ID：219415
时间：2023-05-31 05:57:03
上传者：曹czj人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧
放学后，我一回家就扔下书包，直奔厨房，拉着妈妈的手说，我要做饭。妈妈推开我说：“去去，去写作业，别妨碍我做饭。”我说这是就是作业呀！于是妈妈爽快地答应了我。我嘴一撅，向妈妈做了一个鬼脸。
可爸爸又拦住我，不让我做饭。我拍拍爸爸圆滚滚的肚子，横在厨房门口说：“爸爸，你等着，我马上就让你吃到一道美味的下酒菜！”然后砰的关上了厨房门。
我准备做西红柿炒鸡蛋。系上围裙选了两个又大又圆的红，西红柿在热水里泡了泡，剥了皮。这个小窍门是妈妈教我。看来，在平时的生活中，还是要多学一点本事，艺多不压身。我切完西红柿一愣，案板上摊了满满一案板西红柿，西红柿里的水流到了地上。做坐在一旁的妈妈，看着我一脸的窘相，不失时机的把西红柿揽到碗里。
我往锅里倒了一点油，打开煤气灶，锅里就发出滋滋的响声。我向妈妈投去询问的目光，妈妈说快放葱花和蒜沫。顿时，空气中溢满了葱花的清香。我拿铲子翻动了一下，葱花就冒出青烟，焦黑的葱花飞溅出来。我愣在那里，很紧张。
妈妈赶紧朝我喊，赶紧放鸡蛋。我把鸡蛋液倒进锅里，油溅在我的手背上，烫得我丢下了铲子。我无奈地苦笑着，妈妈也笑了。我把鸡蛋放进去之后，又把西红柿放进去。我边翻炒，边想，好像忘了放什么。
妈妈提醒我放盐和味精，我忽然闻到一股奇怪的味道，原来我没有开油烟机，弄得小小的厨房乌烟瘴气。
终于我做好了西红柿炒鸡蛋，我夹起一块鸡蛋，尝了尝，硬邦邦的，嚼起来又老又硬又涩，还有点苦。妈妈说我炒得火太大，时间又长。可西红柿还软绵绵的。虽然颜色不美，味道不香，但我仍有一种成就感，毕竟是我第一次亲手做的。我相信，以后多做几次，一定会做得更香更美，凡事都熟能生巧。
今天，我和妈妈一起来到外婆家，发现外婆家有一堆土豆。大家聚在一起想办法解决“土豆”难题，大家投票表决，外婆说：“做土豆泥吧？”大家默不作声同意。除了外婆妈妈说：“做水晶土豆吧。”又一片鸦雀无声。哥哥说：“做土豆沙拉吧！”大家你看看我，我看看你。我灵机一动！呀！我们可以做炸薯条啊？大家的手都笔直的举了起来。正好，我带了一把带有波浪形的刀。
我和哥哥一起去池塘洗土豆，妈妈叮嘱再叮嘱“小心一点哦！”我们却把它抛到九霄云外去了。我们飞快地跑了出去，结果脚崴了一下，就摔了个满眼冒金星。土豆也咕噜咕噜地滚出去了。一辆车子飞驰而过我只好带着被车压过的“土豆泥”闷闷不乐地回家。妈妈说：“土豆这么快洗好了，谢谢你们呀！”妈妈接过“土豆”过后我们赶紧仓皇而逃。还没有走出几步就被妈妈给叫住了。被“母老虎”狠狠批了一顿。
我又提着一只小篮子装了几个土豆慢慢地走到了池塘边洗土豆，我教哥哥先用手抹掉泥，再360度大旋转进行搓，再泡一下这个土豆就洗干净了。
我把洗干净的土豆给妈妈。让妈妈验收一下。她又让我帮她把皮削好。嘱咐要轻轻削，不然会连皮带肉给削下来的。妈妈又先把土豆一片一片准备就绪，继而像叠叠乐一般，将土豆片叠成几层。这样反复循环了许久。妈妈把切好的土豆放在一个小鹏子里晾在外婆家对面的屋顶上。
过了一会儿，妈妈把土豆收了回来，热好油锅，一根根土豆进了锅。拿了一双筷子将土豆条进行全身油spa。这时，得打起十二分精神，不然你稍不注意，啊呀！焦了！妈妈说：“再给你一次机会吧！”又开始新的“征程”。好不容易炸成全身金黄，我小心翼翼地把它们夹到碗里面，耶！成功了。
虽然今天坎坷无数，但只要坚持不懈一定会品尝到美味的薯条的！啊！不，是一定会成功的。
“哦！可以自己体验做饭了！”我开心地欢呼着，迫不及待地跟妈妈去准备食材，虽然我都快饿成肉干了，但我也跟着妈妈去做菜。
我打开冰箱，哇！好多食材噢！有鸡蛋、萝卜、豆腐、鸡肉、青菜……我心想：该做什么菜好呢？就做西红柿炒鸡蛋吧！西红柿炒鸡蛋是我最喜欢吃的菜了。废话不多说，就由我“黄大厨”为大家奉上美味的西红柿炒鸡蛋吧！
首先，把鸡蛋打烂，把白色的蛋白和黄色的蛋黄弄到碗里，用筷子打好就可以在热好的锅里下油加油，这时油星儿不耐烦了，一颗颗向我飞来，这时，我急忙拿起锅盖，挡下一排“致命的子弹”。消灭了油星儿，就开始加菜了。我把那碗鸡蛋白和鸡蛋黄一同倒入锅中翻炒起来，一瞬间，鸡蛋好像从一个年轻人的样子一下子变成了一个被吸干水的老人一样，毫无生气地躺在锅里。
一下子，油星儿又对我发起了“攻击”，妈妈走过来，对狼狈的我说：“可以加一点水，这样就不会有这么多油星儿冒出来了。”我听了妈妈的教导后，把旁边的一碗水倒进一点水，顿时，锅里冒出了无数的水气，压得我喘不过气来。我急忙打开抽烟机，不受控制的烟终于在抽烟机的“领导”下，乖乖地被抽烟机强大的吸力无情地吸走了，万岁！总算把废烟搞定了。没过多久，鸡蛋终于炒好了，现在到西红柿了。
我刚下西红柿，锅里的油星儿也蹦了出来，我再次拿起锅盖时，几滴油星儿又朝我手上飞来，我还没来得及躲开时，油星儿就已经飞到我手上了，痛得我哇哇大叫，不过，我并没放弃，又继续炒起来了，过了3分钟，总算炒好西红柿了。
接下来是最后的环节，两道菜一起炒，刚放下去，我就立刻加水，这时，厨房空气十分炎热，简直就是人间烤炉，但我依然坚持，过了5分钟，西红柿炒鸡蛋终于完成了！吃着自己做的菜，我非常开心！
这次炒菜告诉我，做事要坚持不懈，认真，努力，向上，失败了也很乐观，从不自卑，这就是一个成功者应有的素质！
今天，妈妈决定教我做一道特色菜。那就是我最喜欢吃的——番茄炒鸡蛋。
我激动的上蹿下跳，高高兴兴地跟妈妈走进了厨房。一进厨房就发现妈妈已经为我准备好了食材：洗干净的番茄、新鲜的鸡蛋等。
我迫不及待地把番茄放在切菜板，用手扶着番茄，拿起刀“唰”的一刀切下去。把妈妈吓了一大跳：“小心点！”她担心我切着手赶忙说。看着又红又多汁的番茄，想到美味的番茄炒鸡蛋，我口水都快流出来了。便认真又耐心地把番茄切完。
轮到打鸡蛋了，我即紧张又好奇。妈妈先给我演示了一遍。只见她熟练地拿起鸡蛋，在橱柜台上轻轻磕了一下，然后，双手拿起轻轻一掰，蛋清和蛋黄就完整地落在了碗里。我一看，心想：“小菜一碟！”拿起一个鸡蛋，顺手在橱柜台上一磕，然后双手用力一掰，只听“咔嚓”一声，蛋壳、蛋液全掉到碗里了。弄的手上，橱柜台上都是蛋液。我立马发现这不是一件容易的事。真是看着容易做着难啊！于是又拿起第二鸡蛋，这次我吸取了教训，轻轻的把鸡蛋在橱柜台上磕了一下，小心翼翼的掰开，蛋黄和蛋液完整的落在了碗里。“啊！终于成功啦！”我心里美滋滋的。该炒菜啦，我不敢打开火，担心被火烧着，便让妈妈帮忙打开。等到锅烧热啦！我又不敢放油，拿着油瓶子心里却像十八个吊桶打水—七上八下。担心油喷出来烧着自己。心里斗争了一番，最终还是鼓起勇气小心翼翼的把油倒进锅里。紧接着倒鸡蛋时又一次害怕啦！是把碗紧贴着锅倒？还是把碗高举着倒？妈妈说：“紧贴着锅倒，鸡蛋会撒出来。高举着碗倒，锅里的热油会溅出来烫着”。犹豫再三，还是让妈妈帮忙倒进锅里了。只听“刺啦”一声，蛋液瞬间变成了鸡蛋花，香气扑鼻。等蛋液完全煎熟，就铲出放在盘子里。然后再炒番茄，等番茄炒出汁后再把炒好的鸡蛋倒进去，翻炒均匀，金灿灿的鸡蛋上裹上了一层浓浓的番茄汁，大功告成啦！
一盘好看又美味的番茄炒鸡蛋就出炉啦！今天的午饭比往日的更加好吃，因为这时我亲手制作的，当然吃起来格外香啦！
这盘番茄炒鸡蛋不仅仅是一盘美味的菜，它代表着我收获了一份生活技能，还收获了一份快乐！
童年是五彩缤纷的，就像海边漂亮的贝壳；童年是无忧无虑的，就像海边嘻闹的浪花；童年是纯真甜美的，就像山溪中清亮的泉水。说起童年，倒不禁使我想起了一件有趣的事。
记得二年级暑假的时候，一天，我爸爸妈妈都上班去了，就剩我和表姐在家。快到中午了，我俩等着妈妈回家给我们做饭，这时电话响了，原来是妈妈打来的，她说中午不回家了，让我们自己做一次饭。听到这个消息我顿时愣住了，因为我根本自己就没做过饭，姐姐也一样，可是我们总不能饿肚子吧，于是，我们就决定自己做一次试试。
我们来到厨房，厨房地上有一把豆角，两个西红柿，冰箱里还有一袋子鸡蛋，看到这些，我知道要做什么了，我们把油、盐、酱、醋拿出来，把菜洗好，系上围裙就开始做了。
我拿来一个板凳，站在上面学着妈妈的样子往锅里倒了点油，等油开始冒小泡了，我又往锅里打了一个鸡蛋，抓紧拿起铲子把锅里的鸡蛋饼切成小块，切完了，我又往锅里倒切好的西红柿，加一点盐，翻炒了几下，一道西红柿炒鸡蛋就出锅了。洗完了锅，该姐姐炒豆角了，姐姐跟我一样，站在板凳上，往锅里倒点油，倒进去豆角，加点酱油，再加点醋，就用铲子一直炒，过了6、7分钟，姐姐觉得行了，加了点盐就出锅了。
我和姐姐端着炒出来的菜走出厨房，端到餐桌上，一回头，被眼前的景象惊呆了，餐桌周围、客厅里弥漫着一层“雾”。这时我才想起来，我和姐姐炒菜时都没开油烟机，我们又忙着开窗通风了半天，再来吃菜。我和姐姐夹了一筷子豆角放进嘴里，“呸，”我和姐姐异口同声地说，“糊了……”再尝尝西红柿炒鸡蛋，“嗯……有点苦……”
我们第一次炒菜弄的满屋“浓烟滚滚”并且还炒糊了，我和姐姐一阵无语，接着一阵爆笑。
童年的趣事，件件都像一枚五彩的贝壳，这些五彩的贝壳，托起了我五彩的童年！
今天我决定跟妈妈学习做饭，做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。
我挑了一个最大的西红柿和一个青椒放到水笼头上洗干净，放在案板上，用菜刀切了起来。
你切得太大了。妈妈说。然后她拿着我的手切了一刀，果然轻松多了。我把西红柿都剁成了合适大小的块块，一块块有模有样，我暗自高兴。接下来，在妈妈的指导下，我拿了两枚鸡蛋磕到碗里，搅拌起来。
一切准备就绪，我问妈妈：可以炒了吗？妈妈不紧不慢的说：要先放油，等油热了就可以炒了。
我拿起油瓶，小心翼翼的往锅里倒油，因为害怕油溅到脸上，我的手一直在哪里哆嗦，我看着锅里的水一点点减少，油一点也没倒出来。
妈妈半开玩笑半认真地说：你快点呀，否则油锅就太热了。
我飞快的把油倒进了锅，不一会儿，油就热了，妈妈催我：赶紧到鸡蛋！
我端着金黄色的蛋液，还是怕油星溅出来，妈妈这次有点生气的说：没事的，你快点，别把鸡蛋撒了。
我的手一直摇晃着，蛋液撒到了锅沿上，妈妈赶紧过来帮忙，最后才算把蛋液全部倒进油锅里。油锅立刻发出刺刺拉拉的声音，我不知所措，妈妈一边递给我铲子一边说：快点把鸡蛋翻过来！马上就要糊了！我发现那一面已经有黑点了。似乎糊了，妈妈赶紧把西红柿和青椒倒进锅里，刺啦啦的声音更大，我眼疾手快，快速翻动，心理比吃了蜜还要甜，妈妈又最后往锅里放了点盐，我又翻动几下。
妈妈说：可以关火了！我立即执行。
我们把做好的西红柿炒鸡蛋铲倒盘子里，真漂亮，金黄的鸡蛋、鲜红的西红柿，还有一阵清香朝我的鼻子飘来，我受不了了，咽了一口唾沫，赶紧把菜端到桌子上，拿起筷子就吃了一大口，哇！那味道真美，比妈妈平时做的要好吃多了。
这次做菜，不仅让我学到了本领，还让我体会到了妈妈做菜的辛苦，真是一举两得啊！