家乡小吃作文400字实用(5篇)

家乡小吃作文400字实用(5篇)

ID:142482

时间:2023-05-05 10:54:20

上传者:曹czj

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

家乡小吃作文400字篇一

我们宜春不仅风光秀美,还有许多风味小吃呢!最有名的还是土扎粉。

土扎粉很有柔劲,吃起来鲜美可口,虽然炒的时候放了油,但吃起来油而不腻,里面加点蔬菜那就很爽口了。

土扎粉刚炒出锅是土黄色的,一条条地卧在盘子上,有的还放了青菜、蛋、肉、辣椒片,这样炒出来的土扎粉味道更鲜美,颜色也非常诱人。这样诱人的颜色,让人看了都垂涎三尺。

土扎粉的做法也很简单。先把又干又白的扎粉放进水里浸泡,等浸软了就可以开始炒了。接着往锅里放油,等油烧好了,把一些配料,蛋、肉、青菜、香葱等放进去,炒香后,再把浸好的土扎粉放油中炒,等快出锅前放些酱油、麻油之类的香料,这样就可以出锅了。简单吧,如果想吃的话,自己也可以炒。

不过,看起来炒扎粉简单,但要炒好,可要下功夫。第一、浸泡扎粉不能过度,不然的话,就会太软,炒起来就容易碎,失去了韧劲,如果浸泡时间太短,粉又太硬,这样就很难炒动,吃起来干巴巴的。第二、炒的时候要注意火候,否则容易粘锅。第三、配料也要根据自己的喜好,放些青菜,使炒出来的扎粉又好看又爽口。

大家如果来宜春的`话,不妨试吃我们的风味小吃,一定会让你留极其深刻的印象。

家乡小吃作文400字篇二

俗话说:“民以食为天。”说起我家乡的小吃,那可是数不胜数,但说起“最好吃”的食物,我可要推荐我们家乡的云吞面了。

云吞面是通过加工而制成的,又名“皮包肉”,白色粉皮里包着晶莹柔嫩的肉馅。熟后的云吞呈黄白色,由面条托着云吞仿佛是“面上明珠”,让人垂涎欲滴。

今年寒假,爸爸和妈妈带我们回家乡尝小吃,我特地点了云吞面。香菜浮在汤面上,绿莹莹的像一片小荷叶浮在汤上面,云吞如“金元宝”一样诱人。我看着这样让人垂涎三尺的面,我再也忍不住了!急忙用筷子趁热夹起一个,放到鼻孔一闻,香气扑鼻,这香气仿佛是一条隐形的线,紧紧的捆住我的心。我把云吞往嘴里送,轻轻咬一口,啊!一种令人欲欲飘仙的感觉顿时在我口中弥漫。突然,一道声音把我从享受中拉回了现实。“儿子看好了!看爸爸露一手!”说完爸爸从我碗里夹起一个云吞,放入装有醋的碗里翻搅一下拿在我眼前一晃,说:“可以吃了!”然后,爸爸把它往我嘴里送,我一合上嘴,舌尖就就给醋这个“小坏蛋”占据了,它把我的舌头搅得酸酸的,甜甜的。

这下面凉了,我不得不把绅士的外表脱了下来,披上狼和虎的皮——狼吞虎咽般的把一大碗面消除了。

我把碗往桌子上一敲,手中筷子一松,筷子便落叶般落在桌子上。我拿起一张纸巾把嘴一擦,想:这么好吃的云吞面是怎么做的呢?我的好奇心迅速占据了我的大脑,于是我的脚像抹了机油一般溜入了厨房。我看见一位厨师正在做呢!只见他把皮摊在手心中,用小棒取出一定的馅飞快的放在皮中心,再飞快的揉一揉翻一翻,然后把它扔进滚开的水中,接着抓起面,拿起香菜,甩入汤中。最后,一碗香喷喷的云吞面就做成了。

怎么样?听了我家乡的云吞面,你的口水是不是“飞流直下三千尺呢”?那就请来我家乡吧!

家乡小吃作文400字篇三

我的家乡在山西高平,这里是炎帝的故里,人文历史十分悠久。开化寺、炎帝陵等古老的文化建筑吸引了不少游客。这里不仅人文历史悠久,而且美食文化更是源远流长。

高平十大碗便是我们高平美食中数一数二的美味佳肴了。而我今天向大家介绍的,便是这十大碗中的一碗,也是我最爱吃的一碗--------梨糕。

要做梨糕,首先要准备好材料,黄梨、江米、冰糖、蜂蜜、葡萄干、山楂片。接下来将黄梨去皮去核,切成1.5厘米至2厘米左右的小块备用;然后将冰糖研碎,山楂片切碎;接着把梨块放入碗中,梨块要占整个碗的十分之七;再在碗中放入一勺冰糖,一勺蜂蜜,两勺水,梨块上均匀撒一层江米,江米要泡过一小时的;最后将葡萄干和山楂碎片撒在上面,水开后上锅蒸半小时即可。

梨糕蒸半小时便可出炉。这是你一定很想吃上一大口,但先不要急,吃美食也是有讲究的。你先把梨糕端在桌上-,然后再低下头来仔细观察梨块的黄,江米的白和山楂碎片的红相衬形成的色彩美;再闭上眼睛深深吸一鼻香气,感受香气的清新怡人,沁人心脾;接下来你便可睁开眼睛,用勺子轻轻地舀上一勺梨糕,放入口中,慢慢咀嚼,感受它的丝柔润滑,香甜可口。这时你会感觉,品尝可口的佳肴,不仅是一种享受,更是一种文化。色香味俱全的美食,不仅会让人胃口大开,而且更让人感受到一种美,一种属于美食独特的风格美,这种美会产生一种特别的魅力,把人们吸引过来。

美食,它是人们对生活美的一种追求,是一种独具特色的文化。它反映了一个地方的风土人情和劳动人民的智慧。同时美食文化的加入,也使中国乃至世界的文化变得更加丰富多彩。

这就是我家乡的美味小吃-------梨糕。梨糕润滑爽口,不仅老少皆宜,而且还有润喉止咳的功效。

梨糕真是一种独特的美食啊。

家乡小吃作文400字篇四

民以食为天。中国自古以其独特的美食闻名于世,什么八大菜系呀,什么蒸煮烹炸呀,中国的美食总是受到全世界人民亲睐。不必说黄金可口的北京烤鸭,也不必说味美肉嫩的南京板鸭,在我们这江南水乡的小镇,就有一道远近闻名的地方菜——鹅。

我想外乡人听了一定会抱怨道:“不就是鹅吗,有什么希奇呀!”哎,你们可说对了。这鹅确实很平凡没有神奇的,不过它确在平凡之中体现出它的奇特。且听我慢慢道来。

任阳的鹅在民国时期就已盛行,您可别瞧它主料十分平常,可这制作工艺就不一般了。做鹅的师傅,会先选择一只大小适中的鹅,把它杀了,去毛,挖出内脏,然后洗净把鹅头,脚塞入肚子里,放入锅中并倒入料酒,放入葱姜先煮一会;然后放入料,如:茴香,秕谷茴香,料皮;玉桂,红玉等,再加入酱油,油,盐,味精等稠味品,继续煮,等到能用筷子在鹅腿上钻一个洞时,即表示鹅差不多已经熟透了。再用文火煮十分钟,当阵阵香味充满整间屋子时,就可以关火了。焖一会儿就可以出锅,出锅时的鹅呈咖啡色,如果你馋得忍不住了,用刀切一小片放到嘴里细细品味,那味儿简直叫人无法用语言来形容,一直香到心里去,让你吃了还想吃。

正是由于这样,鹅才这么受到家乡人和外乡客人的欢迎,人们平时酒宴都会摆上一盆任阳鹅,那些从外地来的客人吃了一次,第二天来时都点名要吃鹅。

同时鹅也带来了一定的经济效益,现在,任阳街上鹅摊子大约有十多家,广邀天下来客。而且有些摊贩大胆创新,还发明出鸭、鸡等,销量也不错。不过还是鹅卖得最火,最大的摊子一天要卖掉十多只呢!

听了我的介绍,我相信不管有没有吃过鹅的人一定会喜欢它的。

相信在不久的将来,随着人们的不断创新和中国与世界的交流越来越多,我们任阳的鹅也会走向世界面向未来,让那些老外赞美一声!

家乡小吃作文400字篇五

一说到凉皮,肯定都会想到陕西的凉皮,可我说的凉皮则是濮阳的凉皮。

濮阳凉皮有什么不同?请听我娓娓道来吧!

放眼一望大街小巷,几乎所有卖凉皮的店里都挂着三个鲜艳的大字“一机厂”。这又是为什么呢?原来,“一机厂”全名为“第一兵器制造工厂”,但源于工厂破产的原故,“一机厂”的工人们便沿着楼户到道路,在街头巷尾做起了卖凉皮的生意。渐渐,“一机厂”的名气越来越大,成为了濮阳妇孺皆知的“品牌”凉皮店。

俗话说:“千里不同俗。”相隔一条河的村子之间都有着不同的风俗习惯,那凉皮到了濮阳也会发生什么奇妙的变化呢?其实,在濮阳不仅仅把凉皮拌着吃,也会有种独有的吃法——裹凉皮。裹凉皮都会把一整张的米皮铺开,再把黄瓜丝儿、凉面、面筋与酱料汁儿,调料水、麻汁、油沷辣椒调好,然后撒上炒香的碎花生以提香味,最后把馅料儿均匀地撒在米皮上,裹成一个圆柱,便可装在塑料袋里吃了。

裹好的凉皮,米皮晶莹剔透,却不露汁,在半透明的米皮里隐约能见到黄绿色的瓜丝儿,嫩黄的凉面,筋道的面筋,泛红的辣汁儿与辣椒充分地混合在馅料之中,咬下一口,清爽与麻辣在口中回荡,让人欲罢不能。

现在,裹凉皮仍在濮阳畅销,希望在有朝一日,濮阳的凉皮能走向中国,走向世界。

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