食物中毒事件应急演练方案及流程(实用5篇)

方案在各个领域都有着重要的作用，无论是在个人生活中还是在组织管理中，都扮演着至关重要的角色。优秀的方案都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了，希望能够帮助到大家。

食物中毒事件应急演练方案及流程篇一

为了认真贯彻省、市、县水上交通船舶管理“自救互救”机制的部署，落实上级文件精神，提高应急抢险和救援实战能力，增强演练技能，提高“自救互救”的熟练效果，切实做到“宁可备而不战，不可战而不备”。确保水上交通事故损失降低到最小。现结合我镇实际，经政府决定开展一次或多次水上交通船舶“自救互救”实战应急演练活动，现将演练活动实施方案制定如下：

以人为本，安全第一，预防为主，综合治理。

20xx年5月22日上午9时（如有天气、水情变化，另行通知）。

法王寺镇新龙咀河边。

地方海事所、经发办、安监办、派出所、水管站、船监站、医院、有船村主任、应急抢险小分队队员。

演练活动指挥机构：

应急演练指挥长：

副指挥长：

协调组组长：

联络员：

赤水河辖区流域或发生交通事故险情演练。

接到险情处理，接到险情立即报告应急抢险指挥部，指挥部发布抢险命令，启动应急预案，通知所属单位和抢险队员，启动抢险车辆、船舶和应急物资。集合队伍，各队员拟于20xx年2月22日上午9时接警后，火速赶到镇政府船监站集合，整装，待命，听指挥长命令，快速出发到出险地点施救。

1、参加应急抢险队员，做到有序不乱，物资齐备，参演人员必须注意演练活动安全。

2、严格遵守演练要求和原则，做到分队机动灵活抢险的.方式。

3、确保灾情一旦发生，能够立即投入使用。通过演练，熟练掌握“自救互救”的常识和技能，确实提高抢险队伍救援实战能力。此次应急演练后所有装备，物资及时收回妥善保管。

食物中毒事件应急演练方案及流程篇二

食物中毒事件应急演练方案及流程篇三

为检验《xx公司人员食物中毒应急预案》的符合性、有效性，切实提高应对突发人员食物中毒事件快速反应和应急处置能力，确保在突发人员食物中毒事件时，能及时、有效地应对，实施应急救援机制，最大限度预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。

20xx年11月15日下午16:30

员工食堂

人员食物中毒的处理程序和方法

培训结束后，现场模拟演练

指挥长：xxx

副指挥长：xxx

现场指挥：xxx(调度)

成员：公司全体安委会成员及食堂操作工

1、指挥组：xxx

职责任务：指挥协调演练全过程，做好沟通，负责对内分工、对外联络。

2、救护组：xxx

职责任务：负责救护伤员、联系医院

3、协助组：xxx

职责任务：负责医药、医疗物质准备和取样，并及时通知中毒者家属，同时做好现场周围人员的问询记录。

4、现场警戒组：xxx

职责任务：负责保护现场，封存可疑食品，疏散无关人员，接待救护车。

1.报警

11月15日下午，食堂就餐人员张xx突然恶心、干呕，逐晕厥在地。食堂工作人员发现后，立即制止其他人员就餐，并向调度报告(对讲机)。

2.接警

当班调度接到报告后，立即吹响紧急哨，召集人员前往处置，同时向指挥长汇报。

3.现场处置

(1)各应急处置小组，在调度员的指挥下，分组行动：

指挥组：对各小组明确任务，并向安环部、公司办汇报。

救护组：对中毒者进行催吐(大量灌服淡盐水)，同时联系xx医院，请派救护车。

协助组：准备足够的十滴水协助催吐。对中毒者的`呕吐物进行取样，同时联系中毒者家属，对当事人周围人员的问询记录。

现场警戒组：对可疑食品立即封存、严密看管，并疏散周围无关人员，同时安排1人在厂主干道拐弯处迎接救护车。

(2)复命

救护组：指挥长，救护组已将中毒者催吐，并联系信钢医院，救护车正在赶来途中。

指挥组：密切观察中毒者状态，救护车赶到后送往医院。

协助组：指挥长，中毒者的呕吐物已取样，中毒者家属已通知到，现场问询记录已完成。

指挥组：将呕吐物送检，做好中毒者家属的接待，保存好询问记录。现场警戒组：指挥长，可疑食品已经封存，无关人员已全部疏散，并安排1人在厂主干道拐弯处迎接救护车。

指挥组：严密监视可疑食品，等待专业人员检测，协助现场中毒者的救护。

4.处置结束

救护车到达现场后，抢救组将中毒者抬上救护车送往信钢医院。指挥长召集各小组集合。指挥长：抢救组安排2人前往医院做好监护;协助组将中毒者呕吐物送检，并做好中毒者家属的安抚工作;警戒组安排2人监视可疑食品，等待专业人员检测或将可疑食品送往有关部门检验，并带回检验报告。警戒组清理食堂现场，恢复秩序。

5.演练结束

(1)集合人员;

(2)指挥长讲评;

(3)宣布演练结束。

(4)恢复现场秩序。

食物中毒事件应急演练方案及流程篇四

为了加强秋游活动的安全管理，保护师生的人身安全，确保无事故发生，根据上级教育部门的要求，结合我校实际情况，特制定秋游安全应急预案。

一、活动领导小组：

二、安全保卫人员：

卫生保健人员：

三、事故防范制度：

1、严格执行外出活动前的申报制度，事先应向校领导和主管部门提交书面报告(包括活动地点、行进路线、安全组织措施、紧急情况预案等内容)，获得批准后方可进行。书面报告由校长室存档备案。

2、对班主任及全体学生进行事前安全教育，增强师生遵纪守规和安全防范意识。

四、制定活动方案：

见《秋游活动方案》

五、工作职责：

1、领导小组人员职责：

(1)与有关部门签订好协议,并督促其严格执行协议条款;

(2)全面关注师生的安全;

(3)预先排查安全隐患;

(4)及时处理偶发事件。

2、后勤人员职责：

(1)为本次活动做好后勤服务工作;

(2)严格按照《中小学幼儿园安全管理办法》规定执行，安排好合理的行走路线，确定适合的活动项目。

3、保卫人员职责：

(1)统一着装，佩戴警棍等安全设备，全面负责本次活动的安全工作;

(2)安排、指挥学生集队及安全疏散工作;

(3)及时处理偶发事件。

4、年级组长职责：

(2)督促各班负责人按时到岗;

(3)全面关注学生的安全;

(4)及时处理偶发事件。

5、带班老师职责：

(1)活动前要加强安全教育。安全内容：乘车安全、活动安全、饮食安全等。

(2)和家长做好沟通，了解有特异体质的学生;

(3)组织学生带些常用药品;

(4)精心设计、安排学生的活动;

(5)指导学生的活动，并维护活动秩序，做好疏散工作;

(6)关心每一位学生的身体状况;

(7)要密切关注学生，不让学生走出自己的视野，离开活动目的地必须清点人数;

(8)关注学生用餐安全卫生情况;

(9)发现意外情况及时汇报，妥善处理偶发事件;

(10)活动后关注孩子的接送、回家情况。

6、卫生保健负责人职责：

(1)向带班教师了解有特异体质的学生;关心每一位学生的身体状况;做好保健工作

(2)关注学生用餐安全卫生情况;

(3)及时妥善处理偶发事件。

7、安全教育负责人职责：

(1)事前要对全校师生进行安全教育，安全教育的内容主要是交通安全、活动安全、饮食安全，重点落实在当发生突发事件时该怎样处理。

(2)班主任活动前要加强安全教育。安全教育内容：交通安全、活动安全、饮食安全。重点落实在根据本班的实际情况，有针对性地进行更为细致的安全教育与行为规范的指导。

六、安全措施：

1、牢固树立“安全第一，预防为主”的思想。活动前各班对学生进行专题安全教育，特别注意交通安全、饮食卫生、游戏安全等容易引发事故环节的安全教育，增强学生的安全意识和自我保护能力。

2、活动必须保持高度统一性，活动全过程(活动线路、集合、返校时间、安全规定等)服从活动领导小组的统一指挥。学校指派行政领导全程参与年级指导，班主任与配班教师共同做好本班组织管理工作。

3、各班要教育学生一切行动听指挥，不准随意离开队伍单独活动，排队有序。往返前认真清点人数，告知学生往返时间，集合地点。行程时排好队伍，每班至少有两位教师负责管理。到达地点后，把学生组织成若干个活动小组，并有序地开展活动，活动时要文明、相互关心、注意安全，不搞有安全隐患的活动，不到有安全隐患的地点玩耍、嬉戏。

4、教育学生爱护公物，保护环境和绿化，严禁学生攀摘花草树木，乱丢垃圾和随地大小便，每生自带保洁袋，返回时清理好环境卫生。

5、组织集体外出活动，必须坚持自愿原则，事先要对学生体质情况进行摸排，劝阻身体不适或患有疾病的学生参加本次活动。

6、做好“告家长书”回执工作。活动前与家长取得联系，将活动的时间、地点、要求等告知家长，征得家长的支持和配合，以便共同做好安全工作。

7、凡因管理不善、措施不到位、玩忽职守等原因造成事故的，要严肃追究责任人的行政、法律责任。

8、严格检查学生所带的食品，确保食品安全。

9、所有教师在活动期间应保持通讯畅通，班主任应备好学生家长联系电话。

六、出现突发事件的处理办法：

1、一般性事故，班主任可根据情况自行解决。

2、重大事故，带班教师应及时向活动安全领导小组汇报。

3、学校活动安全领导小组接到事故报告后，根据事故情况应尽快向公安、医疗等部门上报，同时组织人员进行抢救，要用学到的安全知识进行自救。以最短时间，最快速度开展工作，并通知学生家长。或根据事故具体情况及时送到急救中心或打120。

4、公安、医疗人员进行抢救时，现场有关老师要协助做好各方面的工作。

5、采取有效措施，做好事故善后处理工作。

幼儿园的安全应急预案6

组织保障

为切实加强幼儿园防恐防暴工作的组织调和和领导，成立防恐防暴工作领导小组。

领导小组成员：

组长__

副组长__

成员各班级老师及保育员营养员

领导小组办公室设在园长办公室

领导小组的主要任务是：

在党政班子领导下，对全园职工展开防恐防暴情势教育,确定重要防护部位(食堂、教室、办公室、财务室)，密切留意和及时把握有关信息，展开调查研究，分析工作情势，控制局势发展，对重大工作部署做出决策，调和各部分做好防范保护工作，明确责任，落实措施，组建应急队伍，进步快速反应能力。确保园区安全。

查找出可能引发学校暴力事件的主要缘由及杜绝可疑现象

种种事件证明，对社会怀有不满情绪，或心理有题目的及患有精神病史的职员经常是引发学校暴力的主要缘由，我们要加强对出入幼儿园职员的观察和了解，全面了解学生家庭成员的情况，杜绝可疑人物进入我们的学校大门。

预防措施：

1.加强对园内工作职员的培训，增强他们的防范意识。

2.严格门卫验证登记制度，加强管理，严禁可疑职员进入幼儿园。

3.杜绝幼儿家庭中患有精神病史的家上进入园门。

4.做好员工的思想工作，了解各个职员的心理，对有不满偏向的职员要耐心进行开解。

发生处理程序

一旦发生学校暴力事件，就按以下程序进行处理：

1.报警。(保安或园长)

2.园长或保健老师立即上报区教育局。(先电话后书面)

3.如发生劫持人质事件，园方要尽力周旋，尽力规劝其终止犯法，同时要全力疏散其它职员去安全地方，减少职员伤亡。

4.如有职员受伤，以最快的速度将伤员送往医院进行抢救，并通知家长和家属。

5.保护好现场，配合警方调查。

6.在警方的指导下维持秩序和善后处理。

防恐紧急疏散程序

防恐紧急疏散由学校防恐领导小组负责同一指挥。保护幼儿安全，并且做好稳定幼儿情绪的工作。

园区的疏散工作程序：

1.不法份子闯入教学楼，还未进入教室，各班教师和保育员立即封闭并锁上所有门窗，同时抚慰幼儿情绪。

2.不法份子闯入某一教室，当班教师立即与其周旋，保育员尽可能争取将幼儿转移到安全的地方(如其他教室)。

3.不法份子闯入校园但还没有进入教学楼，由保育员立即锁上教学楼大门，并通知各班教师立即锁上教师门窗。

食物中毒事件应急演练方案及流程篇五

发现疑似食物中毒病例后，立即启动幼儿园食物中毒应急预案。

1、教师立即带幼儿前往医务室，注意保护现场，组织其他幼儿尽量远离现场。

2、保健医立即对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例即刻向各园分园园长汇报，并说明现状。

3、各园分园园长立即安排通知伙房封存可能引起中毒的食物和饮用水，禁止人员出入发生病例的班级。

4、各园分园园长须30分钟向卫生保健分管园长汇报发生情况，卫生保健分管园长须30分钟内向园长汇报。

5、由保健医和班级一名教师立即陪护患儿就医，由班主任通知患儿家长说明情况。

6、保健医和教师对患儿所在班级的儿童进行细致的观察。全园各班级密切观察在园幼儿，及时掌握全园幼儿身体状况。留观期间不得随意出入班级，不得进食、进水。

7、全园教职工各尽其责，继续做好各项消毒和常规工作。

8、保健医随时向分园园长汇报就诊情况，如医院确诊为食物中毒，立即报告给疫情报告人，逐级上报园长。

9、疫情报告人根据上级主管部门要求上报市南区托幼办和市南区疾控中心等部门，并按上级部门指示指导班级做好一切配合工作。

10、任何人不得以任何形式回应外界，包括媒体、家长的疑问。具体情况由幼儿园新闻发言人对外统一发布。家长工作由幼儿园统一安排进行。

11、幼儿园进一步调查事故原因，追究当事人责任。