2023年改善提案工作总结(汇总7篇)

2023年改善提案工作总结(汇总7篇)

ID:2853447

时间:2023-09-14 19:22:20

上传者:XY字客 2023年改善提案工作总结(汇总7篇)

围绕工作中的某一方面或某一问题进行的专门性总结,总结某一方面的成绩、经验。总结书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇总结呢?那么下面我就给大家讲一讲总结怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。

改善提案工作总结篇一

组长:

副组长:

成员:

职责任务:

a、任命管理者代表;

b、确定中长期总体质量目标;

c、对公司质量管理体系认证及公司质量管理体系完善所涉及的重大事项进行评审和决策。

2、成立质量管理体系文件编审及计划执行工作领导小组

组长:

副组长:

成员:

职责任务:根据贯标认证工作领导小组的决定和指示,对质量管理体系相关过程进行策划和安排,组织人员编写质量管理体系文件,并负责对文件的适宜性、符合性和有效性进行审查;组织实施公司质量体系认证计划的完成。

3、确立所要选择的认证公司、申请细节咨询及提出取证申请。

参加人员:全体人员(特别是相关管理人员)

2、体系内审员的培训:

参加人员:专职质量管理人员

1、文件编制、修订

文件修订责任部门:

文件编写审核批准流程:

根据公司文件控制程序规定流程执行,即:文件编写人-——所在部门负责人审核——质量部门对文件的标准符合性审查——文件编审领导小组审查、文件所涉及部门会签——按文件报批流程,由公司主管领导批准实施。

2、内部审核、认证申请

至少进行内部审核,按标准要求制订审核计划、审核清单、审核报告、不合格项记录表等,有关活动的记录和文件应保存完好,以便认证时检查。

至少安排管理评审,以评价质量管理体系的适宜性、充分性和有效性,同时积累管理评审活动记录,评审按程序文件要求进行。

约请认证机构预审核。

3、正式审核,体系维持与不断改进

接受正式审核。

体系维持与提高

改善提案工作总结篇二

鉴于目前仓储课存在的现状:外购件及半成品太多、放置混乱、没有定位定量、标识不清、数量不准、出入库没有明确的规章制度、呆滞品过多、长期积压、报废品没有得到及时处理,造成仓库库位紧张,管理出现局部难度。

特拟以下相关计划:

第一、各库进行呆滞品整理整顿、对取消订单、库存量过多,长时间不能用之相关呆料进行分类,分别处理,消灭不相关之库存,进行区域规划和定点定位及看板货架标识化,货架、看板、物料名称一一对应,加快货架、塑料箱、卡板的周转率,无形扩大仓储空间,提高物料及半成品周转。操作办法:由各事业部生管提供产品型号,仓库清理数量,分三大区域集中摆放半成品,外购件仓和成品仓亦同时进行。各区域内的物品实行“定位制”;(盘库及呆滞品的处理需要2个月左右的时间完成)

第六、实行“配料制”,仓储部依据各部的.生产计划单配比好第二天所需的自制半成品,集中在一个区域,分三个部门进行交接,当场清点数量,生产部门送交请领单,双方签字确认。一旦签字即代表认可此数,次品可按照以次换正程序进行操作,生产部门如果再出现大量缺数自行补单解决,按公司规定进行处罚,与仓储无关;(此操作方式实施时间需要各部商讨、需由总经办发文确认)

第七、外购件实行“领料制”,同时,需求部门仍要开出“请领单”,走系统完成(系统扣账,非人工扣账方式进行,否则的话和电子账没有区别),双方交接数量当面清点,一旦签字即代表认可此数量;(对于订单刚下,自制半成品还没有生产或外购件还没购进,就要上线的情况如何操作需要商讨,常用半成品需不需要建安全存量,存量的多少需要上级决定)

第八、所有进仓物料、自制半成品、成品均需有品管部门合格章后方可办理入库,原则上没有品管pass章不能入库,生产车间更不能擅自领用,需要各级部门按此规章办事;(尤其是成品的检验还没有合格就进入仓库这种操作办法是否需要立时修改)

第十、对于品管未检验、仓管未签收、擅自到仓库“拿料”等情况车间就将物料“领走”,不走流程的现象必须严加控管,由总经办出台处罚措施,否则的话,将会无章可循,程序混乱。

改善提案工作总结篇三

目 的

第一条 为启发全体员工的想像力,集结个人的智慧与经验,提出有利于本公司生产的改善及业务的发展,以便达到降低成本、提高质量、增进公司经营、激励同仁士气,特制定本办法,创意提案改善制度。

范 围

第二条 提案内容针对本公司生产、经营范围、具有建设性、及具体可行的改善方法。

(一)各种操作方法、制造方法、生产程序、销售方法、行政效率等的改善。

(二)有关机器设备、维护保养的改善。

(三)有关提高原料的使用效率,改用替代品原料,节约能源等。

(四)新产品的设计、制造、包装及新市场的开发等。

(五)废料、废弃能源的回收利用。

(六)促进作业安全,预防灾害发生等。

第三条 提案内容如属于下列各项范围,为不适当的提案不予受理:

(二)诉苦或要求改善待遇者。

(三)与曾被提出或被采用过的提案内容相同者。

(四)与专利法抵触者。

提 案

第四条 提案人或单位,应填写规定的提案表(如附表3.7.1、甲、乙)必要时另加书面或图表说明、投入提案箱,每周六开箱一次。

审 查

第五条 审查组织

(一)各厂成立"提案审查小组"由有关主管组成。

(一)各提案表均须先经各厂提案"审查小组"初审并经评分通过后,(评分表如附表3.7.2)始可汇报"提案审查委员会"。(公司各部门提案经送委员会)

(二)"提案审查委员会"每月视提案需要,以召开1~2次委员会,审查核定各小组汇送的提案表及评分表,必要时并请提案人或有关人员列席说明。

第七条 审查准则

(一)提案审查项目及配合

1.动机20%

2.创造性15%

3.可行性25%

4.回收期投资30%

5.应用范围10%

(二)成果审查项目及配合

1.动机15%

2.创造性20%

3.努力程度15%

4.投资收回期25%

5.同效益25%

处 理

第八条 采用的提案:交由有关部门实施,除通知原提案人外,并予列管及实施成效检查。

第九条 不采用的提案:将原件发还原提案人。

第十条 保留的提案:须经较长时间考虑者,先将保留理由通知原提案人(一般系每期限以三个月为限,但经委员会同意可延长至六个月)。

第十一条 成果检查

(一)实施的提案、各实施部门,应认真执行,每月应填具成果报告表(如附表3.7.4)呈直属主管核定后,转呈各厂"提案审查小组"经三个月的考核,并予评分后(如附表3.7.5),再呈提案审查委员会。

(二)"提案审查委员会"依"审查小组"所报的成果报告表及评分表详作审查核定。

奖 励

第十二条 提案奖励:改善提原因"审查委员会"评定,凡采用者发给1200~6000元的提案奖金,未采用者发给50元的奖金。

第十三条 成果奖励:"审查委员会"依提案改善成果评分表,可核给500~10000元的奖金。

第十四条 特殊奖励:提案采用实施后,经定期追踪效益,成果显著绩效卓越者,由委员会核计实际效益后,报请核发xx0~100000元的奖金。

第十五条 团体特别奖:

以科为单位,六个月内,每人平均有采用四件提案以上发给前三名特别奖:

第一名:锦旗及奖金5000元

第二名:锦旗及奖金3000元

第三名:锦旗及奖金xx元

附 则

第十六条 提案内容如涉及国家专利法者,其权益属本公司所有。

第十七条 本办法经呈董事长核定后,公布实施,修改时亦同。

第一条 总则

改善提案建议制度属于“个人导向”改善活动的一种,它的功能着重在于激励员工参与到企业的建设发展中来。

同时为充分调动全体员工参与公司管理的积极性,创造性,鼓励员工针对公司现状提出建设性的改善意见或改革方案,籍此改善公司经营管理,节减成本,提高效率,增强企业活力,特制订本管理办法。

第二条 工作细则

一、根据部门职责的划分,改善工作应有所属的管理部门;

作,在公司内广泛地宣传并营造出改进的良好氛围;收集公司改进提案,整理、汇总改进提案中的信息;组织相关人员对改进提案进行分析、评价,汇总改进措施;协调各部门进行有效地改进;对重大改进提案的实施效果进行跟踪;改进提案的相关资料的归档;改进提案总结与奖励。责任部门负责改进提案的改进措施的制定与具体实施。

产管理部按班组,每班组每月至少提出一项可实施提案改善方案)。公司将以此作为该部门年终绩效考核之系数指标,需各部门认真贯彻执行。

即重新确认改善提案评选小组成员。

一、可受理提案项目范围:

1、控制、节约成本费用、提高产品质量和工作效率的新方法等;

3、作业流程的改进及简化作业等;

4、对工时成本减少、各种操作方法的改进及现场改善;

5、设备保养方法、废料利用、节约能源、作业安全等的改善;

6、对于质量、管理制度、人员结构、各项隐患防护及安全等的改善;

7、减少或预防浪费的方法;

8、对不良行为的举报及有利于公司发展的各项建议。

9、公司急需解决的难题;

10、其它能给公司带来较大经济效益的建议和提案。

二、提案内容如属于下列各项范围,为不适当的提案不予受理:

2、诉苦或要求改善待遇者。

3、与曾被提出或被采用过的提案内容相同或相似者。

4、与专利法抵触者。

第四条提案申请、审核程序

交人”、“现状”和“改善措施”);

顺序等综合因素进行初步评定审核,确认提案可达到的“预期效果”;

三、改善管理小组审核后,安排实施提案的部门。

可呈报总经理办公会审议核定;

善工作的管理部门还应注明原因并通知提案人。

六、公司综合管理部对比较突出的改善方案要加以宣传和推广。

说话;

是一个综合性指标,它的判定标准是促使公司向越来越好的方向发展。

第六条提案效果的评估、鉴定

善工作的管理部门。

改善管理小组组成评审组,评审组根据该项目创造性大小、水平高低、难易程度、经济效益大小、对公司发展的贡献率大小等进行复核与综合评定,最终核定奖励与实施办法。

之星”称号并给与适当的奖励。

进行奖励。对于改善提出人和实施人奖励金额按照4:6的比例进行分配。

三、对于一些不产生直接经济效益的改善张贴表彰信,并按照20元/条给予奖励。

内容,不予以奖励。

于改善实施人所在部门的负责人处罚20元。(如有特殊原因的,必须提前改善工作的管理部门说明情况)

第八条本规定自下发之日起执行。

2页,当前第212

改善提案工作总结篇四

兵法有言“水无常形,兵无常势”,如果用现代的视角来看待,意思就是说外部的宏观经济形势、产业政策是变化不定的,行业的竞争也是动态的,瞬息万变的。其实,如果从微观的角度来看,企业也类似于一个微观的内部市场,包括员工之间,上下级之间,部门之间,甚至于整个集团的不同子公司之间的协作配合,都涉及到很多动态的因素。因此,可以说企业的内部运营管理也是动态的,也是时刻在改变的。那么,是不是就因为它是动态的,我们就难以去管控它,难于去协调它,难以去整合它。不是的,就像外部的市场竞争都要遵循一定的经济规律(例如价格机制,供求原理)一样,内部的管理也是有特定的章法可循的。衡量一家企业内部管理的层次高低,主要的参照因素就是公司的流程优化、内部的制度和用人标准、领导的责权划分、管理者的心态以及执行力,下面将主要围绕这五个方面进行阐述和分析,并提出些许浅薄建议,如果里面有言辞过激、脱离实际或者偏颇之处,还望董事长能见谅包涵。

如果我们把公司的业务订单系统比喻成一个动态环,那么围绕着这个动态环所进行的一切运作过程,就构成了流程。像我们这种大型织造企业,流程的主轴无非就是把外部客户的订单转化成内部的订单,然后对这个内部订单系统进行纵向和横向分解,分解成多个环节步骤,最后又把这些环节以最快最短的时间衔接起来。

所以,现阶段我们不仅要迅速扩大产能规模,大力推行材料、工艺和概念的创新,还要对现有的业务流程进行不断的优化改造以突出企业的核心竞争优势和差异化策略。

(一)品牌业务流程优化(针对业务及市场大货)

以外部市场订单为导向,以自身供应链为枢纽,消化外部订单,转换成内部订单,建立内部订单系统。业务员以及市场方面,接到客户大货订单并经各自业务小组负责人审核之后,以erp软件为输入端口,第一时间转换成内部订单,进行统一的订单编号。针对四大生产厂区,集团可以设立一个生产控制中心,全面负责成品生产调度,制定生产计划指令,以做到合理分配机台,充分发挥生产潜能。从外部订单的承接到生产落实,期间包括接单,制单,审单,成品、坯布盘查,再到生产中心统一排单等多个环节,这些都属于可控环节。因此,我们要求对这每一个环节进行全权掌控和时间压缩,每一个流程的停留时间都要精确到时刻甚至分秒。业务员每天可通过erp系统实时查询各自权限范围内的订单进度,如果某一个流程出现了异常,停留时间太久,就要马上打电话过去给相应的负责人进行催促、查询,直接缩短了异常情况的反馈时间。所以,随着内部订单系统的不断完善,我们要求业务员不仅对外能进行市场拓展、订单承接,对内也能发挥各自的订单维护职能,实时监控订单进度。

另外,业务部每天的异常问题反馈,有很大一部分是出自染整环节,特别是色差、缸差,排染进度赶不上交货期。染整环节的可控性一旦薄弱,将极大地削弱公司产品的竞争力,并造成品牌形象受损。集团新建的染厂根本满足不了目前的染整需求,而且初始运行还需要很长一段磨合期,不可能短时间内就能运转良好。因此,前期应该侧重于染整技术的研究,操作管理的规范化,为后来的规模化复制打下基矗如果我们自身的染整规模足够庞大,那么成品的质量管控权将掌握在我们的手里,必要阶段甚至可以考虑再成立一个染整控制中心。

(二)市场业务流程优化(只针对市场打样、零售,业务打样、补数、改色等)

以市场柜台为唯一营运窗口,现场部为后勤服务部门,由市场运营主任负责市尝现场两大部门的统一调控,日常具体工作由现场和市场主管分管协助。从erp系统中分一个数据支流到打样仓,把打样仓当作一个内部客户。这样不仅有利于erp店面仓储系统(二三四五层)的数据精确化管理,同时也有利于把公司的日常成品损耗缩小到打样仓。

第一,可以限定一个基准码数(比如说20码),当仓库某支布的总码数低于这个基数,可以直接出库到打样仓,erp系统上账面出库时直接指向打样仓。举个例子,假如柜台叫了40码的d51,缸号为100928,这支布本来有50码,很明显剩余码数将低于20码,那么仓库就直接按出库到打样仓,下面备货组打码后,剩余部分可直接排到打样仓。假如,预期剩余的布数不止20码,上面仓库就不能直接扔整支下来,而是要量好后,把剩余布再放回仓库原位。

第二,根据型号畅销程度对打样仓布架进行重新调整,某些经常打样的型号可以规划到前几排,并且对这每一个型号都要备上较为齐全的颜色。某些较为偏僻的型号可以集中在一个架子上,排到打样仓最里面去。现场选拔出10个最熟练最快速的老员工专门负责翦样,并且每个人各负责一个畅销型号架子的整布工作,哪个型号缺货了,或者颜色不齐全了,要即时记录下来,随时从仓库调货出库。

第三,每个楼层仓库各安排三个仓管搬运,一个仓库文员,前者负责进出仓搬运、量布备货,后者主要负责色卡和账单出库。仓库文员负责色卡的保管、数据改写工作,如果丢失色卡,责任将由三个仓管搬运平均分担。仓库只听柜台指令,严禁任何人未经柜台窗口,私自到仓库剪布、调货。

第四,大厅安排四个记单人员,两个负责仓库出库记单,两个负责打样仓出库记单。另外设立一个备货组(3至4个人),负责打码、打卷、包装。特别要注意的是,如果整支打码后剩余布数是要排在打样仓的,那么之前打码的那些布要按打样仓出库,不能按仓库出库,包装好后要交到负责打样仓的记单人员。至于仓库上面扔下来的那些已量好的,可以直接打卷后按仓库出库,交给负责仓库出库的记单人员。为了防止某些客户甚至业务员没有交环提货单直接把布拿走,可以在大厅设立一个领布区,专门放那些打样、零售的一包包,客户和业务员必须拿财务开的提货单到领布区提货。设立记单人员的主要目的不是为了统计他们的那些出库数据(特别是打样仓记单,一两码也不好统计汇总),而是为了严格把控每一块成品的流出。

综上所述,整个打样仓独立运作的最大难题可能就是打样仓的空间设计,如果能合理布置好,再加上挑出来的10个翦样员都是精英级,翦样的速度一定会加快很多,而且可以把成品损耗范围缩小到打样仓。至于日常跟车送货,卸货搬运,经常要抽调现场翦样员的情况,建议公司可以招4到5个专门负责搬运的普工,纳入物流组,由司机组组长负责统一调度。

很多人只要一提到家族式企业,马上就会罗列出一大堆的弊端,说这不好,那不好。不可否认,目前家族式企业确实存在着众多的障碍和问题,但是无论是在国内还是国外发达国家,家族式企业都是很普遍的。

家族企业和其他类型的企业相比,只是在股权方面不一样,但是在管理上都是一样的,因为家族企业也要讲流程化,也要讲管理机制的,也要讲制度标准。特别是对于刚起步阶段的企业,使用亲人、朋友凝聚力比较强,而且成本也比较低。另外,因为我们国内的信托机制还不够健全,在这种情况下,企业家族化这种模式反而更适合中国的国情。

但是,随着公司的不断发展,家族内部就要进行某些适当的调整,要有统一的价值观和制度体系。具体可以从两个方面进行调整,第一是实行资本家族化,第二是实行管理社会化。

第一、资本家族化

为什么要实行资本家族化,家族为什么要控制这个企业?

首先,如果一家企业正处在快速成长的行业阶段,资本家族化会让企业比较迅速地作出决策,可以集中力量干大事。就好像xxxxxx几个常委,形成一个领导班子和决策层。

改善提案工作总结篇五

1、加强安全生产法的学习力度,提高职工安全意识

现状:目前公司各项任务较多,各个工作岗位上的人员都凝心聚力搞生产,在这样的情况下更要注重安全生产教育工作,严防因为考虑不周,安全意识松懈造成的安全隐患。

建议:由各这车间组织全体人员学习安全生产法,并通过考试的形式,检验各工作人员掌握安全知识的程度,对考试不及格者,要求下岗专职学习,直至考试合格,方可上岗工作。

预期成果:增强职工学习安全知识的意识,通过经济手段(一人出现安全事故、全车间人员的安全奖都将取消)约束职工行为,充分利用班组车间的团队力量来抓安全,形成全员抓安全,人人都是安全员的氛围,使公司的工作效率和工作质量得到提升。

2、加大安全宣传力度,形成浓厚的安全氛围

现状:现在宣传安全的方式存在形式僵化,内容空洞的现象,职工存在被动接受的问题。

建议:通过微信、微博等新媒体,将身边发生的安全事故制作安全小故事、安全小视频等,增加职工的阅读兴趣和感受力度。对事故的起因、经过、教训、总结、预防等各个方面进行说明,使职工设身处地的感受到安全教育。

预期成果:通过真实案列教育和主动接受安全知识的方式,职工学习安全、理解安全的能力和觉悟将大大提高,自觉遵守安全的意识也会增加。

改善提案工作总结篇六

一、本年度所做主要工作及取得的实效

(一)健全组织机构,明确责任分工

1、成立领导小组

组 长:---

副组长:---

营养专干:---

成 员:各班班主任级村小教师

领导小组的成立,为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”,切实做到有组织、有领导、按程序开展好各项工作打下了良好的基础,为营养改善计划的实施提供了制度保障。

2、实行分工负责,层层落实责任:

学校与营养改善计划工作负责人、班主任、从业人员签订了相关管理责任书,层层落实了管理责任。成立了由校长、家长、学生、在职教师等为成员的学生营养改善计划工作监督小组和家长委员会,在醒目位置定期公示了监督小组、经费账目、食品名称和数量,用餐学生名单等信息。向家长、社会公布举报电话,自觉接受家长和社会各界的监督。

3、 我校严格依照《农村义务教育学生食品安全事故应急预案》,制定了学生食品安全事故应急预案,预案符合学校实际,并具有操作性。并积极落实了预案的学习、演练等工作,师生熟悉了食品安全事故的处理程序和相关办法。

(二)规范操作方面

本期我校享受营养改善计划的学生总人数为689人,其中中心校651人,犀牛村教学点28人,道台村教学点20人。我校把义务教育学生营养改善计划工作做为学校工作的重中之重,选拔业务能力过硬,责任心极强的蒋成军老师专项负责此项工作。

1、学校严格按照上级文件要求,不存在随意调整供餐食品的数量等行为,确保了给学生提供足量的营养食品。

2、从业人员卫生管理基本规范。从业人员身体健康,做到了持证操作。工作人员养成了良好的个人卫生习惯,做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上岗操作。按计划对相关从业人员进行培训,提高了从业人员的技能和素质,为服务好学生做好了保障。定期对储藏室和食堂进行检查,做好记录。各个流程运行顺畅,记载细致、有据可查。

3、食品验收符合要求。学校注重与配送企业的沟通协调,并认真做好了食品的接收工作,确保配送食品按质、按量、按时送到学校。并按照相关规定向供货商查验、索要、留存供货商的相关许可证、产品检验合格证明、发票等有效证明材料。学校还安排专人负责食品验收工作,建立了详实的食品入库台账,有验收记录,并注明了名称、数量等事项,有签收意见和验收人的名字及日期。

4、实行食品质量监督登记:

营养专干对食品卫生、储藏室卫生、营养餐质量等工作进行监督检查,发现问题及时解决。食品贮存干净卫生,做到了分类、分架、隔墙、离地存放,并定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。严格按照卫生规范及食品留样制度按时留样,牛奶留样一盒(200毫升),鸡蛋留样2个。并做留样记录,详细记录了留样食品的名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等信息。留样每份保存48小时以上备检,留样器皿必须及时清洗消毒,同时做好了试尝和陪餐工作,详细记录了试偿、陪餐的日期、时间、数量和姓名等信息,做到了天天记录,有据可查。

各班主任负责班级“学生营养餐工程”的日常管理,负责食品的监督和发放工作,实名登记就餐学生及数量,营养专干核实人数后由班主任签字按时领取营养餐,并监督学生于早自习前在教室内使用,防止学生弃餐、换餐、留餐,吃不完的食品坚决逐一回收销毁,及时处理食品垃圾。

5、档案资料齐全:

由营养专干负责有关方案、制度的起草及相关表格的制定、填写,及时搜集上报上级要求的相关信息,按上级有关要求对各种资料及时整理,归档保存,做到了档案齐、分类细。

6、学校严格按照相关标准,加强了学校食堂的建设,食堂规范、整洁、卫生。新制定了有关节约及安全方面的标语,张贴于醒目处。建立了符合安全卫生标准的食品储存场所,配备了必要的食品储藏保鲜设施。贮存、加工等场所配备了足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备。学校食堂新增了与供餐量相适应的食品加工、分发、学生进餐的设施。

(三)工作中取得的实效

1、建立实名制学生档案库,实行动态管理。对享受营养改善计划的学生名单予以公示。学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组对营养的实施情况予以监督,按计划召开相关会议,及时传达会议精神及收集家长和学生的反馈信息。

2、健全管理制度、落实工作责任制。学校安排专人负责制度的制订和监督,以制度管人,以制度管事,层层签订责任书,把责任落到实处。

3、做好宣传教育工作。 营养与健康的宣传教育,要取得社会对营养餐的理解与支持。在实施营养餐计划的整个过程中,学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育,通过校会、主题班会和板报等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响,做到家喻户晓,深入人心。并及时撰写简讯,上报我校的先进事迹和优秀经验。

4、强化安全意识,确保食品卫生安全。把好卫生安全关,防止食物中毒事件发生,是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。我校非常重视食品卫生安全,特加大对学校饮食卫生安全检查的力度和密度,针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题,及时提出有针对性的工作要求,进一步提高学生在校就餐的安全性,提升学校食品安全的管理水平,从而确保营养餐工程的顺利实施,本期未出现一起食品安全事故。

5、认真组织,及时发放营养餐。学校实行专人管理,专人发放。做好签收、储存、分发、留样、信息收集、食用的痕迹材料。

6、建立健全学生食品安全事故应急预案,无学生食品安全事故发生。

7、认真做好了体质健康监测与上报工作。在监测过程中,认真负责收集相关数据,按实录入系统并及时上报,不拖延。

7、加强了平时的监督和管理,对班主任提出了新的要求,做好了考评制度的制定和公示,依此对营养餐工作进行量化考评,做到营养餐工作与绩效挂钩。

二、存在的困难和问题

我校目前实施的蛋奶模式,主要存在下面一些问题:

1、场地、设备设施不能满足需要。存储室小,收到场地制约不能很好的开展工作;没有餐厅,现在学生都是在教室里用餐,卫生达不到标准,存在着安全隐患。食堂加工条件有限,造成不必要的浪费。

2、管理制度有待进一步健全完善。

3、工作人员(除从业人员)正规培训不够。

4、由于我校有两所偏远的村小,蛋奶的运送和保存存在一定的安全隐患。

三、对存在问题采取的主要措施

1、近期我校将对旧危房教室进行改造,在改造设计过程中,将充分考虑食堂和学生就餐环境的改善。

2、充实管理力量,强化工作监管,规范供餐工作流程。

三亿文库包含各类专业文献、专业论文、各类资格考试、生活休闲娱乐、文学作品欣赏、行业资料、高等教育、应用写作文书、中学教育、54思贤小学20--年度营养改善计划工作总结等内容。

改善提案工作总结篇七

老话常说,民以食为天,兵马未动、粮草先行,这些都说明了“食”的重要性,由此可见,食堂在公司行政后勤里担当着非常重要的职责地位,稍有一点疏忽,就会影响到生产、销售等部门员工的工作情绪,甚至工作质量。

目前,公司食堂里有4位女师傅,两位大厨、两位配菜工,主要负责中、晚、夜餐的工作。每日平均进餐人数有300人左右,其中中餐有150多人,晚餐有130人左右,夜餐有20多人。因为工休的缘故,实际上每星期有4天时间是3人工作,工作量稍许超标。

在这里暂且不表她们做得如何好,单说在工作上暴露出来的问题,只有这样才能明确自己的缺陷,知己知彼,才能把今后的食堂工作做得更完善更优秀。

食堂现阶段存在的工作问题有如下2点:

1、服务态度偏激。

食堂4位女师傅年龄均在45岁以上,都是公司老员工,根据人事心理分析,4人的工作状态正处于工作疲乏期,同时加上女性的生理特性,导致其情绪波动较大,稍有“风吹草动”即“疑神疑鬼”大动干戈。

10月,半夜12点,某夜班师傅因一句话不合意,与一名工厂新进员工发生严重口角,甚至险些发展至邀集外人群殴,影响恶劣。此事虽经调解平息,但在一定程度上给新员工群体带来了极坏的负面效应,最后涉及此原因影响, 4名新员工集体辞职而去。

从公司意见箱收到的20多份意见书及物流、工厂员工亲自投诉表明,所有意见里对食堂的投诉率最高,其中反感最大的就是其服务态度“恶劣”。不少员工就是冲着这一点投诉的,称其开饭时师傅们脸 “似一扑克牌”。

经多次开会予以严厉批评并要求整改,虽稍有收敛,但效果不甚明显。究其更深刻原因,是几位师傅们长年累月呆集在食堂内工作,平日较少参与公司的培训或学习之类的活动,对公司新的制度及发展状况知之甚少,工作意识仍停滞在2、3年前的状态里。在这样一种无序的自由状态下工作,几乎较少有人去关心这个岗位群体,成了被人 “遗忘的角落”。

另外,初进的新员工较以往的新员工更年轻、更具有独立性和广阔的眼界、以及对现实拥有更多的批判意识,如此一来,双方的口角冲突在所难免了。

扭转食堂的服务意识,是食堂管理工作的重点。要想做好此项工作必须长期督导提醒,转变角度换位思考,倡导关爱一线员工的亲情思想,减少“泼妇耍赖”的.街头陋习,将其工作纳入公司正常的行政管理轨道上来。在此基础之上,实施每周服务考核目标管理,工作态度与绩效挂钩。谁故意刁难员工,谁对进餐员工态度不好,谁让员工吃不好饭,就坚决处罚谁。在这一点上,部门管理者丝毫不予妥协,将以逐步改善食堂的服务意识问题为工作已任。

2、烹饪质量偏差。

俗话说,一人难调众人口,一人难烹百家味。这说明尽管烹饪技艺再好,也难保证人人口味称心如意。但这不能成为食堂烹饪质量偏差的借口。

目前食堂的菜品虽少,但每天三餐算来也是较丰富的。在购置蔬菜、肉食、油料上,公司给予的补贴应是充裕的。在菜品烹饪上师傅们尚欠不少功夫,众多菜品仅仅只能说是炒熟了而已,很少讲究大锅菜的烹饪技艺的,更从不主动去询问一下进餐员工对饭菜质量的感受,摆出一付“天下独我一家,爱吃不吃,不吃拉倒”的臭架子,自然难有色香味全的来。在这一点上,是公司员工普遍反映最为强烈的,不信随便找个员工问问,都可以无奈地道出一两个心烦的意见来。

今年重点抓了烹饪质量,并首次在公司实现了每餐菜谱制,改善了多年来公司员工每餐都不清楚自己到底吃的是什么东西的糊涂进餐观念,强化了餐饮食品质量安全意识,让员工能放心地吃明白地吃,只是走到这一步已实属不易了。

小锅菜有优点,大锅菜其实也有其特色。大锅菜在制作上,刀功、配料及火候上都是颇有讲究的。诚然,食堂师傅们不是专业饮事师,但不能仅仅就此为藉口,就停滞在老旧的水准上,不去学习、不去钻研、不去考虑员工的口味,一昧地由着自己的性子来操作。

近期将购买一些书籍,明年拟计划带食堂师傅们去观摩一下优秀企业的食堂大锅菜操作及操规,或请进优秀的食堂大锅菜师傅做烹饪指导,让食堂师傅们开开眼界,明白清楚自己的工作差距,努力学习一些新的食堂烹饪技术,彻底改变目前“水煮盐拌、无滋无味、难吃难看” 的大锅菜现状,更要主动走出操作间,来到餐厅,热心地去询问一下员工们对饭菜的评价,弃除员工们普遍反映不好吃的菜品烹制方法,保留并提高获得称赞的佳肴,从而更好地改进烹饪质量,满足公司员工健康可口的餐饮需求。

关闭