ID：1655978
时间：2023-08-07 16:07:40
上传者：曹czj总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。怎样写总结才更能起到其作用呢？总结应该怎么写呢？那么下面我就给大家讲一讲总结怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。
为了做好酒店食品卫生，确保食品卫生安全，营造良好的经营卫生环境，保障消费者身体健康，酒店将厨房、楼面、和门前屋后的卫生管理作为日常工作重点来抓。
下面就有关情况作一介绍：
酒店坚持“质量第一，顾客至上”的经营理念，制度健全，职责明确，分工合理，全力打造农家菜品牌。我们成立了大堂经理牵头，厨师长、采购部、楼层部具体负责的卫生管理领导小组，各司其职，确保安全，让顾客高兴而来，满意而归。
严格执行国家的《食品安全法》和省食品质量安全监督管理办法，加强食品进货和销售环节的质量管理，保护消费者的健康和生命安全。
(一)、是把购进关：特别是对肉类、水产品、干货、调味品、蔬菜类、家禽类、冷冻品类等大商品原料的采购，确定供应商，供应商必须“三证”齐全，达标后签订供货合同，明确责任，明确制约办法和违规处罚措施。采购实行专人负责，落实管理责任制。采购人员为第一责任人，验收、计量为第二责任人，经理为第三责任人，一级替一级负责，严把质量关。
(二)、是合理保管存放商品、食品，仓库保管员要做好商品、食品数量、质量、出入货物的登记，建立台帐，做到先进先出，易坏先用，分类存放的保管原则。定期对商品、食品的保质日期、卫生进行大检查，对过期、霉变、异味及时报废处理。
(三)、切实重视食品卫生安全工作
为了更好加强对食品卫生安全的管理力度，酒店先后制定了《食品质量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品进货查验制度》、《商品采购管理制度》。
工作人员分工负责，从未发生过任何食品安全事故。
1、一车间反应炉有裂缝；
3、库区无事故柜；
4、动火作业票证使用不规范；
5、克劳斯炉电机未固定接线失爆；
6、部分反应炉温度仪表不能正常使用；
7、二车间尾气回收塔液位计无保护；
8、精馏岗位、大火工岗位无运行记录；
9、监控设备部分功能失效。
针对发现的问题，我厂召开了专门会议进行研究部署，制定整改方案，责令专人对以上隐患进行了整改。
1、对于一车间反应炉有裂缝的问题，现一车间的生产反应炉已到检修期，有裂缝的反应炉已经被拆除。
2、对于二车间库区事故状态下不能分流排放，一车间
阀门处不通风，管道不能使用三通的问题，责令郭军社、张垒胜、张红亮进行整改，现二车间库区已重新安装了阀门，能达到分流排放，一车间阀门处已打了通风孔，做到空气流通顺畅，管道上已去除了三通。
3、对于库区无事故柜的问题，责令张红义进行整改，现已在库区配置了事故柜，但事故柜内的应急物品要足额配置。
4、对于动火作业票证使用不规范的问题，责令孟江波在今后票证使用过程中要规范使用。
5、对于克劳斯炉电机未固定接线失爆的问题；因该克劳斯炉已不能满足生产需求，已进行了拆除，现正按规划重新安装新的克劳斯炉。
6、对于部分反应炉温度仪表不能正常使用的问题，因目前大部分生产反应炉都已进入使用期限的后期，温度仪表已没有实际应用价值，在反应炉重新更换时再购置合格温度仪表。
正在重新安装尾气回收塔。
8、对于精馏岗位、大火工岗位无运行记录；已责令孟江波做出相应的运行记录发至各车间，由相关责任人要求上述岗位的人员按规定填写运行记录。
9、对于监控设备部分功能失效的问题，现已和安装单位联系，对功能失效的部分监控设备进行维修。
为确保教育教学工作顺利开展，防止各类事故的发生，中心校安排了四个检查组，利用20xx年5月26日一天的时间，分片对各学校安全工作进行了全面检查，现将检查情况予以总结。
本次检查是全方位检查。检查内容涉及到档案分类、门卫值班、器械配备、活动开展、制度健全、专人负责、隐患排查、日志规范、宣传氛围等11项。
（一）安全档案规范。各校都很重视安全工作，设有安全专柜，建立健全了安全档案盒。检查时随机提问，专管人员均能迅速地找到各种材料。
（三）常规工作中的“亮点”。学校安全工作是社会、学校、家庭共同关注的一个重大课题。“安全第一”是我们必须常讲常新的话题，也是我们的工作原则。我们有的学校在抓好安全常规工作的同时，能够结合本校实际创新工作，值得我们思考。如临南小学李新强校长利用休息日亲自动手修建本校及教学点两间门卫室；徐庙小学开展问卷调查活动有声有色，批改认真，并从中评选出优秀，分别进行奖励；高皇小学赵敬民校长在校舍紧张的情况下仍然整理出一口三间教室作为安全工作展室，用于存放安全管理资料，并将各类安全图片划成不同板块以写真形式生动、有序地呈现出来，提高师生安全防范意识；张楼小学多处悬挂大型安全条幅，并将安全管理平面图、管理网络图、安全图片以大幅喷绘张贴在宣传栏里，宣传氛围浓厚；沈圩学校小学部及沈圩片各教学点路队护送制度执行到位，教师值班认真，护送有序，手写宣传标语、条幅、展板、专栏、讲稿交相辉映，宣传方式立体化，宣传氛围浓厚；临涣幼儿园利用多媒体放映幻灯片，对幼儿进行食品安全教育，安排专人到正规大型超市购买食品，每次都留有样品，有效杜绝了“三无”食品，实行家长持“班卡”接送幼儿制度，安排值日教师、门卫留守园内，送走最后一位孩子；临涣中心小学各种安全预案制定完备，定期开展各种安全演练，还按照季节特点编写安全知识试卷，举行考试评比。
通过检查发现学校安全工作还存在以下问题：
（一）有的学校安全责任未得到充分落实，安全意识有待进一步增强。学校与各班及职能部门没有签订安全目标责任书。
（二）部分学校安全管理制度、安全资料未做到独立归档、自成体系、专人专柜管理。甚至资料混乱存放、不条理。部分学校无突发事件应急处理预案。
（三）有的学校厕所与校园分开，虽然有教师看护，仍存在安全隐患。
（四）部分学校安全通道不通畅。学生在校活动期间，教室后门上锁的现象较为普遍。
（五）个别学校用电线路布置零乱，裸露的电线没有及时更换，弃用的电线未及时拆除。
（六）部分学校应急照明、消防设施配备不齐全。
通过检查，借此机会有几个方面需要和大家商榷，对提高学校安全工作水平有所帮助。
（一）安全档案方面
学校安全档案管理工作是学校安全管理工作的重要内容，学校安全档案是学校安全工作真实具体的原始性记录，安全档案资料是研究处理问题、开展工作、领导决策以及实施学校安全工作目标考核、追究事故责任的重要依据。为加强学校安全工作档案建设与管理，规范我中心校安全工作档案立卷工作，统一学校安全工作档案管理，进一步促进学校安全管理科学化、规范化、制度化建设，特提出学校安全工作档案管理基本要求，希望各校按照以下五个方面分类入盒。
1、上级来文（上级下发的关于安全工作的通知、制度、简报等文件等）；
3、学校安全教育工作安排（年度及学期的计划与总结、汇报、报告、学校安全工作领导小组及安全工作专题会议记录；学校安全工作会议议程、主持词、领导讲话稿、教案设计或讲稿、演练方案和总结、主题教育活动方案和总结、安全台账、演练活动音像记录、安全教育教学计划、课程表；安全教育教材、进出入登记表、学生安全课程测试试卷、成绩统计表、安全征文演讲等文稿、安全工作获奖证书、奖牌、国旗下讲话讲稿、家长会讲稿、专题会讲稿、安全隐患排查记录等），因校制定。
5、学校安全方案、预案（防火安全预案、用电安全预案、食品卫生安全预案、体育（外出）活动安全预案、交通安全预案、突发疾病应急预案、自然灾害应急预案、校外人员暴力事件应急预案等）
（二）安全设施建设方面
2、技防设施配备相关资料（采购协议、产品说明等）；
3、住宿生分布图等；
（三）安全工作常规管理方面
2、外出活动、校内大型活动方案、应急预案；上报审批报告及主管部门批复。
3、加强学校食品卫生安全管理，加大对校门商店、摊点进货渠道的管理力度，杜绝“三无食品”进入校园。
4、是寄宿制学校要加强对学生宿舍的管理，做到门窗整洁无缺损，校内、室内安全卫生无异味，安全通道畅通无阻，夜间管理严格规范。
经过四个检查组认真细致的检查比对、综合平衡，评选出了八个安全工作先进单位，分别是高皇小学、张楼小学、沈圩学校、徐庙小学、湖沟学校、梁庙小学、临涣中心小学、临涣中心幼儿园。
中小学安全工作“重于泰山”，各学校要在认真总结安全工作经验的基础上，不断探索学校安全工作的规律，严格执行各级关于安全工作的法律法规和有关规定，提高认识，常抓不懈，切实落实安全工作目标责任制。要加强教育，健全制度，不断提高学校、师生抓安全、防事故能力。在检查的基础上对照整改，狠抓落实，尽最大努力消除各类安全事故隐患，扎扎实实抓好各项防范措施的落实，确保学校教育教学工作正常进行。
1、目前，学校无警务室进学校。
2、学校此刻无专职保安，并且学校门房人员年龄偏大。
3、目前，学校没有监控设备。
4、学校地势较低且无排水管道，遇下雨天学校及学校门口积水成片，异常校门口路面下陷，给师生出行带来不便。此事已向社区管校殷支委反映，期望社区尽快解决路面问题。
5、学校紧临霍侯一级公路，如今已安装的减速带全部毁坏，这给师生上下学的安全带来极大隐患，期望有关部门立即进行添置更换。
6、教学楼加固工程处于收尾阶段，工程所用的剩余沙土、石子等仍堆放在学校内，需尽快清理，确保学生室外活动有场地，无隐患。此事也与加固工程施工方说明。
7、学校校门口东侧有一为高河店居民供暖用的变压器。我们已召开了全体师生大会，强调有关变压器的安全，不允许任何学生在变压器附近玩耍。同时，就此事和社区分管大暖的茹村长沟通，要求给变压器周围加护栏，以进一步确保师生的安全。
8、学校西侧的锅炉房和门房属于危房，地势低，遇下雨天雨水往屋里流，造成安全隐患，需要拆除重建。此事已打报告向上级说明。
由于学校小、经费少，监控设备和专职保安的配备、危房的重建、减速带的更换都期望领导们及时督促有关部门协调解决。
安全是学校工作的第一生命线，我们期望能与有关部门相互协作，加大力度，常抓不懈，从全方面入手，进一步净化学校及周边环境，杜绝一切不安全隐患，创立让学生、家长、社会放心的平安和谐学校。
一、领导重视，全面部署企业安全生产检查工作。
我公司接到通知后，立即开会组织学习，充分认识到企业安全生产关系到人民群众的生命财产安全，是全面落实科学发展观，打造平安泰兴，构建和谐社会的重要组成部分，是深入贯彻《安全生产法》、《危险化学品管理条例》等法律法规的载体。成立了以总经理张家东为组长的安全检查组，分现场、机电仪设备、工艺三个专业小组，对整个公司进行拉网式的安全检查。
二、精心组织，全面排查安全生产隐患
4月27日，公司安全检查组分三个专业小组对现场、工艺、设备运行、重大危险源、剧毒品、防汛物资、消防器材配备、防雷接地等进行全面细致的检查，共查出隐患22处，针对查出的隐患，立即下发隐患整改通知书，并跟踪督查整改情况。
三、加强隐患治理，确保当前夏季安全生产
目前已经进入夏季，针对化工企业夏季安全生产工作的特殊性，可能产生的高温、多雨、雷电、大风等特点，我公司将组织专业人员人员对危险工艺、重点设备、重点岗位认真排查治理安全隐患，搞好各类设备和安全设施的维护保养，加强防雷电设施的检查，对厂区内的排水系统进行了重新规划建设，检查了应急排水泵，提高了防汛能力。严格加强化学品储罐、仓库和露天存放化学品的管理，防止因高温、压力升高导致罐、桶、钢瓶等破裂导致发生安全事故，尤其加强对重大危险源和剧毒品的监控，采取有效措施，防止化学品泄漏导致火灾、爆炸和中毒事故。
总之，通过这次安全大检查，暴露出了我公司安全生产中的一些薄弱环节，对于今后进一步提高安全生产水平有着很好的促进作用。安全工作只有起点，没有终点，我们将以这次安全大检查为契机，将这项工作常态化，认真进行隐患治理工作，真正把事故消灭在萌芽状态，以达到全年无事故的目标。
在集团公司0000部的正确领导下，在上级00公司的具体部署下，0000公司从成立伊始就把安全生产工作纳入总体工作计划，坚持科学发展、以人为本、安全发展，从讲政治、保稳定、促发展的高度，在工作中不断提高对安全生产重要性的认识。按照集团公司的统一部署，认真做好安全生产工作，始终坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的工作方针，严格落实“一岗双责”的责任制，明确职责，强化意识，加强监管，注重超前创新思路狠抓落实，打好坚实的安全生产工作基础，保持安全生产及各项工作的良好发展态势，确保全年无一起责任事故和生产安全事故发生，确保年度各项工作的圆满完成。
通过开展汛前安全工作大检查，进一步落实0000公司的安全生产主体责任，促进公司成立初期安全生产机构的组建，各项安全生产规章制度的制定和完善，为进一步建立重大危险源监控机制和重大隐患排查治理机制及分级管理制度，有效防范和遏制重特大事故的发生，促进0000公司安全生产年度目标的实现打下良好的基础。
组 长： 组 员：
0000公司以000〔0000〕63号文件为指导，以汛前安全大检查工作为契机，完善安全生产规章制度，提高安全生产管理水平，确保安全生产形势持续稳定。重点对用电安全、办公设施安全、行车安全、外出作业（配合设计单位对00场进行现场勘查）进行安全评价治理。
公司全体员工在000的带领下进一步完善安全生产规章制度，明确工作目标，针对具体的安全生产要求，强化安全防范教育意识。组织全体员工参与安全生产教育，通过各种类型的安全学习及安全评价，促进安全生产工作有序进行。
为满足安全生产需要，公司正分批分期安排部分员工参加由000组织的安全生产教育，已有两名员工参加学习并通过了省安监局的考核。
0000公司正处于成立初期，公司各种生产规章制度有待建立和完善，00项目前期工作基本是各类手续报批，涉及的安全生产工作种类较少，随着项目的进展会逐渐接触各种各样的安全生产问题；公司员工年龄结构构成普遍年轻，需要不断加强安全生产法律法规的学习；安全管理作为企业健康和谐发展和效益产出的有效保障工作始终应是公司常抓不懈的基础性工作。
在今后的工作中，巩固收效和成果，加快促进具体项目安全生产管理体系的建立，借助不断的学习、实践和总结，并从思想上、制度上、行动上更全面地倡导和实施安全生产管理工作。
在今后的安全生产工作中，我们将认真履行职责，完善措施，强化管理，坚持科学发展、安全发展，把安全生产各项要求真正落实到实际工作中去。
1、进一步建立健全安全生产责任制，加大安全生产法律法规的宣传力度，强化公司员工法律意识。
2、按照《安全生产法》等有关法律法规，依法加强对安全生产监督管理，配合有关部门依法查处违法违规行为。
3、进一步巩固安全生产专项整治的成果。加大安全生产监督检查力度，严厉打击违章操作、违规生产行为，消除事故隐患。
此次检查共分三个组，质监、建管站、站长任组长，质监、建管在职人员任组员的质量安全生产大检查。各检查组分工见附表，把责任层层分解，使人人身上有责任，形成质量安全生产工作相互协作，齐抓共管的工作机制。本次检查了全县11个乡镇和1个开发区，涉及工程项目62个，这次重点检查了30个国有资金和政府投资500万元以上的工程项目，已完工项目15个，在建项目15个，其中未办理许可的项目3个。下发了174份文件，58份隐患整改通知书和46份安徽省建设领域拖欠工程款和农民工工资检查表。其中对国有资金和政府投资500万元以上在建22个工程项目，项目负责人作问话记录22份，项目负责人对所负责的工程施工及管理的情况书面说明22份，从此次检查情况看大多数工程项目各方责任主体基本能够按照相关要求开展工作。
（一） 现场管理人员（五大员）带班制度不能有效落实
1、濉溪镇宁山花园二期工程第一标段、项目经理屠文杰，在问话中对施工现场情况不熟悉，项目部管理人员（质量员、安全员、技术负责人）与投标中项目部组成人员不相符，现场管理混乱，工人有不戴安全帽现象。
2、濉溪县孙疃中心学校该工程基本完工，施工现场缺少围护，该工程未经竣工验收就投入使用教学，项目部内业资料不全，项目经理任鑫对该工程情况掌握不够熟悉。
3、濉溪县刘桥镇敬老院工程，该工程未办理施工许可现工程形象进度到主体，各方责任主体不在岗，项目部管理人员(五大员)不在岗，现场施工用电混乱，脚手架有严重安全隐患。
（二）质量存在的通病
1、个别箍筋分布不均匀
2、砼有胀模现象，个别特别严重，多数位于构造柱
3、砼有蜂窝麻面现象。
4、钢筋保护厚度稍偏低
5、底板和构件阴角处有夹渣现象
（一）个别施工企业安全生产主体责任不落实，管理机构不健全，安全管理人员不在现场现象仍然存在，现场安全管理工作未能按照安全管理流程进行有效管理。
（二）安全措施费用不足，致使施工现场存在较多的安全隐患，对重大危险源不能采取有效措施进行监控，部分施工企业未能深入开展建筑施工安全质量标准化工作，文明施工形象较差。
（三）部分项目监理安全管理责任不落实，对现场存在的隐患和问题熟视无睹，不能切实督促整改。
（四）施工现场违反安全强制性标准的现象较多，主要存在以下共性问题，现场办公生活区不能明显区分，脚手架基础硬化不符合要求，部分基础沉降，连墙件设臵不符合要求，剪刀撑搭接长度不够，对模版工程重视不够，模版支撑体系稳定性较差，施工方案缺乏针对性，不能有效指导施工，少数工地安全管理内业资料几乎没有。“三宝”和邻边防护很不规范，施工用电未能按“一机一闸一箱一漏”要求进行配电。
（一）深入开展建设领域存在突出问题的`专项排查治理活动。认真落实国家安全生产法律法规和标准规范，严格执行建设工程强制性标准，要进一步加大对塔机、深基坑、高大模版、防高坠、密目网、卸料平台等安全生产专项治理工作力度，坚决遏制突发性伤害事故和重特大事故的发生，对深基坑开挖和支护工程、高大模板等危险性较大工程的安全专项施工方案必须落实专家论证、审查制度。
（二）进一步加大安全投入，确保安全生产所需资金严格按照淮北市安全生产措施经费的相关规定使用，加大对安全生产专项费用的监督力度，加大隐患整改和安全培训教育力度，把握重点环节采取有效措施，确保安全施工。