2023年幼儿园采购工作计划汇总

2023年幼儿园采购工作计划汇总

ID:493520

时间:2023-06-27 13:35:36

上传者:曹czj

时间过得真快,总在不经意间流逝,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,该为自己下阶段的学习制定一个计划了。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编收集整理的工作计划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

2023年幼儿园采购工作计划汇总篇一

20__年_季教学工作开始了,大班的孩子们又换了一批新面孔,孩子们由幼儿园式的生活学习开始向准小学生转化了。在这学期四个月左右的时间里,我作为大班班主任将努力抓好学生的安全工作、德育工作、转化工作,努力提高学生的思想品德,努力培养良好的学习习惯,为下学期更好地学习和生活铺垫下良好的基础。

班级工作目标:

1、继续抓好一日活动常规,培养良好的学习习惯和生活卫生习惯。构成有序的生活、学习、游戏的氛围。

2、加强一日教学活动,

3、围绕本班活动专题,做好户外体育活动。

4、环境创设,丰富主题墙资料。

5、确保幼儿安全,优化班级一日生活。

6、加强家园联系,做好与家长之间的沟通,体现互动精神。

7、加强自身的学习,提高自身的业务素质。

工作要点

1、常规教育

大班是有效衔接的重要环节,可是很多孩子,包括家长都无法一时间转变思想和概念,依然按照中班大班的思想来带孩子。所以有许多孩子在暑期一个月的时间还没有养成良好的上学上课习惯。随便下位,随便讲话,坐不住等情景时有发生。根据此特点,作为班主任,我每一天早晨先讲常规。早晨来了让自我自我交作业,自我搬椅子,安静的等待吃早饭,吃饭不讲话,饭后自我整理桌子,不浪费粮食。训练孩子离开自我的座位时把椅子推进桌子下边,这样比较安全。训练孩子有序的端饭,有序的搭椅子,讲话之前先举手。上楼睡觉要排队上下楼。进入睡室不讲话等。常规教育有助于日后教学工作的开展。孩子在习惯每一天什么时间做什么事情之后,也会适应幼儿园生活,并且产生安全感。

2、学生工作

关注孩子的举动,心里变化,身体状况,即使做好沟通,与孩子亲近,让孩子热爱教师,依靠教师,同时又听从教师安排。

3、家长工作

每一天发校信通,告知家长当天所学资料以及当日作业。以便家长在家对孩子进行辅导。每日在早晨和放学的时间与家长沟通。给孩子一个客观评价。有个别孩子的突出行为,要与家长进行深入沟通。做好保育工作,认真上课,让家长对幼儿园放心。

4、班级管理

营造健康向上的班风。制定班级公约、构成良好班风。避免孩子构成攀比心里,构成不比吃不比穿,只比学习的好风气。

5、狠抓安全教育和安全管理。

大班孩子年龄偏大,好动是其特点。无论男生女生,都是活泼好动。因其性格特点差异,孩子之间不可避免的会发生摩擦。我们班到处是课桌板凳,活动空间几乎为零,安全隐患比比皆是,一不留神就会造成严重后果,所以,安全教育要天天讲,时时讲,并且告知家长,让他们在家也跟孩子经常强调。上下楼梯有教师监护。孩子上厕所,喝水,睡觉都有教师看护。力求安全第一。

6、建立起健全的学生信息网

随时调控学生的心理健康和思想行为。力争与家长达成共识,对学生坚持一致的要求,按时与他们交换了解学生校内外表现,配合学校教育好孩子。

工作措施

1、认真制订好适合本大班的计划,提前两周细致计划,并认真组织实施;

2、准备好学生基本情景多用表,认真填写,力求完备;

4、安全教育常抓不懈,每一天强调;

5、坚持卫生工作,坚持每一天查,详细记。

具体安排

1、周一早晨检查个人卫生(洗澡、剪指甲)、强调安全教育;

2、周二阳光活动;

3、周三作业检查;

4、周四家庭关系;

5、周五班会总结。

6、保证儿童人身安全,学生每一天由家长接送,接送学生时教师必须和家长见面。家长忘接学生时,教师主动电话联系,联系不上的或等或送,直至学生与家长见面。杜绝陌生人领走学生或学生自我回家的现象发生。

2023年幼儿园采购工作计划汇总篇二

新一学期开始了,为了能更好地做好日常财务核算工作,加强财务管理、推动规范管理和加强财务知识学习,做到财务工作长计划,短安排。使财务工作能更加规范化、制度化。

二、指导思想:

本学期以《幼儿园管理规程》和《幼儿园收费管理》为指导,做好幼儿园财务工作。发挥财务在幼儿园经营管理和提高经济效益中的作用,继续贯彻“拓源、节流、增效”的经营管理要求,发挥资金运用的效益,巩固和发展幼儿园各项工作。

三、工作重点及措施:

(一)做好财产、财务管理工作:

1、严格执行机构各项财务制度和财产制度要求,做好财务账目,做到账物相符。

2、坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。

5、在规定的日期做好财务结算,发票整理,核算每月财务报表,做到账目清楚无误。

6、坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。

(二)事务工作方面:

1、做好本学期收费报名工作,规范收费,文明收费。用耐心、细致、微笑的服务,来树立良好的窗口形象。确保收费账目清楚,无遗漏。

4、加强资产的管理,建立明细台账,责任到人。

5、对符合条件的员工办理社会保险,了解相关劳务关系知识。

2023年幼儿园采购工作计划汇总篇三

园内成立了食品安全组,由法人亲自担任食品安全组组长,由朱永杰担任负责食堂检查工作,班级带班教师负责幼儿分菜工作,朱香兰分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等,强化安全责任心,按时进行例会,每月进行一次膳食管委会会议总结分析会,发现隐患及时处理,使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识,增强食品卫生安全常识,切实认识到食品安全工作的重要性。

二、食堂环境卫生管理

幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。

三、健康管理

我园制定了食堂从业人员健康管理制度,对工作人员进行健康管理,发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作,检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。

四、索证索票

1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件,检查食品的保质期,不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。

2、不让孩子吃一些有添加剂的食品,做好严格把关工作。

五、清洗消毒

1、我园由于地理位置原因,食堂共设立两个水池,即洗碗、洗蔬菜。水池分类使用,预防交叉污染,对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右,再进行清洗,避免有残留农药等。

2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗,最后放入消毒柜进行消毒,把消毒后的餐用具放入保洁箱,待就餐时使用。

六、食品加工管理

1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生,不留卫生死角,不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。

2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作过程中注意生熟分开,注意交叉污染,特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜,一确保幼儿安全,预防食物中毒。

3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样,并做好记录,每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐,以免时间过长影响食物质量。

虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方,但是我们会继续努力,让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。

2023年幼儿园采购工作计划汇总篇四

为规范学校食堂管理,确保师生伙食质量,积极调动广大教职工的民主管理意识,不断深化学校食堂管理体制改革,坚持“三公开”的原则,结合我校实际情况,制定本方案。

1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式;

3、学生伙食按现行价格,必须保证每天一荤两素一汤。

5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。

5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目;

8、对学校日常招待和会餐费用,食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。

1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施;

2、本方案解释权在校长室。

2023年幼儿园采购工作计划汇总篇五

一、严格遵守《食品卫生法》的有关规定,不采购变质、腐烂的食物。

二、按每天食谱采购当日所有需食品,有所改动要及时与保健医沟通。

三、规定时间报账,账目清晰,手续健全,严格遵守财务制度。

四、负责所有的食品、物品、备品的采购工作,确保质量。

1、保证食品、燃料、教育教学、日常用品等所需物品的供应,严格按食谱采纳物美价廉、营养丰富的食物。不买腐烂变质食品,保证幼儿伙食质量。

2、认真管理好伙食费,做好预算、结算。按月按日,按来园人数计算开支,每月向家长公布帐目,做到专款专用,精打细算,日清月结,收支平衡,略有结余。每月余款不超过伙食费的6%。

3、购买合格食物,当天买当天验收,并在发单上签字,要求实物与发单对口,每天按实到儿童人数购买食物,不得多购造成浪费。

4、根据需要及时联系炊具、用具的加工修理等项工作。协助搞好环境卫生。

5、伙食帐每月向园领导汇报一次,做到准确无误。

6、合理安排时间协助搞好后勤工作,必要时替班工作。

为规范学校食堂管理,确保师生伙食质量,积极调动广大教职工的民主管理意识,不断深化学校食堂管理体制改革,坚持“三公开”的原则,结合我校实际情况,制定本方案。

一、食堂运营模式

1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式;

3、学生伙食按现行价格,必须保证每天一荤两素一汤。

二、食堂人员管理职责

5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。

三、管理监控措施

5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目;

8、对学校日常招待和会餐费用,食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。

四、执行办法

1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施;

2、本方案解释权在校长室。

1、园内食品采购、协调由园后勤部负责,所送食品必须是经园考察后并签有协议的合格供应商提供,与园未签协议的的票据一律不得报销,责任自负。

2、厨房食品、食材采购采用公开、公平原则确定合格供应商向社会采购的方式进行,食品采购的价格应以批发价或低于市场零售价(不得高于9折)。供给的食品必须是新鲜、无变质、无污染的食品。

3、购买食品,做到有计划、不浪费,不积压,贯彻勤俭办事方针。伙房班长配好每天所需食品的品名、数量,并作好记录通知与园签有协议的供应商,协议供应商必须按品名、数量按时送货到园。

4、保管员是食品的第一验收责任人,伙房所有食品由保管员先行验收,班长复查的方式进行,不得以任何理由未经保管员验收而擅自加工,凡是保管员未验收而他人擅自加工产生的票据财务不得报销由违章者付款。

5、园财务部是票据审核的第一责任人,要对园内每日发生的各类票据进行比对分析,并有权提出质疑,拒绝任何问题发票入账。

6、厨房班长对每天伙房所需的食品进行质量、数量、价格等方面的验收进行复查(复查在保管员验收后进行),杜绝变质的和价格高于或等于市场零售价的食品进入伙房,早餐牛奶的票据保管员要现场核实数量经操作人员签字认可。

7、炊事员必须在保管员验收后进行拣菜、洗菜,并注意把好质量关,不得将劣质菜混入优质菜中,对于采购的霉烂、变质、过期的食品,炊事员有责任提出异议并及时报告。

8、购入食品的发票由保管员接收并送财务室,且必须写明品种、数量、单价(大小写齐全),有供货人(全名)、验收人(全名)、复查人(全名)三方签章(缺一项为无效票,财务不得报销),发票当日验收有领导签字有效(隔日无效),财务人员只对供应商付货款,严禁他人代理或私开发票。对于虚开、虚报,单价有问题的票据一经发现严肃处理。

9、严格把好“三关”,即班长把好食品购买关,不买腐烂变质食品,不买“三无”食品(无商标、无厂家、无生产日期);保管员把好食品验收关,对不符合标准、质量低劣的食品拒绝入库;主厨师傅把好食品操作关,对变质食品、低劣食品拒绝操作。若因把关不严造成损失和食物中毒事件,除追究经济损失外,还要追究其刑事责任。

10、主管领导、园后勤部、分园长要不定期对食品验收环节进行抽查。伙房班长、保管员必须履行其职责,对伙房的食品购买、入库、操作进行监督,对食堂工作人员操作程序、操作过程及安全生产进行检查督促,若因失职和管理不力造成的后果,将追究责任。

11、对供应商的考核采用群众监督一票否决制(只要有职工和家长投诉举报即取消供货资格),对幼儿园让利的合格供应商实行鼓励可连续签约。

12、食品采购、验收过程中如有问题,各环节有责任向园领导、园后勤部真实、客观反馈以便及时解决问题,杜绝商业贿 赂行为发生。

一、情况分析:

新一学期开始了,为了能更好地做好日常财务核算工作,加强财务管理、推动规范管理和加强财务知识学习,做到财务工作长计划,短安排。使财务工作能更加规范化、制度化。

二、指导思想:

本学期以《幼儿园管理规程》和《幼儿园收费管理》为指导,做好幼儿园财务工作。发挥财务在幼儿园经营管理和提高经济效益中的作用,继续贯彻“拓源、节流、增效”的经营管理要求,发挥资金运用的效益,巩固和发展幼儿园各项工作。

三、工作重点及措施:

(一)做好财产、财务管理工作:

1、严格执行机构各项财务制度和财产制度要求,做好财务账目,做到账物相符。

2、坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。

5、在规定的日期做好财务结算,发票整理,核算每月财务报表,做到账目清楚无误。

6、坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。

(二)事务工作方面:

1、做好本学期收费报名工作,规范收费,文明收费。用耐心、细致、微笑的服务,来树立良好的窗口形象。确保收费账目清楚,无遗漏。

4、加强资产的管理,建立明细台账,责任到人。

5、对符合条件的员工办理社会保险,了解相关劳务关系知识。

一、加强对工作岗位的认识

一直以来采购员的工作是服务于生产,它的任务就是以最低的采购成本提供满足质量、数量、交货期三大条件。换句话说,生产就是采购员的客户,质量、数量、交货期就是生产的要求。生产的三点要求对采购员来说是三点责任:向谁买,买多少,何时买。

我作为一个采购员最终的价值是采购成本的控制,采购成本直接影响公司收益。所以我始终坚持以满足生产为目的、以货比三家为前提、以质量把控为原则,做好每一笔采购,做到物有所值,物有所用。严格按采购计划采购,做到及时、适用,合理降低物资积压和采购成本。对购进物品做到票证齐全、票物相符,报账及时。

二、明确岗位职能,认真做好采购工作

在“明确目标,勇于负责,主动配合,公司满意”的观念下,积极的落实采购工作要点和月度采购计划制定工作。

1、公开征求的方式:

以公开招标的方式来寻找供应商,使符合资格的.供应商有参与投标的机会。不过通常比较少用此种方式,因为这是被动地寻找供应商,换言之,若最适合的供应商不主动来投标,恐怕就会失去公开征求的意义。

2、通过同行业介绍:

所谓“同行是冤家”是指业务人员之间,因为彼此间争夺客户,尔虞我诈;反之,同行的采购人员倒是“亲家”,因为彼此可以联合采购或互通有无。

三、积极适应和遵守公司制度,进一步加强工作责任感

20__年,公司的各项规章制度会进一步完善,我将积极适应这种情况,以公司各项先行的规章制度和岗位职能为准则加强工作责任感,及时做好本人的各项工作,为公司做好本人力所能及的工作。

2023年幼儿园采购工作计划汇总篇六

一直以来采购员的工作是服务于生产,它的任务就是以最低的采购成本提供满足质量、数量、交货期三大条件。换句话说,生产就是采购员的客户,质量、数量、交货期就是生产的要求。生产的三点要求对采购员来说是三点责任:向谁买,买多少,何时买。

我作为一个采购员最终的价值是采购成本的控制,采购成本直接影响公司收益。所以我始终坚持以满足生产为目的、以货比三家为前提、以质量把控为原则,做好每一笔采购,做到物有所值,物有所用。严格按采购计划采购,做到及时、适用,合理降低物资积压和采购成本。对购进物品做到票证齐全、票物相符,报账及时。

二、明确岗位职能,认真做好采购工作

在“明确目标,勇于负责,主动配合,公司满意”的观念下,积极的落实采购工作要点和月度采购计划制定工作。

1、公开征求的方式:

以公开招标的方式来寻找供应商,使符合资格的.供应商有参与投标的机会。不过通常比较少用此种方式,因为这是被动地寻找供应商,换言之,若最适合的供应商不主动来投标,恐怕就会失去公开征求的意义。

2、通过同行业介绍:

所谓“同行是冤家”是指业务人员之间,因为彼此间争夺客户,尔虞我诈;反之,同行的采购人员倒是“亲家”,因为彼此可以联合采购或互通有无。

三、积极适应和遵守公司制度,进一步加强工作责任感

20__年,公司的各项规章制度会进一步完善,我将积极适应这种情况,以公司各项先行的规章制度和岗位职能为准则加强工作责任感,及时做好本人的各项工作,为公司做好本人力所能及的工作。

2023年幼儿园采购工作计划汇总篇七

一、严格遵守《食品卫生法》的有关规定,不采购变质、腐烂的食物。

二、按每天食谱采购当日所有需食品,有所改动要及时与保健医沟通。

三、规定时间报账,账目清晰,手续健全,严格遵守财务制度。

四、负责所有的食品、物品、备品的采购工作,确保质量。

1、保证食品、燃料、教育教学、日常用品等所需物品的供应,严格按食谱采纳物美价廉、营养丰富的食物。不买腐烂变质食品,保证幼儿伙食质量。

2、认真管理好伙食费,做好预算、结算。按月按日,按来园人数计算开支,每月向家长公布帐目,做到专款专用,精打细算,日清月结,收支平衡,略有结余。每月余款不超过伙食费的6%。

3、购买合格食物,当天买当天验收,并在发单上签字,要求实物与发单对口,每天按实到儿童人数购买食物,不得多购造成浪费。

4、根据需要及时联系炊具、用具的加工修理等项工作。协助搞好环境卫生。

5、伙食帐每月向园领导汇报一次,做到准确无误。

6、合理安排时间协助搞好后勤工作,必要时替班工作。

2023年幼儿园采购工作计划汇总篇八

时光终于翻到20xx年了,细细回味梳理着已经送走的20xx年,感慨万千,收益颇多!在过去的一年里,总的来说自己成长了不少,认识了很多新朋友,带给了我很多新观念,新的启发!在这一年里,也经历了很多坎坷!我想人生的路就是这样吧,当你经历过了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!

首先非常感谢xx为我提供了一次发展的机会。步入xx已半年多,接手采购部主任也已经x个多月,在各位领导及同事的关心与互助下,逐步对公司有了新的认识,20xx年公司总的方向调整,开发的方向是特技遥控车、圣诞礼品、万圣节产品及对讲机,平时收集资料时,多注意收集此四类项目的资料。让我在新的环境中开始了新的起点。

公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务及其他部门监督。20xx年我们进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是零星采购,都尽量货比三家。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,采购部相关人员一起询比议价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务监督。即确保工作的透明,同时保证了工作进度。

1、完善制度,职责明确,按章办事:

3、采购效益;

4、评估价格及品质要求:

做好价格和品质和职能定位工作,价格必须经总经理以上审批,品质必须经工程部和工艺部确认。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。

20xx年采供部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环节。

20xx年采购部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《供应商管理体制程序书》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行报价之前,对商家进行评估、评价和分析(注:对于xx市内的需进行现场评估),合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。


2023年幼儿园采购工作计划汇总篇九

一、遵守财经制度,严格履行现金支取手续,妥善保管好钱款。

二、认真贯彻精打细算,厉行节约的方针,按需购价廉物美,保证所购物品的质量合格,数量适当,有计划的供给全园教养物品,切实保证日常保教工作的顺利进行。

三、在保健医生的指导下,密切配合炊事员做好幼儿膳食、点心,保证食物的新鲜和营养,不采购假冒、伪劣、腐烂变质食品,严防食物中毒,出现事故要分析原因,追究责任。

四、严格履行验收制度,所购物品一律请有关人员验收,票物相符,验收后的物品不得私自挪用,爱护公物节约开支。

五、在采购过程中,不得给个人购买食品。

六、及时做好发票的结算、报帐工作。

七、坚持原则,加强与有关人员配合,督促协助搞好食堂,做好计划物资的供应。

1、全面负责幼儿园教育教学、办公物资的采购。

2、严格按请购单进行采购,根据请购单上要购进物品的规格、数量,按质、按量及时购买。

3、采购300元以上物资需经园班子会议讨论通过。

4、密切注意市场价格变化,把好价格关,质量关,价格要合理,力争做到价廉物美。

5、保管好领用的采购金和转帐支票,采购完及时办理验收、报帐等工作。

2023年幼儿园采购工作计划汇总篇十

日子如同白驹过隙,不经意间,我们的工作又将在忙碌中充实着,在喜悦中收获着,来为以后的工作做一份计划吧。但是工作计划要写什么内容才是正确的呢?以下是小编帮大家整理的幼儿园采购工作计划范文,希望对大家有所帮助。

1、园内食品采购、协调由园后勤部负责,所送食品必须是经园考察后并签有协议的合格供应商提供,与园未签协议的的票据一律不得报销,责任自负。

2、厨房食品、食材采购采用公开、公平原则确定合格供应商向社会采购的方式进行,食品采购的价格应以批发价或低于市场零售价(不得高于9折)。供给的食品必须是新鲜、无变质、无污染的食品。

3、购买食品,做到有计划、不浪费,不积压,贯彻勤俭办事方针。伙房班长配好每天所需食品的品名、数量,并作好记录通知与园签有协议的'供应商,协议供应商必须按品名、数量按时送货到园。

4、保管员是食品的第一验收责任人,伙房所有食品由保管员先行验收,班长复查的方式进行,不得以任何理由未经保管员验收而擅自加工,凡是保管员未验收而他人擅自加工产生的票据财务不得报销由违章者付款。

5、园财务部是票据审核的第一责任人,要对园内每日发生的各类票据进行比对分析,并有权提出质疑,拒绝任何问题发票入账。

6、厨房班长对每天伙房所需的食品进行质量、数量、价格等方面的验收进行复查(复查在保管员验收后进行),杜绝变质的和价格高于或等于市场零售价的食品进入伙房,早餐牛奶的票据保管员要现场核实数量经操作人员签字认可。

7、炊事员必须在保管员验收后进行拣菜、洗菜,并注意把好质量关,不得将劣质菜混入优质菜中,对于采购的霉烂、变质、过期的食品,炊事员有责任提出异议并及时报告。

8、购入食品的发票由保管员接收并送财务室,且必须写明品种、数量、单价(大小写齐全),有供货人(全名)、验收人(全名)、复查人(全名)三方签章(缺一项为无效票,财务不得报销),发票当日验收有领导签字有效(隔日无效),财务人员只对供应商付货款,严禁他人代理或私开发票。对于虚开、虚报,单价有问题的票据一经发现严肃处理。

9、严格把好“三关”,即班长把好食品购买关,不买腐烂变质食品,不买“三无”食品(无商标、无厂家、无生产日期);保管员把好食品验收关,对不符合标准、质量低劣的食品拒绝入库;主厨师傅把好食品操作关,对变质食品、低劣食品拒绝操作。若因把关不严造成损失和食物中毒事件,除追究经济损失外,还要追究其刑事责任。

10、主管领导、园后勤部、分园长要不定期对食品验收环节进行抽查。伙房班长、保管员必须履行其职责,对伙房的食品购买、入库、操作进行监督,对食堂工作人员操作程序、操作过程及安全生产进行检查督促,若因失职和管理不力造成的后果,将追究责任。

11、对供应商的考核采用群众监督一票否决制(只要有职工和家长投诉举报即取消供货资格),对幼儿园让利的合格供应商实行鼓励可连续签约。

12、食品采购、验收过程中如有问题,各环节有责任向园领导、园后勤部真实、客观反馈以便及时解决问题,杜绝商业贿赂行为发生。

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