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摘要：17世纪中叶，茶叶由凯瑟琳公主带入英国，成为英国贵族的饮品。几百年来，茶饮已发展成英国的全民饮料，由此也形成了熠熠生辉的西方茶文化。一方面，英国的文学作品推动了西方茶文化的发展。另一方面，英国文学作品也折射了西方茶文化的各个侧面，包括茶叶的药用价值、茶饮的美好时光以及茶事的历史变迁等。
西方国家第一次接触“茶”这一概念始于16世纪葡萄牙传教士克鲁兹所著的《中国志》。其间记述了这样的文字：“如果有人造访某个体面人家，那习惯的作法是向客人献上一种他们称为茶（cha）的饮料”。至今葡萄牙人仍然将这种饮料的发音称为cha.这是西方国家首次接触中国的“茶”文化。此后，意大利传教士利玛窦在《耶稣会士利玛窦神父的基督远征中国史》也记述了中国的饮茶习俗。该书风行于欧洲，较大规模地向欧洲传播了中国的茶文化。荷兰人真正地将茶叶实体输送至欧洲各国，促使欧洲产生并发展出绮丽多姿的茶文化。17世纪初，荷兰商人凭借航海优势，将茶叶从中国的厦门运至印尼爪哇，并转运至欧洲各国。到17世纪中叶，茶叶已经在荷兰、法国、德国、葡萄牙等国家作为贵族饮料流行开来。在英国，茶最初作为治疗昏迷、虚弱的药物所使用。直到17世纪60年代，英国才开始将茶作为一种饮料看待。1662年，葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世。同时，她将一小箱茶叶作为陪嫁的一小部分带到了英国。很快，英国王室喜欢上了这种新奇的饮料，饮茶成为宫廷中最时髦的社交礼仪。19世纪代，英国开始在其殖民地印度大批种植茶树，加工后运送至英国，茶叶价格不断下降，茶叶走入了英国百姓之家。几百年的沉淀使得英国发展成独具特色的茶文化。在茶叶种类的选择上，英国人偏爱红茶。这与当地海洋性气候有着密切的关系。英伦三岛常年阴冷潮湿，需要用红茶的暖性进行中和。在饮茶时间上，英国人不同于中国人随时冲泡茶叶，他们一般只在上午10点-11点与下午4点-5点饮用上午茶与下午茶。这种安排是将饮茶作为休息，以舒缓上午与下午工作的疲劳。同时，饮茶时配有糕点，具有正餐前补充能量之用。在茶道精神上，中国追求的宁静与和谐，英国追求的是高贵与优雅。英国人通过饮茶彰显生活品味与精神格调。
在英国早餐一般喝粥或牛奶，配有面包鸡蛋等食物，量不是很大。
英国的午餐极其简单，一般是一份打包午餐，通常是一个三明治，一包薯片，有少量的水果。调查显示英国的上班族花在午餐的时间一般不到五分钟，其简单程度可想而知。由于午餐过于简单，英国的下午茶便成为不可或缺的环节，这也成为英国比较独特的饮食习惯之一。
英国的下午茶有着悠久的历史，传统的下午茶有可口的三明治，各种面包甜点，还有奶油和果酱涂抹的烤饼等食物。另外便是饮茶了，英国的茶水以红茶为主，也有其他种类的茶可根据个人口味来选择。正式的下午茶一般垒成三层架构的形式，最下一层是放置各种口味的三明治，中间一层是英国传统的点心司康饼，最上一层是小蛋糕和水果等，吃的时候从下往上开始。
英国的晚餐比较正式，有鱼和烤肉。在用餐前英国人习惯饮用少量的酒水，英国的`威士忌在全世界也是较为出名的。由于饮食习惯的不同，英国和中国的饮食差别还是比较大的。在英国可以吃到来自世界各地的美味，如果时间和条件允许也可以自己做饭吃，在英国可以买到各种食材。
“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。
据有关专家考证，该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。
我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。
根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。
茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的，到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食，而战国时期茶叶作为治病药品，西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。
从三国到南北朝的三百多年时间内，特别是南北朝时期，佛教盛行，佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡，于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。
饮茶推广了佛教，而佛教又促进了茶灶的发展，这就是历史上有名的所谓“茶佛一味”的来源。
到了唐代，茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。
茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带。
唐朝时，日本僧人最澄来我国浙江天台山国清寺研究佛学，回国时带回茶籽种植于日本贺滋县(即现在的池上茶园)，并由此传播到日本的.中部和南部。
南宋时，日本荣西禅师两次来到中国，到过天台、四明、天童等地，宋孝宗赠他“千光法师”称号。
荣西掸师不仅对佛学造诣颇深，对中国茶叶也很有研究，并写有《吃茶养生记》一书，被日本人民尊为茶祖。
南宋开庆年问，日本佛教高僧禅师来到浙江径山寺攻研佛学，回国时带去了径山寺的“茶道具”、“茶台子”，井将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法传播到日本，启发和促进了日本茶道的兴起。
我国宋代时就已有阿拉伯商人定居在福建泉州运销茶叶;明代郑和下西洋，茶叶也随着销售到东南亚和南部非洲各国。
明代末期，公元1610年荷兰商船首先从澳门运茶到欧洲，打开了中国茶叶销往两方的大门。
我国关于茶馆的最早记载，要算唐代开元年间封演的《封氏闻见记》了，其中有“自邹、齐、沧、隶，渐至京邑，城市多开店铺，煮茶卖之，不问道俗，投钱取饮”。
唐宋以后，不少地方都开设了以卖茶水为业的茶馆。
到了清朝，民间曲艺进入茶馆，使茶馆成为文化娱乐和休息的场所。
相传我国最大的茶馆是四川当年的“华华茶厅”，内有三厅四院。
成都茶馆设有大靠背椅，饮茶聊天或打盹都极为舒适。
我国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。
古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。
唐朝刘贞亮赞美“茶”有十德，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。
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：在多元文化成熟发展的今天，传承和利用该传统文化元素有着重要影响。通过引导学生认知中西方茶文化体系之间的差别，从而为整个英语教学活动开展融入新的元素内容。通过融入英国茶文化的具体内容，能够为英语教学方法创新应用奠定相应基础和条件。本文拟从英国茶文化的发展历程及具体内涵分析入手，结合中西方茶文化之间的对比认知，通过融入当前英语教学方法应用过程中存在的问题和不足，从而探究融入英国茶文化的英语教学方法创新机制。
随着当前整个教育体系不断成熟，如今英语教学作为整个教育体系中的重要组成部分，完善的教学方案、系统化的教学目标，不仅能够提升学生的学习技能，同时更重要的是在这一过程中，学生的综合素养也实现了全面、有效提升。结合英语教学活动开展状况，不难看出，由于缺乏必要的文化教学元素，从而影响了人才培养的理想效果。因此，引导学生学习、了解应该英国茶文化体系的具体内容，其能够实现人才培养与人才需求的具体衔接。
英国茶文化从出现，到形成，实际上都是世界茶文化体系中的重要组成部分。认知英国茶文化的具体内涵理念，能够帮助我们在丰富英语教学元素的同时，优化教学体系。
1.1英国茶文化的发展历史分析
英国最早的茶叶进口可以追溯到16世纪，皇室成员对茶叶的喜爱让这一贸易逐渐扩大起来，到了17世纪，茶叶已经从皇室走向平民百姓的家中，成为了全民饮品，“下午茶”文化也逐渐发展起来，英国茶文化仪式颇为隆重，与中国人饮茶习惯清淡为主不同，英国人更喜爱在茶中添加牛奶、方糖等，浓厚的口感是其最突出的特色，到了近现代，文化交流让英国下午茶走向世界舞台，受到其他各国人民的欢迎。在世界几千年的发展历史上，形成了极具传承价值的传统茶文化。而该文化实际上是融入世界各国优异传统文化基础上的文化体系内涵。随着教学活动创新发展日益全面，如今应用茶文化内涵，就极为必要。随着全球文化交往一体化不断加快，如今茶与茶文化成为世界化元素。因此，中西方之间都形成了该文化体系。
1.2中西方茶文化之间的对比认知
中国茶文化追求的.是天地人合一的境界，主要内涵为清高淡雅，与此不同，英国茶要佐以各式各样的点心，而且并不讲究茶叶的冲泡方法；中国人更喜欢喝绿茶，品其先苦后甘的韵味，而英国人则更喜欢红茶，是因为它和牛奶搭配起来更为合适；在器皿的选择上，中国茶文化用的是瓷器，而英国则更多的是银制用品，这种种差异也正是两种文化各自的魅力所在。中国茶文化历史悠久，内容博大精深，随着中国古代商贸的逐渐发达，茶叶随之传向西方国家，并深受喜爱，其中英国茶文化的发展成为其中的代表，同时文化的交流也在英语教学方法上的影响越来越明显。本文拟从中国茶文化与英国茶文化这一大背景出发，浅析两者在精神文化上的不同，并以此拓宽英语教学方法研究的思路，通过科学的方法进一步提升教学效果，不断创新，以期跟上时代发展的步伐，进一步提高学生对英语的学习。
通过对当前英语专业教学活动状况及具体趋势进行分析和探究，可以看到学生学习技能的培养和塑造是目前教育活动开展过程中的根本和基础，学习技能为导向、综合素质为根本，其能够从根本上做好英语专业教学工作。
2.1英语教学方法研究的现状分析
英语教学方法研究目前更多重视的是对学生单词、语法的教育，游戏教学法和情景教学法是目前教师最常见的使用方法，尤其是改革开放之后，英语教学取得了巨大的成就，培养了大批专业英语人才，为我国经济社会的发展做出了非常巨大的贡献，教师在备课中尽心竭力，学生的学习热情也十分高昂，但是社会的不断进步也对英语教学做出了更高的要求，现阶段英语教学的局限性逐渐突显出来。因此，引导学生了解茶文化理念内涵，并且将茶文化元素的具体内容融入其中，其必然能够在完善教学元素的基础上，实现英语专业人才培养与英语教学活动的有效结合。通过对当前英语教学活动的具体状况进行分析，可以看到其突出问题在于文化元素的缺失，尤其是英语作为文化色彩极其浓厚的学科，完善文化元素在教学活动中有效融入，其必然能够充分有效满足人才培养活动的具体需要。当然，通过丰富文化元素，从而提升整个英语教学活动的完善度，实现教学培养与学生学习之间的无缝对接。当然在这一过程中，其也是英语教学活动创新突破的重要要求。
2.2目前英语教学方法的局限性分析
最为突出的问题之一就在于教师的教学思路过于狭隘，不能从学生学习角度进行研究，因此学生虽然尽心学习，但是无论是英语技能还是知识积累提高的幅度依然不明显，教师备课时不能及时更新方法，对文化在英语学习方面的输出几乎为零，在课堂提问过程中的问题都没有建设性，浪费掉宝贵的课堂学习时间。课外任务设计方面，老师也不能合理引导学生深入探讨相关问题，只是简单追求氛围，这些缺陷的存在对英语教育有着非常大的影响。通过对当前英语教学活动开展状况进行分析，不难看出由于整个教学体系内，未能完整融入实践元素，从而限制了学生的实际学习效果，更为重要的是该专业所培养的学生很难满足用人单位的实际需要。当然，更重要的是在这一过程中，也实现了英语教学活动的补充与完善。此外，现阶段英语专业教学活动开展过程中，缺乏对学生基础素质和兴趣状况的有效培养，因此，无论是具体的教学方案，还是教学目标设置，都未能与学生学习实际相结合，影响了英语专业人才培养的理想效果。
结合英国茶文化的英语教学是能够突破目前教学局限性的最佳方案，通过茶文化的学习，学生既学习到英国文化的魅力，又感悟到英语学习的乐趣，从而实现教学全面提高学生的文化素质，掌握更多的优秀知识。茶文化理念作为独立的文化体系，在中西方文化机制中都有应用，而中西方茶文化体系形成过程中，其充分融入了本土文化元素。而英语教学活动开展过程中，其通过融入茶文化元素，从而沉淀教学内容，同时优化教学元素，在激发学生参与兴趣的基础上，实现整个英语教学方法的创新完善。
3.1通过英国茶文化的实践性教学提高学生学习兴趣
实践性教学可以帮助学生加深对知识的印象，英国茶文化能够帮助学生了解英国文化和茶文化，因此两者结合是一加一大于二的效果，通过这种方法的学习可以提高学生对英语的学习兴趣，茶文化的融入丰富了教学内容，教师在备课时添加相关知识，配合课下有关茶文化活动，让学生自己动手体验英国下午茶，并用英文标记相关物品，学习品茶礼仪中的礼貌用语，这种学习方式让英语教学和英语学习都可以变得简单起来，学生也可以积累相关文化素养。
3.2两种茶文化进行对比教育
中西茶文化之间的差异也是学生学习的另一个兴趣点，通过两种茶文化之间的对比，加深学生对相关知识的印象，从而提高学习效果，例如教师可以从两种茶文化的历史发展、过程、礼仪、茶叶品种、精神层面以及器具的选择等方面来进行对比性教学，并以不同点为切入点进行相关知识的学习，引出教学内容。这种方法既可以扩充学生的单词库，又可以从不同层面上理解文化差异，帮助学生构建正确的观念，实现教育中的健康发展。社会实践是整个教学体系中的重要元素内容，完善的实践教学活动，不仅能够有效提升学生的综合素质，同时也是当前人才培养过程中的重要要求。随着当前英语专业教学活动不断成熟，补充实践元素，优化人才培养机制，已经成为从人才需求背景下的英语专业人才培养体系。通过引导学生在具体实践应用中，对比了解中西方茶文化体系之间存在的具体差别，其必然能够加深学生对不同文化体系的了解和认知，从而实现理想的英语教学效果。两种茶文化的差异性相互碰撞，用更为科学的方法来让学生有更深刻的共鸣，让英语学习变得灵活起来。
3.3充分利用有关茶文化的文学作品
在英文文学作品中，有大量有关茶文化的描写，包括诗歌、散文等等，通过对这些文学作品的学习，让学生在了解英国茶文化的同时感受英语语言的魅力，并且可以举办相关诗歌的朗诵比赛，让学生积极参与，通过生动的演绎和情景再现，认识到英国茶文化丰富多彩的内涵。随着时代发展不断成熟，如今英语教学创新突破极为必要，尤其是其需要着重突破目前简单的教育方式，通过尝试与文化体系相结合，从而实现整个英语教学活动的创新完善。融入茶文化内涵，所设置与应用的英语专业教学，不仅创新完善了该教学体系，更重要的是在这一过程中，也满足英语教学体系发展的具体要求。融入茶文化理念内容，是从学生培养需要角度出发所设置的课程内容，无论是该课程对学生成长的具体影响，还是通过参与该课程，对学生各项能力、素质的培养，实际上都值得我们深入探究。
英语是当今世界上的第一大语种，无论是该语言体系的影响力，还是其中所包含的具体理念，都是当前学生培养过程中，所不可忽视的重要内容。自英国世界霸主地位确定以后，英语在许多国家都形成了极其主要的影响力，可以说，其有着非常重要的地位，因此英语学习也就成为了当前教育活动开展过程中的具体要求。结合当前社会创新发展这一客观形势，在英语专业教学体系构建过程中，通过积极引导学生参与英语教学活动创新应用过程中，从而提升学生的英语学习与应用能力。
[4]李宇明.中国外语教学环境下的服务型英语学习研究———基于高校英语专业实践教学的探索[j].华东师范大学学报(教育科学版),2015(19):226-229.
科技进步同时也促进了以休闲、消费和享受等为主题的文化工业的空前繁荣。早期的批判理论家马尔库塞就认为,作为控制的新形式,科学技术的控制主要体现在文化工业上,在《单向度的人》一书中,马尔库塞详细地阐述了这种思想。他认为,由于出版复制技术的高度发达,文化工业出现了,当代资本主义国家主要是通过文化工业生产的大众文化对广大民众实现统治,大众文化是一种消费文化,也是一种缺乏否定和批判精神的文化,它使广大民众沉湎于一种“虚假的满足”之中,从而沦为“文化奴隶”,丧失了对现行制度的反抗精神。科学技术同意识形态一样具有明显的工具性、奴役性,起到统治人和奴役人的社会功能。科学技术就是一种意识形态。一方面,文化再生产表现为工业文化的形式,文化失去了起源自私人领域的自主性和多样性,文化的人文意义和价值丧失,文化产品的生产与一般商品地生产已没有什么区别,文化工业产品由于技术的可复制性,已经从根本上消除了艺术作品的个人风格,一切作品皆沦为商品,文化已经不能成为真正的文化了;另一方面,却是专家文化与日常生活实践的脱离所造成的文化贫困化。“思想的运动停留在作为理性之界限的栅栏之内”,人的'精神内在向度被削弱了,失去了自己独特而丰富的个性,是区;失去了对社会系统控制与操纵的内在反抗性,舒舒服服地成为“工业文明的奴隶”。为什么到了晚期资本主义,科学技术的扩张导致了这样的后果呢?哈贝马斯认为,关键是科学技术,特别技术是按照目的论行动的模式来运行,所追求和实现的目标是目的的合理性,技术执行着意识形态的功能。自然的统治,而作为意识形态它们实现了对人的统治。
法兰克福学派认为大众文化消费中的人文缺失。一方面,文化活动失去了为人们提供娱乐和消遣、给人以精神享受的作用,使快乐变的无聊和无趣。另一方面,文化产业决定着娱乐商品的生产,控制规划着文化消费者的需要,成为支配人的闲暇时间与“幸福”的力量。
辩证法认为,任何事物都具有正反两方面的作用,我们要掌握他们的度,学会趋利避害。科学技术的发展大大提高了生产力,使劳动与消费产生了分离,人们有更多的闲暇时间,收入也愈来愈高,我们进入普遍有钱有闲的社会,这些不断的改变着人们的信念和消费价值观。然而,这种作用是相互的,信念和价值观又反过来指导人们处理经验、调节对现实的看法,甚至还会改变人们对科技成果的使用方向。
我们要建立健康的,可持续发展的消费观。比如以健康、文明、科学的素质为前提的休闲型消费观,以寻求生活的真正乐趣、体现生命中潜存的自我意识为前提的文化型消费观。我们要关注民众的日常文化生活极其实践意义,为建立公共文化空间和提升大众文化品位、为技术创新和体制创新提供多种可能。对于大多数人来说,消费不仅满足人们的物质需求,更多的是体现在满足人的发展和日益增长的文化精神需要,用于体验、审美、运动、健康等方面的消费也在相当程度上被接受、被实践。比如旅游是现代人普遍享有的生活方式,既促进经济的繁荣,又加强了文化的传播。于光远老先生说:旅游是经济性很强的文化事业,又是文化性很强的经济事业。[2]在人类历史的进程中,不断衍生的社会文化以及各种文明的价值观一直在推动人们的消费观念。使人们为了更好的生活去发明和改进技术来满足物质和精神需求,从而形成了良性循环。
消费是科学技术的基本动因和最终目的,科学技术必须以消费为基础,不能只从生产者的角度来制定科技政策;还应该站在消费者的立场或者第三者的立场上,通过建设消费文化、提高消费者素质、创造消费能力等方面,促进科学技术的发展。使科技的进步与消费文化的健康发展相一致。
参考文献:。
[1]肖浩辉,加强消费文化研究提高消费文明.《费经济》1994年第6期.
[2]于光远、马惠娣,《于光远马惠娣十年对话》.重庆出版社.2008年版,第205页.
英国人喜食土豆，他们经常把土豆当作一餐的主食，甚至有过于面包。英国的土豆不像中国只有一两种，这里有至少不下十种的土豆，有大有小，皮的颜色也有黑的，黄的和白的，但价格都十分便宜。
在英国，最典型的路边小吃就是“炸鱼和薯条(fish&chips)”了。路边经常有很多小店都卖“炸鱼和薯条”。这里的薯条称其为薯条，不如称其为“薯棍”，因为它不像我们原来吃的薯条那么细，而是每一根都特别的粗。
听说在英国，最早选用包薯条的报纸一定是当天的泰晤士报，这样就可以一边吃着炸鱼一边看报纸了。当然，现在的薯条早已经改用干净的白纸或者纸盒装。由于“炸鱼和薯条”新鲜美味，热气腾腾，又方便快捷，几百年来，“炸鱼和薯条”就在英国成为雅俗共赏，老少皆宜的一道美食了。不过，有的英国人把他们当作一顿饭，而有些人就只是把薯条当作餐前小点和零食。
在英国的路上行走，无论什么时间，都经常可以看到人们手捧一个纸包，里面是浇了番茄酱或者芝士调料的薯条和一大块煎鱼。其实最有意思的就是这种鱼和薯条的包装了，尤其是在路上吃的时候，它们不是装在盘子里，而是用报纸包起来。
还有一种食品叫做“皮夹克土豆(jacketpotato)”。之所以叫做“皮夹克土豆”，是因为土豆是带皮烤熟的。烤好的土豆带着皮，颜色鲜黄，香气四溢，十分诱人，看上去就像是人穿了漂亮的夹克衫一样。把熟的土豆一切两半，底部不要切开，在里面就可以如同夹汉堡一样夹入各种蔬菜沙拉，干酪，沙丁鱼和调料，然后用勺子舀着吃。在英国，专门的连锁店出售“皮夹克土豆”已经很普遍了，因为这也是英国人喜吃的一种食品之一。
此外，普通的英国家庭把土豆买回家来，一般的吃法都是煮了或者蒸了，在午餐和晚餐的时候当做主食。在食用时，仅仅撒一些盐和胡椒就行了，什么调料都不需要。土豆在这里还可以煮熟切成小块做沙拉;由于土豆是使汤变稠、变浓最理想的用料，所以人们也经常把搅碎了作成浓汤。
国内学生在英国生活中既有中国人自己的特色，也融入了英国特有的风俗习惯。比如说英国留学生的饮食，既包括了中国小炒和面条，还不可避免的容纳了英国特色美食。民以食为天，在英国留学生的生活中，英国特色美食的身影随处可见。
在英国，一看到当地英国人个个人高马大，大腹便便，手里的薯条薯片不断，就不得不联想起他们的这种饮食习惯。是因为他们喜食土豆才如此吗-好像中国人也很喜欢吃土豆的，也许咱们对土豆的热爱还没有英国人那么“痴狂”吧。
访问英国的人会发现最能领略当地文化地方就是传统的酒吧。但对于初来乍到的国人来说，这些友善的酒吧却有可能是潜着举止失当的危险地方。
一位人类学家和一组研究人员揭示了一鲜为人知的英国酒吧文化首先是人们在买酒方面的困难。大多数英国酒吧都没有服务员，你得到吧台去买酒。一伙意大利年轻人等了45分钟才明白他们得自己去买。这听上去似乎让人觉得不方便，却有着潜藏的意图。
在以保守闻名的英国社会里，酒吧文化的形成是为了促进社会交往。站在吧台旁边等候务的时候可以使你有机会和其他等待买酒的人交谈。在英伦诸岛上，吧台可能被认为与陌生人亲切交谈惟一完全适宜、举止适当的地方。如果你没去过酒吧，那就等于没有到过英国。这个忠告可在名为《酒吧护照：旅游者酒吧礼仪指南》的小册子中找到，这本小册子它对那些想要领略英国生活和文化核心部分的人来说是一种行为准则。问题是如果你不入乡随俗的`话，你将一无所获。譬如说，如果你们是团体前往，那最好是一个或两个人前去买酒。酒吧常客和酒吧招待员最烦的就是一伙陌生人一边聊着一边又犹豫不决不知喝什么酒好，把通往吧台的路给堵住。
礼仪。
英国人爱排队，但在酒吧里看不到正式的排队，这令人感到惊讶。酒吧招待员有本领知道该轮到谁了。你可以设法引起酒吧招待员的注意，但怎样表示则有规可循。不要大喊大叫，不要在吧台面上敲击钱币，不要叭叭地弹手指，不要像溺水的人那样挥动手臂，不要板着睑，唉声叹气，或翻动眼珠。无论你做什么，你都千万不要摇晃挂在吧台后面的铃，那是酒吧老板专用的，摇这个铃表示关门的时间到了。关键是你要让酒吧招待员看见你。你也可以举起空杯子或一些钱，但是不要摇晃。你可以显出等待、期望，甚至略带焦急的表情。
要把请字挂在嘴边，要尽量记住一些英国酒吧招待员最厌恶的事。他们不喜欢酒客拿不定主意而让别的人等着；不喜欢好多客人等着买酒而有人却懒洋洋地靠着吧台站着；也不喜欢有人等到最后才说要喝像吉尼斯烈性黑啤酒那样的酒，因为比起别的酒来，准备这种酒的时间要长得多。
一个曾花了半年时间，去了英国61，000家酒吧中的800个，拜访了50位酒吧老板和酒吧招待员以及l，000多个酒客的荷兰旅游者说：我不明白英国人是怎么给自已买到酒的。可事实上他们就能。如果你照着本文所说的忠告（tips）去做，你也能如愿以偿地买到酒。
说到小费（tips），你可千万别给酒吧招待员现金以表示谢意。正确的做法是请他们喝一杯。吧为f门的平等气氛感到自豪。给现金小费会使他们想到自己是伺候人的。
酒客的举止。
好，你现在喝上酒了，那又怎么和当地人接触呢？上酒吧的人如果有兴趣交谈的话，会用非言语方式表现出来。注意那些已经买了酒可还在吧台前转悠的人。那些已经离开吧台，找到椅子坐下的人可能只想独饮。找那些脸朝外，朝屋里看，用形体语言表示可接触的人。千万不要伸出手来笑容满面地自我介绍。对于这种轻率鲁莽的举止，当地人会因尴尬而战战兢兢，坐立不安。坦率地说，英国人不想知道你的姓名，也不想跟你握手至少在相互间尚未形成某种共同兴趣之前不会。
可以跟人泛泛地谈天气，谈啤酒，或者谈酒吧。在适当的时刻主动提出给你新找到的同伴买一杯酒。这种相互请酒是感受自己是酒吧群体中一员的关键做法，从而可以更多了解旅游点以外的英国习俗。轮流买酒分享的习俗有着重要的意义。这是因为英国男人害怕亲密，他们难于对其他男性表示友好，举止行为上有可能多少有些不甚和善。
如果你和英国朋友在一起或者在洽谈商业合同，接待你的主人中有一位可能买第一轮酒，而你应该很快表示买下一轮的。在对方杯子里的酒还剩下1／4时，就是你该提出买酒的时候了。这轮由我买你喝的是什么？这句话在你的英语小册子里可能没有，但它却是英国语言中最有用的一句话。
如果你要去拜访一个英国人，需要提前约好时间，英国不太喜欢有朋友突然出现在自家门口。如果英国人说anytime，也不要选择半夜三更去打扰。进房间之后，男士要摘帽子，特别是去教堂，一定要记得摘掉。
02.交友。
在英国，初次见面打招呼时，别总盯着英国人的眼睛看，对方会觉得不舒服。在正式场合中介绍两个人认识的时候，要把年轻的介绍给年长的，职位低的介绍给职位高的，当两个人年龄、职位都差不多的时候，要把你更熟的朋友介绍给另一个人。还要注意的是，不能问女性的年龄。
03.送礼物。
如果有英国人邀请你到家里吃饭，也要提前了解一些用餐礼仪。比如：进了房间不要立马就坐，因为座位可能是主人定好的;左手拿叉右手拿刀;不要把胳膊肘放在桌子上，吃饱后把刀叉并排放在你的右侧等等。
05.守时。
英国人一向守时，到了约定的时间人却不出现，是非常不礼貌的。就算你预计只迟到5分钟，也要记得提前电话通知对方。
06.幸运数字“7”
“7”这个数字被古希腊的哲学家毕达哥拉斯形容是一个完美的数字，所以如今大部分的西方国家都非常喜欢这个数字，代表着幸运和吉祥，英国也不例外。这就好比中国人特别喜欢“8”一样，因为这个数字分别代表着发财，有着很好的寓意。
07.刺穿蛋壳。
老一辈的中国人会在一句不吉利的话之后，说“呸呸呸”来赶走霉运。在英国，也有个办法来避免坏运气，那就是在说完一些事情的时候会立刻敲敲木桌。因为英国人相信小精灵住在树木里，所以敲木头的声音可以防止恶魔听到自己刚刚说出口的好运，从而防止厄运的到来。
09.伦敦塔上的乌鸦。
乌鸦在我们中国人的眼中认为是一种不祥之鸟，但是在英国恰恰相反。英国皇室认为乌鸦是宝贝，还有专门的保姆来照料。这是因为英国流传着一种传说：如果伦敦塔所有的大乌鸦离开的话，那么不列颠王国会崩溃。所以为了尊重古老的传说，现在的政府仍在塔内饲养乌鸦，相传只要塔里还有乌鸦，英格兰就不会受到侵略。
10.每月第一天早上说“兔子”
在英国的一些地方，人们相信兔子能够带来好运。如果在每个月的第一天说一声“兔子”，那么这个月就会有好运气。在英国的韦尔斯地区，人们还会用兔脚接触初生婴儿的全身，认为这会给孩子带来一辈子的幸福。
风俗文化。
1、吃饭、聊天交替进行。
到英国人家去做客，应准时赴约并准备一些小礼物，早到会被认为是不礼貌的行为。吃饭时，吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌的行为，如剩下食物，在英国意味着客人不喜欢这些食物。英国人喜欢在吃饭的时候聊天，这时需要注意吃东西和说话交替进行。吃东西的时候张大嘴说话，都是很不礼貌的行为，所以吃饭时最好只往嘴巴里放少量食物。如果你必须张大嘴巴，最好用一只手遮住它。在英国文化中，饭后留下来进行社交谈话被视为礼貌的行为，因此聚会可能多延续几个小时。
2、付小费，不砍价。
在英国餐馆里给小费是很普遍的，因为账单里不包括服务费，通常在餐厅要按账单的10%左右支付。在英国的自助快餐店中，顾客应当自己收拾吃剩的东西，不能像在中国一样把残羹剩饭留在餐桌。中国人在买东西时都习惯讨价还价，而“砍价”在英国的商店和市场中却并不常见，即使是在地摊上。因为英国地摊上的东西价格已经很便宜，一般摊主都不会同意再降价。
3、谈话切忌拐弯抹角。
在英国谈正事或工作的时候最好直接切入主题，拐弯抹角地说话会被视为浪费时间。英国人说“no”的时候并不是要开始与你讨价还价，而是表示他们要表达的就是这个意思。同时，英国人是很有幽默感的，但他们在戏谑的时候，外表可能看起来很严肃，在严肃的谈话中穿插一些轻松的笑话。
民俗风情。
1、凡事情要预约。
在英国的生活中与人交往还要注意，拜访朋友前要提前通知对方，不速之客会让人讨厌。应当尽量避免在晚上10时后打电话到别人家，晚上11点后打电话很可能被英国人当作有紧急事件。英国的许多服务都需要提前预约，如看医生、理发、美容、配眼镜等。如需要取消预约时，必须提前24小时通知对方，否则可能须支付取消费。
2、社交从酒吧开始。
中国学生对英国人的印象可能是礼貌却冷淡。通常英国人不喜欢过于亲热，觉得这样肤浅而且不真诚，太多的热情和关注会让英国人感到奇怪和不自在，所以和他们建立友谊确实要花些时间。隐私对于英国人来说十分重要。个人问题，例如婚姻、恋爱关系、财政、健康等话题应当避免，除非对方是很好的朋友。另外，酒吧是英国人喜欢与朋友相聚的社交中心，中国学生可能会被邀请“出去喝一品脱”(goouttohaveapint)作为与英国学生社交的开始。
一看文章题目，也许有人会问：遇到什么大官司了？受了多大委屈？要告什么人？的确，提起“官司”，我们可能会联想到某些熟知的艺术形象，如关汉卿笔下的窦娥，评剧中的刘三姐，张艺谋电影中的秋菊……说实话，碰上官司的人毕竟是极少数，也很少有人跟“上诉”沾边。普普通通老百姓，安安稳稳过日子，谁想走上法庭呢？然而在英国，为了一件小事，我们却“告”了人家一把。前年夏天，我带女儿来英国剑桥与丈夫团聚。女儿刚刚在国内读完小学，到英国后要继续接受教育。8月下旬的一天，我们去郡政府给女儿报名，希望女儿能到柴斯特顿中学就读，9月初这里的中小学就要开学了。按照预约时间，我们一家人准时来到接待室。不料，负责此事的史密斯女士告诉我们，柴中已经满员，女儿只能去离家较远的曼纳中学。“那什么时候能转学？曼中离我家太远，我们又没有汽车……”我忧心忡忡地说。史密斯女士宽慰我们道：“我先把你女儿列入柴中候补名单，一有空额，马上就可以转入。当然，等待时间的长短，要看你女儿在候补名单上的位置以及学校的接收能力……”人家说得合情合理，我们也不好继续唠叨，曼中离我家有一英里的路程，让女儿骑自行车我们不放心，于是每天步行上学，我和丈夫早晚轮流接送。从家里到学校需要25分钟，这就意味着女儿每天路上要花50分钟，而我们接送每天要花100分钟。这样折腾一个月，我们有点招架不住了，而且一些朋友告诉我们，柴中的学习条件、师资力量以及校风都要比曼中好。于是，我们再次给郡里打电话，试图让他们理解我们的难处。电话里传来的问话很令人惊讶：“你们提出上诉了吗？”“什么？哦，没有。”“如果不满意，你们有权上诉，我会把表格寄给你们。”“只有这个办法了吗？”“是，要不然只有耐心等待。”听了这番话之后，我和丈夫开始讨论是等待还是上诉的问题。一位在英国居住多年的朋友告诉我们，一定要试一试，因为英国人很怕投诉。既然别无妙计，那就试一试吧！我们终于递交了上诉信。11月下旬，郡里寄来了一封信，把“开庭”的日期和地点通知了我们。12月10号，我们又收到了郡里寄来的一大包材料，里面有一本厚厚的《中学生家长须知》、柴中提供的有关资料，以及我们与郡政府之间往来的所有电子邮件的打印件和信函的复印件。12月14号是“开庭”的日子。早上，我和丈夫特意梳妆打扮了一番，丈夫扎上领带，穿上黑色羊绒大衣，我也换上了一套西装套裙，略施粉黛，两个人看上去都非常正式、端庄。其实，我们心里却一直在敲小鼓。去郡政府的路上，还在讨论成功的可能性有多大。丈夫说：“恐怕希望不大，柴中已经满员，怎么会再往里塞人呢？”我说：“既然走到这一步了，就得硬着头皮去争取，况且我们也有我们的理由。”“那是当然，自己先没了底气，怎能让人家信服？”两个人互相鼓励，心里似乎踏实了些。9点20分，我们来到了郡政府，说明了来意，登记处发给了我们每人一张胸牌，让我们坐在门厅里等候。不一会，来了两位西装革履的先生，微笑着向我们作自我介绍，一位来自郡政府，他说他将代表剑桥郡和柴中申辩；一位是郡里聘请的律师，主要是监督整个陈述、答辩过程、并决定过程是否符合法律程序，但他不参加投票。我们一起上楼，来到三楼一间宽敞明亮的会议室。里面已有三人稳坐于宽大的会议桌前，坐在中间的是一位中年女士，名叫埃米・约翰逊，右边是一位老先生，左边是一位中年男士。他们三位就是今天受诉小组的成员，类似于法官和陪审团。我们上诉能否成功要由他们三人投票决定。人少厅大，给人一种空荡不安的感觉。互致问候之后，我和丈夫踌躇着不知该在哪里落座，约翰逊女士微笑着说：“请便，坐哪儿都可以。”我们就近坐下，坐在我们这边的还有郡里那位先生，律师坐在三位小组成员和控辩双方之间。约翰逊女士接着说：“请不要紧张，这并不是非常正式、严肃的辩论。”很显然她是今天的主席，但令人纳闷的是，她面前的牌子上却写着“非专业成员”。我想起郡里寄给我们的材料，上面说，按照规定，受诉小组由三名成员组成，其中有两位非专业成员，还有一位是学校教师。今天他们的人员安排正是按此规定执行的。据说，学校教师主要从孩子和学校两方面来评判哪一方陈述更“合理”，“非专业成员”就是我们通常说的“门外汉”，他们只根据个人感觉判断哪一方更“合情”。约翰逊女士首先向我们介绍在场的每一位成员，受诉小组成员中，那位中年男士和约翰逊女士一样，也是“非专业成员”，那位老先生是一位退休教师。环顾四周，小组成员、律师和郡政府代表，个个衣冠得体，正襟而坐，但并不冷峻可畏。每个人都面带微笑，显示着十二分的善意和真诚。约翰逊女士介绍完程序后，受诉开始。首先由郡里那位先生代表剑桥郡和柴中陈诉拒收理由。只见他手持校方提供的一叠厚厚的材料，侃侃而谈：一、目前学校已经大量超员，全校学生人数比规定的招生数超出近百人；二、学校的教学楼正在维修，缺少教室，某些课如食品技术课不得不停上；三、师资短缺，学生得不到应有的关照；四、校方资金不足，不能使每个学生受到应有的教育，有悖“充分发展”的原则……。不得不承认，学校的理由非常充分。我在心里暗暗叫苦：今天的官司恐怕打不成了。虽然我们有自己的理由，但我们的.困难毕竟只是个人的困难，小小的家庭在一个拥有一千名学生的国立中学面前算什么呢！此时，我心里不由得紧张起来。看了看丈夫，他却不露声色地听着，似乎比我冷静得多。轮到上诉一方开始陈述了，丈夫开始不紧不慢地表述我们的理由。第一是客观原因，我家离学校太远。每天上学，孩子路上耗时多，家长接送更是消耗大量时间和精力。虽然这样有利于身体健康(丈夫不经意地开了个玩笑，大家都笑了。)，但给我们的工作生活带来很多不便。如果能转到柴中上学，孩子步行六、七分钟就到，也不用父母接送。第二是主观原因，关系到孩子的心理健康。我们只有一个孩子，家里没有小伙伴，孩子希望附近有几个好朋友，放学后或者周末可以在一起玩儿。但附近的孩子都在柴中上学，不在同一个学校，很难成为朋友。所以，女儿每天都感到很孤独，长此以往，我们很担心她的心理健康。陈述完毕，控辩双方开始互相提问，受诉小组成员也问了一些问题，诸如来英国多久了，学校对孩子功课是否有特别辅导，孩子喜不喜欢她的学校等等。借着这些提问，我们又继续补充了一些转学的理由。四十分钟之后，辩论完毕，约翰逊女士宣布受诉结束。她微笑着告诉我们，三天后将把受诉小组的决定寄到我家。最后，大家互相道谢告别。出得门来，我和丈夫相视而笑。虽然我们还不能预知结果，但上诉时正式而友好的气氛让我们感觉很舒服。12月17号早晨8点，“啪达！”一声，一封信从家门的投信口中飘落下来。我们一家三口争先恐后地冲向门边，捡起那封信，果然是郡政府寄来的。匆匆忙忙地撕开，只见里面赫然写着：“校方的理由是站不住脚的，你们的上诉成功了！”如今，女儿每天都高高兴兴地自己步行上学、回家，节省了我和丈夫好多时间。一家人去了一块心病，感觉很顺畅。说实话，这件事的成功有些出乎我们的意料。也许是因为出国时间不长，对于英国人如何看待事情、如何解决问题还不熟悉，也许是因为对于自身的境况缺乏信心，我们自始至终对上诉一事心存疑虑，谁对结果都没把握。其实，不管上诉结果如何，这件事都会引发我们的一些思考。在英国，一件小事也有章可循；个人利益有时并不亚于集体利益；人们对待一件事情，不仅看它是否符合规定和原则，也看它是否符合常情常理。让专业人士和非专业成员共同决定一件事，也许就是要二者兼顾吧。我想，要是我们中国也有一些类似的组织和机构，帮助老百姓解决不大不小的问题，该省去多少麻烦啊！但又一想，这样的机构要做出公正的决断，也不是一件容易的事，它首先要有制度保证，还要求工作人员公正无私，这也许正是目前我们所缺少的。
英国作为一个历史悠久的国家，拥有独特而多元的文化，给我的印象非常深刻。在我长期居住英国的日子里，我与这个国家的文化进行了深入的接触和了解。在这里，我体验到了英国式的绅士风度、欣赏了精致细腻的英式花园、并且也被他们独特的饮食文化所吸引。下面，我将从历史传统、人际交往、生活习惯、饮食文化和艺术教育五个方面分享我的英国文化心得体会。
首先，英国的历史文化深厚，历史传统给了这个国家坚实的根基，也塑造了英国人的特质。英国是一个拥有悠久历史的国家，从古老的建筑、皇室制度、骑士精神等方面都可以感受到英国人对传统的尊重和承袭。历史古迹众多，如伦敦塔、温莎城堡等，它们见证了英国的辉煌与荣耀。此外，英国人也非常珍视一些传统的庆祝活动，如每年的圣诞节、复活节和万圣节，这些庆祝活动不仅是宗教仪式，更是英国人共同的文化遗产和社交聚会，给人们带来欢乐和团结。
其次，英国人的人际交往也有其独特的文化习惯。英国人以礼貌、友好和尊重他人为核心价值观，这在他们的行为举止中表现得非常明显。例如，在英国人之间，排队是一种很重要的人际交往方式，在购物、上班、参观等相关场合，大家都遵循着“先来后到”的原则，以此表达对他人的尊重和平等。此外，英国人还非常重视礼仪，如问候语、鞠躬和握手等，这些细微的礼仪动作都能给人们留下深刻的印象。通过这些行为，我深刻感受到英国人的宽容、友好和温暖。
再次，英国的生活习惯也与其他国家不同，我体验到了他们独特的休闲方式。与其他国家相比，英国人更加注重休息和娱乐，有着独特的生活习惯。例如，英国人喜欢在周末放松自己，他们会约上亲朋好友一起去公园野餐，或者去酒吧享受属于他们的休闲时光。此外，英国人还非常热衷于户外活动，如徒步旅行、露营和垂钓等。这些生活习惯让我感受到了英国人对生活的热爱和对自然的敬畏，也让我在繁忙的生活中找到了放松和平衡。
此外，英国的饮食文化也非常丰富多样，给我留下了深刻的印象。英国的饮食以英式早餐、下午茶和烤肉为代表，以其独特的口味和传统饮食方式著称。英式早餐的丰盛给我留下了深刻的印象，其中包括煎蛋、炖豆、培根和黑布丁等，吃起来既营养丰富又饱腹感强。下午茶也是英国人的传统饮食文化，喝一杯香浓的红茶，搭配精致的小点心，是一种非常惬意且舒适的享受。此外，英国人还非常喜欢烤肉文化，大家会相聚在户外烤肉，品尝美味的烤肉食物。这些美食不仅满足了我的味蕾，也让我体验到了英国人对食物的热爱和享受生活的态度。
最后，英国的艺术教育也非常重要，为孩子们提供广阔的发展空间和培养他们的创造力和想象力的机会。英国以其丰富的文化资源和专业的艺术教育体系而闻名，这使得孩子们可以在艺术领域发展出自己的兴趣和才能。在英国，孩子们除了学习课程，还可以参与各种艺术活动，如音乐、舞蹈、戏剧等。这些艺术教育不仅培养了孩子们的才艺，也让他们学会了团队合作和表达自己的能力，从而帮助他们全面发展。
总而言之，英国的多元文化给人留下了深刻的印象。通过了解英国的历史传统、人际交往、生活习惯、饮食文化和艺术教育，我深深感受到了英国人的开放与友善。这个国家以其独特的文化底蕴和传统，让我不仅在学术上得到了丰富的知识，更培养了我广泛的兴趣和丰富的见识。在今后的生活中，我将继续学习和体验英国的文化，不断提升自己的综合素质，并将英国的良好品质传承下去。
英国人的饮食习惯首先是对喝茶情有独钟，清早一杯“床前茶”，便开始了一天的茶饮。
多数英国成年人在被问到“你要喝什么饮料”时，回答都是“teaforever(永远都是茶)”。
英国人平均每人每天要喝5杯茶，每年喝掉的茶叶占世界茶叶出口市场总销量的1/3。
英国人的饮食习惯对世界的两大贡献是，发明了下午茶和炸鱼薯条。
街头仍然到处都是卖炸鱼薯条的快餐店，但想喝到“真正”的茶就难了。
英国的旅游指南上写着，想喝“真正”的茶只能去迎接富裕游客的高档宾馆，或去还没有使用袋泡茶的英国本地家庭。
所谓喝“真正”的茶，要先把茶壶放进热水里加热，所谓的“稳一稳”，然后放进产自印度大吉岭或阿萨姆邦、肯尼亚、斯里兰卡的茶叶，加开水，泡好后，倒进茶杯，加牛奶，最后放糖。
想在sainsbury's或其他超市、商场买到茶叶可不容易。
twinings、jackson、whittard等著名牌子的茶叶被放在货架最下方，顾客视线最先触及的地方摆着各种经济实惠的大包装茶叶包。
这些茶叶包经济到每个小茶包都没有那根拴着标签的线绳。
想买漂亮的金属盒装茶叶，只能去机场的免税店。
现在，英国人把茶包直接扔进马克杯，沏上开水，泡一会儿，用勺或一把不锈钢夹子把茶包取出扔掉，然后才喝茶。
在英国，有名目繁多的茶会、茶宴，人们相聚喝茶、谈天说地。
大多数英国人在就餐时很注重仪态，几人聚坐一桌，客气寒暄，彬彬有礼，轻声笑语，杯盏无声。
总之，再难吃的食物摆上他们的餐桌后，他们也笑容以对，吃的优雅而快乐。
说到喝酒就不能不提当地的酒吧文化，我个人对此文化说不上有什么好感。
它的确古老，但到今日却越发激情。
它把白天的无聊转化成晚间的迷醉，又把迷醉发挥到疯狂。
刚才在餐桌前交杯换盏的绅士小姐们转眼间便成了衣冠不整的醉汉，好像在这种气氛下大家会有一个共识，这里的醉态并不影响到你的声誉和地位，大家一律平等，在酒精的作用下尽情发泄生命。
等到明早醒来，你还是那衣冠楚楚的绅士和小姐。
英国人的饮食习惯在一些朋友眼中似乎有点奇怪，不过入乡就要学会随俗，在保证身心健康的情况下，大家不妨也尝试一下英国人的饮食，也许能发现其中的美妙之处呢。
女王的臣民不轻易说不，从天气开始。英国人喜欢以天气为话题攀谈，就像美国人文你好吗，中国人文吃饭了吗一样。谈天气时，要掌握的窍门是，一定要统一对方说的话。
和英国人说话需要听弦外之音。如果英国人说我明白你的意思，中国人可能认为他接受了我的看法，但他们实际的意识是我不同意，也不想再继续讨论下去了。英国人如果说很有趣，实际上是玩转地表达不相信。如果英国人说，我基本同意，谈判桌上的对方以为离成功不远了，但他表达的意思是根本就不同意。
英国是各阶级分明的社会，从口音和用词就可以听出来。《新概念英语》第一册第一篇说，如果没听清对方的话可以用pardon，但其实平民才会这么说，上流阶层只会说sorry。
英国人有很多不成文的礼节。比如，他们认为吃饭时接电话是非常无礼的事情，俱乐部里都规定不能使用电话。在和人吃饭时，拿出手机当着对方的面关掉，是显摆，我非常忙，但我重视你，所以关掉电话。而真正上流社会的人，是在见到对方之前，就把电话关掉。英国人也爱说客套话。如果他说，你一定要来吃晚饭，那么接下来只会让别人空等。它们的意思是这不是一个正式的邀请，我只是想表达礼貌而已。
和夸夸其谈的美国人不同，英国人认为夸耀自己，尤其是自己的财富，是非常让人不齿的行为。在公共场所谈钱是万万不可的。在酒吧里给小费，美国人会拿出一张钞票，当着大家的面卖弄地塞到对方手里，酒保也会高声道谢。英国人的做法是，要酒的时候含蓄的问一句，你自己也来一杯吗?心领神会的酒保会选一杯比较便宜的酒，加在账单上，然后等到下一次跟客人目光接触的时候，举起自己的那杯，表示感谢。
虽然要和英国人交朋友不容易，但一旦搞清楚他们说话的潜规则，真正和他们交上朋友，却可能是保质期很长的友谊。
英国人打交道有这三大禁忌：
旅游礼仪。
到英国旅行，需注意当地的所有车辆均沿马路的左侧行驶。英国人遵守纪律，即便是几个人上车，他们也会自觉地排队上车。在英国坐出租车，一般按10%左右付小费，将小费列入服务费帐单的饭店不必另付小费。在主人家中作客数日，视情况付给提供服务的佣人一些小费。
商务礼仪。
到英国从事商务活动要避开7，8月，这段时间工商界人士多休假，另外在圣诞节，复活节也不宜开展商务活动。在英国送礼不得送重礼，以避贿赂之嫌。在商务会晤时，按事先约好的时间光临，不得早到或迟到。英国工商界人士办事认真，不轻易动感情和表态，他们视夸夸其谈，自吹自擂为缺乏教养的表现。
餐饮礼仪。
英国人在吃饭时忌讳碰响水杯，有些人认为，如果刀叉碰响了水杯，而任它发响不去中止便会带来不幸。所以吃饭时，避免刀叉器皿碰撞出声。万一响了，用手捏一下，使它停止作响。
情人节到了，最近重新整修的伦敦圣潘克勒斯火车站展示一对情人的雕像。
在情人节之际，一个反对皮草制品的慈善组织在爱丁堡宣传。
许多英国人都会挑选一张情人节卡片送给挚爱的亲人。
连互联网搜索引擎谷歌也将主页改成情人节图样。
英国最受瞩目的情侣就是即将结婚的威廉王子和凯特，祝福者将他们的图像投射到威斯敏斯特大教堂上。
同样是威廉和凯特，但这张模仿知名朋克海报的壁画呈现完全不同的感觉。
2月13日电2月5日，一个明媚的周日，虽然因天气突变，荷兰各地普降大雪，气温骤降，国家铁路系统又多处出现故障，但这些都挡不住旅荷中国留学生的热情，500多中国学生学者从荷兰各个城市汇聚在鹿特丹zuidplein剧场，庆祝由中国留荷学生学者联合会组织的“庆祝中荷建交40周年暨新春联欢活动“。
参加活动的学生他们中有从荷兰最北部格罗宁根、最南部马斯特勒赫特乘坐4个小时火车加电车赶来的中国学生，也有在积雪成冰的路上开车3个小时从荷兰最东部恩斯赫德赶来的大学教授，他们中有数日未眠忙于彩排的演职人员，也有充满好奇与期待的赴荷留学新生。无论大家来自荷兰那一所城市、那一所大学，是依然饱受考试压力的本硕在读生，还是在大学任职的教研人员，今天都有同一个愿望，就是在这片舞台上展示中国留荷学子的风采，在这个剧院共叙思乡之情。
今年是中荷建交40周年，荷兰人对中国文化的好奇与学习兴趣是中国留荷学生学者能够融入荷兰社会的最大原因。荷兰首相吕特在百忙之中，推荐荷兰外交部国际合作大使为在荷中国留学生录制了龙年新春祝福，鹿特丹伊拉斯姆斯大学校长、格罗宁根大学校长、特温特大学校长也分别录制了对中国学生学者的问候，他们的共同心愿就是希望中荷友好关系迈进一个崭新的阶段。
此外，还有各国友人用自己的母语家乡话给中国学生带来了温暖的祝福。来自格罗宁根大学法律系的荷兰小伙乔希姆自三年前开始自学中文，并且通过了国家汉办组织的对外汉语水平考试。本次联欢会上，他与格罗宁根汉斯应用技术大学的邹颖、段欢共同弹唱了《新贵妃醉酒》，让观众们耳目一新。这是一次东西文化的结合，乔希姆的钢琴弹唱配上邹颖的琵琶伴奏，以及段欢的倾情演绎，拉开了整个联欢会的序幕。
[英国人如何度过情人节]。
那么，同学们知道英国人饮食的特点有哪些吗，小编为大家解读如下:
1.早餐求快
传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。
这叫做“煎食”。
但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有:一碗玉米片加牛奶;一些优格加新鲜水果;土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。
英国人仍在周未享用传统的英式早餐。
各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(b&b's)皆有供应传统的英式早餐。
2.午餐从简
英国人的中餐很快就解决，不像意大利人。
通常午餐只需三十到四十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。
通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。
同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。
点心在英国相当普遍，特别是巧克力，且特别在早上约十一点和下午三点。
英国儿童是世界上吃甜食最甚者，这使得英国牙医非常忙碌。
3. 晚餐正式
一天当中最丰盛的是晚餐，也称正餐，至少三道菜，最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁，以及牛排、火腿、鱼类等，还有土豆泥、蔬菜沙拉等，一般还要喝啤酒或葡萄酒。
饭前要先喝汤，饭后上水果。
4.饮茶有讲究
英国人对饮茶情有独钟。
喝茶在英国人看来是一种乐趣，为西方各国之冠。
他们尤其爱喝中国的祁门红茶。
但在喝法上与我们不同，一般要加少许牛奶，而且是先把奶倒入茶杯再冲茶，并非在沏好的茶中加牛奶，许多人还喜欢再加些糖。
但英国人在工作中不喝茶，多是在茶点休息时喝，一般在吃饭时和饭后不喝茶。
5.喝酒是喜好
英国人在进餐的时候，通常都爱喝啤酒,还爱好喝威士忌等烈性酒。
进餐时习惯于先喝酒，喜欢喝葡萄酒、啤酒、威士忌等。
另外，苏格兰人对家乡特产烈酒威士忌很喜欢，但许多人已不喝纯威士忌了，而是加冰水、苏打水或汽水。
从口味来看，英国人和澳大利亚人喜爱甜酸味，不喜太咸，注重营养，讲究新鲜，健康食品很受欢迎。
6.饮食多元化
英国的饮食和烹饪不断地发生着很大的变化。
中餐、印度餐、意大利餐、法国餐与英国各地传统饮食一样受到欢迎，麦当劳、汉堡王、意大利批萨饼、印度餐馆、中国餐馆和外卖店彼彼皆是。
在大多数城市，印度、巴基斯坦和孟加拉餐馆与黎巴嫩、波斯、印尼、西班牙、墨西哥的摩洛哥餐馆争奇斗艳。
这些舶来品饮食，就构成了英国的现代饮食。
在英国留学的同学能够尝到丰富地道的美食，因为当代英国烹饪集全球各种烹饪风味与传统之大成，提供各种各样令人垂涎的佳肴。
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1.早餐求快
传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。
这叫做“煎食”。
但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有:一碗玉米片加牛奶;一些优格加新鲜水果;土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。
英国人仍在周未享用传统的英式早餐。
各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(b&b's)皆有供应传统的英式早餐。
2.午餐从简
英国人的中餐很快就解决，不像意大利人。
通常午餐只需三十到四十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。
通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。
同样受欢迎的'午餐为烤马铃薯。
点心在英国相当普遍，特别是巧克力，且特别在早上约十一点和下午三点。
英国儿童是世界上吃甜食最甚者，这使得英国牙医非常忙碌。
3. 晚餐正式
一天当中最丰盛的是晚餐，也称正餐，至少三道菜，最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁，以及牛排、火腿、鱼类等，还有土豆泥、蔬菜沙拉等，一般还要喝啤酒或葡萄酒。
饭前要先喝汤，饭后上水果。
4.饮茶有讲究
英国人对饮茶情有独钟。
喝茶在英国人看来是一种乐趣，为西方各国之冠。
他们尤其爱喝中国的祁门红茶。
但在喝法上与我们不同，一般要加少许牛奶，而且是先把奶倒入茶杯再冲茶，并非在沏好的茶中加牛奶，许多人还喜欢再加些糖。
但英国人在工作中不喝茶，多是在茶点休息时喝，一般在吃饭时和饭后不喝茶。
5.喝酒是喜好
英国人在进餐的时候，通常都爱喝啤酒,还爱好喝威士忌等烈性酒。
进餐时习惯于先喝酒，喜欢喝葡萄酒、啤酒、威士忌等。
另外，苏格兰人对家乡特产烈酒威士忌很喜欢，但许多人已不喝纯威士忌了，而是加冰水、苏打水或汽水。
从口味来看，英国人和澳大利亚人喜爱甜酸味，不喜太咸，注重营养，讲究新鲜，健康食品很受欢迎。
6.饮食多元化
英国的饮食和烹饪不断地发生着很大的变化。
中餐、印度餐、意大利餐、法国餐与英国各地传统饮食一样受到欢迎，麦当劳、汉堡王、意大利批萨饼、印度餐馆、中国餐馆和外卖店彼彼皆是。
在大多数城市，印度、巴基斯坦和孟加拉餐馆与黎巴嫩、波斯、印尼、西班牙、墨西哥的摩洛哥餐馆争奇斗艳。
这些舶来品饮食，就构成了英国的现代饮食。
英国的饮食文化特点和生活习俗
在饮食上英式菜是世界公认的名流大菜，它历史悠久、工艺考究，很得世人青睐。
与此相关，英国人在用餐上也是很讲究的。
一般的英国家庭一天通常是四餐:早餐、午餐、午茶点和晚餐。
有极个别地区的人还要在晚上九点钟以后再加一餐。
英国人讲究口味清淡，菜肴要求质好量精，花样多变，注意营养成分。
他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。
夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋，冬天喜欢吃各种热布丁。
进餐时一般先喝啤酒，还喜欢喝威士忌等烈性酒。
中国茶叶自从十七世纪传入英国，当时的英国人不懂得饮茶，竟把茶叶当成好吃的菜吞下肚子。
但当他们了解之后，便和茶结下了不解之缘，一改过去只喝咖啡、啤酒等饮料的习惯。
如今，真正的英国人都有早上喝“被窝茶”，午后喝“下午茶”的习惯。
并一般以红茶为主。
英国人的早餐通常在七点到九点之间，他们少不了喝麦片粥，此外还有咸肉、鸡蛋、面包、果酱等食品。
午餐通常在下午一点左右。
有各种熟肉、沙拉、面包、饼干、奶酪、黄油等食品。
以为下午大多数人还要工作，所以绝大多数人不在进餐时喝烈性酒、晚餐一般在晚上7点到8点之间。
主要食品为汤、鱼、肉类、蔬菜、布丁、黄油、甜点、水果以及各种酒类和咖啡。
这是极为讲究的一餐，因而时间也较长些，至于午茶点一般都在下午四点左右。
早餐
传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。
这叫做“煎食”。
但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有:
·一碗玉米片加牛奶;
·一些优格加新鲜水果;
·土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。
英国人仍在周未享用传统的英式早餐。
各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(b&b''s)皆有供应传统的英式早餐。
午餐
英国人的中餐很快就解决，不像意大利人，通常午餐只需三十到四十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。
通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。
同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。
英国的生活习俗
现在英国人更加注重生活质量，追求精神享受。
重要场合穿着很正规，平时追求简单、舒适的服饰。
饮食式样简单，注重营养。
英气候温和、湿润，英国人喜爱阳光。
平时喜欢自己动手做家务，酷爱运动，喜欢外出旅游度假。
另外英国人非常爱好文化活动，如阅读书刊、写文章、听音乐会、看戏等，还喜欢养宠物。
英伦生活面面观
一、生活中的数字
在英国，成人平均每周22小时从事全日工作或全日教育，并以相同数量的时间用于家务劳动。
而从事家务劳动的人的性别仍以妇女为最高。
但妇女参加工作的越来越多。
据国家统计局最新统计，妇女参加工作的比例45%。
在非体力工作部门，妇女占一半。
而在服务行业，妇女则占一半多，可谓"半边天"!
英国家庭的消费额1990年至1997年间增长了75%(含通货膨胀率)。
而1998年二季度又比1997年上涨了2.8%。
其消费格局也发生了很大变化。
1997年，居民用于娱乐和教育支出耐用品的消费增加了10%。
其支出内容为购买收音机、电视机、电话、电脑和其它耐用品。
这部分消费还用于租录像机和音乐磁带，购买文体用品，以及教育投资。
1997年一般商品成本价上涨了4.4%，但个别商品如食品、酒精、燃料都有不同程度的下降，下降比例最高的当属香烟。
由此可见，现在英国人的生活方式，更加注重生活质量，追求精神享受，并渐渐摆脱不良的生活习惯，如吸烟、酗酒。
二、追求简单、舒适的生活
西服仍称得上是英国的国服，但是，虽然上班族西装革履，甚至在重要场合，男士着燕尾服，女士着低胸晚礼服，但是，很多老百姓日常喜欢穿休闲服，式样简单、舒服合体。
英国人的饮食习惯亦式样简单，注重营养。
早餐通常是麦片粥冲牛奶或一杯果汁，涂上黄油的烤面包片，熏咸肉或煎香肠、鸡蛋。
中午，孩子们在学校吃午餐，大人的午餐就在工作地点附近买上一份三明治，就一杯咖啡，打发了事。
只有到周末，英国人的饭桌上才会丰盛一番。
通常主菜是肉类，如烤鸡肉、烤牛肉、烤鱼等。
蔬菜品种繁多，象卷心菜、新鲜豌豆、土豆、胡萝卜等。
蔬菜一般都不再加工，装在盘里，浇上从超市买回的现成调料便食用。
主菜之后总有一道易消化的甜食，如烧煮水果、果料布丁、奶酪、冰激凌等。
三、公园与绿地
英国气候温和、湿润。
一年四季适合各种花草树木的生长。
政府在制定市区规划时，几乎在每一个生活小区都专门规划出一大块绿地或公园，供人们休息或散步，为孩子们嬉戏提供空间。
由于冬季阴雨多雾，使夏天的太阳对英国人来说变的特别宝贵。
茶原产于中国,5000多年前首先由中国人发现。茶是在哪一年传到英国的呢?据英国东印度公司的交易资料表明:1644年英国开始有茶的记录,英国水手(sailor)自东方回国时,都会带回茶叶。伦敦咖啡馆开始卖中国茶叶,喝茶者越来越多了。
英国人有每天上午和下午喝茶的习惯。上午10点和下午4点时常常聚在一起喝茶,吃三明治(sandwich)。
英国人喝茶很讲究。为了保持茶的温度(temperature),茶壶要盖上厚棉套。有人说,茶壶套(teacosy)同雨伞一样,是典型的英国生活方式的体现。
有的英国人认为,一天最美妙的时刻就是睁开睡眼坐在被窝里喝茶,既不洗脸也不刷牙。他们说,盥洗后再喝茶,味道就差多了。他们习惯一次喝一杯,不像中国人一杯接一杯地喝。
据说,茶是英国人消耗量最大的饮料。平均每个英国人每天要喝3杯半茶,全国每天要喝掉2亿杯的茶。人均茶叶消耗量居世界前列。但英国并不产茶,所需茶叶都是从印度、斯里兰卡(srilanka)等国进口。
英国是一个历史悠久、文化底蕴深厚的国家，其独特的文化魅力吸引着世界各地的游客前往探索。在我游览英国的日子里，我对英国文化有了更深的了解，以下是我对英国文化的一些体会。
首先，英国人注重礼貌和谦和的待人态度，这是我在英国感受到的最明显的特点。无论是与商家交谈还是与路上的行人打招呼，英国人总是保持友好和亲切的态度。他们习惯用“请”“谢谢”等礼貌用语来表达自己的谦逊与感激之情，这让我深感这个国家充满了温暖和宽容。
其次，英国人非常重视文化教育和艺术。不论是伦敦的国家艺术馆还是剑桥大学的图书馆，我都能感受到英国人对于艺术与知识的尊重。不仅如此，英国人还鼓励年轻人去追求自己的兴趣和潜力。在街头巷尾，我常常能看到年轻人在演奏乐器、绘画或者朗诵诗歌，这种对艺术的培养和鼓励对于一个国家的文化底蕴起着至关重要的作用。
接着，英国有着浓厚的体育文化。无论是足球、板球还是橄榄球，英国人对体育有着极高的热情和投入。在英国的许多城镇和村庄，你都可以看到年轻人和老年人一同参与各种体育活动，他们热爱体育，注重锻炼身体，这也有助于他们保持健康的生活方式。体育不仅仅是一项娱乐活动，对英国人来说，更是一种生活哲学。
此外，英国人还有着独特的饮食文化。英国的早餐是我印象最深刻的一餐，如维多利亚蛋糕、烤面包配烤菜等等。英国人还喜欢喝茶，将茶视为一种社交的方式，与家人、朋友共享美好时光。此外，英国人对于食物的味道和质量也有着较高的要求，他们喜欢食材新鲜、菜肴精致的料理。在英国，美食是一种文化，而不仅仅是填饱肚子。
综上所述，英国文化以其独特与多元的魅力让人难以忘怀。英国人的礼貌和谦和、对艺术和知识的尊重、对体育的热爱和健康的生活方式、对食物的品质要求等方面都影响着英国的文化特点。通过体验和了解英国文化，我对这个国家的人民更加欣赏和尊重。希望将来有更多的机会再次回到英国，继续感受其独特的文化魅力。
美国：节日：国旗日，林肯纪念日，愚人节。饮食习惯：美国人不吃动物内脏，吃生东西多，牛肉通常是6分熟的.。他们吃蘑菇不吃木耳。宴请老外，青菜，鸡肉牛肉土豆水果，外加点心和冰淇淋则可。
印度：节日：甘地纪念日，洒红节，丰收节。饮食习惯：比欧洲人更加喜欢吃大米、蔬菜和调味品。几乎每道菜都用咖喱，咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。
日本：节日：建国纪念日，宪法纪念日，海之日。饮食习惯：日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料,并有冷、热、生、熟各种食用方法。日本人很讲茶道,餐前餐后都喜欢喝茶,特别喜欢喝清茶。
英国：节日：圣星期六，圣帕特里克节，复活节。饮食习惯：在英国人的食物中马铃薯替代米饭作为主要的碳水化合物。午餐在下午1~2点之间，以炸薯片、汉堡包、热狗、三明治、可乐为主。
英国是一个庄重而又充满魅力的国家，其深厚的历史文化吸引着无数的游客和留学生。在我来到英国这段时间里，我对英国文化有了更深刻的了解和体会。以下是我对英国文化的心得体会。
英国是一个拥有悠久历史的国家。我深深感受到了英国人对于这段历史的珍视与尊重。在英国的各个城市，无论是伦敦的大本钟和伦敦塔桥，还是爱丁堡的皇家城堡和皇家军备库，都散发着浓厚的历史氛围。英国人还通过各种方式传承和弘扬自己的历史文化，例如举办各种节日和庆典，如牛津的学院毕业典礼和爱丁堡的国际艺术节，让人们更好地了解和欣赏英国文化。
第二段：英国人的礼仪与礼节。
英国人以其自身的礼仪与礼节著称于世。他们非常讲究约定和时间，迟到是不被容忍的行为。与此同时，严格的队列制度也是英国人乐于遵守的规定之一。在购物和餐饮场所，客人都会受到礼貌和热情待遇。英国人讲究谦虚与有礼，总是保持优雅和冷静的态度。同时，他们注重个人隐私和保持距离感，尊重他人的空间和私人生活。
茶是英国人日常生活中不可或缺的一部分。英国人喝茶几乎可以说是一种仪式感。在英国，喝茶是一项带有社交性质的活动，人们通过喝茶来促进倾听和对话。午后茶点也是英国人喜爱的活动之一，人们会邀请朋友或亲人来家里享用小吃和茶。茶文化反映了英国人注重舒适和温暖的价值观。
英国是著名的全球体育强国。足球、板球、网球和高尔夫等运动在英国都备受推崇。英国人热爱观看和参与各类体育比赛，这也成为社交交流的一种方式。英超联赛、温布利网球公开赛和英国公开赛等体育盛事吸引着来自世界各地的人们。英国的体育文化凝聚了人们的热情和团队精神，也展示了英国人的坚持和努力。
英国是一个多元和包容的国家，吸引着来自世界各地的人们。伦敦作为一个国际大都市，汇聚了各种不同的文化和人群。在这里，你可以品尝到世界各地的美食，欣赏到多种风格的音乐和艺术，还可以结识来自不同国家的朋友。这种多元文化的融合让英国成为一个充满活力和创造力的地方。
总结：
英国文化底蕴深厚，其历史文化、礼仪与礼节、茶文化、体育文化和多元文化都为英国特色所在。在我与英国的相处中，这些文化也逐渐影响并改变了我的生活方式和价值观。我相信在这个兼容并包、保留传统又开放进取的国家，我会一直保持学习和成长的状态。
1前那些英国人，越有钱吃早餐的时间就会越晚。
在清晨英姿飒爽地猎狐后，回到庄园里，一边享受“迟到”的早餐，一边读书、聊天、调情，分享打猎的收获，直到晌午。
为了表示吃这顿饭的尊贵性，当时上流社会杂志便专门创造了这个词语——将breakfast(早餐)和lunch(午餐)合在一起成了brunch(早午餐)。
后来，这最初属于王室贵族阶层的绅士淑女们周末猎狐后的丰盛早午餐，慢慢也被普罗大众效仿。
这是自然，没有学习与模仿，人类文明不会进步，英国王室自古以来就是大不列颠人民生活方式的典范，只要是王室的生活，上层阶级就会效仿，慢慢的平民百姓自然也会跟进喽。
对于英国人来说，早午餐吃的是一种态度!的确，这个世界上最有腔调和艺术感的东西，基本上都是英国人折腾出来的，这个民族一向被认为“不会做饭”，可是，在把吃饭这件事情上升到社交、幸福感、仪式感上，他们真的是无敌!
英国人的食物，或许是这个世界上受到嘲讽最多的了。
不过英国人可以用“术业有专攻”来反驳，不信你来看看英式早午餐的标配：
烤吐司英式早午餐的主食，烤过的面包片可以搭配诸多食物，也可以配上黄油、奶油、果酱和蜂蜜。
煎蛋单面煎叫sunnysideup，双面煎半熟叫overeasy，双面煎全熟叫overhard，在国外吃早午餐你会很需要这些词汇的。
烤番茄整只或者半只番茄烤熟，是英式早午餐中最经典的蔬菜，酸甜开胃，又富含营养。
培根—整条培根用小火煎脆，在常规配置中属于口味最重的，几乎可以用来搭配早餐里的所有食物了。
香肠西方传统的香肠，有一定含量的淀粉，一般用煎的方式烹饪，是英式早午餐的主力，适合胃口比较大的人。
烤蘑菇蘑菇烤熟或煮熟后，搭配的酱汁通常有奶酪，令香味与口味更加丰富。
当然，经典的早午餐里还会有几片蔬菜沙拉的。
喝茶、喝茶，喝早餐茶英式早午餐最经典的饮品当属早餐茶。