最新员工日常管理制度优秀

规范公司的管理制度与员工的工作行为，能有效的帮助每位员工培养良好的工作行为习惯，为此公司结合公司实际情况，制订本规章制度。

一、工作时间：

每日工作制：上午8：00——12：00，下午13：30——17：30（因季节变化需调整的根据公司通知为准）。法定节假日按国家规定 结合公司实际情况合理安排休息。

二、工作纪律：

第一条、自觉遵守劳动纪律，应准时上下班，不能迟到，早退或旷工。

第二条、上班时间必须穿整齐，不许穿拖鞋。

第三条、上下班时间必须亲自打卡，禁止代他人打卡或给他人帮打卡。

第四条、工作时间不准脱岗，串岗。没特殊情况不许离开自己的工作岗位，未经批准，不得擅自出厂区大门口，否则论旷工处理。

第五条：工作时间不准聊天，玩游戏，听音乐。

第六条、自觉维护工作秩序，同事之间应和睦相处，互相帮助。杜绝员工相互谩骂，打架斗殴等不良行为发生。

第七条、各生产部门员工，应无条服从上级领导的工作安排或调动。

第八条、生产现场不得随地吐痰，乱扔垃圾，下班时应按排值

班人员负责打扫好各自生产车间的卫生

三 、工作态度：须做到以下几点：

第一条、热情：工作交往中面带微笑，亲切随和

第二条、礼仪：礼貌待人，敬语服务

第四条、忠诚：忠于公司、忠于岗位

第五条、守时：员工必须严格遵守时间，强化时间观念

第七条、责任：员工必须做好本职工作，将个人的事业与公司的事业联系在树立集体主义思想。

四、考勤：

第一条：员工上下班纪律，做到不迟到，不早退，不擅离工作岗位。

第二条：上、下班迟到或早退5分钟以上并事先无任何说明的作为迟到、早退处理。

第三条：凡迟到或早退按公司规定超过5分钟罚一小时工资款，1小时以上扣超过时数的两倍工资。

第四条：员工每月允许有2次漏打卡，漏打卡应找主管签卡处理，发生3次以上（含3次）漏打卡情况虽有经过部门主管核准的上班证明，按5元/次处罚。

第五条：员工因故辞职的应提前一个月向公司提交书面辞职申请，否则按自动离职处理。

第六条：加班：员工每天晚上超过21点，需部门主管同意并作登记，

如未事登记则视为自动放弃加班费。

五、病事假：

第一条：请病事假应当根据公司制度规定办理正常请假手续，有特殊情况不能及时办理手续的应当在假后2个工作日内补办手续。如超过时间按旷工规定处理。请事假由部门主管签字交办公室存档，若无请假的作为旷工处理。

第二条：婚假：对依照国家《婚姻法》履行正式登记手续的员工，按法定结婚年龄结婚的，可享受3天婚假。

第三条：丧假： 直系亲属公婆、丈人、丈母娘去世丧假3天，外地员工可根据路程远近加路途假，路费自理。

本制度推行期间需要每位同事的积极配合，如对本制度有疑问或认为不足之处请提出，本制度也将会继续不断的更新完善，为打造一个完美的团队，一起努力，贡献自己的一份力量。

本制度的最终解释权归本公司所有

一．职业礼仪着装管理制度

上班期间内，仪表得体、大方、整洁、素雅、工作期间所有员工不允许光脚穿鞋或穿拖鞋；男员工不允许赤膀或者穿跨栏背心及大短裤、不得剔光头、留长指甲、不得留胡须、留长发；女员工的服装以保守为宜，不得穿露脐装、露背装、露肩装等。

为体现职业化形象，公司所有的会议员工必须着工装、佩带工牌：

备注：不着工装、领带、丝巾、工牌佩戴不整齐者，均予以罚款5元—20元不等。

二．电话管理制度

1.杜绝公司所有的员工在公司内接打私人电话，一经发现、核实，公司将给予责任人第一次警告，第二次书面检讨，第三次给予20元的处罚。

2.员工拨打电话时，在保证完成通话目的的前提下、语言尽量简洁、明确，减少通话时间。

3.办公室所有人员接外线电话的标准用语为“ 您好，协合集团！”当对方告知要找谁时要用 “请稍等！或者请问您找哪位？”我可以帮您通知一下。接听电话总体要求为规范、简洁、礼貌。

三．电脑使用规则

1.公司的干部与员工在使用电脑之前，必须经过行政部审批，不允许私自动用公司电脑。

2.未经过公司登记，员工私自使用办公电脑，每次罚款20—50元不等。

3.不允许私自使用公司的电脑下载文件及网上资料，一经发现，罚款20—50元不等。

4.任何干部与员工不允许私自转移或复制公司电脑重要文件，一经发现，罚款200—500元。情节严重者将依法追究其法律责任并视为自动辞职。

5.为保证电脑重要数据安全性，任何员工不允许工作期间玩电脑游戏，也不得擅自下载网上资料，若电脑由于个人原因系统中毒瘫痪公司将严肃处理（将由其本人支付维系修电脑费用并处以50元—200元不等的罚款）。

四．员工考勤管理制度

1.所有员工上下班均正常考勤，目前以签字记录、人事考勤为主。如有特殊情况，经部门经理以上级别的领导证实后，到人事部补签。

3.下午14:00—14:30签到，14:30准时开会。

4.晚上18:00—18:30为晚会总结和第二天工作安排时间，若员工18:30之前不能赶到，须向中心总监请假并向人事说明缘由并确定晚到时间，超过时间者按迟到一次处理。

5.员工请假或调休需先在人力资源部领取假条或调休单，半天以内交中心总监签字获准，一天及一天以上中心总监签字后交总经理最终批准，获准后将假条交回人事部方可离开。（为保证休息中员工工作能有人接替，调休或请假必须提前1—2天申请，若确实事情紧急需要当天临时请假或调休时，员工必须到公司人事部领取假条或调休单，中心总监签字后交总经理签字批准，获准后方可离开）

6.公司开任何会议期间，不向领导请假无故离开者，每次罚款20—50元，情节严重予以矿工半天处理。

7.上班期间，外出办理私事者，罚款20—50元，多次不遵守规定予以矿工半天处理。

8.一个月内恶意迟到五次以上的员工，公司将予以矿工1天处理，情节严重公司将视为自动离职。

9.员工无辜旷工半天，扣发当天工资；无故旷工三天，公司视为自动离职。

10．公司每月公休四天。两天全员统一休，两天依员工自身需求申请调休。

八．会议制度

1.规定：

（1）任何人不允许请假，特殊情况者，必须经过公司高层领导批准。

（2）所有员工必须守时、积极配合会务部门的调动，争取做好每一场会议。

3.处罚规定:

（1）会议期间迟到者或迟到未请假的，每人每次处罚责任人20—50元

（2）会议期间不允许接打电话，接听电话每人每次罚款5—20元

（3）会议期间要求着工装，不穿工装者罚款5—20元

备注：公司内部会议手机响一次罚款5元，散客、答谢、跟进会议等手机响铃一次罚款20元。反复违反者处罚加倍。

九、奖罚制度

1.新员工每天有效拜访（必须当面与本人沟通过为准）低于3家，少一家罚5元。达到6家奖5元，多递增一家每家奖2元（入职第一周不予考核）。

2.老员工每天有效拜访（必须当面与本人沟通过为准）低于5家，少一家罚5元。达到7家奖5元，多递增一家每家奖2元。

3.迟到第一次罚5元，第二次10元，第三次20元，四次及以上均罚20元。

4.当晚抽查出现虚报现象，一家罚10元。

5.办公区内吸烟一次罚5元。

6.部门办公桌不整洁，一次罚部门整体10元。

对待顾客态度诚恳，和蔼可亲，语言得体，笑容可掬；无论遇到怎样的顾客都要予以包容；切忌打击顾客的心理，以鼓励支持为主。无论怎样层次的顾客都要予以诚恳的态度对待，不可对顾客不耐烦、大声说话，一经发现将处以100元—200元罚款并向顾客赔礼道歉，多次不遵守规定处罚加倍。

与员工互相配合，互相帮助，多多沟通以更好的了解顾客；主动了解员工的问题顾客，能处理则尽快短时间处理好客怨；切不可大声指责员工、对员工进行言语伤害，若不遵守规定每次罚款20元，长此以往处罚加倍。

办 公 室 制 度

一、 办公室办公管理制度

所有员工严禁在办公室抽烟，吃早饭和对办公室纸张、文件、报纸乱拿乱画，否则各处以5元罚款。非办公室员工严禁使用办公室电脑，否则处以10元罚款，如果需要查阅文件资料，则向办公室人员说明情况，由办公室人员的操作完成文件资料的查阅和检索。

各中心自觉保持中心桌椅整齐，桌面清洁，办公室卫生。

联 谊 会 制 度

一、 会前安排

根据会议的.性质，主题特色等，会务部采购和制作会议所需物品，确定并布置会议场所，确定就餐地点，用餐方式并根据用餐人数预定。如大型会议，会务部安排市场部轮班协助会务部和财务部搬运物品到会场和布置会场。

会议前一日召开全体成员会前会，市场部统计核实次日到会人数、顾客类型、性质等详细情况并落实老顾客发言。会务部公布会议流程、人员安排和必要说明。

总经理针对具体情况作补充说明。

二、 会场管理制度

1、 会议当日所有员工早7：00准时到会场报到，签到或者打卡。着装整齐。

会议当天严禁调休，如欲调休经核实认同作事假处理，不算每月4日公休之列。否则予以矿工处分。

合主持人让会场迅速安静。

极配合主持人工作，营造最佳的会场气氛。

客。员工需12：30后方可用餐。

理活动现场，得到统一指令后方可离开活动现场，按部门轮流协助会务及财务把物品拿回公司。

员工代表总结。无特殊情况未到或迟到者一律按迟到或旷工处理。

丝巾，工作牌遗漏每项罚款5元；聊天、接听电话、随意走动、离开会场、不鼓掌、提前吃饭、不服从安排罚款10—50元；会场中电话铃响罚款20元，部门纪律差或个人处事不当，造成会场纪律差而影响其他部门者该部卫生值日一星期。

公司快乐基金。

一、 目的：为加强内部管理，严肃纪律，树立良好的企业形象，特制定本规定。

二、 适用范围：租赁全体员工。

三、 职责 ：考勤记录由内勤负责，人力资源部具有督导权。

四、 相关规定

1、 考勤制度

2) 内勤逐日认真记录考勤。

a) 员工一个月内迟到或早退5分钟之内三次以下不作处罚；迟到或早退10分钟以内罚款10元，10-29分钟罚款30元；迟到30分钟以上按旷工半天处理。每月迟到或早退累计五次者（不含5分钟内三次）另作旷工半天处理，并扣除当月全勤奖；但因当晚加班至第二天早晨而迟到，由部门经理签署同意意见的除外。

b) 旷工一天扣除三天工资。旷工三天以上者，一年内不予晋升或加薪。无故连续旷工三日者以自动离职论处，全月累计旷工四日或一年旷工达七日者，予以解雇，从旷工之日起，不予结算任何工资、福利，不支付离职补偿金。

3) 工作时间外出办公，外出前应填写登记表，如事先未作登记，需及时短信或其它书面形式告知市场内勤外出事由，外出回来后补签。市内外出应填写《外出登记表》，市外外出应填写《出差登记表》，用车应填写《用车登记表》。

4) 请假规定：

i.

3天以下（含）经部门经理、 分管副总审批；

3天以上经部门经理、分管副总、人力资源部、总经理审批；

iii. 主管以下员工请假：3天以下经部门经理审批；

4-7天经部门经理、分管副总审批；

8天以上经部门经理、分管副总、人力资源部、总经理审批；

b) 如因急病未办理请假手续，应于假后上班第向公司提供医疗机构出具建议休息的有效证明，并按规定程序进行补假。

5) 考勤上报规定：每月5日前将考勤表报人力资源部。

2、 休假制度

注： 1) 未请假、请假未经相关领导全部批准、假期期限已到未办理续假而未回工作岗位者以旷工论处，旷工超过三天以自动离职论处。

2) 员工因重大疾病或家庭变故，需要请一个月以上长假者，必须先办理离职，待事项完结以后，可向公司申请入职，公司人力资源部、分管副总、及部门经理根据用工需求情况优先录用，根据其以往表现重新确定其工资，年序工资自重新入职起算。

3、 办公室制度

1) 个人办公区域环境要求：应保持整洁，桌面物品堆放整齐，资料保管规范有序。

2) 产品演示区域环境要求：演示的产品及配件，使用后应及时归还库管或恢复原有摆放。

3) 下班、或离开办公室30分钟以上的，须关闭不使用的电器，如：电灯、电脑等耗电设备。

4) 办事处倡导全体员工应对物珍惜，合理使用各种办公资源。

5) 员工在工作时间内，因私打电话必须简短，不做与工作无关的事情。

为加强公司的规范化管理，完善各项工作管理制度，促进公司壮大发展，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制订本公司员工日常管理制度范本。

一、适用范围：

公司总经理以下全体员工

二、公司形象

2、员工必须清楚了解公司的经营范围与管理架构，并能向客户正确介绍公司情况。

三、员工行为规范

2、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗；

7、所有员工中午就餐时不得饮酒；（洽公例外）

8、办公区域内严禁吸烟，吸烟者罚款50元；

公司每位员工必须遵守以上行为规范，对任何违反公司行为规范行为，都要予以追究，轻者予以口头或书面警告，情节严重者予以200元以下罚款。 四、保密承诺？(要不要有？)

1、员工须严守公司商业机密，妥善保存重要的客户资料、数据等信息；

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3、遵守公司保密规定，不看与自己工作无关的文件和电脑资料；

5、实行薪资保密，员工不得有意泄漏自己的工资、奖金；也不准打听和了解别人的工资及奖金。

员工须遵守公司保密承诺，如有违反以上保密内容，都将予以惩罚，视情节轻重，轻者处以500元以内罚款，重者予以辞退，且扣发当月工资。

五、卫生规范（加了值日安排）

2、员工应自觉保持公共区域的卫生，发现不清洁的情况，应及时清理；

3、员工在公司内接待来访人员，事后须立即清理会客区；

4、公司员工轮流值日，员工须按照该值日表认真执行值日工作；

每位员工须自觉保持公司的公共卫生，爱护工作环境，保持清洁，如有员工违反以上卫生规范，轻者予以口头或书面警告，情节严重者予以200元以下罚款。

六、安全规范

3、员工下班前负责关闭自己办公桌附近的窗户；

员工应时刻注意防火、防盗，严格按照公司安全规范执行，如有违反以上安全规范者，轻者予以口头或书面警告，情节严重者应予以200元以下的罚款。

七、办公用品管理制度

1、办公用品的采购：

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2、办公用品分为消耗品、管理品、办公设备三种：

3、办公用品的领用：

（3）调出或离职人员在办理离职或交接手续时，应将所领用的办公用品(消耗品除外)如数归还。有缺失的应照价赔偿，否则不予办理有关手续。

4、办公用品的保管

1、填写清单：所有入库办公用品，都必须一一填写入库清单，所有出库办公用品须填写出库清单。

2、保存：必须清楚地掌握办公用品库存情况，经常整理与清扫，必要时要实行防虫等保全措施。

3、盘存：办公用品仓库应定期清点。清点工作由行政人员负责。清点要求做到账物一致，如果不一致必须查找原因，然后调整清单，使两者一致。

九、考勤制度（加了轮休）

为保障公司工作的有序进行，加强公司考勤管理，特制定此管理制度。

1、作息时间安排

周一至周日，上午：8:30--12:00 下午：13:30--17:30；周三、周四轮休，周日休半天。

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5、迟到处理（除特殊情况外）：（需进一步确定）

(3) 预计迟到10分钟以上，须致电行政部门，未告知行政部门者，罚款加倍。

6、请假处理：

(5) 一个自然月内，员工无任何迟到、早退、请假、旷工等情况，公司可发放50元全勤奖励。

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为确保生产秩序，保证各部门和生产车间各项工作顺利开展，营造良好的工作环境，促进本公司的发展，结合本公司实际情况，特制定本制度。

本制度适用于公司全体人员。

员工责任

1. 遵守国家的法律、法规、条例。

2. 遵守公司的各项制度和纪律，竭尽职能，努力工作。

3. 保护公司的名誉、财产、资料，维护公司的利益。

4. 保守公司的商业、技术、薪金等机密。

5. 认真履行本职工作，服从工作安排，完成工作要求。

6. 组织一切违反公司规章制度、损害公司利益的行为。

7. 互相尊重、团队合作、尊重领导、服从管理。

1.严禁使用侮辱性的语言和脏话。

2.必须服从工作安排，尽职尽责做好本职工作，不得疏忽或拒绝管理人员的命令或工作分配。

3.在工作及管理活动中严禁带有地方观念，禁止拉帮结伙。

4.按要求佩戴工牌，穿工装，不得穿拖鞋进入车间。

5.遵守上下班作息时间，按时上下班（如车间召开早会，所有员工需提前5分钟到岗）、不迟到、不早退、不旷工。

6.因特殊情况需要请假，应严格按照公司的请假程序逐级向各级主管申请，得到批准后方可离开。

7.在车间遇到公司的客户参观或高层领导巡查时，车间员工要照常工作，不得东张西望。

8.工作期间不得做与工作无关的事，例如，在工作过程中吃食物、看小说、看报刊、聊天、听歌、嬉戏打闹、打架、私自离岗等行为。生产车间禁止吸烟，吸烟要到公司指定的吸烟区。

9.工作时间禁止亲友探访，禁止带公司以外的人员在车间玩耍或接触设备、仪器等，由此造成的事故由员工自行负责。

10.不得携带易燃易爆、有毒等危险品进入公司，否则，由此造成的安全事故由员工自负。

11.对恶意破坏公司财产的行为或盗窃行为（不论盗窃他人物品还是公司物品），不论物品价值大小，一经发现，一律开除。

12.不得私自携带公司物品出公司（经领导批准的除外），若有此行为者，一经查出，将予以辞退并扣发一个月的工资。

13.员工必须自觉自律，勇于揭发损害公司形象或利益等不良行为。

14.员工违反操作规定，导致损失的，不论是故意还是失误行为，都

应由当事人如数赔偿，部门主管因管理粗心也应受到连带处罚。

15.每日上岗前必须将工作区域及所操作设备进行清理，保证工作环境卫生。

16.生产过程中应该严格按照设备操作规程、工艺标准进行操作，不得擅自更改产品生产工艺。否则，造成产品质量问题的，由作业人员自行承担。

17.在生产、维修设备等过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料、工具。

18.下班时，要清理自己的工作台面，做好设备保养工作。最后离开者要将所有门窗、电源关闭，若发生失窃等意外事故，将追究最后离开者的责任以及部门主管的管理责任。

奖励与处罚

对认真执行公司颁布的各项制度、为公司作出贡献的团队和个人，公司将根据程度进行表扬、奖金、加薪等激励方式。

对违反公司制度、影响公司日常秩序等系列事项，视影响及造成损失程度，给予下列处罚。

1．经济处罚

根据危害程度和损失情况、责任大小，可对其采取罚款10～1000元、赔偿损失、降低工资、扣除奖金、绩效工资等措施。

2．行政处罚。

根据危害程度、损失情况、责任大小，可对其采取警告、辞退警告、降职、降级、留用察看、辞退、开除等处罚措施。

3．性质特别严重、情节特别恶劣、触犯刑律者，追究其法律责任。

附则

本制度即日起施行，施行后，与本制度有抵触的规定以本制度为准。

1、工作时间不穿工作服、戴工作牌外出做与工作无关的任何事情，

2、员工无论何种车辆必须按指定地点等放。

3、在员工食堂就餐时佩带工号牌，非本酒店员工在员工食堂用餐要经过酒店批准。开餐时间：早餐：7：30-8：30、中餐：10：30-12：00、晚餐：15：30-17：30、夜宵：8：30-10：00。

4、维护清洁卫生，不准乱倒饭菜残渣，

5、珍惜粮食，发现浪费者加重处罚。

6、保持员工宿舍干净整洁，安全、节约用电用水，防火防盗。不准带外来人员进入宿舍，若是亲友探访必须经由宿舍管理员同意，并在晚上23：00前离开宿舍。不准从事赌博活动和其他违法行为。

7、如有下列行为者将受到处罚：随地吐痰、乱扔烟头、果皮、纸屑、杂物、不讲究个人卫生，无故造成的噪音，带有毒有害物品进入宿舍，私人物品乱摆乱放，不做值班卫生，私自带外来人员在宿舍住宿，有偷窃和违反法律行为，损坏公物等;严重者交公安依法惩处。

一、 轻微过失： (5元—30元)

(1) 无故迟到、早退或擅离职守。

(2) 不遵守门卫制度，拒绝交验包裹。

(3) 上班时不带工号牌或不交警卫检查。

(4)在店内前厅、商场逗留，穿行或出入客用店门。

(5)经理助理级别以下未经批准搭乘客用电梯(保安、行李员、大堂副理、总台夜班除外)，使用客用卫生间。

(6)上下班不走职工出入口，下班后不穿店服离店。

(7) 非当班时间私自在店内逗留游逛。

(8)当班时不佩带工号牌，不着店服，仪表仪容不符合规定标准。

(9) 当班时误点，高声喧哗或高声说话。

(10)工作时哼歌曲、吹口哨、跺脚、奔跑，在营业场所双手叉腰或插口袋，整理头发或衣物，抓痒、化妆、照镜子、打响指等有失职业风度的动作。

(11)当班时翻阅与工作无关的书刊、报纸、杂志等。

(12)当班时吃东西，不按部门主管规定的时间就餐。

(13)随地吐痰，乱扔纸屑、杂物及各种不卫生的行为。

(14)服务时不用敬语、礼貌用语、或用禁语。

(15)未经部门主管/经理批准，擅自动用店内物品、设备、仪器。

(16)当班时不接受领导的安排、指挥，不与同事协作、合作共事。

(17)在禁止吸烟区和客用吸烟区吸烟。

(18)服务效率差，引起客人明显不悦。

(19)代他人或请人代打考勤卡者

(20)违反安全守则及规定(性质严重者将另行处理)。

(21)不遵守员工宿舍、员工餐厅的有关规章制度(情节严重者可按规定给予严重处分)。

(22)不遵守所属部门或有关部门制定的规章制度、岗位职责、操作规程和服务程序(情节严重者可按规定给予严重处分)。

(23)所犯错误和上述条款性质类似，按此类条款处理。

三、 严重过失 ： (100元以上或开除)

(1) 殴打宾客、同事。

(2)因违反国家法律、法令条款被公安机关依法拘留审查的。

(3)用非法手段偷窃、涂改各种原始记录、帐单、单据或利用已付帐单向另外客人收钱和故意加收、中饱私囊。

(4) 偷窃、骗取客人、同事、饭店的财物。

(5)私自将属于饭店的物品、客人遗忘、赠送的物品及同事遗忘的物品携带出店。

(6)与客人私做交易、贿赂、纳贿或进行不道德行为及额外服务以收取费用者。

(7) 擅自给亲友或熟人以特殊照顾或优惠。

(8) 骚扰客人私生活、偷看、窥视者。

(9)当班时故意违反店内规章制度、操作规程、工作规范，造成饭店财物受损或客人、同事伤亡。

(10)违反国家法律、财经纪律，给国家和饭店造成损失。

(11)在饭店内携带、藏匿各种伤人凶器。

(12)有意向外单位泄露饭店的机密文件、资料、数据，使饭店利益遭到损害或伪造饭店文件欲谋私利。

(13)对领导不忠实及谎报消息或编造、传播有损于饭店及全体员工利益的谣言。

(14)当班时聚众闹事，煽动及参与殴斗事件或煽动员工集体怠工、罢工等活动，假传上级命令或对上级命令压而不发。

(15)在店内与客人做淫秽性交易

(16)旷工连续七天或全年累计七天的。

(17)未经管理当局允许，同时受雇于其他雇主、公司或单位。

(18)当班时睡觉，在饭店赌博。

(19)当班时喝酒、服用麻醉剂、致幻剂等。

(20)拒绝执行管理当局的决定，当班时不服从上级的命令，拒绝工作或遇紧急情况不服从上级指派的工作。

(21)客人严重投诉。

(22)未经允许私自用万能的钥匙打开客房及办公区房门，私撬更衣柜。

(23)严重违反有关规定并造成重大影响。

(24)所犯错误和上述条款性质类似，按此类条款处理。

一、厅面检查工作细则

（一）、卫生检查

1、地面：无灰尘，水渍、油渍，垃圾杂物等。

2、天花板，墙面、墙角：无污迹，无剥落，无蜘蛛网，无卫生死角。

3、地板、地毯：干净完好。

4、门窗：干净完好，窗台无灰尘、杂物，窗帘无破洞、无脏迹、无脱钩。

5、墙面艺术性挂件完好，挂放端正，无灰尘、污迹、破损。

6、花架，花盆无灰尘；无烟蒂；餐巾纸、盆垫干净清洁，无污水、污迹；花卉、植物鲜艳美观，无枯黄凋谢，叶面光亮润滑，无灰尘，污迹。

7、餐厅桌椅完好无损，不变形，不摇摆，无水渍、油渍、污迹。

8、灯具、灯泡完好有效，明亮无尘。

9、备餐柜干净整洁，所有物品均按规定摆放。

10、过道及公共区域的痰桶，清洁干爽，无灰尘、污迹；痰桶上无纸巾等杂物，无裸露垃圾、烟蒂；周围无脏物。

11、餐厅厅标、灯箱醒目、明亮、清洁、整齐。

12、餐厅内所有家具、冰箱、电话音响等一切设备完好有效、整洁干净，无灰尘、污迹。

13、餐具、杯具、玻璃器皿清洁完好，消毒严格，无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹，无裂纹、缺口。

14、桌面调味盅、酱油壶、水壶等清洁完好，无脏痕、污迹，内装调料不少于三分之二，调料不变质，不发霉，不沉淀。

15、灶具锅圈清洁完好，干净，无污迹、水渍、油渍，转动灵活，无破损。

16、台布、口布、小毛巾清洁完好，洗涤干净，熨、烫平整，无污渍，无皱纹，无破洞。

17、菜单、酒水单整洁美观，准备充足，无油渍、污迹、破损，无涂改、陈旧。

18、灭火器材清洁光亮，无灰尘，有效正常。

19、所有工作人员按规定着装、服装整洁，皮鞋光亮，无灰尘、污渍。

20、所有员工不留长指甲，指甲内无污渍，不涂指甲油。

21、空调出风口干净清洁，无灰尘。

22、吧柜、酒架、样品陈列柜清洁完好，无灰尘、污渍。

23、餐车、酒水车清洁完好，车轮转向灵活，无灰尘、污渍杂物、垃圾。

24、备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序，环境清洁，无异味、杂物，无裸露垃圾。

25、果汁机、鲜啤机、毛巾柜等设备干净清洁，无残留汁液，无污渍。

（二）、工作检查

1、所有员工按规定着装，佩带整齐。

2、员工头发梳理整齐，发型美观，男发长不及领，不留胡须，女发不披肩。

3、除手表外，任何员工不得佩带首饰，女员工需化淡妆，不用香味怪异或浓烈的香水。

4、开好班前会，让每位服务员明确当日任务，熟知当日特色菜及当日暂不供应之菜品。

5、保证开餐时间，岗位有人，并能及时主动地为客人提供优质服务。

6、厅面各岗员工按规定姿势站立，不可交头接耳，干私活，打闹嬉戏。

7、见到客人和领导主动问好，语言规范清晰。

8、按规范摆台，台面物品摆放齐全，桌椅排列整齐。

9、检查点菜单、酒单、收银夹是否准备妥当。

10、开餐时间站立服务，站姿端正，符合规范要求。

11、主动、热情、耐心、周到，根据客人需要及时提供各种细微服务。

12、拿取、递送任何物品（特别是菜肴、酒水）应使用托盘。

13、按程序出菜，出菜无差错。

14、上菜必须报菜名。

15、在条件允许的情况下，应为客人分汤和菜品。

16、按规范进行结帐服务，使用收银夹，帐款无差错，收款后向客人道谢。

17、做好餐后结束工作，餐厅环境清洁，桌椅整齐，无残留餐具及垃圾。

18、每天回收宾客意见，及时处理客人的投诉和意见。

19、建立餐厅财产三级帐，做好餐具的布件，设备的检查、清点工作，设专人专项负责制度。

20、不断加强员工纪律意识，要求员工遵守员工手册和各项管理制度，不私受小费和赠品，对客人遗留物品，处理应及时，不隐瞒，不侵吞。

21、管理人员应坚持现场的管理和督导，每天有工作检查的书面记录。

22、所有操作严格按照有关操作规范进行。

23、做好醉酒客人的处理工作，有紧急防范措施。

一、厅面检查工作细则

（一）、卫生检查

1、地面：无灰尘，水渍、油渍，垃圾杂物等。

2、天花板，墙面、墙角：无污迹，无剥落，无蜘蛛网，无卫生死角。

3、地板、地毯：干净完好。

4、门窗：干净完好，窗台无灰尘、杂物，窗帘无破洞、无脏迹、无脱钩。

5、墙面艺术性挂件完好，挂放端正，无灰尘、污迹、破损。

6、花架，花盆无灰尘；无烟蒂；餐巾纸、盆垫干净清洁，无污水、污迹；花卉、植物鲜艳美观，无枯黄凋谢，叶面光亮润滑，无灰尘，污迹。

7、餐厅桌椅完好无损，不变形，不摇摆，无水渍、油渍、污迹。

8、灯具、灯泡完好有效，明亮无尘。

9、备餐柜干净整洁，所有物品均按规定摆放。

10、过道及公共区域的痰桶，清洁干爽，无灰尘、污迹；痰桶上无纸巾等杂物，无裸露垃圾、烟蒂；周围无脏物。

11、餐厅厅标、灯箱醒目、明亮、清洁、整齐。

12、餐厅内所有家具、冰箱、电话音响等一切设备完好有效、整洁干净，无灰尘、污迹。

13、餐具、杯具、玻璃器皿清洁完好，消毒严格，无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹，无裂纹、缺口。

14、桌面调味盅、酱油壶、水壶等清洁完好，无脏痕、污迹，内装调料不少于三分之二，调料不变质，不发霉，不沉淀。

15、灶具锅圈清洁完好，干净，无污迹、水渍、油渍，转动灵活，无破损。

16、台布、口布、小毛巾清洁完好，洗涤干净，熨、烫平整，无污渍，无皱纹，无破洞。

17、菜单、酒水单整洁美观，准备充足，无油渍、污迹、破损，无涂改、陈旧。

18、灭火器材清洁光亮，无灰尘，有效正常。

19、所有工作人员按规定着装、服装整洁，皮鞋光亮，无灰尘、污渍。

20、所有员工不留长指甲，指甲内无污渍，不涂指甲油。

21、空调出风口干净清洁，无灰尘。

22、吧柜、酒架、样品陈列柜清洁完好，无灰尘、污渍。

23、餐车、酒水车清洁完好，车轮转向灵活，无灰尘、污渍杂物、垃圾。

24、备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序，环境清洁，无异味、杂物，无裸露垃圾。

25、果汁机、鲜啤机、毛巾柜等设备干净清洁，无残留汁液，无污渍。

（二）、工作检查

1、所有员工按规定着装，佩带整齐。

2、员工头发梳理整齐，发型美观，男发长不及领，不留胡须，女发不披肩。

3、除手表外，任何员工不得佩带首饰，女员工需化淡妆，不用香味怪异或浓烈的香水。

4、开好班前会，让每位服务员明确当日任务，熟知当日特色菜及当日暂不供应之菜品。

5、保证开餐时间，岗位有人，并能及时主动地为客人提供优质服务。

6、厅面各岗员工按规定姿势站立，不可交头接耳，干私活，打闹嬉戏。

7、见到客人和领导主动问好，语言规范清晰。

8、按规范摆台，台面物品摆放齐全，桌椅排列整齐。

9、检查点菜单、酒单、收银夹是否准备妥当。

10、开餐时间站立服务，站姿端正，符合规范要求。

11、主动、热情、耐心、周到，根据客人需要及时提供各种细微服务。

12、拿取、递送任何物品（特别是菜肴、酒水）应使用托盘。

13、按程序出菜，出菜无差错。

14、上菜必须报菜名。

15、在条件允许的情况下，应为客人分汤和菜品。

16、按规范进行结帐服务，使用收银夹，帐款无差错，收款后向客人道谢。

17、做好餐后结束工作，餐厅环境清洁，桌椅整齐，无残留餐具及垃圾。

18、每天回收宾客意见，及时处理客人的投诉和意见。

19、建立餐厅财产三级帐，做好餐具的布件，设备的检查、清点工作，设专人专项负责制度。

20、不断加强员工纪律意识，要求员工遵守员工手册和各项管理制度，不私受小费和赠品，对客人遗留物品，处理应及时，不隐瞒，不侵吞。

21、管理人员应坚持现场的管理和督导，每天有工作检查的书面记录。

22、所有操作严格按照有关操作规范进行。

23、做好醉酒客人的处理工作，有紧急防范措施。

一、制定系统的培训方案

（一）培训前提供给员工的信息

有效的员工培训可以提高员工的工作能力，提高员工的工作效率，提升员工的自信心。同时员工培训也让管理者的工作变得更加轻松。

一般来说，培训开始前要向新员工提供以下信息。

1．发薪日11．例会21．员工辅助程序

2．年度表现回顾12．小费规定22．迟到规定

3．试用期13．调动23．病假规定

4．着装要求14．员工餐规定 24．休假规定

5．电话使用规定15．性骚扰规定25．休息日工资

6．吸烟规定16．更-衣箱／安全26．加班工资

7．制服津贴17．临时职责27．保险

8．纪律系统18．缺勤28．退休程序

9．教育补助19．产假29．安全措施

10．班次20．酒精、药品规定30．员工申诉程序

（二）如何实施培训

培训程序并不需要精心策划，但必须不间断。西餐厅的培训可以是多方面的。有些培训是纠正态度和行为的，比如一些培训是为了防止员工工作上的不适应。有些培训是帮助员工处理压力和其他工作中的心理问题的。但大多数情况下，作为一名店长，要负责的是任务培训。任务培训最终目的是使员工有能力完成工作，满足生产目标的要求。任何一个培训项目的开发都涉及以下几个方面。

（1）决定如何完成任务。

（2）计划培训。

（3）实施培训。

（4）评估培训效果。

（5）适当再培训。

1．决定如何履行任务

完成一项工作一般有多种方法。一名员工在做色拉时可以选择先洗萝卜再洗生菜，改变顺序并不会影响制作色拉的总时间。但在某些地方，比如在餐桌服务中接受顾客的点餐，必须有一套特定的程序，以保证厨师和收银员都能收到点餐单并正确处理。一旦管理者已确定某些工作应该怎样做，那么就应该写入培训手册中并严格执行，除非发现更好的做法。如果没有标准的运作程序，员工就会发现偷懒的“捷径”，就有可能采取他们认为最方便的方式工作，这样，产品质量和服务水平就会大打折扣。一旦决定了工作流程，就必须发布并强制执行。强制最好以主动自愿的接受方式进行。店长应该少注意谁“做错了”，而应该多注意谁“做对了”。主动自愿的强制与奖励是有效的管理工具，因为许多员工都希望被组织赏识。

2．计划培训

像其他重要管理工作一样，培训也必须很好地计划。要做好培训计划，必须先回答下面的问题。

（1）谁应该被培训？

（2）谁来做培训？

（3）在哪培训？

（4）什么时候培训？

（5）用什么工具、材料来培训？

（6）培训多长时间？

（7）培训的频度是怎样的？

（8）培训的记录怎样处理，在哪保存？

好的培训取决于西餐厅对人力资源的重视度和西餐厅的管理哲学。只有西餐厅认为培训是必需的，才会有高质量的培训。花时间做培训计划会让员工知道领导重视培训。不管培训是看录像、参观，还是讲座，用心计划都是值得的。

3．实施培训

许多店长觉得没有时间培训，但是管理就是教育、鼓励和训练员工。因此必须找时间培训。任何想在长期经营中取得成功的店长都会在每周挤出一些时间进行正式培训。一些店长只进行在职培训，他们觉得系统化的培训不是太费时就是不合适。这种想法是错误的，也是造成西餐厅生产力低下的主要原因。

最好的培训是以积极的和鼓励的态度开展的。进行培训是因为管理人员希望员工“知道更多”，而不是“不知道”。培训过程中应让员工参与进步，寻求他们的投入，问一些开放性的问题，并且积极地进行总结。

一般培训都可以分为以下几步。

（1）告诉员工你想对其培训并说明原因；

（2）实施培训；

（3）强调重点并讨论它们为什么重要；

（4）提问，确保他们已掌握培训内容。

4．评估培训效果

在教育界有句这样的话“学生没学好是老师没教好”，如果把这句话用在西餐厅培训中，就是说我们进行的培训还不够。培训应该能够改变员工的行为方式，使其提高水平或是获得新技能、知识、信息。如果想知道培训产生那种效果，就必须对其进行评估。评估方式可以是简单地观察员工的行为（测试技能），也可以是问卷调查（测试知识掌握）。培训后的评估主要是看培训是怎么执行的、是不是太长、计划得好不好、员工态度怎样。培训的评估与培训同等重要。培训的内容及方式都要评估。当然，培训结果的最低收效是员工行为方式的改变。经过培训的员工队伍都有较高的`生产力。实际上，接受过良好培训的员工不光高效而且还更积极。

二、检查培训效果并改进

（一）培训实施

西餐厅能否为顾客提供一流的服务，关键在于服务人员的素质。所以，许多西餐厅不惜花费大量人力、物力、财力来培训各层次的员工，把提高员工个人素质进而提高西餐厅素质作为培训的根本目标。

（1）每个西餐厅都有明确的管理目标，并为达到这个目标制定了各种标准。为了达到这些标准，需要对所有员工进行培训。

（2）在管理的过程中，必须依据这些标准来进行检查和督导，若发现有违反和降低这些标准的现象，或者在实际工作中发现与本店所定标准有差距，也需要不断对员工进行培训。

（3）随着科技水平、经济水平和旅游事业的发展，西餐厅必然采用新的科技成果和新的服务标准来提高管理水平和接待服务水平，使之达到一个新的高度。面对新技术的挑战，有必要对员工进行培训，使他们能适应工作的要求。

（4）为了适应经济、社会发展潮流和西餐厅之间的竞争环境，也需要不断对员工进行培训。

（二）培训的组织和要求

培训是西餐厅一项不可间断的重要工作，是培养人才、提高西餐厅管理水平和服务水平的有效办法。

西餐厅应实行全员培训的方针，在店长的指导、督促下，由人事部或培训部进行计划和实施。从店长到各部门领班都必须重视培训工作。他们既是培训接受者，又是培训的计划、组织、实施者，同时也是培训教员。

西餐厅培训内容主要包括新员工入职培训和员工再教育、升职培训，其培训对象主要是餐饮领班及服务员。

西餐厅的领班，既是直接参加接待服务的服务员，又是基层工作的组织者和指挥者。因此，他们除了在业务上必须有丰富的实践经验、较高的技术水平和操作技能外，还要掌握一定的管理知识，能够独立处理本班次出现的问题并能提出解决措施。

对西餐厅服务员，要大力提高他们的操作技能和劳动熟练程度，培养其服务意识和服务习惯，进行文明礼貌、法纪安全、服务知识、操作制度、岗位规范、应酬能力、应变能力等方面的训练和教育。

总之，所有餐饮工作人员必须不断地接受不同内容、不同形式的训练，以提高业务技艺，丰富业务知识，从而不断提高服务水平。

（三）培训内容

培训内容包括以下几点：

（1）品德与职业道德。

（2）西餐厅和餐饮业的基本概念。

（3）餐饮专业知识。包括食品、饮料、烹调、营养与食品卫生、餐具设备等知识。

（4）餐饮服务的基本技能。包括礼节礼貌、教养水平、文明程度、应变能力等。

（5）外语、普通话和语言技巧。

（6）员工守则、岗位职责、操作制度、职业习惯。

（7）处理顾客投诉、解答客户问题的技巧及案例分析。

（8）西餐厅安全、设备、器具、工具的使用与保养。

（9）法律知识、社交知识、心理知识。

（10）民俗、生活常识及人际关系。

1、在公司内，应遵守公司各项规章制度，服从上级指挥，及时向公司提出合理性建议。

2、严格遵守工作时间，做到不迟到，不早退。下班时，整理好工作用品方可离开。请假两天以上需办公室批准，公休需报告班长或组长。

3、工作期间应认真工作，不允许串岗聊天和在工作区内大声喧哗，不得妨碍他人开展业务工作，不得擅自离开工作岗位，不可阅读与工作业务无关的书报杂志。对于一些举手之劳的份外工作积极主动的完成。

4、工作时，不打非业务性电话，接非业务性电话时应尽量缩短时间。

5、必须履行对公司机密、业务上的重要信息的保密义务，不得将公司业务及营销信息泄露给他人。不打听，不传播与本人无关的，不该打听不该传播的事项。

6、不得将公司资料、设备、器材用作私用，如需携带外出须得到批准。

7、与工作无关的私物不得随意带入公司，工作场地非经许可不得进行各类娱乐活动。

8、员工个人所借用的工具、物品必须登记并妥善保管，不得随意拆卸或改装。若出现故障须及时向上级申报。

9、无操作资格者不得操作公司的有关设备、器具等。

10、主动与业主沟通，不与业主发生正面冲突，不参与业主家庭成员间的事情。

11、公司员工间及对公司外的'人员，必须礼貌待人，文明用语，不讲粗话、脏话。同事之间要和睦相处，互相团结、帮助。

12、公司员工上班一定要佩戴胸卡，如有遗失应尽快申请补办。

13、员工着装应以反映良好的精神面貌为原则。男职员着装要清洁整齐，禁止穿拖鞋、背心、田径裤。女职员穿着要大方得体，不浓妆艳抹，不准单穿吊带衫、凉拖鞋。

14、随时注意保持周边环境卫生清洁，不随地吐痰、不乱扔纸屑烟蒂、不乱涂乱画。雨具、雨鞋一律放置在规定存放处。

15、节约用水、用电、办公用品。安全用电，爱护灯管、插座、开关等电路设施。不准私自拆除、搬移和乱拉线路。若有损坏，须通知总务处进行更换、修理。

为了进一步加强管理，提高工作效率，强化组织观念，维护正常的劳动、工作秩序，特制定本制度。

一、全体员工必须严格执行公司制定的各项规章制度，按照岗位责任制和具体工作目标，严格履行自己的职责。

二、全体员工必须服从分配，听从安排，对工作不服从分配，经教育仍不能到职到岗的视为旷工处理（按奖惩制度第六条执行）

三、做到按时上下班，不在工作时间内睡觉、打扑克、下棋或干其它与工作无关的私活，违者按奖惩制度第五条执行。

四、严格考勤制度，各物业管理站必须坚持每日签到考勤，考勤员必须认真登记，严禁弄虚作假，违者按奖惩制度第十三条执行。月底汇总，于次月1日报经理审查后交财务科备案，是每月工资发放的主要依据之一。

五、严格坚持请销假制度，做到事前请假事后销假。杜绝不请假或先离岗后请假，违者按旷工处理。

六、对无视公司工作纪律，屡次违反，除按上述规定处理外，将调离其本人工作岗位或待岗学习（经学习仍不能胜任工作，按自动与公司解除劳动合同处理）

七、严禁打架斗殴，聚众闹-事。违者除对其批评教育外，按奖惩制度第七条执行。

八、严禁利用工作之便以权谋私，禁止收受用户任何好处，或以权报复，一经发现或接到举报将按奖惩制度第八条执行。

九、除因工作需要，禁止中午喝酒，反对酗酒，不得因喝酒聚会而影响或延误八小时以外的临时性工作和服务要求。

十、水电工要严格执行水电工岗位责任制，水电查抄及费用征收应实事求是，严禁弄虚作假，一经发现将按奖惩制度第十条执行。

十一、工作时间定为每天8小时，职工周日除留一人值班外，其余人员休班；值班人员安排其他时间补休（法定节假日据情况安排休息）。

十二、对业主提出的各种合理性服务要求，在规定范围内的要立即去办，服务范围之外的能办则办，不能办的须做好耐心的宣传解释工作。禁止出现推诿不管或置之不理，一旦发现或举报反映，则按奖惩制度第十一条执行。

十三、业主（或使用人）对收费（含代收费项目）标准提出异议时，要首先向其耐心宣传解释上级的规定和批准的收费标准，直到业主理解和满意为止，遇有极个别业主无理取闹，应及时向领导汇报。

为建设和-谐文明小区，规范小区物业管理活动，保持小区全体业主和物业使用人的合法权益，创造一个清新、整洁、文明有序的生活环境， 根据国家建设部颁布的 94（33）号令 《 城市新建住宅小区管理办法 》并结合本小区自身环境 制定本制度。

一、 物业管理范围：凡在小区居住的所有业主和物业使用人都纳入本管理范围。

二、 物业管理机构：业主大会是物业小区内全体业主组成机构。

三、 物业小区的使用与维修

小区全体业主和物业使用人 应 配合物业管理人员做好各项管理工作，遵守各项管理制度。

1.合理使用小区内共用部份共用设施设备，自觉维护物业小区的整洁、美观，遵守政府对市容环境要求的相关规定。不擅自改变房屋的外貌和用途。

2.爱护小区的公共环境。小区所有公共设施属小区全体业主所共有，包括小区道路、绿化、供电、供水设施、路灯、电动拉闸、管理人员办公室等等。

3.自觉维护物业小区内的公共生活秩序。小区业主和物业使用人不准在小区公共部位或违反规定在房屋堆放易燃、易爆、剧毒、放射性物品和其他有毒物质，不得发出影响其他业主正常生活的噪音，不得利用物业从事危害公共利益的活动以及进行法律法规及政府规定禁止的其他行为。

4.机动车在小区内应控制时速低于5公里 ， 本物业小区内禁止鸣笛。

5.业主需要进行房屋维修 或充水充电 时，应通知物业管理人员并遵守有关规章制度：早上8： 3 0——12：00 下午14：00——17：00。

四、 清洁卫生管理规定 

1、请自觉维护小区的公共卫生，不随地吐痰，乱丢果皮、纸屑、烟头等，不高空抛物，不在楼内公共通道、楼梯走道等公共场所堆放垃圾、摆放物品。

2、垃圾装袋，置于垃圾收集点内，以便及时收集清理。

3、请勿把垃圾、胶袋等杂物投入厕所或下水道。

4、不得饲养家禽、家畜和高大凶猛的动物。饲养宠物必须符合政府的有关规定，且不得影响邻里休息。带宠物在小区散步时，不污染环境。宠物伤人由其主人负责赔偿。

5、住户装修房屋，不得将垃圾废物弃于楼道走廊及公共场所。

6、小区内任何公共场所，均不得乱涂、乱画、乱张贴，违者负责清除和粉刷费用，并在公告栏予以曝光。

7、商业网点不得在公共场所、走廊堆放物品或占用公共区域扩大营业场地。

8、提醒进入小区的亲友，遵守小区的管理规定，维护小区的整洁。

9、物业管理处负责小区的垃圾清运和消毒工作，积极配合环卫、卫生防疫部门采取多种形式开展环境卫生宣传，使住户人人爱清洁，个个讲卫生。

五、物业服务费用的交纳

本小区物业服务费包括：物业管理人员工资福利、公共场所电水费，维修费等等。

1.业主或物业使用人约定每月10号前向业主委员会交纳物业服务费。业主因故不能按期交纳物业服务费的，应委托他人按期代交或及时补交。

2.对欠缴物业服务费的业主，业主委员会应进行催缴或委托物业服务人员催缴，可采用上门催缴、电话催缴、书面催缴等多种方式，并可采用相应催缴措施。

3.欠费六个月以上或拒缴物业服务费用的，业主委员会在小区内显著位置公布欠缴情况。

4.欠费总金额过高时，业主委员会授权物业服务人员依法通过诉讼途径解决。

六、 财务管理

本小区设收款记账员一名。本小区财会收支情况每季度向全体业主公布一次，做到公正、公开、透明，接受小区全体业主监督。

本物业管理制度自二 零一三年二 月一日起执行 ， 本物业管理制度由 物业负责人 负责解释。

二 零一三年二 月一日

1、工作时间不穿工作服、戴工作牌外出做与工作无关的任何事情，

2、员工无论何种车辆必须按指定地点等放。

3、在员工食堂就餐时佩带工号牌，非本酒店员工在员工食堂用餐要经过酒店批准。开餐时间：早餐：7：30－8：30、中餐：10：30－12：00、晚餐：15：30－17：30、夜宵：8：30－10：00。

4、维护清洁卫生，不准乱倒饭菜残渣，

5、珍惜粮食，发现浪费者加重处罚。

6、保持员工宿舍干净整洁，安全、节约用电用水，防火防盗。不准带外来人员进入宿舍，若是亲友探访必须经由宿舍管-理-员同意，并在晚上23：00前离开宿舍。不准从事赌博活动和其他违法行为。

7、如有下列行为者将受到处罚：随地吐痰、乱扔烟头、果皮、纸屑、杂物、不讲究个人卫生，无故造成的噪音，带有毒有害物品进入宿舍，私人物品乱摆乱放，不做值班卫生，私自带外来人员在宿舍住宿，有偷窃和违反法律行为，损坏公物等；严重者交公安依法惩处。

员工处罚条例

一、  轻微过失： （5元—30元）

（1） 无故迟到、早退或擅离职守。

（2） 不遵守门卫制度，拒绝交验包裹。

（3） 上班时不带工号牌或不交-警卫检查。

（4）在店内前厅、商场逗留，穿行或出入客用店门。

（5）经理助理级别以下未经批准搭乘客用电梯（保安、行李员、大堂副理、总台夜班除外），使用客用卫生间。

（6）上下班不走职工出入口，下班后不穿店服离店。

（7） 非当班时间私自在店内逗留游逛。

（8）当班时不佩带工号牌，不着店服，仪表仪容不符合规定标准。

（9） 当班时误点，高声喧哗或高声说话。

（10）工作时哼歌曲、吹口哨、跺脚、奔跑，在营业场所双手叉腰或插口袋，整理头发或衣物，抓痒、化妆、照镜子、打响指等有失职业风度的动作。

（11）当班时翻阅与工作无关的书刊、报纸、杂志等。

（12）当班时吃东西，不按部门主管规定的时间就餐。

（13）随地吐痰，乱扔纸屑、杂物及各种不卫生的行为。

（14）服务时不用敬语、礼貌用语、或用禁语。

（15）未经部门主管/经理批准，擅自动用店内物品、设备、仪器。

（16）当班时不接受领导的安排、指挥，不与同事协作、合作共事。

（17）在禁止吸烟区和客用吸烟区吸烟。

（18）服务效率差，引起客人明显不悦。

（19）代他人或请人代打考勤卡者

（20）违反安全守则及规定（性质严重者将另行处理）。

（21）不遵守员工宿舍、员工餐厅的有关规章制度（情节严重者可按规定给予严重处分）。

（22）不遵守所属部门或有关部门制定的规章制度、岗位职责、操作规程和服务程序（情节严重者可按规定给予严重处分）。

（23）所犯错误和上述条款性质类似，按此类条款处理。

二、  重大过失 ： （30—100元）

（1）对客人及同事无礼、不庄重、粗言秽语、出言不逊或恐吓、威胁、欺负同事。

（2）发现饭店财物受损、丢失，不管不问或慌报信息。

（3）有意怠慢工作或工作不努力，没有完成主管分配的工作任务。

（4）未经领导允许，在饭店内擅自向客人贩卖，索取或举行募捐活动或要求客人代办私事。

（5）有意违反店内规章制度、工作规范及特殊工作指示（性质严重者可按严重过失第九条处理）。

（6）随便改动或毁坏排班表、告示牌、张贴的规章制度、文件、布告、通知、通告等。

（7）将饭店的物品、工具、材料、设备、器材等私藏。

（8）未经批准私自将客人遗忘的物品或同事遗忘的物品收藏。

（9）当班时打瞌睡、下棋、打扑克、弹拨乐器或收看电视、听录音机、手织毛活等。

（10）擅自移动或动用消防器材、设备、设施或改做它用。

（11）未经允许私自进入客房。

（12）无故旷工（全年累计旷工不足7天），无故不打卡连续3天的。

（13）因事缺勤（包括因病）而不预先打电话向部门主管请假。

（14）未经部门主管允许私拿饭店公物使用。

（15）拾到遗失财物不上交、不报告。

（16）偷看黄色淫秽书刊、杂志。

（17）随意在店内墙壁、电梯、厕所等公共场所乱写乱画。

（18）严重违反饭店的其它（或本部门经饭店管理当局批准的）有关规定。

（19）所犯错误和上述条款的性质类似，按此条款处理。

三、  严重过失 ： （100元以上或开除）

（1） 殴打宾客、同事。

（2）因违反国家法律、法令条款被公安机关依法拘留审查的。

（3）用非法手段偷窃、涂改各种原始记录、帐单、单据或利用已付帐单向另外客人收钱和故意加收、中饱私囊。

（4） 偷窃、骗取客人、同事、饭店的财物。

（5）私自将属于饭店的物品、客人遗忘、赠送的物品及同事遗忘的物品携带出店。

（6）与客人私做交易、行贿、受贿或进行不道德行为及额外服务以收取费用者。

（7） 擅自给亲友或熟人以特殊照顾或优惠。

（8） 骚扰客人私生活、偷看、窥视者。

（9）当班时故意违反店内规章制度、操作规程、工作规范，造成饭店财物受损或客人、同事伤亡。

（10）违反国家法律、财经纪律，给国家和饭店造成损失。

（11）在饭店内携带、藏匿枪支、弹药及其他各种伤人凶器。

（12）有意向外单位泄露饭店的机密文件、资料、数据，使饭店利益遭到损害或伪造饭店文件欲谋私利。

（13）对领导不忠实及谎报消息或编造、传播有损于饭店及全体员工利益的谣言。

（14）当班时聚众闹-事，煽动及参与殴斗事件或煽动员工集体怠工、罢工等活动，假传上级命令或对上级命令压而不发。

（15）在店内与客人做淫秽性-交易，为客人招妓或参与此类活动。

（16）旷工连续七天或全年累计七天的。

（17）未经管理当局允许，同时受雇于其他雇主、公司或单位。

（18）当班时睡觉，在饭店赌博。

（19）当班时喝酒、服用毒品、麻醉剂、致幻剂、兴奋剂等。

（20）拒绝执行管理当局的.决定，当班时不服从上级的命令，拒绝工作或遇紧急情况不服从上级指派的工作。

（21）客人严重投诉。

（22）未经允许私自用万能钥匙打开客房及办公区房门，私撬更-衣柜。

（23）严重违反有关规定并造成重大影响。

（24）所犯错误和上述条款性质类似，按此类条款处理。

相关规定

1、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。

2、上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。

3、确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。

4、工作时间不能穿着制服外出购物，不准吃东西、喝酒，不准听收录机，不准看电视，不准唱歌、大声喧哗或闲聊。

5、除指定人员外，不准使用客用设施。

员工守则

一、工作态度：

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接-班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

二、制服及工作牌：

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：

1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿?鞋，肉色统补袜其\r端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、拾遗：

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、酒店财产：

酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。

六、出勤。

1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。

第一章总则

第一条宗旨

日立建机(上海)有限公司(以下称为“公司”)为保证公司业务的正常运行，同时保障公司和员工的合法权益，实现公司与员工共存共荣，根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律、法规，特制定本员工工作规则。

第二条适用对象

本规则适用于公司和员工。

第三条员工的定义

本规则中使用的“员工”一词，是指公司基于其与人才派遣公司之间的人才派遣合同(包括劳务合同等)使用的受雇于人才派遣公司并受人才派遣公司派遣的员工。

第四条人才派遣公司的定义

本规则中使用的“人才派遣公司”一词，是指根据中国法律设立、具有合法经营向其他公司或者不具有法人资格的机构等输出劳务或者派遣其雇佣的员工等业务的公司或者组织。

第二章关于员工的一般规定

第五条员工个人资料的提供

员工应当自派遣之日起日内向公司提供以下个人资料：

1、户口簿复印件或者实际居住地址;

2、婚姻状况和家庭状况;

3、身份证复印件;

4、个人简历;

5、健康证明;

6、资格证书(适用于有特殊技能者);

7、本人报名照片(最近三个月拍摄);

8、公司认为应当提供的其他资料。

第六条通知义务

员工的姓名、国籍以及第五条规定的应当提供的个人资料中记载的内容发生变化时，员工应当在发生日起10日内通知公司。

第七条保证

员工应当保证其向公司提供的个人资料的真实性和有效性。

第八条擅自公开的禁止

负责管-理-员工个人资料的员工未经公司许可不得擅自向第三者公开员工的个人资料。

第九条使用关系的确定

公司和员工之间的使用关系的确定基于公司和人才派遣公司之间的人才派遣合同或者劳务合同。

公司认为有必要的，可以和员工就使用关系另行签订合同或者协议。

第十条试用期

公司对员工设定期限为三个月的试用期。公司认为员工不符合使用条件的，可以随时与试用期内的员工终止使用关系。

第十一条使用期限

员工的使用期限依照公司和人才派遣公司之间的人才派遣合同或者劳务合同的约定，员工的试用期包括在使用期限之内。

第十二条使用关系的终止

以下条件之一成就时，公司和员工之间的使用关系终止。

2、员工单方面提出终止使用关系时;

3、公司单方面提出终止使用关系时;

4、公司被其总公司决定关闭时;

6、员工达到法定退休年龄时(以员工的`生日为准，其中男性为60周岁，女性为55周岁)。

第十三条使用关系终止的手续

公司和员工之间的使用关系终止的手续以及使用关系终止不当的后果等依照公司和人才派遣公司之间的人才派遣合同或者劳务合同以及公司和员工签订的合同或者协议(如存在的话)的约定。

第十四条员工的工作内容

公司决定员工的工作岗位和工作内容。

公司根据业务上的需要或者员工的工作能力、技能、健康状况或者工作表现等可以调整员工的工作岗位和工作内容。

员工应当无条件服从公司关于员工工作岗位和工作内容调整的决定。

第十五条工作移交

与公司终止使用关系的员工，在离开公司之前应当向公司移交工作，归还公司物品。如对公司负有债务，应当向公司清偿。

被公司决定调整工作岗位或者工作内容的员工，应当向公司指定的员工办理原工作的移交手续。

第十六条业务培训

公司根据业务上的要求，在必要时对员工进行业务培训。员工应当认真参加业务培训，努力达到公司要求的培训目标。

第十七条考核

公司每年对员工进行考核(考核次数不受限制)，考核内容包括工作成绩、工作能力、工作表现和公司规章制度的遵守情况等。考核结果作为员工工资和奖金评定、工作岗位和工作内容调整以及与公司之间的使用关系是否存续的依据之一。

注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索员工日常管理制度。