ID：1127318
时间：2023-07-07 17:27:34
上传者：曹czj每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
良好的心态是成功的基础。说起来容易，但做起来很难。心态非常容易受到外部环境的影响而波动，特别是在当下浮躁喧嚣，物欲横流的社会环境中。
你销售业绩好的时候，能想到你销售业绩不好的时候吗？你销售业绩不好时，能想到你业绩好时吗？你跟了很长时间的客户订了房子又退了，你能承受打击吗？你有一个团购的大客户交了订金，但没有签约，你能不兴奋吗？别人能完成了销售任务，你还差很多，你如何面对业绩压力？你应该是波澜不惊，心态平和！
这里所说的目标是：你在业绩或职业规划上的以及你人生上的目标。为了达成目标，要把目标进行分解。目标可以分解到每个月；每天；甚至每小时；可以有高目标，有低目标；有短期的，有长期的。有了目标就有了前进的方向和动力。然后就是一步一个脚印，一步一个台阶向着这个目标前进。没有动摇，只有坚持；关键是你要清楚的知道你自己想要什么！
对项目、对市场、对客户的深度理解是对一个优秀的销售代表的最基本的要求，没有了它一切无从谈起。它是销售人员打仗的武器。
对项目的理解应像了解你自己一样了解它，包括优势、劣势、基本参数、设备实施、园林景观、销售条件、物业服务、地产知识、相关法律常识等等。
对市场的理解包括：国家及区域的经济政策及情况；房地产市场的走势；区域内的竞争项目情况及在售项目情况；本项目区域内的人文、经济、道路交通、生活娱乐配套情况等等。
对客户的理解：持续不断的挖掘客户需求。只有在了解了客户需求的前提下，才能有针对性地给客户提供能够满足他需要的产品和服务！
古今中外，许许多多有成就的人，他们都是因为勤奋，才从众多的人中脱颖而出，成为人们所佩服的人，天才出于勤奋，成功来自勤奋。你一天接几组客户，多长时间回访一次客户？应当牢记：你比别人多走一步路，多说一句话，你的业绩就会比别人多一倍或十倍。
工作习惯决定成败！首先应树立正确的工作态度，然后才是在日常工作中从细节，从一点一滴做起。要循序渐进，千万不要指望短期就能做到。有效率的工作，科学的工作，快乐的工作是我们的目标。
学习无止境，不学习就要被淘汰。总结得与失，使你比别人更快的成长和进步！总结工作中的得失，会使你的效率更高，结果更好。总结生活中的得失，会使你更明白怎样去生活，如何去生活。不断的学习可以弥补你自身的不足，使你变得越来越强大，与别人的差距越来越小，从而超越他人，直至卓越！
销售技巧是解决临门一脚的问题，是锦上添花。但真正的高手是没有任何技巧的，这也就是所谓的：无招胜有招的。掌握了一定的销售技巧会使你事半功倍，但前提条件是在把握了客户需求。
没有热情的人对什么都无所谓，而对新生事物接受能力强则代表着敏感和分析能力强。
面对形形色色的客户，我们首先要稳住自己的阵脚，然后从容应对。太过情绪化和感情脆弱的人最好当作家。
当你微笑着的时候，你比任何人都强大。那是一个人的自信的表现。你对自己的产品的自信可以潜移默化的影响客户的心理。
你不能保证你的客户会在你的笑谈里爽快的签约，你必须契而不舍的重复自己的说服工作。当然，你最好每次都能找到客户迟迟不签约的原因。
2、将总销售收入批标分解下达给本项目销售部，督导其完成任务;
3、汇总上报项目阶段性销售总结报告;
4、协助、指导项目现场销售主管的日常管理工作;
5、协调本项目内部及本部与其它部门之间的具体工作;
6、负责本项目销售部的相关培训、考核工作;
7、完成上级领导安排的其它工作;
9、负责项目所有销售合同及补充协议的审核工作;
10、安排、调动销售部及客户服务部开展交屋工作;
11、定期负责对销控表以及退、换房进行调控;
12、对现场销售及客服的回款按月上报并及时抽查;
14、参与项目广告方案，并提出指导性建议，跟踪发布及效果分析;
15、根据市场动态审核确认并调整项目营销方案;
17、指导销售主管与客户服务主管完成项目销售任务;
18、定期主持并参加各种营销会议;
19、对项目销售员工的聘用有建议权。
1）根据酒店的营销策略，制订餐饮部整体营销计划，根据酒店的主要目标市场，有针对性的开发新产品，满足客人需求，力争最佳的经济效益，全面和超额完成总经理下达的各项经济指标。
2）负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范，并督促各层管理人员培训检查，督促落实，为客人提供合格产品和满意的服务。
3）负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及所属人员的管理、指导及推荐晋升。
4）亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，确保宴会产品和服务质量。
5）与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计，积极开发新产品，不断推出新的菜肴品种。
6）加强对各岗位的督查，并加强以餐饮采购、验收、储存的管理与控制，降低成本，减少浪费，发现问题及时解决。
7）督促厨师长对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。
8）负责督促有关人员学习《食品卫生法》，认真执行《食品卫生法》的相关规定，严格消毒制度，掌握食物属性，严防食物中毒，确保用餐安全。
9）建立客史档案，负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见 和投诉，想方设法满足宾客各种需求，提高社会效益和经济效益。10）加强对餐饮设备的维护与保养。
1）文化程度：具有大专以上学历。
2）专业知识：具有旅游市场学、销售学、社会学、酒店管理、仪器原料学、烹调学、掌握食品营业卫生和饮食管理等知识。
3）工作能力：具有较强的社会活动能力，组织领导能力和实际工作能力。
4）熟悉饮食生产的全过程，善于安排各个环节的工作，掌握饮食各部门的岗位职责和工作程序。
5）能够根据市场变化和客人需求，及时调整饮食经营策略，善于安排组织和开展各种食品展销活动。
6）具有酒店预算管理知识，能编制餐饮部预算，执行预算目标。7）了解和执行政府有关饮食经营的法规和制度。
8）善于指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现，有效地编制部门员工培训计划。
1）对餐饮部经理负责
2）负责餐饮部所有票据的审核，制表。3）核查每日审购及到货情况。
4）根据审核情况每日做出餐饮部核算分析报告。
1）文化程度：具有高中毕业或中等秘书专业毕业文化程度。2）专业知识：具有流利的中、英文会话和写作能力，熟练的中英文打字能力。
3）了解饮食工作的基本程序和运作情况。4）具有应变能力和独立工作能力。
餐厅主管岗位职责及任职要求 1 岗位职责
1）对餐饮部经理负责。
2）负责餐厅的日常工作，保证餐厅经营业务的正常进行。3）向客人提供优良的服务，授权餐厅领班，责成其按照标准带领全班服务员搞好服务，并给予检查与考核。
4）负责餐厅员工的业务培训计划的制订与落实，不断提高员工业务素质，授权领班按照计划执行服务技能训练方案。
5）按照预测及特别需要编排下属的工作。
6）坚持服务现场督导与检查，发现和纠正存在的质量问题。7）与客人建立良好关系，解决客人投诉。
8）负责餐厅的安全检查工作及员工安全常识的培训。9）每市召开班前会，布置工作，并检查服务人员仪表仪容、餐厅卫生、摆台标准、所需物品，保证工作效率。
10）向厨房通报客人的需求与意见，力求缓和矛盾。
11）负责考勤的填报，关心员工生活与思想，充分调动员工的工作积极性。
12）负责填写工作报告并做好交接手续。2 任职要求
1）文化程度：具有中专以上学历或有2年以上饭店餐厅工作经历，担任过领班。
2）专业知识：具有饮食管理、社会学、心理学、市场管理学等方面的知识，通晓酒店对餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。
3）具有很强的语言能力，善于处理客人的实际问题，能熟练的制作各类营业报表。
1）对餐厅主管负责。
2）按照服务标准，亲自示范与培训员工，要求她们严格按标准、程序为客服务。
3）要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。4）参与餐前准备检查工作及特别服务。5）保证预订席位不被占用或误用。
6）注意现场服务动态，妥善处理发生的问题。7）营业前，了解预订情况以便合理安排人员。
8）餐厅物料，用品的领料手续，定期检查清点餐厅设备财产，确保安全完好。
9）负责写好工作日志，做好交接手续。2 任职要求
1）文化程度：具有高中以上文化程度或职业高中。
2）熟记酒单，菜单及酒水单的全部内容、名称、价格、产地、了解饮食服务程序和各种特殊程序。
3）具有英语会话能力，与客人保持良好沟通。4）能够督导服务员按服务标准进行工作。
1）做好餐前的准备工作。
2）确保所用餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口以及桌台布、口布干净、挺括、无破损、无污迹。
3）按服务程序迎客入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点，回答客人的问题或转达客人的要求，客人选定菜后，开单送帐台及传菜。
1）文化程度：具有高中以上文化程度。
2）了解菜单和酒单，掌握餐厅服务程序，具有熟练的服务技能，能进行餐厅服务英语会话。
3）自控能力强，处事灵活，眼明手快。吧台领班岗位职责及任职要求
1 岗位职责
1）对餐厅主管负责。
2）熟悉烟、酒常识带领并督导班组员工，按酒吧服务标准与服务规程，提供服务并亲自示范与培训。
3）检查销售日报表，负责进销存帐目的记录。
4）做烟、酒、饮料及一次性用品的领用、保管及日耗报损等方面的工作，并进行每月的物品盘点。
5）根据销售情况，按排酿酒班次及人员以及各原料的申购。6）保持环境的整洁及设施设备的完好、有效，做到及时报修、卫生每市检查。
7）做好安全检查和交接记录。2 任职要求
1 岗位职责
1）按照服务标准及规程为客服务。2）掌握烟酒常识。
3）每日清点吧台烟、酒、饮料的数量，做到每市交接有记录。4）保持吧台清洁整齐，备齐各种商品及消耗品并便拿取。5）每天做好销售日报表，并做好收市的结尾工作。6）负责酵母的清洗、保存，扎啤的质量控制。7）保持啤酒房的清洁整齐及设施、设备的完好、有效。
2 任职要求
同餐厅服务员任职要求。
传菜领班岗位职责及任职要求
1 岗位职责 1）对餐厅主管负责。
2）按照服务标准，亲自示范与培训员工，要求她们严格按标准、程序工作。
3）要求传菜员熟悉菜肴所跟的小料、器皿及分餐工具。4）参与餐前准备、检查工作。
5）根据客人上菜要求及厨房出菜的次序，划单核实无误地上菜。6）菜单进入后以最快速度夹夹、分单。7）妥善保管菜单，以便事后复核、审查。8）负责餐厅棉织品的收发及与洗衣场的交接。9）了解预订情况以便合理安排人员。
10）传菜酱料，用品的领料手续，定期检查、清点传菜间设施，设备，确保安全、完好。
11）负责写好工作日志，做好交接手续。2 任职要求
1 岗位职责
1）准备好开餐前各种菜肴的小料及走菜用具。
2）积极配合餐厅前台服务员的工作，做到传递菜单迅速，走菜快捷。
3）协助餐厅前台服务员撤换餐具及撤台。4）负责客房的送餐工作。
5）开餐后，搞好所辖区域的清洁卫生工作。2 任职要求
同餐厅服务员任职要求。厨师长岗位职责及任职要求
1 岗位职责
1）对餐饮部经理负责，传达并执行其指示，向其汇报工作，协助抓好厨房的各项管理工作。
2）参与营销计划的制定工作，熟悉经营目标市场，主持拟定各类菜单，并报餐饮部经理审准。
3）负责组织厨师队伍，保证一定的业务技术水准，合理设置岗位，建立岗位责任，配备能胜任工作的厨师及领班。
4）负责菜品的质量，明确烹饪质量标准及操作程序。5）掌握食品原料的市场供应信息，拟定原料采购规格书，负责食品原料的申购、请领、验收、贮存工作。
6）负责核算菜肴份额成本，确定各菜式的毛利率，保证实现菜点的盈利指标。
7）加强生产的组织、计划性、审阅各类业务报表，核对食品原料情况，每月进行一次盘点，在降低成本的同时保证其适度性。
8）负责组织相关人员对菜关进行研究与品种的开发，不断地更新菜单，满足消费者的新的需求，同时对菜点的销售情况进行分析，加以改进。
9）负责厨房设备的日常清洁保养工作，使其处于正常使用状态，保证生产顺利地进行，并在必要时提出厨房设备的更新，添置方案。
10）负责厨房人员的培训考核工作。
11）保证厨房一切业务正常运转，建立安全、食品卫生等规章制度，避免不良事故发生。
12）协调厨房与餐厅、与酒店其它部门的关系。13）协调餐饮部经理搞好大型餐饮活动。
1）文化程度：具有高等院校烹饪毕业文化程度，有6年以上饭店厨师工作经历，担任过管理工作，一级厨师以上的职称。
2）精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程。
3）了解饮食市场行情，通晓发展和改进菜式的知识，具备选择原料，改进食品制作的能力。
4）掌握食品生产质量的要求和标准，具备丰富的原料采购，供应，库存的知识，能有效地控制成本。
1 岗位职责
1）服从厨师长的工作安排及其他指令。2）负责把好原料验货关，保证原料质优价廉。
3）负责整理冰箱内的食品原料，保证分类存放，符合食品卫生要求，头砧还需督导检查。
4）领用当天使用的食品原料并按原料净料率标准进行切配。5）根据菜单，认真准确地经过刀工处理使原料符合烹调要求。6）掌握冰箱性能和原料贮存，冷藏的要求。7）头砧负责开每日厨房的物品申购单并报厨师长。8）开餐后，做好原料分类保管，处理好下脚原料。9）头砧负责本岗位与粗加工，炉灶的协调工作。
10）做好工具、用具的清洁和保养以及收市后的卫生工作，头砧负责检查。
2 任职要求
1）具有产品制作的相关知识。2）了解酒店有关食品质量要求和标准。
1 岗位职责
1）服从厨师长的工作安排及其他指示。
2）头荷负责调料的领取，打荷厨师在餐前应备足各种器皿、用具、盘布。
3）根据客人要求，掌握出菜次序与节奏。4）保证菜品装盘的造型独特、美观大方。
5）开餐后负责打荷台的清洁卫生、调料罐加盖，卫生区域的卫生工作，头荷负责检查。
2 任职要求
1）具有产品制作的相关知识。2）了解酒店有关食品质量要求和标准。
1 岗位职责
1）服从厨师长的工作安排及其他指示。2）负责干货的保管、涨发。
3）负责蒸锅的工作以及所需酱料的调制。
1）服从厨师长的工作安排及其他指示。
2）餐前做好酱料的配制工作以及部分原料的事先烹制工作。3）认真执行操作规程，严格区分炒、爆、烹、熘、炸、煎等烹调方法，保证菜肴的独特风味。
4）餐后清洁灶具，对用剩的油、酒、酱油、醋等调料要用筛子过滤，对每天用料的消耗情况要心中有数，合理节约水、电、煤等，以降低成本。
5）做好操作处的设备用具保养工作。2 任职要求
1）文化程度：具有高等院校烹饪专业毕业文化程度。2）具备中，西餐食品准备，制作的知识，特别是各个部位带有综合性的食品制作过程。
3）要了解酒店对食品质量的要求和质量标准，保证食品质量，督导厨师制作食品，能解决生产中的实际问题。
4）了解市场行情和客人需求，具有制作新菜单和烹制新菜的能力。
1 岗位职责
1）将原料、调味品、油等准备齐全，保证使用。2）整理熟食冰箱，将隔夜的食品原料回烧。3）做好清洁、消毒及个人卫生。4）开餐前做好冷盆、卤味的烹制工作。5）根据菜单及时做好所需冷菜品种，保证冷菜质量。6）操作时要求原料刀面清晰，厚薄均匀，装盘整齐美观。7）开餐后将菜单整理好交餐饮核算。
8）将剩余熟食原料分类贮藏冰箱中，清洗消毒盛器，用具及工作场地。
9）定量发向并准备好所需馅子，面料和其他相应的有关原料。10）根据菜单及时做好所需点心、面食品种，保证出品质量。11）严守操作规程，认真负责做好一日四餐的点心、面食的准备工作。
12）做好粮食的领取，贮藏和使用。
13）收市做好原料的分类存放以及工作场所，用具个人的卫生清洁。
14）不断研制新品种，提高业务水平，丰富点心花样。2 任职要求
1）熟知菜品加工过程，并能实际操作。
2）掌握酒店对各种菜品的质量标准，能熟练使用各种菜品加工设备和工具。
1 岗位职责
1）按照砧板的要求，按规格完成食品原料的清洗、宰杀和加工工作。
2）协助砧板把好原料进货的数量、质量关。3）注意原料的综合利用，避免浪费。4）负责冰鲜海鲜的统计。
同打荷的任职要求。
1 岗位职责
1）严格按照餐具卫生要求，做到一冲、二洗、三消毒。2）按要求分类清洗、存放各类餐具、用具。3）贵重餐具用具要有记录。
2）具有餐厅布置、卫生清扫、服务能力； 3）善于处理人际关系。
2、接待顾客的.咨询，了解顾客的需求合理匹配房源并达成出租。
3、协助管理门店日常事务，制定团队业绩以及个人业绩达成方法措施
4、陪同客户看房，为符合意向的客户促成房地成买卖和租赁业务
5、负责公司房源开发与积累，并与业主建立良好的业务协作关系
6、协助门店店长负责门店成员业务进展咨询和协助工作
2.将总销售收入批标分解下达给本项目销售部，督导其完成任务;
3.汇总上报项目阶段性销售总结报告;
4.协助、指导项目现场销售主管的日常管理工作;
5.协调本项目内部及本部与其它部门之间的具体工作;
6.负责本项目销售部的相关培训、考核工作;
7.完成上级领导安排的其它工作;
9.负责项目所有销售合同及补充协议的审核工作;
10.安排、调动销售部及客户服务部开展交屋工作;
11.定期负责对销控表以及退、换房进行调控;
12.对现场销售及客服的回款按月上报并及时抽查;
14.参与项目广告方案，并提出指导性推荐，跟踪发布及效果分析;
15.根据市场动态审核确认并调整项目营销方案;
17.指导销售主管与客户服务主管完成项目销售任务;
18.定期主持并参加各种营销会议;
19.对项目销售员工的聘用有推荐权。
1、协助销售助理做好销售案场的日常管理工作。
2、协助销售助理完成销售工作计划、销售目标及任务。
3、严格执行销售管理制度，指导、监督置业顾问的销售工作。
4、主动协助置业顾问促进成交。
5、完成日常考勤、排班、人员调配工作。
7、处理客户投诉。
8、完成每日或定期向上级或策划部提交的事项。
9、监督置业顾问当值工作的完成情况，及时向上反馈。
10、主持案场例会，调动人员的积极性。
11、协调同事之间的纠纷、争佣等，润滑上下级之间和同事之间的关系，增加集体凝聚力。
全面协助总经理完成酒店的各项经营目标，做好所有协议客户和会员卡跟踪回访，监督所有对客服务的运作，确保服务质量和宾客的满意度，保证酒店预算目标的完成。
主要职责：
1.对总经理直接负责，及时制定当月的销售计划，努力完成和超完成预算目标。
2.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，以最大可能提高酒店赢利。
3.详细了解酒店的服务项目、内容和服务时间。
4.清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。
5.监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。
6.做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档，迅速、高效、礼貌地解决客户的问题。
7.参与解决一切引起宾客不满事件，争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。
8.有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的控制。
9.对于超预定造成客人的外送，及时做好客人接送工作安排和客人安抚、回防工作。
10.根据酒店的预算目标，做好每日和每月酒店的平均房价的控制。
11.透彻了解信用和支票兑现方面的知识，知道如何操作并能严格遵照执行，及时、有效地做好协议公司的应收款项的收回工作。
12.及时做好协议客户和同到期的续签工作。
13.根据公司营运部要求按时报送《会员卡资料汇总》、《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》，同时抄送酒店总经理。
14.起草部门培训工作，按时参加酒店的各种会议和培训。
15.保持酒店热情待客的服务水准。
16.遵守国家政策法律，遵守公司的规章制度。
1、贯彻执行公司的经营策略、方针及各项管理制度，制定部门各种管理规章制度，处理部门日常管理事务。
3、根据项目运作的情况，可将销售队伍分成若干小组；如现场接待组、外展接待组等，落实各小组的项目工作计划及各项工作任务。
4、制定销售培训计划，提高销售人员的整体素质。
5、对所负责项目人员行使管理、监督及调动权，承担对其工作的指导、培训、考核等任务。
6、制定各级人员待遇、晋升及奖励办法，以鼓励部门人员努力达成其销售目标，依照员工考核奖惩办法，公平、合理地处理、考核所属人员的奖惩、升降等事宜。
7、处理项目突发事件及重大纠纷。
8、合理调配部门的人力资源，运用有效的领导方法，激励部门员工的士气，充分发挥员工的工作能力及积极性，从而提高工作效率。
9、加强各部门之间的沟通协调与合作。
10、重要客户的业务洽谈工作。
1、负责建设、优化部门组织和营销队伍;
2、协助上级领导开展各项工作;
3、负责销售计划的分解落实工作;
4、负责部门员工的销售培训、考核与管理工作;
5、其他关联工作。
任职条件
1、营销相关专业大专以上学历;
2、三年以上综合类项目销售经验，一年以上同等岗位经历;
3、持有c1驾照，会驾驶