ID：1707609
时间：2023-08-13 11:30:08
上传者：曹czj总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来，让我们一起认真地写一份总结吧。那么，我们该怎么写总结呢？下面是小编整理的个人今后的总结范文，欢迎阅读分享，希望对大家有所帮助。
餐厅经理岗位职责
一、岗位名称：餐厅经理 二、直接上级：餐饮部经理
三、直接下级：前厅经理助理、前厅主管
12、对违反服务规程和店规者进行及时处理，确保为宾客提供优质服务。
做任何工作都要尽心尽责，兢兢业业，按正规的程序和操作标准严格要求自己，对于客人意见做好分析，及时与厨师长沟通，要求所有人员积极、主动、礼貌、热情、周密的服务，具有熟练的业务知识。
八、职权
3、打折权；4、指挥权；5、奖罚权；6、最高领导会议发言权。
前厅经理助理岗位职责
一、岗位名称：前厅经理助理 二、直接上级：：前厅经理 三、直接下级：前厅主管（领班）
1、提前十分钟到岗，计划一天的工作内容；
3、督导并检查开餐前的准备工作，检查餐厅的设备是否处于完好状态；
4、作好迎宾工作；
5、指导并监督服务员是否按正规的服务规程服务；
6、餐中巡视，主动询问客人对菜点和服务的反馈意见，进行及时的处理；
7、进行餐后工作检查；
餐厅的督察标准
第一节餐厅员工的素质要求
礼仪礼貌服务人员应按规定着装(工作服),服装要整齐、清洁，佩戴工牌标志上岗。上岗时一般不得佩戴手镯、耳环、戒指等饰物，留长指甲和涂抹指甲油，发型要端庄大方。站姿要飒爽，端正给人以筹建大方优美之感。走姿要潇洒，自然、大方，给人以轻捷、欢悦、洒脱之感。神态要安祥、自然、笑容可掬，给人以热情洋溢、充满活力之感。
二、能做到殷勤周到的服务餐厅工作人员决不可漫不经心，必须不断地、机
敏地照料进餐客人，密切注视你所服务的餐台正在发生的动作，可能发生什么样情况、用餐速度,进餐过程等，这使进餐者感到舒适，使得服务更加有条不紊。
三、要有经济头脑任何餐厅服务人员都有一个共同的重要责任—降低成本。
（一）餐厅经理 1.业务要求
1)熟悉和掌握西餐厅的宴会、酒会及散餐的服务规程。
2)熟悉各种宴会、酒会、茶话会、冷餐会、各种会议及展览的设计
布置与安排。
3)努力学习业务和专业知识，不断扩大知识面，提高自己的管理水
4)了解各类宾客的风俗习惯，口味特号，特别是重要客人熟客的习
6)建立物资管理制度，管理好餐厅的各项用品；
12)抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保安全。
(一)餐厅主管及领班 1.业务要求
1)能熟练掌握西餐厅的宴会、酒会及散餐有服务规程。
2)能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、茶话会、冷餐会、及展览的设计布置与安排。
3)熟悉本餐厅的菜、点品种与价格；熟悉和掌握酒水的品种、产
地、度数、特点和销售价格。
4)组织能力较强，能带领部属一道做好接待服务工作，使宾客感
到满意。
5)努力学习饮食业务、管理知识、服务知识和外语，不断提高业
务水平和工作能力。2.岗位职责
2)检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表；
5)熟悉业务在工作中起模范带头作用，协助经理增强本餐厅的凝聚力；
6)加强现场管理意识，及时处理突发事件，带领员工不断提高服务质量；
9)主持每周的班务会，听取服务员的工作汇报，及时总结并发挥主观能动性，对经营管理上的不足之处提出自己的意见、设想，并上 报经理； 10)
(二)餐厅领位员 1.业务要求 1)掌握和熟悉所负责的餐厅情况。如台、位的情况，装饰特点及菜品供应情况，管理人员及员工情况。2)掌握一般的“公关”知识。
1)熟悉餐厅的业务工作；
1)熟悉所负责的餐厅情况，如台、位情况，菜品的供应情况。2)能够在餐厅领班的带领下完成接待工作。
1)熟悉餐厅的工作情况； 完成上级领导交办的其他工作。
岗位职责
员工餐厅督导 编 号：eo-07 直接上级：行政主管
直接下级：员工食堂炊事员
内部联系：酒店各部门
外联部门：送货商等
岗位描述：
全面组织、指挥、管理员工食堂的工作；控制好员工食堂的物品储备、成本，为员工提供优质的工作餐；并负责对下属员工的工作考核，根据其工作业绩进行奖惩。
职责范围：
1、负责食堂员工的管理与调度，完成行政主管和总经办主任布置的各项工作。
2、负责组织实施酒店和员工食堂的各项工作计划。
3、负责制定、修订员工食堂的工作程序和工作标准及管理制度。4、负责按照工作程序与标准，督导下属员工的工作，管理好食堂设备用具，并形成保管标准和台帐。
5、参加总经办例会，布置员工食堂的工作任务，完成上传下达工作。6、安排下级员工班次，督导、检查其日常工作。
7、每周制做一次员工食谱，处理好员工有关菜品方面的投诉，并经常与员工沟通，征询员工的意见和建议，制定食品改善方案，改进菜品质量，提高员工的满意度。
8、安排、检查清洁人员对员工食堂进行的日常清洁工作，负责员工食堂设施设备的报修、保养和更新工作。9、负责制订每周所需主、副食品原料购买计划，材料、物品申购工作，监督到货验货，每月对饮食成本进行核算和分析，控制物品消耗，提高经济效益。
10、配合人力资源部对下级员工进行考核、绩效评估、培训等工作。11、督导员工食堂人员具有良好的专业知识、技巧、态度。依余料和每餐用餐人次，保证供应和时间，减少浪费。
12、协调所属员工关系，搞好跨部门的沟通协作。
13、检查员工仪容仪表及个人卫生，督导员工遵守《员工手册》规定。
14、控制食品质量和加工卫生质量，检查员工食堂“三防”及安全工作，防止食物中毒事故和责任事故的发生。
15、严格执行《食品卫生法》，确保工作区域及食物符合国家卫生标准。
16、完成上级交办的其他任务。
任职资格：
性别：男女不限学历：中专以上
工作经验：
1、具有较强的组织领导能力、协调能力和实际工作能力，并善于与人沟通。
2、熟悉员工餐厅各岗位的工作程序与标准。
3、具有语言能力和交往能力，能够与员工进行有效的沟通，解决员工关于菜品等方面的投诉。
4、善于评估员工、培训员工；具有一定的号召力，能将员工的工作积极性调动起来。
5、能够制作员工食堂的营业报表和成本分析。6、熟悉国家餐饮方面的法规。
知识技能：
1、有食品原料、烹饪及食品营养知识和卫生知识。2、学习酒店管理特别是餐饮管理方面知识。
儿童上学是他们生活中的一个转折点。刚入学的儿童对学校的一切都感到陌生、新奇，甚至会有所恐惧。对学校的环境和学习生活需要一个熟悉和适应的过程。在家中，他们会比较依赖父母，一旦走进学校，要让他们接受学校生活，我认为班主任首先要充当父母的角色，使他们消除陌生感，对学校生活产生兴趣，其次要对他们进行文明礼貌和常规教育，因为学校毕竟不同于家里。
本学期我打算具体从以下几个方面做起：
一、 在学校领导下，负责本班学生的思想、学习、劳动和生活的教育和管理工作，努力使学生在德、智、体、美、劳等诸多方面都得到发展。
二、 着重抓对学生的养成教育。
三、 协同其他科任教师组织学生学好各科文化课，提高学生文化素质。
四、 经常与各科教师、学生家长联系，分析、研究学生的思想、学习、健康状况、重视学生安全教育，采取有效措施，促进学生的身心健康发展。
五、 注意注意及时完成学校布置的各项任务。
作为新班级的新班主任，面对一群新面孔，尤其是这样一群特殊的孩子，我深感责任重大，我会在工作过程中不断完善自己，使学校领导放心，让学生家长满意，希望在工作中能得到大家的监督、批评、指正和帮助。
20xx年8月30日
纳新是储备部门人力资源的至关重要的手段，督导部的人员储备就看纳新的成果。纳新可以分成三个等次或者说三个时间段来完成。首先，网络宣传时第一步，但这只是初步地让新生知道自律会是什么（因为在此之前可能新生并不知道自律会），了解各个部门的运作功能；其次，新生来学校我们接新生的时候，尽量发挥学长学姐的热情，让新生感受自律会的温暖；最重要的是最后的下宿舍，可以向新生全面介绍自律会或是督导部的优点以及优惠，以此吸引人心。
干事培训主要以会议的形式呈现。督导部的工作包括学院督导、食堂督导、表格制作和查房等几项内容，分别由几位部长来介绍讲解，必要时现场演示细节。在干事刚刚工作的前几天，安排各干部监督并指导。
部门任务分配
2、部门干部：安排每天短信通知的分配，每天监督指导新生的分配，部门例会主持的分配。
督导部干事比较多，平时工作的时候不容易聚在一起，所以更要注重培养部门干事之间的感情。在各种节日大家可以出来聚聚，出来一起玩耍培养感情，更加增进部门的效率。还可以开展自己部门的晚会和素拓活动，可以邀请干事参与策划。
时间过得真快，一晃眼大学生活也过去了一个学期，到督导部也就一个学期了。在这里让我认识了我们可爱的李虹师姐，还有一群可爱的同学。虽说进入督导部是一个意外，但它却给了我那么多的惊奇。
那些惊奇并不是什么让人心旷神怡的好事，而是让我应该说是我们大家深思的问题。
督导部的工作看似很简单，很多人也认为很是辛苦。这确实是事实，可不是有句话叫说者容易做者难得嘛。这来形容督导部的工作再合适不过了。我觉得督导部的设立就是为了规范我们学校的文明举止。虽然说现在是文明社会，但不文明的现象太多了，我们学校这个小范围也显现的很多。比如在校园的公共场合（除食堂）吃东西，穿拖鞋，男生在夏天穿背心等等。而我们学校的必备武器—————自行车，乱停乱放的现象也比较严重。为了规范这些行为，我们的工作必不可少。我庆幸我能参与督导部的工作，若没有加入，我不会去想那些现象是否文明，我不会想到“以身作则”这个词。为了规范不文明现象，我们会付出我们的时间与精力，而在很多人看来是不值得的，因为他们说督导部是遭受人白眼的而且不像其他部门能学到很多东西。我却不以为意，能否学到东西看得还是个人，所谓“世事洞明皆学问，人情练达皆文章”就是这个道理。早起起的是意志，站岗站的是坚持，劝解劝的是心德。在其职，尽其力，谋其位。这或许就是师姐说的，你既然进来了，就要做出一番样子。不谋而合吧。
现在看来我惊奇的东西就一木了然了。
1、一个大学校的不文明现象比我想象中的严重，大学生的素质值得我们探讨。
2、在别人眼中一文不值的东西原来可以学到那么多东西。
对于这学期的督导部工作，在上学期的基础上督导形式可能变化不大，但重要的是我们督导人要尽自己的职责，做好自己的工作，改善自己在工作中的失误，对我而言，我会尽自己最大的能力去做好，对于上学期的一些失误我深感抱歉。我安慰自己，人都是在错误中成长的，有点阿q精神法，呵呵。其实我们督导部是一个整体，是我们一个一个组成的团体。在这团体中，每个队友的工作都是必不可少的，所以与队友一起团结奋斗是我的光荣。
在督导部好好学习，天天向上就是我的计划！
本学期科研工作将紧紧围绕学校的整体工作计划和要求，坚持以课题研究为载体，不断开拓教研思路，创新教研工作方式，强化校本教研，努力提高教科研质量，以促进教师的专业成长和学生的综合素质的全面提高。
1、做好现有课题的.研究实施工作以及立项课题的开题、小课题的结题工作，不断提升我校科研课题的研究成效。
2、做好申报德育方面的市十二五规划课题工作。
3、发挥校本培训的功能，加强科研培训工作，以点带面、形成良好的科研氛围，不断提高教师科研课题的认同度以及参与率。
4、围绕课题研究，加强我校科研课题管理工作，注重过程材料的积累，健全科研管理档案。整理优秀科研成果，积极申报市教学成果奖并力争获奖。
5、继续进行“教科研积极分子”和“教科研标兵”的评比工作。
(一)加强科研培训，促进专业发展
本学期继续加强教师业务学习，努力探讨校本培训的多种形式，通过不同形式的理论培训和实践研讨，使指导老师的课程指导和实施水平不断提升。
1、教师自学教育科研理论知识，同时学校定期向教师推荐有关教育科研方面的文章，促进教师自我提高。
2、针对研究过程中存在的问题，邀请相关的专家到校进行科研培训、科研讲座;同时组织教师走出去，积极参加各级各学科的教研活动。
3、鼓励教师课前、课中、课后进行反思，提高教师反思质量，促进教师深层次思考。
4、建立科研骨干培养机制，继续培养校级科研骨干教师，以点带面，带动全校教师树立科研意识，提高科研水平。
5、充分利用天河部落，积极参与各学科的网络学习和研讨。
(二)加强课题研究，抓好课题管理
本学期坚持科研与教育教学相结合的原则，把教科研作为学校的重点工作来抓，努力提高教科研工作实效。目前，我校有潘国洪校长承担的广州市第15届综合实践活动特约教研员在研课题：“综合实践活动课程实施与教师教学能力发展的研究”以及思品市级子课题，还有数学、英语、体育、美术、综合实践5个在研区级小课题，以及新立项的省十二五规划课题“实施综合实践活动开发特色校本课程的研究”以及区十二五规划课题“小学综合实践活动科组建设研究”。本学期将拓宽思路，基于现有的综合实践活动成果，努力探索提高德育实效性的研究，并积极申报市十二五规划课题，进一步拓宽科研课题的内容和途径。
1、围绕课题研究，加强我校科研课题管理工作，注重过程材料的积累，健全科研管理档案，对部分小课题做好结题工作。对新立项的课题做好开题的工作。
2、开通立项课题组群博客，及时把课题研究成果上传博客，对过程资料进行电子化管理;同时充分发挥网络教研平台的作用，对研究中的问题进行及时的研讨、学习交流。
(三)提炼科研成果，深化优质科研工作
鼓励发动教师积极撰写课题研究经验，课题研究论文、教育教学案例等，并及时进行评比、交流，认真帮助及热情鼓励教师向各级教育教学刊物投稿，加大学校工作的宣传力度。整理汇编教师的各类获奖论文、案例，结合全国基础教育课程改革实验区综合实践活动第九届研讨会的评奖活动，组织教师开展校级预选赛，把好质量关，力争做到参赛面广，获奖率高。
深化优质科研工作，整理和提炼区十一五规划课题“在实施综合实践活动课程中开发猎德文化资源的研究”课题成果，积极申报市教学成果奖。
(四)奖励鼓动，激发教师参与教科研的热情
为了增强全体教师的教科研意识，提高教科研水平，也为了加强学校教育科研的过程管理，提高学校教育科研的品位和层次，本学期我校继续施行课题研究奖励制度。课题研究的教师撰写的课题研究方案或实施计划、课题研究阶段性小结、课题研究过程资料、课题研究成果资料等都可以申报获奖，学校给予适当的奖励。同时继续实行“教科研积极分子评比活动”，发挥科研骨干的带动作用以及促进教师的研究积极性和参与热情。
九月份：
1.制定本学期教科研工作计划。
2.组织参加“全国基础教育课程改革实验区综合实践活动第九届研讨会”的论文、案例评奖活动。
3.做好上学期教科研积极分子评比统计工作
4、申报广州市“十二五”规划课题：“基于综合实践活动，提高德育实效性的实践研究”德育课题申报工作。
十月份：
1、申报广州市教学成果奖
2、做好省级和区级立项课题的开题工作。
3、邀请专家到校进行教科研培训讲座。
4、做好数学小课题：“分数的简便运算练习设计”的结题工作。
5、做好广州市科研统计工作。
十一月份：
1、组织教师认真学习教育理论。
2、在研课题组正常开展教学研究。
3、邀请专家到校进行教科研培训讲座。
十二月份：
1、在研课题组正常开展实验研究。
2、检查和落实各在研课题开展实验研究情况。
3、邀请专家到校进行教科研培训讲座。
一月份：
1、组织有条件结题的小课题做好结题的工作。
2、各课题组总结、交流、收集、整理材料。
3、课题研究成果奖励情况统计并公示。
4、“教科研积极分子”和“教科研标兵”的评比统计。