食品安全隐患排查工作总结（实用17篇）

安全工作总结应当客观真实，全面细致，对存在的问题要实事求是地分析。在安全工作总结中，我们提出了一系列切实可行的改进措施，以提高安全管理工作的科学性和系统性，保障员工的生命财产安全。

小学隐患排查工作总结

安全是我们不容忽视的问题,小学的安全则更为至关重要,为抓好安全工作我们小学始终把“安全第一，预防为主”放在首位，从维护社会稳定，促进学生成长出发，以安全法规为依据，严格执行上级安全工作的指示精神，全面做到：认识到位、领导到位、措施到位、检查到位。通过全校教师的安全自查，发现了安全管理中存在的安全隐患，制定了以下整治措施：

为确保学生的安全，我校定期对学生教师进行安全教育，提高教师的安全意识，增强教师的责任心，进一步认识到肩负责任的重大，增强责任心，提高防范和预防意识，尽可能杜绝事故发生。

(一)成立安全检查小组，并定期检查

健全制度，做到明确分工，责任到人，每月定期对小学设施进行检查，查找不安全隐患，包括显在的、隐蔽的。如：电器开关、食品、消毒、灭火器及大型玩具器械等，发现问题及时采取措施，从而确保学生安全,每学期初,我们都进行一次安全自查,每个岗位负责人逐一排查写出自查报告及存在的问题,每个班都配有安全记录表,以便于检查及时记录,在安全记录表中每个班根据自己情况逐一填写.如:发现桌子上有钉子外漏,会划伤学生应采取措施马上修理,把钉子钉平以至于不伤到学生,把学生的安全工作落实的实处,确保学生的安全。

(二)对安全档案的管理

工作学习中，我们制定了各类事故的应急措施，如：发生火灾怎么办?一日活动中的意外事故，烧伤、烫伤应采取的措施，制定安全责任制，把安全责任制落实到人，做到有人管理和监督，严格执行安全工作的检查制度。每学期初进行全面排查，并不定时抽查，对每次检查都做好记录，以便对工作中的问题进行总结和改进。

1.火灾的应急措施

为确保学生的安全，我校制定了防火检查，用火、电器设备检查管理制度，经常检查线路，发现问题及时修改，排除一切不安全因素，我校每班都配灭火器，定期组织教师学习灭火器的使用，确保安全有效，注重消防知识的宣传教育，走廊设有安全出口标志，教室标有119、110、120等标记，让学生学习自救办法及所采取的措施2.保学生的饮食安全。

2.为确保学生的`饮食卫生安全，我校制定了食堂卫生管理制度，厨房人员

必须持证上岗并签订安全责任书，责任到人，常抓不懈提高思想意识，为防止病从口入，对采购物品做到严格把关：一.把好事物的来源到正规商场购买，二.保证食品的质量和生产日期.三.生熟分开,学生餐具用后及时消毒,并做好消毒记录,厨房卫生做到每天一小扫,每周一大扫,保持食堂卫生整洁,严格要求非厨房人员禁止入内.

3.药品的管理

对学生用的消毒药做到定期检查,过期及时更换,对有关药品如:杀虫剂,做到单独存放,确保学生安全。

4.全面开展自查

我校在自查中发现，活动室经常有电源插座、暖气片漏水等问题，对于这些

设施问题，采取了一系列防范措施，如：将电源插座提高位置以免学生触电，将暖气片螺丝禁固，增强安全防范措施，楼梯及过道两旁贴有安全标志图,经常提醒学生小心触电,当心危险,上下楼梯根据小脚丫行走,不推不挤避免碰撞,让学生在安全环境中学习。

学生年龄小，自我保护意识差，因此做好日常活动的安全教育非常重要，每周五的全体教师会都将保证学生安全作为重点任务安排，如：上下楼梯、外出活动、游戏等，注意学生安全，杜绝意外事故发生，在一日活动中教师坚持做到：

1.坚持晨检

通过晨检可以观察学生身体状况及有无携带危险物品，这是一日中的重点。

2.户外活动

对于学生户外活动是他们最感兴趣的事，但也是我们教师最担心的环节，学生玩时自我保护意识很弱，这便要求我们严格看好学生，避免意外事故发生。

3.学生用药

晨检期间把学生带来的药注明学生姓名、服用时间及用量，并做好记录。

4.消毒工作

每天早上对学生的桌椅、门窗进行擦洗消毒，学生的玩具、毛巾每周用消毒水浸泡30分钟，教室空气流畅，每周进行紫外线消毒三次，多发病季节做到天天消毒，学生被褥做到每月在阳光下曝晒一次。

5.学生安全接送

在学生离校时为避免意外事故的发生，我校实行接送签字制度，对不认识的家长不允许接孩子，情况特殊时须家长事前说明并提供证据。

安全是不容松懈的一根弦，日常活动中，我们都给学生讲解一些安全常识，让学生懂得自救常识。如：大班的遇到险情我不怕、中班的食品卫生安全、小班的不跟陌生人走等，促进学生的安全意识，提高应变能力。

通过以上安全隐患的自查与整改，增强了全校人员的安全意识，排除了安全隐患，为我校的安全管理打下了坚实的基础。

隐患大排查工作总结

为了进一步加强和改进学校安全工作，切实保障广大师生的生命安全，和学校及师生的财产安全，维护学校正常的教育教学秩序，根据x教发【xx】x号关于《开展中小学校园安全隐患大排查整顿治理专项行动》通知精神，结合我校实际，对我校的安全工作进行了认真细致的检查，现将自查整改情况总结如下：

我校成立了以“焦校长”为组长，政教人员、后勤人员为成员的校园安全工作领导小组，形成了职责明确、协调配合的组织领导机构，为校园安全工作提供了组织保障，确保了长效工作机智的良好运行。

认真学习通知精神，严格对照文件及要求于xx年8月29日上午由安全领导小组全体成员参加，对学校教学楼设施、体育设施、计算机房、多媒体室、实验室。舞蹈室、美术室、音乐室、会议室、锅楼房、各办公室、学生宿舍、学校食堂以及学校周边用房、校园围墙等处进行了认真细致的“全覆盖、零容忍、无死角”的一次拉网式大检查。

学校安全领导小组对全校安全工作做了一次拉网式大检查，并对检查情况做了认真总结，指出了存在的问题，对存在安全隐患的地方提出了限期整改意见。

重点检查：

一是对“实验室的仪器药品”逐一检查。

特别是存在危险化学药品和易燃易爆剧毒药品，检查存放是否规范，封口是否松动，该分开存放的是否分开，该密封的是否密封，有毒、腐蚀药品是否外溢，保存介质是否达标。相关责任人做好记录，确保万无一失。

二是对实施“营养改善计划”学校的食堂、餐厅、库房安全隐患进行排查。

主要排查操作间的卫生情况，餐具、餐具清洗消毒、摆放情况，室内“四防”情况；

餐厅的环境及餐桌椅卫生、摆放、死角清理、墙壁清理及消毒情况；

储藏室室内卫生“四防”措施，分类摆放标签等情况；

库房内的环境卫生，各项制度建立，设施设备配备、分类标签及加工成熟设备的排查等情况。

三是排查校园消防设施设备完好情况，消防通道的'疏通、消防安全制度的落实。

教学楼、学生公寓、教工办公室、食堂、实验室、电教室、锅炉房等场所的建筑，老化电网络线，进行大排查。

教师办公室和食堂是否使用未经检验的液化气瓶及热得快、电暖器等大功率用电器，检查从严从实，检查过程要逐步位逐环节，对检查出的安全隐患做好记录，做到及时发现及时整改。一时难于整改的，要停止使用，未整改到位的，不能恢复使用。

尽管本次安全检查总体情况较好，这是全体教师共同努力取得的成果，但是也有个别地方还存在不足之处和漏洞。还存在安全隐患，需要整改确保万无一失。

1.教室、活动室个别插头，电扇开关等存在松动。

2.学生上学，放学路途不遵守交通规则的安全教育；校园内上课，下课秩序以及课间活动；中午和晚放学在校逗留的纪律教育。

3.讲究卫生，不食用三无摊点的饮料、食品，不乱吃零食，不乱丢垃圾的习惯养成教育。

4.师生安全消防意识不强，进行消防火技能培训及消防安全常识教育，提高防火及消防能力。

1、以本次安全大检查工作为契机，进一步推动学校安全管理工作，既要切实消除当前存在的安全隐患，又要落实治本之策，加强制度建设，完善长效机制。

2、全体师生切实把安全工作摆在学校教育教学工作的首位，正确处理其与教育教学的关系，结合学校和个人实际情况各司其职，各负其责，密切配合，确保校园平安。

3、大力宣传安全工作的重要性。营造良好的舆论和工作环境，充分利用班会，给家长的一封信，宣传材料等普及安全知识，使广大师生都能明确校园安全管理中对自己的要求以及相关的法律责任。

4、学校领导高度重视，逐一落实安全大检查中排查的隐患及整改情况，尽快更换教室、各部室的插座开关，确保师生安全万无一失。

5、学校与各位教师签订安全责任书。

6、对于危险地方，学校设立警示牌，张贴警示语，设置警戒线，确保师生在校安全。

7、做好各项突发性事故的应急预案，使应急工作高效有序进行，避免伤亡和损失。

总之全校师生一定要坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，从落实科学发展观，构建社会主义和谐社会的高度，把我校安全工作做的更好，打造和谐平安校园。

隐患大排查工作总结

按照《关于开展电梯使用安全隐患大排查大检查大整治的通知》要求，祁集所认真学习省委书记郑栅洁关于电梯安全“带病就是隐患”的'批示精神和汲取合肥“12.4”华府骏苑电梯冲顶事件，认真开展电梯安全整治工作。确保两节期间特种设备安全平稳运行。

祁集所辖区内电梯使用单位共6家，分别是滨河新村、中安联合煤化工、嘉玺新材料、万泰电子、平圩电厂、天宇宾馆。祁集所全面仔细排查了各相关企业，要求其对检查出来的问题隐患及时进行处理，对不能及时处理的项目要求限期整改。具体行动如下：

1、突出排查重点。

将排查重点放在人员流动密集，电梯使用频率高的单位，存在隐患风险大的企业单位上。比如滨河新村、中安联合煤化工、嘉玺新材料等，严格按照《特种设备安全法》相关规定对其使用单位和维保单位开展了深入细致的大排查。先后对维保单位资质、维护人员持证上岗情况、维护保养记录是否完善、有无应急预案及演练记录、三方通话是否畅通等进行了检查和询问并逐一实地检查是否到位和设立。

2、强化宣传引导。

向电梯使用单位及维保公司就近期发生的电梯事故和安全乘梯知识进行宣传教育，切实提升安全责任意识，督促各电梯使用单位和维保单位积极投保，增强电梯风险防抗能力，维护乘梯人合法权益。

3、形成自查报告落实隐患整改。

要求电梯使用单位对电梯进行逐项自查，确保导靴靴卡、安全钳等安全部件运行正常，将存在隐患及整改情况按照限期时间进行报送。此次隐患排查，祁集所共检查货梯3部、客梯34部，对排查中发现的安全隐患，已要求电梯使用单位进行了整改。

xx管理所。

20xx年1月25日。

县食品安全隐患排查总结

隐患大排查工作总结

我校根据#中心校2月24日会议精神,为把我校安全工作落到实处,做到安全第一,预防为主的方针,确保师生员工的生命安全，确保教育教学工作顺利开展。我校于20xx年2月25日下午组织了一次安全工作会，成立了由李校长为组长，#为副组长，各班班主任为成员的安全领导检查小组，会议主要围绕学校本年度安全工作目标及任务等，针对学校本年度初安全工作进行一次拉网式排查，发现问题逐条记录，并及时落实整改，不留后患。具体排查整治情况如下：

1、完善和健全了各种安全档案。健全了组织机构和学校安全教育网络图，签订了安全目标责任书，明确责任，责任到人。

2、校舍安全方面：对学校校舍逐间检查，没有发现危房，对学校厕所和学生运动场所高度重视，没有存在安全隐患，对学生宿舍逐间排查，发现个别宿舍的天花板有破损需要更换，部分学生生活用品用柜需修理，学校后勤人员马上进行了维修。

3、设备设施安全方面：对学校的所有电路、电器、实验药品以及灶房各种设备进行进一步的检查，思想汇报专题发现灶房有一电闸冒火，主管人员立即更换。锅炉安装和司炉人员都符合相关规定。

4、防火安全方面：检查了学校消防设施完善，每个灭火器无过期现象，都能正常使用。

5、日常安全教育方面：召开全校师生以大会，对学生进行了防火、防电、防意外伤害、防踩踏、防溺水、防食物中毒等方面的`教育。各班能及时上好安全教育课，对学生进行安全教育。

6、防盗安全方面：进一步规范和加强门卫管理。落实和完善学校安全工作制度，建立健全安全工作长效机制。实行门卫准入制度,来客来访一律登记,经核实身份后方可进入校区。对学校教师值班巡逻以及领导值班进行了详细的安排，学校上院因临近家盖房推到学校围墙，与其盖房家协商尽快将围墙筑起。

7、交通安全方面：规范学生接送工作。不用三无车辆，固定专车，不随意调整车辆。明确接送学生教师职责，确保学生接送安全。

8、学生饮食方面：召开了炊事人员和生活老师会议，采取学校、班主任和生活老师相结合的管理办法，及时解决吃住方面的实际问题，对灶务人员的工作进一步地规范，食品摆放有序，留有菜样，从卫生、消毒严格把关，严把进购食品关。

9、周边环境方面：对学校周边环境进行一次清理。

年食品安全隐患排查整治工作总结

加强了农村学校食堂、校园周边餐饮服务单位等重点场所和农村集体聚餐活动的食品安全管理工作，规范餐饮加工操作人员食品加工制作行为、健康管理、食品原料来源渠道，防范食品中毒事故的发生;同时加大了对高风险及重点食品的监管，加大对校园周边餐饮服务单位以及农村学校食堂采购的食品和原料的抽检力度，禁止学校使用无证小作坊食品。重点对高风险食材、地方民俗特色食材以及餐饮业自制自售食材进行抽检，重点打击“两超一非”以及销售使用无合法来源食品和原料，或使用劣质原料加工制作食品等违法行为;进一步加强对农村地区餐饮服务食品安全的宣传教育。广泛深入开展食品安全法律规章以及相关知识宣传，增强农村餐饮服务单位食品安全第一责任人的法律意识，促进餐饮服务单位的自律和诚信经营，提高群众食品安全意识和自我防范能力，此次行动共出动执法人员48人次、执法车辆12台次，检查餐饮服务单位、学校食堂168家次(含小餐饮)。

街道食品安全隐患排查工作总结

小学食品安全风险隐患排查治理工作总结

为贯彻集团开展“治理隐患，防范事故”专项火灾治理方案的要求，进一步深化安全生产专项整治工作，减少安全隐患，公司决定开展以下治理方案：

一、工作目标。

通过火灾隐患排查治理专项行动，进一步落实消防安全政策，加强火灾预防工作，着力构建消防安全长效机制，实现公司安全生产形势持续稳定。

二、组织领导。

为切实开展好火灾隐患排查治理专项行动，公司成立火灾隐患排查治理领导小组：

组长：

副组长：

成员：

为确保行动措施具体落实到位，领导小组下设兼职消防队：

消防队员：

义务消防员：各部门工作人员。

三、排查内容。

1、采取单位自查和集中排查相结合的形式，紧紧围绕变电所、煤场、锅炉房及仓库、油库等重点要害部位，突出排查灭火器战备情况，防灭火措施等方面存在的安全隐患。

2、排查办公楼、员工宿舍、食堂、等部位防火情况，疏散通道是否畅通等情况。

3、做好消防器材、设施的日常检查工作，做好月查季检记录，并排查灭火器材有无失效或超期服役等情况。对失效、损坏的灭火器材及时更换，并及时更新消防器材分布明细表及分布图。

4、对消防器材、设施实行定置管理的执行情况，做到拿取方便。

5、做好报废灭火器材收集工作，不得将报废器材投入使用。

四、工作措施。

1、公司专门下发通知，首先做好宣传发动，提高全体干部职工对防火安全重要性的认识，要求全员从自身做起，从日常行为的每一个细节做起，切实维护好公司安全生产形势。

2、此次火灾隐患排查治理坚持查严、查实、查细的原则，采取拉网式大排查的方式进行，要精心组织，周密部署，确保任何一个部位都要排查治理到位，决不准出现漏查漏检现象。

3、要求各部门（单位）要积极配合火灾隐患排查，要大胆暴露问题，对排查出的火灾隐患或苗头，要立即整改到位。

4、实行单位一把手负责制，全面负责本单位消防安全工作，对排查出的问题，一把手负责组织整改，领导小组择日进行复查，对整改不到位的对该单位一把手严肃处理。

5、保卫处组织义务消防员参加的消防安全知识培训，并组织一次扑救初级火灾的演练，使广大职工深刻领会消防安全的重要意义，熟练掌握使用灭火器的方法。

6、领导小组组织成员不定期对各部位开展火灾隐患排查，对排查出的问题要现场整改，不能现场整改的要提出防范措施限期整改。对整改情况，井上由保卫处负责监督落实，井下由通防处负责监督落实。

7、凡对隐患排查不重视、自查不细致、隐患整改不及时不彻底的单位或个人，公司将严肃处理，情节严重的追究法律责任。

文档为doc格式。

隐患排查工作总结

为进一步加强我镇托幼机构的管理，消除托幼机构的安全隐患，根据园精神，我镇于11月29日对镇内的所有托幼机构进行了安全隐患专项整治行动，现将专项整治工作总结如下：

在接到整治通知后，我镇成立了托幼机构安全隐患专项整治行动工作领导小组，由镇分管政法的政法委员李同志担任组长，分管安全生产的司法所长张同志和xxx校长同志为副组长，派出所、工商、城管等相关相关部门负责人为成员，领导小组办公室设在xxx，由xx校长担任办公室主任。领导小组专门开会研究部署专项整治工作，提出整治要求，明确整治目标，要求各部门加强沟通，积极行动，协作配合，形成工作合力，确保托幼机构安全隐患专项整治工作不流于形式，不走过场。

为确保专项整治工作落到实处，我镇根据实际情况成立了以xxx为组长，xxxxxx、xxx、镇工商局xxx、xxx、镇派出所民警xxx为成员的托幼机构安全隐患专项整治行动联合工作小组，深入到镇内8所幼托机构进行安全隐患排查。

我镇托幼机构安全隐患专项整治行动结合工作小组对镇内的xx幼儿园等八所幼托机构按要求进行了细致的检查，现将排查情形总结如下：

1、幼儿园周边的交通秩序、治安环境及食品卫生状况良好，都符合相关的要求，能够基本保障幼儿的生活安全和饮食安全。

2、大部分幼儿园内部的.安全管理做得比较好，安全管理制度比较健全，都开展了相应的安全教育活动并有记录。

3、有校车的幼儿园普遍存在超载现象。

4、有局部幼儿园未取得办学许可证。

5、有局部幼儿园没有消防应急通道及消防设施配置不齐全。

通过本次安全隐患专项整治行动，发现本镇内的幼托机构主要存在以下问题，针对存在的问题提出了整改意见和时限，并要求相关的幼儿园及时按要求整改到位。

学校食堂食品安全隐患排查总结

为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据泰安市食品药品监督管理局、泰安市教育局《转发关于迅速开展中小学食堂食品安全检查的'紧急通知》（泰食药监20xx]47号）的通知精神，为确保全校师生的身心健康，稳定正常的教学秩序，严防食物中毒事故的发生。20xx年5月10日，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

本学期初，学校成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。

加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。

1、个别角落存在卫生死角。

2、健康证没及时换证。

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

（2）、食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。

（3）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

（4）、少先队不定期组织教师和学生对食堂及小卖部进行检查，严禁三无产品进入。

总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂安全工作做得更好。

幼儿园食品安全隐患排查自查报告

根据xx市食品药品监督管理局，xx市教育委员会“关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知”和xx区教育局的'要求，为了确保学校师生的食品卫生安全，我园开展了食堂食品卫生安全自查。

我园是一所公办幼儿园，现有学生xx人，教职工xx人，食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等，其建筑面积165平方米。

为了加强学校食堂管理，学校组成了由xx园长为第一责任人，xx副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组，加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度，确保食堂卫生安全工作做到位。

我园的设施设备布局合理，有独立的食品原料存放点，食品加工操作间，食品发放及用餐场所，通过上学期的校安工程的修缮，食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准，墙面、地面均使用符合规定的材料建造，达到防火、防潮，可清洗的要求，配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。

我园食堂内外环境比较整洁，卫生情况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。

一是对环境、餐具的卫生有明确要求，实行卫生包干，专人负责，做到餐厅环境清洁整齐，所有餐具清洁消毒。

二是严格按照卫生法的要求，不采购、不加工、不发放变质食物。

三是定期与不定期检查相结合，由总务处和卫生室每天定期检查，校长室进行不定期抽查，对于不足之处限期改正。四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作，由食堂管理员监督执行，确保食品的卫生安全，杜绝各项有损教师、学生的事件发生。

1、食品采购工作。严格按照采购要求，由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料，同时严格把关质量，对于每天送来的物品进行检查，做好验收、验发记录，同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。

2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放，做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序，每天消毒。

1、我园食堂工作人员每年进行健康检查，全部持健康证上岗，同时经常参加卫生防疫培训，掌握了有关食品卫生的基本要求。

2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点，期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。

3、食堂工作人员有良好的卫生习惯，形成了明确的卫生保洁责任区，分工明确，能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。

1、建立健全了食堂的各项制度，组成以校长为首的领导小组，加强了检查与监督。

2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查，发现问题及时整改。

3、建立了突发事件的应急预案和上报流程，进一步完善了处理机制。

食品安全风险隐患排查制度

根据《玉林市食品药品监督管理局关于开展餐饮服务食品安全风险排查交叉检查的通知》要求，我局于20xx年10月8日组成检查组对陆川县开展餐饮服务安全风险排查情况进行了排查。现将检查有关情况总结如下：

所查餐饮服务单位基本建立了食品安全管理制度、食品采购索票制度、食品安全管理组织和岗位责任制、从业人员管理制度和健康档案制度、餐具消毒保洁制度及其它食品安全管理制度等并上墙公示，有效提高了餐饮服务单位（企业）经营管理水平，为餐饮食品安全提高有力制度保障。

餐饮服务企业都配备了食品安全管理人员并认真履行职责；通过随机抽查，从业人员全都持健康证明上岗；以制度形式规定了食品安全管理人员的职责，从业人员的个人卫生习惯良好，陆川县中学食堂对从业人员的管理特别规范，所有从业人员都穿工作衣帽戴口罩；深入开展餐饮服务食品安全宣传教育，加强餐饮服务行业食品安全知识培训、不断增强餐饮服务管理人员和从业人员的法律意识、责任意识，提高人民群众食品安全法制意识。

各餐饮单位建立了原料采购档案，并有供货单位的资质证明，《餐饮服务食品采购索票制度》能较好的执行。制定有食品安全管理、进货登记、食品库房管理等方面食品安全管理制度。采购食品标识标签合法，保质期限合格，感观现状正常，仓库食品摆放有序。

食品加工制作能按规定、流程操作，熟制食品能按条件存放，幼儿园的面点操作较规范，水产品能确保安全食用，能按规定食用食品添加剂，食品工器用具能生熟分开。落实餐具消毒制度，严格按规程对餐具进行清洗、消毒，受检单位都使用餐具消毒企业供应的.餐具。检查中未发现有食用生食水产品的餐饮服务单位。

从检查来看，存在的不足如下：一是个别餐饮服务企业原材料采购、索证索票、台帐登记存在不够完善等现象，二是个别餐饮服务企业食品留样不够规范。

隐患排查工作总结

4月22日，芦山县综合行政执法局组织网格大队开展了高空坠物安全排查行动，重点针对城区沿街商铺、住房及居民小区等临街阳台、平台边缘摆放花盆、杂物等存在高空坠物安全隐患点进行了排查整治。

网格队员对东风路、平安路、先锋路等路段进行了重点排查，对发现存在高空坠物安全隐患点即时联系业主现场整改，并协助业主将摆放花盆、杂物搬运到安全带。同时，网格队员还进入平安苑、望江苑、嘉瑞御景等多个居民小区，要求小区物业管理公司加强宣传监督，引导业主将窗台或露台上的物品放在室内或背风较安全的地方，切莫高空抛物、坠物，以免发生意外事故。

截至当日下午，此次排查行动中共发现高空坠物安全隐患点7处，并即时进行了整改。接下来，我局将进一步严格标准，突出重点，采取有力措施加大安全宣传教育和巡查力度，及时发现存在的`安全隐患，不断强化城市精细化管理，确保城市运行安全。

食品安全隐患排查方案

为进一步加强全县食品安全监督管理工作，及时排查食品安全隐患，保障群众身体健康和生命安全，特制定xx县食品安全隐患排查工作实施方案。

一、工作目标。

全面排查种植、养殖、生产、加工、销售、餐饮等环节食品安全隐患，严防食品不安全事件的发生，切实保护人民群众身体健康，促进食品各个领域的健康发展。

二、工作内容。

(一)农产品生产环节。对我县农产品生产环节进行全面排查。一是突出抓好水产养殖用药检查。重点查处水产品养殖过程使用氯霉素、孔雀石绿、环丙沙星、磺胺类、红霉素等禁限用药物行为。检查水产养殖户建立生产记录、生产档案、用药记录和销售记录。二是检查畜禽养殖环节使用瘦肉精、莱克多巴胺、禁用兽药等化学物质的行为。三是以检查种植环节禁用农药为重点，开展农药专项检查。四是以禁用兽药为重点，开展兽药专项检查。整顿和规范兽药经营秩序，坚决打击非法生产销售兽药产品行为。

(二)食品生产加工环节。对我县食品生产加工环节进行全面排查。一是严格食品安全辖区监管责任制和责任追究制，确保每项食品安全监管工作目标明确、任务清楚、措施具体、责任到人、监管到位。二是开展重点食品、高风险食品专项检查，以肉及肉制品、大桶水、植物油、糕点、炒货等食品为重点食品，重点检查企业的原辅材料的进货、使用台帐以及出厂检验、滥用食品添加剂和违法添加非食用物质等违法行为，通过检查，做到安全隐患早发现、早报告、早处置，有效降低食品安全危害。三是严厉打击食品小作坊制售假劣食品行为，重点对辖区内的食品小作坊进行检查，对非法生产加工食品的黑窝点要坚决取缔，对使用非食品原料加工食品的`原料及食品要坚决没收，对发现违法行为要坚决依法严厉查处。按照《食品安全法》要求，继续大力推进食品小作坊生产条件整改提高工作，重点对生产较集中、区域性食品安全问题较多的，进行全面整治。

(三)食品流通环节。对我县食品流通环节进行全面排查。一是集中开展重点食品以及季节性、节日性食品的专项执法检查。要以消费者申诉举报和与人民群众生活密切相关的食品品种为重点，突出抓好奶制品、肉及肉制品、米面制品、饮料、糕点、儿童食品、老年食品、膨化食品、冷冻食品等品种以及超市自制食品的执法检查，严厉打击销售过期霉变食品、“三无”食品等违法行为，切实解决人民群众反映强烈的问题。二是以城乡结合部、车站为重点，依法抓好小食品店、小摊点、小市场的专项检查，集中执法力量加强市场巡查力度，坚决依法取缔无照商贩，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。三是以商场、超市、批发市场、集贸市场和食品经营企业为重点，突出抓好市场开办者对食品安全管理的法定责任和义务，要按辖区逐户检查排查，监督市场开办者、经营者自查和整改食品安全方面的问题，严格规范食品经营者的经营行为。

(四)餐饮服务环节。全面对我县餐饮服务环节进行排查。一是以大中型餐饮业、学校食堂和集体食堂为重点，进一步推进食品安全量化分级管理制度，餐饮量化管理达100%。二是继续打击食品添加剂违法行为、规范各餐饮单位合理使用食品添加剂，确保食品饮食安全。三是加强重大节日和重大活动期间的食品安全保障工作。四是进一步对无证无照餐饮经营单位开展专项清理整治工作，采取疏堵结合、分类监管、综合治理的方法，依法规范一批，疏导解决一批，整治取缔一批，全面开展小餐饮综合整治规范工作。五是加强学校(集体)食堂监督管理。加大宣传引导力度，充分利用假期对存在食品安全隐患的学校(集体)食堂进行整改提高，大力推进“明厨亮灶”工程，建设“视频厨房”和“透明厨房”，提升学校食堂食品安全总体水平，确保我县各中小学校广大师生的身体健康和生命安全。

隐患排查工作总结

为了搞好学校开学安全工作，保证全校师生的安全，创建和谐学校，消除安全隐患，我校于20xx年8月28-31日对全校所有安全工作进行了一次彻底自查自纠，具体总结如下：

组长：李更祥付组长：郭湘云组员：刘联群杨昭陵石景芳全体教师。

2、学校操场因为扩建有材料堆放场所有一定隐患；

3、学校饮水水源为山泉且封闭供水无隐患；

5、对学前班所有设施都进行了排查，无安全隐患；

6、对学校围墙进行了排查无隐患；

7、学校周边无毒、害、易燃、易爆、等危险品；

8、学校周边无山体滑坡、泥石流等。

9、学校周边无网吧及非法摊点；

10、学校消防器材放置合理；

11、学校、班级安全教育全部落实到位；

12、学校及班级安全教育措施合理；

13、学校安全值日每天都坚持检查到位；

1、学校及班级开学第一天全面进行一次安全教育，措施落实到位。

2、操场材料全部清理到外操场。

3、学校及班级安全制度全部制订并落实到位。

隐患排查工作总结

配网设备迎峰度冬专项隐患排查工作总结2013年冬季负荷高峰即将到来，扎实做好今年迎峰度冬工作，是当前公司面临的主要生产工作。同往年相比，今年公司迎峰度冬形式严峻，面临的电力供需矛盾、各项保电任务、冬季恶劣气象等多重因素的挑战。为保证迎峰度冬期间电网设备的安全可靠运行，保证电网安全稳定，公司结合上级部门的工作安排，于12月1日至12月10日间开展迎峰度冬专项隐患排查工作。

一、加强领导，机制到位。

根据上级公司的工作安排，我公司成立了电网迎峰度冬专项隐患排查工作领导小组，明确管理分工，落实制度责任。公司组织各部门负责人对迎峰度冬工作进行了专题讨论，对该项工作做了周密的安排和部署，并紧紧围绕“抓生产、保安全”这一主题，认真部署电网迎峰度冬，“两节”保电等重点工作。

二、全面排查，巡视到位。

公司按照《配网设备隐患排查大纲》和《开展配网设备迎峰度冬专项隐患排查工作的.通知》开展迎峰度冬专项隐患排查工作。排查具体工作如下：

（一）对公司所属10kv及以上线路通道采取一次“地毯式”排查清理。在架空电力线路保护区设立安全警示标示牌；检查配电设备的接地体是否良好接地；变压器油质、油位是否正常；电杆、拉线基础是否牢固；导线、绝缘子有无异物；线路通道是否畅通等做了认真仔细的排查。

（二）检查公司县域内的开闭站、环网柜、配电室、箱变、电缆进出部位封堵措施是否有效，防止小动物措施是否完备有效。

（三）以配网设备状态检修工作为依托，通过红外测温技术对变压器、开关、刀闸、线路及导线连接点进行测量，提早发现设备缺陷隐患，避免设备故障的发生；通过调度edip3000负荷监测系统对线路设备进行24小时监测，如出现满负荷、过负荷等情况，及时采取应急处置方案，确保电网安全稳定运行。

（四）开展低压设备台区巡视消缺工作，掌握低压设备的健康情况，做好大负荷来临前的工作准备，对存在的问题有计划地进行整改，特别对变压器容量不足、低压线路、进户线路老化，线径细小满足不了客户用电需求的问题，应及时整改，提升供电可靠性，杜绝低电压情况出现。

（五）对供电辖区内担负供暖任务的配网设备开展特殊巡视，同时成立应急抢修小组，随时应付突发性事件，保障供暖设备安全、可靠、正常的运行。

在本次迎峰度冬专项隐患排查的过程中，共发现缺陷39处，其中主要问题为树障、拉线、线路弧垂等，目前公司共消除缺陷31处，剩余8处将加强巡视监督，并列入下一年度工作计划，借助停电机会消除。

通过本次专项隐患排查，公司对配网设备运行情况进行了全面梳理，进一步明确了运行管理工作的重点，促进大厂公司配网隐患排查工作常态化，进一步提高了配网设备安全运行水平，为电网迎峰度冬及“两节”保电工作奠定了坚实的基础。

学校食品安全隐患排查报告

为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。

一、学校领导重视食堂卫生工作。

每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保饮食从业人员持证上岗。

三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。

四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：

(1)、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

五、整改措施。

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

(1)、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的'宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。

六、存在问题。

(1)、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。

(2)、学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。

总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。