厨房安全工作计划

厨房安全工作计划

ID:1703682

时间:2023-08-12 15:10:17

上传者:曹czj

计划是一种为了实现特定目标而制定的有条理的行动方案。我们在制定计划时需要考虑到各种因素的影响,并保持灵活性和适应性。下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文,我们一起来了解一下吧。

厨房安全工作计划篇一

一、加强校园传染病防控的监测工作,定期向学校汇报校园的卫生工作。

牢固树立“健康安全第一,责任重于泰山”的观念,坚持“预防为主”的工作指导方针,建立和完善学校预防传染病的监测制度,对全校学生认真做好健康状况的晨检工作和因病缺课统计。做好常见季节性传染病的预防和预报工作,如:春秋两季预防呼吸道传染病,夏季预防肠道传染病,夏秋两季预防虫媒传染病等。协助学生科对班主任进行动员和培训,坚持学生晨检工作制度化,强化传染病防控工作责任追究制。

二、进一步开展学生卫生防病知识、提高自我保健能力的健康教育工作。

针对传染病流行特点,学校将大力开展爱国卫生活动,保持校园和班级环境卫生整洁。医务室将认真进行卫生防病知识宣传,通过健康教育专栏、广播、专题讲座、班级黑板报等多种形式,大力宣传疾病预防知识,提高师生自我保健的能力。四月份拟定协同学生科和教务处,由医务室牵头开展“预防艾滋病”专题知识讲座,主要面对中专一年级学生,地点拟定在学校阶梯教室。

五月份开展一次心理健康辅导,主要针对我校高考学生,拟定由张丽老师主讲。下学期还将安排开展“预防肺结核”专题健康讲座,并对新生发放预防“艾滋病”健康教育处方。争取通过多种形式开展健康教育知识的宣传,增强学生预防疾病意识,提高自我保健能力。

三、认真进行学生门诊登记工作。

做好医务室卫生消毒工作,确保师生用药安全和医疗用品安全,努力提高工作服务质量,日常工作中发现异常情况时积极配合班主任与家长联系,妥善处理好各种情况。

四、加强食品卫生安全的管理工作。

通过对食堂从业人员进行健康知识、卫生知识的培训,使得《中华人民共和国食品卫生法》能够深入大家的心田,让食堂从业人员在工作中能认真贯彻执行《食品卫生法》,医务室和总务处将定期对食堂从业人员进行卫生知识培训,去年已经开展了两次有关培训,效果很明显,拟定下学期开始还将开展一次食品卫生安全知识培训。

在平时的工作中我们还将进一步施行食品卫生监督和管理,从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关。协同总务处把好食品采购、储存、餐饮具消毒、食品留样等主要工作环节,强调从业人员必须持有健康证才可以上岗,不得供应凉拌菜,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生,确保学校食品卫生安全工作。

继续加强和完善食堂的软件建设,建立健全食品卫生安全管理制度,完善卫生管理规章制度及岗位责任制度,配合总务处做好进货台帐的查验工作,将材料及时整理归档。

厨房安全工作计划篇二

切实搞好校园教室及厕所的清洁工作。各班每天都安排好学生搞校园清洁包干区和教室的清洁工作。学校安全卫生工作计划2018如下,快随本站小编一起来了解下。

为了进一步贯彻实施上级有关安全工作政策、法律、法规,确保学校财产和师生生命安全,稳定师生情绪,创造良好的教育教学环境,促进学校各项工作顺利开展,创建和谐校园,从而提高教育教学质量。特制定本工作计划。

一、 指导思想

以上级有关安全卫生工作的政策、法律、法规为指导,把安全卫生工作放在学校工作的重要议事上,采取有效措施,消除安全隐患,避免意外事故发生,确保一方平安,创建安全校园。

二、 主要工作任务和措施

1、建立学校安全卫生工作领导小组。

建立以校长为组长,副校长为副组长,学校后勤有关人员和保卫人员为成员的学校安全卫生工作领导小组。领导小组的职责是指导、督促安全卫生工作检查小组和师生做好安全卫生工作。

2、建立学校安全卫生工作检查小组。

检查小组组成由分管后勤的领导为组长,后勤相关人员和保卫人员为成员。检查小组的职责是按学校的要求定期和不定期地深入细致地检查学校安全卫生工作。并把每次检查的情况向学校领导反馈。

校长是学校党政一把手要负总责任,分管领导要负主要责任,班主任要负直接责任。一旦出现问题,则按照职责范围追究责任。

4、加强安全卫生知识教育,提高师生安全卫生防范意识。教育形式:采取全校性集会教育与班级教育相结合。教育内容:(1)贯彻上级有关安全卫生的政策、法律、法规,深入学习中小学幼儿园校园安全管理规定;(2)以安全卫生知识读本作为教材与学生一起学,提高教师安全教育培训技能。(3)作安全卫生专题性教育。如:防火灾、放溺水、防毒、防雷电、防伤害事故、防交通事故等等专题性教育。(4)学习上级有关文件、资料。

5、出墙报贴图片进行宣传教育。

根据不同的`季节出版有关墙报和贴有关图片对师生进行宣传教育,让师生直观学习受教育。

6、制定完善学校安全卫生管理制度。并认真贯彻实施。

7、加强学生饭堂管理。

(1)按照卫生防疫部门的要求认真完善学生饭堂的设备设施。

(2)切实做好炊具和餐具的消毒工作,负责饭堂工作的领导要把好这一关。

(3)饭堂工作人员要持健康证上岗。凡患传染病的人员不能进入饭堂工作。

(4)把好食品卫生关。不能购买劣质的食品,不能购买或自制容易引起中毒的食品,不能购买“三无”产品,所购买的食品尽可能做到固定地点,而且持有卫生许可证的厂(店),并签定安全卫生责任书,不准非饭堂人员乱进入饭堂。

(1) 建设好保卫设施(值班室及基地)

(2) 保卫人员要认真履行保卫工作职责,认真做好来访登记工作。

(3) 加强夜间巡逻工作。

(4) 不准外来机动车辆及陌生人随便进入校园。

(5) 未到放学时,保卫人员到校门负责维护治安工作。

9、检查维修体育设备设施。

10、根据上级的要求,认真配合有关部门做好学生的体检和疾病预防工作。

11、切实搞好校园教室及厕所的清洁工作。各班每天都安排好学生搞校园清洁包干区和教室的清洁工作。厕所要天天冲洗干净,必要时喷洒灭蚊灭蝇药。为了做好各项清洁工作,学校每天都组织评比小组对各班清洁包干区和教室进行评分。每周公布一次分数,期末统计总分,并把其列为评选先进班极的条件之一。

12、加强领导、教师值日工作。轮到值日的领导、教师必须按时到校值班,工作要尽职尽责。放学时要到校门维护治安。

附:行事表

9月

1.对教室、饭堂进行检修。2.划分清洁包干区,提出清洁要求。

3.制定安全卫生工作计划。4.学习中小学校园安全管理办法。

10月

1.检查教室、饭堂、校园安全卫生。2.学生校园安全教育

11月

1.进行防食物中毒和自救教育,2.进行预防疾病教育。

12月

1.进行防交通事故专题教育。2.进行防伤害事故教育。

6月

1.做好消防安全教育。2.消防安全演练

01月

1.做好安全卫生的总结工作。2.进行假期安全卫生教育。

附:卫生安全工作领导小组

组 长:xx(校长) 全面负责学校卫生安全工作

副组长: xx、xx

负责师生卫生安全工作教育,督促班主任落实班级学生卫生安全管理,落实卫生安全工作责任制。

xx:

负责设施维护,学生卫生保健 。

厨房安全工作计划篇三

我校安全卫生工作以国家、省、市、县、镇安全工作会议精神为指针,以周济部长在安全管理电视电话会议上“珍爱生命、安全第一”的讲话为中心,以开展“安全整治行动”为主线,以“预防和遏制重大安全事故”为根本出发点和落脚点,以“三个提高”(提高初期防范能力、提高过程控制能力、提高事故处理能力)、“两个强化”(强化过程考核、强化责任意识)、“四个落实”(认真落实安全工作一岗双责制、责任追究制、一票否决制及“管理效益年”活动)为目标,夯实学校安全基础,完善管理机制,科学管理,提升管理效益。最大限度地减少学校各类安全事故的发生。

二、主要工作任务及措施

(一)加强领导,切实加强学校安全卫生管理。

1、培训指导各职能部门科室结合本部门实际制定切实可行的安全工作防范措施,本着“谁主管谁负责”的原则建立健全安全工作责任制,进一步明确工作责任。

2、严格学校安全卫生管理,健全学校安全预警机制和防险救灾应急预案,完善各项管理制度。认真做好预案的学习、宣传和演练,加强安全检查,堵塞各种漏洞,消除各种安全隐患。

3、严格按照《中华人民共和国消防法》的要求,配备好灭火器、防火栓、铁锹、沙箱、盛水器等灭火器材。要责成学校有关人员对学校的用电线路、电源开关、煤气灶、火坑、用电器等重点部位进行排查,发现隐患及时整改。

(二)强化措施,进一步做好防盗、危房等工作。

1、认真实施“六个一”规则,即学校每一天都有一名教干带班,一名工作人员值班,各班级都有一名学生安全监督员,门卫、更值人员每一天都按时到岗,认真负责。

2、加强微机室、实验室等要害部门的安全防范工作。

3、学校要组织有关人员定期对学校的围墙、间墙、门窗玻璃、天棚、防水层等重点部位进行排查,发现隐患及时整改。出现危房及时上报镇教委及县教育局,并且及时鉴定。

三、加强教育,安全防范,推进“平安校园”工作

(一)大力开展安全教育,把安全教育纳入课堂教学中。安全教育要天天讲、月月讲、时时讲,要本着“预防为主,教育为先”的思想,把安全知识教育真正纳入课堂教学当中,坚持每周不少于1课时的安全常识教育课,使学生受教育面达到100%。进一步把学到的安全知识运用到实际生活当中,并要做好中小学生交通安全、消防逃生演练和集体外出活动安全及自救互助常识教育,避免重特大事故发生。

(二)学校要定期检查单杠、双杠、跳马、幼儿玩具等体育设施及实验室的实验用品是否完整好用,同时做好学生的安全教育,防止意外事故发生。夏季来临时,要采取有效措施控制学生野浴,防止安全事故发生。组织学生社会实践必须制定安全应急预案,同时做好学生的安全教育工作。

(三)学校在组织各种集体活动,特别是校外的集体活动,一定要加强防范,牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,保护师生的安全。

厨房安全工作计划篇四

以《学校卫生工作条例》为标准,以健康教育为基础,以常见病多发病防治为重点,不断加强学校卫生监督监测,全面提高卫生工作水平,保障学生身体康,促进学生生长发育,围绕素质教育大目标,创设洁净美的环境,进一步增强学生的保健意识,不断提高学生的自我管理和自我保护能力。努力提高学生的身体素质。

二、主要工作:

1、健全学校卫生领导小组,做到分工明确,责任到人。

2、组织全体教师认真学习《学校卫生工作条例》,统一思想,提高认识,明确目标。

3、完善卫生检查制度,由强化的管理逐渐转为内化的习惯。

三、工作措施:

1、强化全体教师参与卫生管理的意识。

2、建立卫生包管责任制,由卫生老师以及学校领导每天分三次进行检查,并做好记载。及时公布检查情况,并把检查情况纳入优秀班级考核评比中。

3、每周进行一次个人卫生检查,确保学生健康的生活,养成良好的卫生习惯。

4、建立晨检制度,检查学生健康状况,并把检查的情况认真记载,出现问题及时上报。

5、每天进行眼睛保健操的检查,纠正动作,做好记录,及时公布检查情况,并把检查结果纳入优秀班级评比考核中。

6、重视学生的心理健康教育,对班内性格特殊的学生,班主任要多关心、多辅导,发现问题及时处理。

7、配合区医院的单位做好学生的各种检查接种工作,建立学生健康档案。

四、具体工作:

(一)、作好常见病的防治:

防近:继续重点抓好预防工作,充分利用防近月、“六六爱眼日”以及健康教育课进行宣传,防近工作很重要,落实也很艰巨,要多开展群众性集体活动,落实“三个一”,抓好眼保健操和用眼卫生,减轻学生的课业负担,保证学生充足的睡眠时间,力争人均视力水平较上年度有所提高。

防龋:积极做好学生口腔卫生的宣传教育工作,培养学生养成早晚刷牙、饭后漱口的好习惯,继续开展氟离子透入的防龋工作,教育学生少吃零食甜食,掌握正确的刷牙方法,并使用含氟牙膏,养成定期看牙医的好习惯。

防治沙眼:教育学生讲究卫生,做到一人一盆一巾,患了沙眼及早治疗并坚持用药,充分认识沙眼的危害性,与家长建立共识,将沙眼病控制在最低水平。

传染性疾病:向学生宣传疾病特征,教育学生减少到人多的地方的次数,锻炼身体,适当增减衣服。确保学生健康的学习生活。

(二)、加强学校卫生监督:

教学卫生监督:减轻学生课业负担,检查教室采光、黑板反光情况,调查学生睡眠时间是否充足,保证学生休息时间和室内空气新鲜,为学生营造良好的学习环境。

教室卫生监督:教室开窗通风,地面清洁,桌椅摆放整齐,第一排课桌距离黑板不少于两米,桌椅高度适中,门窗墙壁无积尘,清洁工具摆放整齐,学生读写姿势正确。

(三)、加强食品卫生监督:

食堂:每年工作人员按时进行身体检查,及时办理卫生许可证,组织学习食品卫生法,墙上悬挂相关的规章制度,严格把好“病从口入”关。

饮用水:全部饮用白开水,严格做到不喝生水,尽力减少污染机会,教育学生以及教师定期清洗饮水用具,保证用水清洁,防止病从口入。

(四)、作好环境卫生监督:

室内:建立卫生检查管理制度,坚持做到一日三扫三查,并开展登记评比工作,达到地面清洁,桌椅整齐,门窗四壁无积尘,物品摆放合理。

室外:划分班级清洁卫生包干区,做到地面墙壁清洁,无乱涂乱画现象,坚持一日三扫三查,严格管理,保证校园清洁美丽。

厕所:每周酸洗一次,冲水到位,保证无味。

(五)作好资料建设工作:完善规范,实事求是,严格管理。

五、月工作安排:

九月份

1、提出卫生检查工作细则。

2、开学初进行一次大扫除,保证校园干净整洁。

3、召开卫生委员会议,确定卫生监督岗人员安排,布置新学期工作任务。

4、开展“防近月”宣传活动。

5、评选卫生红旗班级。

6、检查个人卫生。

十月份

1、组织一次卫生讲座。

2、评选卫生红旗班级。

3、检查个人卫生。

十一月份

1、评选卫生红旗班级。

2、检查个人卫生。

十二月份

1、健康知识讲座。

2、评选卫生红旗班级。

3、检查个人卫生。

厨房安全工作计划篇五

以《学校卫生工作条例》为标准,以健康教育为基础,以常见病多发病防治为重点,不断加强学校卫生监督监测,全面提高卫生工作水平,保障学生身体康,促进学生生长发育,围绕素质教育大目标,创设洁净美的环境,进一步增强学生的保健意识,不断提高学生的自我管理和自我保护能力。努力提高学生的身体素质。

二、主要工作:

1、健全学校卫生领导小组,做到分工明确,责任到人。

2、组织全体教师认真学习《学校卫生工作条例》,统一思想,提高认识,明确目标。

3、完善卫生检查制度,由强化的管理逐渐转为内化的习惯。

三、工作措施:

1、强化全体教师参与卫生管理的意识。

2、建立卫生包管责任制,由卫生老师以及学校领导每天分三次进行检查,并做好记载。及时公布检查情况,并把检查情况纳入优秀班级考核评比中。

3、每周进行一次个人卫生检查,确保学生健康的生活,养成良好的卫生习惯。

4、建立晨检制度,检查学生健康状况,并把检查的情况认真记载,出现问题及时上报。

5、每天进行眼睛保健操的检查,纠正动作,做好记录,及时公布检查情况,并把检查结果纳入优秀班级评比考核中。

6、重视学生的心理健康教育,对班内性格特殊的学生,班主任要多关心、多辅导,发现问题及时处理。

7、配合区医院的单位做好学生的各种检查接种工作,建立学生健康档案。

四、具体工作:

(一)、作好常见病的防治:

防近:继续重点抓好预防工作,充分利用防近月、“六六爱眼日”以及健康教育课进行宣传,防近工作很重要,落实也很艰巨,要多开展群众性集体活动,落实“三个一”,抓好眼保健操和用眼卫生,减轻学生的课业负担,保证学生充足的睡眠时间,力争人均视力水平较上年度有所提高。

防龋:积极做好学生口腔卫生的宣传教育工作,培养学生养成早晚刷牙、饭后漱口的好习惯,继续开展氟离子透入的防龋工作,教育学生少吃零食甜食,掌握正确的刷牙方法,并使用含氟牙膏,养成定期看牙医的好习惯。

防治沙眼:教育学生讲究卫生,做到一人一盆一巾,患了沙眼及早治疗并坚持用药,充分认识沙眼的危害性,与家长建立共识,将沙眼病控制在最低水平。

传染性疾病:向学生宣传疾病特征,教育学生减少到人多的地方的次数,锻炼身体,适当增减衣服。确保学生健康的学习生活。

(二)、加强学校卫生监督:

教学卫生监督:减轻学生课业负担,检查教室采光、黑板反光情况,调查学生睡眠时间是否充足,保证学生休息时间和室内空气新鲜,为学生营造良好的学习环境。

教室卫生监督:教室开窗通风,地面清洁,桌椅摆放整齐,第一排课桌距离黑板不少于两米,桌椅高度适中,门窗墙壁无积尘,清洁工具摆放整齐,学生读写姿势正确。

(三)、加强食品卫生监督:

食堂:每年工作人员按时进行身体检查,及时办理卫生许可证,组织学习食品卫生法,墙上悬挂相关的规章制度,严格把好“病从口入”关。

饮用水:全部饮用白开水,严格做到不喝生水,尽力减少污染机会,教育学生以及教师定期清洗饮水用具,保证用水清洁,防止病从口入。

(四)、作好环境卫生监督:

室内:建立卫生检查管理制度,坚持做到一日三扫三查,并开展登记评比工作,达到地面清洁,桌椅整齐,门窗四壁无积尘,物品摆放合理。

室外:划分班级清洁卫生包干区,做到地面墙壁清洁,无乱涂乱画现象,坚持一日三扫三查,严格管理,保证校园清洁美丽。

厕所:每周酸洗一次,冲水到位,保证无味。

(五)作好资料建设工作:完善规范,实事求是,严格管理。

五、月工作安排:

九月份

1、提出卫生检查工作细则。

2、开学初进行一次大扫除,保证校园干净整洁。

3、召开卫生委员会议,确定卫生监督岗人员安排,布置新学期工作任务。

4、开展“防近月”宣传活动。

5、评选卫生红旗班级。

6、检查个人卫生。

十月份

1、组织一次卫生讲座。

2、评选卫生红旗班级。

3、检查个人卫生。

十一月份

1、评选卫生红旗班级。

2、检查个人卫生。

十二月份

1、健康知识讲座。

2、评选卫生红旗班级。

3、检查个人卫生。

厨房安全工作计划篇六

坚持以“办人民满意教育”为宗旨,牢固树立“珍爱生命、安全第一、责任重于泰山”的意识,充分认识保障青少年儿童的安全是学校教育工作的首要职责,是构建社会主义和谐社会的重要基础,增强学生自我保护意识和能力,坚持“制度保证、重在预防”的安全工作思路,以扎实有效的工作,创建“平安校园”。

全面贯彻落实《中小学幼儿园安全管理办法》,重在落实学校主要负责人为第一责任人的安全管理责任制,建立健全学校安全工作各项制度,重点建立学校“人防、物防、技防”制度和落实学生上下学交通安全、防溺水、防火等各项措施。定期治理校园及周边环境,消除校内的水、电、燃气、化学实验药品、消防等设施设备的安全隐患。进一步加强学校对学生住宿管理工作。排除学生宿舍及周边环境安全隐患,学校要建立健全重大危险源监控机制和隐患排查治理机制,推动学校安全教育与管理工作规范科学化和常态化,不断提升学校安全管理水平、学生自我防范意识和保护能力。

2、在学校卫生工作方面:

大力开展爱国卫生运动,布置并落实好爱国卫生重点工作和任务,学校各部门通过各种形式,广泛宣传卫生知识,在学校形成人人讲卫生、处处讲卫生的文明习惯,加大学校环境卫生整治力度,不留卫生死角,优化美化校园。

学校要高度重视传染病防控工作,建立完善防控安全工作机制,规范学校传染病的管理措施,有效防范和妥善处理学校群体性传染事件。为此,重点是加强学校传染病健康教育工作。提高广大师生自我防护意识和能力。开展主动监测和疫情报告等工作。认真落实学校健康体检、晨检。因病缺勤登记和追踪制度。

学校要不断加强对食堂环境和公共卫生整治力度,确保食堂公共卫生、环境优美。为此,确保学校食堂卫生许可证,从业人员健康证持证率达100%,学校食堂进货索票、索证率达到100%。力争学校食堂安全卫生工作争取达到国家相关法律法规文件要求。

3、在推进和落实校方责任保险方面:

认真贯彻落实教育部、财政部、中国保险监督管理委员会相关文件精神,完善教育风险管理机制,认真做好校方责任险、实习生责任险等工作,确保做到应保尽保。

总之,通过扎实有效的开展学校安全卫生工作,切实改善学校的教学和生活环境。确保学生身体健康和生命安全,努力维护校园和社会稳定。

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