ID：9082743
时间：2024-01-13 03:13:20
上传者：雅蕊实习心得是对实习期间所获得技能、专业知识以及沟通协调能力等能力的总结与反思。以下是一些实习心得的精选分享，从不同角度和专业的视角，对实习经历进行了总结和归纳。
实习能够让我们锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉近了与社会的距离，认清一些社会问题，看清一些社会现象，在社会大课堂力，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺垫基石。
此次，我在麦当劳进行了为期半月的社会实践，感到受益匪浅。通过此次的实践，我明白了社会实践队引导我们大学生走向社会，接触社会，培养工作能力，以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳，是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。它的足迹已遍布世界一百二十多个国家和地区，拥有13000多家餐厅，为人们提供了方便快捷、高品质的服务以及物有所值、完全美味的食品。它的发展为数千万的人提供了广阔的就业发展平台。它的慈善机构麦当劳叔叔之家更是为数千万困难儿童送去福音。我为在麦当劳实习而感到骄傲。因为我在那里学到了很多东西，而这些东西将让我终生受用。
一、岗位实践概况。
我于四月十六日进入麦当劳实习，开始时要试工一天，工作4个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，推起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰时，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面又樟乱不堪了。在我手忙脚乱之际，之间大厅的阿姨，当做马力，总能在第一时间里把所有的工作做好，速度之快让我佩服不已。试工时间很快就过去了，通过努力，店里的经理对我的表现还算比较满意，就通知我可以进行排班，正是上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作，一切对我来说都是陌生的，必须从最基础的学起。培训的第一项目是负责柜台的点餐与收银工作。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。因此，我受到了较为专业全面的培训。首先，我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊：喜欢您来。这是第一步曲。当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地说：乐意为您服务，这边为您点餐。这是第二步曲。接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最后一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向右移动取餐。虽然，这样的流程看似简单，但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。因为，毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必须在顾客犹豫不决的时候，时刻为顾客作决定，以缩短点餐时长，方便服务下一位顾客，从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟，以避免顾客长时间的等待。
二、岗位实践结果。
由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小时左右的工作时长，使我感到非常疲惫。因此，接连不断的客流量使我必须一遍又一遍地重复同样的对话，细心解释同样的问题，做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息，身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦，服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱，经常送错饮料或者超时，于是受到顾客的埋怨与责骂。
三、实践的体会。
1、忍耐。每当与顾客发生摩擦或倍受理解时，我就感受到了社会真实的打击与残酷。我们这些平时在家娇生惯养，在学校无忧无虑的.大学生们似乎真的不懂得人间疾苦。很少接触社会的我们都太脆弱，我们的自尊心太强，受不了谩骂与误解。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说，社会就是这样真实，社会不会把你宠着，也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误解时我们不应该以强硬的态度反抗，毕竟架是永远吵不完的，毕竟不是每一个人都能那么无私地为你着想，理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐，原则外不理会。然后反思自己是否有错，然后不断地提高自己的工作能力以避免顾客的不满。若错不在己，则以理服人，心平气和地解释。每当我受挫，我就提醒自己不冲动，退一步海阔天空，心里也就平和了许多。
2、和谐的人际关系。麦当劳的员工很多，于是总要与许多同事打交道。从前的我不爱搭理不熟的人，比较自傲。现在我强烈地感到人际关系的和谐有多么重要，它有利于你工作顺畅，毕竟在社会工作，团队协作非常重要，一个人是无法完成的。它也有利于你工作心情的顺畅，每天微笑地与人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。
3，积极主动地做事。繁忙的工作时常让我感到劳累，心生惰意。然而，我时常告诫自己积极主动地做事，坚持下去。积极主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣，比如顾客的满意就使我收获了工作上的成就感。许多事情是我们份内的事，我们有义务完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就发现自己坚持下来了。所以，要相信时间是公平的，它可以让快乐过得很快，同样，也可以让你所认为的痛苦过得很快。
4、自制。不要将个人情绪带到工作上来。于是，我深感一个成熟的人必须具备控制情绪的能力。如果将负面情绪带到工作中，那么必定导致工作效率的低下以及与人的冲突。因此，不管多么劳累，也要保证最起码的服务态度。试着转移情绪，安慰自己。自我安慰可以带来快乐，快乐地工作你会有意想不到的收获。
5、提高自己的竞争力。我学会了不断努力，适时虚心请教他人，不断提高自己的技能。从前我不爱请教他人，可现在我明白自以为是不会进步。同时，我也深感我们也必须在工作实践中勤于钻研，不断学习不断积累，于是我也学会独立解决问题。并且不可不懂装懂，否则运用于实践中发生错误后果比较严重。
6、管理者的管理。麦当劳的创始人雷克雷地安说：要关心每一个为你工作的人。要想成为一名好的管理者，就必须有好的管理方法去管理你的员工。因此要了解并关心每个员工，管理方法因人而异，但关心都是前提。
7、赚钱的辛酸。工作的劳累使我疲惫，这让我体会到赚钱的不易。花钱容易赚钱难。今后，我会珍惜每一分每一角，体会父母的辛酸。
社会实践让我受益良多。今后一定好好学习，提高自己的专业技能，提高自己的社会竞争力，完善自己的思想品德，做一个社会优秀的人才。
忍耐每当与顾客发生摩擦或倍受理解时，我就感受到了社会真实的打击与残酷。我们这些平时在家娇生惯养，在学校无忧无虑的大学生们似乎真的不懂得人间疾苦。很少接触社会的我们都太脆弱，我们的自尊心太强，受不了谩骂与误解。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说，社会就是这样真实，社会不会把你宠着，也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误解时我们不应该以强硬的态度反抗，毕竟架是永远吵不完的，毕竟不是每一个人都能那么无私地为你着想，理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐，原则外不理会。然后反思自己是否有错，然后不断地提高自己的工作能力以避免顾客的不满。若错不在己，则以理服人，心平气和地解释。每当我受挫，我就提醒自己不冲动，退一步海阔天空，心里也就平和了许多。
和-谐的人际关系麦当劳的员工很多，于是总要与许多同事打交道。从前的我不爱搭理不熟的人，比较自傲。现在我强烈地感到人际关系的和-谐有多么重要，它有利于你工作顺畅，毕竟在社会工作，团队协作非常重要，一个人是无法完成的。它也有利于你工作心情的顺畅，每天微笑地与人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。
积极主动地做事繁忙的工作时常让我感到劳累，心生惰意。然而，我时常告诫自己积极主动地做事，坚持下去。积极主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣，比如顾客的满意就使我收获了工作上的成就感。许多事情是我们份内的事，我们有义务完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就发现自己坚持下来了。所以，要相信时间是公平的，它可以让快乐过得很快，同样，也可以让你所认为的痛苦过得很快。
11月的某一天，作为一名大学生的我踏出了人生的新一步，那就是去麦当劳实习，这次的实习让我受益匪浅。
通过20xx年11月在麦当劳的实习，让我明白了实习对于当代大学生来说是很重要的，实习能引导大学生更好的走向社会，培养工作能力和完善思想道德。我所实习的麦当劳属于世界五百强企业，属于全球企业，拥有一万多家餐厅，为人们的餐饮提供了方便快捷，麦当劳的发展在全球都提供了很多的就业岗位和发展平台。
作为大学生，我为自己能在麦当劳实习而感到骄傲，因为在实习中我学到了很多的东西，而我学到的这些能让我受益终身。
我在麦当劳实习期间，主要负责收银和点餐工作。偶尔还在甜品站收银。在柜台的点餐和收银是整个餐厅运营的主要环节，对服务员的要求相对比较高。所以在实习前我受到了三天的培训，在培训期间，我了解了整个柜台收银的流程，当然这还是要感谢同事们的帮助，我才能学的那么快，三天培训结束后，我就能上岗实习了。
在麦当劳正式实习的第一天，我整个人都累趴了，一大早就有顾客来，看到顾客走到柜台前我要热情微笑的说欢迎光临，需要点些什么，接下来就向顾客推荐热门套餐，按顾客所点在二十秒内要帮顾客下单，然后要在十秒内完成收银工作，这个是最难的步骤了，因为在十秒内还要辨别钱的真伪，最后一步就是把配好的餐和纸巾递给顾客，总之整个过程要非常的迅速，尤其是在用餐高峰期的时候，要方便下一位顾客，所以速度要快，给顾客留下好印象。在甜品站实习的时候工作相对就要简单些了，甜品站主要就是负责销售饮料和冰淇淋，因为甜品站是独立的，所以对速度没有特别的要求。
但是，我们也要在最短的时间内给顾客提供他们需要的，特别在双休日的时候，买甜品的人比较多，经理就会给我们施加压力，要我们提高工作速度，方便顾客不需长时间等待。还有一点也是很重要的，餐饮业对卫生要求特别高，我实习的麦当劳要求更是高，特别注重卫生安全这一块，要求我们随时洗手，保持柜台的干净，以免给顾客带来不好的印象，所以在闲下来的时候要时刻打扫柜台的卫生，每个员工都是很积极主动的做好打扫卫生，这让我看到了一个大企业的员工文化素质。
时间过的很快，一转眼，20xx年的11月就结束了，我在麦当劳的实习也结束，实习时间虽然短暂，但是我学到的东西却很多很多。
此次，我在麦当劳进行了为期半月的社会实践，感到受益匪浅。
通过此次实践，我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会，接触社会，培养工作能力，以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳，是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。它的足迹已遍布世界一百二十多个国家和地区，拥有13000多家餐厅，为人们提供了方便快捷的，高品质的服务以及物有所值，安全美味的食品。它的发展为数千万的人提供了广阔的就业发展平台。它的慈善机构麦当劳叔叔之家更是为数千万困难儿童送去福音。
我为在麦当劳的实践感到骄傲。因为我学到了许多东西，而这些东西将让我终生受用。
我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作。有时在甜品站负责收银或备餐，或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。因此，我受到了较为专业全面的培训。首先，我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊：喜欢您来。这是第一步曲。当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地说：乐意为您服务，这边为您点餐。这是第二步曲。
接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最后一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向右移动取餐。虽然，这样的流程看似简单，但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。因为，毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必须在顾客犹豫不决的时候，时刻为顾客作决定，以缩短点餐时长，方便服务下一位顾客，从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟，以避免顾客长时间的等待。
甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。饮料位是柜台的一个组成部分。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要根据电脑上的显示准备饮料，并且每完成一单，就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟，若是超时，系统会自动红单，提醒速度太慢，这时经理就会给我们施加压力提醒我们提高速度。并且在打饮料的过程中，必须注意随手清洁，以保持柜台卫生，避免造成顾客不好的印象。但是，当顾客量较少时，我们也不能闲着，必须积极主动地找事情做。例如随手保洁，补全柜台纸巾，酱料，纸杯等等，以确保营运高峰时流程顺畅，为下一轮高峰作好充分准备。由此可见，麦当劳干净整洁的环境，高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创造出来的。
由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小时左右的工作时长，使我感到非常疲惫。因此，接连不断的客流量使我必须一遍又一遍地重复同样的对话，细心解释同样的问题，做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息，身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦，服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。
还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱，经常送错饮料或者超时，于是受到顾客的埋怨与责骂。此外，甜品站一人的营运也经常让我连续几个小时不停忙碌，以及夏日在外的高温让我感到非常难受。虽然挫折很多，困难很多，但我都坚持下来了，我也努力让自己做到最好。于是，我也得到经理们的认可与赞扬，还有顾客们对我的服务很满意地微笑道谢感到很欣慰。
1，忍耐。
每当与顾客发生摩擦或倍受理解时，我就感受到了社会真实的打击与残酷。我们这些平时在家娇生惯养，在学校无忧无虑的大学生们似乎真的不懂得人间疾苦。很少接触社会的我们都太脆弱，我们的自尊心太强，受不了谩骂与误解。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说，社会就是这样真实，社会不会把你宠着，也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误解时我们不应该以强硬的态度反抗，毕竟架是永远吵不完的，毕竟不是每一个人都能那么无私地为你着想，理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐，原则外不理会。然后反思自己是否有错，然后不断地提高自己的工作能力以避免顾客的不满。若错不在己，则以理服人，心平气和地解释。每当我受挫，我就提醒自己不冲动，退一步海阔天空，心里也就平和了许多。
2，和谐的人际关系。
麦当劳的员工很多，于是总要与许多同事打交道。从前的我不爱搭理不熟的人，比较自傲。现在我强烈地感到人际关系的和谐有多么重要，它有利于你工作顺畅，毕竟在社会工作，团队协作非常重要，一个人是无法完成的。它也有利于你工作心情的顺畅，每天微笑地与人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。
3，积极主动地做事。
繁忙的工作时常让我感到劳累，心生惰意。然而，我时常告诫自己积极主动地做事，坚持下去。积极主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣，比如顾客的满意就使我收获了工作上的成就感。许多事情是我们份内的事，我们有义务完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就发现自己坚持下来了。所以，要相信时间是公平的，它可以让快乐过得很快，同样，也可以让你所认为的痛苦过得很快。
4，自制。
不要将个人情绪带到工作上来。于是，我深感一个成熟的人必须具备控制情绪的能力。如果将负面情绪带到工作中，那么必定导致工作效率的低下以及与人的冲突。因此，不管多么劳累，也要保证最起码的服务态度。试着转移情绪，安慰自己。自我安慰可以带来快乐，快乐地工作你会有意想不到的收获。
5，提高自己的竞争力。
我学会了不断努力，适时虚心请教他人，不断提高自己的技能。从前我不爱请教他人，可现在我明白自以为是不会进步。同时，我也深感我们也必须在工作实践中勤于钻研，不断学习不断积累，于是我也学会独立解决问题。并且不可不懂装懂，否则运用于实践中发生错误后果比较严重。
6，管理者的管理。
麦当劳的创始人雷克雷地安说：要关心每一个为你工作的人。要想成为一名好的管理者，就必须有好的管理方法去管理你的员工。因此要了解并关心每个员工，管理方法因人而异，但关心都是前提。
7，赚钱的辛酸。
工作的劳累使我疲惫，这让我体会到赚钱的不易。花钱容易赚钱难。今后，我会珍惜每一分每一角，体会父母的辛酸。
社会实践让我受益良多。今后一定好好学习，提高自己的专业技能，提高自己的社会竞争力，完善自己的思想品德，做一个社会优秀的人才。
有人说：用餐高峰时会很辛苦。的确如此，一到吃饭时间或者节假日的话，就会有很多人到餐厅用餐，到时你会发现，很缺人手，大家手忙脚乱的，有时收拾垃圾和端盘子都是你。也许你会说：低峰时期人少了就轻松了吧，一开始我也是这么想的，在这段时间内，大厅的托盘都收好了，地板也拖干净了，洗手台也擦的干干净净，似乎已经没有什么事情要做了，但是此时你还不能休息，因为玻璃很容易脏的，特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易弄脏，所以你要不定时的去擦下玻璃。同时地面很容易有顾客散落的食物碎片，需要你打扫下。厕所附近地面的脚印也要及时拖干净，拖的同时还要把地面弄干净，防止顾客滑倒。垃圾超过垃圾桶的3/4时就要倒垃圾了，并换一个新的垃圾袋，收好的托盘要用消毒水清洗消毒并擦拭干净，然后送到柜台上，保证柜台托盘的数量，同时，盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管的数量不够要及时补充。空闲得时候还要经常到餐厅的外围看看，如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁，经过这些你会发现，原来有很多细节需要注意。
在负责卫生的同时，餐厅开始培训我，培训的第一个项目就是炸薯条。首先要记熟了关于炸薯条操作的理论知识：从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论知识过后便是实际操作了，在师傅的指导下，基本的操作都熟悉了，接下来就是经验的累积了，看着师傅的精湛的手艺，对比自己，终于明白了什么叫熟能生巧!
经过这些天的学习，基本掌握了流程，渐渐的熟悉是我逐渐适应下来，在短短的一个月的时间里，我在麦当劳里学到了很多，也体会到很多，从什么都不会到现在能够熟练的完成柜台上的服务工作，也学到了团队合作精神，我觉得这个很重要，对于以后我们的工作很有帮助意义，还有注意细节的习惯，这些重要的影响今后会一直陪伴着我，无论是在以后的学习、工作还是生活中。我也从工作中学习到了人际交往和待人处世的技巧，在人与人的交往中，现在得我比以前更开朗了，能够看到自身的价值，对待家人和朋友不再斤斤计较了，明白给予比获得更开心。无论做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。
大学生除了学习书本知识外，还要参加社会实践，大学生要在社会实践中培养独立思考的能力、独立工作和独立解决问题的能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能，因为知识需要转化为真正的能力需要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑假打工作为自己赚钱或者积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的实践能力，知识的积累和能力的培养都是同等重要的。这次接触的社会实践中，对于我来说是很陌生的，想要把工作做好，就必须了解各方面的知识，有深入的了解，才能更好地应用到工作中去，这次亲身实践让我有了深刻的感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富，在今后的假期里，我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己对社会有更加深入的了解。
体验是一种在感受之后的书写，主要用来记录你的思想和感受。它是一种在阅读和学习实践之后的感觉写作。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴！
济南的十一月是温暖的，充实而厚重。就在这美好的季节里，时隔多年我再次踏上这片土地，在这个既熟悉又陌生的地方，度过了我最美好的四年大学时光。山东省20xx年度第五期申请律师执业人员集中培训依然是在山东司法警官职业学院进行，我怀着兴奋之情参加了本年度最后一期集中培训。
通过此次培训，我学到了很多，有职业道德方面的，有执业素养方面的，有社交礼仪方面的，还有风险把控方面的。这在我们即将踏入律师行业的实习人员心中，写下了浓墨重彩的一笔。对我们以后的执业活动，起到了提纲挈领的作用。
在第一天开班仪式上，山东省司法厅律师管理处副处长、律师行业党委专职副书记张国龙讲话中提到了“山东省律师行业发展现状”。就全省律师行业的发展现状以及未来发展的方向和我们的努力方向，做了全面的分析和讲解。他感慨的告诉我们，我们赶上了好时机，近几年律师行业整体向好的方向发展，随着社会主义法治建设进程的加快、随着中国经济的快速发展和改革开放的深入、随着中国智慧和中国力量对世界经济的影响加大，律师行业进入了快速发展的大好时机，社会大众对律师的需求和依赖也逐步加强。律师成为了一个热门的、越来越受人尊敬的行业。但是在讲到山东律师行业执业人数居全国前列，但是整体收费排名很低的时候，台下一片哗然。我省律师主要是以低端业务为主，例如人均业务收费，北京是67万元，广东是46万元，我省只有20万元；每一案收费，北京是4.8万元，我省是1.2万元。但是面对目前的现状，我们不会惧怕、更无从畏惧，我们会坚持学习、克服困难、紧随社会主流、稳步成长，争取让山东律师行业能稳步跨越、迎头赶上发达省份。
每个律师都要有过硬的政治素养。前中央政法委员会书记孟建柱在全国律师工作会议重要讲话中要求“律师要坚持正确的政治方向，把拥护中国共产党的领导、拥护社会主义法治作为从业的基本要求，增强走中国特色社会主义法治道路的自觉性坚定性”。党的领导是中国特色社会主义最本质的特征，也是社会主义法治最根本的保证。因此，坚定不移地贯彻党的一系列依法治国的路线、方针、政策，明确了这一根本，律师在依法治国的进程中才能有所作为。同时，坚持党的领导，是确保律师工作正确发展的政治方向，是律师事业长足健康发展的根本保证。
因此，我们更应该不断加强自己的政治素养，忠于宪法和法律，自觉维护宪法和法律尊严，坚持以事实为根据、以法律为准绳，严格依法执业，维护社会公平正义，保证国家法律的正确实施，积极推进社会主义民主法治建设的伟大进程。
律师职业道德是指导律师执业行为的准则，是评判律师执业行为是否符合律师职业要求的标准，是对违规律师追究职业责任的重要依据。法律不外乎人情，道德是最低层次的法律、法律是高标准的道德。律师是一个特殊职业，承担着维护当事人合法权益实施、维护社会公平正义的法定职责，律师的职业特点决定着其在社会中某种程度上担当着“法律代言人”的角色。社会公众也把律师作为“用事实讲话，以证据服人”的理性代言人。律师的言行，对社会有着较大的影响力。因此，作为法律人的我们，更应该予以遵守，并且要通过自己的努力，促使更多的人去遵守和拥护，并使它更趋完善。
山东大地人律师事务所主任崔冠军讲了“律师执业风险防控”。我感觉在我们即将正式执业的这个时候，听一堂这样的课真是非常的必要。即将步入律师行业的我们，大多是年轻人，血气方刚、一腔热情，对未来有一番美好的憧憬。但是任何行业都有风险，尤其是律师行业，整日行走在法律和客观事实以及虚假表象之间，稍有不慎就会马失前蹄。其中也不乏在利益诱惑面前有人失去了自我、突破了底线，甚至成为了阶下囚，悔恨终生。通过崔主任的这堂课，让我们认清自我，时刻保持警醒，时刻守住法律和道德的底线，有所为、有所不为。在自己的执业历程中，积极、稳步、健康的发展。
执业素养和执业技能是本次培训篇幅、涉及最多的内容。泰和泰律师事务所主任张慧讲解了“民事诉讼实务与技巧”，国浩（济南）律师事务所合伙人孙守遐讲解了“律师非诉业务基本技能”，山东国杰律师事务所主任王维嘉讲解了“法律文书写作”，山东文康律师事务所主任张志国讲解了“律师法律顾问业务”，山东众成清泰（济南）律师事务所副主任孟凡湖讲授“刑事诉讼业务基本技能”。
老师们从律师执业的各个方面，包括诉讼与非诉讼、民事与刑事、法律文书写作规范等方面进行了详细的讲解，他们从理论到实践，从法律法规到具体案例、从学习心得到亲身体会，都进行了深刻的剖析和讲解，其中有他们的经验也有她们的教训。这使我们这些刚刚准备入门的准律师们，对业务知识的掌握和具体操作使用以及分析应变能力都进行了一场盛大的洗礼，使我们从更高的高度、更深的深度、更宽的广度，对我们的行业、对自己的执业、对业务的把控等方面又重新调整规划、重新谋篇布局。正所谓站在巨人的肩膀上更容易成功，真心感谢老师们的谆谆教导和高屋建瓴，也真心感谢省律协提供的这次学习机会。
最后一堂课，国家高级礼仪培训师薛巍女士讲授“律师执业礼仪与形象塑造”。可谓正中时机，因为全国各行各业都在进行标准化和职业化建设，律师行业是一个更加严谨和审慎的行业，在某种程度上代表着法律的威严和法律人的尊严，因此律师更应该在日常的法律事务和工作生活当中，注意自己的仪容仪表和形象塑造。得体的仪容仪表和良好的形象外观，以及恰到好处的待人接物的方式，更有利于提高社会公众对对律师和律师行业的评价和认可，更有利于人们对法律和法治的敬畏和践行。
在培训学习期间，律协还组织了一场户外团队拓展训练活动，我们在欢声笑语中参加了活动，也实实在在的得到了拓展、真真切切的收获了心得和经验。活动都是按小队进行的，都是集体项目。通过一下午的拓展训练，使我们真真切切的感受到了团队合作的重要性。就像律师行业一样，随着经济的飞速发展和社会的进步，简单的业务越来越少，复杂的、多元化的、跨行业跨部门的大案要案越来越多，就算是简单的案件有时也涉及好多方面和不同的知识层面。这就要求我们要注重和加强团队合作、行业交流、分工负责、强强联合。这样才能把日趋复杂多元的案件做好、做精、做细。
总之，通过这次的培训，我是受益匪浅。不管是业务知识方面还是政治素养方面，不管是风险把控方面还是形象礼仪方面，对律师执业有了一个更深入的了解和崭新的认识。这些知识、经验、警醒和嘱托必将陪伴我整个的执业生涯，我对未来的道路将更加的自信、坚定和从容。
作为20xx年度申请律师执业实习的人员，在贵州省律师协会的组织下，在遵义这个拥有优秀的红色革命传统的、中国共产党的“转折之城”中进行了为期一周的集中培训。此次集中培训涵盖了以下内容：“（一）中国特色社会主义基本理论和社会主义法治；（二）律师制度和律师定位及其职业使命；（三）律师职业管理规定；（四）律师职业道德和执业纪律；（五）律师实务知识和执业技能。”这样的，从政治思想、职业思想到律师专业知识的，全方位的培训内容。是我国为了实现“中华民族伟大复兴”这一目标，在现阶段“四个全面化”战略部署对律师队伍的必然要求。
如今，在全体国民都在为“中华民族的伟大复兴”在奋斗的时刻，在“两个一百年”的交际时刻。作为一名即将进入执业律师行业的人员。此刻，心情是复杂的、激动的。全身上下有一种跃跃欲试的感觉，但是却要压制住这种感觉，“宝剑锋从磨砺出”。在未能磨好“剑锋”时不能轻易出鞘，一旦出鞘，剑锋所向，荆断棘分。
经历了将近一周的社会实践，我感慨颇多，我们见到了社会的真实一面，实践生活中每一天遇到的情况还在我脑海里回旋，它给我们带来了意想不到的效果，社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触社会、了解社会的机会。
“千里之行，始于足下”，这短暂而又充实的实习，我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用，过渡的作用，是人生的一段重要的经历，也是一个重要步骤，对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。
这一段时间所学到的经验和知识是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到，和团体保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓“三人行，必有我师”，我们可以向他们学习很多知识、道理。
实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践，而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题，分析问题，解决问题的能力。为认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基矗同时还需我们在以后的学习中用知识武装自己，用书本充实自己，为以后服务社会打下更坚固的基础!
通过这次的的社会实践活动，我们逐步了解了社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我们对自己的未来有一个正确的定位，增强了自身努力学习知识并将之与社会相结合的信心和毅力。对于即将走上社会的大学生们，更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。大学生暑期社会实践是大学生磨练品格、增长才干、实现全面发展的重要舞台。
第一次参加社会实践，我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。
在这里我们真正的锻炼了自己，为以后踏入社会做了更好的铺垫，以后如果有机会，我会更加积极的参加这样的活动。
在这次暑期社会实践中我得到了很多感悟：
整天辛辛苦苦上班，天天面对的都是同一样事物，真的好无聊啊!好辛苦啊!在那时，我们才真真正正的明白，原来父母在外打工挣钱真的很不容易!二、人际关系在这次实践中，让我们很有感触的一点就人际交往方面，大家都知道社会上人际交往非常复杂，但是具体多么复杂，我们想也很难说清楚，只有经历了才能了解.才能有深刻的感受，大家为了工作走到一起，每一个人都有自己的思想和个性，要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧，就看你怎么把握了.我们想说的一点就是，在交际中，既然我们不能改变一些东西，那我们就学着适应它。如果还不行，那就改变一下适应它的方法。让我们在各自的社会实践活动中掌握了很多东西，最重要的就是使我们在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这些社会实践中使我们深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
在打工实践的地方，有很多的管理员，他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理，就必须要有好的管理方法，就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工，你的下属，你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学，要用到不同的管理方法，意思就是说：在管理时，要因人而异!但也要用一颗真诚的心去跟他们打交道，这样大家才能服从，才能有助于工作的进行。
俗话说："在家千日好，出门半"招"难!"意思就是说：在家里的时候，我们有自已的父母照顾，关心，呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了，但是，只要你去到外面工作的时候，不管你遇到什么困难，挫折都是靠自已一个人去解决，在这二个多月里，让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在，就算父母不在我的身边，我都能够自已独立!
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。
这次实践活动，丰富了我们的实践经验，提高了我们的团队合作能力，使我们通过这次实践更加了解社会，这次实践活动意义深远，对我们的帮助享用一生。作为一个21世纪的大学生，社会实践是引导我们走出校门、步入社会、并投身社会的良好形式;我们要抓住培养锻炼才干的好机会;提升我们的修身，树立服务社会的思想与意识。同时，我们要树立远大的理想，明确自己的目标，为祖国的发展贡献一份自己的力量!
命运赋予我们人类一个永远的使命，就是不断的向自身的极限挑战。生命当中谁也不愿坚守着一个呆板的自我一成不变，相反，而是想方设法地让自己一天天的进步，赋予自我以激情和勇气。
曾经看到过一篇文章，说的就是“超越心里”，所谓超越心理是指开发自身潜能和突破自身素质的一种执着而顽强的进取心态。当一个人对自己赞赏和肯定的时候，就会产生一种价值认同感，而后强烈的表现出升华自我的动力，这不仅仅是心理潜能的激发，更多的是人性的完善、境界的提高或智慧的凝结。
人可能就是在一次次的不断地超越自己的过程中攀登到自己人生的顶峰的，就像破茧成蝶一样，一旦突破了限制自身发展的瓶颈，那么胜利就离你不远了。
现在的顶岗实习支教就如同一个破茧的过程，我们都在被一件件大大小小的事情磨练着，我们都在完成各自的每一件任务之后留下属于自己的精神财富。就这样不断的积累、不断的探索、不断的超越。我相信在不久的将来我们一定会因为由量变的积累达到质变的飞跃的。
在我看来，超越其实是一种挑战，是一种创造，它相当的时候更倾向于人格的塑造。白岩松曾经说过“人格是最高的学历”，超越自己主要就是克服自身的心里惰性，勇敢的面对摆在自己面前的一切困难。当我把这种超越带给自己甚至传染给学生的时候我就是成功了。
超越精神是一种力量的彰显，一往无前的力量！
我觉得我很幸运。塘厦镇第三小学这里的工作人员都非常友善。他们已经成为我的良师益友。在实习期间，我常常和他们倾谈，他们教授我许多做人做事的原则，包括教育工作上和生活上。对此我万分感激。
__年年2月28日至4月13日，我在塘厦镇第三小学实习了45天。在45天内，我上了64节课。我做了那么久的学生，第一次以老师的身份踏进校园，每个同学都露出一脸的紧张、兴奋。在整个实习期间，我主要有两个任务：一.听原任老师的信息技术课。二.做好教学工作。由于我没有跟班做班主任，所以我有足够的时间去了解我的学生和钻研教学方法。
听课时，我是坐在后面听原任老师讲课。这种听课和我以往的听课不一样，这种听课并不是为了学习老师所讲的知识，而是学习老师怎么样讲课，学习如何传授知识，如何驾驭课堂，如何控制授课时间等。信息技术课其实不同于其他的科目，它需要的是更多的时间给学生自己操作，要控制好整个教学过程并非是件易事，所以要学习的知识真的很多很多。
讲课时，要做到在快乐中学习，不能孤立地营造活跃的课堂气氛、搞花样，而应该从教学内容中找到学生的兴趣点。课前准备一定要充分，所以我花许多时间去制作教案、课件，但是这些都只是事前的准备。当我们第一次上台面对一整班的小朋友授课时，心中的感觉更是紧张到一个极点。但是在原任老师的教导帮助下，我的课一节上得比一节好，越讲越熟练，越讲越流畅，都能做到突出重难点，自己的课堂驾驭能力有了很大提高，不但可以良好地控制授课时间，也能够适时地调动起学生的积极性，使课堂气氛活跃起来。对上课时的课堂纪律也能完全在掌握之中。可是做个好老师并不是只要做好这几点，还有教学方法、授课形式等方面都需要我们有所突破。
在这片纯净的土地上，我感受到当一名老师的自豪感！
我在__市__区__中心小学进行了为期三个多月的教育实习工作。本次的教育实习工作的基本内容主要是包括三个部分：教育教学工作、班主任工作和课外活动。在专业指导老师关顺菊老师和班主任刘效婷老师的悉心指导与帮助下，我能较好地完成本次教育实习的工作。
在教育教学工作中，我学到了许多在大学的课堂上学不到的知识，实现了从“学”到“教”的角色转变。在实习的第一阶段，我用心地听课，学习老师们的授课方式、引课方式、提问方式、引导方式等技巧，认真总结每一位老师的教学特点及课堂上学生的反应。
在实习的第二阶段，我深入分析教材、分析学生、征求关老师的意见认真备课、说课。通过教学实践，我把自己的教学理论知识付诸实践，而且在课后认真听取关老师的意见以及与学生交流，对自己进行深刻的教学反思，认真总结自己的优缺点。
经过反复的练习，我的课堂教学能力和课堂组织能力得到了增强。但是，我也还存在一些不足，例如：板书不美观；知识点之间的过度不太连贯以及课堂的组织能力还有待加强。总的来说，我能做到认真备课，所设计的教案规范准确。课堂教学中，教学效果较好，学生能当堂消化、巩固所教内容，教学重难点突出、明确，能比较顺利地完成每节课的教学任务。在课外，我耐心地辅导学生，认真地批改作业。
在班主任工作中，我的班主任刘老师给予了我无微不至的指导，而且大力地支持与鼓励我参与到班级管理与各项工作中。在她的支持与指导下，我积极检查学生的早读与晚自习的纪律与班级的卫生情况，成功地开展了“呵护友谊之花，珍惜每份友情”的主题班会活动，并得到了老师和学生的肯定。从班主任的工作中，我基本熟悉了各项工作的方式及流程，从中学到了许多管理班级和学生的经验。通过班主任工作的实践，我感受到了班主任工作的细致与辛苦。
在课外活动中，我积极地参加学校组织的各项活动：有师生朗诵比赛的，有接待美国与香港师生来访的，有筹备英语技能大赛的，有带队到广州进行采访的，有外出游玩和游园活动……在各种活动中，我得到了很多很好的锻炼，尽管工作很多，但是我也过得很充实。
在本次的教育实习工作中，不管是在课内还是课外的活动，我都持着认真负责的态度尽心尽力地做好每一件事。在各种实践活动中，自己的能力与经验都得到了极大的提升。实习尽管是充实、忙碌，但它又是对我有益无害的尝试和磨练，我觉得受益匪浅。这些珍贵的体验与收获，是一笔属于我自己的无价的财富。
为了加强孩子们对社会的认识，学习与陌生人沟通，锻炼孩子动手能力，我班在20xx年4月11日周日上午开展了“走进麦当劳餐厅、争当最成功的服务生”为主题的社会实践体验活动!
这天上午孩子们早早来到位于天安数码城的麦当劳店，活动要求“每个小服务员”必须完成他们的三项任务：
一、变身成为一名敬业的小小迎宾员!
二、变身成为一名保卫地面卫生的卫士!
三、最后接受的挑战也是最难的一关，自己动手制作美味汉堡!
我们分成三组，每组6人，分别戴着标志组别的黄、红、蓝色丝巾，分组进行体验，每项任务大约干30分钟，组组之间交换体验!做迎宾员的孩子们，笔直地站在餐厅门口，在麦当劳工作人员的指导下，做迎宾体验!在客人来时伸手做欢迎的动作并面带笑容地说：“喜欢你来!”，客人离去时说“喜欢你再来!”，小小的“迎宾员”的认真、热情的服务，让来客们忍俊不止!
做清洁员的孩子们，任务就是：把垃圾清理清理干净!保持干净的桌子，干净的地面!他们在一起擦桌子，扫地，拖地，客人吃完后，清理盘子，将垃圾倒入垃圾箱里。第一次做服务员，孩子们可开心了。一看见客人吃完了，都抢着收拾盘子。
做汉堡的孩子们，走进餐厅食品加工区，参观汉堡的'制作，并自己动手做美味汉堡!厨房是工作重地，卫生要求严格，孩子们进去前都要求穿戴工作服，戴上口罩和帽子。在厨师的指导下，孩子们按照步骤开始制作巨无霸汉堡包：先拿两个面包片，涂上沙拉酱，放生菜，然后放碎洋葱，再放几片酸黄瓜，放一片奶酪，最后是放两片牛肉，把面包和起来，这样一个巨无霸汉堡就做成了!
我们的报酬就是和爸爸妈妈一起品尝自己亲手做的巨无霸汉堡套餐。这是我们自己做的，味道还真是不一样呢。
一份劳动，一份收获!今天的实习给了孩子们一个很好的社会体验，劳动者最光荣!孩子们一天天在长大，要学习做力所能及的事情，从小事做起，在家里要多帮父母做，在校园里多帮老师做事情，尽快成长，学会承担更多的社会责任。
为了加强孩子们对社会的认识，学习与陌生人沟通，锻炼孩子动手能力，我班在20__年4月11日周日上午开展了“走进麦当劳餐厅、争当最成功的服务生”为主题的社会实践体验活动!
这天上午孩子们早早来到位于天安数码城的麦当劳店，活动要求“每个小服务员”必须完成他们的三项任务：
一、变身成为一名敬业的小小迎宾员!
二、变身成为一名保卫地面卫生的卫士!
三、最后接受的挑战也是最难的一关，自己动手制作美味汉堡!
我们分成三组，每组6人，分别戴着标志组别的黄、红、蓝色丝巾，分组进行体验，每项任务大约干30分钟，组组之间交换体验!做迎宾员的孩子们，笔直地站在餐厅门口，在麦当劳工作人员的指导下，做迎宾体验!在客人来时伸手做欢迎的动作并面带笑容地说：“喜欢你来!”，客人离去时说“喜欢你再来!”，小小的“迎宾员”的认真、热情的服务，让来客们忍俊不止!
做清洁员的孩子们，任务就是：把垃圾清理清理干净!保持干净的桌子，干净的地面!他们在一起擦桌子，扫地，拖地，客人吃完后，清理盘子，将垃圾倒入垃圾箱里。第一次做服务员，孩子们可开心了。一看见客人吃完了，都抢着收拾盘子。
做汉堡的孩子们，走进餐厅食品加工区，参观汉堡的制作，并自己动手做美味汉堡!厨房是工作重地，卫生要求严格，孩子们进去前都要求穿戴工作服，戴上口罩和帽子。在厨师的指导下，孩子们按照步骤开始制作巨无霸汉堡包：先拿两个面包片，涂上沙拉酱，放生菜，然后放碎洋葱，再放几片酸黄瓜，放一片奶酪，最后是放两片牛肉，把面包和起来，这样一个巨无霸汉堡就做成了!
我们的报酬就是和爸爸妈妈一起品尝自己亲手做的巨无霸汉堡套餐。这是我们自己做的，味道还真是不一样呢。
一份劳动，一份收获!今天的实习给了孩子们一个很好的社会体验，劳动者最光荣!孩子们一天天在长大，要学习做力所能及的事情，从小事做起，在家里要多帮父母做家务活，在校园里多帮老师做事情，尽快成长，学会承担更多的社会责任。
201x年暑假，我和几个好朋友来到侯家塘麦当劳参加“体验日”的活动。汉堡、鸡翅、薯条吃过无数次，今天终于有机会走进麦当劳，参观麦当劳的制作过程，了解薯条、冰淇淋、可乐、咖啡、汉堡包是何如做出来的了!这想想就让人激动无比!
麦当劳粉红姐姐先给我们讲解此次活动的流程和注意事项，分发衣服、口罩、工作帽，待们穿戴整齐，活动开始。第一环节是职业体验，我们被分成四组，有的在大门口负责迎宾，有的在店内负责清洁桌面、收拾餐盘，有的负责给顾客做问卷调查。我们丝毫不敢马虎，认真完成交给我们的每一项工作，从最开始腼腆害羞到后来的泰然自若、得心应手。
/玩的麦当劳厨房，可爱的粉红姐姐为我们介绍洗碗池，炸肉锅，做薯条机器，冰激凌机器，第一次走进后厨的我们无不洋溢着激动和幸福的笑容。
一日体验活动，我们收获了满满的礼物和欢乐，更体会到“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”的道理。
麦当劳餐厅是大型的连锁快餐集团，在世界上大约拥有三万间分店，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。
有幸20xx年暑假在x的一家麦当劳餐厅进行实践了一周，近距离接触了麦当劳餐厅，了解了麦当劳餐厅的情况以及工作内容等，学到了许多课堂上学不到的知识，让我受益匪浅。
首先，是这个企业的企业文化价值观贯彻在每名员工中。工作过程中有类似我们做实践的或是临时工离开，但老员工对新员工的一些讲解和训练，以及教授企业的文化，在招收新人这一延续的过程中起到了重要的作用。其次，严格的分工与标准化的操作。在这里每名员工有着自己的工作范围，无论是大厅里服务，或者是在厨房里做卫生以及作为送餐的服务员，必须听从当班的安排。而在确定了你的工作范围后，要对此进行相应的.标准化操作指导，乃至擦一张桌子也有它的程序。然后，与顾客的良好沟通。无论是什么工作，都少不了沟通交流，在这里无论是听顾客们点餐，或是顾客们遇到一些问题，应当保持微笑，从容的态度给与他们适当的帮助，并把他们的想法和需求良好的传达。
最后，虽然无法参与餐厅内食品比如汉堡的直接制作，但有幸能通过这次实习我学到了很多东西，无论是对它本身的了解，乃至快餐文化和要求都有了一定的认识，并提高了些许人与人交流的能力。感谢店主以及指导老师给与机会，让我有了这次难忘的体验。
建议：通过这次实践，让我充分了解实践对于我们长期只学习书本里知识的重要作用，我觉得作为当代大学生，我们应多培养动手做的能力，学校应该在力所能及的范围内多让我们参与实践活动或是给与学生部分时间让他们自行寻找可以实践活动的地点，这样能充分把学到的知识运用到自己的生活以及工作上，提高我们自主能力以及动手做的能力，并让我们与社会有进一步接触，为未来的工作旅程做一个良好的铺垫。
本人从去年暑假到现在一直都在麦当劳百花餐厅做兼职。对于百花麦当劳的生产运作比较了解。所以我针对麦当劳的生产运作组织方式，生产运做流程，工作设计做详细分析。
麦当劳拥有汉堡，鸡肉卷，炸鸡翅，新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢？麦当劳采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。
其实，麦当劳的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键，机器会自动调试合适的温度和时间。可以说麦当劳所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅，新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻，清洗，腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性；有利充分利用设备和员工的工作时间：便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时，特别是正餐高峰期，就会同时争夺有限的资源。
虽然麦当劳的设备利用比较合理，但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为麦当劳的食品实行保鲜原则，货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短，只有十分钟。超过十分钟，鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬，影响口感。为了给顾客最美味的食品，这些“过期食品”都要废弃。麦当劳为了减少浪费和节约成本，在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。
从另一方面来说，墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸（7分钟）。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为7分钟是一个很短的时间，但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客，当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的`欢迎，所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期，属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时，都需要等油炸机的空位。
针对这个问题，麦当劳的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行，或到一些节日都要改变生产计划，增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上8：00—10：00时段，货架上上不超过2条鸡肉卷。到11：00—14：00和17：00－19：00货架上保持5条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃，况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题，只能说是缓解，而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的：“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊，因为要考虑的因素实在是太多了”。
任何一个生产系统都包括设备，技术，组织方式和人的因素等，所以我这次就把麦当劳的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。
在麦当劳，标准高于一切。员工的工作有高度的标准化和专业化。所谓工作标准化是指一个训练有素的人员完成一定的`工作所需的时间，他完成这样工作应该预先设定好方法，用其正常的努力程度和正常的技能，所以也叫时间标准。麦当劳对不同岗位的员工都有不同的标准。例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作是否合格，只要根据他的制作速度，工作步骤是否正确，在酱料和蔬菜的搭配上是否适量。然后把这些标准全部量化（优秀3分，好2分，合格1分，不合格0）。在每个月的月初，餐厅经理就会根据他的考核表评估其工作绩效的好坏。
这样标准化和专业化的优点是：
1、工作人员只需较少的时间就可以掌握工作方法和步骤。
2、工作速度较快，产出高。
3、对工作人员的技能和受到教育的程度要求较低。因此人员来源充分，工资水平也不高。那就是麦当劳支付3.5元/时的原因了。
麦当劳这种工作方法和工作设计的思想主要是向技术侧面出发，有一定的局限性。这些局限性体现在：
1、像这样将工作细化，单纯化，标准化，往往容易产生单调感，它导致人对工作变得淡漠，对于一些工作问题可能会习以为常或视而不见。
2、只注重个人的效率，强调个人工作方法的改善和最优而忽略团队工作的重要性。导致工序之间的分离，对提高整体效率很不利。
所以我认为：麦当劳在拥有先进设备，优化的生产组织方式的情况下，在工作设计方面应该人性化些，激发员工的工作热情。如果员工有很高的工作积极性，他根据经验和向上层领导反映情况甚至会尽最大的努力改进或协助改革。对于瓶颈问题或其他问题都能得到更好的解决，因为在生产运作管理中，人的因素是十分关键的。
通过《生产运营管理》课程的学习和在麦当劳的实践，我了解到了麦当劳在生产运营方面的优势和缺陷，也得到启示，真是受益良多！
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麦当劳，一个全球都闻名的企业。虽然在这里我仅仅工作了3天的是时间，但是却让我领略到另一番滋味。
内含丰富的核心价值观贯彻在每个员工的行为中，即使有人不断的离开，但是老员工带领刚刚进来的员工在工作中训练中，并且在训练中教授企业的文化，我想这对于保持企业的生命力起了重要作用。
很适用的奖励制度-方面在工作中，经理会对每天表现积极的员工给与奖励--一些很小的礼物，这样，不断的激励他们积极的工作!
另一方面：也可以激励其他的员工。不过，这也会产生一些问题：如果表现的很好，但是经理却没看到，得不到表扬，这就会打击员工的积极性。
当代的大学生。走向社会的那一天，你与所有的求职者(任何)都是平等的。
麦当劳，一个全球都闻名的企业，麦当劳社会实习心得。虽然在这里我仅仅工作了3天的是时间，但是却让我领略到另一番滋味。
内含丰富的企业文化核心价值观贯彻在每个员工的行为中，即使有人不断的离开，但是老员工带领刚刚进来的员工在工作中训练中，并且在训练中教授企业的.文化，我想这对于保持企业的生命力起了重要作用。
严格的分工与标准化的操作，在这里每一个人都有自己的工作范围，但是这个工作范围并不是一成不变的。可能你今天只能在大厅里服务，但也许你明天就在厨房里搞卫生！这些都要听从于当班的安排，至于标准化，我连擦一张桌子都有它的程序，而这些都是与快餐文化分不开的，快餐需要这些工作程序。
很适用的奖励制度-方面在工作中，经理会对每天表现积极的员工给与奖励--一些很小的礼物，这样，不断的激励他们积极的工作另一方面：也可以激励其他的员工，不过，这也会产生一些问题：如果表现的很好，但是经理却没看到，得不到表扬，这就会打击员工的积极性。
强调沟通--在这里，每一个员工都应该学会与别人沟通，这里的沟通包括很多方面，工作中的摩擦==都是沟通的对象。如果你没有很好的沟通，那么，对于你来说做出很优秀的成绩是很难的。
当代的大学生。走向社会的那一天，你与所有的求职者（任何）都是平等的。