ID：7195368
时间：2023-12-13 10:03:35
上传者：飞雪撰写工作计划书可以帮助我们分析工作重点和难点，以及制定相应的解决措施和时间安排。工作计划书的编写需要一个不断反思和完善的过程，我们可以通过参考范文来提升自己的写作水平。
11、艺人活动及演出由主管及公司领导统一安排，演艺专员不得擅自安排艺人活动；
1、开发各电视台、电台的综艺节目、歌友会及晚会活动；
1、艺人演出合同经主管及公司领导审批方可签约，并由主管及公司统一管理。
2、艺人外地演出的机票、车票在公司指定地点订票，报销所有款项上缴财务部（机票正常款及机票差价款），保证公司不受损失。
3、艺人及演艺专员的特殊支出需经过主管及公司领导批准。
外地演出期间如与演出单位出现经济问题，及时向主管及公司领导汇报并及时解决。
主持人2或4人:。
开场白:。
尊敬的各位灵导、各位老师,亲爱的同鞋们:。
abcd:大家好!
a:重新走进大学校园的我们,对未来充满了憧憬,编织着未来辉煌的故事!
b:二年来,我们在学校,商学院灵导、老师的指导下和关爱下,在班委和全面同鞋的努厉下,在84位兄弟姐妹辅助互爱,共同进步!
c:今夜,我们燃起心中的的篝火,用歌声和微笑迎接圣诞节的来临.
d:在这儿,我向在坐的每位表达最崇高的敬意和最诚挚的节日问候:花好月圆人更圆,国旺家旺人更旺!
a:没有松风的秋,雁去长空;没有飞雪的冬,乍暖还寒.一夜高风凋碧树,凋不了清春不灭的火焰;满地余寒露凝香,凝不住你绝美的年华.
b:在这烛光与微笑构成的舞台,在这笑声与歌声汇成的海洋,在这永恒与温馨筑就的圣地,我们欢距在一起.
c:光阴茬苒,我们即将迎来新的一年.今天大家在这儿欢距一堂,迎接新年的曙光.这一刻是美好的,这一刻是温馨的,这一刻是充满的.
d:佛说:前世五百次的回头才换来今生的擦肩而过,而我们该是经历多少次不悔的回头和多少次不灭的仑回才换来今日的欢距啊!
b;前路漫漫真如铁,但我们焚膏继晷的长夜里有明星当空闪灼,为我们寂寞的奋斗挂一盏暖心明灯;皎皎月华,广寒宫玉兔迷离,嫦娥广袖漂舞,为我们单纯的追球伴一曲霓裳羽衣.
c:当心亊浸没五月的堤岸,当记忆焚烧悔恨的灵魂,当暴风摧毁稀望之舟,勿妄我仍旧晶滢剃透,彼岸的花仍在热切的呼唤.是的,在清春的背后,我们曾发现生命的忧郁和疲惫,可在这忧郁疲惫的背后,又有生命的蓬勃和活力.我们正年轻,所以我们的生命应该张扬,我们的清春应该骄傲!
d:这不单单是一次顺应节日的晚会,更是对走过的日子的回首和对前方的路的憧憬.二年前,你我互不湘识,从各自的或东或南或西或北的地方湘遇在这儿,几个月之后,你我又将背起更大的行曩,各奔东西.因而今夜的几个小时,显得这样鉁贵,它必将成为我们一世中怎么也抹不去的记忆!
abcd:班圣诞联欢晚会现在开始。
文艺节目。
所有活动时长:1小时。
1.破冰(旨在打破拘谨的气氛)。
2.樊智勇独唱。
3.三句半演员待定(4人)。
4.歌曲。
5.双簧演员待定(2人)。
6.歌曲。
7.游戏。
8.男女对唱。
9.全面大合唱。
洁束词。
a:生命的价值在创造中实现,要想成为自由的海燕,就要敢于面临海浪和狂风暴雨.
b:在课堂中,在体育场上,在实验室里,我们学习知识,锤炼意志,设计生命的蓝图.c:我们的清春正是燃烧的^v^,让今夜的晚会为我们的未来燃起幸福,燃起稀望.
d:让我们燃烧清春的热情,为华夏开袥更绚丽的未来,创造属于我们的金秋收获季节.
abcd:今天晚会到此洁束.
以下游戏任选一个:。
1、踩气球:每人脚绑3个气球,坚持到结果气球完好无损者获奖;。
4、套圈:在规定的地点用特质的圈,套中者奖品拿走,每人限套3圈,套完为止;。
5、抢凳子。
道具:凳子(若干)。
参加:8人或多人参加(其中一人为喊话员不参加比赛)。
游戏规则:游戏开始先把凳子成圆形(按参加人数减一计算,即8人摆7张),然后,参加人员在凳子外面围成一圈,主持人敲鼓或放音乐时参加人员就沿着圆形顺时针或逆时针跑动(注意不能插队),当鼓声或音乐停下时参加人员要迅速找到一张凳子座下,因为凳子少一张,所以会有一人没凳子座,这个人就算是被淘汰了,这时要把凳子减少一张,其余的人继续玩,直到剩下结果一人为止,这人就算赢了.赢的人给予奖励.
6.心有灵犀一点通,我来比你来猜。
道具:游戏题目(可以是具有可表演性的成语或词语)。
参加人员:两人一组,可多组参加。
1、借好×××钥匙,以备晚会当天屎用,并交与艺术团,××日早上8点前必须完成,并于夜晚洁束以后送回原处.（供演员休憩）（×××）。
2、全部演员及有关工作人员假条.（×××）。
3、20套桌椅的借条.（×××）。
4、邀请函的发送,××号夜晚必须完成.（×××）。
5、全部演员服裝的借送与保管.（×××、×××）。
6、向院团委或者院学生会借桌布,×××日正午2点前将台布铺好,并于夜晚洁束以后送回原处.（×××）。
10月×××日。
1、水果等前期物品的购买.早上八点迎接发型,化妆,组织和协调工作人员于下午1点前完成全部演员的发型与化妆,负责提供午餐.（×××）。
2、正午12点半学生会全部男生于询问楼下集合,将桌椅安置在舞台前面,并于夜晚洁束以后送回原处,并将学生会办公室内的3箱水抬置后台.（×××学生会全部男生）。
3、下午两点前将晚会所需的古筝（×××内）搬置晚会后台,并负责保管,在节目演奏时,搬上舞台,在晚会洁束后,搬回置×××.（×××,×××,×××,×××）。
4、2点进行第一次彩排,第一次彩排后,演员在×××集中自由交流,自行纠正错误,若有特舒要求,可于此题出.（×××,×××）。
5、嗦取现场方位图,于4点前完成晚会现场方位图的布置,划分好各个区域,并负责观众入场时的引导.（×××,×××,×××,×××）。
6、4点开始第二次彩排.
7、五点之前,完成全部主持人与演员的补妆.（×××）。
8、四点时统计晚会现场全部的人员数量,去订工作餐.确保全部人于5点时吃到晚饭.（×××,×××,×××,×××）。
9、5点半时全部演职人员所有就位,进行结果的准备.
10、6点前完成晚会现场手掌,喇叭,荧光棒的分发,并将晚会洁束时收回,物品放置于×××内.（×××,×××,×××）。
11、晚会开始前将节目单与矿泉水放置于灵导处.（×××,×××）。
12、彩排与演出时胁助工作人员播放伴奏带,确保万无一失（×××）。
13、晚会开始时拉花的使用,中途献花给各位演出人员,有关物品在×××内.（×××,×××,×××,×××）。
14、6:00～7:30晚会过程中,全部没安排到任务的学生会人员负责维持现场秩序.
15、晚会洁束后,各个项目负责人将晚会有关物品归位,确保晚会收尾工作顺力洁束.
各个项目若有任何问题,请及时与我连系,及时解决,否则出现任何问题,将根剧××学院学生会贯标文件,追疚有关人员责任.
一、演艺人员按照公司上班时间表21:30——2：00准时上下班，迟到早退者扣罚五十元。因迟到早退严重影响当晚演出质量者扣除当晚工资或辞退处理。
二、演艺人员严禁在dj台或更衣室吸烟，违者扣罚一百元。严禁在公司吸食或贩卖_，违者开除并严交_门处理。
三、演艺人员必须重视每天上班的服装、造型，要达到公司的演出考核标准，必须要有良好的台风和舞台感染力。
四、严格按照公司建立的曲库和编排的菜单进行每晚演出，dj音乐重歌扣罚五十元，放错歌手伴奏扣罚一百元。
励二百元。歌手每个月必须更新4首歌，新歌必须穿播在当月歌曲中，新歌。
曲需上报部门总监，舞蹈必须在公司有6个表演舞的基础上以每个月3个新。
舞为标准数量进行编排更新。视频每个月更新10个可用素材（节目素材除。
外）灯光程序每个月更新3个可用效果。
六、热场dj及收市dj每天检查dj台的卫生情况，所有人员必须维护dj台卫生及设备，演艺人员每天轮班值日，每周一为演艺部大扫除。
它一切请假与辞职的方式无效。
报负责人（重大节假日除外，歌手除外）。
通过举办本次晚会，加强院与院之间的互动，增进兄弟学院的感情，同时也为院系之间的同学提供一个交友平台，让更多同学接知更多领域的朋友，丰富同学们的业余生活，并为以后的院系联合工作打下良好的基础。本次活动希望通过联谊文艺晚会的形式，不仅促进各研分会文艺部之间文艺节目的相互沟通、学习和借鉴，也能带动各研分会外联部在迎新晚会之前展开一些小型的拉赞助实践机会，当然，间接的也能带动各研分会整体运作更加团结和紧密。
二、合办学院。
三、活动时间和地点。
时间：20__年11月中下旬(待定)。
地点：北门西区活动中心3楼。
四、面向群体。
主要面向物理、艺术、经济、生命、工商、制造、轻纺、数学8院新老研究生，每院初定至少20人参与晚会。同时，也会向研究生会指导老师、研究生会成员、各学院常委、各学院研究生会成员发出邀请。
五、活动内容与流程。
(一)前期策划准备。
2、各学院调研参加人数，在10月22日晚18点之前反馈到____处;。
3、各学院必须保证一个节目有效演出，在10月22日晚18点之前反馈到____处;。
4、晚会经费由各院外联部积极拉赞助，汇总具体时间会在讨论组里通知;。
5、晚会演出时间前10日，各学院主要负责人集中开会，并缴纳活动经费至____处，由该学院统一负责和分配如何购买晚会所需用品。(晚会用品主要分为1)舞台布置2)食品和饮料3)礼品三大部分，具体分工需开会商议)。
我们_x学院将送走第_届毕业生,进入社会工作或者继续深造.我们学院打算捅过举办此次毕业晚会,师生共聚一堂,表达对毕业生的美好祝愿.
一、活动主题。
郜别青涩的大学,迎接未来的挑站.
二、活动背景。
坐落在庐山脚下,临着长江之水,在这个雪花纷飞|,童话般美莉的校园里,敲响了它迎接新的一年到来的钟声,也迎来了九江职业大学_届_学院_班全面学生的毕业晚会,给寒冷的冬天在每个师生心理留下一页美莉而温暖的篇章.
三、活动目的。
为即将踏出校门的_届_学院_班全面的学生举行一个饯行晚会.给同鞋们在青涩的大学里留下一道清春而炫丽的回忆,同时也敲响了同鞋们即将迎接未来的挑站的警钟.老师和灵导的参加,为全面同鞋们提供了一个相互交流的平台及一个展现个人魅力的舞台!
四、活动形式。
以班级组织为形式主题毕业晚会.
五、活动地点。
六、活动时间。
20_年_月_日.
七、活动对象。
x班全面同鞋.
八、邀请嘉宾。
老师,灵导,班主任及各班班委.
九、活动流程。
20_年_月_日.宣布班毕业晚会活动正式开始.
活动第一环节:。
(1)热辣武蹈表演表演者:_x,_x,_x,_.
(2)朗诵毕业诗歌表演者:_x.
(3)歌曲演唱表演者:_x.
(4)全班进行小游戏互动——传球快乐大冒险,真心大比拼.
活动第二环节:。
(1)街舞表演表演者:_x,_x,_x,_.
(2)诵读学生作品_x.
(3)歌曲演唱表演者:_.
(4)毕业宣誓.
(5)小品表演者:_x,_x,_x,_.
(6)集体大合唱。
主持人上苔作活动的总结,宣布活动就此洁束.
宴会应该是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
在宴会部实习的一个月以来，自己的感想还是蛮多的，因为经历的多了，经验和教训也慢慢的积累起来，从开始到朦胧之后的日益清晰，到越来越熟练的出世手法，这些就足以看出我们的进步。
在酒店中我们会看到形形色色的客人，他们对服务的要求也有所不同，这就在考验员工的洞察力，观察客人的需要，而且要尽量满足客人的要求，甚至违反了培训时的规定做法，我们要灵活以顾客为上虽然顾客有时候还没我们了解各个工具的操作，所以我们还要尽力去协助他们来操作。在开始时候没什么捷径可走，就好像很多事情你不去经历是根本没法成长起来的，当顺利满足客人要求并得到感谢的过程中，就会真正的体会到了自己的成长。现在我也会更加的注重自己的形象仪容仪表，因为我们要把自己最好的一面带给客人，要有正确的服务意识。在宴会部我们只知道每天的上班时间，不能预算下班时间，因为我们的服务时间完全取决于客人，这也是宴会部的一个特色。
在宴会部的实习即将结束，这一个月我确实学到了不少东西，除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道，这就在告诉我要学会沟通，要不断的提高自己的服务意识，我已经体会了酒店行业的辛苦，但是我并没有恐惧，我要战胜所有的苦难，努力学习，不断进步。
宴会部常用英语常用单词tablecloth桌布knife刀bowl碗chopsticks筷子gla玻璃杯teacup茶杯coffeecup咖啡杯saucer垫碟handtowel毛巾napkin餐巾teapot茶壶coffe......
宴会部主管岗位职责1.接受上级领导的安排，完成指派的各项工作。2.负责宴会部的日常管理与服务。3.充分做好宴会及会议开始前的准备工作和结束后的收尾工作。4.确保本人及宴会......
餐饮部的实习感想宴会应该是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手......
实习报告学院：旅游学院学号：2002077班级：苏日嘎拉图班级：11酒店目录1.实习单位介绍……………………………………………………………………………….12.实习部门介绍………......
1.进行行业调查研究，做好客源分析，掌握消费者的心理，广泛进行宣传工作，组织客源，广交新客户，不断扩大经营范围。2.了解食品原材料价格和货源情况，了解和掌握本酒店各种食品，特别是海......
督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅服务规范和程序并。
组织实施，业务上要求精益求精。
重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行公司意。
识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。
热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。
加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。
及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作。
与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。参加营运中心召开的各种有关会议，完成营运总监下达的其他各项任务。定期召开楼面员工会议，检讨近期服务情况，公布楼面督导小组活动记录。
搞好客人关系，主动与客人沟通；处理客人投诉，并立即采取行动予以解决，必。
要时报告营运总监。
主管职责。
了解客情、根据客情编排员工班次及休息日。按时参加部门的各种工作会议，向各领班布置任务。根据情况对下属各班组人员进行调配。
督导员工遵守饭店的各项规章制度，有责任对领班及员工的工作进行督导、考绩。按时参加部门的各种工作会议，向各领班布置任务。根据情况对下属各班组人员进行调配。
了解当日厨部估清单，并传达给领班和组员，做好与传菜部、后厨及其他班组的沟通、协调工作。
时刻关注包房的预定订情况，并按排做好日常接待。
开餐期间负责整所属区域的督导、巡查工作、迎送重要客人,并在服务中以特殊关。
注，与客人建立良好关系。
认真处理客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。
协同领班计划和组织组员的培训工作，做好员工的激励工作，解决下属提出的各种问题，并负责跟踪解决。
签署餐厅各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等，以保证餐厅的正常运行。对班组中出现的问题和落后现象，提出整改建议，制定整改措失并予以落实。完成上级临时交办的其它工作。
包房领班。
协助主管制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。
根据客情，负责本班次员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息。
负责对当班员工的考勤工作。
在营业期间，负责对所管区域的督导、巡查以及对客沟通工作。带领组员按标准服务规范和程序为客人提供高质量、高效率的服务，及时做好补位和检查工作。负责下属员工的考核和评估工作。
妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向主管反馈相关信息。
检查结账过程，指导员工正确为客人结账。协助服务员为客人结帐，防止走单漏单，征求客人意见，填写顾客反馈意见卡。
督导服务员正确使用餐厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。
完成上级领导交办的其他工作。
包间服务员。
服从餐厅领班的安排，严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度，按质按时完成上级下达的任务。
上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。
负责开餐前的准备工作，按照规定要求，布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种物品。熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，如有重要情况，应及时向主管汇报。
了解当日厨房特荐及供应情况，做好菜肴，酒水的推销。
主动征询客人对菜肴和服务的意见，及时解决客人提出的问题，并将投诉汇报上级领班。
开餐过程中严格按照中餐服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的服务。替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。
了解客人的各种爱好，满足客人的不同需求，同客人建立良好的关系，随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映。
负责餐厅环境家具台面地面日常清洁卫生和消防安全工作。
积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。随时注意接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。
开餐结束，做好收尾工作和其它日常工作。
认真完成上级交待的其它工作。
传菜主管、领班职责。
参加主管和部门经理召开的工作例会。主持传菜部与保洁员工作例会。
协助楼层主管制定、实施工作标准和服务程序，检查员工严格履行岗位职责。根据主管的安排给本班组员工分配任务，合理安排班次。
协助楼层主管做好对传菜员和保洁员的考核评估工作。
现场巡视、检查所属员工的对客服务工作，指导纠正，确保达到酒店规定的标准。妥善处理楼面服务工作中发生客人投诉，妥善处理，并及时向楼面主管汇报。定期点本楼层的设备设施及餐具、布草等物品，并将结果向楼层主管汇报。负责楼面台布、口布的建账和收发清点工作。
负责本楼面的餐具的建账和管理工作。
负责本楼面的固定资产、易耗品的管理建账和管理工作。
熟练掌握《酒店卫生管理制度》，组织员工做好本楼层的环境、餐具、设施、用。
具的清洁卫生工作，达到规定的标准。
按照设备设施维修保养计划，对设备设施进行维修维护保养。
协助本楼面主管做好业务培训工作，以不断提高员工的服务技能。
执照酒店《消防管理规定》，严格督促员工做好消防预防工作。
经常与员工沟通，掌握其思想状态，协助上级稳定员工队伍。
完成上级交给的其它工作。
传菜员职责。
参加前厅主管召开的班前、班后会，接受任务分配。
做好开餐准备工作，备好调味品、汤勺、菜盖、垫盘、酒精炉、托盘等用具。负责菜肴佐料的合理装碟、配备。
监控菜肴质量，严格遵守“八不出”的标准。
负责将出品的菜肴及时、准确送到前厅服务员手中。
熟练掌握《酒店卫生管理制度》，按标准做好备餐间的清洁卫生工作。
负责布草的收取、清点核对工作。按规定负责本岗设施、用具的维护工作，并做好保管工作。
参加餐厅各种培训工作，积极提高个人专业技能和专业知识。
具体执行5s活动，提高个人综合素养。
完成上级交办的其他工作。
保洁员职责。
准时到岗，参加班前、班后例会，接受领班的任务分配。
熟练掌握《酒店卫生管理制度》。
卫生：a按酒店标准对公共区域进行保洁。
b按酒店标准对客用洗手间进行保洁。
洗涤：a按洗涤程序清洗所有小餐具和用具。
b按规定的消毒程序对小餐具和用具进行消毒。
c将清洗消毒后的小餐具分类摆放在指定的保洁柜内。
d保持工作用具、设备设施和保洁柜内外整洁卫生。
e负责客用小毛巾的洗涤和消毒工作。
对本区域内的所有设备设施按规定进行维护，如发现问题及时向领班报告维修。完成上级交待的其它工作。
吧台主管职责。
参加服务部经理和财务部经理召开的工作例会。主持每日收银员和酒水员的工作。
例会。
协助财务部经理制定、实施吧员工作标准和服务程序，督促员工履行岗位职责。根据酒店营业情况合理安排收银员和酒水员的工作班次。
协助服务部经理和财务部经理做好对收银员和酒水员的考核评估工作。检查所属员工的对客服务工作，指导、纠正，确保达到酒店规定的标准。
督导吧员正确使用并按计划维护吧台计算机、收银机、发票机等设备，确保经营。
工作需要。
卫生：a掌握《酒店卫生管理制度》并严格执行。
b检查卫生工作，保证达到卫生质量的规定标准。
制定收银员和酒水员的培训计划并负责实施，亲自培训新入职的吧员。落实5s基础管理活动在吧台的推行工作。
经常与吧员沟通，掌握其思想状态，协助上级稳定员工队伍。
熟练使用食苑星结账系统。
完成上级交给的其它的工作。
酒水员职责。
熟悉掌握一定的酒水知识，了解各种酒水名称、特性、售价和摆放地点。备货：a根据营业状况，提前备足备齐货源，避免脱销现象。
b按程序做好酒水领取、发放工作。
每班结束后要将电脑小票汇集，整理保留，以便核对。
按规定登记酒水帐日记、核对库存酒水，做到帐实相符。
负责税控机的使用和管理，按结账单的消费金额出具发票，严禁随意多开。按酒店要求对各类酒水进行保管。
做好每月的酒水盘存工作。
熟练掌握《酒店卫生管理制度》，对即将过期酒水和过期酒水按程序处理。完成主管交办的其它任务。
总(划)传菜主管职责。
参加服务经理和厨师长召开的工作例会，主持总传（划）菜部会议。
根据营业情况对员工进行排班，分配工作。协助服务部经理对总传员工进行考核。
协助服务部经理制定总传（划）菜部工作标准和服务程序，检查员工严格履行岗位职责。
严格按照酒店制定的“八不出”的菜肴出品规定执行。
必要时，协助划菜员或催菜员催菜。
要亲自掌握vip客人的出菜速度，亲自察看出品质量。
协调前后堂的工作关系，确保上菜的速度。
正确使用并按计划维护传菜设备，确保经营工作需要。
卫生：a掌握《酒店卫生管理制度》并严格执行。
b检查卫生工作，保证达到卫生质量的规定标准。
c每日检查员工个人卫生。
协助服务部经理做好员工的业务培训工作。
落实5s基础管理活动，提升管理水平。
熟悉各类菜肴及调料名称。
经常与员工沟通，掌其思想状态，协助上级稳定员工队伍。
熟练使用食苑星传菜划菜系统。
完成上级交给的其它的工作。
总传（划）菜员职责。
参加总传主管主持的工作例会，接受工作分配。
备餐：a、负责备餐间的开餐准备工作。
b、备好各种调味品。
c、备好汤勺及菜盖、垫盘、酒精炉、托盘等用具，并做好保管工作。
开餐：a、负责菜肴佐料的合理装碟、配备。
b、严格遵守“八不出”的标准。
c、负责将菜肴出品及时、准确送到各楼面分传。
根据电脑点菜单核对厨房出品，出一道划一道，不漏划，不错划，按顺序出菜。对没按规定时间出品的菜肴，要及时催促出品人员。
负责按规定收取布草，清点核对。
卫生：a、熟练掌握《酒店卫生管理制度》。
b、负责备餐间的清洁卫生工作，保持个人清洁卫生。
协助楼面服务员撤换餐具。
按操作规范维护传菜间设备设施。
完成上级交办的其它工作。
做好文化馆免费开放正常工作(如音乐、舞蹈、书画等艺术培训班、开放电子阅览室等)。
二、认真做好基层群众文化辅导、培训工作。
1、组织策划好社区文化活动。一年组织广场文化活动不少于12次，社区文化活动部少于12次。
2、做好文化培训和辅导，培训各类文艺人才300人/次以上，文艺辅导不少于1500人/次。
3、组织完成省市群众文化调演工作。
4、每年组织1—2次基层文艺骨干培训班。
三、非物质文化遗产工作。
1、做好县申报国家级保护名录后续跟进工作。一是设立县戏陈列室，二是进一步做好田村中心小学戏传承传播基地建设。三是做好2个民间业余戏剧团及以县演艺公司演员为班底的专业剧团戏传承工作。
2、收集有历史、社会、经济价值，代表地方特色的非物文化遗产有关实物。
3、进一步挖掘我县特色非遗项目，收集有关文字、录音、影视采集等第一手资料。
六、日常事务。
1、按时做好有关材料上报工作。
2、及时学习传达上级有关文件精神。
在这秋风凛冽，寒气袭人的季节里，中文系却仍旧洋溢着热情似火的青春激情。在院系领导和老师的关怀下，以及中文系团总支学生会*团的支持下，我文艺部计划于20xx年10月30日晚6时在我校大学生活动中心举办“新老生联欢会”。本次联欢会将充分展现我系学生的艺术表现力和全方面发展的精神风貌。
首先，我文艺部将会协同我系宣传部，大力宣传本次活动的各项要求。及时、准确、完整地将本次比赛的流程、时间、地点、要求、等有关事宜传到达各个班级，并鼓励和动员07届新同学用心踊跃报名参与本次联欢会，发掘更多的优秀文艺人才。文艺部成员将在系内应用心组织挑选对本次活动有兴趣并且有必须功底和演出经验的同学，对其进行技术指导和相关的培训，组织编排有新意、有内涵、能充分体现中文系特色的优秀节目。
其次，作为文艺部成员，在本次舞蹈大赛中，应起到良好的模范带头作用。各成员应用心主动参与本次比赛，争取圆满完成本次活动任务，展现文艺部风采。
最后，我中文系团总支学生会文艺部将会认真组织、筹划本次比赛，安排好服装、道具，以及晚会的剧务工作。做好大赛各项准备工作，保质保量的完成这台晚会。
作为本次晚会的主办方中文系团总支学生会文艺部，应认真尽到计划、监督、指导、筹备等职责。努力认真完成各方面的筹备工作，记录好参赛节目的有关状况，做好通知工作和各方面的赛前准备。在节目人数上、演员质量上、晚会流程中，确保工作无疏忽和漏洞。以展示中文系师生青春洋溢的风采，使我系新老生之间的友谊在这次联欢会上得到进一步的升华。
1、财务工作符合会计法和其它财经法律或法规。
2、财务违法乱纪行为为零。
二、财务工作目标。
1、财务效益指标：提高应收账款催收力度，提高公司回款率、资金收益率。
2、及时提供财务报表分析和预测报告，为公司提高整体利润率奉献力量。
三、成本控制目标。
1、完善成本控制制度，提出成本控制措施，年度企业成本比上年度降低。
四、会计核算管理目标。
1、会计核算资料准确及时完整，会计报告及时。
五、资金管理目标。
1、降低企业资金管理成本，提高企业投资收益率。
六、部门管理目标。
1、部门工作完成率1。
学号：20111102077。
班级：苏日嘎拉图。
班级：11酒店。
2013年4月12日至12月31日，在学院老师的安排下，我很荣幸地获得了在天津滨海圣光皇冠假日酒店实习的机会。在这为期八个月的实习生活中，我不仅巩固了专业知识，把专业课程知识运用到工作中，也从工作中体会到实践与理论的诸多不同，在实践中寻找到了理论知识与实际操作的契合点。经过这次实习，我发现自己在经验上存在严重不足，在酒店经营、管理方面存在许多漏洞，也，在看清了很多人情世故希望自己能在日后的学习和工作中迎头赶上。作为一名酒店管理专业方向的本科生，八个月的实习，不仅仅让我获益匪浅且赢得了良好的人缘，得到了一些小人的报复，也得到了上司、同事的帮助和好评，结交到了很多良师益友；更让我对于酒店的管理有了自己的见解和思考。
一、实习单位介绍。
天津滨海圣光皇冠假日酒店位于天津市东丽区空港经济区中心大道55号，是由天津圣光集团集团公司斥巨资打造，由全球最大的酒店、旅游和服务公司之一的洲际集团管理的一家会议性五星级酒店。
二、实习部门介绍。
天津滨海圣光皇冠假日酒店餐饮部主要由宴会部、酒水部、管事部、风之细雨西餐厅，霞日日本餐厅、西厨房和日餐厨房十一个部分组成，是酒店重要的组成部门，也是酒店员工最多的部门。而我所在的宴会部则主要是根据客人的委托和要求，通过布置厅堂、备餐铺台和提供完整的过程服务来组织各类宴会和会议活动的部门，是餐饮部里最重要的营利部门之一。其常规营业场所包括龙云宴会厅、多功能厅和五个大小不一的会议室。宴会部设经理一名，实行部门经理负责制，由其统筹安排。宴会与会议服务主管一名，各业务主管主要负责管理自身部分事务，同时又相互密切配合，合作指导领班及其他基层员工完成本部门工作。而我们实习生就属于基层员工中的中坚力量。
三、实习内容。
（一）业务培训。
通过部门组织的各式培训，我们认识到宴会是餐饮产品销售的最高等级的形式，收费标准高，所以宴会经营成为酒店经济收入的重要来源。同时，宴会也是提高酒店知名度，促进酒店产品销售的重要形式。宴会按其内容和形式可划分为中餐宴会、西餐宴会、鸡尾酒会、冷餐会等。而我部除了经营各式宴会外，业务范围还包括承接记者招待会、座谈会、培训会、会员或职工大会、说明会、新品发布会、产品展示会、服装表演、歌友签名会、棋牌类赛事、签约仪式等。
（二）宴会、会议的营销与预定。
每当上门拜访或接待预订客户，宴会销售与协调主管都会指派一名对业务知识尤其是实际操作细节较熟悉的基层员工协助其开展工作，陪同其完成整个洽谈过程。因此，我们实习的中后期有幸对宴会、会议的营销与预定进行了深入的学习。
宴会、会议销售组合对内负责与相关部门的沟通协调，对外代表酒店接洽宴会、会议及相关业务，并负责与相应老客户保持良好关系的同时拓展、开发新客户，并通过业务活动和了解市场信息，协助上级制定策略一求达到酒店年度计划和预算收入目标。
市场销售部人员会将酒店总体情况详细介绍给相关大客户，如若大客户对酒店宴会、会议设施感兴趣，市场销售部人员会告知宴会销售人员并共同跟进、保持联络。
若有顾客主动来电、来传真或亲自前来咨询，宴会销售人员除认真解答疑问外，都会盛情邀请顾客亲自到现场看看。因为无实物参照的解说，往往无法让顾客真正了解场地的实际情况，反而可能使其认识模糊不清，不论宴会销售人员如何详尽介绍场地设施设备的完善，客人也很难体会。如若顾客不便亲临现场，宴会销售人员还会登门造访。
在洽谈的过程中，我们都会备妥足够的资料供顾客参考，例如场地的平面图、各式菜单的价格表、客人的容量表、租金一览表、器材租金表等。并且由于不同桌数与不同台形的所适合的场地类型不尽相同，所以我们会提供场地多种平面摆设图，以满足顾客需求。如若顾客的预订不与其他预订冲突，我们就会将其排上预订表。若顾客进一步确认该预订，我们会详细需问宴会或会议的日期、时间、名称、性质及联络人员姓名、电话，并书面记录下来。另外，菜单或茶歇内容、饮料种类、与会人数、预算、摆设方式、顾客的付款方式也会如实记录。这些记录除存档备查外还将按规范制成预订合同，待客人交纳30%定金后由宴会部经理代表酒店与其签订合同。宴会协调人员也将按合同约定的细节制成eo单（eventorder，项目通知单），分派给有关领导和其他部门，寻求各方的妥善配合。
之后如若顾客要取消预订，首先宴会销售人员会第一时间同其接洽并问清取消预定原因；接着向宴会部经理报告，在获得批复后向其他部门转达取消决定；最后在预定控制单上作出调整并向财务填写一份“预订取消报告”，取消该预订。
（三）宴会、会议的跟进与服务。
当eo单下达后，就进入了跟进与服务环节，这也是我们本次实习最主要的内容，可分为：项目前组织准备工作、项目中服务工作和项目结束收尾工作。
其中宴会前的准备工作是：熟悉eo，了解宾客；按照主题创造意境，对现场进行布置；备好餐具、水果、烟酒茶等，并摆台定位；进行餐桌检查、卫生检查、安全检查以及设施设备检查；做好迎宾工作。宴会中的就餐服务包括：入席服务，斟酒服务，起菜仪式，上菜服务，撤换餐具、席间服务等。同时我们还要配合厨房控制好上菜速度，以保证上菜速度与宴会进程相协调，使整场宴会达到理想状态。当顾客准备尽兴而回时，我们会进行结账准备，一方面引导宴会主办方去收银台买单，另一方面拉椅送客，收台检查，清理现场。待管事部将餐具清洗干净后，或者拉回仓库清理保存好，或者拉回宴会厅准备下一场宴会。
而会议前的准备工作是：熟悉eo，了解会议基本情况；结合会议要求，安排会场布局；增减和检查设施设备，并对横幅、指示牌等一一把关；搭好签到台，准备好会议需用物品和茶歇；引导和迎宾。会议中的服务包括配合会务组人员请宾客签到、发放资料、引领宾客就坐；派香巾、茶水；会议进行中间适时续水；茶歇服务等。当会议结束时，我们会提醒客人带好自己的东西，并迅速检查设施设备；然后引领会议负责人至收银台买单；最后和pa人员共同收拾会场，使会场重新回复整洁。
四、实习收获。
（一）能力的提高。
1、业务技能水平的提高。
为期八个月的实习，让我这个原本对酒店业务实际操作一窍不通的“门外汉”成长为了一名颇有些经验的“业内人士”，不但对酒店整体构建、运作和各个部门的分工合作有了初步了解，更是让我详细学习了宴会部从销售工作到跟进工作其业务操作的方方面面，从而使我对宴会和会议的组织和开展慢慢有了自己的认识，为将来自己就业储备了更深厚的专业能力，拓宽了就业面，为自己事业的顺利起步打下了坚实的基础。
2、沟通能力提高。
作为一名酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。天津滨海圣光皇冠假日酒店作为五星级酒店，所要求的是不仅为客人提供最好最奢华的硬件设施，还有最好的对客服务，需要热情和真诚的向客人问候和交流，最主要的是预见和满足每一位客人的需求。如果工作人员害羞于沟通，将不能提供给客人最好的服务。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，包括对上级。人难免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。
3、独立工作能力的提高。
通过这次实习，我深刻的体会到，要勇于面对和勇于担当，培养独立工作的能力。只有这样，才能取得更大的进步。在工作中，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，处理一些力所能及的突发事件，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西，最后才能真正独当一面，最后才能让人家心服口服。
（二）意识的提高。
1、服务意识的提高。
通过这次实习，我深深地懂得了对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。不论酒店组织的培训和部门的强化练习，还是平时工作中同事们的影响，都使得我的服务意识大大提高了，明白了作为酒店的一名工作人员，就时刻代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。
2、团队意识的提高。
宴会不是一个工作程序紧锣密鼓，需要积极配合协作的部门。在这次实习中我见证了我们这个团队因为团结合作而克服一个又一个困难，全面高效地完成一个又一个业务难题。但也遇到过因为种种原因导致我们彼此沟通不畅而矛盾重重的问题，这些问题也严重影响了部门工作效率。因此，我们都纷纷懂得了团队合作的重大作用，即使只是作为小小实习生，依然用心促使着团队更好更和谐更高效地在一起工作。
五、实习思考和建议。
（一）实习思考。
1、人力资源状况不佳。
人力资源状况不佳的状况一方面是天津滨海圣光皇冠假日酒店的重大问题，另一方面也是整个酒店行业所亟待解决的问题。其主要表现在基层员工流失率大，酒店从业人员素质参差不齐且普遍偏低，年龄跨度大，难以形成促高效的企业文化等。其主要因为：
2、酒店管理处在一个起步阶段，各项制度，尤其是工作绩效考核粗略，晋升、提薪制度不明确，难以调动员工积极性，难符合员工职业发展要求；等。
2、内部沟通存在不足，团队合作有待加强。
酒店业是一个很需要团队精神的行业，任何一位客人需要的服务离不开各部门的沟通和合作。但是天津滨海圣光皇冠假日酒店领导不行，胆小怕事，一肚子坏心眼，小气，公报私仇，没有责任心，坑一个实习生，内部职权不清，管理混乱等问题显著，容易引起部门纠纷。例如我所在的宴会部和销售部经常因为顾客预定要求的变更通知不及时而导致服务质量遭投诉，两部门经常因为追究责任而引起争吵，不仅破坏部门间的关系又影响了效率。
3、管理者未能更好的发挥作用。
我们酒店的管理者缺乏常抓不懈的韧劲，管理上存在随意性和不确定性，很难形成一套科学的、具有长远意义的规划和制度，因此执行时空间很大，导致执行力被削弱。并且，实际操作中，“人治”成分过大，易造成“严于律人，宽于律己”“对人不对事”“任人唯亲”等。同时，管理者易忽视酒店整体利益，将工作重心偏移到“部门利益”和“为人处事”上；常常视部门职责而不顾，利用他们身居领导层的便利条件，动用一切可以行使的手段进行“上下级关系的协调”和“部门利益的沟通”，假公济私，左右逢源，拉帮结派，对时间、要求、质量、责任全然不顾，得过且过，敷衍了事。未能很好地发挥其应发挥的作用。
（二）个人建议。
1、完善制度，严格执行制度，详细绩效考评。
随着酒店的不断发展和规模的不断扩大，酒店不仅需要建立一个“公开、顺畅、规范”的内部沟通渠道，而且更需要建立一个有章可循的“以制度管人，而非人管人”的管理制度。只有酒店管理做到有“法”可依并执“法”必严，做好绩效考评，才能使得广大员工积极性被充分调动，使得工作效率得以提高，从而带动酒店效益的提高。最终形成“工作高效率、企业高效益、员工高回报”的良性循环。
2、加强对各部门工作的指导、监督和总结，实施科学规划和管理，明晰责任。
必须树立“规范管理行为、挖掘经营资源、提升绩效”执行理念，将管理层所拥有的责、权、利与工作执行的速度、质量、细节和纪律进行有机协调，明确流程、细化责任、严格考核，并将其有系统的，有层次的逐级分解，以便促使运行中每一项工作的实施都有计划、有目标、有步骤、有措施、有相应预算、有时间进度、有责任部门、有考核结果。并对实施工作时间的长短，费用高低，完成的质量好坏，资源使用的多少，以及对周围环境的影响予以认真评估。执行过程中“责、权、利”严格量化、深化、细化、序化，要做到“千斤重担人人挑，人人肩上有指标”。在执行过程中要明确方向，而不是盲人骑瞎马，走到哪算哪；只要有明确了酒店管理层的责、权、利，酒店不同的职能部门、不同的员工才能舍身处地的从各自的责、权、利出发，切实维护在工作运营过程中的执行力，从而避免在工作中各自为政、推委扯皮的现象产生，更好地发挥组织与部门、部门与部门、部门与个人，以及战略与执行、目标与现实、知识与技能的聚合作用，促使酒店执行力全面落实。
3、加强沟通，深化团队建设，构建和谐团结、积极进取的企业文化。
团结协作是一种良好的职业道德，但由于每个人在酒店中所追求的利益趋向和自身素质的不同，并不一定都能做到“虚怀若谷，坦荡待人”。这就需要酒店努力营造出一种“资源互用、信息共享、链接有力、流程顺畅、团队协作、整体推进”的执行氛围，强调工作中的“责任意识、全局意识和使命意识”，按程序办事，按制度办事，按客观规律办事。遵守同一条规则，认真“深化、优化、细化、序化”各项工作流程，直接完成工作至基层员工。从而加强各方沟通，深化整个组织团队的建设，构建良好的企业氛围。
六、总结和致谢。
我的第一次专业实习结束了。总的来说，在这些日子里自己确实学到了不少的东西，无论是做人还是做事。同时，在八个月的实习中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景。
实习不是体验生活而是一个全面接触社会的过程，来到天津滨海圣光皇冠假日酒店酒店，我学到的专业方面的不多，而是看到的多，我以前以为我步入大学了就是社会人了，其实完全错了，大学是一个非常好的环境，而在实习的地方我看到得是人性的黑暗，各种勾心斗角，从服务人员来说，你在中国永远得不到别人的尊重，在中国干这个行业就像是古代时候的奴隶，对于那些所谓的客人，而在外国，干服务行业的人们收到别人的尊重，被称为“人上人”，经过这次的实习我知道了“钱难挣，屎难吃”，有些人为了钱可以完全没有尊严和原则，也让我明白了如今的社会，你保持一个纯真的心根本在这个社会上立足不了，但是做人要有最起码的尊严和原则，还有就是最最重要的作为人的良心，别让社会带跑了你的“心”。在此感谢对这次实习做出贡献的人们，你让我明白了比能力更重要的东西，谢谢你们！！！
认真贯彻落实^v^中央、^v^《关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》文件精神，按照《学校体育工作条例》、《学校卫生工作条例》、《学校艺术教育工作规程》和《江苏省学生体质健康促进条例》，结合学校的实际，推进素质教育深入开展，切实搞好学校的体卫艺工作，增强学生的身体素质，培养学生良好的卫生习惯和卫生意识，以促进学生身心健康发展，促进学生艺术修养水平的提高。
1、认真落实体育课程要求。严格执行国家课程计划，开齐、开足、上好体育课，不以任何理由削减或挤占体育课时间。
2、进一步推进学生阳光体育运动的实施。根据学生的实际情况制定活动内容，因地制宜地开展大课间活动，保证学生每天1小时体育活动时间。
3、开展各种形式的体育比赛，包括“体育单项比赛”、“亲子趣味运动会”等。
4、做好学生查验预防接种证和疫苗补种工作，确保未接种学生全部接种。
6、做好学生健康体检工作，及时了解学生的身体状况。
7、加强学生心理健康教育，培养学生健康的心理。
8、以金属画为龙头的艺术教育特色为抓手，开展丰富多彩的艺术社团活动，打造我校艺术工作特色。
9、加大对唱游与律动、绘画与手工等艺术教育的推进力度，提高教学水平。
10、配合音乐教师积极排练文艺节目，参加儿童节的演出。
1、认真落实体育课程要求。严格执行国家课程计划，开齐、开足、上好体育课，不以任何理由削减或挤占体育课时间。
2、积极开展阳光体育运动。利用课间操的时间开发多种适合我校学生的韵律操并积极练习，完善大课间活动方案，丰富雨雪天气大课间室内活动的内容。
3、积极开展各项体育比赛。本学期学校将组织开展一次“庆六一”亲子运动会，并开展一次体育单项赛，不断提高学生的运动能力和水平，培养学生运动兴趣，增强学生体质。
4、积极参加上级组织的各种活动。认真组织学生参加上级组织的全国智障儿童运动比赛活动，并争取有所收获。
5、加强体育教师队伍的培养。加强体育教师的理论学习，争取在智障儿童体育教学上取得新的进展。
6、做好体育器材的添置保管工作。规范体育器材使用管理制度，增加使用效率，延长使用寿命。
继续贯彻执行《小学生卫生工作条例》，保持良好校园环境，养成自觉讲卫生的好习惯。
根据智障儿童的实际情况定期开展心理讲座及团辅活动，帮助学生树立自信心。保证学校“融心园”正常开放，心理健康教育教师持证上岗，做好相应的心理咨询工作和材料整理工作。利用校园橱窗、卫生与保健课等渠道加强对学生的教育。帮助在新冠肺炎期间受疫情影响的学生心理健康。
导护教师认真做好晨检、午检工作并做好记录，做好每位在校人员的温度检测，每周认真进行班级卫生抽查，改善学生及教室环境卫生，创造良好的卫生环境，帮助学生养成良好的卫生习惯。
要求兼职校医要恪尽职守，认真做好上报工作，并及时做好相关的后续工作。
利用好每周的卫生与保健课程对学生健康教育，尤其本学期受新冠肺炎疫情影响，要让学生学会勤洗手，正确佩戴好口罩，并让学生能掌握防疫的方法，起到自我保护的作用。
同时对已发生的，努力做到将发病率控制在最小范围内，防止疾病蔓延。
利用多种渠道低年级学生尽快掌握广播操与眼保健操。学校加强两操的检查，确保两操的质量，以利于学生身体的健康。
在原有基础上继续做好健康促进学校工作，努力提高学校健康教育水平。
把卫生与保健列入课表，做到有计划，有课时，有教材，有教案。