水果沉浮幼儿园小班科学教案（实用16篇）

幼儿园小班的教学内容包括启蒙教育、语言表达、认知能力等方面。通过阅读以下的幼儿园小班总结范文，我们可以获取更多关于孩子们成长的细节和发展轨迹。

幼儿园小班科学教案《水果照相馆》

幼儿园小班科学《水果》教案

1.能用看一看、闻一闻、尝一尝等方法辨别不同果味的饮料。

2.体验自己动手调制饮料的乐趣。

二、活动准备。

三、活动过程。

(一)出示黄色饮料，引起幼儿兴趣。

1.我带来了一瓶好喝的饮料，看看，它是什么颜色的?什么水果也是黄色的呢?今天，水果宝宝要和我们捉迷藏，刚刚你们说了这么多黄色的水果，到底哪一种躲在里面呢?谁来闻一闻，看你猜得对不对。

2.出示红色饮料，这是什么颜色呀?什么水果宝宝也是红色的呀?哪个红色的水果宝宝会躲在里面呢?请你来尝一尝。

(二)幼儿动手调制饮料。

要求：先看一看果真粉末的颜色，然后用勺子舀一点放到杯子里，搅一搅，再用鼻子闻一闻，猜一猜，把自己猜的水果名字记在心里，再来尝一尝验证自己的想法。喝完以后把杯子放回框子里面。

2.幼儿操作，教师巡回指导。

3.集体交流，你喝到了哪种水果的味道，(苹果)他是什么味道的。(酸酸的，甜甜的，香香的)。

4.总结：刚才，我们用眼睛看一看，鼻子闻一闻，嘴巴尝一尝的.方法，找到了许多的水果宝宝，真棒。

(三)经验迁移。

1.展示ppt，看，这些是什么呀?(五颜六色的糖果)看起来真好吃，你看见了什么颜色的糖果，红色的糖果让你想起了什么水果呀?(红色的糖果让我想起了红色的草莓)。

2.除了糖果，水果宝宝还会藏在哪里呀?(饼干、面包等)。

小班科学教案水果沉浮

1、观察水果在水中的沉浮现象，初步获得有关物体沉浮经验。体验科学探索的乐趣。

2、学习用简单的方法记录水果在水中的沉浮状态，并能简单讲述。

3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

教具：水果(梨、香蕉、苹果、圣女果、金桔、葡萄)，记录表、鱼缸。

学具：每人三种水果及小图片、记录卡、水盆、干毛巾。

一、提出问题并对问题的结论进行猜想。

1.(出示水果)小朋友，老师这里有许多水果，这是什么?(依次说出每种水果名字)。老师这里还有什么?对，鱼缸里盛满了水。

2.这些水果都想到水里去玩，哎，你们猜一猜，桔子放到水里会怎样呢?(随意想(出示记录表、水果图片)这里是鱼缸图片，水果图片，老师用这些图片把你们的想法记下来。

3.桔子放到水里到底会怎样呢?老师轻轻把它放到水里(一边说一边放)，原来，桔子放到水里后浮在水面上。

5.圣女果呢?

6.你们各有各的想法，这些水果放到水里到底会怎么样呢?老师给你们每人准备了一盆水，三样水果，用实物讲解请你们一样一样放到水里试一试，看看你猜的对不对。老师还给你们都准备了水果卡片、记录表，(出示实物)小朋友要把你观察到的水果的秘密用卡片表示出来一会告诉老师和小朋友。

7.幼儿起立，找到自己实验位置做实验。

二、交流表达。

1.现在小朋友告诉我你发现什么水果浮在水面上?什么水果沉在水底?

2.我们一起来说：“苹果浮在水面、桔子浮在水面，葡萄沉在水底、圣女果、香蕉沉在水底。

1.在活动准备过程中，我反复做实验，首先做到自己清楚哪些水果会沉，哪些水果会浮，给每个孩子的三种水果里就应该有沉的水果也有浮的水果，仔细选择易于幼儿做实验的水果：小香蕉，圣女果，金桔，葡萄，(个头)小苹果。

2.我设计了适合刚入园一个月的幼儿操作的记录卡，记录水果图片，实验过程证明，我准备的水果(实物)及记录卡都符合小班幼儿的学习特点。3.在设计活动过程中，力求教学过程精炼，教学内容符合刚入园幼儿学习特点。

4.在活动过程中，我通过猜猜，做做，记录，说说，改错等几个环节，让幼儿在活动中顺利完成预定的教学目标。

5.这次活动有许多优点。

比如：

(1)目标设定符合小班幼儿学习特点，易于完成。

(2)材料准备充分到位，记录卡设计有特点，每人三种水果也很符合小班幼儿能力。

(3)教学流程也很符合小班幼儿，没有太难，也没有时间过长。

(4)大多数幼儿都很好完成了教学目标，理解了“沉下去”，“浮上来”的简单科学道理。教学过程中也发现了一个问题：有些孩子心理很明白哪些水果浮上来，哪些水果沉下去。在老师的大记录表上也能正确记录沉与浮，可是在他们的记录卡上却记录正好相反，原因是什么?是因为老师的记录卡是贴在黑板上的，上下很易区分，而幼儿的记录卡是平放在桌面上的，有个别幼儿就分不清“上”“下”，摆放正好相反。

幼儿园小班科学教案：洗水果

将水果放在神秘布袋内，幼儿蒙着眼睛，伸手在袋中摸水果。

提问：你摸到的是什么?

2、讨论：吃水果的好处。

知道水果水分多，维生素丰富，多吃可以让我们幼儿长得又白又健康，漂漂亮亮。

3、给水果宝宝洗个澡。

了解水果表面很脏，知道水果洗干净才能吃。

洗的时候要把水果的每个地方都洗到，不要把水溅出来。

幼儿园大班科学教案：水果沉浮

一、看一看，摸一摸。

1、教师：今天，我们班来了许多的水果娃娃，我们一起去看看，都有些什么水果?

2、幼儿到桌子旁去看一看，摸一摸。

二、想一想，猜一猜。

1、教师：这些水果娃娃想到水里洗个澡，那请小朋友猜一猜，如果把它们放到水里，

会沉下去，还是会浮在上面?(幼儿猜测。)。

2、教师根据幼儿猜想和判断，做记录。

三、试一试，记一记，讲一讲。

1、教师提出要求，幼儿先操作，后记录。

先拿一种水果，把它放在水里，看它是浮在水面上还是沉在水底，然后记录在记录卡上。

2、请幼儿说说记录结果。

(边说教师边演示实验，并把结果记录在黑板上的记录卡上。)。

3、教师提出要求，幼儿再次实验。

4、展示记录卡。

四、结束活动。

教师：除了这些水果，你们还知道哪些水果?(幼儿自由回答)。

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幼儿园小班科学活动《水果》教案

活动目标:。

1.熟悉水果的名称和外形特征。

2.根据水果的外形特征进行匹配。

重点:。

熟悉水果的名称和外形特征。

难点:。

根据水果的外形特征进行匹配。

活动准备:。

玩具卡：【水果接接排】。

活动过程:。

一、组织教学。

二、幼儿取下玩具卡的水果轧形，猜猜图卡上是什么水果。

三、一名幼儿独自游戏：先拿出一张水果图卡，再依图案上的线索找到另一半图卡，如此进行接排，直到排完所有的'图卡。

四、两名幼儿一起游戏：一名幼儿先取出一张图卡，请另一名幼儿根据这张图卡上的线索找到另一个水果的图卡，并接排起来。如此轮流进行寻找接排，直到排完所有的图卡。

五、小结。

小班科学教案水果沉浮

：根据孩子们的兴趣，我们开展了"蔬果舞会"的主题活动。随着活动的展开，孩子们带来了各种各样的蔬果。一次，不知是谁把葡萄和西红柿放进了金鱼缸里，引来了许多孩子的围观与议论。经了解得知，原来他们是想给金鱼喂食，结果发现蔬果有的浮在水面上，有的沉在水下面。孩子们对此产生了极大的兴趣，于是我们生成了目标：

1.观察蔬果在水中的沉浮现象，初步获得有关物体沉浮的经验。

2.学习用简单的方法记录蔬果在水中的沉浮状态。

3.培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。

4.通过观察、交流与讨论等活动，感知周围事物的不断变化，知道一切都在变。

准备：

每张桌上放有苹果、香蕉、葡萄、西红柿、土豆等蔬果，一盆水，记录卡(卡上画有大水杯，水杯上有水位线)和各种蔬果小图片若干。

过程：

一、想一想，猜一猜。

师：这里有许多水果、蔬菜，小朋友快来看呀!

孩子们争论起来，有的说会沉到水底，有的说会浮在水面上，也有的说会在水的中间。

师：大家各有各的想法，请把你们的猜想记录下来。可以使用蔬果小图片和记录卡，按自己的猜想分别把小图片摆放在水面、水底或水中间。

[在实验操作前，考虑到小班孩子的能力水平，教师准备了直观形象的记录卡和蔬果图片。不作任何提示，让孩子运用已有经验进行猜想和判断，并作记录，为他们主动建构知识经验奠定了基础。〕二、玩一玩，比一比。

师：这些蔬菜、水果放在水里到底会怎么样呢?请你们把它们放到水里试一试。

孩子们把它们一一放进水里，仔细观察它们在水中的情况，然后在另外一张记录卡上验证记录。教师则巡回观察，适时指导，引导幼儿将实验结果与预想的结果进行比较，同时帮助他们在观察沉浮现象时，正确运用"沉"和"浮"来表述。

[孩子们在活动过程中按自己的想法作用于物体，真实地感受、记录实验的结果，验证自己的解释和猜想是否正确，从而不断调整自己的认识，并初步懂得了要得出结论必须以客观事实为依据。]三、讲一讲，议一议。

师：现在谁愿意把你的发现讲给大家听听?

幼：我发现苹果是浮在水面上的，香蕉是沉在水底的，西红柿是浮在水面上的，土豆是沉在水底的。

师：它们有的沉下去，有的浮起来，真有趣。

师：你们有没有什么不明白的'问题?

幼：为什么大的西红柿能浮起来，而小小的葡萄却沉下去了呢?

(孩子们在玩耍中获得了蔬果沉浮的经验，他们自己提出的问题更引发了进一步探索沉浮现象的兴趣。事实上，这一活动仅仅是一个系列探究活动的开端，以后的活动可以根据幼儿探索中不断生成的新问题进行延伸。)。

整个活动能够按照我的流程进行，活动目标基本达到，幼儿的兴趣都很高，都乐于参与到试验活动当中，但是也存在不足，一是我对班上孩子的能力还把握得不够好，在介绍上下牵头时，只是和幼儿说了箭头的名字，没有教画法;二是在孩子操作之前，要求说得不够详细，三是准备材料不够充分，因为在之前没有试验过蔬果，导致幼儿试验用的蔬果都是浮着的，没有沉下去的蔬果;此外，在对蔬果沉浮现象的解释上也不够。

幼儿园小班教案《水果的沉浮》

在教学工作者开展教学活动前，常常要根据教学需要编写教案，借助教案可以让教学工作更科学化。快来参考教案是怎么写的吧！下面是小编收集整理的幼儿园小班教案《水果的沉浮》，仅供参考，希望能够帮助到大家。

1、观察水果在水中的沉浮现象，初步获得有关物体沉浮经验。

2、学习用简单的方法记录水果在水中的沉浮状态，并能简单讲述。

3、培养探索自然的兴趣。

4、体验解决问题的成就感。

教具：水果（梨、香蕉、苹果、圣女果、金桔、葡萄），记录表、鱼缸。

学具：每人三种水果及小图片、记录卡、水盆、干毛巾。

一、提出问题并对问题的结论进行猜想。

1．（出示水果）小朋友，老师这里有许多水果，这是什么？（依次说出每种水果名字）。老师这里还有什么？对，鱼缸里盛满了水。

2．这些水果都想到水里去玩，哎，你们猜一猜，桔子放到水里会怎样呢？（随意想（出示记录表、水果图片）这里是鱼缸图片，水果图片，老师用这些图片把你们的想法记下来。

3．桔子放到水里到底会怎样呢？老师轻轻把它放到水里(一边说一边放)，

原来，桔子放到水里后浮在水面上。

5．圣女果呢？

6．你们各有各的想法，这些水果放到水里到底会怎么样呢？老师给你们每人准备了一盆水，三样水果，用实物讲解请你们一样一样放到水里试一试，看看你猜的对不对。老师还给你们都准备了水果卡片、记录表，（出示实物）小朋友要把你观察到的`水果的秘密用卡片表示出来一会告诉老师和小朋友。

7．幼儿起立，找到自己实验位置做实验。

二、交流表达。

1．现在小朋友告诉我你发现什么水果浮在水面上？什么水果沉在水底？

2．我们一起来说：“苹果浮在水面、桔子浮在水面，葡萄沉在水底、圣女果、香蕉沉在水底。

1.在活动准备过程中，我反复做实验，首先做到自己清楚哪些水果会沉，哪些水果会浮，给每个孩子的三种水果里就应该有沉的水果也有浮的水果，仔细选择易于幼儿做实验的水果：小香蕉，圣女果，金桔，葡萄，（个头）小苹果。

2.我设计了适合刚入园一个月的幼儿操作的记录卡，记录水果图片，实验过程证明，我准备的水果（实物）及记录卡都符合小班幼儿的学习特点。

3.在设计活动过程中，力求教学过程精炼，教学内容符合刚入园幼儿学习特点。

4.在活动过程中，我通过猜猜，做做，记录，说说，改错等几个环节，让幼儿在活动中顺利完成预定的教学目标。

5.这次活动有许多优点。比如：

（1）目标设定符合小班幼儿学习特点，易于完成。

（2）材料准备充分到位，记录卡设计有特点，每人三种水果也很符合小班幼儿能力。

（3）教学流程也很符合小班幼儿，没有太难，也没有时间过长。

（4）大多数幼儿都很好完成了教学目标，理解了“沉下去”，“浮上来”的简单科学道理。

教学过程中也发现了一个问题：有些孩子心理很明白哪些水果浮上来，哪些水果沉下去。在老师的大记录表上也能正确记录沉与浮，可是在他们的记录卡上却记录正好相反，原因是什么？是因为老师的记录卡是贴在黑板上的，上下很易区分，而幼儿的记录卡是平放在桌面上的，有个别幼儿就分不清“上”“下”，摆放正好相反。

《水果品尝会》幼儿园小班科学教案

作为一位不辞辛劳的人民教师，就不得不需要编写教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。那么问题来了，教案应该怎么写？下面是小编为大家整理的《水果品尝会》幼儿园小班科学教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

1、在分享中认识新的水果种类，感知水果不同的颜色、外形、果肉喝味道。

2、感受与同伴一起品尝水果的乐趣。

3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

活动重点：

感知水果不同的颜色、外形、果肉的味道。

活动难点：

认识新的水果种类。

1、《小朋友的书·数学》。

2、每组带不一样颜色的水果，如：绿色的、紫色的、橙色的`、红色的、黄色的等。

一、每组幼儿介绍自己带来的水果。

师：（1）你带来的说过是什么？它是什么样的？

（2）哪些水果是你从来没见过的？是什么样的？

（此环节目的是拓展幼儿对水果的认识，因此教师要引导幼儿详细描述新认识的水果，教师可以通过提问，引导幼儿从外形、颜色、气味等方面进行讲述。）。

二、猜猜这些水果的里面是什么颜色的？为什么？

猜测是为了让幼儿成生认知冲突，幼儿一般会从水果的表皮颜色来推测果肉的颜色，这将充分体现幼儿的原有经验喝人知对象的冲突，从而产生探究果肉颜色的愿望。

三、教师逐一切开验证，分别放在各组桌面上。

师：看看他们的果肉是什么颜色的？。你猜对了吗？

（让幼儿的原有经验喝新经验碰撞，不管幼儿的猜测是正确，还是错误，都有利于让幼儿在头脑中建构新的经验）。

四、幼儿品尝水果。

师：你品尝了哪些水果？味道怎么样？

（教师要注重从水果的味道、果肉（如软硬）、果核、水分等方面进行引导，让幼儿在品尝的过程中感知不同水果的特征）。

本活动让幼儿在看、听、说、尝等多种感官形式的驱动下进行学习。

水果是小朋友熟悉并且喜欢的食物，水果不但营养丰富，而且颜色、形状和味道等也多种多样。让幼儿在充分的体验中学习认识水果，整个活动很受幼儿的欢迎。但是同时，幼儿在活动中的积极性被调动起来了，活动的秩序也存在了一定的不稳定性。在这个活动的进行中，我也出现了这个问题。

另外，这个活动让幼儿猜猜果肉的颜色、味道，让幼儿尝尝水果，这些环节都要保育老师的密切配合，活动中教师应出示一个水果，请幼儿介绍完之后，让他们对果肉进行猜测，之后就该切开水果看看里面的果肉，然后尝尝味道。但是考虑到幼儿尝水果和教学环节相交叉的形式可能使幼儿注意力分散，很难控制教学活动的纪律。因此请了一位幼儿上来尝，之后告诉幼儿什么味道，幼儿猜对了吗？整个活动介绍结束后再请幼儿集体尝不同的水果。但是这个环节可能和刚才的猜味道环节又衔接不够连贯，难以调动幼儿的回忆。

幼儿园小班科学《水果》教案

活动目标：

1、能围绕“水果”话题，用简短的句子谈论自己爱吃的水果名称、形状、颜色、味道。

2、初步学习安静地倾听别人谈话。

3、了解吃各种水果对人身体的好处。

活动准备：

每人带自己爱吃的水果若干、小盘子等。

活动过程：

一、品尝水果，引出谈话主题。

幼儿品尝切好的水果，思考回答问题：水果好吃吗?你喜欢吃什么水果?

二、围绕自己喜欢吃的水果自由交谈。

1、你吃过什么水果?它是什么颜色?什么形状?什么味道?

2、幼儿上台，交流自己喜欢吃的水果的特点。

3、教师参与谈话，引导幼儿围绕水果与同伴交流。

三、拓展谈话内容，集体讨论水果，教师作小结。

四、水果宴会。

教学反思：水果是幼儿熟悉、喜欢的，同时水果也蕴含着丰富的教育资源。在活动开展之前，我们充分利用家长资源，请家长带孩子参观水果店，收集水果图片、实物，丰富有关水果的经验。

孩子们通过观察了水果外形特征，认识几种比较特别的水果，感知到水果的多样性，能区分明显的大小差异。让幼儿在吃水果的`过程中，知道如何剥水果，了解水果还有其他的吃法，并培养了他们的动手操作能力。还有就是请家长和幼儿一起收集资料、让幼儿参与环境的布置等就不失为一种很好的途径。

《水果沉浮》小班教案

1．观察蔬菜、水果在水中的沉浮现象，初步获得有关物体沉浮的经验。

2．学习用简单的方法记录蔬菜、水果在水中的沉浮状态。

3．积极参与探索活动，对科学实验感兴趣。

1．每组一盆水和一盆蔬菜水果：苹果、香蕉、葡萄、桔子、蘑菇、土豆、西红柿。

2．每组一张记录卡（卡上画有水盆，水盆里有水位线），以及蔬菜、水果小图片若干；3.大记录表一张以及蔬果图片。

（一）引导幼儿想一想，猜一猜，激发其参与活动的兴趣。

1．认一认，说一说蔬菜水果的名称。

教师：看，桌子上有些什么？

2．知道怎样是沉？怎样是浮？

教师：如果把苹果放到水里会怎样？

教师：看看苹果在水哪里？（这样叫做浮起来，如果在水底那么叫做沉下去）。

3.幼儿用动作感受浮起来和沉下去。

教师：谁会用身体动作来做一做浮起来和沉下去样子。

教师做动作演示，幼儿说是浮起来还是沉下去。

4．幼儿集体猜测这些蔬菜和水果在水中是什么状态。

教师：你们觉得香蕉放在水中是沉下去还是浮起来的？用动作来表示。

（二）玩一玩，看一看，并把实验结果记录下来。

1．教师交代操作方法。

教师交代操作要求：还有这些蔬菜和水果放在水里到底是浮起来的还是沉下去的呢？老师为小朋友准备了画有水杯记录卡还有蔬菜和水果的小图片，请小朋友们把桌子上的蔬菜和水果轻轻地放到水里，然后用小眼睛仔细看一看，哪些是浮起来的，哪些是沉下去的，然后把蔬菜水果的小图片贴到记录表上。

2．幼儿操作并记录，教师巡回指导。

（三）讲一讲，说一说。

1．幼儿交流：这些蔬菜和水果放到水中，它会怎么样？把你的发现告诉身边的小朋友。

2．师幼交流：谁愿意把你们一组的发现讲给大家听？（结合记录卡讲述）。

3．教师小结：这些蔬菜和水果有的沉在水底，有的浮在水面，真有趣啊！

（四）活动延伸。

幼儿园小班教案《水果》

一、在游戏情景中体验家的快乐。

二、学习3以内手口一致点数，并说出总数。

一、事先让家长帮忙为孩子挑选大、中、小区别比较明显的(苹果、梨子、橘子任选一种)

水果三个;

二、请大班幼儿利用美工课将水果装饰成“爸爸、妈妈、宝宝”一家三口;

三、水果房子一座、玩具架三个(分别标有“爸爸、妈妈、宝宝”的图片);

一、认识苹果一家三口，学习3的点数。

1、鼓励幼儿用饱满的情绪演唱歌曲《我家有几口》。

提问：这个快乐的家中一共有几口呢?

2、出示苹果房子，以“苹果一家”来做客的游戏口吻引入，师逐位请出苹果的家人。

〈1〉请大家瞧瞧苹果爸爸、苹果妈妈、苹果宝宝分别是谁呢?为什么呢?(鼓励幼儿大胆表述：最大的是爸爸、第二大的是妈妈、最小的是宝宝)

〈2〉提问：这个漂亮温馨的苹果家中一共有几个?(引导幼儿手口一致的点数，并说出总数)爸爸亲亲小宝宝、妈妈也亲亲小宝宝、一家好快乐呀?(渲染幼儿感受家的幸福快乐)

二、点数水果一家，师巡回指导。

1、请你们找一找你们的水果一家藏在什么地方，数一数你们家中的水果一共有几个，谁是爸爸、谁是妈妈、谁是宝宝、为什么呢?(鼓励幼儿互相交流)

2、帮助能力差的幼儿进行手口一致的点数并和出总数。

三、分送水果一家。

1、请幼儿谈谈水果爸爸、妈妈、宝宝要做什么事情。

2、引导幼儿根据架子上的标志进行分送：送水果爸爸去上班，妈妈去买菜，宝宝去上幼儿园。

四、幼儿品尝水果。

1、引导语：苹果一家来做客，还给我们带来了许多美味的水果，让我们一起来尝尝吧。

2、幼儿在边吃边说的愉快气氛中自然结束。

幼儿园小班各种各样的水果科学教案

活动目标：

1、通过感知和操作，了解面粉的特性。

2.感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的变化。

3.知道面粉可以做成各种有营养的好吃的食品。

活动准备。

1、教具：面粉的由来ppt，面粉制品图片展示ppt，视频展示台。干面粉若干、水、滴管各一份。

2.学具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水中放若干滴管。

3.其他准备：每桌一块一次性桌布铺好，课前请幼儿洗净双手，擦手抹布若干。

活动过程：

一、感知面粉的特性。

（1）让幼儿观察：你们看盘子里有什么？

（3）在幼儿表达基础上，引导幼儿小结：面粉是白色的、细细的、软软的，没有气味。

二、简单了解面粉的由来。

提问：你们知道面粉宝宝是从哪里来的吗？（课件演示）。

三、感知面团的特性。

（1）引导幼儿观察教师将面粉加水变成面团的操作过程。

（2）幼儿尝试使用滴管往面粉里加一次水，并揉和，说说面粉发生了什么变化？

（3）再次加水，并揉和，说说变化。

（4）小结：面粉加水后揉和会变成像橡皮泥一样的面团。

四、了解面粉制品。

（1）面团是什么样子的？你想把面团变成什么样？我们一起来变一变，好吗？

（2）面团可以做成什么？

文档为doc格式。

幼儿园小班科学教案：水果宝宝大聚会

1、初步了解水果氧化现象，喜欢科学探究。

2、知道切开的水果在空气中会发生变化并简单了解原因。

3、能够通过对比观察，发现事物的变化。

活动准备。

苹果、梨各两个，白醋，刷子。

活动过程。

一、问题探究。

教师将准备好的苹果和梨切开，放置几分钟（变色即可），请幼儿观察，并想一想为什么会产生变化。

教师小结：削掉外皮的苹果、梨，如果不很快吃掉，暴露在空气中的果肉就会长出这样一层“锈斑”，不光是梨和苹果会这样，其他很多水果去皮后，表面的果肉都容易被氧化，不仅颜色变深，而且味道也会变坏，就连营养也会流失。

二、实验探索。

1、激发兴趣。

师：有没有办法让苹果不会变色呢？

教师出示准备好的白醋，请幼儿闻一闻，说说它是什么？它是什么味道的？

师：这是醋，它的味道酸酸的，像柠檬一样，我们试试它能不能让苹果不变色。

2、观察体验。

教师将准备好的苹果和梨，用水果刀切成两半，分成左右两边排好。

教师迅速地用刷子蘸醋刷在半个苹果和梨的切面上。

放置10分钟后，请幼儿观察刷了醋的苹果、梨和没有刷醋的苹果、梨有什么区别。

小结：没有刷醋的苹果和梨已经变成黄色了，而刷过醋的苹果和梨，颜色变化却没有那么明显，原来酸酸的醋可以保护水果不变色，防止氧化。

活动应变。

实验中等待的过程可以和幼儿一起分享水果，尝一尝不同的水果，说一说尝到的水果味道。

活动延伸。

除了醋可以让水果不变色，还有别的方法让水果不变色吗？请小朋友回家和爸爸妈妈试一试吧。

区角活动。

科学区：张贴水果变色实验图片，鼓励幼儿看一看，说一说。

环境创设。

张贴展示家长和幼儿的实验记录表：哪些水果会变色，用什么方法使水果不变色。

家园同步。

支持幼儿按幼儿用书的材料和做法，探究哪些水果会变色。

随机教育。

日常吃水果时，提示幼儿切开的水果要尽快吃，不然容易氧化，不但难看而且容易造成营养流失。

附录：水果保鲜的方法。

1、物理方法主要有：低温贮藏、气调贮藏、减压贮藏、电磁辐射贮藏等。其中，较先进的保鲜技术主要有临界低温高湿保鲜、细胞间水结构化气调保鲜、臭氧气调保鲜等，这些保鲜虽应用广泛，但需要特殊的设备，操作复杂、成本高，大范围内使用有一定的困难。

2、化学方法主要有保鲜剂保鲜。目前常见的保鲜剂有：涂料涂抹剂、乙烯处理剂（吸收剂）、杀菌防腐保鲜剂等。如果家庭用的保鲜建议化学保鲜剂少用，一般多数采用物理方法，如低温贮藏（冰箱）、地窖、排气密封或者置于水中（低温高湿）。

幼儿园小班科学《水果宝宝长在哪里》教案设计

1、了解几种常见水果的生长环境，区分长在树上和地里的水果。

2、乐意操作，敢于表述自己的想法。

【活动准备】。

1、水果乐园ppt；

2、在藤架上的葡萄及西瓜的视频；

3、幼儿操作材料。

【活动过程】。

1、图片导入。

（1）（出示水果乐园ppt）师：水果乐园里有许多水果，看看有些什么水果？

（2）可是它们都找不到家了，我们帮它们找找自己的家在哪儿。

（3）幼儿回答，教师演示。

小结：苹果、橘子长在树上，草莓长在地里。

2、探索操作。

（1）观察操作材料，引导幼儿说说，哪些水果是长在地里的，哪些水果是长在树上的？

（2）引导幼儿大胆操作。

要求：把长在树上的水果贴在上面的'表格内，把长在地里的水果贴在下面的表格内。

（3）交流分享。

引导幼儿说说自己的操作结果。

3、拓展延伸。

（1）师：水果除了长在地里和树上，长在别的地方有没有？

（2）观看长在藤架上的西瓜和葡萄的视频。

（3）师：番茄和葡萄它们长在哪里的？我们再去找找还有哪些水果像葡萄和蕃茄一样长在藤上的，找到了告诉老师和小朋友。

【活动生成及建议】。

1、在活动前可以带孩子参观果园，拓展孩子的思维。

2、引导幼儿在家中收集更多的水果图片，将操作材料表格投放在区角活动中，让幼儿在区角活动时进行操作探索。

ppt课件。

小班科学教案水果沉浮

1、认识几种常见的水果(苹果、香蕉、葡萄、橘子)，了解它们的基本特征。

2、观察水果在水中的沉浮现象，初步获得有关物体沉浮的经验。

3、认读汉字：沉、浮。

4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

5、能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。

1、装有苹果、香蕉、葡萄、橘子的袋子一个。

2、每张桌子上放有苹果、香蕉、葡萄、橘子若干，一盆水。

3、记录卡(卡上画有大水杯，水杯上有水位线)一个，苹果、香蕉、葡萄、橘子水果卡片若干。

4、大字卡“沉”和“浮”各一。

1、摸一摸，看一看。

a、教师出示“水果袋”，请幼儿摸一摸袋子里的水果，猜一猜是什么水果。

b、倒出来，看一看，说说各水果的外形和颜色。

2、想一想，猜一猜。

a、师：假如把这些水果放到水里会怎么样呢?(幼儿大胆猜测)b、教师根据幼儿的猜想和判断，在记录卡上做记录。

3、试一试，讲一讲。

a、请幼儿把桌子上的水果放到水里，仔细观察它们在水中的情况。

b、请幼儿把自己实验看到的情况说一说。

c、引导幼儿将实验结果与预想的结果进行比较，同时帮助幼儿在观察沉浮现象时，正确运用“沉”和“浮”来表述。

4、玩一玩(游戏：水果沉浮)a、给幼儿带上水果卡片。

b、教师交替出示的“沉”和“浮”字卡。是“沉”字卡，带有葡萄、香蕉卡片的幼儿就出来;是“浮”字卡，带有桔子、苹果的幼儿就出来。

c、游戏开始，给做得对的小朋友奖红花。

d、交换卡片后，游戏反复进行。

5、活动结束。

教学反思：

有些孩子心理很明白哪些水果浮上来，哪些水果沉下去。在老师的大记录表上也能正确记录沉与浮，可是在他们的记录卡上却记录正好相反，原因是什么?是因为老师的记录卡是贴在黑板上的，上下很易区分，而幼儿的记录卡是平放在桌面上的，有个别幼儿就分不清“上”“下”，摆放正好相反。