做月饼作文400字初一精选

从小就不喜欢吃月饼。那时候的月饼可没现在花样多。记忆里，中秋节没买过月饼，因为爸妈的单位都当福利发，还发得挺多，一人四、五封，一封两块。用一张薄薄的纸包着，纸上印着月亮、宝塔什么的，好象每年都一样，红色的是甜的，偶有深蓝色的是椒盐味儿的。外观看起来黑乎乎的，硬得象石头，吃到嘴里净是渣子，还甜得发腻。我跟哥哥都不爱吃，老妈没辙，就干脆扣了我俩的馒头，早上，一人一碗稀饭，一块月饼，不吃就饿着。就这样，我也不吃，光喝稀饭。老妈急了，干脆直接把月饼掰碎泡稀饭碗里，旁边还有老爸坐镇，不吃完不许上学，这才逼着我吃下去，可心里那个委屈，就更是憎恨吃月饼了。

上中学时，家里经济条件改善了许多。有一年爸出差，带回来不少核桃、花生，妈决定自己做回月饼。核桃仁、花生仁、芝麻炒熟碾碎，加少量猪油、面粉做陷，面粉加鸡蛋、糖、水和好了，揪成一团一团的，把陷包进去，再用擀面棍擀成一个个的小薄饼子，平底锅抹油，小火慢慢地焙，那一回一共做了5个“月饼”，有点硬，但挺香，至少比发的月饼好吃多了。

上大学时，离家千里，学校挺体贴学子思家之情，过节时每人发两块月饼，几个苹果、橘子什么的。那时候我开始喜欢吃月饼了。可能是因为那时吃长饭，胃口好，而且长沙的月饼是广式风格的，很松软，里头的叉烧、火腿、咸蛋黄很对我的胃口。到中秋节当天下午，几个人一起跑到东塘百货大楼去买处理月饼。最喜欢那种小月饼，比壹元的硬币大不了多少，品种有十多个，每种抓两个，也一两斤了，买回寝室当点心吃。有一年中秋，姐的同事到武汉出差，受姐之托专门绕道长沙给我带了盒月饼。打开盒才发现，盒里满满的，塞着各式各样的月饼，云腿的、广式的、川味椒盐的、北方枣泥的……姐在信里说，月饼是老妈亲自挑的，每一样都给我选了一块。老妈叮嘱我中秋一定要吃，吃了月饼就不想家了……没心没肺的我当时眼泪就下来了。

今年的中秋似乎要来得早一些。九月十日，沾着全国三十一个教师节的喜庆，家乡小县城的林家、周家知名糕点店新鲜出炉的月饼，老早的急怱怱赶着闹热而来啦……那满街圆圆的月饼，有火腿的、麻仁的、洗沙的、果仁的应有尽有、堆积如山呢。

看来，思念圆圆，月饼圆圆，心儿圆圆，事儿圆圆。这沿街飘香的月饼应是趁着千家万户的亲情、友情、爱情而赶早来的。

看着桌上满眼的月饼和水果，我又不禁想起了儿时那一次难忘的吃月饼情景。

小时候，国家那时还是一个物资贫乏，群众生产生活十分困难的年代。全民上下衣、食、住、行都要凭票，买布用布票、买米用米票、买肉用肉票、买油用油票，连买盐巴都用盐票，群众物质生活需要和精神文化需求落差极大。那时，过中秋节，大多数农村孩子家庭兄弟姐妹抢着吃点肉都是打牙祭啦，更不用说月饼这个奢侈品啦。

那一年中秋节前夕，我们班上的一位漂亮女老师的远房亲戚，带给她四个大月饼，两个红糖的、两个白糖的，每个直径有20公分左右，厚有3公分左右。我们的美丽老师舍不得吃，把这四个月饼在中秋节当天带到班上分成40份，我们40名小学二年级学生，每个人都吃上了一块这辈子最香甜、幸福的月饼。那一天，老师的美丽善良与温柔迷人定格在了我们的心间，那一个夜晚的月亮真的很圆、很大。

今天，国家富强了，人们生活更美好了，身为一个中国人我由衷感到骄傲和自豪。祖国精美的大月饼也和天上的明月一道走到天涯海角、大江南北。在长城内外，月饼的香味飘到哪里，就有中华儿女的爱国情浓、思乡情浓；就有游子思乡的醉美歌声；就有一家团聚的乐融融欢笑。

月饼，我的心爱。无论我走到哪里，不求朝朝暮暮长相厮守，只求年年岁岁与你好梦相知。

说起吃的，中国人最讲究了。年糕，月饼，燕窝，汤圆，粽子这些都是我们爱吃的!其中我最爱吃的是月饼。

月饼吃起来，外面有的甜，有的咸，里面有一个蛋黄，好吃极了!外面甜甜的，也很好吃。月饼吃起来很美味，可是做起来可复杂了!首先，珠宝好材料，有花生油，糖浆，糖，盐，苏打，面粉，焦糖，水，豆沙，鸡蛋。步骤是将水，盐，糖，苏打，搅拌均匀备用。然后将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，并加入适量的焦糖。最后成粘稠状。再接着，面粉用网筛筛后倒入，将豆沙包入面皮中，月饼膜撒入薄薄的一层面粉，左右敲打一次就可以将成行的月饼打出来了，最后，单独取出蛋黄，打散，用刷子刷上一层蛋黄汁，然后放进烤箱，用375度烤20分钟就可以了!20分钟后，一个金灿灿的月饼就展现在我们面前。

你们学会了吗?我们可以根据上面的介绍亲手制作一个月饼，相信品尝自己做出来的月饼一定格外香甜。

同学们，就到此为大家介绍完毕了，在这里祝大家都能早日写出一篇好的文章。