酒店月度工作总结和计划

酒店月度工作总结和计划

ID:1713395

时间:2023-08-14 17:29:07

上传者:曹czj

计划在我们的生活中扮演着重要的角色,无论是个人生活还是工作领域。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店月度工作总结和计划篇一

1、基础设施的治理。平时认真检查房间设施,发觉咨询题及时报修;十一月底利用淡季时机,对各楼层每间客房的设备设施进行了全面、认真盘查,并对存在的咨询题登记造册,集中与工程部联系维修(如比较严峻、数量较多的浴缸塞),进行统一备料更换,以给客人营造方便舒适、细节完善的居住环境,为迎接明年新的客房任务做好硬件预备。

2、各种标识的统一治理。对客房、公共区域及时做好各种标识,正确引导客人。

3、货物物料的治理。领料过程及手续齐全,严格执行审批制度。客房一次性耗品及食品的领取、储存、配送、报废,全部按照规定进行,做到数字准确,手续无误。

4、工作办法。制定各岗位工作标准及流程,别断完善存在漏洞的地点,确保用正确的工作办法来指导职员提供服务,让所有工作处于受控状态。

5、工作环境、环保措施和环境卫生。确保符合行业标准,客房经过卫生局检查,同意别合格地点并进行整改,制定《客房卫生治理制度》及《消毒间工作治理规定》,拟配备消毒柜,并将制度上墙。

6、职业健康安全治理。对客房、保洁各岗位存在的潜在风险进行识别,针对惊险源制定措施,并对职员进行工作过程中的自我爱护教育,确保安全服务。如保洁高空刮玻璃,有腐蚀性化学药品的贮存和使用。

7、内部沟通治理。确保内部沟通渠道畅通无阻,经过现代通讯工具(手机、呼机)、早会、文件等形式进行信息沟通。与其他部门及时就工作中一些接口处咨询题进行沟通,如与接待和收银及时通话,互相提醒,幸免了许多别必要的耽搁和过失。为了更好地与其他部门配合好工作,在申总的组织下,召开了前台、房务中心及收银三方协调会议,解决了日常工作中的一些共性咨询题,起到了良好的沟通作用。

8、顾客中意度。客房配备《来宾意见书》,房务中心及时做好顾客意见的登记和传达,以便能及时解决客人的意见和建议,改进我们的工作,也给客人留下良好的印象,体现我们对客人的尊重。

酒店月度工作总结和计划篇二

工作以来,我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,我指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达1000人次左右。

1、外部会议接待

参与接待了联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省经营部工作会议等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。

2、内部会议管理

按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的`善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议500次以上。

3、视讯会议管理

在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。

在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据1000余份。合同录入20余份。

1、因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

2、至12月底,共接待公安查询300次左右,并做到态度热情,严格按照公司规定办理。收发外来文件90份左右,做到及时上传下达,不延时,不误事。报送信息20篇,采编联通之窗2期。

酒店月度工作总结和计划篇三

一、具有锲而不舍的毅力。

二、对于本人有充足的自傲,善待别人。

三、可以学致使用。

四、天天自我检查。

五、愈加勤劳,功在不舍,勤劳出真知。

六、保持,必定要保持,保持常常便是机会,保持便是成功。

五、理解熟习各种产物的资料。

一、分明本厂的计划作风及现有产物的作风。

二、参考市场信息,把握行业现有的计划作风。

三、正在任务中多于与指导相同与交换。

四、增强自我业余技艺,多往熟习印刷前期制造及印刷工艺。

一、上彀:天天花30分钟上彀理解行业信息及搜集新的计划元素。

二、浏览:每个月读两本有益于团体进步与任务开展的册本。

三、其余喜好:用专业工夫操练绘画。

4﹑进修法令,要学告白法,还要学会往用法令维护本人

一、增强立体计划业余的进修与研讨,理解本行业市场信息,从而渐渐立异新的计划理念。

二、专业进修绘画、多看相干册本,积极以不时更新的常识实际武装本人,以期能不时以新的体式格局以及理念顺应任务中碰到的每个成绩,可以真正做到与时俱进。

酒店月度工作总结和计划篇四

为进一步提升各部门、分公司管理水平,提升工作质量和执行力水平,公司对完善部门及分公司计划工作及总结制度进行了再强调和要求。

各部门应对月度工作及时进行总结检查,并对下月工作进行规划,并将其作为一项制度来执行,进一步完善工作计划内容、完成时间、执行时间、责任人。各部门及分公司负责人要将本部门的工作总结及计划于每月月底及时上报总经理,公司总经理办公会将对各部门的月度工作计划进行通报,对上月度的工作完成情况进行检查并通报,对未完成的工作任务分析原因,提出最后完成期限。

(1)“月度工作计划/总结表”格式见附件一;其中表中“实际完成时间”项为月末总结时填报。

(2)为便于检查、考核,各部门在填报时应注意:

a、对于属月结性工作内容,要将计划完成时间予以明确至当月某日;

c、在月度总结时,对于实际与计划目标有差距的,要在备注中予以明确实际执行情况,并注明主要原因。

(3)公司每周发布的高层领导扩大会议纪要中“总经理督办工作”,属于公司当期的重点工作任务,各部门应将之相关内容纳入本部门的补充工作计划,并予以重点关注和落实。每月在制定工作总结时,应将上述内容完成情况予以明确。

(1)各部门应在每月15日前(遇周日应提前)编制出部门上月的工作总结及本月的工作计划,经分管领导确认后,提交至我部,由我部进行调整汇总后报经总经理签批,并在当月20日前公布实施。

(2)请各部门按上述要求,对部门4月工作总结及5月工作计划进行必要的调整后,在15日前重新发送至我部。

特此通知!

酒店月度工作总结和计划篇五

在忙碌的不知不觉中,已经过了一个多月,我的月度工作计划。在jm已经工作了一个多月,时间过得真快,我还没感觉到什么,就又到了发工资的时候。

在这一个月中,用忙碌二字形容,简直有些牵强。不是不足,而是有余。地铁上来往公司的时候,早上上班在睡意朦胧中,下班在严重的疲惫中。

老板爱开会,我叫他开会迷,他可以从上午九点一直在会议室开到晚上九点,为了一件微不足道的小事,小题大做到开2个多小时,甚至一个上午的会。开完会的时间,你才开始工作,那就是加班。因开会导致的加班为无偿加班。每周有周会议,称为周工作计划会议,每月有月会议,称为月度工作计划会议。其中穿插的没有具体名称的会议另当别论。因为开会太多,他的脑子里装的东西也多,所以通常你在跟他汇报工作的时候,他在想别的事情,小罗同志很聪明,他发现了老板的这一辟病,分享给我们他的经验,就是在老板提出无理的问题的时候,要一直不停地说,从东扯到西,从南说到北,看老板的表情搞到他晕的时候,你就成功了。虽然这个对自己有好处,但其他部门的同事听来,就是你这个人什么都不懂,说不到重点。所以我觉得这个经验,有待商讨。

每周的周会议上,有时老板不在,还是委托他的高级助理来主持的,我第一次见到这位助理时的感觉是这人应该是一比较忙碌的司机吧,工作计划《我的月度工作计划》。有一次的.周会议上,按照上个月底的月工作计划一条一条的汇报部门的工作完成情况。所以那次的会议在那位高级助理那里,也叫质询会议。听起来就是挨骂的会议。当说到计划中有一条我要熟悉公司产品的时候,他说,小杨,现在熟悉到什么程度,要考核,部门有没有做培训,这个要评估。我说,这个我建议张助理出一份试题,我来做,这样更加节省时间,在会上就不要过多讨论了。他说,恩,这个建议可以采纳,就由部门内部出。

今天本来是小罗同志的生日,他的家人都为他准备好了庆生会,没想到晚上又被留下来开会,预计时间是开三个小时,具体要看大家讨论的进度。

看过一个企业管理咨询师的书,说总裁就是总猜,公司大了,不能了解下面人的情况和管理程序中出的问题,就总是开会,在会上听取各方的汇报,根据自己的判断猜出公司运营的情况。一个公司在行业里面的知名度一般般,更别说进什么国家500强了,老板好像也不用进入总猜的行列,开会的时候对下属汇报的情况也是一知半解的样子,对该有疑问的不疑问,不该疑问的瞎疑问,真是令人费解。更不能理解的是制度基本上在趋于国企方向发展,口口声声地喊着品牌要做大,会议也越来越多,制度也是一天加一条。

值得一提的是,公司的xz部,有一个很雷人的圣女。你问问她公司考勤制度她说,你这么计较,可以考虑换一份工作。你问问她,为什么公司每次发工资没有工资条,她说你这样的问题很雷人。你问她,哎,你这东西不错,在哪个网上买的,她说在网上还有哪个网,就淘宝咯。前前后后赶走了几个前台,每天一副苦瓜脸,拿自己当老大。我是从来不理她的,看到就反胃。欺软怕硬!

唉,我的月工作计划啊,可以说我每天都有计划,每天早上到公司,先把一天要干的事情,在脑子里过一遍,再用笔写下来,日积月累,就有了月工作计划。被老板叫去质询的时候,也有话说。

每天下班都是天黑的时候,赶不到地铁下班高峰期,呵呵,这也是一好处,脑子里除了工作就是胡思乱想。想自己留在广州的意图,似乎现在只是实现了一半而已,每天充实的上班时间是学到了很多东西,但在家的时间却是少之又少。也许是自己一开始选择职业就注定了要这样。这就是我的职业。

酒店月度工作总结和计划篇六

公司将于20__年开展一系列的招聘计划:其中包括各事业部现有人员空缺、离职补缺:新增事业部的人员配备:宣传专员。为了能更有效地完成企业的招聘任务:人事行政部现制定此招聘计划:以预期和指导工作:并通过更多不同的渠道将企业的招聘信息传达到更多的求职者当中去:为企业带来更多的意向求职者。在众多的选择当中:挑选出更适合企业发展前景的人才。

二、招聘目的及意义

随着企业规模的不断扩大:对人才的需求也是日益增长。本着发扬企业文化:提高企业员工整体素质:获取企业发展所需人才的宗旨:结合公司发展战略及相关计划安排:特制订一下年度招聘计划。

三、招聘原则

公司招聘员工应以用人所长、容人之短、追求业绩、鼓舞进步为宗旨面向社会:公开招聘、全面考核、择优录取、相关专业优先为原则,从学识、品德、能力、经验、符合岗位要求等方面进行全面审核:确保为企业吸引到合适的人才。

四、招聘需求分析

目前公司员工共24人,其中内勤人数为11人,销售人员10人,仓储物流人员3人。为提高企业的业务量,扩大企业的经营规模,保证企业的战略目标的实现,因此下一年度的招聘计划应该以招聘业务人员作为工作重点,内勤的辅助管理人员则按需招聘,同时做好企业人才库管理、更新工作,增强企业的人才储备,为企业战略的实施做好硬件准备。

五、招聘方式

1、社会招聘

公司招聘面试会,主要通过58同城和人才中介进行招聘,开展集体面试招聘会。社会双选招聘会,参加人力资源市场或政府组织的各种大小型企业集体双向选择招聘会。

2、校园招聘

校园专场宣讲会,和各大专科院校达成合作协议,进校园开展专场校园招聘宣讲会。校园双选招聘会,参加各大高等院校组织的大型校园选双向选择招聘会。

五、招聘的实施

六、1、第一阶段

2月下旬至4月初,求职高峰阶段,以社会招聘为主,具体方案如下: 积极组织开展公司招聘面试会,场次不低于三场。

(1)每场招聘会根据规模,原则上安排至少两人以上负责现场面试,一人以上负责公司接受艺人协助管理,保证所有参会人员都知晓我公司及招聘职位情况。

(2)积极参加人力资源市场和政府组织的各种集体双选招聘会。

(3) 发动公司内部员工转介绍。

(4)坚持每天刷新网络招聘信息及简历筛选与联系,做好面试前的电话邀约和面试结果的及时通知。

(5)做好人才库的更新工作。

2、第二阶段

(1)坚持每天刷新网络招聘信息及简历筛选与联系,每月至少3以上公司招聘面试会。

(2)做好于各大高校的沟通交流工作,了解学校的就业需求,积极开展招聘组织工作。

(3)做好人才库的更新工作。

3、第三阶段

(1)坚持每天刷新网络招聘信息节简历筛选与联系,每月至少两次以上公司招聘面试会。

(2)主动搜寻补充人才库,补充少数岗位的空缺及离职补缺。

(3)组织部门架构的了解分析,在岗人员的了解分析。

(4)对当年新入职人员的关注沟通、培训、统计、分析。

(5)计划下半年的校园招聘会。

4、 第四阶段

(2)网络招聘平台七人才中介等信息正常刷新关注。

(3)社会招聘根据实际情况适当安排,不作为主要照片方式。

5、 第五阶段

(2)编制年度人力资源规划

(3)部门工作总结,讨论,分析:沟通确定新年部门工作计划;编制公司人才培养体系;建立人才成长计划;建立并完善人力资源管理制度、流程及体系。

六、公司面试

人事行政部门经过初步的简历筛选后会在一周内通知应聘者参加面试初试。

1、公司面试流程公布:原则上所有应聘人员均需有人事行政部初试合格后,推荐给部门领导安排相关人员进行专业面试,专业面试合格者由人事行政部负责沟通确定试用期及相关薪资福利待遇。

2、分公司及各部门人员岗位设置配置由各部室申请,人事行政部根据实际运营需要批准同意后生效。复试合格人员信息报公司人事行政部及相关领导确定后,即可办理入职手续。

3、面试主要注意前期气氛的铺垫,双方互相介绍。

4、面试评价。

七、录用决策

企业根据面试的综合结果,将会在最后一轮面试结束当天内告知应聘者结果,并告知录用者办理手续。

八、入职培训

1、新人入职不需证件齐全有效;

2、新人入职当天,人事行政部门应告知基本日常管理规定;

4、转正时,人事行政部应严格按培训计划进行审核把关,对培训效果不理想或不能胜任者,可以沟通后延迟转正。

九、招聘效果停机分析

2、根据效果分析的结果,调整改进工作;

3、定期对新入职不足1年的员工做沟通了解,并采取相应的管理措施和方法。

酒店月度工作总结和计划篇七

加强房务中心工作的治理。房务中心是酒店对外第二窗口,为加强对房务中心的规范化治理,本年度重点对工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对楼层服务质量、效率进行监察;对各种报表进行收集整理,建立了完整的客房档案。严格按制度处理遗留物品,赢得客人好评。

以“常用常新,天天亮丽”为目标,加强保洁治理。保洁人员50人,其岗位分布在大厦的大部分区域,尤其是公共区域,环境卫生的好坏最直观地反映大厦作为四星级酒店的整体风貌,所以,保洁工作是房务部另一工作重点。我们要紧从两方面抓起,一方面,职责细化及培训,将职责细化降实到个人,各种业务操作程序及标准让职员烂熟于心,严格按时刻段、区域进行排班,提高了工作积极性、责任心,大厦的卫生事情焕然一新。另一方面,加强监督检查。检查环节始终是至关重要的。从经理到助理,从主管到领班,层层检查,别放过一具卫生死角,别遗漏一具边角区域,确保各项卫生指标达到五星级要求标准。

加强对征服房、库房的治理。3月对征服房规模进行改造,以习惯日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部治理,征服房只负责客人衣服送洗及职员征服治理,分工比较明确,有利于征服房治理的条理化,制度化,一是严格操纵换装时刻,二是服装严格分类悬挂,并做明确标识,以便职员在最短时刻内寻到工服,提高工作效率。

今年上半年,房务部一项重要工作,是院士会的接待工作。正是由于各岗位的齐心协力的工作,4月2至5日,“中国科学院院士初选会议”在京师大厦的顺利召开。期间,房务部要紧负责院士会议的组织、会议室布置、会期服务、客房服务及保洁等工作。接待会议过程中,各治理层紧张有序,思考周全,确保每一具环节别出纰漏。我们的优质服务,符合标准要求和规范,得到了各级领导的充分确信。首先,做好组织策划工作,从各方面做好迎接会议的一切预备。其次,做好外部沟通及内部沟通工作,及时协调,迅速处理。

酒店月度工作总结和计划篇八

1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。

2.不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。

3.做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。安排好工作时间,做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划,以防为找事情做而找事的事情发生。

4.一书面汇报,做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析,以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留底以便于备忘,为以后的工作开展作好准备!

5.厨房原料有针对性地盘点,特别是海鲜干货制品,做到一周一盘点,并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况,发现问题及时上报。并且做出相应的答复,以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结,并留待好第二天工作的衔接。

7.计划如下,做好年货装箱工作,以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作,以监督厨房物料使用情。防止原料的不正常损失,截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利,实现原材料价值的最大化。

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