ID：8954780
时间：2024-01-11 16:59:27
上传者：笔砚10.范文范本是一个学习写作的良好素材，我们可以从中汲取养分，提升我们的写作水平。范文一：关于友情的范文，让我们重新思考什么是真正的友谊。
综观国内饮料行业的现状，目前国内饮料企业仍有巨大的发展空间，其市场的优势和机会点主要表现在以下几个方面：
1、本土饮料企业发展初具规模并以其知名品牌获得消费者喜爱中国饮料市场的真正形成，应该可以追溯到1979年可口可乐进军中国之时，从那时开始本土饮料企业就一直面临跨国饮料企业的巨大冲击，当时中国也有自己的饮料品牌如太平洋汽水和光明牛奶等，但总体缺乏全国性有影响的饮料品牌。随着中国经济体制改革的不断深化，品牌经营日益成为企业争夺市场的有力武器，也随之产生大批知名的本土饮料品牌。本土品牌由于其特定地缘性和亲和力等因素受到消费者的欢迎。
2、消费者需求多元化为饮料新产品开发提供广阔的市场空间消费者对产品的需求表现在对其实质属性和扩增属性需求两方面，实质属性即产品能够提供给消费者的使用价值，如解渴等；而扩增属性则使消费者的心理需求，如身份、地位和审美等。消费者需求是多元的，这种多元不仅体现为口味、包装、价格；而且还体现为健康、时尚、环保等方面。因此给与了更广阔的市场空间。
3、饮料企业市场渗透的地域差异为其避实就虚策略创造空间。
饮料行业各品牌在不同地域的品牌知名度和市场占有率差异非常明显，一般来说饮料企业生产地及周边地区的饮料消费呈现较高知名度和占有率态势，主要是因为其地缘性、亲和力以及由于运送成本较低使得企业可以更多的让利给消费者，这对价格敏感型消费者效果尤佳。同时由于受到渠道促销和广告投放等因素的制约，企业在全国其它地域的品牌知名度和市场占有率都不一样，广告投放和销售促进的重点地区知名度和占有率要明显高于竞争品牌。
劣势和威胁。
一，是品牌竞争的白热化。
中国饮料市场集中化程度的加剧可以1999年为一个分水岭。据央视调查咨询中心1999年全国城市消费者调查报告的数据显示，1999年果汁饮料市场占有率前4名品牌的占有率总和为38.1%，而前十名品牌的占有率总和也仅为57.5%。以果汁饮料不同品牌市场占有率为例，1999年排名第一位的汇源15.7%，位于其次的分别是露露12.6%，椰树5.7%，荣氏4.6%，茹梦4.4%，新奇士3.4%，大湖3.2%，统一3.0%，此时市场的集中化程度还不是很高。1999年果汁饮料和茶饮料都还属于新兴成长阶段，国内老牌的饮料企业仍然占据市场竞争的主动。而后国内饮料品牌却是纷纷落马，统一品牌在1999年果汁市场的占有率仅为3%；茶饮料市场旭日升冰茶在1999年之前占据冰茶领域的第一把交椅，之后也拱手让给康师傅和统一，目前这两个品牌已经占据了茶饮料70%左右的市场份额。
三，是品牌理念的滞后性。
中国加入世界贸易组织之后，市场呈现出从单一走向复杂多元化的竞争态势，未来饮料企业的生存取决于其品牌力的强弱。然而本土饮料企业的运作模式及经营法则在新的国际化、市场化和信息化大背景下显得“水土不服”，特别是目前尚还缺乏先进的品牌经营理念和规范的运作模式。
机会。
1、包装不断翻新。
常重要的地位。
2、统一视觉识别。
现代ci战略包括理念识别（mi）、行为识别（bi）与视觉识别（vi）三位一体的企业识别系统，企业通过统一的视觉识别，并借助强有力的视觉冲击，实现本品牌和竞争品牌的区隔，使品牌能从琳琅满目的货架空间中脱颖而出。从争取有限货架空间到争取无限的消费者心理空间、从有声语言销售到无声语言理念的提升。
3，促销花样百变。
通常认为企业经常的促销活动不利于品牌形象的塑造，事实上我们认为饮料企业富于创造性的促销活动可以同时获得品牌形象和销售业绩的双丰收。
饮料业是我国发展最快的行业之一，产值年均增长近20%。2009年饮料行业产量达到8086万吨，对比1978年的20多万吨，改革开放30年来增长了近400倍，同时也超过日本成为第二大饮料生产国。
2009年饮料业增长24.33%，比2008年增幅提高了近5个百分点。在国际金融危机的大背景下，仍呈现出加速发展的势头。特别是近几年来，几乎每5年就翻一番，2006年以来，更是每年过一个千万级的关口：2006年过4000万吨大关，2007年过5000万吨大关，2008年更是越过了6000万吨大关（如下图）。
未来几年更将是饮料行业结构重构时期，植物饮料、谷类饮料、果汁饮料、功能饮料、茶饮料等健康饮料品类将逐渐成为饮料业的主力军。
从发展趋势看，未来3年中国会超过美国成为全球第一大饮料消费国和生产国，今年产量突破1亿吨更是指日可待。从区域分布来看，东部地区仍然是饮料行业的主产区，其产量占我国饮料总产量的五成以上。从饮料品类来看，包装水仍然以40%的市场份额高居饮料行业榜首，碳酸饮料市场容量2009年达400亿，占据行业第二，而果汁饮料和茶饮料近年来发展速度较快，其市场占有率已经接近位于第二的碳酸饮料。
植物饮料市场目前暂时以凉茶为品类的行业代表。凉茶2009年销售额在180亿左右，王老吉占据了一半的份额。
2009年，除了领头羊，整个凉茶罐装行业几乎全面亏损，很多凉茶企业连工资都发不出。这些企业进入凉茶行业之前的心态就有误，高举高打，幻想一战成名。由于第一名的品牌定位和渠道管理能力太强了，其他对手又集体犯战略性错误，所以凉茶行业的格局也容易判断，强弱分明，两极分化。
百事可乐虽然有可口可乐健康工坊凉茶的前车之鉴，仍然推出草本乐植物饮料。可惜口感和功能上都缺乏差异化，结局自然不言而喻了。
将来在罐装凉茶上，能够对王老吉造成威胁的，只有黄振龙和邓老凉茶。但是，如果黄振龙和邓老不被两乐、康师傅、统一、娃哈哈、中粮这种有渠道有资金实力的饮料巨头收购，凭自身的发展，未来几年也没有大作为。
从全国的综合数据来看，达利的和其正凭借其瓶装凉茶的好运气，终于坐稳了老二的位置，2009年卖了10亿左右，今年预计可以达15亿的销售额。盒装的广药集团的绿色王老吉2009年销量在12亿左右，如果按企业排名（不按品牌），广药集团应该是真正的凉茶第二名，而且广药旗下还有潘高寿、陈李济等众多凉茶品牌。
霸王集团今年也高调推出凉茶，自然想瓜分王老吉、达利的凉茶份额。只不过，霸王凉茶的品牌延伸之战，最终不会太理想。
未来几年，王老吉会加速国际化的进程，而国内大部分罐装凉茶企业都还要为生存而挣扎。
除了凉茶，某些区域市场上，金银花饮料、菊花饮料、玫瑰花饮料、葛根植物饮料都还是有一定的销量，中小企业和经销商不妨可以关注下这些区域强势品牌。另辟新径，或许能或许能成就一番事业。
岁末年初，作为节日消费的主角，酒类产品再次烧热了市场。茅台、五粮液等老牌高端产品价格猛涨，作为新晋贵族的进口葡萄酒也不示弱：顶着精美包装，将卖场展示架挤得满满当当，销量一路攀升。
法国波尔多葡萄酒行业协会前不久公布了一项数据：2010年，中国首度取代英国和德国，成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场，总额已达9000万欧元(约合人民币7.7亿元)。另有调查显示，2009年和2010年，中国进口葡萄酒量价齐升，销量年均增长超过100%，未来5年预计将占整个葡萄酒市场份额的30%。
一系列现象和数据令国人兴奋不已，似乎我们已顺理成章地进入到国际葡萄酒消费大市场中，能充分享受进口葡萄酒的美味了。但中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明在接受环球人物杂志记者采访时一再提到：“我国进口葡萄酒市场尚不成熟”。一位曾在国外学习葡萄酒酿造的专业人士，也在回给记者的电子邮件中写道：“这种不成熟表现在各个环节，从引进、销售到消费。进口葡萄酒市场很大、很丰富，我们的经销商和消费者已经进了门，但也只是刚踏进门而已。”
庞大的销量背后，真是一个如此不成熟的市场体系？环球人物杂志记者深入法国酒庄，走访多位国内资深经销商、业界专家，并从消费人群中得到大量一手资料，试图为这个市场找出缺陷、找出盲点，也找到潜力和发展的方向。
法国酒庄主：中国经销商对这里不了解。
接到编辑部的采访任务后，本刊驻法国记者专程来到圣爱美浓地区，这里堪称波尔多葡萄酒的起源地。阳光下，10余公顷葡萄园与碧蓝的天空交相辉映。为了保证质量，每株葡萄树都只有不到7根枝干，而树与树之间的草，则是为了帮助它们排除多余的水分。
“别看中国人都说法国酒好，但我和不少中国经销商打过交道，也问过他们为什么喜欢法国酒？法国酒好在哪里？却很少有人能说出个所以然。”帕斯卡尔孔哲是一名老酿酒师，退休前一直在圣爱美浓的一个酒庄工作，“酒好不好，首先要看土壤和环境等方面的条件是否适合葡萄生长。波尔多地区夏季日照充足，炎热干燥；冬季温暖，海洋气候稳定而温和，葡萄在这儿过得很开心，长得健康味美。另外，酿酒是个复杂、精细的活儿，法国主要靠生产‘品质型’酒闻名世界，从不随便节省工艺步骤。如今，法国仍是世界上唯一正宗的‘年份葡萄酒’生产国。”
商大多忽略了这些特点，只用“波尔多产区”就将它们全都囊括进来。
法国南部著名葡萄酒产区朗格多克—鲁西永地区的一个酒庄主曾告诉记者：“在我们这儿，白葡萄酒更有特色，我也曾向来自中国的合作伙伴推荐白葡萄酒，但他们似乎没什么兴趣，一心只冲着红葡萄酒来。事后我才了解到，原来，不少中国消费者都觉得白葡萄酒不够档次。”
据记者了解，有一种叫科涅克白兰地的传统烈酒，常被法国家庭用来调味儿，记者在做点心时，也常会加一点儿，以使糕点味道更好，当然也可以在饭前喝一小杯当开胃酒，如今，却有中国经销商大量进口这种酒，甚至准备投资开发。这种投资，连法国的酒商都颇为不解。
经销商：赚钱有“奇招”
“说我们不成熟，不奇怪，进口葡萄酒进入中国也就是近20年的事。”国内资深的葡萄酒鉴定师齐先生对记者说。中国的葡萄酒热始于上世纪90年代初，1995年，富隆酒业成立，成为广州当地甚至整个中国最早从事进口葡萄酒生意的企业之一。1996年，我国广东沿海经济较发达的地区率先掀起葡萄酒热潮，asc(圣皮尔精品酒业)、骏德等一批进口葡萄酒代理商也先后面世。到2005年，中国品牌葡萄酒进口量首次超过1000万公斤。
目前中国从事进口葡萄酒的商家有多少？记者采访多个机构，包括中国酿酒工业协会葡萄酒分会都没能给出大概数字。随后，记者在网上以“进口葡萄酒代理”为关键词进行搜索，很快便得到795万条结果，代理商们纷纷打出“原装进口”、“品质保证”的旗号，招揽生意。
随着消费越来越火，经销商已比前几年规范许多，但问题仍然存在。首先是通过分装谋求利润。一位专门从事葡萄酒灌装的经销商告诉记者，原瓶进口和散装进口，是进口葡萄酒进入国内的两种主要方式。前者多适用于知名品牌或实力雄厚的酒庄；而一些小酒庄因无力独立敲开中国市场，往往选择与人联合向中国经销商供应桶装原酒，到国内再灌装。这位经销商透露，近期，国内不少保税区都新建了大大小小的葡萄酒“国际分装中心”，大桶进口原酒就是在这里被分装到小瓶中，并被贴上“原瓶进口”的标签。
马华从事进口葡萄酒生意已经多年。他向记者解释：“葡萄酒天生娇贵，对温度和空气接触等条件都有特别要求，哪怕有一点‘漏气’，都不能再喝了。原产地装瓶的意义在于，生产、灌装一气呵成，能最大限度减少进出口过程中的风险，灌装酒则无法保证这一点。”在行业内摸爬滚打多年后，马华见识了太多同行的“赚钱妙招”：“为减轻运输重量、降低成本，他们有时会用软质皮囊代替木桶，并在酒中添加二氧化硫，以防止运输过程中的腐坏、变质。一些经销商一旦察觉到酒的味道在运输过程中发生变化，或有其他损失，甚至会在灌装时加入水、色素、香精、橡木素等进行勾兑。”
随意定价，是这个市场不成熟、不规范的又一表现。
吴先生是一位外贸商人，一年前，他到西班牙旅游时喝到一款葡萄酒，觉得口感不错，价格只有15欧元(约合人民币128.4元)，就动起心思，要将这款酒引入中国。他带着样酒回到国内，请来一位鉴酒专家，专家尝过酒后，大赞这是一款好酒。吴先生听后，兴致勃勃打算给酒定价500元，专家却“点拨”他说：“完全能卖到2000元。”听完记者对这件事的转述，马华说，通常只有没经验的商人才会给一个不知名的品牌定下这样离谱的价格，但这确实反映出中国市场定价的随意性。
“这是一个畸形消费的市场，”说到价格，马华一脸苦笑，“最初，我给专卖店供货时，曾要求店主控制利润幅度，别卖得那么贵，但对方说，那样根本行不通，‘进口葡萄酒卖得价低了，人家就觉得肯定是假酒，反而卖不出去’。不可思议吧？但中国市场目前就是这样！”中国酿酒工业协会葡萄酒专业技术委员会委员李德美也告诉记者，酒越贵越好，是中国消费者的认识误区，也是市场不成熟的表现：“其实葡萄酒在法国也没有具体的定价规则，但在消费者和市场都相对成熟的法国，商家不可能也无法随意定价。”
消费者：把红酒等同于葡萄酒。
“对于1984年才生产出第一瓶干白葡萄酒的中国人来说，葡萄酒是个不折不扣的舶来品。最初，中国的进口葡萄酒市场主要由在华外籍人士支撑，如今，国内消费者已撑起半壁江山，增长可谓迅速。”asc集团首席运营总裁张浩这样向记者感叹。
在位于北京cbd(中央商务区)商圈的进口食品超市里，有一家专营各式进口葡萄酒的酒屋。在超市开设酒屋，是目前国内葡萄酒销售的主要渠道之一。
和其他柜台前的熙攘人流相比，这个酒屋稍显冷清，但仍不时有客人进来走一圈。每当这时，销售人员总会热情地迎上去：“您想选瓶什么酒？喜欢什么口味？”那些对葡萄酒不甚了解的顾客，通常无法用专用词汇描述自己对酒的感受。
销售人员告诉记者，来这里消费的顾客主要是外国人、海归和在cbd上班的白领。而根据对葡萄酒了解程度的不同，又可将他们分为3类：第一类人有喝葡萄酒的习惯，多自购自饮，对葡萄酒有一定鉴别力，会根据自己的口味挑选性价比合适的酒；第二类是入门级爱好者，了解一些葡萄酒的基本知识，注重看酒标上产区、葡萄品种等相关信息却一知半解，迷信被宣传得较多的知名酒庄；第三类人几乎不懂葡萄酒，多盲目跟风购买，且一味将法国酒，尤其是波尔多地区的葡萄酒和好酒画上等号。
记者问一位正在看酒的先生：“请问您是准备买葡萄酒吗？”“对。我要买一瓶红酒。不是说喝红酒有益健康嘛。”葡萄酒等于红酒？红酒等于健康？记者哑然。
一位自称有多年“酒龄”的葡萄酒爱好者李先生告诉记者，因为自己睡眠不好，听说红葡萄酒可以帮助睡眠，所以他每个月都会到超市买上一两瓶红葡萄酒。另一位消费者刘女士则喜欢在和朋友聚会时带上一瓶葡萄酒：“大家聚会喝白酒容易醉，喝啤酒容易发胖，那么多瓶子堆一起也没感觉，喝葡萄酒就显得很有气氛和情调。”
专家：消费市场心态整体不成熟。
对消费者的种种看法，李德美分析说，虽然进口葡萄酒在生活中已越来越常见，但由于信息残缺、商业宣传及语言文化差异等原因，中国消费者对葡萄酒的认识，尚存在不少主动或被动的错误。“比如，若按颜色分，葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，其中红葡萄酒约占六成。之所以不少消费者会将红酒等同于葡萄酒，可能因为国人钟情于红色，且红葡萄酒有更大炒作空间„„葡萄酒年份越老越好、过分强调葡萄酒的健康作用、葡萄酒的味道就是要有点酸有点涩等，也都是消费者中常见的误区。”
资深品酒师黄甜甜在接受媒体采访时也说：“葡萄酒和白酒一样，无法从表面分出品质的优劣，只能靠鉴别力，而对酒的鉴别力需要时间和经验的积累。中国葡萄酒消费市场刚刚打开，消费者根本达不到这样的水平，几千个不同的品种，加上全法文的商标更让人无所适从。这些信息的不对等，导致了消费者的盲目，甚至一错再错。”
中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明提出，消费者中还有一种不成熟的表现——认为喝高端进口红葡萄酒是身份象征，这和当年喝xo干邑、喝人头马如出一辙，很多人连真假都分辨不出，直接就干杯。这种不成熟不仅在葡萄酒行业，也出现在其他很多消费领域。这是中国消费市场的心态整体不成熟造成的，因此，葡萄酒市场想要走向成熟，确实需要时间的积累。
一位品酒师给记者讲了一个故事，引人深思：“我认识一对日本老夫妻，很喜欢喝葡萄酒，每次买回酒，他们会一起鉴别色香味，照着酒商提供的品酒表一一填写，然后再交流一番。老先生说，‘葡萄酒是个好东西，要真正享受它，当然要先知道它的好喽’。”
“当然，我们希望消费者能逐渐积累对葡萄酒的认识，了解葡萄酒文化，但不能要求他们有一双火眼金睛，担负起规范市场的责任。”采访的最后，张浩强调说，“这个责任，应由政府和葡萄酒行业共同承担。”
近几年，我国软饮料年产量以超过20％的年均增长率递增，达到1300多万吨。在产量增长的同时，品种也日趋多样化，为消费者提供了的选择余地。我国饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁、乳饮料等八大类。
xx年包装饮用水的消费量大幅下降，而果蔬类饮料走俏，同比上升了5.6%；碳酸饮料和功能性饮料的消费量略有下降，分别降低了1.7%和1.9%，不过，包装饮用水、茶饮料和碳酸饮料的实际消费量仍比预测的乐观。这说明人们在饮料的消费上呈现替代性，而果蔬汁饮料对传统水、饮料的替代进程较为缓慢，对竞争产品的冲击仍不强烈。
家预计到xx年年夏，果蔬汁、茶饮料和功能性饮料将成为消费者主要购买的三大种类饮品。果蔬汁饮料消费量将小幅增加，功能性饮料将大幅增长，茶饮料、含乳饮料、咖啡及酒精饮料不会有太大变化，碳酸饮料和包装饮用水的消费将大幅减少。消费者对含乳饮料和功能性饮料的要求更高，要求生产厂商保证其天然性，这不仅仅是对新产品研发的要求，更是对饮品安全性的重视。
有资料显示，到2020年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升，未来产品的品质及创新是饮料企业获利的关键因素，企业间的并购也将是占有市场的良方。一般而言，软饮料产品技术含量不高，市场进入相对比较容易，因此竞争特别激烈。目前已上市的几家公司优势不明显，只有那些拥有资源优势、品牌优势、生产特色产品且内部经营管理水平较高，达到规模效益的企业才能获得较高的收益水平。
当今饮料市场活跃着八大类产品，包括：包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能型饮料、乳饮料、酒精饮料、咖啡饮料等。
最常购买的几大品牌中，碳酸饮料品牌占到三个，可口可乐仍是消费的主流。在消费者最常购买的品牌中，“可口可乐”、“雪碧”、“酷儿”三个品牌合计占有34.9%的份额，霸主地位无人能及。老对手“百事可乐”的经常购买频率有只相当于它的1/7。
价位比较高的100％果汁由于营养丰富、低糖、低脂、高钙，也成为消费者购买的热点，“汇源”是主要的被购买品牌。“统一鲜橙多”、“康师傅每日c果汁”、“农夫果园”等低浓度果汁经过几年对市场的培育，也已经占据了一定的份额，使人们将喝果汁、蔬菜汁变为一种习惯。
原来的号称中国瓶装水第一品牌的“娃哈哈”，在包装饮用水市场已经江河日下，被“农夫山泉”取而代之。
功能性饮料逐渐归于平静，“脉动”这一品牌略占上风。
三、“渴能”饮料的产品定位。
说罢关于饮料行业和饮料市场的现状，该进入我们的正题——产品定位。笔者经过分析和研究，最终将“渴能”定位为一款“80后一代的功能型饮料”。
下面将详细阐述一下进行如此定位的原因。
（一）功能型饮料。
“渴能”从品牌诉求上来说，不太适合做果汁、乳饮料。“渴能——创造一切可能”这样充满个性的品牌诉求，给人带来一股强有力的能量，更适合做碳酸饮料、功能型饮料和包装饮用水。
碳酸饮料市场在逐年缩小，而两大巨头的广告、营销大战已经将此市场的竞争推向极致。同时，消费者的品牌忠诚度很高。对于新品牌来说，进入壁垒高，风险极大。包装饮用水市场没有达到完全垄断，但是“规模效应”在此市场效果显著，要求企业的灌装点分布合理，配送半径较小，严格控制成本。这些方面的要求，对于一个新品牌来说难度较大，不利于尽快抢占市场。功能型饮料近年来的购买力虽然没有达到人们的预期，但是其发展趋势良好，潜力巨大。在国内，除了“脉动”声誉较高之外，其他品牌市场份额都不大，这就为新品牌的进入留有很大的空间，特别是形成的一些地方性品牌很容易成活，如红牛、苹果醋等。
通过以上分析，笔者认为“渴能”饮料应该大打功能型饮料的牌，可以把其定位于一种新型营养素水。
二）关于“80后一代”的定位。
以往的品牌策略只注重了产品功能属性的宣传，例如：“迅速平衡体液，增强免疫力”等，这只是品牌内涵几个层次中比较低的层次，在价值、文化、个性等品牌更深层次的内涵上，以及使用者的定位方面都没有考虑。在新的竞争形势下，要扩大消费群体，就必须去扩大品牌内涵，而随着品牌内涵的扩大，消费人群也就会扩大了。
“80后一代”是当今社会的一个重要群体，受到社会各界的关注，他们年龄大约在17—27岁之间，具有较高的文化素质，同时具有相当强的购买能力。这一代人，更加追求个性、张扬自我，有着自己的判断、自己的感受，为了实现自己的梦想敢于挑战，相信只要有梦想，生活就会闪亮。这些特点恰好与“渴能——创造一切可能”这一饮料诉求相吻合。“渴能”饮料就可以作为“80后一代”人群特点的物化，大大的拉近了饮料与消费者的距离，这也是就近两年流行起来的“体验式营销”。
四、“渴能”策划。
通过上面的详细阐述，笔者关于“渴能”饮料的基本构想已经表达清楚。下面将通过传统的营销4p组合来介绍一下“渴能”饮料的入市策略。
（一）产品。
体对品牌本身的敏感性并不强，在大部分产品领域，他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买，有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉，冲动性购买色彩强烈，这一部分群体几乎占到了总样本量的61.1%。
在最新的国家标准中，黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
按黄酒标准分类，可以分为绍兴黄酒（执行《绍兴黄酒国家标准》）和黄酒（执行《黄酒国家标准》）；按生产工艺分类，可分为传统（手工）酿造黄酒和机械化酿造黄酒；根据《黄酒国家标准》，按产品风格分类，可分为传统型黄酒、清爽型黄酒、特型黄酒。绍兴黄酒为黄酒的一种，是地理标志产品。根据《绍兴黄酒国家标准》的定义，绍兴黄酒是“以优质糯米、小麦和保护范围内的鉴湖水为主要原料，经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒”。
与其他酒类相比，黄酒具有高营养、低酒精度、低粮耗的特点。第一，高营养。酿造黄酒的原料大米、小麦中的蛋白质经微生物酶降解，绝大部分以肽和氨基酸的形式存在，极易为人体吸收利用，因此黄酒富含氨基酸、蛋白质、功能型低聚糖、维生素等多种营养物质。第二，低酒精度。黄酒一般酒精含量为8%-17%，在酒类行业中属于低度酿造酒。第三，低粮耗。黄酒用粮较少，出酒率高，符合国家节约资源的方针。同时以粮食为原料，1吨粮食可制成黄酒约2吨，而1吨粮食仅能生产普通白酒约0.6吨。黄酒除饮用外，也可用作烹饪料酒、制作其他药酒或补酒的原酒、中药辅料等。
中投顾问发布的《2016-2020年中国黄酒市场投资分析及前景预测报告》表示，黄酒行业主营业务收入绝对额呈逐年增长的趋势，2014年主营业务收入达到158.56亿元，2009-2011年，行业营收增速随着经济的高速增长逐年增加，从2012年开始，营收增速受经济下行、反腐等不利因素影响呈现了逐步下降的态势，2015年1-10月行业营收增速达到12.85%，出现了明显复苏势头。2011年以前，依赖于整个行业成本费用的控制以及产品结构升级，利润总额的增幅超过营收的增幅，2013年行业的利润总额达到17.12亿元。
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数据来源：国家统计局。
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比较2006-2012年黄酒的人均消费金额，2006年，黄酒的人均消费额为4.3元，而白酒的人均消费额为71.8元，白酒的人均消费额是黄酒人均消费额的17倍左右。到了2012年，黄酒的人均消费额为10元，白酒的人均消费额为336元，两者的差距进一步拉大，相差近33倍。由此看出，黄酒近些年的增长较白酒而言，是缓慢的，但我们认为2014年中国白酒行业人均白酒消费量达到9.2升，超全球平均水平，未来增长空间不大，甚至可能下降，下降的份额或被黄酒、葡萄酒等更加健康、低度酒种替代。
图表黄酒与白酒人均消费额。
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第2页。
数据来源：中投顾问产业研究中心。
中投顾问发布的《2016-2020年中国黄酒市场投资分析及前景预测报告》指出，黄酒的消费有传统消费区域和非传统区域之分，传统区域集中在浙江、江苏和上海，而其他地区则为非传统区域。
黄酒行业于2015年7月首次突破100家，传统区域集中了众多大型黄酒企业。其中，浙江省集中了中国黄酒的主要生产企业，如会稽山、古越龙山、塔牌等；上海本地黄酒企业以金枫酒业为代表；江苏省的黄酒企业近年来发展势头良好，代表企业有张家港酿酒厂和江苏丹阳酒厂。非传统区域的黄酒生产企业结合当地特色，推出符合当地消费者口味的黄酒产品，其中代表企业有陕西谢村黄酒、山东即墨黄酒厂等企业。
比较了黄酒行业古越龙山、金枫酒业和会稽山三家上市公司，2011-2015q3间三家公司的营业收入，古越龙山的规模大于金枫酒业和会稽山。受经济下行、其他黄酒企业竞争冲击等不利因素影响，三家企业2014年的营收增速均为负值，2015年1-q3营收增速重回增长轨道。古越龙山净利润增速于2013年达到低谷后，又开始重新领跑，拉开与其他两家上市公司的差距。
图表三家黄酒上市公司营业收入。
单位：百万元。
数据来源：中投顾问产业研究中心。
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第3页。
图表三家黄酒上市公司营业收入的增速。
单位：%。
数据来源：中投顾问产业研究中心。
2011-2015q3，古越龙山、会稽山和金枫酒业三家上市公司销售毛利率都较为稳定，金枫酒业遥遥领先，古越龙山则最低，近几年基本维持在38%，与金枫酒业的差距较大，因为金枫酒业生产的为海派系黄酒出酒率相对较高。比较三家上市公司的销售净利率，却是民营机制的会稽山保持高位且较为稳定，主要得益于其对销售费用、管理费用的良好控制，而古越龙山、金枫酒业的净利润率波动较大。
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第4页。
智研数据研究中心网讯：
黄酒与啤酒、葡萄酒并列世界三大古酒，其产品核心卖点十分突出，销售主张也很容易提炼。另外，现代消费趋势也有助推黄酒销售的迹象，因为黄酒比之于白酒，其更健康、低度，具有保健作用。
黄酒的竞争优势应该是非常明显的。但残酷的市场现实并非如此，据统计，黄酒产量在我国整体饮料酒总量中，仅占4%，一直徘徊在130万吨上下，而绍兴黄酒基本维持在25万吨左右，约占黄酒行业的20%。与国内白酒、啤酒、葡萄酒行业规模相比较，黄酒业较为弱小。
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正如peterdruck所言，管理人员的技能水平决定了企业的经营状况和发展前景，领导力评估已经成为了企业发掘、评价和发展领导人才的常用方式，例如某计算机硬件行业的hr提到他所在企业构建了“领导力的评估与发展”中心，每年都会使用专门的测评工具对各级管理人员进行全面的评估和考察，并分别针对个人和组织进行诊断分析，及时发现问题，进行有针对性地培训提升，这使得他们的人才发展策略能够充分支持公司战略上对合格管理人员的需求。
尽管如此，北森测评技术有限公司在为企业进行管理人员评估时发现，国内企业整体管理水平仍待提高，行业之间发展也不平衡，存在较大差异。为了帮助企业了解国内管理人员的整体水平，为领导力的全面发展提供科学依据，北森测评公司发起和组织了中国企业管理水平调查，本项调查采用北森自主研发的“锐途管理技能测验”，该测验以管理的四项职能为基本框架，考察管理者的十五项管理能力：计划管理技能(战略制定、目标设置、规划安排、时间管理；组织管理技能(任务分配、授权协调、团队管理)；领导管理技能(决策判断、激励推动、培养下属、沟通协调、人际关系)；控制管理技能(监查反馈、应变调控、绩效管理)。参与本项调查的管理人员共有1284名，年龄分布均匀，学历以大专、本科为主，男女性别比例接近3:1。
为了帮助更多企业了解管理现状，得到有效提升，该项调查按照行业进行分析，企业可以参照下述行业数据进行对比与分析。如图所示为10个行业在计划、组织、领导、控制四项管理技能上的比较，全国平均水平为5.5分。
总体而言，行业之间在管理水平上存在一定的差异，具体表现在计划、组织、领导、控制这四个管理职能层面上。从图中可以看到，四项技能的发展具有一致性，即某项技能表现较高，其它三项技能表现也较高。比较各个行业的情况可以发现，计算机硬件，制药、生物工程，房地产开发和机械、设备、重工四个行业各方面的管理水平高于全国平均水平，尤其是计算机硬件行业在四项技能上领先于其他行业，具有非常突出的优势。另外六个行业的整体管理水平低于全国平均水平，相比而言，管理水平最低的是汽车及零配件行业。
为了深入了解各行业之间管理水平的差异具体来自于哪个方面，进一步分析了四项职能中所包含的15项管理能力，发现处于领先管理水平的行业具有以下特点：
2、同时这四个行业又具有自身特点，其中计算机硬件行业在多项管理能力方面具有突出优势，表现在目标设置能力、规划安排能力、时间管理能力、授权协调能力、团队管理能力、培养下属能力、沟通协调能力、应变调控能力、绩效管理能力；制药、生物工程行业和机械、设备、重工行业在几项能力上表现优秀，分别是目标设置能力、任务分配能力、人际关系能力、绩效管理能力和培养下属能力、人际关系能力、应变调控能力；而房地产行业其各项能力均处于中上水平，但相比于其他三个行业无突出表现，属于均衡型。
对于管理水平低于全国平均水平的行业，通过分析发现，它们均无突出优势。根据它们的具体表现可以将这些行业中分为两类：
2、另外三个行业的总体管理水平相对较低，可以发现它们在目标设置能力、沟通协调能力上均表现出相对突出的劣势，同时又具有自身特殊的劣势，其中贸易进出口行业表现在授权协调、人际关系方面，汽车及零配件行业表现在规划安排、时间管理、授权协调、培养下属上，而银行业则表现在团队管理、激励推动、培养下属、绩效管理上。
值得一提的是决策判断能力，与其他管理能力不同，各行业在该项能力上没有表现出较大差异。
(三)启示。
通过上述报告分析可以发现行业在各项管理能力上具有差异性，这体现了行业的特殊性，表明某些行业会在更多场合中使用其中一部分技能，使得这些技能得到较充分发展，表现出优秀水平。
当然，提供给我们更多启示的是我们从中发现的许多共性，例如具有较高管理水平的行业在各方面均表现优良，无突出劣势，通过访谈我们发现这些企业普遍重视领导力的评估和发展，他们拥有专门针对管理人员的测评工具，会定期对管理人员进行有意识、有计划的评价和培养，注重整个管理层的全面提升和发展。
多元化投资是近年来我国经济生活中的新兴经济行为，它既是我国经济体制改革和经济发展到一定阶段的产物，也是我国经济进一步发展的需要。研究发现，我国居民的理财观念发生了很大转变，并且投资理财品种的日益丰富，投资机构不断增多，投资群体快速扩大。在这个居民投资意识的转型期，能否适时把握居民的理财投资倾向，成为各大金融机构业务能否深入开展的关键所在。以下是对我国投资理财行业现状分析：
随着我国经济的持续高增长、居民可支配收入的不断提高，以及资本市场的不断完善和发展，居民投资理财的需求和热情也不断高涨，尤其是在经历2006年、2007年股市的大牛市，以及房价的高涨后，在财富效应的带动下，居民投资理财的意识开始增强。目前，投资理财已成为社会的热门话题，十七大报告中首次提出“创造条件让更多群众拥有财产性收入”，意味着中国正在进入一个黄金理财时期。随着投资理财品种的日益丰富，他们所能选择的投资理财的方式增多了，其理财观念也发生了很大转变，原有的“有钱就存银行”等相对传统的理财观念正在渐渐淡化。但是由于对不同投资品种的风险认识不足，从而导致投资难以得到好的回报情况普遍存在。
（一）投资行业市场调查报告显示，我国金融业的银行，保险，证券，信托分业经营，金融机构割据并立，每一业的理财产品都有很强的分业特征，理财产品单一，综合理财人员缺乏，无法为投资者提供全方位的投资理财建议，也不能很好地为客户进行综合的投资理财操作。
1、面对庞大的市场前景，各家商业银行纷纷推出自己的理财业务，但真正能面向大众普及的产品并不多，很多业务几乎无一例外地规定了“准入”门槛，使得许多百姓望尘莫及。而另一方面，对于这些贵宾客户所提供的服务却又差强人意，vip卡却难以实现承诺的多种便利优先服务，多名员工为一位客户服务的模式尤为突出，局限性较大。另外，商业银行推出的一些理财产品并不具备这方面的专业能力，一般只能指导客户办理传统的存贷款业务，真正的理财咨询更是无从谈起，甚至银行对理财人员的考核指标主要是揽存数量，所谓的理财，只不过是由于任务的压力而被动地完成基金，保险等销售，理财也仅仅是延揽存款的噱头。
2、证券公司也有理财的内容，但具体产品很少，最主要的是证监会批准的受托投资管理业务；另一种名曰“三方监管”，即证券公司帮助大资金拥有者将钱借给一些机构投资者，证券公司充任监管者角色，其他没有什么实质性的东西，如果有也是在背后的一些交易，不是在政策允许的经营范围。
3、从事个人理财业务历史最久，产品相对最多的要算是基金业，包括股票基金、债券基金、混合基金和伞型基金等。但国内基金产品相对来说还是比较单一，没有一些更复杂的东西，缺乏特点和个性，往往是千篇一律，不能很好的体现出投资的差别。
4、保险公司也有不少的理财产品，像保险市场中的万能寿险，分红保险，投资连结保险三大类十几个品种，但他们的主要功能也是保障性的，所谓的获利分红只不过是为了满足一部分人的投保需求罢了，想获得较高的收益是不可能的。
5、相比之下，信托公司因为受到的监管羁绊最少，原则上可以投资基础设施、房地产项目、股票、票据等多种实业和金融资产，但由于其经历行业整顿后恢复业务时间很短，尚处于摸索阶段，多数投资者对其缺乏了解，规模也都不会很大，而且收益率普遍也是偏低。
6、相对于个人理财，各类企事业单位理财更加落后，大部分单位主要决策人和管理者认为理财就是简单的财务管理，认识相当肤浅和片面，其实好的理财所带来的效益可能远远超过所谓的主营业务。
7、新的全面综合专业理财机构正在形成，他们以中立、客观的立场完全为客户着想，一方面推出自己开发的各类主打盈利产品，另一方面与众多银行、保险、证券、基金、信托、保险、房产等各类机构保持合作，在每一类机构的所有产品中选择最适合客户的产品纳入客户的理财组合，是一个最专业、最追求高品质服务的群体。
（二）宣传不到位，缺乏营销能力。
没有像银行、保险、信托等机构那样的资本实力去大规模地开展各类宣传，而且往往拥有理财专家但缺少营销人员，虽然能够提供比传统机构更专业、全面、客观的服务，但却无力把自己大力推广出去。
（三）综合理财人员的短缺。
通过对我国投资理财行业的现状分析发现，现在国内理财业务最大的缺陷是缺乏综合素质高的理财人员。真正的理财是一项高智力的服务业务，涉及到银行、证券、保险、信托、基金、房产、外汇、票据债券等等众多领域，需要具备广泛而又系统、专业的金融知识，通晓各种金融商品和投资工具，了解国际国内金融形势的综合专家，很多现有工作人员的知识操作水平远远达不到要求，综合理财还需要更多的综合专家或专家组合。
（四）品牌意识淡漠。
在日常生活中，许多日常消费品都有一个响亮的品牌表识，让消费者过目不忘。然而，许多内资金融机构的金融产品缺乏有特色的品牌，更由于金融产品具有天然的同质性和极强的易复制性，使各家机构提供的产品与服务雷同性极大，难以吸引和巩固客户资源。而与之形成鲜明对照的，却是外资金融机构充分利用品牌营销，在高瑞客户心中形成了金融产品、金融服务与金融文化俱佳的品牌形象。这应当引起内资金融机构的足够重视与警醒，注重加强金融产品、服务与文化各层面品质的提升。各金融机构应有自己明确的市场定位及品牌价值定位，在产品、服务、营销等策略中都要有清晰的品牌战略。
1、木门企业的分布：形成规模的五大生产基地。木门成为一个新兴的行业，社会地位显现，前途广阔，抓住机遇，审时度势，脱颖而出。具备一定规模、以机械化生产为主的3000多家木门生产企业在全国形成珠三角、长三角、东北三省、环渤海地区、西南地区五大生产基地。近两年，中原腹地木门企业也犹如雨后春笋不断涌现。
2、特点：作坊式中小企业居多，年产值在1000——3000万元之间，约占40％，3000万元——5000万元约占30％，5000——1亿元约占30％，亿元以上产值的30家左右。将来行业发展到一定水平时，统领行业的必然是机械化程度高、规模大、工厂化生产的大型企业。
3、发展情况：随着新投产企业的不断诞生，原有企业的不断扩大，产值、产能不断提高，木门生产基地的规模和影响进一步巩固和扩大。机械化程度高、工厂化大生产的企业逐渐显示出优势，成为行业中的主流，代表了中国木门行业现阶段的发展水平。近三年，每年以30％以上增速发展，2006年产值320亿元，2007年超过400亿元，出口5.57亿美元，2008年受金融危机等大环境影响，一些企业订单减少，效益滑坡，但多数企业依然取得不俗的成绩，根据对一些企业的了解，按照目前行业状况推算，今年全行业依然保持较高发展速度，总产值预计可超过500亿元，增幅在20％以上。
4、几年来有实力的企业竞相扩大生产规模，新投产企业不断诞生。
5、明后年，家具、地板企业转产木门逐渐增多。
6、品牌木门逐步浮出水面：木门专业委员会四年来精心打造的“全国30强木门企业产品质量、售后服务双承诺”活动，其目的就是要正确引导消费，加强产品监督、规范售后服务，促进我国木门行业向着健康、有序方向发展。通过四年的运作，30强木门品牌形象基本树立，形成很强市场竞争力，品牌的树立也培育了企业的社会责任感，加强了对企业、对社会、对消费者的责任。
1、今年，尽管我国遭遇罕见自然灾害，近期又爆发全球性金融危机，房市。
下滑、股市暴跌，汇率升值、通货膨胀、银根紧缩、原材料涨价、劳动力成本上升等，经济学家预计今年我国gdp增长也将有所降低，达到10％左右，明年计划为8——9％。国家实施保增长、控通胀政策，受此影响，木门企业增速下降，订单减少，效益滑坡，也遇到很大困难。我们既不盲目悲观，也不要盲目乐观。也不能就此而悲观，应该看到，行业发展的基础并没有被破坏，市场需求依然存在，有需求就有发展。在国家紧缩政策的影响下，木门行业的增速可能会放缓，扩张与发展会更趋于理性。企业的发展历程应该是跌宕起伏，不经风雨，怎能受到锻炼。奥运会的举办，使中国成了世界的焦点，中国的经济发展迎来一个难得的契机，奥运会的召开为我国的经济建设树立了新目标，给国家和人民注入了新观念，给企业增添了活力，这些都是保证中国经济改革持续进行的推动力。中央十七届三中全会全面分析了经济形势，认为：我国总体形势是好的，经济保持较快增长，金融业稳健运行，我国经济发展的基本态势没有改变。近期，为了救市，中国政府已经并将继续出台进一步扩大内需的一系列措施，维护经济、金融和资本市场的稳定，促进经济平稳较快发展。这是中国应对这场危机最重要，最有效的手段，也是对世界最大的贡献。
2、中国房地产业是我国国民经济发展的引擎，尽管今年全社会讨伐房价过高之声此起彼伏，房市滑坡，二手房市场疲软，消费者持币待购，翘首企盼房价持续下跌，但市场需求决定一切。有关专家预测，今后一段时期，房价增幅会有所下降，但由于地价的拉高，建筑材料以及劳动力成本的上升，房价增长的趋势则是无法更改的。二次装修、三次装修很可能是一个更大的潜在市场。根据国家规划，今后仍将以扩大城市居民普通商品住房的建设规模为重点；城市的急剧膨胀，农村乡镇化、乡镇城市化，农村经济的发展，党的十七届三中全会的召开将吹响农业改革的号角，全会确定的2020年我国农村改革发展六个方面的第一目标就是城乡经济社会发展一体化体制机制的基本建立。农村与城市进一步缩小差距，土地的转让，居住的集中，都将有利于居住环境的改善，并进一步拉动建筑装修行业的发展。加上蓬勃兴起的二手房市场，形成新房与旧房装修的巨大市场，不言而喻，历史的机遇总体带给新兴的中国门业是广阔前途。
3、明后两年，将有更多的家具、地板企业转轨木门。
4、出口企业或出口比重较大的企业在金融危机中所受打击最大，承受订单。
减少，价格下跌，国内原材料及劳动力成本上升的双重压力。
5、以工程为主的企业受影响最大，一是房地产业的不景气，二是工程拖欠款，足以让这些企业效益大滑坡，甚至倒闭。
6、木门企业特别是实力不强的中小企业，明后两年可能比。
结论：在全球性金融危机中，中国不可能臵身其外，但采取了应对措施就会化解一些风险，使损失减少一些。总之，正视现状，坚定信心，不要放大看问题、看困难，但也必需有足够的心理准备及相应措施。
三、对木门出口的一些看法。
1、中国的经济发展早已融入国际经济体系中，因此，在这场席卷全球的金融危机中不可能独善其身，对这一点我们必须要有清醒的认识。今年出口企业受创已成定局，出口额可能低于2007年水平，约5亿美元左右。而且短时期内，出口贸易不会有根本的改善。
2、中国木门行业突飞猛进的发展已经引起世界各国的关注，中国产品以其物美价廉逐步在国外打开市场，中国木门出口逐年增加，出口国别也从欧洲、美国等发达国家扩展到中东、西亚、日、韩等国。越来越多的国家的大门被中国木门打开。出口要树立民族品牌，一致对外，注重质量，不竞相压价，大订单可以考虑关系好的、志同道合的联合起来共同出口。
3、代加工、贴牌有个过渡期，最终争取在国际上树立自己的品牌。总之，国内市场巨大，国际市场也一定要打开，无外不大，无内不强。
1、创新：创新是企业持续发展的原动力，创新是企业不断总结、不断前进、不断提高的基础。产品的生命力在于创新，企业的生命力在于发展，没有创新能力的企业必然缺乏发展与前进的动力。
2、形式：不盲目扩大企业规模，不盲目追求做大，而应追求做强，由外延式发展转为内涵式发展，即挖掘潜力，加强内部管理，提高产能，提升产品质量，提高产品附加值，增加经济效益，积累实力。
身场地，合理布线，提高产量。6企业进行整合，实现资源共享。7节能降耗，精兵减政。8提高机械化程度，提高产量、提高质量。9从卖产品到卖企业也是企业发展的一个途径。
4、注意：保证质量，放心消费。现在社会缺少诚信，人无信不立，企业无信则不兴，我们的产品的材料与结构一定要公开，原材料一定要实施绿色采购，人造板要使用环保材料。当前对于木材的非法砍伐及木材的非法贸易已经引起国际社会的极大关注，成为超过环境保护的国际内容，因此我们提倡：木门企业一定要选择正规的进货渠道，购买合法砍伐的木材，以避免不必要的麻烦。
5、和平竞争促发展：号召和平竞争，一是工程投标，竞相压价，其结果是损人不利己，无利可图，竞标价格低于其成本，只能是降低质量。发标的工程方也应改变采用低价中标的一贯做法，过低价格有害无益。二是出口，腰杆不硬，微利或无利出口，洋人得利，打击了民族品牌，不利于扩大出口和占领国际市场，使中国成为世界的加工厂。三是市场，恶性竞争会使劣质产品鱼目混珠，以次充好，品牌产品受压。
6、提高自身创新能力：同质化问题时有发生，互相学习、互相交流是正常的，模仿可以提升效率，但不能照抄、照搬，不经过自身研发的抄袭不但不能提高企业拓展的能力，反而会使创新能力萎缩，产品可以复制，而品牌则是独一无二的。产品可能很快过时，而成功的品牌却是永恒的。
7、建立行业中坚：号召行业同仁们特别是核心企业团结起来，形成行业中积极、健康的主流。争取做到信息共享、及时交流，知己知彼，了解市场、了解行业发展，国内的与国外的情况，结成联盟，摈弃劣质产品，使粗制滥造产品退出市场，达到净化市场的目的，行业才能进一步健康有序发展，才能创造木门行业更灿烂的未来！
附：2010年木门十大品牌：美心(中国名牌,国家免检产品,重庆美心集团出品)双虎木门(木门十大品牌,中国著名品牌，重庆双虎套装门有限公司)3梦天(木门十大品牌,大型企业,浙江梦天木业有限公司)tata(木门十大品牌,北京闼闼伟业门窗有限公司)5群星-星星(重庆名牌,重庆星星套装门有限责任公司)华鹤(中国名牌,国家免检产品,黑龙江名牌,木门十大品牌)7盼盼(中国驰名商标,中国名牌,国家免检产品,辽宁营口)8春天(木门十大品牌,知名品牌,浙江武义春天门)冠牛(木门十大品牌,深圳名牌,深圳冠牛木业有限公司)10红塔(木门十大品牌,昆明红塔木业有限公司)。
一、2014年调味品行业发展规模。
中投顾问《2017-2021年中国调味品市场投资分析及前景预测报告》中数据指出，2014年我国规模以上调味品、发酵制品制造行业总资产为2114.2亿元，同比增长14.55%。
数据来源：国家统计局。
调味品行业与居民日常生活息息相关，其原材料采购和生产过程中的质量控制关系到广大消费者的身体健康。我国政府对调味品行业的产品质量安全高度重视，陆续颁布了一系列法律法规和行业标准，建立了质量安全市场准入体系。对于调味品生产企业而言，合理搭建质量检测与控制部门、培养和配置专业检测人员、优选和构建合格供应商体系、形成完善的质量控制体系是一项长期而艰巨的系统工程，需要企业投入大量人力、物力。对产品质量的控制能力成为本行业新进入企业面临的重要挑战。
随着人们生活水平的提高，消费观念、消费方式也发生了转变。就调味品行业而言，消费者会青睐于更为熟悉的、品牌信誉好的调味品生产商的产品。品牌信誉度与知名度不仅代表产品的档次，更代表着产品的高质量和领先的消费文化。目前，调味品行业内大型企业通过多年的经营，已经建立起牢固的品牌优势和较高的市场知名度，而新的进入者要想为广大消费者所接受，不仅需要投入高额的品牌营销费用，还需要长时间的积累。同时，上游供应商和下游渠道销售商也更愿意与具有品牌知名度和经营规模的企业合作。因此，在与行业领先企业竞争中，新进入企业在较长一段时间内将处于劣势地位。
二、2015年调味品行业发展规模。
2015年1-10月我国调味品及发酵制品行业营收达2,303亿，同比增长8.94%，虽然营业收入的增长速度同比有所下降，但行业盈利能力不断提升，利润总额同比增长20.22%，利润总额/收入从2004年的5.20%升至9.08%，利润增速显著快于收入增速。细分品类方面，酱油食醋产量和营收占比居首。调味品行业的增长驱动力一方面来自饮食结构变化带来调味品渗透率的提升和单次用量的增加，使得行业收入规模不断增长；另一方面收入水平的提升推动调味品产品结构持续升级，同时产品的平均售价也获得不断提升。
中投顾问·让投资更安全经营更稳健。
三、2016年调味品行业运行概况。
2016年，中国调味品行业发展趋势向好，各经典产品、畅销单品、创意新品都争相占领市场。总体来讲，企业可分为大型企业、成长型企业、区域型企业，从全国范围来说，小微企业逐渐缩水、大型企业发展迅速、企业并购与资本入驻风生水起。至2016年，西南地区企业数目占比最大，以成长型企业居多；华中与华东地区在企业数目上较为领先也较为均等；华南地区企业数并不算突出，但大型企业数量可观。
中投顾问在《2017-2021年中国调味品市场投资分析及前景预测报告》中表示，2016年，调味品行业综合型平台公司与专一性生产企业都得到了很好的发展，无论是老字号企业还是新兴企业，除了主打产品（市场销量领先）、特色产品（市场关注度高）、种类产品（丰富产品品类的小品种产品）等，还有层出不群的创新包装新品、新概念与新口味产品、客户针对性强的细分产品在不断推向消费者的视线。
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我国已形成基本齐全的物联网产业体系，部分领域已形成一定市场规模，网络通信相关技术和产业支持能力与国外差距相对较小，传感器、rfid等感知端制造产业、高端软件和集成服务与国外差距相对较大。仪器仪表、嵌入式系统、软件与集成服务等产业虽已有较大规模，但真正与物联网相关的设备和服务尚在起步。
我国已形成了较完整的敏感元件与传感器产业，产业规模稳步增长。我国形成了rfid低频和高频的完整产业链以及以京、沪、粤为主的空间布局，2009年市场规模达到85亿元并成为全球第3大市场。我国仪器仪表产业连续多年实现20%以上的增长，2009年产值超过5000亿元，企业数量为5000多个，小型企业数量占比达到90%。
在物联网网络通信服务业领域，我国物联网m2m网络服务保持高速增长势头，目前m2m终端数已超过1000万，年均增长率超过80%，应用领域覆盖公共安全、城市管理、能源环保、交通运输、公共事业、农业服务、医疗卫生、教育文化、旅游等多个领域，未来几年仍将保持快速发展，预计“十二五”期间将突破亿级。三大电信企业在资源配置方面积极筹备，加紧建设m2m管理平台并推出终端通信协议标准，以推进m2m业务发展。国内通信模块厂商发展较为成熟，正依托现有优势向物联网领域扩展。国内m2m终端传感器及芯片厂商规模相对较小，处于起步阶段。尽管我国在物联网相关通信服务领域取得了不错的进展，但应在m2m通信网络技术、认知无线电和环境感知技术、传感器与通信集成终端、rfid与通信集成终端、物联网网关等方面提升服务能力和服务水平。
在物联网应用基础设施服务业领域，虽然不是所有云计算产业都可纳入物联网产业范畴，但云计算是物联网应用基础设施服务业中的重要组成部分，物联网的大规模应用也将大大推动云计算服务发展。国内云计算商业服务尚在起步，saas已形成一定规模，而真正具有云计算意义的iaas和paas商业服务还未开展。目前，我国在云计算服务的基础设施（idc中心）建设、云计算软硬件产业支持和超大规模云计算服务的核心技术方面与发达国家存在差距。云安全方面，我国企业具有一定的特点和优势。随着物联网应用的规模推进、互联网快速发展和国家信息化进程的不断深入，我国云计算服务将形成巨大的市场需求空间，“十二五”期间将呈现快速发展态势。
断。整体而言，我国拥有自主知识产权的数据库产品、bi产品和掌握关键技术的软件企业少，产业链不完整，缺乏产品线完整、软硬结合、竞争力强的国际企业。
在物联网应用服务业领域，整体上我国物联网应用服务业尚未成形，已有物联网应用大多是各行业或企业的内部化服务，未形成社会化、商业化的服务业，外部化的物联网应用服务业还需一个较长时期的市场培育，并需突破成本、安全、行业壁垒等一系列制约。
综上所述，我国尚未形成真正意义的物联网产业形态和爆发点，物联网有形成巨大市场的潜力，但潜在空间转化为现实市场还需要较长时间培育，关键点是通过技术和应用创新形成新兴业态和新增市场。我们预计，“十二五”期末我国物联网相关产业规模将达到5000多亿元规模，而真正可能形成万亿元级规模的时间节点预计在“十三五”后期。
“十一五”期间，我国电子商务保持了持续快速发展的良好态势，交易总额增长近2.5倍，2010年达到约4.5万亿元。电子商务发展的内生动力和创新能力日益增强，正在进入密集创新和快速扩张的新阶段。
电子商务不断普及和深化。电子商务在我国工业、农业、商贸流通、交通运输、金融、旅游和城乡消费等各个领域的应用不断得到拓展，应用水平不断提高，正在形成与实体经济深入融合的发展态势。跨境电子商务活动日益频繁，移动电子商务成为发展亮点。大型企业网上采购和销售的比重逐年上升，部分企业的电子商务正在向与研发设计、生产制造和经营管理等业务集成协同的方向发展。电子商务在中小企业中的应用普及率迅速提高，2010年中小企业网上交易和网络营销的利用率达到42.1%。网络零售交易额迅速增长，“十一五”期间年均增速达100.8%，占社会消费品零售总额比重逐年上升，成为拉动需求、优化消费结构的重要途径。2010年我国网络零售用户规模达1.61亿，交易额达到5131亿元，占社会消费品零售总额比重达到3.3%。
电子商务支撑水平快速提高。“十一五”期间，电子商务平台服务、信用服务、电子支付、现代物流和电子认证等支撑体系加快完善。围绕电子商务信息、交易和技术等的服务企业不断涌现，2010年已达到2.5万家。电子商务信息和交易平台正在向专业化和集成化的方向发展。社会信用环境不断改善，为电子商务的诚信交易创造了有利的条件。网上支付、移动支付、电话支付等新兴支付服务发展迅猛，第三方电子支付的规模增长近60倍，2010年达到1.01万亿元。现代物流业快速发展，对电子商务的支撑能力不断增强，特别是网络零售带动了快递服务的迅速发展，2010年全国规模以上快递服务企业业务量达23.4亿件，业务收入达574.6亿元，其中网络零售带动的业务量占快递总量的一半左右。2010年底有效电子签名认证证书持有量超过1530万张，电子证书正在电子商务中得到广泛应用。通信运营商、软硬件及服务提供商等纷纷涉足电子商务，为用户提供相关服务。
电子商务发展环境不断改善。“十一五”期间，我国网络基础设施不断改善，用户规模快速增长，2010年互联网普及率达34.3%，网民规模达到4.57亿，移动电话用户数达到8.59亿，其中3g用户数达到4705万。网络服务能力不断提升，资费水平不断降低。全社会电子商务应用意识不断增强，应用技能得到有效提高。电子商务国际交流与合作日益广泛。相关部门协同推进电子商务发展的工作机制初步建立，围绕促进发展、电子认证、网络购物、网上交易和支付服务等主题，出台了一系列政策、规章和标准规范，为构建适合国情和发展规律的电子商务制度环境进行了积极探索。
电子商务的发展仍然存在着一些比较突出的问题。一是电子商务对促进传统生产经营模式创新发展的作用尚未充分发挥，对经济转型和价值创造的贡献潜力尚未充分显现。二是电子商务的商业模式尚不成熟，服务能力尚待增强，服务水平尚待提高，服务范围尚待拓展。三是电子商务发展的制度环境还不完善，相关法律法规建设滞后，公共服务和市场监管有待增强，信用体系发展亟待加强，网上侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品、恶意欺诈、违法犯罪等问题不断发生，网络交易纠纷处理难度较大，在一定程度上影响了人们对电子商务发展的信心。四是推进电子商务发展的体制机制有待健全，投融资环境有待改善，统计与监测评价工作亟待加强，全社会对电子商务的认识有待进一步提高，对网络空间的经济活动规律有待进一步探索。
智研数据研究中心网讯：
内容提要：物联网被称为继计算机、互联网之后，世界信息产业的第三次浪潮。物联网一方面可以提高经济效益，大大节约成本；另一方面可以为全球经济的复苏提供技术动力。
物联网用途广泛，遍及智能交通、环境保护、政府工作、公共安全、平安家居、智能消防、工业监测、老人护理、个人健康、花卉栽培、水系监测、食品溯源、敌情侦查和情报搜集等多个领域。
物联网被称为继计算机、互联网之后，世界信息产业的第三次浪潮。物联网一方面可以提高经济效益，大大节约成本；另一方面可以为全球经济的复苏提供技术动力。目前，美国、欧盟、中国等都在投入巨资深入研究探索物联网。我国也正在高度关注、重视物联网的研究，工业和信息化部会同有关部门，在新一代信息技术方面正在开展研究，以形成支持新一代信息技术发展的政策措施。
我国物联网在发展过程中也面临一系列的问题和挑战。
一是战略定位和投入产出比的矛盾，即如何协调当前和长远的问题。作为一项重大技术和产业变革，物联网单项应用的成熟周期是10年左右。国际上一些成熟解决方案大都有多年的深厚积累，相比之下我国的产业根基还很薄弱。无锡物联网产业集聚区发展四五年来，到目前仅有15%的公司盈利。调研还发现，无锡绝大部分物联网企业只不过是近几年才新成立的。
二是新技术与传统的对接问题，其复杂程度远超预料。物联网真正的需求市场是传统行业，从接纳到规模化推广需要较长时间反复磨合、探索、优化。物联网应用作为新兴事物，当前落地到技术改造、革新、锦上添花的成分居多，没有足够的认识和足够的实力显然不行，而传统体制下大项目的规划、预算决策流程都很长，不能适应现实情况。
三是自主创新与吸收国际先进技术的矛盾，不开放、不合作，发展的路子就很窄。目前从核心芯片、关键技术、中间件、数据库到信息处理，从技术、产品、产业链到标准话语权，绝大部分都还掌控在美欧产业巨头手里。对我国来说，最大优势是市场规模。我们必须通过消化、吸收、再创新，以应用创新带动核心技术的研发和产业、标准的跟进，才能更理性有效地发展。
随着我国医药卫生体制改革的全面推进和不断深化，中药行业规模不断扩大，产品销售收入、资产、企业数和从业人数均大幅增长，行业总体呈现持续向好趋势。
2010年国务院出台的《关于加快培育发展战略性新兴产业的决定》提出大力发展现代中药。为了保障中药产业健康发展，我国今后还将密集出台一批中药产业政策，包括常用中药材国家收储，以及中药材流通方式的转变和中药材溯源制度等。“十二五”期间，中药产业在主管部门、企业主体和金融资本的共同投入下，将形成多角度全方位布局。中药产业将迎来历史性发展机遇，带动产业链上、下游等相关产业的蓬勃发展。
中药行业是中国国内赢利能力较强的行业，产品利润率高。中国中药行业发展迅速，中成药和中药饮片的销售占国内医药市场的四成以上。目前中国中药企业已有近1500家，产业经济规模已突破了千亿元，且中国中药产业仍在不断壮大。此外，中国已有9000余个中成药品种，剂型也从传统的“丸、散、膏、丹”发展到现在的40多种。中药产品年出口总额超过10亿美元。中药在国内拥有庞大、固定的消费群体，我国中药消费保持快速增长。在一些地区，中药产业已经成为新的经济增长点，中药材种植成为农民增收的一个重要来源。同时，受中药板块高利润、高增长等利好因素的吸引，社会上大量资本流入中药行业，使中药行业竞争格局发生很大变化。
由于迎合了近年来国际上绿色消费的热潮，中药行业的发展速度和效益水平超过其他行业。近年来，以同仁堂、太极集团、华润三九、九芝堂等大集团公司为代表的中药龙头企业发展迅猛，研发水平不断提升。国外医药巨头也跃跃欲试，当前世界医药20强都已经成立了专门的中草药研究中心。中药因为药食同源的基础和临床功效，具有很大市场潜力和开发空间，随着回归自然思潮影响，市场需求还会不断增长。中药除了治疗药品，还可以开发保健品、食品、饮料、化妆品、中药兽药、中药饲料添加剂等等，将会带来更大经济和社会效益。预计到2015年，包括中药工业、中药农业、中药商业、中药保健品、中药食品以及中药加工装备制造业等在内的大中药产业产值将达到1万亿元。
2009年，受国际金融危机影响，我国医药产品出口受到较大影响，国内医药企业变危机为动力，积极开拓国内外市场，随着国际市场的逐渐复苏，医药产品出口形势开始好转，医药工业产销、效益、固定资产投资保持较快增速，国内医药市场的增长为促进医药行业整体形势的好转，奠定了坚实有利基础，为2010年医药行业进一步发展提供了有利的外部条件。2010年随着国内深化医药卫生体制改革工作的不断推进，国内医药市场发展前景持续看好，在外部国际市场逐步复苏地积极推动下，我国医药工业产销、效益将继续保持较快的增速，预计工业总产值保持20%左右增长水平，工业增加值同比增长水平在15%左右，效益增速在18%-20%左右。2010年的医药产品进口有望扩大。医改新政的深化将继续带动内需的增长，大量关键医疗设备与技术以及质优价廉的西成药、生化药等的进口量势必上升。国内企业要借助这一势头，扩大医药产品进口，用于产品和设备更新，提高生产效率和自主研发水平，为产品结构升级准备条件。
睐，这一方面是由于“新医药”是未来发展趋势所在，另一方面是因为国家政策的利好将为这些企业的发展助推一臂之力。十年后，中国医药行业的创新水准将迎来一个质的飞跃，创制为主的行业格局有望初步形成。
1、细分行业总体情况：
（1）中成药产业。
中成药是以中草药为原料，经制剂加工制成各种不同剂型的中药制品，包括丸、散、膏、丹等。随着中成药开发利用步伐的加快，新剂型中成药日渐增多，丰富了中成药市场品牌，也满足了不同层次消费者的需求。新医改方案的实施为中成药的发展提供坚实的保障，《国家基本药物目录》也将大批中成药列入其中，有力拉动了我国中成药市场规模的持续扩张。随着国民消费水平提高，越来越多的人开始注重养生保健，各类中成药的市场需求将不断增大。另一方面，经过中成药企业的多年运作，海外市场对中国中成药的认知度也在逐步提高，中国中成药已经开始在欧美市场申请注册，未来我国中成药产品出口形势乐观。
（2）民族药产业。
民族医药是中国少数民族的传统医药，是中医药的重要组成部分。改革开放以来，我国民族医药产业发展较快，随着民族医药事业的发展，一批颇具规模的民族医药代表企业发展壮大，民族医药企业的产业化、现代化进程也逐渐加快。“十二五”中医药发展的主要任务之一就是加快民族医药事业发展。“十二五”期间，我国将结合对藏药、维药和蒙药等各民族药的系统整理，重点开展具有民族医药理论特点、资源特色和治疗优势的民族药新药的研发和生产，促进民族药产业的发展。民族医药将成为“十二五”期间提高我国医药生产水平的重要组成部分。
（3）中药饮片产业。
自2008年中药饮片行业全面实施gmp以来，国家相继推出一系列促进中医药发展的相关政策。各级政府对中药产业发展的支持力度明显加大，中药饮片首次进入国家基本医疗保险药品目录，2010年版药典收入的中药饮片和中药材品种大幅度增加，2011年3月1日起新版gmp正式实施。利好政策的陆续出台对规范国内中药饮片市场的健康有序发展起到了积极推动作用，为国内中药饮片企业做大做强和饮片产业加速升级提供了有利的政策环境。医药行业内需型市场、刚性需求的特性促使中药饮片需求呈现稳定增长态势，新医改方案的出台刺激中药饮片行业快速发展，再加上中药饮片gmp认证的强制推行、小包装中药饮片的试点使这个行业日趋规范，集中度得到大幅提高，行业竞争力得到大幅提升。中药饮片行业目前虽然规模较小，但增长空间巨大。
2、应用领域总体情况。
（1）中药治疗癌症。
（2）中药治疗心血管病。
（3）中药治疗肝炎。
（4）中药对其它疾病的治疗（颈椎病等）。
1、影响行业发展的有利因素。
（1）国家提供政策和资金支持。
我国政府十分关注中医药学的现代发展，并在推进中药现代化的进程中起着引导的作用，2000年以来，国家先后出台了多项政策鼓励中医药行业的发展。2010年，我国中央财政安排专项资金52.43亿元用于中医药事业发展，且国务院出台《关于加快培育发展战略性新兴产业的决定》提出大力发展现代中药。国家政策的大力支持成为行业健康快速发展的巨大推动力量。
我国现有的中药材资源种类已达12,807种，其中药用植物11,146种，药用动物1,581种，药用矿物80种。仅对320种常用植物类药材的统计，总蕴藏量就达850万吨左右，全国药材种植面积已达1,700万亩，药材生产基地600多个，常年栽培的药材达200余种。目前有全国性中药材专业市场17个，常用药材、地产药材均能通过专业药材市场实现全国流通，构建了比较完善畅通的中药材流通体制。品种繁多、贮量丰富的中药材资源，完善发达的中药材流通市场，为中药工业的发展提供了充足的原料保障。
（3）社会需求大。
中医药在养生保健和延年益寿方面拥有系统的理论和丰富有效的方法，蕴藏着科学内涵和实用价值。我国总人口仍将持续增长，人口老龄化和城镇化的快速发展，将带动医药产业的发展。现代社会竞争的加剧、工作和生活节奏的加快，使得人们面临的压力非常大，导致亚健康人群在不断扩大，亚健康已成为人类新的健康问题。
（4）人类对待健康和疾病的观念逐渐成熟。
近年来，全世界防治疾病的观念有所转变，各国开始更多地关注天然药物，越来越多的科研机构、制药厂商和方方面面消费者都将目光投向天然药物。世界草药市场的成交额已达600多亿美元，并以每年10%的速度递增。中医药在国际上的影响越来越大，很多世界制药巨头，如辉瑞、诺华等都对中医药表现出浓厚的兴趣。
（5）中医中药具有独特的竞争优势。
随着社会经济的发展进步，人们的生活水平不断提高，健康观念发生转变，健康意识进一步增强，人民群众对于保障健康、预防疾病、提高生活质量乃至生命质量的需求正日益增长。中医药植根于我国传统文化，内在的文化认同使中医“治未病”思想具有坚实的社会基础，各种中医理论指导下的养生保健方法深受人们的欢迎。现代医学模式的转变和现代医学理念的调整，其实质就是由以疾病为中心转变为以健康为中心。
（6）新医改政策的积极影响。
2009年国务院总理温家宝在政府工作报告中指出，今后三年各级政府拟投入8,500亿元，其中中央财政投入3,318亿元，以保证医疗卫生体制改革的顺利推进。新医改政策实施后，将逐步扩大和提高国家基本医疗保障范围和比例。根据《关于深化医药卫生体制改革的意见》，未来将加快中医药立法工作，充分发挥中医药在疾病预防控制、应对突发公共卫生事件、医疗服务中的作用。中成药生产厂商将是医改的最大受益者之一，医药体制改革将促进中医药市场的快速发展，有利于发行人销售规模的扩大和长期健康发展。
2、影响行业发展的不利因素。
（1）中医药尚缺乏世界范围内的合法地位。
目前承认中医合法地位的只有日本、韩国、泰国、南非和澳大利亚等为数不多的国家，大多数国家对中医药都采取不承认的态度，在许多国家中医药无法进入医疗保险，没有合法的地位，大多数国家也不允许中药作为药品进入主流医疗市场，但可以保健食品、营养补充剂、食品补充剂的身份进行销售。
（2）中药基础性研究滞后。
中药及其复方具有其自身的复杂性。在目前的研究水平下，尚缺乏充分的临床药理依据来。
阐明中药的药性理论、物质基础、作用原理、配伍规律等，有待于进一步加强中药学的基础性研究，加强中药的科技含量，保证中药疗效的稳定性和可靠性。
（3）中药质量标准化控制体系还不完善。
目前我国建立的中药质量标准和质量控制体系还不完善，难以被国际社会所认可。由于中药原料药的质量控制不能保证，因此中成药的质量稳定性较差，主成份含量差异较大，农药残留和重金属问题不能很好解决。
（4）中医药知识产权保护意识淡薄。
我国对中医药知识产权保护的意识比较淡薄，中医药知识产权绝大部分尚未进入保护状态。我国拥有丰富的传统医药知识和中药资源，而这些知识和资源却往往被一些发达国家的医药企业无偿利用。
1、云南白药集团股份有限公司。
中药老字号云南白药总销售收入逾32亿元，经营涉及化学原料药、化学药制剂、中成药、中药材、生物制品、保健食品、化妆品及饮料等领域，是云南省实力最强、品牌最优的大型医药企业集团。公司产品以云南白药系列和田七系列为主，共十种剂型七十余个产品，主要销往国内、港澳、东南亚等地区，并已进入日本、欧美等国家、地区的市场。
2、北京同仁堂股份有限公司。
同仁堂在集团是以现代中药为核心，发展生命健康产业、国际驰名的中医药集团。截至2011年，集团销售收入163亿元，实现利润13.16亿元，出口创汇3392万美元，在海外16个国家和地区开办了64家药店和1家境外生产研发基地，产品销往海外40多个国家和地区。
3、山东东阿阿胶股份有限公司。
东阿阿胶是国内最大的阿胶及系列产品生产企业，隶属央企华润集团。主要生产经营中成药、保健品、生物药等产业门类的产品百余种，2011年销售收入27.58亿元，净利润8.56亿元，产品远销东南亚各国及欧美市场。
4、九芝堂股份有限公司。
九芝堂是国家重点中药企业，国内a股上市公司，湖南省重点高新技术企业。公司主要从事补血、补益、糖尿病、肝炎等系列中药以及调节人体免疫力的生物制剂斯奇康的生产与销售。主打产品驴胶补血颗粒年销售收入超过3亿元，位于全国天然补血类产品销售前三名；以六味地黄丸为代表的浓缩丸系列销售收入突破2亿元，位于全国同种产品销售前三名；斯奇康注射液销售收入1亿元。
5、广州药业股份有限公司。
广州药业是国内最大的中成药制造商，在中成药制造行业有着悠久的历史，并拥有众多的老字号品牌和丰富的产品资源。目前生产23种剂型共计400多个品种，包括40种国家二级中药保护品种，其中20种产品属广州药业独家生产品种。本公司属下九家生产企业已全部通过国家药品生产质量管理规范（gmp）认证，并全面实施具有国际先进水平的sapr3/erp系统管理。
从98年年初开始，户外运动在中国的北京、广州、昆明，上海等地悄然兴起，电视、杂志、报纸和互联网等媒体给予了强力报道，使得户外运动迅速成为一种社会时尚，这种时尚会很快发展到国内其它大城市。很快，通过互联网的联结，全国各地的户外社团如同雨后春笋一样，遍地发展！
2．户外运动、自助游、自驾游服务市场。我们将其合称为户外运动市场。
户外运动发展的缘由。
户外运动可以在几十年间普及到如此广泛是和现代社会中的各种原因分不开的。
1、二战后全球人类居住方式开始大规模城市化，很多人离开土地、走出农村而进入了城市生活。而城市狭窄空间的挤压，使得人们就更加渴望回归自然，而户外运动正好可以迎合人们的口味。
2、二战后经济发展十分快，人们有钱以后开始寻找更高的身体和精神享受。而普通的观光旅游不能满足人们的需求后，野营和探险和其他户外运动正符合了人们这种愿望。
3、城市的激烈竞争使得人与人的关系日益矛盾化，其中都市白领们为了放松自己、减缓压力、锻炼身体，很多都参与到其中来。
4、世界环境的日趋恶化，城市内的污染的加剧，使得人们渴望到自然界中去。
总的来说新兴的户外运动这种集健身、体验、自助、娱乐性为一体的运动，吸引着越来越多的人参与到其中来。
上海户外运动的发展越来越红火，各种户外论坛如雨后春笋般出现，征集出游的帖子随处可见，驴友（户外运动爱好者一般自称“驴友”）队伍正在不断壮大。随着最近复旦山友登山队成功登顶西藏启孜峰，申城再次掀起户外运动的热潮。
近两年，先后有七八十家全球著名户外产品制造商以及俱乐部抢滩中国市场，上海蓬勃发展的户外运动，到底孕育着多少户外用品市场商机？市场：
呈现蓬勃之势。
据初步统计，截至2003年，我国大陆共有在册登山户外俱乐部260多家，经常参加户外运动的爱好者有5万人左右，有的俱乐部会员多达到2000多人。
与此同时，全国户外运动用品市场在2003年呈现蓬勃之势，2004年5月在上海浦东国际会展中心举办的国际体育用品博览会上，更是专门为户外运动用品开辟了一个大场馆。哥伦比亚、tnf、戈尔、派格等世界著名户外运动用品厂商纷纷进军中国市场。国内各种户外运动用品零售店如雨后春笋般出现，国产人工攀岩板具制造初具规模，开始出口海外，并正在酝酿与国际大企业合作，这些“利好”正日益显示出户外运动用品市场的光明前景。销售商：
生意比以前好做多了。
2004年2月份至今，又有3家户外用品零售店在上海开张，其中大脚户外用品店是最新开出的一家，老板朱小姐告诉记者，她原先在易趣网上卖过一些户外运动用品，大受网友欢迎，经营状况不错，尝到甜头的朱小姐便和朋友合伙在南京西路上开了这家名为“大脚”的户外用品店。谈及开店的目的，朱小姐坦言：一方面希望以此为生养家糊口，另一方面也方便自己和朋友出游时选购专业装备。
不少驴友都知道，长乐路、巨鹿路一带是上海有名的户外用品店比较集中的地段，不长的一段路上大大小小开了6家户外用品店。“热风”算是其中最大的一家，记者在店内看到，偌大的店堂里野餐用品、帐篷、睡袋、登山包、压力计等户外产品琳琅满目摆满架子。隔壁一家门面较小的户外用品店，情况差不多，营业员介绍说，最近生意做得还可以，刚开张的时候比较清淡，大都是一些资深的驴友来光顾。经过一年多的经营，明显感觉生意比一年前要好做多了。
“长乐路、巨鹿路一带为第一级商圈，漕溪路、医学院路、番禺路圈出大徐家汇的第二级商圈，而江西路、福州路一线算是第三级商圈，其他的户外店零星分布在莘庄、吴中路、五角场一带的则算是第四级商圈。”上海最大的户外用品批发商行旷野户外用品公司的徐建平谈起上海的户外用品店来如数家珍。徐建平说，现在上海有门面的户外用品店大大小小也有20余家，一般一家50平方米左右的户外用品店日平均销售额在千元以上。
有人说，“户外运动是贵族们的运动”，意思是说户外运动很“烧钱”，特别是必不可少的户外装备，更是价格不菲。求索户外用品店的老板李奇介绍说，一般登山鞋、睡袋的价格从一百多元到几千元不等，要置齐一套过得去的户外装备至少也要千元以上。记者走访了多家户外用品店了解到，一个普通的棉睡袋要150元左右，一个带背负系统的登山包要400元左右，一般野营可以使用的帐篷也要300多元，而登山鞋最便宜的也在400元以上，再算上一般野外徒步所必须的防潮垫、水壶、头灯、衣帽等，按照一般价格计算，全套户外运动用品最少花费也在2000元。俱乐部：
目标消费群快速增长户外运动用品销售市场、户外运动自助旅游服务市场被合称为户外运动市场。随着户外运动发展的红火，驴友数量日渐增多，不少人通过参加俱乐部活动开始热衷于野外郊游、徒步登山，户外运动自助旅游服务市场正不断地为户外运动用品销售市场提供大量的目标消费群体。
游牧人户外俱乐部是目前上海唯一一家具有相关资质认证的户外运动俱乐部，从2001年成立至今拥有会员2000多人。该俱乐部负责人李纯刚介绍说，2001年俱乐部成立时，只有5、6名志同道合的朋友，在一年左右的时间里发展到了近400人，到现在有近2000人。不同于游牧人户外俱乐部的非营利性质，山巅户外探险俱乐部走的是商业的道路。俱乐部经理陆先生坦言，该俱乐部和两家户外用品商店同属于一家公司，而成立俱乐部的目的就是为了能间接刺激户外用品店的销售。
“总的来说，参加活动的白领最多，女士能占到三分之一，每个周末的活动经常是三天就人员招满了。”陆经理告诉记者，夏天的活动比较多，基本每个周末都有活动。每次这样的野外活动，人数一般都控制在20个人以内，地点多选在江浙一带山区，费用一般在400元左右。“每次活动新会员能占到近一半的比例，其中大部分会一次性购齐活动需要的基本装备，特别是像背包、鞋子、睡袋这三样必需品，更是大部分新人的首选。”
经过调查记者了解到，在上海户外运动消费者的平均年龄在25岁至35岁之间，学生和白领人士是户外运动的主力军。上海市参加过户外运动的人员大概在8万人左右，户外运动爱好者大概在1万人左右。外商：
最大的户外市场在中国据业界人士估计，2003年国内户外运动市场包括活动以及装备的市场份额是7到10亿元，而2002年这个数字是不到3亿元，2000年这个数字是6000万元，可见市场发展势头非常强劲。
随着哥伦比亚（columbia）、tnf（thenorthface）、戈尔（gore）、派格（bigpack）等几十家世界著名户外运动用品厂商及俱乐部纷纷进军中国市场，在上海、北京等地设办事处或开设工厂，有人开始惊呼“中国户外产业的春天到了”。
然而，中国户外运动市场因为发展快、时间短、需求迅速增长，国内户外运动市场明显表现为有效供给不足，这种不足既体现在数量上，更体现在质量上，这也给了更强调专业性、功能性的国外户外运动品牌提供了绝佳的机会。
有着多年从事户外运动市场运作经验的李纯刚认为：上海的户外用品市场还处于发展初期，“比如厂货（所谓外贸尾单）、假货在户外用品市场的泛滥，这在发展初期不可避免地要出现。”李纯刚说，“一方面是因为刚开始没有正规的进货渠道，另一方面也是因为市场的不规范，没有相关的市场规则的约束，给了个别人不法谋取暴利的空子。”美国戈尔公司是一家世界著名的高科技跨国企业，生产以gore－tex品牌命名的多功能面料而闻名于世，其亚太区纺织品事业部总经理andrewkim在接受记者采访时称：“户外运动市场在中国正处于起步阶段，有广大的发展空间，最大的户外运动市场肯定会在中国。”
起步晚发展较快户外运动行业渐入佳境。
对多数人而言，户外运动不是一个新生事物。从上世纪80年代开始，就已经有喜欢野外活动的人自发组成小团队以自助的形式进行野外活动了。到了上世纪90年代中期，户外运动的发展有了长足的进步，户外运动俱乐部、户外运动用品店如雨后春笋应运而生。户外运动俱乐部从没有名气到小有名气，户外运动用品店从当初的两三家发展至今天的二三十家，户外运动爱好者也经历了从无到有，从陌生到好奇、接受、喜爱这样一个过程。
据业内人士介绍，北京的户外运动发展在全国走在最前列。从人们的运动意识，到户外活动的开展，到商家装备的经营，无不表现出北京人对户外运动的热情，从而也将户外运动市场推向了一个前所未有的高潮。现在，越来越多的年轻人将时尚消费的目光对准了户外运动，而众多户外用品店、户外运动俱乐部的经营状况也充分证实了“户外运动”市场的美好前景。
爱好者虽少仍当老大。
记者在采访中了解到，到目前为止，北京市曾经参与过户外运动的约有6万人，户外运动爱好者约1万人。虽然这个数字相对北京市的一千多万人口而言，显得非常渺小，但对于户外运动还并不完全普及的中国来说，北京还是各省份中绝对的“龙头老大”。
据北京各大户外运动俱乐部的资料显示，户外运动消费者的平均年龄在25岁至35岁之间，毫无疑问年轻人是这项运动的主力军。在被调查的爱好者中，有10%的人表示自己参与这项运动的原因仅是为了锻炼身体，20%的人坦言追求探险、追求刺激是他们选择“户外”的主要因素，其余70%的人都认为这是一项时尚的运动，而“时尚”也正是他们参与其中的重要理由。
近几年，消费者用于户外运动上的费用也在逐年增加。户外运动爱好者、某杂志社摄影记者吕金奇说：“我是从两年前开始接触户外运动的，最初周围参与的人并不多，但渐渐地大家了解了这项运动，很多人甚至觉得这是一项走在时尚尖端的运动。我最初用在户外装备上的钱也就是几百元，但现在睡袋、炉具等一应俱全。而且还准备购入一些高级品牌的装备，全套加在一起得3000多元。这笔费用可能多了点，但是我认为花得值。”
起步虽晚但发展较快与户外运动相关的有两个行业，一个是户外运动俱乐部，另一个就是户外运动用品经营店。对于户外运动者来说，装备是必不可少的，可以说装备的发展就直接反映出户外运动本身的发展。人们对装备的需求刺激着装备市场的发展，装备市场的繁荣同样促进着户外运动前进的脚步。最早进入中国的“三夫”户外动用品经营店就是最典型的例子，1997年该店的营业额仅为几十万元，到现在已发展到每年有几百万元的产品售出。
北京第一家正式的“户外运动俱乐部”成立于1993年，当初接受它的人并不多，爱好者从陌生到好奇、接受到喜爱，经过了一个漫长的过程。过去，这项运动仅仅停留在一伙朋友相约，带上最简单的装备去徒步远足这样的自助游层面上，“俱乐部”除了将这样一批初级爱好者组织起来之外，没有任何其他意义。而现在，俱乐部的发展有了长足的进步，人们走出了“家庭小作坊”式的自助游形式。有组织、领队、安全保障的同时，俱乐部也完全走入了市场化的队伍。
杭州户外俱乐部参差不齐户外运动该怎么走。
户外运动，是一项危险性很大的体育项目，而很多人还在把它仅仅理解为一种时尚。自由、归真、挑战极限，是人们爱好户外运动的原因，而必须有规范的管理，才能让这一切得到安全的保障。
日前，户外运动的管理者、经营者和协会，三方坐在一起，针对杭州户外的种种问题，进行了一次积极和有益的对话。
协会篇。
户外现状：俱乐部参差不齐。
杭州市登山协会的秘书长邹捷谈到，目前杭州户外运动主要可以分为4类：“第一类是有户外店的户外运动俱乐部。这些户外俱乐部也会不定期的组织一些活动，但活动本身是不盈利的，只是为了一些会员的要求和制造俱乐部的人气；第二类是以活动作为盈利的户外运动俱乐部；第三类是完全非盈利性的俱乐部，一般都是在网上有一个论坛，靠发帖搞活动，类似于自助游；第四类就是打着非盈利的幌子，进行地下活动，也就是通常说的„野导游‟”。
管理难点：难分盈利非盈利。
邹捷谈到：“户外运动俱乐部，盈利性的应该到工商部门注册，由相关的体育部门管理，而对于非盈利性的，则应该归当地的民政部门管理。但是目前最头痛的问题就是，一些俱乐部打着非盈利性的幌子，从事赢利性的活动。”而盈利和非盈利却往往难以界定。
购买保险：全国第一家在登山协会的极力促成下，目前杭州市登山协会与平安保险公司签订了协议。这种举措在全国是第一家。在协议中，平安保险同意在9－10个月的时间内，把保费降低30％，也就是每个人9元。
邹捷说：“参加户外运动的人中，一些老驴的自我保护意识会很强，可是一些新的参与者，并没有自我保护的能力。户外运动应该朝着健康、安全的方向发展。”
经营篇。
协议应有范本。
目前，各家俱乐部都会在活动之前和自己的会员签订协议，可这样的协议如果出了事，是没有任何保障的，因为只是俱乐部和会员的协定，并没有第三方的认可。所以，天择户外的代表老九就谈到，“希望管理部门能制定一个统一的规范范本，同时让它具有真正的效力。”
生存仍是问题。
天择的技术总监章杨谈到，目前而言，俱乐部的生存仍是俱乐部经营中最大的困扰。他谈到自己的俱乐部的一些情况，因为主要是做户外活动，天择并没有自己的户外店，盈利也只能从活动中来。可是即使在2003年，已经做了100多次活动，参加的人也有了2000多人，但是，盈利还是很成问题。就拿丽水的一次活动来说，每个人俱乐部还贴了100元。加上很多不正规的俱乐部的竞争，就使得生存更加的困难。要做好一个正规的活动，必须有很多的投入，而一些俱乐部的不规范操作，就使得价格降了下来，也让正规俱乐部的活动失去了竞争力。
章杨说，现在俱乐部也做一些户外拓展的活动，就是从盈利的角度考虑的。
同时，天择户外和巅峰户外的代表都希望，管理部门能对在朝正规化方向运作的俱乐部给予一定的扶持和帮助。
行业应该自律。
俱乐部的代表们还谈到了行业规范的问题。他们说因为现在的领队几乎都是俱乐部自己培养的，而培养一个专业成熟的领队需要很多的投入。但是，领队往往会在技术成熟后，被其他的俱乐部挖走，这样造成的是一种恶性的竞争，同时，也让原先俱乐部的投资没有回报，所以，希望以后能有一个行业的自律。
管理篇。
俱乐部需要规范。
以前关于户外运动到底该放在哪里管理，有很多的争议，但现在已经明确，户外运动的管理方就是相关的体育行政部门。
在讨论会上，杭州市市场管理处的朱培军给俱乐部发了一份“体育经营活动的申报表”，在表格中详细列出了俱乐部进行申报所需提供的材料，包括了必须具备体育专业指导人员、救护人员；使用器材；培训类教案、计划；安全措施方案等内容。
朱培军说：“现在户外的市场较混乱，在管理上没有很好的切入口。所以需要大家一起共同努力，让这个行业更规范。”市场管理处的张玮处长也表示，“希望已经做得相对好的俱乐部，能更加规范，和那些不正规的俱乐部区分开来，作出自己的品牌。”
市场需要培育。
张玮处长谈到：“户外俱乐部不是受到限制的行业，而是一个有巨大活力的市场。”虽然户外运动只是体育项目中的一种，但发展的方向是向上的。而且，目前杭州的户外运动仅仅是处于起步阶段，会有很好的发展前景。
但是在发展的过程中，户外运动有一些问题存在：市场专业化程度低，使得存在很多隐患，甚至有一些俱乐部违反了国家的法律法规。对杭州目前的户外运动，张处长希望能做到引导、规范、培育和发展市场。他强调：“俱乐部一定要到体育行政部门办理许可证。同时要有行业标准，从技术成面上把行业抬高。同时，希望登山协会应该把协会的作用发挥得淋漓尽致”。
张处长透露，目前浙江省相关的户外运动管理办法正在制定之中，户外运动的发展必定要走规范化的道路。
杭州户外运动调查之现状篇。
自助出游正引导着旅游景点的选取方向。
可能出现安全问题而亟待纳入管理的俱乐部多在地下活动。
调查驴友成分：高学历、高收入、正当年驴友成分：高学历、高收入、正当年现在都是什么样的人在从事着户外运动的呢？3月23日和24日，本报在正值兴旺的几家户外运动俱乐部的帮助下，完成了一次仅限于驴友的抽样问卷调查，关于驴友们的基本情况由此可见一斑。本次调查共发放问卷120份，共回收问卷115份，其中废卷1份，有效调查人数114人。参加本次调查的人员：57.5%为男性，42.5%为女性，驴友男女比例大致相当，男性偏高；98.2%的人出行中用网名；65.5%的人每月出行1-2次。现在驴友群体以年轻、高学历、相对较高收入的人为主体，这样的一种群体特点说明，他们正是我们这座城市发展的中坚力量。
七成以上是新人当被问及“您第一次参加户外运动是何时”时：49.6%的人回答是2003年；21.2%的人回答是2004年；12.4%的人回答是2002年；11%的人回答是2001年，另有5.8%的人回答是2001年以前。这其中2003年以后参加的总人数占了70.8%，正在玩户外的人，更多的是玩了不到两年的新人。
近九成是高学历关于驴友们的学历情况，本次调查显示：60.2%的是大学学历（或同等学历），27.4%的人有大学以上学历。也就是说，在这个群体中，有87.6%的人拥有大学或者大学以上的学历，仅有12.4%的人未达到大学学历，高学历的人群占了近九成，说明驴友群是个高学历的群体。
收入相对较高在所有参加抽样的人群中，月薪低于1000元以下的有6.2%，1000元-3000元的占38.1%，3000-5000元的占29.2%，5000-10000元的占10.6%，8.8%的收入在10000元以上；7.1%的人没有收入（或是学生）。综合各组数据可得：月薪3000元以上的人群占48.6%，其中19.4%的人月薪在5000元以上。
八成以上的人“正当年”就驴友们的年龄构成，本次调查得出的结果是：20-30岁的占57.5%；30-40岁的占26.6%；40-50岁的占7.1%；20岁以下的占5.3%；50岁以上的占3.5%。其中20-40岁的人群占84.1%，这说明玩户外的人多数“正当年”。(调查执行/周玉倩)贡献杭州，因户外运动而更丰富户外运动带来的，说到底是对生活方式和生活观念的影响甚至改变，从这个角度来说，它蕴涵着巨大的力量，将是深层次的影响。随着户外运动的正在流行，有些可见的变化已经显现，这些丰富了我们的城市生活。户外运动的影响是方方面面的，以下仅列举几项：
旅游资源的丰富户外运动源于北欧，其涵盖的背包自助旅游方式已经在欧美国家流行，在法国、新西兰已经成为主流旅游方式。随着“驴行”的方式被喜爱和被流行，国内传统旅游方式受到影响，杭州一些旅行社已经开始行动，仔细观察他们的旅游广告，已经有了诸如穿越、露营等内容。
另外，随着驴友的不断出行，新的景点不断被发现，因为他们喜欢以探索者的身份出发。在浙江，目前我们熟知的很多景点都是因驴友的涉足而成名，如：桐庐的琴溪香谷、临安的清凉峰、淳安的屏门瀑布、建德的情人谷、临海的珊瑚岩等等，这些景点的当地人因为驴友的到来，进而发现了它们的商业价值，然后进行开发包装，现在已是游客们新的方向。企业管理的丰富近年来，野外拓展训练已经被众企业所关注，参加的单位也越来越多。很多组织过自己员工参加野外拓展训练的管理人员表示，拓展训练确实有利企业发展，经过拓展，员工的工作效率提高了，同时员工内部更加团结了。短短几年，杭州出现了一批从事野外拓展训练经营的公司，如“人众人”、“天择”、“新挑战”、“原动力”、“山外山”等，这从另一方面也说明了“野外拓展训练”正在大行其道。
交友渠道的丰富自2000年，杭州出现第一家户外运动俱乐部以来，谁也说不清杭州现在有多少家户外俱乐部。户外俱乐部通过网站论坛集结，形成一个相对稳定的群体。这些群体集结的初衷和主要目的是为了结伴同游，而回到城市来，他们依旧是一个互相往来的群体。出路一个朝阳产业的经营户外运动正在流行，其可能产生的商业利润，也已经被人们认识，现在普遍认为这是一个朝阳产业。目前在杭州，经营户外运动的模式大致有几种：一是经营户外运动用品店的。经营的实践证明，如果只是简单经营产品并不好做，因为玩户外的现在还没有大众化，为了壮大市场，他们需要组织出行活动，组建自己的俱乐部；二是经营野外拓展训练的，这一行业正需要被更多的企业认识；三是经营网站的，有的是专业性户外网站，有的是综合性网站搭建驴友论坛，冀望于吸引人气，这是一种长期的投资，很难产生短期效益。另外还有经营青年旅馆、户外酒吧等多种模式。
户外运动最初是作为一种业余爱好被驴友喜爱的，不少人视它为纯净的空间，商业的作祟让他们失望。而从长远的角度看，户外运动的产业化发展，将是其出路和未来。
焦点安全：一枚随时引爆的炸弹。
2002年7月，25名驴友遭遇山洪受困桐庐十字峡谷，此事经各大媒体转载引起巨大反响。很多人是从这个角度认识户外运动的，从负面认识曾让驴友们感到极大委屈。随后的一两年来，接连传来驴友“命案”。
规范和管理户外运动首先是从俱乐部登记开始，这本身就是一项长期的工作。而关于户外安全事故的防范，也可能需要一个长久的过程。
1.1会展业相关介绍1.1.1会展业的定义。
会展是指会议、展览、大型活动等集体性活动的简称。其概念内涵是指在一定地域空间，许多人聚集在一起形成的、定期或不定期、制度或非制度的传递和交流信息的群众性社会活动，其概念的外延包括各种类型的博览会、展览展销活动、大型会议、体育竞技运动、文化活动、节庆活动等。
会展具有强大的经济功能，包括联系和交易功能、整合营销功能、调节供需功能、技术扩散功能、产业联动功能、促进经济一体化等。
一、联系和交易功能会展孕育巨大商机，具有联系和交易功能。
会展的联系沟通作用非常明显：联系量大、联系面广、联系效果好，因此会展可以向会展组织者、参展商、观众提供彼此联系和交流的机会。通常在短短几天有限的会展期间，参展商往往可以接触整个行业或市场的大部分客户，可能比登门拜访等其他常规方式一年甚至几年所接触的客户还多。展会参加者在专业展会上可以接触到行业主管部门领导、本领域专家、现有客户、潜在客户、供应者、代理商、用户等与己相关的各种角色的人，其中不乏决策人物、关键人物，形成的人际联系质量高。会展的环境氛围典雅，有利于进行高质量的交流。通过商品或科技成果的会展，使供需双方充分了解对方的信息和需求，再加上可以通过实物观看，迅速促成供需双方达成商务合同，因此会展市场孕育了无限的商机。在新加坡举行的“2004年亚洲航空展”，单是公布的部分交易额就达到了35.2亿美元。
二、整合营销功能会展作为企业之间的一个有效的营销平台，为企业展示产品、收集信息、洽谈贸易、交流技术、拓展市场提供了桥梁和纽带作用，会展在企业市场营销战略中的地位日显重要。在发达国家，会展营销已经成为很多企业的重要营销手段。
在会展上，生产商、批发商和分销商汇聚一堂，进行交流、贸易，某种程度上甚至就是一个信息市场。企业可以利用各种信息渠道宣传自己的产品，推介自己的品牌、形象。企业与顾客可以直接沟通，得到及时反馈。企业可以收集有关竞争者、新老顾客的信息，企业能了解本行业最新产品动态和行业发展趋势，构成决策依据。
会展具备了其他营销工具的相关属性：作为广告工具，会展媒介将信息针对性地传送给特定用户观众；作为促销工具，会展刺激公众的消费和购买欲望；作为直销的一种形式，可以直接将展品销给观众；作为公共关系，会展具有提升形象的功能。
会展营销成本低。据英联邦展览业联合会调查，通过推销员推销、广告、公关等手段的一般营销渠道找到一个客户，平均成本219英镑；通过会展寻找一个客户，平均成本35英镑，仅为前者的1/6。
三、调节供需功能展览会可以视为信息市场，信息得以交换，企业参展产品的信息实为市场信息，是市场经济的重要资源。信息市场是经济运行循环过程的轴心，会展信息市场反映信息交换中供求之间的各种经济关系，它连接市场信息供应方、市场信息用户、市场信息资源应用等重要生产力要素，促进各类市场资源得以优化配置，有效地刺激需求，调节供给。
1.刺激需求会展提供新产品示范的平台，通过参展的产品或科技成果的展示，广大消费者可以发现以前未曾有过的消费品和相关信息，可以促进消费结构的优化和重组，提高自己的消费水平。因此会展可以培养新的消费需求，更好地满足消费者的需要。
2.调节供给会展活动能为产品供给者提供展示产品性能的机会，比较不同产品的性能、价格等方面的差异，测算市场供给方面的竞争态势，为企业的市场供给决策提供依据，从而促进有效供给增长。
会展活动能增加不同地域、不同文化背景、不同传统习俗的人们之间的互相交流与了解，消除沟通障碍，扩大共识，为产品的跨区域、跨文化、跨民族、跨环节的流通创造条件，有利于供给实现和供给创造。
我国会展的产生迟于欧洲，但与欧洲会展一样源于集市，并以集市为主要形式一直持续到19世纪末。到了清末和民国初期，旧中国举办过几次具有一定规模、并有现代特征的博览会和贸易展览会，例如北京的“劝工陈列所”、南京的“南洋劝业会”、上海的“中华国货展览会”、杭州的“西湖博览会”等就是当时召开展览会留下的印迹。抗战时期，也曾举办过许多展览会，目的基本是显示成就、鼓舞士气、促进经济发展、抵抗日本的侵略，这对经济发展有一定促进作用，但在流通领域的作用并不大。新中国成立后，由于实行计划经济，经济贸易展览在国内经济中失去存在、发展的土壤，只有个别展览会是贸易性质的，例如广交会。改革开放后，社会主义市场经济推动了展览活动极大的发展，并逐渐形成规模、形成行业。
近几年来，会展行业以年均20%的速度发展。目前，我国举办各类展会直接收入超过100亿元，间接带动旅游、餐饮、交通、广告、娱乐、房地产等行业，使之收入高达数千亿元。
2.1.2现代会展业的特征。
与世界上会展业发达的国家相比，尽管当代中国会展业的起步比较晚、起点比较低，但发展很快。中国国际经济发展研究中心行业特邀研究员、恒油财智商务服务（北京）中心高级顾问罗百辉表示，随着中国会展业的快速发展，展会经济也成为经济发展中的一个亮点，在中国会展业进军中东沙特等新兴市场的同时，境外的许多展览企业也大举进入中国市场。目前，中国会展业与国外主要展览大国相比，有以下五个特点。
一、展览项目持续增长，数量扩张明显。
中国会展业“起步晚，发展快”。我国1997年的展览项目数首次突破1000个，到2001年突破2000个，2002年就超过3000个，2005年估计约为3800个。就展览项目的国际比较而言，我国已居亚洲第一，世界第二，项目数仅比美国少一些，成为一个“展览大国”。但是，我国的展览项目绝大多数是中小项目，规模大的项目和品牌项目屈指可数。尽管这些展览的总展出面积也是一个巨大的数字，但就展览收入而言，我国还不是一个展览强国。
二、展馆建设方兴未艾，成为城市必要设施。
近年来中国会展业快速发展的另一个显著现象是，在发展城市会展经济热潮带动下，各地大建展览场馆的势头一浪高过一浪。
目前，我国的展览场馆数量在全世界可排在第三位，仅比美国和英国少一些。展览场馆的总面积也在全世界中居前列，但出租率比展览发达国家而言要低得多。
三、展览主办多元发展，政府主导色彩浓烈。
我国的展览活动大多由政府或半官方机构主导。就展览主办机构而言，尽管目前参与者众多，多元化特征明显，但大体上有五大办展主体，即政府(包括政府及部门、政府临时机构、贸促会等半官方贸易促进机构)、商协会、国有企事业、民营企业、外资企业。
四、展览地区集中程度高，经济发达地区领先。
现在全国除西藏外，各省市都有了自己的展馆，或多或少都有在本地举办的展览活动，并且，越来越多的省份提出要大力发展会展业。但是，中国的会展业实际上主要集中在少数几个省市，而且集中程度相当高。就城市而言，公认的三大展览城市是北京、上海、广州；以省份为单位来看，广东、北京、上海、浙江、江苏居前5位。这也反映了我国会展业主要集中在制造业和经济发达省份的现状特点。
五、展览直接收入增长缓慢，主要靠社会效益驱动。
相对于展览项目数的地位，我国的展览直接收入比很多国家都少得多。展览经济总量比美国、德国、日本、英国、法国、澳大利亚等许多国家都小。展览收入占gdp比重在发达国家一般在0.1%～0.2%之间，而我国目前这一比重还不足0.08%。这说明我国展览的产业化和市场化程度还很低，就展览收入而言，我国还不是一个展览大国。
中国会展业正面临着与以往不同的发展条件和环境，有多种因素将对中国会展业形成影响和制约。目前，中国会展业的市场化程度还很低，行业内计划经济体制的惯性，妨碍统一、开放、竞争、有序的全国会展业市场体系的形成。中国会展业的资源配置、地域布局对行政的依赖度还相当高，会展经营者在以市场手段开展经营活动的背后，隐藏着对政府、行业部门的依托，行政条块对会展市场的分割，造成行业内市场竞争不充分，影响行业资源的优化配置。
尽管会展业随着中国经济的腾飞而长足发展，但在全球经济一体化的大背景下，中国会展业在经历了粗放式的大跨步之后，正面临着“名角”不足、“舞台”利用不充分的压力。中国会展业尽快实现从“量”的增长，向“质”的提升的转变，还有许多工作要做。
会展业是中国今后十年最具发展潜力的十大行业之一。有外国专家提出国际展览业重心“东移”和亚洲展览中心“北上”的观点，即从西方发达地区向东亚特别是中国转移，亚洲展览业的中心正从东南亚的新加坡向中国转移。今后，无论是从中国经济发展形势，还是世界经济发展潮流来分析，中国会展业都具有光明的发展前景。
3.2会展业发展对策建议分析3.2.1我国会展经济发展思路。
根据国家权威经济研究部门的研究结果，未来的十年中国最具发展潜力的十大产业当中，会展产业位列其中，深入全面分析我国经济发展形势和世界经济发展潮流，我们有理由相信我国的会展业将成为我国服务业当中增长快、发展潜力大、前景十分看好的行业之一，其发展前景十分广阔。
支持我国会展业呈现美好前景的利好因素，主要有以下几个方面：
一、我国社会主义市场经济体制的完善和市场经济发展水平的提高。
会展业赖以生存和发展的体制基础是市场经济，世界上会展业发达的国家，无一例外的都是市场经济高度发达的国家，未来我国社会主义市场经济体制的完善和统一开放竞争有序的市场体系的形成，将为我国会展业持续快速发展提供更加有利的体制环境和体制保障。
二、经济全球化日趋发展，中国进入全方位对外开放和全面建设小康社会的新的历史阶段。世界展览业发达国家或地区一般都是经济高度对外开放的国家和地区。经济开放性和国际化是影响会展业发展的又一关键因素，多形式、多层次、多领域开展中外经济技术合作与交流，将带动会展业务大幅增加。
外国资本的进入可以为我们带来国外成熟的办展理念、丰富办展经验、先进的办展技术和知名会展品牌，推动我国会展业国际化、专业化和集团化水平的大幅度提高，这将使我们获得一次利用外国资本品牌项目管理技术追赶会展发达国家的历史机遇，中国可以成为东亚的世界性的会展大国和会展强国。
三、中国经济持续快速增长、产业结构调整和第三产业全面发展。
会展业的发展离不开产业和市场两大因素。我国的机床展、电信展、纺织机械展、印刷展、冶金展、汽车展等一批专业性会展在短时间内迅速发展起来，并且跻身于世界同行业发展的先进行列，依靠的都是我国相关制造业整体提高这一产业背景优势。
四、我国企业经营方式的转变和开拓国内外市场的巨大需求。
市场营销是企业生产经营活动的核心，会展活动在帮助企业开拓国内、国外市场和实施“引进来，走出去”发展战略中所发挥的至关重要的作用，使企业更加重视参加会展，需求将大幅度增加。
五、各级政府对发展会展业的重视和支持。
近年来，我国会展业蓬勃发展，会展活动在带动相关行业发展，扩大城市就业，提高城市知名度，推动内外贸发展等方面所发挥的巨大作用，已经引起了政府的高度重视。全国许多城市已将会展业作为地方“以展促贸，以展引资，以展会友，以展兴市以展扬名”的支柱性产业来发展。
六、２００８年北京奥运会的成功申办和上海世博会的成功申办从国家层面提高了社会各界对会展活动的认知度。两项国际盛事的先后举办将吸引更多的国内外资金、技术和人才对会展业的注入，带动我国会展业持续快速发展。
我国会展质量和档次参差不齐，整体水平不高，与世界成熟、发达会展业相比还有很大的差距。为此，需要紧紧抓住和充分利用本世纪头２０年我国发展的重要战略机遇期，进一步提升我国会展业发展水平，推动行业走向成熟。
会展业赖以生存的体制基础是市场经济体制，我们的会展业管理体制和管理的方式方法必须符合市场经济的普遍原则，遵循会展业的发展规律，并适合中国国情。因此改革我国现行会展管理体制，主要涉及以下两个方面。
首先，需要制定相关的法律法规，将会展业纳入法制轨道。
其次，制定行业发展政策。我国的会展业作为一个新兴行业发展起来，对促进中外经济技术交流与合作、带动相关产业发展发挥了积极重要的作用，应该得到国家产业发展政策的支持。会展场馆建设投资大、周期长，按照国际的通行做法，需要政府在土地使用、税收征管方面给予一定的优惠，甚至给予一定的资金支持。
第二、以会展行业协会为主体，建立功能完善的统一的行业协调服务体系，这既符合市场经济发展的要求，也是发达国家普遍采取的做法。
根据国外的成功经验，由会展业协会开展的行业协调管理工作主要有：制定会展业行业规范，对办展单位的资质实行评定，实行行业自律；对办展计划和办展项目进行协调；对展览会的统计数据进行公正审核，推动本行业诚信建设，为国家统计部门、宏观管理部门和经济研究部门提供真实的数据统计等等。
我国会展业具有美好的发展前景，未来二十年将迎来一个关键的历史性发展时期，我们要深刻理解十六大关于本世纪头二十年是我国发展的重要战略机遇期的科学判断，认识和把握会展业发展规律和大势，增强紧迫感，通过我们的努力，千方百计抓住、用好机遇期，加快我国会展业的发展，并使会展业与国民经济其他行业一道，全面、协调和可持续发展。
在这个巨大的目标市场里，我们的粮食行业也存在巨大的竞争压力；特别是在我们大米的这的行业里，因为我们每天的生活都离不开它，是我们生活中需要生存的必需品。因此它对于我们的生活、生存非常的重要。在这个竞争激烈的行业里，因此我们必需对于这个行业经行全面的了解，经行全面的了解，全面的swot分析。
一、strengths（优势）。
1、我在这方面的定价比较的低；地理位置比较的优越、对于大米的需求量比较的大。
2、品牌的知名度也比较的高，达到了一些特定的一些硬条件，比较的具有竞争优势。
二、weaknesses（劣势）。
1、由于资产有限，不敢乱用，在产品研发方便投入不够，不敢过于的去自主研发和技术购买，导致自己在生产高档产品方便十分的弱，根本不能够生产高档，只能够生产中低档次。
2、经过两年的实战，相当于其他的竞争者，本公司产品的知名度以及品牌深度还是十分的弱，存在的差距也比较的大；有待进一步加大它的广告媒体宣传。
三、opportunitie。
1、客户群的扩大趋势或产品细分市场。
2、市场需求增长强劲，可快速扩张。
3、我们可以向其他地理区域扩张，扩大市场份额的机会。
四、hreats（威胁）。
1、在这个竞争十分激烈的市场、新竞争及新竞争对手将会十分的多种多样。
2、新研发的替代品抢占本公司销售额。
3、主要产品市场增长率下降。
4、人口特征，社会消费方式的不利变动，使我们的销售存在不乐观的情况。
对于这个市场进行了全面的swot分析，相信本企业经过合理的安排和规划后，将会有更好的销售情况。努力把握机会，抓住机遇，扬长避短，达到销售目标、销售额。