ID：9457566
时间：2024-04-22 20:38:08
上传者：HT书生优秀作文不仅仅是字里行间的文字，更是作者情感和思想的流露。下面是一篇优秀作文的样例，希望能给大家提供一些写作的思路和方法。
这个寒假，老师布置的作业中有一项作业：学包饺子。我一看，心想：“太好了，我又可以学一样手艺了。”这不，春节那天，我就学会了包饺子。下面你就来看看我是怎么学的吧！可真是经历了千辛万苦啊！
春节那天，我对妈妈说：“我要学包饺子。”妈妈高兴地答应了。首先，妈妈让我把肉馅放到皮上，然后从左边开始往右边捏。我捏完一看，一点也不像老爸妈妈包的那样好看，他们包的是坐着的，我包的却是躺着的。我看了看我包的饺子，想：“哼，哪有一次就能成功的。”于是，我眼一闭，心一横，继续包。可就是包不好。我就像泄了气的皮球一样瘪了下来。老爸妈妈鼓励我不要灰心丧气，总会包好的。于是，我又鼓起勇气，继续包起来。终于，我包的有点像了。我越包越高兴，越包越开心，看着我包的饺子，我的心里觉得比喝了蜜还甜。包完了，我还沉浸在欢乐之中。晚上，我吃着自己包的饺子，非常开心，因为我又学会了一项本领。
通过学包饺子这件事，我懂得了无论学做什么事，都不能半途而废，要有毅力，只要坚持下去，就一定能成功。你们说呢？同学们！
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今天，妈妈给我们包饺子吃，我看到了妈妈包的饺子像一个玩玩的小月亮，真好看。我对妈妈说：“妈妈，你可以教我包饺子吗？”妈妈说：“可以。”首先，妈妈拿了一块饺皮放在手上，接着，妈妈把馅放在饺皮中间，然后在饺皮周围蘸一点水，最后是捏花纹。
不一会儿，一个饺子就包好了。我学着妈妈的样子开始包起来，我一会儿就包好了一个饺子，只是我的饺子包的没那么好看，但是我心里很高兴。
我经常看到大人包饺子。他们一手铲馅，一手握着面皮，把馅放在皮上，轻轻一捏，一个精巧玲珑的饺子就包好了。
我觉得非常有趣，便对妈妈说：“妈妈，我帮你包饺子吧。”妈妈说：“包饺子可有学问了，你行吗？”我不服气地说“我怎么不行！”说着我一把抢过皮来，装了满满一铲馅，捏来捏去包了起来。真是说起来容易做起来难啊，我把饺子头捏好了，肚子胀，肚子捏好了，肚子捏好了尾巴又开了。真是令人哭笑不得。我非常气恼：“为什么我包不好呢？”妈妈说：“你的馅放得太多了。”我吸取教训只用了一小撮馅包了起来。虽然勉强包好，但饺子不是“开口笑”就是“猪八戒”。我只好又硬着头皮去找妈妈：“妈妈，饺子怎么包啊？”妈妈说“包饺子要放馅适中，捏紧皮。。。。。。”妈妈一边细心的讲解，以便手把手的教我，我不一会就掌握了窍门。我包的饺子美观小巧，像一个个金元宝。
接着，我又包了几个糖馅，巧克力馅的饺子，结果都被妈妈吃到了，我高兴得蹦了起来：妈妈今天真有福！”
这次包饺子不仅让我体会到大人做饭的辛苦，更让我学到了一个本领，我真高兴！
春节包饺子是中国的传统习俗。今天，我也不知道是怎么回事，突然就有了包饺子的兴趣。
这天，妈妈要包饺子了，我兴致勃勃的来到妈妈身边，对妈妈说：“妈，我想学包饺子，您教教我呗？”“行，但是首先你要去洗手。”“好。”我快速跑到洗手间去洗手，认真的洗了手就去学包饺子了。我看见妈妈在擀面皮，就过去说：“我也要擀面皮。”说完就拿着擀面杖擀起了面皮。左一下，右一下。擀的面皮歪七扭八，一点也不圆，再看看妈妈擀的面皮，简直一个天上，一个地下。妈妈看了我擀的面皮就对我说：“擀面皮时，不能就那么随意，要注意面皮的厚度，认真的擀面皮。”我点了点头，继续擀起面皮来。虽然我擀的面皮没那么好，但是比起之前擀的面皮，已经算好的了。我继续擀起面皮，看见妈妈包起饺子，我也跑过去包饺子。我拿起筷子，往里面夹了一些馅儿，我开始包起饺子，我左捏一下，右捏一下。结果馅儿太多了，露出来了。我又尝试了一次，饺子馅儿又太少了，而且也没捏好。我就请教妈妈，妈妈告诉我：“包饺子时，夹的馅儿不要太多，也不要太少。捏的时候要从一边开始捏，从头捏到尾。”我开始包起饺子来，一个，两个，三个……脸上弄了好多面粉，像个小花猫。妈妈看见了，哈哈大笑起来。
包饺子真有趣，也让我知道了怎么包饺子，怎么擀面皮。
星期天妈妈休息决定给我包饺子吃，我高兴的蹦了起来，我最喜欢吃饺子了，妈妈去菜市场买回了面粉，芹菜和新鲜的猪肉，妈妈把面粉放在盆里揉成面团，再把芹菜和肉洗好剁碎搅拌均匀。饺子馅就做好了。
开始煮饺子等出锅，我吃到自己亲手包的饺子时虽然样子不好看，但是味道特别好，吃起来觉的`格外香。因为这是我第一次包饺子好开心。
大家曾经都学会过很多东西吧？我也不例外，我学会过：用筷子、游泳、打网球、包饺子……，但其中给我留下印象最深的是包饺子。
在我小时候，有一次过年，我看见大人们在包饺子，奶奶擀皮，妈妈和爸爸包饺子，爷爷煮饺子。我看着爸爸、妈妈包饺子，觉得很有趣，也想试一试。
于是，我走过去对妈妈说：“妈妈、我也想包饺子。”妈妈笑着说：“行呀。”说着，给我了一个勺子。我找了一把椅子坐下，就学着大人的样子开始包饺子了。
我先拿了一张面皮，再用勺子挖了一些肉馅，然后把它们放进面皮里，把面皮对折，再用手把面皮捏紧。可是面皮好像不想黏在一起一样，里面的馅也露出来不少。看到这情景，我只好去请教妈妈：“妈妈、你为什么包得那么好，而我却包成那样？”妈妈笑着说：“那是你放的馅太多了，少放一点，要是面皮还是不想黏在一起，可以在面皮上用一些水。”我听了妈妈的话恍然大悟。于是，我又拿了一张面皮按照妈妈教的方法又包了一次，这一次我包得好多了，没有出现上次的情况。我把包好的饺子放到了一个大托盘上，可是，它不像爸爸、妈妈他们包得饺子一样“站”在那儿，而是“躺”在盘子上。我只好又去问妈妈：“妈妈、为什么我包得饺子“躺”倒了，而你和爸爸包得饺子却都能“站”在那儿呢？”妈妈笑着对我说：“你只要把包好的饺子在中间弯一下，弯成差不多三角形，再放上去，就不会‘躺’下了。”
我按照妈妈教的方法，又包了一个，放了上去。果然，这个饺子这回没有“躺”在那里，而是直直地“站”了起来。我心里别提有多开心了。于是，我又包了十几个饺子。看着自己包的饺子，一个个白白胖胖的站了一片，我开心地笑了。
饺子煮好了！一盘热气腾腾的饺子出锅了，其中大部分都是我包的。我吃了一个我自己包的饺子，觉得好吃极了，我一口气吃了好多个。经过这次努力，我终于学会了包饺子。
通过学习包饺子这件事，让我明白了“失败乃成功之母”的道理。
今天是除夕，也是一个辞旧迎新的好日子，于是，妈妈叫我说：“儿子，今天我们俩来包饺子，好吗？”我说：“这轻而易举的小事儿，我一会儿就能完成。”“你别在那儿得意忘形了，好戏还在后头呢。”妈妈说。然后，先和面，再拌馅，然后我们有进行了分工：妈妈来擀皮，我来包饺子。
我拿过一个饺子皮，用筷子夹了一点馅，放在了饺子皮的怀抱里，可是，我还觉得放的馅还不够，于是，我又夹了一点馅，包了起来，哎呀呀！这可不得了，刚包好的饺子却变成了眼大肚子小的玩意儿，可怜的饺子皮被撑破了。我急得差点就要跳起来了：这可怎么办，是补一补呢？还是扔掉呢？于是我左想右想，想了半天，终于想出来了，那就是补一补，我说补就补了起来，补好后，那饺子真是难看极了。
通过这次包饺子的事，我想：有些事情我们不能太得意了。
“嗯——好吃！”尝着我包的饺子，心里美滋滋的。这就是我第一次包饺子的成果。
我已经记不起那是哪个星期天了，但是那包饺子的过程却难以回忘。
中午，阳光照耀在大地上，就像是在大地上铺了一层金色的沙子。到了吃午饭的时间，我看到奶奶在麻利地包着饺子。平常，我都是经常吃饺子，却没有包过饺子。看到这儿，我的手不禁痒痒了起来。于是，我对奶奶说：“奶奶，我能帮你包饺子吗？”“可以。包饺子首先要这样做……”
饺子包完了，我一看，奶奶包的饺子，皮儿薄，馅儿多；而我的呢，包的扁扁的，模样滑稽极了。这时，奶奶把她和我包的饺子一块儿下到了锅里，我十分兴奋，等着我包的饺子出锅呢！
过了一会儿，一阵饺子的香味直扑我进的鼻子。我急忙跑到厨房一看，果然是饺子出锅了。奶奶把饺子舀到我的碗里，我尝了一口，嗯，味道不错！于是，奶奶给我盛了一碗，我狼吞虎咽、三下两下就把这碗饺子给吃完了。
从此，我学会了包饺子。虽然我包的饺子远远比不上奶奶包的饺子，但是，这包饺子的乐趣却深深地记在我的心里。
今天，我又吃到了香喷喷的饺子。就回想起前年冬至第一次包饺子的情景，我至今还忘不了。
我先拿起一张饺子皮，然后又用筷子夹了一点馅，觉得不够，就又夹了一大块馅放到了饺子皮里面，我先把这边捏好，那一边又开了，把那一边捏好，这一边又开了。我急了，想干脆两边一起捏，说做就做，我用手使劲一捏，呀！饺子肚皮撑破了！妈妈看见了赶快又拿起一片饺子皮包好。然后对我说:'你可要呀！'我在包第二个饺子时吸取第一次的教训，夹了一点点馅包了进去，这次包的饺子虽然不胖了，但太瘦了。我看了看妈妈包的饺子，又看了看我包的饺子，妈妈包的饺子各个精神饱满，而我包的饺子却像睡着了似的，站都站不起来。这时，我有些灰心了，站起来就想走。妈妈把我给叫了回来对我说：“做什么事都要有信心，看我给你包一个”
我学着妈妈的样子包了起来，哇！我成功了！接着我又包了第二个，第三个……。
这次包饺子，我体谅到了妈妈平时干家务时的劳累，同时明白了一个道理：做什么事不要半途而费，只要用心，就能成功。
今天，我又吃到了香喷喷的饺子。就回想起前年冬至第一次包饺子的情景，我至今还忘不了。
我先拿起一张饺子皮，然后又用筷子夹了一点馅，觉得不够，就又夹了一大块馅放到了饺子皮里面，我先把这边捏好，那一边又开了，把那一边捏好，这一边又开了。我急了，想干脆两边一起捏，说做就做，我用手使劲一捏，呀！饺子肚皮撑破了！妈妈看见了赶快又拿起一片饺子皮包好。然后对我说：'你可要呀！'我在包第二个饺子时吸取第一次的教训，夹了一点点馅包了进去，这次包的饺子虽然不胖了，但太瘦了。我看了看妈妈包的饺子，又看了看我包的饺子，妈妈包的饺子各个精神饱满，而我包的饺子却像睡着了似的，站都站不起来。这时，我有些灰心了，站起来就想走。妈妈把我给叫了回来对我说：“做什么事都要有信心，看我给你包一个”。
我学着妈妈的样子包了起来，哇！我成功了！接着我又包了第二个，第三个……。
这次包饺子，我体谅到了妈妈平时干家务时的劳累，同时明白了一个道理：做什么事不要半途而费，只要用心，就能成功。
今天是元旦放假的第二天，天气晴朗，阳光明媚。妈妈说：今天中午吃饺子。”我听了，一蹦三尺高，连声叫好。长这么大，我吃过许多饺子，可从没自己亲手包过一次。所以，我要跟妈妈好好学一下包饺子，包出既可口又美味的饺子。
一大早，我和妈妈兴致勃勃地就去永辉超市购买包饺子的材料。一来到超市，就看见超市的商品琳琅满目，看得我眼花缭乱。超市里有青菜、鱼、番茄、南瓜，还有好多其他种类的水果蔬菜妈妈挑了一些香菇、虾仁、葱姜、一块肥瘦相间的肉和一些包饺子的材料等等。付了钱以后，我们高高兴兴地就回家了。
回到家，我和妈妈要先做好包饺子前所需的准备：妈妈先把香菇、虾仁、葱姜剁碎，把它们搅拌在一起。这样，包饺子的馅就完成了。我们再准备好一碗水和一袋饺子皮，所有前奏已准备就绪。接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子把饺子馅摊到饺子皮里，再用双手捏几下。哇，一个像模像样的饺子就在妈妈的手里诞生了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了直流口水。
看着妈妈手中的饺子，我跃跃欲试，心里想：我一定要比妈妈做的更好！说做就做，我也学妈妈的样子做，可是，我做出来的饺子活像个四不像的怪物。妈妈看了，便大笑起来。我不甘示弱，又继续包起来，尝试了好多次后，有志者，事竟成，我终于做出了一个像模像样的饺子来了。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：宝贝，你终于学会包饺子了！
经过我坚持不懈的努力，我终于学会了包饺子。尝着亲手包的饺子，我心里美滋滋的。通过这一次的实践，更让我明白了一个道理：世上无难事，只要肯努力！
星期天，外婆从菜场买来饺子皮和肉馅，准备包饺子了。我闲着没事干，就在一旁看外婆包饺子。
只见她先把一张面皮放在手心上，用水将面皮的一圈沾湿，接着在面皮的中心放上肉馅，然后把面皮对折，中间捏紧，最后两边一捏做出几个花纹，一个漂亮的饺子诞生了。我看外婆做饺子挺容易的，于是便迫不及待地拿了一张饺子皮学着外婆的样子做了起来。我在面皮中间放上肉馅，对折后两边一捏，可是淘气的肉馅从面皮中露了出来，怎么也包不住，皮子也被我弄破了。这一幕刚好被外婆看到了，她对我说：“佐佐，你刚才馅放得太多了，所以面皮裹不住。你少放一点试试看吧。”
我听了外婆的建议后少放了一些馅，果然馅不再露出来了。可是，当我把做好的饺子放进盘子里时，饺子怎么也坐不住，手一放开它就倒了。而外婆包的饺子却稳稳地坐在盘子上。它们好像在嘲笑我包的饺子：“你看看你家主人怎么把你包的啊，居然连坐都不会坐！”
包饺子看似简单，包起来却并不容易啊，我有点泄气不想再包了。外婆好像猜透了我的心思，微笑着说道：“这回估计是你馅放太少了，捏得也不够到位，所以饺子坐不稳。没关系，这是你第一次包饺子，没什么经验，只要你多尝试几个，控制好馅的量，两边捏得牢一些，一定可以成功的。”听了外婆的鼓励后，我又做了几个饺子。经过一次次失败和调整，后来我终于成功了。我的饺子也能像外婆包的那样稳稳地坐在盘子上了。
第一次包饺子使我明白了做任何事情都不能遇到一点困难就退缩或放弃，只要坚持不懈就能取得成功。
“世上无难事，只怕有心人。”每当我看见这句名言总是会情不自禁地想起那次包饺子的经历。
那是一个炎热的夏天，妈妈把我送到乡下的外婆家里玩。一天，外婆带回来了一大包饺子皮，说要给我包饺子吃，我高兴得一蹦三尺高。
我盼星星，盼月亮，可算是等到外婆做好了饺子馅。有肉的，韭菜的，还有青瓜的……外婆熟练地包着。我觉得很有趣，心血来潮，自己想来包几个。我拿起了一张饺子皮放在手心，把几种馅，每种都放了一些进去，轻轻的对折准备封口。可是，我捏紧了这头，那头的馅跑出来；当把那头捏好，这头又咧开来了。怎么办？饺子外皮都是油，滑腻腻的。对了，给它重新包一层饺子皮。我为自己的聪明而沾沾自喜。谁料，后补的饺子皮依旧是“漏洞百出”。我有些急躁，下手更重了，把皮抻开，努力让两边“合拢”。没想到，饺子皮破了，里面那层整个掉了下来。外婆哈哈大笑，这下子可把我给弄火了，我重新换一张皮包外面，可因为第一个表面过多的食用油导致外皮太滑，无法再继续将另外的饺子皮给贴上去。
这下我泄气了，觉得自己完全做不到。外婆笑眯眯地说：“禹哲不要放弃，只要坚持，就一定可以包好的。”我一怔，是啊，“世上无难事，只怕有心人。”于是我又鼓起了干劲，跟外婆请教，仔细地听着，按外婆教的做。越包饺子的样子越好看，从一开始的扁塌塌的到后来的饱满，最后竟然包出了一个和外婆一样好的饺子。
是啊，无论做什么事，只要用心并努力坚持就能做成。
小时候，我常常看见姥姥包饺子，看见姥姥包饺子包的很好，所以我非常羡慕。
一次我对姥姥说：“姥姥，您教我包饺子吧！”姥姥说：“行。”姥姥先给我做了示范，说：“先拿起一个面皮，放在左手心上，在铲上适量的馅子，再把圆形的面皮对起来，用右手把面皮捏紧，一个饺子就完成了。”我学着姥姥的包法，包起来，包第一个的时候右边开了，第二个左边开了，我心想：第三个一定成功，我用两个手一捏，中间开了。
“哎—真烦人！”我把饺子一扔，哭了起来，姥姥赶快跑来，耐心的跟我说：“包饺子要耐心，多练习，才能学会。”姥姥说完笑了，原来我弄了一脸面粉，听了姥姥的话后，我又细心的包起来。
第一个没包好，我又开始包第二个，第三个……最后，我终于学会了包饺子。虽然我包得不好看，可是吃着自己包的饺子觉得格外香。
这件事使我懂得了：做什么事，只要坚持就会成功！
“噼里啪啦，噼里啪啦！”在这一声声的爆竹声中，我们又迎来了一个热闹的`新年。人们个个喜气洋洋，神气十足，我们家里也充满了年味。
“瞧！”大人们正在一边聊着家常，一边热火朝天的准备年夜饭的食材呢！饺子可是今天餐桌上必不可少的“重头戏”。看着餐桌上摆放的整整齐齐、白白胖胖的饺子，我也跃跃欲试，央求妈妈叫我包饺子。在这个喜庆的节日里，妈妈满口答应，我变成了妈妈的小徒弟。
要做好一件事，一定要学好基本功，作为小徒弟的我，第一件事必定是学好擀饺子皮。一开始，我自作聪明，心想：不就是饺子皮么！小菜一碟。结果第一张皮擀的像夹心饼干似的，非常厚，但是我没有放弃，一口气擀了五六张饺子皮，结果都不是很理想，不是太厚，就是太薄，要么就是长的方的……没有一张像样的。我额头渐渐冒出了汗珠，但手上仍旧没有停下来，也明白了擀饺子皮还真不是一件简单的事情。于是，我老老实实地按照妈妈的指导，一步一步慢慢擀，终于擀出了一张圆圆的厚薄均匀的饺子皮，我欣喜若狂。
战斗还没有结束，学好了擀皮该大战一场了。我左手拿皮，右手拿筷子夹了一大堆馅“塞”进皮里，用手用力一摁，一撮调皮的馅钻了出来，我立刻用另一张饺子皮裹住捏好，“唉！”我费了九牛二虎之力，一共用了三张饺子皮总算是包了一个特大号的饺子，我把它放在面板上，它却像个懒汉似的趴着一动不动，我只能向他采取暴力——用手强迫它站起来，它还挺着个“啤酒肚”逗得大家忍俊不禁、哈哈大笑。我也不好意思地笑了。
该包第二个饺子了，这回我吸取了教训，只放了一点点馅，包完后一看，是个典型的“瘪三”。包第三个饺子时，馅倒是放的不多不少，可是皮没有对齐，我使劲一捏，一只“丑小鸭”出世了。包着包着我慢慢掌握了技巧，终于包出了一个美丽的“白天鹅”。我的杰作得到了家人的称赞。
大年三十的下午，我和妈妈来到了姥姥家。不一会儿，大姨一家、舅舅一家也都来了。经过大家的讨论，决定晚饭还是吃饺子。
过了一会儿，姥姥就把包饺子的东西准备好了，大家开始动手包起来。我迫不及待地洗了手，拿起了饺子皮。姥姥笑眯眯地问：然然，你会包吗？我自信地说：会，当然会，没问题！然后我拿起小勺子，从菜馅碗里舀出一勺馅，均匀地放在面皮儿中间，用手沾了点水，把面皮儿边儿弄湿，最后把皮的两边对合在一起，使劲捏一下，让两边的皮粘住。我再把左右的边和中间的捏一起，其余的地方一点点捏扁。我的第一个饺子就包成功了！姥姥看着我，连声称赞：行啊！然然你真棒！都会包饺子啦！我的脸一红，说：小意思！姥姥您过奖了。我还会做鸡蛋汤、米饭、炸酱面呢！姥姥惊讶地说：会做这么多呀，下一次过春节，你来做吧！我哈哈一笑，说：我？我做的不好吃呀。
正在我和姥姥说话的时候，第一锅饺子出锅了。好香啊！闻到弥漫屋中的饺子香味，我不由得喊了起来。看到桌上的饺子，我赶紧夹起一个我包的饺子，放进碗里。我刚才都没有发觉，自己包的饺子很像个金元宝呢。送进嘴里，咬一口，嗯——，真是太香了！其他的人也夹起我包的饺子，边吃边对我竖起了大拇指呢。
包饺子真的很有意思，小朋友们你们试过吗？
时光飞逝，转眼间就到20xx年啦，自然是也快要到新年了！咱们中国五千多年历史，有着许多习俗，在逢年过节是都是必不可少的，端午节吃粽子，赛龙舟。元宵节猜灯谜，吃元宵。新年就是吃饺子和放烟花啦。
过年是要吃年夜饭的，当然也少不了饺子，这个我最爱吃了，但是平时做的都是用猪肉馅，机器皮，味道般般。不过在过年时，不管有多少人在我家吃饭，馅是牛肉的，皮也是手擀的，牛肉的香，皮的韧劲，那味道不是般的好。
既然我喜欢吃饺子，那么在吃年夜饭时，我帮妈妈她们包饺子岂不是更好？虽然不会包，但是可以先妈妈学习。嗯，说干就干。
经过妈妈的同意，我准备好面粉，肉馅，就开始了。
在要和面时，妈妈说放点蛋清会更好，我便把鸡蛋敲开，可是，不小心把蛋黄弄破了，自然也就流到面里了，这时，我没有心急，而是把有蛋黄的那小部分面粉给拿了出来。
面和好了，接下来是馅。我往里面放了盐，酱油，花椒粉，馅就算弄好了。
最后步很重要——包饺子。往皮上放点肉，在四周沾点水以便粘合。再用力捏，就算包好了。
然后是下锅，水煮沸了之后往里面放点盐，这样饺子就不会粘锅了，而且汤清饺香，可是当我掀开锅盖时，看到的不是锅饺子，而是锅“饺子皮肉丸汤”唉——失败了，可是我没有气馁，反而更加用心了。做事不可三心二意，得要专心致志。
跟着妈妈学了几次，我包的饺子不但不会漏了，而且还跟金元宝似的。
我现在已经等不及要过年啦，因为我想让大家尝尝我的手艺了。经过这次学包子饺子，虽然有失败过，但是只要坚持学下去，定会成功。这也让我懂得了劳动是快乐的，幸福的。
星期天上午，天气晴朗，奶奶提议：“我们一起包饺子吧！”我高兴得跳起来，于是我们就开始做准备了。
首先妈妈剁肉，奶奶洗韭菜，爸爸负责买饺子皮。不一会儿，一切准备工作完成了。
我和哥哥自告奋勇要包饺子，妈妈同意了。我们将手洗干净，拿起饺子皮开始包了，我包了一个，啊，怎么扁扁的，立也立不起来，软塌塌的。哥哥包的呢？像个元宝。我心想，可不能让他抢到风头了，于是我准备照着哥哥的样子包。妈妈笑着说：“你们包的都不对，包饺子也有学问，捏时左右手要配合好，边上要捏紧。”我学着妈妈的样子，左手拿饺子皮，右用用筷子把馅儿放在饺子皮中间，再把饺子皮两边对齐，双手朝中间轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子就包好了。我和哥哥掌握了包饺子的技巧，包起来也顺手多了，我和他共包了八十多个，手都酸了，等包到最后一个时，我们已经筋疲力尽了。
奶奶厨房里的水也烧开了，她把包好的饺子放进锅里煮，一会儿，饺子全浮在了水面上，奶奶说：“饺子熟了！”我迫不急待地把饺子盛在盘中，吃了一个又一个，真是人间美味呀！
包饺子使我明白了一个道理，自己动手学会本领，是先苦后甜的呀！
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暑假里我一直央求妈妈教我包饺子。经不住我的纠缠，妈妈终于万分无奈地答应了。
首先我们先从外面买原材料回来。分别是：萝卜、青菜、茄子和肉馅，当然还有必不可少的饺子皮。
材料买回来以后，我们开始先把萝卜、青菜和茄子用水洗干净。洗完以后，削皮再用绞肉机把它们绞成细丁，然后加入调料，充分地搅拌在一起。这样饺子馅这个大项目就完成了。
开始包饺子了，妈妈先把一碗水放在旁边，又洒了一些面粉在案板上面。这样防止饺子粘到案板上面。一开始，我把饺子皮放到手心里，又用手指沾了些水涂抹在饺子皮的边缘。然后用筷子挑一些肉馅在饺子皮的正中央，再将饺子皮用手一夹。这样一只可爱的小饺子就包好了。我包完一个又一个，饺子皮渐渐变少了，经过40分钟的奋战，终于包完饺子了。饺子像是一个个将军一样，鼓着大肚子，昂着头，在等待着妈妈的检阅。
包完饺子之后，妈妈煮了一些饺子给我吃，还是自己包的更好吃呢！妈妈还夸我有耐心，坚持到了最后的收尾。
今年暑假，我学会做了许多菜：炒土豆、炒茄子、油焖大虾。蒸米饭、煮粥。还有我最擅长的饮品:蜂蜜柠檬茶呢！我感受到了做家务的辛苦和快乐。学习也是这样：痛并快乐着。学习本身是辛苦的事情，当我们攻克学习难关后，那种愉悦同时伴随而来。
在去奶奶家的几天，我学会了一个拿手绝活——包饺子。一起看看我是怎样学会的吧。
有一天早上，我刚起床，就看见爸爸和奶奶在包饺子。奶奶擀得可真快呀，没过多久就把几坨像馒头一样的面粉擀成了一张张薄薄的面皮。爸爸则一手把擀好的面皮摊在手上，另一只手用一个勺子来铲馅，然后抱进面皮里。爸爸包饺子的速度也很快，他包的饺子，不但包得快，而且园鼓鼓的。看着爷爷包得那么好，又那么快，我就想自己也来试一试。于是，我征得了爷爷的同意，就开始包起我的饺子来。
可是，我包的饺子，不是扁了，要么就是露出了馅，才包了五个，我就有点灰心了。
爸爸看我灰心丧气了，就说：“学一样本领，可不是轻易就能学会的，要付出汗水的。”
这句话让我受到了启发，于是我认真地做着每一个动作，先观察，然后自己也学着做。一手拿着面皮托着，另一只手也用勺子铲点馅往里面放，然后再裹起来，用手捏几下，终于有一个有点像爷爷包的饺子了。我继续包着，越包越好。不知不觉，我已经包了近二十个饺子了。
中午，吃着水饺，虽然不知道那个是我自己包的，但感觉味道都很好。
那一天，我学会了包饺子了！我也是在那一天懂得了：要想有一身本领，就必须得付出汗水来坚持。同时，我也理解了失败是成功之母的含义。
在星期四的那一天，我们班每一个同学都把两元钱给了班长，你一定非常好奇，我们为什么要把钱给班长吧！那就让我和你说说吧！
的不得了，就连睡觉都睡的很迟，害得我早上起来没精神。
包饺子的那一天，我们班的同学，把什么作料都带齐了，什么油盐酱醋……都带的一个也没落下。所以，我也不列外，我也带上了许多的东西，碗、筷子、味精、盐、保鲜膜、酱油、一个也没有落下，终于让我们等到了包饺子的那节课，我们小组里一共有六个人。
我开始包的时候没有一次是立的牢的，包了10多次之后，终于不管怎么包都里的住了。“包好的饺子快点拿来，我们要烧了！”这个是老师说的。我们连忙跑过去把包好的饺子放进了大锅子里头，因为老师说要做两个怪味的饺子，所以今天，我们不希望“中奖”。
“好！来排队”一声以后，只见我们班的人就像捡钱似的，拼了命的向前跑过去，我也不例外，也连忙冲向前去，一边跑，一边嘴里还在祈祷，不要吃到怪味饺子，不要吃到怪味饺子。直到听见老师叫了一声“好！”我下去时才放下一点心来，便小心翼翼的`用筷子夹着饺子，轻轻把皮弄开，看看，我又没有“中奖”，直到把饺子全吃完了，才肯安心。
在这一天，我知道，只有自己亲手去做，去体会，这样的东西才是最好，最记得住的。我想这次包饺子的事，我这辈子也忘不了。
这天是星期天，我有点儿想吃饺子，就把这事告诉了妈妈，妈妈同意了。我的心里别提有多高兴了。
我和妈妈把爸爸叫来一齐包饺子。我们先分工。爸爸力气大，就和面，妈妈心灵手巧，就擀皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做评委吧！分好工，大家各自工作起来。大家干得很起劲，十分热闹，好像这天过年似的。
我先走到妈妈跟前，享受一下妈妈用聪明智慧做出来的小饺子。妈妈擀得十分快，甚至几秒钟就擀好一个皮。我也想擀。我想：这有什么难的'，不就是擀一遍吗？太简单了，关系的。这时我吹起牛来：“我擀皮包的饺子谁吃一口，保证会吃第二口！”妈妈笑了笑说：“我来做个示范。”只见妈妈拿来一个面团，用手按扁，然后拿出面杖，一边转一边擀，我发现妈妈中间擀的厚些，四周薄些。妈妈说：“就应这样做才行。”示范完后，妈妈递给我面杖，笑呵呵地说：“该你露一手啦！”我拿出一块面块，用手一按，可是一点儿也不圆，成了三角形。算了，过会儿再整整。我又用面杖擀，可转得一点都不顺利，咯吱直响。我想：难道面杖还认人吗？我随便地整了一下，就来包饺子。我从菜盆里夹了许多菜，想：“多点才好吃呢！”可是偏偏我做的不对。为什么这样说呢？因为菜太多了，饺子合不上，我使劲一捏，合上了。放在桌子上，可它象一位怀孕的妇女，躺在那里。我失望地走了，又去看爸爸，爸爸的饺子都能够站起来了！
我又开始包第二个。这次放陷的时候，我放的比第一次少得多，轻而易举地包好了。我把它放在桌上，也站不起来，就象只没吃饭的蛤蟆。
我决心做第三个。这次必须留意。夹才菜的时候多了减去一点，少了加一点，再对齐轻轻一捏，这次弄得可真有点象样了。
这天，我不光学会了包饺子，还懂得了做什么事都努力才能获得成功。