2023年超市工作计划书如何写(优秀8篇)

2023年超市工作计划书如何写(优秀8篇)

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时间:2023-09-15 10:30:49

上传者:书香墨 2023年超市工作计划书如何写(优秀8篇)

计划可以帮助我们明确目标、分析现状、确定行动步骤,并在面对变化和不确定性时进行调整和修正。计划可以帮助我们明确目标,分析现状,确定行动步骤,并制定相应的时间表和资源分配。下面是小编为大家带来的计划书优秀范文,希望大家可以喜欢。

超市工作计划书如何写篇一

2、 做好新老客户维护工作,深入了解各个行业需求动向,对于不同客户不同需求做出反映,推广公司各项相关业务。

3、 对于高端客户提供品质化、个性化、定制化走向。

4、针对中大型企业、重点纳税企业、进出口企业及知名企业进行需求分析制定方案。

5、公司资源共享,对于大型企业公司如有客户资源各个部门协调配合。

二、签约策略

建立信任,屏蔽对手,突出优势;强调双赢策略;换位思考。

三、团队配合

签约前期建立信任基础,对于知名企业资金管理更是关注,前期希望公司先稳住客户再求盈利。

超市工作计划书如何写篇二

一、 计划招新:

为了进一步加强我部门的队伍建设,更好的开展部门工作,为今后更好的服务广大同学奠定基础,我部门计划主要在09级新生中招收一批实干的新干事。

二、 锻炼和培养新生力量:

由于大部分的新生力量对工作缺乏锻炼,我部门回在安全及不影响工作和学习的前提下,深入新部员,采取不同的措施激发他们的潜能,带他们走出去,多多与各系勤工部交流,熟悉工作,去协助其他各部门的工作,这样有利于他们的工作和学习。

三、 开展有意义的相关活动:

1、 模拟招聘会:同学们寒暑假做兼职,面试是比不可少的,本次模拟招聘会的目的就是提高同学适应岗位的口语能力,对于帮助同学就业上岗具有积极作用。

2、 游园会:主要适宜游戏为主,让同学们在游戏中放松学习压力,体验学习之余的快乐,加强同学之间的交流、沟通。

3、 敬老院志愿活动:本部门人员会同志愿者一起走进敬老院,开展志愿者活动并给老人们带去欢乐。

4、 回收废旧物品:通知各班回收废品;制作“电池回收箱”,置于系楼下;制作海报宣传回收旧物品(资料、书本等),本部门会将旧物品统一、归类。

5、 爱心义卖:将回收来的旧物品,统一展开进行义卖,这样会适旧的物品得到有效的利用。

四、问卷调查: 为了作好本部门的工作,及时了解部门工作中的不足我部门决定进行两项问卷调查:一是关于电影放映的调查,了截同学们观看电影的信息和同学们对电影放映的意见。二是关于部们工作的调查,让同学们写出他们认为我部们还应该做的工作有那些。这样,我们部门就可以更好的为广大师生服务。

另外,本部门会做好活动的工作的总结工作,也会在做好本部门工作的前提下积极配合其部门的工作。

以上是我部门的新学期计划,如有变动,希望老师和同学们见谅。

机电系勤工部

xx年7月3日

超市工作计划书如何写篇三

过两年大学生活的锻炼,我们步入了大三。我班团支部在这两年中稳步发展,开展了形式多且富有意义的活动,取得了诸多样成绩。当然,这些都离不开全班广大团员对我支部工作的支持和配合。

我们携手面对风雨,走过光辉,共同见证07小教本一团支部的成长。紧张而繁忙的大三已经开始,我们在学好专业课程的同时更需要把握好正确的思想方向,提高政治觉悟。为使各项活动有条不紊地展开,把团支部建设提高到更成熟的层面,特制定了本学期的工作计划,以此鞭策。

高举十七大精神伟大旗帜,深入贯彻落实科学发展观,以促进团支部和谐发展为主线,引导全班争先创优,开创支部特色。

深入贯彻《中共中央国务院关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》以及“全国加强和改进大学生思想政治教育工作会议”上的讲话和两会工作报告,以理想信念为核心,以爱国主义为重点,以本道德规范为基础,以全面发展为目标牢固构筑青年一代的强大精神支柱。

贯彻落实学校以及学院关于青年和共青团工作的部署,不断加强团的能力建设,求真务实、开拓进取。

本学期将在上一学年的基础上继续以思想建设为重点,在理论学习、活动和日常生活学习中时刻注意提高同学们的思想政治觉悟。以思想建设带动“学风”建设;以“学风”建设促进思想建设。并且不断鼓励同学们积极向党组织靠拢。

1.组织支部成员认真学习马列主义、毛泽东思想和邓小平理论;关心时事,正确认识党的路线、方针、政策;积极参加校、院、班组织的活动,遵守政治纪律,培养浓厚的学习氛围。

2.明确团支部工作制度,定期召开各类会议。根据校及院团委要求和社团团建工作委员会工作任务及思路,结合本学班特色定期召开团支部会议,加强团支部成员之间的思想沟通,广泛征求班级成员意见和建议,确定下一阶段团支部的活动。

3.集体意识是工作的灵魂,团支部成员要团结一起,培养支部成员强烈的责任心和集体荣誉感;要树立以集体注意为核心的价值观。密切联系同学,起模范带头作用,要有对工作忠诚的责任感、对广大同学高度负责的热情和用语克服困难的精神,能够以自尊、自爱、自信、自立、自强的热情,真正成为班级“自我教育,自我管理,自我服务、自我约束”的核心。

4.抓住建国60周年、“129”运动,冬季招聘会等契机,依据团委工作的指导思想深入开展团员意识教育活动,积极参与、配合学校开展各项工作,努力培养学生各方面能力,活跃校园文化。充分发挥每个团员的特长,开展生动、活泼、健康的科技、文化、体育、娱乐等第二课堂活动,做到“寓教于学,寓教于乐”,达到既锻炼学生能力有提高素质的目的。

5.做好入党积极分子及预备党员的考察和发展工作,积极向党组织靠拢。

(一)9月份,新学伊始团日活动目前暂定主要涉及三项内容,一总结过去,展望新学期。鼓励全体同学对自己的学习及事业发展方向进行规划;二是倡导积极锻炼,健康饮食,铸造良好的体魄以更好地回馈社会;三是开展秋冬护肤保养讲座,加强我们班广大女生的护肤保养意识。缤纷女生,多彩生活。

(二)10月份,以中华人民共和国成立60周年,特别是改革开放30年的辉煌成就为活动契机,开展爱我中华系列团日活动。增强班级广大团员青年为祖国强盛而奋斗的决心。通过举办此次系列活动充分展现07小教本一全体同学热爱校园、朝气蓬勃、健康向上的精神风貌。形式可丰富多样,内容视情况具体安排。

(三)11月份,利用节假日组织团员青年到北雁荡(暂定)游历,欣赏自然风景,开展野炊野餐、对诗联句等精彩活动,增强班级凝聚力,并让全体同学在活动过程中得到思想上的升华。

(四)12月份,拟以冬季招聘会为契机,组织同学服务工作现场,感受就业压力。鼓励同学积极复习迎考,加强考试诚信教育。并且作好本学期总结以及团支部的总结工作。

一个班级的思想建设无疑会影响到这个班的整体面貌,这给我们团支部提出了更高的要求。新任团支部如一股新鲜“血液”,有其优势,也有其不足。这以后的工作中,我们将积极听取大家对我们学会团支部的意见,服务大局。在老师、同学们的大力支持和鼓励下,我们有信心把我班团支部建设成为“文化素质好,思想觉悟高,各方面综合素质优秀”的优秀团支部。我们也正朝着这个目标而不断地努力着!

超市工作计划书如何写篇四

工作计划安排关系到工作的能力和目的,有利于提供工作的质量和效率,提升个人工作能力,下面精选了三篇工作计划书模板范文,希望能帮助您更好的进行工作。

不管是做传统销售还是网络销售等,都要有计划的进行。

有了详细的销售工作计划便是成功的开始。

我做的是服装销售,下面是我做的服装销售计划:

一、项目介绍

由于资金有限只有5万元,所以我想来想去没有什么更好的项目,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。

我的项目是做服装行业,开个女式服装店。

在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,5万元。

因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。

选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。

而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。

二、店面的选址

地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。

经过调查我发现在****这快商圈不错,****作为**发展的主要居民居住区之一,交通发达,人口密集,市场是没问题。

所以首选这里。

我的定位就是中低挡符合市场需求。

同时和其他几家店没有冲突,差异性存在。

店面的租金也不高5000元/月,付三压一。

找好店面之后,接下来就是要与房东签约。

而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。

因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。

所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等。

三、店面的装潢

租好了店面,下面要装修了。

店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。

譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。

而且,在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。

为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。

我要求的装潢效果如下:

1.门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!

2.灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的。

店面装潢一共花了5000元,这还是省着点花的,包括我自己做小工,就5万省着点吧。

一、供应商的选择

首先我们采购部做到多多开发物料资源,调查价格,做到货比三家,控制价格审核流程,让采购部的工作透明化,并且建立完整的采购部供应商档案及物料申购档案。

做为公司合格供应商必需要能做到准时,保质,乐于沟通等几个方面。

二、账务的清理

采购是一份繁琐,复杂的工作。

同时因为其工作性质关系,对公司产品的成本有直接影响。

另外因为相关物资在采购工作的`运作过程中不可避免的有退,换,修,废等情况发生,因此必须对每一批物资的采购以及合同执行情况进行台账记录,并且做好跟踪检查,定期盘点。

这是本部门的日常工作,目前也一直都在执行着,xxx年本部门将进一步对本项工作进行完善。

努力做到每笔定单的进行情况都可追溯,可查核。

三、品质保证

本部门相关人员将经常前往车间了解相关物资的使用状况。

对所采物资的使用状态进行跟踪,了解相关参数指标性能,收集数据进行同类产品的对比。

每批物资至少做一次使用跟踪并做好相应的评估计录。

四、成本控制

20xx年,本部门将在日常工作中进一步提高工作效率。

除采购价格等方面的控制外,还将其它方面的成本控制纳入管理优化的范围内,具体方面如办公物品的使用,电脑的使用管理,物资运输费的控制等方面。

五、采购效率。

20xxx年,我部将进一步完善的供应商网络的建设以及采购模式的优化,尽可能的减少采购周期,提高采购的效率和及时性。

并且对各种物资的采购周期进行统计计录,提供各请购单位制定请购计划时的参考。

六、异常情况的处理

因供应商生产能力的不足,或其它原因引发采购异常时,我部将第一时间知会相关领导并积极应对。

同时将对异常情况的发生原因进行分析处理,记录在案;如有必要,将进行法律程序进行公司利益的维护工作。

七、部门之间的协调

独木不成林,采购部做为一个服务性部门,将谨记自己的职责,将一切以公司为重,与公司其它部门分工协作,提高生产效率,降低成本,使公司效益最大化,为公司发展提供助力。

“运筹于帷幄之中,决胜在千里之外。”新年度营销部年度工作我觉得要强调谋事在先,方可未雨绸缪,确保完成董事长下达的各项任务指标。

针对前一年的工作总结,我们根据实际情况做出以下展工作方案:

一、热线电话的接听、记录、信息统计工作

1.电话号码是*******,热线电话的接听标志着公司的服务水平及整体素质,接线员必须严格要求,语气柔和,热情主动的向客人推荐公司的产品。

2.认真记录来电信息,统计客户资料,进一步细化来电客户群体,为营销部建立客服中心打下坚实基础。

二、做好各团队的预定工作预定中心接收外办、内部、电话预定,并认真制作下发预订单。

做好团队到店前的各项准备工作,为团队的顺利接待做好基本保障。

三、做好各类数据分析根据每月的业绩信息,统计分析出市场的基本东西,为市场营销提供全面、真实、及时的信息,以便市场部制定营销决策和灵活的推销方案。

特别是节假日期间、以及宾馆各专项销售任务时。

四、做好客户回访工作定时对客户进行电话回访。

一方面,向客人推荐我们的新活动新项目,另一方面也向客人征求意见和建议,使景区更上一层楼。

同时,也是客人觉得公司很有诚意,更有益于市场做大做强。

针对性的对客户档案宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行回访外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福等个性化服务。

以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

五、团队建设营销部现有预定员5名。

经过岗位的锻炼,已基本掌握预定工作流程。

但业务技能及专业精神方面仍有提升空间。

为了保障20**年工作顺利高效地实施,部门还需要通过关于景区知识、项目价格、导游讲解等方面强化关键工作流程、制度来培养组织执行力,以更好的发展客户、保留客户!同时要强调团队精神,互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

六、密切合作,主动协调在与景区其他部门结合工作时候要密切配合,根据客人的需求,主动与其他部门密切联系,互相配合,充分发挥营销中心的强大功效,创造最佳效益。

互相配合,充分发挥营销中心的强大功效,创造最佳效益。

20**年,我们将会朝着这些目标奋勇前进!加油!

超市工作计划书如何写篇五

内容摘要:

目前国民经济发展中汽车是很重要的一个组成部分

在整个华中,乃至华北地区,布满了各式各样,大大小小的汽车市场,仅仅汽车城就有四五家,家家都称自己是绍兴最好的.,比如城东汽车城,柯桥汽车城,诸暨汽车城。还有很多的汽车市场和聚集地,如花为煤二手汽车市场,元通汽配广场,北复线,马臻路。

所谓的聚集效应,主要是规模经济下,大量同类或者互补的企业集中到一起,大规模的生产,销售,服务等。现在绍兴汽车市场是以小部落为主,个别群体独居,这样极不方便企业发展,同时也不方便消费者看车,买车。全国各地各式各样的“xx一条街”的成功说明了企业聚集在一起的益处。

据有关部门统计,就拿我们本地来说,xx年上半年我们本地人均收入超过了上海,居长三角地区首席。面对这样的购买力,又有哪家汽车商不眼馋呢但是一旦汽车商把4s店开好后就会发现,绍兴这边的市民的消费理念和他们有很多的区别。

中国很多人有钱后首先想到的是存到银行,在买车的时候很理性,对价格很敏感,他们喜欢到周边的大城市买汽车,比如杭州,上海。怎么样把这些买车的老的理念改正过来,需要绍兴本地的车商的努力,同时也需要各个媒体的关注。

消费者和商家应该及时全面的沟通,这样才能把自己的服务和产品做得更好!但是在绍兴目前还没有这样的一个专业的渠道,而借助于传统媒体,企业没有办法把大量的汽车信息及时全面地传达给消费者,这样就增加了企业的成本。

目前竞争激烈的中国汽车市场,汽车商不仅仅拼的是性价比,还在拼促销,服务。谁能第一时间将自己店里的信息传达给用户谁就可能在激烈的商战中获胜。谁能在客户服务方面更多地获得用户的反馈谁就能制定更好的服务制度,就能获得长期的胜利。

鉴于全国和咱们本地汽车发展情况,本地汽车网的产生就成为经济社会发展的必然。

在充分调查了本地汽车行业发展情况后,我们认识到

蔡伟松:资深网络工程师

曾晓腾:大学本科

张卫俊:资深互联网策划运营师

沈赵燕:大学本科

1.公司年度安全工作计划书-工作计划书

2.文娱部工作计划书-工作计划书

3.it工作计划书

4.班级工作计划书

5.月份工作计划书

6.学生工作计划书

7.2018工作计划书

8.部门工作计划书

超市工作计划书如何写篇六

一、加强教育培训

1、科室每月组织一次医院感染相关知识培训,并做好记录。

2、院感科全年组织院感知识讲课两次,采取多种形式进行全员培训,试卷考核,提高医务人员医院感染防范意识。

3、落实新职工岗前培训。

4、对卫生员进行医疗废物收集及职业防护知识培训。

5、院感专职人员参加省、市级举办的院感继续教育培训班,以了解全省及全国医院感染管理工作发展的新趋势,新动态,提高我院感染管理水平。

二、落实消毒隔离制度,加强消毒灭菌效果监测与评价

1、各科使用的消毒液根 据性能按时更换,器械按规定及时消毒灭菌,合格率达100%。使用中的各种导管按规定进行消毒更换。

2、加强医务人员手卫生的管理工作,不定期下科室检查医务人员洗手的依从性。

三、加强院感监测,实行医院暴发预警报告

1、严格《医院手术部位管理规范》执行,每月进行手术切口感染监测。

2、充分发挥临床监控管理小组作用,及时发现医院感染病例,落实24小时报告制度。

3、临床出现医院感染聚集性病例(同类病例3例)实行医院感染暴发预警报告,分析并调查传染源,采取有效措施控制传播途径,杜绝恶性院感案件的发生。

4、做好医务人员的职业防护工作,各科室将每次出现的职业暴露及损伤的人员上报院感科,院感科做好登记,保护易感人群,有效控制医院感染。

四、严格医疗废物分类、收集、远送、储存、外运管理,杜绝泄漏事件

1、医疗废物按要求分类放置,密闭,包装袋有标识,出科有登记,专人回收有签字,送医疗废物暂存处集中放置。

2、医疗废物转移单由专职人员填写,并保存存根备查。

超市工作计划书如何写篇七

一、认清形势,强化领导,充分认识档案工作的重要性

档案工作是建设中国特色社会主义事业和全面建设小康社会不可或缺的组成部分,是发展先进生产力和建设先进文化的一项基础性工作。随着经济社会的.发展,档案工作已越来越多地渗透到社会生活的各个方面,对于推进经济社会发展,促进三个文明建设起着越来越重要的作用。各单位要充分认识加强档案工作的重要性和紧迫性,进一步明确档案工作的任务,切实增强做好档案工作的使命感和责任感。

二、加强宣传,提高认识,不断优化档案工作发展环境

深入开展《档案法》宣传教育。加强档案业务学习,提高职工的档案业务素质;首先要组织全体干部职工认真学习贯彻《档案法》使大家进一步提高对档案工作重要性的认识;尤其是档案人员要坚持经常学、自觉学、熟悉和掌握档案知识,增强以法治档意识,提高自身业务素质和管理水平。各医疗卫生单位要把档案方面的法律法规宣传教育纳入单位政治学习计划,增强单位人员档案法制意识。

三、强化管理,明确任务,积极推进档案规范化建设

一是完善档案室管理。各单位要积极探索和运用档案管理的新技术、新方法,结合本单位档案室的实际,增添必要的设施,确保档案安全。二是建立健全档案管理制度,即:立卷归档制度、工作职责制度、岗位责任制度、保密制度、考核制度以及学习制度、工作程序、查借阅档登记簿等,形成档案管理制度化、经常化、规范化和科学化。三是明确具体任务、目标和要求;同时,按照市、区档案局的要求,区疾病预防控制中心、区血吸虫病防治站、区妇幼保健院、区二医院、区中等卫生职业学校、石板滩镇卫生院、大丰街道卫生院、清流镇卫生院、城东社区卫生服务中心9个单位的文书档案和科技档案要顺利通过市、区档案局的复查,达到规范化管理的规定标准。

今年档案工作任务重、要求严、标准高,各单位领导必须按要求及时做好整理、归档、鉴定、分类、编目、排架、入库,做到管理规范,利用方便。同时,配合卫生的各项改革管理工作,以积极主动热情的服务态度,做好档案提供利用工作,树立良好的窗口服务形象。切实抓好档案规范化管理,把档案规范化管理工作作为今年单位工作的重中之重来抓紧抓好。实现单位档案管理提档晋级的目标。

为加强分局档案管理工作,提高分局档案管理的规范化、科学化、现代化水平,贯彻科学发展观,按照师局的工作部署,全面开展好档案工作,为了更好地做好档案工作,努力把我分局的档案工作提高到一个新水平,制定2015年档案工作计划。

一、3月份开始对分局20xx年度档案资料进行整理、收集、汇总、录入、立卷。

二、继续完善20xx年分局“组织机构沿革”、“档案效果利用汇编”、“大事记”、“借阅登记薄”等汇编资料的续编工作。

三、切实加强档案管理工作。完成20xx年度的文书档案立卷工作,进一步建立健全各项档案管理制度。

四、进一步完善电子档管理工作。开展好我分局电子档案管理工作,逐步建立起完善的电子文件归档机制,做好电子文件和纸质文件同步归档和有效管理工作。

六、加强档案业务学习,提高档案人员的自身业务素质和管理水平。组织全体干部职工认真学习贯彻《档案法》使大家进一步提高对档案工作重要性的认识;尤其是档案管理人员要坚持经常学、自觉学、熟悉和掌握档案知识,增强以法治档意识,提高自身业务素质和管理水平。

七、狠抓档案业务建设,使之达到规范化、科学化和制度化。按照档案等级认定的标准、认真做好档案自查工作,自查工作要逐项进行,认真细致,对自查中存在的问题,要提出整改措施,限期整改,原则上缺什么补什么,完善补充,提高标准,保证质量。

1.工作分析计划书

3.工作计划书范文

4.工作计划书模板

5.销售工作计划书

6.工作计划书英文

7.班级工作计划书

8.社团工作计划书

超市工作计划书如何写篇八

餐饮部管理部门:餐厅部、厨务部

餐饮部人员:29人

餐饮部:餐厅服务员6人,餐饮经理1人

厨务部:22人

管理架构图:

经营面积:2860平米(二、三楼1400平米,一楼1460平米)经营布局:12个包间,2个宴会厅,1个多功能厅,1个会议室运作方式:包厨制(营业额的12.5%)

xx年营业额:329万元

xx年营业额:估计:520万元,较上年增长58%

经营现状:

1、服务质量有待提高

(1)服务员服务标准不规范,无迎客,无指引,无礼貌语

(2)与客人吵架

(3)宴席时服务员人数不够

(4)服务水平不专业,员工无积极性

2、菜品质量需要提升

(1)菜品质量不稳定,时冷时热,时咸时淡

(2)菜品创新能力差

(3)没有看相

(4)口碑差

(5)散餐与宴席不能同时接待

3、餐厅环境需要改善

(1)冬天冷,夏天热

4、餐饮部门之间协调性差

(1)各自为政,从未召开协调会议

(2)餐厅与厨房员工之间经常发生小摩擦

(3)遇到大型宴会就手忙脚乱

(4)营销部全年基本没有外出联系客户

小结:

优势:通过基础改造酒店宴席接待能力增强,由原来的50桌提升到100桌。xx年餐饮部营业额的增长主要来自一楼宴会厅的增长。酒店原材料供应商的供应质量与速度较稳定。

劣势:宴席口碑不佳,菜品没有特色,回头客比上年减少。服务质量不佳,散餐基本无。员工积极性差,人难招,好员工难留,管理松懈,人心焕散。

xx年工作方针:星级标准、宴会为主、外引内联、口碑致胜。

薪酬方案:工资按绩效考核方案进行,实行多劳多得。

1、按星级标准,抓好培训管理工作,打造优质口碑

(1)质量是餐饮业发展的根本。

(2)按星级标准强化服务员、厨师和管理人员的规范操作培训(餐具、桌椅、礼貌用语、服务流程等按星级标准规范)·制定控制菜品标准,加强控制过程的有效现场管理,厨师出品必须在菜盘上用纸条标注厨师编号。

(3)通过培训提高领班、主管的服务管理水平,重点是接待、点菜、沟通、协调、控制、调度、观察、反馈等一系列能力的提高。

(4)完善与客人互动,对菜品与服务在评分卡上留言并评分。

(5)对服务员与厨师的工资考核制度,与效益挂钩,提高积极性

2、提升宴席的品质与档次

(1)打造凯宾斯酒店筵席宴会文化、服务文化、经营文化

(2)举办酒店与宾客、市民互动的征集菜名、评选本店名菜活动

(3)“走出去”组织厨师到省城或大城市参加各项美食推介活动

(4)“引进来”引入名厨或创新菜品提升酒店饮食文化

3、“外引内联”全员营销,提升营业额

(1)营销部要走出去,针对民营企业客户与团体,及时拜访

(2)内部员工联系宴会及时予以奖励

(3)大胆引进有潜在客户的人才,在菜品提升同时确保散餐客源稳步提升

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