美食大赛策划书优秀

美食大赛策划书优秀

ID:699209

时间:2023-07-01 10:08:25

上传者:曹czj

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美食大赛策划书优秀篇一

美食协会是一个多元化、讲究创新的协会,其以众多丰富有趣的获得广大同学和协会会员的一致好评。协会经常应会员要求开展他们所喜欢的活动,每场也都圆满地划上句号。现如今,为了让同学们的生活充满幸福的味道,让同学们的点子才华得以施展释放,本协会因此举办美食地图征集大赛,面向全校同学征集富有创意和趣味的美食活动策划书地图。

步入大学,我们中的每一位都要在这里度过四年的光阴。为了让我们的课余生活变得更有趣,为了让我们在出行觅食的时候多一个选择,为了心中那种幸福的味道可以被分享,我们决定举办这个“美食地图”搜集比赛,集思广益,让寻找不同的美味不再成为一个难题。

绘制美食地图,分享幸福的味道。

美食文化协会

活动总时间10月31日——11月11日

设点咨询时间10月31日——11月4日

展板宣传时间10月31日——11月4日

作品回收时间11月4日——11月11日

决赛时间待定值班具体时间安排安排

中午:11:00—12:30

下午:5:00—6:30

宣传、咨询、摆摊地点一饭门前摊位决赛地点教室

1、申请:向大学生社团联合会申请活动策划书审批;向社联申请帐篷和桌椅;向校素拓申请相应素拓分;向校团委申请一饭前摊位作为宣传点。

2、宣传:展板宣传;微博宣传;q群宣传;飞信通知会员;传单宣传。

3、人员安排:宣传点(作品收集地点)的值班人员若干。

全校学生

美食协会全体干部、助理

(1)参赛作品手绘或者电脑制作,使用a4纸张进行绘制

(3)允许团体合作完成,团体不得超过3人;

(5)如发现有抄袭现象,作品将视为自动退赛;

(6)作品内容:制作茂名市的美食地图,包括店铺的简介、详细店址、图片。

(7)每份作品的最后必须有以下个人信息:姓名、班别、短号、长号等。

1、征集作品;

2、作品筛选、评选

3、整合美食地图

1、活动主题:发现茂名美食为主题;

2、美食地图所覆盖的范围,地址是否准确;

3、最好附上特色美食推介、图片以及店铺简介。

5、参加者交一份电子版的照片,包括店面的图片,还有那道食物的图片,发图请@广石化美食协会微博。

1、注意咨询时要说清楚活动的要求,值班的同学要事先清楚这活动的所有内容。值班时需要带好工作证并要带好宣传单。后值班的要向前面值班的联系好拿好摆摊所需的东西。

7、比赛结束后,工作人员要维持散场时的秩序,并暂时留下,清洁现场后方可离开。

8﹑值班人员对参加者提出的问题应耐心回答,注意礼貌用语。

1、设立一、二、三等奖各1名,优秀奖7名。(素拓分有0。8分、0。6分、0。4分、0。3分﹑0。2分)

2、获奖者将获得奖状和相应的素拓分。

3、此次征集大赛,让美食协会可以集思广益,收集到更多新颖、有创意的想法,并由此丰富美食协会特色活动。

吃货们,你熟悉你身边的美食吗?你知道茂名的特色美食吗?你了解茂名的美食地图吗?快来参加美食搜秀吧!用你的双手制作一份属于你自己的美食地图吧!从此茂名美食尽在你手中,我们期待着你的到来!宣传地址:一饭前。

咨询时间:

10.31开始。

展板:150元

宣传单:12元

总计:162元

以上是美食协会的活动申请,希社联批准,谢谢!

—美食协会

美食大赛策划书优秀篇二

弘扬健康美食文化,激发青春创意梦想

(一)参赛对象

(二)组队要求

1、学生必须以团队形式参赛,每个团队为2—6人;

4、每名参赛选手原则上不超过1个参赛项目;

1、参赛作品应该是一项食品(粮油类,如蛋糕、糕点等,乳制品类,肉制品类,果蔬、饮料类),并围绕这一产品完成一件具体的作品。参赛作品应描述产品的创意,阐述产品的独到之处(如外观、风味、营养等方面的创新),说明所需要的资源(原料、设备等)。

3、作品必须符合国家规定的食品生产及安全标准,试制过程符合卫生要求,并对人体安全无害。

4、为鼓励创新,原则上对产品原料、添加剂、包装形式、保质期等不做限制,但要保证评审时可安全食用。

(1)成立食品嘉年华创意大赛领导小组,由刘学功书记和王德国院长统筹整体工作,小组成员:李鹏、王加华、陈荣华、张智超、杨晓露。

学生联络人:

学生会学习实践部部长,郇美华: 7

副部长部长,刘雪: 8

副部长部长,高晓娜: 6

(2)预期效果:重点围绕本专业具有应用价值的科研成果或实物发明,并积极组织已有的作品和团队参加下一年“挑战杯”创业计划大赛;确保至少有4个以上作品参赛下一年度许昌学院校内“挑战杯”比赛。

(1)比赛费用支出。对每支参赛团队将提供300元的项目启动资金用于实验耗材的使用。在项目结项后,提交相关花费票据,经由食品嘉年华创意大赛领导小组审核通过予以发放。

(2)奖项设置:

一等奖一个,每队奖励500元

二等奖二个,每队奖励300元

三等奖三个,每队奖励200元

每个获奖团队都颁发获奖证书

以上规定如有变动,届时以学院发布的最新通知为准。

美食大赛策划书优秀篇三

该大赛旨在激发青年学生的创业激情,引导和激励青年学生刻苦钻研、勇于创新,提高青年学生创新能力和实践能力,锻炼青年学生的组织策划能力,提高青年学生的学术作品制作能力。大赛的举办将有助于引导和鼓励我院青年学生培养自主创业的理念,增强创业和就业意识,促进创业带动就业,引导广大青年学生自主创业、科技创业、团队创业,为构建创新型和谐校园发挥积极作用。

(一)参赛对象

我院在校大二、大三学生

(二)组队要求

1、学生必须以团队形式参赛,每个团队为3—5人;

4、参赛选手原则上不超过1个参赛项目;

5、以上规定如有变动,届时以学院发布的最新通知为准。

(三)指导老师选择

参赛团队可选择相关专业或熟悉创业计划大赛情况的1名老师作为竞赛指导教师,进行相关参赛指导。

1、参赛作品应该是一项食品(粮油类,如蛋糕、糕点等,乳制品类,肉制品类,果蔬、饮料类),并围绕这一产品完成一份具体、完整的商业计划。参赛作品应描述产品的创意,阐述产品的独到之处(如外观、风味、营养等方面的创新),说明所需要的资源(原料、设备等)。

2、创业计划应聚焦于特定的策略、目标、计划和行动,应清晰易懂。

3、作品来源:学生自己构思的服务创意,自行开发的产品。

20xx年2月19日-3月5日

1.召开工作部署会,下发工作方案;

2.学生会做好版面宣传和动员,及报名工作;

3.选定指导教师;

4.指导教师选配参赛学生;

5.指导教师和参赛选手共同商讨选定参赛题目。

20xx年3月6日-3月15日

上报产品名称、创意、制作方案

20xx年3月16日—3月31日

实际操练准备阶段(可练习2-3次);

4月初

1.各小组汇总参赛作品举办美食嘉年华品鉴会;

2.环节:展示作品、解说作品、宣传作品

4月10日—4月20日

1.各参赛团队对创业计划书进行进一步论证、完善,完成创业计划作品;

3.上交作品汇总表(含电子版)。

4月20日—5月30日

1.评审组对作品进行校内初审;

2.答辩技巧的培训;

3.以公开答辩的形式进行校内决赛(挑战杯)。

20xx年5月中旬

校团委公布参加全省比赛入围名单;

参赛项目的个别辅导。

20xx年5月下旬

向团省委递交我校参加全省比赛的作品

(一)报名时间(20xx年2月24日)

报名截止时间为20xx年3月5日(星期三),需填写作品登记表,请参赛学生按照要求认真填写相关内容,并将作品登记表电子版发送到: (陈荣华老师),纸质版交到院团总支办公室。

(二)策划书提交时间(20xx年3月5日)

参赛团队报名后,需按照一定的格式写出策划书,策划书电子版须于20xx年3月5日发送到:。创业计划书纸质版须于20xx年3月5日前交到院团总支办公室。

(三)展示时间(20xx年3月底)

提交作品后,参赛团队应准备答辩(答辩内容:就作品向评委进行说明,同时接受评委提问),答辩时间暂定于20xx年3月底,具体时间与地点另行通知。

(四)作品公示、完善、报送时间(20xx年4月上旬)

对参赛结果进行公示,并公布参加全校比赛的作品名单。指导教师对参加全省比赛的团队进行专门辅导,对作品进行完善。校团委将根据团省委相关文件要求,报送我校参赛作品。时间暂定在20xx年4月15日。

(2)重点围绕本院(部)具有应用价值的科研成果或实物发明,组织创业作品参赛。

竞赛设各类优秀奖,以及优秀指导教师奖,具体奖励办法另行通知。

附件1、食品与生物工程学院首届“美食嘉年华”食品创意大赛

作品登记表

2、食品与生物工程学院首届“美食嘉年华”食品创意大赛

报名汇总表

3、创业计划书提纲模板

食品与生物工程学院

20xx年2月19日

美食大赛策划书优秀篇四

为创造我们食品科学学院的特色活动,为同学们创造更好的学习、生活的环境,我们决定举行盛大的美食节活动!!

为进一步宣传校园的健康饮食文化,改善学生的饮食环境,让广大师生欣赏道道味觉与视觉均佳的水果拼盘艺术品,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,使参与者在设计与实际拼贴水果的过程中,感受果蔬的乐趣及对美食的独特见解,体会生活的趣味,并培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念,塑造食品科学学院良好的校园美食文化。

赞助商:

(待定)

(待定)

本比赛活动中,各参赛选手以自己准备的各种瓜果蔬菜为材料,在保持瓜果蔬菜原味的基础上,进行合理的雕刻、搭配以及拼凑,使之成为一道味觉与视觉均佳的艺术品,充分展示参赛者的设计能力、动手能力以及对美食的理解能力。完成后,各作品还将向公众展示,供广大参观者欣赏品味并评选。以投票计分(一票一分)方式及评委计分方式决出胜负。。

一、 比赛说明和作品要求:

1.各学院参赛者到本学院设置的报名摊位报名,一支参赛队伍最多由5名成员组成。

2.请各参赛队伍自行准备所需的瓜果蔬菜,并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净。

3.各参赛队要提前前来到比赛现场签到,并将所带来的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。

4.正式比赛开始前,工作人员将按签到顺序对参赛队伍分组,并给予同一组的参赛队帮助。

5.参赛队伍按组进行比赛(果蔬雕刻及拼盘),每队(组)制作时间为一个半小时。比赛时要注意雕刻过程中的安全问题,以防被切伤划伤。

6.作品完成后,各参赛队将最终作品拼放在自备的容器(如盘子等)里(容器参与评分),并对作品加以装饰(以瓜果蔬菜为主题),并要突出自己的设计理念。请各参赛队注意自己拼盘份量,要足够评委品尝。

7.参赛队伍各自填写好作品简介,注明作品的名称、创意由来、设计理念、所用材料。必须清楚注明所用材料。作品简介要求排版合理色彩活泼。(填写在报名表中,a4纸)

8.全部作品完成后,评委、观众对作品进行观赏,品尝,评价,投票。此时,参赛队伍可以按顺序向评委、观众们介绍作品的`想法、理念等,以获取更多的支持(每组参赛者均有两分钟时间解说作品)。

9.请各参赛队保持桌面和场地清洁,违反者酌情扣分。

10.我们为每组提供十个一次性盘子二十个一次性杯子以及一袋牙签牙签等其他可能用到的常用物品。

二、奖项设置:

一等奖(1名):

二等奖(2名):

三等奖(3名)

最佳人气奖(1名)

最文明奖(1名)

三、评分标准:

每队分数由两部分构成,一是评委打分,二是观众投票。

评委由n名老师和n位学生组成,评委打分最高分为70分。

现场提供200张票,供观众投票用,每张票分值为0.5分。

以下是供评委参考的评分细则:

1、主题(15分):迎合本届节日主题,设计理念突出,寓意深刻。

2、外观(30分):雕刻富有艺术感,拼盘具有视觉冲击力。颜色鲜艳,色泽亮丽,芳香怡人,所用容器与作品相得益彰。

4、味道(15分):新鲜可口。

四、奖品分配:(待定)

1、前期准备:

(一)、美食节通知方式:本届校园美食节参加对象为我校全体同学,奖品丰厚。具体活动细则详见海报宣传。

(三)、宣传途径

在我校校园内各大食堂显要位置宣传。

包括

(1)、悬挂条幅

(2)、张贴海报,(具体活动流程,填写调查表,评选方式,活动主旨的宣传)

(3)、〈饮食健康宣言〉活动宣传:大力倡导“合理膳食,关注健康”。组织学生在宣言条幅上签字。

(4)场地布置:准备好帐篷、饭桌、吹好的气球、所需地毯,按设置的场地、物资摆放位置摆设好,并搭建舞台,音响等准备妥当并正常工作。

2、活动期间:1)主持人进行开场白,宣布比赛正式开始

2)各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播,广告比赛情形,并不时提醒参赛者时间有限,也可活跃气氛。

3)半小时后,主持人宣布比赛时间到,及作品解说环节开始。各参赛队伍带上自己的参赛作品向评委及观众解说作品。

4)观众到工作人员处领取投票券进行投票。参赛者同时也可向观众评委拉票。

5)工作人员统计各参赛队伍的票数,及总分。

6)颁奖

7)主持人宣布比赛结束并做结束语。

8)获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。

活动当天所需的工作人员及安排:

主持人 1名 负责整个比赛流程 工作人员 4名 搬运饭桌和帐篷 工作人员 8名 布置搭建舞台 工作人员 4名 维持现场秩序,分发票券时的秩序 工作人员 4名 签到工作,负责票券的分发及统计工作 工作人员 2名 负责音响设备维护工作 3、后期完善:1、工作人员摄影留念。

2、清理比赛现场并打扫干净。

这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品。总计未知。

食品科学学院

团委学生会学术科技部

20xx年3月9日

美食大赛策划书优秀篇五

美食历来是受人们重视,中国的美食更是传遍世界各地。而现在的美食早已经不是仅仅为了果腹,其中更包含了养生美容等作用。我们要举办的美食烹饪大赛是一个知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出“烹饪文化”的内涵,旨在展示当代大学生的烹饪技能,丰富同学们的校园生活,提高同学们的团队合作意识,增进同学之间的交流,加深同学们对食堂文化的了解,并希望通过此活动来弘扬我国丰富的饮食文化。

展示广大师生烹饪技术、提高自我认同感的同时,也旨在培养学生团队合作的精神及动手能力,激发学生的创新意识和节约意识,同时提高食管会的知名度与影响力。

三、活动主题:

“新煮意,新生活”

广西师范大学雁山校区全体师生

初定于4月下旬(下午13:00——15:00)

桃园餐厅南门前

1、各学院师生自由组队参赛,每队选手不能超过6人。

2、以宿舍或者班级为单位,组队参赛

参赛选手上交比赛方案一份,内容包括介绍菜色、菜名、烹饪方法、风格特色等,组委会将会根据其上报方案的可行性进行公平公正的筛选,最终确定18支参赛队进入复赛,并在复赛当日在规定的时间内完成参赛作品,由专业评委打分,现场评出最后奖项(有亲友团到场加油的可加分);由现场随机抽取观众试吃投票,选取最受欢迎奖。

1、初赛:选手在规定时间内上交比赛方案一份,内容包括介绍菜

复赛,并进行公布。

菜,然后对所做菜式作简洁的介绍,包括主要配料、烹

制方法、风格特色等(介绍时间限时两分钟),要求参赛

评分、展览、评奖。

(一)前期的准备工作

1、策划书写作、报名表和宣传单制作(监督部负责)

在食堂播放宣传ppt等(宣传部负责)

同学们也可报名到各班生活委员处,生活委员在规定时间内负责把名单按时交到食堂门口报名点处。

见箱或联系负责人直接上交;解说词后注明姓名、联系方式、组长、年级专业(监督部负责)

5、筛选复赛队员(监督部负责)

6、告示公布进入第二轮选手(宣传部负责)

7、联系复赛队员、安排教室开会,强调比赛规则及注意事项(监督部负责)

导、校外专业厨师、各大高校相关组织负责人等嘉宾,组成评审团,并将名单发放到食管会邮箱shiguan20xx@(食堂主任配合)

9、制作请柬、与指导老师商量具体事项(主席团负责);

10、联系好主持人并进行沟通(主席团负责)

11、制作好比赛规则以及评分标准(监督部负责);

12、制作当天比赛海报、选手号码牌、嘉宾牌(宣传部负责);

等(外联部负责);

14、音响等物品的外借和调试(外联部负责);

包括大铁桌、煤气灶、锅碗瓢盘、油盐酱醋、调味、垃圾桶、烹饪用水等(监督部负责)

16、备好比赛当天布局、突发事件应对方案(监督部负责)

部负责)

18、准备好知识竞答题目或者歌词接龙题目(监督部负责)

注:其他有关宣传与报名的工作,与美食节的其他子项目一起进行

(二)期间的工作安排

(需3人);

4、比赛选手及嘉宾的签到(需2人);

5、嘉宾接待及派送纪念品方面的工作(会长负责);

7、比赛现场的拍摄工作(需1人);

9、场地的清理、物品归还(全体会员参与)。

(三)活动后期工作

1、活动后期宣传(宣传部负责);

2、颁奖(与美食节的其他子项目一起进行,另制定活动工作安排表)。

3、活动总结(黄雅总负责)

十、活动当天流程:

11:00所有工作人员在活动地点准时集中,并对比赛场地进行布置

12:00所有烹饪所需用具必须摆放整齐,负责人负责检查缺漏。

和机动小组成员在场等候。

致词。(主任负责)

12:50主持人宣布参赛小组人员、及评分细则、注意事项。

13:00主持人宣布比赛正式开始,参赛者依次按号码上场参赛。

(比赛过程与现场观众互动,进行有奖问答,答对的有小礼品赠送,或者

进行一些小表演,亲友团也可以为参赛选手唱歌助威)

参赛作品端到展示台进行展示。

组长按顺序依次介绍本组的菜名、特色及健康营养及口号。解说完毕,由评委品尝评分。

13:50第二轮开始,同时第一轮统分完毕,并由主持人公布分数。

依次进行第二、第三轮比赛。

13:30第二轮比赛结束

14:40第三轮比赛开始

15:30比赛结束主持人宣布获奖名单,颁奖仪式将另外举行。

注:活动结束后20分钟后方可取回选手作品,逾期不取回的由工作人员自

行处理

1、参赛选手须在规定时间之前上交所选菜式,及相关解说资料。

2、如有需要特殊处理的菜、肉等可以自己事先加工好,只限于半成品;如有需要冷冻保存的食材可以联系组委会,放在食堂冷藏。

3、各参赛小组所购买的食品要保质保量,注意相关卫生事项。

4、有特殊要求的,如特殊餐具、提供电源、插座等的选手必须事先向组委会申请,否则恕难满足其要求。

上学生证,以便核对身份。

6、活动期间注意安全,参赛作品在整个活动结束后方可取回,逾期不取回者则由承办方处理。

7、选手应服从比赛评委会的评判结果。

1、整体布局2分主副料配比合理,刀工细腻,规格整齐,汁芡适度

3、味道3分口味纯正,主味突出,调味适当,无糊味、腥味等

4、营养卫生2分营养卫生:营养配比合理,成品中不允许使用人工色素

和不能食用的物品,讲究餐具和盘饰清洁卫生。

5、菜式新颖1分

(一)参赛人员注意事项:

1、除了锅碗瓢盆、刀具(菜刀)、盐油酱醋、味精、生粉外,其他如锅盖

白糖等用品一律自备,自备用具请自行保管。

2、比赛场上不可打闹,不可大声喧哗,不可随地吐痰,不得吸烟,不得

随地乱扔垃圾;选手要爱护场地的设施设备,并保证场地的环境卫生。

3、提倡节俭,不乱扔剩余菜梗等,听从现在工作人员安排。

4、每组完成作品后,将作品端到展示台,并在十分钟内把灶台收拾干净。

组委会需将作品保留至比赛结束后,以方便观众参观,比赛结束30

分钟后,参赛选手方可对自己的作品进行处理。

5、作品制作过程限时40分钟。

6、选手必须在比赛前半小时到签到处签到,超时不签到者视作弃权。

7、各高校伙食管理委员会内部成员不得参加比赛。

8、各参赛选手必须注意环境卫生,防爆防火,场地设施安全等。

(二)工作人员注意事项:

1、比赛场所工作人员按照分工各负其责,坚守岗位,服从指挥,听从调配,模范遵守赛场规则。

2、工作人员必须穿戴统一工作牌,在指定的工作区域内工作,无故不经负责人同意不得擅自离岗。

3、工作人员必须在指定时间到达工作岗位,不得撤离岗位。

六、奖项设置

1、一等奖1名奖金(70元/队)+证书

2、二等奖2名奖金(50元/队)+证书

3、三等奖4名奖金(30元/队)+证书

4、最受欢迎奖1名奖金(20元/队)+证书

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