幼儿园食品安全应急预案(优秀7篇)

无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

幼儿园食品安全应急预案篇一

一、幼儿园贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹，无苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。

二、仓库保管员有权拒收一切不符合食品卫生要求的食品，并应在食品进库后实行分类存放，存放要求如下：

1、食品与非食品不能混放；

2、洗洁用品、药品、强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放；

3、定型包装食品与散装食品分架存放；

6、搞好仓库内、外环境卫生，与食品仓库无关人员，一律不准进入。

三、定型包装食品，必须有中文标识，凡食品包装标识不清楚或无标识的，不得进入食品仓库。

四、对由于库存时间过长而超过保存期限的，或发现由于其它原因出现腐败变质、酸败、生虫、霉变的食品，一律不得交付下一工序进行加工。

幼儿园食品安全应急预案篇二

为切实落实食品卫生安全，保障就餐人员的'身体健康，根据食物中毒防制要求，特对餐饮食品留样事宜规定如下：

一、设立专人负责各餐次菜肴留样，对当餐供应的所有菜肴，必须做好留样，以备查验。

二、建立留样登记制度，每餐菜肴必须按餐登记清楚。

三、配备专用留样冰箱，将留样的菜肴及时存放在专用冰箱内，温度在0-6℃条件下保留72小时。

四、每份菜肴留样不少于250克，置于经消毒后有盖（或保鲜膜）的容器内。

五、每餐留样要标明：留样日期、餐次、留样人。

六、留样菜不得再继续食用。

幼儿园食品安全应急预案篇三

1.托幼机构食堂要有专门采购人员，70～80人以下可由炊事人员兼任，采购人员要定期更换。

2.采购人员必须身体健康、思想作风正派、不以公谋私、能吃苦耐劳，每日清晨在幼儿入园前，采购好一日食物。

3.有计划地采购食品，选择食品质量好、价格公道、信誉高的商店、菜场和超市。

4.采购物品一定要向卖方索要正规发票。如个别物品无正规发票，一定要有人证明，收据须经园领导签字后方可生效。

5.采购回来的物品，要有专人过秤验收。

6.外出采购物品，要注意安全，如货款、骑车、过马路等。不买腐烂变质食品和假冒伪劣商品，外面熟菜买回来要加工后再给幼儿吃。

7.采购中不得接受对方贿赂和回扣，如有正常经营中的让利等，须向园领导汇报，由其妥善处理。

8.严格按照带量食谱和幼儿就餐人数选购食品，不得自作主张，随意更换或改量，遇有误差，应及时与保健老师联系，经同意后更改。

9.为集体采购物品时，不得为私人代购物品，公私分明、严格区分。

10.遇有病或有事要请假，尽早通知园领导或班组长，以便及时做出安排。

幼儿园食品安全应急预案篇四

乙方：____________联系方式：____________________

一、品名、数量、价款

1、品名：___________________________。

2、数量、价格：订购数量_________箱，每箱单价_________元。

3、总计价款：人民币_________元。

二、乙方必须按甲方指定的食品品名、规格、数量等要求及时供货，乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货。

三、乙方所供食品的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，如因食品本身质量问题引起甲方出现食物中毒等食品安全事故，由乙方承担一切法律责任及经济责任。

四、乙方有义务向甲方提供甲方所需的有关食品资料，食品生产厂家的营业执照复印件、卫生许可证复印件及食品检测报告等。

五、交货方式： 交货时间： 交货地点：

由甲方提出用量计划交于乙方，乙方在接到甲方供货通知十天内，必须按计划指定的品名、数量送达甲方指定的交货地点。

六、结算方式：甲方应在乙方货到之日，验收合格后一次付清全款。

七、本合同一式_________份，由甲乙双方各持_________份，该合同经双方当事人签字盖章后生效。

幼儿园食品安全应急预案篇五

l、采购员不购买腐烂变质的`食品原料,食品原料及应在与校方有食品采购合同的定点供货方购时,蔬菜购买要新鲜,按人定量当日、当餐用完。

2、校医验收,保证购进的原材料新鲜和数量、营养合理搭配。

3、禽肉类、蔬菜类分池洗洁,分别放置,购进蔬菜反复用清水漂洗浸泡三十分钟,防止农药中毒和相互污染。

4、切菜刀板晕素生熟分开使用,并有明显标记。

5、炉灶燃料用完后随时关闭。

幼儿园食品安全应急预案篇六

1.幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。

3.帮助孩子进一步了解吃的科学，培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

ppt课件《垃圾食品我不吃》

1.谈话导入

(1).小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗？

例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。

(2).小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗？

师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。

2.欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》

动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事!(下面老师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事！)

3.提问

(1).有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了？

(2).兔子先生对皮皮猴说了些什么？

(3).小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗？

师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦！会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖！

4.看图辨别对错

逐一出示图片让幼儿判断对错。

活动结束

小朋友们要记住，路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。

欣赏《安全儿歌》

小朋友，拍拍手 ， 我们来把健康找。

健康健康在哪里 ， 就在我们嘴巴里。

水果蔬菜奶蛋肉 ， 营养全面不能少。

荤素搭配要均衡 ， 挑食偏食损健康。

样样食物都爱吃 ， 个子高高身体棒。

幼儿园食品安全应急预案篇七