烘焙事业的感想 服务行业心得体会(通用8篇)

烘焙事业的感想 服务行业心得体会(通用8篇)

ID:2956672

时间:2023-09-17 18:22:42

上传者:BW笔侠 烘焙事业的感想 服务行业心得体会(通用8篇)

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

烘焙事业的感想篇一

说实话,四天时间不可能对一个岗位进行彻底的观察,更别提服务是一个新兴出现的名词,是一个很多学者研究的新方向,要学的东西实在太多。所以,以下只是我个人笨拙的见解和感想。

首先,我觉得服务必须要有它针对的人群,服务需要随着针对的人群不同而有所变化。比如我们零售行业,因为我们要服务的人不仅数量多,而且各方面都参差不齐,所以,服务必须有重点,团购必须针对购买力强且有这方面需求的事业单位、团体及个人,给他们提供特殊的服务。平时促销活动要有相关的主题,要了解这个主题对服务提出的要求。

其次,服务要有他自身的规范,要有一个可实际操作的流程。如服务台的打包、存包、开发票、办理会员卡及其卡片管理、办理储值卡及其卡片管理、退换货、促销支持等,这些都需要用一个规范的流程把他具体化。只有把一个任务具体化,所有人接受的服务才是对等的,也才能避免遇到问题服务台人员不知道如何处理的情况,同时消除员工心情对工作的影响。

再次,服务提供者必须要有胜任她自身任务的技能。这就需要公司给自己的员工不定时地提供培训,以应对消费者对服务要求越来越高的需求。

最后,服务必须是能给消费者带来切实好处的。如能使消费者心情愉快、或者能使消费者感觉温馨、甚至让消费者感觉我们公司值得他信赖。因为,说到底,服务就是为了提高顾客的忠诚度,是以追求公司的长远利益为出发点的。

那么,下面我开始说一下我在服务部看到的我们自身的不足及应对策略:

应对策略:打开电子柜必须要有第三方监督,如防损员对开电子柜进行监督。并且,在打开电子柜前,必须要顾客描述出他/她存在电子柜里东西的规格、颜色,数量等相关信息,只有信息正确,方可把物品拿走,拿走前还要做好相应的登记,如顾客省份证、电话号码的登记,最后让顾客签字确认。

应对策略:对开发票、退换货、打包、存包、办理会员卡及其卡片管理、办理储值卡及其卡片管理、促销支持等这些服务台经常性、简单的工作进行一个流程化的管理。也就是说,把这些工作具体化,一项工作一个流程,如办理会员卡及会员卡管理你只要按照流程去做就可以了。流程制定后,分发到每个人手里学习,所有人都必须遵守,不得擅自违反。

3、服务台工作人员多的时候,有些人不知道自己该干嘛,于是站在服务台里面望着工作的人手忙脚乱。

应对策略:每项工作在新员工进来之时就必须先制定好一个完整的工作流程手册,并分发给他们。在她们上任之初,需要给他们提供一次简单的培训,培训完毕,再给他们一个固定的岗位。以后,慢慢再对他们轮岗,直至他们熟悉服务台工作的所有流程。(ps:要用人所长,新手同样也有他们自己的长处,如有些人打字较快,可以先分配到开发票的岗位,有些人善于沟通,可以先放到处理顾客纠纷的岗位,这样不仅可以增进他们对工作的信心,同样也可以起到更快投入工作的作用)

我觉得作为零售行业与顾客对话窗口的服务台,要做的不仅是满足顾客需求,还要看到顾客潜在的需求,不只是要达到顾客期望,还要超出顾客的预期应对策略:可以在网上开辟一个新百园地bbs,顾客在论坛里可以畅所欲言——可以交流购物心得,也可以谈自己对新百的期望,还可以谈公司需要改进的缺点,公司要做的只是引导他们说真心话;不时进行一次问卷调查,对自己的服务随时进行监督、改进;让员工隔段时间当一回顾客,去体验一下自己服务存在的缺点。

烘焙事业的感想篇二

大家好!

我想从三个方面介绍自己:

(1)学习方面。大三时保送研究生,之后进入实验室开展项目研究。在x年时间里,先后参与了x个项目,其中x个纵向项目,x个横向项目,纵向项目主要是关于xx,横向项目主要是关于xx。这些分别对应我简历里的项目经历(1,2,3)。我本科绩点3.8,研究生绩点3.4。我xx年一次性通过大学英语四、六级考试,20xx年通过托业英语考试,考试成绩xx分(满分xx分),20xx年通过软件工程师/网络工程师/系统分析师考试。

(2)实践方面。曾在软件公司实习了xx年时间,曾在xx当过计算机讲师,主讲xx,另外,本科时曾参加过xx比赛,并获得了xx奖。实习期间,我的最大收获是:学校学习与工作知识的衔接,深切感悟将理论应用于实践的重要性和快乐。

(3)社会工作方面。本科和研究生都担任所在班级班长/ 部长,同时也在校学生会工作过。在担任班干部的日子里我具备了一定的组织、协调能力,并深深体会团队协作的重要性。

我的性格特点是:

1、性格沉稳;

2、考虑问题全面、仔细;

3、做事有自己明确的想法和计划。

我的优势是:

1、自己全面的综合素质;

2、做事分清轻重缓急;

3、喜欢总结,避免犯同样的错误。

我的座右铭是:人因为梦想而伟大,机遇永远属于那些有准备、立即行动并能坚持到底的人!

我的职业生涯目标是,将来有一天能带领一个团队,做出亿万网民喜爱和尊敬的软件!做一个既懂技术,又懂业务的复合型人才。

烘焙事业的感想篇三

对于销售行业的人来说,必须要实现业绩,但是很少有人会仅仅如此就能感觉满意。过去的销售模式并非总能允许他们将优秀的业绩与个人价值观充分融合,渐渐地,他们对任何带有操纵、强制或缺乏尊重一味的事物心生厌恶。他们希望成为顶尖的销售高手,但是他们更希望能有一种销售模式让他们在获得优异销售业绩的同时,也可以实现个人价值和更高的目标。

做销售,一定要狠一点。具备了鹰的眼睛、狼的性格、豹的速度和熊的力量的销售一定“狠”,他的销售业绩也一定超群。

鹰的眼睛:做销售的一定要具备鹰的眼睛,敏锐地发现客户和竞争对手,准确地分析客户的需求,迅速地找到与竞争对手的差距和自身优势。确定目标,即意味着为了达到目标必然要把自己逼进艰难困苦的境地中去;不能确定目标,则意味着他是没有勇气的人。失败是开路的手杖,意志坚强的人在失败的同时也在不断地经历磨难,不断地变得坚强。要坚信失败只是一种经历,绝不是人生!一旦确定了目标,就要马上采取行动,第一时间和客户沟通,牢牢地抓住客户,切莫对自己的性的和客户持有怀疑态度。

鹰的眼睛,锐利和准确。在高空中飞行,牢记自己的目标,搜寻猎物,一旦发现迅速改变飞行路线,找到新的飞行轨迹,直接俯冲向猎物,身手敏捷。这就是一个销售员说必须具备的眼睛。

狼的性格:销售工作是很辛苦的,而且竞争激烈,这就要求销售人员要有狼一样的性格,有吃苦、坚持不懈的忍耐坚韧。销售工作绝不是一帆风顺的,会遇到很多困难,一定要有解决的耐心、要有百折不挠的精神。销售只要半途而废,那前面的所有辛苦就等于全部白费。只有经得起风吹雨打和种种考验的人,才是最后的胜利者。因此不到最后关头,绝不轻言放弃,要一直不断地努力下去,以求得最后的胜利。只要把自己的意志磨砺地像箭一样坚韧,在生活中才能“百步穿杨”,“百发百中”,“平步青云”。

狼的性格在竞争激烈环境中生存的法宝。性格决定销售业绩。实践证明,狼性在现代商业社会中,越来越被提倡。面对强大的对手,面对越来越挑剔的客户,唯一的出路就是把自己变成“狼”。

豹的速度:豹能维持最高速度的时间只有20秒,但是豹是有智慧的,它能合理的把握时间,在时间管理上有一套好方法,所以它成功了。销售员要想取得成功,也应该有自己的时间管理法,做到今日事今日毕,充分利用晚上或午餐时间做一些对销售有补充的工作。和客户的约定一定要准时,当出现意外情况无法按时履约时,一定要向客户说明。一次只做一件事情,一个时期只有一个重点。普通销售人员只想着如何度过时间,一流的销售人员设法利用时间。

豹的速度,要逮住猎物,总是比常人先行一步。环境在变,对手在变,客户的需求在变。应对所有变化最有效的方式就是训练出豹的速度,在变化之前做出判断,在对手下手之前搞定客户。

熊的力量:每种动物要想在自然界中生存,就必须要有它的强项以打败敌人或获取食物,适者生存这是自然界永恒不变的法则,熊当然也不例外,熊的生存靠的是它的强大的力气,它可以瞬间将猎物的头颅打得粉碎,不会给对方任何还手的机会。销售活动和自然界的生存法则有许多相似之处,销售员必须像熊一样,有自身的销售技巧,能迅速的找到对方的突破口,直击要害,促成交易。

熊的力量,熊在攻击时,往往直击要害,一招致命,因为熊具备超常的力量。在销售过程中,最重要的就是结果:完成销售目标。完成销售目标不是简单的.事情,要学会发力,给客户和对手足够的震撼,才能获得订单。

烘焙事业的感想篇四

星期日下午我和好朋友柏梓皓一起前往秋林商场负一楼的烘培教室学做月饼。来之前妈妈就给我讲了月饼的由来。听妈妈说:“中国素有中秋佳节食月饼的传统习俗,这一习俗是从唐朝开始的,北宋的时候在宫内非常流行,后来流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。”一想到今天能尝试一下做月饼,我开心极了!

我们到了烘培屋,按照烘培师阿姨的要求,我们先洗手,然后换上了干净又漂亮的粉色围裙,男生穿起来也很好看呢!

开始做月饼了。叔叔阿姨们先教我们和面做月饼皮儿,材料有低筋面粉,糖浆,色拉油。这一步可不简单,得一点点儿往面粉里加色拉油,反复搅拌大概半个小时,再一点点揉成面团,最后把面团放到塑料袋里醒面。阿姨说平时醒面得一个半小时或两个小时,但今天天气炎热,40分钟就可以了。这期间我们准备月饼馅,就用莲蓉吧。一个馅儿是60克,我们用电子秤一点点地称,一会儿多,一会儿少的,有点难哦!

再看看那烘培阿姨们几乎一拿一个准儿,真让我们佩服,当然这不是一天两天的功夫。馅里还得加蛋,我们把蛋黄切两半。这时,面团也醒好了,我们把称好的皮儿按扁,像包包子一样开始包月饼。这是最难的一步了,因为皮儿只有13克,月饼馅儿有60多克。我们几个徒儿倒是将将巴巴的把月饼包上了,但月饼各个七扭八歪,站立不稳。不过放进磨具里,再从磨具里拿出来还是蛮漂亮的。

最后一步就是用烤箱烤月饼了,大概7分钟拿出来刷蛋清再放里面烤七八分钟。月饼出炉了,香喷喷的很好吃。

不是亲手尝试制作月饼,真的不知道月饼师傅有这么辛苦呢!我们美滋滋地品尝着自己胜利的果实,激动之情溢于言表,心里更是美滋滋的。

烘焙事业的感想篇五

在武汉西所学习了两天后我终于明白了什么是起真正的含义。对于广大的司乘人员来说,收费人员硬挤出来的笑还不如不笑。若我们只顾一味“开发小的资源”,强求自己向司乘人员去笑,这是不明智的做法。微笑,是一种愉快心情的反映,也是一种礼貌和涵养的表现。我们并不仅仅在工作岗位上展示微笑,在生活中都应该有微笑。在工作岗位上只要把司乘人员当成自己的朋友,你就会很自然地向他发出会心的微笑。因此,这种微笑不用靠行政命令来强迫,而是作为一个有修养、有礼貌的人自觉自愿发出的。唯有这种笑,才是我们最需要的笑,也是最美的笑。

当我们遇到了不顺心的事,难免心情也会不愉快,这时强求自己对司乘人员满脸笑容,似乎是“强人所难”。可是工作的特殊性决定了我们不能把自己的情绪发泄在司乘人员身上,所以我们必须学会分解和淡化烦恼和不快,时时刻刻保持一种轻松的情绪,让快乐永远伴随自己,让快乐传递给过往的每一位司乘人员。

收费人员要想保持愉快的情绪,心胸宽阔至关重要。在具体的服务过程中难免遇到出言不逊、胡搅蛮缠的司乘人员对收费人员的服务提出不满,收费人员一定要记住“忍一时风平浪静、退一步海阔天空”。当你拥有海阔天空的时候,工作中的你就不会患得患失,接待司乘人员也不会斤斤计较,你就能永远保持一个良好的心境,微笑服务就会变成一件轻而易举的事。

微笑服务不仅仅是一种表情的展示,更重要的是和被服务对象感情上的沟通和交流。微笑体现了这种良好的心境。微笑服务并不意味着脸上挂笑,应是真诚服务。试想一下,如果一个收费人员只会一味地微笑,而对司乘人员有什么要求却不知道,那么这种微笑又有什么用呢?因此,微笑服务,最重要的是感情上把司乘人员当亲人,当朋友,与他们同欢喜,共忧伤,成为司乘人员的知心人。至所以它们的微笑服务能做的那么好,正是因为他们能做到上述这些要求。这正是我们要像他们学习的那样。我们要通过费亭的温馨,早日实现公路的文明,社会的和谐。

烘焙事业的感想篇六

酒店 工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救知识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能”技术性问题。因此,认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。

要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,服务员在表达时。语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

经常忽略了语言的另外一个重要组成局部—身体语言。根据相关学者的研究,人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

第一种是客人讲得非常明确的服务需求,服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

烘焙事业的感想篇七

首先,我非常感谢xxxx有限公司给我们全体员工的集体培训,也很荣幸参加了这次培训,这说明公司对我们员工培训的重视,反映了公司“重视人才,培养人才”的战略方针,对于服务行业的我,也非常珍惜这次机会。

经过这次培训,完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法,让原本对服务行业不感兴趣的我,渐渐对服务行业充满浓厚的兴趣,服务作为一个大众化消费群体,我认为最主要的是,它是一个具有挑战性、完善自我的行业,而且与生活紧密相连。

首先,我觉得服务必须要有它针对的人群,服务需要随着针对的人群不同而有所变化。比如我们零售行业,因为我们要服务的人不仅数量多,而且各方面都参差不齐,所以,服务必须有重点,团购必须针对购买力强且有这方面需求的事业单位、团体及个人,给他们提供特殊的服务。平时促销活动要有相关的主题,要了解这个主题对服务提出的要求。

其次,服务要有他自身的规范,要有一个可实际操作的流程。如服务台的打包、存包、开发票、办理会员卡及其卡片管理、办理储值卡及其卡片管理、退换货、促销支持等,这些都需要用一个规范的流程把他具体化。只有把一个任务具体化,所有人接受的服务才是对等的,也才能避免遇到问题服务台人员不知道如何处理的情况,同时消除员工心情对工作的影响。

再次,服务提供者必须要有胜任她自身任务的技能。这就需要公司给自己的员工不定时地提供培训,以应对消费者对服务要求越来越高的需求。

最后,服务必须是能给消费者带来切实好处的。如能使消费者心情愉快、或者能使消费者感觉温馨、甚至让消费者感觉我们公司值得他信赖。因为,说到底,服务就是为了提高顾客的忠诚度,是以追求公司的长远利益为出发点的。

在次培训中我还学到了许多关于公司的知识,公司的核心价值观、公司的经营模式、企业发展历程、各项管理规定等等。让我更加的了解作为国有房地产企业中介服务单位最重要的理念,学习能让人进步,工作能让人自信,相信我们在不断地学习和工作当中服务于人,以人为本,服务为您创造价值,我们的生活会变得更加美好。

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