ID：8010941
时间：2023-12-27 17:56:08
上传者：紫薇儿食品是指供给人类食用的各种物质，包括植物性、动物性及其他辅助食品。在我们的日常生活中，食品是必不可少的，它既可以满足我们的生理需求，也可以带来味觉上的享受。最近我对食品有了更深入的了解，我觉得我们需要了解更多关于食品的知识吧。以下是小编为大家整理的食品安全知识，希望对大家有所帮助。
4、产生耐药性：转基因食品中有针对植物细菌虫害的药物添加，长期食用带有耐药性的食品，会使人体对现有的药物产生耐药性。
此外，还有可能存在未知毒素的风险，如几种基因转移到同一种生物的过程中，对植物细菌虫害的药物添加，有可能会使毒素残留，长时间食用，可能会影响身体健康，增加疾病治疗难度。虽然现在转基因食品是应需求而产生的，但也存在以上潜在风险，因此建议大家理性看待转基因食品，不建议长期大量食用。日常生活尽量选择非转基因的食物，多吃一些水果蔬菜，不偏食，保证营养摄入均衡。
转基因食品（geneticallymodifiedfoods,gmf)就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其它物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。
为了提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品，科学家们应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐储藏、抗病虫和抗除草剂的能力，不断生产新的转基因食品。
我们今天主要说一下植物性状基因食品，转基因技术已经运用到了许多作物生产研究中，比如，面包生产需要高蛋白含量的小麦，而目前小麦品种含蛋白质较低，将高效表达的蛋白基因转入小麦，将会使做成的面包具有刚好的焙烤性能。目前，转基因技术已经走出实验室和试验田，进入玉米，小麦、棉花和大豆等作物的日常耕作中了。
任何事物都具有其两面性，转基因食品的的优点是可以给我们的生活带来便利，很明显地提高我们的生活水平。目前，许多人对转基因食品对其毒性问题、过敏反应问题、营养问题、对抗生素的抵抗作用以及环境威胁等问题都抱有质疑态度。其实，客观来讲，每一件新生事物，都有它比经一个成长过程。我们应该用客观的批判的和包容的眼光去看待。
目前转基因技术，尚处于研究的初级起步阶段。许多人都坚持认为，这种技术培育出来的食物是“不自然的”。许多消费者对转基因食品的安全问题提出了质疑。最常见的就是，我国的转基因大豆有。消费者对其安全性十分担忧。其实，有时候，确实不必如此。原因，可能是目前研究领域对基因的活动方式的研究还不够深入，没有十足的把握控制基因调整后的结果。其实，如果我们的质量检测部门，做到了完全彻底的负责，对市场的转基因产品的质量作到进入市场前详尽的质量检测程序，消费者就无须过于担心。检测程序的目的是在食品上市之前就发现问题，为了确保消费者的身体健康，所有的食品都必须经过一系列的监测程序。
有新事物的产生，就有问题产生，发展都是匍匐前进的，我们不能因为怀疑转基因作物的安全性，从来就来之一转基因技术。更何况目前对转基因作物的“是与非”，尚不能盖棺定论。
[摘要]目前人们对转基因食品的营养性、危害性存在很多争议。而转基因食用油在商场销售时消费者存在知情权和选择权的问题。本文对该问题进行了有益的探讨。
转基因食品是指应用现代生物技术，导入特定的外源基因，从而获得具有特定性状的改良生物品种及其制成品。通过生物技术，科学家可以把某个基因从生物中分离出来，然后植入另一个生物体内。“转基因食品”就是利用生物技术改良的动、植物或微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等，可分为转基因微生物与其产物、转基因作物、转基因牲畜三大类。虽然由于转基因技术的运用，而且可以少用甚至不用杀虫剂大大降低了食品生产成本。然而由于目前尚无证据证明转基因没有危害，人们担心运用转基因技术可能对生物多样性、生态环境和人类健康构成不可预知的潜在危险。转基因食品的安全性在国际上有较大争议，国际消费者联合会表示：“现时没有一个政府或联合国组织会声称转基因食品是完全安全的。”因而，维护消费者在转基因食品问题上的知情权和选择权成了国际社会的一种共识。
消费者在大型超市、食品消费市场上会看到一种特殊标签——转基因××(gmfood)，这就是各种转基因食品的“身份证”。2001年5月，我国政府颁布《农业转基因生物安全条例》。2002年3月20日，《农业转基因生物标识管理办法》等3个法规正式施行，其要求对大豆、玉米、油菜类转基因食品必须进行标识，否则不得进口和销售。我国农业部转基因安全委员会在全国各省、市都设有授权检测点，负责检测国内转基因产品，以此判断能不能投入生产，能不能给消费者食用，经这个委员会审定认可的品种都是安全的，准予进行标识并销售。笔者就商场转基因食用油销售情况及消费者购买心理进行了调查和分析。
我们利用五一期间组织中医、中药专业学生在各大商场进行问卷调查，当问及“是否知道什么是转基因食品”时，59%的被访者表示听说过；41%的被访者表示没有听说过。“是否接受转基因食品？”40%的被访者表示无所谓，只要在正规商场有出售的就考虑购买；10%的被访者表示比较模糊；50%的被访者表示不接受。从数据可以看出，多数公众对转基因食品是不了解的，就是知道转基因食品的公众也仅仅停留在“听说”而已。而且公众较为信赖大型商场和超市。当问及“如果知道食品中含有转基因成分，您会食用吗”时，19%的被访者表示一定会；23%的被访者表示很难说；58%的被访者表示一定不会。当问及“在你身边你所知道的转基因食品有哪些?”时，90%被访者不清楚，只有10%被访者不确定回答“可能玉米、大豆油、西红柿含转基因成分”从数据可以看出绝大多数人不清楚转基因食品的特性。
在对转基因食品的知情权方面，当问及“您是否要求知道食品是否含转基因成份”时，68%的被访者表示需要；23%的被访者表示无所谓；9%的被访者表示不需要。
当问及“你所购买或市场上销售的转基因食品是否明确标有有关标记?是否符合国家的规定?”86%的被访者表示不清楚国家相关规定；10%的被访者表示和一般商品标识一样就行；2%的被访者表示不需要。
对于是否给家中16岁以下的小孩食用转基因食品，26%的被访者表示有可能给小孩食用，28%的被访者表示“很难说或说不清”，46%被访者表示可能不会或一定不会给小孩食用。
从整体情况来看，消费者对转基因食品存在认知的盲目性和被动性，而购物地点和价格成为了他们消费的主要因素，尤其是中低收入人群。商场的信誉度成了他们购物的主要原因。
转基因食品正走近我们的餐桌，转基因大豆、转基因玉米等已经随处可见，尤其是食用油。目前市场上的转基因食用油主要包括大豆油以及含大豆油的食用调和油，非转基因食用油主要包括花生油和葵花子油。转基因食用油的市场份额长期保持在90%以上。目前在超市销售的色拉油大都是用国外转基因大豆加工而成。作为消费主流的调和油，90%以上的配料都是采用了转基因色拉油。而据调查数据显示，71%的人不知道自己已食用了转基因食用油,认为品牌油质量都一样。很多消费者在选购时也没有注意到自己选购的油就是转基因油。他们认为既然能在超市出售，安全性应该通过质检部门的许可。
大豆油始终保持很高的市场份额，原因主要是价格明显相对较低。对于生活必需消费品而言，低价格必然能吸引众多的消费者并保持较大的市场份额。中国超市正处于高速发展阶段，越来越多收入较低的城市消费者也开始进入超市。而据我们的调查：商场里似乎没有非转基因大豆油，像什么橄榄油、山茶油、葵花油等等才是非转基因的，但价格都相对较高。为什么超市里进的货都是转基因大豆油？他们的标识上无一例外地写着“加工原料为转基因大豆”。这使得消费者在购买大豆油时已经隐性地丧失了选择权，因为几乎找不到非转基因的大豆油。消费者质疑“没了选择权”，而超市进货似乎也“没了选择权”，这种状况是由生产商家决定的吗？有关厂家表示“只生产转基因大豆油”。目前，中国进口大豆以转基因大豆为主，福临门、金龙鱼等主流品牌都主要靠进口大豆生产，所以市场上大都是转基因大豆油。而欧盟至今不允许转基因大豆进口。
南京农业大学钟甫宁教授在他的文章中认为：随着人们对转基因食品的认知度的提高，原先选择大豆油的部分消费者可能转向购买价格相近、潜在风险更小并且营养成分更高的葵花子油，原先选择花生油的消费群体也可能因为葵花子油相对价格的降低以及逐渐提高的营养认知水平而转向购买葵花子油。一般来说，消费者只会从购买转基因食用油转向购买非转基因食用油，或者在非转基因品种食用油中做相互替代，而不会因为相对价格的变化轻易地从购买非转基因食用油转向购买转基因食用油。我们通过调查对此观点也表示认同。
[论文摘要]转基因食品已经逐步进入我们的日常生活，食品与人类健康密切相关。随着今年来转基因技术的迅速发展及其在农业生产应用范围的扩大，转基因农产品和其安全性逐渐成为人们关注的热点。
转基因食品是基因修饰生物体（geneticallymodifiedobjects，gmo）中的一类，又称基因修饰食品（geneticallymodifiedfood，gmf）。gmf是现代生物技术的产物，它利用现代分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造它们的遗传物质，使某些生物的基因转移到其他物种中去，改造它们的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。这种以gmo为食物或为原料加工生产出的食品就是gmf。现阶段的gmf主要以gmc为食品（比如转基因番茄）或以gmc作为原料而加工的食品（比如利用转基因大豆生产的豆奶）。转基因技术既给人类带来了巨大的利益，也存在着一些潜在的危险。
一、gmf发展概况。
1994年，第一例进入市场的`gmf（转基因番茄）在美国诞生。现在至少有13个国家种植了gmf，其中美国的种植面积最大，达3030万公顷，68%；其次是阿根廷1000万公顷，23%；加拿大300万公顷，7%；我国50万公顷，占1%。
美国食品和药物管理局（fda）确定的gmf品种达43个，有60%以上的加工食品有转基因成分，gmf的销售额达百亿美圆；有调查显示，美国、加拿大两国的消费者大多接受了gmf，仅有27%的消费者我食用gmf可能对健康造成危害。
我国已批准了6种gmf的商品化，其中食品3种：抗病毒甜椒、抗病毒番茄、延迟成熟番茄。随着我国对gmf的研究和开发，我国的gmf品种会越来越多。目前，研究重点是开发转基因水稻、转基因鱼等食品。
根据gmf的来源可以将gmf分为植物源gmf、动物源gmfh和微生物源gmf。现阶段的主要是植物源gmf，涉及的食品或食品原料包括：转基因大豆、转基因玉米、转基因番茄、转基因油菜、转基因马铃薯等。全球转基因种植中，转基因大豆种植面积最大2580亿公顷，占全球gmf的58%。
gmf与传统的食品比较：传统食品是通过自然选择或人为的杂交育种来进行。虽然转基因技术与传统的以及新近发展的亚种间杂交技术相比，在基本原则是并无实质差别，但生产gmf的转基因技术着眼于从分子水平上，进行基因操作（通过重组dna技术做基因的修饰或转移），因而更加精致、严密和具有更高的可控制性。人们可以利用现代生物技术改变生物的遗传性状，并且可以创造自然界中不存在的新物种。比如，可以杀死害虫的食品植物，抗除草剂的食品植物，可以产生人体疫苗的食品植物等。其具有如下特点：
（1）成本低、产量高。成本是传统产品的40%60%，产量至少增加20%，有的增加几倍甚至几十倍。
（2）具有抗草、抗虫、抗逆境等特征。其一可以降低农业生产成本；其二可以提高农作物的产量。的gmc达4420万公顷，其中抗除草剂的有3280万公顷，占74%；抗虫性状的有830万公顷，占19%；抗虫肩抗除草剂的占7%。
（3）食品的品质和营养价值提高。例如，通过转基因技术可以提高谷物食品赖氨酸含量以增加其营养价值，通过转基因技术改良小麦中谷蛋白的含量比以提高烘焙（bei）性能的研究也取得一定的成果。
（4）保鲜性能增强。例如，利用反义dna技术抑制酶活力来延迟成熟和软化的反义ran转基因番茄，延长贮zhu藏和保鲜时间。
英国苏格兰研究所的arpadpusztiai教授用转基因马铃薯喂老鼠19秋在电视上宣布大鼠食用后引起器官生长异常体重和器官重量减轻免疫系统受损。此事引起国际轰动。这是对转基因食品提出的最早的有所科学证据的质疑并在英国及全世界引发了关于转基因食品安全性的大讨论。虽然英国皇家学会于5月宣布此项研究“充满漏洞”从中不能得出转基因马铃薯有生物健康的结论。
年3月，美国专利和商标局批准了一项由美国农业部和dpl（deltaandpineland）公司联合申请的所谓“终结者”技术（terminatortechnology）专利，“终结者”技术获得专利后引起国际社会的强烈反响。因为该技术不是一般性技术，利用这个技术可以使作物第一年种植获得的种子不育，在第二年种植时，种子会自动死亡。“终结者”技术是将一种终止子基因插入到作物基因组中得到转基因作物种子，种子公司在种子出售前，在种子表面喷上一种诱导剂，农民播种后，种子可以长成正常的植株，结出成熟的种子。但是在诱导剂的作用下，插入的终止子基因会在种子成熟时激活启动，产生毒素杀死种子胚胎，因此收获的种子在第二年再种植不能正常发芽，但这种种子在油脂、蛋白质等方面完全正常。
美国农业部发言人声称，“终结者”技术是为了保护基因工程技术的知识产权。1998年10月，国际农业研究磋商小组（cgiar）在华盛顿召开会议，明确提出禁止“终结者”技术，理由主要有：外观上不能辨认终结者技术生产的种子，易造成不可弥补的损失；通过花粉非故意传播造成生物安全风险。
195月，康奈尔大学一个研究组报告，一个斑蝶食用了转苏云金杆菌的杀虫蛋白基因（bt）玉米花粉后44%死亡，表明gmf可能存在安全隐患。此事引起科学家对gmf的广泛争论。bt玉米中的杀虫晶体蛋白cryla是特异毒杀鳞翘目害虫，斑蝶属于鳞翘目昆虫，自然会受到bt蛋白的影响。事实上，science、nature拒绝发斑蝶的文章，审稿人认为，这并不反映田间的情况，最后在nature上以简讯的形式报道。但该事件却成为《纽约时报》、《华尔街日报》、《今日美国》等报刊的头版消息。最后，该事件被科学界否定。
7月9日联合国开发计划署承认，gmf可能会破坏生态平衡，它们可能把自身的基因传递给相关物种，产生超级杂草，也可能会对其他植物或动物产生意想不到的有害影响。有关gmf和gmc的潜在危险和安全性的许多问题，有待于进一步研究才能下结论。因此，对gmc和gmf的种植于市场化要慎重，否则可能对人体健康和生态环境造成不可估量的损失。
虽然目前没有发现gmf对人类健康有害的案例，并不表明没有危害，因为它进入人类的时间还太短，其潜在危害在短时间内不会表现出来。直到目前为止，人类长期食用是否安全仍然成疑，而科学界对这些食品是否安全也没有共识。世界粮农组织、世界卫生组织及经济合作组织这些国际权威机构都表示，人工移植外来基因可能令生物产生“非预期后果”。即是说我们到现在为止还没有足够的科学手段去评估转基因生物及食品的风险。国际消费者联会（成员包括全球115个国家的250个消费者组织）表示“现时没有一个政府或联合国组织会声称转基因食品是完全安全的。”目前大量的转基因技术的应用，给我们带来了巨大的利益，但从上述的分析中我们仍可以看出，转基因食品目前还没有可以评估的安全性，转基因食品是否安全还有待进一步的研究和时间上的验证。
参考文献：
[1]徐宗良，刘学礼，翟晓梅。生命伦理学[m]。上海人民出版社，。
[2]沈铭贤。生命伦理学[m]。高等教育出版社，。
转基因食物的好处包括营养价值的提高、避免虫害、保鲜功能的增强、价格实惠等，转基因食物的坏处包括过敏反应、营养缺失、增加抗药性等。
一、转基因食物的好处：
4、价格实惠：转基因技术一方面提高了农作物的产量，另一方面降低了生产农作物的成本，因而转基因食物要比非转基因食物在价格上要便宜很多。
二、转基因食物的坏处：
3、增加抗药性：人们在食用转入抗生素标记基因的转基因食物时，体内的胃肠道微生物也会对这些抗生素基因产生抗体，从而使得治疗过程中使用抗生素的疗效会大大降低，可能会对抗生素产生抗体，影响人类的健康安全等。
黄河出现200多天断流和长江发生特大水灾，给黄河流域和长江流域的经济和生态造成重大影响，究其根源主要是上游生态环境的恶化；以来北方地区遭受沙尘暴的严重袭击，也说明生态恶化对环境的破坏力之强；另外，植被退化、土地沙化和过度砍伐，使得水土流失加剧等状况，将生态问题推倒了全国关注的前沿。近年来，我国采取了一系列保护和改善生态环境的措施，加大了生态环境建设力度。如20国务院颁布的《生态环境保护纲要》和颁布的促进西部开发建设的重要文件都明确提出要建立我国生态保护补偿机制。退耕还林、天然林保护、江河源区保护、生态移民等国家级生态工程的实施，使得我国形成了一些有效的生态管理方式。但在实践过程中，我国在生态保护方面还存在着结构性的政策缺位，如环境资源开发者无偿占有生态资源，对破坏生态的行为也未承担相应责任；环境资源保护者得不到应有的经济奖励，受害者得不到应有的经济赔偿。要解决好这类问题，必须建立生态补偿机制，这是一项十分艰巨和宏大的任务，它需要全社会的共同参与，需要各地方和区域间协调合作，还需要长效的法律制度作为保障，这样才能更好地调整相关利益各方生态及其经济利益的`分配关系，促进生态环境保护。生态补偿制度的建立和完善，可以为我国生态环境保护和建设得以长期，稳定实施提供政策支持，是十分关键的一步。
一、生态补偿的内涵。
尽管生态补偿已经不是一个新话题，但学术界就其内涵仍未达成共识。最一般地，则将生态补偿理解为一种资源环境保护的经济手段，将生态补偿机制看成调动生态建设积极性，促进环境保护的利益驱动机制、激励机制和协调机制。有学者认为，狭义的生态补偿是指：对人类的社会经济活动给生态系统和自然资源造成的破坏及对环境造成的污染的补偿、恢复、综合治理等一系列活动的总称。广义的生态补偿则还应包括因环境保护而丧失发展机会的区域内的居民进行资金、技术、实物上的补偿政策的优惠，以及为增进环境保护意识，提高环境水平而进行的科研，教育费用的支出。
在综合已有学术研究成果的基础上，笔者认为，生态补偿主要内容应该包括三个方面：一是对生态环境破坏的成本进行补偿；二是通过经济手段将经济效益的外部性内部化；三是对为保护生态环境资源的投入或放弃发展机会的损失的经济补偿。所以可以对生态补偿做这样一个定义，即指国家或社会主体之间约定对损害资源环境的行为向资源环境开发利用主体进行收费或向保护资源环境的主体提供利益补偿性措施，并将所征收的费用或补偿性措施的惠益通过约定的某种形式转达到因资源环境开发利用或保护资源环境而自身利益受到损害的主体以达到保护资源的目的的过程。
二、生态补偿理论基础。
（一）环境资源价值理论。
根据环境经济学理论，环境资源是有价值的。它包含三个方面的价值：一是固有的自然资源价值，即未经过人类劳动参与的天然产生的那部分价值，它取决于个自然要素的有用性和稀缺性。二是固有的生态环境价值，即自然要素对生态系统的功能性价值，包括维持生态平衡，促进生态系统的良性循环等。三是基于开发利用自然资源的人类劳动投入所产生的价值，其中也包括为了保护和恢复生态环境所需要的人类劳动投入。因此，对于生态环境资源应该有偿使用，即利用生态环境资源应支付相应的补偿。
（二）经济外部性理论。
经济外部性理论是生态环境经济政策的重要理论依据之一。()经济外部性指某项经济活动给予这项经济活动无关的第三方带来的影响。经济外部性包括外部经济性和外部不经济性两种。根据环境经济学理论，经济外部性应该内部化。具体来说，产生外部不经济性的行为人应该向受害者支付相应的补偿；产生外部经济性的行为人，应该从受益人那里获得相应的补偿。
在环境资源的生产（资源开发造成生态环境破坏所形成的外部成本）和消费（生态环境保护所产生的外部效益）过程中产生的外部性在生产或经营活动中未能得到很好的体现，从而导致了破坏生态环境没有得到相应的处罚，保护生态环境产生的生态效益被他人无偿享用，使得生态环境保护陷入尴尬局面。根据经济外部性理论，这两类经济外部性都应该内部化，实行生态补偿制度就是将经济外部性内部化的有效措施。经济外部性内部化后，就可以纠正生态保护领域中因为经济外部性造成的市场失灵。构建这种外部性内部化的制度，就是生态补偿政策制定的核心目标。
笔者认为，环境资源价值理论和经济外部性理论作为生态补偿的理论基础，提高了环境资源的法律地位，不再把环境资源视为无价值的物，这样能促使企业在进行商品生产时将全面考虑环境资本的消耗。为了降低生态成本，企业必须减少对环境资源的破坏、污染和占有。另外经济外部性理论体现了政府进行环境保护的责任，为国家向环境资源使用者征收一定税费，用于生态补偿提供了理论依据，在一定程度上可以克服市场失灵。
浅谈外国保险公司投资债券的法律监管制度比较分析及对我国保险监管制度的启示。
论文摘要：本文通过比较分析外国保险公司投资债券的法律监管制度，并分析当前我国保监会和《保险法》对保险公司投资资本管理比例的规定中存在的问题，为未来保险公司投资债券法律监管制度提出改进建议。
相比欧美发达国家，我国保险公司投资债券监管管理制度制订起步时间较晚，在组织架构，技能经验等方面存在着不少问题。在20世纪90年代的国家宏观调控时期，法律法规对保险业证券的债券投资管理较为严格。本文通过对比分析部分发达国家（美国，英国，日本）的保险公司证券投资监管制度，及论述其对中国保险监管法规体制改革的启示，为未来中国保险公司投资债券法律监管制度提出改进建议，以满足我国在经济迅速发展中对维护保险资金运用秩序的要求。
一、外国发达国家保险公司法律监管体系的比较研究。
1.美国保险公司法律监管研究体系分析。
美国各州具有保险立法权，因此，保险业主要由美国各州负责立法并要求各州级保险监管局进行监察管理。当各州无权对某些领域进行立法监管时，由联邦政府进行立法管理。与此同时，各州保险监管局还联合组成了美国全国保险监管协会，提出和制定各种保险管理法律条例以供各州立法机构和联邦立法机构参考。
2.英国保险公司法律监管研究体系分析。
英国保险公司监管体系经历了较长的改革历史，形成了较为严格的风险资本偿付能力监管制度，这在最大限度上降低了保险公司的风险。与此同时，由于英国成立了保险业行业组织，健全的组织管理制度和企业自身的自律性使得英国保险业在政府没有进行过多的管理下健康迅速的发展。总之，英国保险法律法规对于保险公司的管理较松，公司依靠行业组织条例和自身的自律性，管理风险资本偿付能力，同时，保险公司每年将财务会计报表上交英国工贸部进行审核，英国政府不再进行额外规定限制风险资本偿付数额，保险公司自身决定风险投资的比例以及最低资本偿付能力数额。
3.日本保险公司法律监管研究体系分析。
日本政府对保险公司的监管是通过金融监督厅来完成的，由于日本政府对于保险业的严格管理，日本保险法对于投资偿付能力进行了较为详细的规定：保险公司可进行投资的有价债券主要包括：金钱债券，有价证券，不动产信托等。对于国内有价证券的投资比例限制为30%以内，对于金融厅确定的有价债券和抵押贷款的'偿债能力要求可以降低到总资产的10%.同时，为配合日本政府对保险业改革，日本《保险业法》于1998年进行了修订，这进一步加大了日本政府对保险业有价证券投资的监察管理。
二、各国保险公司法律监管研究体系对比分析。
1.监管手段不同。
各国对保险公司监管主要有三种手段，即行政手段，立法手段，和经济手段。以行政手段进行监管的主要代表国家是日本，所有保险公司的有价证券投资需要经过日本金融检察厅的监察批准方可进行，同时，日本金融检察厅还对资本比率以及资产率进行了详细规定。以立法监管手段为主的代表国家是美国。美国各州及美国保险业协会对保险公司的各方面有价证券投资进行了详尽的规定，这包括投资方式，投资内容，投资额度以及比例方面的限制。除此之外，美国各州还对投资产品质量进行了不同程度的限制和规定。使用经济手段进行监管的主要代表国家是英国，虽然英国对于保险业投资的法律监管较为宽松，但是在经济方面制定了详细完备的成文条例和制度，以此起到监管监督作用。由于英国政府只制定法规约束保险公司的偿付能力，而具体的投资品种和投资事项由保险公司自行决定。
2.监管模式不同。
多数国家对保险也都采取了较为严格的监管模式。除了对投资种类，投资比率进行约束外，还制定了对违法投资的惩罚办法。如美国各州和行业协会制定了相关法规条例，明确规定超过规定投资比例及投资产品品种的保险公司进行不同程度的整改和惩罚措施。但是，英国对保险业投资监管较为松散，除了对保险公司偿付能力和风险资本进行立法管理外，对于具体投资品种和投资事项不做过多约束，而是依靠保险公司自律来达到预期效果。
三、不同国家保险公司法律监管体系对我国保险业立法的启示。
1.制定符合国情的债权监管管理模式。
国际风险资金监管模式主要分为三种，即严格监管，松散监管，和折衷式监管三种形式。由于我国还处于发展中国家阶段，市场经济和法律法规还处在发展阶段，应适时使用严格监管模式，当保险业发展到一定阶段，市场经济达到较为成熟阶段，可以适时调整监管模式为松散式监管，比如英国依靠完善的市场经济发展水平和企业自律进行了较为恰当的松散式监管制度。
2.我国保险业公司对投资产品和品种要进行适时调整。
由于不同的经济发展阶段对投资品种和比例有不同的要求，因此保险公司要根据经济情况对投资比例进行适时调整。比如日本1947年对地方有价证券的投资比例不超过20%,而1998年则对该比例取消了限制。
3.我国应注意结合使用行政，经济，法律等监管手段对保险公司进行调控管理。
保险业金融监管必须结合使用行政，经济，法律等手段，其中，由于行政手段主要被用来突发事件和管制外资企业竞争，因此过多使用行政手段不利于市场经济稳定。其次，要加强立法，加强对于违规保险公司处罚力度。我国制定的保险法对于违法期间资金如何处置出现监管真空，而美国保险法则明确规定再取得听证后，保险人可立即处置违规投资资产。因此，我国可借鉴美国相关规定，处理违法资产，这可以更为有效的管理和提高保险公司风险投资偿付能力。
参考文献：
文档为doc格式。
据报道科学家研究发现，有些转基因食品可能含有有毒物质和过敏源，会对人体健康产生不利影响，严重的甚至可以致癌或导致某些遗传疾病。尽管到目前为止还没有有说服力的研究报告表明这些改良品种有毒，但一些研究学者认为，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。这种毒素的积累是个相当长的过程，但它确实可能正在进行中，因此目前谁也不能确保这些改良品种没有毒。英国科学家普斯陶教授的研究报告说，经过基因改造的马铃薯对实验老鼠的肝胃和免疫系统都会造成伤害。虽然他的实验结果有待于进一步证实，但仍可提示人们转基因食品可能有损于人类的健康。其次是过敏反应问题，对于1种食物过敏的人还会对1种以前他们不过敏的食物产生过敏，原因就在于这种食品中含有了导致过敏的蛋白质。例如科学家将玉米的某一段基因加入到核桃小麦和贝类动物的基因中，那么以前吃玉米过敏的人就可能对核桃小麦和贝类食品过敏。
营养物质破坏。
有研究者认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。美国伦理和毒性中心的实验报告则说，与一般大豆相比，耐除草剂的转基因大豆中，防癌的成分异黄酮减少了。
造成基因污染。
大量的转基因生物进入自然界后很可能会与野生物种杂交造成基因污染从而影响到生物多样性的保护和持续利用，这种污染对环境及生态系统造成的危害比其他任何因素对环境造成的污染都难以消除。例如：抵抗除莠剂的转基因油菜会使野生芥菜受到传染，从而使野生芥菜对除杂草措施不敏感。
对其他生物造成影响有些作物插入抗虫或抗真菌的基因可能对其它非目标生物起到作用，从而杀死了环境中有益的昆虫和真菌有科学家在实验室里做了这样一组对照实验，用抗虫转基因的玉米分别饲喂玉米钻心虫和草蛉，实验结果表明在钻心虫的死亡率高60%的同时，草蛉的成熟期也比正常时间晚了3d。草蛉是一种益虫，被农民大量繁殖以防治棉铃虫和蚜虫等农业虫害。这个实验证明，抗虫转基因玉米没有识别益虫和害虫的能力，它在毒杀害虫的同时，也损害了益虫。若大规模地种植抗虫作物可能意味着减少有益昆虫的种群。
a.转基因食品可能在30年或者更长的时间，诱发癌症并传递给下一代。
b.美国生产的一种耐除草剂转基因大豆的抗癌成分异黄酮比一般大豆低12%～14%。
c.具有较强的生存能力或抗逆性的转基因生物，将导致物种退化，减少甚至灭绝。
d.转基因食品会产生过敏原，而全世界约有2%的人群对某些食品产生过敏反应。
10.下列说法符合原文意思的一项是()。
a.转基因作物能在恶劣的环境下生存，但人们发现它会破坏生物种群，已使生态系统失衡。
b.转基因作物具有抗病虫的优点，因此在其生长过程中不需要使用农药，更能保护自然环境。
c.转基因作物的种植使各地爆发了作物疫病，比如1864年爱尔兰马铃薯的枯死病。
d.转基因作物的抗性基因可能会漂移，传给野生亲缘种，这种杂交会产生严重后果，难以控制。
11.结合全文，用自己的话简要概括转基因食品存在的或潜在的危害。(3分)。
所谓转基因食品，就是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其它物种中去，改造生物的遗传性质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生严的食品。转基因食品来自转基因植物，或转基因动物。虽然转基因食品与普通食品在口感上没有多大差别，但转基因生物有明显的优势：优质高产、抗虫、抗病毒、抗除草剂、改良品质、抗逆境生存等。
面对越来越多的转基因食品，人们的认识并非一致，以美国为首的“主吃派”和欧洲为首的反对派在全球范围内形成了两大阵营。英国的一位教授的研究表明，幼鼠食用转基因的土豆后，会使内脏和免疫系统受损，这是对转基因食品提出的最早质疑，并在英国及全世界引发了关于转基因食品安全性的大讨论。虽然英国皇家学会于5月发表声明：此项研究“充满漏洞”，得出转基因土豆有害生物健康的结论完全不足为凭。但是，转基因食品的'安全性问题已引起了消费者的怀疑。那么，转基因食品的安全性到底怎么样？中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授认为，从本质上讲转基因生物和常规育成的品种是一样的，两者都是在原有的基础上对某些性状进行修饰，或增加新性状，或消除原有不利性状。常规育成的品种仅限于种内或近缘种间，而转基因生物中的外源基因可来自植物、动物、微生物。虽然，目前的科学水平还不能完全精确地预测一个外源基因在新的遗传背景中会产生什么样的相互作用，但从理论上讲，转基因食品是安全的。长期食用转基因食品不会对人体产生慢性副作用：一是因为转基因食品上市之前是经过大量试验和许多部门严格检验的；二是由于转基因食品在体内不积累。
虽然对于转基因食品还存在这样那样的争论，但它的优势还是表现得越来越显著。在美国得到普遍种植的转基因玉米，其中的色氨酸含量提高了20%。色氨酸是人体必需的氨基酸，无法自己合成，只能从外界摄取，一般植物性食品中色氨酸含量很低甚至没有，只有从动物性食物中获取。转基因油菜，不饱和脂肪酸的含量大增，对心血管有利。转基因工程牛奶，增加了乳铁蛋白、抗病因子的含量，降低了脂肪含量。西方发达国家已充分认识到转基因食品的发展前景，并注入大量资金进行研发。尽管大多数英国人反对转基因食品。但该国超过7000种的婴儿食品、巧克力、面包、香肠等日用品，可能含有经过基因改造的大豆副产品。
关于转基因生物的潜在生态风险早在1992年公布的《生物多样性公约》条款中就已明确提出来，要求制定或采取办去酌情控制由生物技术改变的活生物体（lmo或gmo）在使用和释放时可能产生的危险，以免影响到生物多样性的保护和持续利用，同时也要考虑到对人类健康的危害。转基因生物因为是人工制造的品种，我们可以把这些品种看作是自然界原来不存在的外来种。一般说来，外来种对环境或生物多样性造成威胁或危害会有一段较长的时间才显现出来。有时需，或更长的时间。转基因作物商品化种植至今最长也就是5—6年，一些潜在风险在这么短的时间内不一定能表现出来。
11、下列对“转基因食品”的表述，符合原文内容的一项是。
a、转基因食品是以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品，能在性状、营养品质、消费品质方面满足人类的需要。
b、转基因食品来自转基因动物或者植物，这些转基因生物和常规育成的品种的外源基因都来自植物、动物、微生物，所以从本质上讲它们是一样的。
c、转基因食品可以解决普通食品中某些营养物质缺乏或者含量不足的问题，并且它与普通食品在口感上没有多大差别。
d、转基因食品在体内不积累，而且在上市之前是经过大量试验和许多都门严格检验，食用转基因食品不会对人体产生慢性副作用，应该说转基因食品是安全的。
12、下列理解和分析，符合原文意思的一项是。
a、19英国一位教授研究表明，幼鼠食用转基因食品后会使内脏和免疫系统受损。此后英国皇家学会声明此项研究“充满漏洞”，引发了关于转基因食品安全性的大讨论。
b、对转基因食品安全性问题的担忧，主要集中在对人类健康的影响和对生态环境的影响两方面，这是发展转基因食品不能回避的问题。
c、大多数英国人反对转基因食品，但该国相当数量的食品中含有经过基因改造的大豆副产品，转基因食品已进入英国市场。
d、转基因作物是人工制造的自然界原来不存在的外来品种，商品化时间较短，其潜在风险尚不能表现出来。
13、下列推断，不符合原文内容的一项是。
a、转基因食品相较于普通食品优势明显，在条件成熟的情况下是有可能成为人们餐桌上的美昧佳肴的。
b、我国人多地少状况突出，在保证食品安全的前提下，大力发展转基因食品是解决粮食产量、提高粮食质量的重要途径之一。
c、在转基因食品大范围地走进我们的生活之前，制定相应的监管、检测制度，严格执行有关食品安全的法令，才能真正确保消费者的利益。
d、西方发达国家在转基因食品上投入了大量资金研发，表明他们已消除了分歧，对转基因食品的发展前景认识是统一的。
答案：
11、c。
12、b。
13、d。
转基因食品就是指利用现代分子生物技术，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。其优点显著，但转基因食品存在很多不容忽视的存在的或潜在的危害性。
新基因的转入，打破了原来生物基因的“管理体制”，使一些产生毒素的沉默基因开启，产生有毒物质。有资料证实，转基因食品可能导致生物体系统失调、诱发癌症并传递给下一代，此过程可能需要30年或更长的时间。人为转入外源基因极有可能使原有的基因发生缺失和错码等突变。美国生产的一种耐除草剂转基因大豆的抗癌成分异黄酮就比一般大豆低12%～14%。
全世界约有2%的人群对某些食品产生过敏性反应。美国先锋种子公司将巴西坚果某基因转入大豆中，结果对巴西坚果过敏的人群也对该大豆过敏，该大豆种子最终没有被批准商业化生产。人们在食用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病细菌，使人体产生抗药性。在英国，做过切除大肠组织手术的志愿者，食用过用转基因大豆做成的汉堡包之后，在其小肠肠道的细菌中检测到了转基因dna的残留物。而转基因食品对人体健康的严重影响，可能需要经过较长时间才能逐渐表现和检测出来。
很多转基因生物具有较强的生存能力或抗逆性，这样的生物一旦进入环境中，将会取代原来的作物，造成物种灭绝，但这种问题可能要经过许多年后才能显现出来。如一些盐碱、沼泽、雨林及有寄生虫的地区，以前原本不适合农业种植，这些地区都被用来种植农作物，从而使原本生活在这里的生物的栖息地遭到破坏，造成生态系统失衡，最终导致物种退化、减少甚至灭绝。
转基因生物将增强目标害虫的抗性。专家警告，如果这种具有转基因抗性的害虫变成具有抵抗性的超级害虫，就需要喷洒更多的农药，而这将会对农田和自然生态环境造成更大的危害。由于转基因作物特性优良，很多人选择种植转基因作物，使某些作物的多样性大大降低。保持生物多样性是减少生物遭受疫病侵袭的重要方式。1864年的爱尔兰马铃薯枯死病，造成100多万人死亡，数百人流离失所，原因就是当地人只种植两个土豆品种。
转基因作物可能将其抗性基因杂交传递给其野生亲缘种，从而使本是杂草的野生亲缘种变为无敌杂草。基因漂移的过程很难人为控制，其后果也难以预测。在加拿大，被用于试验的油菜，只具有抗草甘膦、抗草胺膦和抗咪唑啉酮功能中的一种功能，后来发现了同时具备这三种功能的油菜，说明这三种油菜之间产生了杂交，这种油菜对周围植物造成了很大影响。
(选自朱世明《转基因食品安全性分析》，有改动)。
转基因作物的种植越来越广泛。1990年世界上还没有人正式种植转基因作物。种植面积达4000万公顷。飚升至1.6亿公顷，占全球耕地的10％，相当于中国可耕地面积的1.3倍。
人们对转基因食品的态度存在很大差异。美国和加拿大民众对基因改良食物的接受程度比较高。市场上的一些加工食品如软饮料、啤酒和早餐麦片等都已含有基因改良作物的成分，并没有遇到多少质疑。欧洲的情况却不一样。一项民意调查显示，79%的英国民众反对试种基因改良作物。法国农民甚至把牛粪倾倒到一些麦当劳快餐店门前，抗议他们出售的牛肉面包和土豆中含有转基因食物。
第一，反对者认为，转基因违反自然，因而是有害的。支持者则反驳说，现今的各种庄稼早已不是原始品种，否则人们吃的蔬菜就该跟动物吃的草一样。
第二，反对者质疑，植物里引入具有抗除草剂或毒杀害虫功能的基因后，它们所提供的食物对人体是否依然安全。支持者强调，迄今为止并无够资格的研究机构发现转基因食品有危害人体健康的证据。
第三，反对者认为，过于勿忙地推广转基因植物可能影响农业和生态环境。推广抗除草剂的转基因作物可能助长农民过量使用除草剂，从而使一些非主要作物受到伤害甚至灭绝。美国渔类和野生动物管理署已发现有74种植物品种受除草剂影响而濒临灭绝。有特殊功能的基因有可能“流窜”到相近的野生植物品系中去，使之具转基因植物的能力而难以控制。有的生物技术公司为了保护自己的知识产权，对销售给农民的转基因种子作了“绝育”处理。美国印地安那大学生物系副教授玛莎?克劳奇的研究表明，这种绝育基因有可能在无意中使其他作物也变成不育。支持者则指出，农业生产本身是一种有损环境的活动，转基因作物对环境的损害不会比传统农业更大。植物自身具备了抗虫能力，农民可以减少喷洒杀虫剂，对环境和生物保护是有利的。
【材料二】。
复旦大学生命科学院蒯本科教授说，转基因食品是一个世界性的问题。其实任何东西都存在一个安全性的问题。就像开发药品一样，药品从开发开始到最后成功，在某个环节上都可能被淘汰掉。转基因只是科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的动植物种类的一种手段，它本身并不代表有害或是没害，好或是不好。转基因食品是不是有利，取决于转什么基因，或者基因转到什么食品里。
【材料三】。
我国《农业转基因生物标识管理办法》规定：在中华人民共和国境内销售列入农业转基因生物标识目录的农业转基因生物，应当进行标识；未标识和不按规定标识的，不得进口或销售。
小题1:根据相关材料回答，什么叫转基因生物？什么叫转基因食品？（3分）。
小题2:反对者认为“过于勿忙地推广转基因植物可能影响农业和生态环境”的理由是什么？（4分）。
小题3:在某超市食用油摊位，一位老太太问旁边的营业员转基因油对健康有没有副作用。假如你是这位营业员，根据相关材料，该如何向老太太解释？（4分）。
小题4:你是否赞成国家的转基因生物产品标识制度？为什么？（3分）。
参考答案：
小题1:科学家在实验室中，把生物的基因加以改变，再制造出具备新特征的生物叫转基因生物（2分）。用转基因生物制作的食品叫转基因食品（1分）。
小题2:推广抗除草剂的转基因作物可能助长农民过量使用除草剂，从而使一些非主要作物受到伤害甚至灭绝（2分）。有特殊功能的基因有可能“流窜”到相近的野生植物品系中去，使之具转基因植物的能力而难以控制（2分）。
小题3:老太太，虽然转基因食品对健康有没有副作用还有争论，但反对者无法提供转基因食品有害健康的可靠证据，目前这类食品的'生产和销售的数量十分巨大，而且是国家允许的，所以您不用过分担心它的安全性问题。
小题4:如：我赞成国家实施转基因生物产品标识制度。因为人们对于转基因生物产品的安全性还有很多争议，所以应该尊重消费者的知情权和选择权。
小题1:试题分析：审题后寻找答题的范围，我们可以看到材料二中的关键信息“转基因只是科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的动植物种类的一种手段，它本身并不代表有害或是没害，好或是不好”，由此可知“转基因生物”即：科学家在实验室中，把生物的基因加以改变，再制造出具备新特征的生物。同理“转基因食品”就是用转基因生物制作的食品叫转基因食品。
小题2:试题分析：“过于勿忙地推广转基因植物可能影响农业和生态环境”出自材料一中的中间一段，题干中的语句是该段的中心句，即该语段的内容即是原因，在语段中提取即可。
小题3:试题分析：这是一道口语交际题，但是的内容必须根据选文的内容来回答。因此我们首先要理解选文的内容，并从中找到更切合本题题意的关键语句，如“它本身并不代表有害或是没害，好或是不好。转基因食品是不是有利，取决于转什么基因，或者基因转到什么食品里”等。因为是口语交际题，所以一要注意有称呼，二要注意有针对性，三要注意说话时的用词与语气。
小题4:试题分析：首先要表明自己的态度、观点，一般应是赞成的，因为转基因食品有害还有无害的争议很厉害，“未标识和不按规定标识的，不得进口或销售”这是对食品安全的一种有效的保障措施，是对人民的健康有力的。
转基因食品已经逐步进入我们的日常生活,食品与人类健康密切相关.随着今年来转基因技术的迅速发展及其在农业生产应用范围的'扩大,转基因农产品和其安全性逐渐成为人们关注的热点.
作者：刘亚洲作者单位：长江大学生命科学学院,湖北,荆州,434025刊名：硅谷英文刊名：siliconvalley年，卷(期)：“”(10)分类号：q31关键词：转基因食品安全
（一）研究方法：问卷调查法、查阅文献法。
（二）研究背景：
国际环保组织绿色和平8月30日向媒体表示，美国一科研机构发布了其对。
24名中国湖南省儿童进行转基因大米人体试验的结果。这项研究共选取了72名6到8。
天的时间里每日午餐进食60克黄金大米，并对其体内维生素a。
其商品化趋势日渐明显，转基因食品的安全性是我们的当前最为关心的。
二、研究目的和意义。
（一）研究目的：通过查阅书籍文献和问卷调查的方式，了解转基因食品的基本概念，分析现如今转基因食品的发展状况，洞悉普遍人群对于转基因食品的看法，提出现如今人们对于转基因食品的疑惑，同时也提出自己对于转基因食品的观点与展望。另外也希望通过本次实践，在汲取更多的实践经验的同时，表达自己对于科学研究的殷切希望，并希望能将所学知识加以应用，做到理论与实践的最好的结合。
（二）研究意义：现如今，人口数量直线上升，虽然增长趋势有所停滞，但是人口数量和粮食的供求量始终是我国乃至全世界最为关心的一个问题。转基因食品生产量较大，可以解决我们粮食缺失的问题，可以让世界上更少的孩童免受饥饿之苦。但是，转基因食品还存在未知的危害，其透明度现在还很低，如何将转基因食品更为大众接受，如何让转基因食品更为安全的被公众接受，是很切实的问题。深入调查研究，将书本上的知识应用到实践中去，积累了大量调研经验的同时也巩固了所学知识，受益匪浅。
整合到某种宿主细胞或个体的细胞核中，有目的.的改变他们的遗传性状，这种创造新的生物类型的技术成为转基因技术。转基因技术是基因工程的关键技术，基因工程是生物技术的核心。生物技术包括了基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程以及蛋白质工程。基因工程作为核心带动其他的发展，转基因食品的商品化也日益显著。（二）转基因食品的特点：
第一，食用价值。成本是传统产品的40%~60%，产量至少增加20%，有的增加几倍甚至几十倍。传统的食品通过添加剂来改变口味，加入防腐剂延长视频的保质期，然而添加剂和防腐剂中都含有有害成分，转基因技术可以较好地解决上述不足。通过转变或转移某些能表达某种特性的基因，从而改变食品的口味、营养成分和防腐功能。转基因技术为改良动物性食品品质、培养优良的新品系提供了有效途径，目前转基因鱼、鸡、猪等的研究取得了很大的进展。
第二，科学价值。盐碱、干旱、病虫害是造成农作物绝收、减产的主要原因之一，利用dna重组技术、细胞融合技术等基因工程技术将多种抗病毒、抗虫害、抗干旱、耐盐碱的基因导入农作物体内，获得具有优良性状的转基因新品系，突破了不同种间的生殖隔离。使得新品种具有“抗草、抗虫、抗逆境”等特性。
第三，生态价值。蔬菜、水果传统的保险技术如冷藏、涂膜、气调保鲜等，在储藏费用、期限、保鲜效果等方面均存在严重不足，常常导致软化、过熟、腐烂变质，造成巨大损失。通过转基因工程技术可直接生产耐贮果蔬已成为现实。比如，在普通的番茄里加入一种在北极生长的海鱼抗冻基因，就能使它在冬天保存更长时间，大大延长保鲜期。其相关研究已扩大到草莓、香蕉、芒果、桃、西瓜灯。转基因技术使食品摆脱了季节、气候的影响。
第一，安全问题。
1、过敏。转基因玉米表达的杀虫毒蛋白石其他bt品种的50~100倍，容易引起人体的过敏反应，所以只被批准用于动物饲料而不能用于人类食品。有些转基因大豆本来是为了改善营养组成，但是该转基因大豆会使对巴西坚果国民的人群产生过敏反应。
2、毒性。20，中科院院士、华中农业大学教授张启发用饮用水和转基因大米比较，认为水的毒害性更强，，可是人喝水是要排除了，转基因大米的抗虫蛋白已经进了细胞核吸收了，潜在的风险是不可预料的。他也表示自己吃了自己研发的转基因稻米，口感不错，可是没说数量、时长以及使用以后的身体状况。国家农业转基因生物安全委员会批准了两种转基因水稻、一种转基因玉米的安全证书；但是三聚氰胺也是曾经的重大科技成果，对安全性的介绍也是可以放心食用的，“三鹿牌”奶粉还是国家免检产品，可见，转基因食品的安全性还是很低。英国研究人员通过真人试验，首次发现农作物中的转基因物质，可依附在人类肠脏细菌体内。换言之，转基因食品可能对人体健康构成潜在威胁。虽然后期证实这种威胁不是很大，但是没人知道微小的量变不会变成质变。
第二，基因专利与利益分配有些转基因大豆中含有好多科学家都不懂的未知dna片段，无清晰的解释。第三，标识问题与知情选择例如雀巢等公司，在中国大量销售没有标识的转基因食品。如果转基因食品一定没有问题，雀巢为什么不敢大方的承认他们含有转基因。
第四，商业化1、进出口。美国是转基因食品的生产大国，人家吃了几十年都没事，我们也没事，其实不然，美国是生产大国，不是消费大国。2、杂草防治方面。对付超级杂草―美国转基因大豆，抗除草剂功能强，但是会产生超级怪异杂草，赶走小怪兽，来了巨无霸。转基因食品的商业化虽无法阻止，但是在其商业化之前，还是有很多切实的问题需要考量。
通过转基因可以培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗旱、抗寒、抗除草剂等优良性状的作物，以减少对农药化肥和水的依赖，降低成本，提高产量，改善作物品质，缓解粮食危机。还可以把生长激素、多产基因、促卵素基因、高泌乳量基因、角蛋白基因、抗寄生虫基因、抗病毒基因等外源基因导入到动物精子、卵细胞或者受精卵中，可以培育出生产周期短、产仔多、生蛋多、泌乳量高、肉质细腻、皮毛品质和加工型好、并具有抗病毒的动物。
生产抗疾病食品。
利用转基因技术生产可以榨取有益心脏的食用转基因大豆油，有的外国公司还研究高含量抗癌物质的西红柿，我国科学家也研究出了高产虾青素的番茄，日本的科学家利用转基因技术成功培育出可以减少血清胆固醇含量、防止动脉硬化的水稻新品种，欧洲科学家新培出富含维生素a和铁的转基因稻。
摆脱季节、气候影响。
利用转基因技术可以让人们一年四季吃到新鲜的瓜果，且味道别具风味。英国科学家将一种可以破坏叶绿素的变异基因转入到草中，可以使牧草四季常青，除了有绿化的功能外，还能给肉牛等动物吃，提高肉的质量。