最新餐饮经理的简历（汇总16篇）

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餐饮业项目经理个人简历

目前所在地:广州民族:汉族。

户口所在地:梅州身材:167cm55kg。

婚姻状况:未婚年龄:29岁。

培训认证:诚信徽章:。

求职意向及工作经历。

人才类型:普通求职。

应聘职位:餐饮/娱乐管理:店长或经理、经营/管理类、物流类:经理助理、办事处经理。

工作年限:5职称:无职称。

求职类型:全职可到职-随时。

月薪要求:20xx--3500希望工作地区:广东省。

个人工作经历:。

公司名称:潮盛美食起止年月:20xx-11~20xx-05。

公司性质:其它所属行业:饮食，旅游业，宾馆。

担任职务:副店长。

工作描述:20xx年，结束在物流公司的工作后。看好餐饮业的前景，于是开始从事餐饮的工作。从送餐员，收盘，招揽客人做起，到协助厨部，整理库存，材料采购等餐厅所有工作，都驾轻就熟,经验丰富。并能为公司节约成本减少浪费。对快餐和宵夜等有一定的见解和经验,熟悉潮汕沙锅粥、卤水、烧蚝、咸骨粥等的做法。从事这行业这么久，锻炼出我有独自经营管理的经验，以及有独当一面的能力。由于这个服务行业经常和客人打交道,因此使我的沟通能力,临时应变能力，处理实事能力更加强,也增加我对社会、市场的认识和对小团队的管理能力。现希望得到有发展潜力的.餐饮企业单位起用。

离职原因:租约合同到期。

公司名称:广州通宝物流货运公司起止年月:20xx-05~20xx-11。

公司性质:私营企业所属行业:其他。

担任职务:经理助理。

工作描述:在该公司上班，主要负责跟车提货、发货，偶尔陪老板出去应酬等日常所有杂务。由于在职期间,压力比较大,工作比较繁重,所以两年之中,练就我能适应比较辛苦的工作。

离职原因:合同到期。

公司名称:广东省粤华电磁有限公司起止年月:20xx-07~20xx-04。

公司性质:民营企业所属行业:计算机业。

担任职务:技术员。

工作描述:毕业后，在该公司制片部负责生产线的工作，处理、管理生产线的日常问题。(包括机器的维护、保养、制片等)。

离职原因:公司停业。

教育背景。

毕业院校:广州市乡镇企业管理干部学院。

所学专业一:计算机应用与维护所学专业二:管理学原理。

受教育培训经历:。

起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。

20xx-09。

20xx-07广州市乡镇企业管理干部学院计算机应用与维护普通高等教育毕业证书。

语言能力。

外语:英语一般。

国语水平:良好粤语水平:良好。

工作能力及其他专长。

1、熟悉企业单位管理，有一定的经营能力和社会经验,有独当一面的能力;熟悉饮食行业，能做专业的潮汕沙锅粥、烧蚝、焖饭、卤水等。

2、为人老实，勤快，细心，能吃苦，有实干能力;交际能力，口头表达能力强。

3、掌握计算机的基本知识和一些软件的运用。

详细个人自传。

本人有志于餐饮行业，热切希望得到有发展潜力或刚刚起步的餐饮企业单位起用。本人性格开朗、善于与人沟通，有一定的社会经验和经营理念;工作注重实效，不喜花俏，做事认真、勤快、谨慎，有全局观念;日常关注市场动态。希望企业用人单位能慧眼识珠给我提供一个发挥的平台，让我认认真真为公司做出好的效益来。更相信，用自己的能力，一定为用我的企业单位做好我的本职工作!

餐饮经理个人简历

姓名：

性别：男。

健康状况：良好。

毕业院校：xx大学。

专业：xx。

电子邮件：

联系电话：

人才类型：普通求职。

应聘职位：总裁/总经理/ceo；总经理或副总经理。

工作年限：xx。

职称：无职称。

求职类型：全职。

可到职日期：两个星期

月薪要求：面议。

希望工作地区：不限。

20xx年6月-20xx年12月，xx大酒店担任人事助理、客房部经理，离职原因是来西藏发展。

20xx年1月-20xx年12月，xx有限公司作销售部经理、技术部副经理、副总经理，离职的原因是，该公司转让作了其他。

20xx年1月-20xx年12月，xx大酒店，做副总经理，离职的原因的原因是酒店解体(国营电信单位不允许开酒店)。20xx年1月-220xx12月，xx有限公司，该公司，下设7个分公司，做总公司总经办主任，(下设酒店、宾馆、餐饮、spa)离职原因是，合同到期。

20xx年1月-20xx年5月，xx酒楼、宾馆，作总经理一职，同时：20xx年5月-220xx9月，筹备xx酒店管理有限公司、湿地花园酒店，为期：3个半月，担任此期间酒店的总经理，全面负责整个酒店前期的运行，酒店用品采购，人员培训，内部管理体系建立、人力资源建立及人员的.储备、外部营销。该酒店开业以后，一直处于良性运作后，离开。

20xx年11月-20xx年11现在，xx旅游股份有限公司，xx会所酒店(5星)、xx培训学校，酒店筹备负责人和培训学校教务主任。

20xx年12月-20xx年2月15日，负责筹备xx有限公司。做总经理一职，离开原因：只负责筹备，不负责日后管理。

20xx年2月-现在，xx休闲会所，做总经理一职，前期筹建、后期筹备与经营管理。

毕业院校：xxxx大学。

最高学历：xx。

毕业日期：20xx-xx-xx

所学专业：酒店及旅游业治理。

受教育培训经历：

20xx年x月-20xx年x月广州外国语学院英语结业证。

20xx年x月-20xx年x月香港理工大学酒店治理硕士学位。

外语：英语优秀。

国语水平：优秀。

粤语水平：精通。

善于筹建、培训、制度流程编写、开业策划、开业后治理。

擅长中文写作、中医推拿、营销推广、扬琴独奏。

本人工作认真负责，具有团队精神，能够较快溶入企业文化。有以员工为本、顾客至上的经营理念。从事酒店筹建策划管理多年，多次走访参观国内先进酒店宾馆，积极学习先进的经营风格及特有的经营思路，本人擅长综合性酒店的管理、筹建、尤其对当前经济型酒店有丰富的筹建管理运营经验。

年餐饮经理简历自我评价

1、沟通能力提高：作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变能力提高：在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理能力提高：通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高：作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。

我努力在以后的工作中我愿成长为一名优秀员工,为xx单位营造价值。

自我评价：本人性格热情开朗，待人友好，为人诚实谦虚。工作勤奋，认真负责，能吃苦耐劳，尽职尽责，有耐心。具有亲和力，平易近人，善于与人沟通。

发展方向：先做收银才有上升的发展机会。

工作描述：

1对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语.

2、收银员在上班前应先作好营业前的准备工作。预备好零钞，以便找数;检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。

3、准确打印各项收款单据、发票;及时、快捷收妥客人消费款;在收款中做到快、准、不错收、漏收;对各种钞票必须认真验明真伪;收到伪钞自赔。

4、每日收入现金，必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。出现长款或短款，必须如实向上级汇报，按公司财务规定长款入公司帐，短款当事人自赔。

5、按公司外汇兑换率收取外币，不得套取外币，也不得自兑外币。

6、每天收入的现款、票据必须与单据相符，认真填写营业报表，字迹清晰，不得涂改，连同收款菜单、卡单、签单单据核对后，交审核员审核对帐后转交会计签收作帐，现金、票据等款项交出纳、营业收款单据交审核员并签收。客人需要发票要进行凳记，主管级签名才有效。

6、备用周转金即时收银钱，必须天天核对，专人保管如有遗失自赔，绝对不得以白条抵库私自挪用。

7、一切营业收入现金，不准乱支。未经总经理批准(必须书面签名，可在总经理电话同意后补签)，不得在营业收入现金中借给任何部门或任个人。

工作能力及其他专长。

本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.

喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.

配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;认真细致，能吃苦耐劳。

餐饮管理的经理简历范文

姓名：

性别：女。

出生日期：1986年1月29日

婚姻状况：已婚。

年龄：27岁。

民族：汉族。

身高：168cm。

学历：大专。

户籍：陕西省西安市。

毕业学校：长安大学。

计算机能力：精通。

目前所在地：陕西。

求职意向。

工作职位：餐饮部经理。

希望工作地区：陕西等。

待遇要求：6000元/月可面议，要求提供住房。

最快到岗时间：随时到岗。

期望职位类型：全职工作。

个人总结。

柔性达观的性格适合各类人群中的沟通和协调，行政文案、人力资源、办公内务均有较好的思路及执行力，是您最忠实的合作伙伴。酒店娱乐行业文笔较好曾经多次参与筹备性酒店及餐饮的制度撰写工作，并获得好评！缺点是：英语口语较差，没有人力资源师证件。请贵公司招聘时结合实际情况给予考虑。

自我评价。

有酒店实际管理经验，分别从事过担任过总经理办公室、行政办公室、人力资源办公室、保安部及餐饮等主要部门经理级以上职务，且在文案、行政、考核等模块及公关推展上皆达到一定的程度。任职期间均筹备过两个四星酒店、一个餐饮连锁及两个实业公司。一直是总经理的得力助手及搭档！

筹建经验的全程助理能为总经理分担各类工作压力。提供高效快捷的工作效率。具备ab型工作的完美追求感、执行力较强、酒店文案均属强项！

“在体现自我价值的同时，亦为酒店创造价值”期待您的面试。

工作经历：

20xx年至今：xx餐饮投资有限管理公司总经理助理。

20xx年~20xx年：xx大酒店(四星)总经理办公室人力资源部总监。

20xx年~20xx年：xx三星国际商务酒店总经理办公室。

行业期望：筹建型的酒店或企业为佳；酒楼餐饮韩资化妆品谢绝面谈！

主要业绩：

餐饮经理个人简历表格

目前所在：

湖北。

年龄：

19。

籍贯：

湖北。

国籍：

中国。

婚否：

未婚。

民族：

汉族。

身高：

170cm。

体重：

简历求职意向。

求职职位：

促销员/导购：实习业务员，餐饮/娱乐领班/部长/汽车销售/经纪人：

工作经验/年：

2

专业职称：

无职称。

工作类型：

均可。

就职时间：

随时。

期望薪资：

1000--1500。

求职地区：

湖北,佛山,珠海。

工作履历。

公司性质：

所属行业：

担任职位：

老板。

工作描述：

创业.在佛山广城区做餐饮生意。

离职原因：

创业失败。

公司性质：

民营企业所属行业：服装/纺织/皮革/鞋业。

担任职位：

细纱保全。

工作描述：

维修纺织细纱机。

离职原因：

已满18岁。

教育简历。

毕业学校：

湖北省沙市区第二轻工学校。

最高学历：

中专获得学位:。

毕业时间：

所学专业：

细纱机修。

第二专业：

无

学校（机构）。

所学专业。

获得证书。

证书编号。

民营。

纺织。

-

-

语言能力。

外语：

其他较差。

粤语水平：

较差。

第二外语：

无

国语水平：

优秀。

自我介绍下.我本人性格很开朗.不喜欢那种很懒散的生活.但我绝对不是一个工作狂...承受的住寂寞.压力对于我来说.是一种很好的上进方式..放心.没有任何心理问题.对于工作.我觉得自己有时候很较真.不做完不吃饭的..所以我有胃病.在浙江经常忘记吃饭..我希望我的人生不是浑浑噩噩的过..精彩点活.累和苦其实也是一种人生财富...用自己的双手开创一条属于自己的美好人生道路.永远信奉的一句话.出门才有出路,寂寞是压力的前一站.

本人具备吃苦耐劳的精神和良好的团队合作精神勤奋敬业，认真负责，对工作追求圆满，愿意接受工作的挑战。对销售和出纳都有一定的工作经验。我希望用自己所学的'专业知识和辛苦的劳动，为贵公司创造新的业绩和美好的未来！

广告学专业人员，专业的剧本脚本创作，精通市场营销专业知识，策划及广告创意经验丰富，丰富的市场营销技巧及经验，可经常出差。设计软件操作熟练精通：photoshop、illustrator、flash等设计软件的应用。

自毕业以来，一直从事和机械制造及机械设计有关的工作，有丰富的设计经验及编制机加工工艺的经验，会cad制图及solodworks三维制图，熟练掌握办公软件，熟悉iso9000工作程序，工作认真，热情。

热爱学习有很强的有习能力，接受新事物快，俱备良好的交际能力，善于与人交际。自信。对人对事有很强的责任心，对待工作认真负责。热爱销售、计算机、教育、物流、管理等行业。并通过学习已经了解相关的理论知识，并取得了相关方面的职业资格证书。如：物流师职业资格证书。

餐饮业项目经理个人简历

姓名:。

性别:男。

民族:汉族。

出生年月:19xx年10月。

户籍:丽水。

现所在地:厦门。

毕业学校:新东方烹饪学校。

学历:专科。

专业名称:烹饪。

毕业年份:20xx年。

工作经验:5年以上。

求职意向:。

职位性质:全职。

职位类别:餐饮。

职位名称:值班经理,项目经理。

工作地区:福建厦门。

待遇要求:5000元/月。

到职时间:随时到岗。

教育培训:。

教育背景:时间所在学校学历。

20xx年9月-20xx年7月新东方烹饪学校专科。

工作经历:。

所在公司:厦门麦穗思餐饮集团。

时间范围:20xx年5月-20xx年5月。

公司性质:外资企业。

所属行业:餐饮、娱乐、酒店。

担任职位:厨师/值班经理。

工作描述:。

设计推出新餐饮产品，管理餐饮部日常工作，对顾客提出的要求进行改进等。

自我评价:。

本人性格温和开朗，思想正直，诚信，稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实，责任心强，善于独立思考，分析问题，解决问题。有强烈的集体荣誉感，较强的社会适应能力，良好的团队精神。能够吃苦耐劳，适应多变的环境，愿意尝试各种挑战。格言:我相信，爱一行才能干好一行!

餐饮经理个人简历表格

编写个人简历首先要求遵循的原则是简洁、明了、真实、精炼，此外个人简历还需要具有非常高的可读性。你所写的个人简历并不是给自己看的，而是给用人单位的招聘官看，如果对方在筛选个人简历的时候却不能读懂简历，会直接被淘汰掉。要知道在招聘期间招聘官每天会浏览大量的个人简历，一份看不懂的建立，绝不会花更多时间来搞懂。那么，求职者在编写个人简历的时候一定要注意其可读性、逻辑性。

个人简历的作用之一就是让招聘官对自己的感兴趣，一份简历若不能让对方产生兴趣，被录取的可能性就非常小。然而在现实中很多求职者所编写的个人简历，却总是存在华而不实的问题，单单是看两行就让人失去兴趣。

不管是投递简历还是在面试上，求职者要做的是给对方留下深刻的印象，要明确的知道一份优秀的简历必然能给对方留下印象。而不能留下印象的简历，即便侥幸通过第一轮少选，也很能坚持到最后。

姓名：

性别：

***。

联系电话：

***。

学历：

专业：

工作经验：

民族：

汉

毕业学校：

***。

住址：

***。

电子信箱：

/jianli。

自我简介：

系统全面的烹饪工程专业学习、近***年大型餐企的经营管理工作经验，积累并成熟了自己对餐企在当前相当一段时期的发展观，在餐企整体营运、宴会营销策划还是冷点月饼销售等方面，都有丰富的亲身经历和行之有效的经验方法。

求职意向：

目标职位：

娱乐或餐饮管理|行政经理·行政主管·办公室主任|市场经理。

目标行业：

旅游·酒店·餐饮服务|快速消费品(食品·饮料·日化·烟酒等)。

期望薪资：

面议。

期望地区：

***。

到岗时间：

1周内。

工作经历：

20xx。

***有限公司营销经理。

职责和业绩：

1、成本核算、毛利监控、售价拟定；

2、时令及“新奇特”菜点研发设计、定价、推介；

3、大型宴席营销、机团会议的洽谈统筹、协调落实；

4、酒席套餐、宴会菜式的设计制定、营销策划；

5、通过特色服务、技能技巧的设计、培训及实施以培植企业核竞力；

6、各界名人接待流程安排、服务细节跟进；

7、客户开发、客情维系以及客户关系管理。

200x—200x。

***有限公司销售经理。

职责和业绩：

1、中秋月饼的市场定位、品种定价、生产安排、包装设计。

2、冷冻食品系列的市场开拓、品种开发、销售推广、营销策划。

3、香肠面包等定型产品的铺市进场、渠道开发。

4、经销商开发、客情维系以及客户关系管理。

5、年宵品、端午粽等季节性产品的.生产安排、定价包装、销售统筹。

200x—200x。

***有限公司总经理助理。

职责和业绩：

1、企业日常经营管理的全面参与；

2、企业内部的沟通协调，对外单位的迎来送往；

3、全店行政工作的具体统筹；

4、制定和完善企业各项规章制度及组织实施；

5、全质管理、食品安全生产、计量管理、产品标准编写及管理运用；

6、速冻点心、中秋月饼的市场开发、包装设计、销售推广；

7、商标使用、档案管理、合同签订、广告宣传；

8、团组织全面负责及青年员工管理技能技巧的培训；

职业技能与特长：

系统全面的烹饪工程专业学习、近***年大型餐企的经营管理工作经验，积累并成熟了自己对餐企在当前相当一段时期的发展观，在餐企整体营运、宴会营销策划还是冷点月饼销售等方面，都有丰富的亲身经历和行之有效的经验方法。

餐饮部经理求职简历

餐饮经理个人简历

性别：男。

身高：173。

婚姻状况：未婚。

籍贯：贵州黔东南。

政治面貌：共青团员。

目前所在地：义乌。

求职意向。

职位类型：均可。

工作地点：义乌市。

工资待遇：面议。

住房要求：包吃住。

工作经验。

工作经验：2年。

工作经历：

09月：贵州开磷剑江化肥有限责任公司合成车间数字操控。

12月：杭州玉泉饭店餐饮领班。

05月：义乌远贻皮具有限公司仓库管理。

教育背景。

学历：本科。

毕业院校：西北民族大学。

所学专业：化学工程与工艺。

毕业时间：2009-7。

第一外语：英语。

水平：普通。

计算机能力：熟练。

其它能力：相关管理经验。

所获证书：

教育培训经历：

-在贵州省天柱第二中学学习。

自我评价。

1．拥有较为全面的专业知识，具有较强的沟通和组织能力，为人正直、能吃苦耐劳、爱好广泛，有极强的责任心和集体荣誉感。我愿用看书的`双手与您共同打造美好未来。

2．本人积极向上，学习刻苦努力，待人和善，有较强责任感和社会主义荣辱观。

3．热爱集体，有强烈的集体荣誉感。性格乐观开朗，并有处理突发事件之能力。

4．为人正直，上级交给的任务能及时很好的完成，有较强的工作能力，能正确处理人事关系，团结人心。

餐饮客户经理简历范文

目前城市：重庆市工作年限：三年以上。

e-mail：xxx。

应聘方向。

求职行业：金融/投资/证券，银行，保险。

求职地点：北京市薪资要求：面议。

工作经历。

20xx/09—现在xxx公司。

所属行业：银行。

信用卡中心销售代表。

主要职责：

1.负责银行信用卡新客户的开发工作;。

3.负责处理小组成员在工作中遇到的各种问题，协助部门经理进行日常的`管理工作;。

4.善于收集小组成员在日常工作的相关疑问和问题，与部门经理一起组织定期培训。

20xx/05—20xx/06光大银行。

所属行业：银行。

私人部大堂经理。

主要职责：

3.每周定期参加光大银行的金融知识培训，对金融市场情况有一定的了解;。

4.参加光大银行理财销售资格认证，并以优异成绩通过考核。

20xx/07—20xx/05生命人寿保险股份有限公司。

所属行业：金融/投资/证券。

银代部渠道/分销专员。

主要职责：

1.熟悉和了解银行代理保险的各种;。

2.负责在光大银行销售保险产品;。

3.在保险公司工作的这段时间里，接受了多种培训，尤其是金融类银行产品的营销培训，掌握了多种银行类产品的营销技巧。

教育培训。

20xx/09—20xx/07xxxxx。

职业技能。

外语：英语：一般。

证书：20xx/07保险代理人资格证书。

自我评价。

心态开放，善于自我调节，视野开阔，易接受新知识，认识新事物快，拥有较强的学习能力，能快速适应各种工作环境，兴趣爱好广泛，积极参与各类活动，独立生活能力强，同时富于团队精神，富有责任感，做事仔细认真。拥有丰富的金融和保险业知识，善于与各类人群交际，有丰富的营销经验。

餐饮业简历

真实姓名：段星性别：男。

年龄：26岁身高：170cm。

婚姻状况：未婚户籍所在：贵州省安顺地区安顺市。

最高学历：高中工作经验：5-。

联系地址：贵州省安顺地区安顺市。

求职意向。

最近工作过的职位：

期望工作地：贵州省/贵阳市。

期望岗位性质：全职。

期望月薪：9000~10000元/月。

期望从事的.岗位：销售部经理,业务拓展主管/经理餐饮。

期望从事的行业：教育/培训餐饮业。

技能特长。

教育经历。

安大学校(高中)。

起止年月：9月至7月。

学校名称：安大学校。

专业名称：汉语言文学。

获得学历：高中。

工作经历。

没有填写工作经历。

餐饮简历

东奔西走的求职，为什么不能够成功?一个简单的道理：简历制作的风格，将决定求职者归属方向!这里我们可以将目光放在简历的书写问题上，没有价值，毫无突出点，这些都是简历中存在的缺憾，想要对其优化，也并非毫无办法，求职者仅需找到简历中的缺憾，便可以创作出更高质量的简历出来。

想要顺利就职，我们也不单单要考虑简历可以发挥出怎样的使用效果，在职场中，招聘企业所关注的可能包含了很多的讯息，如求职者的穿着打扮是否正规，以及简历采用的创作类型，能力展示等等，都需结合现时情况方可定夺，当我们决定求职时，只有将这些工作做好，才能够有效增加求职的成功几率。

下面是小编分享的餐饮简历模板，更多相关信息请点击(/jianli)。

姓    名：

性    别：

男

***。

联系电话： 。

学    历：

大专。

专    业：

工作经验： 。

10年。

民    族：

汉

毕业学校：

***。

住    址：

***。

电子信箱：

/jianli。

自我简介：

17年酒店经验；

擅长：

1.酒店整体管理. 2.酒店营销. 3.康娱系列项目.水疗系列项目； 。

会一定英语口语.具备实践经验.以上经历可查询。

求职意向：

总监·事业部总经理|分公司经理·分支机构经理·办事处经理|部门经理|店长。

娱乐·运动·休闲|旅游·酒店·餐饮服务。

面议。

***。

面议。

工作经历：

职责和业绩：

1.全面负责酒店的经营管理；主持每周的.总经理办公会。

2.建立、健全酒店的组织管理系统.使之合理化、精简化、高效化；决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。

3.围绕公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划.执行酒店集团成本控制，并指导和监督下属的执行。

4.审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标；围绕公司下达的利润指标和各项费用指标，制定符合实际情况的经营思路和方法，按照集团财务要求制定酒店的经营预算和决算；结合本地情况和酒店管理要求，达到最佳经营效果 ； 。

9.在***集团总经理授权范围内，全面负责酒店日常运营工作，确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并组织实施； 。

13.完成酒店集团领导交办的其他工作。

教育培训：

***。

专业：

经济管理。

餐饮业简历

有一些人的求职简历相当的简单，工作经历只写到年，工作情况只写岗位名称，教育情况只写大专或大本，让人看到后了解的信息实在有限，那么也不会再进一步考虑了。以下是“餐饮业项目经理简历”，希望给大家带来帮助！

姓名：xxx。

性别：男。

民族：汉族。

出生年月：1985年10月。

户籍：丽水。

现所在地：厦门。

毕业学校：新东方烹饪学校。

学历：专科。

专业名称：烹饪。

毕业年份：20xx年。

工作经验：5年以上。

求职意向：

职位性质：全职。

职位类别：餐饮。

职位名称：值班经理，项目经理。

工作地区：福建厦门。

待遇要求：5000元/月。

到职时间：随时到岗。

教育培训：

教育背景：时间所在学校学历。

20xx年9月-20xx年7月新东方烹饪学校专科。

工作经历：

所在公司：厦门麦穗思餐饮集团。

时间范围：20xx年5月-20xx年5月。

公司性质：外资企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师/值班经理。

工作描述：

设计推出新餐饮产品，管理餐饮部日常工作，对顾客提出的要求进行改进等。

自我评价：

本人性格温和开朗，思想正直，诚信，稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实，责任心强，善于独立思考，分析问题，解决问题。有强烈的集体荣誉感，较强的社会适应能力，良好的团队精神。能够吃苦耐劳，适应多变的环境，愿意尝试各种挑战。格言：我相信，爱一行才能干好一行！

餐饮业简历

姓名：陈xx。

性别：男。

民族：汉族。

出生年月：1985年10月。

户籍：丽水。

现所在地：厦门。

毕业学校：新东方烹饪学校。

学历：专科。

专业名称：烹饪。

毕业年份：

工作经验：5年以上。

求职意向：

职位性质：全职。

职位类别：餐饮。

职位名称：值班经理,项目经理。

工作地区：福建厦门。

待遇要求：5000元/月。

到职时间：随时到岗。

教育培训：

教育背景：时间所在学校学历。

9月-207月新东方烹饪学校专科。

工作经历：

所在公司：厦门麦穗思餐饮集团。

时间范围：年5月-月。

公司性质：外资企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师/值班经理。

工作描述：

设计推出新餐饮产品，管理餐饮部日常工作，对顾客提出的要求进行改进等。

自我评价：

本人性格温和开朗，思想正直，诚信，稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实，责任心强，善于独立思考，分析问题，解决问题。有强烈的集体荣誉感，较强的'社会适应能力，良好的团队精神。能够吃苦耐劳，适应多变的环境，愿意尝试各种挑战。格言：我相信，爱一行才能干好一行!

餐饮业简历

出生年月：***联系电话：

学历：硕士专业：旅游与饭店管理。

工作经验：民族：汉。

毕业学校：***。

住址：***。

电子信箱：

自我简介：

多年酒店从业经历，多年部门以上级管理经验，多年酒店总经理职业资历。

擅长酒店团队组建及扩充经验和项目管理协调经验。

擅长酒店计划，预算控制，资源统筹，质量控制及进度管理。

擅长酒店的组织再造及服务管理体系的建立。

精通酒店客户划分和市场运作开发及客户交流。

四家高星级酒店开业筹建经验。

获得国家旅游局颁发的总经理岗位资格证书。

近期通过***饭店协会教育学院总经理认证考试，获得cha证书。

求职意向：

目标职位：宾馆或酒店管理。

目标行业：旅游·酒店·餐饮服务。

期望薪资：面议。

期望地区：***。

到岗时间：面议。

工作经历：

20xx.9-至今***酒店集团。

总经理。

职责和业绩：

1.制定并实施公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划;。

2.将公司内部管理制度化、规范化，并负责实施和监督;。

3.制定公司组织结构和管理体系、相关的管理、业务规范和制度;。

4.负责酒店的推广营销工作;。

5.指导公司人才队伍的建设工作;。

6.推进公司企业文化的建设工作。

20xx.9-20xx.12***酒店管理公司。

总经理。

职责和业绩：

工作职责：

1.制定并实施公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划;。

2.将公司内部管理制度化、规范化，并负责实施和监督;。

3.制定公司组织结构和管理体系、相关的管理、业务规范和制度;。

4.负责酒店的推广营销工作;。

5.指导公司人才队伍的建设工作;。

6.推进公司企业文化的建设工作;。

工作业绩：

1筹建五星级酒店，制定酒店设计规划说明书，制定酒店公司企业文化，建立酒店销售体系，制定酒店公司组织机构和发展规划，及酒店的服务流程及管理制度，降低酒店及高尔夫成本及费用，设立酒店公司健康服务模式。

2组建酒店管理公司，负责在建两家酒店的建设筹建工作，负责对海南渡假酒店，温州商务酒店，山东商务酒店的立项开发工作。

3负责酒店管理公司全面管理工作及两家酒店筹建运营工作水岸公社的运营工作，伍德会会所的运营筹建管理工作。

4组建酒店管理公司，制定酒店管理公司经营理念，管理手册，

5酒店管理公司经营方向和五年发展规划;。

6针对***市场制作海南酒店可研报告，酒店规划建议报告，以及酒店筹建工作;。

8水岸公社市场定位，营业项目的招商引进工作，水岸公社的市场开发体系和推广;。

9筹建运营伍德会会所，使其成为浦东的高档会所，每天营业收入达6万元以上;。

10参与置业的养老院的前期调研和规划工作。

20xx.4-20xx.9***酒店。

总经理。

职责和业绩：

负责一家500间五星级酒店运营管理。

工作职责：

1全面负责酒店的经营管理;。

2建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;。

4审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标;。

5加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;。

6负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店形象;。

7决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;。

8指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;。

工作业绩：

1、改变酒店收入结构;。

2、提高酒店的会展市场客源20xx。

3、餐饮收入提高30%;。

4、减低餐饮成本5%;。

5、建立完善销售奖励策略;。

6、梳理酒店的组织结构和服务流程;。

7，开拓了酒店旅行社市场和进入跨国公司酒店采购系统;。

8、制定了酒店三年发展和酒店扩张规划;。

9、调整了酒店人事薪酬体系。

20xx.4-20xx.4***酒店集团。

酒店总经理。

职责和业绩：

负责酒店的全面管理工作，每年酒店营业额和利润增长15%-20xx控制酒店各项成本和费用，下降10%。

工作职责：

1全面负责连锁酒店的经营管理、市场拓展营销;。

2建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;。

4审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标;。

5加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;。

6负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店形象;。

7决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;。

8指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

工作业绩：

在***酒店集团重点解决以下几个问题。

1，在***重点解决淡旺季的人员问题，通过与***山庄互相使用员工，解决员工的需求矛盾。建议市政府开发牡丹江的冬季观光旅游，但没完成。

2，对酒店实行收益管理，解决销售部，前台以及餐厅的销售问题。使酒店在出租率和平均房价收益最大化，改变酒店的收入结构比例。如***酒店由以前客房与餐厅的收入比例4，5：5，5调整到6：4，实现酒店利润最大化。

3，降低能源，人力资源等成本费。能源由原先烧油改烧气，利用电的峰谷平均价格不同把洗衣房等用电大户调整到夜间工作减少电力成本等使能源占酒店营业收入比例由25%下降到16%-17%。人力资源成本通过改变组织结构，合并岗位，在保证服务质量的前提下，人力资源成本占营业收入的比例由24%下降到15%，使酒店的利润得到很大提高。

4，建立资产的二级，三级帐的管理，全面推行全员负责制，使酒店做到帐物相符。

5，建立采购体系，分abc三级管理与重点供应商建立伙伴关系，建立采购标准及成本标准。

6，明确酒店四个产品组合，会议市场，宴会市场，商务散客，零点宴会为主要市场，由销售部和网络定房等多元化销售，使酒店出租率全年达到76，8%左右。

20xx.1-20xx.4***集团旅游公司。

总经理。

职责和业绩：

负责所属单位的全面管理工作，组建旅游公司，负责5星级酒店开业筹建及全面管理工作组建***国旅。

工作职责：

1、根据集团经营与发展的需要，不断完善各项服务操作流程与规章制度，对集团下属各酒店服务产品质量、顾客投诉等实施监督与检查。

2、建立和完善集团质量管理体系，提高集团质量管理水平。

3、建立各项服务标准并负责实施效果监控，对服务标准的执行情况及效果进行阶段性评审，并组织学习改进。

4、负责质检工作的管理、质检信息汇总与分析，建立集团质量管理与监督、检查档案。

5、定期召开集团下属各酒店参加的管理工作会议，反馈质检状况和运营管理现状，传达管理信息。

6、建立完善的服务培训和管理培训制度，对各酒店的实体培训进行有效监督执行。

7、协助相关部门，做好各酒店服务环境的维护与完善，参与服务现场的家具、用品与用具的选择与调整工作。

8、对各店的物资管理进行规范和统一，做好物资的保管、使用、申购、报损等有效的控制及审核。

9、协助人力资源部，做好集团下属各酒店组织结构的建立、人员构成及职责确认等工作。

10、制定各项管理考核制度，并进行有效的监督执行。

工作业绩：

根据***旅游公司以及旅游产品进行几项调整。

1，明确产品，以***大佛以及古文化院为线路为重点，以观光市场为主。以***高尔夫为线路重点开发高尔夫之旅的旅游活动。以***庄园葡萄酒厂和农业生态园为主开发农业观光项目。以***企业为依托开发工业观光项目。以***宾馆以及南山国际会议中心开发会议市场。以***高尔夫别墅和水库开发休闲市场。

2，市场开发，成立***国旅统一高尔夫，会议，旅游的销售工作。以***，***，***为重点的山东全线旅游线路的进口旅游市场开发，重点在旅行社。利用集团在***，***，***，***的办事处开发省际旅游市场。利用多渠道销售如在中央4台发布南山观光片，在***电视台重点推广高尔夫，利用旅游交易会使主要区域旅行社，开发***旅游线路与***，***高尔夫，***高尔夫俱乐部联合形成友好俱乐部，开拓高尔夫市场，并与烟台主要酒店设高尔夫联合销售活动，通过e龙等网络开发旅游市场，每年定期举办南山国际文化旅游节。

3，调整组织结构和引进人力资源。通过招聘等形式引进20xx酒店和高尔夫等方面的管理人才，提高整体水平，调整组织结构以适应市场需要成立***国旅统一形象，统一销售，节约成本，根据景区的淡旺季的员工需求矛盾，我们重点与旅游学校联系，调整课程在旺季到酒店高尔夫实习，在淡季集中学习，解决人力需求的矛盾。把旅游公司所属企业的二线职能部门统一成立旅游公司的人力资源部，工程部，保安部，办公室等部门所属企业以营运部门为主，减少说属企业的运营成本，引进日，韩服务经理，吸引日，韩宾客到酒店消费。

4，管理重点主要制定的***旅游公司的规章制度以及所属企业的岗位职责，服务流程，使企业规范化，程序化，标准化。

5，主持***国际会展中心及会展中心酒店的建设，筹建，开业工作。

20xx.1-20xx.1***酒店。

酒店总经理。

职责和业绩：

工作职责：

1、贯彻执行公司领导决议，负责领导、管理本公司全面工作;。

2、全面负责处理公司的总体事务，完成各项指标，尽到岗位职责。

3、制定酒店的管理目标和经营方针，各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证餐饮业务顺利进行。

4、负责公司年度、季度财务预算决算及相关重大财务费用开支计划的审批;。

6、组织协调各部门工作，听取各部门工作汇报，提出决策性意见;。

8、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。有主持每周办公例会的职责。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或酒楼业务顺利进行。

9、负责制订本公司企业文化建设，战略方针。

工作业绩：

负责酒店筹建开业运营全面管理工作，负责酒店的装饰，人员招聘，组织结构及人员的编制的设定，设施设备的采购计划，人员的培训工作，制定预算，开业前期的准备工作，营业推广，酒店功能布局，酒店岗位职责及工作流程，开业后客房营业收入4，5万每天，餐饮收入12万每天，康乐收入3万。酒店规模2，3万平方米，客房110间，1个宴会厅，1个西餐厅，1个日本料理，28个餐饮厅房，1个鸡尾酒廊，洗浴中心，夜总会，ktv包房，健身俱乐部等。

教育培训：

20xx.6-20xx.12***理工大学。

硕士。

专业：

旅游与饭店管理。

20xx.1-20xx.1***第二外国语大学。

本科。

专业：

旅游与饭店管理。

餐饮业简历

有一些人的求职简历相当的简单，工作经历只写到年，工作情况只写岗位名称，教育情况只写大专或大本，让人看到后了解的信息实在有限，那么也不会再进一步考虑了。以下是“餐饮业经理简历”，希望给大家带来帮助！

姓名：xxx。

性别：男。

民族：汉族。

出生年月：1985年10月。

户籍：丽水。

现所在地：厦门。

毕业学校：新东方烹饪学校。

学历：专科。

专业名称：烹饪。

毕业年份：20xx年。

工作经验：5年以上。

求职意向：

职位性质：全职。

职位类别：餐饮。

职位名称：值班经理，项目经理。

工作地区：福建厦门。

待遇要求：5000元/月。

到职时间：随时到岗。

教育培训：

教育背景：时间所在学校学历。

20xx年9月-20xx年7月新东方烹饪学校专科。

工作经历：

所在公司：厦门麦穗思餐饮集团。

时间范围：20xx年5月-20xx年5月。

公司性质：外资企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师/值班经理。

工作描述：

设计推出新餐饮产品，管理餐饮部日常工作，对顾客提出的要求进行改进等。

自我评价：

本人性格温和开朗，思想正直，诚信，稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实，责任心强，善于独立思考，分析问题，解决问题。有强烈的集体荣誉感，较强的社会适应能力，良好的团队精神。能够吃苦耐劳，适应多变的环境，愿意尝试各种挑战。格言：我相信，爱一行才能干好一行！