2023年做饭的收获与体会（汇总13篇）

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孩子做饭收获心得体会

现在的孩子越来越被繁重的学业和各种培训填满了时间表，鲜有机会学习生活技能。然而，孩子学会做饭不仅仅是为了应对饥饿，更是培养他们的责任感和自理能力。做饭从小就开始，孩子们也在实践中不断成长。本文将从孩子学做饭的意义、技巧和心得体会三个方面进行阐述。

第二段：学习做饭的意义。

学会做饭对孩子来说具有多重意义。首先，做饭可以培养孩子们的责任感和独立性。他们需要选择适当的食材，规划饭菜，还要确保吃的营养均衡。这个过程中，他们需要主动思考，做出决策，负责任地照顾好自己的饮食。其次，做饭是一种社交技能，培养孩子的人际交往能力。当他们邀请朋友来家里用餐时，便可以展示自己的厨艺，为朋友提供美味的菜肴，增进友谊。此外，做饭也是一种艺术，可以培养孩子们的审美情趣，从烹饪中感受美妙的视觉和口感体验。

第三段：学习做饭的技巧。

让孩子学会做饭需要一定的技巧。首先，鼓励孩子从简单的菜肴开始学习。例如，可以先从煮粥、煎蛋等简单的菜品开始，逐渐引导他们学会切菜、煮饭等基本技能。其次，家长可以给孩子提供适当的厨具和食材，并在一旁进行指导。当他们逐渐掌握了基本的烹饪技巧后，可以让他们尝试制作更为复杂的菜肴。此外，借助现代科技的力量，孩子们可以通过观看烹饪视频、参加烹饪课程等方式，学习更多的烹饪技巧。

孩子们在学习做饭的过程中，不仅获得了实际的技能，也收获了宝贵的心得体会。首先，他们学会了珍惜食物。在亲手制作食物的过程中，他们深切感受到了食物的来之不易，从而学会节约食物，避免浪费。其次，孩子们学会了合理安排时间。做饭需要耐心和细心，他们懂得了合理安排时间，并逐渐养成了做事情的规律性和耐心。此外，孩子们还从中体会到了快乐。当他们亲手制作出美味的菜肴，看到家人和朋友们享受、称赞的笑脸时，他们会感到无比幸福和满足。

第五段：总结。

在现代社会，孩子们学会做饭具有重要的意义。通过学习做饭，孩子们不仅可以培养责任感和独立性，还能提高社交能力和审美情趣。学习做饭需要一定的技巧，但随着不断的尝试和实践，孩子们会逐渐成为出色的厨师。在学习做饭的过程中，孩子们不仅获得了实际的技能，还收获了珍贵的心得体会。他们学会了珍惜食物、合理安排时间，同时也体会到了做事的快乐。因此，让孩子们学会做饭，不仅能够充实他们的生活，也能帮助他们成长为更加独立和负责任的人。

做饭心得体会收获

做饭，是一种美妙的艺术和生活方式。随着时间的推移，我在做饭的过程中积累了许多心得体会和收获。从选购食材，到烹饪手法，再到品尝佳肴的喜悦，每一个环节都让我深深感受到了做饭的乐趣和满足感。下面，我将分享我在做饭中的心得体会与收获。

第一段，选购食材。

做一道美味佳肴的第一步是选购新鲜的食材。在市场里漫步时，我总是会观察食材的新鲜度和质量。我喜欢挑选色泽鲜艳，质地坚实的蔬果，因为这样的食材经烹饪后会更加有口感和营养。我还会注意选购有机食材，尽量避免使用农药和化肥。选择最好的食材已经成为我做饭的习惯，它使我在烹饪过程中充满自信。

第二段，烹饪技巧。

烹饪技巧对于一道菜的味道来说至关重要。我学会了掌握刀工，熟练运用各种切割手势。切菜时，我喜欢刷匕首刀的刃面切割，这样可以保证不带走菜品的水分。另外，合理运用调料也能提升菜肴的味道。我发现，根据菜品的特点和自己的口味，适量加入盐、酱油和香料等调味品，会使菜肴的味道更加鲜美。通过不断尝试和调整，我逐渐掌握了烹饪技巧，能够制作出令人赞叹的美食佳肴。

第三段，品味美食。

做饭的过程不仅仅是为了填饱肚子，更是一种享受美食的方式。当我将菜肴摆放在餐桌上时，那种成就感油然而生。一道色香味俱佳的菜肴总是能带给我极大的满足感。品味美食时，我会用心感受每一口的味道和质地。它们告诉我做饭是一种情感的输出，是用心传达给别人的关怀和照顾。每一次的品尝都是一次心灵的洗礼，也让我更加热爱做饭这门艺术。

第四段，与家人的分享。

做饭不仅让我享受美食，也成为我与家人共同契的一种方式。我喜欢在假日里，为家人准备一顿丰盛的晚餐。当我看到他们品尝美味的表情时，我的心里充满了幸福感。和家人一起享受美食，能够增进彼此之间的情感交流，也让我们更加亲近。做饭成为一种家庭活动，我们共同花时间和精力来烹饪，既增进了彼此之间的关系，也拉近了家人之间的距离。

第五段，成为更好的自己。

在做饭的过程中，我不仅提升了烹饪技能，还培养了更好的品质。做饭需要耐心和细致，如同对待人生的态度。在每次烹饪过程中，我学会感恩，懂得珍惜食材和他人的付出。同时，当我看到自己完成的菜肴受到他人的赞扬时，我也更加自信和满足。做饭不仅是一种技能的提升，更是一种个人成长的过程，它塑造了我成为更好的自己。

总结：

做饭是一种创造的过程，它不仅让我享受美食，还培养了我的耐心和细致。通过选购食材，熟练运用烹饪技巧，品味美食，与家人分享，我在做饭中获得了很多满足感和成长。做饭已经不再只是简单的填饱肚子，而是成为我生活的一部分，一种表达情感和关怀的方式。我相信，无论在哪里，我都会继续享受做饭带给我的乐趣和满足感。

做饭心得体会收获

做饭是一门具有无限魅力的艺术。在烹饪的过程中，我们不仅可以体验到食物的美味，更能够收获到执行力、创造力和满足感。作为一个爱好烹饪的人，我深深体会到了通过做饭所获得的心得和收获。从开始的摸爬滚打到现在的娴熟炉火纯青，我愿意与你分享我的心得体会。

首先，做饭让我学会了冷静和耐心。烹饪这门艺术需要仔细研究食材的特性和烹调方法，并且通过不断地尝试和调整来达到最佳的效果。在做饭的过程中，遇到各种问题是难免的，比如煮沸时会有烟雾扑鼻、炒菜时火候容易掌握不好等等。然而，我深知急于求成只会事倍功半，因此学会了冷静地面对问题，并以耐心去解决。通过不断地研究和实践，我渐渐掌握了烹饪的技巧，同时也培养了冷静和耐心的品质。

其次，做饭增强了我对创造力的追求。每一道菜品都是独特的，通过对不同材料和烹调方法的组合，可以创造出各种各样的美食。然而，要做出好吃的菜品并不仅仅是按照菜谱上的步骤去操作，而是要根据自己的口味和创意去进行调整和改进。这样的创造过程让我感受到了自己的独特性和独特的价值。烹调艺术不仅仅是烹饪技巧的展示，更是对个人创意和品味的一种表达。

第三，做饭让我体验到了人与食物之间的联系。食物是人体生存所需的能量来源，而烹饪是将食物转化为可口美味的过程。通过亲手制作食物，我感受到了食物的意义和重要性。从购买食材到加工烹调，每一个环节都是我与食物之间的亲密接触。这种亲密接触让我深刻体会到饮食对人体健康的影响，也促使我更加注意饮食的搭配和营养的摄入。

再次，做饭带给我无尽的满足感。当我将一道菜品端到桌上，看着家人和朋友们满意的表情，那种成就感无以言表。烹饪是一种为他人服务的行为，通过美食带给他人的愉悦和满足，也成为我快乐的来源之一。而且，通过烹饪，我能够展现自己的个性和才华，得到他人的赞赏和尊重，这也增加了我的自信和自尊心。

最后，做饭教会了我对待生活的态度。烹调是一个需要耐心和细致的过程，而这种态度也成为我对待生活的原则之一。烹调需要积极主动地准备和安排，而这也是生活中成功的关键。通过认真对待每一个细节，我学会了珍惜每一片光阴，做到对待生活的每一天都充满热爱和感激。同时，面对生活中的困难和挑战，我也能够有信心和勇气去面对，并且相信自己可以找到最佳的解决方案。

总之，做饭是一门具有奇妙魅力的艺术。通过烹调，我学会了冷静和耐心，培养了创造力，感受到了人与食物之间的联系，获得了无尽的满足感，以及教会了我对待生活的正确态度。这些心得和收获不仅在做饭的过程中能够帮助我，更对我在生活中的方方面面产生了积极的影响。因此，做饭对我而言不仅仅是一种技能，更是一种灵魂的滋养和生命的体验。

孩子做饭收获心得体会

现代社会中，家长们更加注重孩子的培养和教育。为了培养孩子们的独立能力和生活技能，越来越多的家长开始鼓励孩子尝试做饭。在这个过程中，孩子们除了学会了一项实用的技能，还获得了许多宝贵的心得体会。

第二段：培养耐心和细致的品质。

做饭需要非常耐心和细心，每个步骤都需要按序完成。孩子们在准备食材、切配食物、调配调料等过程中，会慢慢培养出这种耐心和细致的品质。他们会学会等待食材煮熟，等待面团发酵，等待食物变得更加美味。在这个过程中，他们会懂得付出等待的努力，并且更加重视每一个步骤的细节。

第三段：提升创造力和想象力。

做饭也可以是一项创造活动，孩子们可以根据自己的喜好和创造力，尝试不同的食材和调料搭配。当他们学会根据味觉和嗅觉来调整食物的口感和味道时，他们的创造力也会得到锻炼。并且在不断尝试新的食谱和改良菜肴的过程中，他们的想象力也会得到拓展。

第四段：培养自信心。

孩子们在做饭的过程中可能会遇到许多困难和挑战，尤其当他们第一次独立尝试做一道复杂的菜肴时。然而，当他们克服困难，成功地完成一道美味的菜肴时，他们的自信心也会随之提升。孩子们会意识到，只要勇敢尝试，耐心努力，就一定能够取得成就。这种自信心将会帮助他们在生活的其他方面更加勇敢地迎接挑战。

第五段：促进家庭团结与传承。

孩子们做饭也可以成为家庭团结的一种方式。当全家人一同参与制作一顿饭时，不仅加深了亲子关系，也增进了家庭成员之间的沟通和理解。孩子们可以从父母和长辈那里学到烹饪的技巧和家族传统的美食。这种传承不仅有助于维系家庭的纽带，也让孩子们更加了解自己的文化和根源。

总结：

通过做饭，孩子们可以学到很多实用的技能，同时也收获了许多珍贵的心得体会。他们培养出了耐心和细致的品质，提升了创造力和想象力，增加了自信心，并且促进了家庭的团结和传承。因此，鼓励孩子尝试做饭，对他们的成长和发展非常有益。

做饭心得体会收获

做饭是一门独特的艺术，让我们能够以自己的独特方式满足自己和他人的味蕾。随着饮食文化的发展，做饭已经不再是一项简单的需求满足，而是一种追求美味和创造力的方式。在我长时间的做饭过程中，我意识到了许多关于做饭的心得体会和收获。

首先，做饭是一种表达情感和传递爱意的方式。通过食物，我们能够将我们的心意传递给他人。在做饭过程中，我学会了选择优质的食材，并将它们用心做成美味的佳肴。当我把自己准备的一桌丰盛美味的食物摆在家人面前时，我能感受到他们的喜悦和满足。无需言语，食物已经成为一种沟通和表达爱的方式。

其次，做饭让我学会了耐心和细致。做饭不仅是简单地把食材放在一起，还需要一步一步地进行烹饪，注意火候和烹调时间。我学会了等待食物的成熟和发展，不急于求成。这种耐心和细致反映在食物的质量和口感上。在我做出一道美味的佳肴后，我感到自己的努力和等待是值得的。

此外，做饭也是一种创造力的体现。每个人都可以根据自己的喜好和口味，加入一些特别的调料和独特的做法去烹饪食物。我喜欢根据季节的变化和自己的心情，尝试一些新颖的烹调方式。有时，我会选择一些陌生的食材，尝试一些鲜为人知的新菜肴。通过这些创造性的尝试，我发现了许多不同口味的美食，也提升了自己的烹饪能力。

值得一提的是，做饭也是一种放松和减压的方式。在烹饪过程中，我可以全身心地投入，没有那些干扰和压力。当我在厨房中忙碌时，我能够释放出日常生活和工作中的压力，并找到内心的平静。烹饪是一种与自己对话和沉思的机会，我可以静下心来思考生活中的问题，并找到解决方案。

总的来说，做饭是一种独特的艺术，它充满了创造力、表达情感和传递爱意的方式。通过做饭，我学会了耐心和细致，发现了自己的创造力，并找到了放松和减压的方法。每一次的烹饪旅程都是一次挑战和收获，它让我感受到了生活的美好和惊喜。做饭不仅仅是一项技能，更是一种心态和生活的态度。我相信，在未来的日子里，我会继续发掘更多关于做饭的心得体会和收获。

第一次做饭作文:做饭的收获

每当提起“家务活”这三个字时，我总会情不自禁的想起第一次做饭狼狈不堪的情景。

记得那是一个星期日，姐姐、爸爸、妈妈、奶奶都不在家，正当我玩得高兴的时候我的肚子又唱“空城计”，可她们都不在家怎么办？忍一忍吧！但是，这个不争气的肚子一遍又一遍地叫嚷：“我饿了，我饿了……”没办法，只有我自己下厨了。

我来到厨房，学着奶奶的样子，系好围裙，照着镜子看了看，嗯！还像个事儿。

准备工作做好后，我把锅放在煤炉上，拉开炉门，然后来到厨柜前，把柜门打开，看见里面还有不少剩饭。倒进锅里炒起来。不一会儿，饭就热了，我正准备盛起来，忽然听见有人敲门，我赶忙开门一看，原来是隔壁的鲁婆婆，她告诉我找奶奶有急事。我告诉她，奶奶不在家，鲁婆婆听后，失望地走了，我关上门不紧不慢地来到厨房，猛然闻到一股浓浓的焦味，“不好”。我大叫一声，慌忙跑进去，端起锅放到锅架上，我又用锅铲把饭一翻，啊！饭糊了。我难过得不得了，辛辛苦苦却弄出一锅糊饭，真是又好笑又气人。管它三七二十一，将就点吧！我又准备炒菜，割了一块肉，放在砧板上，一刀一刀地切起来“搞什么吗？怎么这么不好切？”我厌烦了，想起奶奶切得好，今天可真是“看着容易，做着难啊！”

我花了半个小时才切完，把不整齐的肉放进锅里，“锅铲呢？”我叫道。这时，我急得像热锅上的蚂蚁，我把屋子翻个底朝天，这才发现锅铲就在我自己的手上，我像模像样地炒着，我盛起来一尝，“呸、呸呸！”原来我什么调料都没放，我气得哭了。

这时，奶奶回来了，看到我这副狼狈像，又环视了一下四周，一下子全明白了，奶奶对我说：“不要紧，这次失败了，下次再来。”

是呀，“失败乃成功之母”。现在，我不仅能做饭给自己吃，当爸妈不在家时，还可以招待临时来的客人呢！

第一次做饭作文:做饭的收获

第一次做饭是在爷爷家。日子呢是爷爷的七十大寿，当然，中午的正餐可不会让我这个从来没有做过饭的孩子来做饭，是七十大寿的前一晚，我为了表示我对爷爷七十大寿的喜悦之情，我提议我来煮寿面给大家吃。大家一听我这个懒孩子要给他们做饭了，连连说好，连爷爷都同意把煮寿面这个高技术高含义的活交给我来做。我当然也就不能辜负大家的厚望了。

我在详细咨询了妈妈怎么样个顺序流程后，一个人走进了厨房。我把他们（爷爷、奶奶、爸爸、妈妈，还有姑姑）都关在外面，一个人开始了我给爷爷煮寿面之旅。我先是把锅放在灶上，加了足够分量的水，开好火等水开。等水开的过程，我从冰箱里拿出了六个鸡蛋，把煎锅洗干净放在灶上，开好火加上油，等油开了之后，便把鸡蛋一个个放进煎锅里面去煎。在煎到第二个的时候，面锅里的水已经开了，我把家里的长寿面小心的放进去，虚掩着锅盖，留那么一条可以供面锅不至于一下就过开而冒出来。我继续煎荷包蛋，直到六个荷包蛋都酥脆金黄的被我盛放在碗碟里面。面锅的火，在煮面的过程中，我还关小了一点点，不想煮得太急导致面不够劲道。我还开了六个面碗，在里面倒入了香油，切好了葱蒜，加了油盐味精和大家都爱吃的咸菜萝卜。等一切都准备就绪，我把面一碗碗从锅里盛出来，盖上之前煎好的荷包蛋，一碗看起来还不错的长寿面就做成了。

当我端去餐厅让他们品尝的时候，他们都已经快睡着了。我这才注意到我进厨房到出厨房，差不多已经一个小时了，也就端出来一碗面而已。没办法，第一次嘛，我挤着笑让大家不要嫌我慢。爷爷奶奶倒是没有那么嫌弃我慢，他俩安安静静的已经开始吃我煮的长寿面了。一边吃一边夸我，我孙儿煮得面不错，好吃。听到爷爷奶奶都那么说了，我还有什么不满足呢？爸爸妈妈还有姑姑的意见嘛，没那么重要了！

课改心得体会收获

自20xx年参加“基础教育课程改革”以来，我们一路走得很辛苦。然而有付出就会有收获，在学习和具体实践的过程中，我们收获的更多。除了各级教师培训中接触最新观念和了解学科前沿，观摩其他老师研究成果外，学校组织的每周一次的教研活动，也为我们的常规教学提供了一个交流平台，指导着我们每一次的教学活动。我们也因此能取人之长，补已之短，不断丰富自身的教育教学经验，提高自身的教育教学水平。在此谈谈自己的几点感想和收获，希望能够引起老师们共鸣。

一、新课程对教师的要求提高。

新课程改革，给教师带来了严峻的挑战，但同时也为教师提供了开发自身潜力，发挥自己能力的机遇。每一位教师在这场改革中都需要重新认识定位自己的角色，重新改进自己的教学。为了适应课程改革的需要，老师们都付出了不少心血去探索、寻求积极有效的教学方法。我是学英语的，担任地理教学，在知识水平以及地理的教学经验方面有很多不足，但通过每周的教研活动以及自已的不断学习，地理教育教学水平提高了很多，感觉已经能基本胜任地理教学了。

二、教师是活动的指导者，学生是活动的主体。

因材施教是一项古老的教育教学原则，全面、深入地了解每一个学生，是实施因材施教，进行有效教学的基础。教师需要通过多种多样的课堂和课外活动，关心关注每一个学生，了解和尊重学生的个体差异，才能为学生提供有针对性的教育和指导。传统的教学，课堂是教师预设好的课堂，教师怎样教学生就怎样学。学生根据教师的思路一步一步来掌握知识，教学过程基本忽略了学生的存在，是学生适应教师的过程。而新课程标准下的课堂是教师和学生之间、学生和学生之间互动的过程。课堂教学重在学生怎么学而不是老师怎么教，活动过程要保障学生的主体地位。教学活动成功与否，关键取决于是否让学生主动参与了学习的过程，获得了成功的体验。

我在教学中，根据学生的实际情况，充分激发和调动学生兴趣，培养学生各种能力。例如，在讲解地球公转时，由于太阳直射点的南北移动，引起昼夜长短的变化和正午太阳高度角的变化，如果教师只是凭空讲理论，学生听得云里雾里，总是认为很难很难。我在课前准备了一个简单的道具，就能让学生直观地分析出昼夜长短的变化和正午太阳高度角的变化：用两根细铅丝绑成垂直状态，一根表示晨昏线，另一根用红线绕起来且可上下移动，表示直射光线。教师演示给学生看太阳直射点的移动引起晨昏线的相应移动。让所有学生随意拿两支笔就可做同样的演示。演示过程中学生就能看出：晨昏线随着太阳直射点的移动而相应移动，而晨昏线的移动引起全球昼夜长短的变化;同时，太阳直射点的移动引起正午太阳高度角的变化。如此轻而易举就能让学生领悟地球公转的意义。在整个教学过程中，课堂气氛活跃，学生动手动嘴动脑，全部精力集中于学习中，一次性就能带动学生掌握重点难点知识，在迎刃而解的基础上学生的积极性很高。

三、教师与学生的和谐关系。

师生关系的和谐，首先在于教师对学生的爱。老师对学生的那份爱是溢于言表的，是没有对学生的隔阂，也没有偏爱。这种爱是无私的、公正的、是面向全体学生的。其次，也是更为重要的，是老师和学生之间的关系是平等、民主、合作的。马斯洛健康心理学告诉我们：任何一个健康人心里都有一些需要，当满足了基本需要，一个更高的需要才得以出现。当学生满足了师生间的平等、互尊、合作的需要，学生才会因此发展了自尊、自重。当学生的情感需要得到满足，在和谐的学习环境里，感到自身的价值、人格得到尊重、承认，才会轻松地、愉快地投入学习，避免了无谓的争端、烦恼以及恐惧。

四、团结协作，培养学生与人相处的能力。

“很难想象一个不会与人相处的人在当今的社会将如何生存。”美国商界某知名人士的这一感叹，无疑给教育提出了新的命题：必须把我们的学生培养成会交往的人。有分工、有协作的合作练习，不仅增长了学生的技能，提高了课堂效率，更重要的是在潜意识里教会学生如何与人相处，促进了学生之间情感的交流。开展合作学习，让他们并肩作战，一起完成任务，这样可以让每个学生都认识到对方的重要性，体会到集体智慧的力量，从而无形中培养了学生团结互助的好品德，让他们乐于与人交往，善于与人交往。

五、在欣赏中引导学生学习彼此的长处。

“一切为了每一位学生的发展”是新课程改革的核心理念，它意味着以下三层含义：第一，关注每一位学生。关注的实质是尊重、关心和牵挂;第二，关注学生的情绪生活和情感体验。我们精心设计教学内容、教学过程，使教学过程成为学生一段愉悦的情绪生活和积极的情感体验，帮助学生树立学习的自信心;第三，关注学生的道德生活和人格养成。我们不仅要充分挖掘和展示教学中的`各种道德因素，还要积极关注和引导学生在教学活动中的各种道德表现和道德发展，从而使教学过程成为学生一种高尚的道德生活和丰富的人生体验，帮助学生建立爱心、同情心、责任感。在新课程“欣赏・评述”学习领域，欣赏可以是组织学生看展览，也可以是同学的优秀作业的相互观摩。从某种意义上来说，欣赏同学的优秀作业更有价值。因为对于初一学生来说，模仿同学更胜于模仿老师。这是因为他们的水平接近，更易于模仿。我们在课堂中巧妙地安排一些欣赏，让他们一起讨论、评价，取长补短，这样很好地促进学生的发展。这种欣赏有的是课前的，也有课后的。我们更多的是在课堂中间组织学生观摩，因为这样可以学习到别人的绘制过程和技巧，利于学生及时地对自己的实践进行调整，从而取百家之长，酿自家特酿。这对拓宽思路以及培养学生创新精神是极有意义的。

总之，新课程下的课堂教学，应是通过师生互动、学生之间的互动，共同发展的课堂。它既注重了知识的生成过程，又注重了学生的情感体验和能力的培养。因此，我们在教学中对教材的处理、教学过程的设计以及评价的方式都要以学生的发展为中心，以提高学生的全面发展为宗旨，这才是课改的最终目标。

以后的路还长，我的教学经验还是很不够的，为全面提升学生的水平，我会继续探索、继续努力。著名教师李镇西曾经说过，教师“首先是认清自己的教育活动的目标，不是一张张的成绩单，不是一堆分数，不是高一级学校的录取通知，而是活生生的人，是人才，是能够在未来社会中站住脚跟，开创事业的人才”，我会以此为鉴的。

新一轮课程改革的一个基本取向就是要改革学校教育与社会、生产、生活实际严重脱节的问题，从而提高学生的综合素质，新课程理念的核心是“为了每一位学生的发展”，我想这就是评价新课程课堂教学的惟一标准。通过教学实践，下面谈谈自己的一点体会:。

1、创设情境，发挥最佳效果。

在教学实践中，试图从日常生活入手，创设生动有趣的问题情境，吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣，这样使学生从生活经验和客观事实出发，在研究现实问题的过程中学习化学、理解化学，同时把学习到的化学知识应用到生活实际，使学生亲近化学，感到学习化学的快乐，初步体现与现时生活的联系。

2、奖励激励，提高学习积极性。

在教学中，充分关注学生情感态度变化，采取积极的评价，较多地运用激励性的语言。如:说得真好!你懂得真不光少!你想象力非常丰富!真聪明等等!调动了学生积极探求知识的欲望，激发了学生学习的情感，让每个学生体验成功，增强自信心。

课改:要能发挥学生主体性和积极性，有一个创新思维活动的空间，关键在于教师;教师如何引导，启发，点拨?能否真正地把学生引到这一领域?教师在平时备课中不但要吃透教材，而且要尽量地搜集，制作与教材有关的知识，教具;又要善于把握学生的心里，使学生能够与老师发生共鸣。生物学科与自然界紧密相联，和生活，生产密切相关。因此，在教学中教师要善于引导学生从熟悉的事物，现象出发，根据学生掌握的情况，创设情境提出问题，激励学生共同参与，发挥想象，积极思维来解决问题的意向。

3、面对新课程，教师应确定更高层次的教学目标。

对于教学课而言，不能光是知识的传授，而是包括知识与技能、思考、解决问题、情感与态度等几个方面。那种追求能够教好一节课或教出了几个能高分的学生为目的的教学已经不符合课改精神了。教会学生知识，教给学生方法，教给学生独立和生存的能力应成为所有教师的职业追求。

4、学生应成为课堂学习的主人。

环顾周围，在我们的教学中还存在许多这样的现象:一些学生在生活中早已熟悉的东西，教师还在不厌其烦地从头讲起;一些具有较高综合性和较高思维价值的问题，教师却将知识点分化，忽视了学生自主探究和知识的综合运用能力的培养;一些本该让学生自己去动手操作、试验、讨论、归纳、总结的内容却被老师取而代之;一些学生经过自己的深思熟虑形成的独特见解和疑问，往往因为老师的就照我教的来而扼杀。在新课程下，教师应当成为学生学习的组织者、引导者和合作者，激发学生的学习积极性、创造性，为学生提供从事活动的机会，构建开展研究的平台，让学生成为学习的主人。

5、灵活使用挖掘教材。

有许多教师不适应新教材，不知道把教材与实际联系起来。实际上，教师在教学过程中应根据学生的认知规律和现有水平，在认真领会教材编写意图的同时，学会灵活、能动地运用教材，根据学生实际进行必要的增删、调整，这样才能从有限的教材中无限延伸。

6、追求形式和效果统一的课堂。

现在，一些课堂滥用讨论、合作学习的方式，不给学生足够的机会和科学的指导，使课堂流于形式。在教学过程中，教师设计组织有效的、科学的活动应从以下几个方面入手:首先问题情境必须贴近学生的实际生活，活动内容必须与学生已有的知识结构和认知水平同步;其次要让学生有一个独立思考的过程，让他们带着自己的观点去充分地讨论研究，发现自己的不足，构建完整全面的知识体系;还有对不同层次的学生要有不同的要求，允许学生有不同的方法和观点，让学生在交流、探究、比较的过程中将知识优化组合，完成筛选，做出正确判断。

第一次做饭作文:做饭的收获

我们在成长的旅途中，会经历许多的“第一次”，第一次洗衣服，第一次拖地……在繁星般的第一次中，让我受益最深的就是做饭。

今一天，我便自告奋勇承担了做饭这个“重任”。我心里盘算着做什么好呢？我打开菜柜，往里瞥了一眼，发现了几个西红杮，好，就做“西红杮面条”。

我来到厨房，系上围裙，放下菜板，准备做饭。我拿起西红杮仔细洗了洗，先把西红杮的柄去掉，拿到菜板上切，却总怕刀子切到手，好一会才切出一小块。我切的西红杮大小不匀，西红杮汁还“不争气”地流了一板子，我把西红杮装进盘子里。我把葱花儿切好，小心翼翼往锅里倒油，热油时不知怎么的，油“噼哩啪啦”四处溅，老公告诉我：“不要把水掺进油里，否则，油就会四处飞溅。”油热好了，该炝锅了，我要往锅里放葱花，却总怕葱花溅出来，迟迟不敢下手，慌乱地把葱花往锅里一扔，这时，油“嗞啦啦”的飞出来，我觉得整条胳膊都麻木了，我的脑子一片空白——怎么办？怎么办？幸亏老公伸出了救援之手，帮我把西红杮放进了油锅，否则，全部的葱花儿都要糊了，把西红杮在油锅里来回的翻炒，直到把西红杮炒出浓汁，我往锅里倒了半锅水，面条汤的香味扑面而来。接着我要放鸡蛋了。把鸡蛋在灶台一敲，沿着鸡蛋的裂缝一掰，晶莹剔透的鸡蛋就进油“自杀”了，接着就要放面条了，我不知道要放多少面条，就约摸着放了一把，最后，我小心翼翼地放入盐，我尝一尝面条发现面条变软了，就如释重负地停了火。

盛面条也是一个艰巨的工作，面条很滑，用筷子捞起来，刚想盛到盘子里它就滑了下去，我费了九牛二虎之力，才把面条盛进盘子。虽然很累，但吃着我辛辛苦苦做的面条，妈妈夸我说：“你做的面条真好吃”。听着老公的夸奖，我心里感到阵阵温暖。

我体会到做饭是非常辛苦的，“一份耕耘一份收获”，只要我们肯付出，就一定能获得成功！

做饭的收获作文

我的课余生活多姿多彩，有弹钢琴、画画、游泳、做饭……要说我最喜欢的还是做饭。

有一天中午，奶奶对我说：“若水我教你做饭吧。”我开心地说：“好呀！”

奶奶教我做了西红柿炒鸡蛋。奶奶洗了西红柿，然后教我怎么切它。我第一次切西红柿的时候，西红柿老是在我的手里打滑，菜刀也不听使唤。奶奶就教我正确的切法，右手紧握住菜刀，左手按住西红柿，一刀一刀地仔细切，终于切得整整齐齐了。然后把鸡蛋磕破，倒在碗里，并搅匀，还切了一些葱花。

奶奶又拿来三个鸡蛋，她教我打鸡蛋。奶奶说：“先把鸡蛋打破，再用手把鸡蛋壳剥开。”我就按照奶奶说的去做了，果然成功了，我非常开心。

奶奶教我把鸡蛋搅匀，然后再教我开煤气。奶奶还教我怎么控制油，要倒多少，然后我把菜倒进锅里，那一瞬间厨房充满的香气。奶奶把菜炒来炒去，然后加了点酱油和白砂糖，西红柿炒蛋终于做好了。我把我自己做的东西放到饭桌上，看着自己做的菜，心里充满了喜悦。那是我过得最满足的一个中午。

做饭，让我体会到奶奶每天做饭的辛苦和对我的`爱，也让我感受到课余生活的乐趣！

课改心得体会收获

学习了泰安市师德标兵事迹报告会教师的先进事迹，让我深深的知道：“百年大计，教育为本；教育大计，教师为本；教师大计，师德为本。”

“十年树木，百年树人”，踏上三尺讲台，也就意味着踏上了艰巨而漫长的育人之旅。怎样才能做一名好教师呢？我认为，热爱学生，尊重学生是教师最基本的道德素养。一个教师只有热爱学生，才会依法执教，无微不至地关心学生的健康成长；才会爱岗敬业，乐于奉献，竭尽全力地去教育学生；才会自觉自愿地约束自己，规范自己的言行，更好地做到为人师表、；廉洁从教。

新课程改革已全面铺开，其主要理念就是“以学生为本”，关注学生的主体地位，而尊重学生，平等对待学生，关爱学生是师生和谐相处的重要前提。每个人都有自己的自尊，每个人都希望得到别人的尊重，这是一种心理上的需求，但尊重是相互的。学生是有自己思想和行动自由的独立个体，被平等对待是一大愿望，能得到老师的尊重对学生是极大的精神激励。我从教育中体会到:尊重学生的实质就是把学生当作和自己一样有尊严、有追求、有独特个性特长、有自我情感的生命个体，从尊重学生出发，建立新型的现代师生关系，教师要进行必要的角色转换，要从传统的师道尊严中摆脱出来，要从家长的威严中解放出来，要从唯一正确的师长的假想中醒悟过来，学会倾听，学会理解，学会宽容，学会欣赏，懂得赞美，善于交流，成为学生成长的伙伴，成为学生成长的引导者和鼓励者，成为“孩子们的同志和朋友。在学生心灵中栽下一棵尊重的幼苗，用爱心去浇灌，必将伴随其生命的成长竖起人格的参天大树。“万紫千红随风去，冰心一片载玉壶”，这就是我这样一位普通教师的高风亮节！雨果曾说过：“花的事业是尊贵的，果实的事业是甜美的，让我们做叶的事业吧，因为叶的事业是平凡而谦逊的。”我想，教师所从事的就是这种叶的事业――平凡而伟大。

“言必行，行必果”，行动实践远胜于说教。师德，不是简单的说教，而是一种精神体现，一种深厚的知识内涵和文化品位的体现！其实，在日常的教育教学工作中，我们教师都在用行动诠释着师德师风的真正内涵。师德需要培养，需要教育，更需要的是――每位教师的自我修养！让我们以良好的师德，共同撑起教育的蓝天！

第一次做饭作文:做饭的收获

谈起我难忘的事有许多，但是令我最难忘的一件事，是去年暑假的时候。

暑假的某一天。我看着妈妈在厨房里做午饭，看着看着，我就不由得对做饭产生了兴趣，我决定晚上我来大显身手，做一对简单的饭菜给爸爸妈妈吃。

我计划的菜谱是:一盘青菜，西红柿炒鸡蛋，开始了，由于是第一次，所以我请来了我们家里的大厨师，妈妈来给做我的指导。开始了，先煮饭，煮饭得先淘米，可是我不会淘米，这时，妈妈走起来对我说:“小思，米是这样子淘的。”妈妈一边说，一边向我演示一下。妈妈淘完一遍之后叫我来试一下，我一开始还做得不是很好，但是由于妈妈认真指导我，和我认真学习的态度下。我终于学会了。开始煮饭。

这时妈妈说:“小思，现在我们开始炒菜。”“嗯。”先炒青菜，菜我已经先择好，洗好了。在妈妈也切好了。开始炒菜了，我兴奋的说:“下锅了。”随后青菜们就下锅跳舞了……菜炒好了。

还有西红柿炒鸡蛋呢。我认真的挑了几个大一点的西红柿和鸡蛋，把西红柿洗干净，再切好。打鸡蛋了，打四个应该够吧。所有原料准备好了，开始炒了。西红柿下锅……快好了，放鸡蛋，最后放油盐好啦，完成啦。

我高声喊:“吃饭了。”吃着自己做的饭菜，真的有一种无法言语的快乐在其中，可以做菜的过程真是历历在目呀！这是我的第一次，也是我最难忘的一件事。我会永远记住它的。

做饭的收获作文

今天早晨吃过饭后，我问妈妈“中午我能不能学做一个西红柿炒鸡蛋呢？”妈妈爽快的回答：“当然可以啊。”

过了很久，终于到了中午，我早就迫不及待的想学做饭了。我开心的说：“妈妈，咱们开始行动吧。”于是，妈妈给我系上围裙。我先在一盆接好的清水洗了洗西红柿，菠菜。把菜清洗干净后，我开始小心翼翼的拿着小刀切起来。我一只手扶着西红柿，一只手拿着小刀，认认真真地把它切成许多的小块，然后又把菠菜切成小一点的菜叶，因为这样我能嚼烂，后来我又把牛肉切成小块，最后我把两个鸡蛋嗑在碗里，搅了一会。

准备好各种做饭的原料后，现在开始炒菜了。我先在锅里放点油，把搅好的鸡蛋小心的倒到锅里，炒熟后盛在碗里，然后放油炒西红柿，炒了几分钟后，妈妈就帮我盛了出来。

水开后，我就开始煮面条了，我把面条放到锅里，大概煮了五六分钟后，再把牛肉和菠菜倒了进去一起煮，最后，放了点盐，香油，香喷喷的'面条出锅了。

今天，虽然我忙活了一中午，但是，我很高兴，因为是我自已亲手做的饭，吃起来真的是很香哦！