ID:4336070
时间:2023-10-07 19:41:35
上传者:文轩为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要预先制定一份完整的方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。方案的制定需要考虑各种因素,包括资源的利用、风险的评估以及市场的需求等,以确保方案的可行性和成功实施。以下是小编为大家收集的方案范文,欢迎大家分享阅读。
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根据惯例,五一假日的到来,都会直线拉动提升的销售额。周详实用的五一劳动节营销策划方案,便成为各餐饮商家的营销秘笈。虽然是三天的'五一小假期,但商机重重。五一餐饮促销要想成功,就要根据自己实际情况来策划了营销方案。
饭店五一营销策划方案
5月1日——5月13日(xx店)
活动内容:
1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。
5月1日——5月7日黄金周期间,凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
5月1日——5月7日黄金周期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
5月1日——5月13日活动期间,xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。
另外,为回报消费者,5月1日—5月13日活动期间,xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”饭店送花园游
5月1日——5月13日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx
1、调整现有对外销售价格:
今日价签单挂帐及商务预付款
协议价格协议价
行政套房888688588
豪华休闲套房428368348
豪华商务套房398358328
休闲套房328258238
商务标间、单间268228208
豪华标间188168158
2、除免费招待房、自用房外每间/天赠送双份营养自助早餐
3、住客现金开房每间/天赠送康体消费券40元,免费消费2小时
4、新推出钟点房9:00-18:00,二小时起价60元,每超过一小时加收30元(仅限豪华标间):午夜房00:00—6:00128元/间(限豪华标间,不送早餐):特价房房价128元/间(每天限量10间,限豪华标间,不送早餐)
5、凭房卡在餐厅消费9折、大堂吧消费9折、康体中心消费9折
6、入住套房赠送果盘
7、免费拨打市内电话
8、客房免费宽带网络
9、延迟退房时间至14:00
1、调整餐饮出品结构,启用新菜谱
2、使用新菜谱后餐饮二楼大厅全面实行6.8折,餐饮包厢凭会员卡或协议享受折扣(酒水、香烟、海鲜、燕鲍翅、特价菜、宴会除外)
3、餐饮就餐客人每桌任选一款特价:大闸蟹12元/只蛋黄酥6元/份老面馒头1元/个
5、餐厅每桌消费1500元以上赠送188元免费房券壹张
事先预付款的客户消费给予程度优惠,预付款起点为3000元。
对于内部员工介绍亲友来饭店消费客房价格不低于协议价按实际结算金额3%发放提成奖励,餐饮按实际结算金额的2%发放提成奖励,康体推销月卡、季卡、半年卡、年卡按5%发放提成奖励,每月集中统计发放:经营部门负责人和营销、预订人员的提成奖励办法另行制定。
饭店的会员卡现有钻石卡、贵宾卡和康体时段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三种类型。钻石卡5000元为办卡起点,首次充值5000元送1000元,后续充值每1000元送100元:贵宾卡首次充值起点为20xx元,客人凭卡可享受客房8折,餐饮、大堂吧消费8.8折,康体中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按现有价格执行,特殊客人经批准后给予适当优惠。饭店员工推荐销售会员卡按充卡金额发放2%的`提成奖励。
一般来说,降价优惠有两种表现方式:折扣及特价。折扣是指以原售价的折扣数吸引消费者,以下是“小饭店促销活动方案”,希望能够帮助的到您!
一、活动背景
二、活动主题
庆圣诞,金陵饭店真情回馈
三、活动目标
提高知晓度,刺激消费,提高营业额。
四、活动时间
五、活动安排
第一阶段准备阶段时间安排表
第二阶段活动宣传推广阶段
第三阶段促销方案实施阶段
六、促销活动方案设计
(1)活动主题:幸运抽奖活动
(2)活动时间:12月15日---12月29日正常营业时间
(4)奖项设置:
一等奖1名价值3000元旅游代金券一张二等奖1名价值20xx元旅游代金券一张三等奖1名价值900元旅游代金券一张阳光普照奖其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张,可与下次来本店消费时使。
元,按照1000倍数领取相应数目奖券,不足1000元部分不计入。
届时请广大客户见证。
(7)兑奖说明:中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品
奖后三个月内无法联系到获奖者,将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构;活动中所有奖券不兑现、不找零,若涉及个税,中奖者自理;本公司所有员工及有关人员一律不参加本活动。
活动方案二
201x年12月15日至12月29日,金陵饭店梅苑、嘉宾厅、璇宫、金海湾、太平洋继续推出餐饮系列缤纷优惠,感恩金陵贵宾会员及住店宾客。
连续入住两晚或提前三天预订可享受100元优惠,金陵贵宾会员入住享受100元会员优惠。此包价包含:
*免费享用一份价值147元丰盛的中西式自助早餐;*免费欢迎水果;
*免费房内有线/无线宽带上网;
*延迟离店至下午二时(视房间状况而定)。
金陵贵宾会员通过金陵连锁酒店官网、天猫金陵连锁酒店旗舰店及金陵预订中心以促销价预订客房,还可获赠20xx金陵新年台历一本。备注:
以上所有价格为净价,已包含政府税和服务费;本包价自201x年12月15日起;敬请提前预订。
一、促销宣传
1.电视广告宣传
(1)可考虑电视字幕广告,在每天不同时段滚动播出,晚上七八点钟为最佳;
2.发放优惠券
(1)可以选择和超市合作,凡购物满100元即送品鱼村10元代金券,购物满200元则送20元代金券,购物满500元以上则送全场五折优惠券;与此同时,可在店门口放置以宣传海报,凡在***超市消费即可获得本店高额优惠券,这样,饭店与超市互相打广告,因此,可说服超市一同参与此次活动,广告费可协商分摊。
(3)店内发放,对用餐客人发放宣传单和代金券。
3.倒计时折扣诱惑
在店门口设置店庆倒计时一星期广告牌,从倒数第七天开始享受9折、8.5折、8折、7.5折、7折、6.5折、5.5折,以此降低,给人一种悬念和期待感,每天只公布当天的优惠价,次日的则用一个大大的问号表示。不在乎前一两天生意几何,关键是后面几天。
4.每日特价菜品
可选择若干种最受欢迎的川菜搞每日特价,并且将每日特价菜公布在店门口,让每个路过的人都知道,这样有喜欢川菜的人看到有自己喜欢的菜并且还特价就会考虑进去吃饭。
二、促销方案
1.冬日温情之合家大团圆
此方案主要针对大众顾客,凡家庭或者4人以上群体聚餐,在折扣优惠之外均可再享受现场赠送活动。
2.冬日温情之他乡遇知故
此方案主要正对在包头的四川和重庆老乡,让他们能在包头感受到家乡的味道,具体优惠方案可另行商量。
3.冬日温情之元旦大酬宾
此方案适用于所有顾客,并且与方案一、方案二搭配实施,凡在店内消费的顾客,做好登记,在元旦迎新年之际来店消费均可享受年度优惠。
店庆短期大折扣之后这三种方案继续实施,可延长店内促销周期,大概能持续一个月左右。
一、活动主题:
“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”――感恩回馈!
二、活动时间:
20xx年6月10日到6月12日
活动地点:
饭店各餐饮用餐地点、客房;
四、活动目的:
1、让顾客了解国贸饭店,打消顾客对消费价格的各种顾虑;
2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情联动消费;
3、利用现有生态基地,互动山庄打造绿色餐饮新理念;
4、凝聚酒店销售合力,调动全员积极性,实现全员营销;
五、活动形式:
用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动;
六、活动定位:
周边散客市尝外地游客市尝团队市尝机会市场,在盘锦餐饮业整体下滑低迷的前提下,打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念,广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
七、活动宗旨:
在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,促进酒店形象品牌的树立和推广。
八、活动内容:
1、现金或银行卡入住客人,并且不少于一天,可在前台领取50元餐饮代金弧
4、餐饮部推出“端午团圆宴”预定活动,预定赠送2道山野菜菜品,1道特价菜;
九、宣传方式:
1、报刊、杂志宣传广告:“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”――感恩回馈!
2、led、网络、各大媒体、短信、海报。
3、联盟商家展架放置。
4、点对点重点邀请推荐。
十、具体工作分配:
外联部:
1、负责协助营销部制作活动所需展架等物品;
2、负责与餐饮部沟通做好活动方案的执行工作;
3、负责各大网络媒体的宣传推广工作;
营销部:
1、负责制作此次活动所需的展架,代金券等制作物品;
2、负责电话拜访,手机短信发放老顾客工作;
前厅部:
1、负责此次活动的.前厅推售、解释、接待工作;
2、负责客房活动的衔接工作;
餐饮部:
1、负责此次活动各种菜品的准备,制作工作;
财务采购部:
1、负责活动的成本核算,及活动内容审核和后期跟办工作;
2、负责相关采购工作;
质检办:
负责活动前期准备工作的员工熟知度的督查工作;
各部门:
1、请认真阅读提供的活动相关内容,以便做好解释推荐工作,同时了解此次活动内容,部门领导要负责及时传达工作。
2、各部门要记录好客人的反馈意见,活动结束后以便做后期的工作。