热门美食调查心得（案例15篇）

培训心得是对培训方式、内容和效果进行评价的一种方式。小编搜集整理了一些学习心得的范文，希望能帮助大家更好地写出自己的学习心得。

美食调查报告心得体会

在我们的日常生活中，美食是无处不在的。人们对于食物的热爱和追求，使得美食已经成为一种文化和生活方式。为了深入探究美食文化，我们进行了一次美食调查，并在此文中分享我们的心得和体会。

第二段：调查的过程。

我们选择了不同的地点和场合进行调查：市场、街头、商场和餐厅。我们有规划地列出了问题，向随机的人们进行调查，探究他们的美食习惯、偏好和评价。此外，我们还在餐厅品尝了不同的美食，对于口味、材料、口感和服务进行了分析和比较。

第三段：调查结果的分析。

通过调查，我们发现很多人都选择自己熟悉的美食，对于新鲜和创新的美味缺乏足够的勇气和热爱。此外，很多人并不重视健康和营养，过于关注口感和价格，导致食物选择受限。另外，我们也发现了一些美食从业者在竞争中采用降低成本、投机取巧、缩减质量等手段，忽视了美食文化的本质，到了一定程度上影响了消费者的健康和幸福。

第四段：心得和启示。

通过此次调查，我们对美食文化有了更深一层的了解。首先，美食不仅仅是物质的享受，更是心灵的满足和文化的交流。其次，美食应该是健康、安全和优质的，不应该以牺牲消费者权益和健康为代价。最后，能够创新、改良并继承传统美食的从业者和爱好者，需要得到社会的认可和支持。

第五段：结语。

美食包含了非常多的内容，调查只是我们探究美食文化的开始。每个人对于美食有不同的理解和需求，但相信在健康、幸福和信任的基础上，美食文化会变得更加多彩、风靡并且可持续。

美食调查报告心得体会

近年来，中国美食文化发展水平不断提高，美食调查也成为了社会热点话题。为了了解中国美食现状及发展趋势，我进行了一次美食调查，并在此记述了我的心得体会。

第一段：调查背景和目的。

本次美食调查的背景是我对中国美食文化的兴趣，目的是了解现在人们对美食的认知和需求，以及美食文化的发展趋势。

第二段：调查方法和结果。

为了掌握更全面、真实的情况，我采用了问卷调查和实地走访相结合的方法。在问卷调查中，我询问了100位年龄在18-60岁之间、不同职业的市民，调查结果显示，大多数人在选择美食时重视食材、口味、卫生等因素。在实地走访中，我前往了成都、北京、上海等国内大城市，参观了一些著名的美食街和餐厅。在这些地方，我看到了各种各样的餐饮食品，包括传统的川菜、京味小吃，也有新兴的日韩料理、西餐等。

第三段：对调查结果的分析。

通过调查结果和实地走访中的观察，我得出了一些结论。首先是人们对美食的需求日益多样化，不再满足于传统的中餐文化；其次是“口味重”和“卫生安全”是当下人们在选择美食时最为看重的因素。此外，快捷的烹饪方式、新颖的搭配和健康的食材也受到了越来越多人的青睐。

这次美食调查让我感悟颇多。我认为传统美食文化应该得到更好的保护和传承，而同时也需要顺应时代的潮流，创意独特的美食文化也应该得到更多的关注和发展。在面对广泛的食品选择时，我们应该更加注重食用安全和卫生，坚持健康的食品选择行为，才能更好地享受美食。

第五段：总结。

美食调查是一次富有收获的体验，它不仅让我们了解了当下美食文化的诸多特点，也给我们提供了更多思考的方向。在未来的探索中，我们应该更加积极地尝试、探究、研发美食，以更加优良、健康的食品为人们的饮食生活带来更多的幸福感。

调查美食心得体会

美食是人类生活中不可或缺的一部分，每个人都对美食有着不同的认识和体验。作为一个拥有丰富饮食文化的国度，中国的美食也是种类繁多、风味各异。而在过去的一段时间，我进行了一次自己的美食调查，尝试了不同的菜品、吃货街区和餐厅，收获了不少美食心得和体会。

第二段：挖掘美食街区。

在调查中，我发现了很多美食街区，这些街区每天都会吸引数以万计的人流。比如北京的王府井小吃街、上海的城隍庙、重庆的解放碑、广州的文化路等。我有机会走访了这些美食街区，品尝了当地的美食，其中有些美食让我印象深刻，例如北京的豆汁、上海的小龙虾、广州的早茶等。这些美食都体现了当地的风味和文化特色。

第三段：寻找美食餐厅。

除了美食街区，我也会选择去一些餐厅品尝美食。在这次调查中，我尝试了很多不同类型的餐厅，例如中餐厅、西餐厅、韩餐厅、日式料理等。在这些餐厅中，我发现每一家都有着自己的特色和亮点，每一道菜品也呈现出不同的口感和风味。我最难忘的是在成都品尝到了麻辣火锅和川菜，这些菜品特别辣，但却让我感受到了成都人的热情和豪爽。

第四段：对比食材与口味。

在尝试了这么多美食之后，我也开始对比不同地方的食材和口味。例如，同是豆腐脑这道菜品，在北京和上海制作方法和口味都有显著的不同。我也发现一些地域的口味比较咸，有些则非常清淡。这些差异证明了中国美食之所以能够呈现出如此多样性，是因为每个地方都有自己的独特地理环境和饮食习惯。

第五段：美食调查的收获。

通过这次美食调查，我不仅获得了品尝美食的乐趣，也学到了很多美食知识和历史背景。我明白了每个地方的美食背后都有着不同的文化内涵，这让我更加爱和尊重自己的饮食文化。通过美食调查，我也拓宽了自己对食物的认识，更加注重饮食的健康和营养平衡。总之，这次美食调查是我人生中一次充满味道和灵魂的旅程。

美食调查报告心得体会

美食一直是人们关心的话题，因为它直接关系到人类的生存和生活质量。美食的品种多种多样，类型繁多，所以人们在探索、了解和品尝美食上花费了大量时间和精力。近来，我与同学们一起做了一项调查研究，以探究人们对美食的需求和偏好，本文将结合笔者个人体验，围绕美食调查报告的心得体会来展开话题。

第二段：主题叙述。

我们在进行调查时，参考了世界各大美食文化，并将调查结果分门别类，综合分析了调查数据，以达到更清晰的结论。首先，我们比较关注的是美食类型的偏好。我们发现，当地特色美食、中式烹饪以及西式甜品比较受欢迎，而快餐、机场食物等则相对不受欢迎。

第三段：个人体验。

在整个调查过程中，我自己也收获颇丰。我发现，随着年龄的增长，我的口味开始成熟，对于高质量的餐饮和食材更加有要求。同时，我也越来越注重餐厅的环境和服务，除了美食本身，就餐体验也非常重要。在选择餐厅时，我更加倾向于去那些干净舒适、服务好的餐厅，而不是仅仅为了填饱肚子。

第四段：对未来美食趋势的猜测。

调查结果和我的个人体验，让我对未来美食的趋势有了一些猜测。首先，人们不只是对美食本身有要求，也对就餐环境和服务有更高的追求。其次，人们对本地特色美食，包括中餐、西餐和甜品等特别热爱。这一趋势将推动地方美食文化的发展，同时也会使生产和销售高品质、本地化的食品成为未来的主流趋势。

第五段：总结。

美食调查报告的做法为我们提供了更深层次的思考，揭示了人们对不同美食类型和餐饮体验的需求。我也从中受益匪浅，笃定了对于高品质美食、挑剔有素的餐饮体验的追求。通过这次调查我们更能理解消费者对于美食和就餐体验的期望，也能为未来美食产业的发展提供有价值的参考。

美食调查心得体会

美食是社会发展进步的产物，它不仅是人类生存的必需品，也是人们追求美好生活、体验文化和享受生命乐趣的重要手段。近年来，饮食文化的多元化趋势越来越明显，美食更成为了人们生活中不可缺少的一部分。因此，本次进行了一项美食调查，希望能够从中了解到更多的美食文化信息，探索其中的奥妙和心得体会。

第二段：选题方式。

我们选择了一些热门城市，例如上海、北京、广州，以及一些小众市场，如西海岸和山区，进行了一些美食调查。在每个城市，我们探访了不同的餐厅，品尝了许多不同的菜肴，也结合当地文化特色，寻觅富有风味的小吃，最终收集了一些比较有代表性的美食信息。同时，我们还通过一些互联网平台，收集了一些有关美食的书籍、文章及资讯，使我们的调查更加全面深入。

第三段：结果总结。

通过我们的调查和研究，我们在美食各方面获取了丰富的知识和深入的了解。我们发现，美食的多元性和包容性，不断推动着新鲜和创新，在不同的地域、文化和民俗中都有着独特的表现；同时也发现，传统美食也在不断的创新和变化中，保持着其独特的魅力。我们发现在调查中，人们并不是为了满足肉体上的需求去享受美食，而是在其中感受到生活的情趣，沉浸在异域风情和文化氛围中。

第四段：感悟和困惑。

在这个美食充满诱惑的时代，我们不禁有些困惑，随着美食行业与生活质量越来越紧密联系在一起，美食的价值也发生了转变。我们开始思考，不能仅仅以味觉的感受来判断美食的好坏，还应该结合社会、人文、经济和环境等因素，评价一个城市的美食品质和文化水平。此外，在接受不同美食文化的同时，我们也应该警惕一些非法行为，如过度开采和使用致癌物，餐饮安全问题等等，保障我们的身体健康。

第五段：总结。

美食是一种体验文化和享受生命的方式，在其背后蕴含了丰富的文化、人文和历史。对于一个城市而言，推广其美食文化，不仅有助于提高人民的生活水平和文化教育程度，也有助于促进该城市的旅游和经济发展。我们今天的美食调查，是为了更好地了解和感悟美食文化的深层含义，学习经验和教训，帮助我们更好地享受生命的乐趣和增强我们的文化自信，追求更加美好的人生。

美食调查心得体会

美食是人们生活中不可缺少的部分，每个人都有着自己所喜爱的美食和口味，而美食的品质和口感直接关系到人们的身体健康和生活质量。我们日常饮食中吃到的美食不胜枚举，而美食范围的不断扩大也使得人们对周围美食越来越好奇，因此，我决定进行一次美食调查，了解周围的美食和人们的口味习惯，并在此过程中得到一些关于美食的新领悟。

第二段：调查过程。

在调查过程中，我首先在周围的朋友和同事中发起了一个美食调查，询问他们最喜欢的美食以及口感偏好。结果让我惊喜的是，很多人不喜欢吃辣或者海鲜等味道较浓烈的食物，而更喜欢清淡、鲜香或者甜味的菜肴。这让我意识到每个人的口感偏好都不同，而对于食材的选择和烹饪方法也会对口感产生影响，因此烹饪技巧也是美食的重要因素。

第三段：发现和领悟。

在调查过程中，我还了解到了一些有趣的美食文化，比如说一些地方的特色小吃和餐饮文化。例如，南方地区的一些小吃，如糯米团子、椰蓉糕等，清甜可口，深受南方人民喜爱。而在北方则有着不同的小吃文化，如烤冷面、锅盔等，这些美食则更偏向于口感较重的味道。这些美食文化的差异反映了不同地区人民饮食的习惯和生活习惯，也反映了不同文化和地域之间的差异。通过这次调查，我领悟到，美食不仅是一种食物，更是一种文化和生活方式的体现。

第四段：身体健康和饮食习惯。

随着人们生活水平的不断提高，人们对于美食的需求也在不断地增加。但是，美食的过量食用会对身体产生危害。因此，在享受美食的同时，科学合理的饮食习惯也至关重要。比如说，多吃蔬菜和水果、少食高热量的膳食、适量控制饮食等等，都是科学合理饮食的具体表现。通过这次调查，我也意识到了身体健康和饮食习惯对于美食的重要性。

第五段：结语。

通过一次简单的美食调查，我对于美食有了更深入的了解和领悟。美食不仅仅是我们日常生活中少不了的饮食，更是一种文化和生活方式。但是，身体健康和科学合理的饮食习惯也是我们不能忽视的重要问题。因此，我希望大家在享受美食的同时，也能够更加重视身体健康和饮食习惯，共同共享一个健康美好的生活。

调查美食心得体会

近年来，美食文化已经成为了社会的一种风尚，也成为了一个国家或一个地区的代表性标志之一。然而，在面对这样一个千变万化的细分领域时，不同的人可能有着完全不同的口味偏好和消费习惯。本文就通过调查，结合个人的经历和体会，探讨一些关于美食的问题，进而寻找到在美食世界里的真正乐趣源泉。

第二段：调查结果。

通过调查，得到的结论是，在不同地区和不同民族中，人们对于美食的口味偏好和美食文化传承方式与以往的认知有所不同。例如在四川，网红火锅已经成为了一种新兴的美食体验方式，而江浙一带的传统小吃和特色菜也备受欢迎。而一些少数民族的特色美食，则常常被忽略或是未了解到，吃到一些特别的食物，也让人对其背景历史和文化价值产生了更深层次的考虑。

第三段：个人体验。

在亲身尝试不同地方的美食之后，我发现，只有在了解当地的文化和历史背景之后，我们才能真正地品味到这些美食的独特之处。例如，在西安，尝试了传统的肉夹馍和油泼面，不仅让人感受到了美食口感的独特魅力，更深刻地认识到了这个古老城市的历史和文化底蕴，在尝试美食的同时，也让人感受到了一种独特的人文要素。

第四段：文化价值。

美食文化本身就是一个巨大的文化体系，是一个社会的文化象征之一。通过尝试和了解不同地方的美食，也让人产生了更深层次的文化思考。例如，一些地区的特色美食，常常是由于当地人的生产方式、传统习俗和地方文化底蕴所孕育出来的，尝试这些美食，也让人更好地认识和了解当地的文化和精神面貌。

第五段：对美食的认识。

尝试美食是一项神奇的任务，一样的美食，在不同的场合和人群中尝试，味道甚至会有所不同。这种独特性，也是美食文化的魅力所在。在不断地了解和尝试美食的过程中，我们更深刻地认识到了美食的独特之处和所象征的文化背景，从而更好地领悟到了美食文化真正的内涵和意义。因此，美食就不仅仅是一种口感和滋味的体验，更是一种文化和人文的表达。

调查实习心得

测量实习，让我学到了很多实实在在的东西，对以前零零碎碎学的测量知识有了综合应用的机会，控制测量和地形图测绘过程有了一个良好的了解。

学会了地形图的绘制等在课堂上无法做到的东西以及更熟练的使用水准仪，经纬仪等测量仪器与工具。很好的巩固了理论教学知识，提高实际操作能力，同时也拓展了与同学之间的交际合作的能力。当然其中不乏老师的教诲和同学的帮助。当我们每个组都基本画好图后，老师每个组的检查，出现问题就让我们及时改正。

其实想想每天校园中那些测量的我们也算是一道不错的风景。还记得晚上七点多了，因为一个站点的错误我们不得不重新测量，忙了半天大家连晚饭都没来得及吃。

通过实习学会了以下内容：

1)使用经纬仪进行测角、测边;初步掌握了图根、地籍控制测量、地形图、地籍图的测绘工作。

2)掌握了土地调查、地籍测量、土地整理、土地利用规划。

3)地籍管理、土地利用管理和研究土地利用，编制及实施土地规划的能力;。

4)熟悉国家有关土地资源管理的方针政策和法规，了解社会主义经济发展中土地资源管理的发展动态。

1.空心村整治需要下大力度;。

2.有很多地方存在着违章建筑，有的人家把自家车库建到了宅基地以外，严重影响了别人的交通。

3.农村缺乏整体的规划，房屋道路参差不齐。大量新宅基地还在吞噬农用耕地。

因此借这次实习的机会，也想提醒有关部门加以注意。更好的做好新形势下的社会主义新农村建设。

总之，两周中我们也体会了不少酸甜苦辣，有的测量很顺利甚至零误差，有时测量处处碰壁，但也算过去了。完成了测量还是很高兴的.虽然测量中大家也有懒的时候不想测了,但挺过去都好了。

美食调查报告

相传，乾隆年间，一张姓店集镇上开了一家红汤面馆。一天店主在去买作料的路上看到一女，由于给老父买的钱被偷，张店主就把身上的钱都给了她。

主在枫桥下午，张位中年妇正在伤心，晚上回店。

后才想起第二天煮面没有作料，郁闷之下边喝酒浇愁边吊高汤烧浇头，昏沉中误将喝剩的残酒倒入锅中。第二天早上起来，才发现未加酱油等调料的白焖肉居然喷香扑鼻，自此开始主营白汤面。有一年，乾隆下南恰逢夏天，在游完寒山寺后路过枫桥，循香味进店吃面，吃后连连称好，并赐名[枫镇白汤大肉面"，此后300年来，枫镇大面名闻遐迩，为世人熟知。

制作方法:。

食材:细生面少许，肉骨、鳝骨、酒酿、猪肋条肉、花椒、茴香、葱姜、料酒、盐。

1、将鳝骨装入纱布袋中和肉骨一起放入锅内熬汤待用。

2、猪肋条肉加花椒、茴香、葱姜、料酒、盐小火焖煮4小时，捞出焖肉待用。

产品特点:面软肉酥，汤清味鲜。

年)，因为误伤人命，他带了老母逃命，当时正逢寒食节，又无处可以乞讨，几天没有进食了。他的老母饿得晕了过去，张士诚见就要被饿死而泣不成声。一位老伯见张士诚很孝顺母子十分可怜，用家中仅有的几个酒糟做了饼给了他，张士诚的娘终于得救了。

又被朱元璋活捉，在押往应天府的路上自尽。当时没有人再敢叫那饼为[救娘饼"，可是苏州人对张士诚还是很有感情，悄悄把[救娘饼"改叫[酒酿饼"。至今苏州人春天还有吃[酒酿饼[的习俗。

制作方法:。

1、先将酒酿、糖、温水混合，再倒入面粉中拌匀，慢慢淋入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处，使其发酵(约4小时)。

2、见其膨胀成双倍大时，搓揉成长条状，再分10等份小块，每块包入豆沙少许，先搓圆再按扁。

3、平底锅烧热，用纸巾抹少许油，再放下酒酿饼小火烘烤，约15分钟，见两面金黄时即取出。

产品特点:甜肥软韧，油润晶莹，泽鲜艳，滋味分明。

苏式月饼是我国的传统食品，更受到浙沪地区的喜爱。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油或猪油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。

制作方法:。

1、容器里放入150克面粉。

2、加入25克白糖，加入50克猪油，加入60克水。

3、把面和成较光滑的面团后醒面20分钟，并分成等量的8个小剂子。

4、容器里放入120克面粉，加入60克猪油，和成团。

5、把面团醒20分钟后分成等量的8个小剂子。

6、再将猪肉剁成馅，加入榨菜，并剁碎搅匀。

7、把剁好的肉馅放入碗里，加入葱花，再放入适量的生抽，老抽，麻。

油，料酒，适量的黑胡椒，鸡蛋清(半个鸡蛋的蛋清就可)半勺白糖。

8、把他们充分搅拌均匀。

9、把一个水油面剂子擀成圆形后包入一个油心小剂子，收紧。

10、把面团放在作台上，收口朝上。

11、把面团擀开，从下往上卷起，卷起后的褶皱要朝上。

12、再次把卷起的面团擀开。

13、再次卷起，拇指用力在卷起面团的中间摁下。

14、将面。

间折，把拢，整出。

团两段往中面段两端捏一个圆面团褶皱的一端用擀面杖擀形，放入榨馅后收口，收。

15、把有。

要朝上，开成圆菜鲜肉。

16、包好。

口朝下，稍微摁一下。

产品特点:皮层酥松，泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。

上锅烹制:先用急火，等汤水沸腾后将表层泡沫撇除，再改用文火。

炖烧。(你会看到他们煮羊肉都用一种颜很深的木桶。这可是羊肉味道正宗不正宗的关键所在，把买回来的新鲜羊肉放到一个大木桶里熬上2个小时至肉质酥烂。桶是杉木桶，咱们没木桶就算了。)。

位置:另外，在烹制过程中还要注意不同羊肉放置的位置。最下面。

放羊肉，上面是羊肚，而最上面则是鲜美的羊肝。急火烧沸后，便可将羊肝捞出，浸泡在淡盐水中，这样做出来的羊肝才不会变变味。

秘籍:总结下来就是藏书羊肉味鲜可口，是有秘籍的。首先选羊以。

二岁龄羊为优，肉不老不嫩；然以百年木桶蒸煮一个半小时，火候讲究，煮出来的肉不硬也不烂，最后适时加入适量的特制调料。

产品特点:白烧汤乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不。

腻，常食不厌。

活动记录1。

同得兴。

20xx年8月15日星期五有小雨。

今天一大早，我们便驱车前往曾经被[舌尖上的"采访过的苏州同得兴，只为这一碗枫镇白汤大面。

这碗面据说是苏州[最难做、最精细、最鲜美"的面，今日一见，果然名不虚传:澄清的汤汁加上碧绿的细葱，一块肥美白嫩的焖肉盖在细细的面上，还未下箸就已经垂涎欲滴了。

我们一帮[吃货"急急忙忙地伸筷子，却未曾想到它的口感比它的外表还要美味。细面极细却有韧，焖肉虽肥但异常鲜美。

活动记录2。

采芝斋&黄天源糕团普。

20xx年8月15日星期五有小雨。

我们本次研究学习的课题是[苏式美食"，我们分了早餐、

糕点及午餐。我主要负责记录我们在糕点铺的活动和行程。

8:43分，我们抵达了位于观前街上的[叶受和"糕点铺。这是一家百年老店，店里有许多顾客。也正因为如此，里面的店员没有顾得上参与我们的采访。

但这并没有影响我们的心情。8:57分，我们进入了叶受和隔壁的[采芝斋"。这同样是一家百年老店，里面有很多顾客，店员也忙得不可开交。我们只得悻悻地离开。

正当我们沮丧的时候，抬头发现对面还有一家[黄天源"糕点店。发现这三家百年老店竟然距离如此的近后，我们都很惊讶。因为前两次都没有采访到，所以我们进入了这家糕点店。店内人也很多，我们抓住时机向一位空闲的店员进行了采访。店员很热情地解答了我们的问题，还向我们推荐了许多店里好吃的东西。我们感谢了店员的好意，然后离开了这家店。

总结一下，这次活动我们收获其实还蛮大的。我们懂得了团队合作以及分工完成所有的工作。虽然在活动中碰到了些许的困难，但是我们仍然成功地完成了此行的任务。

附录1:。

a、中小学生。

b、青年人。

c、中年人。

d、老年人。

采芝斋分析:黄天源的口味深受男女老幼喜爱，似乎比较大众化。

黄天源分析:看来采芝斋的顾客是中老年居多，他们的产品口味比较符合现代老年人的口味。

2、本店食品制作工艺。

a、大部分是机器制作。

b、大部分是手工制作。

c、全部是手工制作。

采芝斋分析:看来采芝斋受中老年人青睐的主要因素很有可能是纯手工制作。作为一家百年老店，纯手工制作应该是最好的招牌了吧!黄天源分析:黄天源虽然也是一家百年老店，但是并不是纯手工制作的，也许这样的产品更让现代人喜欢把!

3、本店来客大多集中在。

a、早晨6点到9点。

b、中午10点到16点。

c、晚上17点到20点。

采芝斋分析:看来采芝斋确实非常受人欢迎。黄天源分析:看来黄天源的营业高峰期在中午。

4、本店的特产品是。

采芝斋分析:根据店员的回答，我们可以看出，采芝斋的特产品是糖类。

黄天源分析:苏式糕点是苏州的一大特，黄天源能够做好这一糕点，可真是不简单啊!

5、顾客较青睐的食品是。

采芝斋分析:看来采芝斋的糖类真是做的不错呢!黄天源分析:黄天源的苏轼糕点也是名副其实地好吃呢!

活动记录3。

松鹤楼。

20xx年8月15日星期五有小雨。

我们来到松鹤楼的二楼，服务员给我们递上菜单。只是一看就吓了我们一大跳--上面的菜真的很贵!我们传递着菜单，谁都不敢点菜。导游姐姐倒是爽快，直接点了苏州的名菜--松鼠桂鱼。我们又各自掂量了钱包，不敢点太贵的，最后点了蟹粉豆腐、虾仁和莼菜银鱼羹。

首先上了蟹粉豆腐。汤汁浇在细嫩的豆腐上，形成了完美的组合。豆腐无味，汤汁鲜美，轻轻一抿，豆腐就融化在口中，只留下满口的蟹黄余味。

却不只是清淡本身没有味道，里，却平白无人遐想起南南的水。

第三道菜是虾仁。虾仁嫩嫩的，仿佛未经着装的素雅。

女子；但一旦沾上了醋，就有了难以言说的滋味。

金黄，浇上番茄酱调和成的汤汁，像是中西方文化的碰撞，继而融合。

至此，我们算是结束了今天的[美食之旅[了。虽然很累但是大有收获。真好!

附录2:。

您好，我们是苏州市的初一学生。我们打算调查一下美食，花费了您的一点时间!所以想了解一下您对苏州美食的看法，非常抱歉!

1、请问您是苏州本地人吗?()a、是b、不是。

分析:从表格中可得知，来苏州百年老店用餐的大多数是苏州人，只有少数人是外地人。

2、请问您喜欢苏州的一些风味小吃吗?()a、不喜欢b、还可以c、喜欢d、热爱。

分析:从表格中可得知，大多数人都很喜欢苏州的风味小吃，但也有1人不太喜欢，可能是他不太习惯苏州小吃的口味，不过总的来说大家还是非常青睐苏州小吃的。

分析:从表格中可知，小馄饨是最受大众喜爱的，大家可能比较喜欢它的皮薄与味美汤鲜，枫镇大面和绿豆糕也广受好评。

分析:从表格中可得知，超过一半的人都会做小馄饨，可能是因为它的做法简单，口感又好。另外，还有1人会做苏州绿豆糕，4人会做太湖大闸蟹，1人会做太湖莼菜汤，1人会做酒酿饼，其余6人可能不太会做以上美食，建议大家既要品尝美食，也可适当学做一些美食。

5、你觉得苏州美食可口在哪里?

味道纯正，甜而不腻，爽口至极，口感密道，甜糯滑润，清淡可口，精致小巧。

分析:大家都很喜欢苏州美食，认为它香味俱全，我们建议没有尝过苏州美食的人可以尝试一下。

采访记录1。

同得兴面馆。

郭楚晗(以下简称郭):您好，我们是苏州市的初一学生，正在调查苏州的百年老店，和它们的美食，请问能花费您一些时间，接受我们的采访吗。

答:好的。

郭:请问你们店是什么时候开?

答:是07年开的。

郭:那当你第一次来到这家店的时候，对它印象如何呢?

答:生意好、环境也好。郭:顾客经常会点的是什么?答:枫镇大肉面。

郭:你们店里的特菜是什么?

答:按时令会推出不同的菜。

郭:你觉得店开在这个地段对你们店有什么影响吗?

答:店主曾说过，就是停车不便。郭:谢谢您接受我们的采访，再见!答:再见。

采访记录2。

黄天源糕团铺。

郭:你们店开了大概有多久了?

答:100多年。

郭:你们大概一天的营业额有多少啊?

答:大概十几万吧。

郭:你们店的特产品是什么?

答:苏式糕点。

郭:你们店特产品的口味大多都偏咸还是甜?

答:偏甜。

郭:你看你们家店对面开了叶受和，还有采芝斋，这会不会影响你们。

店的生意?

答:不会影响生意，大家各卖各的，顾客也会自行挑选。

郭:谢谢阿姨，再见!

调查心得心得体会

近年来，社会的快速发展和变迁，对于我们来说，调查是了解和研究社会现象的重要手段之一。本次调查的目的是了解学生对于校园文化和教育环境的认知和评价，以期为学校的教学管理提供新的思考和建议。

第二段：调查的过程和方法。

为了准确地了解学生的意见和观点，我们采用了问卷调查的方法，通过发放调查问卷，并邀请学生积极参与，以收集他们对于校园文化和教育环境的看法。问卷中的问题涵盖了学生的个人情况、对于学校文化的评价、对于教育环境的满意度等多个方面，以期全面了解和掌握学生的真实想法。

第三段：调查结果的总结与分析。

根据收集到的问卷答案和数据，我们发现，大多数学生对于校园文化和教育环境持有较为积极的态度。他们认为学校注重培养学生的素质和能力，注重课程设置的多样性和实践性，加强师生沟通和交流。另外，学生们普遍对于学校的教学环境和资源表示满意，认为学校为他们提供了良好的学习条件和学术支持。然而，也有个别学生对于学校文化和教育环境存在疑问和不满意的情况。他们认为学校过分追求学术表现，忽视了学生的个性发展和兴趣培养，希望学校能够更加注重学生的全面发展。

第四段：调查结果的启示和意义。

通过本次调查，我们可以看到学生对于校园文化和教育环境的评价总体是较为积极的。这表明学校在营造良好的教育氛围和提供优质教育方面已经取得了一定的成绩。然而，调查结果也提醒我们，学校管理者还需要进一步关注对学生个性的培养和发展，独立思考能力和创新能力的培养，以及个别学生对于教育环境的需求和关注。此外，我们还可以通过调查结果获取更多的信息和建议，为学校的教学管理和发展提供新的思路和方向。

第五段：自身的体会和收获。

通过参与这次调查，我不仅了解了学生对于校园文化和教育环境的认知和评价，还学到了如何设计和实施一次有效的调查。在问卷发放的过程中，我学会了与他人合作、组织和协调的能力；在问卷收集和整理的过程中，我提高了自己的统计分析和总结归纳的能力。此外，通过与学生进行深入的交流和访谈，我不仅感受到了他们的真实想法和需求，还提高了自己的沟通能力和观察力。这次调查让我收获颇丰，增长了见识，也帮助我更好地理解学生和教育的关系。

调查心得体会

假期是一个放松心情，提高自身修养的大好机会，如果我们可以好好计划，好好利用，将会使我们更适应社会，对未来有更大的把握。下面是对周末生活调查的心得体会，供大家阅读借鉴！

这是进入大学来的第一场考试，也是第一堂课。由于我们队大学生活不太了解，听好多同学说，大学生活很是清闲，很是无聊，很多人还认为大学谈恋爱是大学的一门选修课，是为了解决孤独和无聊。对于这些事，我们都充满好奇，所以我们对大学生周末生活展开调查。

最后，我们小组决定以问卷调卷的形式展开调查。对于问卷调查，我们就得提出问题了，提出的问题主要是从学习和业余生活方面入手的，什么课外学习，作息时间等，都是他们的周末生活。

调查问卷设计好后，我们进行选择对象环节，本来是针对2全校调查的，而我们实际选取的对象主要是矿业学院的同学，少部分是其他学院的同学。这就是我们这次调查的不足之一，这方面还有很大的提升空间，希望下次再有这样的调查时能得到很好的改进。

进入问卷调查时期，我们在寝室、食堂、c语言上课的地点发放问卷，这就碰到了一小点麻烦。总共发出去180份问卷，可收回来的只有147份，好多问卷发给他们了，去收的的时候他们给我们说不知道哪里去了，或告诉我们没有收到这份问卷。从我个人分析，这存在两方面的问题，一方面是有的同学不够负责，另一方面是搞问卷调查的太多，他们把我们的交给其他组去了。这就是问卷调查的弊端了。

其实这次搞社会调查我总共参加了两次，一次是和我们寝室的另外一组成员去长顺那边高的“山里孩子看大学”这一调查，我觉得是很成功的`，很让我难忘，它涉及到我么和孩子们相处的生活，还给他们上课呢。相比于这次的社会调查，要比这个成功得多，毕竟问卷调查太普遍了。但完成得还不错，全过程都是我们亲自搞的，没有像其他有些组是从网上复制下来的，这是我么值得自豪的，我记得我还在网上以发邮件的方式给在社团里认识的同学发出调查问卷，但很遗憾，没有几个人回了，真是可悲。虽然去做了，但做得还不够好，我忘打电话通知他们去看了，他们有些同学没看到，为此，我感到遗憾。

说到这次的调查结果，大多人的周末生活并不那么充实，除了学习，就是参加社团活动，参加的人还挺多的。还有些做兼职的，尤其做兼职的这些同学学习较为认真。但这些都不做的，就只有大睡懒觉了。当然生活就觉得无味了。

为了生活不是那么无味，还是要参加一下一些实践活动，增长自己的见识，不要让大学生活就这样虚度四年，这是大学生要忌讳的，大学生活其实可以过得更有意义些，但就得有自制能力，能够掌握好自己的生活步伐，要每一步都踩下一个脚印，那才是有意义的。被窝是青春的坟墓，不能迷恋被窝。其实大学里爱学习的人还是很多，只是分散开来了。再有，大学主要是培养个人的学习能力，不能只靠专业知识，所以要进行全方面的学习，找到自己的不足，在保证的条件下，然后再达到自强，就ok了。

调查心得体会

近期，矿业与公司传达并组织学习河南郑州“7.20”特大暴雨灾害调查报告，财务部通过学习传达并组织讨论，本人进行了深刻反思，现将汇报如下：

该次郑州“7·20”特大暴雨灾害教训惨痛，整个城市运营管理系统存在的短板和漏洞等历史问题不可忽视；一些领导干部特别是主要负责人缺乏风险意识底线思维；城市建设“重面子、轻里子”；应急管理体系和能力薄弱，预警与响应联动机制不健全等问题值得所有人员痛定思痛深思。“7·20”特大暴雨灾害与其他灾害有所同也有所不同，存在可控和不可控的因素，如果命令下发及时一点，如果处置得当一些，很可能就不会出现这次后果这么严重的灾害了。

这次灾害虽然我们并未亲身体验，但我们还是应该认真进行自我反思，因为违章蛮干、工作不认真、安全意识差等问题很可能发生在我们每一个人身上，因为对安全的不在乎，轻则可能被考核，重则可能给同事、群众、甚至自己带来不可预计的灾难性后果。

通过此次事件也告诫我作为一名党员干部在工作中应该明白：

3、识能力水平。干部之间的能力素质差异，平时或许难分伯仲，关键时刻却立见分晓。要看其面对汛情险情的态度，是惊慌失措、进退失据，还是临危不乱、冷静应对，看能否第一时间作出反应，迅速抓住关键，科学果断决策。要看专业素养，看其能否运用专业知识、专业思维、专业能力处置汛情险情，提高防汛救灾的科学性和有效性。要看落实能力，看其能否严密细致做好监测预警、堤库排查、应急处置、受灾群众安置等各项工作，最大限度防范化解灾害风险。

总之，通过此次事故灾害，要求明确落实“一岗双责”，加强安全学习及工作落实。对进一步明确当前安全生产面临的严峻形势，不断提升自身在生产生活对各项危险的防范能力和防控能力。

调查实习心得

我认为，实训就是人的经历。不需要赋予他太高的意义与期待。他是人生的一个经历，是一个过程。或许影响一个人一生，或许就什么也不是。能够影响也未必就是好事，要看影响的是哪些方面。

一个星期的实训在不知不觉中已经度过，里面包含着很多的艰辛，同时也身受着收获。一个星期可以说是很短也可以说是很长，短的是时间跑的飞快，还没让人感觉出其中的味道出来;而慢的确是那种在实训中困惑与艰辛的体验，让自己明白了自己的一些不够与不足，当然那些实训中出现的问题后来都成了一份份收获与成功的喜悦。

这次实训的市场调研与预测也是我们这个学期的课程，在学习市场调研与预测的过程中我们也是进行过操作的，所以这次的实训对于我们也不是陌生的。通过此次实际操作训练使学生了解市场调研与预测，也使得我们学会了许多的关于这方面的东西，虽然谈不上有多大的影响，但是我相信这至少会对我们所有人有所帮组的。

二、实习过程。

在实习的过程中，在分组的时候没有达到自己理想的分组状态，但我还是克服了相关的困难，和组员们一起完成了本次的实习。根据分工，我负责本次调研实习的调研方案的拟写、资料汇总和调研报告的拟写，在调研方案拟写过程中我了解到了许多书面上没有写到的东西。从网络上看了一些写作调研方案和调研报告的范文，从中学习到了该如何拟写调研方案和调研报告，了解了相关的格式和内容中要涉及那些资料和那些事项等等。也从本次的调研报告和调研方案的拟写过程中锻炼提高了自己的学做水平和运用能力。

在拟写实习报告的时候，发现了很多的问题。比如说在组员调研过程中调研的资料不完整，调研的某些数据不真实等调研中出现的问题，但这些都在我们组员的正确思想带动下予以改正，并重新作了调研，统计了较真实、较准确的数据和资料。

除了在拟写报告发现数据不真实之外，还发现在调研方案中的问题，比如有些数据或者资料不能反映出调研目的，不能体现本次调研的主题，对此，我也对调研方案和调研问卷予以了改进，并得到了良好的效果。

在拟写调研报告和统计汇总资料数据的过程中，我深深体会到课堂知识的运用，在以后的工作和学习中很多时候都会应用到相关的知识。还深深的感到自己在课堂知识学习的时候没有学得很扎实，在汇总资料的时候还要找到书上的内容才能继续下去。所以在以后的学习中一定要把一切都牢牢掌握并在必要的时候合理的利用以求更好。

调查心得体会

之前总是以为调查分析是一件容易的事，只必须分工明确随后循规蹈矩的开展下来就可以了。可是在我们真真正正的去开展调研，去开展科学研究的情况下才搞清楚，一项调查分析的开展是不易的，一个科研成果的展现身后蕴涵了是多少工作与心酸。自然，在调查分析的全过程中，大家也学得了许多专业知识，把握了许多专业技能也懂了许多大道理。

大家工作组科学研究的內容是在校大学生网上购物状况，它是大家第一次做调查分析，既沒有充足的专业技能也欠缺必需的工作经验。大家所有着的仅有一份激情和兴趣爱好。还行有教师的热情具体指导，大家的调研得到坚持下去。调研的全过程是艰苦的，充满了各种各样艰难和出乎意料的事儿。最先便是问卷调查的设计方案与难题的挑选，此前看他人做的问卷调查，总觉得出的题十分枯燥，缺乏科技含量，因此就很随便的给他人填答问卷调查。而在我们自身出卷的情况下才知道，难题的明确提出与挑选是一个很艰难的全过程，一份好的问卷调查安装了很多人的期待。大家精英团队的六个人，历经了一次次的探讨，一直在难题的挑选上面有矛盾，不可以明确如何选择。由于难题过多、太零碎，不容易去系统软件的考虑到，并且难题还务必与大家的科学研究主题风格关联，与大家的调研相融洽。而调查问卷设计的自身就具备一定的构造和层级。其难题的放置于设计方案都是有其周期性与精确性，有其层级与偏重于，这针对第一次设计问卷的大家都并不是小的挑戰。最后大家六个人每个人出一份将自身觉得关键的难题统统列举出去，将全部的难题归纳，随后再逐一鉴别。历经2个礼拜的.挑选，总算将问卷调查的初样分类整理了。

问卷调查的派发也不是一件容易的事，由于科学研究的目标是龙子湖高等院校在校大学生，不只是大家一个院校，对别的院校的调研便是一个难点了。大家印刷了四百份问卷调查，各自发送至航院、学院、财专等五个院校，这促使大家不断地奔劳，并启用了一切能够运用的人力资源去帮助调研，请了很多盆友帮助派发问卷调查。因为别的学校并不了解，因此只有从自身的同学们跟盆友下手派发问卷调查。

最终针对问卷调查的数据分析，这是一个宏伟的工程项目。原本有手机软件spss能够协助，可是大家不容易用，只有选用传统式的笔写方式统计分析。一份份问卷调查开展，一个个选择项记下来，那样不断地写不断记，期内还规定不可以注意力不集中，由于非常容易错误，这为科学研究的結果搞好了埋下伏笔。

在科学研究的全过程中，大家真真正正感受到团队的力量。工作能力再强，终得可循之时，而团体能量是无穷无尽。针对调查分析，特别是在反映出团体能量的关键。调研的开展是一个艰苦的全过程，假如离开精英团队，大家哪一个人都难使调研开展下来。恰好是由于大家的紧密配合，才使枯燥无味的调研越来越充斥着快乐。在这个全过程中，大家也学会了怎样团结协调工作中。

在调研的全过程中，仔细与细心也是十分关键的。实地调查的每一步都必须细心去进行，不然调研便会被终断。在数据统计分析这一块，也是规定要仔细的对巨大复杂的数据信息开展定量分析的科学研究。

一份汇报，更关键的是提高了工作能力，塑造了方法，提高了团队精神。

美食调查报告

1．课题题目：xx南宁·东南亚国际旅游美食节项目调查。

2．课题组成员：04信息传播与策划2班。

3．简要背景说明：南宁东南亚国际旅游美食节已经举办了7届，在很大程度刺激了消费，为“食、注行、游、购、娱”等相关行业创造了不少宝贵商机，旅游美食节活动的经济聚集效应和带动作用如何？为此，我们进行了本次针对性的调查。

4．课题的目的和意义：中国-东盟博览会永久落户南宁，广西也一跃成为中国与东盟旅游合作的桥头堡，给广西带来了巨大的商机，通过调查，发现更大的潜在的商机、找出南宁·东南亚国际旅游美食节的优势和不足，做大做强南宁·东南亚国际旅游美食节，使成为旅游美食节的名牌子，使美食、文化、经济三点更好的结合发展。

5．活动计划：

1）任务分工：

实施调查：全体成员记录：黄宁。

2）活动步骤（分六个阶段完成）。

阶段一（一周）：前期准备。

阶段二（三天）：调查报告计划书、调查问卷设计。

阶段三（三天）：实施调查。

阶段四（三天）：资料收集。

阶段五（一周）：成果汇总。

3）活动所需条件：

调查者与被调查者的配合。

资料：上网查找等。

表达形式：文字，图表，数据，图片等。

6、调查问题设置：组展者会展现场管理与控制；参展商参展情况；消费者（市民）反映。