最新打麻将工作总结 年终工作总结个人终工作总结(优秀6篇)

最新打麻将工作总结 年终工作总结个人终工作总结(优秀6篇)

ID:3060119

时间:2023-09-20 03:55:55

上传者:文轩 最新打麻将工作总结 年终工作总结个人终工作总结(优秀6篇)

总结,是对前一阶段工作的经验、教训的分析研究,借此上升到理论的高度,并从中提炼出有规律性的东西,从而提高认识,以正确的认识来把握客观事物,更好地指导今后的实际工作。那关于总结格式是怎样的呢?而个人总结又该怎么写呢?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

打麻将工作总结篇一

20__年即将结束。回顾20__年的工作,既有丰硕的喜悦,也有汗水。过去一年的工作总结如下:

一,虚心学习,努力工作,圆满完成任务

(1)20__年,我会自觉加强学习,虚心求教,不断理清工作思路,总结工作方法。一方面,我会边做边学,不断掌握积累经验的方法。本人注重以工作任务为牵引,依靠工作岗位学习提高,通过观察、探索、数据咨询、实践锻炼,快速完成任务。另一方面,问书,问同事,不断丰富知识和技能。在各级领导和同事的帮助和指导下,我们不断进步,逐步摸清了工作的基本情况,找到了突破口,抓住了工作的重点和难点。

(2)20__年项目维修主要包括:卫生间后墙瓷砖,吊顶维修,两个宿舍走廊护栏和宿舍阳台护栏维修,各种尺寸的千修!

二、重视自身工作,认真履行职责,突出工作重点,落实管理目标责任制

(1)20__年上_,公司制定了完善的规章制度和考勤制度。20__年下_,行政部组织召开了20__年工作安排会议。年底进行工作目标绩效评价,评价结果纳入各部门经理年终绩效。在工作目标的实施过程中,宿舍管理完善了工作制度,有效促进了管理水平的整体提高。

(二)清洁工不定期检查的

(4)加强组织领导,认真落实消防工作责任制。为了全面贯彻“预防为主,防消结合”的方针,公司建立了在上级领导下的消防安全检查制度,促进了各项消防工作的有效开展。

三、主要经验和收获

在过去一年的安全工作中,一些工作已经完成,并取得了一定的成绩。综上所述,有以下经验和收获:

(一)只有定位自己,努力熟悉基础业务,才能更好地适应工作。

(2)积极融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持良好的工作状态。

(3)只有坚持原则,执行制度,认真清点,才能完成好物资的采购和接收。

(4)只有树立服务意识,加强沟通协调,才能做好工作。

(e)加强与员工的沟通,与员工良好沟通,解决工作中的情感问题,与员工交流思想。

四,加强检查,及时整改,在工作中正确认识自己

(一)开展日常检查。将安全教育作为重点检查内容之一。冬季,公司对电线和宿舍区进行消防安全检查。

(2)经过这么紧张有序的一年,感觉自己的工作技能上了一个新台阶。我对每一项工作都有明确的计划和步骤,有行动的方向,有工作的目标,心中有真正的底!基本上我们忙而不乱,紧而不散,事事井井有条,条理清晰,从根本上摆脱了只是埋头苦干,不懂得总结经验的现象。就这样,我从无限忙碌中走进了这一年,从无限安逸中走出了这一年。除此之外,在工作的同时,我也明白了与人打交道的道理,以及拥有一个良好的心态、对工作的热情和与之相比的责任感是多么重要。

(3)总结:在这一年的工作中,接触到了很多新的东西,出现了很多新的问题,学到了很多新的知识和经验,提高和进一步提高了我的思想认识和工作能力。在日常工作中,我总是要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,努力提高职业素质和道德素质。

五,听取员工意见

定期召开工作会议,听取以下员工意见,敢于推荐人才,总结工作成绩和问题,及时采取对策!

六。不足

总的来说,仍然存在一些亟待解决的不足和问题,主要表现在以下几个方面:

1、不够学新东西,经常凭经验做事,用以前的工作套路处理问题,说明在工作中大胆创新是不够的。

2。这个部门有一些员工,自尊心很强,在工作中各行其是,做自己的事,公然违抗公司的制度,挑拨同事间的是非,嘲讽挖苦。这些条件不利于同事之间的团结,要从思想上教育或惩罚他们,为企业创造良好的工作环境和形象。

3。虽然我们做了很多工作,加固门窗,与公司和员工一起宣传,提高自我防范意识,但这仍然不能解决根本问题,后来引起了上级领导的重视。现在工业园区安装了高清视频监控系统,可以更好地防止盗窃。

七、下一步

针对20__年工作中的不足,为了做好新的一年工作,要突出以下几个方面:

(1)积极与员工协调,进一步理顺关系;

(2)加强管理知识的学习和提高,创新工作方法,提高工作效率;

(三)加强基础工作建设,加强管理创新实践,促进管理水平的提高。

在今后的工作中,要不断创新,及时与员工沟通,向员工宣传公司管理的相关规定,提高员工的安全意识,严格要求自己的安全管理,为公司员工树立榜样。在明年的工作中,我会继续努力,向领导汇报工作中的想法和感受,及时纠正和弥补自己的不足和缺陷。我们的工作需要团结才有力量,合作才能成功,推动我们的工作向前发展!我相信:在上级的正确领导下,__会有更好的明天!

打麻将工作总结篇二

我自从进入公司电焊工行业后,始终是兢兢业业、任劳任怨地工作在这个平凡的岗位上,不多言,不多事,服从分配、勤奋好学,掌握了一手过硬的焊接技术,并且熟悉了钢结构生产加工的通常钣金工艺和技能,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步,现已成为公司的技术骨干和操作能手。现将我的工作情况作如下汇报:

首先在思想政治方面,本人积极响应国家学习“三个代表”重要思想理论政策,认真贯彻党的基本路线,方针和政策,执行国家和本公司各项管理条例和管理制度,抽空时间从报刊、杂志、书籍、互联网及电视节目中学习马克思列宁主义、*思想、*理论等重要思想,努力提高自己的政治素养,以便能更好的为公司及部门工作服务。

其次在工作方面,有句熟话说“做一行就要爱一行”,我本着这种想法全身心的投入到电焊工工作中,为了搞好工作,提高自己的专业水平,我虚心向公司领导及从事此行业的前辈学习,采取他们的长处补己之短,然后自己摸索钻研实践,逐步熟悉领会电焊的基本要领,明确了工作的程序、方向,不断提高工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。而且工作中我态度端正,坚守岗位,认真负责,完成自己任务的同时还能协助其他同事完成任务,热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为大家服务,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,出勤率高,有效利用工作时间,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成,工作质量优秀,效率高,为公司及部门工作做出了应有的贡献,多次获得公司领导和同事的好评及被评为公司的先进工作者。

最后总结多年来的工作,成绩和进步有目共睹,但仍然有需要改进的地方,比如施工中材料的放置安排不足,往往是这个事情完了后到处找需要的材料进行下个工作,因此端误了很多工作时间。为此我专门花时间培养自己的细心程度,已经取得一定效果,相信不久后这个毛病就能改掉。

展望未来,在今后的工作中,我将努力提高自身素质,克服不足,朝着以下几个方向努力:

1、学无止镜,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种电焊相关知识,并用于指导实践。

2、“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不断学习业务知识,通过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能,使管理科学化,操作规范化,施工机械化。

3、不断锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情、细致地的对待每一项工作。

4、积极推广和应用“新科学,新技术,新工艺,新材料”。

打麻将工作总结篇三

开头:20xx年在科主任、护士长正确领导下,本着“以人为本”的服务宗旨,深入开展优质护理服务,强化基础护理,圆满完成了各项护理工作,现将工作情况总结如下:

一、在思想政治方面:积极拥护医院的各项方针和规章制度,遵守医德规范,操作规范,坚持以病人为中心,严格按一名优秀合格护士的标准要求自己,坚持以质量为核心,病人的满意度为标准,牢固树立团队精神。

二、工作学习方面:努力学习专科知识,克服业务上的不足。积极参加科室的抢救工作,今年以来,一共参与大小抢救约5例;积极推行优质护理服务,做好各项基础护理,能身先士卒,积极参与其中,如为病人洗头、剪指甲、擦浴等,不事事靠学生以及实习生,不摆高姿态,能起到带头作用。积极学习各项新技术、新业务。

作为一名高年资护士,在工作中严格执行各项操作规程,遵守医院科室的规章制度,时刻注意保持无菌观念,对待工作认真负责,一丝不苟,加班加点,树立高度的集体责任感和荣誉感,团结同志,能克服各种困难,凡事以工作为重。

尽心尽力做好带教工作,努力为科室培养新护士,我认为要做好护士,首先要有爱岗敬业的心,能安心护理专业工作,要有正确的人生观、价值观,以及良好的品德,因此,我带教时注重新学员思想素质的培养,其次进行岗前职业道德教育、规章制度、护士行为规范教育及护理基础知识、专科知识、护理技术操作培训,今年先后带教了3名新学员,在日常护理工作中,不但严格要求自己,对护理工作中存在的问题也能积极发现提出,并加以解决,对年轻护士的工作更是严格要求,促进她们的成长;积极参加了科室组织的护士操作训练及考核:静脉输液、心肺复苏、静脉输液、无菌操作;全年撰写护理论文1篇,发表于护理管理杂志。

三、存在问题

1、偶有操作不规范、无菌观念不强。

2、工作满于现状,不够积极。

四、发展方向:

(1)扎实抓好理论学习。

(2)在院领导、科主任的关心和指导下,顺利完成医疗护理工作任务,认真履行职责,爱岗敬业,积极撰写论文。

(3)以科室为家,工作积极主动,对待病员热情、耐心,满足病人的需求。

护理工作是平凡的工作,然而,我们却用真诚的爱去抚平病人心灵的创伤,用火一样的热情去点燃患者战胜疾病的勇气。

打麻将工作总结篇四

随着时针和秒针交替运行的滴答声,转眼兔年已悄然走过,即将迎来祥龙年、中国年。回顾过去的一年,产品研发部在公司领导的正确指导下,在兄弟部门的密切配合下,在部门同仁的共同努力下,顺利完成了公司制定的各项前期筹备任务。现将工作总结如下:

1、详细学习总规,了解经营核心:入职后,公司领导先行组织认真对项目文字版策划总规学习。并通过不定时的学习中讨论,讨论中学习的方式,加深对整体项目策划的理解。使我们全面了解项目位于樟树市洋湖乡与阁山镇交界处,距樟树市区约4公里,总投资31.65亿元,属全省第37次重大调度项目。公司重点利用樟树特有的“盐、药、道、酒”四大核心旅游资源,以国教养生文化为底蕴,以盐泉为核心支柱,整合酒都、药都、盐都等养生资源;中国首创盐泉养生旅游新概念,让游客在愉悦的旅程中养身、养神、养心、养性,将给人们创造天堂般美丽、舒适的养生旅游度假环境,打造全国第一个复合型养生旅游项目,国际一流的养生旅游度假基地。同时围绕以“盐”为核心,深度盐开发,做足盐文化,打造出中国最具特色的盐泉养生旅游度假区,成为江西旅游的新地标。

2、依据项目总规,细化产品设计:在充分理解总规前期文案策划的基础上,根据公司对项目分期分批建设的原则,在相关领导的指导下,对一期营业配套项目进行局部方案量化。依据总规对一期涉及的经营项目,进行梳理性的整理和完善,使产品更具竞争性和实用性。并在相关部门通力配合下,顺利完成一期(一阶段)东方死海养生区、游客餐饮中心、游客住宿中心、后勤服务楼等,营业配套项目的工程设计任务书及最低运营人力编制需求方案工作。

3、外出考察学习,完善产品设计:为了使产品在国内更具有独特性和超前性,参与公司多次组织的与相关部门联合外出考察学习。先后对浙江、湖南、湖北、四川、重庆、贵州、广东、山西等盐泉和温泉资源企业考察,重点对同行业的大英死海和运城死海,以及自贡的盐文化旅游资源和经营特色进行相应的详细了解。在借鉴同业的成功经验的基础上,并根据本项目的客源市场定位,以及区域资源优势,对产品设计和产品特色作出有机的调整。以死海沐浴养生为主,水上娱乐互动作夏季补充,温泉养生作冬季补充,使产品形成季节的优势互补。在产品设计满足客源市场需求的同时,融入温泉的服务理念打造东方死海旅游新品牌。

4、接待各级领导,筹备项目开基:项目自立项以来,受到省内各级单位及相关领导的关注,并在政策上给予了极大的支持。期间现场接待了江西省政府副省长朱虹、省国土厅厅长胡宪、宜春市委副书记任桃英等省市领导的检查指导,在听取公司对项目规划及筹备进展后,纷纷给予了高度的评价。同时也就项目在筹备过程需政府协调的问题,认真听取汇报并记录备案,会后逐项及时排解和回复,对加快项目的进度起到积极的作用。在各级政府共同关注及支持下,在集团公司领导的正确指导及鼎力配合下,顺利完成6.19《中国首创盐温泉养生度假旅游区开基大典》前期策划和现场接待方案。开基大典的圆满成功,在受到参会嘉宾赞扬的同时,也在樟树爆发较大的社会影响力,为项目快速推进奠定良好的基础。

5、采集产品资料,做好信息收集:根据项目一期(一阶段)产品的市场定位及经营需求,为配合好项目工程设计阶段性推进需要,对相应的经营项目设备进行了网络信息采集。信息采集主要针对设备的产地、品牌、规格、功率、特点等数据资料,以及使用说明等文字资料,为项目局部硬件设计需求提供详细依据。同时也为制定设备设施使用保养流程,降低设备设施损耗,延长设备设施使用寿命,全面提升员工日常工作中的综合业务技能。

6、收集人才信息,做好人力储备:旅游行业是一个劳动密集的产业,业务科目繁多,需要不同类别的专业人才加入。针对一期(一阶段)项目岗位及人才需求,为应对部分岗位急需、特殊人才招聘难的问题,采用了意向性超前约聘办法。提前对核心岗位人才电话约聘,将部分符合岗位需求标准,有意向加入公司工作的人员简历收集储备。再根据项目的实时进度情况,合理安排适时的阶段加入公司服务。经过供需双方充分的了解及认知,使所需人才做到“召之即来,来之能战,战则必胜”人才使用关。

7、协助一期修规,完成方案评审:依据集团项目开发原则:一期集中开发大众型、人气旺、投资省的项目,二期开发个性化、投资大的项目,二期开发时要能不影响一期正常经营的工作要求。部门积极参与协助一期东方死海配套项目前期的规划设计跟进工作。在集团公司领导的鼎力支持及设计公司的通力配合下,顺利完成一期营业配套项目修建性详规的报批,并通过项目相关专家评审通过。

8、积极参与活动,营造和谐氛围:高效有序的的工作效率,离不开公司各部门的相互协作,更需要一个快乐工作及生活的和谐氛围。为了营造良好的工作氛围,部门积极参与公司组织的各项文娱活动,如:五四青年节的卡拉ok比赛、中秋节的邀月晚会、光棍节的美食派对、指挥部绿地平整等相关活动。不但增进了部门岗位之间的认识,拉近部门之间伙伴关系,同时也提升了整个团队的集体荣誉感和企业使命感。

认真回顾、分析过去的一年,部门也存在以下不足:

1、策划思路保守,产品缺少创新:前期协助一期项目文案策划过程中墨守陈规,产品设计方案依照传统温泉规划布局,没有突出盐泉本身独有的特色。后经集团领导及团队成员的思路不断碰撞,通过实地观摩考察和学习国外书籍资料,在汇总同业项目经营特点的基础上,使部门成员的产品思路豁然开朗,共同达成“东方死海”项目新的设计共识。

2、缺少资源共享,缺乏沟通理解:在项目日常推进及重大活动中,没有很好的借助集团公司内部的优势资源共享,部门之间缺少沟通,导致部分工作很努力,但工作成绩不是很明显。如在开基大典的过程中,集团公司委派精兵强将前来协助,大家在前期工作推进中各司其事,没有针对大典进度认真有效的沟通。期间双方交叉点的工作经常扯皮,既影响了大家的工作情绪,有影响了工作的进度。

打麻将工作总结篇五

不知不觉中,充满希望的xx年已悄然来到了我们身边。回顾xx年度,对照德能勤绩四项标准,我能尽心尽力做各项工作,较地履行了自己的职责。虽取得了一些成绩,但也存在着许多不足。现将一年的主要工作总结如下:

xx年度,我的主要工作是:对新入厂员工办理报名手续;对公司采购物资发票进行价格审核、登记电子台帐;配合做招标方面的一些工作。虽然工作事务繁多,原先两个人的工作量现在由我一个人在做,但我一直没有任何抱怨,只是一如既往的认真把工作做细做!

(1)员工报名方面:

今年正式办理进厂手续(手续齐全并交过报名费)的新员工有x人,人数上超过以往任何一年,在报名手续上我也进行了进一步的规与完善,员工的个人信息和家庭资料都登记的相对齐全,便于企业对他们个人资料的查询与管理。

(2)票据审核登记方面:

在对公司采购物资发票进行审核方面,今年从我手中经过审核、登记的发票不含税金额共计xx元,其中配件x元;染料助剂x元;原料x元。其中配件审计项目最为烦杂,达到一万多项。对于在审核过程中发现的一些价格不合理现象,我都及时与采购员取得联系,采取退票补差价等措施及时整改,避免了可能对公司带来的损失。

(3)招标方面:

今年成功地对清洁绒辊、擦车布、特殊规格纸箱、清洗润滑剂等进行了招标定点;收集了多家印刷品生产厂家的相关资料,为今年下半年印刷品的招标提供信息;对我厂使用的皮辊进行摸底调查,虽然我厂使用的皮辊价格偏高,但车间里反映已经习惯使用这些皮辊,不愿意调换其它单位的皮辊,由于担心影响车间生产,所以没有继续调查下去。配合黄建忠做其它物资的招标工作,做招标资料的收集整理工作。

总之在日常工作中经常了解市场信息,并及时与采购员沟通,功夫不负有心人,xx年度的整体采购价格有了大幅度的下降。

在过去的一年中,由于工作经验的欠缺,我在实践中暴露出了一些问题,虽然因此碰了不少壁。

一是政治理论水平有待提高。

二是工作中不够大胆,处事不够干脆利落,需要进一步提高自己的工作能力。

三是工作中遇到的实际问题没有做到及时地跟主要领导汇报、沟通。

今后的工作中,我将继续坚持自己一贯以来“宽以待人,严以律己”的工作格言,不断加强个人修养,自觉加强学习,努力提高工作能力与水平,扬长避短,发奋工作,以适应新形势下对本职工作的要求。

打麻将工作总结篇六

我是后勤部厨师xxx。伴着元旦的气息即将到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下:

食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三,在细菌滋生活跃季节,邀请后勤部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出春、夏、秋、冬季节菜,,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜月销量屡居榜首。还有员工餐是为员工提供服务,在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。

我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上有更大的发展,还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜,员工就会有种家的感觉,才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。

在这近一年里,我同时管理着三个厨房的厨师、厨工,在5至10月份用餐较多情况下,由于我们三个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力和园餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可,还有我们厨房在今年有两名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的机会,并获得了劳动社会保障部颁发的证书,这给我们以后营养配餐打下了扎实的基础。

我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来北京2、3个月也没有好好陪过她们,但是我的付出换来了我在中关新园的诸多进步和领导对我工作的认可,我觉得是超值。由于我们现在和园餐厅经营的特性没有太多高档的菜品,但对酷爱烹饪,酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺,在当今餐饮发展迅速的时代,从最早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年最受消费者喜爱的中国意境菜,说到意境菜大家可能不太熟悉,简单给大家介绍一下,意境菜就是以菜品为媒介,运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。今年九月份我也得到了学习中国意境菜的机会,短暂的学习期使我受益匪浅,学完后在我们遇到重要接待时,也运用了一些,给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。

在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队,让大家在这里有更大的发展。综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到为园区增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

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