ID:4095060
时间:2023-10-03 08:38:08
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1、认识四中常见蔬菜的外形特征,按食用部分进行归类。
2、知道蔬菜营养丰富,教育幼儿要多吃蔬菜。
1、课件―常见的蔬菜
2、蔬菜图片
3、西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干
一、导入
教师:刚才老师接到了一个电话,小朋友想不想知道是谁给老师打来的?(想)
放在了咱们活动室里,小朋友想不想去看看是什么?(想)那咱们一起去看看吧?
二、展板、实物(各种蔬菜)
提问:你看到了什么?有那些蔬菜?你喜欢吃哪一种蔬菜?
你知道你是吃它的哪一部分?
三、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?(根、茎、叶、花、果实、种子)
四、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成,那么小朋友就该回答老师的问题了。
五、猜谜语:
又红又圆象苹果,酸酸甜甜营养多,既能做菜吃,又能当水果。(西红柿)
谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)
那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)
还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。
六、还有一个谜语猜猜看:
一个胖娃娃,埋在地底下,头顶绿巾穿红褂,夏天播种秋天拔,我们人人都爱它。(萝卜)
说一说萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)
民间自古就有"萝卜是土人参"之说。我们应该吃它的哪一部分?(根)
还有什么蔬菜我们可以吃它的根?
七、看图中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)
老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)
还有什么蔬菜我们吃它的叶。
吧、这是什么?(土豆也叫地蛋或马铃薯)土豆的样子。
土豆发了芽时有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周围的肉削干净,才可以吃。我们吃它的茎。
老师还有一个关于土豆的儿歌:老师说一遍,课下再教小朋友说。
八、考考小朋友:小朋友们,平时吃我的哪一部分(屏幕)
是、谁在一拽老师的衣角,摸出来瞧一瞧,哦,是一一封信,看看上面写的什么?
是蔬菜王国给小朋友的信:(我想考考小朋友对我们蔬菜的了解,呀,还有小奖品呢?
谁答对了给谁一个)看看都有什么问题?
九、问题:
(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?
(2)哪些蔬菜
既能当水果吃又能当蔬菜吃?
(3)为什么称萝卜为土人参?
(4)发芽的土豆为什么不能吃?
(5)为什么要小朋友们多吃蔬菜?
十、小朋友都累了咱们来休息一下,做个游戏:
找朋友小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。(老师讲评)
十一、小朋友看这是什么?(出示蔬菜拼盘)
回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。
1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。
2、按照蔬菜的'食用部分,对蔬菜进行简单的分类。
3、培养幼儿的合作能力和记录能力。
蔬菜图片若干、疏菜整株与部分的课件、蔬菜分类统计表每组一张。
一、回忆蔬菜?
1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜?
2、是什么样子的?
二、蔬菜是怎样长出来的?
教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如:西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜,并找出我们吃的部分。
教师出示蔬菜的整体余局部的课件,帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。(有的长在土里;有的长在水里;有的吃地上的茎叶;有的吃底下的茎)
分析与反思:看到整棵蔬菜的图片,孩子们发出阵阵惊叹:“原来西红柿是长在树上的”“土豆原来长在土里,土豆树还开白色的花呢”“原来荷花的根就是藕呀”随着孩子们的阵阵惊叹声,他们的好奇心被充分的激发出来,学习兴趣也被充分的调动起来,达到了很好的教学效果。但是“图片呈现”的方式总感觉遥远不真实,如果活动当时能带孩子参过一下菜园,相信孩子们的印象会更深刻,理解也会更透彻。
三、蔬菜分类。
出示多种整株蔬菜,请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为(叶菜类、瓜果类、根茎类)
幼儿分组讨论确定记录的方法,完成常见蔬菜分类统计表。
在幼儿分组完成蔬菜种类统计表这个环节,我给孩子们留下了充分发挥自主性的空间,每组幼儿可以共同讨论并确定本组的记录方法(有的绘画、有的用符号代表)充分调动了孩子们的积极性,并且培养了他们相互合作的能力。
在用餐时我发现孩子有挑食的坏习惯不爱吃蔬菜我设计了这一活动激发孩子对蔬菜的了解从而纠正孩子的偏食挑食行为。
1了解蔬菜特点作用培养幼儿对蔬菜的热爱及喜爱之情。
2知道常见蔬菜的食用方法和营养价值做到不挑食的习惯。
3初步了解健康的小常识。
4知道人体需要各种不同的营养。
5让幼儿知道蔬菜有益于身体健康。
通过猜谜多媒体实物等课件认识各种蔬菜。
明确蔬菜营养教育幼儿不挑食。
西红柿黄瓜萝卜胡萝卜每人一份展示各种蔬菜图片的多媒体课件。
1小朋友猜一猜它是谁你认识么。
颜色绿黄瘦长的身体坑多刺多清香脆凉(黄瓜)。
出示黄瓜的图片请小朋友观察看看黄瓜是什么颜色?(绿黄)。
请小朋友说说黄瓜都能做哪些美味食物呢?
2出示实物问问这是什么(萝卜)
请同学说一说它的形状和用途。
3小朋友再猜猜这个谜语
好像柿子没有盖好像苹果逗人爱味道酸甜营养多能当水果能做菜(西红柿)。
小朋友你知道么西红柿不仅酸甜好吃他的抗癌作用居蔬菜首位我们要多吃哦。
我们身边还有好多蔬菜你如果不知道用途和做法回家后问问父母亲。
我通过采取猜谜语多媒体实物等形象的手法为幼儿创设学习环境引导幼儿主动探索生活由于所学的内容是幼儿通过实践思考后自主认识的所以幼儿能较快理解并掌握与此同时也激发幼儿的感知认识有利于提高幼儿的认知能力所以我们每一位老师在一日工作中一定要改变观念努力贯彻《刚要》的`精神以幼儿为主体充分发挥教师的主导作用使幼儿成为学习的主人。
幼儿正处在长身体的时候,对蔬菜中的维生素摄入是非常重要的.,但是我发现我班孩子有挑食的现象,多数孩子都不爱吃“绿色食品”,有的孩子甚至光吃饭,根据本班幼儿的年龄特点,我设计了《认识蔬菜》这一活动,通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系,激发幼儿对蔬菜的了解,从而纠正自己的偏食、挑食行为。
1、了解常见的蔬菜的名称,了解粮食来之不易,爱惜劳动成果,做到不挑食的好习惯。
2、初步了解几种蔬菜的特点、作用,培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之情。
3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。
重点:通过观察、交流,知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。
难点:熟悉各种蔬菜的外形特征,能正确的读出蔬菜的名字。
1、各种蔬菜(西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒)若干(每人手里一份)
2、魔术箱
3、白菜奶奶头饰一份
4、音乐
师出示魔术箱,引起幼儿兴趣。
(1)让幼儿猜猜箱子里面装的什么,鼓励幼儿大胆的表述。
(2)请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸,感受其蔬菜的外形特征,引导幼儿能够说出常见蔬菜的名称,如:西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。
(3)师出示各种蔬菜,让每名幼儿亲手摸一摸,感受其形状特点(形状是圆的还是长的,表面是光滑的还是粗糙的)。
(4)师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处,鼓励幼儿吃饭不挑食。
(6)让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜,不喜欢吃哪种菜,为什么?
游戏
(1)师出示白菜奶奶头饰:“小朋友们,你们看,这是谁啊?(幼回答)今天呀白菜奶奶过生日,我们挑自己最喜欢的一种蔬菜做白菜奶奶的生日礼物好不好”?我们一起给白菜奶奶唱首歌吧,师放音乐《生日快乐》。
(2)总结:小朋友们,今天我们认识了这么多蔬菜,也知道了蔬菜非常有营养,所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜,这样身体就不会得病了。
鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜,懂得节约粮食,做个不挑食的好孩子。
1、认识常见的蔬菜的外形特征,按食用部分进行归类。
2、发展幼儿的观察力、概括力和动手操作能力。
3、知道蔬菜营养丰富,教育幼儿要多吃蔬菜,养成不挑食的好习惯。
知道从蔬菜的食用部分,比较其异同点,形成蔬菜的概念。
1、实物蔬菜:西红柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、花菜等,蔬菜筐5个(分别贴有根、茎、叶、花、果标记)。
2、自制ppt课件及一封信。
一、创设情景,引入课题
二、基本部分:
(一)观察讲述
1、幼儿观察
2、引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。
3、教育幼儿爱吃蔬菜。提问:我们为什么要吃蔬菜?
小结:蔬菜是我们生长过程中不可缺少的好朋友,每天吃新鲜的蔬菜能使身体营养平衡,增强体质,减少疾病。
(二)经验分享
1、师:谁在一直拽老师的衣角,摸出来瞧一瞧,哦,是一封信,是蔬菜国王给小朋友的信。看看上面写的什么:我想考考小朋友对我们蔬菜的了解,我们蔬菜有不同的食用的部分,现在请小朋友先动一下脑筋想想这些蔬菜是吃哪一个部分的,呆会儿再来回答我的问题。
2、幼儿观察
1)观察植物的每一个部分。
2)猜谜语:又红又圆象苹果,酸酸甜甜营养多,既能做菜吃,又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、冬瓜、扁豆,让幼儿了解他们的名称、形状、特征,知道吃的是他们的果实)。
3)还有一个谜语猜猜看:一个胖娃娃,埋在地底下,头顶绿巾穿红褂,夏天播种秋天拔,我们人人都爱它。(萝卜)说一说萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人的身体健康,民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分?(根)
还有什么蔬菜我们可以吃它的根?(红萝卜、胡萝卜、白萝卜)
3、(出示白菜)这是什么?老师说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜也是吃它的叶。(白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜)
4、师小结
蔬菜的种类很多,有的吃根、有的吃叶、有的吃茎、有的吃花、有的吃果实。它们都有丰富的营养,我们和蔬菜做朋友,多吃蔬菜就能健康成长。
三、游戏《找朋友》
找颜色相同的蔬菜;找自己喜欢的蔬菜;可以吃叶的蔬菜起立;可以吃果实的蔬菜起立……
四、活动结束。
根据蔬菜不同的食用部分送它们进不同的筐。(根菜、果菜、花、茎、叶的蔬菜)
蔬菜以多样的色彩、不同的形态、可口的滋味以及丰富的'营养受到人们的青睐,是幼儿成长过程中不可缺少的食物营养源,但是幼儿对于蔬菜的了解很少甚至根本不喜欢吃蔬菜,针对幼儿生活这一现状,预设了这一活动,帮助幼儿对蔬菜有新的认识,通过和孩子们想想、看看、说说等方式获得对蔬菜更丰富的认识,培养幼儿自主学习的能力,教育幼儿养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食好习惯。
1、认识一些常见蔬菜,知道它们的颜色以及外形特征。
2、通过活动,培养幼儿不挑食的饮食习惯。
3、在活动中体验活动的快乐。
1、多媒体图片:常见的蔬菜。
2、蔬菜实物:黄瓜、胡萝卜、番茄、茄子、大蒜数件。
3、伴奏音乐。
(一)经验回忆:
——“你吃过哪些蔬菜?”
(二)出示一些可食用的蔬菜,幼儿观察:
1、有些什么蔬菜呢,认识吗?吃过吗?
2、引导说出味道、外形、颜色。
3、了解蔬菜的营养价值,从而喜欢吃蔬菜。
(适时组织教学)
(三)说一说
你今天都知道了哪些蔬菜,谁来说一说呢?
(幼儿回答)
(四)小结:
蔬菜很营养,小朋友们要多吃蔬菜才能让身体长高长壮。
1、引导幼儿观察各种蔬菜,知道它们的名称,能简单描述他们的'颜色、形状等特征。
2、启发幼儿能用完整的语句进行简单描述。
3、感受采摘活动的乐趣。
1、组织谈话
2、幼儿参观讲述
3、采摘活动
4、引导幼儿进行品尝
5、活动延伸
平时注意引导幼儿认识各种蔬菜
1、黄瓜若干。
2、瓜知识相关图片。
1、了解黄瓜秧的结构。
2、我们食用黄瓜的功效。
一、出示黄瓜
——看这盘里装的蔬菜,你们都认识黄瓜吧!
——你们知道黄瓜的知识多少那?我们来一起学一学吧。
1、黄瓜长在瓜秧上,通过图片可以看到黄瓜秧和叶的外形,身上有白色柔毛。
2、黄瓜的生长过程中都是绿色的,只有开花时,花是黄色的。
3、黄瓜成熟时,身上有白色的小刺。(教学时出示相关图片)
二、食用黄瓜的功效
——小朋友们在家和幼儿园都吃过炒或凉拌得黄瓜,那你们知道为什么吃黄瓜吗?
1、黄瓜有健脑安神、减肥强体……
2、黄瓜有提高人体免疫功能,预防疾病。
——小朋友们多吃黄瓜能让我们睡得好,少生病。
——我们来一起来吃黄瓜吧。
1、认识四中常见蔬菜的外形特征,按食用部分进行归类。
2、知道蔬菜营养丰富,教育幼儿要多吃蔬菜。
3、培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。
4、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
知道从蔬菜的食用部分,比较异同点,形成蔬菜概念。
与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程:
4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成,那么小朋友就该回答老师的问题了。
6、猜谜语:又红又圆象苹果,酸酸甜甜营养多,既能做菜吃,又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。
8、看图中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。
9、这是什么?(土豆也叫地蛋或马铃薯)土豆的样子。土豆发了芽时有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周围的肉削干净,才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌:
老师说一遍,课下再教小朋友说。
12、问题:
(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?
(2)哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃?
(3)为什么称萝卜为土人参?
(4)发芽的土豆为什么不能吃?
(5)为什么要小朋友们多吃蔬菜?
13、小朋友都累了咱们来休息一下,做个游戏:找朋友小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。(老师讲评)14、小朋友看这是什么?(出示蔬菜拼盘)回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。
幼儿的兴趣非常浓,能积极回答老师的问题,但在幼儿讨论的这个阶段,我应该创设情景,让幼儿体验。我会多看看多学学,让以后的教学活动能够更好。
1、找出蔬菜的主要特征并清楚表达
2、知道蔬菜中营养丰富,多吃蔬菜有益健康。
3、学习儿歌,尝试仿编儿歌。
幼儿操作材料(蔬菜图片、水彩笔)
能发散思维大胆用语言表达对蔬菜的认识
迁移经验运用儿歌中的句式小组合作进行仿编蔬菜儿歌
一、我来介绍蔬菜
提问:它的外形是怎么样的?味道如何?(教师引出这个蔬菜x…..)小结:正如小朋友所介绍的,蔬菜既美味营养又丰富,特别是维生素含量高,平时多吃新鲜的蔬菜能使我们更健康。
二、猜谜——菜地歌谣
1、根据关键词,破译歌谣。
提问:这个关键词提示我们蔬菜的什么?
2、跟着节奏,念念歌谣。(口齿,速度)
第一遍:教师问幼儿答
第二遍:幼儿开火车问答
第三遍:幼儿点名问答打节奏。
过渡:这些只是蔬菜家族中的一小部分,你们想不想将其它品种的蔬菜也编进菜地歌谣呀?
三、结合经验,仿编歌谣。
1、小组合作,仿编歌谣。
提问:可以从哪些方面考虑关键词呢?(颜色、外形、口味、生长位置)
要求:
1.用自己喜欢的'方式,四人合作,人人都要出力
2.你可以用自己擅长的方式进行记录(文字,图案)把创编好的歌谣卡贴在黑板上,让别的幼儿根据自己写关键词猜猜答案是什么。