最新门店经营计划书范文（13篇）

计划书是对未来一段时间计划和安排的书面材料，它可以帮助我们有条不紊地进行工作和生活，我觉得我们需要写一份计划书了吧。以下是小编为大家收集的计划书范文，希望能帮助大家更好地理解计划书的编写方法。

门店运营计划书

活动内容：

活动期间买钻饰满1000元的顾客凭小票可参加“百元买首饰现金大返利”大抽奖活动，抽奖次数以满千元计算，如消费5188元买一钻饰，可以抽奖5次，如5次都中一等奖，返现金5000元，即188元买一价5188元的钻饰。抽奖现场进行，即抽即兑，100%中奖。奖项设置如下：

一等奖返现金1000元。

二等奖返现金300元。

参与奖送面值50元德克士炸鸡店或迪欧咖啡连锁店免费餐券一张。

2、旧首饰换新颜黄铂金换靓钻。

活动时间：8月3日——9月3日。

活动内容：旧足金、千足金，旧铂金pt900、pt950、pt990换钻石饰品，

免收加工费+德克士炸鸡店或。

迪欧咖啡连锁店——面值50元免费餐卷一张。

3、大礼送会员好事与您享。

活动内容：

凡哲里木金店依兰会员，累计积分超5000元者，皆可到金叶广场哲里木金店专柜领取迪欧咖啡连锁店面值为100元的手机充值卡一张。

4、688钻石走进寻常百姓家。

拥有钻石，不是梦想，只需688元，就可购买钻饰一枚，每人限购一枚，数量有限，仅售30枚，售完为止。

5、量身定制‘真我个性’克拉钻。

真我个性度身订做选自己喜欢的款式、自己喜欢的钻石，自己的手寸、自己的品味、自己的特殊日子……一切都是自己的。十天交货（能否做到？）。

真我个性，完美体现，优雅品味，尽在钻石中。

二、活动宣传推广策略。

1、开业前三天在金叶广场楼体做条幅宣传，共十条，内容如下：

1．1亚飞汽车连锁店恭贺哲里木金店金叶广场专柜隆重开业。

1．2德克士炸鸡店恭贺哲里木金店金叶广场专柜隆重开业。

1．3通辽美林公司恭贺哲里木金店金叶广场专柜隆重开业。

1．4深圳百泰集团恭贺哲里木金店金叶广场专柜隆重开业。

1．5浙江日月集团恭贺哲里木金店金叶广场专柜隆重开业。

1．6深圳爱迪尔珠宝通辽哲里木金店专柜金叶广场落户。

1．7北京吉玳珠宝通辽哲里木金店专柜金叶广场落户。

1．8688钻石走进寻常百姓家。

1．9百元买钻饰现金大返利抽奖活动即抽即兑100%中奖。

1．10旧黄金、旧铂金+免加工费=新钻饰+50元免费餐卷一张。

1．11累计超5000元依兰会员=100元的免费充值卡一张。

2、开业前三天在金叶广场内放置x展架20个。

内容：

2．1哲里木金店隆重进驻金叶广场。

2．2促销内容。

3．爱迪尔、吉玳珠宝金叶广场落户。

3、开业前五天，金叶广场前灯箱广告布置，内容同上2。

4、开业前的周日在通辽日报、电视报做1/2或整版开业宣传，主题是“百元买钻饰现金大返利”，内容是开业贺词（条幅内容）和以上所有促销内容。

三、需准备与沟通工作。

1、联系充值卡。

2、买一台电脑，联系会员资料联网。

3、与金叶联系放鞭炮事宜。

4、与民政局联系结婚喜卡事宜。

5、与爱迪尔、吉玳联系宣传册事宜。

6、哲里木金店之夜。

7、与影楼联系互动互惠。

8、开业场地布置和店面布置专人负责。

门店运营计划书

甲方将座落在斗湖堤镇荣军路鑫发花苑1楼的101-102门店出租给乙方经营，在经营过程中，为了保证双方的合法权益，杜绝矛盾和纠纷，经双方协商一致，特签订以下条款：

1、租用时间：叁年。自年月日至年月日。

2、租用金额：第一年交元，第二年交元，第三年交元，每年要在租赁到期前1个月交清房屋租金。合同期内，如有转让，新承租方履行原有订立的合同。

3、乙方责任：

(2)乙方在经营期间，不准转租，不准改变租用房屋的结构(拆墙打洞)、不准在小区内开门开洞、不准外设排烟设施和排烟道(油烟应设在室内排入下水道)，如必须装修，应经甲方书面同意，方可进行，装修所发生的一切费用由乙方承担，租用期满，乙方租赁房屋墙、地、天棚上的装修和门前的广告牌不准拆除，更不能折价给续租人或甲方，如有违约，甲方有权终止合同。

4、合同到期前，乙方应提前二个月向甲方提出是否续租的书面申请，续租的租金和费用在同等条件下以乙方优先，如乙方未提前申请续租，到期时甲方有权随意更换租主，如果甲、乙双方未达成续租协议，乙方无条件按期交出租用房屋，如乙方拒不交出或拖延时间，乙方应按到期时房屋租金的三倍向甲方缴纳房租和承担各项相关费用。

5、房屋租赁期内，在同等条件下，乙方有优先购买权，如果乙方不买，甲方有权出售所租赁房屋，出售后，本合同交随出售房屋产权证转交给买受人后任然有效。

6、合同一经签字就有法律效力，双方共同遵守。

7本合同一式二份，双方各持一份，到期交房、帐清后本合同自行终止。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

门店运营计划书

一、成本低、效果好：

1、店外的促销活动制造人气：联合厂家，在门店前经常组织一些买送活动，提高人气、吸引客流。(门店、门店皆可操作)。

2、联合厂家做免费测试项目(测血压、血糖、维生素等)：拉动并吸引人气。(门店、门店皆可操作)。

3、各项比赛(象棋、扑克、挑绳、呼拉圈等)：聚人气。(门店可操作)。

4、店外放电影：聚人气。(门店、门店皆可操作)。

5、喇叭营销(活动内容、企业简介)：引起过路人的注意力去吸引人气。(门店可操作)。

6、专业服务+训练有素的员工：提高顾客服务的满意度，把到店的顾客变成固定的群体：提高老顾客来店频率。(门店可操作)。

7、提供团购服务。(门店可操作)。

8、个性化陈列及pop。(门店可操作)。

9、陈列整齐、充实、美观，无近效期：达到良好的视觉效果。(门店可操作)。

10、大力发展广告产品及新品。(门店可操作)。

11、售后服务跟进：顾客退换药、投诉、定购药品、用药指导、代煎中药、简单查体等。(门店可操作)。

12、善待厂家业务员，争取厂家优质资源向店内投入一起来做促销活动共同来拉人气(广告+礼品+资源+人力)。(门店、门店皆可操作)。

二、成本稍高、效果好：

1、店外pop广告、宣传单页发放：拦截过路人回卖场。(门店、门店皆可操作)。

2、到附近小区、菜市做宣传，发宣传单页、张贴海报，让顾客知道门店。(门店、门店皆可操作)。

3、广场活动：拉动人气，扩大宣传。(门店可操作)。

4、联系居委会组织一些健康讲堂：拉近门店与顾客的距离。(门店、门店皆可操作)。

5、小区宣传栏宣传：扩大宣传。(门店、门店皆可操作)。

6、提供专业化的监测：测血糖、测血压、测视力、测维生素等，吸引顾客的到来。(门店可操作)。

7、打造店内优美销售氛围、环境，创一流品牌药店：引导顾客想来的意愿。(门店可操作)。

8、季节性店内环境的改变：营造购物氛围。(门店可操作)。

9、保证药品齐全，做到‘人无我有。人有我优’：提高满意度。(门店、门店皆可操作)。

三、成本高、效果好：

1、门头的醒目性、宣传条幅、橱窗：引起行人的关注。(门店可操作)。

2、演出、腰鼓队：聚人气。(门店可操作)。

3、电视广告、报纸、车体广告、广播电台：让顾客了解门店。(门店可操作)。

4、扩大宣传力度，印制宣传单页(活动策划)，在客流高峰时期发放，扩大宣传。(门店可操作)。

5、开设诊所、中医坐堂，为顾客提供购药的一站式服务。(门店可操作)。

6、医保刷卡定点。(门店可操作)。

7、商品品类多元化专业化：专业店建设方面(如：糖尿病生活馆、计生、三高生活馆、医疗器械、母婴、养生)。(门店可操作)。

8、商品价格低质量好+促销活动，买送、捆绑。(门店可操作)。

9、给会员日优惠的促销活动，利用会员的口碑来宣传品牌提高客流量。(门店可操作)。

10、会员积分及时兑换、落实好会员日的优惠活动：让会员经常来。(门店可操作)。

11、重点会员维护体系的建立。如：登记会员顾客的生日，赠送生日礼品。(门店可操作)。

12、24小时服务及适当延长工作时间。(门店可操作)。

13、政企联合，增强企业形象。(例如：济宁门店在07年底与市中区民政局签署了低保定点医疗救助协议，共向5000户发放救助金共计48万元，整加了近1万的客流，也提高了新华鲁抗大药房在老百姓心目中的分量。)。

提高客单价的有效方法，主要有三方面：1、提高购买单价；2、提高购买数量3、增加冲动购买数。再综合成本及可操作性的角度考虑，也分为以下几个类别：

一、成本低、效果好：

1、提高员工专业的销售技巧，提高成功率。(门店可操作)。

2、提升员工专业的业务知识，打造专业团队，力争人人都是小大夫。(门店可操作)。

3、培养员工本身的素质、敬业态度、工作的热情。提升顾客对服务的满意度，提高回头客率。(门店可操作)。

4、提升员工对主推商品和价格的熟悉程度，提高毛利和销量。(门店可操作)。

5、判断购买力：根据顾客的消费能力、购物习惯、生活水平进行不同档次药品的推荐，高端人群推荐高端产品。(门店可操作)。

6、提供团购服务，提高购买单价(门店可操作)。

7、商品结构合理、品类齐全、价格适中，提高成功率。(门店可操作)。

8、商品陈列整齐、美观、动感。(门店可操作)。

9、按服药疗程销售，直接提高客单价。如慢性胃病，三联疗法：奥美拉唑20mg+阿莫西林1.0g+甲硝唑0.4g，每天2次，治疗1周。(门店可操作)。

10、组合式商品的捆绑式销售：比如补钙要加上鱼肝油。(门店可操作)。

11、关联陈列：引起顾客的直接注意，从而增大客单价上升的机会。如糖尿病药+食品+血糖仪+保健品+中药；感冒药+止咳药+消炎+维c。(门店可操作)。

12、加强中药验方、器械、日用品、保健品的销售与关联：提高购买单价。如；口腔类可向护理类中的牙膏、牙刷，漱口水及其他商品关联。(门店可操作)。

13、家庭套装的销售：比如夏季药物组合套装为：“肠胃药+清热解毒药+风热感冒药+祛虫药。(门店可操作)。

14、收银台营销把好最后一关。收银台的陈列+收银员的沟通+找零商品1元以下的准备+收银员销售的考核。(门店可操作)。

15、新品的推介，特价的促销：提高购买欲望。(门店可操作)。

16、人多时播放快节凑的音乐。(门店可操作)。

17、给顾客提供购药蓝。(门店可操作)。

18、pop爆炸帖的营销：提高购买欲望冲动。注意：爆炸帖的更换。(门店可操作)。

19、店内喇叭营销(买送信息传送、满多少抽大奖活动)：提高购买欲望。(门店可操作)。

二、成本稍高、效果好：

1、根据季节性、节日性用花车、堆头营造销售氛围：提高顾客购买欲望。(门店可操作)。

2、延长动线、充分利用磁石点：如将生活必需的特价商品陈列在卖场较深处，吸引顾客深入角落，延长了购物线路，在线路上可以充分打造地堆，营造销售氛围。(门店可操作)。

三、成本高、效果好：

1、门店的独特性。(门店可操作)。

2、开设诊所+中医坐堂：因为顾客对医生的信任，所以医生的客单价高于店员。(门店可操作)。

3、上医保机、银联机：提高购买金额。(门店可操作)。

4、打造店内优美销售氛围、环境，让顾客多在店内待一分钟就增加一份机会。(门店可操作)。

5、联合厂家开展多样促销买赠活动吸引消费者，提高顾客的购买金额。(门店可操作)。

经营计划书

以西式糕点、手工饼干、中西糕点、冷饮为主要产品，集生产、销售、配送、服务于一体。并专门开辟了休闲区，设置了很多独特的椅子，为顾客提供优美的音乐和时尚书籍。顾客可以买一些零食，坐在蛋糕店慢慢品尝。蛋糕店的休闲功能进一步加强。在价格定位上遵循薄利多销的原则，以“优雅的环境，卓越的服务”赢得利润回报。

2.商业目的

甜美健康时尚。为朋友们提供一个优雅、温暖、舒适、安全的聚会、聊天、吃饭、放松和娱乐场所。

3.运行方式

店内购物:顾客自行购买商品后，在柜台付款。

店内品尝:顾客在柜台点菜，服务员把蛋糕和饮料送到顾客坐的地方，吃完买单。

送货上门:与附近写字楼协商，与他们签订长期送货服务。一般是喝茶时间。

1.制品

糕点:主营西式糕点、手工饼干、中西甜点、面包等。(均为店内生产)饮品:主咖啡、茶、杯可乐、牛奶、各种鲜榨果汁、奶茶等。；副食:特色爆米花、瓜子、花生、豌豆等。；免费类:杂志、报纸、厅堂提供优美的音乐。

2.选址分析

商店应该位于社区和办公楼附近。本店位于上饶市中山路益州大厦附近，由于消费群体固定，消费相对稳定，上下班时间客流量大。

3.商店布局

商店应该干净明亮，窗户明亮。渗透一种甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同的甜品品种，用各种特色菜来跑蛋糕店的商业计划书。菜品优雅精致，让顾客看餐具感觉很舒服。我们店不像大多数饼屋，把手术室陈列在橱窗里，而是在店内落地窗前加了一套小资的桌椅，从远处看更像精致的咖啡厅。为了体现店内的明亮和精致，装修时花了很大力气买了灯具，店内的墙上还挂了一些外国饰品。手术室位于店铺最里面的一端，也用了很多灯光，让手术室看起来清爽、干净、明亮。

1.目标客户描述

由于本店生产的蛋糕既有普通蛋糕，也有精致蛋糕，目标客户是各种热爱蛋糕甜点的人，包括时尚男女和为家庭购买的人。

2.市场介绍

虽然周围有一些超市，副食店，菜市场，但是蛋糕面包的销量很少。如果你不只是做蛋糕，而是加入一些新鲜出炉的面包，也许可以吸引上班族买面包当早餐，这样会扩大自己店铺的影响力。而小区的居民是固定消费者。

3.竞争对手的主要优势

经营多年，市场占有率大；附近小区多，消费群体稳定；品味不错。

4.竞争对手的主要劣势

产品简单、偏僻，无法吸引新客户，不提供店内品尝和配送服务。

5.这家企业与其竞争对手相比的主要优势

店铺时尚，产品丰富，容易吸引时尚青年；店内有桌子、椅子和优美的音乐，为顾客提供了完美的用餐环境。它有一种全新的管理模式——配送服务，为附近的写字楼提供便利。

6.企业相对于竞争对手的主要劣势

新开业没有稳定的客户群，附近居民接受还需要一段时间；店面租金比较贵。

1.节日活动

在西方的元旦、端午节、中秋节、圣诞节和情人节，店外会组织户外主题活动，以增强消费者对我们产品的印象。参与者通过分发快递活页广告、竞争和回答产品知识问题以及组织小规模表演获得奖励。奖品包括印刷的小礼物、优惠券和最新产品的优惠券。

2.推广手段

店里有两棵许愿树，消费后可以得到一张许愿卡。你可以把写好的愿望卡挂在愿望树上，店员会在每个月的第一个星期天收集愿望卡，通过抽奖的方式挑出实现过程花费不到300元的愿望，帮助客户实现。

商店里总是有各种各样的小礼物，比如卡通气球和卡片。把所有时间都花在60块钱的顾客会得到一张卡通卡，一套三张卡累积起来会得到一个6寸的冰淇淋蛋糕。凭借卓越的品质和灵活的促销手段赢得稳定的客户群。

3.会员制度

在我店消费时间全部在80元以内的客户，可以办理会员卡，持卡人在店内购买除新产品、特价商品以外的任何商品，永久享受28%的优惠。

4.媒体广告

考虑到电视广告或平面媒体是最可行的宣传渠道，调查证明优质甜品可以通过精致的电视广告或平面媒体树立良好的品牌形象。另外，下班回家后，我会发传单，设立宣传，接受蛋糕店经营计划的工作计划咨询。

1.人事部门

我们店里的每个员工都必须是专业的，每个人包括点餐收银员、店铺清洁人员和生产人员都必须接受严格的培训，以确保正常工作时的标准操作。管理人员应当有1名人事管理人员和1名企业管理人员，具有大学本科以上学历，具备优秀的专业素质和良好的实际操作能力；有2名蛋糕加工制作人员，要求大专以上学历，业务素质过硬，实际操作能力好；点餐收银员和店铺保洁人员，上岗后严格培训。所有员工都必须申请健康证明。

2.管理理念

良好的科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本、重视团队精神的管理理念。注重个人发展，尊重个人价值，相互协调配合，实现餐厅整体发展，实现1+1 :2的效果。

3.管理哲学

(1)尊重餐饮人员的独立人格

(2)下级管理:上级对下级进行计划和管理，下级服从上级的工作指导，尽力完成上级交办的任务。

(3)相互监督:管理层对员工的工作进行监督，员工也可以向上级提出自己的意见或看法。

(4)营造集体氛围:要让下属感受到甜品店的严格纪律，关心员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于增强凝聚力，提高工作积极性。

(5)公平对待他们，平等对待他们，尽力而为，充分发挥他们的才能

4.管理团队

投资是管理人才的生意。我们将在各种有影响力的职位上建立一支技术直接、经验丰富的管理团队，欢迎所有有兴趣寻求这家甜品店发展的人才加入蛋糕店。

门店运营计划书

在尚未了解公司的整体战略目标和经营思路的前提，我凭借我自身工作经历实践初步计划从如下几步入手开展我的工作。

第一：基本情况摸底。

1、基本硬件：店面、样柜、品牌经营权、广告投放。

2、基础团队：销售、设计、安装、文员、(老板)。

3、基本制度：工资制度、各种规范性文件。

第二：日常管理的规范化和流程优化。

(一)店面工作表格化管理。

1、日常客户来访登记。

2、日常客户合同登记。

3、日常客户回访等记。

4、日常客户投诉与信息反馈登记。

5、日常店面人员工作交接登记。

6、日常店面设计师派单登记。

7、日常店面财务登记。

8、日常店面人员考勤。

(二)形成例会制。

1.通过日、周、月例会总结前一阶段的销售结果，下发和明确今天的目标作任务。

2.及时传达公司和商场相关文件和通知。

3.激发员工责任感，完善激励《www．》机制，调动店面人员的积极性。

4.优秀销售案例的分享与总结。

(三)加强卖场巡视的督导的作用。

1.主要对商品陈列，卫生清洁，员工形象，人员的服务态度，促销情况检。

2.调动销售人员的积极性，活跃气氛。

3.维护卖场环境整洁，及时主动协助导购人员解决消费过程中的问题。

4.收集顾客建议和意见及时反馈公司。

第三：销售任务管理。

(一)：销售目标管理与细化。

1、数据分析：历史数据、竞品、同级市场、政策、环境。

2、前景预测，全员认可销售目标。

3、任务分解：时间分解、店面分解(人员分解)。

4、目标激励：通过现有制度进行各类有效激励。

5、方案支持：促销方案、小区团购、广告支持、促销支持。

(二)优化自身资源，开拓多渠道，提高门店业绩：

1、开拓顾客购买橱柜渠道市场。(力求对每个渠道可以定制一个目标和推广的方案)。

2、提升现有团队的服务和技巧提高店面的成交率，具体工作计划如下：

a、提升店面销售的服务意识。

操作方向：制定统一的服务标准，引入考核机制。

b、训练店面销售人员的沟通技巧。

操作方向：定期开展模拟演练和沟通技巧的培训。

c、针对自己对产品卖点进行重新梳理，找寻产品的优点及给客户带来的利益点。

操作方向：产品卖点，销售话术，攻心销售等培训。

d、对竞品调研与分析。

操作方向：对竞品调研与分析，找准自身品牌真正的经争对象，找寻竞品优缺点，实行有效竞争。。

3、扩大关联产品销售力度。

操作方向：实行提高衣柜，电器的配套率来增加销量。

4、做好店内vip客户的管理。

操作方向：实行店内vip客户的登记管理，节假日定期回访。

第四：团队培训提升。

1、产品特点销售话术统一与训练。

2、销售技巧与问话技巧的沟通与说服力训练。

3、竞品分析与标准话术。

4、关联产品销售标准话术。

5、电话接听服务标准话术。

第五：店面销售过程监控与日常解决问题。

(1)负责对店面销售人员，设计人员，业务人员的工作管理、分配与协调。

(2)实行任务细化管理，协助各销售人员达成公司下达的各项销售指标。(4)负责建立店面完善的客户信息档案，督促与监督销售人员跟进、服务好每一个顾客。

(5)负责协助店内人员处理日常顾客的疑问、投诉和店面紧急事务，并视情况及时向上级征求处理意见和汇报处理结果。

(6)负责通过各种渠道收集与整理竞争品牌和异业合作品牌的相关促销信息、其他动态信息等。

经营计划书

随心所欲超市将为景德镇西客站旅客及其周边乡村的居民提供必须的日常生活用品及其他一些商品，而且会为来这里旅游的四面八方的朋友提供很多便利。我们将从生产商那里批量进货，除了在超市里卖之外，我们还将批发给一些偏远村庄的一些个体户。

1.1目标。

使随心所欲超市成为乡镇居民购买商品的首选，并且在市场上达到最大的占有率，但是我们缺乏本地市场占有率的计量资料，但是大脚超市将提供年度经济数据。我们将用这数据来评估20xx年的市场占有率。第一年我们将上架的商品除了饼干、罐头、饮料、泡面、面包等外，还有日用品、卫生纸、清洁用品与生鲜食品，主要功能是提供乡镇民众能在同一商店内购得其生活上所需的不同物品。第二年我们将上架的商品除了饼干、罐头、饮料、泡面、面包、日用品、卫生纸、清洁用品与生鲜食品等外，还有家庭五金、塑胶用品、手工具用品、园艺、纺织品百货、化妆用品、美食专柜等，主要功能是提供区域民众“物美价廉”之商品，满足其一次购足之便利，同时也具有休闲的功能。

1.2任务。

当前，生活节奏不断加快，生活压力不断增大，收入水平虽然在不断增加，人们在繁忙的工作中都有一种累的感觉，身处亚健康的生活状态使人们开始反思“活着”的意义，一天到头在外面忙乱而产生的厌倦开始使人们追求家的温馨。针对生活的变化，超市要做便利、快捷、健康、安全、品味、情趣。

1.3成功的关键。

随着旅游和乡镇商业发展的不断成熟，围绕“吃、喝、住、穿、玩、乐、用、阅、听、美”等生活主题，乡镇的配套服务已全面备齐，要求服务的便利性突出。乡镇商业带有明显的地域性，随着人们生活水平的提高和节奏的加快，在消费上更强调消费的便利。消费集中在日常生活的基本需求，乡镇居民的消费心理更趋向日常基本生活的消费。从根本上讲，我们从事的是服务业，因而我们与竞争对手之间的竞争从某种意义上讲就是服务的竞争，我们的利益来源于服务。我们在市场上要加强对顾客需求的了解，增加与供应商的沟通与合作，通过为顾客提供合适的商品和丰富多样的增值服务，使公司在服务的乡镇内形成良好的企业形象。

超市的经营管理任何时候必须有两只眼睛，一眼盯紧市场，一眼盯紧经营，并且建立一条龙的服务网络，打好“服务”牌。超市经营的基本原则就是为顾客提供价廉物美的商品和优质的服务，保证顾客在购物中得到满足，使顾客感到愉悦。抓好服务就是巩固老顾客和吸引新顾客的最重要方法之一。

2.1超市所有权。

超市是私人控股的有限公司。刘倩、熊建华、江训清、温强、宴志刚各20%。公司像有限公司那样运行。如果公司的指数稳定增长，那所有者就要为升级为股份公司而准备了。

2.2开始摘要。

在开超市之前我们得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如：不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

2.3超市地址和设施。

经营地点：江西省景德镇市西客站。占地大概300平方米。

零售业是一个关系国计民生的行业,与国民经济的繁荣与衰退息息相关。伴随20多年的经济快速成长,中国零售业正以每年7%的速度增长,成为全球零售市场发展最快的国家。零售业充满着机遇和挑战,提高流通业尤其是零售业的竞争力和素质,是中国未来经济发展最为关键的环节之一。而在大多数零售经营中,冲动购物已经成为购物行为的主导特征。冲动购物是门店内所有营销变量叠加作用的综合效果。购物环境、价格、商品特性、包装、购物时点的广告以及推销都会促使冲动购物。如何促使顾客在店内的冲动购物或无计划购物最大化,这就涉及到终端设计的问题,包括卖场布局与产品陈列等一系列问题。

3.1产品分类。

3.1.1、大分类的分类原则：

3.1.2、中分类的分类原则：

a、依商品的功能、用途划分：

依商品在消费者使用时的功能或用途来分类，比如说在糖果饼干这个大分类中，划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念，提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”，因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。

b、依商品的制造方法划分：

有时某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能来划分略显困难，此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如：在畜产的大分类中，有一个称为“加工肉”的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品，它们的功能和用途不尽相同，但在制造上却近似，因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。c、依商品的产地来划分：

在经营策略中，有时候会希望将某些商品的特性加以突出，又必须特别加以管理，因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客，因而特别注重进口商品的经营，而列了“进口饼干”这个中分类，把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中，便于进货或销售的统计，也有利于卖场的演出。

3.1.2小分类的分类原则：

3.1.2.1、依功能用途分类：

此种分类与中分类原理相同，也是以功能用途来作更细分的分类。

3.1.2.2、依规格包装型态来分类：

分类时，规格、包装型态可做为分类的原则。例如：铝箔包饮料、碗装速食面，都是这种分类原则下的产物。

经营计划书

一、方针目标：

为贯彻公司“围绕市场、解放思想、适度调整、稳妥求进、高质低耗、创收增效”的精神，使公司内部竞争机制与市场竞争机结合。根据公司目前实际状况，必须制定先进合理科学的管理制度，向程度化、正规化的发展，实行全员全过程的指标考核与将扣，使公司员工人人有责任，个个有指标，严格考核与奖惩及全生产过程的协接监督，达到上道工序为下道工序负责的目的；严格执行岗位定员，以岗定资，实行高额浮动工资的制度，迫使公司干部员工在危机感和责任感中勇挑重担，争完指标，为全面完成xx年各项经济指标而共同奋斗。

二、工资分配原则：

以吨丝工资为基础，公司员工一律接受指标考核，执行以岗定资，以质计件，以产计酬，多劳多得的原则。

三、奖金分配与挂钩：

1、公司全员奖金一律与一、二车间的三大指标挂钩，（满负荷生产情况下）取一、二车间定岗人员平均奖金的平均值去计算。产量低于2、8吨（25天），非缫丝人员一律不与三大指标挂钩，超产奖仅缫丝工享受（超产奖基本工资不浮动）。

2、整理车间的奖金除按内部指标挂钩外，与一车间定岗人员的平均奖金去计算；厂丝复整组的工资、奖金除按内部指标挂钩外，与二车间的产量、消耗挂钩，并按二车间定岗人员的平均值去计算。

3、锅炉车间设安全奖，人均（除软化工）20元。

4、各车间主任、副主任的奖金按车间人均奖金200、150%去计算。

5、学徒期改为两个月，生活费补助标准仍执行原规定。缫丝一、二车间、整理车间新增学徒工，根据个人缫作技术，提前上岗者，可套入计件工资计算，徒工工资由公司负担；锅炉、综合、煮茧、打包新增人员，实习期为半月，徒工工资由车间负担；非生产性新增人员，实习期为半月，工资由公司负担。

四、协接与监督原则：

实行全员全过程的质量监督考核，并履行签字手续，上道工序为下道工序负责，下道工序有权对上道工序流入下道工序的半成品进行按标准验收与反馈，对于不符合标准的半成品有权拒收，并按程序报请职能部门（生产科、检验室）进行仲裁，按标准实施奖惩。

五、争先发展的原则：

世纪之初，公司董事会立足现状，从可持续发展的解度，充分酝酿、决定。

1、继续发挥龙头作用，保持夏秋两季蚕茧的收购，保证蚕桑基地的稳定发展。

2、有步骤地完成双宫丝自动缫丝生产线的改造工作，做到有计划、有落实。

3、进一步做好财务工作，加快资金周转率、利用率，做到所有帐目清晰，日清月结。

文档为doc格式。

经营计划书

负责人：叶婷刘玮。

日期：20xx年10月27日

目录。

一、项目介绍。

二、行业分析。

三、产品和服务介绍。

四、管理团队。

五、市场分析与预测。

六、营销策略。

七、财务需求与应用。

八、风险与风险管理。

九、长期规划。

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了店面租金、店员工资和生产成本外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶小怪”，有趣又好记，读起来朗朗上口，可以让人很快记住。我们决定用“物美价廉、口味特别”的方式吸引顾客，用优质的服务获取良好的口碑，用一年的时间打响“茶小怪”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，扩大市场占有额，形成连锁“茶小怪”奶茶店。

奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现，奶茶迅速风靡全国，各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性，也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓，投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。

展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展：一是中低档奶茶店为赢得更多顾客，售价低，打价格战；另一个就是高档奶茶店拼品质，质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群，但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中，品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，并有精美礼品赠送。光棍节：推出单身奶茶,圣诞节，推出圣诞老公公茶等。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水还是矿泉水还是山泉水,海水,过滤水这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。

社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的，企业要管理好这种资源，更是遵循科学的原则和方法。

由各人的不同优点和长处，我们对本店的人员安排如下：

店长，第一需要负责原料采购工作，保证原料的采购质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金；第二需要负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。

店员需要负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。

在一年期后，店面生意欣荣或店面扩张的时候，会招聘一些有经验的人才或者廉价劳动力，例如学生工和兼职人员，对店员的要求：吃苦耐劳，任劳任怨，态度认真，服务热情。

需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。

1、广告。

企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“茶小怪”，在开业和节假日的时候，做一些活动可以吸引消费者的注意，提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动，利用各种手段刺激市场，增加销量。在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律着本店工作服。

2、促销计划。

a.办理会员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

b.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。

c.采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。

d.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。

e.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的t-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。

3、价格。

在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

4、队伍管理。

各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策，店员有不能解决的问题及时询问店长并及时对顾客进行反馈。

5、服务。

店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客仔细礼貌，绝对不能对顾客发脾气，微笑面对顾客。

1、原则。

把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。

2、初期投资。

这一时期，资金主要用于设备购买，产品原料采购，店面租金，前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。

a、封口机400元，冰柜450元，搅拌机250元，饮水机250元，封口膜、杯子、吸管、各种容器400元。

b、装修：包括招牌、门墙等1000元。

d、开业费用：包括注册、开业营销、员工培训等共15000元。

e、月运营管理成本：约3920元(1)房租费：2500元(2)水电费：120元(3)电话及上网费：300元(4)进货费：包括交通设备使用费，计1000元。

开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表，第二、三年按季制。

3、第二期投资。

这一阶段我们的“茶小怪”要具有一定的知名度，并且在顾客中有一定的口碑，在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷。

1、收到假钞：最好准备一个验钞机，不仅50元、100元的要验，20元的也有假钞，验一下比较好。还要防止某些人在付钱的时候做手脚。

2、漏单：人多的时候，客人催也不要慌，防止某些人拿了饮料不付钱。

经营计划书

经营计划书

在店铺漫天飞的今天，个性是店铺的灵魂，是店铺的生命。为了区别于普通的女性饰品店，我们将以壁挂、藤编容器等家居小饰品作为经营项目，以专业化和个性化为主导理念，以普通消费者为客户群。我们将采用网上经营的模式，构建自己的饰品店网站，采用“一站式”销售实现经营利润的最大化。以电子互动平台来全面提高产品供销链的上市速度，及时补货，与客户进行充分的交流。经营饰品店的想法源于我们自身对个性饰品，家居装饰的浓厚兴趣，以及饰品行业巨大发展潜力的吸引。我们希望我们的产品——一个藤编花瓶，一副泰式壁挂，一盏贝壳灯具，能为您的温馨小家增光添彩，营造出浪漫满屋的氛围。

1、公司经营宗旨及目标

本公司坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求，以公司网站为平台，留意客户反馈信息，为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的家居饰品的优质与时尚，满足人们追求个性、简洁、潮流的欲望。

靠薄利多销，走经营流水，凭品质和设计，赚客户认可度，这就是我们的经营之道。相信依靠公司同仁的努力，我们的产品会赢得良好的信誉，在获得丰厚利润的同时，也帮顾客创造出温馨舒适的家居气氛。实现公司与客户的双赢，这便是我们的目标！

2、 公司简介

（1）公司名称：猴哥淘艺

（2）业务范围：家居小饰品——各式壁挂、藤编花瓶、布质靠垫、陶瓷画、陶瓷花瓶、小地毯、电器套等。

3、 公司管理

（1）管理思想：以质量管理理论为指导，要求人员以及产品必须不断完善、学习、成长，同时对经营过程彻底进行再思考和再设计，以便在业绩衡量标准（如成本、质量、服务和速度等）上取得重大突破，完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制，实现集权和分权统一，稳定和变化统一，一元化和多元化统一。

（2）管理队伍：以总经理为管理中枢，下设产品服务总监，市场营销总监、网站技术主管，财务主管。

（3）管理决策：以总经理为核心召开公司会议，各部门主管参加，共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题，总经理拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时，也注重分权。工作单元内的一线人员，也就是各部门主管，有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。

4、 团队概述

我们公司的四位创建者都是在校的女大学生，目前均就读于电子科大人文社科学院行政管理专业。扎实的管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体系，让大家能够各司其职，各尽其责。

以下便是公司四位成员简介：

职务：总经理兼网站技术主管

职务：市场营销总监

职务：财务主管

职务：产品服务

1、目标市场

销售对象主要集中于有一定消费能力的白领阶层，对生活品质和格调有较高的需求和期望，喜欢休闲有情调，更加关注物质以外的生活质量。所以在销售过程中要锁定这种消费群体：高学历收入较高的波波族，新贫族，白领。也包括高中生和大学生。

2、顾客的购买准则

遵守购买时自愿平等，诚实信用原则，用支付宝付款结算，遵守淘宝网的网上交易协议。

产品简介

猴哥淘艺主要从事礼品、挂图、手工艺品等艺术产品销售，产品由xx1公司、xx公司生产。xx1公司产品有什么系列，某系列有什么型号、颜色，规格。xx公司产品有。

服务细则

承诺：

1、凡在猴哥淘艺购买任一商品的顾客均是本商店的普通会员，普通会员的积分达到1500分（每花一元积一分）时即可上升为贵宾会员，贵宾会员积分达到三千分时即可上升为钻石会员。普通会员可享受9·8～9折优惠，贵宾会员可享受9～8折优惠。钻石会员可享受七点五折优惠并提供免费邮寄或免费送货服务（成都市三环以内）。

2、猴哥淘艺将根据客户自己选择的运输方式，免费代办运输。邮寄费用或长途运输费（含保险费）将由客户承担。

3、因邮寄或长途运输而造成的货物损失，猴哥淘艺不承担责任。

结算：

4、为确保订单的有效性，猴哥陶艺将在客户订单发出一天之内通过手机短信、电话或e_mail确认是否购买，在收到客户准确答复后视为合同生效，货款及其邮费余款应在其2天之内到帐，并在到帐后当天或第二天邮出物品。如因其他原因造成客户费用汇出而我方显示未到帐的，我方将在汇款到帐后发货，或者客户可以提供相关证明证实实际情况的，我方认为合理的情况下在提供证明后3天内发货。

5、客户2天内买下多件商品可一起邮寄。

6。如果客户所购的礼品涉及到特殊设计和印刷及其它方面的问题，猴哥陶艺在接到客户订单意向后，将与客户联系并最后商定价格。（附：所涉及的商标侵权责任应由客户承担。）

7、猴哥陶艺将根据客户会员级别给予折扣优惠，最终价格将在接到订单意向后与客户具体商定。

售后：

8、客户在收到所定的商品时，发现质量问题，若因本店人员疏忽或商品本身质量与说明不相符的，自收货之日起3天内本店为客户无条件包换包修，但客户需承担返还商品的费用，而不需承担再次邮寄费用。

9、客户再收到商品后若不满意猴哥淘艺可以包换，但必须未对该产品设计、材料等作任何改动、并损坏标志印刷，无质量问题不影响再次销售，而且因此产生的费用由客户承担。

10、因客户行为造成的商品外观、包装、性能破坏并且影响再次销售时，请原谅本店将不予退换。

四、资金需求、筹措方法及投资回报

因为公司为网上公司，经营货品占地不大，起步初期可以先依据市场需求作一份需求分析，依据此分析再逐步扩大购买规模，故起始资金的投入相对较小，公司预计需要3000（待算）元启动资金，主要用于库房购置、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者机构的风险资金，以投资入股的方式投入，其他资金投入方式也可以考虑。公司预计在未来的一年内收回成本，按每月销售一件产品计算， （平均销售利润率30%计算 ） 。

1、设备费用

软件（启动投入）：一百元；

租用办公地点（每月投入）：拟租用办公室约二十平方米，月租二百元（按季付）

设备的启动资金合计760元

将来随着访问率的提高及购买队伍的扩大，将会在已有的淘宝网猴哥淘艺小店的基础上，把网络买卖重心转移至公司独立网站的构建上，就需要提高服务器的档次、增大专线带宽、增加pc机的台数、扩大办公面积等。预计将在一年后追加设备费用。

2、行政费用

人员工资：初期工资为0工资，属于朋友间创业阶段，故以股份形式为个人所有。

宣传费用：印发宣传单每一次一百份，初步范围为电子科大女生公寓（寓苑和15栋），宣传海报（成华区附近小区和八里小区附近）十份。

通讯费用：估计每个月一百元

参考资料：网上和货品来源地为参考。车费开支。

行政费用启动资金预合计为150元

3、盈利回报

网络时代，注意力即是经济，猴哥淘手工艺饰品网以指向性强并且相对忠实的注意力为基础，以便实现以下的盈利方式：

收费

在线一口价：以每年有约六千元交易额计算，收取5%劳务费用，年收入：三千元

由于我们所采用的是网上经营的方法，因此省去了传统店铺所需的经营费用，我们的资金主要用于商品的采购和运输及仓储。

就我们所知，进货渠道多种多样，有直接从厂家进货的、有从设计公司进货的、有批发市场批发来的，还有连锁经营从总部发过来的。从厂家进货时费用要低一些，因为厂家没有设计能力，产品大多是来料加工和来图加工，产品会比市场略微过时一点。从设计公司进货则要高一点，但可以保证货品的“新鲜度”。批发市场中的拿货价格则遵照了一般原则，给经营者留出了50%的空间。

通过在荷花池批发市场的调查，我们决定并选择了一家较熟悉的供货商，进货价比零售价低一半，这使我们有足够的利润空间，也降低了经营风险。初步估计首次资金投入为3000元，由我们公司四位成员均摊。

经营计划书

1、项目名称：湖南梦之旅经营计划书。

2、经营范围：国内旅游、入境旅游接待、出境游（委托招徕）

3、项目概述：

当前我们旅行社经营面临着很大的问题，主要体现在极有限的业务量和低利润率方面。造成这种结果的原因是多方面的：本社人力、财力、物力有限，而旅游经营活动却涉及从产品设计开发到旅游接待的各个环节，各方面资源的匮乏必然会造成每一经营活动深度的不足，只能照搬其他社的产品和服务来应付客户，同质化的产品直接影响了对客户的吸引力；同时旅行社为了抓住客户只能采用削价这种恶性竞争方式，在减少成本降低开支的时候就没有办法保证服务质量；另外，旅行社缺乏明确的市场定位加上促销宣传的欠缺也使很多客户对旅行社的服务缺乏了解，对旅行社的接待能力和服务水平持半信半疑态度；再加上接待工作中的出现的各种问题更加强化了客户对我社的不良印象，减少了回头客和其它顾客来源。以上原因造成我们的市场范围越来越狭小，旅行社在这种恶性循环中求生存，必然举步艰难！

因此，为了解决上述问题，梦之旅不得不进行改革和创新。旅行社的发展要靠全体员工的努力，在刘总的领导下看清形势、理清思路找到适合自身的发展方向，团结一心把梦之旅做大、做强，在激烈的市场竞争中实现自身价值。

4、管理模式：授权管理，自主经营，指导监督。

5、经营理念：

知名的品牌、系统的管理、优质的服务、不断的创新、执着的精神。

6、旅游宣传口号：

回归自然，享受人生

品质旅游就在梦之旅

细致服务，放心旅游

1、优势

梦之旅旅行社的投资人刘总十分看好旅游行业，对旅行社管理层充分信任并寄予很高的希望。旅行社在经过了2年多的发展，积累了丰富的经验和教训，管理层也得到了锤炼和成长。目前的队伍由老中青三代组成，既有年轻人的创新活力又有中年人的稳重，可以讲是黄金搭配。

2、劣势

1）旅行社缺乏明确的市场定位。

2）旅行社的服务产品没有特色和附加值，缺乏竞争力只能以削价这种恶性竞争方式来求生存。

3）工作人员缺乏服务营销观念，经营管理水平低。

4）服务有形展示有问题，客户认知度低，缺乏网络平台进行有效的展示和宣传。

5）服务过程缺乏标准化、程序化、制度化，服务的全过程随意性很大，极不规范。

3、机遇

据估计，未来10年间，我国旅游业将保持年均10。4%的增长速度，其中个人旅游消费将以年均9。8%的速度增长，企业以及政府旅游的增长速度将达到10。9%。到2010年我国旅游总收入占gdp的比例将从2002年的5。44%达到8%。到20xx年，中国将成为世界第一大旅游目的地国和第四大客源输出国。因此，作为六大新兴消费热点行业之一的旅游行业，在今后几年内将存在重大的投资机会和发展潜力。

４、威胁

旅行社的主要威胁是旅行社企业的垄断竞争，虽然湖南的旅行社大中小三种类型的混杂并存，但是大部分旅游业务正在被几家大社逐步垄断瓜分。现在是小旅行社面临着即将被歼灭时期，也是小旅行社的博大时期。

综合分析企业面临的优势劣势机遇与威胁，我认为现在正是旅行社发展的黄金时期，也是中小旅行社发展的最后机遇。

1、创立旅游品牌

品牌是什么？简单的说品牌是一种标识，品牌是产品的抽象，表明与其他企业在产品质量、产品功能、服务特色等一个或几个方面的差异之处。旅游产品提供的是一种全方位，连续的服务，提供的是一次旅行体验，没有一个完整的综合标准客观的评定这次提供的旅行服务是否合格。游客无法预知未来的服务效果，无法从他人获得一致的信息，游客是否满意完全取决于自身的主观感受，游客的选择标准依靠什么？品牌。品牌的首要问题是明确定位，产品定位和市场定位。品牌明确的定位包含丰富的信息，这些有价值的信息会对游客形成强势的拉力。

从经济学上讲，旅游者出行对旅行社、旅游目的地等的选择都是追求效用最大化的，旅游者在自身时间和经济的约束下进行旅游选择，怎样的服务能保证满足他们期望的效用，游客自身以往的经验或者是他人的经验都不可靠的，只有知名的品牌，有实力的旅游企业才能满足游客的效用。

从消费者行为学上讲，游客出游时是有选择偏好的，品牌偏好是选择偏好的一种，旅游企业的品牌就是游客作出决策的过程和结果。游客出游要经过信息的收集，分析和选择的过程，一个没有品牌的行业，这个过程是复杂没有标准的，如果这个行业有品牌，选择的过程就是一个品牌选择的过程。

品牌的树立、推广和维护是一个系统的工程。企业的品牌主要是靠精准的定位和完善的服务取胜，旅游企业亦是如此。游客完成一次旅行是众多企业共同服务的结果，如果一个企业的服务有差错就会影响这次的旅行回忆。所以旅游企业不仅要保证自己的服务质量还要选择信赖的伙伴合作。同时旅游行业是一个相对比较敏感的行业，很容易受外界各种因素的干扰，也最容易受消费者的投诉，以致影响品牌的声誉，所以旅游行业中品牌的危急处理也是一门重要的课题。

“梦之旅”要树立一个什么样的品牌呢？首先，我们要有明确的市场定位。根据当前的旅游市场调查，由于旅游消费者的观念在发生改变，传统的旅游企业所提供的产品和服务已经很难涵盖所有旅游者的需求。因此，游客的需求和旅游企业提供的产品之间形成了巨大的空隙；同时，为了竞争现在大部分旅行社在降低价格的同时也在减少服务成本，导致服务质量的下降，使旅游行业陷入一种价格战的恶性循环，游客满意度大幅下降，从而使游客丧失依托旅行社的兴趣与信任。

这就给我们的市场定位提供了机会，我们要打造一个高品质的旅游品牌，主要针对中、高端客户群，这类客户的特点是：1、对价格敏感度低；2、侧重行程中的物质享受和愉悦的体验；3、偏好于更高品质的服务；4、追求旅游产品的独特性和多样性。因此，我们今后的主营方向就是为客户提供高附加值的旅游产品和定制旅游服务。我们的主要目标客户是：企业主、中高层管理者、各类高收入人群、国企及事业单位领导等等。根据携程旅游的“20xx中国高端客户群旅游意向报告”，富裕人群认为最影响旅游感受的因素中，行程安排、导游的态度以及导游的专业性居前三位。因此，改进这三方面的工作服务水平，提高客户的满意度就是我们所有工作的核心内容。

目前，国内已经有部分旅游企业正在开发这部分市场，比较成功的企业有：携程旗下高端旅游品牌hhtravel鸿鹄逸游、奔驰旅游、北京品行之旅、广州沃美国际旅行社、成都百悦逸游、北京经纬假期、深圳八星旅游等等，他们都是我们学习的榜样。湖南的几家出境大社其实各自也有部门和团队在做中、高端旅游市场，只是暂时还没有自己单独的品牌。现在应该是我们中小旅行社发展特色旅游服务的最后机会了。

2、精准营销与多平台营销

精准营销我们主要关注客户的精准定位、信息的精准传播及客户的个性化服务。旅游业的精准营销就是在对旅游服务产品和旅游目标市场精准定位的基础上，依托现代信息技术手段（网站、微信平台）建立个性化的沟通服务体系，实现旅游企业的规模化效应和旅游品牌的形象宣传。

旅游产品的多平台营销是指通过网站、微信、报纸、电视、微博、电话、网络论坛、宣传单等多种渠道对公司和产品进行宣传和推广。由于我们公司人力、财力、物力有限，只能量体裁衣节约闹革命。因此，我们只能尽量使用成本低效果好的网络和微信平台加上精准营销策略进行宣传和推广。

3、完善企业管理制度

a：“员工手册”内容包括：

1）前言

2）组织机构和部门职责

3）劳动管理规定

4）福利制度

5）员工行为规范

6）奖惩制度

7）保密和竞业禁止

b：“财务管理制度”内容包括：

1）财务工作人员守则

2）办公室开支审批

3）团队账目审批

4）业务经费开支审批

5）工资、奖金、出差补助

4、编写“旅游服务质量标准手册”

1）旅游产品的设计要求

2）宣传和广告

3）旅游合同

4）旅游接待服务标准

5）突发事件应对程序

6）质量监督与改进

7）投诉处理

5、旅游产品的创新与开发

传统的旅游产品是以降低成本为基础，牺牲个性，放大共性，基本上没有兴趣细分、需求细分，提供以低标准和低成本为导向的常规模式产品，靠增加服务项目和购物来补贴成本差额，以增加收入和利润，运营上的要点是成团。在服务上的重点是完成各自的任务。而我们要开发的旅游产品是在精准的目标人群细分、兴趣细分、需求细分的基础上，整合能满足游客个性化需求的旅行供应商与跨行业资源的合作伙伴，遵循以客户体验价值为导向的产品设计原则，不仅关注产品的成本和销售价格，更关注游客的时间成本和体验成本，游客也将参与产品的设计与选择，按需定制，在前期组团中，更多的是提供顾问式服务，行程中的服务要素是准确、周到、流畅、专业。

我们设计旅游行程的思路应该是：快走、漫游、独特、高效。同时增加行程地图、实景图片、经验分享、游玩建议等高附加值内容，增加产品的竞争力。在开发新的旅游产品前，我们要认真研究市场需求，做好市场调研，根据游客消费行为的变化趋势做好市场细分和产品定位，最后形成特色以及品牌，利用这种特色与竞争者区别开来，进而吸引和留住客户。

6、整合优质旅游资源

旅游消费涉及旅游者从一地到另一地过程中对吃、住、行、游、购、娱等各种产品和服务的需求，因此具有极强的综合性。一般上来讲，旅游行业包括旅行社（组团社和地接社）、交通、餐饮、酒店、旅游景区这五个单一产业，由单个产业要素发展扩张到上下游的旅游企业之间、相关企业之间，通过建立与上下游的旅游企业，相关企业密切的关系，形成了旅游产业链。

因为旅行社只是旅游产业链中一个环节，要想提供高品质的旅游服务，就必须保证其它环节的服务质量也符合我们的标准要求。就像由多块木板构成的水桶，其价值在于其盛水量的多少，但决定水桶盛水量多少的关键因素不是其最长的板块，而是其最短的板块，这是所谓的“木桶效应”。就是说一个旅游产品的优劣，不是一个组团社就可以决定的，而往往是由旅游产业链中最劣势的部分来决定的。因此，只有精心甄选优质的旅游供应商才能保证旅游产品和服务的高品质。

7、设立vip旅游俱乐部

vip旅游俱乐部的设立是为了更好地和客户进行沟通和交流，了解客户的需求，增进和客户之间的感情。同时，通过俱乐部这个平台，我们可以宣传公司的经营理念，推广公司的旅游新产品，加深客户对公司品牌的认知度，从而赢得客户的忠诚，维持企业的长远发展。俱乐部初期实行免费入会政策，主要是吸引更多的潜在客户。

俱乐部的活动内容：

1）旅游新产品的发布会（旅游心得分享交流）。

2）免费摄影培训。

3）周末亲子活动。

4）各类公益讲座（比如教育、健康、传统文化、理财等方面）。

5）旅游摄影作品和游记创作比赛等等。

6）会员积分兑奖。

第1年的预计营业收入表（万）。

启动资金：固定资产投入76，000+3个月启动成本135，600=211，600年收入82万—15个月支出678，000—固定资产投入76，000=66，000力争第一年实现保本经营。

1）第一阶段：20xx—20xx年（2年），公司的主要目标是创立高品质的旅游品。

牌，完善企业管理制度，通过合理的激励制度、工作分工及优化工作环境来增强企业内部的凝聚力，建立良好的企业内部文化氛围，培养一只高素质的有团队精神和创造力的年轻团队。20xx年的毛利润力争达到90万，20xx年的毛利润力争达到200万，旅游vip会员人数达到300以上。在湖南旅游行业小有名气。

2）第二阶段：20xx—20xx年（3年），公司的主要目标是进一步完善公司管理。

体系，培养一批青年骨干为公司的进一步发展打基础。年度收入以每年100万的幅度递增，旅游vip会员人数达到1000以上。在湖南旅游行业有一定的知名度和口碑。

3）第三阶段：20xx—20x年（5年），是公司的飞跃发展阶段，开始走出湖南在全国主要城市设立分支机构或者连锁加盟，在全国旅游行业里也占有一席之地，公司的年度盈利超过500万。

人员配置：9人

1、总经理a

2、产品副总经理a（产品开发、计调部、导游）3人abc。

3、常务副总经理d（人力资源、行政、财务）2人de4、营销副总经理f（网站管理、客服、网页编辑、市场营销）4人fghi。

以上所有工作人员均有3个月的试用期，试用期间没有补贴，试用期间不能胜任工作的员工将调整工作岗位或者不能转正。

1、决策机制：

公司的各种规章制度、人事安排、发展战略规划、经营计划均由公司副总经理和总经理共同研究制定，报公司董事会批准后下发各部门执行。公司管理层必须坚持原则、实事求是、恪尽职守、清廉公正、团结一心，积极向公司董事会提交对公司发展有利的决策。

2、团队旅游业务工作流程：

1）拜访客户：主动与客户沟通和了解需求，提供专业方案和建议（客户经理和旅游顾问负责）。

2）制定方案：根据客户需求和旅行顾问的建议进行方案设计（产品策划师和产品经理负责）。

3）确定方案：客户沟通与行程方案确认，产品上线销售（客户经理和旅游顾问负责）。

4）选择供应商：产品方案实地踩线、地接社及其导游的考察（产品策划师和产品经理负责）。

5）签订合同：签署旅游合同（客户付款）、办理各种旅行手续（旅游顾问或客户经理负责）。

6）产品采购：落实、安排旅游行程的每一个细节（证件、航班、车辆、酒店、景点、天气、导游）、签订采购合同（计调和产品经理负责）。

7）快乐出行：监管旅行过程中的各种细节服务（客户经理或旅游顾问负责）。

8）售后服务：客户回访（客人填写意见书）、完成出团报告（客户经理或旅游顾问负责）。

2、私人定制旅游流程：

1）选择服务：客户将自己的出行时间、意向目的地、服务标准和更深层次的旅游体验要求主动告诉旅游顾问（旅游顾问负责）。

2）制定预案：根据客户需求和旅行顾问的建议进行方案设计（产品策划师和产品经理负责）。

3）进一步沟通：客户在收到旅游预案后及时和旅游顾问及产品策划师进行沟通，修改方案（产品策划师和旅游顾问负责）。

4）确定方案：客户沟通与行程方案确认，产品上线销售（客户经理和旅游顾问负责）。

5）选择供应商：产品方案实地踩线和地接社及其导游的考察（产品策划师和产品经理负责）。

6）签订合同：签署旅游合同（游客付款）、办理各种旅行手续（旅游顾问或客户经理负责）。

7）产品采购：落实、安排旅游行程的每一个细节（证件、航班、车辆、酒店、景点、天气、导游）、签订采购合同（计调和产品经理负责）。

8）快乐出行：监管旅行过程中的各种细节服务（客户经理或旅游顾问负责）。

9）售后服务：客户回访、完成出团报告（客户经理或旅游顾问负责）。

注意事项：在定制旅游的过程中还有一点需要值得注意的就是，在旅游旺季或者出境游的时候，选择定制服务尽量提前，最好3个月之前就开始定制，特别是一些很少有人去的目的地更要提前定制，比如去南极最好提前半年。

1、市场压力：

市场的压力主要来源于竞争对手的激烈竞争，旅游行业已经是一个很成熟的市场了，要通过各种方法来调研市场、把握趋势，研究竞争对手的营销手段，做到知己知彼方能百战不殆。

2、团队管理风险：

团队管理方面的风险，主要是团队的眼光、胆识、执行力和可持续发展问题。为有效降低团队管理方面的风险，我们在用人环节实施“能上能下、能进能出”的竞争与淘汰机制。在育人环节，提供更多的培训与交流机会，满足员工发展需要。在留人方面，采取“多管齐下”的工作方法和制度，包括高薪留人、平等融洽的工作环境留人、委以重任留人、个性化管理留人、沉淀福利留人、感情留人、约束力留人等措施，建设优良的组织文化，防止能力杰出、业绩优秀的人才流失。

3、其它风险方面：

主要是我们旅行社人力、财力、物力有限，同时又面临很大的市场挑战和经营管理风险。这要求我们务必确保节俭、谨慎的工作方法来弥补不足，降低风险。

总之，风险与机会并存，公司在经营过程中必然会碰到各类的风险，经营风险存在于企业管理的各个环节。公司经营管理者，尤其是核心决策层的风险意识则是企业有效进行经营风险控制的前提。只有经营管理者从思想上重视企业的风险管理，认识到风险对于企业生存发展的影响，提高企业的风险防范意识，对可能面临的风险做到心中有数，才能在企业的日常管理过程中加强企业的风险管理工作，将风险防范贯穿于企业生产经营和日常管理的整个过程，实现对各类风险的有效预测、识别、判断、控制和处理，提高风险管理能力，以保障和促进企业的持续健康发展。

经营计划书

西沟生态村位于两省(河南、山西)、三县(辉县、修武、陵川)交界处的薄壁镇境内，面积20平方公里，平均海拔在800---1500米之间。森林覆盖率95%，河水流径10余公里，是国家级重点生态林和太行猕猴保护区。

西沟生态村主要特征是：高山林立、奇峰怪石;峡谷万丈、壁立陡峭;泉涌溪流、瀑大潭深;古树参天、鸟语花香;野果遍坡，桃梨满园;深秋时节，红叶漫山;名贵药材，亨誉中原;自然冰雕，别有洞天。生态村内现有景点：潭头瀑布、西沟四级瀑、龙浴湖、黑龙洞、黄龙潭、龙王寨、青苔岩、小寨河、千年龟石、香炉石，还有众多奇峰待命名，这里集雄、秀、奇、幽于一体，揽山、水、林、洞于一沟。专家赞誉西沟生态---贵在原始，美在天然----。

旅游产业的发展必须依赖于一定的旅游资源。旅游资源虽包罗万象，但无外乎自然资源和人文资源两类。我国众多的旅游胜地中，有的以自然资源突出为特色，有的以人文资源突出为特色。随着人们思维方式和审美情趣的改变，自然资源成了旅游中最具魅力的优势资源，并直接影响着该地区经济的发展。而西沟生态村却隐藏着与世隔绝的自然资源。

(一)国家对旅游产业开发的政策形势 当前国家正在大力提倡发展旅游产业，争取把中国发展成为旅游强国，目前我国旅游产业的规模位居世界第7位，但与世界旅游强国还有很大差距，发展旅游业已经成为我国一项基本产业政策。

为适应加入世贸组织的要求，中国旅游业将尽快改变政府的主导地位，变政策调节为市场调节，以加速与国际旅游市场的接轨步伐。

(二)国际国内旅游业发展的趋势

1.21世纪世界旅游的发展对景区内涵提出了新的要求。众多旅游专家一致认为，生态、绿色、极限、人与自然、度假、文化、体育等将是未来旅游业的主题。

2.中国旅游景点的开发将从以政府为主导转变为以市场为主导。

3.旅游市场越来越呈现出细分化的特点。

(三)西沟生态村资源开发现状分析

1.成功点

(1)对自然生态环境的保护良好(景区内的水、空气、植被等未受污染和破坏)

(2)近三年来具备一定的知名度(在河南省内)

2.不足点

(1)配套设施几近空白(住宿、饮食、娱乐等设施匮乏)

(2)景区自然景观尚未开发(峡谷内没有步道和安全保护);

(3)景区运营机制未制定(国家所有国家开发的运行模式难以适应市场需求);

(4)尚未市场定位。

(四)景区旅游资源优劣势分析

1.优势

(1)景区有丰富的水资源，适合开展一些水上项目;

(2)峡谷内有多处适合速降和攀岩运动的天然石壁;

(3)具备良好的植被覆盖，生态环境良好;

(4)景区内有林果种植特色农业。

2.劣势

(1)景区内峡谷较窄，地势复杂，汛期水大无路可行。

(2)景点地理位置相对较偏，交通不便。

坚持保护生态、倡导环保，实现可持续发展的原则

坚持突出特色的原则

坚持传统特色与现代理念相结合的原则

坚持统筹规划，分步实施的原则

坚持在保护环境的前提下追求最佳社会效益和经济效益的原则

建设成为“河南著名、全国知名”的生态休闲避暑度假区;

2.成为河南省乃至全国知名的青少年生态环保教育基地。

3、建一个世外桃园。

(一)第一阶段：立足景区现有景点，完善基础配套设施，开发乡村旅游，加大营销力度，实现景区游客量的较大增长。

1.在景区内统一规范若干个农家旅馆

2.在景区附近建设一座集住宿、餐饮、停车、娱乐于一体的宾馆;(潭头、平甸)

3.对景区内现有游览线路上的泥石路、栈道进行改造或新建;

4.沿游览路线开设数个游客休憩亭，兼营饮品、副食和地方特色小吃;

5.新建景区内的邮电通讯、水电等基础设施;

6.新建景区内的简便医疗点一个、生态环保厕所若干间;

7.建一烧烤一条街

8.设置两处篝火场。

9.开发乡村旅游(农家乐项目)

乡村旅游，以农民为市场经营主体，以农民所拥有土地、庭院、经济作物和地方资源为特色、以为游客服务为经营手段的农村家庭经营方式。换言之，乡村旅游是以乡野农村风光和活动为吸引物、以城市居民为目标市场、以满足旅游者娱乐求知和回归自然等为目的的一种旅游方式。无论如何理解，乡村旅游作为一种旅游形式，其在旅游业中的产业关联带动、吸纳当地就业和促进改革开放、脱贫致富等诸多方面，都能够发挥独特而显著的作用。

考察国际上流行的绿色旅游、旅游农业等不同的旅游方式，其实质都是以生态农业、生态林业为背景或载体、人们环境保护意识和旅游回归自然的生活质量意识的加强而发展起来的。因此，大力发展乡村旅游对生态环境的保护尤为重要，应视为取得发展的根本要求和基本保证。如新加坡为了对有限的土地进行综合开发和高效利用，有关部门将高科技引入农业并与旅游事业相结合，兴建了10个农业科技公园，游人不仅可以漫步其中，而且可尽情品尝，如同生活在仙境中，让人大饱眼福和口福。还有日本的观鸟旅游和观光农园及务农旅游、马来西亚的农林旅游区、澳大利亚的牧场旅游、美国的农场旅游、法国的远离城市的绿色旅游、意大利的乡村度假旅游、德国的“森林轻舟”旅游等等。乡村旅游的内容涵盖了上述多种旅游方式，甚至比其更为广泛。

品牌：西沟生态度假旅游庄园。

项目：西沟生态村发展项目

内容：

(1)观赏山村田园风光，亲手采摘农家果蔬。

(2)吃住在农家，体验山村饮食文化：品尝有当地特色的绿色民俗风味的“山村农家小吃”，如：擀面皮、决面汤、山豆角咸大米饭、山野菜糊涂面条、小奥馍、发面锅盔等。

10.请专业营销咨询机构或广告公司对景区进行专业策划、宣传。

(二)第二阶段：细分旅游市场，针对特定顾客群，开发特色旅游景点及设施。

1.开发以西沟生态村为主题的峡谷景观

峡谷的命名：××××××

对峡谷内已有的天然石像、山峰，进行命名并赋予相应的典故传说。并在峡谷内设置相应的说明性文字标志牌。峡谷内设置指示路牌.

2.开发道教、佛教文化(周易文化)特色旅游项目

道教、佛教文化旅游，即以现有的道教佛教文物古迹(老爷顶、宝泉庙、平甸玉皇大地、西沟庙、小寨庙)为依托，借助一定的物质手段，利用优美的自然风光以及独具特色的园林环境，再加上观光游客和香客受到的艺术感染或各自的精神寄托，通过艺术的审美，历史的回顾，得到全方位的精神上、文化上的享受的一种旅游活动。

整合景区内道教文化旅游。设计一条道教文化旅游路线：老爷顶、平甸玉皇大地、西沟小寨山、东寨托福寺、等历史悠久的道教名胜古迹。

3.建设生态休闲活动中心 具体方案：

(1)设施建设：开发3----4个水面约500平方米的人工鱼池，(潭头、西沟、小庄沟)同时因地制宜在溪谷中开发若干个天然鱼池，在鱼池周围配备有鱼台统一标识的遮阳伞、特色石凳等设施。

(2)目标顾客群：政府机关、企事业等单位有钓鱼爱好的离退休老干部、其他专业或业余垂钓爱好者。

(3)山果超市 1---2个(潭头、西沟)

4.开发攀岩、远足、探险、漂流、露营等户外运动项目，建设野外拓展训练基地

(1)攀岩、远足、探险 休闲生活与探险运动现代人随着经济起飞，物质生活不再匮乏，相对的，对于生活品质要求的声音与想法也越来越多。生活的品质已不再仅是要求温饱而已，更重要的是希望建立工作与身心健康、休闲品质、家庭亲子关系等相对的平衡。攀岩、远足、探险活动，则可以完全满足这些声音与需求，并且完全没有危险性。除了以上这些好处外，这些活动更因为没有体型、性别及年龄上的限制，因此无论男女老少皆可享受攀登的乐趣。目前现代人在饱受生活压力与工作压力，他们可以从攀岩活动中获得成就感，舒解压力。

目的：吸引年轻的，追求刺激与冒险的消费者 成立“探险俱乐部”，组建“××远足俱乐部基地”， 在合适的地点建造攀岩基地。

促销：每年举办一次攀岩比赛，来提高知名度。

(2)漂流、露营

对峡谷的某些地段进行适当改造，因地制宜地开展一些局部的漂流项目。

在峡谷沿途附近，寻找几块较平坦的空地作为露营基地。每个露营地都有相应的本地人或训练有素的工作人员，对露营者提供必要指导和应急服务。

通过以上各种户外运动项目的开展，将景区局部区域建设成为一个野外拓展训练基地，为省内外的工商企业训练员工队伍团队精神、凝聚员工队伍、提升员工素质服务。

5.开发“森林木屋度假庄园”项目

(1)规划概述：依据峡谷开发附加价值高的特色住所

(2)具体产品的开发 产品：在风景区内建造1----2处木屋度假庄园。

目标消费者：年龄较大的富翁和国内外游客

概述：在风景区内建造1---2处木屋度假庄园，每处仅建造10套木房子。每间房子都有独立的门院，菜地。度假庄园的组建以产权式为主。

品牌：**度假庄园

6.建立“体验贫困”专区

有道是“千金难买少年贫”，少年时代的苦痛经历是一笔财富，对人的健康成长和意志磨练非常有益。

当今许多家庭因为生活条件非常优越，子女长期生活在 安逸的环境中，从不知道什么是苦和累，这对他们的健康成长尤其是优良意志品质的形成十分不利。一些高层次家长已经认识到了这一点，非常渴望能有一个特定的艰苦环境来教育和磨砺孩子。“体验贫困”专区正是针对这一需求而开发的。

(1)目的：通过这个产品，满足一部分人特定的需求，同时也可以间接帮助贫困山村脱贫。由于此产品在省内很少，所以新闻性较强，易于形成新闻抄做的卖点，这对我们开发整个风景区，会起到良好的宣传作用。

(2)方式：让有条件的家庭和想体验贫困的人，进行一段时期的实际体验。制定一套体验活动程序和相关标准，严格按照标准操作。如：体验人必须穿上当地人的衣服、同吃同住，并与当地人一起干农活等等。

1.建设高科技生态农业观光园

建设*果蔬种植基地，组建生态农业观光园供游客参观。游客同时可亲自采摘、品尝或购买绿色无公害果蔬。

这些无公害果蔬既可作为商品提供给景区内的宾馆、饭店，在产量具备一定规模的情况下，还可以成为城区各超市无公害绿色食品专柜的紧俏商品。

在风景区的开发过程中一定要坚持环保、生态效益至上的理念，发挥高科技环保产业的优势，加大环保设施投入，加强景区环境管理，杜绝白色污染，在景区开发全过程中、全范围内时刻关注环境保护，传播环保理念，宣传环保知识，倡导环保行为，形成环保至上的景区特色管理文化。

将整个景区建设成为青少年学习环保知识、增强环保意识、塑造环保行为的教育基地。

通过三个阶段的开发建设，景区将形成一个以生态为特色，集观光、探险、休闲、度假为一体的“河南著名、全国知名”的旅游胜地。

门店开店计划书

公司取名为xxx烧烤有限责任公司，公司的发展将立足于xx市，打造xx特色小吃。公司将建立在我的家乡xx，借鉴海底捞火锅的经营模式，采用科学的管理方式，努力将公司打造为理论与实践相结合的一流餐饮公司。

学习海底捞公司的经营文化，“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念，倡导“用双手改变命运，靠勤奋实现梦想”的价值取向，公司上下形成了“同心同德，争创xx一流餐饮企业;上下齐心，打造xx第一火锅名牌”的创牌氛围。

优势：烧烤行业投资不多，但回报可观。烧烤的种类比较多比较吸引人，烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。在xx纸坊，烧烤以正规门面发展生意的地方较少，就市场饱和度来说，还未达到市场饱和，存在供不应求现象。

劣势：一是烧烤本身是不能多吃的，这点也制约着烧烤行业的发展，二是烧烤店存在很大卫生问题。

由于在xx纸坊烧烤店分布不集中、店面较少，竞争相对平缓，行业威胁较小。

初步设想第一年投资20万元，由于个人和父母经济情况有限，打算实行入股原则，吸纳资金。门面选择在距离中百仓储部远的体育馆附近，这里不管白天还是夜晚，人流量都很大。初步打算10万元用于门面租赁和装修，5万元用于食材购买和开业促销，另外5万元用于员工工资。

1、烧烤店分为三个部门，一是后勤采购部，二是前台服务部，三是后台厨房。初步设想招聘十个人，五个人负责前台，两人负责后勤，三个人负责厨房，xx为老板。

2、工资标准：后勤和前台各位1900元/月、厨房为3000元/月。

3、员工保障：设立员工奖惩措施，为员工办理相关保障，激发员工工作干劲。

开业前一个星期进行试营，运用各种促销手段，主要有以下几种方法：

一、打折优惠：试营期间打八折。这种方法是最直接的能够让顾客切实得到实惠的手段，它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜，心理上暂时得到较大的满足。缺点就是，打折多了，成本较高，打折少了，不能起到效果。

二、现金券：优惠力度与打折优惠相比，力度小了一些，实际上是一样的折扣，但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。试营期间消费满100送20，满200送50以此类推。

三、会员制折扣：会员制优惠促销是一种长期的优惠手段餐厅开业初期，客源不足，会员发展的速度可以要客。试营期间，降低会员加入门槛吸引顾客。快些，以后如果人气已经聚拢，甚至每天就餐都会出现等位，排队现象，会员的发展就要减慢速度，甚至停止。