大学食堂工作总结

大学食堂工作总结

ID:1651545

时间:2023-08-02 22:43:03

上传者:曹czj

总结的选材不能求全贪多、主次不分,要根据实际情况和总结的目的,把那些既能显示本单位、本地区特点,又有一定普遍性的材料作为重点选用,写得详细、具体。写总结的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下我给大家整理了一些优质的总结范文,希望对大家能够有所帮助。

大学食堂工作总结篇一

社会实践是对每个大学生来说是一个有益还无害的活动,也是每个学校的规定,学校希望学生通过社会实践,运用自己在学校学到的理论知识进行实际的操作。其目的是给学生的接触社会的机会,加强对专业的掌握,并使学生了解社会的规律,培养和训练学生认识、观察社会以及分析、解决问题的能力,从而使学生整体得到提升和锻炼。通过实习,我们可以加深对本专业以后的职业与行业的了解,及早的确认好以后的工作方向,为从学生向职场人士转变做准备,从而为以后的社会融入过程打下基础。学校组织我们进行实习,是对我们的一种历练,更是一种期待。通过实习,我们学到了许多必要的工作技能,增长了见识,这对于我们以后走出学校,走上工作岗位有着非常重要的作用。

我开始了为期2个月的实习。本次实习是以现场跟班生产实习为主,生产实习是学习的一项重要环节,通过此次实习,我学到了很多课本上学不到的知识,使我更深刻地了解了外贸业务流程、自主创业等知识。作为实习生,我的主要任务是认识各种服装产品,了解其所需要的各种布料。从整理车间开始工作,学习服装的规格,包装方式以及所需要的各种布料和相关外加工厂的基本情况。销售经理接单分配给跟单员任务后,跟单员要及时的跟进,同生产车间沟通,安排机台的生产。样品生产出来之后,负责样品检测,检测时有可能是客户派人来质检,这时要及时通知计划部,还有一种可能是第三方来质检。随后就是制备基本文件,然后商检,应在发货一周之前拿到商检换证凭单/条,在开船一周前拿到订舱纸,支付运费,安排拖柜,货物验好货委托拖车公司提柜,装柜,传真一份装车资料给工厂,委托报关,获得运输文件,督促船公司尽快出提单样板及运费帐单,及时支付运杂费,准备其他文件(商业发票,原产地证书,一般原产地证,装运通知,装箱单)交单。跟单员还有一项工作就是与外协的工厂进行沟通。负责订购包装服装所需要的各种辅料,如包装袋、卡头纸、腰封、不干胶、纸箱等等。要求在生产车间将合格的服装运往整理车间之前将这些辅料送到仓库,以备及时的包装。确认产品的包装后,分配给整理车间包装职工任务,保证服装的按时装箱。

我在实习中公司所给的任务基本上都能顺利完成,刚刚开始实习的时候可能会遇到一些困难,但是经过一段时间自己自身的提高和同事的帮助,工作中的一些问题也得到解决,所以说整体工作完成的还不错。

(一)实习中遇到的困难

1、我第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,因此心情很忐忑但也很开心。我明白自己要开始与以往完全不一样的生活,可能还没有从学校走出来,对新环境不太适应,工作的'主动性和积极性不高。领导委派的都是一些杂乱的任务,导致办事情总是带有一种消极的情绪。

2、刚开始对业务的不熟悉,对市场行情的不了解以及对各种货物的规格型号的不准确记忆,有时候会把货物的规格型号弄混了,就免不了受批评。

3、在工作中同事之间的意见有时会不一致,我说话有比较直,可能会得罪人,会让有的同事觉得我是故意针对他。

4、有的客户对产品特别的挑剔,说话不好听,当时的情绪会有些低落,影响工作效率。

5、在工作中遇到困难会不自信,有时候手头上的事情太多时,就会不知道先忙哪个。这个还需要自己在以后的工作中不断的提升自己,使自己能在忙中有序。

(二)实习中解决困难的方法

1、调整作息时间,每天在规定的时间上下班,认真及时地完成自己的工作任务,做到不草率敷衍了事,每天让自己都能进步一点点。除此之外,领导给我做思想工作,教导我不可眼高手低。让我明白了做什么事情,都要从一点一滴做起,小事不可小觑,不可抱着随意的态度,而应该严谨的去面对处理。同事们的关心和帮助调动了我的生活和工作的积极性。每天都带着好心情上班,提高了办事情的效率。

2、由于各种货物的规格型号的不准确记忆,每天都到货场去看货物的种类,规格型号,使之熟练记忆,反复认识。对市场行情的不了解,必须每天通过电话或在网上翻阅查询价格,了解行情。从而有助于业务的进行。

3、“如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱,就要养成讲究条理性的好习惯。“做什么事情都要有条理,”这是我刚进办公室时一位领导教给我的,我意识到我的肩上开始扛着责任,凡事得谨慎小心,否则对不起关心自己的人们。

4、遇到难缠的客户,我必须细心的、心平气和的为他讲解专业知识,给他介绍我们产品的特色,让他觉得物有所值。无论客户什么态度,都要真诚相待,微笑示人。

5、当不自信时,就多看一下励志的书籍,给自己心理的慰藉。给自己打打气,可以和朋友同学的及时沟通,排解一下心中的压力和坏情绪。

6、与同事的沟通。跟同事之间,由于各人性格、工作性质、工作侧重点的不同,平时的小矛盾难免存在。那么在工作中如何使沟通变得更顺畅呢?同事之间存在的一些利益方面的冲突,会让沟通变得复杂,在这种时候,尽可以把问题变得简单一些。沟通的时候,最重要的仍是弄明白你们双方角色的关系,是单纯的同事还是朋友的关系。特别是利益上有冲突的双方在沟通的时候,一般都会抢着表达自己的意思,却忽略对方的意思。那么,当你过多地考虑自己的利益,对方却没有什么感觉的时候,沟通就无法进行。所以,既然利益是双方共同的关注点,那么,在沟通的时候,一定要考虑到对方的利益所在,才能让沟通变得顺畅。

“实践是检验真理的唯一标准”从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成领导,曾经同学变成同事,相处之道完全不同。这次实习不但巩固了我们平时所学,也为我们日后的专业工作提供了非常实际的便利在整个实习中,商业发票是我实习的一个重要环节,因为商业发票记载的各项内容是其他单据核心内容的重要依据。比如,发票中关于合同规定货物的各属性描述(货物价格、货物包装等等)是汇票、产地证、海运提单等贸易单据填写的参照。因此,我们还必须能够以一项单据的填写来影响到其他单据的填制。

在实习过程中,对合同的阅读与理解很重要、由于自身对信用证,发票等掌握不够熟练,在具体的填制单据时有时出现了把出口方和进口方混淆的错误,但经过多次的实验,最终克服了这方面的不足和缺陷、在进行实验的过程之中,我充分到了英语的重要性、很多合同内容基本上都是英语,单证的全部内容以及填制也需要用英语来完成,而且我们还需要对合同中的要件条款以及其相应的单据进行严格审核、在阅读合同的过程中,我遇到了不小的阻力,这使我明白,我的英语水平还远远不足以应付日后工作中的诸多困难、因此,我们在加强对专业课程和专业技能的学习、掌握的同时,还应该坚持不懈地学习英语,增加词汇的积累,努力提高自己的阅读水平、这次实习的完成对我们专业知识的巩固起到了不可小觑的作用。通过这次实习,我全面地、综合地对本学期学到的专业知识进行了复习和梳理。认识到了社会和学校、理论和实践、梦想和现实、目标和实际生活等之间的差距。经过这次实践后,首先我要重新给自己定位,一切从实际出发,要求自己在以后的学习中更加的努力,对自己所学的专业知识要更进一步的学习和掌握,因为在实践中,当我用自己所学的知识去处理问题时,却出现了很多的漏洞,并且由于自己对专业知识掌握的不扎实,对分析一些问题时常常出错,这让笔者深深体会到,自己的不足。所以在今后的时间里,笔者要更努力的学习,不断强化自身,并充分认识自己,避免眼高手低,增加实际动手能力,把一些理论知识和实践结合起来来考虑问题,并通过多种方法以及换位思考的方法来加深对专业知识的理解。为以后能更好更快的融入社会打下基础。此次的实践为笔者能更好地做一名合格的社会接班人上了最宝贵的一课。对此,我非常感谢校领导给他们提供这样的一个实习机会,同样也感谢曾经帮助过笔者的同事和领导,我会在今后的工作中更加努力,不断提高自己。

大学食堂工作总结篇二

大学生活最后的阶段是实习,在实习的过程中我学会了很多,体会了教师这一神圣职业的光荣。通过实习,我充实了自己,学会了如何教学,学习了许多未曾有过的东西。

1、班主任工作:每日带早晚两次自习,与班级班委一起组织学生进行学习,开班级常务会议一次。

2、专业技能教学:完成教案xx篇,上课次数xx次(加作文训练课),批改学生作业,监考xx次。

3、教学研究调查:为更好的了解学生,调动学生学习积极性,组织xx次小组谈心会,了解学生的思想动态及学习动态。

(一)教学专业技能总结

xx月xx日,指导老师xx老师带着我走进学生的教室,那时心情很复杂,我是从这里毕业的,心里在想我走上讲台会是什么样的感觉呢。xx老师将我带到教室,向同学们介绍了我,没想到同学们都蛮不错的,竟然鼓起了热烈的掌声。接着,并没有如我所料让我上讲台,而是在简单的几句介绍后我在后排的空位上听课。

第一次上台,与在大学时技能课上的感觉完全不同,大学课堂上面对的是自己的同学,开始时有点紧张,可是紧张感也慢慢放开。学生们互动和我的热情交织在一起,课堂气氛渐好!终于,下课铃响了,我也刚好讲完,谢天谢地!在门口时,xx老师向我走了过来,说了四个字:不辱使命!

在后面讲课中我充分准备,认真地理解课文,如果一个老师连课文都没搞透搞懂,那又有什么资格来给学生讲呢。知识的储备,备课的充足,有节奏的控制课堂气氛是当好一名优秀的语文老师必须具备的。

(二)班主任工作

在实习之前,指导老师对我说要做好实习班主任注意的几点:密切与班委配合,积极关注学生学习意向,对学生公正公平。

针对学生上课不集中、学生成绩下降以及一些来自农村的学生跟不上教学进度的个别情况,灵活处理,灵活与学生进行面对面的.交流,使得课堂课后气氛大有改变。

(三)教学研究调查

这项工作是在指导老师带领下进行的,我们对学生初中成绩的比较,作出一个综合对比表格,在教学过程中因材施教。在课余时间,积极和这些学生谈心。在课堂上,调动差生听课积极性,合理有效的把班级教学管理工作推到一个新的轨道。

实习,让我意识到了自己的不足,充分认识到新教学教育的难度和我们需要做好的工作。当老师难,当一名合格优秀的老师难上加难。蜡炬成灰泪始干,老师的辛劳让学生感激不尽。正是这些忘我工作的老师们,一批批未来的花朵开放的更加灿烂!长大后我就成了你,我甘愿当盏灯,照亮学生们的未来之路,为未来的花朵们盛开的更加美丽而辛勤工作!

大学食堂工作总结篇三

为进一步做好我项目部安全生产管理工作,切实加强该项目对安全生产工作的领导,项目部把安全工作列入重要议事日程,由项目经理直接抓,项目副经理具体抓,各部门负责人、各分分包队及现场安全员具体分工负责组织实施,全面深入地开展项目部的安全生产管理工作,形成了上有领导抓,下有人员管理的齐抓共管的良好局面。

根据公司、分公司的要求,建立健全了安全生产管理体系,加强了领导,分工明确,项目经理负责整个项目的安全工作,项目副经理主抓工程的安全生产工作。项目部下设专职安全员,全面监督和指导现场的安全生产,并设置了义务安全员,及时了解和反馈工地上的安全信息。根据本工程的特点,合理编制了各项目安全生产制度及各项保证措施。组织落实了安全生产体系的建设,为工程的安全生产提供了强有力的体制和组织保证,为安全生产工作提供了有利的前提条件。

1、建立安全生产工作领导责任制和责任追究制。由项目副经理负责,将安全生产工作列入各分包队的目标考核内容中,定期进行严格考核,严格执行责任追究制度,对造成重大安全事故的,要严肃追究有关领导及直接责任人的责任。

2、签订责任书。项目部与各分包队层层签订责任书,明确各自的职责。将安全教育工作作为对员工及分包队年终考核的重要内容之一,实行一票否决制度。贯彻“谁主管,谁负责”的原则,做到职责明确,责任到人。

3、不断完善项目部安全生产工作规章制度。建立健全项目部安全施工的各项规章制度,并根据安全生产工作形势的发展,不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全生产管理制度。

4、建立项目安全事故处置预案制度。项目部建立事故应急救援领导小组,制定了安全事故处理应急预案制度。

由于各分包队的施工人员来自不同的地方,文化程度、业务能力参差不齐,给工程施工的安全生产管理工作带来了一定的难度。为此,项目部安全人员在每一个分项工程开工以前,组织现场施工人员对该分项工程的安全情况进行安全交底,使其施工人员明白各种操作规程及规范要求,做到规范施工安全施工,为安全生产打下了坚实的理论基础。其次,组织现场安全管理人员进行培训,使其明白各项安全生产的相关规定及操作要求,提高安全管理人员的政策理论水平,强化其责任心。

安全生产教育工作不是可有可无的一门工作,是项目部安全生产工作最重要的一部分,我们安全生产的指导思想是“安全第一,预防为主,综合治理”。因此,安全生产教育工作是“预防为主”的前提。在安全生产教育工作为,我们不只停留在会上讲,书上学,还应具体落实到施工当中去,一年来,项目部在宣传教育力度上花了不少财力及人力,在施工现场,为确保安全施工、文明施工,制作了数万元的安全生产、文明施工的标志标牌。并且根据各分项工程的施工特点,不定期的对不同施工地点的标志示牌进行撤换,使现场施工人员在施工过程当中即能受到教育,同时也给他们一种警示,从根本上预防各类安全事故的发生。

根据施工规范要求,进人施工现场必须配戴安全帽,高空作业时,施工人员必须戴好安全帽,系好安全带和安全绳。为此,项目部要求各施工队在各分项工程开工以前,必须根据各分项工程所需的防护用品配发到每一个施工人员的手中,并在施工进入施工现场前配戴好方能进行施工。经现场抽查,防护用品的普及率达100%。为有效地预防各类事故的发生,对现场可能出现的安全事故能够快速有效的抢险,项目部根据安全生产规范要求及业主要求,编制了有关专项应急预案。

1、在安全管理工作中,根据实际情况逐渐修订完善安全生产规章制度。

2、加强对各个施工队的安全管理监察力度和奖罚力度,强制性不定期对各个施工现场及作业层进行安全检查,使安全管理工作制度化。

3、继续坚持日常安全检查,把安全隐患消除在萌芽状态。

4、坚持班前教育,定期进行职工安全思想教育,提高员工的安全思想意识,从根本上保证生产的安全。

5、高度重视,强化落实。在“落实”上下功夫,保证落实及时有效。

6、在以后的安全管理工作中注意安全管理方法的改进。加强学习,更新管理方法,即有科学性,又有实用性;即有严肃性,又有以人为本的元素。

以上是我项目部一年来安全生产管理工作的回顾与总结,其中有成绩也有不足,对于成绩我们在以后的工作当中继续保持,对于不足,我们将在以后的工作当中加以总结及提高,我们相信,在分公司领导的正确领导与指引下,在全体员工的共同努力下,西安国际港务区行政信息中心餐饮项目部的安全生产管理工作将会更上一层楼。

大学食堂工作总结篇四

昨天团市委的有关领导又组织我们暑期社会实践大学生在轿子小学开了一次会,会上让我们谈一下工作的感受,这让我想起了在莲花社区社会实践的这段时间让我感触很深的一件事,那就是社区领导对我的照顾。

你的要求他们总是力所能及的满足你,当有些活动与你的活动由冲突时,也总是尽量保证我们的活动顺利进行。

俗话说“做一天好人容易,难得是一辈子都做好人。”作为社区的领导能对一个在社区实践的大学生态度如此好且一如既往,这份态度让我激动,也让我感动!

另一个感触是,这次活动让我结识了一些新的朋友。锦江区共有71人参加了此次暑期社会实践,这包括川大和川师各个院系的大学生。正如那位团市委的领导所说得那样,能够参加此次暑期社会实践几乎都是学校的精英,认识这些人是我的荣幸。同时我也从这些人身上看到了我的不足之处,这对于我来说就是个不小的收获。

大学食堂工作总结篇五

按照要求,我校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂等八个方面进行自查,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行了整改。

(一) 完善食品安全监管整治工作机制

切实加强组织领导。我校都高度重视学校食堂食品安全工作,摆到更加突出的位置来抓。要坚持标本兼治、着力治本,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合起来,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。

(二) 具体工作

1.自查了学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理之中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。

2.自查食堂是否具有餐饮服务许可证。认真核查学校食堂许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题,是否存在不具备条件而未及时注销许可证等问题。对新开办的食堂,及时联系县食品药品监督局严格按照规定办理许可证,对设施设备不具备、食品安全管理制度不健全的及时整改,办理许可证。

3.自查学校食堂环境卫生是否整洁。积极主动、科学有效地做好传染病防控措施,认真核查了学校食堂环境是否定期清洁和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及孳生条件的防护措施;是否具有足够的通风和排烟装置。

4.自查学校食堂从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施;从业人员是否具有健康合格证明;健康证明是否有效;是否建立从业人员健康档案;当从事直接入口食品工作的人员患有有碍食品安全疾病时,是否及时将其调整到不影响食品安全的工作岗位。

达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求。

6.自查学校食堂饮用水卫生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水设施卫生状况及饮用水水质情况为重点,认真核查学校食堂是否配备有效消毒设施;消毒池是否与其它水池混用,消毒人员是否掌握基本知识;餐饮具消毒是否符合相关要求。

7.自查学校食堂加工管理制度是否落实。认真核查原料清洗是否彻底,粗加工是否达到要求,是否生熟分开,是否存在交叉污染,四季豆、豆浆等是否烧熟煮透;是否违规制售冷荤凉菜和豆角行为,操作人员是否佩戴口罩;严查是否按规定留样,是否具有留样设备,留样设备是否正常运转。

一是深入开展教育培训。进一步加强对学校食堂的食品安全培训,认真组织后勤人员学习《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》培训结束后,要将相关资料整理、保存好,以备检查,主要负责人要切实承担学校食堂食品安全第一责任人的责任,建立健全食品安全、饮用水和传染病防治等各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。

二是认真开展全面排查。继续组织本校、园的相关人员对学校食堂进行全面排查,认真查找薄弱环节,及时采取有效措施,堵塞管理漏洞。

三是切实加强食品安全事故防控,开展突发公共卫生事件应急

工作监督检查。要按照职责分工继续将学校食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患;制定食品安全事故应急预案,结合传染病防控、饮用水卫生、食品安全等监管工作,及时发现风险隐患,督促排查,降低学校突发公共卫生事件危害,提高防控水平及应对能力。

四是切实做好信息报送工作。

大学食堂工作总结篇六

一、日常规范

1.每周一的升旗仪式,清点好全校各班实到人数,并将请假的人数汇总后交给纪检部,保证每个班级的升旗人数。

2.每日大课间进行10级、11级的眼操检查,监督同学们的眼操质量、提醒同学们保护好“心灵之窗”。

3.每日大课间及下午放学,部内成员在学生科为同学们办理胸卡及学生科,方便同学们进出校园。

4.女生宿舍楼及宣传栏处的《天气小贴士》,每日及时更换天气状况给同学们的出行带来了方便,受到了同学们的表扬,更让我们坚定服务同学的决心。

5.每周二中午开展部内会议,将领导的指示传答给部内成员,并进行部内成员自我反思、自我批评。

6.每月中旬新办全校乘车卡工作,将办卡时间通知各班负责人,整理、发放全校各班的乘车卡,确认无误后负责人签字。

7.和学生会各部门合作,保证同学们夜间水房打水的安全,同时也增加了与同学们的感情。

二、组织建设

1.成员调整:3月下旬,针对各种实际情况,我部门顺利迎来了11级的两名新成员。为了更好的锻炼同学们,我部在5月中旬,又有两股新鲜血液的加入。

2.完善制度:为了使学生会生活部成员工作规范化、制度化,我们制定了一系列制度,如:《学生会生活部成员管理制度》、《学生会生活部日常扣分标准》。

三、校园活动

1.3月2日,与部内成员共同协助学生科老师清点全校各个班级的医疗保险凭单及赠品,并顺利发放下去。

2.3月7日,查询全校各班未发放医保卡同学的基本资料,确定好医保卡的持有人,在部内成员的努力下成功完成此次任务。

3.3月中旬参加学生会内部辩论赛,经过激烈的角逐,我部参加辩论赛的同学获得了最终的胜利。

4.4月中旬,协助学生科老师借运动会的演出服,并将借来的演出服完好的还回去,使之运动会圆满结束。

5.5月中旬,在学生科老师的领导下,维持实习班级交学费秩序,安排实习班级毕业照时间,在成员与老师的共同努力下,此次活动顺利进行。

学生会是为同学服务的窗口,是老师与同学交流的纽带,我们深知肩上责任的重大,也深知自己的不足。收获是喜悦的,与此同时我们也播下了希望的种子。我们相信通过努力,在未来的旅程中一定能取得更加辉煌的成绩!

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