ID：6868306
时间：2023-11-27 06:54:45
上传者：笔尘优秀作文是文字的艺术，需要用恰当的词语和生动的形象来展示作者的思维和情感。在写作过程中，我们应该注重观察和思考生活中的点滴细节，以丰富作文的内容。
每当我放学回家，妈妈经常会翻着花样给我做好吃的让我尝尝鲜，今天也不列外。放学回家，正好赶上妈妈和姐姐要包饺子，我好奇好动的心立刻就激动了，就缠着妈妈撒娇，让她教我包饺子，妈妈受不了我的软磨硬泡，就让“饺子高手”姐姐来教我包饺子。
姐姐从容地从冰箱里取出葱，蘑菇，猪肉和白菜，把五花肉放上案板，只见手起刀落，一阵“笃笃笃”的音乐轻快地从厨房飘出，不一会儿功夫，一大团肉末就出现了。把蔬菜都剁碎了以后，装入大盆子里面，放上酱油，细盐，香油等佐料，均匀的搅拌好，放在桌子上备用。只见老姐端来一碗水，拿出了饺子皮，哈哈，开工了！我也撸撸袖子，准备大干一场。姐姐耐心的教我：“先撕一张饺子皮，在舀一些馅料，放在饺子皮中间，再……”
“再捏起来嘛，好简单，我会了”不等姐姐说完，我已经跃跃欲试了，不耐烦的打断了姐姐的话。
小心翼翼地撕下一张饺子皮，将它平摊在手掌上，这时，我想起了路边包子店的广告词“薄皮大馅”，就傻乎乎的想，饺子是不是也要馅足一点呢，于是，我毫不犹豫地调羹插入到馅中，舀起了一大匙馅料，摇摇晃晃地放到饺子皮中间，然后把饺子皮折半，捏起来。捏着左部分的皮，突然感觉手上粘乎乎的，一看，原来是馅料太多了，一捏左边，肉馅全部从右边蜂拥而出，流到手上了。我慌了，手指往皮上一刮，想把馅料刮进皮里，没想到皮黏在手指上，直接来了个四分五裂，我一下子就感觉有点沮丧了，心想怎么这么简单的事情也做不好啊！
姐姐看到我有点想打退堂鼓，赶紧撕下一张饺子皮递给我说“珂，咱们耐心一点包，这次馅料不要放那么多，一定会成功的，你要是想打退堂鼓，我就把鼓藏起来，看你怎么打！”姐姐幽默的话语，成功的把我逗得破涕为笑。
这次。我学乖了，学着姐姐的样子，放了不多不少的馅料进去，沾点水在饺子皮的边缘，把皮轻轻地对折，合拢，捏紧，一气呵成！哈，一个白嫩嫩胖乎乎的饺子终于诞生了，这可是我第一次包饺子啊，看着饺子不禁泛起了点点自豪。有了好开头，第二个，第三个，我是越包越顺手，越包越好看，真的是在实践中体会了熟能生巧的含义。
排起长龙的胖饺子们该下锅了，把饺子放进翻滚的水里，一个个饺子像湖中畅游的白天鹅，又像挺着大肚子的人正在仰泳。我的心情也随着起起伏伏的饺子翻腾着，虽然是日常的一件小事，但是要是我一失败就放弃了，那就没有后来的成功了！所以说“失败乃成功之母”只有不放弃，只要坚持不懈，就会获得成功！
星期六，妈妈说：“好久没吃饺子了，要不今天我们包饺子来吃吧？”我高兴的一蹦三尺高，这时，一句话将我从云端拉到了地狱。妈妈说这次我也要包，否则我没得吃，没办法，一想到香喷喷的饺子只好答应下来。
我和妈妈来到面板前，可没想到包饺子竟然这么难。所谓：看花容易绣花难。看着妈妈包的.又大又可爱的饺子我的心里很是嫉妒。于是我试了一试，可这饺子馅就是不听话，我捏住这边它逃到那边，我捏住那边，它逃到这边，我费了好大力气将两边全捏住，中间又破了，我急忙拿一张饺子皮堵住它的“大肚子”，让它别再漏了。
我不好意思的将我包的饺子放到面板上。和妈妈包的一比较，妈妈包的个个精神饱满，我的象泄了气的皮球。弄得我不想包了，可一想到我没得吃，我就只好坚持下来继续包。于是，我认认真真的学着妈妈的样子包，结果我成功了。
这次我明白：做事一定要坚持到底，不可以半途而废。
十六那天一大早起来，妈妈和好了面，奶奶调好了馅儿，她们俩个就开始包起饺子来。爸爸说：今天我也学学包饺子吧。我听了，还嘲笑爸爸说：你会包吗？我看你擀饺子皮还差不多。谁知，爸爸学着妈妈的样子，拿起皮，把馅放在中间，捏了几下，高兴的说：这不，包成了。但放在案板上一看，爸爸包的饺子简直是一滩烂泥，不但站不起来，饺子外面还有许多馅儿，这下可把我笑坏了。说爸爸看着容易，做起来还挺难吧，但爸爸不甘示弱，说：今天一定要学会包饺子。爸爸一边看妈妈示范，一边包，这次有点像了，接下来爸爸又包了好几个，有的饺子瘪着肚子，有的饺子挺着将军肚，有的饺子里外发烧……一家人看着爸爸一个个奇形怪状的作品，都笑了。
饺子煮成了，一家人围坐在餐桌上吃饺子，爸爸说今天的.饺子格外香，是呀，自己的劳动果实才是最甜美的。我以后要像爸爸一样多帮助家里做事。
除夕的夜晚，我们全家团聚在一起包饺子。爷爷提议要包一个含有花生的饺子，如果谁能吃到这个饺子，就会得到二百元的幸运奖。
爷爷的提议一下子调动了大家的情绪。奶奶兴致勃勃地找来花生仁,小心翼翼地包在饺子里面，最后她又像平常一样把饺子放在盖拍儿上。
我看了看这包好的饺子，心里感到痒痒的，我不断地祈祷:让幸运之星降临到我头上吧！
热气腾腾的饺子端上来了。我注视着饺子，它们都一样，幸运星在哪里？无奈之下我胡乱地夹了一些饺子放在自己的碗里，心想：顺其自然吧！
我漫不经心地吃着，一个、两个，到了第三个竟然感觉牙齿被什么东西硌了一下。“哈，花生仁！”我惊叫起来，“幸运之星落到我头上了！”
爷爷郑重地兑现了自己的承诺，给了我二百元的红包。我偷偷地看了看姐姐，她低着头，一副失落的样子。我立即打开了红包，迅速抽出一百元塞到姐姐手中，让她和我一起分享这幸运的喜悦。我们都高兴地笑了。
在橡皮泥世界里，我非大厨师莫属了。可一摸到货真价实的面时，就立刻呆若木鸡。但凭着平常的看功，我还是小心翼翼地切了起来。“切，上；切，下；切，上……”我边做，边小声嘀咕着。等我切到第三个的时候，才发现自己切得大大小小，奇形怪状。唉！还得揉成一团重新切，真麻烦呀！看来做事还得一心一意啊！
除夕夜，按照我们老家的习惯，是要吃饺子的。今天，我就来教大家包饺子。
首先准备食材，比如说：面粉、水、猪肉等等。
然后，把面粉倒入一个盆子里，倒入适量的水，用手（要洗干净哦！）反复搅拌，直到有一点凝固起来，再反复推揉，直至不粘手，这样用手和的面擀成的皮吃起来更筋道。
接着，最重要的部分是炒肉陷。首先把猪肉、豆腐干、新鲜的大蒜、青菜剁成小块，拌匀。然后把馅下锅、炒熟，盛到一个盆子里，你可以偷偷地尝那么一小口，嗯，好吃！咸咸的，鲜鲜的，还有一丝蒜香味，的确很好吃，等它凉下来就可以包饺子了。当然可以根据自己喜欢的口味自由搭配炒制馅料。
最后，把面团切下一小块，然后搓成一条略粗的长条面团，平均切成大小均匀的小面块，再擀皮。爷爷擀的皮大又圆，而且非常薄，而我檊的皮小又厚。
爷爷笑着对我说：“你还是要多多练习擀饺子皮，现在你还是去包饺子吧！”
包饺子可是我的拿手活，七秒钟可以包一个。我和妈妈包完饺子后，奶奶把包好的“胖娃娃”一个个放入锅里。十五分钟过去了，一个个“胖娃娃”出了锅，蘸点酱油，嗯！好吃。当然，炸饺子味道也不错哦！
我们洗净了手，瞥见桌子上放着几打圆圆的白面皮和一盘半透明的粉红色的肉馅，里面还掺着一点碧绿的葱花儿，红红绿绿地煞是好看。
阿姨先给我们示范了一下，她托起一张面皮，轻巧地挑起一小坨肉馅包进去，又往皮边上抹了一点水，手指如蝴蝶翻飞般“唰唰”舞动着，不一会儿便折出了一圈精致的花边。那只饺子圆圆、鼓溜溜的，就像一只温婉的小白鸽，艺术品一样摆在那里。
我也忙不迭地开始动手包，好不容易挤进了包围圈，拿到了面皮，却又被卷入了肉馅的“筷子之争”，不夸张地说，我就像古代南争北战的将军一样，争来抢去。好容易到了最难的一步折花边，我脑海里搜索着关键词，一边细细回想，一边学着记忆里阿姨的样，慢慢吞吞地一点点折着花边，我望着手中的东西，唉，你好歹也算我的处女作吧！
接着，我又开始包第二、三、四……个，可等我包完第五个时，我才发现我其实只包了几只疑似饺子的东东，和阿姨的比起来那是相差甚远啊！不管怎么说，总算是一个比一个更像饺子呀，也算是一次比一次有进步吧！
我的目光转向盆里，那儿的饺子也是“千奇百怪”，有的形如小笼，褶子又细又长又紧，肚子却鼓得要命；有的状如铃兰，倒也别有一番趣味，最令人哭笑不得的是，有个饺子根本没花边，边上只是潦草地粘住，不知是哪个家伙偷懒。
不一会儿，热气腾腾的饺子端上来了，我迫不及待地咬一口，皮又软又韧，很q很筋道，裹着香嫩鲜美的肉，十分可口。“真是自己包的饺子才香！”我在心里忍不住感慨道。
今天，我回忆了好多东西，其中我想了我以前的老师上的课。
“开始包饺子了！”老师的话音刚落，同学们就争先恐后地朝讲台奔去！当然，我也不甘示弱，也飞奔了过去。讲台太小了，我好不容易找到了一个好位子，抢了一片饺子皮就准备包饺子。这时我才猛的想起：平时在家里过年，饺子都是爷、奶奶包好了饺子，煮熟了给我吃，我就像一个小公主一样，哪里会包饺子呀？！这时，只见老师笑了笑，不慌不忙地拿起一片饺子皮，放在左手心，用勺子舀了一团肉馅放在皮中央，然后在饺子皮的`边上抹了一点清水，两边一合拢，两只手配合着捏了捏。瞧，这就大功告成了！！
我也认真的学老师的样子，好不容易，做了一个奇形怪状的饺子！我得意的把我的作品高高举起，只见老师和同学们都笑得前仰后合的，原来他们都说我包的饺子像地雷！
“煮饺子喽！”老师拿出电磁炉，在锅里装了一些清水。“咕噜咕噜”我们的劳动成果在水中“翻着跟斗”......
星期天下午，妈妈说今天吃饺子。我可喜欢吃饺子了，但是我更想吃我自己包的饺子，便问妈妈：“我可以包吗？”妈妈笑着说：“当然可以！”我高兴极了！
妈妈和好面，用芹菜和肉调好馅，再把面擀成一个个月饼那么大的圆，一切准备停当。妈妈拿起一个饺子皮放在手心，用勺子舀了一勺馅放在皮上，麻利地用手捏着，一瞬间，一个小鱼似的饺子就包好了，真好看！妈妈告诉我捏的时候要用劲，不然煮的时候容易散开。
我迫不及待地拿起一个饺子皮，放在手心，再放上馅，学着妈妈的样子笨拙地捏着，怎么也把馅捏不到皮里去，折腾来折腾去，饺子变成了一滩烂泥。
我连忙向妈妈求救。妈妈说：“包饺子时，馅不能太多，也不能太少，太多了包不到一起，太少了不好吃。包饺子看起来简单，做起来难，首先要有耐心，再试试看。”
听了妈妈的话，我又拿起一个试着包，还是包不到一起。我有点泄气，妈妈鼓励我要多尝试，要经得起失败，只要努力，一定会包好的。我又鼓起勇气，小心翼翼地包着，终于包出了一个，但是长得很“丑”。
晚上，吃着自己包的饺子，觉得格外香。
一袋饺皮，两盆馅——包饺子的“装备”已经就绪，只等一声令下，我们便可以开始做饺子这件趣事了。
忙碌了一天后，我们全部筋疲力尽了，所以，刚收到要去饭厅包饺子这个消息后，我们每个人都欢呼雀跃。大家一齐涌入饭厅，便看到这个“壮观”的景象，我们每个人都站在自己的位子上准备就绪，只等开始了。每个人看着饺皮和馅儿，流露出了好奇之情，有趣极了。
“开始。”我们终于听到了这句期待已久的话了。于是，我们立即争先恐后的动了手，生怕晚了一步。不多时，每人座前便多出了好几张饺子皮。看！这些饺子皮一张张洁白如玉，圆圆胖胖的身体静静的躺在桌上，看起来煞是可爱。一时间，饭厅里静得出奇，只有筷子夹馅的声音在响。听！那筷子敲击碗的声音清脆悦耳，听起来就像在演奏一支独特的交响曲。在分到馅后，我便迫不及待地包起了饺子。只见那饺子皮静静地趴在我的手上，任由我在它上面放馅。接着，那饺子皮又被我给叠了，然后紧紧一捏，接着把周围捏捏紧，一个可爱的饺子便做好了，整个过程有趣极了。那饺子白里透着韭菜的绿，鼓鼓囊囊，像一个腆着大肚子的小胖子，轻巧可爱，有趣极了。再看其他的同学，有的被饺子上的面粉弄的一脸斑白，有的则是面粉直飞，哭笑不得，有趣极了。还有的人已经包好了饺子，心满意足地用纸擦了擦手，露出了满意的笑容。
再看同桌的人，有一位显得特别滑稽：他手上的饺子被他灌了一大肚子的馅，撑的快要炸了，所以，他手上的饺子皮便显得特别不听话：左边刚粘好，后边的馅便流了出来，在粘好右面，回头一看左边的馅又顽皮地探出了头，两边一起用力黏住，中间的馅又流了出来，最后弄得一手的馅，饺子才勉强包好。可用他包的和其他人包的一比，便显得差强人意了，十分有趣。而最吸引目光的则是女生包的了，一个个整齐地排在一起，弹指可破，而最博人眼球的则是那花边了：手轻轻一捏，就是一朵花边，一摘下就是一圈花边。相比女生我们男生的手就显得“笨”多了：不管怎样就是捏不出花边，反而把饺子皮弄破了，漏了一手的馅，显得滑稽又可笑。
我包的虽不能和那些手巧的女生相提并论，可是“矮子里面充高子”还是绰绰有余的，虽然没有花边，但一个个整洁大方，排在一起，还可立起来，显得特别简单大方。饭厅里一副和谐的景象。虽然饺子皮包完了，但我们仍然沉浸在那气氛里回味着……这真是一次有趣的包饺子！
趣在哪儿？趣无处不在！只要用心发现，随处可见的包饺子也是一件趣事！
“哎，你踩着我了……”“看，还是我们组的最棒！”“让我尝尝你的手艺怎么样……恩，还真不错”“咦，那边好像又熟了！”来到我们这个菜市场般的教室里，你会听到一阵阵来自四面八方的叫声——这是怎么回事呢？原来呀，为了庆祝元旦，老师组织了一场包饺子比赛，同学们正在包饺子呢！想知道发生了什么有趣的事么，那就听我给你娓娓道来。
带面的同学当然也带来了许多面粉，于是我们就展开了一场面粉大战，不知是后面的.那个“捣蛋鬼”先起得头，同学们就拿着面粉向对方身上撒去，也算是对他的新年祝福吧！一时间，教室里成了美丽的白色，叫喊声，跑步声顿时响成了一片，锅里乱的像一锅粥，老师也阻止不下，只能任由我们疯玩。这场面，肯定比泼水节还热闹！一场“大战”下来，每个人都成了白花花的雪人，只有几个临时逃脱的“小兵”才没有变成雪人，虽然一场批评是难免不了的，但是同学们依然十分快乐！
“饺子出炉喽！”随着老师的高喊，同学们拿着自己的杯子，吃着自己的劳动果实，心里别提有多高兴了！饺子大赛也拉开了序幕。
第一场比赛是看各组饺子的外形，第一组、第五组（也就是我们组）、第四组肯定是不过关，经过老师的层层挑选，最终第二组在第一关取得了胜利他们的外形也不是特别优秀，但要比我们好得多。
第二场比赛是吃饺子的味道，老师把每个组做的饺子都吃了，最后，老师宣布成绩时对我们说：“恩，同学们的饺子都不错，但我觉得啊还是第四组的味道最好，包饺子不仅要看外形，而且味道也很重要哦！”说完，把第四组的饺子分给我们品尝，我们觉得味道确实不错，同时也取长补短，争取下次把饺子做的更好！
吃到我们的饺子时，我觉得味道有点甜，有许多地方还要改进，我还品尝了其他组的劳动果实，在这场包饺子比赛中，我真是受益匪浅啊！
饺子比赛就这样圆满的结束了，通过这次比赛，我知道了劳动最快乐，当我吃到自己亲手包的饺子时，心里有一种说不出来的喜悦，同时，也祝博友们新年快乐！
饺子是一种历史悠久的民间吃食。下面是本站小编精心为您整理的包饺子的趣事随笔，希望您喜欢!
寒假里的一个星期六，妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮，还有香喷喷的肉馅。我见了，便来了劲，对妈妈说：“妈妈，我也要跟你一起包饺子。”“好啊!”妈妈笑着说。
妈妈先拿了一张饺子皮，放在掌心，放入适量的肉馅，再将饺子皮对折，封口成半圆形，右手拇指按捏住右顶角，然后将皮捏薄，把变薄的顶端往下按，最后连续向下按捏成美丽的花边就ok了!妈妈包的饺子有的象月牙，还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状，有的我给它馅“喂”得太多，把“肚子”都撑破了，还有的馅又“喂”得太少了，看上去瘦不拉叽的……终于，在我的努力和妈妈的指导下，我接二连三的包出了一个个有模有样的饺子。
忽然，我的脑子里蹦出了一个疑问：饺子有什么含义呢?我急忙请教电脑“老师”。请教了学问渊博的“老师”后，我才知道：饺子原名叫“娇耳”，是我国张仲景发明的。饺子是我国一大发明，从营养角度来讲，荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收，还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言，将它视为“国食”。这时，一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解了饺子的知识后，再闻闻这诱人的香味，我急忙跑进厨房，狼吞虎咽、津津有味地吃起来。
初夕夜晚，按往年习惯要包饺子。今年也不例外。
爸爸取出面粉，用水一和，然后使劲在盆子里揉起来。我连忙跑过去，好让爸爸揉快些。姐姐和妈妈准备饺子馅，她们先洗净白菜，葱，切好肉，然后把它们和在一起剁起来。不一会儿，一切准备工作都做好了。大家围在一起包起来。爸爸擀面皮，我，姐姐，妈妈包饺子。我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一些陷，小心地放在饺子皮上，对折一下，两手一捏。由于用力过猛，饺子批挤破了，陷一下子冒了出来。我赶紧又那了一块饺子皮，堵住了破的地方，可是刚堵住这边，陷又从另外一边冒了出来。我赶紧又拿一块饺子皮裹住，这才算把它给堵住了。这个有三张面皮包的饺字真难看，他挺着个“将军肚”，防在妈妈包的饺子中间，实在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的还难看。心想，毕竟是第一次包，多包几个也许会好点。妈妈看见了说：“不要紧，慢慢包就好了。”妈妈一边作示范，一边耐心讲包饺子的方法：包饺子时，封口处要捏紧，不然煮的时候馅就会漏出来。特别要注意捏封口时不要太用力。如果用力过猛，就会像刚才那样把饺子捏破。听着妈妈的话，我想，原来包饺子还有那么多需要注意的地方呀!接着，我们按妈妈的说法去做，果然包出一个个圆鼓鼓的饺子。饺子包完，水也开了，妈妈把饺子放进锅里。不久，一股香味就在屋子里飘荡。我连忙接开锅一看，哟!一个个饱满的饺子浮在水面上。我给每人盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，感到舒服极了。
尝着自己亲手包的饺子，心里有着说不出的快乐，真的感觉自己长大了，这个除夕夜，我过的好快乐啊!
包饺子是中国人在春节时特有的民俗传统。饺子是一种历史悠久的民间吃食，取“更岁交子”之意，深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。趁着放假，我也体验了一把包饺子的乐趣。
早上，我和妈妈来到小菜场，采购了饺子皮、香菇、胡萝卜、鸭蛋、猪肉这些原材料，回到家先加工馅料。我当妈妈的助手，先把猪肉打成肉糜，香菇切成小颗粒，胡萝卜弄成蒜泥状，再把它们倒在一起，放上盐、味精、姜末、酱油、水等调料，最后打上一个蛋。我心有疑惑，妈妈一看便知，笑言：“加上一个蛋可对下锅后饺子皮起凝固作用哟!”哦，我恍然大悟，看来生活中处处皆学问啊!
摆好盘子，上面放好纱布，我就迫不及待地包起来。照着妈妈说的先把中间的边压紧，再把两边往中间一捏。哎，馅不听话地露出来，没办法，只好把这烂摊子交给妈妈补救。重新拿起一只，我少取了些馅摆在皮子中央，对折，小心翼翼地这里一捏，那里一压，哈哈，总算裹好了，可放到盘子中间时，它又像一个醉翁到了过去。妈妈仍在一边鼓励我，我包得越发起劲，一个比一个站得稳。
过了一会儿，我把饺子放进锅里，用沸腾的水煮着，不一会儿，饺子就像一个个活泼的孩童，涨溢着脸，我把它们捞出锅，迫切的心情使我吃它的脚步加快了，啊，真是香在嘴里，甜在心间!
包饺子，练技艺，过大年，乐甜甜!
在我的记忆长河中，一件件我做过的事，如一叶又一叶的轻舟从我身旁荡漾而去。而我坐上其中一只，仔细一看，原来是我最有趣的事——包饺子。
在大年初一的夜里，这件事悄然而至。我和爷爷刚钓鱼回来。这时已是黄昏，夕阳西斜，它收起了金灿灿的光芒，放出橙色的柔光，余光洒在不远处的水塘中，使得这儿更加恬静优美，而奶奶正好收韭菜回来了。她走向厨房，做起肉馅儿来，我见了也好奇地走过去。刚进门奶奶便让我和爷爷去切面，我听了便立刻去做了。
刚到那儿，瞧见爷爷突然抬来了一个白布大口袋，我打开一看，原来是一大袋面粉。我见了计上心头，有了一个好主意：用一点面粉去逗一下表哥。想到这儿，我起身就干。一只手用碗小心翼翼地盛了一点面粉，另一只手在碗旁捧着，随后一个箭步顺势奔上楼。一看，他果不其然在打游戏。于是我蹑手蹑脚地来到他背后，捧着碗一盖。正想着下一秒的“美好”画面，可谁知他的手突然一抬，打到了碗，顿时面粉如雪花一样在我的头上飘来飘去，碗也碰巧卡在我的头顶。但他却浑然不知，继续玩游戏。狼狈的我在此时只好飞快地清除点罪证，把碗归位。
刚收拾好，厨房中的奶奶扯着嗓子叫道：“快来包饺子了。”我与表哥听了飞速来到桌边，开始包饺子。我迅速包了一个，突然觉得面粉包会味不好，于是用巧克力汁包下面那个。这时旁边的表哥突然来了一句：“这是屎吧！”顿时全家都哈哈大笑。
在我的记忆长河中，这些小舟荡漾在我的生活中，我永远忘不了。
春节的早上，我第一个从床上跳起来，抖擞抖擞精神，活动活动筋骨，然后高高开心开心去叫爸妈，爸爸见我起得这么早，也不甘落后，从床上翻身便爬了起来了，妈也陆续地起床了，洗完脸刷完牙，一心想到的就是吃个痛快！一想到吃，我就来劲，忙向爸妈建议做这做那，妈妈是我家的主厨，因此做什么由她这位裁判来决定，妈妈说：“很久没吃过饺子了，包些饺子吃吧。”我们都非常赞同。
决定做什么以后，我们便分工进行了，爸爸做肉馅，妈妈揉面，我烧水。我们干起来都十分有劲，不到半个小时，肉馅弄好了，饺子也弄好了，水也快烧开了。妈妈便熟练地包起饺子来，我和姐姐也学着包起来，我好不容易包了三个，还个个难看死了，还真难学啊！妈妈说：“我就天生会做啊，不吃点苦，努力学，怎么能学得好呢？”我听了有点惭愧，便吸取教训，重新扬起风帆，认认真真地包了起来，这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理：学什么都应该刻苦。
过了大概二十多分钟，揉的面已经全部做成了饺子，我和姐姐烧的水也已经在锅里翻江倒海了。妈妈便把饺子放进锅里，煮了起来。妈妈在中途还加了一些佐料，使饺子更加好吃，约摸过了十多分钟吧，妈妈便把饺子捞起来，分成了四碗，在每碗中还放了一些汤。我妈刚弄好汤，我便抢了一碗津津有味地吃个痛快！由于吃得太快，舌头都火辣辣的。
我们个个都吃得满嘴是油，便欢天喜地去看精彩电视节目了。
啊，真是一个快乐的春节啊！
大年三十，全家人围坐在一起边看春节联欢晚会边包饺子。奶奶说饺子寓意着团圆与吉祥，是过年时必备的美食之一。
爸妈负责擀饺子皮，爷爷奶奶包，看着爷爷奶奶熟练轻巧的一包一个，我也忍不住要加入大家的队伍中！
我对奶奶说：“这么简单，我也会！”，奶奶看着我笑了，我学着奶奶的样子，拿起一张饺子皮，再用筷子夹起一些肉馅放在皮子中间，最后把它合起来一捏，心想这不就大功告成了嘛！谁料，一下肉都跑出来了，饺子破了一个洞。不过我才没那么快灰心，接着来，重新再包一个。这次我吸取上一次的教训，少放些肉馅，想着这下肯定包好，可这次虽然是包好了，没有露馅，可是也太难看了！怎么看怎么不像，我没有了刚开始的自信，原来包饺子看似简单，其实做起来也不是那么容易，也有技巧，要努力学才行哦。奶奶看出了我的心思，对我说：“不着急，要有耐心，慢慢学。先把肉放在饺子皮中头间，量要掌握好，多试几次你就会知道了，然后包的时候把皮子边沿上面沾一点点水，这样包的更紧些，煮的时候不会散开。”在奶奶的指导下，我又包了好几个，比之前的越来越好了。
快乐的时光总是会那么短暂，不知不觉中我们都快把一大盆肉馅包完了，我的脸不知在什么早已经变成了一只大花猫。这次的尝试让我明白了，看似简单的事物，要做好也不是那么容易的。新年即将到来，我又长大了一岁，在以后的生活中我会努力学习，让自己一点点快乐的成长与进步！
除夕夜，按照我们老家的习惯，是要吃饺子的。今天，我就来教大家包饺子。
首先准备食材，比如说：面粉、水、猪肉等。
然后，把面粉倒入一个盆子里，倒入适量的水，用手反复搅拌，直到有一点凝固起来，再反复推揉，直至不粘手，这样用手和的面擀成的皮吃起来更筋道。
接着，最重要的部分是炒肉陷。首先把猪肉、豆腐干、新鲜的大蒜、青菜剁成小块，拌匀。然后把馅下锅、炒熟，盛到一个盆子里，你可以偷偷地尝那么一小口，嗯，好吃！咸咸的，鲜鲜的，还有一丝蒜香味，的确很好吃，等它凉下来就可以包饺子了。当然可以根据自己喜欢的口味自由搭配炒制馅料。
最后，把面团切下一小块，然后搓成一条略粗的长条面团，平均切成大小均匀的小面块，再擀皮。爷爷擀的皮大又圆，而且非常薄，而我檊的皮小又厚。
爷爷笑着对我说：“你还是要多多练习擀饺子皮，现在你还是去包饺子吧！”
包饺子可是我的拿手活，七秒钟可以包一个。我和妈妈包完饺子后，奶奶把包好的“胖娃娃”一个个放入锅里。十五分钟过去了，一个个“胖娃娃”出了锅，蘸点酱油，嗯！好吃。当然，炸饺子味道也不错哦！
今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子！早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了！
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢”
大年三十这一天，家家户户张灯结彩，热热闹闹忙着过年。而我们家正在包饺子呢。
听奶奶说要包饺子，我高兴地蹦了起来，因为我最喜欢吃饺子，可包饺子还是第一次。只见奶奶开始张罗饺子馅的材料，把肉洗的干干净净，熟练地把肉剁成肉沫，放了鸡蛋和韭菜，加入了适当的调味品。一会功夫，饺子馅就准备好了。
开始包饺子了。只见在奶奶那双神奇的手下，一个个跟“元宝”似的饺子整整齐齐的排在那里，真漂亮。我忍不住手痒，也学着奶奶的样子，拿起一块饺皮，摊在手掌心，包了一团肉馅，像捏橡皮泥一样把饺子皮的四周捏住。哪知道还没等我捏完，手中的饺子就露陷了。妈妈看见我手忙脚乱的样子，眨了眨眼睛，哈哈大笑起来。我又气又急，脸涨得通红。心想着还就不信了，于是又拿起一张面皮，这次挑了一点馅，小心翼翼地将饺皮的四周围轻轻的捏紧。虽然不是很漂亮，但终于包成了一个饺子样，没有咧开嘴。接着，一个、两个、三个……慢慢地，我包的饺子样子也越来越好看了。
终于饺子下锅了。奶奶把这些“元宝”们小心翼翼地放进锅里，只见它们向运动员一个个潜入水里，过来一会儿，“元宝们”又浮了上来，好像在和我捉迷藏一样。这时，妈妈说：“饺子熟啦！”我就迫不及待地探过去，一阵烟雾中将筷子伸进了锅。
咬一口装满肉汁的饺子，我忍不住叫出声来：“真香啊。”
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