学烧菜初一学生大全(17篇)

学烧菜初一学生大全(17篇)

ID:9413535

时间:2024-03-08 21:50:09

上传者:纸韵

优秀作文是一种才华的展示,它不仅要有深入的思考,还要有独特的表达方式。下面是一些优秀作文的赏析,希望能够为大家提供一些写作的参考和指导。

学烧菜初一作文

妈妈烧的番茄炒蛋这道菜我十分喜欢,所以我就经常闹着让妈妈给我做。暑假里的一天,我想与其每天都麻烦妈妈,不如自己动手做。于是,我就缠着妈妈教我做这道菜,妈妈一口答应了。

说干就干,我先拿来一个西红柿。它圆圆的,比我的拳头还大,穿着一件红色的`外衣,头上戴着一顶绿色的小帽子,摸上去滑滑的,软软的,感觉十分舒服。我按照妈妈的吩咐,用清水认认真真地给西红柿洗了一个澡,摘掉那可爱的小帽子,又拿起菜刀小心翼翼地把它对半切开。这时,西红柿那红色的果肉就呈现在我面前。我又把西红柿斜着切,切成片,最后把切好的西红柿放进了盘子里备用。

接着,妈妈让我拿起鸡蛋,在碗沿上轻轻地磕了一下,蛋壳出现了一条细细的裂缝,我用双手一掰,只听“咔嚓”一声,蛋壳被掰开了,透明的蛋液和黄色的蛋黄像跳水运动员一样,“扑通”一声跳进了碗里。妈妈让我拿起筷子不停地搅拌,直到蛋液表面冒出一个个小气泡。

准备工作做好后,接下来要炒了。在妈妈的指导下,我先打开煤气开关,火苗“呼呼”地舔着锅底。等待锅热后,再倒进一些油。油热了,又迅速地把蛋液倒入锅中,锅里顿时冒起了一个泡泡。我吓得往后退了一步,远远地看着,生怕油会溅到我身上。“胆子大一点,不要怕”。妈妈鼓励着我。我又让把火关小了一些,慢慢地蛋液凝固了,金灿灿的好像一朵盛开的菊花,又像是一块镶着金边的手帕。这时,妈妈又让我用锅铲把它翻了一个身。接着,再把番茄倒进锅里。只听“哧溜”一声,锅里冒出一阵浓浓的烟。我拿起锅铲,让西红柿片在锅里转圈,翻跟斗,这样过了大约两分钟,西红柿变软了,并且渗出了一些水,妈妈又吩咐我放了盐和糖。就这样,番茄炒蛋就大功告成了。

我拿起筷子,夹了一小块,可真好吃呀!

烧菜小学生作文

记得有一天,除了我家里一个人也没有,可我的肚子抗议起来了,我只好自己做菜。

做什么呢?做个“简单”的香辣炒鸡蛋吧!

我准备了三个鸡蛋、葱、姜、辣椒粉、午餐肉、黑木耳、火腿、青椒、小白菜。材料备齐了,我先把黑木耳用热水泡开,再用手撕开。把鸡蛋打到碗里搅拌均匀,把葱切成小细丝,把姜切成沫,火煺也切成末,然后就是把青椒切成小条,原料就准备好了。我打开煤气,根据《健康家常菜》上说的,调大火,然后我放了两勺油,烧热后,把葱、姜、蒜放到锅里煸炒,当葱、姜、蒜煸香时,关火把姜弄出来(因为我不吃姜)然后将打好的鸡蛋加入火腿末、青椒、木耳搅拌均匀。至于小白菜,用热水焯几下,焯到小白菜的鲜绿变成嫩绿后,把小白菜放在水里泡着,等装盘时好用。

先开中火,把搅拌好的蛋液放进锅中,(注:平底锅)翻炒一段时间,将辣椒粉洒在蛋上,当蛋熟了的时候,将午餐肉放在蛋上,装盘,对了,还要装饰一下,我把西红柿切成花装,把黄瓜的头和尾切掉,将剩下的黄瓜切成片摆在盘子边上剩下的地方放上花装的西红柿,再把焯好的小白菜摆在西红柿旁边。

大功造成!一道美味的香辣炒鸡蛋就做好了。看着我自己的成果,我笑了。

烧菜小学生作文

今日,妈妈卧病了,到医生那儿打了一种很疼的针,为了体贴妈妈,我决计帮妈妈做一道菜——凉拌豆腐。

初步,我从冰箱里取出已经冻好了的豆腐,再在妈妈的指点下,把豆腐洗得干整整洁,然后,妈妈让我把大蒜子切碎,于是,我就拿出三个大蒜子,剥了皮,放在案板上,乱砧一气,可我切了一会儿,把戏就酸得要命,但我还是持续住了,究竟把大蒜子切得破裂。此时,我把大蒜子放在豆腐上,又在妈妈的指点下,妥当地加点糖和盐,用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感知真舒服,豆腐就像土壤一样蓬松。末端,我又放了一些香喷喷的麻油和辣椒酱,用筷子拌了拌,凉拌豆腐究竟做好了。我看着白里透红的凉拌豆腐,尖端逼人,恨不得一口吃掉。

晚饭时,妈妈体验了一番说:“小小年岁,做了这么可口的菜,真不错。”豆腐吃在嘴里,香喷喷的,我心里觉得甜滋滋的。吃着吃着,就悟出了一个哲理:干任何事都要路过切身的鼓动,决防治仰赖外人,只要专心学,就必定能成功。

小学生烧菜作文

今天,我第一次帮妈妈做菜,你可别小瞧我,我做出来的菜可诱人呢!

下午,我很早就做完了作业,于是就想帮妈妈做菜。我走进厨房,看到妈妈的菜篮里放了一些苦瓜,我想了想,就决定做“香菇苦瓜”。

我先从冰箱里拿出一些香菇,再泡软,去蒂,洗净,再把苦瓜洗净,切成块,再放凉开水中泡30分钟,再把一个萝卜剥皮,洗干净,再切成片。

一切准备好后,我把炒锅倒油烧热,再炒香葱花,然后把香菇、萝卜放入锅内翻炒,再加入酱油、料酒炒匀,放入苦瓜、冰糖,再用大火炒热;再淋入香油,过了几分钟,哈哈,我的“大作”—香菇苦瓜终于完成了!

我把我做的菜端上餐桌,热腾腾的香气扑鼻而来,我的口水都快流出来了。我迫不及待的拿起筷子,尝了一口,真好吃!爸爸妈妈也夸我真能干。

我终于会自己做菜了,我心里真高兴。

小学生烧菜作文

在我脑海的记忆中,发生过许许多多的事情,过去的事情如轻烟,被微风吹散了,如薄雾,被初阳蒸融了,但我第一次做饭却让我记忆犹新。

记得那是一个星期天的早晨,我早早的起床,揉揉朦胧的睡眼,便去爸爸的房间了,看见疲惫不堪的爸爸和妈妈正在睡梦之中,可能是他们太辛苦了。反正我闲着也没事干,我能帮父母干点什么能?拖地、洗衣服……这时我的肚子“咕咕咕”的叫,对了,为我的爸爸妈妈做一顿饭,如果饭做的好了,爸爸不但表扬我,说不定还让我玩电脑呢。有了这个念头,我飞奔厨房。

我到了厨房,首先烧上水,过了一会水开了,就把米淘好倒进了锅里,把馍热上,然后炒菜,我想来想去,没什么菜可做的,我就想把昨天的鸡肉热了一遍,我抄起菜刀,三两下就把大块大块的鸡肉变的四分五裂了,我打开煤气灶,把鸡肉放进锅里,过了几分钟,香喷喷的鸡肉和馍、菜、汤就全齐了,我把鸡肉盛出来,鸡肉的香味扑鼻而来,这香味让爸爸闻到了,爸爸迅速跑下楼,问;“这饭是谁做的,”我说;“是我,”我出乎爸爸的意料了,这饭竟然是我做的。我把饭端到桌上,爸爸高兴的对我说;“儿子,你长大了,学会做饭了,希望你在以后的道路中再接再厉,‘更上一层楼’。爸爸的话让我心里乐滋滋的。

每次想到这件事,我都体验到了长大的感觉。

文档为doc格式。

烧菜小学生作文

记忆在我脑海中慢慢汇成一条弯弯的长河,有成功的喜悦,又有失败的忧愁……令我记忆最深刻的,还是我学会了炒菜。

平日里我总是吃别人做好的饭菜,偶尔也想自己做饭。盼望着,盼望着,机会终于来了!那天妈妈放假,我星期六、星期天休息,于是就缠着妈妈教我炒菜,凭着我的“三寸不烂之舌”妈妈终于同意了。

首先,先把手洗干净,然后打开煤气,把锅放在煤气灶上,再倒上油,不好!溅到手上了,手立刻出现了两个血泡。可是,妈妈说过失败是成功之母,我怎么能灰心呢!我咬咬牙,拿着小勺盛了两颗花椒,放入锅中,过了两分钟,我把花椒拿出来,扔掉。再把事先洗好的菜放入锅中。反复炒了几下,再拿出几个西红柿用刀切成八瓣,放入锅中,再反复炒几下,再盛出一半盐,然后用筷子沾了几下尝一尝,看咸不咸,糟了!太咸了,我想:我可以用水泡淡盐啊!于是我就盛了半碗水倒进锅里,再用筷子沾了几下尝了尝,恩,真好吃!我把菜盛出来,妈妈闻了闻,说:“真好闻啊!”我说:“这道菜叫汤菜,外名叫西红柿炒白菜。”

经过了这件事我不仅学会了炒菜,还领悟了做人的道理——不要向困难低头,凡是都要给自己顶一个目标,并向这个目标坚持不懈的努力。

小学生烧菜作文

暑假的一天,我和爸爸中午回到家。刚到家,爸爸便把我叫进厨房,对我说了句令我感到意外的话:“儿子,今天我就教你炒西红柿炒蛋!”

我听到这句话后,又惊又喜,因为在我的心中,早就想尝试着学烧菜了,于是我立马爽快的答应了。

爸爸先教我将西红柿洗净,用刀在砧板上将西红柿切成了片状。之后,爸爸又教我打鸡蛋,告诉了我打鸡蛋的步骤要领:将鸡蛋磕在碗的边缘,然后两手沿着鸡蛋的缝隙将蛋壳一掰,就将蛋液流在了碗里。

我按照这个要领尝试了一下,没有掰好,好多蛋清流到了碗外。爸爸叫我别紧张,他自己当着我的面打了一个鸡蛋,让我仔细的看着。随后,他让我试着再打一个鸡蛋。这下,在爸爸的言传身教下,我打了一个堪称完美的鸡蛋。

按照爸爸的说法,我将碗里的蛋液兑了点盐,用筷子进行搅动,最终让蛋清和蛋黄融为一体。

终于要掌勺了。我先把手放在灶具开关上,接着轻轻的往下摁,等听到“霹、霹、霹、霹”的响声时,我将开关往左旋转90度,停了几秒,手一松,火点燃了。

我在爸爸的现场指导下,将平底锅放在火上,倒上油。我左手扶着锅把手,将锅里的油摇匀,过了几秒,就将碗里的蛋液倒入平底锅。我这时,用两只手紧紧的握着锅把手,将锅里的蛋液铺平。只见蛋液慢慢的由液体转变成了金黄色的蛋饼。接着,我用锅铲将蛋饼弄成形状各异的小块盛到碗里。

鸡蛋煎熟了。爸爸叫我换了一口炒锅,放在了火上。按照同样的方法,将油加温后,我将切好的西红柿倒入了锅中。之后,我紧紧的握着锅铲,学着记忆中爸爸炒菜时的动作,翻炒着西红柿。很快西红柿炒出了很多的汁水,在爸爸的催促下,我赶紧放入盐、糖和葱花。又翻炒了一会,爸爸说“好了,可以起锅了”。于是,我才赶紧关火。

菜终于炒好了。这时的我已是筋疲力尽,我感受到爸爸平时烧菜的不易了。

吃着我自己亲手烹制的西红柿炒鸡蛋,真香!

小学生写烧菜作文:看某某烧菜

今天晚上,妈妈在家里烧菜,烧我最爱吃的红烧鸡翅。我在旁边观看。

第一步:妈妈先把鸡翅洗干净,然后在每个鸡翅上划三刀,方便入味。再把水放入锅中烧开,鸡翅焯水捞出控干水份备用。

第二步:在炒锅中倒入适量的油,顿时发出响亮的“嗞滋声”,待油烧热后,放入鸡翅,煎至两面微黄,加入葱姜八角花椒,小火煸出香味。

第三步:倒入红酱油和冰糖三块,加入适量的水,大火烧开五分钟后,转入小火,不时地翻动鸡翅,直到汤汁浓郁,一盘香喷喷,红亮亮的鸡翅就出锅了。妈妈在鸡翅旁边放了几片柠檬,顿时满屋飘香,我胃口大开,一连吃了两个鸡翅,然后向妈妈竖起来大拇指。

看了妈妈烧的鸡翅,我心想:我以后也要像妈妈学习烧菜,做给家里人吃。

2017/10/18。

徐瑞。

小学生写烧菜作文:看某某烧菜

“今天我们吃油炸大排”妈妈说。我一听,喜上眉梢,高兴极了。妈妈围着围裙,“咔嚓”一声打开了煤气开关,只见蓝色的火苗窜了上来,锅的'底部被火焰包围着,像围上了一条蓝色的围巾。等锅里的水沥干了后,妈妈倒上了油。不一会儿,油热了妈妈把准备好的大排一块块轻轻地放进锅中。顿时,耳边传来了“噼里啪啦”的声音,厨房里奏起了动听的交响乐。

转眼间,那声音渐渐轻了,妈妈用筷子把大排翻了身,我一看,大排的一面已经变了金黄色。一会儿,一盘香喷喷的大排就放在了餐桌上。别说吃了,就是看看都让人直流口水。

小学生写烧菜作文:看某某烧菜

今天,妈妈要给我们做她的拿手菜―红烧肉。我想:妈妈究竟是怎样做出美味的菜呢?我决定去厨房看个明白。

我看到妈妈先把一块又大又肥的肉切成了一小块一小块的,然后打开煤气灶开关,把锅烧热,倒入少许油,只见一缕缕青烟从锅里升腾出来,妈妈一下子把肉倒进锅里。“嚓”―肉在热气腾腾的油锅里炸开了,锅里立刻响起了一阵“噼里啪啦”的声音。我丝毫没有准备,吓了一跳,妈妈却不慌不忙地用铲子来回翻炒着肉,原来粉红色的生肉慢慢地变成了白色。就在这个时候,妈妈往锅里放入几片生姜、两颗八角、一些老抽和白糖。锅里的肉又渐渐地变成了深红色。又加了少许水,没过肉后,盖上锅盖,把火调到小火。

大约过了一个小时,从锅里飘出了一阵阵诱人的香味,妈妈掀开了锅盖,锅里的肉变成了红红的、粘粘的,让我忍不住垂涎欲滴。一碗香喷喷、亮晶晶的红烧肉就大功告成了。我迫不及待地尝了一口,啊!太美味了!我想:等我长大后我也要给妈妈做一次美味的红烧肉!

/10/18。

张博宇。

烧菜的小学生作文:看妈妈烧菜

本站:《看妈妈烧菜》一文讲述了作者的妈妈在每周末的时候都会烧一桌香喷喷的菜肴,这个时候,她就会走进厨房,看妈妈烧菜。下面我们来看看作者的妈妈烧菜的过程吧。

(一)。

每周末,是妈妈露一手的时候。妈妈做菜可香了,每次我都会顺着香味,跑到厨房看妈妈烧菜。

妈妈先从冰箱里拿出肉放到微波炉里解冻。然后把解冻好的肉切成薄薄的肉片。接着把白嫩的豆腐冲洗干净切成一块块小正方体。

再准备一些葱花、蒜沫做配料。

准备工作就绪,就要开始炒啦!妈妈先点上火,架上锅,再倒入适量的油,油热了。只听“哧啦”一声,肉片下锅了,妈妈快速地翻炒几下,等肉发白的时候倒入少量酱油和白糖入味。接着将切好的豆乳放入锅内与肉片同炒,待炒出豆腐的香味后,放入提前准备好的佐料,美味的肉炒豆腐就可以出锅啦!

看着那金黄色的外皮,内里藏着雪白柔嫩的美味,看着就让人谗涎欲滴,每次我都会迫不及待地尝上一口,润滑鲜嫩,味道好极了!我特备喜欢妈妈做的肉炒豆腐!

(二)。

每周末,是妈妈露一手的时候。妈妈做菜可香了,每次我都会顺着香味,跑到厨房看妈妈烧菜。

妈妈先把一块又肥又大的五花肉洗干净,切成一块一块的肉丁,又把茴香、桂皮、生姜的配料洗干净放在旁边备用。

妈妈打开煤气灶的开关,将油倒进热锅里,只见油锅冒起丝丝的油烟,妈妈将肉放进锅里。只听得锅里发出“滋滋”的响声,肥肉的油慢慢溢出。

这时,放入准备好的佐料,连续翻炒几下,倒上料酒、酱油,撒上白糖,转眼间,肉标成了深红色,空气里飘着浓浓的肉香。妈妈往锅里倒入一小碗水,盖上锅盖。不一会儿,水开了,我听到“咕嘟咕嘟”的声音,妈妈把开关调至小火,继续炖。

过了“好久”,肉熟了。

妈妈揭开锅盖,一股香气扑面而来,肉红彤彤、亮晶晶的。我迫不及待地尝了一口,软软的,肥而不腻,好吃极了!

我特别喜欢妈妈做的红烧肉!

上海虹口区凉城第四小学蒋菁玲。

指导老师:郑向阳。

本文转自《蓝天儿童文学》微信公众号(id:yjj20xx1201)。

小学生写烧菜作文:看某某烧菜

今天,外婆给我做韭菜盒子。外婆告诉我,做韭菜盒子,要有如下几样材料:一、韭菜;二、鸡蛋;三、面粉;四、水。

我看着一根根韭菜上的一颗一颗晶莹剔透的水珠落下来,不解地问:“为什么要让韭菜沥干水分呢?”外婆回答道:“因为如果不沥干水的话,做出来的盒子水分太多,就不好吃了。”

沥干水分后,就要切了。只见外婆用刀“唰唰”地将绿油油的韭菜切碎,放进一只比洗脸盆还大的盆里,不一会儿就堆起了一座翠绿色的山丘。

韭菜切完了,下一步是抄鸡蛋。我打碎鸡蛋,倒入碗里,看着原本黄和清分明的鸡蛋在我的搅拌下逐渐变成了金黄的蛋液。外婆抄完鸡蛋后倒进韭菜里拌匀,便是馅了。

面皮包上馅,做成饺子状的面食,放在锅中煎。韭菜盒子的香味渐渐传进了我的鼻子里,令我垂涎欲滴。同时韭菜盒子也穿上一件“金装”,两面焦黄。

小小的韭菜盒子中原来藏着天大的秘密呀!看似简单,做工却如此繁杂。欢迎广大食客们来细细品尝它!

/10/18。

朱雅瑄。

小学生写烧菜作文:看某某烧菜

星期天,妈妈要烧番茄炒蛋了,我在一旁仔细地观察着。妈妈先把番茄洗得干干净净,并熟练地切成一块块的,放进碗里。再拿出两个鸡蛋,打入碗中,金黄色的蛋黄和近乎透明的蛋清,刚开始还泾渭分明,但在妈妈娴熟地搅拌之后,便变成了均匀的蛋液。接着,妈妈把锅放在煤气灶上,点火,等锅热了,倒入适当的油,再倒入蛋液,只听“哧”的一声响,鸡蛋在锅里展开,像一个金灿灿的小太阳,还飘来了一阵浓郁的蛋香味。妈妈用铲子把凝结成块的蛋捣碎,盛入碗中。然后又在锅里倒了一点油,把切成块的番茄倒入锅中,瞧,番茄慢慢地变瘦了,还溢出了红红的汤汁。妈妈再把炒好的鸡蛋倒入锅中,一起翻炒,加入一点盐和糖,顿时香气四溢红彤彤的番茄,金灿灿的鸡蛋惹得我馋涎欲滴。番茄炒蛋刚一出炉,我就迫不及待地尝了一口,甜中带咸,还微微透着番茄的酸味,那味道别提又多好了!

爱吃妈妈烧的番茄炒蛋!

2017/10/18。

冯泽祺。

小学生写烧菜作文:看某某烧菜

我的爸爸是个烧菜能手,每次过年过节他都能烧一大桌菜,但我最爱吃的就是菠萝虾了。今天听说爸爸又要烧菠萝虾了,我满心欢喜地跟着爸爸,想看看这美味的虾是如何做出来的!

爸爸先拿出了一些虾,去头去壳,再抽出黑色的筋,然后用水清洗干净。接着,爸爸倒入一点儿蛋清,生粉和黄酒,搅拌一下,虾仁顿时裹上了一层透明又滑润的“外衣”!

爸爸又拿出菠萝,用刀切了一大片,再切成一小块一小块。原料准备好了,接着就下油锅了。爸爸在锅里倒入一点油,等油面上飘起了一点青烟后,爸爸就把刚才的酱好的虾仁放进锅里,锅子里顿时响起“噼里啪啦”的声音,爸爸也不怕飞溅的油花,不停翻动着虾仁。虾仁的颜色渐渐变红,发出香香的味道。爸爸再吧菠萝放进锅里,前后炒了炒,最后,倒点泰式甜辣酱,搅拌均匀,阵阵香味顿时扑鼻而来,馋得我口水直流。

爸爸装盘了,菠萝虾色泽鲜艳,香气宜人。爸爸让我尝尝“真是太美味了!酱汁渗入了虾和菠萝里,既有菠萝的酸甜,又有虾仁的鲜味,再加上酱汁的提味,美味无边呐!”我连连竖起大拇指称赞到!大家也点头称赞说好吃呢!可爸爸谦虚地说“一般一般!”

呵呵!这就是我厨艺非凡,可爱至极的爸爸!

/10/18。

谢欣吟。

烧菜小学生作文

星期六,我家的窗口飘出了一阵阵诱人的香气,哦,原来是我家正在举行一场烧菜比赛呀!

姐姐是评委,姐姐说:“有请一号大厨登场!”老爸昂首挺胸地走进厨房,把汤圆倒进锅里,可在煮的过程中,翻煮太用力了,锅铲把汤圆弄破了!汤圆里的芝麻流了出来,白汤圆变成了黑汤圆,汤圆都烧焦了,嘿嘿,煮汤圆失败!老爸像斗败的公鸡走出厨房。

该轮到本小姐大显身手了!我做的是可乐鸡翅,我先把鸡翅用力切了三横,以便能使火烧进去,然后把油倒进去,等油烧熟后,再把鸡翅倒进去,反复翻炒,等炒到半熟时,把可乐倒进去,再反复翻炒,倒几次可乐,等炒到十分钟,鸡翅就熟了。我把鸡翅打在盆里,鸡翅黄澄澄的,使劲一闻,一股香气扑鼻而来,使人口水直流三千尺,大家都忍不住想吃。

妈妈做的是茄子炒青椒,也获得大家的一致好评。

结果出来了,爸爸8.5分,妈妈9分,而我呢,满分10分!当然我获得了冠军!

这次烧菜比赛,锻炼了我的烧菜能力,更让我品尝到了美食美味。这次烧菜比赛真是好!

小学生写烧菜作文:看某某烧菜

今天,我想自己学着烧一道菜。外婆听了我的想法对我说:“今天你先看看我怎么做,下一次再自己尝试好吗?”我愉快地点了点头,拿起小本子准备仔细记录外婆烧菜的过程。

外婆拿出一盘基围虾和一盒王子豆腐,准备蒸一盘美味的虾仁豆腐。她先将大虾洗干净,把硬邦邦的虾壳剥掉,再用牙签将虾线小心翼翼地剔除,然后将王子豆腐仔细地切成一片一片的薄片装在一个漂亮的盘子里,最后将处理好的虾仁摆在豆腐上,撒上一些葱花和姜丝,放在蒸锅里蒸上五分钟就起锅了。我帮外婆拿来一旁调好的酱料均匀地浇在上面。一盘色香味美的虾仁豆腐就大功告成了!粉红色的虾仁,淡黄色的豆腐,翠绿色葱花,看了真让人垂涎欲滴呀!

今天看了外婆烧菜,我学到了要做一盘美味佳肴必须要有耐心,用心做事,精心调味,才能做出一道回味无穷的美食。也让我懂得了“一分耕耘,一分收获”的道理。

/10/18。

罗泽坤。

小学生写烧菜作文:看某某烧菜

晚上,妈妈在厨房里烧罗宋汤,这道菜是用牛腩、卷心菜、胡萝卜、土豆和蕃茄酱做成的。它是一道西式菜,我们都很爱吃。

妈妈先把牛腩切成小块,再炖汤。我问妈妈:“牛腩要炖多久呀?”“大概要一个多小时,我们可以先做点其它准备,不能浪费时间。”妈妈说道。于是,我们就把胡萝卜和土豆洗干净,再去皮切块,卷心菜和洋葱洗完切片。全部弄好后,我们就下锅炒了。先点火,等锅子热了,再倒入油,把土豆放进去,只听“刷”的一声,我被吓了一大跳。妈妈告诉我这是水碰到油了,不必惊慌。于是我们把所有菜一个接一个炒熟后,又在锅里放点油炒蕃茄酱。最后把刚炒好的蔬菜放在蕃茄酱里一起炒匀。

牛腩终于酥了,把刚炒好的所有蔬菜倒入牛腩汤中煮开,加糖调味。妈妈说现在很容易糊,必须经常搅拌。等汤色变成红色了就可以吃了。我尝了一口,很好吃啊!可妈妈却说还要去加点她的秘方。她加好后再端出来便说:“快来再尝尝有什么变化。”我尝了尝,真的更好吃了。果然比上一次更稠更浓,而且还有一股奶香味呢。

妈妈的手艺真棒!

/10/18。

周梦缘。

关闭