2023年品控文员的工作总结和计划 品控部文员工作总结与计划(大全10篇)

2023年品控文员的工作总结和计划 品控部文员工作总结与计划(大全10篇)

ID:3251037

时间:2023-09-22 02:16:18

上传者:BW笔侠 2023年品控文员的工作总结和计划 品控部文员工作总结与计划(大全10篇)

计划是指为了实现特定目标而制定的一系列有条理的行动步骤。通过制定计划,我们可以更加有条理地进行工作和生活,提高效率和质量。下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

品控文员的工作总结和计划篇一

尊敬的领导:

我在顺发食品厂品控部做品控员的工作已有三个月,在这三个月里我学会了很多,尤其上次“团队执行力”的培训,我感受到了大家的活力,对于公司,员工的活力就是公司的活力,学习过程中我也学到了很多知识,并且认真的做了工作学习计划,并将按照计划一步步完善自己,提高自己的工作能力。

通过这些日子在调味料车间的巡检,在粉包车间,我了解了哪些员工责任心较强、那些员工比较大意,哪些机器较稳、哪些机器不稳,哪种料的克重不容易调等等。在了解这些现象的基础上,我通过观察生产人员如何调适,如何拆洗机器,了解了一些引起克重不稳的原因,比如:料杯不稳、料盘磨损严重、装机器时轴没装平衡、下料口堵了葱花、料杯中料没下完等等。如果有夹料现象就会引起漏气,存放过程中料更容易结块,如果封口温度不够,就会引起封口压纹不禁,从而引起炸包或者漏气。

对于熬酱工艺,我通过阅读工艺文件、多次观察熬酱步骤、跟踪熬制过程、记录每个步骤的时间及参数,初步了解了一些品种的酱的熬制配方及工艺参数。希望未来可以对其工艺的细化与优化有所帮助。

受,学习去表达自己的'品尝感受,只有学会了去辨别原料的差别并表达出来才能更好地与同事交流,分析原料的质量。

在培训中,我感触最深的就是:没有结果,过程付出再多都是无用功;有学习力才有竞争力,才能不断进步,不断发展。在以后的工作中我会更加严格的要求自己和生产人员,养成良好的习惯,不能让生产人员抱有“差不多”的心态,只有生产中要求严格,才能大大减少不合格产品,才能降低生产成本,从而提高效益。不但巡检中要要求严格,调味料入库后,也要定期进行抽检以保证其质量。在做好现有工作的基础上,我会努力学习更多与工作有关的技能与知识,尤其原料方面及熬酱熬油工艺有关的知识及质量指标。在原料方面还是要多品尝、多记录,用心记忆,学着表达自己的品尝感受,与同事们多交流。工作之余还要多看看与品控工作有关的书和信息,关注并积极参加相关的工作技能培训及考试,提高自己的工作能力和知识水平,让自己与公司一起成长、一起进步、一起发展。

品控文员的工作总结和计划篇二

结合20xx年我在品控部的实际工作情况,为推行20xx年xxx制造事业本部全面质量管理,减少质量事故的发生,为xxx创造更高利润,现以20xx年的工作情况为基础,制定出20xx年工作计划,呈报于公司领导。

眨眼间,20xx年已经过去,我已经和“创成”共同走过了三个春秋,再回首过去的一年,和以往不同的是我今年以品控部经理身份任职,今年我在公司领导和品控部同事的指导、支持和帮助下不断的成长,使我的管理能力、团队意识、专业水平上都有了较大提高,任职品控部副经理后我的责任心更强了,我意识到我不单单是一个人在工作,我是在带领一个团队在工作,在这期间我学会了如何思考、如何沟通及如何把团队带好。当品控部副经理一年来我也尝尽酸甜苦辣,我的管理经验不足和品控部员工的专业知识不精通、人员素质参差不齐、工作不上心等原因,导致质量事故的频频发生,这几次退货不仅给公司带来巨大经济损失和无法计算的名誉损失,也给xxx制造事业本部领导和品控部个人带来比较大的经济损失,在每一个质量事故背后,我们都得到了重大教训,我带领品控部全员总结每一次质量事故的经验和教训,为避免20xx年质量事故的发生打下基础,这一年我和我的团队成员与生产部门多次因为产品等级划分而产生一些小的磨察,使我们品控部给生产部门留下很不好的印象,但我们没有退缩,我始终坚持对“产品质量负责”就是对领导和公司负责的看法,这一年我真的成熟不少,懂得不少,学会了坚强,学会如何走出迷茫,学会了凡事要敢于面对等等,但是我也深知自己也有许许多多的不足,例如我“管人太温柔,不会很好的和下属沟通”等等,在xx我会改正自己的缺点和团队的缺点,把好xx产品质量关。

新的一年意味着新的起点,新的机遇,新的挑战,新的开始。20xx年我们公司新上多条生产线,这更需要我们去钻研、去学习,为此我制定以下工作计划:

1、利用春节后的生产淡季,组织品控部全员学习新国标知识和新生产线检测方法。

2、多和下属沟通,了解员工所想,充分调动品控部员工的工作积极性。

3、提高自身专业知识,公平公正判定产品等级,通过言传身教提高品控部员工的质量意识,把“质量就是生命”这句教条用到每一种产品上,并坚定不移的坚持下去。

4、在生产淡季充分利用班前会,把日常工作中员工遇到的问题及时找出解决方案,并传达到每一个品控部员工。

有了20xx年我们在产品质量上得到的经验和教训,再加上我们品控部全员对20xx年产品质量控制上的信心,相信20xx年xxx制造事业本部的产品质量会更上一层楼。

品控文员的工作总结和计划篇三

我于20xx年8月5号加入xx公司,在公司各位领导正确领导下和各位工作同事的密切配合下,爱岗敬业,恪守尽职,作风务实,思想坚定,迅速融入公司的文化氛围中,较好地完成了自己的本职工作和领导交下来的其它工作。我在忙碌中不断适应,不知不觉已到了20xx年年底,收获良多,感触良多,在此对自己在公司半年内的工作做一份总结。

第一.工作表现

不断了解及掌握公司的品管政策及各种品质管控手法,严格执行公司里的品质政策,处处以身作则,不断提升自己的品质观念意识。遵循品管部各个控制作业和产品标准用文件严格按文件作业,规范操作。主要负责成品检验、软件测试,研发部门样品测试,首件确认,外加工厂验,外加工现场质量监以及协助iqc来料检验等工作;在平时的检验工作中发现问题时,能及时通知项目负责人或相关部门负责人,使得问题能及时解决。

加入公司以来,项目繁多,尤其是8、9月份一些亚运项目,需在紧急交期中保障产品质量,任务非常艰巨。在此期间,及时完成采购、研发的样品送检测试;多次出差至供应商进行现场质量监控,如到东莞中浩进行p16模组箱体的首件确认,到豪尔生进行跨桥项目的灯具铝材加工首件确认,到立文厂现场监控材料喷涂品质等等,任务重,困难也多,在经理和同事们的支持下,都能顺利完成这些任务。印象最深的是到宽宏厂现场监控跨桥cdu箱驱动板的加工品质,此加工厂的规模相对较小,在品质管理上也相对薄弱,在加工厂监控时,不断去要求加工厂按照我们公司工艺要求去执行,并准备相关的灯具、仪器给加工厂,要求他们进行测试检验。为了保证加工品质,每天都要坐车往返宽宏、公司之间,历时2周多,虽然辛苦,可是看到最后的工作成果也很是欣慰。

在工作中,尽职尽责,及时完成经理交付的任务,同时也在这些压力中不断熟悉各项目的灯具、显示屏等产品。在各个项目完结后,对重要项目的产品进行长期老化试验,及时提交老化情况报告。在工作态度上,严格遵守并执行公司里的各项规章制度和纪律要求,做到按时上班,不迟到不旷工,服从领导工作安排;按时完成领导交给的各项工作任务,不搞情绪化,自觉履行工作职责,认真主动完成本职工作任务。

总体来说,今年的工作努力而有成效,特别是在亚运项目期间,因部门人力不够,积极协助iqc完成进料检验,保证物料及时进仓和使用,不影响产线的生产;及时完成采购、研发部的样品检验,保证采购和研发部对相应物料、产品情况有及时的了解,以做出下一步动作;及时完成物料的首件确认,包括采购部送来供应商首件做确认,以及采购部要求至供应商端去完成首件确认;规范管理产品长期老化试验,对试验方法、测试、报告等做规范化的管理,并每周及时提交检验报告;协助进行部门文件编制和管理,使公司的文件及相关记录逐渐系统化、标准化,减少了工作量,更方便平时的工作。除了完成自己的本职工作及经理交待的任务外,更是积极配合同事去完成各种工作,更为部门的工作流程越来越完善的目标不断努力。

第二.主要收获及体会

加入xx公司,在繁忙的工作中不断学习、不断成长,可谓收获良多。对公司的物料及相关产品加深了解,因为检验各种原物料,甚至到供应商现场去了解物料的制程,对这些物料的特性越来越熟悉;加入公司之前,对led灯具、显示屏认识是很少的,而现在对公司的各类灯具、显示屏已经有了深刻的认识。熟悉了关于灯具、显示屏的各种标准,也熟悉了相关的检验方法、检验仪器,同时在工作中,也掌握了各检验仪器的使用,并能实际去完成检验工作。对品质管理有了更全面的认识,在工作中,我对公司的品质政策和管理措施有了全面的认识,同时不断提高自己的品质管理意识,去促进产品的品质提升。

工作经常会遇到困难,最深的体会就是不能害怕困难,更不能因为困难而不去完成工作任务,最正确的态度是面对困难,把困难点逐一列出来,并有针对性地去想妥善的方法去解决,而需要其他同事、其他部门配合的时候,更是要讲究沟通技巧,这样才能得到别人的帮助。

第三.不足之处以及需要改进的地方

今年来,我做了一定的工作,也取得了一些成绩,但距领导们及同事们的要求也还有一些差距,比如公司的主要产品是led照明灯具及显示屏,但我对于常用的规范及测试标准均还不够了解,缺乏经验,这将在后续的工作中,不断积累经验,并掌握测试方法和规范,以进一步把握公司产品的品质关键管控点。

同时工作中也发现有些检验、测试的规范还未完善,没有一套标准化的方法可供参考,而都需凭工作经验去检验、测试,这样往往就容易出现漏洞,希望在后续工作中能够完善。

决心在后续加倍努力工作,发扬成就,克服不足,以对工作、事业高度负责的态度,脚踏实地,尽职尽责做好各项工作,并多多请教老员工和同事,学习他们好的工作经验,利用业余时间多学习灯具知识、不断提升自身的工作技能和工作能力,为能成为公司满意、领导满意、同事满意的员工而努力。

品控文员的工作总结和计划篇四

我在xx公司做品控员的工作已有一年,在这一年月里我学会了很多,尤其上次“团队执行力”的`培训,我感受到了大家的活力,对于公司,员工的活力就是公司的活力,学习过程中我也学到了很多知识,并且认真的做了工作学习计划,并将按照计划一步步完善自己,提高自己的工作能力。

通过调味料车间和粉包车间的巡检工作,我更多地了解到每个员工的工作态度,机器是否稳定、调料的克重等等。我通过观察生产人员如何调适和拆洗机器了解到引起克重不稳的原因,比如:料杯不稳、料盘磨损严重、装机器时轴没装平衡、下料口堵了葱花、料杯中料没下完等等。

如果有夹料现象就会引起漏气,存放过程中料更容易结块,如果封口温度不够,就会引起封口压纹不禁,从而引起炸包或者漏气。对于熬酱工艺,我通过阅读工艺文件、多次观察熬酱步骤、跟踪熬制过程、记录每个步骤的时间及参数,初步了解了一些品种的酱的熬制配方及工艺参数。希望未来可以对其工艺的细化与优化有所帮助。

在多次尝料后,我基本能够辨别其品种,但对相同种类不同型号的原料的辨别能力还不够,而且对品尝感受不懂得表达,未来的工作中我会更加细心的去记忆原料的味道和差别,记录同事们的尝料感受,学习去表达自己的品尝感受,只有学会了去辨别原料的差别并表达出来才能更好地与同事交流,分析原料的质量。

在培训中,我感触最深的就是:没有结果,过程付出再多都是无用功;有学习力才有竞争力,才能不断进步,不断发展。在以后的工作中,我会更加严格的要求自己和生产人员,养成良好的习惯,不能让生产人员抱有“差不多”的心态。只有生产中要求严格,才能大大减少不合格产品,才能降低生产成本,从而提高效益,不但巡检中要要求严格,调味料入库后,也要定期进行抽检以保证其质量。

品控文员的工作总结和计划篇五

20__年在公司领导的正确领导下,在品控部全体员工共同努力以及其他兄弟部门的帮助和指导下,品控部的工作圆满的划上了句号. 20__品控部的主要工作内容是质量监督、质量检验、质量培训、产品改善以及与产品质量有关的各项工作,但由于部门成立时间较短,工作中还存在着较多的不足,为了切实做好20__年品控部的各项工作,全面提升工作质量和效率,更好的保证产品质量,现对20__年的工作总结如下:

一、检验化验部分

__年品控部对进厂原辅料、饮料车间产品和食用油车间产品进行逐批次检验,确保不合格的原辅料不能入库,不合格的产品不能出库,基本完成了__年度原辅材料进厂和成品出厂的相关质量目标。但我们的工作还存在一定的不足,如:缺少对车间空气质量的检测,设施设备的清洗消毒效果的检测以及员工手部清洁度检测等。

二、制程品质部分

品控部制定了产品质量管理制度、生产过程质量控制制度、各产品的工艺作业指导书、关键控制点控制程序以及一些其他的质量管理文件,在一定程度上规范了员工的操作和车间的质量管理,产品的质量得到了保证。不足之处是执行效果不是很好,员工的个人卫生和车间的设备设施卫生还有做得不到位的地方。

__年,在公司领导的指示下,品控部组织了多次培训,培训内容包括:食品卫生法、食品生产加工知识、生产操作技能、车间卫生管理、品质管理及质量管理体系的介绍等,在一定程度上增强了员工的质量意识、生产操作技能和质量管理水平,为确保产品质量的长期稳定奠定了一定的基础。

三、质量管理体系认证的准备

__年年底,公司着手准备iso9000和ios2200的认证工作,希望通过此次认证,使公司的质量管理水准得到一个较大幅度的提高。

以上是品控部在__年所做的一些工作,虽然取得了一定的成绩,但仍存在着很多问题和不足,与领导的要求相差很远,需要认真反思和积极改进,因此20__年我们主要计划做以下几个方面的工作:

1、继续做好原辅料、成品、车间过程产品的检验工作,严把质量关,确保不让一批不合格原料流入生产环节,也不让一批不合格成品流出厂门,认真做好车间卫生的监管工作。

2、实行人员的多技能化培养,现场品控和化验员相互学习并最终可相互胜任对方岗位,深入学习质量管理体系知识和品控手法。

3、多做培训,加强管理和执行力度、建立qcc,进一步曾强员工的质量意识。

4、做好品控部的工作流程化、条理化建设,提高工作效率。完善车间的质量管理制度,并严格实施之。

4、iso9000和ios2200质量管理体系的建立和实施

5、加强与供应部和营销部门的合作,进一步做好原副料的管理和产品质量改善。

总之,20__年是继往开来的一年,是承前启后的一年,是良好发展的一年!我相信通过我们所有干部员工共同努力,团结协作,我们质量管理工作会更上一层楼。

品控文员的工作总结和计划篇六

20__年已进入尾声,我们将挥手告别过去非凡的一年,迎接新的一年新的挑战与机遇。现在我将对过去一年的工作作如下总结:

一、在过去一年的工作中主要分为两方面:

一、品管部日常工作,主要包括:品管部各项日报表的填制、装钉,部门文件的存档、归集,以及每月月度报表的编制、汇总,品管部人员入职、离职的相关手续。

二、文控中心日常工作,主要包括:外来文件、工程部发出的各项工艺流程、指导书、物料清单;公司程序文件的整理、编号及保存。

在这过去的一年中,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,能够达到工作岗位要求,做好自已的份内工作,能够保管好公司的工艺资料、物料清单、外来文件等重要资料。及时将各部门需要的资料发放到位并回收旧资料,没有出现大的疏忽或错误。与同事间也能和睦相处,共同进步。与此同时也存在着些许做得不到位的地方,如:工作还不够细心,一些细微的错误没能及时发现,学习态度需再加强等等。

20__年我将继续保持20__年良好的工作状态,同时也决心改进做得不到位的地方!做到更细心、更认真、更出色!

最后,在此祝愿我司明天更好美!

品控文员的工作总结和计划篇七

2011年度,质控科在院长、分管院长及医疗质量管理委员会的领导下,积极开展医疗质量控制工作。以医疗工作为核心,制定医疗质量管理办法,建立医疗质量监控指标体系和评价方法,组织医疗质量检查、考核,评价医疗指标的完成情况,提出改进措施。具体工作总结如下:

一、制定医疗质量考核办法

为全面落实医疗核心制度,保障医疗质量,我科制定下发了《医疗质量考核办法与实施细则(试行)》,各项医疗质量检查结果与综合目标考核进行挂钩。

二、基础质量的监控

通过院内讲座、岗前培训的形式提高医护人员的质量意识,上年度质控科共进行岗前培训8课时,住持讲座3次,带领医护人员学习卫生部新颁发的诊断标准,规范病历的书写。

三、环节质量的监控

1、定期开展医疗质量检查工作

每个月定期开展门诊处方、运行病历、申请单及报告单检查。全年共检查门诊处方6059张,合格率达96%;全年共检查病历562份,未发现丙级病历;检查缺陷门诊病历155份,合格率97%以上;检查缺陷申请单689份,合格率达96%。

2、开展临床路径管理工作

通过开展单病种临床路径,规范诊疗过程,定期检查临床路径登记情况,并组织人员进行临床路径病历的评审。上年度共开展??个病种的临床路径管理工作,共有病例??例。全院平均入组率和完成率均符合要求,但部分病种收治病例较少。

3、开展“抗菌药物整治工作”

与其他职能部门相配合,结合临床路径管理,顺利推进抗菌药物专项整治工作,取得较好成效。

4、检查有关规章制度的落实

不定期检查各科的软件登记本,检查时发现软件本未按要求或规范登记或书写者,按规定扣除科室质控分值。

四、终末质量的监控

配合医务科对全院各项医疗质量指标及归档病历的质量进行监控。

五、定期通报医疗质量检查情况

通过院周会定期公布各项环节质量检查情况,对存在的问题进行通报,对各科室提出合理化建议,不断促进医疗质量的提高。

六、存在的问题

1、临床工作仍是手工管理,效率低,科室诊疗计划常有与表单不符合之处。

2、没有定期召开质控员会议,及时听取科室医疗质量控制意见。

3、电子病历实行时间较短,尚未制定相关检查办法。

七、2012年度医疗质量控制工作计划

继续加强医院医疗质量管理委员会、医务科、药学部及质控科、科室医疗质量控制小组组成的三级质量控制网络体系之间的协作分工。各成员具体开展工作如下:

1、医院医疗质量管理委员会

继续在以院长任担任主任医疗质量管理工作的第一责任者领导下,医院医疗质量管理委员会由院分管领导、相关职能部门、各临床、医技科室主任组成,履行如下职责:

(1)负责全院医疗、护理、医技工作质量的全面监测、控制和管理。

(2)负责做好医疗、护理、医技工作质控指标评估。

(3)系统科学地制定有关医疗质量的标准、制度与办法,并监督各科室认真执行。

(4)监督并执行国家医疗卫生管理法律、行政法规、部门规章和诊疗护理规范、常规。

(5)制定医院医疗质量发展的中长期规划及管理办法,并组织实施落实。

(6)及时对医院的医疗、护理、医技部门的质量问题进行讨论、分析,总结经验教训,制定改进建议与措施。

2、医务科及质控科

(1)在院长、分管院长的领导下负责我院医疗质量监控工作计划和日常工作。

(2)继续按原定质量监控的指标体系和评价方法对医疗质量进行监督管理,并制定电子病历检查相关实施办法。

(3)完成医疗服务质量的日常监控,采取定期和不定期相结合的方式,深入临床监督医务人员各项诊疗护理规范、常规的执行情况,对科室和个人提出合理化建议,促进医疗质量的提高。

(4)每月抽查住院环节质量,提出干预措施并做通报。

(5)制定完善电子病历管理制度,促进医院信息化管理。

(6)继续完善临床路径管理工作,促进临床路径与电子病历的相互融合,扩大临床路径管理的覆盖面,提高入组率和完成率。

(7)定期组织会议收集科室主任和质控小组反映的医疗质量问题,协调各科室质量控制过程中存在的问题和矛盾。

(8)收集门诊和各科室终末医疗质量统计结果,每季度定期编辑出版医疗质量管理简报。

3、科室医疗质量控制小组

各科室在科主任为科室医疗质量的第一责任者、质控小组组长的领导下,组织科室质控小组护士长、质控员等有关人员,继续履行如下职责:

(1)主要负责制定本年度科室医疗质量管理与持续改进方法及计划,包括科室的医疗质量自查个体化方案,保证工作实效。

(2)定期组织各级人员学习医疗、护理常规,强化质量意识。

员的医疗行为。

(4)参加医疗质量管理会议,反映问题。收集与本科室有关的问题,提出整改措施。

4、科室质控员

其职责为每月负责协助科主任对科室的医疗工作进行督查,组织召开全科的医疗质控专项会议,每月定期作科室质控持续改进报告,以及整改措施一起以书面形式上报医务部和质控科。

医疗质量管理委员会应继续加强医疗质量管理的研究和总结,委员会各成员及职能科室继续加强医疗质量管理标准的研究,提出科学的管理方法和行之有效的措施,管理方法和措施与临床紧密结合,以应用为主,不断总结医疗质量管理经验,提高医疗质量管理水平。

品控文员的工作总结和计划篇八

今年是我进入××饲料公司工作的第一年,也是我对饲料生产加工工艺流程从一无所知到能够熟练掌握的一年。中控室是饲料生产加工的核心,成为××饲料公司浓缩车间的中控员,真诚感谢领导们对我的信任。只有努力工作,刻苦钻研业务来回报公司领导对我的期望了。回顾一年来的工作,我在领导及同事们的支持和帮助下,严格要求自己,按照公司的要求,顺利地完成了自己的本职工作。通过一年来的工作和学习,操作技能上有了新的提高,业务水平也有了较大进步,现将我一年来的工作总结如下。敬请领导审阅:

一、加强学习,努力提高操作技能,保证产品质量。

在本年度当中按照公司的生产任务,顺利的完成了本职工作,取得了一些成绩,但也存在着一些问题和不足,主要表现在:

(1)刚接手中控工作时,由于操作技术不熟练和沟通不协调造成过二次内部质量问题。

(2)在为参观客户讲解生产工艺流程时,有时比较紧张,不能连贯的讲解。影响了公司的形象。

(3)在填写工作报表上有过遗漏的情况。

三、今后的努力方向

在改正以往工作不足的基础上,我决心在新的一年里努力做好下面几项工作:

(1)认真执行公司的各项制度和中控员作业指导书的规定,努力做好本职工作。

(2)结合车间生产实际,在继续提高原有生产设备操作技术上,还要努力研究新设备的生产工艺流程及操作技巧,做到更优质,更高效,为公司生产出合格的产品。

(3)由于设备的增加和改进,原生产工艺流程讲解词已不在适应需要,所以根据现在设备进一步改进工艺流程的讲解词,为客户提供更优质的服务。(4)力争在本岗位环节上不出现任何差错和质量事故,维护公司利益,争取更大的工作成绩。

(5)在人员管理上保证服从上级领导安排的各项工作,为完成xx年工作任务打下良好基础。

品控文员的工作总结和计划篇九

尊敬的领导:

我在顺发食品厂品控部做品控员的工作已有三个月,在这三个月里我学会了很多,尤其上次“团队执行力”的培训,我感受到了大家的活力,对于公司,员工的活力就是公司的活力,学习过程中我也学到了很多知识,并且认真的做了工作学习计划,并将按照计划一步步完善自己,提高自己的工作能力。

通过这些日子在调味料车间的巡检,在粉包车间,我了解了哪些员工责任心较强、那些员工比较大意,哪些机器较稳、哪些机器不稳,哪种料的克重不容易调等等。在了解这些现象的基础上,我通过观察生产人员如何调适,如何拆洗机器,了解了一些引起克重不稳的原因,比如:料杯不稳、料盘磨损严重、装机器时轴没装平衡、下料口堵了葱花、料杯中料没下完等等。如果有夹料现象就会引起漏气,存放过程中料更容易结块,如果封口温度不够,就会引起封口压纹不禁,从而引起炸包或者漏气。

对于熬酱工艺,我通过阅读工艺文件、多次观察熬酱步骤、跟踪熬制过程、记录每个步骤的时间及参数,初步了解了一些品种的酱的熬制配方及工艺参数。希望未来可以对其工艺的细化与优化有所帮助。

受,学习去表达自己的品尝感受,只有学会了去辨别原料的差别并表达出来才能更好地与同事交流,分析原料的质量。

在培训中,我感触最深的就是:没有结果,过程付出再多都是无用功;有学习力才有竞争力,才能不断进步,不断发展。在以后的工作中我会更加严格的要求自己和生产人员,养成良好的习惯,不能让生产人员抱有“差不多”的心态,只有生产中要求严格,才能大大减少不合格产品,才能降低生产成本,从而提高效益。不但巡检中要要求严格,调味料入库后,也要定期进行抽检以保证其质量。在做好现有工作的基础上,我会努力学习更多与工作有关的技能与知识,尤其原料方面及熬酱熬油工艺有关的知识及质量指标。在原料方面还是要多品尝、多记录,用心记忆,学着表达自己的品尝感受,与同事们多交流。工作之余还要多看看与品控工作有关的书和信息,关注并积极参加相关的工作技能培训及考试,提高自己的工作能力和知识水平,让自己与公司一起成长、一起进步、一起发展。

吴启

2013年9月24日

品控文员的工作总结和计划篇十

时光荏苒,转眼间,到__x公司已经一月有余,停下前行的脚步,回头看看身后留下的足迹,在“__x公司”的企业文化的熏陶下,以及领导的关心和同事的帮助下,的专业知识、工作能力、为人处事等方面都有了很大提高。虽然只有在短短的一个月,但我却经历了忙碌而充实的30天。

到目前为止,经历了两个岗位的工作。首先,刚进公司的前几天是在现场做线控工作。当时,怀着一颗求知若渴的心,我开始一台一台机器的观察工艺流程,一步一步的了解其工作原理,从原料分类、感官指标到成品的品种、感官指标、标签等都一一仔细观察并详细记录,了解他们的关键特点。尤其是在非常具有代表性的__车间实习为我今后的其他品控岗位工作打下了坚实的基础。

量的好坏会直接影响到的产品质量的好坏,而原料验收标准是控制这个风险的最基本依据。”

品控工作带给我最大的感受就是,总有很多工作需要我们不断地探索、探讨。如品管部有个惯例就是每周一开一次质量座谈会,大家把各自岗位的工作情况总结并提出遇到的问题或困难,然后针对大家提的问题或困难,各抒己见,找到解决办法。每一次的质量座谈会,都会对公司的规章制度、生产流程等的完善起到一个很好的促进作用,从而真正做到“提供安全卫生、好吃、健康的食品,持续不断改善”的质量方针。

一个月的时间很短,但是我从__x公司学习、获得了诸如食品质量标准等方面的很多知识,也发现了自己身上存在的诸如考虑问题片面、与同事交流较少等许多不足。在以后的时间里,我会在自己的工作职责范围内,有针对性地学习各项知识,加以改进自己的缺点,多向有经验的老师、领导、同事学习,使自己尽快融入__x公司这个大家庭,为__x公司的持续繁荣发展贡献自己的一份力量。

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