ID：7113640
时间：2023-12-10 06:04:29
上传者：雁落霞写作是一种创造性的表达方式，可以展现个人的思想和情感。小编整理了一些优秀作文的评析和点评，可以帮助大家理解优秀作文的要点和特点。
周日，妈妈和爸爸带我去爷爷、奶奶家包饺子，我高兴极了，因为我最爱吃饺子了。
到了爷爷、奶奶家，一进厨房，我就看见了爷爷在包饺子。爷爷包得又快又好，不一会儿一排小将军就挺着肚子站在了案板上。我赶忙洗了手，请爷爷教我。爷爷先给我示范一遍，看着爷爷这么快就包好了饺子，我心想包饺子一点也不难。
开始包饺子了，我学着爷爷做着，把饺子皮放在手掌心上，用筷子夹了一点馅，放在了饺子皮上，可是馅放得太多了，饺子皮也合不起来，我向左捏，右边的馅露出来了，我向右捏，左边的馅也露出来了，爷爷看着我笑着说：“只能两手一起捏了。”终于包好了一个饺子，不过我这个饺子东倒西歪的，根本站不起来。
爷爷看见了说：“放得太多了容易露馅；放得太少了就容易站不住，要把馅放得不多不少刚刚好。”看来包饺子还有很多的学问呢！听了爷爷说的话，我就开始又包起饺子来。这一次，我就放了一小勺，正如爷爷说的不多不少刚刚好。我先把饺子皮中间捏上，左边和右边都向上捏，形成一个小褶。我开始捏得褶子有点大，爷爷告诉我要把饺子皮捏紧一点，褶子小一点，细一点，常不容易露馅，正好也可以立住，就这样！
通过这次包饺子，让我感受到了不管做什事都不是很容易的，只有亲身体验，用心去做，才会做好。
生活中我们有酸、甜、苦、辣的感受，我有许多“甜”的事情，但我还是觉得我学会了包饺子这件事情最“甜”，最让我觉得开心。
那是过年的时候，妈妈和奶奶说：“要包饺子吃。”我和爸连声说好，说完妈妈和奶奶就去厨房包饺子去了，我也跟着她们去，我看见妈妈和奶奶先把饺子皮放在桌子上，然后再用筷子夹一小块肉放在饺子皮上，再把饺子皮给合拢，然后再轻轻地捏，这样一个挺着圆肚子的饺子将军就诞生了。
我见她们包得很热闹，也觉得心有点痒痒了，我对妈妈说：“妈妈，我也想尝一尝包饺子的滋味是什么样的。”妈妈说：“包饺子可不是一件容易的事，你一定要耐心的对待这件事。”妈妈刚说完我就开始行动了，我先把饺子皮放在了桌子上，然后再用筷子夹了一大块肉，再把饺子皮合拢，可是由于肉放得太多了一点，饺子皮破了一个洞，我又拿起一块饺子皮弥补了那个洞，但是另外地方也破了一个洞，我又用饺子皮贴了上去，我对着妈妈说：“我包好了一个。”妈妈看见了我包的满是疤痕的饺子忍不住笑了起来。奶奶对我说：“包饺子要慢慢来，一次要少放点肉。”听了奶奶的话，果然我包出了一个挺着圆肚子的“将军”。等妈妈从微波炉里拿出了一盘又香又好吃的饺子，我们就开始吃了起来。
这件事让我明白了做任何事都要用心的去做，吃着自己包的饺子，我觉得心里甜甜的。
今天早上，妈妈准备包饺子给我们吃。
妈妈先拿起擀面杖，然后擀了好多个饺子皮，最后拿起饺子皮包了起来。我越看越有趣，就对妈妈说：“妈妈，我要学包饺子！”妈妈说：“好哇！”
妈妈把擀面杖和面团给我，说：“先把面团擀成饺子皮。”我照着妈妈的说法，赶紧拿起擀面杖擀起饺子皮。可是我擀出来的饺子皮有些太厚了，有些太薄了，有些一边厚一边薄，还有些被我给擀破了。但是我没有放弃，接着努力地擀。在妈妈的教导下，我成功擀好饺子皮。
妈妈又说：“现在我们就来包饺子。”我高兴地说：“太好了！终于要包饺子了。”我开始包起饺子，我把饺子皮放在左手边，右手用勺子舀了一勺馅，放在饺子皮中间，然后学着妈妈的样子，把饺子皮封起来。但我包的饺子不是馅露了出来，就是像一个毛毛虫。看着妈妈包的个个饱满，样子美观，我越来越没信心，我泄气地说：“我不包了，我不包了！”妈妈鼓励我说：“孩子，第一次包饺子包不好没关系，努力就一定会包好的！”
然后，我又鼓起勇气包起饺子来，慢慢地，我的手法越来越熟练了，最后我终于学会包饺子了！
妈妈把我们一起包好的饺子下锅煮好，出锅了，我们开心地吃饺子，我说：“自己包的饺子就是香！”
最后我明白了一个道理：无论做什么事，只要坚持不懈就一定能成功！
学会是一种技能的掌握，我们在学会的过程中不断变得强大。小编整理了相关的作文，快来看看吧。
这一天下午，妈妈说要包饺子，我听见了包饺子这种新鲜事，也打算来凑凑热闹。
马上要开始包饺子了，我看见盆里那一团白白的东西，顿时恶心起来，说：“呀！妈妈你快过来，这盆里是什么东西呀！真恶心。”妈妈说：“这面团是用来包饺子的饺子皮。”我听后立刻对包饺子没了兴趣。
开始包饺子了，妈妈把面团分成了一个一个的形状。看着妈妈那兴高采烈的表情，我问：“妈妈，好玩不。”“好玩。”只见妈妈一手拿着一个小面团，另一只手把小面团搓成了圆形。然后把它放在了桌子上，狠狠地用手摁了下去。在饺子皮上放了一些搓碎了的肉，最后把它合了起来，捏了一条好看的条纹。
我迅速抓了一个面团，照着妈妈的样子，把它揉成了一个圆圆的形状，然后狠狠地摁了一下，放了一些肉。本来前面的一切都很顺利，可到了最后一步时，那饺子皮怎么也合不起来。捏好时，还这里破了一块，那里破块，简直就是个“丑八怪”。瞬间，我对这件事完全失去了信心。妈妈把我手中的“丑八怪”饺子整了一下容，“丑八怪”立刻变成了“美人”。妈妈对我说：“别灰心，继续努力，你总会有收获。我鼓起信心，又试了一遍。终于，功夫不负有心人，我成功了！晚上，我吃着自己的战利品——饺子，心里美滋滋的。
经过了这次包饺子的经历，我明白了一个道理，只要努力，就有收获。
除夕那天全家人都在忙碌着包饺子。
我刚一说出我的想法，妈妈就反驳道：“喂！快把你的鬼念头打消，你也太天真了，包饺子这种活儿，你干不了，别在这捣乱！”我一噘嘴，这时，爷爷说：“孩子想学是好事，马睿已经长大了，得让他做力所能及的事了，什么事只有亲自体验才能知道能不能做好。”妈妈说：“那好吧，我教你。”
于是妈妈给我做了示范，并手把手教了一边，接着我便学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，轻轻的把肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮捏紧，再把手一对向下使劲一捏。
这样，一个饺子就包好了。但是我发现，刚被我包好的饺子就像霜打的茄子一样耷拉着头，特别难看。我又接着包了几个，摆在那东倒西歪的'，再看爷爷他们包的，一个个像元宝似的那么好看，我就灰心了。
我大发雷霆：“我不包了，太难了。”这时爷爷语重心长地对我说：“万事开头难，做什么事都要有耐心，不然长大什么事都做不好，一遍生，两遍熟，三遍你就可以做你妈妈的师傅了”。听了爷爷的话我又有了信心，于是我又静下心来慢慢包，虽然包的饺子没有妈妈包的好看，但是饺子能站住了，也不露馅了，一个比一个好了，感觉自己包的饺子像小鸭，像天鹅，他们都在冲我笑呢。
这个春节我过的真有意义，因为我吃到了自己包的饺子。
“我学会了！我学会了！”这是谁在兴奋的交唤呀？原来我正在包饺子呢！
新年到了，我来到了外婆家学起了包饺子。信心满满的我先让外婆把做馅料的作法告诉了我。
一、做馅料。
我先把买来的青菜冲洗干净，放入水中焯了一下，等到青菜变软变熟后把它从水中捞出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它们搅拌在一起。在切末的过程中，我好几次都在想要放弃。平时只顾享受着香喷喷的馅料，却从不知道要将一块块肉，一片片菜切成末是怎么累人的事情。渐渐地，我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里为自己加油鼓励左手累了换右手，右手累了换左手。好不容易终于坚持下来了。看着自己的成果心里兴奋不已。赶忙拿给外婆验收成果。外婆翘起了大拇指，直夸我聪明又伶俐。但我总觉得好像缺了些什么。外婆笑着给我又加了些料酒、酱油、麻油。顿时，香味扑鼻而来。馋得我恨不得马上将它们下入锅中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告诉了我。
我学着外婆的样子，我先把皮子摊在手心上，用筷子挑了点馅包在皮里。接着在皮子两端滴上一、两滴水把皮子合拢。用着半生半熟的手艺将两旁的皮子有规律的叠起来。
“啊！我做好了！做好了！”我乐得满屋跑。外婆一听笑呵呵的说道：“走！我们去下几个你包的饺子吃。”
在餐桌上我吃着自己包的饺子心里十分开心，欢声笑语传荡在整个餐桌上。
小时侯，爸爸、妈妈经常因为工作忙，所以就把我带到伯父、伯娘家玩。
记得有一次，我到伯父家里，因为伯父去了上班，所以只有伯娘和姐姐在家，我们坐在一起看电视，过了好一会儿，伯娘叫姐姐走进厨房，那出一个盆子，盆子里有面皮、馅、虾米。
她们坐在小板凳上正在饺子，我看到她们包的饺子，我感觉到手痒痒的，跃跃欲试。我就去问伯娘：“伯娘，可不可以给我试一下？”
伯娘和颜悦色地说：“你不懂的，你还是去看电视吧！”我苦苦地哀求着伯娘，伯娘终于勉强地说：“好吧，好吧。”
可是，我做的那几个都露出了馅，难看极了，像“丑小鸭”一样，我连忙向伯娘求就，伯娘摇摇着头对我说：“最后一步是最重要的。”
伯娘做了一次示范，她笑着对我说：“最后要把面皮按在一起，按到有凹凸才行。”然后，我做了一个，挺有水平的，就说：“我做到了，我做到了。”
那一天，。
秋姑娘悄悄地带着凉爽和丰收走了，冬爷爷带着寒冷和快乐来了！奶奶今天说：“今天吃饺子，我们一起帮妈妈包饺子。”
我原本以为包饺子很简单，就一口答应了，我跟妈妈来到厨房，拿出奶奶给我们准备的材料——一碗肉和一些面皮。妈妈拿了两个勺子，给我一个她一个，我挖了一大勺肉，又取了一张饺子皮，把肉包住。可是肉把左边皮挤破了，我赶紧急救，可是右边又破了，我又赶快补救，结果我第一个饺子像只毛毛虫。
我这才知道包饺子其实没有那么简单。于是，我观察老妈怎么包的。只见她挖了一点肉，取了一张皮，把肉放在中间，把皮对折，右手在上面压出些洞，一个金元宝就在妈妈的玉手中“出生”了！我观察完妈妈的动作，自己学着妈妈的动作做了出来，而且我还在里面放了一元钱。看到了自己的作品，我真开心！
这件事让我懂得了一个道理：无论做什么事，都不能眼高手低，要用心做。
星期天，我去奶奶家吃饭。一进门，就看见奶奶正在包饺子。桌子上摆满了面和陷，还有一排排摆放整齐的饺子，它们像士兵似的威武的站在那里。我好奇地走近细看，呵，奶奶包的饺子还真好看，有的像金元宝，有的像小船，有的像大肚子将军，真是形态各异，还有为我特意制作的“海底世界”呢。
看着一个个可爱的小饺子从奶奶手里变出来，我心里痒痒的。我迫不及待地洗干净手，对奶奶说：“奶奶，我想学包饺子。”奶奶说：“好啊。”奶奶让我坐在她身边，先拿了一张做好的皮，让我用筷子装陷。第一个我装的陷太多了，皮包不住，奶奶说不能放这么多。第二个我特意少放了些，可奶奶又说太少了，这样会不好吃。看着奶奶的手灵活地把饺子皮捏来捏去，可我的手却像个木条一样不听使唤，好半天我才做好了一个成品。哎！包饺子这么麻烦，还不如做数学题简单呢。
不过功夫不负有心人，经过我的努力，我完成的饺子数还不少呢。饺子包好了，我浑身沾满了面，看着我的杰作，奶奶笑的眼睛迷成了一条线，原来我包的饺子不像饺子而像面条！
当奶奶把煮好的饺子端上桌子时，我第一个吃到的就是自己包的饺子。啊！真香！我尝到了自己的劳动成果。
今天，。真开心！
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“一群水白鹅，扑通扑通跳下河。”你们知道这个谜语的谜底吗？对了，是饺子。
今天，我们家包饺子吃，等我一回家阿姨已经把准备工作都做好了，正等着我开工呢。我一扔下书包就跑去把自己的小手洗得干干净净的，我拿起一片饺子皮把香喷喷的馅儿轻轻地放在中间，然后把饺子皮对折把上面中心捏紧，把左右两边合拢各形成一条褶儿再捏紧，一个饺子就完成了。
我看着自己包的饺子虽然不怎么好看，但是心里还是挺高兴的。在妈妈的鼓励下我又接二连三地包了好几个，饺子越包越好，阿姨笑着说：“我们可以开饺子馆了。”
包好饺子，我们都迫不及待地想品尝一下自己的手艺。阿姨把一排饺子放进一锅沸水里，锅里的饺子真像一只只白水鹅在水里戏耍。过了几分钟饺子煮好了，阿姨把喷喷香的饺子放在我的面前，扑鼻的香味馋得我直咽口水，我拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来。啊，我学会了包饺子了！
快要过新年了，我们家准备包饺子。
准备好饺皮、一碗水和白菜猪肉馅就开始包了。我照着妈妈的方法，拿了一张皮，在外圈抹了一圈水，用筷子夹点馅，放在中心位置，从饺子的一端向另一端捏去。“额，这饺子怎么感觉好奇怪？”我又拿了一张饺皮，继续包起来。他们软趴趴的，像是没睡醒一样，躺在“床”上，悠闲地伸着懒腰。有可能馅放多了吧，我叹了口气。
“怎么了？”妈妈看着无精打采的我问到。“为什么我包的饺子站不起来？”妈妈微笑着对我说：“那是因为你没有掌握技巧，你看，要先捏中间，然后从两边向中间捏，从后面看，饺子中心要有一个“人”字。妈妈边说边示范给我看，“懂了吗？”我点点头，重振旗鼓。
终于包好了，我兴奋的把它抱在手中，满脸笑容地看着它，可我又仔细看的时候，有一处破损了。满脸笑容的我，一下子垂头丧气，整个人心情都不好了。正准备放弃时，妈妈又告诉我：“这样都坚持不下去吗？”他慈爱地摸了摸我的头，“几次失误，代表不了什么，把馅放少点就行了。”我再次尝试在妈妈的耐心指导下，我又拿了一张饺皮，抹了点水，少放了点饺馅，小心翼翼捏着捏着它，成功了！它不再像原来一样懒洋洋的了，终于精神了起来。肚子鼓得圆圆的，像装了一两个汤圆似的。经过这件事，我不光学会了包饺子，同时也明白了：无论做什么事，都不会一帆风顺，但只要不怕失败，坚持到底，就一定会成功！
过年时，我吃着自己亲手包的饺子，心里像吃了蜜似的甜。虽然它们并不好看，但这也算是我人生中的一次成功。
今天，吴老师说：“这节课，我们包饺子".话音刚落，大家就开始议论纷纷：“这是真的吗?”有的同学说：“这不是真的吧!”还有的同学说：“老师是和我们开玩笑吧!”我心里想：如果是真的，那我可以包饺子。如果是开玩笑的话，那只有看屏幕上的“饺子”了。我觉得这一定是真的，后来吴老师宣布：“这节课，我们真的要包饺子”。话音刚落，大伙都兴奋不已，个个都兴高采烈的。我想：我猜对啦!我可以做饺子啰!
吴老师叫我们到洗手间去洗手。洗完手回到教室，老师先把肉馅发下来。肉馅是由肉，大白菜。胡萝卜和香菇组成的。老师再发饺子皮。饺子皮是由面粉组成的。吴老师叫我们听她的口令：“准备——开始”。我们大伙马上开始忙碌地做饺子了。我先把肉馅兜了一小勺放入饺子皮里，接着把水均匀地涂在饺子皮的边上，再把饺子皮对折一捏，一个饺子完成了，我飞快地交到了吴老师手上的盘子里，可是我只得到了速度第三名。最终所有的饺子都到了老师的盘子里，吴老师把盘子拿走了。
我想：吴老师可能把盘子拿到办公室，厨房....我也不确定老师把我们做的饺子放到哪里。呀!我还没介绍饺子形状呢!让我给你们说一说吧!饺子胖胖的，因为里面有许许多多的肉馅。它还有美丽的花边，有的饺子像是半个月亮，有的像一只小刺猬，非常可爱。没想到，一会儿，老师把热气腾腾的饺子端了上来，放在讲台上。大伙都争先恐后地跑到讲台上拿饺子，我也不甘落后地跟了上去，。拿到饺子后，我们津津有味地吃了起来。我觉得味道真好，今天真开心。
通过这节课，我不仅学会了包饺子，而且还尝到了自已亲手包的饺子。我做了一个饺子就觉得有点累了，爸爸妈妈上班不是更累了吗?爸爸妈妈真辛苦了。
翻开我的相册，上面有我在家里拍的一张照片。当时的我，正在细心地包着饺子。我的脸上，也露出了一丝微笑。我不禁回想起那时的事来。
我那时也才8岁，还不会包饺子。记得那一次，我放学回家，看见妈妈正在包饺子。只见她一只手拿着小竹板铲馅，另一只手拿着面皮，专管攥饺子，不但攥得快，而且饺子还圆鼓鼓，造型十分美观，看起来非常饱满。
“哇”我看得目瞪口呆。
“好厉害！”我的敬佩之情油然而生，“妈妈，教教我吧！不过，我想先试试。”
我抢过小竹板，手忙脚乱地做了起来。我拿了一张面皮，把它压平，紧接着，把馅抹在上面，然后把它的“嘴”给合上。
虽然我忙活了半晌，但个个“肚子”都破了，里面的“器官”也放肆的暴露了出来。
“还是我来慢慢地教你吧！”妈妈笑着说，“先把面皮摊在手心，在中间放一勺馅儿，接着，在面皮四周沾一点儿水。最后，把‘大嘴巴’合上就好了。”
我恍然大悟。按照妈妈教的步骤做了一遍又一遍，一次比一次做得好。真是功夫不负有心人啊！我终于会包圆鼓鼓的饺子了。妈妈不放过这精彩的画面，给我拍下了照。
我吃着我自个儿包的香喷喷的饺子。虽然我吃过很多次饺子，但数这次的饺子最好吃了。心里和嘴里都鲜美极了。
我合上相册，久久地回味着……。
一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。
我们准备好馅和皮，就开始包饺子。
我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正；如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。
听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢！”我听了心里美滋滋的。
晚餐时，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的最好吃的饺子。
包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
我国有很多美食，其中我最喜欢的还是饺子。饺子各种各样，形状就像一个金元宝，有的人还在饺子里包上硬币，谁吃到了里面有硬币的饺子，就有好运气。
过年的时候，妈妈和我一起准备肉糜、菜、葱和面粉，我们便开始动手。妈妈把切好的菜放进内糜烂里，加入油和各种调料，用筷子向一个方向搅拌，妈妈把面粉和水拿来，一边搅面粉，一边加水。不一会儿，面粉就变得像棉絮一样。我把面粉搓成长条形状，用刀切成一小块一小块的，再用手把它压扁。妈妈负责擀皮，她拿起擀面杖，把面团擀成一个个薄薄地圆形小片。我和爸爸是负责包饺子。我把馅小心翼翼地放在饺子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不紧，经过我努力的学习，我终于学会了！开始煮饺子了，水烧开了，我们把饺子一个个放进锅里，饺子像一只只小白鹅在小里游来游去。饺子滚了三滚，一个个肚子挺得大大的。妈妈赶紧把饺子捞上来，放进盘子里，我看得直流口水。
晚上，当新年钟声敲响的时候，我们吃着香喷喷的饺子，高兴极了！
我的寒假生活多姿多彩，但我觉得最有趣的一件事是包饺子了。
妈妈开始教我包饺子了，她认真地给我边说边做示范，我则想到那么一件事的边听边学着妈妈的动作。由于我想露一手，妈妈说的话我一句也没领会，只顾照猫画虎照虎画猫，左手托住一张饺子皮上放了一勺馅，把馅子皮合拢，用手一捏，哈哈……捏住了！
正在我得意之际，突然感到对手湿漉漉的，原来是油从饺子左面冒了出来。于是，我捏左边，可是沾了油的面皮始终合不拢。我非常气恼，一使劲，左边是捏住了，可是右边又冒油了，真是气死我了！于是，我同时捏住两边，再使劲一捏，饺子的肚子就给撑破了，这可气的我火冒三丈，不得不再拿一张面皮补住。我手里拿着的已经不是饺子了，而是一个肉汤圆。诶，没办法，谁让我没看清学懂呢。
我难为情地拿着“杰作”给妈妈看。此时，妈妈已笑得合不拢嘴了，她停止了笑对我说：“包饺子不能用蛮劲，要用巧劲”。并如此一般地又教了我一边。听了妈妈的话，我非常惭愧，我决定再包一次。我按着妈妈说的，右手捏中间，然后两边对挤，在左右轻轻一捏。嘿，你别说，这只“小胖墩”还挺带劲呢！
通过这次包饺子，我懂得了一个道理，无论做什么是，我们都要讲究方法。
星期四下午，我们学校里组织了一次非常有趣的亲子活动----包饺子。那天来了很多爸爸妈妈，小朋友们兴奋得像猴子一样上蹿下跳。
包饺子的时候才搞笑呢，小朋友们有的刚坐下就迫不及待得把馅糊在饺子皮上，结果四面漏馅；有的手忙脚乱地把饺子捏成了包子；有的简直在恶搞，里面竟然什么都没放，还说包着空气；还有的带来了模具，把馅放在饺子皮上一按就出来了一个漂亮的饺子，真神奇，大家你争我抢，像热锅上的蚂蚁一样乱成一片。
我也跃跃欲试，学着妈妈的样子，慢条斯理地包了起来，结果捏成了元宝，我对妈妈说：“今天是感恩节，这个元宝送给你。”
不一会儿，一锅热乎乎的饺子推来了，活像一个个又白又胖的小娃娃，我连吃了两大碗，饺子里包着感恩的心，比得上任何美味的佳肴。
我太喜欢这次活动了，不但学会了包饺子，还懂得了“世上无难事，只要肯登攀”这个道理，好期待下次再举办这样的亲子活动啊！
星期六，我做完作业闲着没事。突然，爸爸风趣地说：“咱们来包饺子吧！”
“好！”我和妈妈异口同声地说。妈妈立刻出门，买来饺子皮、肉和韭菜。回到家切成碎末，用来做饺子馅。“包饺子啰！
”我立刻洗干净手，拿起饺子皮就包。可是，刚包好，馅就跑出来了。我连忙用面粉补上，总算做出一个一点也不像样的饺子来。包第二个了，我只放很少馅在饺子皮里，妈妈看见了，又说馅太少不好吃。我只好多放一些馅。可是没包好，饺子皮又破了。我就像泻了气的气球一样，一屁股坐在椅子上，包饺子的兴致一下子没了。爸爸看见我的样子，鼓励我说：“不要灰心，重新包过，包时要轻轻地，粘饺子皮时要细心，一点一点地粘。”我重新拿起饺子皮，细心认真地包起来。世上无难事，只怕有心人！
我终于包了一个像模像样的饺子了。我高兴得一蹦三丈高。
妈妈煮熟饺子，一股香喷喷的味道迎面扑来。种瓜得瓜，种豆得豆，只要劳动就有收获！
我吃着我包的饺子，心里美滋滋的。
从这件事中，我懂得了一个道理：世界上没有难做的事，只要用心去做就能做得到。
今天是头伏，北方有句俚语“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，所以，晚上要吃饺子，我有机会跟妈妈学包饺子啦！
妈妈先把馅儿拌好，又和好了面。面醒了一会儿，妈妈叫我一块儿包。妈妈先包了一个给我做示范，然后，我拿起一个皮，学着妈妈的样子把馅儿放饺子皮上，可放的馅儿太多了，我手忙脚乱地把馅儿往下扒，结果把饺子皮弄破了。妈妈说：“你先把皮平放在手上，少放点馅，不够的话可以再添一点。”于是我按妈妈说的做，这次比较顺利，馅儿不多不少。接着开始捏饺子，妈妈提醒我：“把边捏紧点。”我用手指肚把边一点点的捏紧，一个饺子终于完成了。我把它拿给妈妈看，妈妈笑着说：“这个包得不错，多做几个才能熟能生巧。”听了妈妈的话，我和妈妈一个接一个地包了起来。
妈妈一个劲儿地夸我包得好。看着包得整整齐齐的饺子，听着妈妈的夸奖，我的心比吃了蜜还甜。
今天，一进门就闻到了一股香味，我赶忙往厨房跑去。啊！原来是妈妈在包饺子。
我看着看着，也包了起来。
我学着妈妈的动作，开始还象个样，最后就包的乱七八糟的`了，有的连馅都露了出来，好象害羞的姑躲在了后面。妈妈笑了，说：“看你包成什么样子了。”
一会儿，爸爸走过来说：“没关系，丑小鸭会变成白天鹅的。”爸爸边包边对我说：“包饺子，首先要把一层面擀平，再把馅放进去，最后再把两边一层一层的往上压。”
我照着爸爸说的去做，果然包得很好。我对妈妈说：“怎么样，丑小鸭变成白天鹅了吧！”
妈妈又说：“你会包小老鼠吗？”
“当然会了”我说。
说着，就包了起来。爸爸见了也包了起来。
我看着爸爸的一举一动，终于也包出了一个“小老鼠”。
妈妈看了说：“哟，还挺象样”。
今天这顿饺子，我吃得真香。
星期六，我和妈妈一起包饺子，妈妈买好了肉馅，也买好了菜。
妈妈在用心洗菜，洗得干干净净，不留一点痕迹和物资，妈妈妈妈买了三种菜放进饺子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把猪肉剁的软软的，饺皮有大有小，肉馅抱在饺皮里，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥还有妈妈吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味的，妈妈包冬菇味的，我包韭菜味的，我包的饺子像小笼包，妈妈包的是坐起来的又像一个胖娃娃，大哥哥包的是像个公交车长长的。
在我们但细心下终于包好了，真是功夫不负有心人，妈妈那种坐起来的是和北方人学的，只要先固定好一起掐就好了，不仅不会露馅，而且很好看，我那种是和妈妈学的，只是掐得太紧而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要长一些。
好后奶奶拿出来，真是香啊！香气扑鼻，我们去隔壁家的黄日伯伯借醋，沾起来可真香。
那时我吃的好饱呀！还想要一碟啊！
在我的记忆里有很多事，像天上的星星似的，数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧！
开始包了。老师说：“这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好馅，最后再包上皮。”我一开始包的不好看，老师教了我们怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是，我没有放弃，我老是包，最后竟包了一个纸飞机形的饺子。听对面王冠包了一个招牌饺子，我们哈哈大笑，笑得喜笑颜开的。老师来检查了，让我们男生都把皮捏得紧凑点，我们就捏到了最紧就像黏在一起似的。王冠又包了一个像他耳朵的饺子。我说：“你可真行！。”我看见大家都包了很多饺子我也认真的包了起来。过了一会儿，我们包了40多个饺子。我们都笑了。
包完后，老师给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。同学们一边吃一边说：“好吃，好吃。”其中，杨赫说道：“下次我们还想包。下次买10斤。”
我想：下次我还要包几个更好的。
今天，盼望已久的我怀着激动和兴奋的心情迎来了春节。
下午，全家人都在忙碌着。我被妈妈包的饺子吸引住了，我便看了起来。
我刚刚要张口，这时，我耳边似乎飞出两个小精灵。一个说：“喂！贝蒂！快把你的鬼念头打消，你也太天真了，包饺子这种活儿，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“不要信它的话，什么事只有亲自体验才能知道！”
于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。
妈妈给我作完示范后，我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，轻轻的把肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮捏紧，再把手一对向下使劲一捏。这样，一个饺子就包好了。但是我发现，刚被我包好的饺子就像一个士兵一样，耷拉着头，无精打采的。可这并没有使我灰心。
爷爷喜欢吃饺子，爸爸也爱，提到饺子，我更是口水直流！所以我决定给家人包一回饺子。
爸爸带着我和妈妈一起去买来了肉、芹菜、韭菜、豆腐和水饺皮，我和妈妈把菜择好、洗好以后，妈妈负责剁馅，爷爷负责调馅，这调馅可是一个技术活！我看着爷爷先在剁好的肉里拌一点盐，再放入切碎的蔬菜，然后再放入一点油，这一步很关键，你知道为什么要放油吗？就是为了锁住蔬菜里面的营养成分不流失哦！油拌匀以后再放适量的盐、加入豆腐，最后把所有的馅料搅拌均匀就可以开始包饺子了！
奶奶教我包的方法是：先在饺子皮上放入馅，然后皮对折把两边捏紧，再把两个角往中间挤并捏紧。我按照奶奶教我的方法开始包了起来，不一会儿，一个饺子就在我的手上诞生了。左瞧瞧，右瞧瞧，发现总没有爷爷奶奶包的好看！不过，这是我包成功的第一个饺子，我挺满意的！妈妈也表扬了我，我趁热打铁，再接再厉，又包了很多个饺子。在包的过程中，爷爷也教了我他包饺子的方法，经过尝试，我发现还是奶奶教我的方法学，包出来的饺子也更好看！
在包饺子的时候，我还做了几个“副产品”——合子。油炸合子，脆脆的，香香的，黄黄的，那可是我老妈的最爱！
我们一边包饺子，一边煮饺子，饺子包完了，煮的饺子也熟了。看着爷爷奶奶、爸爸妈妈吃得津津有味的`样子，我也高兴地捞了一个放进自己的嘴巴里，吃着自己包的饺子，我笑了！
今天上午，妈妈去上班啦，爸爸今天不太忙，我在写作业。
爸爸突然说：“今天咱俩包饺子吧？”
我说：“好啊！”
爸爸去买了绿色的长豆角，香菇、肉馅和饺子皮。接着开始调馅，爸爸把豆角放在热水中过了一遍，这样可以把豆角的青气去掉，这是爸爸说的。
豆角，香菇切碎，肉馅中打上鸡蛋，放入调料搅拌一会儿，最后切碎的青菜放进去。过了一会儿，香喷喷的饺子下就好啦。
终于可以包饺子啦，因为饺子皮太厚了，所以我用擀面杖擀了一下。我拿了一个饺子皮把肉馅放进去，然后轻轻的捏一下，再然后使劲儿的捏一下，这样煮的饺子就不会烂啦。
我通过包饺子明白了一个道理，做事情要认真细心，才能把事情做得越来越好。
过年时，大家一定吃过饺子吧？今天，妈妈要给我包最心爱的大肉饺子了。
我一听说家里要包大肉饺子了，就疾步如飞地跑到厨房，可妈妈还没开始呢，她还在刷盘子、洗菜呢。妈妈说，要想吃到香喷喷的饺子，还要等一会儿呢！
我只好去看电视了，边看边想，包饺子有那么难吗？会不会是妈妈需要一个助手，还是包饺子很费时间？重重疑问在我心里产生，这时，我最爱看的节目到了沸腾的时段，就把包饺子的事抛之脑后了。
等我看完电视，来到厨房，见妈妈正在包饺子，我想干脆我来当妈妈的的助手吧，一是可以快点儿吃上饺子，二来还可以得到妈妈的夸奖。说干就干，可当我把这个想法告诉妈妈，她却说，包饺子可是个技术活，可不像你想的那么简单。我看了看妈妈包的饺子，说：“这能难倒我吗？”妈妈见我这么有信心，就答应我了。
可当我包了几个饺子后，才知道真的不想我想象的那么好包，饺子皮在我手里怎么也不听使唤，不是包的饺子张着嘴，就是里面的馅总也包不进去。最后我还是请“大师”妈妈教了我。首先擀面皮要一个手向前，一个手向后，转着圈擀，这样饺子皮就不会变成小小的面饼，包的饺子才会好吃。包饺子馅时，要用筷子把馅按一下，根据饺子皮的大小用好量，不要太多也不要太少，然后把饺子皮合拢用力捏紧，这样煮出来的饺子就不会烂了。按照妈妈说的方法，慢慢地我也能包出圆滚滚的饺子了。
不久，开饭了，我拿着筷子，看着有些奇形怪状的饺子，笑了起来，他们虽然不怎么好看，却让我心里像吃了蜜一样甜，因为这是我的劳动成果。
我央求妈妈：“妈妈，明天再包饺子吃。”妈妈笑吟吟地点点头。“哇噻！”我高兴得跳了起来。
妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。
我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事，可是今天我包了饺子之后，再也不这么认为了。
今天一大早，妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料，回家就包饺子吃。
饺子是我喜欢吃的食物，我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅，只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。
开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，还由于用力过猛，皮被挤破了，我怕妈妈笑话我，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，肉馅里的水流在我手上，“脏死了！”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。
我使劲把饺子一扔，生气地说：“烦死人了，不包算了。”妈妈亲切地对我说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力！你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。
看着妈妈折得那么聚精会神，我想：原来无论做什么事都不容易，都要认真啊！于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的饺子。
妈妈说：“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军，而你包的像几个残兵败将，但不要紧，继续努力，熟能生巧！”我受到了妈妈的鼓舞，信心百倍地和妈妈包起来。
渐渐地，我包的饺子越来越好看，包得越来越快。
不知不觉地，饺子包完了，妈妈把饺子放进锅里。不多久，屋里就飘荡着一股诱人的清香。
好吃极了！我一口气把一碗饺子吃了个精光。
我央求妈妈：“妈妈，明天再包饺子吃。”妈妈笑吟吟地点点头。“哇噻！”我高兴得跳了起来。
一个阳光明媚，万里无云的早晨，一切都十分美好。我看见妈妈在包饺子。妈妈包的饺子个个都挺着将军肚，精致极了。我看着很羡慕，也跃跃欲试。
我走向桌子，用手小心翼翼的拿起饺子皮，用双手平摊在一个木质的板上。右手指尖夹着筷子，用它夹了一大把装在婉里的豆沙，轻轻地放在了饺子皮里。我伸出手指，在另一个碗里沾了点水，弯曲着手指，在皮的边缘抹了点儿水，饺子皮立马变得粘起来。我弯曲大拇指和食指成圆形，在蘸了水的饺子皮上捏了捏，可惜的是，我太用力，不小心把饱满的饺子给捏破了。
我着急的问妈妈为什么我失败了？妈妈笑嘻嘻的回答：“那时因为你的馅放的太多了，饺子包不下，撑破了。”原来如此，我开始“卷土重来”。
我吸取了上次的教训，放了适量的豆沙，好多了。这次终于成功了，我也做出了一只可爱的饺子。
我的心情十分激动，自己学会了包饺子。饺子出锅了，十分鲜美。我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人！
今天我放学回到家里，看到奶奶正在包饺子。我非常想学着奶奶的样子包饺子。就央求妈妈让我也包饺子。妈妈同意了。
我学着奶奶和妈妈的样子开始包起饺子来。我一手拿着饺子皮，一手拿着筷子，夹了一点饺子馅放到饺子皮儿的中间，然后把饺子皮儿从中间折起来，再将他们一点一点捏住。面可真软，想一个刚刚出生的小婴儿，我的手不敢使劲握，调皮的饺子皮儿几次都从手里掉下来，像一个个逃兵一样从我的手中跳出来。馅儿又是那样的湿，我一捏，水儿就从饺子皮儿里挤出来，饺子皮儿怎么也包不住。我真想用针把它缝住。费了好大劲，才包好了一个饺子，终于，我包了几个饺子了。可是我包的饺子一个一个都露出了饺子馅。我问奶奶：您是怎么学会包饺子的？奶奶说：只有刻苦练习，才会有很好的结果。
听了奶奶的话，我想我一定要多练习，包出像奶奶包的一样的饺子。
我开始认真地观察奶奶包饺子的样子。学着奶奶的样子，一步一步认真地包着。这次，我把手掌稍稍弯曲一点，在手心形成一个小坑，然后把饺子皮儿放在手心。这时候，饺子皮儿也自然形成了一个坑的样子。再把饺子馅儿放到这个小坑里，把手弯曲的再狠点，一只手小心地把饺子皮的边缘挤到一块，这次，饺子馅的水儿没漏出来，饺子馅也没掉出来，我轻轻松松就包好了一个饺子，看看这个饺子，虽然没有奶奶包的好，但我已经很高兴了。
包好了几个饺子后，我再看自己包的饺子。怎么奶奶包的饺子就像大将军一样站在我面前，而我包的饺子却躺到那儿睡大觉。这是怎么回事？我又问奶奶。奶奶说：包饺子的是时候，手要放平，手心要朝上。最后包的饺子才能站到那儿。我又学着奶奶的样子包起来。呀！果然不一样。我包的饺子终于可以站立在那儿了！我真高兴！
饺子放满了一盘，奶奶把饺子放到锅里，煮熟。我们就开始吃这自己包的喷香的饺子了！
今天妈妈刷完碗，开始准备今天中午吃东西的材料。材料有肉，韭菜，面粉等等材料。妈妈拿着水和面，混在一起活好面。妈妈就开始切韭菜切肉，把他们弄到盆儿里，混在一起。然后开始放调料搅合一下就成了肉馅儿。妈妈把和好的面拿出来。切成一小点儿，一小点儿一小点儿的，然后开始撒上淀粉。
于是我的工作就来啦，我就要擀饺子皮啦！我拿起一块面去擀饺子皮。擀好饺子皮。我拿给妈妈看。妈妈说你这是椭圆形，要擀成圆的。说着妈拿起来了一块饺子皮擀了起来，我看了看，妈妈擀的圆溜溜的，妈妈说:“看我擀的你擀的，怎么样。”把我和妈妈擀的拿起来对比了一下，确实她的比我的圆，于是我又擀一次，这次明显比第一次好多了，我第三次擀的时候，就和妈妈的一样了。妈妈给了我坚起来一个大拇指。
皮擀好了，接下来就开始包了。我拿起我刚刚擀好的饺子皮，第一次放的肉馅儿妈妈说:“太少”第二次时候说太多啦！三次的时候才算差不多。于是妈妈又给我说起来一个大拇指。
不一会，我们和妈妈把饺子包好啦！水烧开了，拿着一笼饺子，妈妈身手敏捷，呼的一下，饺子全部都下锅里起来，煮了一会儿，妈妈盛出来，我尝尝，嗯！真好吃，妈妈:“说自己做的是好吃的，”哥哥回来啦！他尝了一口饺子说:“妈妈这是谁做的呀？”然后妈妈说:“这是你妹妹做的”。哥哥两个眼睛看着我，问:“我妹妹是你做的吗？”我说是的，说着哥哥也给我坚起来大拇指。
这是我第一次包饺子，我希望下次包饺子的时候我还能包，包的比这还好。
暑假生活就像一个万花筒，丰富多彩，有滋有味，令我难忘。
今天，妈妈说要包饺子吃，于是，一大早就带着我去赶集啦。我们先来到肉摊前，买了两斤瘦肉。然后，去买了一些豆腐。我奇怪地问：“妈妈，饺子里为什么要放豆腐呢？”妈妈笑了笑，耐心地告诉我：“这样会使饺子的馅儿更加鲜美。”接着我们还去买了葱和芹菜。
一回到家里，我就嚷嚷着要和妈妈一起包饺子，(.)妈妈说要先把馅儿配好。说干就干，妈妈先把瘦肉剁好，然后将切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末里拌匀。我迫不及待地问：“妈妈，现在可以开始包了吗？”“等一下就好了。”妈妈一边说一边往馅儿里加入料酒、食盐、味精、白糖等佐料。
终于开始包饺子啦，我兴奋地拿起一张饺子皮，学着妈妈的样子，将饺子皮摊在左手心里，舀了一勺香喷喷的馅儿，放在皮上，轻轻折几下，再小心翼翼地将饺子皮捏起来。
不一会儿，我的第一个饺子就诞生了。咦，我的饺子怎么扁扁的？再看看妈妈的，一个个都很饱满，看起来特别精神抖擞。
妈妈说，我的馅儿放的太少了。于是，我又重新拿起一张饺子皮，放了一大勺馅儿，可调皮的馅儿偏偏和我作对，老是往外钻。呀！饺子皮破了，饺子馅儿弄的我满手都是，黏糊糊的。看来，馅儿业不能放的太多。
这下我吸取了前两次的教训，继续细心地包着，捏着……终于一个我包的完美饺。
子出炉啦！看着妈妈赞许的眼神，我心里乐开花！
今年的这个中秋节，对于我来说，和以往不同，因为，我学会了包饺子。
包饺子最主要的是和面和拌馅。奶奶先和好了面，然后在面盆上盖上盖，说是让它“省”着，我不知道是什么意思，但是奶奶说“省”完的面才有嚼劲。我们利用这点时间来拌馅，那可是我最爱吃的羊肉胡萝卜馅啊！一说到这儿，我的口水都要流出来啦！
现在我就说说包饺子吧！先把“省”好的面揉好，再用刀切成大小均匀的小面团儿，由奶奶来擀皮儿，我和妈妈负责包饺子。小面团儿被擀成圆圆的薄皮儿，再放入适量的馅，把边合拢，捏紧，再用两个大拇指用力一挤，一个元宝形漂亮的饺子就完成了。别看我说的轻巧，可我包出来的饺子怎么捏也变不成元宝形，还要妈妈再“加工”。但是我觉得，外表不重要，重要的是用心去做。一个，两个……我做的越来越好了，最后，我终于包成了一个像样的饺子！
生活中到处都是学问和知识，我要学习的还很多。今年的中秋节让我觉得又快乐又有意义！
看着别人包的饺子又饱满又好看，我心里羡慕的不得了，可惜自己不会包啊！
有一次，我自己学着包饺子。我先拿了一小团面粉，用水和了，再把它压得圆圆的、扁扁的，然后学着妈妈以前包饺子的样子，放进馅，手一边转动饺子皮，一边再把馅包起来。
我反反复复试了好几次，不是没用上那股劲，就是用劲太大，饺子变形了，总是不得法。结果是，我包的饺子皮不是太薄，就是皮太厚；不是没压紧，就是包歪了。唉！瞧那“惨不忍睹”的饺子，我真的有点灰心丧气，不想包了。
妈妈看到了，鼓励我说：“做什么事都要有耐心，要有始有终，不能半途而废，我也不是生下来就会包饺子的。另外，还要认真观察，掌握包饺子的技巧。
这样，才能学成个样子。”听了妈妈的话，我觉得很有道理。于是，我静下心来包饺子。这次妈妈认真的教我包饺子的方法，我也专心致志地看着，耐心地跟学着，一点也不含糊。
终于，我也包了一个有点像样的饺子出来。比之前的那些“次品”好看多了。有了第一个成功案例，我的自信心也慢慢恢复了，原来我也可以包好饺子的。又包了几个，我越来越熟练，包的饺子也越来越紧致，越来越好看。最后，我包的饺子和妈妈的饺子放在一起，竟然也不相上下了，我和妈妈都开心的笑了！