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时间：2023-11-27 08:08:47
上传者：梦幻泡优秀作文不仅在语言表达上有精彩之处，在文采和思想深度上也能够给人以启发和思索的余地。小编为大家整理了一些获奖作文的范文，希望能给大家提供一些写作的灵感。
今天是年三十，我们家吃完晚饭就开始准备第二天的东西，我在屋里呆着。不时听到厨房里乒乒乓乓的声音传出。出于好奇心的驱使下我来到的了厨房。在这里先说明一下在我们老家过年都要把小孩子赶到一边去玩。因为过年大人们忌讳小孩子乱说话。比如做饭干什么的，就怕小孩子说够了什么的。
我已经很小心了，可还是被眼尖的爸爸给发现了。下面的事可想而知就像上面说的，不过在我的不断保证和三寸不烂之舌的攻势下他们还是妥协了。我也保证了不会乱说话。在我保证的过程中哥哥把饺子馅调好了。下面和面，虽然面和水比例我不太清楚。哈哈那就是以后的事了，今天是要包饺子。
现在完事具备就差包了，我们要把一大坨面给弄成跟擀面杖扎不多的粗细，接下来再把它拿刀切成小块，撒上干面，再给一个个按瘪。接下来我们就要用上擀面杖了。妈妈交给我一只手拿着按瘪的皮一手拿着擀面杖，擀面杖擀一下就把饺子皮换一个方向。要求很简单就是要擀成四周薄中间厚这样包出来的饺子再煮的时候就不会漏了。而我的任务也就是擀皮。包到最后的时候我对妈妈说我也想学包饺子。妈妈告诉我说“先拿起一张擀好的饺子皮用左手托起，右手拿勺子挖馅放到皮上，然后把饺子皮对折然后再用两只手一下一下的捏上，这样一个饺子就包好了。我也如法炮制结果不是肉馅放多了，要不就是面皮捏漏了。终于在我的不断尝试下终于包好了一个让大家和自己还比较满意的饺子。于是我又包了一些。看着我包的这些饺子有的就像是胖子，有的捏不上皮，有的像面包。看着全家人满脸的笑意，我们家的饺子也包完了。
经过这件事我感受到了，什么事都要勇于尝试，永不言败。不会再像以前那样还没有去做就先说自己做不好，做不到。
周末我吃完了早饭，妈妈提议今天大家一起来包饺子，我一脸赞同，因为我看别人包饺子都觉得很简单，所以觉得轻而易举。
首先我们开始做饺子馅，妈妈先把肉和菜切好，再把它们放入盘子中，接着倒入一点油就完成了。做完了馅，我们便拿着一个盛满了水的盘子，然后把准备好的饺子皮放到干净的桌面上，这样准备工作就算是完成了。
可以开始了吗？我迫不及待地问妈妈。不行，还要拿出一个切菜用的板，往上面裹上保鲜膜才可以开始包饺子。妈妈不慌不忙地跟我说。由于实在是不会，于是我先看奶奶包，她先拿出一个饺子皮，再往饺子皮的中间放上肉馅，但是不能过多，否则多余的肉也会溢出来。然后把饺子皮的边沿涂上一些准备好的水。接着黏合起来，一层一层的叠起，最后用力一按。就这样，一个硕大的饺子就成形了。
终于等到我了，我迫不及待地拿出了一个饺子皮，发现有点厚，往侧面一看，原来我拿了两个饺子皮！我暗暗自嘲自己的粗心。把多余的饺子皮放下后，我便开始用筷子夹起肉馅放入皮的中央，接着往边上抹一点水，最后用一包二埋的方式把饺子皮包好了。正当我兴奋不已的时候，我发现饺子馅居然放多了，很多都漏了出来，我只好重新把饺子打开，取出多余的馅，包好，再一埋。饺子做好了，可最终的形状还是比奶奶包的差太多了。
原来包饺子看似简单，实际上第一次做的时候并不是一件容易的事。毕竟万事开头难，只要坚持下去，我想，将来包的饺子一定比奶奶更好！
翻开我的相册，上面有我在家里拍的一张照片。当时的我，正在细心地包着饺子。我的脸上，也露出了一丝微笑。我不禁回想起那时的事来。
我那时也才8岁，还不会包饺子。记得那一次，我放学回家，看见妈妈正在包饺子。只见她一只手拿着小竹板铲馅，另一只手拿着面皮，专管攥饺子，不但攥得快，而且饺子还圆鼓鼓，造型十分美观，看起来非常饱满。
“哇”我看得目瞪口呆。
“好厉害！”我的敬佩之情油然而生，“妈妈，教教我吧！不过，我想先试试。”
我抢过小竹板，手忙脚乱地做了起来。我拿了一张面皮，把它压平，紧接着，把馅抹在上面，然后把它的“嘴”给合上。
虽然我忙活了半晌，但个个“肚子”都破了，里面的“器官”也放肆的暴露了出来。
“还是我来慢慢地教你吧！”妈妈笑着说，“先把面皮摊在手心，在中间放一勺馅儿，接着，在面皮四周沾一点儿水。最后，把‘大嘴巴’合上就好了。”
我恍然大悟。按照妈妈教的步骤做了一遍又一遍，一次比一次做得好。真是功夫不负有心人啊！我终于会包圆鼓鼓的饺子了。妈妈不放过这精彩的画面，给我拍下了照。
我吃着我自个儿包的香喷喷的饺子。虽然我吃过很多次饺子，但数这次的饺子最好吃了。心里和嘴里都鲜美极了。
我合上相册，久久地回味着……。
在一个星期天的下午，奶奶告诉我：咱们晚餐吃饺子，我现在就来准备。我心里开始痒痒的，也想等会儿像奶奶一样包饺子。于是我鼓起勇气问：奶奶，我也能试着包一下吗？没想到奶奶爽快的答应了，我兴奋极了。
终于开始包饺子了！先是做饺子馅。奶奶拿出菜刀，把胡萝卜切成丁，这时她忽然发现忘记拿肉了。往冰箱走去，并特意嘱咐我千万不要碰菜刀。可我那时还只是个淘气的小孩子，你越说不要动什么，我就千方百计想要怎么动那个东西。果不其然，我偷偷地溜过去，拿起菜刀就往萝卜上一切。这一切，到好，一切切到指甲盖上了。我痛的哇哇大叫，手指顿时没了知觉。奶奶赶忙去拿了个创口贴给我贴上。奶奶说：你这样子太危险了！还是去一旁玩会儿吧。可是我还不死心，坚持要跟奶奶继续包。奶奶拗不过我，只好让我继续。
接下来就是正式的包饺子了，我信心满满的拿了个饺子皮，挖了一大勺饺子馅，饺子馅多到把饺子皮都撑满了，我刚把饺子皮摁在一起，结果一下就开了。奶奶告诉我在接口处抹点水，我疑惑万分，这包饺子抹水干嘛，奶奶说你试试就知道了，结果还真管用。正当我以为饺子已经包好时，饺子底下忽然破了个大洞！我赶快在上面用一小块饺子皮打了个补丁，刚把底下处理完，上面又出意外了，也破了一个大洞。我又赶紧补上，补了不知道多少次后，这个被补了九九八十一次的补丁饺终于包好了。虽然包的歪七扭八的，包出了很多将军肚和瘦火柴，但我心里依旧美滋滋的。经过不断练习，我已经越来越熟练，虽然比不上奶奶包的，但吃着自己包的饺子，感觉比吃了山珍海味还美味。
从这件事中我知道了：虽然别人做的东西可能更美丽，但自己做的却更加可贵。
即使不停的失败，只要不断的总结，坚持下去，终究会胜利！
今天早晨，我一大早就起床了，拿着钱，洗脸刷牙很迅速的完成了，高高兴兴地来到菜市场买东西。
来到菜市场，我找啊找，终于找到了猪肉、芹菜、豆腐干和饺子皮。各买了几样，就回家了。
我们吃完早饭，就准备包饺子，爸爸把猪肉、芹菜、豆腐干剁碎，搅拌以后，放在一个盘子里，放了一点盐、酱油、醋和老酒，然后继续搅拌。饺子的馅料就完成了。又倒了一碗水，把装饺子的盘子平铺在桌子上。
一切准备就绪，我们就开始包饺子了。我特别的激动，我拿起饺子皮，在饺子皮里面放了一点肉馅，然后蘸了一点水绕饺子皮一圈，用大拇指和食指把中间一按，第一个饺子就诞生了。
爸爸也开始包饺子，但是他包饺子的包法很难，包一个饺子就要一分钟！但是他包的精致又美观，让人觉得赞叹不已。
当我们包到一半的时候，我们决定进行一场包饺子比赛，看谁的饺子包的又快又好。我们包了很长时间终于把所有的饺子都包好了。
饺子包好了当然要尝一尝味道了！于是我们把饺子放到锅里煮，通过煮饺子我还知道了煮熟饺子要放三次水。不一会儿，饺子就熟了，我们津津有味地吃了起来，真是太美味了！
今天，我收获了很多，吃到了香喷喷的饺子，也学会了煮饺子的方法。虽然很累，但是能吃到美味的饺子还是很值得的。古人云：“先苦后甜”。我想这就是我的收获。
星期六早上，妈妈带着我和妹妹一起去阿姨家包饺子。从未包过饺子的我既兴奋又紧张，生怕自己不会包饺子被人嘲笑。
阿姨家到了，我一走进门就看到了放在桌上的食材：厚厚的一叠饺子皮，一碗清水和满满一碗芹菜猪肉馅。我们赶紧把手洗干净准备开始包饺子了。因为我们都是第一次包饺子，所以阿姨先给我们包了一个做示范。只见她一手拿着一张饺子皮，接着拿起小勺子挖了一勺肉馅放入中间，然后用另一只手去沾了一点水，仿佛蜻蜓点水，将清水擦到饺子皮的边缘，最后把圆圆的饺子皮对折使两端粘在一起，往两边按一下，一个花边饺子就做好了。
我迫不及待地拿起饺子皮，照着阿姨的方法包饺子，可是，不知道是我加的馅太多了，还是饺子皮太薄，当我对折粘皮时，饺子皮“吱”的一下裂开了一条长长的“伤痕”，馅都漏到我手上了，真是惨不忍睹，我的脸一下子红得像熟了的柿子。妈妈似乎看出了我的心思，轻轻地对我说：“别着急，慢慢来，再做一个吧！”我点点头，心想：这次我一定要成功。于是我一边想着阿姨教的方法，一边小心翼翼地包。这一次我先把饺子皮放在手心里，整一张皮铺平整后，用勺子挖了一小勺，放入饺子皮的中间，把多余的馅用筷子刮掉，再用另一只手沾一沾水，像阿姨一样擦在饺子皮的边缘上，然后用力捏一下。哈哈，饺子竟然乖乖地黏在一起了，这使我又惊又喜。最后再往两边捏一捏，一个花边饺子完成了。我顿时信心倍增，包了一个又一个，不知不觉小小的托盘就被我放满了。阿姨把我包的饺子放入锅里，过了一会，饺子出锅了，吃着自己包的饺子，心里乐开了花。
这次包饺子我很开心，我不仅又学会了一项新技能，而且也明白了一个道理：无论什么事情，都要认真，不气馁，才能做好。
从我出生到现在，所有的本领都是通过学习才会的。一些很平常的本领早就记不清当初学会时的情景了。但有一个情景让我记忆犹新我学会包饺子。
记得那是过新年的时候，我看见妈妈正在擀饺子皮准备包饺子。我兴奋地说：“擀饺子皮简单，我来吧！”妈妈笑着看我拿起一个面剂子按扁，就开始拿着奔面杖在上面来回滚动，很快我手下出现了一张有薄有厚的面皮，拎起面皮再看看妈妈擀的，差了好多。怎么看着很简单，做的好也没那么容易呢！妈妈看出了我的疑惑，就告诉我只要方法对了就会做好的。说着妈妈拿起一个面剂子，一边做着示范一边说：“手捏住面剂的边缘，转动一下右手紧跟着擀一下，就这样左手和右手互相配合。”我听了妈妈的方法就重新“开战”，左手转右手擀，慢慢的一张薄厚均匀的饺子皮出现了。就这样擀了一会儿就熟练了。接下来，我又向包饺子“宣战”，这一次我没有着急动手，而是先看妈妈是怎么包的。然后我把一张饺子皮放在半收着的左手指上，右手用筷子夹起了一大团的肉馅儿，“多放肉馅的饺子才香”边说边往皮里塞肉馅。可是当我提起两边的面皮往一起捏的时候，这一大团肉馅就象是个滑溜溜的鱼，左边捏上它又溜去右边，最后手忙脚乱的把肉馅困在了面皮里，可再看躺在我手心里的哪是饺子呀！大大的肚子，头顶着一堆褶，被我做成肉包子了。看见我泄气的样子，妈妈鼓励我说包肉馅也是有技巧的，肉馅不能贪多，要适量放在面皮的中心，先把两半面皮中间捏一下，再把左右两边的小口向中间捏，慢慢的捏着一个元宝形的饺子在我手里“诞生”了。有了这一次的成功，我更有信心了，继续按照技巧包，一个比一个好，终于包得和妈妈差不多了。
从一丝不懂到完全掌握，从笨手笨脚到熟能生巧。这次不仅让我学会了包饺子，也让我明白做任何事都不像看上去那么简单，但只要找到技巧，而且有一颗恒心不怕失败，坚持努力就一定会有满意的收获。
我相信每一个人都一定会包饺子，当然我也会包饺子。但是我包饺子的经历是很难的。
星期天的'中午，我和妈妈一起坐车去姥姥家。到了姥姥家，姥姥问我和妈妈：“你们两个今天中午吃什么饭？”我说：“什么饭都可以。”妈妈说：“李威龙，今天中午我们吃饺子，可以吧？”我说：“饺子就饺子吧，但是一会包饺子的时候，咱俩一起包。”我心里想：一会儿我一定要包个大饺子。妈妈说：“好吧，顺便测一下子你。”
姥姥知道我们要吃饺子后，就立马从冰箱里拿出猪肉还有做饺子要用的材料。之后姥姥剁菜用的板子放在了地的上面。然后她把猪肉和材料混在一起，之后就坐在板凳上，拿起刀一下一下的剁了起来。
妈妈看见我包的饺子后说：“你别包了，你看你包的饺子馅全部都跑到饺子的上面了。”我说：“我也想包，但是我不会包饺子。”妈妈说：“不会包饺子，你还要包饺子，刚好趁这个机会教你怎么包饺子。”之后妈妈把饺子馅放在手心上，然后又把饺子馅放在饺子皮的上面，然后用手一捏。我跟着妈妈的步骤一步一步的学，最后终于学会了。
包饺子这一门技巧，看上去十分的简单，但是真正的包起来是十分的难的。
“我学会了！我学会了！”这是谁在兴奋的交唤呀？原来我正在包饺子呢！
新年到了，我来到了外婆家学起了包饺子。信心满满的我先让外婆把做馅料的作法告诉了我。
一、做馅料。
我先把买来的青菜冲洗干净，放入水中焯了一下，等到青菜变软变熟后把它从水中捞出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它们搅拌在一起。在切末的过程中，我好几次都在想要放弃。平时只顾享受着香喷喷的馅料，却从不知道要将一块块肉，一片片菜切成末是怎么累人的事情。渐渐地，我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里为自己加油鼓励左手累了换右手，右手累了换左手。好不容易终于坚持下来了。看着自己的成果心里兴奋不已。赶忙拿给外婆验收成果。外婆翘起了大拇指，直夸我聪明又伶俐。但我总觉得好像缺了些什么。外婆笑着给我又加了些料酒、酱油、麻油。顿时，香味扑鼻而来。馋得我恨不得马上将它们下入锅中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告诉了我。
我学着外婆的样子，我先把皮子摊在手心上，用筷子挑了点馅包在皮里。接着在皮子两端滴上一、两滴水把皮子合拢。用着半生半熟的手艺将两旁的皮子有规律的叠起来。
“啊！我做好了！做好了！”我乐得满屋跑。外婆一听笑呵呵的说道：“走！我们去下几个你包的饺子吃。”
在餐桌上我吃着自己包的饺子心里十分开心，欢声笑语传荡在整个餐桌上。
快要过新年了，我们家准备包饺子。
准备好饺皮、一碗水和白菜猪肉馅就开始包了。我照着妈妈的方法，拿了一张皮，在外圈抹了一圈水，用筷子夹点馅，放在中心位置，从饺子的一端向另一端捏去。“额，这饺子怎么感觉好奇怪？”我又拿了一张饺皮，继续包起来。他们软趴趴的，像是没睡醒一样，躺在“床”上，悠闲地伸着懒腰。有可能馅放多了吧，我叹了口气。
“怎么了？”妈妈看着无精打采的我问到。“为什么我包的饺子站不起来？”妈妈微笑着对我说：“那是因为你没有掌握技巧，你看，要先捏中间，然后从两边向中间捏，从后面看，饺子中心要有一个“人”字。妈妈边说边示范给我看，“懂了吗？”我点点头，重振旗鼓。
终于包好了，我兴奋的把它抱在手中，满脸笑容地看着它，可我又仔细看的时候，有一处破损了。满脸笑容的我，一下子垂头丧气，整个人心情都不好了。正准备放弃时，妈妈又告诉我：“这样都坚持不下去吗？”他慈爱地摸了摸我的头，“几次失误，代表不了什么，把馅放少点就行了。”我再次尝试在妈妈的耐心指导下，我又拿了一张饺皮，抹了点水，少放了点饺馅，小心翼翼捏着捏着它，成功了！它不再像原来一样懒洋洋的了，终于精神了起来。肚子鼓得圆圆的，像装了一两个汤圆似的。经过这件事，我不光学会了包饺子，同时也明白了：无论做什么事，都不会一帆风顺，但只要不怕失败，坚持到底，就一定会成功！
过年时，我吃着自己亲手包的饺子，心里像吃了蜜似的甜。虽然它们并不好看，但这也算是我人生中的一次成功。
除夕的下午，妈妈、舅妈、奶奶还有姐姐一起在包饺子。
我看见了也想试一试，妈妈就给了我一个面皮儿，第一次包的馅太多，没包住。妈妈对我说：“馅包少点就能包住了”。第二次，我把馅包的少少的，心想这回总能把边捏住了吧，没想到包出来的饺子扁扁的，一点也不好看。妈妈就让我看她包了几个，告诉我应该注意的地方，然后我就开始琢磨着自己包。包了几个饺子后就让妈妈看，妈妈说：“有进步，越来越像好看了，放在我的饺子旁都快分不出来是谁包的了。”我听了非常高兴，又接着包了起来。
今年除夕，以后就可以和妈妈一起包饺子了，我好开心呀！
周日，妈妈和爸爸带我去爷爷、奶奶家包饺子，我高兴极了，因为我最爱吃饺子了。
到了爷爷、奶奶家，一进厨房，我就看见了爷爷在包饺子。爷爷包得又快又好，不一会儿一排小将军就挺着肚子站在了案板上。我赶忙洗了手，请爷爷教我。爷爷先给我示范一遍，看着爷爷这么快就包好了饺子，我心想包饺子一点也不难。
开始包饺子了，我学着爷爷做着，把饺子皮放在手掌心上，用筷子夹了一点馅，放在了饺子皮上，可是馅放得太多了，饺子皮也合不起来，我向左捏，右边的馅露出来了，我向右捏，左边的馅也露出来了，爷爷看着我笑着说：“只能两手一起捏了。”终于包好了一个饺子，不过我这个饺子东倒西歪的，根本站不起来。
爷爷看见了说：“放得太多了容易露馅；放得太少了就容易站不住，要把馅放得不多不少刚刚好。”看来包饺子还有很多的学问呢！听了爷爷说的话，我就开始又包起饺子来。这一次，我就放了一小勺，正如爷爷说的不多不少刚刚好。我先把饺子皮中间捏上，左边和右边都向上捏，形成一个小褶。我开始捏得褶子有点大，爷爷告诉我要把饺子皮捏紧一点，褶子小一点，细一点，常不容易露馅，正好也可以立住，就这样！
通过这次包饺子，让我感受到了不管做什事都不是很容易的，只有亲身体验，用心去做，才会做好。
饺子皮、肉馅、勺子，这架势，一看就知道要包饺子的节奏。这不，今天我们要上的烹饪课，“包饺子”！
当看到自己包的这些饺子都是奇形怪状的，有的象。
yfo。
有的象床又有的象手雷，还有的象元宝…哈哈…五花八门，实在太好玩了！
今天的这节“包饺子”课（作文体验课）让我多学了一个本领：“包饺子”，这节课让我受益非浅啊！
生活中我们有酸、甜、苦、辣的感受，我有许多“甜”的事情，但我还是觉得我学会了包饺子这件事情最“甜”，最让我觉得开心。
那是过年的时候，妈妈和奶奶说：“要包饺子吃。”我和爸连声说好，说完妈妈和奶奶就去厨房包饺子去了，我也跟着她们去，我看见妈妈和奶奶先把饺子皮放在桌子上，然后再用筷子夹一小块肉放在饺子皮上，再把饺子皮给合拢，然后再轻轻地捏，这样一个挺着圆肚子的饺子将军就诞生了。
我见她们包得很热闹，也觉得心有点痒痒了，我对妈妈说：“妈妈，我也想尝一尝包饺子的滋味是什么样的。”妈妈说：“包饺子可不是一件容易的事，你一定要耐心的对待这件事。”妈妈刚说完我就开始行动了，我先把饺子皮放在了桌子上，然后再用筷子夹了一大块肉，再把饺子皮合拢，可是由于肉放得太多了一点，饺子皮破了一个洞，我又拿起一块饺子皮弥补了那个洞，但是另外地方也破了一个洞，我又用饺子皮贴了上去，我对着妈妈说：“我包好了一个。”妈妈看见了我包的满是疤痕的饺子忍不住笑了起来。奶奶对我说：“包饺子要慢慢来，一次要少放点肉。”听了奶奶的话，果然我包出了一个挺着圆肚子的“将军”。等妈妈从微波炉里拿出了一盘又香又好吃的饺子，我们就开始吃了起来。
这件事让我明白了做任何事都要用心的去做，吃着自己包的饺子，我觉得心里甜甜的。
每次到寒假快要结束或者已经结束的时候，我们都习惯了回忆寒假里发生的点滴故事。在梳理寒假记忆的过程中我们仿佛又回到了那个时候重新开始了那段记忆。
因此寒假里发生的每一件事都犹如一朵朵烟花丰富多彩；也像一片片飘落的雪花轻盈快乐，让我来仔细地拾取其中的一片，那就是我最难忘的一件事。
大年三十的那天晚上，刚吃完晚饭，我就迫不及待地招呼全家来包饺子。为了体现分工的公平，我在纸上分别写了“揉面”、“擀面”、“包馅”三个任务，然后由抽签决定每个人的.分工。
我抽到了“揉面”，爸爸抽到了“擀面”，妈妈抽到了“包馅”。接到任务后我立刻行动起来。我先把面粉倒进盆里，边倒水边搅拌，然后我不断的揉、挤、压，最后把它揉成面团，交给爸爸擀面。我帮助妈妈一起包饺子。我把面皮摊开在我的手心上，然后把馅子放到面皮上，再把面皮两边合拢，把边缘捏紧，这样一个饺子就包好了。但是我发现我包的饺子不如妈妈包的好看。我包的饺子老是“睡觉”，躺在妈妈包的饺子上，像是懒惰的人躺在沙发上舒服地睡觉。妈妈说：“别灰心，你只要有耐心、用心就一定会包好的。”于是我又包了一个，可这次馅太多了饺子合不上嘴了。但是我并没有气馁，继续学着包。我按照妈妈说的方法去做，最后我包出了一个个站直的饺子，像一排排等待着检阅的士兵，真神气！我特别开心，因为我学会了包饺子。
这次包饺子让我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。无论遇到什么困难，都要坚持下去，你就会不断成功。
吃完午饭，我马上回到房间做作业。一行又一行，一页又一页-----终于做完了！我兴奋地走出我的小房间，来到饭厅里，见妈妈正在包饺子。
我看着摆在桌上的，准备煮沸的饺子，幻想着餐桌上的香气扑鼻的饺子，口水都快要流出来了。正在我垂涎三尺的时候，妈妈对我说：“乖乖，想吃饺子吗？过来包饺子吧！能吃上自己亲手做的饺子那感觉特香哦。”
我想：小菜一碟，包饺子一定难不到我。于是，我把手洗干净，搬来一张小板凳，包起饺子来。我左手拿着饺子皮，右手舀了一勺子的肉馅儿，放在饺子皮上，我使劲地用手捏饺子的边缘，试图把饺子捏紧，然而我失败了，饺子怎么也捏不好。我这才知道包饺子可不是件容易的事。
我观察到妈妈用手指肚儿像蜻蜓点水一样，沾了一点儿水，涂在饺子皮的边缘，然后对折一捏，饺子皮就合上了。我学着妈妈的样子，用手指沾水，涂在面皮边上，对折捏一下，一步不少，但是我放的肉馅太多，而且用力过猛，饺子“咧”开了嘴。我只好用水帮饺子缝补“伤口”，“伤口”虽然好了，却留下了一道伤疤，丑死了。
我包的两个饺子，一个变成了肉包子，另外一个更可笑，变成了“肉馅大蒜”！我并没有“罢工”，继续包饺子。这时，一只苍蝇飞到了我的脸上，我连忙用粘满面粉的手打了一下。
妈妈见我包了几个饺子没有一个像样的，哭笑不得。她对我说：“我来教你吧。先把面皮平放在手上，舀一勺肉馅，记住不能太多，也不能太少，大概占面皮的八成左右。因为面皮表面有点儿干，所以要沾一点儿水。均匀在涂在面皮边上，然后对折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“缝”紧边口，你看就大功告成了，一个胀豉豉的饺子就包好了。不过，待会儿你去照照镜子啊！”
在妈妈的引导下，我包了几个又在又饱满的饺子，心里兴奋不已。我忽然想到刚才妈妈对我说的话，急忙跑进房间照镜子。我一看，大吃一惊：我什么时候变成了雪人了？脸和手白花花的。我情不自禁地笑了起来。
那天，我吃了一顿丰盛的饺子大餐，餐桌上盛满了我的劳动成果。虽然我变成了“小雪人”，但是我很高兴，因为。
今天，一进门就闻到了一股香味，我赶忙往厨房跑去。啊！原来是妈妈在包饺子。
我看着看着，也包了起来。
我学着妈妈的动作，开始还象个样，最后就包的乱七八糟的`了，有的连馅都露了出来，好象害羞的姑躲在了后面。妈妈笑了，说：“看你包成什么样子了。”
一会儿，爸爸走过来说：“没关系，丑小鸭会变成白天鹅的。”爸爸边包边对我说：“包饺子，首先要把一层面擀平，再把馅放进去，最后再把两边一层一层的往上压。”
我照着爸爸说的去做，果然包得很好。我对妈妈说：“怎么样，丑小鸭变成白天鹅了吧！”
妈妈又说：“你会包小老鼠吗？”
“当然会了”我说。
说着，就包了起来。爸爸见了也包了起来。
我看着爸爸的一举一动，终于也包出了一个“小老鼠”。
妈妈看了说：“哟，还挺象样”。
今天这顿饺子，我吃得真香。
这是一篇考试作文，在短时间内完成的很不错，开头和结尾照应的很不错，比喻也很精彩。很难得。
今天早上，妈妈准备包饺子给我们吃。
妈妈先拿起擀面杖，然后擀了好多个饺子皮，最后拿起饺子皮包了起来。我越看越有趣，就对妈妈说：“妈妈，我要学包饺子！”妈妈说：“好哇！”
妈妈把擀面杖和面团给我，说：“先把面团擀成饺子皮。”我照着妈妈的说法，赶紧拿起擀面杖擀起饺子皮。可是我擀出来的饺子皮有些太厚了，有些太薄了，有些一边厚一边薄，还有些被我给擀破了。但是我没有放弃，接着努力地擀。在妈妈的教导下，我成功擀好饺子皮。
妈妈又说：“现在我们就来包饺子。”我高兴地说：“太好了！终于要包饺子了。”我开始包起饺子，我把饺子皮放在左手边，右手用勺子舀了一勺馅，放在饺子皮中间，然后学着妈妈的样子，把饺子皮封起来。但我包的饺子不是馅露了出来，就是像一个毛毛虫。看着妈妈包的个个饱满，样子美观，我越来越没信心，我泄气地说：“我不包了，我不包了！”妈妈鼓励我说：“孩子，第一次包饺子包不好没关系，努力就一定会包好的！”
然后，我又鼓起勇气包起饺子来，慢慢地，我的手法越来越熟练了，最后我终于学会包饺子了！
妈妈把我们一起包好的饺子下锅煮好，出锅了，我们开心地吃饺子，我说：“自己包的饺子就是香！”
最后我明白了一个道理：无论做什么事，只要坚持不懈就一定能成功！