最新食品安全手抄报文章内容 手抄报食品安全内容资料(大全8篇)

在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

食品安全手抄报文章内容篇一

众所周知，我们吃的许多食物都对健脑有益，如牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等就具有健脑益智的作用。研究证明，常吃以下5类食物，大脑会出现反应迟钝、笨拙，甚至记忆力降低等现象。

过咸食物：人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童4克以下就足够。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记忆力下降，大脑过早老化。

含铅食物：铅能取代其他矿物质，例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此，是脑细胞的一大“杀手”。 含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并非为零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。

含铝食物：世界卫生组织指出，人体每天铝的摄入量不应超过60毫克。油条中的明矾是含铝的无机物，如果一天吃50～100克油条，便会超过此量。

含过氧化脂质的食物：油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。

含糖精、味精多的食物：糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的，但周岁以下的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃味精则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。

食品安全手抄报文章内容篇二

西瓜盖上保鲜膜会害死人?

网传安徽省合肥市一名50岁的赵女士，吃了半个包裹了保鲜膜、放在冰箱中冷藏两天的西瓜后，出现呕吐、腹泻、发烧症状，险些丧命。因为西瓜盖上了保鲜膜会使食用者的死亡率提高，因为保鲜膜会导致西瓜上细菌滋生更快更多。

那么问题来了，西瓜盖上保鲜膜细菌真的会增多吗?为了解除疑虑，有人专门做了相关实验。

实验：包保鲜膜的西瓜17小时细菌增40多倍

有检测人员在一家超市挑选了一个完整的西瓜，并在超市现切成两半后，一半包上保鲜膜，一半不包保鲜膜。将这两块西瓜分别装入无菌食品袋送检。1小时后，不包保鲜膜的西瓜和包了保鲜膜的西瓜，其菌落总数检测值分别是1000cfu/g和2100cfu/g。显然，包了保鲜膜的.西瓜，细菌增长速度更快。

之后，检测人员将两块西瓜放入冰箱冷藏，依然是一块不包保鲜膜、一块包着保鲜膜。17小时后，检测人员检测发现，两块西瓜的细菌增长速度都较快。其中，不包保鲜膜的西瓜，菌落总数增长到34000cfu/g，比之前检测时增长了34倍;包了保鲜膜的西瓜，菌落总数增长到88000cfu/g，比之前检测时增长了近42倍。

为什么包了保鲜膜细菌会更多?专家分析称，包上保鲜膜后，水果和保鲜膜之间形成了一个相对密闭的空间，这种环境给细菌繁殖提供了更好的条件。那么吃西瓜还要不要包保鲜膜呢?对此，专家表示如果冰箱里有单独储藏cang西瓜的空间，不会造成串味、不会造成水分流失，就不建议覆盖保鲜膜。

1、西瓜最好现切现吃，冷藏时最好别包保鲜膜，直接放进冷藏的抽屉里，存放不要超过24小时。

2、一定要将水果刀和菜刀分离。如果用切肉的刀切西瓜，不仅有细菌，很可能还有致病菌。切瓜之前记得用开水反复烫刀。

3、吃之前都最好再洗一次，或用干净的水果刀切掉果肉与保鲜膜或与空气接触的那部分。

4、如果覆盖了保鲜膜的西瓜，那么最好放在0℃-4℃的冰箱里，这种环境可以抑制细菌繁殖速度。

选购西瓜讲究一看、二拍、三听：

一是看形状，鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹;瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入;靠地面的瓜皮颜色变黄，就是正常成熟的标志。

二是手拍，一手捧瓜，另一只手轻拍西瓜表皮，有拍打硬物，感到弹手的瓜成熟度不够。如拍打的感觉如同拍打人体肢体的感觉，手有轻微的震感，则是熟瓜。

三听，则是将瓜放在耳边，双手稍用力挤压西瓜，如西瓜发出细微的声响，则是熟瓜。

瓜皮柔软，无光泽，瓜身过轻;拍打声沉闷，有空洞感，甚至摇瓜闻响，则是过熟后的“倒瓤”蒌瓜，不堪食用。

食品安全手抄报文章内容篇三

以美式快餐为代表的油炸食品，充斥着垃圾食品全世界范围内的快餐行业，不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭，即使专家不断的呼吁，即使国人极力排斥，都不能动摇它们的地位。

1、导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）。

2、含致癌物质。

3、破坏维生素，使蛋白质变性。

泡菜、咸菜，都是中国、日本、朝鲜的传统食品；腊肉也是很多国家的特色风味，不过，不要贪吃！

1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。

2、影响粘膜系统（对肠胃有害）。

3、易得溃疡和发炎。

肉松、香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了，不过，也许“自然美”的理论可以放之四海而皆准吧，还是——鲜的好！

香肠吃多了易得胰腺癌———美国最近一个大型癌症会议上发表的研究证实，吃太多热狗、香肠与其他加工过的肉类食品，会增加患胰腺癌的'风险。

1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。

2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）。

饼干是人们早餐和旅游的必备食品，没想到除了高热量，还有这么多隐患。

1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）。

2、严重破坏维生素。

3、热量过多、营养成分低。

1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。

2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正常食欲

方便食品的危害，大家想必是耳熟能详了；但是在忙碌的工作中，在热闹的聚会上，有怎么少得了方便面和薯片呢！

1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。

2、只有热量，没有营养。

第七：罐头类食品（包括鱼肉和水果）

1、破坏维生素，使蛋白质变性。

2、热量过多，营养成分低。

1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。

2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。

1、含奶油极易引起肥胖。

2、含糖量过高影响正餐。

当人们在享受美味的韩国烧烤、羊肉串、bar—b—q的时候，谁会想到这美味的背后隐藏着这么大的危机。————世界卫生组织最新报告称，烧烤食品有强“毒性”。世界卫生组织经过3年的研究，并称吃烧烤等同吸烟的毒性。

1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）。

2、1只烤鸡腿=60支烟毒性。

3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。

食品安全手抄报文章内容篇四

工商质检严执法，

城乡一体守关卡。

大小超市步大跨，

踏进厂房细测查。

食品销售规范化，

生产源头必深挖。

铲除祸根安天下，

严惩不殆喜华夏。

确保生命众人夸，

安全喜讯传万家。

全民配合决心大，

十三亿人乐开花。

民以食为先，

食物要新鲜。

吃出健康态，

美味营养兼。

食品安全手抄报文章内容篇五

选购到好的面粉，可使用以下四招：

第一招，看色泽。面粉的自然色泽为乳白色或略带微黄色，若颜色纯白或灰白，则为过量使用增白剂所致。应选择色泽为乳白或淡黄色，粒度适中，麸星少的面粉。

第二招，嗅气味。正常的面粉具有麦香味。若有异味或霉味，则为增白剂添加过量，或面粉超过保质期，或遭到外部环境污染，已变质。因面粉的水分含量较高，还含有活性较大的酶，气温升高、保存不当等原因均会导致酸败变质。

第三招，用牙咬。消费者在选购面粉及其制品时，可先将少量面粉及其制品放在嘴里，用牙齿摩擦或用嘴嚼，如发现有泥沙感觉的，就不要购买。

第四招，看用途。要根据不同的用途选择相应品种的面粉。制作面条、馒头、饺子等要选择面筋含量较高，有一定延展性、色泽好的面粉;制作糕点、饼干则选用面筋含量较低的面粉。

面粉应保存在避光通风、阴凉干燥处，潮湿和高温都会使面粉变质，面粉在适当的贮藏条件下可保存一年，保存不当会出现变质、生虫等现象。在面袋中放入花椒包可防止生虫。

食品安全手抄报文章内容篇六

下面几点是我们日常生活中常有的不良饮水习惯：

一、每日饮水量不足。有人认为不渴就不用喝水，其实，人体内细胞不断进行代谢、排除废物、散发热量都会损失水分，因此保持人体每日水分摄入与排出平衡十分必要。当饮水不足时，身体内缺水程度严重者会引起血循环渗透压增高，若这时水分补充不及时，细胞内液的水则流向组织间液产生细胞内脱水。要是等到口渴时再喝水，表明体内失水已经严重，因此我们应养成随时主动饮水的习惯。

二、饮料水等同于饮用水。许多人不爱喝水，而喜欢喝带气、带甜味、带酸味的饮料。其实饮料不能代替饮水，饮料不但容易造成厌食与厌水，长期下去会造成营养缺乏症，而饮用过多酸性饮料会使机体血液呈酸性,不利于血液循环，且肌肉内乳酸堆积多，容易产生疲劳感，进而导致机体免疫力下降，并容易患感冒、龋齿、牙周炎等多种疾病。

三、生饮自来水。一些人错误地认为生饮自来水有营养，尤其是在夏天喜欢图方便，对着自来水龙头拧开就喝，很容易感染痢疾、伤寒、霍乱等肠道疾病。

四、经常饮用纯净水。纯净水是通过天然矿泉水加工、除菌而得到的水，几乎不含有任何杂质和微量元素，作为日常饮用水，它的价位较高，难以适应人们的生活需要。另外，长期饮用不含有任何养分的纯净水，可能会由于各种元素缺乏导致疾病，轻者会吃不香、睡不着、浑身乏力，重者会神经紊乱、骨质疏松、贫血等。

五、长期喝千滚水。我们提倡喝开水，但反对长期喝千滚水。在炉上沸腾了很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水就叫千滚水。其水中钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高，长期饮这种水会干扰人的胃肠功能，导致腹泻、腹胀，而有毒的亚硝酸盐还会造成肌体缺氧，并引起神经、泌尿和造血系统病变。

食品安全手抄报文章内容篇七

如今，绿色食品成为大部分消费者首选，说明我国消费者健康和环保意识正不断增强。但现在一些商家违规使用绿色食品标志，这首先会误导消费者，如果它本身的价格等于或低于其他没有绿色食品标志的产品，消费者肯定会选择有绿色食品标志的产品，物非所值，消费者的'经济利益就会受到侵害。其次如果产品没达到绿色食品的标准要求，就有可能危害到消费者的身体健康。

为此，有关专家介绍，消费者购买绿色食品时要做到“五看”。

一看级标。我国将绿色食品定为a级和aa级两个标准。a级允许限量使用限定的化学合成物质，而aa级则禁止使用。a级和aa级同属绿色食品，除了有两个级别标志外的，其他均为冒牌货。

二看标志。绿色食品的标志和标袋上印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样。

三看标志上标准字体的颜色。a级绿色食品的标志与标准字体为白色，底色为绿色，防伪标签底色也是绿色，标志编号以单数结尾;aa级使用的绿色标志与标准字体为绿色，底色为白色，防伪标签底色为蓝色，标志编号的结尾是双数。

四看防伪标志。绿色食品都有防伪标志，在荧光下能显现该产品的标准文号和绿色食品发展中心负责人的签名。

五看标签。除上述绿色食品标志外，绿色食品的标签符合国家食品标签通用标准，如食品名称、厂名、批号、生产日期、保质期等。检验绿色食品标志是否有效，除了看标志自身是否在有效期，还可以进入绿色食品网查询标志的真伪。

食品安全手抄报文章内容篇八

有关饮食的误区都是由过时的研究、古老传说和人的传统观念制造出来的。这些误区至今和我们如影随形，原因就是我们对它们太过熟悉，继而导致了习惯性的认可。但如果换个角度看问题有时也是非常必要的。下面让我们来看一看到底还有哪些误区在你的日常生活中发挥着作用。

误区1：某些食品可以燃烧脂肪

错误。“负卡效应”理论认为，那些具有“负卡效应”的食物是指咀嚼和消化食物燃烧的热量高于食物本身含有的热量的食物。黄瓜、芹菜和柚子都是传说中具有最佳“负卡效应”的食物。虽然吃这些东西看上去会消耗能量，但实际上消耗掉的热量微不足道。低热量、高营养的食物才真正有助于减轻体重，原因不是它们具有“负卡效应”，而是它们能代替饼干、炸薯条和甜品。

误区2：少食多餐比一日三餐健康

错误。只要你选择的食物是健康和低热量的，无论是怎样的饮食习惯都会对健康有益。很多人因为忙碌或胃口好而选择少食多餐，如果你也是这样，就要保证做到控制每天的热量摄入量，不要4至5个小时不吃任何东西，这样血糖降低就会导致肌体能量不足、头痛，甚至因为虚弱反而会吃得更多。身边经常放些小食品，如水果、酸奶、胡萝卜，以防不能按时吃饭。

误区3：新鲜蔬果比冷冻蔬果更有营养

错误。从一些冷冻的蔬果中也能获取营养，罐头蔬菜也一样。刚购买的所谓“新鲜”蔬果可能并没有你想像的那么新鲜，因为在采摘之后，还需要经过几天时间的分级、包装和配送过程。在此期间，光照和温度的变化就会消耗大部分营养成分，例如维生素c。

加工冷冻食品可能会改变其原本的味道和品质。食品生产商通常会在已经非常有益健康的食品中再添加盐、糖和脂肪，因此消费者在购买时一定要仔细看标签。此外，购买袋装冷冻食品时一定要查看食品在袋子里是否松散，如果是冻成一坨就表明食品已经过了化冻和再冷冻的过程。

误区4：无咖啡因咖啡不含咖啡因

错误。研究证实，不同种类的无咖啡因咖啡中也至少含有8至32毫克的咖啡因，多少取决于咖啡杯的大小。虽然比普通咖啡含有的咖啡因少得多，但也会对人体造成影响。建议喝不含咖啡因的茶。

误区5：人造黄油比黄油健康

错误。黄油中含有饱和脂肪酸，过多食用会导致“坏”胆固醇(即低密度脂蛋白)含量提高，从而增加患心脏病的风险。因此有些人用人造黄油替代天然黄油。但人造黄油的问题是它含有反式脂肪，也会增加坏胆固醇的含量，降低“好”胆固醇的含量。这无异于双重打击。最好的选择是不含有反式脂肪的植物人造黄油，它的饱和脂肪酸含量很低。

误区6：吃香蕉会发胖

错误。一根中等大小的香蕉只含约105千卡的热量，你一天需要吃6根这样的香蕉才会赶上一块比萨饼的热量。香蕉能提供大量的纤维、镁和钾，能够帮助控制血压。香蕉还是维生素b6的获取来源，能够帮助增强免疫系统。另外，香蕉简单易食，便于携带，无需冷藏。可以把香蕉切碎，用酸奶将其与粮食搅拌在一起，或者冷藏用作饭后甜点。

误区7：贪吃是身体警告缺乏某种物质的信号

错误。对于贪吃的人来说，这是个最具说服力的借口，但事实并非如此，科学家为证明其错误作了很多研究。贪吃的人往往是受到情绪和心理的驱动。人们把享受美味与心情愉悦联系在一起。比如，你对汉堡包有着近乎疯狂的喜爱，这或许是因为你喜欢它的味道，但也有可能是因为你有过吃汉堡包的美好记忆，但无论如何不是因为你的体内缺少蛋白质或者铁。

误区8：烹煮蔬菜会破坏维生素

错误。事实上，加工蔬菜会增强肌体对一些蔬菜中的营养成分的吸收能力。例如，能够预防某些癌症的番茄红素在熟西红柿中比生的含量更高。但如果烹饪方法不对则有可能导致一些营养成分的丢失。最重要的是烹煮蔬菜的时间不能过长。为了能够保存住大部分营养，最好的方法是蒸煮、烧烤或使用微波炉，添加的水不能过多。