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时间：2023-12-09 05:24:08
上传者：文轩作文是我们语文学习中非常重要的一部分，也是体现我们语言表达能力的重要途径。这些优秀作文范文都有独特的视角和鲜明的个性，能够给读者带来新的感受和思考。
我们家乡的特产是土豆，那么让我来为大家介绍土豆。
说起土豆大概全世界的人都知道吧!也许有点夸张，但是国人是无人不知无人不晓，因为这是我们生活中不可缺少的生活食物，虽然它是我们每餐不缺的餐点，可有好多人却看不起这个东西，还有点鄙视它，尤其是说起甘肃的“土豆”，人们好像习惯用平凡的它来鄙视和嘲笑甘肃人，觉得吃土豆长大的人也像土豆那样平凡!就如流传的一句俗语：“早上煮土豆、中午炒土豆、晚上烤土豆”，言下之意就是甘肃人一天到晚只有土豆可吃!有些同乡听了很不开心，我觉得大可不必计较这些。吃土豆长大的孩子不平凡的多了，别的不说就只说说我们甘肃的状元县――会宁县吧，那里的孩子不就是吃土豆长大的吗?上网查查就知道北京的中关村和美国硅谷有多少吃土豆长大的孩子在那里工作!听母亲说“土豆”在生活最艰难时期救活不少甘肃人，所以我觉得它还是我们值得骄傲的一种特产呢。不信你们就去和自己的父母聊聊土豆就知道了。
记得小时候母亲也种土豆，土豆我是经常吃，至于它的生长过程我真的不太熟悉，说来很是惭愧!记忆最深的就是土豆开花的季节，随着他的生长，逐渐形成羽状复叶。看着土豆秧苗顶尖上缀着一串串聚伞形的花朵，有白、淡蓝;紫和淡红等色，不同的颜色汇集在一起就像一串串随风摆动的风铃非常的美丽!家乡有句俗语：“土豆开花赛牡丹”之说。看吧它不仅有使用价值，还有美丽的一面呢!
经过我的介绍你是不是堆土都有了了解。
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我的家乡在四川苍溪，这里盛产雪梨、猕猴桃、脆香甜柚等。但我最爱的还是家乡的雪梨，它的名气可大呢，据说已有一千多年的栽培历史了，它虽没有华丽漂亮的外表，但它却是梨类中的优质品种，享誉国内外。
梨树一般在二、三月份开花，那一朵朵纯洁雪白的梨花竞相开放，漫山遍野，成了花的海洋。它们向游人展示着一种洁白而淳朴的美丽，伴着轻拂的春风在枝头轻轻摇曳，清香袭人。这是我的家乡在春天里最独特的景观，也因此有了我们家乡最热闹最盛大的节日，那就是每年三月十八日的“中国苍溪梨花节”。
再过半个月左右，一个个小梨儿就长出来了，它们挣开了梨树妈妈的手，摆脱了那小小的摇篮，在阳光雨露的滋润和哺育下一天天的长大，到了八月就可以成熟采摘了。
熟透了的雪梨果大核小，它肉质脆嫩，呈椭圆形。一般的重量在一斤左右，最大的可达三斤以上。削一片雪白的果肉送到嘴里，香甜爽脆，汁水四溢，沁人心脾。雪梨有多种吃法，可以加工成罐头，还可以烹制菜肴等。用雪梨和中药材柏蔻熬制而成的“苍溪雪梨膏”，是润肺止咳的特效药呢。
雪梨外皮的颜色是黄中带青的，摸上去很粗糙。别看雪梨的外表不光滑，但它的滋味却别具一格。没有熟透的雪梨又酸又涩，等到熟透时，味道十分鲜美，甘甜化渣，入口即融。苍溪雪梨也正因为这个特点而闻名全国，被誉为“沙梨之冠”，荣获“四川省优质水果”称号，还被评为“国优水果”，是迄今为止全国沙梨品种中唯一获此殊荣的水果。
我爱我的家乡，我更爱家乡的特产——雪梨。
我最喜欢吃的水果是枇杷。
你们知道吗？枇杷树是一种很特别的树。在寒冷的冬季，不管天气多么寒冷，不管雨中、雪中，它都会迎着刺骨的寒风盛开满树的小花。这些花儿淡淡的，小小的，白中透着黄。它们和梅花同一季开放，却没有梅花那么浓香，也没有梅花那么艳丽，所以很多人都不会注意到它。可是，它依然那么淡定、那么从容，静静地绽放在寒风中。
到了春天，百花盛开，枇杷树却繁花落尽——它结果子啦！刚刚结出来的枇杷小小的、青青的，藏在繁枝绿叶中间，就像一群可爱的小娃娃三五成群地坐在枝头迎接着春天。春雨滋润着它们，春风渐渐吹黄了它们的笑脸。
到了五、六月份，枇杷成熟了，一簇簇挤在枝头，连树枝都要被压弯了腰。
它们犹如一盏盏金灿灿的小灯笼夹杂在绿叶中，真像是金果压枝，灿若群星。
你可别以为枇杷树除了结果外就没有别的用处了。它的叶子还有止咳化痰的功效呢！有一次，我有些轻微咳嗽。妈妈便摘了几片枇杷叶清洗干净，煮了一碗水给我喝。我忍着苦把它喝下去，第二天我就好了，真像灵丹妙药。
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每当春天来临，橘子树开花了，白白的小花散发着浓郁的香味。蜜蜂飞来了，嘤嘤嗡嗡地忙着采蜜。
夏天到了，橘子树上结出了青青的果子，躲在绿叶中，像是和我们捉迷藏呢。
秋天，橘子成熟了，黄澄澄的橘子三个一群，五个一伙地挂着枝头，真惹人喜爱。摘下一个，剥开薄薄的皮，香味扑鼻而入，掰开一片，塞进嘴里，酸甜可口。
家乡的橘子个儿大，味道甜，非常有名。
你的家乡在哪里？你家乡有什么特产？今天我们就一起夸夸家乡的特产吧！可以跟写最爱吃的水果一样，写写她的颜色、形状、味道……当然也可以说说她的由来和做法。
我的家乡在金华，酥饼是我家乡的特产。她有一件土黄色的衣服，看起来像包子也像馒头，因为它口感香浓，色、香、味俱全，所以一口咬下去，又松又脆，美味极了！它的制作方法是首先将猪肥膘肉丁加入霉干菜末，用精盐拌成馅料，面粉加入温水搅匀，摊开晾凉后取出适量，放入等量的`酵面，和成面团揉匀揉透。其次发好的酵面团具有弹性呈海绵状时，兑入碱液，反复揉透，擀成长方形的面皮。抹上一层菜油，撒上面粉，用手抹匀，再自上而下卷起，搓成长圆形，揪成面团，逐内按成中间厚、边薄的圆皮，包入馅料，收拢捏严，收口朝下放在案板上，再擀成圆饼，刷上饴糖水，撒上芝麻，即为饼坯。最后黄沙烘饼炉烧木炭，使炉壁升温至80摄氏度左右时，将饼坯贴在炉壁上烘烤十来分钟，关闭炉门，用瓦片将炭火围住，炉口盖上铁皮，再焖烘半小时，等炉火全部退净，再烘烤5小时，又香又脆的酥饼就出炉了。
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我家乡山上有一大片柿子树，柿子树在我们家乡是家家户户都有种的。
春风送暖，柿子树“妈妈”把黄白色的小花带了出来，把树装扮的更加美丽根加迷人了。
夏日炎炎，黄白色的小花，既然变成了小柿子，有的小柿子才一个拇指大，有的小柿子有俩个拇指大，有的小柿子有三个拇指大，等。这些柿子大小各不相同。
秋风送爽，小柿子长大了，变成了一个个红柿子，远远望去好像山上着火了，但如果你靠近一点儿就不会觉得了，而会觉的像树上挂满了许多小灯笼，这是红柿子正在为大树“妈妈”梳妆打扮呢！
我爱我的家乡，更爱家乡的红柿子！
三年级:张榆。
贵州蜡染，是历史悠久的民族传统工艺美术品。所谓蜡染就是蜡画和染色两种工艺的简称。贵州安顺生产的蜡染最著名，安顺蜡染花纹细致，色彩浓郁。
茅台酒，这个不用说估计都知道。
都匀毛尖，又称“鱼钩茶”、“雀舌茶”。产于贵州都匀。
都匀位于贵州省的南部，市区东面东山屹立，西面龙山对峙。都匀毛尖主要产地在团山、黄山、哨脚、大槽一带，这里冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温十六度，年平均降水量一千四百多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐。这些特殊的自然条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格。
据史料记载，早在明代，都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。
都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄，嫩绿匀齐。嫩度和长度超标准的，受病虫害的和色紫的都不能用来制作毛尖茶。都匀毛尖茶经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成。素以“干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色著称。成品毛尖茶芽尖细呈条索状，白毫特多，色泽鲜绿，品质润秀，香气清嫩，滋味醇厚，回味甘甜，在国内外市场有盛誉。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。
贵州苗绣，贵州苗族刺绣产于黔东南、黔南两个民族自治州和安顺、毕节、水城等地区的苗族聚居村寨，至今已有数百年的历史。苗族妇女心灵手巧，她们非常喜爱挑花、编织和刺绣。刺绣是她们生活中不可缺少的一个组成部分。每逢秋收过后农闲季节她们就开始绣花和挑花，通常反面绣花正面看，既不打样，也不画线，随手绣来，花样百出，栩栩如生。
贵州苗族刺绣有羊绣、结绣、辫绣、打糅、牵红绣、织花、抽纱等。花样大致可分为三种类型：一是几何图案，以果绿、翠绿为主体，用鲜艳的红色调配，构图简练，美观大方;二是自然形态图案，色调以绿色为主，间配其他相称颜色;三是绘画形图案，以山水、花草、龙鱼等构图，形象生动。
白酒类：茅台酒董酒青酒贵州醇鸭溪窖酒珍酒小糊涂仙东方剑桥酒(湄窖酒)习酒。
老土酒老土人家酒钓鱼台国宾酒怀酒潭酒金沙回沙酒平坝酒匀酒安酒。
毕节大曲贵阳大曲。
啤酒类：茅台啤酒(高原啤酒)。
烟：贵烟贵烟(遵义)贵烟(黄果树)。
茶叶：都匀毛尖遵义毛峰湄潭翠芽凤冈绿宝石石阡苔茶凤冈锌硒茶遵义红红茶。
食品类：凯里酸汤鱼乌江豆腐鱼。
老干妈辣椒老干爹辣椒遵义虾子朝天椒遵义绥阳小米椒。
织金竹荪赤水竹笋贵州天麻。
辣得笑小吃刘二妈米皮黄糕粑遵义鸡蛋糕镇宁波波糖威宁荞酥牛头牌牛肉干。
大方臭豆腐。
遵义羊肉粉水城羊肉粉金沙羊肉粉花溪牛肉粉贵阳肠旺面遵义豆花面。
工艺品：安顺蜡染大方漆器苗族刺绣等。
大到煤铁矿产，小到吃喝补养---贵州的特产很多。
六盘水的煤，铜仁的汞矿，开阳的磷矿，铝土矿。
贵阳肠旺面，遵义羊肉粉、鸡蛋糕、不甩手(爆米花)，安顺波波糖等等，这都是吃的，最有名的是遵义仁怀国酒茅台!
文档为doc格式。
段时间，妈妈带我去医院看病，妹妹也跟来凑热闹。医院里排着长长的队伍。排到之后，医生说要做血液化液，早早的验完了血，报告单却迟迟没有出来。
为了消磨这段时间，妈妈决定去履行当初的对我的约定——带我比尔奇吃一顿。
在医院，我们没有吃午饭，到了比尔奇，一阵阵的香味扑鼻而来，钻进你的鼻子，钻进你的大脑。它诱惑着你摄取着你的灵魂。一进去，妈妈就开始点“两份草莓蛋糕，两份豆沙饼，两份。“就当我开心的等待美食过来的时候，我却猛然间发现，蛋糕，妈妈都只点了两份!服务员送蛋糕过来了，我往餐盘上一瞄，天哪，里边的蛋糕都只有两份。
我和妹妹在开心的吃，妈妈却坐在旁边看着我们吃，好像我们饱她也饱一样，不知怎的，我觉得浑身不自在。我拿了一块看起来很好吃的蛋糕给妈妈“妈妈，你也吃一块吧，这蛋糕太多了再说你中午也没吃饭对不，你就吃块吧!妈妈摇了摇头，没有说话，把目光转移到了窗外的风景。
妈妈又怕我们嘴渴，又点了两杯双皮奶。我想，妈妈此时也和我们一样渴吧!我喂了一口给妈妈，妈妈吃了，我觉得好开心。再喂几口妈妈却摇头说不要了。其实我心明白。脑子一转，想到了一个好办法。
我装出一副厌烦的表情，在双皮奶上舀来舀去，却一口不吃，妈妈看了出来说：“怎么了，不想吃了?”“肚子痛，双皮奶吃多了难受，吃不了了。”一边说一边把双皮奶往妈妈那边推。妈妈一定会吃的，来比尔奇的机会不多，妈妈一定不会浪费的。我心里暗暗的想，难免有些得意，但却装出肚子痛的样子，妈妈果然上当了，对自己的演技不由感到佩服。
事后，妈妈问我是不是故意让给她吃的，其实我的肚子一点都没事，甚至再来几杯都不成问题。我点了点头朝妈妈拌了一个鬼脸。“好啊!你敢跟我扮鬼脸!把屁股翘起来”“就不就不”顿时，愉快的笑声在梁上荡漾。
我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”!
我爱我家乡的特产，不管是它的形状、滋味、还是那一片片鲜嫩的鸭肉都全让人赞不绝口。
北京烤鸭不但我们北京人爱吃，而且全国闻名，享誉世界。外国人一到北京都要吃一吃北京烤鸭。难怪很多人都说到北京“不爬长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。”
北京烤鸭的用料非常讲究。鸭子一定要用北京鸭，这是一种上等的.肉食鸭，它皮薄肉嫩，可以保证做出来的烤鸭肉质鲜美，汁液丰富。
北京烤鸭的制作方法非常独特。烤鸭的炉子一定要用挂炉。它可以让鸭子受热均匀，而且用来烤鸭的木材也很特殊，是用果树的木头，可以让烤出来的鸭子有一股果木的清香。
烤熟的鸭皮呈枣红色，油亮无比，让人一看就垂涎三尺。厨师把烤好的鸭子片成斜片，和黄瓜条、葱条、甜面酱、荷叶饼一起端上来。闻一闻，果木的清香透进烤鸭里，给人一种清爽的感觉。客人自己拿出一张荷叶饼，端在手里，夹几片烤鸭片，蘸上一些酱放在饼中间，包起就可以吃了。
我对烤鸭也情有独钟，每到节日一家人就要带到烤鸭店美餐一顿。一次，来客人了，妈妈、我和客人一起到一个烤鸭店吃饭。当厨师把片好的烤鸭端上来时，我忍不住了，伸手就拿。妈妈说：“小馋包，还有客人呢。”大家都笑了起来。
如果你到北京来，我准用它招待你，保你赞不绝口。
老师评语:条理清楚,抓住烤鸭的用料、制作方法、色味、吃法来写。通顺、自然、明了。
酸辣米豆腐是我们这里的著名小吃。
酸辣米豆腐味儿好，看相也好。金色的米豆腐浸在火红的汤里，一颗颗乌黑发亮的芝麻伴着红色的西红柿。绿色的香菜。褐色的花生。泛白的葱花散落其间，真是令人垂延三尺!
酸辣米豆腐的做法很简单：来了客人，随手抓一把洗净的米豆腐放入竹制的漏勺里，在热汤里来回地晃动，烫上一两分钟。将烫熟的米豆腐倒入碗里，再捞出一些西红柿和香菜，加上调好的汤，(汤是用热水和盐。醋。辣椒。酱油。葱花。姜放在一起调好的)，再撒上切好备用的花生。芝麻。葱花，喜欢吃辣的客人还可以加上一点红红的辣椒，一碗色。香。味俱全的酸辣米豆腐就做好了。
吃酸辣米豆腐也挺有意思。吃米豆腐时，我喜欢一个个的吃，夹起一个米豆腐用嘴咬一半，然后再放下去加一点汤再吃。吃西红柿时，我先用舌头添一添它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。
如过你来到湘西，而你却没有品尝过酸辣米豆腐，那你可得遗憾了。快来湘西旅游吧!快来品尝酸辣米豆腐吧!
苦荞凉粉是我的家乡第一风味小吃，主要以凉食，配以本地所产的豆腐干加拌料和红辣椒，吃起来滑润爽口，苦辣酸集于一体，且经济实惠。苦荞凉粉中的苦荞具有较高的营养和药用价值。长期食用可益气力，续精神。药力作用可以调治高血压，控制糖尿病等。
苦荞茶是近年来融入了灵丘人民的智慧研究出来的一种保健茶。泡制后颜色呈浅黄色，口感清香醇厚，品后或甜或苦，回味无穷。苦荞茶中的苦参，苦参碱，苦参黄酮等都有抗心率失常的作用。长期饮用苦荞茶可以降三高（高血压、高血糖、高血脂），增加人体免疫力。同时，具有健胃、清热等功效，是人们生活中必不可少的保健品。
黄烧饼源于清朝中叶，距今已有四百多年的历史，可谓历史悠久。黄烧饼有碗口大小，表面撒有芝麻，略薄，用面粉烧制而成。据传，有“一天一饼”之说，可见它的抗饥饿性极强。食后口感香甜酥脆、可口美味，油多不腻，便于日久存放。
我们家乡的特产还有许多，希望来灵丘观赏赵武灵王墓和平型关大捷的游客们，在离开的时候，一定要给您的家人买一些我们家乡的特产，为您的家人送去一份健康，灵丘欢迎您！
山西省大同市灵丘县豪洋小学五年级:兰涛。
我住在安溪的一个小农村里。在我们安溪有很多特产，比如：安溪铁观音、莲美豆干、湖山面线……很出名，然而在我们村最有名的是山珍豆签。
豆签主要是由比黄豆小的米豆所制成的，它营养丰富，不论是老人和小孩都合适。
山珍豆签历史悠久，是当代地群众招待客人的一不可缺的特色食品。它具有清凉可口、解暑祛热、四季皆宜等功效。
豆签它制作的过程很多，而且无法用机器来操作完成。
在我们村，一个手艺娴熟的师傅一天最多也只能制作十多公斤的豆签。
豆签的煮法它不像其他食品有那么多的做法它只有一种做法——做汤。
先将水烧开，然后依次放下豆签、虾米、或肉，芹菜、姜丝等调味品。熟了之后就可以食用了。
你如果哪天有空到我们村走走，我会请你尝尝我们的特产——豆签。
我喜欢吃驰名中外的吐鲁番葡萄，也喜欢吃酥脆可口的河北雪梨，但我更爱吃家乡那香甜可口的小野果。
阳春三月，绿树成荫，当漫山遍野开满了野花，天气暖和得穿不住棉袄时，满山的茶苞也熟了。一放学，我们一群孩子就每人挎一只篮子，到山上去摘茶苞。茶苞大的像拳头，小的像鸡蛋，尚未脱去胎衣的通体银白，已脱去胎衣的晶莹剔透，可爱极了。摘一个放在嘴里，啊，脆脆的，甜甜的，大概世界上再也没有什么比这更好吃的野果了，何况还是免费的。大伙七手八脚，一会儿就把一棵棵树上的茶苞摘了个精光，边摘边不时地把茶苞放人嘴里。等到篮子装满时，肚子也装不下了，大伙这才恋恋不舍地往家赶。
到了四五月间，漫山遍野的樱桃树又把它的果实骄傲地展示出来了。那一树树樱桃结得非常密，一串串，一簇簇，挨挨挤挤地挂在枝头，还没熟透的樱桃青里透红，熟透了的红得发黑。摘一把放在手里，一粒粒圆滚滚的，光溜溜的，足有小指头大小：用两只手指捏起一粒放在嘴里轻轻一咬，那种甜味儿，能让人感到生活都是甜的。这时节，不管男女老少都会争先恐后地来到树下，大把大把地摘下樱桃，尽情享受这大自然的恩赐。
秋天，正是丰收的季节。大人们正忙着抢收，小孩子们放学后不到天黑绝不肯回家。这时节，最吸引我们的还是山中的八月瓜。八月瓜结在高挂在树上的藤儿上，几个一串，大的有手电筒粗。一到成熟的时节，它们就咧开了大口，露出自己肚子里白色的瓤子，里面还点缀着一些黑色的籽，好看极了。我们像猴子一样攀上树去摘下几个，接着便迫不及待地将已敞开肚皮的瓜彻底剥开，将那软绵绵的瓤子(我们称之为肉)送进嘴里，轻轻地抿上一口，哇，好甜啊！只是那挨着皮的瓜瓤稍微有点苦，不过我觉得苦得恰到好处。品尝八月瓜，就像品尝人生一样，有苦也有甜。
当然，八月瓜好吃却很难摘到。山中还有其他的野果子等着我们，什么野葡萄、野核桃、野栗子呀，什么称猴桃、苦李子呀，还有许多叫不出名儿来的小玩意儿，每一种都足以让我们一饱口福，敞开肚皮吃个痛快。
冬天，天气渐渐冷了起来，各种动物都躲起来越冬了，好吃的野果却仍为我们留着。偶尔一次寒流过去，棠梨树上结了冰，远看那些黄澄澄的棠梨就像一串串的珍珠玛瑙，美丽极了。我们把它摘下来，放在嘴里一咬，发出“咯嘣咯嘣”的脆响，那味道酸酸的，甜甜的，让我们情不自禁地想放开喉咙唱一曲：“都说冰糖葫芦儿酸……”
家乡的野果四季不断，它们不仅陪伴我度过了快乐的童年，也让我最先品尝到了人生的酸甜苦辣。家乡的野果默默无闻，可我爱它，胜过任何水果。
茶烘豆是我们家乡喝茶时必不可少的佐料，也算是一种特产吧。我们这儿的人几乎每天都离不开烘豆。待客时，一碗烘豆茶必不可少。
烘豆茶的主要原料就是黄豆，把剥好的黄豆在沸水中氽熟，再平摊到大的圆竹匾上用木炭灰烘干，黄豆就成了香喷喷的烘豆。这其中很重要也很麻烦的一道步骤，就是剥黄豆。
十月份，就是黄豆收获的季节，家家户户忙着买整的黄豆，再把黄豆荚摘下来，接着就把黄豆从黄豆荚里面剥出来。要剥的黄豆，少则数十斤，多则数百斤。一家人围在八仙桌前，面对着几乎堆满整张桌子的黄豆，发扬愚公移山的精神，一节一节地剥着，边剥边谈着家常，虽然有些枯燥，但也其乐融融。
不光家里人，有空的邻居也会来帮着剥，邻居之间的感情在这剥黄豆的过程中进一步加深，东家有什么难事西家帮，孩子们则互相嬉戏打闹。
等到烘豆出来了，茶自然是水到渠成。
假如你现在到我的家乡，一杯清香可口的烘豆茶是必不可少的，欢迎你们，远方的朋友！