食源性疾病知识讲座总结(大全8篇)

在学期总结中，我们可以反思自己的学习策略和方法，为下一个学期做出调整和改进。下面是小编为大家整理的一些有价值的考试总结范文，供大家参考和学习。

食源性疾病知识讲座总结篇一

俗话说：“民以食为天”。思想，说得通俗一点就是人们每一天吃的和喝的，它是人类赖以生存的物质。食品的质量决定了人类生命的质量。因此，食品务必是安全的并且有益健康的`。你也许会感到奇怪，绿色食品不就是那些绿色的蔬菜、水果吗?怎样连奶粉、饮料之类也成了绿色食品?其实，绿色食品是指安全、营养、无污染类食品。那绿色食品的标识图案告诉我们，绿色食品出自纯净、无污染的环境，能给我们带来勃勃的生命力。

走在大街上，随处都可见小贩摆起的摊档，摊档上的则是大多数小朋友喜欢吃的煎火腿，棉花糖等等，可谁又曾想过这些“三无”食品会给人体造成多大的伤害呢?先说那火腿肠吧，煎出来的物质，吃多了，容易致癌。还有那彩色棉花糖，是由色素和糖精以及一些不知名的调料做成的，不能吃太多，特别是小孩子吃太多会不利于身体的发育。煎火腿的油可能就是电视上常说的“地沟油”吧。相信大家都明白，因为此刻的油价飞涨，所以许多唯利是图的小贩都昧着良心使用“地沟油”来做“垃圾食品”。

食品安全，关系你我他，但愿生产者不再为食品安全脸红，国人不再为食品安全担心，国家不再为食品安全丢脸，我们的思考不再为食品安全沉痛。来吧，让我们一起行动起来，杜绝有害食品，倡导绿色食品，还我们一个健康的身体!

食源性疾病知识讲座总结篇二

到了医院，医生检查检查了说：“他这是得了急性肠胃炎，以后吃东西别那么快。"我听了再也不敢吃路边摊的食物了，也希望食品安全管理员严格管管那些赚黑心钱，拿人民的健康赌注的人。

俗话说的好“民以食为天”。而现在的食品安全却已成为了我国目前关注的民生话题。

星期天，我去邻居家玩，看到跟我一起玩的小妹妹闹肚子疼，看起来很痛苦。于是我问阿姨，阿姨说：“小妹妹呀，去逛街的时候看见路边摊上的烧烤，大闹着我买两串，我给她买了，可是她回家写作业的时候，她就闹肚子疼。”我惊奇地叫着：“啊!我妈妈说路边摊的东西不可以吃垃圾食品。”阿姨古脑的说：“唉，阿姨也知道啊!可是你都不知道这小妹妹闹成什么样。”边说边把妹妹扶起来送去医院，我也跟着阿姨去医院。

食源性疾病知识讲座总结篇三

老师们，同学们：

早上好!

我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段，可是很多同学都有挑食、偏食、贪食、好吃的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康，不懂得为自己的健康负责。从今天起，我希望各位同学能够开始注意自己的这些坏习惯。

1、我们要养成不挑食，不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食，水果，蔬菜，鱼肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的习惯了，就容易引起营养失调，抗病能力低下，身体发育不良，影响我们的健康。

2、养成吃早餐的良好习惯特别要注意的是要吃好早餐。上午紧张的学习和活动，要求早餐必须含有充足的热量。有些学生早晨匆匆忙忙凑合着吃一点就赶去上学，上了两节课，肚子就空了。等到第三、四节课有的同学就出现精神不振、注意力不集中等现象，影响正常的学习。

3、在吃饭时要细嚼慢咽。吃饭时千万不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细一些，因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。学校里，有些同学4、5分钟就结束进餐。这样的习惯是非常不好的!这样，长久时间下来，会非常容易引起胃病!

谢谢大家!

食源性疾病知识讲座总结篇四

同学们，在你们吃某样食品时，你们有没有想过：这个东西卫生吗?也许你们没有想过它不干净。当时我们的脑海里一直在想的是这个东西是甜还是苦?这个东西好吃吗?真想赶紧尝一下，它的味道怎样?所以我们都顾不得这个东西卫不卫生，有没有过期。

有些食品是过期的。同学们可能会问“怎么可能不会吧。”会的，有时候你一不留神没有看生产日期，它可能就会过期。

我给大家提个建议，那就是多吃点绿色食品，不要光吃荤的，要多吃素的，各种食物搭配起来，营养才能均衡。

你们说，我们无论做什么事情，什么是最重要的?我告诉你们吧，是安全。如果，我们老是吃些垃圾食品，就会不舒服。你们是要吃些垃圾食品还是要安全呢?我想，你们不会只顾吃，不要自己的安全吧。

我还想告诉同学们如果要吃零食，让爸爸妈妈带你们到大商场去买，要是到小店买的话，就可能过期而且不卫生的'食物。要记得我提醒你们的事情哟!多吃点绿色食品、健康食品吧。要注意身体哟!

食源性疾病知识讲座总结篇五

大家好!

下面我讲几点关于食品安全的注意事项。

1、注意个人卫生，食用新鲜、符合卫生标准的食品，不吃生冷或留放时间过长熟食品。

2、多吃瓜类蔬菜，夏天正是瓜类蔬菜上市旺季，可以多吃冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等，多吃凉性蔬菜。夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。

3、多吃“杀菌”蔬菜。夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、大葱、蒜苗等，这类蔬菜含有丰富的植物广谱杀菌素;对各种病原菌有灭杀和抑制作用。

让我们携起手来，树立餐饮安全意识，注重餐饮安全，加强安全防范，从自己做起，从身边做起，珍爱自己的生命，珍爱他人的生命，使我们大家身体健康，生活充满欢笑，公司充满生机，未来充满希望!

谢谢大家!

食源性疾病知识讲座总结篇六

二十一世纪，人们的生活越来越美好，科技越来越发达，不愁吃又不愁穿，可谓是丰衣足食。可是，随着时间的流逝，越来越多的人开始关注起了“食品安全”的问题。

你知道现在的城里人去买菜在想些什么吗?他们在想：“肉里有没有加激素啊?这菜有没有加毒素啊?还有这水果有没有加色素啊?”这三素可是对食品界拥有巨大的破坏——激素：小孩子吃了会对身体造成伤害，导致小孩子过早成熟;毒素：等于农药，吃了轻则住院，重则丧失生命，非常可怕;色素：可以是苹果变得红彤彤、梨子变得黄澄澄，十分诱人，可若食用长久，会导致生病。可见“威力”十分强大!

比“三素”更可怕的`，是三无食品!

三无食品，意思是说：无产家、无地址、无生产日期的食品。为什么说三无食品很可怕呢?是因为我曾经感受过。那天放学回家，看见路边的小摊在卖烤香肠，那诱人的香气，引得人“口水飞流三千尺”啊!我买了两根，三下五除二地吃掉了一根，结果没一会儿，我就上吐下泻，肚子里边就像是翻山倒海一般难受。妈妈见到我这般难受，赶忙把我送进医院。一检查：食品中毒!我马上想起了那根香肠，一看包装纸，竟没有生产日期、地址和产家也没有。我一下子欲哭无泪。这下子可好，花钱买了生病，人财两空啊!从此，我在没敢买路边小摊了，太可怕了!

食品安全关系到你我他，一定要注意食品安全!

食源性疾病知识讲座总结篇七

“哎呦――哎呦――”听听这是谁在叫唤?扭头一看，原来是我的小表妹。只见她俩手捂着肚子，在沙发上拼命扭来扭去，看这情况准是又要闹肚子了!这样的事情发生在我家的次数已经可以说是“多如牛毛”。而导致小表妹闹肚子的主要罪犯不是别的，正是学校门口小摊小贩们的三无产品!

放学后，每个同学都迫不及待地回家吃晚饭，但恰好在这时，路边的小商贩们开始营业了。有些同学便禁不住“美食”的诱惑，在路边买了小商贩的美食。其实你不知道的是:你吃下这些不干净的东西，就如同在身体里放了一只有毒的小虫子，当你体内的小虫子越来越多，你的'健康就会受到威胁。

我不止一次劝过小表妹不要再吃那些危害健康的垃圾食品。可她从来不听，为什么呢?原来是因为这种垃圾食品就好像慢性毒品，当你吃上了瘾之后，就会变得不爱吃饭，只爱吃零食了。这些表面上花花绿绿很好看的零食其实就是你身边的隐形杀手。

同学们，生命是宝贵的，也是脆弱的。面对这些对身体有害的“隐形杀手”，我们应该管好自己的嘴巴，不让它们进入到我们的身体之中。保护好自己的健康，对我们的身体负责，是我们每个人都应该做到的!

食源性疾病知识讲座总结篇八

在现代社会中，良好的品德萦绕在每一个人的心里，但还是有一些被利欲熏心的不法分子为牟取利益，满足自己而违法乱纪。“食品安全”就是一个重要的安全隐患。

去年，海南省共发生7起重大食品安全事故，其中6起为学校学生食品中毒事件，279名学生中毒，平均每10天就有八个学生中毒，占总中毒人数的38.6%。全国2006年1—11月学生中毒事件就有103起，中毒人数竟多达6405人!其中9月学生集体中毒就多达36件!

看着这些数字，我心里不禁一颤。因为那些不法分子的私心，而有这么多的人成为他们的工具!我曾经看过一篇小学四年级的学生写的作文，文中写的.羊肉串、油条、烧饼的自述。羊肉串是加引号的，为什么呢?因为“羊肉串”用的材料不是羊肉，而是发了霉的猪皮。油条用的油是烧了好几边的焦油。而烧饼用的面粉里，则是掺进了极不卫生的杂质。其实，这些只是食品安全隐患的一个缩影。我要告诉不法分子们，你们这样做;最终受害的还是你们自己!

最后我还是警告同学们，为了自己的生命安全，请不要吃“三无”食品和少吃不知来源的食品。