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时间：2023-12-29 19:06:11
上传者：碧墨优秀作文不仅仅是写出一篇漂亮的文章，更重要的是传递出作者的思想和情感。优秀作文是一种能够展现作者内心世界和感受的艺术形式，它能够以文字传达出作者的情感和态度。如何调整自己的写作思路，让作文内容更加紧凑、有条理？以下是小编为大家整理了一些备受赞誉的优秀作文范例，希望能够给大家在写作上带来一些启示。
过年了，过年了。在窗外的绚丽多彩的烟花中，在屋内孩子们的欢声笑语中，新的一年来到了。到处一片喜气洋洋的气氛。爸爸妈妈在厨房做饭，我和姑姑在走廊上贴春联。家里充满了年味。
不一会，到晚上七点了，爷爷奶奶，姑姑姑父，表哥表妹。全都来了。家里立刻热闹极了。大人们在讨论事情，我们小朋友在愉快的玩耍。
除夕之夜，我们一群人围在桌子旁边。桌上的饭菜可丰盛了。芹菜炒肉，蒜苔炒肉，银耳莲子汤，八宝饭。木耳炒鸡蛋，腊肉……最引人注目的还是我家厨神——爸爸做的西湖醋鱼了。你看，那被刀切成片的鱼肉上淋上香甜可口的糖醋。吃上一口，就让你彻底沦陷进鱼肉的美味中，不能自拔。
爷爷和姑父使坏，让我弟弟喝了一口白酒，结果弟弟，哇的一声哭了，飞快的跑去找妈咪。喝了好几口果汁以后，还一直抽噎不断。爷爷说，我小时候比我弟弟强，喝了白酒以后既然没有哭。嘿嘿，我也是这么认为的。
年夜饭上，最不能忘掉的就是送祝福了。但是，今年爸爸却给我们出了个难题，爸爸说“今年是羊年，你们要说最少3个带羊字的四字词语。”这可难不倒我，“三羊开泰，羊羔美酒还有……还有……”爸爸笑着说“还有什么啊。”我一生气，脱口而出“亡羊补牢”爸爸说“这可不算祝福语啊。”我喝了一口饮料，笑着说“老爸你也没有让说祝福语啊。”爸爸无奈地笑了笑。
奥运会终于开幕啦！我们中国终于迎来了这激动人心的一刻！我们的祖国终于被世界承认了！在20××年申奥成功的那一刻起，我就知道，这一定是迄今为止最棒的一次奥运会，也是让外国的朋友了解我们中国灿烂文化的`一次机会。在开幕式那天晚上，这一感觉更加被证实了。
晚上我和妈妈边品尝佳肴，边观看奥运会的开幕式。首先，一朵朵灿烂的烟花在鸟巢上空绽放，勾勒出美丽的曲线。一群群年轻人在鸟巢中央击缶。缶是中国的传统打击乐器，这不正是在向外国人展示我们中国的历史麽？缶面每击打一下，都会闪出耀眼的白光。从上往下看，白光正有序的变成一个个图案。过了一会儿，图案变成了数字：9、8、7、6、5、4、3、2、1！
这是奥运的倒计时，最后的“一”数完了，就代表接下来的几天，奥运会将正式开幕，这个神圣的时刻即将来临，我们在接下来的时间里会看到一群群年轻的人们挥洒他们的青春与汗水，激情与活力。缶的表演结束之后，是中国的文字。接着，鸟巢中央的无数个缶被撤走，接踵而至的是从地下冒出来的一个巨大方块，而且这个方块是由很多小方块组成的。不一会儿，巨大的方块上，有一些小方块立了起来。形成了中国古代的“和”字。
接着就是这个“和”字演变至今的过程。我们仿佛卡到了中华文明灿烂的历史在闪烁。这次开幕式还有很多内容，这次开幕式激起了我们对奥运的激情，接下来的几天里，奥运激扬的旋律将在我们心中荡漾！
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爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，()我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；奶奶是总设计师的得力助手；爷爷则是烹饪几个他的拿手菜；我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜。
晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈――身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿爷爷奶奶――福如东海，寿比南山。我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
“哇，又有人给我发了一个红包！”只要一有人发出这样的慨叹，大家都会停下手中的事，拿起手机，打开微信，查看有没有消息，并向那个人又去羡慕的目光。
年夜饭，是家人们欢聚一堂，畅聊家常的最佳时机。可是自从手机功能越来越齐全的同事。同远方的朋友聊天是越发容易了，可是我们忽略了面前的家人。
每年除夕都会去奶奶家吃年夜饭，一路上看见人们都提着大包小包的，脸上洋溢着快乐的气息，就十分期待今年年夜饭有什么不同。
那段时间，微信红包刚流行起来，而人们对新鲜事物的好奇心又那么强烈，难免会出现手机不离手的现象，早晨起来第一件四，吃饭、坐公交时，晚上睡觉前做的事都是看手机。于是，人们便离不开手机，过着与手机“相依为命”的生活。
到了奶奶家，亲戚们大多都到了，我们入座不久，就开饭了。以前，大家会围坐在桌子旁，边吃火锅，边聊天，边看春晚。可是去年的那段时间，人们的碗边都放着个手机，而且把界面都换成微信的聊天界面。大家都不聊天，不看春晚，闷着头吃饭；有些人右手拿着筷子，左手却还在打字；更有些人干脆不吃饭，一心沉浸在手机中。
正当我在吃饭时，看见正坐在我对面的奶奶望着一桌子的剩菜，眼中多的是一份无奈，一份惋惜，一份寂寞。她叹了口气，独自一人忙活在客厅与厨房之间。
看到这个画面，心中为之一颤：正当所有人抱着手机心满意足地与别人聊天时，却孤立了奶奶。那段时间，手机将我们与奶奶分隔成了两个世界的人，更准确地说，不与她聊天，就像陌生人。我们正不知不觉地从与家人一起吃年夜饭变成了抛弃家人，拥抱手机度过这段时光。
于是，我放下手机，跟在她身后。当她转过身来时，先是怔住了，这时我开口说道：“奶奶，我来帮你啦！”她略显激动的点了点头。我边帮忙，边与她聊天。她露出了久违的笑容时，我的心中也顿时光明澄静。
那次之后，我真正的了解到了手机的“利与弊”：它既能使我们便捷地与遥远的朋友聊天，却也能让我们忽略眼前的人。它将我们的生活碎成许多小碎片，并使他们越离越远。
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”进了腊月，喝完香甜热乎的腊八粥，新年就在向我们招手。最令我期待的当属年夜饭了！年夜饭又称团圆饭，每当春节来临，在外工作的人都会不远万里地回到家中，和家人一起团聚。在年三十这天，一家人围在一起吃上一顿热热闹闹的年夜饭，别提有多欢乐了！一想到我家的年夜饭，我就禁不住想要和你们分享，大家可不要流口水呀！
每年的年夜饭最忙碌的就是爸爸妈妈了。爸爸是厨房的掌勺大厨，每次我都会自告奋勇的给爸爸打下手。在厨房里，你会听见叮叮当当，咚咚哐哐，滋滋呼呼……各种声音交错在一起，演奏成一曲美妙动听的乐曲。我觉得爸爸不是在做菜，倒像是个音乐指挥家。不一会儿，厨房里就饭菜飘香：锅里正炖着咕噜噜冒热气的红烧肉、盘子里的大鲤鱼肥美无比、可乐鸡翅更是我和弟弟的最爱…我馋的直咽口水，好想偷吃一块解解馋啊！爸爸似乎猜到了我的想法，说：“小馋猫，不要急呦！”说完又继续拿着铲子，熟练的挥舞起来。不管是什么菜，在爸爸手里都能做的很美味。此刻我觉得爸爸又像一位魔术师，他正挥动着神奇的“魔法棒”，为我们变出一道道美味的佳肴。
妈妈在一边也没闲着，她负责包水饺。看着一排排，一圈圈的“小可爱”，真不忍心吃它们。妈妈告诉我：“你看饺子像不像个元宝？在春节吃饺子，有招财进宝的意思。包什么馅料，代表的寓意也不同：白菜豆腐馅，寓意新的一年大家福气多多。韮菜肉馅，寓意长长久久，有久财的意思……”没想到吃饺子，还能学到这么多知识！
终于等到开饭了，我们坐在桌边焦急的等待着。爸爸一边上菜一边报菜名：年年有余（红烧鲤鱼）、红红火火（红烧肉）、节节高升（芹菜炒肉）、花开富贵（油焖红虾）……看着满桌子的饭菜，香气扑鼻，真让人垂涎三尺。而且每道饭菜都带着祝福来的，真是太有意思了！你看那元宝似的水饺，它们挺着圆鼓鼓的肚皮，你挨我挤，都等着让我去吃呢！“菜齐了，可以开饭了！”爸爸话音刚落，我和弟弟就开始狼吞虎咽的吃起来，爸爸妈妈笑着说：“瞧这俩小馋猫，慢点吃，没人跟你们抢…”
这就是我家的年夜饭：一家人围在桌前，吃着爸爸炒的菜，妈妈包的水饺，听着窗外礼花的声响，看着精彩纷呈的春晚节目……幸福而又欢乐！在这一家欢聚的时刻，我希望我的家人平平安安，健健康康！也希望每一个家庭都能在一起过个幸福的团圆年。
作者：赵奕舜。
春风拂过，年味愈浓，年的脚步已越来越近了。2020里，我们经历的许多。面对突然迎来的新冠疫情，中国上下拧成了一股绳，白衣天使在前线奋斗，我们居家隔离，共同抗疫，停课不停学，即使在家里也一样学，在家上网课。当疫情局面稍微好转——开学了。开学了见到久违的同学，既陌生与熟悉。一晃眼，也便到了现在——新的一年。
说起过年，作为吃货的我首先想到的就是饺子。饺子虽然美味，但制作起来可没有吃起来轻松。每当妈妈包饺子时，我和弟弟就在一旁看着，每次都要等很长一段时间，我和弟弟按捺不住性子，催妈妈包快点。可妈妈每次都说：“这已经是我一个人的最快速度了。”我一本真经地问道：“如果两个人呢？我来帮你。”弟弟附和着：“我也来。”说干就干，我和弟弟撸起袖子就要下手。妈妈立即制止，说道：“要帮忙，先洗手。”我们急忙洗过手，妈妈故意做起架子来：“包饺子可不容易，想要包好一个饺子就要把每一道工序做好，只要有一步出了差错就会影响饺子的味道。”我和弟弟似懂非懂地点点头。妈妈又说道：“包饺子要和面、调馅子、擀皮……”我和弟弟用一大勺水和一大勺面倒在一起，用手搅面，弄得桌上、地上、身上到处都是，白花花的一片。虽然弄得一团糟，但是我们把面和好了。然后妈妈吧馅子调好后，擀起皮来，我们看着妈妈飞速地擀皮，也跃跃欲试。我们学着妈妈的样子，左手拿起一块面皮，右手拿着擀面杖，右手转动擀面杖的同事，左手转动面皮。一下子面皮便擀好了。我们擀皮，妈妈包饺子，妈妈说：“包饺子是最难的一步，需要长时间的练习才能包的很好。”我们听了也想试试，可我们怎么也包不好，不是没包上，就是破肚了。我们只好擀皮。果然人多干的就是快，不超半个小时热腾腾的饺子便上了桌，吃着自己包的饺子，看着春晚，别提有多开心。
除夕这一夜，几乎没有人睡觉，都要守岁，也许只是单纯地想要增长一点和亲人在一起的时间。初一的光景与除夕截然不同：家家户户门前都堆着昨夜燃放的爆竹纸皮，犹如一条巨大的红地毯，迎接着我们去亲朋好友家拜年，家家都准备好饭菜迎接到来的亲朋好友。小孩子们在大街上穿来穿去，好像不知道疲倦。元宵上市，春节的又一个高潮。正月十五，处处张灯结彩，元宵这一天要吃元宵，元宵也叫汤圆，意喻着团团圆圆，吃着香甜的汤圆，看着精彩的烟花。不知不觉间，年已悄悄离去。
春节是一年的开头，也是一个崭新的开头，她激励着我们继续向前进，想着美好的生活前进！
时钟的指针，滴滴答答地走着，不知疲倦，20xx年的到来让我们又迎来了一个春节。在这个一家人团聚的日子里，到处充满了喜庆，洋溢着吉祥。但是，在这个举家欢聚的日子里，当然只有吃年夜饭，才会更有浓浓的年味。
年味浓，最浓在除夕，一家人围坐在饭桌旁，吃着一年一顿的特殊大餐——年夜饭。大家开怀畅饮，共叙亲情，既有了口福填饱了肚子，还温暖了心坎。
一年一次的年夜饭也是我家神厨——老爸大显身手的好机会。那天一大早，他就对妈妈说：“老婆大人，你一年忙到头，又要上班又要照顾小孩，还要忙家务，你够辛苦的了，今天的年夜饭我包了！你就好好歇着吧！”听老爸这么一说，妈妈喜上眉梢，开心地说：“那我今天就可以吃顿现成晚饭啦！”可是说归说，老妈哪肯闲着呢，杀鱼、拣菜、洗碗、刷锅，处处帮衬着爸爸。厨房里噼里啪啦，油烟直冒，时不时散发着阵阵香味，老爸穿着妈妈的'小碎花围裙，挥动着锅铲，别提有多神气了。禁不住香味的诱惑，我走进了厨房：“神厨，菜炒得咋样了？”老爸见了我一下兴奋了起来：“你别小瞧你爸，今天你老爸炒的很多菜可都是饭店的招牌菜，今天叫你吃了打巴掌都不肯放！”“尽吹牛！”妈妈也开玩笑地说。“就是！今天得让我的嘴巴尝了再说啊！”趁老爸不注意，边说我边从盘子里偷偷拿了一块爆鱼塞进了嘴巴：哇塞！鲜香脆酥，好吃！看来老爸的厨艺可真不是吹的哦！
夜幕慢慢降临，家家户户地灯也逐渐亮了起来！我早早摆好了五份餐具，摆好了菜。“开饭喽！”在神厨的一声欢呼声中，我家的年夜饭终于开吃了！爷爷和奶奶坐在正中间，爸爸拿出了一瓶葡萄酒先给爷爷斟满了酒。爷爷又拿出了一瓶果汁，我一见就想急着喝，爷爷说：“想喝果汁可以啊，考你一道题，马上不是马年了吗，说四个有关马的成语。”我脑袋瓜子一转，不屑一顾地说：“这有什么难的？听着，龙马精神、马到成功、马不停蹄……”当说到第四个时，我的嘴巴像塞了一块抹布似的，说不出话来，红着脸，看着周围一双双含笑的眼睛。这时奶奶的嘴唇不停地颤动着，我似乎明白了，便大声说：“二马当先！”这话一出，引得笑声阵阵，我羞红了脸，不知所措，爷爷一边笑一边说：“错了，是一马当先，哈哈，看在你这么努力的份上，去喝果汁吧！”听了这话，我二话不说，拿过果汁先给妈妈和奶奶倒上了果汁，又给自己到了满满一杯喝了一大口，好喝极了！
看看桌上神厨的烹饪的那些美味佳肴可真是令人赏心悦目：这盘是糖醋鲤鱼，乍一看这里与仿佛活了，它摇着尾巴，好像跃跃欲试要跳进龙门；那盘是红烧黄鳝，仿佛是威武的龙吞云吐雾，气势非凡，给新年图腾；还有这盘是甲鱼汤，里面的鹌鹑蛋宛如一个个白净的胖娃娃，笑得两眼眯成了一条缝……这每一道菜不都是老爸对我们一家人深深的祝福吗？这样想着，我越发觉得这些菜有味道了。
“来！我们来干杯！”我提议道。“好！”杯子和杯子相碰，发出悦耳的声音，每个人的脸上都泛着淡淡的红晕，爷爷和爸爸兴许是酒喝多了，奶奶抑或是喜悦，妈妈抑或是激动，但我想每个人的心里都是甜蜜蜜的。
“过年喽！”随着一串鞭炮声，一盘盘热气腾腾的饺子似可爱的仙女，腾着云驾着雾给人间送来了吉祥与平安。一片片祝福声回想在耳畔，传递着快乐。
除夕年夜饭，简简单单，有爸爸，有妈妈，有奶奶，有爷爷，还有我，温馨，快乐，幸福。年夜饭什么味？我说，年夜饭是幸福的味道！我要的年夜饭就是这个味！
今天是大年三十，爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师王大厨（爸爸）来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。
顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿，客人们陆续来了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，还有外公外婆我们立即向大人们拜年：新年好！大人们可高兴啦，连忙掏出红包。大约过了几十分钟，开始吃年夜饭了。
于是大家围坐在桌子前，斟上满满的一杯酒，互相祝福。除了丰富的菜肴以外，而且还有一道传统的点心饺子，这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子，吃坏了肚子，我可真担心他又吃坏了肚子，就吃不到其它好吃的了。
在新的一年来临之前，我们都要过一个热闹的节日——春节。
“噼噼啪啪......”一阵阵的鞭炮声让我们送走了旧岁，迎来了鸡年，在这此起彼伏的鞭炮声中，我们一家围桌而坐。呀，满满的一桌菜真不知从哪儿下筷，让人眼花缭乱。我们一家人开始举杯，说上最美好的祝福，别看我说的祝福最多，可我这心呀，早就跑到外面去了。妈妈好像看出了我的心思，对我说：“吃过饭就和你一起去放烟花好吗？”我听了高兴得一蹦三尺高，匆匆吃了几口就准备放烟花。
天黑了，我来到了院里，啊，满天的小星星朝我一眨一眨。我迫不及待地抽了一根长长的烟花，点燃导线......谁知只是一颗白色的`小点慢慢地升上天空，正当我失望时，白色的小点突然“啪”地炸开了，顿时天空犹如白昼，五彩缤纷，光彩夺目，大家都惊呆了，好久才回过神来。这时，各家各户的烟花也相继升空。看，远处的是“七彩云吗？”近处的是天女散花，有的像菊花，有的像牡丹，万紫千红，千姿百态；像流星，像彩虹，染红了整个天空。这边的“钻天猴”刚呼啸着升空，那边的“火龙冲天”直冲云天，“摇钱树“也不甘示弱，拖着一条长长的尾巴从天而降，把除夕的夜空点缀得绚丽多彩。
“当...当...”新年的钟声敲响了，除夕之夜是多么温馨呀！20××年已经过去了，在新的一年里，我要好好学习，长大也要把我们的世界建设得如除夕之夜一样美丽，灿烂！
总评：
作文写了吃年夜饭和放烟花两件事，从时间来说，这两件事紧靠在一起，因此作文选材还算紧凑。小作者描绘烟花的美丽时，注意词语的变化，仅描写烟花升空，就用了“慢慢地升上天空”、“相继升空”、““呼啸升空”、“直冲云天”等，这些富于变化的词语使用得较好。全文第一句话有语病，春节已经是新的一年来到了，而不是新的一年来临之前。
“贴春联，放鞭炮，大年三十已来到！”妹妹边唱边跳。过年啦！你们知道，我最期待什么吗？那当然是妈妈牌的年夜饭，尤其是那道让人百吃不腻的红烧肉。
一大早，妈妈就在厨房里忙碌，一会洗菜，一会切菜，锅铲不停地飞舞，忙得不亦乐乎。我悄悄地走进厨房，一眼看见一盘切好的肥瘦相间的五花肉，旁边还放这葱、姜、八角和几颗冰糖。
“妈妈，这就是红烧肉的食材吧？”
“对呀，我正准备烧这道菜呢！”
“正好，我也来学学艺。”说着，我走到妈妈旁边，只见妈妈娴熟地往锅里倒了一些油，接着把葱、姜、八角放入油里，翻炒两下，接着把事先准备好的五花肉放进锅里，肉在锅里“滋滋”地响，妈妈说：“一定要把肉里的水炒干，才会有香味哦！”果然，过了几分钟香味就飘出来，妈妈又倒了一点酱油，翻炒几下后，加入水，随手放了几块冰糖，盖上锅盖慢慢地煮起来。“原来红烧肉是这样烧的啊！”我默默地想着。
过了一会儿，一阵阵香味飘满房间，香味越来越浓，把我肚子里的“馋虫”都勾出来了，妈妈把香喷喷的红烧肉盛到盘子里，红红的，油亮亮的，我忍不住拿起筷子，夹起一块就往嘴里送，哇，真好吃啊，肥而不腻，鲜美可口，美味极了。
快到中午了，年夜饭马上开始了，妈妈像变戏法一下，整整十二道菜，红的绿的，有“大吉大利”的红烧鸡，有“年年有余”的清蒸鱼，还有美味可口的红烧肉、爽口的凉拌黄瓜……真是丰盛极了。
我们全家举杯庆祝新年的到来，欢欢喜喜地开启了我们的年夜饭。
除夕之夜。
无论相隔多远工作有多忙人们总希望回到自己家中吃一顿团团圆圆的年夜饭。下面是相关的范文也许对你有帮助哦。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏.千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符.
一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜。
今天是大年三十，家家户户都在忙着准备年夜饭，我家也不例外，全家都忙开了锅爷爷奶奶忙着买菜，爸爸妈妈忙着做香喷喷的菜肴鸡鸭鱼肉样样俱全，还有各种营养丰富，颜色斑斓的蔬菜，只见“厨师”(爸爸)左手拿着葱、胡椒粉往锅里放，右手拿着勺子，做着他色香味俱全的醋鱼，妈妈在一旁切着她的大白菜，准备下锅，做一碗绿白相间的大白菜汤。过了一会儿，一桌丰盛的美味佳肴做完了。这些菜肴看得我眼花缭乱，有：清蒸大闸蟹、龙虾汤、大白菜汤、醋鱼，还有爷爷喜欢吃的猪蹄，等等等等，看得我口水直往下流。我连忙拿起筷子，津津有味地大喝大吃起来。窗外的爆竹声“啪啪”“啪啪”地响起来，谱成了一章乐曲。
吃完年夜饭，我突然想起了一个问题：年夜饭代表了什么?于是我便上网去查了一下。
年夜饭代表着至高无上，古时的贤明圣祖在年三十这天也会特赦犯人们回家去吃顿年夜饭，因为这顿饭代表着一个人真实活在世上至高无上的权力，对于中国人而言这是无可替代的，前几年导演张元拍了一部《过年回家》，通过女犯人回家吃年夜饭讲述了一个人性宽容的故事，最后电影为张元捧回了一个"人道主义精神奖"。年饭早已超出了"吃"的范围，年饭桌上的东西，早就不一定非得到过年才有得吃。年饭之意不在饭，而在于那份人与人之间的温馨。年夜饭还征着幸福憧憬，再惨，惨不过杨白劳，但在年三十这天，杨白劳也要给喜儿买条红头绳，想办法张罗着吃顿年夜饭，喜儿那段"爹爹带回白面来，欢欢喜喜过个年"的唱词让我的父辈在忆苦思甜的过程中知道了什么叫"悲剧的铺垫"。
今天是大年三十，爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师——“王大厨”(爸爸)来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。
顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿，客人们陆续来了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，还有外公外婆……我们立即向大人们拜年：“新年好!”大人们可高兴啦，连忙掏出红包。大约过了几十分钟，开始吃年夜饭了。
于是大家围坐在桌子前，斟上满满的一杯酒，互相祝福。除了丰富的菜肴以外，而且还有一道传统的点心——饺子，这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子，吃坏了肚子，我可真担心他又吃坏了肚子，就吃不到其它好吃的了。
那么，我的幸福又是什么呢?很简单，友谊、师恩、大笑、玩具……更是一份浓厚的亲情。
大年三十，全家人一起团圆在家中，说说闹闹，虽然我家只有4个口，但也好热闹。为了做团圆饭，妈妈一早就去街市场买菜了，为了吃上好的饭菜，她还特意去了另一间路程较远的高级市场，而且买了全家都爱吃的牛肉、鱼翅等高贵食材，丰富极了。
回到家中，大家在厨房忙东忙西了，我也不例外，爷爷煲汤，爸爸洗肉洗菜，妈妈开锅炒菜，我就切些配料，这一家在一起的感觉太棒了，顿时，我有一种与往不同的开心，这就是亲情幸福的感受吧。
大家一起有说有笑，虽然做得满头大汗，但也毫不在意。经过45分钟左右的埋头苦干，一碟碟香飘飘的饭菜就出炉了，看这菜肉多么干净，一点杂质也没有，这对亏了老爸;嗯~，这汤，清甜香爽如高级餐厅的名汤般可口，这多亏了爷爷;再品一口清蒸鲈鱼，肉质鲜甜，暴炒牛头辣而不麻，闷炸鸡肉肥而不腻……夹着配料一起吃，更是人间极品，这可多亏了我和老妈。
一家人坐在一起吃团圆饭，我品尝到的不但是饭香的美味，更是亲情的幸福。
这就是我最想得到的幸福，其它的什么当然也是，但我最喜爱的，便是如此了。
除夕，这是一年的最后一天。每到这一天，大家就会忙着贴春联，放礼花，吃年夜饭······到处洋溢着幸福和欢乐。
除夕这天，天还朦朦亮，爸爸妈妈就开始忙碌了。爸爸忙着贴春联，放礼花·····妈妈忙着准备年夜饭，我就在妈妈身旁，待着美食出锅，趁机偷吃。
一转眼，天黑了，爸爸妈妈端来了美味的饭菜，全家人围着桌子，开怀畅饮。不知什么时候妹妹跑到爷爷旁边，抱着爷爷撒娇道：“爷爷我要和你一起坐。“爷爷摸着妹妹的头，笑眯眯地说：“你这鬼丫头。好好好，跟爷爷坐。”妹妹似乎很不服气，叫道：“我不是鬼丫头，我是妈妈的`丫头！”大家都被妹妹这一句话给逗笑了。哥哥笑得前翻后仰，还被饮料呛到了。爷爷举起酒杯，不紧不慢地说：“祝大家万事如意身体健康，小孩子们天天向上，学习进步，大家开始吃吧。”我早就馋得口水直流三千尺，听了爷爷的话，便迫不及待地拿起一个鸡腿，津津有味地啃了起来。姐姐在一旁拍了拍我提醒道：“你吃相怎么这么不雅呀，拜托你淑女一点好不好！”我吃着鸡肉，嘴里就像包了块胡萝卜，口齿不清地说：“你那什么淑女法则呀，吃饭还不能大口大口地吃，那样多不爽呀，哼！”啃完了鸡腿，我把骨头赏给了小狗蛋黄，随便擦了一下自己那油腻的嘴，端起酒杯来到爷爷面前，甜甜的说：“爷爷，祝您福如东海，寿比南山！”听这话，爷爷笑得合不拢嘴，掏出一个红包递给我，亲切地说：“也祝你身体健康，新年快乐！”得到了红包，我高兴地又蹦又跳，接着我又给叔叔婶婶敬酒，又得到了不少红包，我顿时心花怒放。我来到爸爸旁边，正要开口，突然想到了爸爸最不好对付，红包也最难拿到手。于是，我给爸爸倒了杯酒。嘴上像抹了蜜一样甜。我举着酒杯对爸爸说：“爸爸，您工作一年辛苦了，请您喝下这杯酒，祝您身体健康，万事如意，发大财！”爸爸听了，笑哈哈地说：“谢谢，也祝你学习更上一层楼！”这时，我故意拿出之前那些红包，对爸爸说：“爸爸您看，这些都是叔叔婶婶给我的红包。”那你是不是也应该表示一下？听了这话，爸爸明知故问：“表示什么？”我嘟起嘴嚷道：“你看，他们都给了我红包了，您的红包呢？”爸爸哈哈大笑道：“你这个鬼机灵，好吧给你。”拿到了爸爸的红包，我心里比吃了蜜还甜。在饭桌上大家开怀畅饮，十分尽兴。
这个充满欢声笑语的年夜饭，是一年中最温馨，最幸福的时刻。
“爆竹一声除旧岁，梅花香里报新春”，今天是除夕，是狗年的最后一天，最重要的，当然就是吃团圆饭啦！
“快来帮忙！”妈妈吆喝着，我们赶紧铺报纸、摆碗筷。哇！一盘盘热腾腾的菜上桌了，上面还有一团团的白色烟雾呢！大家都靠过来，闻到香味，不禁垂涎三尺…。
“开动啦！”小孩抢来抢去，奶奶看了，笑得合不拢嘴。大家边吃边聊，妈妈说着他们小时候的“除夕夜”：以前他们的年夜饭，说不上是什么山珍海味、玉液琼浆，但是一定比平时丰富许多，大鱼大肉缺一不可，自己养的鸡、鸭，就是令他们食指大动的`佳肴。不像现在，时代改变了，生活富裕，要吃什么就有什么，想吃内蒙的烤肉、想吃福建的麻糬、大湖的草莓……等，一通电话，“使命必达”，快递到家，根本花不上几分钟、几小时，多么轻而易举啊！所以，现在的年夜饭，不像以前令人期待了。
“好啦！别顾着说话，菜都凉了！”爸爸催着我们吃饭！哇，鸡块、香肠…让弟弟爱不释手；除了这些以外，还有许多有意义的好料：“发菜鱼翅羹”，代表发财；“全家福”让全家平安幸福；用蛋饺、蛤蜊、虾子…一些海鲜煮的“金银海鲜汤”，代表金银满载；炸了一盘金黄色的年糕，希望爸爸的事业和我们的学业能步步高升；一尾洒满葱丝、辣椒丝，活跳新鲜的清蒸鱼，代表年年有余；妈妈煎了一盘水饺，外皮金黄酥脆，代表金元宝，象征财源广进……。
其实这么一大桌的菜，要吃光可真不容易。看大家顶着一个大肚子，像似怀胎十个月的孕妇，一定都吃得很饱、很满足吧！妈妈说：“唉！这一顿吃下去，不知道要胖几公斤了！”哈哈！我想：只要妈妈有决心，一定可以瘦下来！
这是狗年的最后一天，在明年，希望我的功课可以更进步，希望我可以更有智慧，妈妈说：“年纪大了一岁，心智也要跟着长。”我想这句很有道理，也希望我可以跟妈妈所说的一样，更加进步。
快到除夕了，我妈妈告诉我，她小时候过年可热闹了，外婆总要炒一些花生、瓜子等小零食。家家户户杀鸡杀鸭，还有养猪的人家就杀猪，晚上就吃“汁水年糕汤”，但现在的年味是而来越淡了。
今年我们家增加了一点“年味”，爸爸特地从外地买来了整整一头大肥猪。我们准备先吃它的头，但就是这么一个头就让外公和爸爸忙了一整天。首先得拔毛，因为那些毛实在太多了，又不好拔，我爸爸干脆用了喷火器直接把毛给烧光了。接着是切，这么大一个猪头，家里的菜刀实在是用不上劲，所以我外公专门去找卖猪肉的人借了一把大砍刀，才把它给切开了。最后是要把猪头给蒸熟，小锅都装不下，最后找到了一口大锅，但也只能半个半个地煮，等煮到半熟的时候外公才得以把它们全放到一块煮。
等到猪头完全熟了，我们开始切年糕准备煮年糕汤吃，我很慢地切了两根，每次当年糕刀切下去的时候，刀好像很调皮似的，总要往外边跑，害得我切出来的年糕都是碎碎的，小小的，看看妈妈切的，都是一样的大小，一样的厚薄。原来看似简单的事情，做起来却不一定简单。我妈妈告诉我切年糕的正确方法：首先要把年糕放平，切的时候要把年糕往刀的方向靠，才能切得齐。我按照她的方法切了起来，果然切得好了许多，到最后，我们切了满满的一盆。
晚上了，外婆端上了年糕汤，那是用猪肉煮出来的汁水烧的，可鲜了;而且还有满满的一桌猪肉做的菜肴：猪耳朵、猪舌头、猪肚、猪尾巴……我们吃得可香了。
今年我家的年夜饭就是“汁水年糕汤”，味道真的很不错。
>吃年夜饭的讲究
1、年夜饭上一盘鱼大家都约定约成的不动一下筷子,图一个年年有鱼(余)的好彩头。
2、过年成年人还不宜喝汤,意思是成年人总在外面奔波,外面汤汤水水的总不好。
3、、一盘冬笋炒肉象征着“节节高”,大家爱吃不爱吃都要吃一点。主要用黄花菜、豆腐干、冬笋、香菇、肉丝等炒成的“和气菜”端上了一后,大家也都要象征性地吃一点,尤其是兄弟姐妹、婆媳妯俚,仿佛吃了这道“和气菜”来年大家一切都和和气气起来。
4、到了晚上10点多钟,该是接灶神的时候,大人们便来到贴着“上天言好事、下界保平安”的厨房灶边,象征性地放一挂鞭炮,算是接了灶神。
5、吃饭期间讲话的内容也有许多的说法,不能哭,不能吵架,吃完了不能说“饱”,要说“充实”,饺子在煮的过程中破了还不能说“破”,要说饺子煮“挣”了,含有挣钱的意思,不要谈论什么死亡生病等话题等等。这里教大家一招,过年期间一切事情都以说吉祥话办吉利事为准,总是不会错的。
1、红烧鱼——年年有余。
中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。
除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利;除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，连年有余。
做一条鱼，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，寓意丰收富裕。
2、口水鸡——金鸡送福。
之前就推荐过这道菜口水鸡，中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。
有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。
推荐口水鸡，以往的做法多为清蒸，煲汤，或鲍鱼等食材同煮，但是这道菜更爽口不油腻可以试试。
3、红烧猪蹄——手到财来。
这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。
4、一锅炖——盆满钵满。
这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，川蜀的火锅，广东的盆菜，福建的佛跳墙，上海的全家福，东北的猪肉炖粉条，这种“大杂烩”的做法，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。
5、肉丸子——团团圆圆。
在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子，象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黄焖肉丸，糯米丸子，除了单独做成菜，也可以放在第一道菜里，丰富内容，增丁添口更团圆。
6、清炒四季豆——四季平安。
四季豆角，因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的形状与竹子相似，所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡，可符合现代人的膳食需要。
7、蔬菜沙拉——生财有道。
生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。本来想配上耗油生财，既然是生财有道，就改变一下，尝试一下这沙拉的吃法也是可以的。
8、卤水金钱肚——金钱满地。
卤味在菜单中一般都有一道，又叫毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，加上其他卤味，或者形如元宝的香菇一起配盘，成为了年夜饭桌上的“财富担当”，寓意财运滚滚，招财进宝。
9、排骨年糕——步步高升。
年糕同“年高”，有着一年比一年高的意思，过年吃年糕寓意着喜庆。年糕有白年糕和黄年糕，象征着白银和黄金。
年糕则是有甜有咸，我在北京吃过红枣镶的黄金糕，回家就没有了，在上海等地有排骨年糕、毛蟹年糕等菜味道不错。
10、饺子——招财进宝。
吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”，“交”是新旧交替之意，“子”为“子时”，寓意着崭新的一天的开始。
另外，饺子形似银元宝，因此也有着招财进宝、财源广进的意思。
饺子的馅料选择也有讲究，一般馅料会加韭菜、白菜以及香菇，韭菜和“久财”谐音，白菜与“百财”谐音，两者都代表着富贵、财富，而香菇与“鼓”谐音，给人一种饱满的感觉，有着鼓财的美好寓意。
1、抓住小年夜的尾巴，期待一年中最美好的除夕!小年快乐!提前祝大家除夕快乐，新春大吉!
2、善良，勇敢，优秀，决不妥协，祝你也祝我。除夕快乐!
3、转眼到除夕，新春送豪礼。祝福藏心底，真心祝愿你。钱途千万里，爱情甜如蜜。万事皆顺利，合家都如意。祝你除夕愉快。
4、浮生只合尊前老，雪满长安道。
5、开开心心又一年，一定要笑哟。
6、虽然总有一天你会白发添，虽然你的容颜改，你仍旧是我心中最美的红颜。亲爱的，我会爱你一直到永远。春节快乐!
7、时光荏苒，我们以不再是那个幼稚天真的孩纸了，我们以长大，新的一年，新的开始，让我们拥有快乐吧!
8、新的一年，新的开始，我们大了一岁，我们也正朝着梦想的殿堂进发。
9、让我牵牵你的手，彼此温暖一起走，转眼又到春节，留下你的气息，愿用一生爱你!新年快乐!
10、我承认我一心不能二用，因为我只能对你一心一意;我承认我身不由己，因为你已经带走了我的灵魂!新年快乐宝贝!
11、远方的你是否无恙?在遥远的思念里，改变的是我的容颜，不变的是永远爱你的心!爱人，真心愿你新年快乐!
12、新的一年又来到，每年都有新的变化，但我的心没有变，我的誓言没有变，我要陪你一起变老。
13、思念是一季的花香，漫过山谷，笼罩你我，而祝福是无边的关注，溢出眼睛，直到心底。愿节日的愉快伴你一生。
14、多少日日夜夜思念的堆积，多少细细密密爱恋的编织，你是我一生的牵挂。新年了，对你的爱愈加深刻，祝亲爱的你新年开心!
15、新年快乐!亲爱的，因为牵了你的手，所以我要抓住你的手。给你幸福给你快乐相伴永远!我爱你!
16、万物更新旧疾当愈，往事清零爱恨随意。
17、冬天来到，谨防感冒，狂风乱叫，添衣戴帽，手机铃闹，祝福就到，无烦无恼，快乐拥抱，除夕之夜，辞旧迎新，新春快乐!
18、蝴蝶比翼起舞，鸳鸯戏水双飞，春节之际道声，爱你无言，内心深爱不表，春节共度爱河。
19、新的一年，一些都是新的开始!忘却一切烦心事，带着喜悦的心情，一起跨越到新年的第一天!新年新迹象，新年快乐!
20、除夕礼物初定版本已经到了!不够再定!各位除夕快乐!
今年的春节我不是在家里过的，而是在我奶奶家度过的，所以今年的年夜饭也是和爷爷奶奶、叔叔哥哥一起吃吃的。
奶奶家住在美丽的富春江畔，离我们家可远啦!当我们一家三口除夕一大早从家里出发到达奶奶家的时候，已经是傍晚了。一路上，只见家家户户贴红联，贴福娃，挂红灯笼，一派喜气洋洋。
一进奶奶家门，爷爷奶奶就高兴地叫起来：“啊呀!啊呀!总算把你们给盼来了。先去洗把脸，待会儿就可以吃年夜饭了。”我到厨房里一看，只见桌子上摆着七碗八碟，五颜六色的菜，香喷喷的，我口水都流出来了，连忙拿起筷子，想尝几口。奶奶赶紧将我的手拉住：“你现别记着吃，还没祭祖宗呢。要祭了祖宗，拜了天地才能吃。”
“哦!原来是这样。”
大约过了几十分钟，爷爷才开始吃团圆饭了。于是大大小小一大家子，围着大圆桌团团坐，只见菜肴十分丰富，有鸡、鸭、鱼、肉;还有红、绿、黄、白等各种颜色的蔬菜。真是色香味俱全。主食也有很多种，有年糕粽子馒头和米饭，奶奶还说：“吃年糕能年年往高处走，就是上进的意思;吃馒头会发财……”还有很多，都是一些吉利的话，真有意思!
我第一个倒来饮料敬爷爷奶奶一杯，祝他们永远健康长寿;再敬家里人每人一杯，乐得全家人直夸我。
接着全家人都你敬我，我敬你。还不时给对方吉利话，屋子里到处充满着欢声笑语，真是热闹极了。看着一家人互敬互爱，乐融融的样子，欣慰地笑了。
不知不觉，几个小时过去了，年夜饭也吃好了。可我们一大家人还围着桌子闲聊，想必爷爷他们都不想让这顿团圆饭结束吧!
除夕这天，我特别兴奋，因为这是阖家团圆的时刻，我的小姨和姨夫、舅舅和舅妈晚上也要来和我们一起过年了，所以一定是个热闹的夜晚。
下午，妈妈忙着打扫房间卫生，爸爸忙着张贴福字和对联，爷爷在厨房准备年夜饭，全家忙得不亦乐乎，我每年这个时候负责跟着爸爸一起贴福字、贴对联。爸爸告诉我每年这时候大扫除是为了除旧迎新;贴福字是希望福气能够进入自己的家门;贴对联则对未来抒发了美好的愿望，同时也为节日增加了喜庆气氛，这些都是中国的民间习俗。我们忙完后都一起来帮爷爷准备丰盛的年夜饭。
晚上，我们大家围坐在一桌丰盛的饭菜面前，我们先是敬爷爷奶奶，祝愿他们节日快乐!健康长寿!然后爸爸妈妈和小姨、舅舅他们也互相敬酒，祝愿在新的一年里大家工作顺利!心想事成!财源广进!丰盛的晚宴有鸡、鱼、皮冻、腊肉等佳肴，而这其中我最喜欢吃的就是腊肉了，我们家的腊肉特别好吃，因为这些腊肉都是我们家自己做的，嚼起来越嚼越香。
我们吃完了丰盛的年夜饭，就来看春节联欢晚会了，我们看到了唱歌、跳舞、杂技、小品还有魔术表演，可惜今年的春节联欢晚会没有了赵本山的小品表演，有点遗憾，因为我最喜欢赵爷爷的节目。在春晚节目当中，我最喜欢的就是刘谦神奇的魔术表演了，这一次，刘谦表演的是几个关于镜子的魔术，刘谦不可思议的表演赢得了观众的喝彩。在零点钟声想起的时候，新的一年开始了，外面想起了震耳欲聋的鞭炮声，五彩斑斓的烟花把夜空照得跟白昼一样，爸爸妈妈也带我下楼放了五颜六色的烟花，我高兴极了。
这个晚上我十分高兴，吃了丰盛的年夜饭，看了精彩的春节联欢晚会，渡过了一个愉快和难忘的夜晚。
年夜饭是一年当中最重要的团圆餐。平时大家庭中的每个成员，大人忙着为生活四处奔波，孩子们也为学业四分五裂。所以，平常日子要召集一家人吃顿饭可真不容易，而年夜饭则像一只吹响团圆的号角，总能把全家人团聚在一起。今年的除夕，我们全家十六口人齐刷刷地在外婆家团聚了，外婆喜上眉梢地说：“今年的年夜饭可不能亏待大家，年货都多得可以开超市了，希望大家能者多劳，自告奋勇来做菜！”大姨夫是个烹饪高手，他当仁不让地做起了年夜饭的主厨，你看他，“乒乒乓乓”一阵忙，餐桌上就摆上了色香味俱全的“尖椒牛柳”、“椒盐仔排”、“脆皮豆腐”、“葱油扁鱼”等拿手好菜。我妈烧菜也挺不错，今天她用一只土鸡和一只土鳖为我们做了一道令人垂涎欲滴的大菜叫“霸王别鸡”。
今年的年夜饭太丰盛了！那感觉太棒了！
年夜饭是每家每户在过年的时候吃的一餐饭，每到过年的时候，家里在外工作的人们就会回来家里面团聚一起吃年夜饭，以下是小编给大家整理的2023年夜饭是除夕还是初一，希望对大家有所帮助，欢迎阅读!
大部分家庭会在下午四点到八点间进行吃团圆饭。
年夜饭又称团圆饭，是农历除夕(每年最后一天)的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。年夜饭在大年三十的晚上几点吃没有一个准确的时间，当你一家人都团聚了，一起望着窗外的烟花，高高兴兴地在一起，就是最好的时候。
太古时期,有一种凶猛的怪兽,散居在深山密林中,人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞,生性凶残,专食飞禽走兽、鳞介虫豸,一天换一种口味,人们谈“年”色变。后来,人们慢慢掌握了“年”的活动规律,它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜,而且出没的时间都是在天黑以后,等到鸡鸣破晓,它们便返回山林中去了。
算准了“年”肆虐的日期,百姓们便把这可怕的一夜视为关口来熬,称作“年关”,每到这天晚上,每家每户都提前做好晚饭,熄火净灶,再把鸡圈牛栏全部拴牢,把宅院的前后门都封住,躲在屋里吃“年夜饭”,由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置办得很丰盛,除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑,平安地度过这一夜。
吃过饭后,谁也不敢睡觉,坐在一起闲聊壮胆。不吃年夜饭是熬不过年的。所以就逐渐形成了除夕吃团圆饭的习惯。
1、年夜饭上一盘鱼大家都约定约成的不动一下筷子,图一个年年有鱼(余)的好彩头。
2、过年成年人还不宜喝汤,意思是成年人总在外面奔波,外面汤汤水水的总不好。
3、、一盘冬笋炒肉象征着“节节高”,大家爱吃不爱吃都要吃一点。主要用黄花菜、豆腐干、冬笋、香菇、肉丝等炒成的“和气菜”端上了一后,大家也都要象征性地吃一点,尤其是兄弟姐妹、婆媳妯俚,仿佛吃了这道“和气菜”来年大家一切都和和气气起来。
4、到了晚上10点多钟,该是接灶神的时候,大人们便来到贴着“上天言好事、下界保平安”的厨房灶边,象征性地放一挂鞭炮,算是接了灶神。
5、吃饭期间讲话的内容也有许多的说法,不能哭,不能吵架,吃完了不能说“饱”,要说“充实”,饺子在煮的过程中破了还不能说“破”,要说饺子煮“挣”了,含有挣钱的意思,不要谈论什么死亡生病等话题等等。这里教大家一招,过年期间一切事情都以说吉祥话办吉利事为准,总是不会错的。
1、红烧鱼——年年有余。
中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。
除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利;除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，连年有余。
做一条鱼，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，寓意丰收富裕。
2、口水鸡——金鸡送福。
之前就推荐过这道菜口水鸡，中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。
有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。
推荐口水鸡，以往的做法多为清蒸，煲汤，或鲍鱼等食材同煮，但是这道菜更爽口不油腻可以试试。
3、红烧猪蹄——手到财来。
这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。
4、一锅炖——盆满钵满。
这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，川蜀的火锅，广东的盆菜，福建的佛跳墙，上海的全家福，东北的猪肉炖粉条，这种“大杂烩”的做法，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。
5、肉丸子——团团圆圆。
在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子，象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黄焖肉丸，糯米丸子，除了单独做成菜，也可以放在第一道菜里，丰富内容，增丁添口更团圆。
6、清炒四季豆——四季平安。
四季豆角，因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的形状与竹子相似，所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡，可符合现代人的膳食需要。
7、蔬菜沙拉——生财有道。
生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。本来想配上耗油生财，既然是生财有道，就改变一下，尝试一下这沙拉的吃法也是可以的。
8、卤水金钱肚——金钱满地。
卤味在菜单中一般都有一道，又叫毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，加上其他卤味，或者形如元宝的香菇一起配盘，成为了年夜饭桌上的“财富担当”，寓意财运滚滚，招财进宝。
9、排骨年糕——步步高升。
年糕同“年高”，有着一年比一年高的意思，过年吃年糕寓意着喜庆。年糕有白年糕和黄年糕，象征着白银和黄金。
年糕则是有甜有咸，我在北京吃过红枣镶的黄金糕，回家就没有了，在上海等地有排骨年糕、毛蟹年糕等菜味道不错。
10、饺子——招财进宝。
吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”，“交”是新旧交替之意，“子”为“子时”，寓意着崭新的一天的开始。
另外，饺子形似银元宝，因此也有着招财进宝、财源广进的意思。
饺子的馅料选择也有讲究，一般馅料会加韭菜、白菜以及香菇，韭菜和“久财”谐音，白菜与“百财”谐音，两者都代表着富贵、财富，而香菇与“鼓”谐音，给人一种饱满的感觉，有着鼓财的美好寓意。
1、抓住小年夜的尾巴，期待一年中最美好的除夕!小年快乐!提前祝大家除夕快乐，新春大吉!
2、善良，勇敢，优秀，决不妥协，祝你也祝我。除夕快乐!
3、转眼到除夕，新春送豪礼。祝福藏心底，真心祝愿你。钱途千万里，爱情甜如蜜。万事皆顺利，合家都如意。祝你除夕愉快。
4、浮生只合尊前老，雪满长安道。
5、开开心心又一年，一定要笑哟。
6、虽然总有一天你会白发添，虽然你的容颜改，你仍旧是我心中最美的红颜。亲爱的，我会爱你一直到永远。春节快乐!
7、时光荏苒，我们以不再是那个幼稚天真的孩纸了，我们以长大，新的一年，新的开始，让我们拥有快乐吧!
8、新的一年，新的开始，我们大了一岁，我们也正朝着梦想的殿堂进发。
9、让我牵牵你的手，彼此温暖一起走，转眼又到春节，留下你的气息，愿用一生爱你!新年快乐!
10、我承认我一心不能二用，因为我只能对你一心一意;我承认我身不由己，因为你已经带走了我的灵魂!新年快乐宝贝!
11、远方的你是否无恙?在遥远的思念里，改变的是我的容颜，不变的是永远爱你的心!爱人，真心愿你新年快乐!
12、新的一年又来到，每年都有新的变化，但我的心没有变，我的誓言没有变，我要陪你一起变老。
13、思念是一季的花香，漫过山谷，笼罩你我，而祝福是无边的关注，溢出眼睛，直到心底。愿节日的愉快伴你一生。
14、多少日日夜夜思念的堆积，多少细细密密爱恋的编织，你是我一生的牵挂。新年了，对你的爱愈加深刻，祝亲爱的你新年开心!
15、新年快乐!亲爱的，因为牵了你的手，所以我要抓住你的手。给你幸福给你快乐相伴永远!我爱你!
16、万物更新旧疾当愈，往事清零爱恨随意。
17、冬天来到，谨防感冒，狂风乱叫，添衣戴帽，手机铃闹，祝福就到，无烦无恼，快乐拥抱，除夕之夜，辞旧迎新，新春快乐!
18、蝴蝶比翼起舞，鸳鸯戏水双飞，春节之际道声，爱你无言，内心深爱不表，春节共度爱河。
19、新的一年，一些都是新的开始!忘却一切烦心事，带着喜悦的心情，一起跨越到新年的第一天!新年新迹象，新年快乐!
20、除夕礼物初定版本已经到了!不够再定!各位除夕快乐!