无人超市计划书（通用17篇）

ID：6790838

时间：2023-11-25 09:11:30

上传者：薇儿

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超市计划书

经管实训超市20__年在西区创立，经过三年的精心奋斗，同时在经管老师、经管学院的店长的运营中，经验丰富，有着不同于其他超市的运营模式。现在，入驻东区，学院及其师生的斗志激昂，而且，经管学生的理论知识也在不断丰富，需要将理论与实践相结合。东区校区有大学生接近2万的群体还有学校教师，又由于东区在郊区，一些设施不是太完备，教学超市在校园内开业，大大增加了学生、老师购买生活用品的便利性。

二：市场机会。

(一)、市场特征。

通过对宿州学院市场调查和本校园的环境分析，宿州学院有着巨大的学生消费市场。首先，近几年教育部对高校生源扩招使得高校园区及本学校的学生极具增加，更扩大了该地区的消费市场。再加上人们生活水平的提高和追求时尚使得学生对消费观念有了很大的改变。消费，在他们生活中必不可少，所以在学校里创办教学超市很有必要。

校园超市是校园文化、校园服务和校园经济有机结合的综合场所。它服务于在校所有的人及周边的人，给学生和老师带来很大的方便。但超市的最终目的还是盈利，要抓住所有机会分析市场动态参与市场竞争给超市带来最大的利润。

(二)、市场竞争。

1、原有校园超市因新建寝室楼而拆除，给我们教学超市带来了很大了机遇。

2、竞争优势：近年高校大规模扩招，附近各高校学生数量大幅增长，保证了校园超市有强大的消费人群。方便快捷，相对外面商业街距离短。在急需购买商品时首选校园超市。地理位置距离学生近、集中。商品价格相对于外面便宜的多，商品质量能够保证消费者的需求，信誉度值得信赖。

三：消费者分析。

按消费人群和消费品需要来分可分为以下三方面：

(一)、学生消费群体分析：

1、学生消费观念：通过市场调查报告显示，部分学生每天都会消费，并且一半以上的学生希望学校能有个相对大的超市。他们喜欢购买生活用品方便快捷，每当需要购买急需用品时学生首选的是校园超市而不是校外的商业街，且对产品质量要求经济实惠。

2、学生的消费能力：现在越来越多的学生都是独生子女，并且家里的父母对自己孩子的消费放的比较宽松，这就使得学生在学校有了很大的自由购买选择权，随意购买自己喜欢的学生、生活用品。

(二)、教师消费群体分析：

1、老师消费观念：虽然老师的生活观念相对于学生来说是比较成熟的，但是在办公室的生活用品和办公用品是他们必不可少的，当需要时也要购买。对老师来说希望方便快捷的生活观念比学生要更强，所以他们购买用品时首选的一定是校园超市。

2、老师的消费能力：老师已经是社会群体，他们有了稳定的工作和稳定的收入具有了经济实力，当他们需要时就会豪不吝啬的购买所需一切，而他们在校园时的购买地点很可能就是校园超市。

(三)、机会消费群体分析：

学院活动必用品：这是一个比较大的市场，在学校每当办晚会时在场景设置和奖品方面的购买费用就需要很大的数目。而这笔钱又不是个人来付款，所以在上级安排部下购买这方面的必用品时从不在价格上斤斤计较，并且所买的数量大种类多。只要超市所卖的物品货真价实并且价格相当于外面商业街的价格便宜就能让这类人群成为我们超市的忠实客户。

(一)、超市宗旨：

向学生提供优质的生活，学习，娱乐物品，一切为学生服务。

(二)、发展战略。

第一阶段：超市即开业起，在东区逐渐站稳脚跟，打开并初步占领学校的消费群体。

第三阶段：改善超市，扩大超市规模，完善和建全销售网络，完善超市内部管理体制。

第四阶段：把超市向周围以及其他高校推广，提高服务态度，吸引消费者，实现产品多元化。

五：开业活动目标。

超市开业当天，争取人人都有消费。

六：开业活动的成功标准。

1、要让校园全体师生都知道校园超市的开业。

2、要让校园师生都尽可能的去观看或购物。

3、要让师生们满意校园超市所提供的服务。

4、校园超市的装修及货柜的摆放能吸引并得到认同。

5、要让学校超市成为学生津津乐道的对象。

七：风险分析。

(一)、内部风险。

1、超市内部的工作人员管理、经营、销售能力不够强。

2、商品的采购量与采购种类能否符合消费者的需求。

3、商品自身的保质期和损坏时间的不稳定。

4、超市运营预算资金与实际话费资金可能存在较大出入。

(二)、时间风险。

1、超市内部管理人员的时间偏差。

2、由于天气或季节原因，送货上门服务会大大增加，导致成本增加。

(三)、物流风险。

由于送货上门可能会影响收货的可能时间及产品的损坏程度而导致的顾客不满甚至退货。

八：人员安排。

店长1名：主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。

会计1名：负责对商场进行日常的财务结算。

收银员4名：负责收银。

理货员10名：负责商店布置、理货工作。期中有2名导购，6名送货、2名理货保管员。

九：财务分析。

(一)固定设施。

店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，一般会用地板砖。

墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白色涂料作为墙面的装饰色调。

照明――使用白色的日光灯管。

(二)经营设备。

电脑――一般每店配备收银机3台，其功能兼具前后台。

收银台――收银台兼管理人员工作台。

货架――货架只需使用一般的货架即可。

冰柜――一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。

(三)经营效益。

预计营业额1000元以上/日。

月计营业额40000左右元。

营业利润40000__0%利润率=4000元。

年收益=4000/__月=36000/年。

超市计划书

经管实训超市20xx年在西区创立，经过三年的精心奋斗，同时在经管老师、经管学院的店长的运营中，经验丰富，有着不同于其他超市的运营模式。现在，入驻东区，学院及其师生的斗志激昂，而且，经管学生的理论知识也在不断丰富，需要将理论与实践相结合。东区校区有大学生接近2万的群体还有学校教师，又由于东区在郊区，一些设施不是太完备，教学超市在校园内开业，大大增加了学生、老师购买生活用品的便利性。

(一)、市场特征

(二)、市场竞争

1、原有校园超市因新建寝室楼而拆除，给我们教学超市带来了很大了机遇。

按消费人群和消费品需要来分可分为以下三方面：

(一)、学生消费群体分析：

1、学生消费观念：通过市场显示，部分学生每天都会消费，并且一半以上的学生希望学校能有个相对大的超市。他们喜欢购买生活用品方便快捷，每当需要购买急需用品时学生首选的是校园超市而不是校外的商业街，且对产品质量要求经济实惠。

(二)、教师消费群体分析：

(三)、机会消费群体分析：

(一)、超市宗旨：

向学生提供优质的生活，学习，娱乐物品，一切为学生服务。

(二)、发展战略

第一阶段：超市即开业起，在东区逐渐站稳脚跟，打开并初步占领学校的消费群体

第三阶段：改善超市，扩大超市规模，完善和建全销售网络，完善超市内部管理体制

第四阶段：把超市向周围以及其他高校推广，提高服务态度，吸引消费者，实现产品多元化。

超市开业当天，争取人人都有消费

1、要让校园全体师生都知道校园超市的开业

2、要让校园师生都尽可能的去观看或购物

3、要让师生们满意校园超市所提供的服务

4、校园超市的装修及货柜的摆放能吸引并得到认同

5、要让学校超市成为学生津津乐道的对象

(一)、内部风险

1、超市内部的工作人员管理、经营、销售能力不够强。

2、商品的采购量与采购种类能否符合消费者的需求。

3、商品自身的保质期和损坏时间的不稳定。

4、超市运营预算资金与实际话费资金可能存在较大出入

(二)、时间风险

1、超市内部管理人员的时间偏差

2、由于天气或季节原因，送货上门服务会大大增加，导致成本增加

(三)、物流风险

由于送货上门可能会影响收货的可能时间及产品的损坏程度而导致的顾客不满甚至退货

店长1名：主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。

会计1名：负责对商场进行日常的财务结算。

收银员4名：负责收银。

理货员10名：负责商店布置、理货工作。期中有2名导购，6名送货、2名理货保管员。

(一)固定设施

店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，一般会用地板砖

墙面为保证店堂的光度，便利店一般使用白色涂料作为墙面的装饰色调

照明使用白色的日光灯管

(二)经营设备

电脑一般每店配备收银机3台，其功能兼具前后台

收银台收银台兼管理人员工作台

货架货架只需使用一般的货架即可

冰柜一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜

其他设备如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加

(三)经营效益

预计营业额1000元以上/日

月计营业额40000左右元

营业利润40000xx0%利润率=4000元

年收益=4000/xx月=36000/年

超市计划书

面包是一种老少皆宜的食品，既可以作为饭后甜点也可以作为下午茶，虽然现在市面上已经有各个口味的面包，但是还是存在着不少缺陷，因此，如果能迎合大众开一间面包店必然能收到顾客的欢迎和喜欢。

目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。

虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。

我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，根据客户需求和意见不断改进，然后在此基础上逐渐在本地发展直营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。

我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。

1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。

3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。

4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。

目前市场上面包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。

2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。

3、产品种类单一，口味单调。

4、广告宣传不足，客户认知度不高。

5、缺乏diy产品，客户参与程度不高，难以适应diy火热的市场

6、缺乏特色产品。

我们的优势

1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和diy贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。

2、我们打算明年针对比较重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供应。

3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。

4、与本地各类组织和单位合作，开展diy活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。

5、目前市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的加入会加快市场洗牌，提升行业整体水平，市场前景非常广泛。

1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。

2、产品策略：推陈出新，根据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品，满足不同口味和不同群体消费者的需求。

3、包装策略：以清新的风格为主，给购买者良好的购买体验。

4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。

5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，发展代销商。

6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。

资金需求：资金以单店计算

1、店面租金：3万/年(30平米)

2、装修：1万

3、设备：2万

4、证件执照：20xx左右

5、工资：1名店长3万每年;3名店员共6万每年，总计9万/年。

装修和设备等是一次性投入，因此不计入年成本之内，粗略估计年固定成本在12万左右。

收入分析：根据旗舰店目前的销量，每日平均销售额1000左右，月销售额3万，年销售额36万。

效益分析：36万收入减去固定成本12万，年纯入24万，由于面包行业利润率相对较高，扣除面包的原材料成本，单店年利润基本能超过10万。

八、面包店风险与防范措施

风险：

1、竞争对手开业多年，有一定的固定消费群。

2、蛋糕等产品属于高热量，女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。

3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大，但其他食品也在不断发展，热门的选择余地更多了。

4、新店刚开业，品牌知名度不高。

防范措施：

1、针对竞争对手的问题，相信本店凭借合理的价格和更优质的服务，一定能够赢得消费者的青睐，再加上我们活动的支持，足以赢得更多顾客的光顾。

2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户，我们研发推出了营养面包;对于老年人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满足不同消费者的需求。

3、虽然人们购买食品的选择越来越多，但面包的重要性依旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不可或缺的一部分。

4、新店开业我们准备了不少的活动：例如diy蛋糕大赛;diy巧克力拼图;新店开业促销活动等，相信随着活动力度的加大和其他分店的开张，我们的品牌影响力将会不断增强。

年无人超市商业计划书

果然，今天放学时，我看到一个崭新的欧尚小超市开在步行道口。远远看去，小超市闪亮闪亮的，灯火通明，里面摆着琳琅满目的商品。我拖着爸爸妈妈去探个究竟。

咦，超市里怎么没有人？难道，还没开始营业吗？我疑惑道。爸爸笑着说：哦，原来这无人超市，新零售的一种方式。

我追问道：无人超市是不是没有营业员和服务员的超市啊！是的，咱么进去体验一下吧！妈妈一旁提议道。

我看到门口写着扫码进门几个字，于是拿了妈妈的手机扫了扫。滴一下，门就打开了。哇，无人超市里的东西可真多啊，有零食、文具、日用品等。各色零食吸引了我的眼球：牛奶、饼干、薯片、巧克力。无人超市里的冷气可真足啊，尤其是鲜奶区旁边，感觉我钻进了一个大冰箱。

我选了一些我喜欢吃的零食，妈妈选了几瓶鲜牛奶和保鲜袋。该怎么付钱呢？我的脑袋里又充满了问号。我看见旁边有个置物台和扫码器，仔细阅读起来。请将物品放置置物台，扫条形码看着提示，我将条形码对准机器，机器发出滴滴的声响。扫完后，屏幕上跳出了支付二维码。爸爸掏出手机，用支付宝扫了扫。当支付完毕后，超市的`门自动打开了。

妈妈，这真是太神奇了！下次我一个人也会操作了！我捧着零食，兴奋地说道。妈妈看着我乐呵呵地说：听说小区里还要设一个无人图书馆呢，到时你也可以去体验一下！

现在的科技真发达，我想以后还会有无人餐厅、无人理发店、无人博物馆呢！未来已来，我们的世界变化真是太快了！我得好好学习，让我们的科学技术更加发达！未来得看我们的了！

超市计划书

由于****规模尚小并且无商店，学生生活极为不便，所需用品必须去校外购买，为解决学生的生活不便，本人在校内投资一超市，用来帮助同学的生活不便。

本超市虽不能完全解决学生的不便，但是我们会尽量满足学生的需要。为我校学生提供超值的商品及满意的服务。

本超市会本着一切为了学生的利益,一切为了满足学生的需求为宗旨,让学生享有全方位的、高质量的服务,这种服务宗旨是与商店的经营理念相契合，也与本人开办此超市的初衷相吻合。

本超市虽然规模不是很大，但也会吸收一定数量的贫困学生，帮助他们的生活问题。当然他们也会为本超市作出一定贡献，但我们会充分考虑的学习问题，为本超市作出贡献时，不会影响他们的正常学习。

我相信此超市会给学生带来较大的帮助，并且这也响应了国家的对大学生的政策。

当然开办超市会给投资者带来很好的效益，而且投资也不会很大。再者，由于大学生的素质较高、自律性好，所以在大学内开办超市易于管理，不会要求经营者过高的管理水平。

因此我认为在学校开办超市这个投资方案可行。

具体方案

经过对校园周围的零售商店的”走访”以及对于买卖的商品进行了分析。本人觉得在校园内开超市具有较大的潜力。主要表现：

1、早上七点至八点之间：学生买卖食品及饮料居多，客流处于高峰期。

2、在9：50---10：10之间：也是学生买卖的高峰期。交易中食品居多。

3、在12：00――14：00阶段：也是学生的高峰期，只有个别的附近居民。大多数人是购买学习用具。

4、其他时间：只是陆陆续续，购买学习用品居多。

根据以上表现，本人认为在校园内开办超市具有较大的商业潜力。

1、商店名称：墨竹超市

2、商店位置：位于唐山职业技术学院东院内

3、顾客组成：主要面向学生及学校员工

超市主要采用自营零售，商店是一种以开架自选形式为顾客提供低价日常生活用品的零售商店。顾客自己挑选商品，商店的商品以顾客的需求而调整，不满意便退钱，树立良好的口碑。用满意的质量、明确的词语和亲切的态度来盛情待客，赢得顾客的忠实度。

由于顾客以学生为主，所以商品限制较多。主要有以下类别商品：

2、日用品：壶胆、香皂、洗衣粉、润肤霜、手套、套袖等与学生生活相关的商品

4、其他：饰品、手机膜等等

1、超市规模：90

2、商店内部布置：见图商店内部布置平面图

商店以服务学生为目标，并实施以锻炼学生与帮助学生实践相结合，适时接收个别学生勤工助学。

视顾客为朋友，快乐积极主动，少赚多销。我们的宗旨是让顾客满意并追求超出顾客的期望。我们工作的目的是通过对商品品项及品质的选择，提供最佳的价格，来满足顾客的需求。我们会用“以客为尊”的服务态度来服务。

学校属于集中消费地，在校学生又是纯粹的消费者，消费潜力较好。虽然商品受到很大限制，但是由于学生人数较多、消费集中，还是会给超市带来较好的效益。

九、商店配套设施及价格

1、货架：5个 5*200=1000元

2、栏杆：10米 10*5=50元

3、人员费用：雇佣俩名 2*800=1600元

4、水电费：每月400元

5、电脑一台 4000元

6、监控系统：500元

7、收银机：20xx元

1、室内：包括屋顶、墙、地面 500元

2、室外：超市牌子 200元

从批发商环节进货，采用批发商统一配货，并实行先发货后付款（即：第二次配货时支付第一次的货款）

超市运营分俩个经营期――初步经营期和正规经营期。

1、初步经营期：以三个月为限，采用打折的方式销售商品

2、正规经营期：采用价格相对较低但商品质量不变的销售方式进行销售

员工是商店重要的资源之一，所以我要求员工正直、诚实、快乐、积极。每一个员工应具有勇于负责的精神，团结互助的工作态度，具有强烈的意识??为顾客提供优质服务，为商店的整体利益而努力。（以商店为荣，以服务乐。）

我们要时刻意识到这样一个简单的真理。那就是为了在竞争中取得优势，我们必须最大限度地使用和发挥我们的所有资源。

我们需要协调与批发商之间的关系，争取其长期供货并在保证质量的同时降低价格，争取商店利润最大化。

超市计划书

经营范围：提供水、电、气支付；代理销售机票、火车票、公共汽车票、体育彩票、福利彩票等业务；经政府相关部门授权，可以发布政府政策公告、便民措施、法律法规、服务指南、公交线路等信息，供社会公众查询。

项目投资：8亿元

项目概述：首先搭建电子收费超市的样板间，在试运营成功的基础上，建立电子收费超市连锁店，以社区为基础，以下岗女工创业为目标。收养&其他；1+1 ”；开店模式。

创办目的：解决大部分人就近缴费的问题，实现市政府倡导的：“方便人民，造福人民，零距离服务群众”的想法。电子超市主要使用数字城市社区服务平台的软件和相应的设备。如；电脑、pos机、触摸式充电系统等。

(a)市场需求分析

总的来说，社区电子超市的目的是利用现代信息技术改造和升级传统的服务理念，创造企业和用户之间新的消费模式，促进服务业结构调整，为自身发展赢得一席之地。同时，通过吸引企业加载到整合平台上，建立多个盈利点，形成多种盈利模式的营销模式。以方便、效益为切入点。一般我们营业时间可以延长到晚上10点，方便居民下班后付款。人们需要在几个地方运行的一些支付行为，如移动、电信、水务公司、订票点等。，只需在半边天社区的一家电力超市就可以完成，大大节省了人们的时间和成本。市场是响应需求而产生的。

(二)目标群体分析

为附近社区的居民服务，让普通人能在自家门口享受便捷的服务。现代人的生活压力很大，忙碌的生活节奏让年轻人不堪重负。交水费、电费、煤气费、电话费之类的小事自然落在老人身上。事情虽小，却毁了老人和老太太：经常要去不同部门交费，够累；现在银行扣着，又不能清楚了解每笔费用的来源，我就不放心了。老百姓的事是最大的事，是为公用事业服务的“一站式”在支付的形式上，我们可以在服务大众的同时赚取大量的收入。

(三)竞争对手分析

台州目前社区电商超市很少，属于新兴行业。电力超市通过获得更多运营商的特别许可，将众多运营商的服务集中到自己身上，达到一站式服务的目的。我有一个先入为主的优势，特别有利于连锁加盟店的发展。

启动资金8万左右。具体安排

1.店铺(40平米)租金1.5万。

2.装修费用一万。

3.设备合计：6.5万元。

4.目前自有资金5万，资金缺口3万。

收取费用的佣金。

1.人们的不信任。

因为是一个新兴行业，相比移动公司、电信公司、银行等营业网点，半边天社区的电商超市起步时难免会引起人们的质疑。我想经过一定时间的调查，人们会逐渐接受并喜欢这种一站式的支付方式。

2.单一的运营模式难以支付相关费用，导致运营成本增加。净利润低会导致电商超市的生存危机。鉴于这种情况，我打算采用“1+1 ”；开店模式降低运营成本，更好的为人民服务。这个行业在经营电商超市和洗衣业务的时候利润是100%以上。

1.我的工作经验

我有三年的商业经验和十年的服务业经验。我知道客户是上帝的重要性，这可以从我的行动中体现出来。

2.我的教育背景

本人大学毕业，计算机信息与管理专业，目前还在学习网页制作。我对数字社区的建设很感兴趣。

鹏心商城和益初莲花位于大学城和生活区的核心。人流量大，交通便利，信息灵通。

1.电子超市的一站式支付会给人们带来方便快捷的服务，人们节省的时间可以更好地提高生活质量，有利于促进电子超市行业的发展。

2.小型电商超市投资少，风险小，先拿样板店比较安全。

3.行业发展趋势分析，随着城市社区数字化的发展，会给台州市民带来一定的影响。社区电动超市的诞生迎合了台州市民的消费理念，行业发展趋势大有可为，只要抓住机遇，就有可能成功。

超市计划书

常言道;经商，经商，进货第一桩。采购是超市企业进行商品销售、物流配送和实现盈利的前提。超市营运的牲要求超市企业必须是先进货而后才能为消费者提供售货服务。毋庸置疑，售货是超市经营的核心目的，为达成这一目的，超市的采购部门就必须在“买货”上下一番功夫。采购数量不当、商品品质参差、成本价格过高都会阻碍商品的正常销售，即使质量好、价格低，如果数量不当或储存过多也都有可能造成资金占压和商品的滞销。超市离开了科学合理的采购，正如油灯离开了燃料一样，在一定意义上讲，销售是灯，采购是油，一天不亮，就要加油。那么，这“油”应该怎么个加法呢?总体而言，有以下六个原则供中小超市企业在实施采购计划时参考。

采购服务销售。

“买货”的直接目的就是为了“卖货”。采购过程中，最基本的原则就是要让采购行为时时刻刻为市场销售服务。有道是，卖什么，买什么;卖多少，买多少。买进来的货要保证能够卖得出去，才是买手能耐大小的表现。在超市经营过程中，经常会发生进销失调、商品脱销或是积压之类的情况，要避免进销脱节、货不对路、供不及时之类的情况发生，就必须要使采购为销售服务。

采购结合销售。

在超市企业统一的运筹指导下，将采购和销售有机结合起来，不仅可以减小资金流动、降低采购风险，而且能够提高采购效率、减少采购成本。采购结合销售，使中小超市在采购时很奏效的招数，如果运用得好，就是实现“勤进快销”的预期效果。一方面，企业的决策层应根据超市、商品、交通运输条件、供应商所处区域以及采购的方式和销售任务的大小等情况，综合考虑采购进货的批量和批次，找准经济效益的最佳结合点;另一方面，具体的采购行为要做到在圈短的周期内，实现小批量、多品种、低价格、高品质的采购要求，做到数量和时间的统一、周期和批量的统一。

采购促进销售。

灵活的采购策略往往能够促进、带动商品在超市卖场的销售。所以，在实际的采购过程中，超市买手要灵活多变、随机应变，通过不同的渠道通路，增加商品的宽度和广度，促进商品在当地的销售。

除此以外，商品的采购还要从超市全局出发，整体考虑、统筹安排。

成功采购的九步策略。

采购不仅是购、销、运、存四环节中最重要的五一节，同时也是最为复杂繁琐的环节，其中，不仅涉及的商品品种繁多，而且牵扯的金额也很大，稍有不慎就可能给企业带来无可挽回的损失。下面的九步策略，可以助超市采购逐渐走向成功。

明确采购目标。

明白为什么采购是成功的第一步。一般来讲，超市企业的商品采购可以分为常规采购、大规模促销采购、特色商品采购、应急性商品采购等几种情况。采购目标受市场环境、卖场销售、促销企划、季节变化等多因素影响，由超市企业的经营范围、品种构成和销售需要直接决定采购目标。根据不同时期、不同竞争环境、不同需求导向的不同需要，超市可能只经营某些类别的商品，或是在不同类别的商品中，不同品种、不同价格、不同式样、不同型号、不同品牌的商品要在采购中占有不同的比重。确定采购的目标，不仅是明确要采购哪些商品，还要采购数量、采购时间以及其他的各种特殊要求。

接受采购任务。

采购部从决策层、商品部、仓储部等相关部门接受一定时期内的商品采购任务，采购部根据部门人员分工，将不同的商品采购任务逐一分派到采购员工的手中，按照采购要求，接受采购单，一次商品采购任务开始了。

甄选采购渠道。

超市企业的采购人员同供应商进行谈判，一般依照超市企业制定的商品采购计划、商品促销计划以及供应商文件作为谈判依据。采购业务谈判的主要内容包括八个方面：

与商品本身相关的(如商品的质量、品种、规格、包装等);。

与采购数量相关的(采购的总量、批量等);。

与付款条件相关的(如付款期限、付款方式等);。

与售后相关的(如售后服务的保证、保换、保退、保修、安装等)。

采购环节控制。

督导供应过程就要要求采购售货员深入商品的供货企业中，协助、督导企业做好交货前的准备工作。进行货款交易超市采购部门在收到供应商的交货清单或者是发票之后，即可通知质检部门和仓管做好准备接货。如果经过质检和核对无误后，采购部则可以通知财务部门予以结清货款，或是按照与供应商的约定，按期结算。

交验采购商品。

所采购的商品到达超市之后，质检部门还要及时组织验收理货工作。商品的接收工作一般有仓库部门负责，商品检验符合要求，仓库则可以及时组织商品入库。

完成采购过程。

至此，采购活动基本上已经成功完成了，作为采购部门和采购人员，还不要好飘扬处理和账款的处理等收尾工作。

采购管理比采购更重要的环节。

上文已经提到，任何商品的采购都要经历一个繁杂的过程。也正是因为过程的繁杂，笔者才会说采购过程的管理，是一个比采购更重要的环节。因为，现在很多超市企业的商品问题和财务问题出在了采购的环节上面。

采购过程的管理，包括对采购班子和采购人员的管理，对编制采购计划和实施采购计划的管理，同时还包括对商品交货日期和商品品质检验的管理等多个方面。常听到老总们抱怨现在的商品采购“很乱”，其实，商品采购的本身并不杂乱，起哄的多是直接负责商品采购的员工，他们往往为了自己的利益而不异在商品品质、商品数量或者商品价格上做文章。因此，采购重在采购的管理尤其是对采购售货员管理。采购，往往不是外乱，而是内乱。

年无人超市商业计划书

今天，我终于体验了一次“无人超市”。

来到超市门口，只见墙上挂着大大的六个字：“西子智慧超市”。“智慧超市？难道比人还聪明？”我一边看一边想着。

我迫不及待地想要进去，可是眼前那扇玻璃门连个门把手都没有。看到旁边的按钮，我赶紧按了按，可是也不灵，门，纹丝不动。

抬头一看，我发现一个提示：“刷脸进门”。啊哈，原来如此，我站得笔直笔直的，正脸朝向摄像头，终于顺利进入了超市。

我拿了一瓶矿泉水，想去结账。这里可是一个人都没有，怎么结账？大家别急，进去后，结账就和普通超市结账一样，可以扫二维码。如果你不结账，估计一走到玻璃门前，警报就会响起来，让你有进无出。

付完钱，我按照刚才的流程离开了无人超市。喝了一口手中的矿泉水，感觉特别得清甜。

这次体验真不错，无人超市真不愧是智慧超市呀！

超市计划书

一、岗位描述：

职务名称：采购部总监。

直接上级：超市事业部总经理/副总经理。

直接下级：采购经理。

本职工作：全权负责所有采购工作。

相关部门：开店部营运部财务部行政人事部各门店。

二、主要权利。

1.采购经理采购主管及一般员工奖惩考核。

2.采购费用审批。

3.供应商合同审批。

4.自采预算申请审批。

5.各种单据的审核签字权。

三、工作职责。

1.负责制定整体招商工作计划。

2.负责制定新店开业大进货计划。

3.负责制定整体营销计划，对超市的毛利，销售额指标全面负责。

4.负责监管所有商品的采购决策。

5.负责供应商合同的审核工作。

6.负责指导各采购部门开展工作，并完成任务指标。

7.负责自采商品计划的制定并监督落实。

8.负责门店促销计划的制定并监督落实。

9.负责制定合同模板。

10.负责制定各项费用标准。

11.负责制定商品组织表。

12.负责企划工作。

13.负责采购部全体人员的管理和考评工作。

14.负责与其他部门沟通协作工作。

15.负责定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题。

16.负责供应商的谈判工作。

17.负责租赁部的管理工作。

18.负责定期召开部门会议。

19.负责制定采购部市调工作。

20.负责各采购组的布局规划。

21.遵守采购职业道德，严厉打击各种违规行为。

22.负责采购部营业外收入。

采购经理岗位职责。

一、岗位描述：

职务名称：采购经理。

直属上级：采购总监。

直接下级：采购主管。

本职工作：全权负责本部门所有采购工作。

相关部门：生鲜采购部食品采购部非食采购部租赁部企划部。

二、主要权利：

1.采购主管及一般员工奖惩考核。

2.本部门采购费用审批。

3.供应商合同审批。

4.自采预算申请审批。

5.各种单据的审核签字权。

三、工作职责：

1.服从采购部的工作安排。

2.负责本部门供应商的谈判工作。

3.负责供应商进退场的管理监督审核工作。

4.负责本部门商品引进审核工作。

5.负责本部门供应商合同签订审核工作。

6.负责本部门商品组合，定价省和工作。

7.负责本部门商品订货，退货审核工作。

8.负责督促落实每期销售计划，审核促销商品项和价格。

9.负责指导采购主管工作，并完成每年的毛利率，销售额和库存控制指标。

10.负责制定新品引进计划和滞销品淘汰计划并监督落实。

11.负责研究并分析本部门销售毛利变化，跟进调整采购工作。

12.负责组织对本部门品类研究和推广工作。

13..负责组织对本部门商品市场动态进行调研工作。

14.负责定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题。

15.负责部门业绩分解工作。

16.负责采购部营业外收入工作。

17.遵守采购部职业道德，严厉打击各种违规行为。

18.负责本部门人员的管理和考评工作。

19.负责定期召开部门会议。

20.协助财务部结算工作。

21.负责协助商品录入工作。

采购主管岗位职责。

一、岗位描述：

职务名称：采购主管。

直接上级：采购经理。

直接下级：采购职员。

本职工作：全权负责本组的所有采购工作。

相关部门：蔬果组熟食组日配租休闲组酒饮组等。

二、主要权利。

1.本组职员奖惩考核。

2.采购费用申报权。

3.供应商合同签订申报权。

4.自采预算申请权。

5.各种单据的确认签字权。

三、工作职责。

1.服从本部门工作安排。

2.负责完成公司制定的本组毛利，销售额和库存控制指标。

3.负责本组供应商进店谈判工作。

4.负责本组供应商合同的签订工作。

5.负责本组商品引进工作。

6.负责供应商特殊陈列费用的收取，广告位使用等创收项目的谈判工作。

7.负责本组商品组合，定价工作。

8.负责本组商品订货，退货和送货跟踪工作。

9.负责本组促销计划的具体落实工作。

10.负责落实本组新品引进和滞销品淘汰计划。

11.负责供应商进退场管理。

12.负责市场调研，保证本组商品的市场竞争力。

13.协助财务部结算工作。

14.负责协助商品录入工作。

15.负责定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题。

16.遵守公司规章制度，遵守采购职业道德。

采购职员岗位职责。

一、岗位描述：

职务名称：采购职员。

直接上级：采购主管。

直接下属：无。

本职工作：负责上级领导交办的各项工作。

二、工作职责。

1.服从本组主管的工作安排。

2.负责供应商资料收集整理工作。

3.负责供应商来访来电接待工作。

4.协助采购主管的各项工作。

采购部文员岗位职责。

一、岗位描述：

职务名称：采购文员。

直接上级:采购部负责人。

直接下属：无。

本职工作：负责上级领导交办的各项工作。

超市创业计划书

1、选址方面：xx三餐楼下，远离了各个超市的竞争，面对xx学生，食堂有是学生流量较多的地方。避免了同行业竞争又有一定的人员流量。

2、行业类型：零售。

3、校园市场环境：校园经济市场有很广的发展空间，消费者相对于外部市场竞争小，个体经营单纯，投资小资金流动快，服务广大教师和在校生，更多地吸引学生眼球，营销途径多样化。

1、人员制度。

1）店长，负责综合协调支配各个员工工作，督促员工工作，接受配合学校卫生等检查。

2）服务员，要有灵活的头脑，牢记超市内各个商品的价格、位置，服从店长的指挥，并配合店长的工作。

3）保洁员，清理超市和门口的卫生，随时接受检查，做到处处一尘不染，没有灰尘，地面没有污迹水渍泥渍，给客人留下好的印象，并帮助服务员留心超市货架内食品的保质期，超过保质期的及时处理，即将到保质期的及时提醒服务员。

4）进货员，老实诚实，要求会开车，了解店内商品的流量，配合服务员做到店内商品充足，无断货、缺货现象，对保质期短的食品，如水果、面包等，做到每日进货，确保食品的新鲜。

2、管理团队。

1）尊重服务业人员的人格。

2）互相监督，管理者监督员工的工作，员工也可以向上级提出意见，共同改进。

3）营造和谐的团队，既要让员工感受到团队合作的精神，也要有严明的纪律约束员工行为。

4）公平对待，一视同仁，各司其职，发挥才干。

决不能忽视学生群体的情报，一定要掌握第一手资料，虽然学生群体的消费能力普遍不是太高，但是人数上占有一定优势，产生的利益也是很大的，而且要不断推出新产品吸引消费群体，及时促销赢得消费者好感，提高服务质量，让学生买的开心放心。

随着生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证学生的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

1、品牌策略。

＂校园百货超市＂点名好记，点出了服务的群体，面对的是校园的老师和同学们；也点出了商品的属性，是属于百货类的；招牌的字体美观大方简洁，容易吸人眼球。

2、价格粗略。

同学们普遍反映学校超市内的商品价格较高，大部分同学选择去山下的超市选购商品，虽然麻烦，但是可以省下大笔钱，所以我们的超市要走的路线是薄利多销的原则，价格不宜过高，否则会失去一部分消费者，当然也不能过低，否则扣除各项费用利润较低。价格比山下的微高即可。

根据消费心理，把同类商品有意识的放在一起，但要排出价格档次，让消费者在比较价格中选择自己习惯的消费水平，还要把一些新的商品放在与眼光水平的货架上，易于被消费者发现。

3、促销策略。

每日推出一款促销产品，既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响，等同于做了一些免费广告。

对于一些在保质期内，即将超期的产品，及时促销，促销不成及时处理，确保食品的卫生安全，要做好质量保证。

以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过是顾客满意，最终达到本超市的经营理念的推广。

开店前，一定要做好宣传工作，发放问卷，根据消费者需求，完善产品种。

推出会员卡，吸引顾客，多买多送。

实行严格的财务管理。

严格核对经营产品价格，进货价，收货价，人员工资，经营项目费，水电费，员工福利等。

每日收入严格清点，每日核对入账。

店内的所有物品及固定资产，不得随意破坏或带走。

每月结算后，一部分作为将近发放员工，一边提高员工工作积极性。

对于账目，要做到事无巨细一律入账，这样店内盈亏一目了然。

1、内部管理风险。

超市是一个服务类行业，严格的质量把关才能赢得消费者的信赖，超市的管理层基本由店主一人构成，公司内部人员结构简单，管理比较松懈，健全管理体制与模式，是十分必要的。

2、原料资金风险。

虽然每日的食品流量较大，但是还存在一部分商品滞销的问题，这样就产生了资金流动不好，滞销问题严重的超出保质期又会是一个不小的损失，所以要认清市场对各个商品的需求量，这样有利于超市的长期发展。而且，在食品的选择上要有一定专业的眼光，这样才能采购到新鲜，无污染的绿色食品。

超市创业计划书

第1条：项目名称：

名字：xxxxxxxx

部门类别：xxxxxxx

学生编号：xxxxxxxx

邮箱：xxxxxxxx

电力：xx

商业计划

1、选址：师院楼下有三餐，离超市竞争比较远。面对师范学院的学生，食堂有一个学生流量大的地方。避免同行业竞争，有一定的人员流动。

2、行业类型：零售。

3、校园市场环境：校园经济市场发展空间广阔，消费者与外部市场相比竞争小，个体户经营简单，小投资资金流动快，服务师生，吸引更多学生关注，营销渠道多样化。

1、人事制度

1）店长负责全面协调和控制每位员工的工作，督促员工工作，接受和配合学校健康检查。

2）服务员要头脑灵活，牢记超市各种商品的价格和位置，服从店长的指挥，配合店长的工作。

3）保洁人员，打扫超市和门口，随时接受检查，做到一尘不染，无灰尘，地面无污渍、水渍、泥渍，给客人留下好印象，帮助服务员注意超市货架上的食品保质期，超过保质期及时处理，临近保质期及时提醒服务员。

4）采购人员要诚实，会开车，知道店里的商品流向，配合服务员保证店里有足够的商品，没有断货、断货现象，每天采购水果、面包等保质期短的食品，保证食品的新鲜度。

2。管理团队

1）尊重服务人员的个性

2）相互监督，管理者监督员工的工作，员工也可以向上级提出意见，共同改进

3）要构建和谐的团队，就要让员工感受到团队合作的精神，并有严格的纪律来约束自己的行为。

4）公平对待，一视同仁，各司其职，发挥所长。

我们不能忽视学生群体的智力，我们必须掌握第一手信息。虽然学生群体的消费能力普遍不太高，但学生人数有一定优势，效益很大。而且要不断推出新产品吸引消费者，及时促销赢得消费者青睐，提高服务质量，让学生买的开心放心。

随着生活水平的不断提高，追求环保和健康消费已经成为一种时尚，所以我计划销售一些绿色产品，以确保学生的身心健康和顾客至上，这是我们的宗旨。

1、品牌战略

“校园百货”好记，指出服务群体，面向校园师生；还指出了商品的属性，属于百货商店；招牌的字体美观大方简洁，容易引起人们的注意。

2、价格很粗糙

学生普遍反映学校超市的商品价格较高，大部分学生选择去山下超市进货。虽然麻烦，但是可以省很多钱。所以我们超市要遵循薄利多销的原则，价格不能太高，否则会损失一部分消费者，当然也不能太低，否则扣除各种费用后利润更低。价格比山下略高。

根据消费心理，我们应该有意识地把同类商品放在一起，但要排出价格档次，让消费者在比较价格时选择自己习惯的消费水平，把一些新的商品放在视觉水平相同的货架上，这样容易让消费者发现。

3、促销策略

每天推出一款促销产品，可以吸引更多的消费者，在消费者中产生良好的反响，相当于做了一些免费的广告。

对于质量保证期即将到期的部分产品，不能及时办理及时推广，以保证食品的卫生安全。

以顾客为中心，以顾客满意为宗旨，顾客满意，最终实现超市经营理念的推广。

开店前一定要做好宣传，发放问卷，根据消费者的需求改进产品。

介绍会员卡吸引客户，多买多送。

实行严格的财务管理

严格检查产品价格、采购价格、收货价格、员工工资、工程费用、水电费用、员工福利等。

每天的收入都是经过严格的统计和核对，每天都有记录。

商店内的所有物品和固定资产不得随意销毁或拿走。

每月结算后，其中一部分将分配给员工，同时提高他们的工作积极性。

至于账目，要把所有细节都记录下来，这样店里的盈亏一目了然。

1、内部管理风险

超市是服务业，严格的质量控制才能赢得消费者的信任。超市的管理层基本都是一个业主组成的。公司内部人员结构简单，管理不严，需要完善管理制度和模式。

2、原材料资金风险

虽然每天的食物流量很大，但还是有一些滞销的商品，导致资金流动不畅。如果滞销问题超过保质期，那就是很大的损失。所以要认清市场对各种商品的需求，有利于超市的长远发展。而且在食物的选择上要有一定的专业眼光，才能购买到新鲜无污染的绿色食品。

超市商业计划书

近年来，由于大型店铺越来越多，中小店铺的商品品种、经营项目、经营理念落后，经营成本高，生活空间越来越小，导致经营形式的变化，从而创造了另一种经营形式——小超市，生活在超市和小超市中。

小超市是一种以方便周边居民或人群为主的小型超市，是生活在大型综合商店和购物中心商圈市场边缘的零售业态。

一种商业项目齐全、生活消费品快速流动的零售业态，主要设置在社区、流动人口教的多、消费商品快的地方，或者学校附近。一般商圈只覆盖周边200m。

小超市的运营要牢牢把握大超市的市场缺口，在方便的前提下，为消费者提供方便快捷的购物环境，从而赢得消费者。

主要经营快餐、日用品、书报、收费代理、糕点、果蔬等商品。

因为他有超市的经营特点，有小超市的经营成本、价格、方便等优势，很快赢得了消费者的青睐，从而迅速发展起来，形成了连锁经营。

未来随着生活节奏的加快，零售业的发展趋势应该是综合性的大型卖场和便捷的小型超市。

由于国内收入水平低，起步晚，小超市业态没有优秀企业，大家都在边做边摸索，导致业态发展缓慢。

(一)商圈的概念。

(2)商业选址。

在小区内(有自己的商业区)，路边热门的地方，或者大卖场旁边(借助别人的商业区)，为了实现自己的商业利润。

第三，投资计划。

(一)ci设计。

1.企业识别。

要清晰地反映小超市的经营信息，符合小超市的经营特点，有效地结合现有资源来设计企业的ci。

连锁经营的小超市的企业标识设计需要体现阳光超市的经营特点。

2.企业哲学。

为公众提供便利的购物条件。

为消费者提供优质服务。

为消费者提供合适的商品。

(2)投资计划。

1.固定设施。

吊顶——小型超市的装修不用讲究豪华，只要符合自身的经营特点，能给顾客留下干净舒适的环境即可。一般只需要用白色吊顶或者其他暖吊顶，但在布置和装修时更注重搭配。比较常见的是白色腻子吊顶或石膏板。

地面——因为小超市经营时间长，以卖日常食品为主(食品销售占50-60%)，所以要求店铺的颜色要淡雅、鲜艳、清新。由于地面上灯光的反射作用，一般要求店面地面要素色、浅色，一般采用乳白色或米色地板。

招牌——小超市的招牌一般等于店面的临街宽度。在做的时候不用考虑奢侈品，只要符合自己的特点，就能有效的满足企业的经营特点，满足小超市本身的特点。如果有必要，可以在企业的赞助下生产，以节省成本。

店前的地板——只要是平的，就容易做好卫生，不至于弄太多灰尘。一般会直接使用素地面或混凝土地面。

墙面——为了保证店铺的光度，小超市一般采用白色仿瓷作为墙面的装饰色，也可以用广告图纸装饰墙面，以突出商业气息为目的。使用广告图纸时，一般要求使用高反射率的灯箱。

音响——为了保证顾客舒适的购物心理，小超市一般都会配备低功率音响，主要使用开放舒缓的背景音乐。

2.操作装置。

电脑——一般每家店都配有收银机，前台和后台都有，不需要配专门的后台操作系统。

与总部软件联网，各门店统一使用软件系统，便于总部管理和监控，总部可以根据系统管理库存。

收银员-收银员和经理工作台。

货架——以平方数来说，每4-4.5平方米需要一组货架，只需要普通货架。

冰柜——因为小超市方便附近居民，小超市一般有两个冰柜，一个放饮料和啤酒，一个放冰淇淋。

其他设备，如书报柜和糕点柜，应根据业务项目的需要增加。

3.商品。

在小超市的商品结构中，食品占50%，日用化妆品占20%，日用百货占20%，其他占10%。大约需要20xx到3000种物品。

2、为消费者提供便利——就近购买条件，可以适当考虑送货上门，商业项目应根据周边居民的需求进行商品配送。

1、系统管理。

在连锁小超市的运营过程中，管理和效益密切相关，因此制度化管理在运营过程中非常重要。

超市活动计划书

在西安，人人乐是比较有知名度的超市，给人亲切的品牌形象，并且以丰富的商品，雄厚的实力赢得了各个年龄层的消费者的喜爱。在**地区新开的'超市周围有较多社区，且交通便利。人人乐超市为顾客提供“整洁的环境、优质的商品、实惠的价格、快捷的服务”的理念以及提供“时尚，生活，服务”的目标都是不论长期或短期广告都应该遵循的策略基础并使之在新老顾客心理形成长久的品牌印象。

1，通过举办开业典礼宣传快乐购物的理念。

2，通过报纸平面广告，电梯广告，移动电视广告，dm向受众宣传开业信息。

3，开展购物送50元积分卡活动，最大限度的争取周边社区居民拥有人人乐积分卡。

一，媒体选择与组合。

报纸广告—西安晚报。

公交车身广告—选择经过此人人乐超市附近的公交路线。

pop广告—壁面广告，陈列架pop，柜台pop，旗帜等。

电梯电视广告—附近社区及写字楼内。

dm广告—超市内促销商品告知。

开业庆典促销活动。

二，媒体策略。

1，开业前期：动员除了dm外所有媒体，告知受众开业信息，广告以告知为目的，并传达开业活动主题：人人乐，快乐购物好地方。

2，开业当天：增加pop广告。

人人乐，快乐购物好地方。

周边步行及乘车两站内可到达超市的社区居民，附近的单位。

最大程度使目标市场获得超市开业消息；

超市企业计划书

方案1：后勤部门和门店店长参加。

(一)、后勤部门参加人员：

1、到本部门工作满一年以上;。

2、父亲节当天，父亲能到公司安排的会场(柏林酒店)参加活动的;。

3、参加人数为到本部门工作满一年以上总人数的30%;。

4、公司特邀人员;。

5、参加人员需部门全员生发评选;。

6、员工必须自费给自己的父亲买礼物，于晚宴时献给自己的父亲;。

预计人数：

采购部：员工10人，父亲5人，共计15人;。

财务部：员工10人，父亲5人，共计15人;。

卡部：员工3人，父亲2人，共计5人;。

信息部：员工4人，父亲2人，共计6人;。

运营部：员工3人，父亲3人，共计6人;。

企划部：员工2人，父亲2人，共计4人;。

开发部：员工2人，父亲2人，共计4人;。

商学院、总裁办：员工3人，父亲3人，共计6人;。

人力资源部：员工2人，父亲2人，共计4人;。

审计部：员工1人，父亲1人，共计2人;。

研发部：员工1人，父亲1人，共计2人;。

综合管理部：员工1人，父亲1人，共计2人;。

置业公司：员工6人，父亲6人，共计12人;。

特邀人员：10人。

合计：93人。

(二)、店长参加人员：

任职店长职务满1年以上;。

参加人数：

店长约30人;父亲约10人;共计40人。

总合计约133人;计划150人。费用总计约21200元。

方案2：a、b类店店面员工。

活动方式：

1、由店长组织带优秀员工和优秀员工的父亲一起吃饭;(公司统一补助);。

2、员工必须自费给自己的父亲买礼物，于晚宴时献给自己的父亲;。

参加人员：

1、在爱家工作满一年以上;。

2、父亲节当天，父亲能到晚宴现场的;。

3、参加人数a类店20人;b类店20人(含父亲);。

4、参加人员需店面全员生发评选;。

方案1：后勤部门人员，分成两批外出拓展，每批人员各占本部门人数的一半;(服装公司和物业公司除外)。

方案2：部门经理(含)以上人员为一批外出拓展(拓展碰撞);。

部门经理(不含)以下人员为一批(爬山拓展);。

超市开店计划书

经管实训超市××年在西区创立，经过三年的精心奋斗，同时在经管老师、经管学院的店长的运营中，经验丰富，有着不同于其他超市的运营模式。现在，入驻东区，学院及其师生的斗志激昂，而且，经管学生的理论知识也在不断丰富，需要将理论与实践相结合。东区校区有大学生接近2万的群体还有学校教师，又由于东区在郊区，一些设施不是太完备，教学超市在校园内开业，大大增加了学生、老师购买生活用品的便利性。

（一）、市场特征

（二）、市场竞争

1、原有校园超市因新建寝室楼而拆除，给我们教学超市带来了很大了机遇。

2、竞争优势：近年高校大规模扩招，附近各高校学生数量大幅增长，保证了校园超市有强大的消费人群。方便快捷，相对外面商业街距离短。在急需购买商品时首选校园超市。（）地理位置距离学生近、集中。商品价格相对于外面便宜的多，商品质量能够保证消费者的需求，信誉度值得信赖。

按消费人群和消费品需要来分可分为以下三方面：

（一）、学生消费群体分析：

2、学生的.消费能力：现在越来越多的学生都是独生子女，并且家里的父母对自己孩子的消费放的比较宽松，这就使得学生在学校有了很大的自由购买选择权，随意购买自己喜欢的学生、生活用品。

（二）、教师消费群体分析：

（三）、机会消费群体分析：

（一）、超市宗旨：

向学生提供优质的生活，学习，娱乐物品，一切为学生服务。

（二）、发展战略

第一阶段：超市即开业起，在东区逐渐站稳脚跟，打开并初步占领学校的消费群体。

第二阶段：发展业务，超市里提供自行车派送，支持订货，送货上门等服务，超市里支持vip，会员制，并且与食堂进行合作，可以订饭。

第三阶段：改善超市，扩大超市规模，完善和建全销售网络，完善超市内部管理体制。

第四阶段：把超市向周围以及其他高校推广，提高服务态度，吸引消费者，实现产品多元化。

超市开业当天，争取人人都有消费。

1、要让校园全体师生都知道校园超市的开业。

2、要让校园师生都尽可能的去观看或购物。

3、要让师生们满意校园超市所提供的服务。

4、校园超市的装修及货柜的摆放能吸引并得到认同。

5、要让学校超市成为学生津津乐道的对象。

（一）、内部风险

1、超市内部的工作人员管理、经营、销售能力不够强。

2、商品的采购量与采购种类能否符合消费者的需求。

3、商品自身的保质期和损坏时间的不稳定。

4、超市运营预算资金与实际话费资金可能存在较大出入。

（二）、时间风险

1、超市内部管理人员的时间偏差

2、由于天气或季节原因，送货上门服务会大大增加，导致成本增加

（三）、物流风险

由于送货上门可能会影响收货的可能时间及产品的损坏程度而导致的顾客不满甚至退货

店长1名：主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。

1名：负责对商场进行日常的财务结算。

收银员4名：负责收银。

理货员10名：负责商店布置、理货工作。期中有2名导购，6名送货、2名理货保管员。

（一）固定设施

招牌——需符合自己特点，能有效的契合超市的经营特点，且能符合超市本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由学校赞助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，一般会用地板砖。

墙面：为保证店堂的光度，便利店一般使用白色涂料作为墙面的装饰色调。

照明：使用白色的日光灯管。

音响：为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。

（二）经营设备

电脑：一般每店配备收银机3台，其功能兼具前后台。

收银台：收银台兼管理人员工作台。

货架：货架只需使用一般的货架即可。

冰柜：一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备：如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。

（三）经营效益

预计营业额1000元以上/日

月计营业额40000左右元

营业利润40000×10%利润率=4000元

年收益=4000/月×9月=36000/年

超市商业计划书

在西安，人人乐是比较有知名度的超市，给人亲切的品牌形象，并且以丰富的商品，雄厚的实力赢得了各个年龄层的消费者的喜爱。在xx地区新开的超市周围有较多社区，且交通便利。人人乐超市为顾客提供“整洁的环境、优质的商品、实惠的价格、快捷的服务”的理念以及提供“时尚，生活，服务”的目标都是不论长期或短期广告都应该遵循的策略基础并使之在新老顾客心理形成长久的品牌印象。

1，通过举办开业典礼宣传快乐购物的理念。

2，通过报纸平面广告，电梯广告，移动电视广告，dm向受众宣传开业信息。

3，开展购物送50元积分卡活动，最大限度的争取周边社区居民拥有人人乐积分卡。

一，媒体选择与组合。

报纸广告—西安晚报。

公交车身广告—选择经过此人人乐超市附近的公交路线。

pop广告—壁面广告，陈列架pop，柜台pop，旗帜等。

电梯电视广告—附近社区及写字楼内。

dm广告—超市内促销商品告知。

开业庆典促销活动。

二，媒体策略。

1，开业前期：动员除了dm外所有媒体，告知受众开业信息，广告以告知为目的，并传达开业活动主题：人人乐，快乐购物好地方。

2，开业当天：增加pop广告。

开业活动设计。

广告活动主题：人人乐，快乐购物好地方。

活动目标市场：周边步行及乘车两站内可到达超市的社区居民，附近的单位。

目标设定：

1，最大程度使目标市场获得超市开业消息；

2，直接或间接促进销售；

3，推广为顾客提供“整洁的环境、优质的商品、实惠的价格、快捷的服务”的经营责任；

4，宣传“人人乐，快乐购物好地方”的活动主题。

前期准备：与商家协调开业一周内的商品促销，

活动现场布置，

联系并设计表演节目。

根据消费者在购物中希望达到的目的，本次广告活动将主题定为：人人乐，快乐购物好地方，活动内容也以达到快乐的目标为宗旨。整个活动过程不仅由主持人引导，还特别邀请一位魔术师参与，将各个表演节目联结起来。同时体现了“传递‘时尚服务生活’”目标。比赛环节主要是根据超市为顾客提供“整洁的环境，快捷的服务”理念设计的。

10：00腰鼓表演(吸引观众）。

10：05主持人宣布庆典仪式开始邀请嘉宾进场介绍嘉宾。

10；15邀请政府领导讲话。

10：20邀请人人乐超市集团领导讲话。

10：25邀请商家企业领导讲话。

10；30主持人致辞感谢各位嘉宾并有请以上嘉宾(5人）进行剪彩。

10：35歌手演唱(通俗伴舞互动)。

10；45—10；55商品整理比赛(体现整洁的环境理念)。

主持人告知现场观众在这一环节中可以参与现场竞猜活动，选出自己认为可以赢得比赛的选手。这一轮活动结束后，会立即抽奖，即有机会获得奖品。不论竞猜结果，只要参与都可以获得五元消费券。(抽奖券即为一张五元消费券，参加者须登记才可以参与投票)。

由魔术师引出凌乱的在购物车内摆放的商品，商品均为参与促销活动的商品，请出事先被安排好的人人乐超市的员工参加比赛。在其比赛的过程中，主持人要不断介绍产品以及现场观众参与竞猜。

10：55—11：00邀请现场观众参与抽奖三名，现场进行颁奖。

11：00—11：05主持人介绍大件商品的促销活动，鼓动消费者即日购买。

11：05—11：10超市员工数钱比赛(主要体现超市快捷的服务)。

有请现场观众参与节目，如果没有，有请超市两位员工。发给两位员工一沓混合了10快，5快，1毛等钱数，在3分钟内数清，并且在这个过程中，主持人提问几道问题(问题的设置是关于人人乐集团企业文化，服务理念等)，与“商品整理比赛”的环节一样，请消费者参与竞猜比赛。

11：10—11：15邀请现场观众参与抽奖三名，并现场进行颁奖。

11：15—11：20主持人介绍购物积分卡活动，鼓励现场观众参与活动(凡在超市购满10元物品，即可获得50元积分卡)。

11：20—11：30全场抽奖活动(将以上两个环节所有参与者的投票进行抽奖包括10名三等奖，5名二等奖，2名全场大奖)。

超市计划书

生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员：

根据顾客的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季(1月份和11月份)注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。

生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。

1.主要商品。

海产品：螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。

蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2.商品配置。

果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的味道;重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定。

鱼类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。

肉类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。

对于一些特殊的食谱，制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让顾客去自己制作。

1.生鲜试吃流程。

适用范围：用于生鲜商品质量的检查。

试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。

检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见。

试吃范围：只能取少量的商品进行试吃;只能在操作间的后区范围内进行试吃。

收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。

试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃。

试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃;只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分;试吃的商品不能计人收货的重量内。

生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品。

试吃目的：检查自制生产商品的质量时，可以试吃。

试吃范围：只能在操作现场的区域内试吃;只能试吃本岗位生产的自制商品：只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。

2.顾客试吃。

可专门用小盘放置需要让顾客进行试吃的食品，包括现场展示和加工。但必须能通过工作人员的解释，不能一吃到底。

一般来说，顾客对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是：保证商品新鲜、价格优惠，并注重对顾客的服务。对于价格，要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是最便宜的，专门用统一大小的pop进行标识，明确标上全县最低价的字样，并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉顾客：这里的商品是最低的，是经得起比较的。

1.低价形象的树立。

可以选择一些顾客相当敏感的而且经常购买的商品，例如新鲜鸡蛋，一元一斤：购物满xx元，可以凭收银条购买鸡蛋，每人限购三斤，这个可以适当的拉动客单价，但是一般情况下也许效果不会很好，但是可以通过以下方法解决：

(3)员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大，要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋，而且限购三斤，这样让顾客感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限，那么后来的顾客就觉得超市在欺骗他们，而且送的东西根本有的对他们没有吸引力，所以通过这样的活动，他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。

2.新鲜度与损耗的控制。

因预估的订货与实际销售有较大出入时，要第一时间处理尾货，因为生鲜食品的保质期非常短，并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上，即可通过降价等手段来处理余货，这样既可以减少损耗，又可以引起一个销售高潮。但是通过降价的方式很多种，如果只是通过单纯的降价，让顾客感觉到东西不行了，宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价，达到同样的目的：

例如蔬果有损耗，可以在闭店前做个买一斤，送二斤活动，总之要想办法在这个时候拉动客量，先拉动客量，再发扬特色提高客单价。

文档为doc格式。

无人超市计划书（通用17篇）

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