ID：6881295
时间：2023-11-27 10:04:37
上传者：琉璃优秀作文可以启发读者的思维，引发对生活和人性的思考和反思。最后，希望大家在写作中能够有所突破，创作出更多优秀的作品，展现个人的才华和魅力。
今天是星期天，不用去学校踢足球。爸爸妈妈一大早就去上班了，只有我一个人在家。
吃完妈妈留在餐桌上的早点，我就开始认认真真地做起作业来。很快，上午的作业全部做完了。我收拾好书桌，一溜烟来到客厅，拿起遥控器准备看电视。突然，我想到爸爸妈妈还在辛苦地工作，我现在长大了，应该做点什么，减轻他们的负担才对。我赶紧放下遥控器，决定做一点家务活。做什么呢？我在家里四处观看。衣服已经被妈妈洗好了，地板也被妈妈拖得干干净净的。唉！对了，马上要到中午了，我来帮妈妈煮饭吧。
我来到厨房，打了两杯米，又觉得爸爸妈妈工作很累，应该多吃一点，所以又打了一杯米。打好米后，我学着妈妈的样子搓洗着米，感觉米洗干净了，就开始加水。这时，我犯难了：该加多少水呢？干脆，我多加点，只要饭煮熟了，水就会没有了。加好水后，我想起了妈妈的话，锅下面的水要擦干，不然电饭煲会因为水被烧坏的。我找来一块干抹布把锅四周的水擦干了，再小心翼翼地把锅放入电饭煲，插上插头，按下开始键。开始煮饭喽！我心里高兴极了！
一个小时过去了，电饭煲的开关键跳了起来。我喜滋滋地跑进厨房，打开电饭煲。啊！我大吃一惊，没想到我竟然煮了一锅稀饭。
爸爸妈妈回来了，我红着脸把自己煮饭的事告诉他们，低着头准备听他们俩的批评。可没想到，爸爸妈妈不但没责怪我，还乐呵呵地夸奖我。妈妈鼓励我说：“孩子，有了这次的失败，才会有下一次的成功。再说，妈妈好久没吃过稀饭了，今天中午，我们一家人吃稀饭。”我点了点头，望着爸爸妈妈笑了。
吃饭的时候，我在心里暗暗决定，明天，我一定要煮出世界上最好吃的米饭，给爸爸妈妈一个惊喜。
寒假的一天，我看见妈妈正准备煮米饭，心想：“每天见妈妈煮米饭，看着挺容易，要不我来帮妈妈煮一次吧。”
想到这儿，我就对妈妈说：“妈妈，今天我来煮米饭吧！”
妈妈看了我一眼，笑着说：“你行吗？那我们可就只能等着吃一顿焦米饭了。”
“妈妈，你别瞧不起人！”
“好，那你试试吧！”妈妈说。
我接过饭锅，开始淘米，我淘好米后又放进水，打开火便往煤气灶上一搁，让它煮了起来。我悠闲地站着，想：谁说这煮米饭难？瞧我的手艺吧。饭正煮着，还要一段时间呢，我可以去看一会儿电视，反正又不会糊。
我看得正入神，忽然，听见妈妈大声说：“饭烧糊了！”糟糕！我忘记我还煮着米饭了，揭开锅盖，一股焦味直入鼻孔，这时妈妈走过来说：“没事，做什么事哪有一次成功的呀！我们晚上再试一次。”
傍晚，我又煮起了米饭。这回，我集中精力不再三心二意了，过了一小会儿，就用勺子搅拌一下，不一会儿米饭煮好了。
晚上，我尝着自己煮的米饭，感到格外的香，因为这是我自己劳动的果实啊！这件事真令我难忘啊！
文档为doc格式。
炒米是湘西的传统过年食品，进入腊月，它和豆腐、糍粑、叶子粑等都一股脑地进入人们的生活日常，开始忙年，年味儿也就慢慢浓了起来。
大年初三，早起赶车赶船，做饭吃是来不及的啦。母亲给我和玥玥一人泡了一大碗炒米，加了一大勺砂糖，趁热吃下去，甜软、清香、开心。玥玥说：“好吃！”这炒米是父亲赶场买回来的，我家已多年不做炒米了。
炒米好吃，做起来却有点复杂。小时候帮母亲做炒米的情景历历在目。
挑选优质糯米，用山泉水浸泡，装甑蒸熟。这种蒸熟的糯米饭特好吃，母亲总会盛一碗让我们几姐弟一饱口福。
蒸熟的糯米饭倒在簸箕里，用手将大团大团的揉散摊开，一粒一粒的糯米饭珍珠般躺在簸箕里，慢慢阴干，是谓阴米。太阳出来了，端出来接受阳光的洗礼，几个日头过后，阴米变成晶莹小巧的模样，就可以进入下一步工序了。
晒干的阴米有两个前途——或油炸或砂炒，一般砂炒居多。母亲先从山上捡回干燥的松毛，一大捆放在灶前。炒炒米时，我们小孩子往灶里丢一把松毛，火苗旺旺，母亲趁机将一小碗阴米倒进已有热砂的锅里，手里拿个小耙子翻炒，三下两下，便已是白花花的炒米。真带劲！
做好的炒米用一口大缸存放。不懂事的我们，想吃的时候，就抓上几把放兜里干吃。正经的吃法是用开水泡着吃，可放红砂糖、白砂糖，甚至蜂蜜，没有糖放盐也可以。
印象中，大年初一起来，必吃一碗炒米。然后就屁颠屁颠地给爷爷（我爸是老幺，奶奶过世早没见过）、伯父伯母拜年，拜年的东西是一人送一碗炒米，外加几个糍粑或叶子粑，简单而真诚。
关于炒米，读高中时，听七甲坪的同学讲过一个笑话。旧社会七甲坪有个张必丛，他给地主当长工，地主一家去拜年，叫他负责守家园。地主用一口大缸装了满满一缸炒米，准备吃它几个月，张必丛知道了，烧了一壶热水，泡了一壶浓茶，就往缸里一倒。地主拜年归来，见炒米缸异样，大惊失色。问张必丛咋回事，张必丛难为情地回答：“半夜起来屙尿，以为那缸是尿桶，就往里撒了。”气得地主跳起脚来大叫：“你做的好事，这一缸归你吃。”正中张必丛下怀。
现如今，父母都已七老八十，想要自备炒米之类的传统年货也是心有余而力不足。我们呢，也都各忙各的事，忙年一说，也就成了儿时的记忆。
过年时节，吃一碗母亲亲手泡的炒米，甜软、清香、开心。
哪怕再忙，回家陪父母亲一起过年，是不二选择。过年好，过年时节炒米香。
今天，我补习回来，看见餐桌上有一张纸条，上面写着：
小雪，我们有事，不能给你做饭了，你自己煮方便面吃吧！
——爸爸妈妈。
啊？！又要吃方便面？no，我不要呀！还是学着妈妈平时的样子煮饭吧！
来到厨房，我先把电饭煲的内胆拿到放米的机器旁，把内胆放进去，按了一下开关，“哗”，米掉到内胆里。我又拿着内胆到水池旁，打开水龙头，装了一点水，用手抓了抓，把米里一些黑黑的东西和谷粒一起挑出来，扔掉，用手淘了米两三下，把洗米水倒进一个大盆里。接下来该放水了，妈妈曾经跟我说过，做饭最难的一步就是放水了，放多了煮出来就成稀饭了，放少了又会煮成夹生饭。我先放了一点水，用手按住米，不够，我就再放了一点水，用手按住米，水刚好到我手背。我把内胆放进电饭煲里，盖上盖子，然后就去用淘米水浇花了。过了一会儿，我迫不及待的把电饭煲打开，啊，原来我还没插上插头呢！锅里的米和水一点变化都没有。我只好又盖上盖子，插上插头，这回饭可以做好了吧！
点稀，但是稀一点好消化呀！还不用喝汤，多方便呀！”爸爸妈妈顿时哑口无言，笑得如同两朵花。
这件事是多么有趣呀！它给我们家带来了欢笑，令我难忘！
傍晚，夕阳红彤彤地挂在天边，它好像要把最后的一丝光芒洒向大地。望着天边的那一抹红霞，我的心就像要飞起来，非常愉悦。
突然，我有一种说不出的冲动，就跳上沙发，大声宣布：“今晚我做饭！”爸爸听了，马上放下手里的报纸，向我投来了疑惑的目光。他一定在想，得了吧！他做饭，我们还有的吃吗？又搞什么鬼？可是妈妈听了，却是心花怒放地从房间跑出来，用她非常惊讶的目光看着我说：“好啊！好啊！我来教你！”说完，就拉我进了厨房，帮我系上了围裙。
万事开头难，我没做过饭，妈妈就说：“中午的饭做多了，还有好多剩饭，咱们就做蛋炒饭吧！”。“好！”我高兴地应和着。说着，我就先拿出一个鸡蛋轻轻敲，敲不破，就使劲一敲，呀！蛋全洒在地上了，这可真是出师不利啊！后来，在妈妈的指导下，再敲了三个鸡蛋，一点也没洒出来。接着，点火、放油、再放打好的鸡蛋（已经放了盐），放翻来翻去的，就炒出来了一盘金灿灿的煎鸡蛋。接下来，锅里再下油，把中午的剩饭倒进去，放点酱油，也是不停地翻炒。未了，加上刚刚炒好的鸡蛋、牛肉丝、葱花，那锅里的颜色就可漂亮了。黄的鸡蛋，红的牛肉丝，绿的葱花，白的米饭。每一样食物都散发出了它独特的香味。
那香味飘到了客厅，爸爸再也忍不住了，马上跑进厨房来瞧一瞧，就连我的小仓鼠“狐狐”都从它的小屋里钻出来，趴在铁笼子上四处张望起来。
“咦？还真不错嘛！”爸爸赞许地说。但他又马上疑惑地问：“是你炒的吗？”“那还用说！我的炒饭，那是色香味俱全的！”
我太自豪了，想不到第一次炒饭就这么成功，妈妈接下来又教我做了一个番茄紫菜汤。这样，今天的晚餐不仅有“山的味道，还有了还得味道”。我可吃了整整一大碗啊！
今天爸爸、妈妈去上班了，家里就剩下我一个人，我又可以轻松一下子了。我写完作业，一边吃零食，一边躺在沙发上看电视，可真舒服呀！我突然想到爸爸、妈妈天天上班够辛苦的，我都这么大了，是不是该帮他们做些什么呢？看着妈妈已经把这个家收拾得井井有条，我正不知道该做什么好的时候，突然，钟表敲了十一下，噢，该做中午饭了！我决定帮妈妈做顿饭。
我走进厨房，回忆着妈妈做饭的`过程，先把米淘好，放进锅里。该放水的时候，我却不知道该放多少好。我放了三碗觉得太少。我一想：如果水放得少，饭就会烧焦了；但如果多放点水，多煮一会儿，让水变成水蒸汽，不就行了吗？我还为我的聪明办法暗暗高兴了半天。于是，我又往锅里加了许多水，把开关按下。我怕饭被烧糊了，于是我搬了个凳子，坐在那里看着。过了一会儿，见锅里冒汽了，我觉得应该再煮会儿。米饭的香味弥漫了整个屋子，锅盖也被顶了起来。这下子我不知道该怎么办才好，只得把锅盖错开了一道缝，任水蒸气突突地往外冒。我知道等黄灯亮的时候就表示饭煮好了。我终于盼到了黄灯亮。我先拔下电源，打开锅盖一看，怎么不是米饭，成了米粥！
中午，爸爸、妈妈回来，我告诉他们，我把饭做好了，他们吃了一惊。等我把饭盛到他们跟前才告诉他们：“本来想做米饭，却做成了米粥。”爸爸、妈妈不约而同地笑了起来，还夸我长大了。我心里高兴极了。
妈妈不在家，只有我和爸爸在家。我和父亲心想：“晚饭怎么解决？”
我和爸爸相视一笑，异口同声地说：“鸡蛋炒饭！”
我说：“今天我来炒鸡蛋炒饭！”
“好！”爸爸肯定地说。
爸爸先帮我做饭。米饭煮好后，我打两个鸡蛋，然后搅拌均匀。爸爸帮我开液化气，开油烟机，开火，放油；盐；酱油辣椒做好了，说：“接下来就看你自己了！”
我先在锅里放些油，然后把鸡蛋放在锅里。锅噼啪作响，吓了我一跳。过了一会儿，鸡蛋变成了金黄色。我有一把铲子把鸡蛋做成小块。然后我把米饭放进锅里，和鸡蛋一起炒。“盐8226；辣椒酱油。”爸爸在一旁说。我加了一点剁椒，一点盐和酱油，快速翻炒。我看着米饭，看着更好，闻着香气。
炒啊炒，好吃的蛋炒饭就完了！香气扑鼻！我流口水了！
我高兴地说：“是啊！终于吃到我亲手炒的蛋炒饭了！”爸爸一边吃一边赞不绝口。
我好开心学会了蛋炒饭！下次我给我妈做！我想让妈妈成为世界上最幸福的妈妈。
一碗雪白的米饭，一阵扑鼻的清香，一张满意的笑脸，十岁时我学会了一项技能——焖米饭。
我很喜欢米饭的清香，所以每当妈妈焖米饭时，我都会站在旁边看。一天中午，我向妈妈提出要做米饭的要求，妈妈同意了。
我一开始觉得焖米饭没什么难度，但是我想错了。
我照着妈妈的样子盛了两杯米在电饭煲里，然后洗了两遍，又接了一些水在电饭煲里，没过了米。
20分钟后，随着“叮”的一声，米饭好了，我连忙跑过去打开了盖子，结果却没有我想象中的那样，米太软了。
后来我又试了几次，结果不是水多了，就是水少了，我在一次次尝试中慢慢掌握了水的多少，在多次尝试后我终于成功了。吃着自己焖的米饭，觉得格外香。
幼苗为冲破泥土而自豪，幼龟为冲出蛋壳奔向大海而骄傲，我为自己学会一项新的'生活技能而兴奋不已。
生活如大海，总会激荡起各种美丽的浪花，打捞起最令我难忘的那朵浪花，莫过于是煮饭啦！
有一天，妈妈出门时叮嘱姐姐说:“记得下午4：30煮饭”。姐姐漫不经心地吐出一句话，“知道了”。我听了很好奇，心想：硬邦邦的米是怎么变成热气腾腾的米饭的？”于是我便兴高采烈地对姐姐说：“姐姐你可不可以教我煮饭啊”姐姐一脸怀疑地对我说：“煮饭，你行吗？”面对姐姐质疑的表情,我拍拍胸膛自信地说：“只要你肯教，本人保证一学就会。”听了我的话，姐姐半信半疑，虽然不太情愿，但姐姐还是把煮饭步骤一一说给我听。姐姐说：“煮饭分为3个步骤:第一，先把锅清洗干净；第二，再把米放进锅里淘洗两遍；第三再在锅里加入适量的水；最后把锅外部擦干，放到电饭锅里，按“煮饭”模式就可以啦！
听了姐姐的话我心想：原来这么容易啊！于是我一溜烟跑进厨房，按照姐姐说的去做。可是在淘米的时候我不小心把米倒出来了，呀，可惜了，我连忙把米捡起来，一粒、二粒、三粒……，捡了好久才捡完。然后，我又加了一点米，洗了一遍又一遍。在淘米的时候，我吸取了上一次的教训，小心翼翼地将水倒掉，这次没有掉一粒哦！接着，我把米放进电饭锅里，过一会儿，饭好了，我打开一看，天呐，跟稀饭没什么两样！想必是放多了水吧!我失落地感叹道:简直是功亏一篑啊!
我有些不服输，这次我吸取教训，鼓起勇气，再次尝试，还是先把米放进锅里，把米淘洗两遍，最后把锅擦干净，然后再放进电饭锅里。终于饭煮好了，我打开一看，呀！果然比上次好多了。我心里简直乐开了花，脸上露出了得意的笑容，心里比吃了蜜还甜。一骨碌跑到院子里，对姐姐大嚷：“姐姐我会煮饭了”。这时我听见鸟儿在空中鸣叫，好像在为我祝贺；我看见花儿在阳光下盛开，好像在为我祝福。
这件事虽说已过去了，可仍像刚刚发生的一样，清晰地留在我的脑海里了，久久不能忘记，因为这件事让我明白了不管做什么事都要有耐心，要勇于尝试。
今天，妈妈让我学做米饭。能帮妈妈做米饭，我真兴奋。
我按照妈妈教的，学着妈妈平时做米饭的样子。拿来做米饭的锅，先盛了满满的两杯米，再拿到水池里，打开水龙头，用水轻轻地洗了洗，妈妈说：“用小手搓一搓比较快。”我用手搓了搓，把水倒掉。接着我又重新洗了一遍，直到妈妈说可以了。我按照妈妈教的，把做米饭的锅放好，盖上盖子，插上电源，按下“快煮”键。
过了十多分钟，饭就熟了。吃着自己第一次做的米饭，我觉得特别好吃。
今天，我很开心，因为妈妈要教我做米饭。
首先，我用小杯子从米袋里舀了两、三杯米倒入电饭锅内。然后，在锅里接点水，用手在水中的米间搅，把虫子弄出来。妈妈说，由于是夏天，米容易长虫。刚开始，我不敢搅，怕虫子咬我。妈妈笑着说，不用怕，米虫不咬人。所以我就装胆儿搅了搅，果然那虫子没咬我，且都漂在了水面上。清理完了虫子，我又把米洗了几遍，接入适量的水，把锅放入电饭煲中。最后，按下“标准煮”就ok了。
大约半个小时后，米饭熟了。吃着自己做的米饭真香啊，我都吃了两碗呢。
今天，我太高兴啦！因为我终于学会做米饭了。
一年级:樊星瑶。
中午，妈妈下班回来后，她闻到饭的香味，以为是爸爸回来了，可她往四周一瞧，没见爸爸，妈妈顿时明白了，她把我搂在怀里，说儿子，你今天能为妈妈煮饭了，妈妈好开心哦！
开饭啦！妈妈在开锅舀饭时迫不及待地尝了一口，对我说：你煮的饭真香，水放得刚好合适，火候也恰到好处，比你爸爸煮得都还好！真棒！我听了乐哈哈地笑着说：怎么样？你儿子不赖吧！通过这件事，我从中明白了：第一次并不难，关键是要细心和反复思索，这样才能成功！
我来到妈妈的办公室感觉肚子饿了，于是我就跑到附近的'“十足”去了一包腊肉梅干菜饭。
回到办公室看包装袋说明：将米包撕开倒入盒中，加入90度以上的开水至注小线。盖上外盖，等待8-10分钟后，开盖搅拌，再焖2分钟左右即可配菜食用。根据水温参考放置时间表，紫菜汤包在饭后冲入开水即可食用。我大口大口地吃着自己做的米饭，味道好极了。
一揭开锅，一粒粒香喷喷的白米静静地躺在锅里，它们粒粒饱满，看着太有食欲了，这就是我做的米饭。
现在还记得我第一次做米饭的情景，想起来还很好笑。妈妈让我先去装两碗米，我心想：做米饭有什么难的啊。这样想着，妈妈后面说的话，我一个字也没听进去。我开始洗米，倒水的时候我不小心把米倒了出去，哎呀！我赶紧“抢救”那些被我倒出去的米。我洗了三次，呼，终于洗好了。下一步就是接水，水只要到手背就可以了，多了就变成粥了，水少了又糊了。我把内锅的水擦干后放进电饭煲里，就去看书了。过了很久，我去看看米饭熟没熟。哎呀，插头没插！唉，又要等很久了，我怎么总是马马虎虎的。
饭菜做好了，爸爸也回来了，吃饭的时候，爸爸妈妈都夸我做的米饭又香又软，米粒也洗的白白的。听了他们的夸奖我心里乐开了花。
这件事足足让我开心了好几天。学会一项技能不仅可以帮爸爸妈妈分担家务，还会给自己增加许多乐趣。
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我都九岁了，要学自立，就从自己做炒米饭开始做吧！
星期六的中午，妈妈不在家，正好是锻炼自己做饭的机会。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，一小根胡萝卜和一碗剩米饭。我学着妈妈的样子先把胡萝卜洗干净放在菜板上，用刀一切两半。萝卜掉在地上，我捡起来用水冲了一下，放在菜板上，左手使劲按住萝卜，右手握刀小心翼翼地竖着切成三条，再把萝卜条横着切成小丁，一会儿工夫一根长长的胡萝卜被我切成了大小不一的小丁。
然后我拿了一个空碗，把鸡蛋在碗边使劲一磕，把鸡蛋打到碗里，又拿一双筷子把鸡蛋搅匀，放点盐。我把炒菜锅放在炉灶上，点上火，倒一些油，等油热了把蛋液倒进锅里，只听得“哧啦”一声，蛋液在锅中开了一朵大黄花，我赶紧拿起菜铲翻炒，炒熟后再把胡萝卜丁和米饭倒进锅里，把它们炒匀，最后关上火，炒米饭做好了。
我把饭盛到碗里，拿勺子尝一口，好香啊！这时候，妈妈回来了，吃一口我炒的米饭，说：“你第一次做，做成这样已经很好了！”我拿勺子盛了一勺放嘴了，“呸，呸”我连忙吐了出来：“怎么这么咸啊！”妈妈笑了笑说：“以后做多了就有经验了。像今天这么多米饭，放半勺盐就可以了。”“我以后还要做炒米饭！”我饶有兴致地说。
往人群里钻了进去。
啊！原来是这样！他们正拿着手中的彩票，在全神贯注的对奖，嘴里还不住的叨念着：最好四个数字全中......
晚上，我在躺在床上翻来覆去，怎么也睡不着，脑子里尽想着：如果我买了彩票，中了彩，就有一大笔钱，那我一定要乘着飞机去遨游世界，到各地的名胜景区去游玩，将剩下的钱捐献给那贫困山区的小朋友，让他们能向我一样在宽敞明亮的教室里上课。学习。越想，我的心就越痒痒，决定明天无论如何都要拿着自己的零花钱去买一回彩票，碰碰运气。
第二天早上，我兴致勃勃地来到了彩票购买处，学着大人们的样子，选了几个自己喜欢的数字，告诉了打印员阿姨，打印员阿姨把我的数字迅速的打印在了一张纸上，然后对我说：小朋友过两天晚上四点半到我这来对奖。我应了一声哦，掉头就走了。
我等啊等啊，终于等到了这一天，我拿了彩票去对奖，我一个数一个数认真的对着，第一个，第二个……唉我无可奈何地叹了一口气，使我大失所望。
虽然我没中奖，但我为福利事业终于做了一点小贡献，感到安慰。
今天，我在姥姥家学习做米饭。我走进厨房，开始煮米饭。
首先，我把锅取出来，因为我今天要做四个人的饭，两个大人和两个小孩，姥姥告诉过我，“做米饭时，一杯米一碗饭”，这样我们可以算做三个大人的米量，因此，我用量杯舀了三杯米放入锅里。接着，把水放进锅里，，开始洗米，我用手在水里抓来抓去，再把脏水倒掉，就这样反复了几次，知道淘米水变得清澈为止。米洗干净了之后，关键的一步到了，那就是放水，这是我想起了姥姥说的话：“米饭做的好坏，全在这水量上。第一次做的话，可以用手去量水量，如果把手放进去，水面正好可以将手面覆盖上就可以了。”我开始小心翼翼地往锅里加水，一边加水一边用手去量水位。最后，我将电饭锅放在电源上，盖上锅盖，插上电源，按下“精华煮”键，就开始煮饭了。过了一会儿饭好了，我说：“姥姥，你过来尝尝。”姥姥说：“太好吃了。”我也尝了尝，我心想：这饭煮的有点儿稀，下次一定做的比这次好。
通过第一次做饭的经历，我学会了做米饭，掌握了做米饭的要领。我体会到了父母的辛苦与不易，我应该我帮大人们干活，还应该懂得感恩父母。