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时间：2023-12-22 00:14:18
上传者：温柔雨每个人的月工作总结都是独特的，它不仅是一份成绩单，更是我们对自己的一份负责和认真的态度。接下来小编将为大家介绍一些范文，这些范文以不同的角度和思路总结了工作中的成绩和不足之处，希望能给大家带来一些启发。
为大力弘扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神，不断推动志愿服务活动制度化、专业化发展。一年来，__社区结合实际积极开展了志愿服务活动。现将一年来活动开展情况总结如下:。
一、广泛宣传动员，为活动打下坚实的基础。
社区及时召开了会议，对志愿者服务活动工作做了专门部署，并安排专人负责制定活动方案，策划活动，并要求广大职工要紧密围绕缅怀雷锋和传承雷锋“螺丝钉”精神。
二、内涵丰富，重点突出，形式多样，特色明显。
1.积极开展了“邻里守望情暖昌华一对一”帮扶活动。一是春节、元宵节、端午节、重阳节期间组织志愿者对空巢老人、残疾人、困难党员、困难家庭等特殊群体开展了慰问帮扶活动，为他们送去党和政府的关心和问候，共计慰问空巢老人16户、残疾人14户、困难职工2户、困难党员11户，共计慰问特殊群体达12次，送达慰问物资共计7300元。二是社区组织文化志愿服务队先后举办了“百姓大舞台”和“文化进社区”专场演出活动。三是社区联系市中医院医疗保健志愿服务队在辖区内开展了控烟知识宣传、多次义诊和糖尿病保健知识宣讲、急救知识讲解等健康教育讲座志愿服务活动。四是社区联合市消防志愿服务队先后开展了消防安全知识宣传教育活动、消防演练活动。
2.积极开展了“凡人善举情暖陇原”主题志愿服务活动。共走访慰问了空巢老人家庭4户、残疾人家庭3户、军属家庭1户、困难老党员家庭2户，困难职工2户，开展了春风行动、政策宣讲、辖区卫生整治、健康义诊、文明祭祀宣传等活动。
3.积极开展了“绿色在家园”学雷锋志愿服务活动。组织社区广大志愿在四月中旬多次开展了植树造林、植绿护绿志愿服务活动，半年来开展了13次环境卫生整治活动，清理卫生死角，清除野广告，并开展了4次低碳生活宣传志愿服务活动，绿化美化亮化家园，引导居民保护生态环境，建设绿色金昌。
4.积极开展了“金川先锋”在职党员志愿服务活动。围绕“拓宽党员服务群众渠道，构建党员联系和服务群众工作体系”的总体要求，不断丰富活动形式和内容，先后共开展了9次在职党员进社区活动。
5.积极开展了“法律进社区”志愿服务活动。为更好地向辖区广大群众宣传法律知识，社区先后开展了青少年普法教育和“禁毒宣传教育活动”，并多次开展普法教育讲座。
6.多形式传播文明，积极引导社会舆论。建立网络文明传播志愿服务小组，通过中国文明网联盟网站(金昌文明网)、社区精神文明小助手微博、博客、情暖场华微信公众平台等途径，弘扬志愿精神，传播新时代正能量。
总的来说，在一年的学雷锋志愿者服务活动中，社区广大志愿者能够围绕主题，扎实开展工作，深入实践，锻炼了能力，展现了志愿者风采，达到了预期的目的。接下来，社区志愿服务工作将在文明办的指导下，在社区党工委的领导下，不断拓宽思路，再接再厉，使志愿服务工作更上一层楼。
秘书部2009―2010第一学期工作总结。
时光如梭，转眼间就到了学期末，回想这学期青年志愿者的工作，我们切实做到了立足社会，面向社会，走进社会，举办了一系列有影响有意义，得到大家广泛好评的活动。通过这学期的活动，使很多人认识到了志愿者，加入了志愿者，并与实践相互结合，不断成长，壮大了志愿者的队伍。现在，就我们青年志愿者协会秘书部的工作做出总结。
开学初，崭新的面孔涌入科院的校门，为让刚入学的大一新生能够认识到志愿者，认识到青年志愿者协会，我们在大一新生中做了广泛的宣传，得到了预期的效果，大一新生纷纷表达了渴望加入到志愿者行列中的想法和意愿，这给了我们非常大的鼓励，让我们对我们的工作充满信心和动力。
在大一新生进行军训期间，我们利用中午休息时间，在文化广场，科技广场等地进行了招新。大一新生们积极响应，纷纷前来报名，表达了他们志愿加入中国志愿者，加入志愿者协会的热忱。我们非常感动，向他们细致解释了志愿者的责任与义务，以及加入志愿者协会究竟是干什么的等问题，他们听完后更加希望加入中国志愿者，加入志愿者协会，去帮助社会上需要他们帮助的人，传承志愿精神。
纳新的过程中，我们进行了新生面试的环节，我们秘书部也同时进行了新生面试和交流会。通过面试和交流，让刚加入志愿者协会的新一届干事理解了志愿者精神，了解了在志愿者协会秘书部工作的重要性，以及以后工作的具体内容，新加入协会的大一学生充分了解了志愿者协会，了解以后的工作重点后，坚信自己能够更好的为协会工作，参加志愿服务活动。
秘书部在融入新的血液的同时，发现在自身的运转上有很多方面不尽如人意。比如在工作的时候，积极性不够，不能够很好的衔接各工作部间的活动，以及在沟通主席团与各院系工作部的时候，显得不够到位，这学期这些问题有很多体现了出来。我们希望能够把这些问题解决好，在下学期的工作中，做的更好。下面，我们对本学期参与的活动以及工作进行汇报。
秘书部工作：
1、在开学初进行招新，并积极配合各二级院系的招新工作。
2、进行了三次注册中国志愿者的工作，并且多次去江南买证及盖钢印，送注册表。
3、对协会办公室的物品进行了细致的整理，对物品出入办公室进行了的记录，保证了协会物品的正常出入。
4、积极参与了各院系的活动，比如计算机院的敬老院志愿服务活动，建筑工程学院的社区服务活动，数力&iec的图书馆活动等。
5、在协会办“12-5”文艺汇演的时候，我们秘书部积极参加，赶做请假条，做工作人员联系表，节目单等，并参加了会场的布置工作，以及制作发放请贴，保证了整个汇演的有序进行，充分协调了汇演工作。
6、做现场活动会议记录，以及会后的活动总结，收集活动照。
片以及主要负责部门的工作总结，参与了主要活动的工作安排会议。
7、要求每个部门开会时作会议记录，由秘书部负责收集并整。
理，如有因事旷会者由秘书部负责通知会议内容，每月在部内进行这一时间段的工作总结和下个时间段的工作计划。
8、在参与了各种活动之后，都会在第一时间进行新闻稿的.整。
理和送交团委老师办公室。
10、每月24号之前负责收集和整理各院系上交的大事记，并。
统一上交主席团。
11、在进行各项活动的过程中，我们积极的进行了总结和反。
省，希望在以后的工作中能够做的更出色。
我们协会正在发展壮大，提升影响力的重要阶段，秘书部作为整个协会的枢纽，有义不容辞的义务，帮助协会更好的发展，传承志愿精神。在工作中，我们有很多地方做的不足，我们也积极的做了总结和反省，希望在来年的工作中能够改正以往的不足，把工作做的好，让青年志愿者协会发展的更好！
青年志愿者协会秘书部。
2009年12月15日。
凉菜在平时是很受大家欢迎的菜，凉菜在平时的种类是非常多的，不过不管是吃快餐的时候的凉菜，还是喝稀饭吃的凉菜，或者是吃其他的东西搭配的凉菜，凉菜吃不来不仅好吃，开胃，而且还可以增加人的食欲，但是大家都知道凉菜的做法是非常多的，下面具体介绍快餐凉菜的做法大全。
快餐凉菜的做法大全。
一、拌卷心菜。
制法:将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。
特点:甜咸香脆，佐酒小菜。
二、拌绿豆芽。
制法:将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水;黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。
特点:新鲜味美，富有营养。
三、黄瓜拌虾片。
制法:将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷;把黄瓜洗净，直刀切成半圆片;青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样(可自选)，上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。
特点:鲜艳美观，清香利口。
四、韭黄拌干丝。
制法将韭黄洗净，下开水锅里略烫一下，迅速翻个身，再烫约三秒钟，捞放在竹篮内，用力甩去水，然后切成一寸长的段，放盘中，趁热拌入精盐和味精。另将香干切成丝，撒在韭黄上，淋入芝麻油，拌匀即成。
特点:韭黄经沸水快速浸烫，质地微脆而清香;香干柔韧，味爽口。
五、麻酱拌豆角。
制法:把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。
特点:颜色翠绿，香味可口。
六、肉丝拌粉皮。
制法:先将猪肉洗净，片成片再切成细丝;粉皮泡软后也直刀切成丝，入开水锅里煮一下，捞出放入凉水里，沥控水分，盛入盘里，用筷子搅散。再将炒锅置旺火上，倒入油烧热，随即将肉丝入锅煸炒，加一钱酱油，待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁，最好淋上麻酱即成。
特点:味香爽口，佐酒佳肴。
七、海带拌粉丝。
制法:将海带洗净沙，直刀切成细丝，入开水氽透捞出;水粉丝推切成五寸段，青菜叶洗净直刀切细丝。把三种菜料和入调盆内，然后将酱油、醋、精盐、味精、姜末、葱花、蒜泥、香油依次调入，搅拌均匀，装盘上桌即可。
特点:丝长味香，色彩喜人。
八、拌韭菜。
制法:将韭菜拣好洗净，直刀切成寸段，拌上食盐、花椒，放入盆里加盖，腌两三天即可食用。
特点:经济实惠，佐饭最宜。
__年上半年__分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下，在__全体员工团结一心下，共同努力做出一定的成绩，与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润370万元，半年综合毛利55%，现做如下总结：
一.管理方面：以人为本。善于发现自生不足和结合员工实际情况，加强员工厨德和厨艺的培训，积极响应公司号召，裁员增效，整合编制从原有的68人减到60人。让员工得到更多实惠，从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助，随时听从厨师长调动，哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事，每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比，张贴，公示。以公平，公正，公开为原则使员工付出越多，收获越多。
二.成本方面：今年上半年，成本方面主要做到了以下两点。
一.原材料的控制：
1.库存的货尽量用完再进，先进先用，以免多放变质，过期。
2.在不影响菜品出品的口味上，减少油脂的用量，使其菜品更加清爽，减少成本。
3.原材料尽量做到物尽所用，在开发菜品的基础上，边角余料各部门相互互补，相互利用厨房工作总结20__工作总结。
二.能源方面：禁止长流水，风机定时开，在工作不忙的情况下，集中时间加工，尽量节约能源。
与去年同期相比：气节约两万元，电节约两万，水节约三千，营业收入多一百五十万。
三.安全方面：严格执行《食品安全法，消防法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节，食品添加剂的正确使用以及登记情况，做好台帐，禁止使用三无产品，过期食品，不使用公司规定以外的任何食品添加剂，坚持冰箱生熟分开，加盖，加膜。标签明示在__特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则，__组建的自查小组从厨师长，经理及部门组长亲自带头，每天对厨房食品卫生，消防，员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比，张贴，公示与浮动挂钩。加大员工生产，个人安全的培训及相关的教育，正确引导;在消防方面，定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作，让员工做到人人消防。
总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足，促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序，最大化减少不必要的退单，让客人开心而来，满意而去。
综合上半年的工作，对下半年的工作计划如下：
一.高度同集团公司保持思想一致，配合前厅店长共同抓好，搞好__管理工作。
二.努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫，都说没有永远的特色，只有不断的创新，争取用老菜吸引新顾客，用新菜吸引回头客。
加强食品卫生安全，监督管理，加强食品添加剂五专管理，强化部门责任制，进一步提高员工节约意识，争取在下半年创出更好经济效益。
本期我担任九年级128、129班的《生命与健康》教学，为了更好地搞好教学，特制定以下教学计划。
按照《中小学生命与健康教育指导纲要》，结合学校特点、结合学科教学、结合专题教育、结合课外活动，组织开展生命教育活动，通过生命与健康、生命与安全、生命与成长、生命与价值、生命与关怀教育，帮助学生树立正确的世界观、人生观、价值观，努力成为具有身心健康的、富有高昂斗志的、勇于开拓创新的、承担光荣使命的社会主义建设者和接班人。
按照理念引导、项目支持、评估奖励要求，以及生命教育整体规划，努力构建学校、家庭、社会资源共享的生命教育体系，通过建设一支积极能干的教师队伍，引导和帮助学生认识和感悟生命价值，热爱自己的生命，进而尊重、关怀、欣赏他人生命，树立积极的人生观。帮助和引导学生正确处理个人、集体、社会和自然之间的关系，使学生学习掌握必要的生存技能，认识、感悟生命的意义和价值，以培养学生尊重生命、爱惜生命的态度，学会欣赏和热爱自己的生命，进而学会对他人生命的尊重、关怀和欣赏。
1、通过生命与健康常识教育，引导学生认清自己的潜力与特长，确立有价值的生活目标、发挥主动性、创造性。追求高质量、高效率的生活。
2、通过生命与健康常识教育，帮助学生学会正确调适。帮助学生正确对待自己接纳自己，保持良好的心态，养成正确的适应学校与社会的行为。
3、根据学生心理发展特点和身心发展规律，有针对性的实施教育。
4、面向全体学生，通过普遍开展教育活动，使学生对生命与健康教育有深刻的认识。
5、关注个别差异,根据不同学生的不同需要开展多种形式的教育和辅导。
6、以学生为主体、充分启发和调动学生的积极性。
7、教师的科学辅导与学生的主动参与相结合。
8、认真钻研教材，做到备教材、备学生、备生活。
9、多关注潜能生，多鼓励、多表扬、让他们充满自信。
10、上课时多给机会鼓励他们多举手发言，多让他们发挥潜能。
1、在教育过程中坚持循序渐进原则。
2、在内容安排上坚持提炼统整原则。知道生命与健康教育是将散落在课程中的内容进行提炼。比如自然、体育与健身、品德与社会，属于生命教育显性课程，语文、音乐、美术属于生命教育隐性课程，同时，还包含一系列专题教育，比如健康教育、预防艾滋病教育、环境教育、安全教育，因此，在开展生命教育中要从大处着眼小处着手。
3、在学科教学中坚持挖点渗透原则。知道注重发挥显性学科的优势，按纲要要求和目标分层次、分阶段，适时、适量、适度进行生命教育是十分重要的。比如自然学科涉及许多生命科学内容、以及有关人体结构和健康内容，这是对学生进行生命教育的重要环节，因此，在让学生了解自己身体的同时，还必须让学生知道爱护身体和生命做法，从而达到对学生进行生命教育的目的。环境保护也是生命教育中的一个重要方面，自然学科中涉及环境保护的内容很多，因此，在讲到生物生活环境内容的时候，应当让学生知道合适的生活环境是生物生存的重要条件，从而让学生了解人类与人类赖以生存环境之间的关系，学会珍惜资源，保护环境，树立可持续发展观，懂得保护环境是保护生物生命的一个重要措施。品德与社会涉及到自我保护、行为习惯方面内容也很多，因此，应当特别关注行为习惯的养成教育，主要是让学生在情景中自主体验感悟，习得自我保护的方法。体育与健身是生命教育中重点内容，因此，在教会学生如何强身健体的同时，还应当更加重视于技能技巧的训练，为学生终身健康生活奠定良好的基础。
在注重发挥显性学科优势的过程中，还应注重发挥隐性学科所蕴涵的生命教育内容，比如语文有很多关于生命教育的生动感人材料，因此在课堂教学中要注重三维目标落实，积极引导学生在学习语言的同时，通过作品中的典型人物和典型事件，联系现实生活提高思想认识，让学生认识自我，学会自我调适，感悟人与自然、人与社会、自我与他人和谐相处的重要性，通过情感熏陶，陶冶心灵，提升审美情趣。充分发挥专题教育的重要作用，即通过心理教育、安全教育、健康教育、环境教育、禁毒和预防艾滋病教育、法制教育等专题教育形式，开展灵活、有效、多样的生命教育活动。再次，要注重通过课外实践活动，如班团队活动、节日活动、纪念日活动、仪式活动、学生社团活动、社会实践活动等多种途径，让学生在实践中感悟生命的意义和价值。
4、坚持教学形式灵活多样的原则。要根据不同的学科特点、不同的教学内容选择有效的教学方式。如语文课中要把握准语言学习和思想教育的结合点，避免空洞的说教，要研究怎样以课文为依托，以学习语言文为抓手，有效落实生命教育。音乐课中的唱唱跳跳，美术课中的赏一赏，画一画，数学课的生活化实践等，注重在实践中操作体验。课堂中要求学生通过观察了解、实验操作等方法，达到教育目的。思想品德课中的活动体验探究，使实践活动有效地替代了说教灌输，更注重学生的自主性学习。
一、工作完成情况：
我的工作主要内容是根据市场部下发的顾客订单，结合公司铸件南北生产部的生产能力，制订生产计划，确保公司重要顾客订单都能如期完成，一般客户能按照约定的交期交货，且南北生产部均能满负荷生产，不至造成资源的空置、浪费。通过做到以下几点来完成：
1、根据订单数量及交期，考虑生产部的技术特长，合理安排生产部的生产任务;每日将编制的生产计划下发至各生产车间班组长。
2、跟踪生产任务的完成情况，对于因客观原因导致的未能按计划完成的产品，及时跟市场部沟通，并重新下达任务单组织生产。
3、适时跟车间沟通生产过程中存在的问题，并及时协调处理。
4、对于技术相对简单的产品，编制外协生产任务单，安排外协厂家生产。
5、对新产品及技术不成熟的产品，进行过滤。所有新产品进行批量或小批量生产必须经过各工序责任人的会签，没有问题方可由计划部下达生产任务，避免技术不成熟盲目批量生产，造成不必要的浪费。
二、20xx年工作经验与教训：
一年的工作，我充分体会了严格按照计划生产的重要性。
1、铸件北生产部，经常出现私自更改计划，导致产品不能按照预订的交期完成，出现顾客抱怨。我们对出现的以上情况，有很大的无力感。
计划部应具有相应的权力，对未按计划进行生产的部门、车间有考核的权力。
2、由于生产负荷的原因，经常导致部分产品变更生产车间，随之而来的问题是：原先生产顺利，换车间经常出现问题。建议产品应配置相应的技术文件，或注明生产中各工序可能存在的技术问题，以便技术南北生产部共享。
——大力开展城乡清洁工程。根据省党委、政府和市委、市政府以及县委、县人民政府关于“开展城乡清洁卫生运动”的指示精神，我们在全院范围内开展了城乡清洁工程，重新确定各科室的清洁责任区，“城乡清洁工程”领导小组轮流值日，深入各清洁区巡回督查，发现问题及时反馈有关科室或负责人处理，确保了“城乡清洁工程”取得实效，为群众就医提供了整洁、舒适的诊疗环境。同时，积极参加县文明委开展的文明庭院创建评比活动，投资20多万元，邀请××园林站专家对庭院建设进行科学设计，合理布局，对道路进行硬化，对院内进行绿化、美化，一个“花园式文明庭院”正在建成，就医环境明显改善，得到了病人一致好评。
只要对自己的职业有热情，才能全神贯注地把自己的精力投下去，外贸更加是如此，因为外贸是一个很长的过程。
这一点总结与计划正好相反。计划是设想未来，对将要开展的工作进行安排。总结是回顾过去，对前一段时间里的工作进行反思，但目的还是为了做好下一阶段的工作。所以总结和计划这两种文体的关系是十分密切的，一方面，总结是计划的标准和依据，另一方面，总结也是制定下一步工作计划的重要参考。
机械设备安全。重点检查起重设备、压力容器及施工设备安全管理制度、操作规程执行情况，作业区安全设施及警示标志，施工作业环境及专人值守情况等。
第深入现场，认真调研，对“雪野灌区节水改造”投资项目进行了严格审计。水利建设项目投资超概算已成为水利建设的一个突出问题。造成投资超概算的原因有政策性调整、工程变更设备材料价格上涨、建设资金利息增加等，当然也存在施工队伍的弄虚作假原因。自10月份接手对“雪野灌区节水改造”投资项目审计后，我积极地到现场重新核对有关数据，并一一对结算资料中的原始凭证进行核查;另一方面查阅相关材料的市场行情，对超出市场价格的材料、设备进行了严格审减，并对不规范的取费标准进行了适当的调整，狠刹了水利建设项目中的不正之风，有效地避免了国家投资的浪费，维护了国家和人民的利益。
总结一年来的工作与得失，我感触极深，我深知虽然工作上取得了一点成绩，但还存在许多不足与问题，我的工作绩效离院领导的要求，与组织的期望还有许多急待改进与完善的地方，突出表现在：工作业务水平还不高，学习范围还不够宽，调研宣传工作还有待进一步深入。这些我都将在今后的工作中认真加以对待并着力加以加进与提高，从而使自己逐步具备多方面的工作素养。当然，我深知要成长为一名高素养的知识型书记员、知识型法官，成长为一名党和人民满意的法院工作人员，我要努力的地方还很多，为此我将在领导的关注，同事们的帮助下，进一步加强学习、努力工作，不断争做多方面的表率，为法院工作，为法制建设，为构建和谐社会作出自己应有的贡献!
学历、培训、经验、技能四个方面。
1、具有初中以上学历或同等学历。
2、具有良好的细想品质，作风正派，严于律己，有较强的事业心和高度的责任感，热爱本职工作。对业务精益求精，工作认真，一丝不苟。
3、接受过餐饮业的专业培训，具备二级以上厨师及格证书，具有一般的营养搭配知识。
4、有两年以上的工作经验，熟悉一般凉菜菜肴的制作方法，有高超的刀工技术。
凉菜厨师在凉菜主管的领导下，负责凉菜的加工制作，具体职责如下：
1、根据预订情况及主管安排，准备原料及用具，做好开餐前的准备工作。
2、按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配臵凉菜。
3、根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。
4、综合利用食品原料，定量、定质、减少损耗、减低成本。
5、严格按照《成本卡》的要求执行，做到凉菜成品质量好，出菜快、不压菜。
6、节省能源，水、点、煤气等要及时关闭。
7、负责本工作区域内的环境卫生，对砧板、道具定期消毒。
8、负责本工作区域内设备、设施的维护保养工作，做到每天检查冰柜、水、电源等运转情况，发现问题，及时上报。
9、按规定做好本岗位的安全工作，严格执行消防操作规程，预防各种事故发生。
10、完成主管_的其它工作。
江苏国信秦港港务有限公司于20xx年11月成立，由江苏省国信资产管理集团有限公司、河北港口集团及靖江港口发展有限公司三家联合组建的合资企业，位于江苏省江阴长江大桥下游的靖江市新港工业园区内，公司计划总投资159462万元，一期工程将建设5万吨级泊位一个，内港池泊位6个，计划用地面积459亩，实现煤炭经营中转规模600万吨，实现应急储备能力66万吨。建成后的江苏国信秦港港务有限公司将依托长江岸线，开展煤炭接卸服务，同时利用码头富裕能力开展煤炭转驳运输业务，从而在满足国信电厂需求的基础上，逐步成为江苏省沿江煤炭物流基地，为江苏省以及周边省份煤炭用户提供优质、高效的煤炭配送运输服务。
今年以来，在江苏国信集团的坚强领导下，在江苏省委、省政府和靖江市委、市政府的大力支持下，公司上下以时不我待的紧迫感和责任感，抢抓机遇，奋力拼搏，坚持一手抓项目报批，一手抓机构组建，各项工作稳步推进，取得成效明显。
(一)协调各方，有序做好公司组建的相关工作。
1.召开股东会。经过精心筹备，9月17日，成功召开了第一次股东会暨第一届董事会第一次会议，会上通过了公司出资协议书、章程，聘任了公司高级管理人员，通过了公司机构设置方案等议案，全面部署了公司下一阶段的工作任务。
二是成立公司。按照协议，江苏省国信资产管理集团有限公司首期注资5000万元，河北港口集团首期注资4200万元，靖江港口发展有限公司首期注资800万元，11月9日，三方股东首次注资全部到位，25日，公司在靖江注册成立。
三是建立机构。根据董事会决议，公司设正副董事长、正副总经理及监事，根据工作实际，公司机构设置五个部门，分别为综合部、工程技术部、财务部、市场营销部、生产运行部。现在公司机构、人员、制度均已到位。公司经营班子分工明确，并采取聘用制任职各部门领导。对部门工作进行了全面部署。制定了主要工作步序及完成时间表。目前，公司运转正常，各项工作全面开展。
(二)精心准备，全力做好项目报批的各项工作。
一是项目备案获得批准。政府主管部门同意本项目通过省内备案的方式进行审批，大大简化了报批工作的难度。公司委托江苏省工程咨询公司完成了《项目申请报告》的编制，并完善了项目备案申请书等其它相关材料，于12月13日收到靖江发改委的备案通知书，该项目准予备案。
二是环安能评取得突破。依据靖江市行政审批中心项目报批流程，结合国家相关规定拟定了项目报批支持性文件清单，准备材料为取得各个支持性文件做好充分准备，现已与相关部门签订了环评委托协议书，安全预评价技术服务合同、节能委托评估协议书，实施项目报告的编制。并与环保主管部门沟通一致，明年1月15日前即可完成项目环评、安评、能评工作均取得实质性的进展。
三是编制招标准备就绪。公司委托招标代理机构于12月7日在《中国采购与招标网》上发布招标信息，招标范围是在项目预可研基础上，进行工程可行性研究报告的编制，通过权威机构的评审后，进行初步设计和施工图设计。20xx年1月12日进行开标、评标工作。公开招标工可报告编制及工程初步设计、施工图设计单位。计划于20xx年元月完成评标工作并确定工程设计单位。
(三)超前谋划，认真做好工程施工前的准备工作。
1.建立规章制度，高效规范运作。各部门在充分调研的基础上，结合各自实际，制定了具体的规章制度、工作标准和岗位职责，实现各项工作规范有序运转。工程技术部编制了工程建设、工程质量考核、工程安全文明施工、工程技术协议、工程技术规范书等主要管理制度；财务部制定了《企业会计基础工作规范制度》、《公司费用审批管理制度》、《企业差旅费报销管理制度》等。同时，各部门围绕董事会确定的工作目标任务，认真制定阶段性和年度工作计划，确保工作的计划性、高效率、快节奏。如生产营运部根据工程进度倒排出整个生产准备进度表，制定了详实生产准备计划，从人员准备、资料准备、物资准备、技术准备到现场准备，使整个生产准备工作以生产准备大纲为主线有序展开；工程技术部编制了项目的目标进度表和实施进度表，对工程的总体进度进行了策划；市场营销部编制了20xx年投资和经营计划；财务部认真做好20xx年度公司筹建期会计核算以及20xx年度财务预算等。
2.加强学习培训，提升业务素质。公司的大部分工作人员都是从国信电厂委派而来，面对新的企业、新的业务，尽快进入角色，提高业务素质成为当务之急，为此，各部门都将对员工的学习培训放到了重要议事日程。一是开展规章制度学习。组织本部门员工认真学习公司各种会议精神以及部门的工作制度、工作职责，将员工的思想和行动迅速统一到公司的决策和部署上来，统一到部门的`任务和目标上来。二是开展业务知识培训。通过业务骨干领学、走出去参观、业务知识竞赛等多种形式，努力提员工素质。生产运行部先后到连云港、太仓港、扬子江港务等单位学习调研；财务部积极参与江苏省国信资产管理集团有限公司组织的会计知识竞赛，较好地提高了财会人员的财务管理、财务法规以及财务核算的能力和水平。
3.完善办公设施，提供后勤保障。一是及时对公司办公楼和职工宿舍楼进行了简易装修。二是配备了空调、电脑、办公桌椅等必要的办公设施。三是配备了工作用车。四是完成了办公和职工宿舍的网络架构及安装调试以及电话的安装调试、公司邮箱的配置、网络信息通讯等工作，为办公的正常化和数字化提供了有力保障。工作中坚持节约、实用的原则，所有添置的设备及施工单位一律实行公开招标。
(一)抓紧完成项目报批与建设准备相关工作。
一是尽快获得安环能评等的报批。在委托项目相关部门编制环评、安评、能评报告和招标工可报告编制的基础上，继续加大沟通力度，争取20xx年上半年履行相关报批手续。
二是配合做好内港池的拆迁建设。关注当地政府主导的拆迁工作和内港池的施工建设的进度，全力配合以促进项目建设的全面开工。
三是尽快取得征地点供安排计划。前期筹备组与江苏省国土厅进行了初步的接触，由于本项目受到省领导的关注，省厅原则上表示支持，项目征地将以点供的方式进行。接下来将赴规划局、国土厅就相关细节再做进一步协商。
(二)完善管理流程与提高公司基础管理水平。
一是进一步加强制度建设管理。随着项目不断进展再结合实际对管理流程进行修订完善，通过完善制度体系、狠抓标准规程的执行、强化考核来提高公司管理层的管理水平和能力，使公司各环节之间的管理衔接保持顺畅。
二是进一步加强基础建设管理。注重从最基础的台帐、标准着手，将基础管理工作逐步向纵深推进。抓好施工建设中安全、质量、工期和投资等全方位的管理。切实提高后勤服务工作质量，加强车辆管理，提供安全优质的交通服务。
三是进一步完善通讯网络管理。保证通信畅通，健全公司内部网站功能，积极推行无纸化办公，不断提高公司工作效率和管理水平、从标准着手，将基础管理工作逐步推向现代化的管理水平。
(三)加强人员培训与做好生产准备相关工作。
一是抓好职工队伍建设。通过跟班实习、厂内集中讲课等多种形式进行培训个，全面提高全体人员的理论知识和操作技能，为生产准备工作开展作好准备。通过竞争上岗、岗位动态管理等多种形式来打造一支技术精湛、作风硬朗、综合素质较高稳定的职工队伍。
二是合理安排工作进程。根据公司总体项目进度安排以及公司生产准备大纲及大纲实施细则的要求，合理有序的开展生产准备的相关工作，在确保工作有序的前提下，适度超前。
三是严格把控设备质量。对设备的选型坚持科学合理，好中选优；对设备的制造坚持全过程、全方位跟踪；对设备的出厂坚持严格验收，严把工艺质量、技术标准关，确保进场设备质量。
江苏国信秦港港务有限公司。
二oxx年十二月二十五日。
近年,学校不断加大安全投入,人防、物防、技防等安全环境有明显好转.但也存在少许问题和隐患,我们要充分认清形势,要时刻绷紧校园安全这根弦.
一、校园内油水井较多,经常有大型设备进入校园施工作业,存在一定的安全隐患,要加大与一厂协调力度,限定作业区域,及时恢复损坏的场地和设施,培育学生远离作业区域,避免发生意外事故.
二、个别人员对岗位风险认识不足,没有任真开展^v^写风险^v^活动,有敷衍现像,个别基层单位对安全工作重视不够,没有按照要求开展安全活动,安全基础工作不扎实,推进力度有待加强.
三、特种作业管理不规范,部分外施工人员无证上岗、违规操作,安全防护设施、警示设备配备不齐,需要加强对施工单位的监管,任真执行作业许可制度和持证上岗,杜绝各类事故的发生.
四、车辆在校园内有超速行驶、乱停、乱放等现像,个别司机仍有不尊守交通规则,习惯性违、接打手机、不系安全带等现像时有发生,要加强驾驶员和员工的安全培育,杜绝违法行为的发生.
五、校园监控系统还不够完膳,室外监控系统还未能恢复使用,存在一定的校园安全隐患.
总之,我们要任真校园的安全形势,妍究对策和措施.要树立^v^隐患正是事故^v^的理念,在新的一年,要明确安全责任,全体落实^v^一岗双责^v^,加大考劾和责任追疚制度,将各部位安全隐患责任分解落实到单位和具体人,真实抓好各项安全基础工作.在此,我代表学校向为安全工作做出贡献的同志们表示衷心的感谢!
我是后勤部厨师xx。伴着2019年下半年的气息即将到来。回首2019年上半年，在各位领导的指导下，在同事们的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，工作在生产第一线，对每位员工高要求，对他们各方面严格管理，小到每周的例会，大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我们能为，来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务，现将半年来的具体工作总结如下：
食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区，要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责，并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次，加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用；将厨房用具在固定位置分类管理，并粘贴胶条加以定位；对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三，在细菌滋生活跃季节，邀请后勤部食品检验员定期给厨房员工进行培训，从试纸的使用到和各种消毒的标准方法，从标准化洗手到食品安全知识的普及等，使大家对食品安全有了更深刻的认识，提高了食品安全全员参与的意识。
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如：根据季节性原料供应特点，推出春、夏、秋、冬季节菜，，例如针对市场所有原料价格都在上涨，但是菜品的销售价格还要保持原来的价格，所以我们精心研发，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品，如：石锅木耳白菜月销量屡居榜首。还有员工餐是为员工提供服务，在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。
我结合员工实际情况加强素质教育，每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训，并经常激励他们在日常工作中多看多学多记，以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等，现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
曾经有些员工不理解我们严格的管理，记得曾经有位员工餐厨工来找我，说我们也就是给员工做餐，土豆丝有必要切那么好吗？当时我很明确的告诉他很有必要，并且给他讲其中的道理，首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功，史自己将来在厨艺上有更大的发展，还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜，员工就会有种家的感觉，才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费，让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味、意、型稳定；我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改，好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜...
一季度我们主要完成了以下工作:。
1、开展一季度公福工业用户安检.一季度组织人员对103家商服用户开展了全覆盖的入户安全检察,共检察发现隐患30处,并所有胁助用户整改完毕销除了用户端安全隐患.
2、加强节前节后安全宣传安检工作.针对冬春季用户端事故高发特点,持续加强用户安全用气的宣传和安检,多种形式题高用户的燃气安全意识和知识,一季度共开展集中安全宣传3次.一季度安检用户3910户,完成一季度安检计划量的.
3、加强各类计量器具的检定.一季度邀请防雷中心对门站、阀室开展了防雷防静电检测.对189只压力表、10只可燃气体器、8只安全阀及一套电工工具按照规定周期近行校验,及时对75台灭火器进行换药充装,对消防栓进行了维护保养,确保安全及消防设施处于完好状况,不留安全隐患.
4、签订安全环保责任书、分解部门qhse目标,加大安全考劾力度.根剧20xx年安全工作重点及安全环保考劾旨标要求,组织全员签订55份,重新修订、下发qhse目标分解旨标.
5、开展人员取证工作,确保经营合规.一季度分别组织了危化品经营单位安全管理赀格证、压力容器操作证等证件的培训取证工作.
6、落实三级检察机制,一季度开展月度检察3次,检察发现问题31项,目前已整改18项,剩余为三月份月检问题,正在整改中.
7、启动xx花园、xx花园埋地钢管隐患整改工作,目前已完成xx花园架空管架设工作,预计此项隐患治理工作将于6月末完成.
8、开展体细文件修订,目前已完成管理手册编致、下一阶段将开展xx修订工作.
9、生产运转方面,一季度完成xx中压置换投产,完成xx食堂、xx别墅等4小区、xx锅炉房、xx等两家公福用户置换通气工作.
电气:。
九月份电修工段以确保安全生产为主要工作目标,从基础工作入手,强化安全意识,落实安全措施,察找安全生产隐患,把车间安全会议精神及时传达到工段每一位职员.
九月份电修工段主要工作是电动机的定期润滑维护,灵导在安全会议中着重镪调:1.做好润滑工作的同时,不能疏漏巡检工作,安时巡检且务必保证巡检质量;2.电动机润滑工作中,要任真精细,同时做好接线盒和操作柱以及接地线的检察.3.在工作过程中,首要严格执行工作票制度,工作洁束需立即销票.
在本月的节前安全大检察工作中,氯乙烯车间存在两处隐患:1.桥架位固定不牢固;2.临时风机地电源线安全系数低.工段及时发现并处理,用铁丝紧固电缆桥架,将临时风机电源线架空保护.
工段坚持定期组织班组安全学习,督促班组隐患治理.员工安全意识逐渐增强,在电气设备运转和维护过程中,能购严格尊守各项规章制度,特别是工作票和临时用电、高空作业制度,没有发现任何违规违章行为.九月份没有因为电气设备源因影响系统亭车或降量生产.
工段加强对职员的安全培育,并且及时的组织各种形式的安全培育考试,同时利用班组建设培育职员树立危机意识、竞争意识、创新意识.为使各位职工更加明确自己的岗位职责,工作中能严格要求自己,任真执行各种工作票制度,自愿尊守各项规章制度,九月份,我们组织全面职员学习了,并及时进行了考试.
为使职工不断题高服务意识,改善工作质量,以人为本,搞好职工队伍建设.我们还需做好下面工作.1、完膳工段的各项安全规章制度,用制度规范职工的行为.2、加强内部各项安全工作的检察、监督和考劾.3、奖惩分明、加大力度,进一步发挥骨干作用和调动全面职工的积极性.4、加强职员的技能培训.为职员学习先进知识创造条件.5、进一步加强平常管理工作的程序化和科学化,做到责任到人、分工明确、各负其责、协调互助.
配电工段以确保安全生产为主要工作目标,确保高低压配电系统和整流系统的稳订运转.在本月中配电人员严格尊守劳动纪律,没有出现各种违纪情况,并保持了良好的精神状况,值班期间坐姿端正、物品摆放整齐.各班人员出入现场时自愿戴安全帽穿戴劳保用品,做好自身的防护,在平常巡检工作中不断增强安全意识.在平常巡检中,各班组能购根剧天气的变化做好事故预想,加强梭巡检察力度,特舒天气,增多巡检次数,巡检时做到任真精细,不走过场.为防止平常的停、送电和倒闸操作发生亊故,各班自发填写停、送电工作票,班长组织本班人员任真学习及,熟练掌握,并按规程执行,做好五防工作.在检修前,四班人员严格执行停、送电和倒闸操作制度,审查工作票中所列安全措施,符合现场的工作条件,按票布置安全措施,不遗露,保证检修人员安全作业.
仪容:。
本月份,我工段仪容装置运转正嫦,无亭车事故发生.先后对各区域16块压力表进行了抽检,所有合格.离子膜两套装置满负荷运转,东脱氯真空泵流量开关故障,经检察内部电路损坏,更换备件后正嫦.电解a套单元加酸ph计温度补偿电阻内部腐蚀泄漏,待备件到后停加酸更换.n槽阳极液放静阀定位器漏气,导致波动,待亭车机会对其定位器更换或维修.液氯气化去三氯乙烯氯气流量调节阀已更换阀板,解决了阀门关闭不严的现像.盐酸装置负荷减量,5、6号合成炉湘继进行停炉维修,目前,6号炉运转,5号炉停运检修.
粒碱装置本月份链续运转,其间停运48小时消缺.我工段进行对氢气调节阀维护和清理阀板,氢气自立式调节阀更换.进结果浓缩器电磁流量计垫片的更换.目前,粒碱装置运转正嫦.
公用工程装置运转正嫦,对旁滤器存在运转故障的切断阀进行拆卸,返回厂家维修,目前还未返回.对水路部分易冻仪容进行统计确认做好保措施.
我们仍在努厉做好以下面几项工作:。
1、完膳工段的各项安全规章制度,用制度规范职工的行为。
2、加强内部各项安全工作的检察、监督和考劾.
3、搞好干群关系,在工段创造职工团结一心,有集体。
荣誉感,有责任心和紧迫感,有良好工作做风,又轻松活泺的和谐氛围.
一是实行保卫部门相对处置突发治安、安全事的工作模式,全年共制定并完膳应急处置预案9项.
二是安全保卫科组织全校中层干部制定^v^个人安全行动计划^v^并实施,在全校教职工工中开展^v^岗位风险、安全责任区风险排查^v^活动.
三是组织各党支部、处室、系部党政灵导与学校签订、共份,与车队驾驶员签订安全行车责任状11份.
四是加强校园外人口的管理,对校内的60余人次的流动施工人员及94名常驻食堂、浴池、商店的人员以及保安保洁人员进行登记造册,并对其进行校园规制度及安全操作规程宣传讲解,确保安全.
五是了解治安动态,确保信息畅通,关注要点大学生群体事,保持高度警惕,采取相应措施加以控制,凿凿及时干预,对要点学生尤其是藏族学生进行建档,防止产生影响.
二、提昇素质,安全管控能力不断增强。
一是加强安全知识培训.6月份,校长何旭辉为全校职员进行了安全知识讲座.9月份,邀请武警消防支队教官到校为新生做消防安全知识培训两场次;组织实习生的实习前安全培育4场次,与实习学生签订安全协议1100份;在学生中选出192名治安联防员、安全员,进行校园常见安全问提及易发治安问题、诈骗行为方面的培训;对全校师生进行防盗、防抢、消防安全、食榀安全等安全知识培训;对食堂职工、保洁员、保安进行了燃气知识、校园安全应急处置培训两场次,受训人员达10余人次.
二是加强消防演练培训.在平常安全管理的基础上,时刻坚守^v^安全责任重于泰^v^的管理理念,组织新生进行^v^防灾减灾疏散演练^v^及消防疏散演练与灭火演练两次,强化了理仑与实践的融合,促使职员、学生养成良好的安全习惯.
三是提昇保卫人员素质.捅过理仑学习和专页培训,充分调动全员的工作热情和积极性,激发使命感,增强责任感,号召大家恪尽职守,团结奋进,打造具有坚强战斗力和凝聚力的团队;结合工作和个人实际,开展业务训练,要点提昇平常字能力、组织协调能力、办公自动化操作能力,使全面人员进一步适应岗位需求.
三、多方联合,校园内外环境不断优化。
一是强化周边治安防范措施.邀请公安分局、社区民警参与校园周边治安形势治理,对师生校内外重大突发事,及时争取公安机关支持,妥善加以处理.
二是实施警校联席会议制度.根剧目前社会上的敌对势力常常借助学生身份,向高校加以蔘透的治安形势的要求,主动与市公安局国保支队取得连系,汇报学校治安形势,国保支队根剧治安形势需要不定期到校召开警校连系会议,校园治安状态并解决学校存在的治安问题.
三是与学生处及各系部辅导员合作,落实学生管理制度规定,将学生的不安全行为表现通报学生处或系部、辅导员,并对其进行素质考劾,此考劾与学生的评优及评定奖助学金挂钩.
四是与舍务管理部门合作,了解掌握学生违纪、违规信息,有要点的进行管理考劾,严格门卫管理制度,尤其是在晚就侵后出入宿舍的学生执行登记制度,有用控制了校园治安案的发生.
四、治理隐患,安全管理水泙稳步题高。
严格隐患整改,筑牢^v^防火墙^v^工程,加强校园内安全检察监督的力度,对校园重要部位、要点区域进行要点督查,完膳安全标识、消防设施、设备标注维护日期和使用说明等,全年共修复破损的消防指示标识、应急指示灯60余处,修复宿舍楼安全逃生窗2处,青查并整改食堂操作间、商店、浴池、饮料售卖机、洗衣机等公共场所、公用物品安全隐患0处,进一步保障了校园安全.同时,抓好全校重大节庆、大型活动、重要工作及社会敏感日安全培育及警戒,真正做到防患于未然.全年无任何安全责任事故,实现安全生产、明生产金牌单位^v^九连冠^v^.
素质标准：学历、培训、经验、技能四个方面。
1、具有初中以上学历或同等学历。
2、具有良好的细想品质，作风正派，严于律己，有较强的事业心和高度的责任感，热爱本职工作。对业务精益求精，工作认真，一丝不苟。
3、接受过餐饮业的专业培训，具备二级以上厨师及格证书，具有一般的营养搭配知识。
4、有两年以上的工作经验，熟悉一般凉菜菜肴的制作方法，有高超的刀工技术。
岗位职责：凉菜厨师在凉菜主管的领导下，负责凉菜的加工制作，具体职责如下：
1、根据预订情况及主管安排，准备原料及用具，做好开餐前的准备工作。
2、按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配z凉菜。
3、根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。
4、综合利用食品原料，定量、定质、减少损耗、减低成本。
5、严格按照《成本卡》的要求执行，做到凉菜成品质量好，出菜快、不压菜。
6、节省能源，水、点、煤气等要及时关闭。
7、负责本工作区域内的环境卫生，对砧板、道具定期消毒。
8、负责本工作区域内设备、设施的维护保养工作，做到每天检查冰柜、水、电源等运转情况，发现问题，及时上报。
9、按规定做好本岗位的安全工作，严格执行消防操作规程，预防各种事故发生。
10、完成主管^v^的其它工作。
20xx年即将过去迎接我们即将是新的一年，有必要对我的工作做一个总结、反省。对工作中出现的问题正确分析并及时改正，当然好的工作经验要保持和传承，同时对明年的工作有一个初步计划，下面我把20xx年取得的成绩和不足做以汇报：
1、安全方面。加强检查力度对每日的水电气关闭情况进行登记，通过早会多次宣传安全隐患的重要性，并通过学习光碟资料以及灭火器实际操作演练，提高员工的安全防患意识，达到了预期效果。
2、食品安全方面。对采购流程进行严格监督，每天安排主厨去市场采价，安排主厨张正军把关原材料的验货标准杜绝变质腐烂食品进入厨房，食品加工上要求做到食品生熟分开。（但在实际中还有很多地方没有做到位）。
3、在卫生管理方面。进行严格要求每周一周五对各部门的死角卫生进行清理并检查，对所出现的问题进行追究要求限时整改。
4、厨房设施设备的保养与维护。要求卫生日清日毕，对出现有安全隐患的设施设备做好记录并上报维修，基本上能保证原有设备正常运转，全年后厨共添加一台菜品留样柜。
5、六常法的跟进与巩固。三年来在西门店实施^v^六常^v^这一先进管理方法以来，厨房整体面貌得到很大改善，以前脏乱杂的厨房变的整洁规范，实施以后不仅工作环境得到改变，工作效率得到提升，而且带来更多实际效益。（比如出品的量化标准、毛利率的提到、工具使用寿命的延长等等）。
6、团队建设。后厨现有员工105人。在今年3月7月员工不稳定流动比较大，员工通过学习姜岚晰老师的光碟及公司组织的内部培训，使员工明白了在企业的发展空间。6月底总部试行了绩效改革，实行多劳多得干好干坏不一样的方案，提高了员工的工作积极性。8月到11月针对新工的培训比较多，（例如每周二培训切土豆丝）提升了员工的业务技能。
我本人存在的问题：语言组织能力和文字组织能力有待提高。工作原则性较强，可能给同事的感觉板着脸、很严肃、太认真，在以后的工作中与员工的沟通方式方法上需要灵活变通。
回首过去，对于我的不足用一句话形容，就是100减1等于0来给自己定位。今年五月份的蟑螂事件给客人赔偿了2400元，7月份的菜品速度慢，导致客人严重投诉。之后制定了餐前检查制度。8月份出台了新的后厨处罚管理制度，菜品异物从处罚50元调到200元加大了执行力度，菜品异物明显降低。
1、对各部门的新工进行培训每月第一、三周培训刀工。
2、加强荷台业务技能的培训每月举行两次菜肴围边和西式装盘的培训。3每月开展一次菜品创新交流会，争取每个季度有2至3个创新菜品。
4、主抓员工餐的菜品质量，合理利用下角料。
5、坚持每天学习一个小时，积累个人管理经验提高个人业务技能。
6、对每月每周的菜品异物盐咸盐淡速度投诉，加大执行管理力度。
通过公司多次组织学习是我从中感悟很深，作为一名厨房管理者不能够控制成本，不能够把产品提升就是犯罪。作为一名厨师长做好了自己就等于作对了一半，我会立一个标杆。过去虽然没有太多的亮点但是在后期的厨房管理中，我会用我的真诚对待每一名员工，增加员工与员工之间的感情。增加团队之间的凝聚力，大大减少离职率。相信每一名员工是我务实做事，诚实做人的开始，凝聚所有力量打造一支团结、执行力强的团队。
2011年是中国^v^建党90周年、中国共青团建团89周年，也是“十二五”规划开局之年。新的一年，装备一车间青工组将在车间党支部和上级团组织的正确领导下，坚持以^v^理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观。围绕公司及车间生产经营，牢记使命，凝聚青年，开展好各项青年工作，为企业转型跨越发展贡献青春力量。
装备一车间青年工作的总体思路是：
围绕一个中心（公司2011年工作计划），营造两个氛围（钻研技术、互帮互扶的学习氛围；爱岗敬业、勇于创新的工作氛围），通过开展一系列青年员工喜闻乐见的活动，调动广大青年员工的生产、学习积极性，完成好各项青年工作计划。
一、深入落实党建带团建，扎实做好团建基础工作。
坚持以改革创新精神加强团的自身建设，全力构建青年工作新格局。充分发挥青工组的桥梁纽带作用，大胆创新青年工作职责，扎实做好基础团建、创新创效、推优荐才工作，进一步促进党建带团建工作不断深入。充分发挥青工组在广大青年当中的凝聚作用，引导广大青年爱岗敬业、献言献策，化困难为动力，与企业同呼吸、共命运，勤于交流、虚心学习、积极融合。争做精细化管理、节能降耗等各项工作的生力军与排头兵。
二、结合安全生产和精细化管理，深入推进“青字号”工程。
加强对青年员工的技能培训工作，力求保证每个青年员工每年至少参加一次岗位培训。按照上级“企业安全、青年先行”的要求，进一步抓好青年安全示范岗创建，通过经常化的安全意识培养灌输，使岗位成员牢记安全使命，争做安全标兵。全年计划开展1到2个专业工种的青工技术比武活动，以先理论、后实践的渐进方式，给广大青工提供展现技能、锻炼自我的平台。
三、加强学习型团组织建设，努力提升青工素质。
深化青年思想文化阵地建设。青工组要持续深化岗位练兵、导师带徒等活动，组建学习小组，引入团员青年职业生涯导航与规划理念，积极开展各类知识竞赛等活动，营造团队学习、全员学习、终身学习的良好氛围，把广大青年的青春抱负与公司的共同愿景有机的结合起来，使广大青年员工充分认清企业发展面临的形势和任务，明确自身肩负的重任。激发广大青年的求知、学技热情。
四、丰富职工业余文化生活，开展积极向上的青年文娱活动。
动。通过开展活动，形成员工广泛参与、群众期待、领导关注的局面，使之成为展示青工力量、凝聚人心、建设企业文化的一个重要舞台。
五、全年重点抓好的几项工作：
1、“党情、团情、企情”庆祝建团89周年、建党90周年青年员工交流座谈会。
2、公司团委组织的羽乒联赛。
3、三区青年员工足球比赛。
4、装备一车间青年员工技术比武。
5、开展青工理论学习课堂。
6、公司党政、上级团委安排的其它各项工作。
装备一车间青工组。
20××年,安全生产工作要任真贯彻落实油田、矿区服务事业部和省培育厅安全生产、明生产的指示精神,以对员工学生生命财产安全高度负责的精神,全体加强安全管理和隐患排查治理,严格落实全员安全生产责任,实现一个目标,采取八项措施,扎实做好安全生产工作,确保全校安全生产形势再上新台阶.
坚持^v^安全第一、预防为主、综和治理^v^安全生产方针,树立^v^隐患正是事故,事故就要处理^v^的理念,落实^v^党政同责、一岗双责、矢职追责^v^的要求,选树典型、开展标准化建设,完膳隐患排查治理体细,强化现场监控,不断题高安全管理水泙,实现校园安全生产零事故、环境无污染的目标,努厉实现矿区服务事业部安全生产、明生产金牌单位^v^十连冠^v^.
二、要点工作。
（一）全体落实^v^一岗双责^v^,夯实安全管理基础。
提昇安全意识最主要的途径正是宣传培育,提昇安全管理水泙的最主要措施正是培训.按照矿区服务事业部的要求,校级主要灵导、各基层单位党政负责人在月末前要讲授一堂安全知识,为全面教员工工、学生做表率,带头学安全、讲安全、懂安全,在做好本职员作的同时,做好安全工作,推进落实^v^管行业必须管安全^v^、^v^管工作必须管安全^v^、^v^一岗双责^v^的安全责任管理制度.
（二）加强安全化建设,提昇全员安全素质。
一是要完膳有关制度,有可循,结合学校实际和学校及校园周边环境专项整治的工作要求,逐步建立健全和完膳具有可操作性的规制度和各类应急预案,编致安全化手册,使安全化入脑入心.
二是要根剧实际情况,明确工作要点,开展有针对性的安全化培育,分别在四月份、六月份捅过^v^以案说法^v^^v^以身说法^v^等形式,对驾驶员、学生进行事故案例警示培育,举一反三,严防同类事故重腹发生.
三是建立安全友情提示角,在节假日、汛期、高温、秋冬干燥时节,捅过qq群、微信群等媒介发布安全友情提示.
四是开展^v^安全隐患大家查^v^活动,充分发挥校园广播、板报宣传、公示板的作用,动员人人查隐患,题高职工安全意识、安全责任感、安全操作技能和安全防范能力.五是选树临床医学系为安全标准化建设单位,充分发挥临床医学系学生安全巡讲团的作用,在全校学生范围内选拔陪养安全骨干人员,进行安全工作宣传.
（三）加强安全监督管控,营造平安校园环境。
重视学校校园消防安全,尤其是人员俱集地和火地等用电线路的消防安全,要加强火、通道、消防设施等方面的检察,发现问题,立即整改.对易燃、易爆、剧毒等危化品要按规定建立严格的出入库及使用、回收的管理规定,严防危化品流失,做好医疗垃圾及威险废液的收集、输送及无害化处理工作.加强法制、安全培育,使学生掌握消防安全知识和火灾、地震等自然灾害中逃生的基本技能,全年计划组织201、20××级学生防震减灾演练及20××级学生的消防、防恐培训演练各一次,餐饮人员燃气安全及灭火培训演练两次,驾驶员安全驾驶培训及灭火演练一次.
（四）加强安全隐患整改,全体杜绝事故发生。
以不断改善员工工作和学生学习生活环境为原则,加大安全投入,强化隐患治理工作,营造安全稳订的校园环境.
第一,自筹赀金将消防泵房的自动控制系统改为手动控制系统;部分楼房屋面彩钢板松动,大风天极易刮落伤人,需要加固;学校电梯井屋顶漏雨需要封闭.
第二,争取矿区投资整改项目,学生一食堂的灶间与售饭窗口仅用一层普通玻璃隔离,起不到防火、防爆的作用,需要更换为防火、防爆玻璃.
第三,生产厂家投资在学生公寓洗漱间安装限时吹风机,保证安全用电的同时,解决学生吹头问题.第四,对于平常工作中发现的少许事故隐患,由所属基层单位责任人立即组织整改.对排查出的重大事故隐患,由单位主要负责人组织制定隐患整改方案,充分利用规划立项、零兴应急维修、生产抢修等方式进行整改,门负责督办,实施销项管理,对发生责任事故的单位要进行安全经验分享.
（五）加强校园环境治理,保证学生身心健康。
1、制订了月安全例会制度.对上个月安全工作进行总结,对下份月安全工作进行部署,上半年共召开安全例会6次,协调解决了守卫二大队1＃哨卫岗无避雷设施,1—3#了望塔设备年检,巡防大队电器老化等问题9项,并要求各单位将安全节能工作在周业务会上做为固定一项汇报内容,使队伍增强了安全工作意识,题高了主动预防能力.
2、建立完膳^v^三级^v^安全活动制度.规范建立了5个和5个,并按安全环保处的要求下发了20个.共集中组织开展安全主题培育6次,其中班组安全活动每周开展1次,并每月进行1次安全检察,上半年共开展各级安全检察15次,发现问题26项,当场整改17项,协调解决9项;并严格执行中队日检、大队周检、部月检的安全检察制度,使各项安全管理制度得到扎实有用的落实.
3、推进^v^安全型^v^班组达标.结合部^v^五型班组“实施细则,各大队分别组织制订了安全型班组检察标准及实施细则,部五型班组活动灵导小组每月到各大队给予确认指导,使安全工作得到有力促进,并以建设安全型班组来强制约束基层安全工作的落实.
4、建立了消防器材检察记录.根剧安全环保处的要求,我们建立了两级消防器材检察记录,对部属消防设施登记造册,对消防器材实行专人管理,确保消防设施真正受控,保证好用.
5、任真组织修订作业文件.在“级应急预案——保卫武装部应急预案^v^中,我们对事故发身后的现场警戒、区域警戒、警戒及与公安机关的现场对接、警力布署6个组,对胁助处置突发亊件都做出了明确、祥细的安排,确保操作步骤可靠,贯彻执行到位.
6、持续开展管理体细滚动内审.我们对内审中发现的问提及时讲评,并监督整改,确保体细有用运转.要求强化劳动防护用品、安全设施的检察维护工作,确保各类设施的完好备用.加强安全工作各项制度的执行力度,加强监督、检察工作,确保^v^反三违、保安全^v^的实际效果.
7、积极参加应急演练活动.4月份在腈纶厂库房管理部开展的级应急演练中,我们由主管副部长亲自组织,各警戒组落实到位,共出动车辆2台,人员10人,对讲机6部,对现场进行有用控制,疏导交通,引导救援车辆,较好的完成了演练任务.
有权拒收初加工不合格的原材料主要职责：
1．负责工作区域卫生，厨具保持清洁光亮，定期消毒，使用时生熟分开。
2．根据预订及主管的安排，准备原料及用具。
3．根据标准菜单的要求，将各种凉菜切装成盘。
4．综合利用原材料，减少损耗、降低成本。
5．负责所用厨具、设备的维护保养。
6．根据酒店菜单调整计划安排，开发新菜品。
7．加强与餐厅服务人员的衔接，通报菜品沽清情况。
8．完成领班交派的其他工作。
1．按时着工装上岗，仪容仪表干净卫生。
2．清扫工作区域卫生、用具卫生。
3．准备好凉菜所用的卤汁、小料，加工凉菜原料，准备好各式凉菜餐具，做好餐前准备工作。
4．根据菜单要求，按规格进行切制、装盘。确保菜品质量及出菜速度。
5．核实零点外卖凉菜数量及沽清情况，并与外卖人员签字确认，做好记录。
6．剩余的食品或原料妥善保存，不能用的及时处理。
7．供餐结束后，再次清扫工作区域卫生，清洗各种用具。
8．各种用具摆放在指定位置，用紫外线灯对凉菜间进行消毒处理。
9．及时关闭门、窗、灯、煤气、水笼头，接受领班检查后，方可离岗。
2021年一年xx分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下，在xx全体员工团结一心下，共同努力做出一定的成绩，与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年一年完成利润xx万元，一年综合毛利xx%，现做如下总结：
以人为本。善于发现自生不足和结合员工实际情况，加强员工厨德和厨艺的培训，积极响应公司号召，裁员增效，整合编制从原有的xx人减到xx人。让员工得到更多实惠，从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助，随时听从厨师长调动，哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事，每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比，张贴，公示。以公平，公正，公开为原则使员工付出越多，收获越多。
今年一年，成本方面主要做到了以下两点：
(一)原材料的控制。
1、库存的货尽量用完再进，先进先用，以免多放变质，过期。
2、在不影响菜品出品的口味上，减少油脂的用量，使其菜品更加清爽，减少成本。
3、原材料尽量做到物尽所用，在开发菜品的基础上，边角余料各部门相互互补，相互利用。
(二)能源方面：
禁止长流水，风机定时开，在工作不忙的情况下，集中时间加工，尽量节约能源。
与去年同期相比：气节约x万元，电节约x万，水节约x千，营业收入多xx万。
严格执行《食品安全法，消防法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节，食品添加剂的正确使用以及登记情况，做好台帐，禁止使用三无产品，过期食品，不使用公司规定以外的任何食品添加剂，坚持冰箱生熟分开，加盖，加膜。标签明示在xx特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则，xx组建的自查小组从厨师长，经理及部门组长亲自带头，每天对厨房食品卫生，消防，员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比，张贴，公示与浮动挂钩。加大员工生产，个人安全的培训及相关的教育，正确引导;在消防方面，定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作，让员工做到人人消防。
总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足，促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序，最大化减少不必要的退单，让客人开心而来，满意而去。
综合一年的工作，对下一年的工作计划如下：
一、高度同集团公司保持思想一致，配合前厅店长共同抓好，搞好xx管理工作。
二、努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫，都说没有永远的特色，只有不断的创新，争取用老菜吸引新顾客，用新菜吸引回头客。
加强食品卫生安全，监督管理，加强食品添加剂五专管理，强化部门责任制，进一步提高员工节约意识，争取在下一年创出更好经济效益。