最新冬至包汤圆心得体会(汇总8篇)

实习心得是一个宝贵的财富，它能够帮助我们发现自身的优点与不足，提供宝贵的经验教训，因此不容忽视。我们整理了一些实习心得分享，希望大家能够从这些实际经验中吸取一些有益的思考和启示。

冬至包汤圆心得体会篇一

“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”我从小就喜欢吃汤圆，却不会包汤圆。正月十五冬至节快到了，今天，我和妈妈准备一起动手包汤圆。

汤圆是用雪白雪白出的糯米或紫米做的，一个个被搓成滚圆滚圆的小球，看起来可爱极了。

中午，妈妈带回来一袋紫米和糯米，这下我可乐坏了！迫不及待就想包汤圆，跟妈妈学两手。我早已把双手洗干净，只见妈妈端来一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆热水、芝麻花生。接着妈妈又把米粉倒入盆中开始和面，这时我把手伸入盆中搅拌，“哎呀，怎么米粉都沾我手上了，真黏！”我“十万火急”，不停地甩手，求助妈妈。她笑道：“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉，终于把手拔开了。下一步，我们又要开始揉面了。我抡起了袖子，模仿着妈妈的样子，用力地开始揉，总算把一步像样做好了。

第三步最重要，关系到汤圆的模样，得搓小球、包陷，妈妈搓的十分熟练稳重，一口气就搓了十来个鹌鹑蛋般大小的粉团，再放芝麻花生陷。对我来说困难的包汤圆，妈妈却做的那么容易、娴熟。我看着妈妈的样子，将擀好的面团抓起一小个，放在手中心，先是右手不动，左手轻轻地转动，越搓越快，越揉越圆，不一会儿，小面团变成了一个球，我成功了！我再放上几粒花生放手里搓，一分钟后，一个花生陷的汤圆出世了。我这样连续包了好几个，还做了一个花朵造型的汤圆。

最关键的一步就是煮汤圆，煮汤圆要开水下锅，否则汤圆会互相粘在一起，用大火煮到水在沸腾时，汤圆第一次浮在水面，再加上少许凉水倒进锅内，到第二次水煮到沸腾，同样的方法煮三次，直到汤圆圆润透亮，又香又甜的汤圆完全熟透了。

今晚，我吃了很多汤圆，自己动手做的汤圆外面买的好吃多了，回味无穷。

冬至包汤圆心得体会篇二

爷爷曾经给我讲一个与汤圆有关的小故事：1912年袁世凯篡夺革命成果后，做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，于是和其他统治者一样，他为了避讳，就把元宵改成了汤圆，因为元宵有“袁消”之嫌。

汤圆，一种在冬至时吃的小“球球”，我对它并不陌生，但从没做过。

今晚，我写完作业走进厨房时，看见家人正在忙碌着，于是挽起衣袖，加入了做汤圆的“队伍”。我按照妈妈的指示，把糯米粉和水放进盆子，然后用筷子搅拌，再用手揉成一个大团。看着自己的劳动成果，我不禁得意起来，以为可以得到妈妈的称赞，没想到妈妈却说：“你看你，这衣服上的面粉、地上的水，真是的。”妈妈说归说，可没嫌弃我，还手把手教我。

做好了粉团，我来到奶奶的身边，奶奶的火眼金睛可不是吹的，一眼就看出糯米粉团是我做的。“不用说，我就知道是你玩的把戏。看，汤圆要这样搓。”奶奶边说边示范着，我学着她的样子，抓了一小团放在手心上搓成一个小球。奶奶还告诉我汤圆搓圆是寓意一家人团团圆圆，所以要用心搓。我点点头，小心翼翼地把汤圆搓得圆圆的，弟弟搓着搓着竟做起了小动物来，几只小动物在一盘汤圆中显得特别可爱。

那边，爸爸在准备煮汤圆。我走过去，对爸爸说：“哟！爸爸，您老平时可碰不得这些活呀！”“丫头，今晚我可要露一手给你看，把你姐弟俩做的汤圆拿来。”

“吃汤圆了。”一直守在炉边的弟弟高兴地叫着。

爸爸把汤圆盛到碗里，我端一碗给奶奶，弟弟端一碗给爷爷，爷爷尝了一口说：“真甜，好吃！你们也赶紧吃吧。”

一家人吃着汤圆聊着天，欢声笑语，其乐融融。

今晚，吃了自家制做的汤圆，别有一番味道。正如奶奶说的：做汤圆，揉团团搓圆圆，就是团团圆圆。

冬至包汤圆心得体会篇三

今天下午，我们学校举行了“冬至包汤圆”比赛，让我们学习怎么包团圆，真的太好了!

本来今天就是冬至，是中国的一个很重要的传统节日。而且在我们家乡的习俗，冬至就是要吃汤圆的！可惜因为在学校，妈妈又没有空包，我已经有几年已经没有在家吃汤圆了。但是今天，学校竟然组织大家包汤圆，真的很出乎大家的意料，我怎么能不兴奋!

四年级组派出了两个家长和五个学生做汤圆，下午，现场热闹纷纷，比赛都还没有开始，家长和学生们就开始动手了，先把面粉磋好，再把馅包在里面，“开始!”一阵洪亮的声音响了起来，比赛正式开始了，同时，现场的打气声也跟着响了起来，一年级组做的是：辣椒汤圆，奇怪啊!汤圆还有咸的，时间过了一大半了，我们组的汤圆已经做好了，分汤圆啰!我捧着热辣辣的汤圆，闭上眼睛，默默的许愿：希望咱们家也能够像你这么圆、这么甜，永远快乐、永远开心!我咬了一口汤圆，馅是芝麻，好吃极了!白色的汤圆有一点点巧克力味，仔细嚼嚼，软软的，有种甜蜜的感觉。激动的时刻马上就要开始了，可是，令我们都惊讶的是：居然六个级组并列一等奖!

过这次比赛，吃了这些美味的汤圆，我觉得：其实里面的馅并不是芝麻，而是家长们和同学们的汗水、努力和付出!同时，也让我们感受到了温馨的爱，也但愿我们的祖国像汤圆一样，团团圆圆，永远幸福!用爱，荣耀中国!

冬至包汤圆心得体会篇四

今天我们要煮汤圆了!不是你们平常吃的甜汤圆，而是我们老家的特产：咸汤圆!

冬至大多数都是吃甜的，但现在是在我们老家嘛。

那先说说怎么做汤圆馅吧!妈妈把碎肉放进锅里先炒熟，再放进切碎的落汤青混着豆腐干一起炒，加入适量的盐，等它们熟了，汤圆馅也就做好了。

接着就开始做汤圆皮包汤圆了。先取出适量的汤圆粉加入水揉成面团，再把它搓成长条。然后将长条切成一小块一小块的，紧接着把小块面团搓成圆球状，用大拇指往球中心一按并向两边揉捏使得四周变得厚薄均匀，最终捏成一个小”碗”的形状。接着在小“碗”里放进馅料，封上口，封口的同时捏出一个可爱的小尾巴，这样一个汤圆就做成了。一个个汤圆像一只只白白胖胖的大蝌科，可爱极了!

我看爸爸妈妈做汤圆那么有趣，也很想试一试。我按着妈妈教我的方法来做，却怎么也捏不好那小”碗”，理想中的袖珍“碗”被捏成了平平的饺子皮，装上馅封好口后馅都漏出来了，而且这个汤圆头小尾长，一点也不像爸爸妈妈做的那么好看。爸爸看我笨拙的样子笑了，说要改造一下我的小汤圆，最后我那奇形怪状的小汤圆变成了一个花汤圆，看上去好奇怪，不过也有趣极了。

煮汤圆了，一个个惹人喜爱的汤圆漂浮在水面上，说明它们都熟啦!我们的汤圆终于可以出锅啦!尝了一口，啊，汤圆皮粘粘的又很有嚼劲，再加上美味的馅料……嗯!真好吃!我连吃了四个大汤圆都觉得没吃够，我的胃可真大呀!哈哈哈!

看到这里，你们也都馋了嘛?如果到我们老家兰溪来的话，请一定要尝尝我们老家兰溪的特产：咸汤圆!

冬至包汤圆心得体会篇五

“只有人人献出一点爱，世界将变成美好人间。”是啊!一个人的力量虽薄弱，但十四亿人口献出的爱集合在一起的力量，可不容小视的。

冬至，听奶奶说，每到这一天，家家户户都会吃汤圆，只要吃过了汤圆就会长一岁。

在以往，我都是在家里吃的汤圆，可这一天，爸爸却声称把我们带出去吃。我幸喜若狂，双手举起十分赞成。于是，我们一家都跑到外面去吃了。

看着她们逐渐远去的身影，顿时，我心一横，感性战胜了理性。我飞奔过去，很快的就追上了她们，我将剩下的汤圆一齐交到了老奶奶的手中，她先是一惊，然后有微笑的接过，跟我道了声谢谢，之后又牵着小孙子的手微微颤颤地远去。我看着她们的背影，我真想哭，这世上到底还有多少向她们一样。但突然，从脚到头都舒畅了许多，一股欢喜之情邻上心头，我的脸上不知何时爬上了一抹微笑。我为我的付出而高兴。

若是人们都献出一点关爱，那么四周遍地是鲜花，不会再有穷人与富人之分了。

冬至包汤圆心得体会篇六

过完春节还有什么热闹的节日吗?当然有啦，那就是元宵节了!元宵节就是正月十五，要吃汤圆的哦!

正月十五的晚上，家家户户都在做汤圆。我吵着也要包汤圆。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来，我高兴得直拍手。

妈妈拿来一个大盆子，往盆子里倒了一些糯米粉，然后用温开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉，搓搓圆，又往里面塞些芝麻馅，再搓搓圆，成了!我一看，啊，圆圆的，大大的，真想咬一口解解馋!

一会儿，爸爸进来了，笑眯眯地说：“你做一个给我看看。”我满不在乎地说：“好吧!”我自以为做汤圆很容易，哪知道做起来是那么难，不是搓不圆，就是散了架。我索性抓起一小团面，捏成像一只小的样子，再拿点肉放在里面。最后，我想把汤圆拢上，可总是拢不圆。奶奶看见了，笑眯眯地说：“你做的不对，应该用手心和右手手指转圆。”我照着奶奶说的去做，啊，终于做成了!我连忙拿着圆子给爸爸看，爸爸夸奖了我。

后来，奶奶又教我做小鸭子、元宝的小玩意儿，可好玩了!这天晚上，我很有收获，又学会了一种生活手艺!

这个元宵节真快乐，一家人在一起快快乐乐的吃汤圆，我还学会了包汤圆。

冬至包汤圆心得体会篇七

冬至在我国是一个比较重要的传统节日，每年的`冬至各个地方都有着自己的习俗，有的地方吃饺子，有的地方吃汤圆、有的地方吃麻糍，这都代表了人们在冬至这天对于团圆的庆祝，现在，时代在发展，我们对于这些传统习俗已经不是这么在意了，这让我们的幼儿根本就不了解这个节日，我们可以通过让幼儿制作冬至吃的麻糍感受冬至的气氛。

1、初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。

2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。

章良忠（以下简称“章”）

大班

1、与客座教师联系，把制作麻糍的工具准备好。（糯米、芝麻、黄豆、红糖）

2、联系车辆。

(一)教师交代活动目的及注意事项。

2、师：外出活动应该注意什么呢？(幼儿自由讲述：注意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等）

教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到『龎糍店，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。

(二）谈话，激发兴趣。

章：小朋友吃过麻糍吗？

幼：吃过，很好吃。

章：你们还记得麻糍是什么样的啩？

幼：圆圆的，软软的；黏黏的，外面还有粉；特别软，粘牙…．

章：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒

章：谁知道麻糍是用什么做的？

幼：我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圆…·

章：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？了解麻糍的制作材料、工具及程序。

1、捣米

(1)章：小朋友，这是什么呀？有什么用呢？

幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！

章：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。

(2)幼儿观看捣米操作情况。

(3)幼儿尝试、脑沁

(4)幼儿说说淘米的感觉。

幼：好重，抬不动；太累了，我们两个人也抬不动。

章：捣锤是用石头做的，有几十斤重！这些米就是谌着重的作用才能融在一起。

2、癍团曾

(1)章：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍？

幼：用手搓；就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁……

章：到底是不是，我们一起来看一举

(2)章沸黯碰：锄一部分米团矽人手中，捏出小块拉断。好吗？

3、滚豆沙

（1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。

章：你们来尝尝自己捏出来的麻团。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：这个好吃吗？(幼儿品尝）

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。

(2)观看客座教师滚豆挲。

(3)师幼共同尝试滚豆觊

4、幼儿品尝。

（三）小结。

师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗？

幼：好吃！

师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易！我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。

（四）延伸活动（回幼儿园尝试做麻糍）

师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧！

1、幼儿尝试制作麻糍。

2、幼儿品尝。

冬至包汤圆心得体会篇八