ID：9293752
时间：2024-01-16 00:27:13
上传者：纸韵优秀作文能够抓住读者的眼球，通过独到的观点和独特的写作技巧，给人以审美的享受。小编为大家整理了一些值得一读的优秀作文片段，希望能给大家以启发。
今天，妈妈准备给我们给我们包饺子吃，我觉得饺子做起来很简单，于是我决定试一试。
因为第一次包饺子，所以心情又高兴又紧张。高兴的是我可以学包饺子了，紧张的是第一次包饺子没有经验。
照妈妈说的，首先擀好饺皮，再把饺馅包进去。哎呀！包的馅太多了，饺馅跑出去了。然后我把馅弄出去了一点儿，好不容易包了一个自己认为很好的饺子，往下一放，它又“张开了嘴”。经过了重重的困难我终于又包好了几个饺子。一个个饺子展现在我的眼前，饺子的形状奇形百怪，不是“跌倒爬不起来”，就是“营养不足”，还有就是“大肚将军”。
包完了饺子，我对自己的成果不是很满意，妈妈对我说：“没事，凡事尽力就行了。”
从这次包饺子当中，我明白了：有些事情看起来简单，做起来难。凡事尽力就行了，不要在乎自己的失败。
“噼里啪啦，噼里啪啦！”在这一声声的爆竹声中，我们又迎来了一个热闹的`新年。人们个个喜气洋洋，神气十足，我们家里也充满了年味。
“瞧！”大人们正在一边聊着家常，一边热火朝天的准备年夜饭的食材呢！饺子可是今天餐桌上必不可少的“重头戏”。看着餐桌上摆放的整整齐齐、白白胖胖的饺子，我也跃跃欲试，央求妈妈叫我包饺子。在这个喜庆的节日里，妈妈满口答应，我变成了妈妈的小徒弟。
要做好一件事，一定要学好基本功，作为小徒弟的我，第一件事必定是学好擀饺子皮。一开始，我自作聪明，心想：不就是饺子皮么！小菜一碟。结果第一张皮擀的像夹心饼干似的，非常厚，但是我没有放弃，一口气擀了五六张饺子皮，结果都不是很理想，不是太厚，就是太薄，要么就是长的方的……没有一张像样的。我额头渐渐冒出了汗珠，但手上仍旧没有停下来，也明白了擀饺子皮还真不是一件简单的事情。于是，我老老实实地按照妈妈的指导，一步一步慢慢擀，终于擀出了一张圆圆的厚薄均匀的饺子皮，我欣喜若狂。
战斗还没有结束，学好了擀皮该大战一场了。我左手拿皮，右手拿筷子夹了一大堆馅“塞”进皮里，用手用力一摁，一撮调皮的馅钻了出来，我立刻用另一张饺子皮裹住捏好，“唉！”我费了九牛二虎之力，一共用了三张饺子皮总算是包了一个特大号的饺子，我把它放在面板上，它却像个懒汉似的趴着一动不动，我只能向他采取暴力——用手强迫它站起来，它还挺着个“啤酒肚”逗得大家忍俊不禁、哈哈大笑。我也不好意思地笑了。
该包第二个饺子了，这回我吸取了教训，只放了一点点馅，包完后一看，是个典型的“瘪三”。包第三个饺子时，馅倒是放的不多不少，可是皮没有对齐，我使劲一捏，一只“丑小鸭”出世了。包着包着我慢慢掌握了技巧，终于包出了一个美丽的“白天鹅”。我的杰作得到了家人的称赞。
冬至就要到了，我们家要一起包饺子。
先是和面。我先把面粉放在盆子里，对上相等比例的水，然后开始和面，我左手往里不住的.倒水，右手使劲的揉着面，拌着拌着，我的手上沾满了面。我便按着以前和面的方法开始揉，盆边上的面用大块的面擦一擦，把盆里的面揉成一个疙瘩，终于面就和好了，干的干净利索。
活完面，就开始包饺子了。首先，妈妈先调配好馅料，在馅里加上盐、味精和适量的糖。然后就轮到我了，我拿起面皮，用筷子夹起馅，小心的放在面皮上，两手先在饺子皮的中间和两边一捏，再仔细的沿着饺子边上反复的捏了几遍，一个饺子就包成了。之后，我和妈妈齐心协力一起包成了两锅饺子。
接下来开始煮饺子。我先在锅里倒上水，打火烧水，过了一会儿，水开了。我赶忙把锅盖打开，慢慢的把水饺倒进锅里，我往锅里一看，一个个小水饺就像一条条小鱼随着水流一起舞蹈。不一会儿，水饺的香气开始蔓延开来，一条条小鱼都吃得饱饱地鼓着肚子浮在水面上，熟了！我迫不及待地拿出漏勺，像一个渔夫，一网一网地把我的“小鱼”请到餐桌上，热气腾腾，美味诱人！
我吃着自己包的饺子，自然感到别有一番风味哦！
饺子是我们现在的“家常菜”。
今天，奶奶说要给我们包饺子吃。爸爸妈妈不在家，我可以帮助奶奶包饺子了。
我先洗了手，看奶奶在揪面团。就上去帮奶奶把面团按成面饼。在用擀面杖擀成一个薄薄的片。可以动手包了。我拿起一个饺子皮，用左手掌托着，右手用勺子舀了点馅，放在饺子皮上，我看奶奶平时包饺子都是把馅放在饺子皮上，然后用双手把皮两边按在一起。我也照葫芦画瓢这样用力一按。结果出现了事故，因为用力，把饺子皮按掉了一块，饺子馅出来了，馅里的油淌了我一手，我又点泄气。奶奶看到后，对我说：“包饺子和学习一样，都得上心，不动脑子，饺子也包不好”。最后，在奶奶的指导下，我也算顺利地包了10个饺子。
一会，爸爸妈妈都回来了，我端出我包的饺子给他们吃，他们都夸我是个爱劳动的好孩子。
在星期四的那一天，我们班每一个同学都把两元钱给了班长，你一定非常好奇，我们为什么要把钱给班长吧！那就让我和你说说吧！
的不得了，就连睡觉都睡的很迟，害得我早上起来没精神。
包饺子的那一天，我们班的同学，把什么作料都带齐了，什么油盐酱醋……都带的一个也没落下。所以，我也不列外，我也带上了许多的东西，碗、筷子、味精、盐、保鲜膜、酱油、一个也没有落下，终于让我们等到了包饺子的那节课，我们小组里一共有六个人。
我开始包的时候没有一次是立的牢的，包了10多次之后，终于不管怎么包都里的住了。“包好的饺子快点拿来，我们要烧了！”这个是老师说的。我们连忙跑过去把包好的饺子放进了大锅子里头，因为老师说要做两个怪味的饺子，所以今天，我们不希望“中奖”。
“好！来排队”一声以后，只见我们班的人就像捡钱似的，拼了命的向前跑过去，我也不例外，也连忙冲向前去，一边跑，一边嘴里还在祈祷，不要吃到怪味饺子，不要吃到怪味饺子。直到听见老师叫了一声“好！”我下去时才放下一点心来，便小心翼翼的`用筷子夹着饺子，轻轻把皮弄开，看看，我又没有“中奖”，直到把饺子全吃完了，才肯安心。
在这一天，我知道，只有自己亲手去做，去体会，这样的东西才是最好，最记得住的。我想这次包饺子的事，我这辈子也忘不了。
冬天到了，冬天里发生了许多许多有趣的事，我来给你讲讲吧！
你知道冬天里什么最好吃吗？嘻嘻，当然是饺子啦！
不当家不知柴米贵，不包饺不知包饺难。包饺子对我这种新手来说，那可是难得上天。
当一盆猪肉馅和饺子皮摆在桌上时，你可别着急包，你还得好好学学。首先，摊起饺子皮，夹一些肉，再用筷子上猪肉馅里的蛋黄涂在饺子皮的其他地方，再对折，最后轻轻往里一挤，一个饺子就包好了。悄悄告诉你，这些都是我自己跟妈妈学的。
妈妈包的饺子个个饱满又好看，只不过，那仅仅只是妈妈包出来的饺子，如果等我包的像妈妈那样好时，不知是猴年马月呀！不信你看，我笨手笨脚的包着饺子，包好的饺子个个都露了馅，要不就是馅少得可怜，像用针扎过的白气球。哪里像妈妈那样，每个饺子都像吃了发酵粉！
不管包的饺子有多难看，但包出来却很好吃喔，白白的，胖胖的饺子煮熟后，可真像一个个可爱的胖娃娃。沾点酱油，轻轻一咬，瞬间挤出许多汤汁，肉搭配韭菜或白菜，味道好极了。因为是自己包的，当然觉得美味无比啦！
包饺子有趣极了，不信，你也可以试试。
“哦耶耶耶！”在我的软磨硬泡下，妈妈终于败下阵来，同意中午吃饺子。
狼狈揉面。
妈妈匆匆忙忙出去买韭菜了。揉面的任务当然就交给我了。我端来了面盆，舀了一碗面粉，倒了一杯水。白花花的面粉洒下去，一下弄得到处都是。我狼狈不堪地收拾好残局。下面该倒水了。我一手在面盆里搅合，一手拿着水杯，不停地将水倒下去。水与面粉像是串通好的，通通粘在了我手上。我急忙用手去蹭，不料弄得满身都是，活像一个大面人。引得刚刚进门的妈妈哈哈大笑。
开心擀饼。
好不容易揉好了面，我大呼小叫地拿来了擀杖，准备擀面饼。我先将面团揉成一细条，揪成一个个小面团，再用手掌滚圆。小面团在我的手掌下快乐地滚来滚去，不一会儿小面团就成了一个个小球了。我将小球球压成了一个个小饼。我左手提饼，右手拿杖，双手不停地忙活着。不一会儿，一个精巧的面饼就完成了。我停下来得意地欣赏着。
妈妈调好了馅。我立马停止擀饼，拿来一个面饼就要包饺子。妈妈叮嘱我：“你要多放一些馅啊。”我不住的点着头：“好的好的。”我先舀了一勺馅放在面饼上，将面饼对折，开始捏边。不料许多馅都淘气的跑到了外边。我小心翼翼的把它们摁回去。忽然，那个饺子先生的肚皮裂开了。饺子好像在蔫蔫地说：“你好狠心呀，把人家的肚皮都弄裂啦！”我吓了一跳，然后赶紧对饺子实施“补救“，终于将那个可怜的饺子从“生死边缘”拉了回来。饺子骄傲的挺着大肚子，好像在对我说：“谢谢你救了我!”
费了九牛二虎之力，终于捏好了饺子。看着饺子下了锅，我的心里像吃了蜜一样甜。
记得我6岁的一天，妈妈在包饺子，我觉得挺好玩的，就闹着也要包，妈妈缠不过我，只好答应了。
我先把小手洗干净，接着就学着妈妈的样子包了起来。可是，第一个饺子还没开始包，就把皮给弄破了，我只好再换一个。终于，我费了九牛二虎之力才包好了一个，正当我得意洋洋地包第二个饺子的时候，刚包好的那个饺子皮慢慢地张开了嘴，里面的馅都漏了出来，好像在嘲笑我。我连忙抓起一个饺子皮，往破了的饺子皮上包，这次我用力的捏了几下，嘴里还嘟囔着说：“看你这回还开不开，哼！”瞧，那个饺子像刚吃饱的小肥猪一样，肥肥胖胖的可爱极了！哈！哈！我终于会包饺子了。
水开了，我小心翼翼地把它放到锅中，生怕一不小心再把它弄破了，当我把自己那得意的作品放进锅中时，心里兴奋极了。带着期盼的心情，我一步不离地首在锅旁，左等右等，只见妈妈往锅里倒了几次水，饺子终于熟了。妈妈把饺子捞上来。我赶忙端起饺子让爸爸品尝。
我原以为爸爸会夸我包的饺子好吃，可没想到，爸爸吃了一口后，就连忙吐了出来惊讶地对我说：“咦，这个饺子怎么穿了两层衣服？这是不是你的杰作呀？”我点点头，自信地说：“味道一定很好吧，看你女儿多棒。”爸爸说：“还不错，第一次包饺子已经不错了，只是皮太厚、馅少了，没什么味道，下次你一定会包的更好！”原来，我包的饺子皮太厚了，不容易熟，可怜爸爸成了我第一次包饺子的拭验品了。弟弟却在一旁幸灾乐祸。他看了爸爸那让人哭笑不得的表情，就对我说：“你可把爸爸害苦了，还得意哩。”我听了弟弟的这番话后，不好意思地低下了头。
俗话说：“万事开头难，”只要我肯努力学，下次一定会做得更好。我想，学习也应该如此吧！
每年的农历三十，我和爸妈总会回爷爷家过年，今年也不例外。
去年的三十，爸爸、妈妈和我来到了爷爷家过年。奶奶笑得合不拢嘴了，爷爷则干脆把擀面杖、饺片、肉馅等搬了过来，开门见山地说：“今天晚上，我们就包饺子吃吧！大年三十吃饺子，是来年幸福安康、财源广进的征兆啊。”
“好啊好啊，饺子最好吃了！我最喜欢吃了。”我高兴得欢呼雀跃。
爸爸看了看我，说：“哦，是吗？俗话说，不劳无获。今天就这样吧，要想吃饺子，就得自己包，不包就没得吃。”
我沉默了一下，心里盘算着，不就是包饺子嘛！那太简单了，我就不信会比他们包得少！于是，我拍了拍掌，说道：“好吧。”
说做就做，我顺手抓起一块饺片，用筷子夹起一团肉馅，往饺片上一堆，然后，把饺片用力的一捏。啊，怎么会这样？只见肉馅儿从饺片的四面八方钻了出来。于是，我用筷子将被挤出来的馅儿夹出放到了盆子里。然后，将破损的饺片补好，最后再用力将饺片压紧。不好，又出新状况了：饺片怎么压也压不紧。这块饺片再一次无情地被我捉弄得千疮百孔，我只好将饺片丢到面团里。我想，这次的失败，是因为肉馅太多的缘故，这好办，我这次就少放些馅儿不就得了！于是，我就在饺片上只放了一丁点儿馅儿，两手拿着饺片的两端使劲一压，哈哈，总算成功了！肉馅完好地呆里面了。我兴致勃勃地将我做的饺子摆饺子好在簸箕里。可不摆不知道，一摆出来才知道，我做的跟爸妈的比起来，真不知要难看多少倍呢！我垂头丧气地将我的饺子丢到盆子里。我挠了挠头：不就是馅儿的'问题嘛，这次就掌握馅儿的量了。这次我用筷子掂量着夹肉馅儿，再次包了一个饺子，果然，这个饺子的大小正合适，可当我把饺子摆时，一个个都是东倒西歪的，成了名副其实的“小丑”，再看看爸妈他们包的饺子，放在那里一排一排的，这不就是童话里的小矮人吗？真是可爱极了！
包完了饺子，妈妈将我包的饺子煮好，端给了我。笑着说：“来，吃吧！这是你的劳动成果。”我苦笑着接过了这碗饺子，一碗难得的饺子，也是一碗最难看的饺子。这时，爸爸发话了：“孩子啊，其实，每件事情都必须掌握要领，不然，再简单的事情也会变得复杂，就像今天包饺子吧，肉馅要刚合适，饺片的两边要往里面压，然后再用拇指和食指将饺片的边缘捏出花边，这样才能好看。”
我恍然大悟：“哦，原来是这么一回事！”
“好了，那可是说好了的，谁包出的饺子就谁吃，这些饺子是你包的。”爸爸说着，指了指那几个难看的饺子。爷爷笑了：“你们父女俩还当真啦？来，瑶瑶，吃这些。”
“不，不行，”爸爸挥了挥手，“说好了的。”
“好的，爷爷，没事的。”我安慰爷爷道，“好吃，真好吃！”他们看到我难吃的样子，都忍不住地笑了起来。
今天，我已经学会了包饺子。但是，三十这天包饺子的味道很不同寻常，因为这是我第一次包的饺子，而且让我知道了：无论做什么事情，只要掌握了要领，再难的事也会变得很容易，如果没有掌握要领，再容易的事也会变得很复杂。
今天，曾老师引领我们亲自感悟了包饺子的乐趣。
包饺子前的准备工作，是我们两组分工完成的，一组是由曾老师和游斌组成，主要负责采购包饺子所需要的材料；二组由我们剩下的几人组成，任务是上山挖野葱。
过了一两个小时，我们回到老师家，把我们的劳动成果又仔细选了一遍，洗干净后交给老师，老师把野葱、肉剁碎，调匀做成馅，我们就开始包饺子了。平时吃饺子挺简单的，包起来可不容易，我先拿一块饺子皮，在中间放一些肉，用筷子蘸水抹在饺子皮一端，对折把蘸水的一端折成波浪形，贴在另端，这时要贴紧，不然肉就会漏出来。终于包好了，还真像那么回事。不过，男同学做得就不怎么乐观了，有几位不会做，就干脆把饺子皮叠成方块状，做成名副其实地“包袱”，有的肉放得太多了挤破了饺子皮，馅冒了出来，只好赶紧“急救”，用了两个饺子皮，才堵住了“漏洞”，放在中间就像个挺着“将军肚”。有的更加厉害，把饺子做成了包子。还有什么“老鼠”、“蘑菇”、“螃蟹”都出来了，真是千姿百态像个动物聚会。
过了好一会儿，包得差不多了，曾老师开始煮饺子，第一碗出锅不一会就被我们抢了个精光。曾老师又煮第二锅，刚开锅，我们就津津有味地吃起来，在这时，有位同学埋怨饺子没熟，一问才知道没熟的那个居然是刘鑫杰包的“饺子王”呢。
今天吃着我们自己的劳动成果，觉得特别香。
大年三十吃饺子好像直都是北方的习俗，慢慢地我们这边的人也开始过年的时候吃起饺子了。
年三十那天我对妈妈说：“妈妈，我们过年的时候也包点饺子吧？”“好呀！”说到做到，我们就先出发去菜场买猪肉和饺子皮。
走进菜场，哇！没想到我们干江小小的菜场里也是人山人海呀，蔬菜、海鲜、猪肉。也是应有尽有，我和妈妈在菜场里转了圈，然后我们买好猪肉和饺子皮回到了家。奶奶说：“今天是大年三十，我们家要吃锡饼，饺子你就放在过年的时候当早餐吃吧。”好咯！“锡饼可是我很喜欢吃的种美食。
吃好晚餐，爷爷给我们姐弟三人发了压岁钱，真开心！放完烟花，我就拉着爸爸妈妈马不停蹄地回到了我们的新家。”妈妈我们开始吧！“回到家我就等不及地跟妈妈说。于是，妈妈把肉拿出来洗干净，然后放在粘板上开始切肉了，听着妈妈那有规律的剁肉声，我迫不及待地拿出饺子皮放在桌子上铺好，又拿来碗清水，妈妈把肉也搅拌好了，切准备就绪，我要大显身手的时候到了，我拿出两个大盘子跟妈妈说：”妈妈，我要跟你比赛，看看谁包的饺子漂亮。“妈妈笑了笑说：”好啊，我倒要看看你会不会包饺子，哈哈！“”谁说我不会的。“我不服气地说到。
比赛开始了，我忙的不亦乐乎，看着妈妈排的整整齐齐的大盘饺子，再回头看看我自己包的，哈哈，我包了盘五花八门的饺子，只见我的饺子有的像馄饨、有的像扇子、还有的像包子。我心里很沮丧地对妈妈说：”为什么我就包不出个像样的饺子呢？“妈妈说：”没关系，今天是你第次包饺子，慢慢来你会包的越来越好的，就像学习样，只要你用心学，多学苦练你就定会有好的成绩！“听了妈妈的话，我心里感到很惭愧，下个学期我定要端正学习态度，好好学习，争取考出好成绩。
饺子包完了，我们把饺子放进冰箱里存储好，然后跟爸爸妈妈起看春晚，哈！过年真开心呀，真希望天天都能过年！
一大早，老妈就去菜场买菜了，不知道的还以为家里来客人了，要做丰盛的大餐呢！但是老妈买了一大袋面粉，一大把韭菜，一袋肉末，对了！是包饺子！
我洗洗手，拿出擀面杖，准备大显身手。我先帮老妈把韭菜的死叶子摘掉。然后把韭菜洗一洗，泡上几分钟后，把它们全都剁成碎碎的，放在一个大盆里，再把肉末倒进去，加点儿盐、味精、油等佐料。接下来就是揉面的时候了，我看着老妈娴熟地到出面粉，等老妈转头倒水的时候，调皮捣蛋的妹妹一吹，顿时，整个客厅“乌烟瘴气”的，一团白灰霸占了客厅，妹妹一旁偷笑着，幸灾乐祸。
老妈把妹妹说了一通后继续倒水了，这时，我耳边传来了一阵声音，妹妹的笑声，我立刻反应过来，妹妹又要捣蛋了，我一把他拖到旁边，他偷笑着说：“我什么都没干。”我心想：“我先放你一马。”
老妈开始揉面了，妈妈似乎很用力，桌子吱吱响，在说：“我已经上了年纪了，老胳膊老腿受不住你们的折腾了。”妈妈把面团用刀切成了三大块，分别把每块面团就捏成了三个长条，用刀切成一小段的，方便擀成面皮。老妈用擀面杖擀了好多面皮，十分熟练，感觉饺皮配合着老妈。现在该包饺子了，我拿起一双筷子挑了馅放在饺皮上，中间捏一下，左边捏一下，直到把左边捏到没有空隙了，再接着捏右边，也是捏到没有空隙为止，这样，一个饺子就完成了。就这样，一个个饺子陆续出生了。
这次是我第一次包饺子，虽然模样有待提高，但吃到自己亲手包的饺子，心里有满满的自豪感。
春节里有很多习俗，每个习俗都会给我们带来欢乐，称为年味，在所有习俗中，包饺子是我最喜欢的习俗。
正月初三的下午，我们包饺子。我们先准备材料，有擀面杖、蔬菜、猪肉、面粉，还有装馅的盆子、放饺盆。
这些工具准备好之后，就进入了做水饺的第一步的工序：剁饺子馅，爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的东西，然后和剁碎的猪肉馅混合起来，变成蔬菜猪肉馅。
下一个工序是和面，爸爸在面粉里放了一些水，以防粘到手。然后开始和面。几分钟后，类似面条的东西终于出现了，又过了一会，面就和完了。
接着做饺子皮，爸爸把和好的面分成一块一块的，然后捏成一个个小圆球似的，再用上擀面杖，没过多久，薄薄的饺子皮终于出炉了。像块面饼。
做饺子的最后一道工序是包饺子，爸爸小心翼翼的把饺子皮拿起来，用筷子把盆里的馅放入皮里，最后把饺子皮“合拢”，这样，一个饺子就完成了。爸爸把一个个饺子放入放饺盆里。这一个个饺子就像一颗颗璀璨的元宝。
如果想要吃到水饺，就得再煮一煮。爸爸先在锅里放一点水，几分钟后，水烧开了，爸爸就把水饺放入锅内。爸爸一次又一次的加水，几分钟后，香喷喷的水饺就出炉了。我尝了一个，真好吃。爸爸、妈妈和外婆也争相抢着吃，一家人脸上露出了笑容。饺子是中国的传统食品，包饺子是中国的一种传统习俗，而如今，每当过年的时候，家家户户都会做水饺来欢度新年。每个人也从吃饺子中体会到了家庭的和谐与幸福。
过年啦，过年啦！过年吃什么好呢？快来看看我家的菜谱吧！
我家的菜谱分为三类：开胃菜、大餐和饭后甜品。今天，我就和大家来谈谈这个开胃菜——饺子。
饺子是中国传统的美食。瞧！奶奶又拿出她的绝活，只见她左手拿着一块饺子皮，右手舀起一勺肉馅放在里面，然后在边上抹点水，一捏，一个活生生的“胖娃娃”就大功告成了。
接下来该轮到我了。因为不会，只能照猫画虎地学着奶奶做了一番。结果饺子破了，衣服也脏了。奶奶看了以后，笑着对我说：“你看你，真是两败俱伤啊！肉馅不能放多，而且也不能捏得太用力，还有……”“懂了，别说了！”我又重新做了一遍，可肉馅还是漏了出来，只是衣服没脏而已。这下，我陷入了沉思，奶奶语重心长地对我说：“你应该听别人说完才可以发言，肉馅应该放在中间。”这回，我认真听奶奶讲完，再次做了一遍，果然成功了。
香喷喷的饺子出锅了，我吃了一个又一个，从这碗饺子中，我尝到了快乐，也尝到了一个道理：“和别人讲话时，应该耐心听别人说完才能发言。”
每当我一吃到香喷喷的饺子时，就会想到我第一次包饺子时的乐趣。
——那是一个上午，庞老师带领着我们举行了一次快乐而又充满着趣味的“包饺子大比拼”。来参赛的有两个队，男队和女队，老师说，看看哪个队包的既整齐又有新意，胜利就属于哪个队。
老师一宣布，比赛开始了。
首先，我拿着一块饺子皮放在了手掌心上，接着，用手指沾了沾水，然后涂在饺子的边缘上，中间再放上一些肉馅。糟糕，馅放多了，没办法，还是得硬着头皮把皮包好：把两端对齐，再沾上，一只胖乎乎的饺子就大功告成了！呵呵，大姑娘上轿，这还是头一回呢。
紧接着，我又拿了一块皮，我吸取了而上次的教训，不放那么多了，包好后，我一看，天哪，这只饺子的肚子看上去一点儿都不饱满，像一个没有精神的人在趴着。唉，这真的是看花容易绣花难，说得容易做的难啊。我真想停下手中的工作了。这时，站在我一旁的小王说：“不经一番彻骨寒，怎得‘饺子’扑鼻香呢？”
我想了想，觉得有道道理，所以，我不能半途而废，我要坚持不懈。
随后，我把目光转移到了一位同学身上，她手脚麻利，一看就知道她是经常包饺子的于是，我便学着她的动作来包，包好了几个饺子后，我对比了前几个饺子，明显进步多了。渐渐地，我包的饺子和酒店的那种饺子不差上下了。
不一会儿，饺子包好了，我看了看我们队的，真是五花八门啊，有什么“金鱼”啊，“蝌蚪”啊，“钱袋”啊……随后，我们又去参观了男同学包的饺子，虽然他们包的花样没有我们多，但他们也毫不逊色的，因为他们包的饺子像精神抖擞的大将军，威风凛凛的呢。
饺子该上锅了，看着晶莹剔透的饺子正在锅里翻滚，我就有了一种迫不及待的食欲，饺子煮好了，我咬了一口，觉得美滋滋的，尽管饺子是咸的。这毕竟是我和同学们一起包的嘛！
经过那一次活动，我知道了，做事情要坚持不懈，要体会从中的乐趣，就能吃到美味的饺子了。所以，眼前的饺子它也是来之不易的哦！
在去奶奶家的几天，我学会了一个拿手绝活——包饺子。一起看看我是怎样学会的吧。
有一天早上，我刚起床，就看见爸爸和奶奶在包饺子。奶奶擀得可真快呀，没过多久就把几坨像馒头一样的面粉擀成了一张张薄薄的面皮。爸爸则一手把擀好的面皮摊在手上，另一只手用一个勺子来铲馅，然后抱进面皮里。爸爸包饺子的速度也很快，他包的饺子，不但包得快，而且园鼓鼓的。看着爷爷包得那么好，又那么快，我就想自己也来试一试。于是，我征得了爷爷的同意，就开始包起我的饺子来。
可是，我包的饺子，不是扁了，要么就是露出了馅，才包了五个，我就有点灰心了。
爸爸看我灰心丧气了，就说：“学一样本领，可不是轻易就能学会的，要付出汗水的。”
这句话让我受到了启发，于是我认真地做着每一个动作，先观察，然后自己也学着做。一手拿着面皮托着，另一只手也用勺子铲点馅往里面放，然后再裹起来，用手捏几下，终于有一个有点像爷爷包的饺子了。我继续包着，越包越好。不知不觉，我已经包了近二十个饺子了。
中午，吃着水饺，虽然不知道那个是我自己包的，但感觉味道都很好。
那一天，我学会了包饺子了！我也是在那一天懂得了：要想有一身本领，就必须得付出汗水来坚持。同时，我也理解了失败是成功之母的含义。
今天到了包饺子的时候了。妈妈擀好面皮后，我们开始包饺子了。
饺子有各种各样，稀奇古怪的样子。我们先包元宝形状的饺子，先把饺子馅放饺子皮里，再把饺子皮的边缘重合，捏紧，最后把成型的饺子两端对折，就变成了元宝。饺子还有扇形的，先放饺子馅儿，包好，再把它边缘对折，捏出扇子的形状，这就是扇形饺子的捏法。接着我们又包出了小狗状的饺子，把饺子馅儿放到右边偏一点的位置，然后把饺子重合，把多的那半边捏成狗头的形状，把少的那半边捏成尾巴，接着在，肚子的位置捏两双腿，就这样，小狗状的饺子完成了。然后我们还捏了其他许多花样，如小猫，小老虎，小狮子，小花，小鸟，小麻雀等许多饺子。
今年我们一家子可有口福了，有这么多样式不同的饺子。
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每年的冬至，妈妈说都要吃饺子，如果不吃饺子就会冻掉耳朵，据说，饺子还是我们南阳医圣张仲景发明的呢。东汉末年的冬天，很多百姓因为挨饥受寒，耳朵冻烂，张仲景就把配好的中药包成耳朵状的食物“娇耳”给百姓吃，据说吃后身体会发热，两耳变暖，后来，初一时，人们开始仿“娇耳”样子做过年的食物，并在初一早上吃，这就是“饺子”。于是我准备跟妈妈学包饺子。
一大早，我对妈妈说：“今天咱们中午吃羊肉芹菜的饺子吧”，妈妈爽快地说：“好”。说干就干，我和爸爸一个洗羊肉剁馅，一个择葱、洗姜，不一会爸爸剁好了馅，我把洗好的芹菜、葱、姜递给爸爸，爸爸把它们切碎和羊肉拌在了一起。然后加调料，哈哈，香喷喷的饺子馅拌好了，最后妈妈拿出提前买好的饺子皮儿。
一切准备就绪，开始包饺子了。我学着妈妈包饺子的样子，先把馅放入饺子皮中，用手对折皮儿，使劲捏，结果馅出来了，我又捏，就成了烂饺子了，妈妈说：“包饺子馅放皮中间，皮对折后要使劲捏紧，最后捏两边”。我笨手笨脚的包出了一个个奇形怪状的饺子，有的像小猪，有的像小老鼠，似像似不像的，看着可爱极了，在包的过程中妈妈在饺子里放了一个硬币，据说，谁能吃到包着硬币的饺子，谁就有福气。
开始煮饺子了，我把饺子倒进锅里后，饺子一个个沉到水里，好像害羞似的。每过三到四分钟就要加一次凉水，妈妈说：“这样饺子才能煮熟好吃”，过了一会饺子一个个浮上水面，在锅里来回翻滚，不一会妈妈说：“饺子煮好了！”，于是我把一盘盘香喷喷诱人的饺子端到桌子上，我们一家人围着桌子边吃饺子边说着笑着，开心极了。
我终于吃到了我自己包的饺子，虽然样子不好看，但味道不错，我吃的特别香，这可是我的劳动成果呀！我说：“今年冬至吃了饺子，我的耳朵不会冻掉了！”爸爸、妈妈开心地笑了。
我们一家人吃的是这份团圆，吃的是这份相聚，吃的是这份温馨！
清晨，天气晴朗，湛蓝的天空中飘浮着几朵白云。“叮铃铃”一阵清脆的铃声把我从梦中惊醒。刚起来，我的肚子就饿得“咕咕”直叫了。妈妈笑着对我说：“小馋猫，肚子是不是又饿了？来，妈妈教你包饺子吃。”听到这，我高兴地一蹦三尺高，连忙下床跟着妈妈去厨房。
包饺子的步骤如下：首先，把温水和面粉倒入盆中揉。揉面时，双手一定要用力，这样揉出来的面口感才好。可才揉了几分钟，我的手就酸了起来。可我心想：一定要坚持下去……过了五分钟，面揉好了。我把面搓成条并切成一小块一小块的。
然后，我拿了一个碗，放入肉馅、韭菜、鸡精和盐巴，用筷子搅拌，一直搅拌到均匀为止。就这样，饺子馅儿拌好了！
开始包饺子了。我先把一小块面按扁，在饺皮正中央放一勺饺子馅儿，然后对折饺皮，给饺子捏上花边儿。最后双手重叠，把饺子放在手上，大拇指一按，就完成了。可是我不小心太用力了，这“胖娃娃”的肚子被我按破了！接着我又重新包了一个，这次我按的不重不轻刚刚合适。
几分钟后，一个个胖娃娃就捏好了。我把这些胖娃娃一个一个放入锅里。看着它们在锅里翻滚着，好像在开碰碰车一样。
饺子出锅了，雪白的饺子散发出诱人的香气，馋得我垂涎欲滴。我连忙拿起一双筷子来，夹起一个饺子便往嘴里送。微烫的饺子在味蕾里翻转，双齿一咬，肉汁和馅儿便涌了出来，香气袭人，令人回味无穷。
今天我学会了包饺子，同时也明白了劳动的艰辛与收获的快乐。