ID：9330408
时间：2024-01-25 22:11:04
上传者：纸韵小学教案是教师为了指导学生学习而设计的一种教学计划和教学方案。大家可以通过阅读教案范文，了解不同学科的教学特点和方法。
学做家常菜（凉拌黄瓜）。
菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品。
你吃过凉拌菜吗？你觉得味道怎样？你知道它是怎么做的吗？
1、凉拌黄瓜属于哪一类？你知道它的制作方法吗？
（学生讨论制作方法）。
2、请同学示范切黄瓜。
3、讲解注意点及制作方法。
（各小组分工合作，教师巡视）。
小组民主评议，并让学生说说为什么评它？
今天我们学会了做凉拌黄瓜，回家以后，我们还可以在父母的`指导下做另外的凉拌菜，
希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。
参与生活体验生活学做家常菜。
开展以“快乐实践”为主题的第x届“劳动节”活动，让学生通过学习、实践，体验劳动所带来的快乐，从小养成自己的事情自己做的好习惯;通过在学校、家庭两个层面参与不同类型的劳动，培养少先队员积极劳动的热情，养成爱劳动的好习惯，并能珍惜他人的劳动成果。
二、活动主题。
快乐实践。
三、活动时间。
20__年x月x日。
四、活动内容。
家庭层面：
低年级(1—2年级)：
1.知道“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的含义，并能做到我的餐桌上没有一粒剩饭(菜);。
2.学会自己穿衣服、系鞋带、整理书包;。
3.学会帮助家长做一件力所能及的家务。
中年级(3—4年级)：
1.知道2个全国劳模的名字和他们的事迹;。
2.学会帮助家人洗袜子、扫地;。
3.和爸爸妈妈一起对自己的家进行一次卫生大清扫;。
4.做一份“劳动最光荣”手抄报，每班上交五份。(上交时间：x月x日之前)。
高年级(5—6年级)：
1.在父母的协助下，会蒸米饭、学会做一道菜等;。
2.学会整理自己的“小天地”;。
3.“我和妈妈换一天岗”，做一天妈妈每天要做的家务活，体验劳动的.甘苦。
1.通过本课教学与实践，使学生们了解纽扣的有关知识，宏扬传统文化。
2.通过本课实践了解纫针、打线结、钉纽扣的方法，学会利用合适的针和线钉纽扣。
1.在劳动实践中培养学生仔细观察身边事物的.能力。
2.培养学生能根据老师要求收集资料进行探究性学习的能力和做事认真的好习惯。
3.增强学生的思维能力、动手操作能力和独立生活能力。
1.初步培养学生热爱劳动的观念和良好的劳动习惯。
2.使学生逐步养成自己的事情自己做的良好的行为习惯和关心他人的良好品质。
重点：
1.通过学生收集和汇报资料使学生理解纽扣中的文化。
2.学会纫针、打结、钉纽扣的方法。
难点：掌握不同纽扣的不同钉法。
教师准备：各式各样的扣子、针、录相带、电化教具等。
学生准备：各种针、线、纽扣、卡纸、剪刀等。
1、激趣导入：
师：同学们，首先我们一起看大屏幕。
师：请同学们观察这两幅图，找出不同的地方？看看谁的观察能力强？（自由答）
师：那就让我们帮他把扣子钉上。（学生操作）（出示课题）
2、激发学生探究
师：同学们你们准备了什么样的扣子？（自由答）
师：哪一组汇报一下你们都收集到了多少种类的扣子？
师：好，老师这还有这样的一些扣子，请同学们看一看。
师：你能说出衣服上为什么钉扣子吗？它的作用是什么？（出示实物）
师：下面我们先来看一看针，哪位同学到前面汇报一下你们收集到的针。
师：下面我们再来看一下同学们准备好的线，请大家把它举起来。
（学生展示）
师：钉扣子选择线时要注意线不能太粗，线的颜色也要与扣子搭配好。
（录像演示）
（1）纫针：
（2）打线结：
（3）钉纽扣
师：谁来汇报一下钉纽扣一共分几步完成？都是什么？（出示板书）
师：同学们今天带来了很多种纽扣，可在录像中只示范了两个眼儿纽扣的钉法，如果给你一个不是两个眼的扣子，你能钉好吗？（生答）
师：为了保证同学们在钉纽扣比赛中能安全操作，请大家注意以下几点。（课件演示）
3、学生研究实践：
师：希望同学在分组实践时先一起研究一下你带来的纽扣该怎样钉？（学生研究实践，老师辅助指导）
4、师生共评：
师：请同学们把自己的作品举起来让大家看一下。
师：谁来汇报一下你钉了几个纽扣？都是几个眼的？（学生汇报展示）
师：谁能说说通过这节课的学习你都学到了什么？
5、师生共结：
师：同学们表现非常出色。今天我们学会了钉纽扣的步骤，希望同学们从今天养成自己的事情自己做的良好习惯。
1、知道要想有所收获就要付出劳动，不劳而获是不可取的。
2、能了解蔬菜部位与食用间的关系。
3、理解故事内容，练习狐狸和兔子之间的对话。
4、领会故事蕴含的寓意和哲理。
5、借助图文并茂，以图为主的形式，培养孩子仔细阅读的习惯，激发阅读兴趣。
理解故事内容，练习故事角色之间的对话。
理解各种蔬菜的食用部位。
1、故事大书《狐狸种菜》、录音（宝宝吧）。
2、幼儿用书。
3、狐狸、兔子头饰若干。
一、猜测故事。
教师出示狐狸和兔子的图片，请幼儿猜测故事内容。
——师：狐狸和兔子都要去种菜，猜猜会发生什么事？
谁种的菜会更好呢？为什么？
二、幼儿自主阅读。
请幼儿带着2个问题，自主阅读幼儿用书。
——狐狸和兔子都种了什么菜？
——狐狸种的菜怎么样？兔子种的菜怎么样？
三、师生共同阅读。
1、阅读故事图画。
——引导幼儿逐页观察画面，并思考问题。
2、完整欣赏故事。
——教师播放录音，幼儿倾听。
3、练习兔子和狐狸的对话和动作。
四、集体讨论。
1、故事里，你喜欢谁？为什么？
教师小结：兔子很勤劳，知道要靠劳动来换取实物。同时兔子非常的聪明，想了很多办法对付想不劳而获的狐狸。
2、讨论这些蔬菜哪些地方可以吃。
五、角色表色。
1、师幼分角色进行故事表演。
2、幼幼分角色进行故事表演。
这一话题，孩子们比较感兴趣，都愿意积极参与到活动中去，达到了预期的效果。在本次活动中也存在着不足：孩子的语言表达不够成熟，缺乏连贯性；孩子们安静倾听同伴发言的.习惯仍需加强等等。总之在以后的活动中我们会注意这些方面的引导与教育，争取做得更好。
让学生初步爱劳动，知道热爱劳动是我们中华民族的传统美德，劳动最光荣，从小养成自己的事情自己做的好习惯。
小品表演、文具书包等。
(一)、全体集合，各小队汇报人数。汇报辅导员老师。(报告辅导员老师本中队应到__人，实到__人，请您参加我们的活动，报告完毕。)。
(二)、全体立正，出旗敬礼。唱队歌。
(三)、宣布活动开始。
主持人：“五一”劳动节就要到了。大家知道这个节日是怎么来的么?下面请我们班的__同学为大家介绍以下。
1、介绍“五一”劳动节的由来。
2、请同学介绍父母的工作和辛劳情况。
3、小品表演。
4、学生交流自己都在家做了哪些事(鼓掌勉励)。
主持人：同学们真能干!为家里做事，是我们每个小学生应尽的责任，我们从小就应该学会自己的事情自己做，下面我们就来展示一下(请五位同学比赛整理书包和穿衣)。
5、五位同学比赛整理书包和穿衣。
支持人：我们是不是家里的“小公主”、“小太阳”?(不是)对!热爱劳动是我们中华民族的传统美德，幸福的生活要靠劳动来创造，下面请听歌曲《劳动最光荣》。
主持人：请辅导员老师讲话;(同学们我们要从小养成热爱劳动的好习惯，长大才能成为一个对社会有用的人。)。
主持人：呼号(全体立正师：准备着，为共产主义事业而奋斗!生：时刻准备着!)。
主持人：退旗，敬礼!
学做家常菜（什锦菜）。
1、原料：芹菜、藕、胡萝卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等。
2、调料：盐、白糖、味精、麻油、食油。
3、厨房用品。
4、教师课前制作好一盘什锦菜。
一、课题导入。
教师拿出事先准备好的菜请同学品尝。
提问：好吃吗？你知道这菜名吗？
学做什锦菜。
二、看看学学。
1、介绍做什锦菜的原料、调料。（同时出示，帮助学生认识）。
2、介绍制作方法。
3、将有关的蔬菜出示。
4、让学生说说这些菜要切成什么形状？（学生说教师提示并操作）。
5、把这些蔬菜分别放在开水里烫一遍，捞出沥干。
6、在炒菜锅里倒入适量的食油，烧热，把以上加工好的原料放入，翻炒一会。
7、加入适量的.食盐、白糖、味精等。
8、让学生说说制作的过程。
学生分小组合作制作。教师巡视指导。
四、评品。
同学间相互评品，得奖小组谈体会。
五、课外延伸。
教学内容：
学做家常菜（凉拌黄瓜）。
教学准备：
菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品。
教学过程：
一、导入课题：
你吃过凉拌菜吗？你觉得味道怎样？你知道它是怎么做的吗？
二、总结做法：
1、凉拌黄瓜属于哪一类？你知道它的制作方法吗？
（学生讨论制作方法）。
2、请同学示范切黄瓜。
3、讲解注意点及制作方法。
（各小组分工合作，教师巡视）。
四、评比。
小组民主评议，并让学生说说为什么评它？
五、小结。
今天我们学会了做凉拌黄瓜，回家以后，我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜，
希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的'负担，做他们的好帮手。
六、拓展。
参与生活体验生活学做家常菜。
本游戏将语文教学内容灵活地融于体育教学中，对学生进行了热爱领袖，热爱劳动和学会感恩的教育，在游戏中发展了学生的全身协调能力，增强了学生的上肢和下肢力量，培养了学生团结协作，认真负责，坚持不懈的优良品质，用故事导入引出游戏内容，学生兴趣高，练习积极性高，达到了体育课的目的。
教学内容：
我家的新厨房。
教学目标：
1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。
3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。
教学准备：
1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物或。
2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。
教学过程：
一、导入。
最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。
二、常用的厨房设备。
1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格）。
2、交流。
3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？
4、学生小组讨论。
三、灶具的使用。
1、出示各种灶具的实物和照片。
2、你家使用的是那种灶具？
3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。
四、锅的使用和保养。
1、出示各种锅的实物和照片。
2、说一说锅在使用时要注意些什么？
3、看书p6，齐读“怎样使用和保养锅”
五、拓展。
观看各种灶具和各类锅。
《吃水不忘挖井人》是小学一年级语文教材内容，通过这个故事知道了毛主席关心乡亲们的吃水问题，为乡亲们挖了一口井，乡亲们为了不忘毛主席的恩情在井前立了石碑，让学生学会热爱领袖的真挚情感。毛主席帮助乡亲们挖井，我们就帮助乡亲们挑水。
1、认识"五一"劳动节的多媒体课件。
2、工人、农民、医生、老师、厨师、司机、售货员的图片。
3、《劳动最光荣》音乐磁带。
1、通过活动让幼儿知道五月一日是国际劳动节。
2、知道身边的人都是劳动者，他们用劳动为大家服务。
3、激起幼儿尊敬和热爱劳生动民的感情。
一、欣赏歌曲《劳动最光荣》，在精巧的歌曲中引发幼儿活动的兴趣。
导入语：今天，老师请你们听一首好听的歌曲，你们听听里面都有谁？
二、介绍"五一"国际劳动节。
2、讲授"五·一"劳动节的来历，告诉幼儿五一劳动节是全世界劳动、工作的人都过的一个重大节日。
3、请幼儿说一说，你的父亲、母亲是做什么工作的，你还知道有哪些劳动者？
三、观看《"五一"劳动节》的多媒体课件，认识劳生动民。
1、观看课件，边看边穿插提问和指引，启发幼儿理解劳动者是用自己的劳动为大家服务的人。
2、请幼儿说一说，你知道都有哪些劳动者。
四、出示劳动者图片，指引幼儿建立尊敬劳生动民的感情。
1、观看图片，说一说他们都是谁？是干什么工作的。例如：医生为患者看病，清洁工把街道扫除的干洁净净，司机开车让人们出行更便利，厨师会做好吃的菜，老师教授知识，建筑工人盖高楼大厦，农民种庄稼等等。
2、依据幼儿已有经验，谈谈自己身边的劳动者。通过讨论，启发幼儿发现他们的工作和小朋友生活的关系，指引幼儿尊敬他们。
【活动延伸】。
让幼儿为老师、父母或其他劳动者制作一份小礼物，祝贺他们的节日快乐！
教学内容：
当好小小采购员。
教学目标：
1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。
2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。
3、培养与人交往的办事能力。
教学准备：
1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。
2、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。
教学过程：
一：导入。
二、购物要有计划。
1、出示问题“小苏科去超市买东西”
问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？
2、小组讨论，完成填表（书上p6）。
三、购买的食品要新鲜。
继续看交流。
教学内容：
学做家常菜。
教学目标：
指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。
教学过程：
一、导入。
二、探讨烹调方法及基本要求。
1、学生讨论。
2、看书本第15页烹调及其操作的基本要求。
3、指导学习第15——16页常用烹调作料。
三、网络学习。
上网浏览饮食类网站，老师可以提供几个网站地址。
四、学生谈体会。
看了这么多美食文化，有什么想和同学交流的？
五、课后拓展，坚持学习做家常菜。
听音乐《劳动最光荣》进教室。
2、导入。
师：刚才同学们听到了什么歌曲？
生：《劳动最光荣》。
3、附点节奏学习。
引导学生看图片、讲内容、读儿歌。
工人叔叔敲铁锤，叮叮.叮咚，农民伯伯割稻子，嚓嚓.嚓嚓;司机叔叔开汽车，嘀嘀.嘀哒；环卫工人在扫地，刷刷.刷刷。
二、“参与劳动的过程”――学唱《剪羊毛》听赏《铁匠波尔卡》。
1、导入。
师：我们认识了这么多劳动的人们，他们都在辛勤地劳动。下面我们一起来听听这个房子里的人在干什么。美妙的音乐从房子传出，音乐声中有一种劳动时发出的声音，请你仔细听一听，猜一猜。
2、初听《铁匠波尔卡》。
3、介绍《铁匠波尔卡》。
师：你觉得劳动者的心情是怎样的？乐曲的情绪是怎样的？
师：有同学见过打铁吗？大家看，年轻的彼特拿着大铁锤和师傅一起打铁。大铁锤“咚”的往下敲是在用力把铁打平，师傅用小铁锤“叮叮”的敲两下是在告诉彼特该打这里了。他们“咚叮叮、咚叮叮”的配合打铁多么有意思啊！
4、参与表现。
（1）用“叮”“咚”摸唱主旋律。
（2）打铁的节奏：2/4xxx|xxx|xxxx|xx||。
师：同学们，其实，大小铁锤在劳动的时候必须相互配合。看，这就是他们打铁时的节奏。
a.集体读。
b.分组配合读。一组读大铁锤，一组读小铁锤。
c.按节奏自由练习。
d.请你先读一读，再敲一敲。
（3）和着《铁匠波尔卡》音乐，按节奏参与伴奏。
师：同学们做得真不错。让我们都来做做小铁匠。随着《铁匠波尔卡》的音乐开始愉快的劳动。
5、小结。
师：同学们，你们的心情怎么样？这就是劳动带给我们的快乐！
（二）学唱《剪羊毛》。
1、导入。
师：下面我们一块儿听一首歌，看看这首歌中的人们在干吗？他们的心情是怎样的？
2、初听歌曲。
3、练习剪羊毛节奏。
师：同学们，你们也想剪羊毛吗？让我们也一起加入到他们的行列中去吧！
剪羊毛节奏：2/4x0|x0|xx|x0||。
4、创编活动。
（1）用“嘿”声。
师：瞧！那儿有一个老爷爷，他也在笑嘻嘻地剪羊毛呢！他的年纪大了，你们想想老爷爷歌声的速度是怎样的？会发出什么声音？我们一起来学学老爷爷剪羊毛。
（2）跺脚。
师：这边有个小朋友蹦蹦跳跳地过来了。想想会发出什么声音？（跺脚）我们来学学。
5、学唱歌曲。
（1）用“lu”哼唱。
师：这真是一派欢乐的景象。不管是男女老少，你说他们的心情是怎样的？为什么？我们带着这样的心情用“lu”中速地唱一遍。
（2）分组找附点节奏，唱乐谱。
师：这首歌中有一个刚才我们练习了的节奏“x.x”出现了很多次，你注意到了吗？请各组分别找一找，并唱一唱。
（3）集体跟琴唱谱。
（4）引导质疑。
（5）再听歌曲，引导学生听词。
（6）学生轻声读歌词，解决质疑的问题。
（7）教师简介澳大利亚。
（8）学生轻声跟唱歌词。
（9）分组互相纠错。
第一组唱第一句，第二组唱第二句……提出难点，互相帮助。
6、演唱歌曲。
分组用剪羊毛的动作和声音（嚓）为歌曲伴奏。
三、“欢庆劳动的丰收”――综合表演。
1、导入。
学生听音乐《劳动最光荣》看画面。
师：同学们，太阳光金亮亮，雄鸡唱三唱，勤劳的人们开始了一天的劳动：农民伯伯在田间耕耘，工人叔叔在工厂里挥洒汗水。
2、听《铁匠波尔卡》，参与表演。
师：听，铁匠铺中“叮叮咚咚”的声音敲响了，我们也与他们一起打铁吧！
3、演唱《剪羊毛》与参与表演。
师：澳大利亚的人们开始剪羊毛了。让我们用愉快的声音来表现他们劳动的情景，各组同学准备好，剪羊毛开始了。
4、听《丰收之歌》，看劳动丰收图。
四、小结。
师：劳动可以创造生活，可以创造财富！希望同学们通过自己辛勤的双手去创造更加美好的明天！再见！