酒店团队培训心得体会(汇总20篇)

酒店团队培训心得体会(汇总20篇)

ID:7831650

时间:2023-12-25 16:02:14

上传者:曼珠

写培训心得体会可以帮助自己更好地消化和吸收所学内容。以下是小编为大家搜集的一些培训心得体会分享,希望对大家的个人成长和发展有所助益。

酒店团队培训心得体会

狼,犬良也,犬科中最优秀的品种。狼的优秀不是自己的优秀,而是一个一群狼,一个团队的优秀。狼群的特性,包括个体的特性,也包括了团队的特性。

狼性团队的个体都具有进取心,忠于团队,为了团队的利益不断的学习,运用有效的沟通完成遇到的各项困难。以团队的目标为核心,对目标、任务、制度充分的执行,形成一种氛围,有困难共同解决。

团队需要头狼,头狼的选取是在不断进行中的,时刻迎接着其他内部的竞争,他知道不进则退的道理,他懂得他身上所背负的责任,他深知他的决定关系都狼群的生存。

狼群的意义不仅仅是一个群体,而是由一个个精英相互协作,相互帮助构成的团体。狼群从不内斗,他们有一个共同的目标,不甘平庸,追求卓越,为了成功,百折不挠。

狼群最好的学习方式就是分享,狼群会在每次的战斗中总结,在失败中吸取教训,在成功后拿出来分享。狼是无私的,他可以为了团队自我牺牲,狼的力量让人惧怕,但是狼的精神更让人敬畏,成为茫茫草原的图腾,那是狼的心态。

如何能够击杀猎物是狼一直追求的,要想更快的追上猎物,就需要跑的更快,运用更好的技巧,他在追逐猎物中历练,每一次的猎杀都是学习的机会。一个人能力的增长、经验的增加都是在一次次的工作积累的。

头狼带领一群狼,每条狼都是那么的优秀,每个队员都懂得服从是群狼的天职,当头狼一声吼叫,每个队员都在自己的职位上,在职责的驱动下自动奔跑,他知道他要捕捉猎物,他懂得运用技巧,他明白只有协作才能捕捉到猎物,他了解这场战斗可能出现的后果,但是他是一条狼,他必须冲,因为他把心交个了狼群,因为狼群养育了他。

培训团队培训心得体会

在现代社会中,培训已经成为了越来越重要的一部分。面对日益激烈的市场竞争,企业要想在市场中占据一席之地,就必须不断提升员工的专业能力和素质。为此,企业不断加强培训力度,同时,培训团队自我学习、自我总结,进一步提高了自身的培训能力。在这个过程中,我们深刻地体会到了一些经验教训,下面将把我们的心得体会分享给大家。

第二段:培训团队的充分准备。

在培训之前,培训团队必须对所需的知识和技能做出充分的准备,这一准备工作往往涉及到课程的设计和材料的准备,只有当这些准备工作做好之后,培训工作才能更好地展开。在这个过程中,我们需要了解受训人群的背景和需求,针对性地制定培训计划,同时准备好相关资料,确保课程内容的丰富和有效。

第三段:重视培训过程中的互动和反馈。

在培训过程中,互动和反馈是非常重要的。培训师应该引导受训者参与课堂互动,如小组讨论、结对互助等,这些方式可以增强受训者的学习兴趣和参与度,同时加强与培训师的互动和交流。除此之外,及时听取受训者的反馈,及时调整培训计划,是培训过程中的非常关键的环节。

第四段:注重培训后的跟进和巩固。

一个好的培训应该是有效的,不仅要让受训者在短时间内获得知识和技能,更要让他们将所学的运用到实际工作中去。此时,培训后的跟进和巩固就是非常关键的。培训团队应该及时与受训者联系,了解受训效果,并为受训者提供后续支持和服务。在跟进的过程中,适当调整受训计划也是非常重要的。

第五段:多方位的反思与完善。

培训是一个不断实践、不断反思的过程。培训团队应该反思培训过程中的不足,寻找经验教训,同时完善培训计划,提高培训的质量和效果。培训团队不仅要关注课程本身的质量,更要注意培训方式的创新和改进。只有不断探索和尝试,才能让培训工作更加深入人心,达到工作中真正的实效。

结语:

培训团队的培训心得体会是一个长期的过程,本文只是对一些方面进行了简单的介绍,实践中,培训师和培训团队需要根据实际情况不断调整和完善培训计划,确保培训达到预期效果,让企业员工的专业能力和素质不断提升,从而帮助企业战胜激烈的市场竞争,取得更大的成功。

培训团队培训心得体会

随着市场竞争日益激烈,企业为了提高员工的素质和专业技能,促进业务发展和提升竞争能力,会组织各种培训。培训团队作为一个负责传授知识和技能的机构,团队成员的专业能力和敬业精神直接关系到培训质量和效果。为此,本文分享团队成员在培训过程中的体会和经验。

第二段:提高培训效果的策略。

首先,为了让与会者的学习效果最大化,我们需要制定一个科学的培训计划,这包括具体的培训内容、培训时间、培训教材、培训方式和培训评估等方面。其次,通过选用适当的教学方法,加强与会者的参与、互动和反馈,使学员学习更加主动兴趣和认真投入。此外,我们也会特别关注不同学员的学习需求和水平,因而制定不同的教学计划,从而达到培训的个性化。

第三段:以身作则,带头学习。

保持敬业精神和逆境应变能力是团队成员的必备属性。培训团队的成员必须在专业知识和培训技能方面始终保持领先,为学员树立榜样。在培训过程中,成员也会积极参与学习和讨论,不断探讨问题与解决方案,不断反思和总结。这使团队成员不断提高自身的专业水平,从而带动了整个团队的发展。

第四段:注重技能训练。

在培训过程中,除了传递理论知识,我们也注重培训实践能力。通过轮训和实践操作等方式,促进学员将理论知识转化为实际操作能力,增强学员的自信,提高对工作的信心。培训的过程不光是讲授知识,还涉及到严谨的技能训练,提高学员工作能力,达到实用效果是我们的目标。

第五段:结语。

培训团队作为一个传承知识和智慧的机构,他们引导学员掌握新知识和技术,更带动着企业不断壮大和发展。团队成员的个人专业素养、敬业精神是培训质量和效果的关键因素之一。本文总结体会了团队在培训过程中的策略、学习和实践方式,充分体现了团队成员的敬业精神和逆境应变能力。希望我们能够共同为企业的发展做出更大的贡献。

培训团队培训心得体会

作为企业中心人力资源部门一员,我有幸参加了公司团队培训的课程安排。在参与培训的过程中,我收获了许多宝贵的经验和知识,这些经验和知识对我今后的工作将会产生深远的影响和帮助。在本文中,我将分享自己在培训团队培训中的体会,希望能为其他想要加强团队管理和培训的同行们提供一些思路和指导。

第二段:构建团队意识。

团队的成功关键在于每个成员都有强烈的团队意识,能够充分地利用各自的才智,有机地组成完整的整体。在团队培训中,我们学习到了如何构建和管理一个成功的团队。为了培养良好的团队意识,我们需要对团队目标、团队成员的优点及缺点、团队角色分配、沟通方式等方面进行前期准备和规划。只有真正了解每个团队成员的特点和潜力,才能更好地利用其优势,使整个团队发挥最大的效益。

第三段:交流沟通的重要性。

交流和沟通是团队成功的关键环节。在培训中,我们改进了自己的交流技能,学会了如何与不同风格的人互动和合作。尤其是在解决问题和决策制定过程中,沟通是不可或缺的。团队成员之间的理解和沟通,可以避免误解和冲突的出现,帮助团队更好地合作。另外,有效的团队沟通还可以改进工作流程和提高工作效率,减少决策制定和执行的时间和成本。

第四段:激励团队成员的积极性。

在实现团队目标的过程中,激励成员是非常重要的。在培训中,我们学习了一些激励成员的方法和技巧。比如,通过给予奖励、提供自我发展的机会、给予赞扬和认可等方式来鼓励成员发挥最大的潜力。此外,关心和支持员工也是重要的激励手段,可以增强员工的归属感,提高员工的工作效率和工作质量。

第五段:结语。

在企业中,培训团队是提高工作效率和推进企业发展的重要环节。我通过参加团队培训,深刻地认识到了团队的重要性和团队管理的难度。在今后的工作中,我将更加注重团队的协作和整体性,尽可能地让每个成员发挥自己的长处和特点,在向共同目标迎进的路上,共同取得更高的成就。

酒店团队培训心得体会

为期四天的团队培训让我刻骨铭心,这是我人生中的一笔宝贵的财富。在这段时间里,我很开心,很感动,学到了很多东西,也提高了不少,同时也进一步认识到自己不足。这里我衷心感谢公司领导给我们提供一次那么宝贵的提升机会,感谢××××咨询有限责任公司的老师以及各位教练孜孜不倦的教诲,特别感谢各位伙伴们陪我走过心灵的成长路程,你们辛苦了!

原以为培训会很流于形式化,但恰恰相反,培训采取理论与实践相结合,注重感悟式培训,整个训练安排紧凑有序,内容丰富,活动紧张而又不失轻松;工作人员认真负责,任劳任怨;伙伴们满怀激情,认真投入,顽强拼搏,表现出色,让我看到了真正的卓越团队。这次培训使我收获颇深,看到了未来的发展方向,并对它充满了信心,进一步认识了什么是团队,如何组建团队,也充分认识了什么是卓越团队以及如何打造一支卓越团队,“生死电网”更是磨练了我们的意志,培养了我们团结协作,顽强拼搏,开拓进取的精神。

__咨询有限责任公司的培训给予我的启发是一笔永久的精神财富,无论我身处何种岗位我都会永远记得着这十分有益的人生感悟。

一、团队的力量让我们走向成功。

团队的力量是巨大的,巨大到我们无法估量,每个人在团队中都充当着重要的角色,如果每一个个体都将自己的优势和潜能发挥出来,那么整个团队的力量是惊人的;在这次的培训中没有一项任务是仅靠自己就能成功的,都是大家团结协作,分工配合,共同努力完成。我们勇创队的伙伴们都充分发挥自己的才能,在每天两次的创意出场中为团队出谋划策,积极参与,服从安排,团结协作,全力以赴,出色的完成了任务。通过全体伙伴们的共同努力,我们勇创队展现了非凡的凝聚力和战斗力,最后获得了第一名,我为我们的团队感到骄傲。

二、人与人之间要善于有效的沟通,相互理解,互相尊重,彼此宽容。

交流是无限的,沟通是永恒的。人与人之间的矛盾大多是缺少交流与沟通而造成,如果一个集体里面的人,对于自己的想法,你不说,我也不说,大家都把自己的真实感受隐藏在心底,就很容易引起他人的猜测而导致误会,进而产生矛盾,使整个集体涣散,后果可想而知。

我想这次我们团队表现比较出色,其主要原因也是大家能很好的相互交流,增进理解,互相尊重,在各项游戏和分享活动中我们队的伙伴们都各抒己见,也发生了很多分歧,但我们能互相尊重,求同存异,服务大局。在今后的工作中我们面临着更多更严峻的挑战,更应该要积极主动的与同事与领导有效的沟通,在沟通中得到理解,得到尊重,得到宽容,得到信任,得到进步,营造轻松和谐的工作环境,理解领导的领导方式与领导作风,在工作中尽职尽责的做好本职工作,高质量,高效率地完成工作任务。

三、要有竞争意识,善于思考,不断创新,迎难而上。

这个社会是弱肉强食的社会,竞争是残酷的,但有了竞争,才有进步,而竞争的后果会产生优者生存,劣者淘汰。不管今天我们取得多大的成就,都不能骄傲自大,目中无人,必须清楚的意识到这个社会正处在不断的发展中,必须居安思危,不断的学习,不断创新,不断提高自己。

我们要发展,要进步就离不开创新,我们要赢得胜利也离不开创新,如果你没有自己的创新之处,那么你就不能加分或少加分而远远落后于别人,如果你没有自己创新动作而只是一味的模仿别人那么你就会被现实社会淘汰。要创新又离不开思考,思考才能发现新的东西,而要做到这些又需要我们有丰富的知识和丰富的经验,还要有足够的勇气,因此不管何时何地,我们都必须不断的学习知识,不断积累经验,不断的思考,不断总结,才能不断创新。同样我们要建设美好未来,更需要不断的创新,迎难而上,不断的去开拓进取,唯有这样才能在激烈的竞争中彰显自己的魅力,立于不败之地。

这次的培训虽然收获颇多,但也发现了自己的许多不足,如遇事还不够冷静,想问题还不够深入,处理事情欠缺周全的考虑等等,这些都需要自己在今后工作中不断改进,我相信经过自己不断努力学习,不断的虚心请教,不断的克服困难,一定能够得到不断的进步,为__烟草的美好明天献上自己的力量。

酒店团队培训心得体会

现代团队必须是非常非常有活力、有激情同时又有向心力、有限属技能的团队。

一、目标管理:首先、团队目标一定要明确、要数字化、有计划有步骤、有时间限制。团队目标是团队主管根据团队的实际情况而制定的通过团队拼搏能完成的目标。以一个长期目标为导向,以不同时期的短期目标为实战任务,短期目标的总合要大于长期目标的20%,长期目标才能完成。其次为个人目标,是以团队成员个性化条件为基础、引导成员制定比他平时成绩高出20%以上的目标,才能完成团队主管制定的团队任务目标(任务目标不能提前让队员知道)。所有队员的任务目标总和要大于单次短期目标。

二技能培训:队员可分为两类:一是有经验的、二是无经验的;培训也分为两类:一是心态培训、二是技能培训。对于有经验的员工进入公司,他自认为有自己的一套,不太愿意按公司领导的指示做事,待他将老客户资源用完,业绩就会迅速下降,这样将会严重影响其心态,甚至会影响其他员工的心态。这样的员工首先要对其进行心态调整,最重要的是在监督过程中及时找到这人的技能不足之处,助其提高业绩,他才会全身心投入工作、并带动其他人工作。对于无经验的员工、他们很听话先摆正心态再详细培训沟通技能,包括产品知识、与其它同类产品对比的优势、卖点,最重要的是跟客户沟通的话术、语气及肢体动作,并且亲自带动新员工拜访客户、助其签单,让他感觉这工作也不是那么难。

三、团队凝聚力的营造:团队首先要调节情绪达到巅峰状态,每个人都有拼命三郎的精神,每天都要开晨会15分钟;其次、始终相信队员能够成功,经常以成功的字眼,肯定的语气负相交流;第三、主管要将自己树为标兵;第四、主管要帮助员工完成目标;第五、要将目标作为团队的使命;第六、团队领导要有将所有员工劲往一处使的号召力。

四、奖罚分明:所未重赏之下必有勇夫。制定一个让个别员工拼命就能完成的最高个人目标奖,再下设两个二等奖。有完成奖项目标的马上公开颁奖,最好是当众现金发奖,并让获奖员工激情发言。人最大的特点是逃离痛苦。制定一个末尾淘汰制,形成向前可得丰厚的奖励,后必须逃离失去痛苦的竞争机制。

五、员工间要经常召开员工成功案例技能交流会,让成功员工将成功的经验及话术教给大家、并在公众面前许下承诺、只好更加努力,也能让后进员工学到经验,让后进员工知道成功并不难。

酒店团队培训心得体会范例

培训结束了,给我留下的除了胳膊的酸痛,全身的疲惫以外还有心灵上的感悟。除非亲身经历,否则你绝不会相信团队合作的精神和力量有多惊人,当团队的力量发挥的淋漓尽致时,你往往会完成许多“不可能”的任务。

经过训练,我深深体会到信任、勇气、智慧,协作配合都是实际工作和生活中缺一不可的,也是团队合作的关所在。

两天一夜的封闭式练训,培训方式独特,对我的心灵震撼很大。我认为,无论是心灵深处的触动,还是淋漓尽致的洗涤心灵的过程,对人生的感悟,对超强团队凝聚与合作意识以及对我们今后的工作和生活都有着指导性的帮助。

1、心存感恩,生活会绚丽多姿。

在这里我要深深感谢我的父母、老师、朋友、还有每天一起工作的同事,是您们给予我爱与关怀、是您们给予我知识、是您们给予我一颗友爱的心、我还感谢给予我生存空间的所有人!

2.勇于承担责任。

在进行“报数”这一项目时,由于某些原因,我们接连出错,团队领袖主动承担责任,队友们也展开了自我批评,为下一次的活动积累了经验。试想,如果大家都不主动找出自己的失误而都去抨击别人,那就和我们工作中相互推委、扯皮的情况一样,是不能提高工作质量的,我认为,宽松的环境、宽容的态度是让人勇于承担责任的基础。只有这样,在不断地反思和总结中升华自己的灵魂,才能找出问题的症结。

3.不找任何借口去逃避安排的任务。

在“我=团队”环节中,“齐眉棍”的游戏让我感悟:任务的完成,要靠我们团队的每一位成员。当队长根据每个人的特点安排任务时,如果我们为了个人利益找诸多借口推委,那么再简单的任务也是不可能完成好的。一个巴掌拍不响,万人鼓掌声震天。在一个团队里,如果大家劲不往一处使,想要快速前进是根本不可能的。

4.集体的利益高于一切。

在这次培训中,很多队员都哭了,我也不例外。大家都是因为感动和震撼才流下了激动的泪水。在“跨越生死线”这个培训项目中,我们每一位队员都在别人的帮助下逃离了“电网”。也许你会觉得太夸张了,你会说这不过是个游戏,没有电网,也不用面对死亡。可是,这可是一种精神啊,看看他们孤单的背影,眼泪流了下来。无论做什么事情,我们都应该认真对待,所以当最后一名队员也完成任务时,我们内心的自豪感和成就感流露在大家激动的泪光中。

我想说的是:团队是个大熔炉,我们每个人都在其中铸造自己。只有我们团结起来,这世上就没有跨不过的坎。我相信:振兴小学是最优秀的团队,我作为其中一员而感到骄傲。我爱这个团队,更爱团队里的兄弟姐妹。回想“齐眉挑杆”环节中,许多人自信的认为那会是几秒钟就可以完成的事。但就在半个小时之内还没有哪个团队做好的那一刻,相信每个人的心都是被震憾的!是啊,只有一两个人做好是不够的,这是一个团队,既然是团队,那么就该是一家人。试想如果是在学校,因为某个人自身的问题,而学校的印象大打折扣,那该是多大的损失,又该如何挽回呢?细节决定成败!所以每个人对身边的任何人和事都应留心并尽有一份责任;一个团队一条心,事情才可以圆满的完成,我终于懂得了齐心协力是何等的重要。“齐眉棍”和“电网逃生”两个游戏,给我的感觉就是把弱小的个人融入强大的团队当中,用信任对待团队,相信团队,也让我知道什么是责任,一个人的力量是有限的,而团队的力量是无穷尽的,只有当团队中每一个人都真诚地团结起来,才能把团队的力量发挥得无穷无尽。

整个培训过程中,最触动我内心灵魂的是游戏“报数游戏”。在这一环节中,队长为了兑现承诺,也为了超越自我,强忍着疼痛,依旧全力以赴的坚持时,我深刻体会到当领导的不易和所肩负的责任,那时的氛围,那时的激情,以及那时的感动让我再次震撼,坚持不懈,全力以赴,超越自己,自己常挂嘴边却无法触及到。这一次培训给我的人生道路带来一些改变,不是身体上的而是思想上的。

首先,要互相信任。信任,是一个庄重而神圣的词汇,它需要彼此用心沟通,以诚相待,发挥集体智慧,互相鼓励,协调分工,认可他人。个人的力量是非常有的,集体合作才可以排山倒海,激发出无限动力,充分利用身边现有的资源,并将之组织起来,一起把工作做好,尤其在团队中,信任是必须的,我们只有互相信任,才能有共同的理想和追求。各怀心思的人,怎么会有共同的奋斗目标?又怎能相互抉择,同舟共济?所以,作为团队中的每个成员,要想自己的目标实现,要想团队成绩卓越,请拿出你的诚心,彼此信任吧!

再次,挑战自我,相信自我。个人所处不同环境,从事不同工作的时候,首先要树立信心,勇于挑战自我。在活动中让我清醒地认识到自己的缺点,不要被一些表象所迷惑,朝着目标坚定前进,成功就在面前。

最后,分工明确,周密计划,认真执行。注重细节,讲究科学方法,依赖整体的智慧,克服困难,我们的团队必会无往而不胜,作为团队领导者要时刻不忘肩上的重任,作为被领导者应该体会到领导者的压力,努力工作,尽力配合,各尽其职。

酒店团队培训心得体会

培训结束了,给我留下的除了胳膊的酸痛,全身的疲惫以外还有心灵上的感悟。除非亲身经历,否则你绝不会相信团队合作的精神和力量有多惊人,当团队的力量发挥的淋漓尽致时,你往往会完成许多“不可能”的任务。

经过训练,我深深体会到信任、勇气、智慧,协作配合都是实际工作和生活中缺一不可的,也是团队合作的关所在。

两天一夜的封闭式练训,培训方式独特,对我的心灵震撼很大。我认为,无论是心灵深处的触动,还是淋漓尽致的洗涤心灵的过程,对人生的感悟,对超强团队凝聚与合作意识以及对我们今后的工作和生活都有着指导性的帮助。

1、心存感恩,生活会绚丽多姿。

在这里我要深深感谢我的父母、老师、朋友、还有每天一起工作的同事,是您们给予我爱与关怀、是您们给予我知识、是您们给予我一颗友爱的心、我还感谢给予我生存空间的所有人!

2.勇于承担责任。

在进行“报数”这一项目时,由于某些原因,我们接连出错,团队领袖主动承担责任,队友们也展开了自我批评,为下一次的活动积累了经验。试想,如果大家都不主动找出自己的失误而都去抨击别人,那就和我们工作中相互推委、扯皮的情况一样,是不能提高工作质量的,我认为,宽松的环境、宽容的态度是让人勇于承担责任的基础。只有这样,在不断地反思和总结中升华自己的灵魂,才能找出问题的症结。

3.不找任何借口去逃避安排的任务。

在“我=团队”环节中,“齐眉棍”的游戏让我感悟:任务的完成,要靠我们团队的每一位成员。当队长根据每个人的特点安排任务时,如果我们为了个人利益找诸多借口推委,那么再简单的任务也是不可能完成好的。一个巴掌拍不响,万人鼓掌声震天。在一个团队里,如果大家劲不往一处使,想要快速前进是根本不可能的。

4.集体的利益高于一切。

在这次培训中,很多队员都哭了,我也不例外。大家都是因为感动和震撼才流下了激动的泪水。在“跨越生死线”这个培训项目中,我们每一位队员都在别人的帮助下逃离了“电网”。也许你会觉得太夸张了,你会说这不过是个游戏,没有电网,也不用面对死亡。可是,这可是一种精神啊,看看他们孤单的背影,眼泪流了下来。无论做什么事情,我们都应该认真对待,所以当最后一名队员也完成任务时,我们内心的自豪感和成就感流露在大家激动的泪光中。

我想说的是:团队是个大熔炉,我们每个人都在其中铸造自己。只有我们团结起来,这世上就没有跨不过的坎。我相信:振兴小学是最优秀的团队,我作为其中一员而感到骄傲。我爱这个团队,更爱团队里的兄弟姐妹。回想“齐眉挑杆”环节中,许多人自信的认为那会是几秒钟就可以完成的事。但就在半个小时之内还没有哪个团队做好的那一刻,相信每个人的心都是被震憾的!是啊,只有一两个人做好是不够的,这是一个团队,既然是团队,那么就该是一家人。试想如果是在学校,因为某个人自身的问题,而学校的印象大打折扣,那该是多大的损失,又该如何挽回呢?细节决定成败!所以每个人对身边的任何人和事都应留心并尽有一份责任;一个团队一条心,事情才可以圆满的完成,我终于懂得了齐心协力是何等的重要。“齐眉棍”和“电网逃生”两个游戏,给我的感觉就是把弱小的个人融入强大的团队当中,用信任对待团队,相信团队,也让我知道什么是责任,一个人的力量是有限的,而团队的力量是无穷尽的,只有当团队中每一个人都真诚地团结起来,才能把团队的力量发挥得无穷无尽。

整个培训过程中,最触动我内心灵魂的是游戏“报数游戏”。在这一环节中,队长为了兑现承诺,也为了超越自我,强忍着疼痛,依旧全力以赴的坚持时,我深刻体会到当领导的不易和所肩负的责任,那时的氛围,那时的激情,以及那时的感动让我再次震撼,坚持不懈,全力以赴,超越自己,自己常挂嘴边却无法触及到。这一次培训给我的人生道路带来一些改变,不是身体上的而是思想上的。

首先,要互相信任。信任,是一个庄重而神圣的词汇,它需要彼此用心沟通,以诚相待,发挥集体智慧,互相鼓励,协调分工,认可他人。个人的力量是非常有的,集体合作才可以排山倒海,激发出无限动力,充分利用身边现有的资源,并将之组织起来,一起把工作做好,尤其在团队中,信任是必须的,我们只有互相信任,才能有共同的理想和追求。各怀心思的人,怎么会有共同的奋斗目标?又怎能相互抉择,同舟共济?所以,作为团队中的每个成员,要想自己的目标实现,要想团队成绩卓越,请拿出你的诚心,彼此信任吧!

再次,挑战自我,相信自我。个人所处不同环境,从事不同工作的时候,首先要树立信心,勇于挑战自我。在活动中让我清醒地认识到自己的缺点,不要被一些表象所迷惑,朝着目标坚定前进,成功就在面前。

最后,分工明确,周密计划,认真执行。注重细节,讲究科学方法,依赖整体的智慧,克服困难,我们的团队必会无往而不胜,作为团队领导者要时刻不忘肩上的重任,作为被领导者应该体会到领导者的压力,努力工作,尽力配合,各尽其职。

两天一夜的培训很短暂,只是我生命中短暂的一次停留,但它给我的触动,给我的思考,给我的裨益,将是我一生所受用不尽的,我完成了一次思想的蜕变,不是说蜕变的过程是痛苦的吗?那破茧高飞的蝴蝶美不美?我坚持,我自信,是的,心就是一个人的翅膀,心有多大,世界就有多大,选择我爱的,爱我所选择的,这是一次心灵的洗礼,我们生活中每一个人都值得去感恩。

培训酒店心得体会

参加培训已经成为现代社会工作领域中的一种常态。而在工作领域中,培训酒店成为一个重要的部分,给予人们提升工作能力的机会,同时也给人们带来了新的体验和认识。在这篇文章中,我将回顾自己在培训酒店期间的体验和认识。

第二段:学习新知识。

在培训酒店中,我学到了很多新知识。首先是工作技能方面的知识,这些技能包括服务礼仪、饮食知识、客房管理、预订系统等。这些知识对于我日后的工作会有很大的帮助。其次是个人发展方面的知识,包括领导力、沟通技巧、团队合作等。这些都是我在现实生活中需要掌握的技能,培训酒店让我在较短时间内掌握了这些知识。

第三段:认识新朋友。

在培训酒店中,我认识了很多新朋友。虽然我们来自不同的地方、不同的背景,但是我们都有一个共同点,那就是愿意融入一个新的环境来学习新东西。在酒店中,我们一起学习,一起生活,分享彼此的故事和经验。这让我们之间建立了深刻的友谊,也让我们更好地理解并尊重彼此的文化。

第四段:挑战自我。

在培训酒店中,我遇到了不少困难和问题。有些任务需要反复练习才能完成得好,有些需要在压力下快速应对。但是这些挑战也让我不断地挑战和突破自己,让我更自信和勇敢地面对工作和生活中的问题,尝试着去做新的事情,从而提升自己的能力和素质。

第五段:总结和感悟。

通过这次培训酒店的经历,我感悟到了很多。首先,工作不是一件单调乏味的活,而是需要我们投入自己的热情和努力,去学习和掌握新知识和技能。其次,与其抱怨和逃避面临的挑战,不如积极面对并主动寻找解决方案。最后,人际关系和情感交流在工作和生活中非常重要,要善于倾听、了解、尊重和支持他人,这样才能在团队中发挥自己的力量,也能获得更大的成就和回报。

在这次培训中,我不仅学到了新知识,结交了新朋友,也激发了自己的潜能。随着工作的进步和个人能力的提升,我相信自己会取得更大的成功。

酒店团队培训心得体会

通过学习孟志强老师关于“狼性团队”培训,使自己受到了一次很好的教育。作为永宁煤业有限公司一个管理者,工作中的执行力有了明显的增强,尤其感觉到了内心的强大。感悟很多,仅以以下几点体现:

一、一个优秀的团队必须强调统一,而不强调个性。要有统一的思想,要有统一的声音,要有统一的动作,要有统一的目标,还要有一个优秀的领导。思想是基础,目标是关键。在一个优秀的领导的带领下,有了统一的思想,团队就有了凝聚力、向心力,才会有统一的声音,才会有统一的动作,才会实现我们的目标,才会得到我们想要的结果。

二、结果提前,自我退后。什么是真正的执行?一个团队真正的执行是“有结果的行动”,更应该是一个“有成果的行动”。结果就是客户(内部客户及外部客户)的需要。只有满足了客户的需要,我们的行动才是有效的。过程固然重要,但是,所有不为我们共同的目标所采取的一切行动都是盲目的无效的。

三、谁是我们的客户?这个问题必须搞清楚。这个问题不搞清楚,那么,我们的行动都是盲目的和毫无目的的行动。通过这次学习,不仅使我进一步了解了什么是外部客户,更使我学到了一个新的概念“什么是内部客户”。我们对我们的行动以及对我们的客户(内部客户及外部客户)必须负责。

四、信守承诺、结果导向、永不放弃。作为一名管理者,我们既然接受了任务,我们也就有了承诺。有了承诺,也就有了责任。我们一定要把领导对我们的要求以及客户的需要转化为自己对自己的要求。没有上级说不清,只有下级没问清。要履行责任,一切都不会一帆风顺,需要我们付出很多。只有付出才会有收获。我们一定会遭遇痛苦,但我们必须坚持,绝不放弃。一切皆为结果。

五、要学会忍受痛苦。所有成长皆因痛苦;接受了就不痛苦了;一切痛苦皆因不接受;痛苦本身不会伤害你,伤害你的是你对痛苦的态度;对痛苦的麻木是一种美德。对“痛苦”多么精辟的诠释啊。作为业务人员,必须学会忍受痛苦,因为痛苦是一种现实,你不可回避,所有舒服的环境都不会令你成长,你的道路不可能一帆风顺,如果我们欣然接受,认真努力去工作,我们要相信上帝是公平的,付出必有回报,成功一定属于我们。

六、必须遵守规则,敢于承担责任。任何游戏必有规则,团队的背后一定要有规则,没有规矩不成方圆。规则面前人人平等。我们公司的所有制度及管理规定,就是我们所有人员的游戏规则。我们必须严肃认真、不折不扣地去执行。执行不问为什么,责任必问为什么。只有敢于承担责任,才能切实有效的去预防、去发现问题,改正错误。去思考、去挖掘发生问题的根源。才能杜绝类似问题的再次发生。领导只会把重任交给那些敢于承担责任的人。

七、狼性——团队意识;整体利益;优胜劣汰;目标明确、决不放弃。狼能成为动物食物链中的最高终结者,就是它们具备了以上四点。首先是群狼战术,就是团队精神。不搞个人英雄主义,注重团队力量。其次是整体利益之上。团队成员要有大局意识,要有牺牲精神、奉献精神,率先垂范精神。第三是适者生存,不适者淘汰,也就是要有竞争意识。第四、决不放弃目标。为了既定的目标,排除困难,勇往直前,决不放弃。

酒店培训心得体会

由于这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

一、语言能力。

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格,客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

二、以人为本。

客人对酒店的第一感觉很重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信任、满意。

三、应变能力。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

四、酒店五个重要营造。

(1)产品营造。

要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。

(2)环境营造。

对消费环境不断创新,要有“天天有新意,月月有新招“的指导思想。

(3)市场营造。

“心有多大、市场就有多大”,把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。

五、记忆能力。

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

经过了培训,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。培训和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

酒店团队心得体会

今天,我来为大家谈谈我的酒店团队心得体会。在过去的几年里,我一直在一家酒店工作,我的工作职责是作为一个团队中的一员,为客人提供最好的服务。我的经历非常有趣,充满了挑战和机会,我从中学到了很多东西。在这篇文章中,我将分享五个方面的体会,希望对大家有所帮助。

第一,团队合作。

在团队合作方面,我学到了很多。当我刚进入这个团队时,我意识到每个人都有自己的强项。因此,我们在工作时应该充分利用每个人的技能和才能,以确保整个团队的稳定。在这个过程中,我学会了倾听、理解和尊重别人的意见。此外,我还学习到了如何协调和沟通,以便更好地合作,共同达成既定的目标。

第二,客户服务。

酒店的最终目的是为客人提供最好的服务。在我的工作中,我发现了一些关于客户服务的技巧。首先,我们应该始终保持微笑并表达关心。其次,我们应该尽可能地了解客户的需求,以便提供更专业的服务。最后,我们应该时刻准备处理客户的反馈和投诉,并积极改进我们的服务。

第三,时间管理。

时间管理是团队工作中最重要的技能之一。酒店服务需要快速响应和高效的解决问题。因此,我们需要时刻关注时间,优先考虑那些需要优先处理的事情。同时,我们还需要知道如何分配时间和任务,以确保整个团队的高效运作。

第四,团队精神。

团队精神是我们成功的关键。在我的团队中,我发现每个人都非常热情和乐观。因此,当我们面临挑战的时候,我们保持积极并在一起寻求解决方案。同时,我们还喜欢互相帮助和分享经验,以提高整个团队的绩效。团队精神让我们更加团结,更加强大,我们几乎可以应对各种挑战。

第五,职业发展。

最后,我的团队给了我很多机会来发展自己的职业生涯。在这个团队中,我有很多不同的岗位可以选择,这使我得以尝试不同的角色和工作,以寻找最适合我的职业方向。此外,我们的管理层非常注重员工的职业发展,提供各种培训和晋升机会。这些机会让我更加自信,更有动力地追求自己的职业目标。

总之,我的酒店团队心得体会是非常宝贵的。这些体验和经历带给了我很多启示,让我更加坚定了自己的职业方向。我相信,只要我们始终坚持团队合作、客户服务、时间管理、团队精神和职业发展,我们一定能够获得更大的成功和成就。

酒店培训心得体会

作为一名普通员工,非常感谢酒店和部门能够给我这个机会去到其他部门交叉学习,也非常感谢其他部门同事对我的关爱和帮助,使我这次的学习获益良多。

作为质管部,日常工作的一个重要方面就是监督检查酒店各部门运营及服务状况,发现存在的问题及时整改,并对一些关键流程进行梳理持续改进,以保障酒店各项工作的正常开展及服务质量的持续提升。要做到在日常工作中有的放矢,去发现问题并提供针对性的有效的解决措施,首先必须去了解这些部门的日常工作和运作状态,因此,对于缺少质量管理相关工作实践经验的我来说,这次交叉培训是非常必要的。

从6月底到8月初,本次交叉培训我去了前厅、客房、餐饮、销售、保安共五个部门,培训时间共计十个工作日,虽然每个部门的学习时间有限(大部门岗位安排的半天学习时间),但是在培训部门的支持和帮助下,我还是尽可能最快地了解了相关部门的一些日常工作,对于日后的工作的开展也奠定了一定的基础,现将这段时间的培训总结如下:

一、培训内容。

本次培训主要涉及一些一线岗位的相关岗位知识、日常工作流程和操作规范,具体安排如下:

日常工作流程、操作规范:前台、礼宾部、预订部、楼层、西餐厅、中餐厅、

宴会、

相关岗位知识、工作流程:酒水部、厨房、洗衣房、康体、pa部、房务销售、

宴会销售、监控中心及保安各岗位。

二、培训方式及效果。

模拟系统进行模拟预定以了解不同类型(散客、团队等)客人的预定操作规范。

虽然去到各岗位学习的时间非常短,但是各部门培训师高度认真负责,通过提供针对性的培训内容,采取灵活的培训方式和培训后的沟通及回炉,使我对于各相关岗位的工作有了一定的认识和了解,促进了相互间的沟通,基本达到了本次学习的目的。

三、培训收获。

这次培训带给我的收获主要有:

一专业素养的提升。

通过这次交叉培训,使得我对酒店一线一些关键岗位的工作有了一定的认识,这对于我自身专业素养的提升有很大的帮助。质管部员工必须具有敏锐的观察力,能够发现问题和帮助改进部门工作流程,提高工作效率。在此之前,我对很多部门(尤其是一线)的操作不是很了解,去到部门作监督检查工作时往往很盲目,因为不了解所以感觉很被动,找不到他们工作的关键流程或关键点,往往就不知道从何着手。虽然这次交叉学习的时间有限,我不可能熟练掌握各部门相关岗位的操作技能,但是通过培训师的理论讲解与现场示范以及观察学习,对于这些岗位的功能分区、日常工作,人员配置和操作规范有了一定的了解;通过观察他们的现场工作,也可以了解到一些运作中不通畅环节,这对于日后质检工作的开展是有很大益处的,因为只有了解了部门日常工作,才能去发现问题,找出改进点,识别部门关键流程和服务环节,加强监督控制,保证服务质量,促进整体服务质量和工作效率的提升。

二部门沟通的促进。

除了自身专业素养方面的提升外,我觉得这次交叉学习另一个重大的收获就是促进了与其他部门同事之间的沟通和了解。之前我跟很多同事都不是很熟悉,通过这个学习机会,认识了很多其他部门同事,从与他们的交流中也了解到了一些他们的想法和心态,同时也加强了部分不了解质检部的员工对于本部门的认识,因此,在某种意义上,这次交叉学习的过程也是一个沟通交流的过程。由于部门性质和工作需要,质检部经常要与各个部门打交道,加强彼此的了解对于日后部门之间的沟通协调工作的顺利开展也是非常有益的。

四、经验教训总结。

这次交叉学习使我获益匪浅,同时对这种形式的培训我也总结了一下经验教训,现归纳为如下三个阶段:

一前期培训准备。

我觉得参加培训,尤其是这种跨部门的交叉培训,因为之前对培训部门不了解,所以前期的准备工作是至关重要的,它会直接影响到培训效果和培训目标的达成。在培训前,应该多途径多方面去了解相关部门的一些信息,同时要从自身工作需求出发,设立培训目标。对于我来说,需要从体系文件、oa、晨会、部门重点工作计划等信息中寻找与相关部门相匹配的信息,带着问题去到部门学习,这样才能提升学习的积极主动性,增强学习效果。事实证明,对于去到我培训前准备工作做得较好的部门,培训效果就更好,掌握的东西也更多,反之则很被动而且没什么成效。

二培训过程控制。

因为我去到的大都是一线岗位,所以很多都是看他们的现场实操,而不是单向的一对一的课堂式理论讲解,要想在现场培训过程中使自己不至于陷入很被动的境地,一方面要做好培训前的准备工作,另一方面就是在现场要注意培养自己的观察能力和学习的积极性,我总结的现场学习经验是“多看”、“多问”、“多记”。“多看”就是多观察,“多问”就是多提问,但不是随便发问,你的问题必须是有针对性和有价值的,同时注意不要打扰别人的正常工作;“多记”就是针对关键点一定要做好笔记,因为交叉培训时间有限,短时间内要当场记住较多的内容是不容易的,所以要选择性做好记录以备日后回顾和强化学习。

三后期深化学习。

交叉培训受时间限制,所以很多内容部门不可能一一进行讲解,只是点到为止,因此后期的进一步深化巩固学习是不可或缺的。这次培训只是学习的一个开始,在日后的工作中我还需要对部门进行深入观察学习,处处留心,进一步深化了解各部门运作,不断提高自身的专业素养,为部门工作作出自己应有的贡献!

酒店培训心得体会

由北京北方易尚酒店管理公司组织的对各成员酒店的酒店餐饮管理培训在北方大酒店举行,我有幸参加了此次意义非常的培训,培训内容主要讲餐饮营销与菜单设计和餐厨联合。餐饮营销指的是创造使顾客满意产品和服务,并把它从企业传送到顾客手中的一切经营活动。但要做好餐饮营销关键是正确的进行市场定位,达到形成自己的特色,重视口碑效应,提高从业人员的素质。从而进行营销策略和市场分析策略、价格策略及销售策略,结合现实工作,我们每个人都是企业的`主人翁,应该督导员工向顾客营销,达到共同双赢。菜单主要是内部营销和销售工具,作为设计菜单者要有广泛的菜品知识、了解菜品的制作方法、营养价值及一定的艺术修养,对菜品的色泽、外观、味道、温度等如何搭配都要有感性和理性的知识。要有创新意识和构思技巧,知晓市场营销知识,善于了解目标顾客的需要,能为顾客着想,不能根据自己的喜好设计菜单,要根据目标顾客的需求设计。一份好的菜单既是艺术品又是宣传品,能成为顾客与服务员之间沟通的桥梁。

作为餐饮职业人在菜单制作时,要以顾客的需求为导向,体现餐厅特色及具有竞争力,结合当地风俗富有的艺术性,在一份精心编制的菜单上,各种菜品编制的位置和强调的程度合理特色,才能吸引顾客购买的欲望,达到经营人员最想售出菜品的目的。

市场是龙头,菜品是核心,酒店餐饮应提倡季节性的菜单,根据不同的季节提供不同的菜品,来满足顾客的需求。作为前厅人员,我们要提高散点服务、包房宴请服务及大型宴会策划与实施,预计目标市场和顾客需求,设计顾客满意的菜单,培训指导服务人员使之具备满足顾客需求的技能,从而带动市场销售,建立顾客档案,保留顾客菜单,制定客人用餐信息反馈表。厨房要通过前厅反馈顾客饮食需求,不断更新菜品的内容,确保菜品适应需求,根据经营需求,综合厨房各个生产档口,为顾客提供符合质量要求的菜品。通过技术督导、质量监控、保证菜品的质量与成本控制。前厅与厨房相互沟通、相互支持,对设计新菜单,开发新产品及顾客餐前餐中进行沟通,共同分享客人对菜品的反馈建议以提高菜品的质量,对成本进行联合控制。

酒店培训心得体会

如果我们想成为优秀的员工,想成就一番事业,就要先学习做人。做什么样的人?怎么样做人?——这对于一个人的人生、事业都产生着决定性的影响。要做优秀的员工,我们应该怎样做人?——我以为,我们应该做到以下几点:

这是大鹏展翅的雄心壮志呀!不想当元帅的士兵不是好士兵,没有目标没有志向的人,大概只能终生碌碌无为了。做优秀员工,一定要有人生的志向和奋斗目标,有了志向,才有做人的气魄和胆略;有了目标,才能不断鼓励自己,超越自我,不断创造新的业绩。所以,做人需要问问你的志向在那里,要问问你有没有信心。

“人之初,性本善”。善良是人性光芒中最温暖、最美丽、最让人感动的一缕。善良是和谐、美好之道,心中充满慈悲、善良,才能感动、温暖人间。没有善良,就不可能有内心的平和,就不可能有世界的祥和与美好。所谓善良,无非就是拥有一颗大爱心、同情心,不害人、不吭人、不骗人。有了善良的品性,就有真心爱父母、爱他人、爱自然的`根底和可能。一个善良的人,就象一盏明灯,既照亮了周遭的人,也温暖了自己,善良无须灌输和强迫,只会相互感染和传播。所以,做人不一定要顶天立地,轰轰烈烈,但一定要善良真诚。善良的品质,使你更容易和人沟通,更容易得到别人的认可和帮助,也更容易走向优秀,走向成功。

有知识不等于有智慧,知识积存得再多,假设没有智慧加以应用,知识也就失掉了价值。智慧是头脑的智能,是一种洞察力和判断力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么样,这就是智慧。只有方向,而没有智慧,方向本身就成了没有意义的。技能加智慧,你会更强大。

如果说“智”在于治大,那么,“慎”那么在于畏小。一次深思熟虑,胜过百次草率行动。慎重是“不糊涂”的根底。一个处事慎重的人,必然是头脑清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招来祸害的言语,有招来耻辱的行为,要接近成功,当然要格外慎重。低调做人,虚心做事。远虑在先,就能近处无危。

谦虚慎重,那么事易成。慎重还是远离危险,确保平安的良方。所以,做人需要智慧,也需要慎重。

海纳百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狭隘。尺有所短,寸有所长,金无足赤,人无完人,赏识别人的优点,包容别人的缺乏,靠的是有爱人之心,有容人之量。善待别人,等于就是善待自己,无论生活受到怎样的伤害,不必忿忿不平、耿耿于怀、怀恨在心。要学会忘记,忘记是对自己的最好保护;要学会感恩,感谢生活给你磨砺自己的时机。心灵假设能充满阳光,生活自然灿烂无比。做人还需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,这是我们的立身之本。品行端正,做人才有底气,做事才会硬气,“心底无私天地宽,表里如一襟怀广”——襟怀坦荡,光明磊落,就会赢得他人的信赖与尊敬。所以,做人要宽容正直。

以上几点,并缺乏以完全注解“做事先做人”这样精辟的人生哲理,只不过是我个人的一些粗浅认识罢了。我和各位同事一样,也想做个优秀的公司员工,希望通过和大家一起不断地努力,把我们xx大酒店管理得越来越好,铸造出属于我们xx的新的成功与辉煌!

酒店培训心得体会

非常感谢酒店管理层给我一个良好的学习机会,于5月xxxx参加了由xxxx市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。

1、以人为本包含员工和客人。

客人对酒店的第一感觉绝对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。

2、酒店五个重要营造。

(1)产品营造要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。

(2)环境营造对消费环境不断创新,要有“天天有新意,月月有新招“的指导思想。

(3)市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。

酒店培训心得体会

我们从一些事情上得到感悟后,通常就可以写一篇心得体会将其记下来,这样可以帮助我们分析出现问题的原因,从而找出解决问题的办法。应该怎么写才合适呢?以下是小编为大家整理的酒店培训心得体会,希望对大家有所帮助。

在酒店管理中,我认为酒店管理者应具备三种十分形象的比喻或者说是希望,一要像“头狼”,二要像“空气”,三要像“木匠”。

在残酷的竞争环境中,狼凭借坚韧,顽强,忠诚,合作,沟通,分工,策略,牺牲等自然界最优秀的个体素质于最卓越的团队精神,成为具有生命力和竞争力的种群,成为个性张扬的强者。在自然界的竞争中狼始终牢牢占据着食物链金字塔的顶端,始终牢牢占据着强者的地位,从而雄行于天下。同样,酒店管理者也必须把酒店和员工朝着有发展前途的战略方向上引导,才能使酒店在激烈的竞争中生存和发展,才能使酒店有一个美好的前景。"狼道"一书给了我很大的启发,虽然一提到狼,很多人都会显现狼的一些负面的印象,但是过长时间的安逸生活却使得现代人渐渐丧失了血液中存在的类似狼的`精神与智慧的东西,所以最近几年很多人开始呼吁人类重新向狼学习,以增强在生活,工作中的竞争力。

如果酒店管理者只是埋头忙于琐碎的日常家务,并经常疲于应付各种烦人的顾客投诉,而没有充足的时间来全面考虑酒店发展,没有充足的时间来进行学习并研究餐饮市场的趋势,那么,就不能对酒店的战略发展方向作出正确判断,就容易把酒店引入歧途,酒店就容易陷入危机之中这就要我们餐饮管理者要有清醒的头脑和战略的眼光,对酒店的发展要有一个全面的认识和通盘的考虑,并对酒店发展过程中存在的问题及时发现,及时处理,以消除隐患,避免酒店出现危机。

酒店管理也要像"空气"。空气虽然无处不在,但又不要让员工感到有压力,也就是说,酒店管理要要创造一个宽松和谐的工作环境,不要让员工觉得你就是来约束和压制他们的,而要让员工在无形中自觉地按照你的意图办事,这才是上策。但是在现实生活中有许多餐饮管理者却不是这样,经常是以一种盛气凌人的口气,拍桌子,指着员工的鼻子说;"你是经理还是我是经理?你说了算,还是我说了算?"这就让员工感到了压力,造成了员工和酒店管理者之间的隔阂,是员工不能对酒店存在的问题提出合理化建议也不敢对酒店的发展表示见解。因此管理过程中,基层的酒店管理者一定要能够听取员工的意见并采纳其中的正确部分,遇事能与员工商量并加以解决,从而能够充分调动员工的积极性,将每位员工的潜能发挥到极至。

酒店管理者还要像"木匠",木匠身上具有的优秀品质非常值得管理者学习和借鉴。首先,木匠看见一块无论多小的木材都会觉得有用,而且会想方设法,让它发挥应有的作用。酒店管理者千万不能像医生那样,专挑病人的毛病。如果像医生那样看待手下人,那么在优秀的人都会浑身是毛病,所以说,作为管理者一定要像木匠那样,善于发现员工的优点,避开员工缺点,让员工人尽其材。其次,木匠也就是说我们管理者一定要有自己的整体构想,知道这家具怎么构造,用什么材料,作出来是什么样子。而不是没有计划,没有目的,走一步算一步,"哪里黑在哪里歇"。

所以酒店管理者一定要像个木匠那样,对自己所在的酒店有一个总体的认识,总体的构想,以便给老板当好参谋。最后,木匠必须要用自己的实际行动,来创造性的实现自己的构想,而不是光说不作,因此,酒店管理者一定要以自己的实际行动来感染和带动每一位员工。

酒店培训心得体会

每季度都要进行消防安全知识培训,在过去进行消防知识培训的过程中,特别是每期新入职的员工进行消防知识培训的过程中,在大家心中或多或少的存在着这样一种疑惑。作为一名酒店从业者,安心做好本职工作,熟练掌握本岗位的专业技能就可以了,为什么还要进行消防知识的培训?在这里我要给大家简单说明酒店员工消防安全知识培训的必要性。

一、危及酒店的不安全因素有很多,如盗窃、抢劫、诈骗、暴力行为等,以及各种设备设施发生故障而造成意外引发,但以上危及的是个别人的人身和财产安全,而火灾则严重得多,一旦发生火灾又没有及时有效的控制住,往往会造成大量的人员伤亡和巨大的经济损失。如果酒店各方面的工作都很出色,而唯独安全保卫工作做的不够,那将会严重制约酒店的正常经营与发展;具体到消防安全这一块来说,假如我们酒店发生一起即使是不严重的火灾,也会给客人造成不安全的心理影响。酒店在相当一个时期内声誉不佳。何况更严重的火灾。

二、按照现行规定超过24米的建筑物为高层建筑,我们酒店最高58米,显然属于高层建筑。高层建筑在火灾后会呈现出如下几个特点:

a燃烧猛烈、蔓延快、燃烧累计面积大。物质燃烧时同垂直方向蔓延的速度比水平方向要快几十倍。

b造成人员伤亡大。高层建筑相对于低层建筑来说,它的空间大:逃生路途长,楼内汇集的人员多,供逃生的通道和出口有限。疏散起来就特别困难。加上紧张、绝望情绪势必造成混乱,或阻塞逃生通道,或相互争持从而影响疏散速度和效果。从而造成惨重的.伤亡。

c经济损失大。显而易见,酒店装饰豪华,造价巨大。发生火灾后造成的损失相对一般建筑来说要大的多。

d扑救困难。可燃物多,楼层高,火势猛烈,结构复杂。

三、目前我们酒店无论消防设备设施、还是消防安全管理制度相对于一般酒店来说是比较先进的。但并不说明我们就没有消防隐患,例如,我们有部分消防设施由于使用年限较长,存在一定的老化现象,加上部分员工的防火意识不强,违反酒店消防安全管理规定的现象也时有发生;在这种情况下,酒店一旦发生火灾,损失将相当惨重,责任亦非常重大。

上述原因,足以说明对酒店员工开展消防安全知识的培训十分必要;也只有广大员工熟练掌握一定的消防安全知识,增强防范火灾的意识,并且运用到日常的工作和生活当中去。才能有效的预防各种大小火灾的发生。从而为酒店的正常经营创造良好环境。特提出以下三点要求:

1、要注意课堂纪律,不要高声喧哗,手机要调到震动上。

2、要认真听讲,不要做小动作。

酒店培训心得体会

通过于海老师生动、风趣的酒店礼仪培训课,让我回味无穷,他的有些话语时候回想在我的脑海中。以下是我关于对这节培训课的几点心得体会。

语言是一门艺术,嘴不仅仅是用来吃饭和喝水的,它是我们用语言沟通的工具。我们酒店礼仪中最基本的就是语言行为的规范。如:“您好、请进、欢迎光临”一些酒店常用语。当你问好的时候你的行为也在起一定作用,于老师在台上也给我们做示范了,语言行为对酒店礼仪是多么重要呀!

1.尊重的原则;只有尊重自己才能尊重别人,尊重在我们酒店礼仪中是多么重要,当客人感受到被酒店尊重,才会在这里消费的舒心,才会经常关顾你的酒店。

2、自律的原则;员工自觉遵守酒店的规章制度,才能使酒店的发展越来越好,酒店业绩好,员工的福利也好。

3、宽容的原则;能够谅解别人的过失,才能更好的与人沟通。

4、适度的原则;交往对象的距离,与客人之间的沟通关系。

2、充满爱心和责任心。

3、品德高尚。

4、吸取经验。

5、灵活运用。

这些要求都是我们在日常工作中必须注意的,通过老师的培训让我对自己在酒店礼仪服务中有一个更深的认知,在以后的工作中我要时刻按照上述几点要求自己。

思路打开了。出路就好了,服务要点要明确,争当金牌服务员。这些都让我受益匪浅,在酒店行业竞争激烈的今天,作为收银员的我们是不是更应该多学习、多思考来处理我们面对各种工作问题。总之通过于老师的培训,让我对酒店礼仪有了更多的认知,在以后的工作和生活中,我都更积极的面对一些事情,让这个渺小的我在会馆明天的发展中尽一点微薄之力。感谢会馆领导安排这次培训课。

我们需要加大销售技巧的培训,经过这次学习我们更加意识到销售技巧重要性,我们将加大培训力度,让全体销售人员把学到的理论用于实践中,并及时开展销售人员模拟演练,认真学习并应用,寻找自我的不足,不断提高销售人员的业务水平。专业知识的学习,就像刘教师讲到的“研究员站柜台,”我们有时遇到专业点的知识,无法应答,这样顾客在心理上就感觉到我们是“不专业”的导购员,真正让自我成为一名专业的导购员,人员素质的培养很重要。

酒店培训心得体会

俗话说:“不吃饭则饥,不学习则愚”;“流水不腐,户枢不蠹”。作为酒店基层管理者,要不断的更新知识,增长学问,提高自身的管理水平,以适应企业发展的需要。

x年x月x日至x日,在培训中心举办了基层管理人员培训活动。相关领导对此次活动十分重视,亲临培训课堂,与我们一起听课学习,这也是对我们的极大鼓励和鞭策。下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。

“我们卖的是服务,其中包含了文化、品味、享受、超值”。这对此观点我感受、理解颇深,公司从上到下,大力弘扬服务营销,所谓服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下,为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较,服务营销是一种营销理念,企业营销的是服务,而传统的营销方式只是一种销售手段,企业营销的是具体的产品。在传统的营销方式下,消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成,虽然它也有产品的售后服务,但那只是一种解决产品售后维修的职能。而从服务营销观念理解,消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束,企业关心的不仅是产品的成功售出,更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受。这一点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解:人最高的需求是尊重需求和自我实现需求,服务营销正是为消费者(或者人)提供了这种需求,而传统的营销方式只是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。随着社会的进步,人民收入的提高,消费者需要的不仅仅是一个产品,更需要的是这种产品带来的特定或个性化的服务,从而有一种被尊重和自我价值实现的感觉,而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。服务营销不仅仅是某个行业发展的一种新趋势,更是社会进步的一种必然产物。

当前我们正在宣贯的“三三四四五”服务理念就是贯彻服务营销的鲜明写照。把它落实运用到实际服务工作中是一件长期持久、任重道远的事情。作为基层管理人员,要带头践行,起到模范带头作用。

赵老师以故事贯穿整个培训课程,带我们进行了一次难忘的“芳香之旅”。

优质服务案例解读―快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、“金钥匙”服务、节日祝福、细微服务、真情回访、真诚送行、信函问候等。

生活就是服务,只有给予人们更多一点,更好一点服务的人,才能不断前进。酒店员工的职业道德是真诚公道、信誉第一,诚实守信是中国人的传统美德,自古以来恪守诚信就是衡量一个人行为、品质和人格的标准。做企业同样需要诚信,古人云:“经营之道在于诚,赢利之道在于信”,诚实守信既是做人的基本道德准则,也是企业搏击市场赖以生存的前提。在建设社会主义市场经济的今天,我们关注“诚信”是因为在现实生活中,存在着缺乏诚信的阴影,从假烟、假酒、假钞票等等,都给人们的心理上留下了很多不诚信的阴影,以致让人与人之间缺乏信任和理解。作为一个服务行业的工作人员,应该怎样去面对现在的实际工作呢?在实际工作中,人们往往把服务理解为态度,即:态度好=服务好,其实不然,服务有其更深刻的内涵,并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。谁都知道,与客人直接打交道即累又繁琐,可我喜欢服务工作,喜欢看到客户、人希冀而来、满意而去的表情;喜欢看客户在我们这里疲惫而来,面带满意的笑容离去;满足于由于坚持原则而使酒店和客户的利益得到保障后获得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾,也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄。我的工作中心是:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。

我是为客人服务的人服务的,一定要最大限度的满足员工的需求,牢固树立二线为一线、全员为顾客、我为大家的服务意识,做一个让大家信赖、依托、知心的基层管理者。

付老师从自我沟通、提升成熟度、运用沟通技术三个方面进行了讲解,并呈上了经典案例。我们只是研究别人,很少研究自己;沟通要以别人为中心,不是一自己为中心。人际沟通注重和每一个人进行良性的互动。既不能够偏重某些人,使其他人受到冷落;也不应该只顾自己,想说什么就说什么,爱说什么便说什么。否则你只是在发表意见,根本不是在进行沟通。善于沟通的人,必须随时顾及别人的感受,以免无意中破坏了自己的人际关系。在我们日常生活当中,人际沟通是不可或缺的活动,必须养成小心应对、用心体会、虚心检讨的良好习惯。一方面使自己的沟通能力不断提高,一方面促使自己的人际关系获得改善。在愉快中把正当的事情办理妥当,则是我们共同努力的目标。

作为一个管理者,要善于沟通,学会沟通,与自己的上级、同事、下级建立良好的合作关系,共同营造良好的工作环境和组织氛围。三天的课程,收获较多,运用到实际工作中取得成效才是真正的目的,我尽力做到。

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