2023年酒店社会实践报告模板

2023年酒店社会实践报告模板

ID:1547122

时间:2023-07-20 06:46:02

上传者:曹czj

报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作情况、做法、经验以及问题的报告,报告的格式和要求是什么样的呢?下面是小编为大家整理的报告范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

2023年酒店社会实践报告模板篇一

记得我们在人事部经过一个星期的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了中餐部,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!

我第一次做客情就是婚宴,当时真的很胆小,不敢去询问客人的要求,后来师傅和主管说了,一定要放开自己心中的怕,主动去做,最重要的一点就是勤!要勤快,脑子动得快一点也就可以了,到后来每次一有客人来吃饭,我都会主动迎上去,热情、周到地去服务,用最真诚的微笑去迎接客人,使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦,什么样的客人都会遇到,关键是要看自己怎么去对待了,我想只要用一颗真诚、上进的心,无论遇到什么样的坎坷,我都会踏过去的!

还记得酒店组织了一次我爱泓升苑的主题演讲比赛,一直以来我都不敢去表达自己心中的感受,曾经简单的一次自我介绍都不敢表达,后来在大家的鼓励下报名参加了比赛,当时比赛时的我真的很紧张,但当我看到同学们为我呼喊加油时,我鼓足了勇气将演讲进行到最后!那时的我已经不在乎结果了,因为那一刻我感觉我战胜了我自己,终于跨出了第一步,那是一个属于我自己的舞台,不管以后遇到什么样的困难,我都不会害怕了,因为我相信我自己!

在中餐厅的这一年,人的接触面也广了,从一生下来认识到自己的父母,上了学,认识老师、同学,而现在的我到了xxx酒店又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等,随着更深地接触,觉得陌生人比认识的人还要多,所以说不和陌生人打交道是不可能的,人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了,要想在酒店干得好,有几点是必须要有的:一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。二是勤奋,有条理,头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点,我想你也许就是一位优秀的初级管理者了,还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。

酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的为人处世,要懂得尊重人。刚来到酒店,接触到最多的就是班级里的同学,再后来就是部门经理、主管,有一本书叫做《不要只做我告诉你的事,请做需要做的事》,它在某种程度上给出了答案:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。在中餐厅平时忙碌的工作中,领导们不时抽出中午的空余时间给我们安排培训,一开始培训的内容是服务细节方面的问题,后来不同季度和每月出来的一些新菜肴和促销方案也给我们详细地进行了培训。有时候还不计成本地把菜的成品做出来供我们观赏和品尝,让我们更能熟悉掌握这些菜肴的做法和味道,我们作为服务员就能为客人去推销这些菜肴。从一开始来中餐厅到结束,领导们也在不停地更换,因为泓升苑酒店的中餐部门是属于广东的桃园明宴管理公司的,我们也掌握了不少人际往来的知识,在每一个时期的培训中,从一开始的仪容仪表的培训,再到摆台技能的培训,然后就是上菜的程序和动作规范以及认识菜肴的做法和命名,再到一些推销酒水和询问酒水的规范,不同时间段的不同规范,以及提高服务质量的细节化,都是在一步一步地学习和掌握之中。我们作为实习生,都是在不断地将书本知识与实践相结合起来,以做到更加完善,在一些休息或是空闲的时间,都在好好学习书本上的内容,做到工作与学习的两不误,同时也能更广泛地增强我们的见识与理解。

每个员工都有自己的生日,酒店为了丰富员工的闲暇时间,每个季度都会举办一次生日会,在我们每个人过生日的时候都会寄来酒店领导们发来的贺卡和生日礼物,使我们感受的到家的温暖。而且酒店的高层领导们有时也会和我们一起参加生日会,一起玩游戏,真的挺开心的!记得酒店组织了一次横店之旅。带我们出去旅游,而且还拍了好玩的dv,留下了美好的记忆,同时也说明了酒店的一个经营理念:要想留住生意,就要先留住员工,要想留住员工就得重视员工的业余文化生活,这些活动也许就是一种体现吧,员工也会很开心的,快乐至上嘛!到了夏季和冬季,酒店就会派送一些生活用品,过年时也会发一些年货和慰问品,都是领导们的照顾、关心员工的一种体现,我们也深深感受到了领导们送来的温暖。在春节到来之时,酒店还举行了一次新春联谊会,我们班级的同学都积极参加了这次活动,我们在空闲时间排练节目直到后来的上台演出都得到了酒店领导的夸奖和表扬。

一年的时间就这样悄然而逝了,我们从一开始接触到酒店的人力资源部,到后来各个部门的熟悉了解中,以及各个方面的接触,尝到了所谓的艰难困苦,但是经过这一年的学习觉得自己长大了,也让我们学到了更多的经验。不管怎么样,我们始终相信自己:我们永远是最棒的!同时要学会感恩,也要记住在你身边关心你的每一个人!

在我们休息的时间,当酒店其他部门忙的时候,还将我们分配到其他的部门人力支持,在客房的铺床,在中餐的服务,还有在西餐的学习,让我们接触的新事物越来越多,分在中餐的我曾去过西餐和客房,虽然只是短短的一天时间,使我在客房和西餐学会了铺床和外国人进行一些简单的交流,也许就是一点点的交流与接触,更加让我们了解和认识到其他部门的知识和操作技能,增长了我们的见识。所以我们一定要明白自己要面对的是什么,不管如何我们都要坚强,我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者,我们不要给别人增加那么多的压力和负担,我们一定先解决自己的问题,在试着总结以下自己以前所走过的路程,为以后的发展奠定一个基础吧。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处,不断的创造奇迹,创造属于自己的天地。实习不是体验生活而是一个全面接触社会的过程,来到xx酒店,踏上从未踏上的陌路与坎坷,学会怎么去面对所谓的困难,我战胜了自己,学会了挑战自己,也更加增强了我的信心。酒店一年的实习生活,在我脑海里会是一段最深刻、最珍贵的记忆,我会以此为契机,将会为实现自己的人生理想而不断努力奋斗!

2023年酒店社会实践报告模板篇二

自从走入大学,就业问题就似乎总是环绕在我们身边,成了说不完的话题,然而当今社会,无论什么工作,都总是“有经验者优先”。所以为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,以及锻炼与提升自身的能力,在这个暑假我开始了自己的社会实践。

不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好!这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。

对于大学生打工,一直是“仁者见仁,智者见智”,许多人的看法不尽相同。每个人都有自己的人生模式,我们有理由走自己选择的人生路,只要把握住自己,掌握好学习与打工的分寸,肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。打工的途径或者形式多种多样,只要是对社会有益,对自己积累人生经历有益,还能够有少量收入,就可以毫不犹豫的参与其中。

两个月的暑期生活就这样匆匆结束了,还有我的这次社会实践。让整日呆在象牙塔的我,尝到了生活的现实和不易。或许,这种真切的体会,才是最宝贵的收获。

由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工,所以一开始我们进行了为期15天的短期培训,培训过程当中我们学到了很多不知道的东西,同时也深刻体会到任何工作都有难度,只有持之以恒才可以成功。例如,头几天我们先进行了口头讲解培训,经理以上领导,以及外聘指导导师分别为我们讲解了餐饮的一些注意事项,餐桌礼仪,以及如何心理定势等关键问题,每日下午我们也会进行一些实操,例如练习托盘等。以前看到酒店服务员托托盘也不觉得有什么,但当亲身体会到时,才感受到了他们的不容易。通过长时间的练习我们同样也找到了一些技巧···在培训过程中,我们虽然很辛苦,但我们学到的东西也很多,这些在以后的工作生活中,都是很有帮助的。

记得开始的第一天,我总是很难开这张似皇帝般的金口,也不怎么知道微笑待人,和别人的交流方式都会出很多的差错,对很多东西总是放不开。可以说我的第一天就是充满紧张、激情和好奇中结束。有时不小心对顾客说错话,就会招来白眼,也会受到老板的一些责备,心情也会有些波折。我也时常告诫自己:坚持就是胜利,认真做好自己的事,就会觉得生活中的错误不是绊脚石,而是人生中的一笔财富,也是“自力更生”的一大挑战、一大乐趣。就这样的不断告诫,我就不知不觉的感受到了生活的充实就是生活的快乐与幸福。

整个八月份的时间我都在打工,这次选择的工作地点是在家乐福大世界店,因为九月份开学的来临,所以选择做马培德文具的暑期促销工作。八月份这个时候,面临孩子们的开学,几乎每家大型超市都会有这个学讯的促销,商场里的各大文具厂商也会开始降价,以便吸引学生和家长的眼球。

通过这次的暑期社会实践经历,是我学到和懂得了许多,我懂得了赚钱的艰辛,所以以后我会很节俭;在工作过程中我也同样学会了如何端正态度,摆正位置,不论做什么工作,都不该随意挑剔,或伴有不满不服态度,而是应该正确看待自己的工作,发现其中的乐趣,努力做到最好。同时我也看到了一些不公正不公平,但是我们也不可以任性与其较劲,而是应该学会忍耐,用实际工作去证明自己的实力,去打消别人的异样眼光,让他人真正信服···总之,这次难忘的暑期实践经历使我受益匪浅,对我以后的发展起着十分重要的作用。

我们有幸参加了这支部队。那段承载了太多欢笑与泪水、温暖与震撼的日子如今被放大了无数倍,在我们面前铺陈开来,带给我们又一次深深的感动。

2023年酒店社会实践报告模板篇三

像曲径上挥汗如雨的攀登者,像彩云环绕的山岫,像大漠里长途跋涉的征人,渴望莺飞草长的绿洲,终于通过几天的努力,找到了一份工作。还是跟人说了半天的情,才让去工作的,不然别人一般不收短工,想想这几天的经历,才知道要找一份好点的工作是如此的艰辛,本准备去做促销员,可是由于自己的能说会道能力还不行,被拒之门外,去帮别人买衣服吧,老板又说没工作经验不收,只好泡汤,经过一次一次失败的打击,本想放弃的,可是又觉得不能这样的逃避“失败并不可怕,可怕的是失败后的畏惧不前”这句话闪过脑海,于是就找道了现在的工作。

找到工作后的心情真是用言语无发去说,高兴的像只快乐的小鸟飞来飞去的,在家里乱蹿。只听见妈妈说:“她是不是傻了,怎么这么的兴奋”其实她不知道我找到了人生的第一份工作,第一次让我感觉到自己长大了,自己可以工作了,可以挣钱了,以后就可以不用在向爸妈要钱了,有了第一次找工作的经验对以后找工作就多了一份经历了。找工作让我体会到当一扇门为我们关闭时,我们不要放弃,因为总有一扇门会为我们开启。坚持就是胜利!

20xx年x月xx日工作的第一天

因为昨天晚上兴奋过度,导致失眠,但也并没有影响我上班的时间,7点准时起床,洗刷完毕后就在外面随便吃了点早餐,因为第一天给别人一个好点的印象,早上的工作就是择菜,扫地,拖地,擦桌子。我首先是扫地,把屋内外全部扫完后,就拖起了地板,刚开始拖得时候还蛮兴奋的,只是拖了两间屋后就觉的很吃力了,拖完后就累的上气不接下气了。小喝几口水后,便开始择菜,因为在家择菜少,有的菜我还不会择,还好老板好,教了我一些择菜的方法,不一会各试各样的菜都被我择好了!哇,没想到择菜完了还归我洗,没办发也只有认了,在学校洗衣服有时还用热水洗衣服,可现在不可能用热水洗菜吧!水真是刺骨啊!终于明白了妈妈洗衣服的辛苦了,妈妈真是伟大,以前总是她一个人洗家里一大群人的衣服,在冰冷的水中一洗就是几个小时,从来没有半句怨言,等我回家了一定不让妈妈那么的辛苦了!菜终于洗完了,可是我的手却似乎没有了感觉,但也不能休息,地已经干了,还得去擦桌子,一会还有人来吃饭,如果看到桌子不干净,别人又怎么会吃的香了。中午时间快到了就看见有很多的客人纷纷的来到酒楼,看到来了客人老板让我们领他们去几号餐厅坐下,还得倒水端茶他们喝,还得一直的站在该号餐厅房的外面等待着被叫喊,有什么需要马上去办。不灵活还得被老板说,等客人吃完走后,留下的残局也得我们收干净。第一天上班,上天既然这样的照顾我。听老板说今天客人最多,今天跑去跑来估计也有好几十趟了,等我把碗洗好后,已经是下午3点了,在看看被搞脏的地面,又在自己的范围之内,只得拿起扫把,拖把把它弄干净,还要我半个小时就搞定了!还有大概2个小时的时间可以休息。在学校2个小时感觉好长好难过啊,一是没事做,又不想出去,在寝室里这边转,那边又转这边,好无聊,如今的2个小时是那么的短暂,还没来得急休息好就过去了,又是客人来吃饭的时间了,又是引导客人们去几号餐厅房。这次有个很挑的客人,他不是说这个菜没炒熟就是那个菜太淡了,是不是没放盐,我都快被他搞的生气了,可是老板却还是面带笑容的帮他换,真搞不懂,等到晚上快没客人来吃饭的时间,我的工作才算是完成了。

总之,只有了解员工“跳槽”的原因和想法,才能为公司制定对策,留住人才打下基础。而在“知其因”后,必须采取相应的措施,解决实际“跳槽”问题,留住人才,保住公司实力。

一天的工作终于完了,回到家以是晚上10点了,看着家里人做再那里看着自己的电视,好羡慕,累了一天的我,躺再床上,想想今天的一切也觉的有点自豪,因为我做到了,我坚持住了!

20xx年x月xx日工作第二天

由于才刚上完大一,所学知识很少,所以来到工地就抱定主动学习的态度。第一天上班,刚好赶上9#地库的47#楼底板进行混凝土浇筑前的验筋工作,在跟着质监站的检验人员在钢筋上边踩了将近一个上午后,从基坑爬上了地面,顿时感觉脚底板很疼很疼,衣服也基本湿完了。但想到刚刚学到的人防墙体钢筋绑扎的基本要求、钩筋安放的要求等一系列新鲜知识,心里不禁还是有一些兴奋的。

今天早上就比昨天起来的晚一点,我舍不得我暖暖的被子,就多睡了一会,赶到的时候刚好8点。开始工作,和昨天的一样开始了我第二天的工作,重复的拖着我的地,没有了昨天的兴奋,但是还是拿出了我不怕吃苦的精神,干完了拖地的工作。然后开始择菜,问问择菜的小王在这里干了多久,哇,已经干了两年了,厉害真的很勤劳,她的精神真是值得我学习。由于昨天第一天来上班不好意思和别人说话,今天就主动搭话了,问了一下其他人才知道她是干的最长的,也是最能干的,什么都会做,而且也是做的最好的,在这工资最高,我昨天干了一天,就尝到了这种工作的辛苦,她能干这么长时间真是让人佩服,看着她那样执着,我也从中学到了一点东西,不要懒惰,要手快,眼快,看到什么要做就马上行动,不要总等这别人来说,来叫你,这样就会有效率,客人也就会越喜欢,喜欢了就会经常来这里吃饭!今天我学到了要处事灵活!

20xx年x月xx日工作第三天

一些年龄较小须家长陪同的学生,一定要发挥家长陪练的作用。让家长记住课上教学内容的要点,有利于孩子在家练琴时对其进行指导和督促。这对提高孩子们的学习质量和加快学习进度都大有陴益。

工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。

说实话,经过两天的累真的有点受不了这样的生活,但也没有半法,不能说就这样不做跑了吧,那我不是太失败了吗!我不能做逃兵,我要坚持我的工作。于是我在扫地,拖地中找到了自己的快乐,我可以把每天的扫地,拖地当成自己在做某种运动,即完成了工作身体也可以得到锻炼,何乐而不违了。我学会了从劳动中找到自己的快乐,并努力的朝着胜利的方向前行!

20xx年x月xx日~xx日工作最后的四天

前三天还做着自己该做的事和自己力所能及的事,一切都是那样的平淡,那么的累,但也从中慢慢体验着父母的艰辛,体验着生活的酸甜苦辣,明白了很多,也懂事了很多。最后一天做完工作,酒楼也开始停业了,准备着过大年了,最后一天要把所有的椅子,桌子全给洗一下,也过一个干净的年,当事情都搞完时,老板给了我这几天的工作的工资,虽然不是很多,但是看着自己挣来的第一份工资心里无比的高兴和喜悦,还有老板的那句“你真行”让我兴奋了好几天,我终于完成了我的工作,我坚持下来了。爸爸妈妈也为我能坚持下来而高兴的不得了!说:“说这姑娘长大了!”虽然只有短短的七天,但是从中体会到了一个找工作到得到自己应该得到的快乐与经历是多么的艰辛,体会到读书的可贵。我们都应该珍惜现在的幸福生活,不要迷茫在人生的十字路口!

我们应该孜孜不倦地追求,追求甘露可滋润那干枯的心灵,追求清风能鼓起偃息的生活翅膀,对理想和事业的追求,使人青春常在,而那旺盛的精力如研峰吐翠,催人自强不息!澎湃的生活似大江奔流,我们要选择好的生活追求,不应该是损人利己,唯利是图,不应该是贪图安逸,祈求神灵,不应是沉醉酒色,寻找刺激而应是在拼搏,进取,创造中生根,是在求真,至善生活中成熟,它萌动于求知人心中茁壮于跋涉者足下,它激励你攻占知识的高地,从汗水中获取欢乐的报酬,召唤你征服科学的峰巅。大步挺进新兴学科的羊肠小道间,酷爱真理,无所畏惧让阳光与幸福并肩携手,憧憬未来,让我们把历史的使命担在肩头使追求的乐章扬声高奏,让我们把时代的彩笔握在手,使明天的宏图一片锦绣,虽然这次短暂的寒假实践没能让我学到还没有学到的东西,但是我会努力的去学习,不在那么的迷茫,那么的虚度光阴,我们每个人都应该正视自己的人生,从现在开始做一个求真,至善的人!

在实践中我明白了人际关系有多么的复杂,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。更重要的是我在社会实践中学会了自强自立!凡事都要靠自已!

2023年酒店社会实践报告模板篇四

大学生社会实践活动是让在校大学生迅速了解国情,接触社会,投身改革,在活动中锻炼能力,提高素质,增长才干的有效途径,有利于大学生培养自己的社会责任感和使命感。学生通过与社会接触,有利于将知识运用到实际中,全面提高综合素质和能力。因此,学校借助寒假时期,为学生提供一个实践舞台,让学生在实践中寻求发展,在实践中发现不足以在今后的学习当中努力取长补短,全面发展。

在师兄的帮助之下我顺利的找到了一份寒假社会实践活动的工作,这份工作由10个成员组成,地点是佛山市东方广场得胜楼丰生水喜饮食有限公司,主要是当任该饮食传菜部的传菜员。我们这个团队在1月15号从我们学校出发,顺利的到达该饮食公司,并开始展开了长达一个多月的实践工作,现将此次实践活动的有关情况报告如下。

我们在社区里清扫垃圾,发送宣传单,希望这些微不足道的举动能增强人们的一点环保意识。天早早的,我们几个团员就集合到了一起。一切准备就绪后,我们分组进行实践活动。我们一边捡街道上的垃圾,一边给路人发自己印的宣传单,虽然有些行人接过宣传单之后就丢在了地上,但是我们毫不气馁,把它们一张张的捡起来,然后追上丢弃它的行人,告诉他们说:“这是有关环保的宣传单,希望您能认真地看一下,为保护环境献一份力,谢谢!”听了我们的话后,他们都欣然接受了。这是我们倍感信心,更加努力的进行社会实践活动。

我们的举动迎来了许多行人们的赞扬。就比如说,我们在街道上捡垃圾时,道路的清洁工人看见我们在帮他们的忙,就微笑的直夸我们懂事,说我们是学校里的榜样。听了他们的赞扬,团员们就有了动力,继续埋头苦干。很快,天就黑了下来。我们的社会实践活动就结束了。在大家的欢笑声中,我们宣告这次活动圆满完成。从这次活动中,我也懂得了许多。

总算在下班前完成任务了,我的俩眼都快睁不开了。下班后跑下去吃完早餐就跑宿舍里倒头大睡,一觉醒来都下午两点多了中午饭都错过了。又得自己掏钱出去吃了。

虽然我只工作了短短的二十天,可还是体会到了赚钱的辛苦生活的不易。二十天的打工体验让我懂得了很多,心中也有了辛苦也有甜,真是一份耕耘一份收获,不经历风雨怎么能见彩虹。在这而是多天里我认识了很多的员工,解释了社会上形形色色的人,学会了要以礼貌温和的态度与人交流,用心对待每一份工作。现在自己还是一名大学生,都说大学是半个社会,可是我认为截然不同,社会上的人不会像老师那样给我们讲解,他们的言辞很锋利,直戳我们的心里。大师为了赚钱我们只有忍耐了。

20天结束了。我拿到了一千多的工资,钱虽然不算多可在我心里很高兴。因为我学到了书本里没有的知识,增长了我的个人阅历:我相信这个开始回成为我人生中的美好回忆,也会时刻的鼓励我不断前进在人生的旅途中越走越远。

2023年酒店社会实践报告模板篇五

酒店社会实践报告怎么写?下面就看看小编为你整理的酒店实习社会实践报告和酒店服务员社会实践报告的范文吧,希望可以帮助大家!

寒假到家,我给妈妈说我们要进行社会实践。

妈妈告诉我说我家附近的田园酒楼正在招收服务员,让我去试试。

我就抱着试试的心态去应聘啦,谁知酒店经理听说我寒假实习还挺支持,就答应让我做一名短工。

第一天穿上工装你别看还真有些员工的样,经理让我当服务员,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。

想想是再简单不过的事情。

一天的工作基本是这样的:早上9点半到营业厅(吧台点到),然后打扫卫生,开全体员工会,而我,做为新员工的我却很期待这样的会议。

大堂经理讲话,要我们注意,天气冷,在没客人的时后就要把空调打开,上班时间不能聊天和玩手机,见到客人和上司要说你好,上菜的时候要对菜单等等。

然后就叫了一个女服务员背酒店的服务宗旨——以人为本,创衡阳品牌。

来到衡阳享受一流服务,尽享东坡大餐。

10点吃饭,11点开始工作检查一下餐前准备工作(检查一下餐具和卫生),然后到楼梯口站位,客人来时将客人带到雅间,给客人到茶水,点菜(点菜时一定要把菜的材料和味道以及做这道菜所需的时间给客人说清楚,以免客人退菜或换菜),然后去后厨递菜单。

等到传菜生把菜端上来时,我把菜上到餐桌上(其实上菜也有规则:要注意冷热搭配,菜色的搭配),上菜时也要报菜名(这些菜的名字和材料)。

客人走后还要撤餐具,打扫卫生,摆台。

一般下午2点半左右下班。

晚上5点开始点名、做事,到10点下班。

忙时要11点半才下班。

这个酒店服务员不够,所以忙起来时,我们都有些不知所措,尤其是我这个新手还有很多方面不清楚需要想别人请教,所以在我不忙时我就尽量帮助一下别人,这样也好以后去麻烦别人。

由于我乐意帮助别人,因此我和别人能够愉快相处,在别人那里我也学到了很多。

渐渐地我步入了正轨,也慢慢的适应了我的本职工作,可时间过的很快,16天的实践工作即将结束,经理在我走前告诉我:“社会是一个大舞台,我们这里只是他的一个角落,还有很多东西在你们大学里是学习不到的,有机会去其他的地方也锻炼一下,会对你们有很多的帮助。

一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识。

赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会。

也希望你们常到我们店里玩,当然你们还得以学习为主,大学里你们学习的东西很多,不要错过这个机会哦。

祝你们学业有成。”

2023年酒店社会实践报告模板篇六

经过了两个多月的社会实践,真的让我收获了很多。社会实践也可以算是半实习状态,与人接触了才知道什么叫人间冷暖,什么叫社会现实。不过只要心态摆正,不要过于拘泥于小事情,将心放宽。忍耐和宽容会让身边的事物变得很美好。所以有时候何必跟自己过不去,活在当下,乐观积极向上才是才是更好的处世方式。

社会实践对于大学生来说可谓是人生历练的重要过程。通过社会实践,我们可以从一只不知天高地厚的菜鸟慢慢炼成浴火凤凰。唯有自己亲身去实践去经历才知道过中的滋味。蓦然回首,暑假就两个月的事,时间过得飞快。在这个假期中我去了国际酒店当月饼工。其实去之前我以为我只是去当服务员之类的职务,我并没有想过我去国际酒店是为了做月饼的。曾经抱有许多的幻想,做月饼会很辛苦吗、宿舍有空调吗、冲凉房干净吗、那里的人会好相处吗?这一切的一切都是我要考虑的范围。

在这两个多月的时间里,我认识到原来一个月饼的的成品也是不太简单的,它外表虽小但是凝聚了所有人的热心。一个月饼从配料到制造到成型到出炉到内外包装到销售都是一环扣一环的我很庆幸,除了销售环节没参与过之外,其他的环节基本上都有参与过。先撇开其他事情不说,原来做月饼是一件很快乐很有趣的事儿。因为第一次接触,所以充满了好奇,因为好奇所以更加用心去做,因为想要用心去做才能做好。我发现这存在着层层递进的因果关系。抱着这种心态去完成它去做自己喜欢做的事情其实真的是一件很幸福的事。

在国际饼房的每一天都是我很美好的回忆,或许不是每个人都会和我有一样的想法。尽管过中也出现了一些不如意的时候,可是每当我冷静思考过后,我都会觉得那是促使我成长的一份收获。有些事情能不计较的话就可以忽略掉它。将太多的包袱往自己身上扛,过于执着最终压垮的只会是自己。把应有的精力放到该做的事情上才是我们此行的主要目的。

俗话说“师傅领进门,修行在个人”没错,我们这次主要的任务就是做月饼。虽然现在工业发展都大部分机器化生产了,人工的部分少之又少。可是也不可能全部被机器取代。做莲蓉可以用机器生产,但做伍仁月饼就必须用纯人手来制作。师傅手把手地教会我们怎样包馅、怎样擀皮儿、怎样包皮。让我们深刻认识到做月饼看似容易其实不容易,做好月饼更不容易啊!看着师傅那种擀皮儿和包馅的速度之快,我只能感叹手中十秒钟手下十年功啊!一天两天是成就不了大师傅的!

我总结出一个公式就是:有实力+有经验+有胸襟 = 大师傅。成为大师傅其实不难,套用王国维的三部曲,一、昨夜西风凋碧树,独上高楼望尽天涯路!是耐得住寂寞。二、衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴!是够执着有坚定地信念。三、众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊!是已经离成功不远了,只要加上足够的细心,辅以经验,懂得回顾过去展望未来。这样就已经具备出师的基本条件了。

其实两个月的时间真的很短暂,在这两个月的实践过程中收获的确实很多,我学会了怎样去融入这个社会,认识到了我所要做的工作是怎样一回事。还有就是心存感激!

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