化学与生活的论文(实用17篇)

化学与生活的论文(实用17篇)

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时间:2023-12-25 06:17:30

上传者:书香墨

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化学与生活论文

在当今快速发展的国度里,事情无奇不有。现代社会的压力越来越大,人们的生活越来越紧迫。因而出现了很多有关个人利益的事情,有些人为了自己的利益而损害了大多数人的利益。当今最热的话题还要数食品安全问题了。

在我们食用的食品里或多或少地掺杂着食品添加剂这一说法。生活中离不开食品添加剂,不仅今天离不开,从人类进入文明社会以后就一直在使用食品添加剂。人类使用食品添加剂的历史悠久。比如,人们爱吃的豆腐,就是用卤水点制而成,卤水的主要成分是氯化镁,就是食品添加剂22类当中的一类,属于食品凝固剂,中国人已经吃了2100多年的豆腐了。人类使用食品添加剂的历史和人类文明史一样悠久。小时候听到食品添加剂这一概念总感觉不是什么好东西,其实很多食品添加剂对人体是有益的,比如说卤水点豆腐,氯化镁当中的镁,是人体必需的一种微量元素。有一种饮用矿泉水叫冰露,是人工矿泉水,冰露里就是加了硫酸镁、氯化钾,就是为了补充镁。因为人体如果缺了镁可能会影响钙的吸收等。再比如,维生素c、b、d等,其实都属于食品添加剂。在国家22类食品添加剂中,它属于专门的一类,叫食品营养强化剂。合理的食品添加剂是不会危害到人们的身心健康的。例如嚼个口香糖,可能就有十几种添加剂进入肠胃:阿巴斯甜、木糖醇、明胶„„吃个面包,也会有不下四五种添加剂进入身体:稳定剂、膨松剂、防腐剂„„喝一杯饮料,也会有不少添加剂通过唇舌:苯甲酸钠、山梨酸、氯化钾„„但如果是正规厂家按照国家相关标准进行生产,并且使用的是合格的原料,这些产品都不会对人体造成伤害。

随着经济的快速发展,化学工业的手段也跟了上去,商贩也从食品添加剂上看出了暴利。他们为了使食品卖相好看,毫不保留地运用上有损人们健康的化学试剂,为了降低制造食品的成本,无良商贩又把苗头对准了食品添加剂,在其上面大动手脚。近年来,食品添加剂掀起了一场接一场吃黑色风暴。一般的消费者也在铺天盖地的新闻中知道了一些专业名词,如瘦肉精、牛肉膏、飘香剂、着色剂、塑化剂等等;随口就能说出几个跟添加剂有关的食品安全事件,如化学火锅、染色馒头、双汇瘦肉精、骨汤勾兑门。稍微掰手指一罗列:瘦肉精、毒血旺、牛肉膏、漂白猪蹄、黑心烤鸭、假羊肉、蓝光猪肉、霉变火腿、香精包子、染色馒头、毒泡面、塑化剂、血燕、硫磺姜、染色豆瓣、毒豆芽,多是与添加剂有关。危险系数没那么大的,还有勾兑的酱油、勾兑的醋、味千拉面的汤、肯德基的醇豆浆、老酸奶等。消费者也从各种渠道了解到,一些违规食品生产线,堪比化学实验室:肉香王、一滴香、火锅飘香剂等成为耳熟能详的物品。而近日媒体暗访广州白云区增槎路一带的粮油食品批发市场就发现:非法的罂粟籽、伤肝肾的勾兑果汁、掩盖不良异味的牛肉膏、把开水变成辣油汤的飘香剂等等依然在公开售卖。

食品添加剂问题在人们生活中频繁发生,给人们带来了恐慌。现在的商贩只顾着自己的利益,一点都没有为人们的身心健康着想,设想一下倘若商贩自己也买到带有有害有毒的食品添加剂,吃坏了身体,那该找谁抱怨去,该找谁诉苦去?针对现有的食品添加剂出现的问题,作为消费者的我们能坐以待毙吗?我们能任由有毒有害的食品添加剂通过食品流入我们的身体里吗?当然不可以!我们必须采取相应相应的措施来维护我们消费者的权益!对于现阶段食品添加剂出现的问题,我们必须采取措施来维护我们的权利:

一、我们要充分利用媒体的强大功能,让媒体来监督食品添加剂的安全性,一发现食品添加剂有问题,会危害到人们的身心健康,应广而告之,大力宣传有毒有害的食品添加剂对人们身心健康带来的危害,让人们逐渐远离之,随着人们的认识,该有毒有害的食品添加剂就没有所谓的发展空间了,从而杜绝大多数无良商贩想在食品添加剂这里捞取暴利。所以,我们要加强舆论对食品添加剂的影响。

二、应加强食品行业的监管力度。食品行业监管职能将整合到食品药品监督管理部门,食品监管体系将从生产源头到餐桌消费形成全链条监管,整合人、财、物等监管资源,形成监管合力,监管力度和优势将大于单一部门监管,生产、流通、销售、消费各个环节的监管信息将得到共享,处置突发食品安全事件的能力将显著加强,执法队伍整合后,将改善长期缺少监管力量、经费不足的现状。作为监管部门加强标准执行力度,也是有效提高企业产品质量的方法,以质取胜战略是“十二五”期间国家质检总局提出的发展战略,提高产品质量有利于提高产品竞争力,有利于行业健康发展。

三、发挥技术机构在食品监管的作用。整合后的食品监管体制,将覆盖生产、流通、消费各个环节的食品质量检验制度,多道关卡管住食品安全,让老百姓吃到放心食品成为重要民生保障。政府加大食品检验经费投入力度,保障检验机构正常运转,发挥检验作用。检验机构整合后,提高自身检验能力水平,加强检验人员培训力度,扭转检不了、检不准的局面,建设成为保障辖区食品安全的综合检验体系。

四、消费者自身亦可对无良商贩进行监督。对于食品,消费者应多个心眼,对于购买的食品应看清食品添加剂的含量和类别,以免买到有毒有害的食品添加剂。对于对食品添加剂的识别,则需要消费者加强自身对食品添加剂的了解,以确保食品添加剂的安全性。

采取了以上措施后,定能在一定程度上对食品添加剂进行监管。愿我们能早日远离有毒有害的食品添加剂的毒害!为我们健康的身心而努力!

化学与生活论文

摘要:随着经济的发展,国内教育的进步,学前教育越来越受到人们的重视。学前教育作为幼儿的第一门课程,将会对幼儿以后的学习生活产生重要的影响,所以必须要关注学前教育课程设置问题,才能帮助幼儿更健康快乐的成长。根据《学前教育教育指导纲要》中的规定,在幼儿教育开展的过程中应遵从生活、游戏的理念。为了认识学前教育课程生活化、游戏化,本文将从学前教育课程的概念分析,给出学前教育课程生活化、游戏化的建议和指导。

关键词:学前教育。

1、什么是学前教育课程?

目前基本上形成了两种观点。第一种观点认为开设学前教育课程的主要目的是让幼儿获取社会文化知识。在学前教育课程设置的过程中应重视知识的传递。第二种观点认为开设学前教育课程的主要目的是为了让幼儿获取生活的经验。在学前教育课程设置的过程中应为幼儿提供更多的实践机会,让幼儿通过亲身的实践活动获取生活经验。相比于第一种观点来说,笔者更加支持第二种观点。幼儿的心理和生理均处于发展的起步阶段,对于幼儿来说,学前教育的课程只是其生活中的一部分,幼儿进行课程学习的目的只是为了体验生活。例如在课堂教学的过程中讲解蚂蚁的生活习性,幼儿可能很难理解,但如果教师让幼儿亲自看到蚂蚁活动的过程,幼儿自然就可以理解教师所讲的内容,同时也会因为亲眼所见而记忆深刻。

2、对学前教育课程生活化、游戏化的认识。

首先,幼儿教育的目的是为了让幼儿可以更加健康的生活和游戏。杜威认为:对幼儿进行教育的目的不是为以后做准备,教育本身就属于生活的一部分。在进行学前教育课程设置的过程中必须要趋于生活化,这才符合幼儿教育的要求。其次,应正确理解幼儿的生活和游戏。幼儿的生活包括家庭生活、学校生活以及社区生活。在学前教育课程设置的过程中应充分挖掘幼儿的生活资源,将这些综合性的生活资源应用到幼儿课程中,可以大大提高学前教育课程的综合性。此外,对于幼儿来说游戏也是一种学习方式。我们必须要充分尊重幼儿的意愿,将游戏融入到幼儿教育之中,这样才能真正体现幼儿教育的价值。最后,生活化、游戏化是学前教育课程的基本特征。鉴于幼儿的心理特点和生理特点,在学前教育课程设计的过程中必须要体现生活化的特征,使得一日活动成为幼儿生活的一部分,这样幼儿才能比较容易接受。此外,在学前教育课程设计的过程中必须要将游戏融入其中,让幼儿在游戏的过程中收获知识、获取生活体验。

3、学前教育课程生活化、游戏化的建议和指导。

首先,必须要明确学前教育课程设置的目标。在进行学前教育课程目标确定的过程中,必须要进行全面的考量,要将影响课程目标设置的所有因素都考虑进去,这样才能保证学前教育课程目标设置的合理性。此外,进行学前教育课程目标设置时还应考虑到幼儿综合能力的培养。通过这种生活化、游戏化的课程来提高幼儿的认知能力和行为能力。其次,必须要合理选择生活化、游戏化课程的教育内容。在进行幼儿教育内容选择的过程中,应做好下述工作。一是必须要选择幼儿感兴趣的教育内容。幼儿的自我表达能力比较弱,为了充分了解幼儿的喜好,教师应认真观察幼儿的生活。在日常生活过程中,幼儿会自然地表现出对某件事物或某项活动的喜爱,教师应捕捉到这样的信息,以此来了解幼儿的兴趣爱好,为教育内容的选取提供参考依据。二是幼儿教育内容必须和现实生活息息相关,能反映出生活的整体性。幼儿教育就是为了让幼儿体验生活,在进行幼儿教育内容选取的过程中应考虑到教育内容和现实生活之间的联系,将现实生活中的方方面面融入到幼儿教育之中,让幼儿可以获得一个比较完整的生活体验。在这一过程中,幼儿对生活的感悟能力以及自身的行为能力都将有所提高。总体来说,在进行幼儿教育内容选取的过程中必须要将“生活”和“游戏”融入其中。在进行学前教育生活化、游戏化课程实践的过程中也应掌握一定的策略。首先,在学前教育课程教学的过程中应尽量采用游戏的方式。相比于其它的教学方式来说,游戏教学更加符合幼儿的心理特点,幼儿也比较容易接受。一方面,游戏化的教学方式可以让幼儿主动的参与到教学活动中来,这样可以提高幼儿教育的效果。另一方面,采用游戏化的教学方式可以减少幼儿学习的压力,让幼儿处于一种轻松主动的氛围之中,更加有利于幼儿的身心健康。其次,在日常游戏的过程中也应加入课程内容。除了集体活动时间以外,幼儿大部分的时间都是在游戏中度过。教师应充分利用一日活动和日常游戏的机会,将课程内容融入其中。采取这种方式不仅可以促进幼儿智力水平的提高,同时还可以加强课程教学内容和现实生活之间的联系,更好地实现学前教育课程生活化、游戏化的目标。最后,应从游戏中挖掘课程资源,丰富课程内容。儿童的游戏形式多种多样,其中蕴藏着很多有价值的资源。教师应善于观察、善于发现,从儿童游戏中挖掘资源,丰富课程内容,提高幼儿参与课程的兴趣。

4总结。

通过以上分析,我们知道虽然对于幼儿,生活、游戏和学习之间没有明显的区别。但是,在进行学前教育课程设计的过程中必须要协调课程内容和生活、游戏之间的关系,真正实现学前教育课程生活化、游戏化。

参考文献:

[1]李菊平.快乐学习快乐成长——学前教育课程生活化游戏化的探索和实践[j].中国校外教育,20xx,(9):137.[2]徐东,刘一春.基于生活理念的学前教育课程研究[j].大庆师范学院学报,20xx,(5):147-149.[3]贺琼.学前教育活动设计的实践与探索[j].萍乡高等专科学校学报,20xx,(1):108-110.

化学与生活论文

雾霾问题是世界许多发达国家在城市发展过程中出现城市的问题,与化学工业相关,什么是,怎样解决,做一个简单的介绍。

一、大气污染-雾霾。

雾霾,雾和霾的统称。雾和霾的区别十分大。霾的意思是灰霾(烟霞)空气中的灰尘、硫酸、硝酸等造成视觉程障碍的叫霾。霾与雾的区别在于发生霾时相对湿度不大,而雾中的相对湿度是饱和的(如有大量凝结核存在时,相对湿度不一定达到100%就可能出现饱和)。

第一,二氧化硫、氮氧化物和可吸入颗粒物这三项是雾霾主要组成,前两者为气态污染物,最后一项颗粒物才是加重雾霾天气污染的罪魁祸首,它们与雾气结合在一起,让天空瞬间变得阴沉灰暗。颗粒物的英文缩写为pm,北京监测的是细颗粒物(pm2.5),也就是直径小于等于2.5微米的污染物颗粒。这种颗粒本身既是一种污染物,又是重金属、多环芳烃等有毒物质的载体。

第二,城市有毒颗粒物来源:首先是汽车尾气。使用柴油的车子是排放。细颗粒物的“重犯”。使用汽油的小型车虽然排放的是气态污染物,比如氮氧化物等,但碰上雾天,也很容易转化为二次颗粒污染物,加重雾霾。

雾是由大量悬浮在近地面空气中的微小水滴或冰晶组成的气溶胶系统,多出现于秋冬季节(这也是2013年1月份全国大面积雾霾天气的原因之一),是近地面层空气中水汽凝结(或凝华)的产物。雾的存在会降低空气透明度,使能见度恶化,如果目标物的水平能见度降低到1000米以内,就将悬浮在近地面空气中的水汽凝结(或凝华)物的天气现象称为雾(fog);而将目标物的水平能见度在1000-10000米的这种现象称为轻雾或霭(mist)。形成雾时大气湿度应该是饱和的(如有大量凝结核存在时,相对湿度不一定达到100%就可能出现饱和)。由于液态水或冰晶组成的雾散射的光与波长关系不大,因而雾看起来呈乳白色或青白色和灰色。霾是由空气中的灰尘、硫酸、硝酸、有机碳氢化合物等粒子组成的。它也能使大气浑浊,视野模糊并导致能见度恶化,如果水平能见度小于10000米时,将这种非水成物组成的气溶胶系统造成的视程障碍称为霾(haze)或灰霾(dust-haze),香港天文台称烟霞(haze)。

按照国际标准化组织(iso)下的定义,大气污染通常是指由于人类活动和自然过程引起某种物质进入大气中,呈现出足够的浓度,达到了足够的时间,并因此而危害了人体的舒适、健康和福利或危害了环境的现象。雾霾就属于其中一种。

二、伦敦雾霾事件。

1952年12月5日开始,伦敦连续数日空气寂静无风。当时伦敦冬季多使用燃煤采暖,市区内还分布有许多以煤为主要能源的火力发电站。由于逆温层的作用,煤炭燃烧产生的二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、粉尘等气体与污染物在城市上空蓄积,引发了连续数日的大雾天气。

据史料记载,从12月5日到12月8日的4天里,伦敦市死亡人数达4000人。而在12月9日之后,由于天气变化,毒雾逐渐消散,但在此之后两个月内,有近8000人因为烟雾事件而死于呼吸系统疾病。

目前,中国大部分地区(包括北京在内)被雾霾天气笼罩,空气污染严重。这种现象不仅会让人不舒服,而且会影响人的健康,甚至会导致老人、儿童和患有呼吸道疾病的病人死亡。像我这个年纪的英国人对这种现象尤其感到不安,因为它使我们回想起1952年英国伦敦发生那场的导致12000人丧生的烟雾事件。1952年,英国的经济发展阶段(人均gdp)与当前的中国几乎是一样的,这绝非偶然。总结伦敦烟雾灾害事件的经验教训,研究伦敦和英国政府如何在事件发生之后如何改善空气状况,对于中国是大有裨益的。1952年12月的伦敦烟雾事件持续了5天,空气能见度最多只有几米,有些地方只有一米。那一年,我刚开始上学,找到路的唯一办法是沿着路边的栅栏和房屋走,根本看不清交通状况。要想安全地过马路,必须靠听汽车的声音来判断。烟雾中夹杂着硫和煤烟污染带来的难闻气味。导致烟雾污染的直接原因是电厂和家庭使用的煤炭,汽车排放的尾气也是原因之一。1952年伦敦烟雾事件直接导致的伤亡人数是4000至6000人,其中很多都是儿童和患有呼吸道疾病的病人。单单这一伤亡人数,就足以使这一事件成为国家灾难。伦敦烟雾带来的严重后果进一步恶化了当时的医疗条件,不是所有的伤亡人数都马上得以统计。这场灾难是英国工业化进程中忽视污染控制的后果,1952年也是英国经济结构中工业占最大比例的一年,此后服务业所占比例逐渐提升。因此,不论是从人均收入来看,还是从工业结构来看,当时的英国和中国目前的处境十分相像。几乎这一百年来,伦敦都因烟雾污染而出名。由于1952年伦敦烟雾事件的后果非常严重,英国第一次开始采取严厉的污染控制措施。1954年通过了一部管制伦敦污染的特别法案,1956年通过了全英国适用的《清洁空气法》。这些法案禁止了排放烟尘燃料的使用,提高了工业用烟囱的最低高度,规定了电站迁离城市等措施。同时,英国政府还采取措施治理泰晤士河,那时的泰晤士河因为有毒物质含量过高河水里已经没有鱼了,在生物学上,泰晤士河已是一条“死河”,不慎掉入泰晤士河的人都要被送到医院接种疫苗。因为伦敦的污染问题非常严重,英国政府采取的这些措施并没有获得立竿见影的效果。1962年,还发生了一次更严重的烟雾事件,但是1962年的伤亡人数不及1952年。渐渐地,伦敦百年来的染黑建筑物的污染之罩,被慢慢摘去。解决严重的污染问题花费了近十年,1962年之后,伦敦再没有出现过那样大规模的烟雾。治理措施的累积效应非常显著。最重要的是,再没有出现1952年那样的大面积人员伤亡了。伦敦的外观得以改变。以前,清理那些建筑物的工作都没有意义,因为建筑物一会儿就会被污染。现在这些建筑物都变干净了。鱼儿回到了泰晤士河,在泰晤士河钓鱼已经成为大家的一个习惯。结论是什么呢?首先,英国为工业化付出了沉重的代价,中国也一样。中英两国人民都以大规模的环境破坏为代价脱离了贫穷。其次,在英国,通过十年到二十年的努力,还是有可能转变环境破坏带来的后果。但是这一转变并不会自发地发生。转变的发生需要得到政府制定坚决的政策,也需要公众的支持。自由市场和小额投资并不能解决问题。自由市场放任了污染的发生,因为清洁技术通常比污染技术更贵,小额投资还会加剧污染。为了战胜英国1952年的灾害,必须采取严厉的政府管制,并在清洁电站和工业上进行高额投资。考虑到这可能是解决此类问题的唯一经济途径,中国也需要走英国相同的路径。希望在走上这一路径前,中国不会遭遇像伦敦1952年那样大规模的灾难。(译自:2013年1月14日《环球时报》编译:工信部国际经济技术合作中心黄婧)。

三、2013年底长三角雾霾。

近期在长三角地区出现大范围的雾霾,根本原因还是因为能源大量使用,工农业的发展,交通运输等过程中产生了大量的大气污染物。再加上空气对流少,使得大气污染物长期停留在长三角地区上空,对人类健康,动植物等产生严重的伤害。在生活中,口罩和空气净化机成了销售火爆品,医院也明显感到呼吸系统发病率大大提高,而且主要是老人小孩,病症以哮喘、支气管炎、咽喉炎居多。4日晚间,浙江省气象台将霾黄色预警信号升级为霾橙色预警信号,并提醒市民减少户外活动。浙江省教育厅表示,由于近来多地出现了雾霾天气,冬季户外长跑活动将看天行事,根据天气情况进行调整—如果遇到重度雾霾天气等空气重度污染的日子,将叫停户外锻炼活动,如遇轻度雾霾天气,也将适当减少户外体育锻炼。

四、解决方式。

1、坚持开发发展使用各类大气污染控制技术。例如消烟除尘技术有效的处理工业生产,燃烧设备产生的有害粉尘。创新开发有效脱硫技术,减少硫对大气的污染,减少酸雨的形成,当然,脱硫的根本出路是改变能源结构,开发出更多的清洁能源,才能在根本上减少甚至消除各类废气对大气的污染。还有汽车废气的净化技术,北京等大城市产生雾霾有一部分原因就是交通的发展,产生了大量的汽车,每日排放量对大气的净化就是很大的负担。

2、在城市建设方面可以完善环境绿化系统,完善大气污染源监控体系,合理规划城市车辆行驶辆,工厂等污染源的位置等。

3、政府设立一定的城市污染罚款政策。收缴的罚款可以全部用于环境治理。设立合理的认则机制,一个部门或者一个团队负责一个环境问题。

化学与生活论文

生活化教学是目前运用比较热门的教学策略。高中化学教育的很多知识点都和生活现象息息相关,如果在高中化学教育中运用生活化教学策略能够增加高中化学课堂的生动性和趣味性,一改传统教学模式理论灌输的刻板僵硬。高中化学教师应该在教学过程中将和高中化学知识点相关的一些生活话题或者现象和教学内容有效结合,让化学理论知识和现实生活案例以及演示实验操作科学结合,从而加强学生对高中化学知识的生活化现象理解并提升实际操作能力。

二、高中化学教育的生活化教学现状问题。

当前,高中化学教学模式与教学改革相同步正在逐步完善更新。但受传统教学理念与某些客观因素的影响,某些化学教师在进行教学时还是偏重于知识传授,对化学理论与现实生活有机结合没有做到足够重视,因为缺乏生活性,致使学生的学习兴趣受到了一定程度的影响。

(一)教学内容方面的问题。

在目前的高中化学教师队伍中,仍有相当部分人过多的注重书本和教学任务中涉及的学科知识传授,力争通过课堂传授让学生们掌握系统完整的知识,相对而言,在用化学知识指导实际方面做的却相对不够,大部分是一带而过。这种脱离生活的“夸夸其谈”式教学,让学生们很难领悟到学习化学科目的意义,也就不能很好的唤起他们学习的主观能动性,使得教学质量大打折扣。

(二)教学方式方面的问题。

在进行高中化学教学过程中,很多教师尤其是年龄稍大的教师仍侧重于课堂中的讲解灌输,在借助生活现象和实验器材等加深学生理解记忆方面做得不够,同时,受课堂时间及器材设备数量所限等原因,在进行某些具体操作时一般是学生看、教师做,因为这种“填鸭式”的灌输缺乏生动性与直观性,所以学生的学习成为了一种被动。从某种意义上说,当前的教学方式没有跟上新课改的步伐,与“教育应该以人为本”理念相背离。

三、高中化学教育的生活化教学具体策略。

(一)实验操作的生活化策略运用。

实验是化学的基础,脱离实验的化学教学则会失去生动性。教师要结合教学目的,围绕教学内容将生活现象与实验进行有机结合,使学生在学习中因化学的实用性和有趣性而提升学习兴趣,从被动接受知识转向主动学习知识,有利于提升学习效果。为激发学生学习主动性,提高教学效果,建议教师在进行实验操作时,引入学生们熟悉的某些生活场景为课堂教材,如:教师可以通过加热食用醋来去除水垢这一现象来阐述其中的化学原理。教师还可以选择性的让学生们进行一些比较容易操作的试验,通过亲自动手来获得亲身体验,加深印象。

(二)课堂教学的生活化策略运用。

如教师在进行化学教学时,将日常生活中某些现象引入课堂,这种存在于学生周围的课堂材料因为容易被感知,抽象的化学反应公式变成了生动具体的生活现象,能够增加知识学习过程中的操作性与讨论性,并能够激发学生们对日常生活教材的观察和发现潜力。另外,化学教师应善于寻找生活中的化学课题,并将其在适当地情境下作为知识点带入课堂,以助于提高教学质量。如在"金属及其化学物"这一章节授课时,围绕钠的物理和化学性质、碳酸钠和碳酸氢钠、钠的用途等知识点,教师运用传统的教学方式,通过板书和口头表达、阅读课本等方式让给学生们理解其中的知识点,这种抽象性的教学效果可想而知。如果教师带入一定量的钠的化学原料进行逐项讲解,则可能会提升学生们的学习兴趣和学习效果。可让学生通过观察和鼻子嗅等来感知钠的物理性质,通过将碳酸钠溶于水来感知水溶性,通过将碳酸氢钠溶于水观察它的分解性等。在进行实验过程中,可以让学生们充分发表自己的看法,活跃的课堂气氛和多变的实验反应会让学生加深记忆,提升兴趣。

(三)布置练习的生活化策略运用。

为了加深学习印象,巩固课堂知识,让学生进行练习是很多化学老师采用的教学方式之一。在进行练习布置时,可以将作业与现实生活情景有机结合,即教师基于某个知识点的学习,着眼于生活中的此类细节,让学生们亲自动手,这种运用所学化学知识来解释生活中某种现象的知识获取过程,大大拓宽了学生们认识与观察现实的视野与高度,并能够赋予枯燥无味的科目学习以有趣的生命力,进而使得学生领悟到化学学习的现实价值。总之,为了提升学习兴趣,提高学生的化学知识学习综合水平,让学生们进行具有生活化的练习十分必要。在进行聚乙烯、聚氯乙烯等化学物品的课程教授时,可以引入“白色污染”这一概念,通过了解白色污染对社会和环境的危害来引导学生们自觉抵制塑料袋等化学产品。在进行练习时,可以让学生找寻身边的白色污染源,探讨如何防治白色污染,如何科学利用自然资源,从而提升资源保护意识。

四、结语。

综上所述,虽然高中化学教育的生活化教学现状无论是教学内容还是教学方式都还存在一定程度的问题,但是高中化学作为一门和生活紧密联系的学科,生活化教学策略不但可以引导学生通过实际生活加强对高中化学知识的理解,同时也能培养学生对化学知识学习的兴趣。如果高中化学教师能够从实际生活出发,在演示实验以及教学过程和课后练习各方面合理运用生活化教学策略,必然能够取得更加良好的教学成效。

化学与生活论文

摘要:

我们现在的生活处处离不开化学,我们的衣食住行无一没有化学的参与。化学的研究让我们的生活更加美好,化学让我们能够生产出门需要的产品,化学让我们了解事物的性质从而懂得如何运用它。化学就在我们的身边,化学的应用已经普及到每一个事物上。学习化学,有助于我们更好的了解生活。

关键词:生活医疗化学。

前言:

化学与人们的衣、食、住、行都有密切关系。先说衣服:有纯棉的化纤的,纯棉的是用棉花纤维制作而成;化纤就更多了,比如氰仑、锦纶、涤纶、涤卡等等。食品当中,有食品制作加工和检验。谷物食品,蛋白质类食品,蔬菜的植物纤维,叶酸等等。住房的建造中,需要使用个中建筑材料,砖、瓦,水泥,白灰,玻璃,铝合金及其各种保温材料和取暖的铝塑材料,钢铁制作的暖气片,行走需要各种机动车,机动车、飞机轮船的制作需要各种金属材料,陶瓷材料、铝合金、铜合金等等。还有医疗中的各种医药、针剂、片剂及其医疗器械等等。高科技领域、公、农业生产、国防、教育、文教卫生各个行业都需要与化学有关。

1.化学与衣、食、住、行:1.1衣服中的化学。

衣服由各种纤维制成,但天然的纤维不能完全满足人类的需要,且数量不足。于是人们通过化学发明了合成纤维。合成纤维具有天然纤维所没有的一系列优良性能,如强度高,耐磨,耐虫蛀,比重轻,保温性好,并且还耐酸碱的腐蚀.合成纤维中主要有锦纶,涤纶,腈纶,维纶,丙纶,氯纶,氨纶,芳纶,氟纶等.其中锦纶,涤纶,腈纶被称为现代化纤的三大支柱.。合成纤维是用石油,煤,天然气,石油废气,石灰石,空气,水等非纤维类的化工原料合成的纺织品(通常成丝状,如为片状或块状者则为树脂,合成树脂添加各种助剂后的制成品称为塑料)做原料,经过化学合成和机械加工制成的,这种纤维才是真正的“人造纤维”.合成纤维为重要的高分子聚含物,有优异的化学性能和机械强度,在生活中应用极广.如果没有合成纤维的化学技术,那世界上大多数人就要挨冻了,因为有限的天然纤维根本就不够用。我国1995年的化学纤维产量为330万吨,其中90%是合成纤维。何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的。再有就是合成橡胶,少了合成橡胶,世界上60亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬啊?合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。所谓“丰衣足食”,是生命得以延续的保证。没有了化学,就没了保证。

1.2食物中的化学。

用来建造房屋的水泥、钢铁、玻璃等等无一不是用化学的方法来制成的。由于有了化学,我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在墙上干后变成洁白坚硬的碳酸钙,覆盖了泥土的黄色,房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁,我们才有铁制品使用。由于铁制品在潮湿的空气中容易生锈,我们又能利用化学知识来有效的解决这个问题。化学加工石油,我们才能用上轻便的塑料。虽然废弃的塑料会导致“白色污染”,但它的优点是功不可没的,不利的一面我们可以利用化学知识来有效的防止。化学锻烧陶土,才能使房屋有漂亮的瓷砖表面,美化了我们生活的环境和质量。

1.4交通中的化学。

化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量,车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源,即使用了电做动力,也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在,化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。虽然汽油、柴油、煤等燃料的燃烧会给我们生活的环境带来污染,但是我相信将来依然能够通过化学来解决这个问题。化学与医疗的关系:

古时候,人们通过用柳树皮、树叶涂抹身体来缓解关节炎和背部疼痛,后来人们研究发现,起到镇痛效果的是柳树皮和树叶中所含的一种化学成分水杨酸。19世纪末,在德国拜耳公司工作的化学家菲利克斯·霍夫曼的父亲老霍夫曼,在用水杨酸驱除关节炎带来的疼痛时,呕吐和胃部不适让他痛不欲生。为解除父亲服药时的巨大痛苦,霍夫曼查阅了一系列论文,最终找到了一种方法,生产出了稳定且副作用较小的乙酰水杨酸(阿司匹林的主要成分)。1899年3月6日,阿司匹林的发明专利申请获通过,拜耳公司开始在德国生产这一药物,随后,可用于发热、头痛、关节痛的治疗及防止心血管老化等的阿司匹林成为全球用量最大的药品之一。20世纪,化学家在抗菌药方面的发明包括已经禁用了磺胺类药物和青霉素等挽救了无数人的生命,宣告了合成药物时代的到来。经过百余年的发展,全球化学合成药物种类约达1500种。合成药物是用化学合成或生物合成等方法制成的药物。化学合成包括有机合成和无机合成。生物合成包括全生物合成和部分生物及部分化学合成。药物合成在医药工业中占极重要的地位。合成药物在医疗实践中被广泛应用。有些合成药物与天然药物的结构很相似,但不完全相同,例如优奎宁与奎宁相似,但不完全相同。有些合成药物则与天然药物毫无关系,例如阿司匹林、呋喃西林等。

说到化学提供的医疗技术,最先想到的就是化疗了。化疗是利用化学药物杀死肿瘤细胞、抑制肿瘤细胞的生长繁殖和促进肿瘤细胞的分化的一种治疗方式,它是一种全身性治疗手段对原发灶、转移灶和亚临床转移灶均有治疗作用,但是化疗治疗肿瘤在杀伤肿瘤细胞的同时,也将正常细胞和免疫(抵抗)细胞一同杀灭,所以化疗是一种“玉石俱焚”的治疗方法(仔细看一下“化疗的毒副作用”)即可完全明白,化疗依然无法根治肿瘤。特别是中晚期肿瘤或身体虚弱的病人,盲目使用化疗,不仅会导致病情迅速恶化,更会加速病人的死亡。那么化疗是什么时候发明出来的呢?在第一次世界大战后,人们发现芥子气可以杀死一般的白细胞,就认为芥子气也可以杀死导致白血病的变异白细胞。于是,芥子气就作为杀死变异白细胞及其他癌细胞的“良药”。虽然人们发现这些经过化疗的病人出现像那些在芥子气中幸存的士兵有非常相似的症状,可人们还继续使用化疗。21世纪初,人类开始了生命方舟计划,其目的就是为了抗衡癌症,化疗在此过程中也进一步得到人类的重视。

总结:

我们生活中化学无处不在,多了解化学才能更好的了解生活的魅力,化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着非常重要的作用。化学在提供给人们丰富的物质基础的同时,也提供给人们一个安全的生存环境。而在此基础上,人们又追求着更加丰富的物质基础与更加安全的生存环境,这就是人类进步的标志。显而易见,在人类进步的过程中,化学将继续运用它的创造力,一如既往地扮演着重要角色,推动人类更好、更快地发展。

不能说化学决定了我们的社会,但化学对人类社会的重要性却毋庸置疑。它渗入到了人类社会的方方面面,存在于人类社会的各个角落。它无处不在,无时无刻不在运用着它那强大的创造力,无时无刻不在丰富着我们的物质基础,也无时无刻不在推动着人类社会的进步。当然,化学也在进步,进步得与我们的社会、与我们的生活更加契合,同时也产生着越来越重要的影响。

参考文献:

[2]《合成药物与材料:为生命保驾护航》江都市东升化工有限公司。

化学与生活论文

2014年11月9日。

化学与生活可谓是息息相关,大概燃烧是远古人类所接触的第一种化学反应,从那时起,化学就与我们的生活不可分割了。而到如今讲究“衣食住行”的科学社会,化学的地位更是举足轻重。下面我们就来讲一讲化学与“衣食住行”。

首先是“衣”。从古时候的单一的御寒物品到现在的时尚潮流身份的象征,衣服的材料也是越来越多。总的来说,衣服材料可以分为两个大类,天然纤维和化学纤维。而天然纤维又分为植物纤维、动物纤维和矿物纤维。植物纤维代表有棉和麻,这两种材料都能通过种植相应的农作物获得,比较常见。动物纤维最常见的有蚕丝和羊毛,它们的主要成分是蛋白质,通常称为蛋白质纤维。由蛋白质构成的纤维,弹性都较好,织物不易产生折皱,但与植物纤维相比更难获得,价值也较高。化学纤维是利用天然的高分子物质或简单的化学物质,经过一系列化学加工,使之成为可以使用的纤维,如人造棉、人造丝、人造毛、涤纶、锦纶、丙纶等。化学纤维可分为人造纤维和合成纤维。人造纤维有吸水性大、染色好、手感柔软的特点,但易起皱,易变形,不耐磨。合成纤维强度高,耐磨,但吸水性小。与天然纤维相比,化学纤维制造的衣服并不算舒适。

人们为了使服装挺括漂亮,色彩绚丽,不起皱、防霉、防蛀、防火等,通常在服装的生产加工和保存过程中添加或使用各种化学品,如纤维整理剂、防火阻燃剂、杀菌剂、干洗剂、防霉防菌剂和染料等,使其满足人们的需要。如不加注意,这些化学品就可能对人体产生危害。通过服装对人体的危害主要以接触后引发的局部损害(过敏)为常见,严重也可有全身症状,局部损害则以接触性皮炎为主。

要预防这些危害,其实也并不是十分困难。对日常服装内可能含有的化学物质我们要有所了解,尽量使用天然纺织品,避免使用或接触有害物质,加强防护意识。家庭使用的防霉、防菌、防虫剂应放在小孩拿不到的地方,避免小孩把这类物质放入口中;用防虫剂等化学物质处理过的服装使用前应在阳光下充分晾晒。如果发生问题不要惊慌,只要治疗及时,一般不会造成严重后果。

其次是“食”。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件。所谓“民以食为天”,我们都深刻的认识到食物的存在对于我们生命的重要意义。但是随着科学技术的发展,食物安全却存在着不可忽视的问题,社会对其也加以关注。因为食物的安全不仅关系到每一位公民的生存健康权利,也关系着国家和社会的稳定和发展。而现代食品工业就是一个充满化学物质的工业,食物与化学存在着不可分割的联系。化学不仅为食物界增添了色彩,同时却因为人们的不正确利用,它也给人体健康带来不良影响。

食物中的三大主要营养素是糖、脂肪和蛋白质。在人体内,糖被氧气氧化后,变成二氧化碳和水,同时,这个反应产生足够的热量,供人们进行各种活动的需要,同时糖也是维护心脏和神经系统具有正常生理功能的必需品。脂肪是组成人体的重要成分,脂肪的功能是供给人体热量以维持体温,使我们能进行各种活动,它所提供的热量超过糖和蛋白质,所以脂肪是人体不能缺少的。蛋白质是对生命具有重要意义的分子,它是人类细胞原生质的组成部分,人体组织的生长和修补都不能缺少蛋白质,人体每天还要排泄出不少蛋白质,因此我们每天必须进食含蛋白质丰富的食物。

而为了增强食品的营养成分,改善食品的品质(使食品更具吸引人们的色、香、味),延长食品的保存期(即食品的防腐),以及为了食品加工的需要,往往要在食品中加入一定量的天然物质或人工合成的化学物质,这类物质统称为食品添加剂(被称为现代食品工业的灵魂),比如:抗氧化剂(俗称防腐剂)、增味剂和各类酶制剂等。

我们知道许多化学物质是食物中不可缺少的成分,少了它,食物的质量将会大减。化学不仅与食物有着密切联系,在漂白、增色、护色等方面也带给了我们生活的许多色彩。但是近年来,由于对化学物质的使用不当,化学的应用也给我们带来了许多伤痛。近年来由于化学物质的加入而导致的食物安全事件屡见不鲜。为了商家的利益,三鹿奶粉事件,苏丹红食品事件,瘦肉精猪肉、染色馒头等层出不穷,都是把人民群众的生命健康弃之不顾的不良行为。

我们从各个例子中不难看出,在食物中加入化学物质的前提是这种物质能使食物能够更进一步的保证食物质量,但是许多食物厂家都把这个宗旨忽视了,在他们的心目中只有经济效益,让金钱冲昏了头脑。于是他们就在食物中添加有毒物质,或者过量使用化学物质,导致伤人。要想解决这个问题还得从经营者的素质谈起。国家应该让相关的部门组织好食品生产经营者参加培训,让他们从服务人类出发,再考虑经济效益,加大宣传力度,提高生产经营者的整体素质。其次,有关部门要加大力度对生产经营者进行检查监督,让他们无机可趁。如果监督部门加大了力度,生产经营者就不会如此胆大妄为,那么食物的安全在一定程度上也得到了相应保证。再次,消费者要提高消费意识,不能什么东西都图便宜,要再购买食品时看清楚必要的生产信息。这就是消费者素质的提高。没有化学是不行的,但是由于各种原因让化学威胁着我们的生命健康却是万万不行的,我们要学会正确的看待化学,让他更好的为我们的生活提供服务。

第三个就是“住”。拥有一套宽敞舒适的居室,是许多人生活中梦寐以求的愿望。然而,却有不少人经过多年的辛劳,付出了巨大的代价实现了这一目标,满怀喜悦住进了装修一新的房屋,他们的幸福感没有维持多久,困扰甚至痛苦就随之而来。原因为何?原来是房屋装修中产生的化学污染伤害了人们的身体健康,甚至有人付出了生命的代价。据中国装饰协会环境监测中心统计,目前我国每年由于室内空气污染引起疾病以及死亡的人数是触目惊心的。

房屋装修化学污染来源:不合格或劣质建筑材料和装修材料再加上落后的施工工艺都是制造污染的源头,比如人造板、墙布、墙纸、油漆和涂料、地砖、石材、塑胶管材、家具、化纤地毯等等。这些室内装饰材料会散发甲醛、苯类等有毒物质,这是造成室内空气污染的主要原因。居室中的这些有毒物质,将会引发包括呼吸道、消化道、血液、神经内科、视力等方面的30多种疾病,而且这些有毒气体的释放期比较长,室内甲醛的释放期为3—15年,居室装修后在短时间内仅靠采取通风措施难以根本消除甲醛等有害物质的污染。

在居室装修中,许多人不是注重实用,过于强调视觉效果,把居室装饰得像一个展厅。其实,装修应该把实用、健康、环保放在首位,树立简洁、质朴的装修理念,少使用人造材料,多利用自然元素。绿色设计必须重视对多功能环境、健康环境、生态环境的应用研究;要知道绝大多数装修材料都是有污染的,只不过是品质不同而程度有所不同。可以说,装修就必然产生污染,污染的程度往往与装修工程量的大小有关,所以要尽量避免过度装修,并谨慎地从设计施工到建材与家具的选用各个环节加以考虑。选择适合的环保材料,尽量使用装修制品的成品,雇用专业装修队,加强空气流通以及延缓入住时间等手段都能有效避免居室化学污染对人体的影响。

最后一个是“行”。如今人们出行也离不开化学,常用的交通工具诸如汽车,火车和飞机等都与化学息息相关。这里就以汽车为例简单说明一下。

说到汽车,首先就说说汽车制造材料。随着科学技术的飞速发展,现代汽车制造材料的构成,发生了较大的变化,高密度材料的比例下降,低密度材料有较大幅度的增加,可以说,从90年代开始,汽车材料向轻量化、节省资源、高性能和高功能方向发展。

长期以来,钢铁一直是构成汽车的主要材料,在汽车用钢中,合金钢比例较高。国外不少汽车采用含cr、ni、mo等元素的结构钢和含co量很高的永磁材料,而这些元素的资源都较稀缺,节约合金资源成为指导汽车材料开发和应用的方针之一。

目前德国科学家已经成功地研制出“泡沫铝”--将铝粉和钛氧化合物粉末相混成,填放到钢皮制成的模型中,然后再把这充满混合物的模型加热到铝的熔点,这时,氢气会从氢化合物中分解而逸出,从而使熔化的铝产生泡沫,当钢皮模型完全冷却后,便形成了固体“泡沫铝”。这种“泡沫铝”具有整体结构,其质量轻而均匀,强度比铝更高,其外覆的钢皮模型更增强了部件的强度和刚度。

为了提高汽车的安全性和可靠性,需要从设计上、制造上,特别是材料方面考虑。例如,提高汽车结构材料的强度和韧性,使之更坚固可靠,一旦发生撞车、翻车等交通事故时,能最大限度地减轻损伤程度,保证人员的乘车安全。与此同时,大力发展各种汽车用的具有特殊功能的材料,以提高汽车的自控能力,进一步改善汽车的性能。汽车所用的材料,由于节省能源、节省资源、轻量化的需要而有所变化,新材料相继被推出、应用。在比较成熟的金属材料中,钢铁材料和轻金属材料也出现了新的发展趋势。

其次是汽车能源。传统汽车能源部外乎是汽油与柴油,但是因为近百年来人类向自然无限求的索取,地球资源已是频临节枯,简单点讲就是化学能源已经被采掘殆尽了。所以我们面临一大危机,新能源问题。目前,一般的汽车使新能源汽车包括混合动力汽车、纯电动汽车,太阳能汽车、燃料电池电动汽车、氢发动机汽车等各类别产品。

第三就是环保问题,其实汽车最先给人们带来的污染是光化学污染,是由于汽油不完全燃烧产生co、nox、碳氢化合物的废气,在空气当中的尘埃作用下发生一些列的化学反应,形成严重的污染。所以现在对汽车尾气排放要求非常高。现在除了可能出现光化学污染外,主要还是co2的排放导致全球变暖现象。

看完以上化学与“衣食住行”的联系之后,可以明确的是化学确实能够提供给我们一个良好的生活环境,但是有利必有弊,在运用化学改善我们生活的同时,化学的不良影响也会污染我们的生活。最关键的还是人们的化学安全意识,比如商家能够为人民着想,不要违法使用化学制剂处理食品;人们出行尽量乘坐公共交通工具等。相信在使用得当的情况下,化学还是能够进一步改善我们的生活。但愿人类最后不要因为滥用化学而自食恶果。

化学与生活论文

中学化学课程改革明确提出化学教育应该使所有学生都具备适应现代生活所必需的科学素养,让学生正确认识科学、技术与生活的联系,能用所学知识解释生产、生活中的化学现象,解决与化学有关的实际问题,让学生感受到化学教学是以学生为本,离开生活的教学活动是不存在的,把生活中的实际案例带入到化学课堂教学中,从而激发学生的学习热情,引导他们进行探究式学习,培养他们的社会责任感,养成他们良好的科学素养。

一、重视课堂的趣味性。

化学课堂涉及很多的实验,对于实验课,学生会充满好奇。例如在讲授高中必修1课本中《金属及其化合物》时,当把金属钠放在滴有酚酞的水溶液中,奇异现象激起学生们强烈的探究欲望,再结合钠保存在煤油中的知识点,让学生自己设计一个更安全的实验方案:把绿豆粒大的一块钠放在装有煤油和稀硫酸铜溶液的试管中,奇特的现象让同学们更加激动从而迸发出对化学学习的极大热情。此时老师的引导很关键,对于未知的事情,中学生的心理发展状况决定学生会有强烈的好奇心去探索,老师要抓住学生的这一心理活动,在教学中设计有趣的教学环节,并使之激发学生的探索精神和求知欲望。例如在过氧化钠教学时,设计“滴水生火”实验和“吹气生火”实验,并与宇航员、潜水员的供氧相联系,使学生对化学产生极大的兴趣,这样学生的学习效率会大大提高。趣味性的教学不仅使学生学会了课堂知识,又培养了学生探究性思维品质。

二、挖掘生活素材,实现课本知识与生活的有机结合。

化学源于实践,没有实践就没有化学。教师在教学过程中要适当将书本知识与生活实际相联系。

水污染到底有多严重?汽车尾气怎样污染空气?雾霾是怎样形成的?炒菜时加料酒和醋为啥菜更香?水油为什么不相溶等这些与生活相关联的问题,会激起学生和老师的共鸣,从而实现化学课堂教学与生活的有机结合。

化学与人类健康紧密相关,食品污染,药物的使用,装修材料中的甲醛,大理石中的放射性物质,防腐剂、保鲜剂、除草剂等等都是由化学成分构成的产品,因此建康问题是一个很严肃的话题。虽然化学物质给人提供了方便,但不当适用化学物质会导致人体体内发生病变,授课过程中可以把食品安全、居住安全等内容渗透到生活中,对学生进行教育,让学生正确地看待化学,并正确运用化学知识解决实际问题,真正做到学以致用。

在讲授有机课程时,说乙烯是衡量一个国家石油化工发展的标志,国家发展离不开石油;煤的干馏也可以提供很多基础材料;塑料制品充斥生活的各个角落,降解塑料等材料的研制是目前亟待解决的一个课题;合成橡胶、合成纤维、合成染料等无不为人们生活提供便利和美好。它们都与化学息息相關,让学生意识到学好化学责无旁贷。

“雷雨发庄稼”是化学课本中的一个好案例。雷雨天气可自然合成化肥。化肥的使用可以说是农业的一次重大变革,使农作物的产量大大提高。但对化肥的过度依赖,农药和除草剂的过度使用等对人们的生活产生了一定的影响,造成土壤、水污染,这都与化学物质息息相关。

水是万物之源,但目前水污染相当严重,课本在《环境保护》一节中提到赤潮、水华现象,就是典型的水污染,自然水中溶有2221种化学物质,有害物达756种,确定致癌物有20种.......我国有82%的河流被污染,甚至自来水也有被化学物质污染的报道,若不采取措施,人类终将因水污染而死亡。

雾霾里有对人体不利的化学成分,它不是凭空而来的,而是人类生活、生产活动的结果,是化学物质的不恰当利用造成的。二氧化硫造成的酸雨,也是化学物质对环境的污染。化学与人类生活密切相关,我们无法逃避,只有正确利用好化学物质,才能使人类生活变得更加美好。

三、加强化学课堂的实验教学。

加强实验课的教学,有助于学生对化学结论的理解,有利于学生探究性学习方法的培养。而目前过度地考虑到实验安全问题而不能放开实验课的教学,不敢让学生进行具体操作、亲自体验探究的过程,对学生的长远发展是很不利的。教师可以引导学生多设计实验,多做一些较安全的实验,如蛋清的盐析,油污的洗涤,锅炉水垢的清洗。

总之,化学与生活密切相关,要加强化学课堂教学与生活的联系,而进行化学实验的教学是化学联系生活的一条有效途径。在课堂教学中以学生拥有的生活知识为契机,创设学生熟悉的生活场景,理论与生活相结合,让教学内容与实际生活接轨,带学生走进生活教材,引发学生自觉运用化学知识于生活实践,寓教于乐,寓教于生活,既有利于知识的巩固、能力的培养,又能保持浓厚的学习兴趣,提高课堂效率,实现化学课堂教学与生活的有机结合,让化学把生活变得越来越美好。

化学与生活论文

摘要:文章从环境保护出发,介绍了环境污染的现状及防治方法,分析了化学与环境的密切关系,以及利用化学方法解决环境问题的途径。保护环境,已成为人类紧迫和重要的任务。

关键词:环境污染环境治理绿色化学。

我由一份报告了解到:“环境问题是由于人类不合理地开发和利用自然源所造成的。触目惊心的环境问题主要有大气污染、水质污染、噪声污染、食品污染、不适当开发利用自然资源这五大类。”一个个铁一样的事实告诉我们,它们像恶魔般无情地吞噬人类生命。威胁生态平衡,危害人体健康,制约经济和社会的可持续发展,让人类陷入了困境。对此我的看法是:“只要我们——人类有时刻不忘保护环境的意识,有依法治理环境的意识,地球村将成为美好的乐园。”未来的天空一定是碧蓝的,水是清澈的,绿树成荫,鲜花遍地,人类可以尽情享受大自然赋予我们的幸福。

人类在改造自然、创造物质财富的进程中,特别是20世纪,随着有机化学工业的发展,石油、天然气生产的急剧增长,使化工污染越来越突出,环境问题日趋严重。不可否认,化学科学的研究成果和化学知识的应用为推动人类的进步作出了巨大贡献,化学及其制品已经渗透到人类生活、生产和国民经济的各个领域。但是,随着化学品的大量生产和广泛应用,给人类本来绿色平和的生态环境带来了黑色的污水,黄色的烟尘,五颜六色的废渣和看不见的无色毒物。

环境污染威胁人们健康,给人类赖以生存的自然环境的可持续发展带来了巨大威胁,如何保护我们赖以生存的自然环境,已成为世界各国共同关注和思考的问题。上世纪80年代全面地开展了对各主要元素,尤其是生命必需元素的生物地球化学循环和各主要元素之间的相互作用,人类活动对这些循环产生的干扰和影响,以及对这些循环有重大影响的种种因素的研究;重视化学品安全性评价;开展了全球变化研究,涉及臭氧层破坏、温室效应等全球性环境问题;同时扩大了污染控制化学的研究范围。

环境污染,通常是指由工业废气、废水、废渣、汽车排气引起的大气污染、水质污染、食品污染和土壤污染,以及噪声、恶臭、垃圾和地面下沉等问题。在农村,则主要是指森林植被的破坏造成生态系统平衡失调,以及由化肥、农药特别是剧毒高残留农药的施用过量和使用不当造成的大气及水源、作物果实污染、土壤盐渍化等问题。

大气污染,是指煤烟粉尘污染、二氧化硫污染和光化学烟雾污染等。如烧1吨煤,一般就有6公斤烟粒升入空中。这种飘浮空中的烟粒与燃烧煤放出的二氧化硫气体混合水质污染,便可形成煤粉尘烟雾。

水污染,主要是指厂矿污水及有害有毒物质污染,城市粪便、垃圾污染、内河航船污染物污染,等等。进入20世纪70年代以来,情况尤为严重。据报道,西方国家由于大量排放污水,造成境内河流水色“五彩缤纷”,“要什么颜色就有什么颜色”。

对于我国在环保方面的发展动向、世界各国的环境保护情况,每个月我都利用网络、报纸,查找一些最新的不同的专题和板块“环保资讯”告诉大家;并定期制作一些宣传板宣传环保知识和生活中的环保常识。提高了大家的环保意识,号召同学们从不同方面关爱自己的家园,从身边的小事做起,为周围的环境奉献自己的一份力量。

随着国家对环境污染问题的重视和公众环境保护意识的提高,跨世纪的环境化学任重道远。无论是控制或防治环境污染和生态恶化,还是改善环境质量、保护人体健康、促进国民经济的持续发展等各个方面,环境化学都可以发挥重要作用。在环境监测,大气复合污染的化学机制、污染评价与防止对策,水体中复合污染及土壤多介质污染机制研究,生态效应及危险性评价,内分泌干扰物质的筛选,污染控制原理,环境修复技术等诸多领域,环境分析化学,大气、水体和土壤环境化学,污染生态化学,污染控制化学等分支学科都面临挑战和良好的发展机遇。

一项普查资料表明:我国工业污水的排放量每年可达75亿吨。由于大部分污水未加处理就排放,致使许多城市和地区的饮水水源受到了不同程度的污染。我国南方一个城市,由于数以百计的工业废水排污口每天排放几十万吨含有酚、氰化物、铬、砷、汞、镉、有机磷等废水,已使河水早就无法饮用。

在农村,由于大量化肥和农药的使用,大气、土壤污染也十分严重,特别是剧毒高残留农药的长期过量施用,已使不少作物不但品质显著下降,而且在毒性方面也都达到足以危害人畜的地步。据报道,我国华北某省的一个城市每天要排放出65万吨工业废水和生活污水。这些污水所含毒物严重超标,有的超过农田灌溉水质标准几十以至上百倍。由于一些地区用这些废水灌溉农田,导致土壤大面积被污染。最近有关部门在普查中发现:污灌区土壤中重金属含量普遍高于清灌区,其中汞高出3~4倍,镉高4~5倍。此种情况,如不及时采取措施,长此下去,终有一天会造成“土壤中毒”,导致土地无法耕种。此外,城市的噪声、垃圾、秽物、恶臭等更使环境污染在一些地区达到了十分严重的地步。

世界银行的报告说,污染已经严重威胁中国人的身心健康和智力发展。另外,中国的水污染也相当严重。如果把污染给中国国民经济造成的损失折合成美元计算,水污染给中国造成的损失每年至少在50亿美元以上。大气污染和水污染加在一起,每年造成的损失就高达600亿美元。这个数字接近1995年中国国内生产总值的8%。

1992年联合国环发大会提出了可持续发展的概念,将环境保护变成世界范围的统一行动。人类对生产的概念要重新诠释,即提倡清洁生产。环境治理要由原来的末端治理转向生产的全过程控制,最终实现零排放。绿色化学、绿色技术是国际前沿,世界各国都极为重视,我国也已加入绿色化学的研究行列。发展绿色化学与技术,消灭和减少环境污染,这是国家社会、经济持续发展的必由之路。

参考文献:

[1]唐星华,等.绿色化学与环境保护.江西化工出版社,20xx(2).[2]梁英豪著.化学与环境.广西教育出版社,1999(10).

化学与生活论文

摘要:文章从环境保护出发,介绍了环境污染的现状及防治方法,分析了化学与环境的密切关系,以及利用化学方法解决环境问题的途径。保护环境,已成为人类紧迫和重要的任务。

关键词:环境污染环境治理绿色化学。

我由一份报告了解到:“环境问题是由于人类不合理地开发和利用自然源所造成的。触目惊心的环境问题主要有大气污染、水质污染、噪声污染、食品污染、不适当开发利用自然资源这五大类。”一个个铁一样的事实告诉我们,它们像恶魔般无情地吞噬人类生命。威胁生态平衡,危害人体健康,制约经济和社会的可持续发展,让人类陷入了困境。对此我的看法是:“只要我们——人类有时刻不忘保护环境的意识,有依法治理环境的意识,地球村将成为美好的乐园。”未来的天空一定是碧蓝的,水是清澈的,绿树成荫,鲜花遍地,人类可以尽情享受大自然赋予我们的幸福。

人类在改造自然、创造物质财富的进程中,特别是20世纪,随着有机化学工业的发展,石油、天然气生产的急剧增长,使化工污染越来越突出,环境问题日趋严重。不可否认,化学科学的研究成果和化学知识的应用为推动人类的进步作出了巨大贡献,化学及其制品已经渗透到人类生活、生产和国民经济的各个领域。但是,随着化学品的大量生产和广泛应用,给人类本来绿色平和的生态环境带来了黑色的污水,黄色的烟尘,五颜六色的废渣和看不见的无色毒物。

环境污染威胁人们健康,给人类赖以生存的自然环境的可持续发展带来了巨大威胁,如何保护我们赖以生存的自然环境,已成为世界各国共同关注和思考的问题。上世纪80年代全面地开展了对各主要元素,尤其是生命必需元素的生物地球化学循环和各主要元素之间的相互作用,人类活动对这些循环产生的干扰和影响,以及对这些循环有重大影响的种种因素的研究;重视化学品安全性评价;开展了全球变化研究,涉及臭氧层破坏、温室效应等全球性环境问题;同时扩大了污染控制化学的研究范围。

环境污染,通常是指由工业废气、废水、废渣、汽车排气引起的大气污染、水质污染、食品污染和土壤污染,以及噪声、恶臭、垃圾和地面下沉等问题。在农村,则主要是指森林植被的破坏造成生态系统平衡失调,以及由化肥、农药特别是剧毒高残留农药的施用过量和使用不当造成的大气及水源、作物果实污染、土壤盐渍化等问题。

大气污染,是指煤烟粉尘污染、二氧化硫污染和光化学烟雾污染等。如烧1吨煤,一般就有6公斤烟粒升入空中。这种飘浮空中的烟粒与燃烧煤放出的二氧化硫气体混合水质污染,便可形成煤粉尘烟雾。

水污染,主要是指厂矿污水及有害有毒物质污染,城市粪便、垃圾污染、内河航船污染物污染,等等。进入20世纪70年代以来,情况尤为严重。据报道,西方国家由于大量排放污水,造成境内河流水色“五彩缤纷”,“要什么颜色就有什么颜色”。

对于我国在环保方面的发展动向、世界各国的环境保护情况,每个月我都利用网络、报纸,查找一些最新的不同的专题和板块“环保资讯”告诉大家;并定期制作一些宣传板宣传环保知识和生活中的环保常识。提高了大家的环保意识,号召同学们从不同方面关爱自己的家园,从身边的小事做起,为周围的环境奉献自己的一份力量。

随着国家对环境污染问题的重视和公众环境保护意识的提高,跨世纪的环境化学任重道远。无论是控制或防治环境污染和生态恶化,还是改善环境质量、保护人体健康、促进国民经济的持续发展等各个方面,环境化学都可以发挥重要作用。在环境监测,大气复合污染的化学机制、污染评价与防止对策,水体中复合污染及土壤多介质污染机制研究,生态效应及危险性评价,内分泌干扰物质的筛选,污染控制原理,环境修复技术等诸多领域,环境分析化学,大气、水体和土壤环境化学,污染生态化学,污染控制化学等分支学科都面临挑战和良好的发展机遇。

一项普查资料表明:我国工业污水的排放量每年可达75亿吨。由于大部分污水未加处理就排放,致使许多城市和地区的饮水水源受到了不同程度的污染。我国南方一个城市,由于数以百计的工业废水排污口每天排放几十万吨含有酚、氰化物、铬、砷、汞、镉、有机磷等废水,已使河水早就无法饮用。

在农村,由于大量化肥和农药的使用,大气、土壤污染也十分严重,特别是剧毒高残留农药的长期过量施用,已使不少作物不但品质显著下降,而且在毒性方面也都达到足以危害人畜的地步。据报道,我国华北某省的一个城市每天要排放出65万吨工业废水和生活污水。这些污水所含毒物严重超标,有的超过农田灌溉水质标准几十以至上百倍。由于一些地区用这些废水灌溉农田,导致土壤大面积被污染。最近有关部门在普查中发现:污灌区土壤中重金属含量普遍高于清灌区,其中汞高出3~4倍,镉高4~5倍。此种情况,如不及时采取措施,长此下去,终有一天会造成“土壤中毒”,导致土地无法耕种。此外,城市的噪声、垃圾、秽物、恶臭等更使环境污染在一些地区达到了十分严重的地步。

世界银行的报告说,污染已经严重威胁中国人的身心健康和智力发展。另外,中国的水污染也相当严重。如果把污染给中国国民经济造成的损失折合成美元计算,水污染给中国造成的损失每年至少在50亿美元以上。大气污染和水污染加在一起,每年造成的损失就高达600亿美元。这个数字接近1995年中国国内生产总值的8%。

1992年联合国环发大会提出了可持续发展的概念,将环境保护变成世界范围的统一行动。人类对生产的概念要重新诠释,即提倡清洁生产。环境治理要由原来的末端治理转向生产的全过程控制,最终实现零排放。绿色化学、绿色技术是国际前沿,世界各国都极为重视,我国也已加入绿色化学的研究行列。发展绿色化学与技术,消灭和减少环境污染,这是国家社会、经济持续发展的必由之路。

参考文献:

[1]唐星华,等.绿色化学与环境保护.江西化工出版社,20xx(2).

[2]梁英豪著.化学与环境.广西教育出版社,(10).

化学与生活期末论文

正文:

曾在微博上看到过这样一条博文“这个点儿很饿了,是用瘦肉精炒农药菜好呢?还是用地沟油烹煮火腿好呢?是用石蜡锅煮胶面条好呢?还是喝皮革奶吃人造蛋好呢?是吃苏丹红做的双氧翅好呢?还是吃硫磺椒干炒避孕鳝好呢?是吃个铝馒头好呢?还是吃碗毒米线好呢?是喝杯甲醇酒好呢?还是来杯氟化茶好呢······哇,幸福的好纠结啊······”虽然这只是博友的一次调侃,但存在的事实却不能被忽视。面对各地接连爆出的食品安全恶性事件,有人戏称我们早已“百毒不侵,百无禁忌”。但是事实上我们真的“百毒不侵”吗?恐怕不是吧。

面对如此之多的问题食品,我们还能吃什么呢?面对如此之多的问题食品,我们应该如何做呢?我认为我们应该正视并关注食品安全问题,做到如下几点:

一、认识到食品安全问题的严重性。

1.无处不在的“毒食”记者在收索“近日食品安全事件”一词时,查询到500多条相关信息。一些媒体还在微博等平台上发布曝光,每日公布一起毒食事件。各地媒体的食品安全事件更是层出不穷:“重庆南纪门老火锅”被查出染色鸭肠及11瓶无标识调味添加剂;江苏宿迁工商部门查获涉嫌非法添加非食用物质的水发产品以及皮肚约1000公斤;重庆查获问题肉窝点,出售3年前的病死猪肉;北京市工商局查获二氧化硫红薯干,防腐剂超标辣肉卷,亚硫酸盐超标甘草杏、烤鱼片,含大肠菌群、致病菌酱牛肉等“有毒食品”。

一些不法商贩为了盈利,甚至使用非法添加剂为食物“上色”。重庆市南岸弹子石千美香辣馆使用敌敌畏为菜加辣提香。一家餐饮店的老板面对执法人员承认自己用福尔马林溶液浸泡毛肚。更有甚者,许多餐厅声称的自制“鲜榨果汁”,实为“毒汁”(添加剂混合液)。例如,橙汁是用食用胶、诱惑红、酸味剂、已二稀酸铀钾等添加剂;花生奶由黄原胶、瓜尔豆胶、抗结剂、着色剂等等添加剂混合而成。

至今为止,全国各地就已发生双汇瘦肉精、河南南阳毒韭菜、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒、牛肉膏多吃致癌、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色、染色馒头、沈阳毒豆芽、京城多家影院爆米花桶被曝或含荧光增白剂、三聚氰胺奶粉生产雪糕等近20件毒食物事件。

2.听听百姓的心声,正视食品安全问题。

曾了解到一些年轻人以前常在餐馆吃饭,但最近也会花时间自己下厨。因为他们觉得“在外面吃多了就发现外面菜式虽多,但都一个味,油不大健康,最关键的是,很难保证卫生。现在这么多食品安全问题,吃什么都不放心。”而随着一系列食品安全问题的曝光,让越来越多的人缩小了餐厅的选择范围。他们是这样说的“以前经常去吃大排档或是小饭馆,觉得特别香,但现在会想:它炒菜用的什么油?泡菜是用什么盐腌的?”而且,现在逛超市选购食品时也会多加留意包装上的产品成分说明了。“没办法,现在食品陷阱太多,只能自己多防范。”还有一些人发出感慨,从三聚氰胺到瘦肉精,知名品牌一个一个地暴露出它们不为人知的潜规则,紧接着染色馒头、牛肉膏出现了,毒豆芽紧随其后,这些与人们生活息息相关的食品出现的问题,让人们越来越感觉,食品的可信度越来越差。而作为一名消费者,我深感恐惧,从三鹿奶粉到瘦肉精再到毒牛奶,食品安全问题早已成为社会热议的问题,但是在热议的背景下,一批批的黑心商依然顶风作案,渐渐的已经让人们觉得吃什么都不安心。食品安全是关乎生命的大事,有关部门说食品问题是夸大的,但广大人民群众认为食品安全问题必须夸大到无限大,才可能真正的重视这个问题。

二、认识重大恶性食品事件的主因。

接连爆出的有毒食品中,很多是因为“有毒”添加剂的非法滥用和正常食品添加剂的过度使用。什么是食品添加剂?它是用于改善食品品质、延长食品保存2期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。但是一些黑心商家为了赚取高额利润,擅自扩大食品添加剂的使用范围,过量使用食品添加剂,违法添加非食用物质或本身质量有问题的食品添加剂等。一些企业超范围、超剂量使用食品添加剂,无非是为了掩盖食品加工工艺和原料的缺陷;降低生产成本迅速获利;同时掩盖食品的劣变。而在我国为何屡屡发生恶性问题食品事件?难道只是不法商贩的贪图盈利?一位业内专家指出,随着市场经济的深化,使部分人先富起来了,并日益导致贫富的两级分化。先富人群的榜样效应是巨大的,这使尚没富裕的人群眼红心动直到疯狂。为了致富有些人就不择手段,已完全不顾良知和道德。所以全民向钱看,以财富论英雄的价值观转变是造成这社会病的根源之一。

利益的趋势,导致许多生产商突破道德底线,唯利是图,更有甚者通过各种非法渠道获得一些规定上的硬性证明,免检使他们更加猖獗,监管环节又无法及时跟上,总是到问题出现时才开始有所举措,日常监管极不到位,致使已经出台的食品安全法几乎形同虚设,政府公信力一次又一次的受到挑战。各地的一些管理部形同虚设,没有起到应有的监管作用,从而暴露出腐败和管理体制漏洞。

中国政法大学教授吴景明在接受媒体采访时指出,中国市场的特殊之处在于,食品行业准入门槛太低,大量中小食品企业和作坊式企业的存在,增加了食品添加剂监管的难度。目前相关法律法规滞后,现有法律法规不能涵盖整条食品链;部门职责不清,现行食品安全监管体制采取分段管理模式,涉及农业、卫生、质检、工商等10多个部门;检测标准滞后不全,国外技术标准的修改周期一般是3到5年,我国有多项属于“服役”超过10年,这是造成食品添加剂顽疾未除的一个重要原因。

三、采取相应措施应对食品安全问题。

温家宝总理对食品安全事件发表看法,称这些恶性食品安全事件足以表明,“诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步”。面对接连发生的食品安全问题,我们要从多方面作出努力:

1.对抗问题食品从我做起。

有关专家指出,食品中化学添加剂的科学、合理应用是一门很复杂的学问;食品工业是道德工业,也是良心工程。使用食品添加剂应该多用“减法”,可添加可不添加的不添加,不得不添加的也要尽量少添加。食品添加剂行业应该从发展化学品为主转向以天然品为主,走生态经济之路。

3.食品添加剂的监管。

3.1要保证食品添加剂的安全,首先要从源头保证。

保证合格企业的生产合法有序,同时完善企业生产规范、明确监管责任主体,才能确保食品添加剂的生产安全。

目前我国有生产资质的的食品添加剂(企业)大约只有13%,可见该行业的混乱程度。这对食品添加剂行业和整个食品行业的安全生产产生很大影响。

除了日常食用的食品外,调味品、饮用水也含有食品添加剂。比如食醋中含有苯甲酸钠。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》规定可以作为防腐剂在食品中添加。但是对于添加的量或者添加方法,国家都有严格的规定。如果正规厂家在这个标准内添加苯甲酸钠,对人体无危害。但如果厂家添加过量,人体长期使用苯甲酸钠,就有可能引发癌症。

目前,我国纳入国家标准的食品添加剂多达2300多种,分23个类别,其中有香精香料、增稠剂、乳化剂、着色剂、防腐剂、助滤剂、凝固剂等等。这些食品添加剂多为化学制剂,已成为食品加工过程中不可惑缺的辅料。在日常生活中,人们常常在不知不觉之的情况下就已经吃掉了几十种添加剂。所以对一些已经知道对人体有害的或不能排除对人体有害的食品添加剂应尽快淘汰。目前卫生部已销食品添加剂有过氧化苯甲酰、过氧化钙(即面粉增白剂)等,相信不久的将来,食品添加剂的监管也会走上法制化的道路。

化学与生活论文

高中化学是一门联系生活非常紧密的学科,因此在课堂教学中教师应当利用具有生活气息的化学教材内容同学生的生活经验进行拓展,在引入规律性的、容易理解、学生熟悉的事例后再开展课堂教学。与具有趣味性的事物相结合,对化学抽象概念知识进行细致的讲解,便于学生理解和记忆.笔者结合自身教学经验将实施高中化学生活化教学的途径总结如下。

一、通过生活现象引入新课,理解化学概念。

许多教师在传统观念的影响下,都将学科作为提出问题的主要角度,但是对于学生而言,这种问题比较生疏,甚至没有较大意义.高中生不同于小学生和初中生,已经具有了一定的生活经验,大脑并非完全空白,教师需要认识到这一点,并且结合学生的实际生活经验提出问题,将新的教学内容引出,不仅能够激发学生的学习兴趣,而且可以使其发现生活与化学之间的联系,认识到化学知识的重要性和价值所在,有足够的动力和激情进行探究.例如,讲解o3的特点时,先提问学生:“同学们,为什么在雷雨天气过后,空气好像变得更新鲜,大家都神清气爽呢?”接着展开教学,待学生纷纷说出自己的猜测后,归纳、总结,并说明是因为闪电会使空气中的少量氧气转变为臭氧,而臭氧对空气能够发挥其杀菌、消毒的作用,同时雨水也把空气中悬浮的尘埃等物质冲到地面,因此空气变得非常新鲜。

为帮助学生有效构建知识系统,教师还要向其提供丰富的事实证据,将抽象的规律和概念转化为形象、具体的事物,使学生的感受更加真实,记忆也更加深刻.一些学生在学习化学时,认为一些概念很难理解,为解决这一问题,教师应当从有关的生活问题入手,引导学生在解决此类问题的过程中,逐渐理解相应的化学概念.例如,介绍催化剂及其性质、作用时,教师先让学生回忆跳高的过程,如果降低栏杆的高度,那人们就更容易越过栏杆,就会有更多运动员越过栏杆.催化剂的作用则是将反应的活化能降低,进而使反应速率加快.教师通过分析生活现象,使学生更快理解化学概念,可显著提高教学效率。

二、联系生活解决化学问题,培养应用能力。

科学创造的学科教学和与之相关的概念符号系统的作用就是揭示事物的规律和本质,但是在其演变过程中,人们对传授抽象概念和遵循理性逻辑越来越重视,却逐渐与学生的生活经验和实践相远离。开展习题教学的目的是巩固课堂教学,但是“生活世界”与“科学世界”的分离导致习题教学难以达到预期目标,学生虽然深陷题海,获得的却是事倍功半的效果.一些学生虽然可以迅速、正确解题,但是其对实际问题的分析和解决能力却不强,这主要是因为教师将大量知识灌输给学生,导致其“消化不良”。

为解决该问题,教师需要从突破传统的教学方式和习题形式,改变以往脱离实际、抽象、枯燥的“纯化学”习题模式,将生活元素融入习题教学中,营造真实的生活情境,增加习题的挑战性、激励性和趣味性。在这种轻松、生动的氛围中,学生通过解答习题,不仅会产生浓烈的学习兴趣,而且可以充分动手、动脑,培养自己运用化学知识解决解决生活问题的能力。例如,做完“氨气的喷泉实验”后,指导学生总结喷泉的产生条件,进而得出氨气的一个性质就是极易溶于水.接着询问学生生活中人工喷泉与之有什么相同点及不同点.这样学生在掌握新的化学知识后,对实际的生活问题也有了更深的了解,学生可以真切地感受到身边的化学知识,产生更强的学习热情.将理论与生活相联系,培养学生有意识地注意生活中具有应用性、代表性、启发性的化学现象,将其向化学问题转化,能够充分激发其学习兴趣与内在动力。

三、运用生活资源完成实验,进行科技制作。

我们的身边其实有许多生活资源可以作为实验材料,在熟知实验物品的情况下,学生会感觉化学教学贴近自己的认知结构,对化学的神秘感和畏难情绪也会随之消除,在亲自动脑思考、动手操作的过程中,寻找化学规律.教师通过引导学生运用生活资源完成实验,能够促使其大胆想象、独立思考、勇于探索,培养其思维能力和创新精神,学生用自己新的思路、设计和方法进行实验,具有强烈的动手欲望,而且能够使学生的投入意识增强,用自觉的、灵活的探索性实验取代不自觉的、被动的实验。

学生可以体验到实验过程的愉悦与成功的喜悦,从而更加热爱科学,更渴望探索真理.除此之外,为了使生活资源的独特功能得以充分发挥,教师可以定期组织学生开展课外科技活动,除了能增长学生的知识、锻炼学生能力,还可以为学生今后的化学学习奠定良好基础,使生活资源有效发挥自身的教育功能。科技制作要求学生在模仿的基础上勇于创新,其目的主要是在学生科技制作、设计的过程中实施课外教育,进而挖掘学生的创新能力。

总而言之,高中化学教师在教学当中,应当合理地结合生活实际,立足于学生的生活经验开展生活化教学,激发学生的感性化学认识,进而提升其理性层面的理解和掌握.运用学生熟悉的事物激发其学习兴趣,充分调动参与教学活动的积极性,使学生对化学知识有更加深刻、全面的理解与记忆,改善教学效果。

文档为doc格式。

化学与生活论文

一般来讲,职业学院的学生在有机化学方面的基础很差。以教学实践为基础,论述了生活化模式的实验教学对于有机化学教学的重要性。

生活化;实验教学;有机化学;运用。

职业学院的学生大多与高中生年龄相仿,但由于专业和学制的限制,职校学生只在第一年学习基础的化学知识。化学作为一门基础的专业课程,课程较少,学习并不深入。另一方面,很大一部分职校学生的化学基础很差,在初三时接受的应试教育未能培养出他们对于化学的兴趣与热爱,甚至有少数同学对于化学的学习出现排斥心理,不愿意主动学习化学。特别是针对有机化学这门课程,官能团多种多样、碳链结构太长、命名过于复杂、化学方程式记忆难度高、在没有找到规律的情况下,学生学好这门课程的难度很大。假如按照一贯的教学方法开展教学,只能让学生感受到实验的热闹,并不能传授给学生相关知识。

一切生命都是由有机物构成的,我们的生存处处离不开有机物,我们生活的环境和依赖的能源物质也都是由有机物质构成,这是无可置疑的事实。教师用从学生的生活入手,从衣食住行方面教育学生学习化学的重要性,帮助学生了解有机化学对于人类生存的重要意义,激发学生的学习热情,促进学生化学专业素质的快速提升。

1.2知识必须生活化。

化学与生活息息相关是有机化学学科的重要特点之一。化学知识来源于日常生活,又应用于解决日常生活的种种问题,教师在教学过程中应当通过生活问题讲解化学知识,在还原生活的同时完成化学教学。以发展的目光看来,化学实验已经不再只是帮助学生学习化学知识的直接手段,实验教学已经具备了激发学生学习兴趣、提升学生科学素养、培养学生问题解决能力等多种教学功能。化学实验能够吸引学生兴趣,让学生慢慢爱上有机化学的学习,培养学生在生活中应用化学知识的意识,帮助学生意识到有机化学的价值,强化学生的学习动机,为日后投身社会建设打下坚固的基础。

1.3教师专业成长需要生活化。

为了让学生充分理解有机化学与日常生活的密切关联,化学老师自身需要具备强烈的生活实验教学意识,使用科学的实验方法进行娴熟规范的实验操作展示,并且长期坚持亲身参与化学实验科研教学之中,如此才能提升自身实验教学的能力,教师和学生之间形成教学相长的氛围有利于培养学生的创新意识和实践能力。

2.1好习惯成就未来。

有机化学药品大多易燃易爆,具有腐蚀性、毒性、挥发性等特点,如果实验药品管理、使用不当,不仅会造成环境污染、药品浪费,还极有可能引发安全事故。鉴于中职学生在初中阶段没有经过专业的试验训练,安全意识、操作能力、实验习惯等都较为薄弱,针对这一现象,实验教师应当加强实验药品的管理,加大实验过程中的监督力度。首先,应给学生灌输勤俭节约的意识,其次,在进行实验指导的过程中,应当监督学生的药品使用剂量,另外,针对可以重复使用或循环利用的实验用品,教师应当组织同学进行收集。在培养学生实验操作能力的同时,培养学生勤俭节约、爱护环境的意识,帮助学生养成良好的实验习惯。

2.2配合教材内容开发生活化实验。

有机化学教程的前半部分主要是讲解了各种官能团有机物的性质结构,相关实验也都是有机物性质的验证实验,这些实验操作简单,用时较短,同时不能让学生感受到有机化学的实用性,长此以往,学生对于有机化学的学习兴趣就会大打折扣。针对这一情况,可以结合实验室的具体条件,设计一些简单有趣的生活实验当作课堂实验的补充学习,能够取得良好的效果。

中职学校的学生正处于青春期,这个时期的孩子都非常在乎自己的形象。为了使学生们喜欢上有机化学的学习,应当针对学生们的需求开展教学,解决他们身边的实际问题,使学生们领悟到化学就在身边,是一门大有用处的学科。例如,蛋白质是人体细胞的物质基础,氨基酸又是构成蛋白质的必需物质,有一部分氨基酸是人体不能自身合成的,必须通过外部摄取获得,有一部分同学为了保持良好的身材,进行节食或是不摄取肉类,假如不另外补充其他蛋白质,就会出现免疫力下降等情况,对身体健康造成威胁。

在生活总结合化学知识解决问题,使学生主动加入到学习中,感悟有机化学学习的价值,并在生活中做到学以致用,在完成教学知识传授的同时达成培养学生学习热情的目的。因此,生活化模式的实验教学十分适合于中职学生。

[1]张元志。化学实验教学的改革[j]。安徽职业技术学院学报,20xx,(4)。

[2]陈元。浅谈高职高专化学实验教学[j]。读与写(教育教学刊),20xx,(1)。

[3]史朝辉。浅谈高职院校化学实验教学改革的探索与实践[j]。广州化工,20xx,(14)。

化学与生活论文字

引导语:随着经济的快速发展,食品加工行业也迅速发展,我们的生活越来越离不开加工食品,而为了让食品看起来更加美观,闻起来更有食欲。下面是小编为你带来的化学与生活论文3000字,希望对你有所帮助。

曾在微博上看到过这样一条博文“这个点儿很饿了,是用瘦肉精炒农药菜好呢?还是用地沟油烹煮火腿好呢?是用石蜡锅煮胶面条好呢?还是喝皮革奶吃人造蛋好呢?是吃苏丹红做的双氧翅好呢?还是吃硫磺椒干炒避孕鳝好呢?是吃个铝馒头好呢?还是吃碗毒米线好呢?是喝杯甲醇酒好呢?还是来杯氟化茶好呢······哇,幸福的好纠结啊······”虽然这只是博友的一次调侃,但存在的事实却不能被忽视。面对各地接连爆出的食品安全恶性事件,有人戏称我们早已“百毒不侵,百无禁忌”。但是事实上我们真的“百毒不侵”吗?恐怕不是吧。面对如此之多的问题食品,我们还能吃什么呢?面对如此之多的问题食品,我们应该如何做呢?我认为我们应该正视并关注食品安全问题,做到如下几点:

一、认识到食品安全问题的严重性。

弹子石千美香辣馆使用敌敌畏为菜加辣提香。一家餐饮店的老板面对执法人员承认自己用溶液浸泡毛肚。更有甚者,许多餐厅声称的自制“鲜榨果汁”,实为“毒汁”(添加剂混合液)。例如,橙汁是用食用胶、诱惑红、酸味剂、已二稀酸铀钾等添加剂;花生奶由黄原胶、瓜尔豆胶、抗结剂、着色剂等等添加剂混合而成。

至今为止,全国各地就已发生双汇瘦肉精、河南南阳毒韭菜、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒、牛肉膏多吃致癌、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色、染色馒头、沈阳毒豆芽、京城多家影院爆米花桶被曝或含荧光增白剂、三聚氰胺奶粉生产雪糕等近20件毒食物事件。

2.听听百姓的心声,正视食品安全问题。

曾了解到一些年轻人以前常在餐馆吃饭,但最近也会花时间自己下厨。因为他们觉得“在外面吃多了就发现外面菜式虽多,但都一个味,油不大健康,最关键的是,很难保证卫生。现在这么多食品安全问题,吃什么都不放心。”而随着一系列食品安全问题的曝光,让越来越多的人缩小了餐厅的选择范围。他们是这样说的“以前经常去吃大排档或是小饭馆,觉得特别香,但现在会想:它炒菜用的什么油?泡菜是用什么盐腌的?”而且,现在逛超市选购食品时也会多加留意包装上的产品成分说明了。“没办法,现在食品陷阱太多,只能自己多防范。”还有一些人发出感慨,从三聚氰胺到瘦肉精,知名品牌一个一个地暴露出它们不为人知的潜规则,紧接着染色馒头、牛肉膏出现了,毒豆芽紧随其后,这些与人们生活息息相关的食品出现的问题,让人们越来越感觉,食品的可信度越来越差。而作为一名消费者,我深感恐惧,从三鹿奶粉到瘦肉精再到毒牛奶,食品安全问题早已成为社会热议的问题,但是在热议的背景下,一批批的黑心商依然顶风作案,渐渐的已经让人们觉得吃什么都不安心。食品安全是关乎生命的大事,有关部门说食品问题是夸大的,但广大人民群众认为食品安全问题必须夸大到无限大,才可能真正的重视这个问题。

二、认识重大恶性食品事件的主因。

接连爆出的有毒食品中,很多是因为“有毒”添加剂的非法滥用和正常食品添加剂的过度使用。什么是食品添加剂?它是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。但是一些黑心商家为了赚取高额利润,擅自扩大食品添加剂的使用范围,过量使用食品添加剂,违法添加非食用物质或本身质量有问题的食品添加剂等。一些企业超范围、超剂量使用食品添加剂,无非是为了掩盖食品加工工艺和原料的缺陷;降低生产成本迅速获利;同时掩盖食品的劣变。而在我国为何屡屡发生恶性问题食品事件?难道只是不法商贩的贪图盈利?一位业内专家指出,随着市场经济的深化,使部分人先富起来了,并日益导致贫富的两级分化。先富人群的榜样效应是巨大的,这使尚没富裕的人群眼红心动直到疯狂。为了致富有些人就不择手段,已完全不顾良知和道德。所以全民向钱看,以财富论英雄的价值观转变是造成这社会病的根源之一。

利益的趋势,导致许多生产商突破道德底线,唯利是图,更有甚者通过各种非法渠道获得一些规定上的硬性证明,免检使他们更加猖獗,监管环节又无法及时跟上,总是到问题出现时才开始有所举措,日常监管极不到位,致使已经出台的食品安全法几乎形同虚设,政府公信力一次又一次的受到挑战。各地的一些管理部形同虚设,没有起到应有的监管作用,从而暴露出和管理体制漏洞。中国政法大学教授吴景明在接受媒体采访时指出,中国市场的特殊之处在于,食品行业准入门槛太低,大量中小食品企业和作坊式企业的存在,增加了食品添加剂监管的难度。目前相关法律法规滞后,现有法律法规不能涵盖整条食品链;部门职责不清,现行食品安全监管体制采取分段管理模式,涉及农业、卫生、质检、工商等10多个部门;检测标准滞后不全,国外技术标准的修改周期一般是3到5年,我国有多项属于“服役”超过10年,这是造成食品添加剂顽疾未除的一个重要原因。

三、采取相应措施应对食品安全问题。

温家宝总理对食品安全事件发表看法,称这些恶性食品安全事件足以表明,“诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步”。面对接连发生的食品安全问题,我们要从多方面作出努力:

1.对抗问题食品从我做起。

怎样才能购买到放心食品?作为一名消费者,我们必须时刻提高自我的意识,做到从自身实际出发对抗问题食品。专家支招防范有毒食。比如,在超市买东西,要养成翻过来看“背面”的习惯,尽量买含添加剂少的食品;买食品的时候,要尽量选择加工度低的食品;要记住,加工度越高,添加剂也就越多,在了解了食品中含有什么样的添加剂之后再吃。此外,要具有“简单的怀疑”精神。“为什么这种明太子鱼的颜色这么漂亮?”“为什么这种汉堡包会这么便宜?”具备了“简单的怀疑”精神,在挑选加工食品的时候,真相自然而然就会出现。尤其要多了解食品安全相关知识,尤其不要购买颜色过艳、味道过浓、口感异常的食品,而尽量选择平淡、自然的食品。

2.商人提升商业道德培养。

有关专家指出,食品中化学添加剂的科学、合理应用是一门很复杂的学问;食品工业是道德工业,也是良心工程。使用食品添加剂应该多用“减法”,可添加可不添加的不添加,不得不添加的也要尽量少添加。食品添加剂行业应该从发展化学品为主转向以天然品为主,走生态经济之路。

3.食品添加剂的监管。

3.1要保证食品添加剂的安全,首先要从源头保证。

保证合格企业的生产合法有序,同时完善企业生产规范、明确监管责任主体,才能确保食品添加剂的生产安全。

目前我国有生产资质的的食品添加剂(企业)大约只有13%,可见该行业的混乱程度。这对食品添加剂行业和整个食品行业的安全生产产生很大影响。

所以国家有关部门应尽快完善食品添加剂名录,共同制定食品添加剂企业申请程序,明确换证关系以及企业的注册登记、营业执照发放等程序关系,使食品添加剂行业的生产规范有序。其次,尽快由政府相关监管部门组织行业协会、企业和包括法律、管理、技术及生产方面的专家,共同制定完善相关管理规定,使我国食品添加剂行业和食品行业规范生产和使用添加剂进入严格监管和科学规范的发展状态。

3.2食品添加剂监管不只局限在食品。

除了日常食用的食品外,调味品、饮用水也含有食品添加剂。比如食醋中含有苯甲酸钠。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》规定可以作为防腐剂在食品中添加。但是对于添加的量或者添加方法,国家都有严格的规定。如果正规厂家在这个标准内添加苯甲酸钠,对人体无危害。但如果厂家添加过量,人体长期使用苯甲酸钠,就有可能引发癌症。

除了天然矿泉水,其他饮用水的生产均可适用77种按生产需要适量使用的添加剂,而且目前国家没有规定这些添加剂的使用上限。所以监管部门应尽快制定出这类产品中添加剂种类、数量等方面的细则。让不法企业没有法律漏洞可钻,这是食品添加剂安全使用的前提。

3.3不必要的食品添加剂必需淘汰。

目前,我国纳入国家标准的食品添加剂多达2300多种,分23个类别,其中有香精香料、增稠剂、乳化剂、着色剂、防腐剂、助滤剂、凝固剂等等。这些食品添加剂多为化学制剂,已成为食品加工过程中不可惑缺的辅料。在日常生活中,人们常常在不知不觉之的情况下就已经吃掉了几十种添加剂。所以对一些已经知道对人体有害的或不能排除对人体有害的食品添加剂应尽快淘汰。目前卫生部已销食品添加剂有过氧化苯甲酰、过氧化钙(即面粉增白剂)等,相信不久的将来,食品添加剂的监管也会走上法制化的道路。

《化学与生活》课程论文

班级:电子1102。

专业:电子信息工程。

学号:1111100227。

姓名:席静扬。

电话:***。

根据百度百科的解释,核污染主要指核物质泄露后的遗留物对环境的破坏,包括核辐射、原子尘埃等本身引起的污染,还有这些物质对环境的污染后带来的次生污染,比如被核物质污染的水源对人畜的伤害。

核污染来源的主要途径:核武器实验、使用,核电站泄露,工业或医疗上使用的核物质遗失等。可见,无论是战争状态下还是和平建设的进程中,核污染都会出现。

核污染危害范围大,对周围生物破坏极为严重,持续时期长,事后处理危险复杂。如1986年4月,前苏联切尔诺贝利核电站发生核泄漏事故,13万人被疏散,经济损失达150亿美元。

一、战争中核污染。

上世纪第二次世界大战行将结束的1945年8月6日清晨8点15分,美国在日本广岛投下人类历史上第一颗原子弹“小男孩”,造成了数十万日本人失去生命。据最新统计,死于原子弹爆炸的人数达到275230人。

1.核爆炸。

上文中已经提到,前苏联切尔诺贝利核电站发生核泄漏事故,经济损失达150亿美元。核物质和平情况下的使用失误都造成如此巨大的破坏与损失,何况是美军“蓄谋已久”的核弹爆炸呢。据统计,直接死于核爆炸的日本平民大运时五万多人,但是在核爆后的几年间,有数以十万计的普通人因为白血病,骨癌,败血病等恶疾离开人世。

环境中。对于那些敌视中国的西方高层政客而言,随着中国军事技术和国防科技的迅猛发展,那些看似威力巨大的常规武器或已经无法对华构成多少的威胁,因此,在“必要”的时候对话使用核武或将提上他们的议程。

有些人可能会觉得,中国受到核打击的可能性不大,因为中国具备战略和反击的能力。但是,借用那句俗语——害人之心不可有,防人之心不可无,我们还是要做好应对措施,因为一旦受到核打击,那后果将是无法设想的。

2.常规武器核污染。

1999年3月24日,以美国为首的北约在未经联合国安理会授权的情况下,开始对主权国家南联盟进行军事打击。北约这一侵略行径,开了当代国际关系中极其恶劣的先例,对世界和平与发展构成了严重挑战。

北约在对南联盟长达78天的狂轰滥炸中,出动2.6万多架次的飞机,在南联盟10万多平方公里的土地上投下了2.1万多吨炸弹,击毁了包括学校、工厂、企业、桥梁、医院、电站、新闻机构等民用设施在内的许多目标。南联盟在这场战争中共有上千平民死亡,6000多人受伤。5月8日,美国飞机悍然袭击中国驻南使馆,造成中国3名新闻工作者牺牲,20余名外交官受伤,馆舍严重毁坏。北约的野蛮行径激起中国人民和全世界爱好和平的人民的强烈愤慨和谴责。

更加可恨的是,美国在南联盟投下31000枚贫铀弹,严重破坏了整个巴尔干地区的生态环境。由于美国已预做防范,其战后维和士兵避开了那些受贫铀弹污染严重的地区,并采取了一些预防措施。然而,这却遭祸害了美国那些欧洲盟友,这种背后插刀的行为已引起它们的强烈不满。

所谓的贫铀弹,就是用高密度的贫铀合金做弹芯的炮弹和炸弹,多用来穿透坦克装甲和高防护建筑物。

作为一种常规武器,贫铀弹在爆炸瞬间造成的爆破伤害虽然巨大,但那毕竟作用时间短。最为可怕的是,其爆炸后长达几十年的辐射残留危害。

国际上还是应该加强立法,规范含核辐射武器的生产和使用,深化监督机制,预防南联盟甚至广岛惨案的发生。

二、和平建设中的核污染。

在和平建设进程中,核污染主要来自于一些损坏的核电设施以及房子的建造和装修过程。

核电设施损坏时会释放一定量的放射性物质,其中一些“寿命短”的放射性物质相对来说危害不大,另一些“寿命长”的放射性物质则要危险得多,例如——u-235,u-238。据了解,核反应堆完全熔解后,会释放出另一种危险物质铯-137。铯-137有剧毒。铯-137的半衰期为30年,人会通过食物和水将其摄入,或类似灰尘被人吸入。与其接触,会增加癌症的患病率。

对于和平建设进程中的核污染,福岛事故家喻户晓2011年3月11日因2011年日本东北地方太平洋近海地震的影响造成1f所有的涡轮机及反应堆自动停止,之后亦发生紧急用的柴油发电机故障停止运转。随之发生冷却水循环系统异常。为释放围阻体压力也将蒸汽排放到大气中,之后发生氢气爆炸、接着建筑物崩落等事故。

因此,核污染具有其偶然性,所以防范变得非常重要。目前主要的防治措施有:

1.严格控制能引起核污染的原料生产加工使用。

2.通过立法限制核的使用和核原料的买卖,交易。

3.使用核能源要确定其安全性,以安全最大化为原则。

4.加快核能的科技研究,更深入的了解其原理,以更好的掌握和利用核能。

5.避免核战争,约束有核国家关于核武器的研制和开发。

6.进行核试验和开发核能,应尽量使之在比较偏僻的地方进行,如果有事故,使其造成损失最小。

7.加强管理削减核污染源、加强现有处理方法的联用、开发微生物处理新技术和开发基因工程修复植物。

8.加强食品,特别是海洋食品(比如食盐)的核污染检测,防止大面积污染。

化学与生活论文

摘要:随着经济的发展,国内教育的进步,学前教育越来越受到人们的重视。学前教育作为幼儿的第一门课程,将会对幼儿以后的学习生活产生重要的影响,所以必须要关注学前教育课程设置问题,才能帮助幼儿更健康快乐的成长。根据《学前教育教育指导纲要》中的规定,在幼儿教育开展的过程中应遵从生活、游戏的理念。为了认识学前教育课程生活化、游戏化,本文将从学前教育课程的概念分析,给出学前教育课程生活化、游戏化的建议和指导。

关键词:学前教育。

1、什么是学前教育课程?

目前基本上形成了两种观点。第一种观点认为开设学前教育课程的主要目的是让幼儿获取社会文化知识。在学前教育课程设置的过程中应重视知识的传递。第二种观点认为开设学前教育课程的主要目的是为了让幼儿获取生活的经验。在学前教育课程设置的过程中应为幼儿提供更多的实践机会,让幼儿通过亲身的实践活动获取生活经验。相比于第一种观点来说,笔者更加支持第二种观点。幼儿的心理和生理均处于发展的起步阶段,对于幼儿来说,学前教育的课程只是其生活中的一部分,幼儿进行课程学习的目的只是为了体验生活。例如在课堂教学的过程中讲解蚂蚁的生活习性,幼儿可能很难理解,但如果教师让幼儿亲自看到蚂蚁活动的过程,幼儿自然就可以理解教师所讲的内容,同时也会因为亲眼所见而记忆深刻。

2、对学前教育课程生活化、游戏化的认识。

首先,幼儿教育的目的是为了让幼儿可以更加健康的生活和游戏。杜威认为:对幼儿进行教育的目的不是为以后做准备,教育本身就属于生活的一部分。在进行学前教育课程设置的过程中必须要趋于生活化,这才符合幼儿教育的要求。其次,应正确理解幼儿的生活和游戏。幼儿的生活包括家庭生活、学校生活以及社区生活。在学前教育课程设置的过程中应充分挖掘幼儿的生活资源,将这些综合性的生活资源应用到幼儿课程中,可以大大提高学前教育课程的综合性。此外,对于幼儿来说游戏也是一种学习方式。我们必须要充分尊重幼儿的意愿,将游戏融入到幼儿教育之中,这样才能真正体现幼儿教育的价值。最后,生活化、游戏化是学前教育课程的基本特征。鉴于幼儿的心理特点和生理特点,在学前教育课程设计的过程中必须要体现生活化的特征,使得一日活动成为幼儿生活的一部分,这样幼儿才能比较容易接受。此外,在学前教育课程设计的过程中必须要将游戏融入其中,让幼儿在游戏的过程中收获知识、获取生活体验。

3、学前教育课程生活化、游戏化的建议和指导。

首先,必须要明确学前教育课程设置的目标。在进行学前教育课程目标确定的过程中,必须要进行全面的考量,要将影响课程目标设置的所有因素都考虑进去,这样才能保证学前教育课程目标设置的合理性。此外,进行学前教育课程目标设置时还应考虑到幼儿综合能力的培养。通过这种生活化、游戏化的课程来提高幼儿的认知能力和行为能力。其次,必须要合理选择生活化、游戏化课程的教育内容。在进行幼儿教育内容选择的过程中,应做好下述工作。一是必须要选择幼儿感兴趣的教育内容。幼儿的自我表达能力比较弱,为了充分了解幼儿的喜好,教师应认真观察幼儿的生活。在日常生活过程中,幼儿会自然地表现出对某件事物或某项活动的喜爱,教师应捕捉到这样的信息,以此来了解幼儿的兴趣爱好,为教育内容的选取提供参考依据。二是幼儿教育内容必须和现实生活息息相关,能反映出生活的整体性。幼儿教育就是为了让幼儿体验生活,在进行幼儿教育内容选取的过程中应考虑到教育内容和现实生活之间的联系,将现实生活中的方方面面融入到幼儿教育之中,让幼儿可以获得一个比较完整的生活体验。在这一过程中,幼儿对生活的感悟能力以及自身的行为能力都将有所提高。总体来说,在进行幼儿教育内容选取的过程中必须要将“生活”和“游戏”融入其中。在进行学前教育生活化、游戏化课程实践的过程中也应掌握一定的策略。首先,在学前教育课程教学的过程中应尽量采用游戏的方式。相比于其它的教学方式来说,游戏教学更加符合幼儿的心理特点,幼儿也比较容易接受。一方面,游戏化的教学方式可以让幼儿主动的参与到教学活动中来,这样可以提高幼儿教育的效果。另一方面,采用游戏化的教学方式可以减少幼儿学习的压力,让幼儿处于一种轻松主动的氛围之中,更加有利于幼儿的身心健康。其次,在日常游戏的过程中也应加入课程内容。除了集体活动时间以外,幼儿大部分的时间都是在游戏中度过。教师应充分利用一日活动和日常游戏的机会,将课程内容融入其中。采取这种方式不仅可以促进幼儿智力水平的提高,同时还可以加强课程教学内容和现实生活之间的联系,更好地实现学前教育课程生活化、游戏化的目标。最后,应从游戏中挖掘课程资源,丰富课程内容。儿童的游戏形式多种多样,其中蕴藏着很多有价值的资源。教师应善于观察、善于发现,从儿童游戏中挖掘资源,丰富课程内容,提高幼儿参与课程的兴趣。

4总结。

通过以上分析,我们知道虽然对于幼儿,生活、游戏和学习之间没有明显的区别。但是,在进行学前教育课程设计的过程中必须要协调课程内容和生活、游戏之间的关系,真正实现学前教育课程生活化、游戏化。

参考文献:

[1]李菊平.快乐学习快乐成长——学前教育课程生活化游戏化的探索和实践[j].中国校外教育,20xx,(9):137.

化学与生活论文字

摘要:教育的根本意义是生活的变化,生活无时不变,即生活无时不含有教育的意义。生活中充满着化学的踪影,化学就在我们身边,用化学知识可以解决生活中的实际问题。化学可以服务于社会,服务于其他学科,服务于人类自身。具体到教学中,可以从两个方面去实践,即生活问题化学化和化学问题生活化,这样才能使化学教学活动真正走进生活。

关键词:新课程;生活;化学;问题。

化学科学与生产、生活以及科技的发展有着密切联系,对社会发展、科技进步和人类生活质量的提高有着广泛而深刻的影响。在新课程的教育教学中,教师要注意联系实际,利用各种实际情境组织教学活动,帮助学生拓宽视野,开阔思路,综合运用化学及其他学科的知识分析解决实际问题。教师要帮助学生充分接触和认识社会,了解化学与社会发展、科技进步的密切关系,让学生树立理论联系实际的意识。根据教学实践体会,我觉得具体可以从两个方面去实施,即生活问题化学化和化学问题生活化,这样才能使化学教学活动真正走进生活。

化学教育是要学生获得作为一个公民所必需的基本化学知识和技能,为学生的终身可持续发展打好基础。正如陶行知老先生所说:“生活就是教育的内容。”他的生活教育内容博大无比,是动态的,因生活的变化而变化,因而也是全面的,由此而开展的教育是利于受教育者的终身的。因此,化学教学必须开放小教室,把生活中的鲜活题材引入学习化学的大课堂。

案例1.在日常生活中,饮食上的一些变化现象往往令人匪夷所思。其实,有很多的变化可以从化学的视角分析,从而得到答案。

探究实验1:苹果汁变色实验。

[实验用品]青苹果、维生素c药片、榨汁机、无色玻璃杯等。

[实验过程]用榨汁机把青苹果榨成汁,果汁短时间显浅绿色,放置几分钟后,苹果汁很快变成黄色,加入维生素c药片粉末,搅拌溶解,苹果汁很快由黄色变浅或变为原状。

[教学用途]该实验内含的化学知识包含fe2+和fe3+之间的相互转化,即苹果汁中的fe2+被氧化剂(氧气)氧化为fe3+,fe3+被还原剂(维生素c)还原成fe2+。该实验既适用于铁内容的教学,也适用于氧化还原知识的教学。

[实验设计的意义]这一实验不仅给学生提供了一个从“生活问题”看待化学的视角,而且是学生运用所学化学知识解决生活中问题的一种“生活的化学化”处理手段,同时还可以帮助学生了解生活中饮食营养价值相关知识,让学生实实在在地体会到化学知识与生活的紧密联系。

化学教学应该努力让学生体会化学与自然及社会的联系,了解化学价值,增进对化学的理解和应用化学的信心。化学来源于生活,又应用于生活。学以致用,这是化学学习的归宿。教师要引导学生在生活中运用化学的本领。逐步养成运用化学知识的习惯,调动他们主动学习化学、创造性运用化学知识的积极性。

案例2.在二氧化硫的教学中,我是这样引入新课的:用多媒体展示“酸雨”污染的图片,渗透保护环境的教育。然后让学生根据所看的图片总结酸雨的危害:使建筑物、桥梁、工业设备、文物等腐蚀速度加快;使湖泊酸化,致鱼类死亡;使土壤酸化,绿色植物变枯黄、致死;影响人体健康等等。然后通过三个探究实验来探究二氧化硫的危害,在探究中学生自己得出二氧化硫的化学性质。学生在这样的探究活动中体验到获得成功的快乐。

探究实验2:虫子为什么会死。

学生进行探究实验:在两个无色的集气瓶中分别放入一只活蹦乱跳的虫子,然后在其中的一个集气瓶中通入二氧化硫气体,观察实验现象。(让学生通过对比实验得出结论:二氧化硫具有毒性)。

探究实验3:酸雨是怎样形成的(首先让学生通过设计实验,培养学生的探究意识和创新精神。)。

探究实验4:花儿为什么会变白。

学生进行探究实验:把新鲜红花放进充有二氧化硫的锥形瓶中,然后观察实验现象,看到鲜花颜色逐渐变浅,得出结论:二氧化硫具有漂白性。同时提出一个探究问题:这个现象我们在哪里也看到过?学生回答说在氯气的性质实验中。继续引入探究问题,二氧化硫的漂白原理与氯气的漂白原理一样吗?学生思考、讨论、设计实验进行验证、得出结论。这样让学生在探究中创新,在创新中使知识进一步得到巩固,由浅入深,层层递进地使化学教学体现出科学性、创造性、灵活性特征。

总之,化学教学是一种能提供学生生活化视野的载体,生活的多层面提供了多样性的生活化实验的素材,它需要我们去挖掘和开发,教学实验的生活化需要我们去设计和加工。只要我们在化学教学中关注实验,有意识地多创造一些让实验在教学中说话的机会,让学生感受到化学、化学实验的魅力,使实验成为培养和保持学生的化学兴趣的一条有效途径,成为学生学习化学知识的一个生长点,成为学生自主实验活动(如研究性学习、实验探究、家庭小实验等)的一个支点,这样才是真正发挥了化学教学应有的“生活的化学化”和“化学的生活化”教学功能。

参考文献:

[1]任志鸿.高中新教材优秀教案·高一:4版.20xx.

[2]陶行知文选.上海教育出版社.

化学与生活论文

摘要:我们现在的生活处处离不开化学,我们的衣食住行无一没有化学的参与。化学的研究让我们的生活更加美好,化学让我们能够生产出门需要的产品,化学让我们了解事物的性质从而懂得如何运用它。化学就在我们的身边,化学的应用已经普及到每一个事物上。学习化学,有助于我们更好的了解生活。

关键词:生活;医疗;化学。

化学与人们的衣、食、住、行都有密切关系。先说衣服:有纯棉的化纤的,纯棉的是用棉花纤维制作而成;化纤就更多了,比如氰仑、锦纶、涤纶、涤卡等等。食品当中,有食品制作加工和检验。谷物食品,蛋白质类食品,蔬菜的植物纤维,叶酸等等。住房的建造中,需要使用个中建筑材料,砖、瓦,水泥,白灰,玻璃,铝合金及其各种保温材料和取暖的铝塑材料,钢铁制作的暖气片,行走需要各种机动车,机动车、飞机轮船的制作需要各种金属材料,陶瓷材料、铝合金、铜合金等等。还有医疗中的各种医药、针剂、片剂及其医疗器械等等。高科技领域、公、农业生产、国防、教育、文教卫生各个行业都需要与化学有关。

1、化学与衣、食、住、行:

1.1衣服中的化学。

衣服由各种纤维制成,但天然的纤维不能完全满足人类的需要,且数量不足。于是人们通过化学发明了合成纤维。合成纤维具有天然纤维所没有的一系列优良性能,如强度高,耐磨,耐虫蛀,比重轻,保温性好,并且还耐酸碱的腐蚀。合成纤维中主要有锦纶,涤纶,腈纶,维纶,丙纶,氯纶,氨纶,芳纶,氟纶等。其中锦纶,涤纶,腈纶被称为现代化纤的三大支柱合成纤维是用石油,煤,天然气,石油废气,石灰石,空气,水等非纤维类的化工原料合成的纺织品(通常成丝状,如为片状或块状者则为树脂,合成树脂添加各种助剂后的制成品称为塑料)做原料,经过化学合成和机械加工制成的,这种纤维才是真正的“人造纤维”。合成纤维为重要的高分子聚含物,有优异的化学性能和机械强度,在生活中应用极广。如果没有合成纤维的化学技术,那世界上大多数人就要挨冻了,因为有限的天然纤维根本就不够用。我国1995年的化学纤维产量为330万吨,其中90%是合成纤维。何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的。再有就是合成橡胶,少了合成橡胶,世界上60亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬啊合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。所谓“丰衣足食”,是生命得以延续的保证。没有了化学,就没了保证。

1.2食物中的化学。

“民以食为天”,我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍,如果没有他发明的这个化学技术,那么世界上就有一半的人得不到温饱,那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂,如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等,多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。当然,也有一些不法分子利用化学物质和化学方法来提高食品的口感、外观,并且也某些微量元素含量的提高,瘦肉精,地沟油,“染色馒头”余温仍在,“毒豆芽”又粉墨登场细数近年发生的恶性食品安全事件,大多与添加剂有关。添加剂的滥用已成当下食品安全的“原罪”,演变为食品领域的一场“人造灾难”。因此我们还要学会如何正确的应用化学这强大的“武器”。

1.3居住中的化学。

用来建造房屋的水泥、钢铁、玻璃等等无一不是用化学的方法来制成的。由于有了化学,我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在墙上干后变成洁白坚硬的碳酸钙,覆盖了泥土的黄色,房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁,我们才有铁制品使用。由于铁制品在潮湿的空气中容易生锈,我们又能利用化学知识来有效的解决这个问题。化学加工石油,我们才能用上轻便的塑料。虽然废弃的塑料会导致“白色污染”,但它的优点是功不可没的,不利的一面我们可以利用化学知识来有效的防止。化学锻烧陶土,才能使房屋有漂亮的瓷砖表面,美化了我们生活的环境和质量。

1.4交通中的化学。

化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量,车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源,即使用了电做动力,也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在,化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。虽然汽油、柴油、煤等燃料的燃烧会给我们生活的环境带来污染,但是我相信将来依然能够通过化学来解决这个问题。

古时候,人们通过用柳树皮、树叶涂抹身体来缓解关节炎和背部疼痛,后来人们研究发现,起到镇痛效果的是柳树皮和树叶中所含的一种化学成分水杨酸。19世纪末,在德国拜耳公司工作的化学家菲利克斯·霍夫曼的父亲老霍夫曼,在用水杨酸驱除关节炎带来的疼痛时,呕吐和胃部不适让他痛不欲生。为解除父亲服药时的巨大痛苦,霍夫曼查阅了一系列论文,最终找到了一种方法,生产出了稳定且副作用较小的乙酰水杨酸(阿司匹林的主要成分)。

1899年3月6日,阿司匹林的发明专利申请获通过,拜耳公司开始在德国生产这一药物,随后,可用于发热、头痛、关节痛的治疗及防止心血管老化等的阿司匹林成为全球用量最大的药品之一。20世纪,化学家在抗菌药方面的发明包括已经禁用了磺胺类药物和青霉素等挽救了无数人的生命,宣告了合成药物时代的到来。经过百余年的发展,全球化学合成药物种类约达1500种。合成药物是用化学合成或生物合成等方法制成的药物。化学合成包括有机合成和无机合成。生物合成包括全生物合成和部分生物及部分化学合成。药物合成在医药工业中占极重要的地位。合成药物在医疗实践中被广泛应用。有些合成药物与天然药物的结构很相似,但不完全相同,例如优奎宁与奎宁相似,但不完全相同。有些合成药物则与天然药物毫无关系,例如阿司匹林、呋喃西林等。

说到化学提供的医疗技术,最先想到的就是化疗了。化疗是利用化学药物杀死肿瘤细胞、抑制肿瘤细胞的生长繁殖和促进肿瘤细胞的分化的一种治疗方式,它是一种全身性治疗手段对原发灶、转移灶和亚临床转移灶均有治疗作用,但是化疗治疗肿瘤在杀伤肿瘤细胞的同时,也将正常细胞和免疫(抵抗)细胞一同杀灭,所以化疗是一种“玉石俱焚”的治疗方法(仔细看一下“化疗的毒副作用”)即可完全明白,化疗依然无法根治肿瘤。特别是中晚期肿瘤或身体虚弱的病人,盲目使用化疗,不仅会导致病情迅速恶化,更会加速病人的死亡。那么化疗是什么时候发明出来的呢在第一次世界大战后,人们发现芥子气可以杀死一般的白细胞,就认为芥子气也可以杀死导致白血病的变异白细胞。

于是,芥子气就作为杀死变异白细胞及其他癌细胞的“良药”。虽然人们发现这些经过化疗的病人出现像那些在芥子气中幸存的士兵有非常相似的症状,可人们还继续使用化疗。21世纪初,人类开始了生命方舟计划,其目的就是为了抗衡癌症,化疗在此过程中也进一步得到人类的重视。

总结:我们生活中化学无处不在,多了解化学才能更好的了解生活的魅力,化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着非常重要的作用。化学在提供给人们丰富的物质基础的同时,也提供给人们一个安全的生存环境。而在此基础上,人们又追求着更加丰富的物质基础与更加安全的生存环境,这就是人类进步的标志。显而易见,在人类进步的过程中,化学将继续运用它的创造力,一如既往地扮演着重要角色,推动人类更好、更快地发展。

不能说化学决定了我们的社会,但化学对人类社会的重要性却毋庸置疑。它渗入到了人类社会的方方面面,存在于人类社会的各个角落。它无处不在,无时无刻不在运用着它那强大的创造力,无时无刻不在丰富着我们的物质基础,也无时无刻不在推动着人类社会的进步。当然,化学也在进步,进步得与我们的社会、与我们的生活更加契合,同时也产生着越来越重要的影响。

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